logo

Lesní jahoda je nejvíce voňavé bobule ze všech zástupců Rosaceae. Navzdory malé velikosti ovoce mnoho zahradníků upřednostňuje pěstování lesních jahod, protože se snadno pěstuje a pečuje a chuťové vlastnosti těchto plodů jsou mnohem vyšší. Kde rostou divoké jahody, jak to vypadá a jak rostou divoké jahody ve vašem dvorku, naučíte se z níže uvedeného materiálu.

Popis lesních jahod s fotografiemi, kdy bobule kvetou

Divoká jahoda (Fragaria vesca L.) patří do čeledi Rosaceae.

Další názvy: jahoda, výkop, jahoda (Nov., Perm., Volog., Psk, Jaroslav, Tamb.), Zubrilovka (Ryazan.), Červené bobule (Grodno), ostružina (Olon.), Základní deska (Volyň.), holly (Orl.), pazabnik (Ryazan., Orl., Raven.), funzobnik (Orl., Raven.), nálevka (Ryazan., Kursk.), pavouk (Voron., Kursk.), pazbnik (Ryazan.). ), Pazemnika (Tamb.), Pazepika, Pazmenka (Tamb.), Pysonoka (Tamb.), Pozibnik (Tul.), Uzemnění, umístění, uzemnění, umístění (Psk.), Sazenice trávy (Vilensk.), Konopí. Kyjeva.), Polovina (Malor.), Akademik, polořadovník (Kursk.), Polonytsa (Malor.), Poloviční lem (Kyjev.), Polnitsy, polevnitsy (Khers.), Polylevitsa, sunytsya, sunichka, slunečnice (Belor.), Sunytsya (Malor.), Sunytsya, sunytsya, sunik (Kursk.), Bobule (Smol., Har, Kursk.). ), yagidnik (Malor.), bobule, subclotter.

Vypadá to jako lesní jahody, známé všem obyvatelům Ruska, protože je všude běžné, nejčastěji roste v lesích a mezi křovinami, na loukách.

Popis lesních jahod je podobný popisu jeho „příbuzných“ zahrad, hlavní rozdíl je ve velikosti bobulí. Jedná se o vytrvalou bylinnou rostlinu s krátkým hnědým oddenkem s tenkými, vláknitými příhodnými kořeny a dlouhými tenkými plíživými nadzemními výhonky (kníry), zakořeněnými a vytvářejícími nové jedince.

Listy kořene jsou trifoliate, dlouho-řapíkatý, s pasti přilnou k řapíkům, sbíral růžicí; Apikální lístky jsou obovoidní, laterální kosočtverečné, na základně nerovného; všechny listy jsou velkoplošné, na spodní straně pokryté hedvábnými chlupy, stonky listů, stonky květů mírně vyšší než jejich, pokryté vyboulenými chlupy, pedicely s chlupy stisknutými nahoru.

Podívejte se na fotografii divoké jahody: její květy jsou pravidelné, bisexuální, sedí na dlouhých stopkách s nezbarvenými kostmi, které se objevují v horní části květu pramení z lůna jednoduchého vejčitého velkoplošného listu; na základně pedicelů jsou malé, podlouhlé, na špičkách 3-zubových letáků. Calyx nespadající, dvojitý, s 5 menšími, vnějšími a pěti velkými, vnitřními střídavými laloky; šálek laloky kopinaté, špičaté, chlupaté, prostaty během kvetení, otvorechennye s ovocem. Corolla bílá, padající, 5-okvětní; okvětní lístky vejčitý, široký, korotogogotkovye. Početné tyčinky umístěné v jednom kruhu v základně segmentů pohárků; 2-limitované prašníky. Jak je vidět na fotografiích divokých jahod, rostlina má holý, vejčitý, 1-vnořený vaječník s jednou ovulí a krátkým, filiformním postranním sloupcem končícím jednoduchým tupým stigmatem. Ovoce je falešné, kulové nebo oválné, červené, visící.

Při zrání lesních jahod roste smrk, je masitý, šťavnatý, pokrytý řadou suchých hnědých malých semen. Klíč je rovný, se vzpřímenou páteří.

Když divoké jahodové květy - záleží na jeho rozmanitosti. To je hlavně od dubna do července. Odrůdy pěstované v zahradách: panenské jahody, chilské, caroline.

Výsadba a péče o lesní jahody: jak se množit a jak rostou

V našich zahradách se chovají různé druhy jahod. Pěstování jahod začalo poměrně nedávno, a to od XV, a na některých místech od XVI století. Řekové a Římané tuto kulturu necvičili. Nejprve začali chovat skutečné nebo lesní jahody. Dokonce byla transportována do horkých zemí, kde v hornatých místech začala a krásně se šířila. Americké druhy byly převezeny do Evropy poměrně pozdě: panenský přišel do Anglie až v roce 1629 a chilský - dovezený do Francie v roce 1715. Nyní se chovají, a navíc nejlepší, odrůdy se vyvinuly z kříže mezi americkým a evropským lesnictvím a dalšími. V Rusku začala jahodová kultura ještě později, snad částečně proto, že se narodí v neobvyklém množství: lesích - v severním a středním Rusku a stepních jahodách - ve východním a jižním Rusku, kde je obzvláště vonná a tak hojná, že mléko klisny pastvy na nedotčených loukách má někdy jahodovou příchuť. Nikdo se však v stepi nikdy nepokusil vyvinout umělé jahody. V 40. letech 19. století bylo rozmnožování lesních jahod v Rusku omezeno téměř výhradně na Moskvu, Petrohrad a západní regiony.

Jahody jsou mezi rostlinami, které jsou chovány v nejrůznějších kulturních variacích, ale jsou také ve volné přírodě zdrojem značného příjmu pro obyvatelstvo, protože i velké kultivary chuti jsou horší než skromné ​​„lesní“ jahody. Když začátkem minulého století začaly zavádět do plodiny lesní jahody, byl to jen krátkodobý úspěch a brzy ustoupil „měsíční“ jahodě, která nesla ovoce několikrát za rok. Nejedná se o samostatný druh, ale pouze o modifikaci divoké jahody. Chovali jsme také třetí evropský druh, jahody, které rostou ve vlhkých loukách ve střední Evropě a mají pižmovou vůni. V současné době se z evropských druhů pěstují pouze některé odrůdy měsíčních jahod, hlavní místo zaujímají uměle získaná plemena amerických druhů, charakterizovaná velkými velikostmi bobulí. Existuje mnoho těchto odrůd a každý rok se objevují nové, staré často mizí z trhu, i když nemusí být v žádném případě horší než ty nové. Většina odrůd přinesla Brity, ale s nimi, od poloviny XIX století, Francouzi úspěšně soutěží.

Jahody se konzumují syrové a vyrábějí se z nich džem, džus (džus), želé, marmelády, likéry, tinktury a dokonce velmi dobré víno.

Jak množit lesní jahody a jak ji pěstovat ve vaší zahradě? Jahody se množí hlavně vousy - vláknitými výhonky oddenků pokrytými pupeny, které je odvádějí pro snadné přesazení na hřeben; ale některé velké-plodil odrůdy produkují nemnoho vousů, a proto, jestliže nutný, oni jsou také rozvedeni rozdělením starých keřů od oddenků, a některé palety měsíčních jahod, které nemají vousy jsou výhradně semena; druhý způsob je jediný způsob, jak vyvinout nové odrůdy. Nejvhodnější půda pro výsadbu a péči o lesní jahody je hlinitá nebo písčitá černá půda, mírně vlhká, protože jahody v zimě zamrznou na vlhké půdě, i když v létě to vyžaduje zejména jahody, dostatek vlhkosti. Toho však lze dosáhnout uspořádáním nízkých hřebenů pokrytých v létě, od podzimu, povrchu půdy mezi řadami jahod na hřebenech s mechem nebo listy. Je také užitečné zasadit řadu malin nebo rybízu přes hřeben, v extrémních případech vodu.

Před výsadbou lesních jahod, musíte hnojit postele hojně. Ačkoliv rozdíl v poloze na tom nezáleží, plody dozrávají dříve na chráněném jižním svahu. Nejlepší čas pro výsadbu jahod a jahod - brzy na jaře, i když můžete závod od konce července do poloviny srpna. Odchod spočívá v zavlažování jednoduchého a hnojení, uvolnění půdy mezi řadami, která je spojena, se děje s ničením plevelů, odstraňováním přebytečných vousů a udržováním čistých bobulí, pro které je mezi řádky položena tenká vrstva mechu, odpad dvojitého nebo slámy. Nepřátelé jahod jsou larvy květu brouka, zejména na písčité půdě, myši, které poškozují oddenky, stejně jako kachny, havrany, drozdy, špačci a ve stinných místech slimáky, které kazí bobule. Chránit je před ptáky, oni jsou vystrašení a slimáci jsou chyceni pod prkny nebo listy zelí se nacházejí mezi řadami, kde se skrývají během dne. Bobule se sklízejí ráno, poté, co rosa uschne, a nejlepší „dezertní“ bobule se odlomí stonky a vejdou se do košů ve vrstvách ne více než 3-4, se zadní vrstvou javorových listů nebo jiných stromů, ale malé bobule, pro džem, se sbírají bez stopek..

http://www.udec.ru/yagody/zemlaynika-lesnaya.php

Kde rostou jahody, doba zrání a pravidla pro sklizeň?

Možná je těžké najít osobu, která by neměla rád jahody. Malé sladké bobule jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé.

Existuje však několikrát méně lidí, kteří jsou ochotni sbírat toto bobule než milenci, a proto ne každý ví, na kterých místech jahody rostou. Ale pokud se náhle budete chtít sbírat plody sami, pak musíte vědět, kam jít ve vyhledávání.

Co hledat? Nebo jak vypadá bobule?

Jahody jsou trvalka, bylinná rostlina, která nese ovoce několik let v řadě. Bobule vypadají jako jahody, ale jejich velikost je menší.

Rhizome tenké, hnědé a krátké. Na povrchu země rostlina se šíří tenkými, dlouhými přívěsky “vousy”, který dát svah novým výhonkům.

Listy rostliny mají zubaté okraje, žilkování je sítovité. V období kvetení na stoncích jsou bílé květy.

Divoké jahody rostou v celých "glades", jednotlivé výhonky jsou pozorovány v domácí výsadbě.

Kde sbírat jahody?

Chcete-li shromáždit dostatek bobulí, musíte znát místa, kde jahody rostou.

Globálně je v Eurasii spousta jahod, zejména v Rusku. Tam jsou bobule v severní a jižní Americe, zřídka, ale ještě tam jsou v zemích severní Afriky.

Pokud hledáte místa v malé oblasti (například v oblasti), pak se jahody nacházejí na zelených polích a v lesích. Velmi často rostou výhonky v husté vrstvě nad loukou.

Na lesních okrajích a v lesním pásu najdete sladké ovoce. Mnoho bobulí se nachází v řídkých, lehkých lesích.

Pěstování jahod na předměstí, kde se nacházejí lesy, stejně jako opuštěná pole. V této oblasti je spousta bobulí. A jeho plody jsou větší a šťavnatější než obvykle.

Ale kdy vybrat jahody v moskevské oblasti a v jiných regionech?

Jahoda - symbol léta

Jahody - letní bobule. Plody začínají dozrávat v polovině června a v červenci se bobule dostávají více šťávy a jsou šťavnatější, červené.

Je lepší odebírat jahody ráno nebo večer, když letní teplo ustupuje. Pokud si během horka vyberete bobule, velmi rychle zmizí.

Pokud je léto horké, interval dozrávání plodů se dramaticky sníží a možnost sbírat sladké bobule zmizí. Z tepla se jahody rychle zhoršují a začínají se hnit.

Pravidla sběru

Zdá se, že je těžké sbírat jahody? Najděte si bobule, ale vložte ji do košíku. Ale i tento proces má pravidla, jejichž dodržování pomůže zachovat integritu a výhody sladkého ovoce. Tak, jak vybrat jahody?

  1. Musíte si vybrat bobule ručně, bez použití dalších zařízení (čepele, vrtulníky, kleště, atd.), Které mohou poškodit zelené výhonky, a rostlina již nebude nést ovoce příští rok.
  2. Je nutné sbírat pouze zralé bobule, zelené by neměly být rozbité, protože po sklizni nezrají, ale jednoduše hnijí nebo suší.
  3. Lidové rady doporučují sbírat jahody, které jsou určeny pro čerstvé stravování, v období rostoucího měsíce. Ovoce tak bude více vonné.
  4. Jahody, které jsou určeny pro marmeládu a další konzervaci, je třeba sbírat v období ubývajícího měsíce.
  5. Sbírat bobule je vhodnější v časných ranních hodinách, kdy rosa klesá, nebo po západu slunce. Navíc, obvinění drží každý druhý den, pak zelené bobule budou mít čas dozrát. Ale pokud je léto extrémně horké, musí být plody sklizeny denně, jinak budou přezrálé.
  6. Čerstvě sbírané jahody musí být rychle odstraněny na chladném místě, daleko od slunečních paprsků, které rychle zkazí ovoce: ztratí svou chuť, chuť, užitek a barva bude tmavší.
  7. Když jsou bobule sklizeny, je třeba je zakrýt hadříkem na ochranu před sluncem. Přeprava z louky do domu by měla být také pokryta něčím nahoře.

Co vařit z sebraných bobulí?

Po shromáždění spousty jahod a požití dost, vyvstává otázka, co dělat se zbývajícími bobulemi tak, aby nezmizely. Za prvé, bobule musí vyřešit, odtrhnout "ocasy" z nich a umýt. A pak z jahod můžete vařit spoustu různých dobrot, které vám připomínají léto v zimních mrazech.

  1. První verzí jahodové pochoutky, která je první „na mysl“, je džem. Proces vaření je poněkud pracný, ale kolik potěšení bude později. Ano, a výhody nebudou o nic menší. Jahodový džem je skvělý lék na nachlazení.
  2. Jahodová omáčka - další verze sladké, která je vyrobena z bobulí. Na rozdíl od marmelády však omáčka nemusí být vařena, ale jednoduše smíchejte bobule, cukr a vanilku s mixérem, všechno je v pohodě. Tato omáčka bude výborným doplňkem zmrzliny nebo pečení.
  3. Ze sbíraného vonného ovoce lze vařit čerstvý kompot. A pokud suché plody, pak v zimě si můžete vychutnat "kus" v létě, ve formě kompot nebo čaj přísady.
  4. Jahody mohou být sladkou ingrediencí při pečení. Můžete si udělat jahodový koláč, housky nebo rohlíky.
  5. Můžete vařit berry sirup.
  6. Praní a třídění bobulí lze jednoduše zmrazit a v zimě si z nich můžete vybrat a připravit aromatický koláč nebo vařit ovocné nápoje.

Jak vidíte, z jahodového ovoce můžete vařit spoustu věcí. Hlavní věcí není ponechat čerstvé jahody, které nejsou součástí, jinak zmizí veškerá práce na shromáždění. Ano, a to bude škoda ovoce, protože obsahují mnoho vitamínů a dalších prospěšných látek, které nezmizí ani při vaření.

Jahody nebo jahody: jaký je rozdíl?

Zajímavostí je, že mnoho lidí nazývá jahodovou zahradu jahody, i když to není pravda. Pojďme pochopit, jak jahody a jahody vypadají a jaký je hlavní rozdíl mezi nimi.

  1. Plody zahradní jahody jsou velké, masité. Hmotnost bobulí může dosáhnout 25 gramů. Lesní jahody jsou naopak malé, ve tvaru srdce.
  2. Pěstované jahody mají větší šťavnatost, chuť a trochu kyselou chuť. Lesní jahoda má mírně suché plody, ale ve srovnání se zahradními jahodami je sladší.
  3. Bobule zahradních jahod začínají dozrávat v první polovině června, kdy nejsou žádné bobule.
  4. Rozdíly existují nejen v ovoci. V období kvetení jahody vyvíjí jak samčí, tak i ženské květy: na jedné jsou jen tyčinky, na ostatních pouze pístky.
  5. Zahradní jahody přinášejí více ovoce než lesní jahody a jahody, a mohou přinést ovoce po dobu nejméně 5 let bez transplantace. Jahody jsou méně plodné, a proto byste se je neměli snažit v nich znovu vysazovat. Nebude se usazovat.
  6. Forma jahody je kulatá, jahoda je protáhlá.
  7. Kde rostou lesní jahody a zahrada? To je zřejmé z názvů odrůd.

Závěr

Takže tam, kde rostou divoké jahody, zjistili. Doba odběru je také známa. Zbývá jen čekat na léto a jít hledat sladké pochoutky.

Ale pokud nechcete vařit něco z ovoce jahod, pak byste neměli vybírat velké množství bobulí. Pro dostatek jídla a malou hrstku. V opačném případě bobule prostě zmizí.

http://www.syl.ru/article/340965/gde-rastet-zemlyanika-period-sozrevaniya-i-pravila-sbora

Jahody

Neexistuje žádný způsob, jak se skrýt před červencovým teplem na okraji lesa a něžné plody mají jen jednu cestu ven: přitulit se blíže k chladné zemi a schovat se před sluncem za vyšší trávou. Z toho, jahodové berry dostal své jméno, není neoddělitelně vázán na matku zemi.

Jak vypadají jahody

Jahodové listy se skládají ze tří listových čepelí, upevněných na dlouhé tenké rukojeti. Z vnějšku jsou zelené a hladké a zadní strana listů, pokud se díváte pozorně, je pokrytá drobnými chlupatými chlupy.

Takový trik se nezdál být jednoduchý. Ranní rosa hojně zvlhčuje jahodové listy, nasává zeminu, a když slunce začne péct, voda se vypařuje a spodní část listů, která je nad zemí samotnou, může snadno projít hnilobou, ale malé klky na jejím povrchu zadržují kapky vlhkosti, které jim brání dotýkat se povrchu listů.

Jahodové bobule hnijí mnohem rychleji než listy. Ačkoli nejsou příliš velké, nejsou větší než jeden a půl centimetrů, ale rostou na tenkých dlouhých stoncích, které dosahují slunce, což mladým bobulím dodává světlo pro časné zrání.

Když se však bobule nalijí šťávou a zbarvují do červeno-červené barvy, stávají se příliš těžkými pro tenké stonky a opírají se o vlhkou zem, kde se snadno hnijí. Ale ani zde to nebylo bez vynalézavosti přírody, zvadlé bobule nespadají dolů na holé zemi, ale na tlusté vrstvě vybledlé trávy, která chrání alespoň část bobulí před hnilobou. To je důvod, proč Britové nazvali jahodovou jahody, což doslova znamená "jahodové slámy" nebo bobule pěstované na slámě.

Šikovní letní obyvatelé také využívají tuto jednoduchou techniku, která pokrývá půdu pod odrůdovou jahodou s vrstvou slámy, smrkových jehel nebo jiných druhů mulče.

Kde se Strawberry Grow

Jahody jsou široce distribuovány po celé Eurasii, stejně jako v Severní a Jižní Americe a dokonce iv severní Africe.
Lesní pahorky a okraje jsou oblíbeným místem pro jahody, pokud to podmínky dovolí, pokrývá zem hustým kobercem a kvete hojně v polovině června s jemnými bílými květy.

Jahodová aplikace

Kromě chutných a zdravých bobulí, v lidovém lékařství, jsou jahodové listy také ceněny, jsou shromážděny společně s vyzrálými bobulemi na začátku nebo v polovině července, sušené na zimu a vařené s jinými bylinkami ve formě bylinného čaje.

Jahodové listy obsahují velké množství užitečných látek, infuze jahodových listů se používá při téměř všech onemocněních, tato infuze nemá rychlý léčivý účinek, ale může výrazně zlepšit vaši náladu a pohodu.

Sběr a sklizeň jahod

Sklizeň jahod je plnohodnotnou vesnickou tradicí, odejde na sběr bobulí brzy, dokonce i na rosu, takže v době, kdy slunce vyschne noční vlhkost, už je tam a má čas vyzvednout jahodový kbelík před nástupem večera. Sbírají bobule v malých nádobách: kbelíky na dítě nebo ploché vši, takže bobule nejsou pod vlastní váhou. Za starých časů bylo dno košů pokryto slámou, takže bobule byly měkčí.
Shromážděné bobule mohou být sklizeny v proc několika způsoby:

Džemy a kompoty jsou od nepaměti vařeny z jahod, ale během tepelného ošetření se chuť jahod značně liší, zkresluje se, z ní zmizí jedinečné tóny letního lesa a džem, i když chutný, je obtížné odlišit od obyčejného jahodového džemu.

Sušení Jahody jsou nejstarší spolehlivou metodou přípravy, prověřenou časem. Shromážděná bobule se rozprostře v tenké vrstvě na podnosy, sítě nebo dřevěné desky a zanechá se na čerstvém vzduchu za občasného míchání. Uvnitř, šťavnaté bobule schne špatně, často hnijící a stávat se zakrytý plísní, tak jestliže to není možné vzít berry sušit venku, vy můžete používat moderní sušičku nebo jen trouba zapnutá u minimálního výkonu as dveřmi pootevřenými. Sušené bobule lze vařit společně s tradičním čajem, dodává mu chuť a příjemnou kyselost, můžete z něj vařit kompoty, a můžete si ho jen namísto sladkostí.

Zmrazení Jahody je druhá metoda sklizně, která dává vynikající výsledek. Sklizené bobule jsou promyty, odděleny od sepálů a důkladně hněteny v tolkushce nebo v potravinářském stroji, aby bylo dosaženo bramborové kaše. Malé množství cukru se přidává do jahodového pyré a nalije se do nádob na porce: silné plastové sáčky, plastové lahve nebo nádoby a vloží se do mrazničky. V zimě se jahody rozmrazují a jedí s čajem, palačinky, mléčnými koktejly jsou vyrobeny pro děti - to je nejlepší pochoutka na chladném zimním večeru, udržet ducha lesa, léto, slunce.

I přes veškerou jeho užitečnost mají jahody kontraindikace.

Jahody - kontraindikace

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny v bobulích, to není vhodné jíst to s lidmi s vysokou kyselostí žaludeční šťávy - to může způsobit bolest žaludku, i když nejčastěji nebude způsobovat nepříjemné následky z malého množství jedl berry a jahody budou mít prospěch.
Stejně jako jahody, jahody mohou způsobit alergie, takže děti a těhotné ženy by měly používat s opatrností as mírou.

http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/travy/zemljanika.html

Když dozrávají jahody. Kde rostou jahody, doba zrání a pravidla pro sklizeň?

Všichni se těšíme na dlouho očekávané léto. V létě ve všech částech země dozrávají bobule: voňavé, sladké, voňavé. Aby nedošlo k vynechání období sběru bobulí, pečlivě prostudujte náš berry kalendář, zjistěte prospěšné vlastnosti bobulí, jen v případě, podívejte se na obrázky lesních plodů. Řekneme vám, kdy vybrat jahody a brusinky, kdy dozrávají brusinky a borůvky, jak jsou borůvky a moruše užitečné, co dělá princeznu odlišnou od jejích dabblerů, kde rostou barviva a borůvky a mnohem více! Přečtěte si to? Vezměte si košík a les!

Divoké jahody? štědré dary přírody? různé chutě, chutí a barev! V současné době je možné v obchodě zakoupit jakékoliv bobule, ale jejich chuť a vůně nejsou vůbec stejné jako u čerstvě sklizeného lesního ovoce. Jsou užitečné vlastnosti těchto bobulí v lese? více vitamínů! Nenechte si ujít letní sezónu dozrávání lesních plodů, všimněte si kalendáře kvetení a dozrávání plodů a vždy budete vědět, kdy si v létě vybrat bobule.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI BERRIES

Následuje stručný popis bobulí a popisuje příznivé vlastnosti bobulí. Bobule jsou důležité v lidské výživě. Zvláštní význam mají bobule jako zdroj vitamínů a organických kyselin, které hrají v lidském životě velkou roli, zvyšují vitalitu organismu, jeho fyzickou a duševní výkonnost a odolnost vůči různým onemocněním. Jak využít příznivých vlastností bobulí ke zlepšení zdraví.

PRAVIDLA PRO SBĚR BERRIÍ

Pro zachování vysoké kvality a příznivých vlastností bobulí je nutné dodržovat jednoduchá pravidla pro sběr bobulí:
?? Při sběru bobulí je zakázáno používat různá mechanická zařízení (lopaty, hřebeny apod.), Která způsobují poškození bobulových keřů a snižují výnos bobulí v následujících letech.
?? Sklizené bobule zrají po sklizni, proto vybírejte pouze zralé.
?? Bobule, které chcete jíst okamžitě, sbírejte s rostoucím měsícem, pak budou více vonné.
?? Shromáždit bobule pro konzervování, když měsíc ubývá, pak vydrží déle.
?? Vybírat bobule v chladných hodinách (ráno a večer) každý druhý den, v případě suchého, horkého počasí a každý den, bez přehřátí. ?? Sklizené bobule by měly být okamžitě vyčištěny na chladném místě chráněném před sluncem, protože ty, které se zahřívají na slunci, velmi rychle ztrácejí svůj vzhled, chuť a příznivé vlastnosti bobulí.

?? Při přepravě by měly být plody chráněny před slunečním zářením.

KDY SE ZBALIT KAPSNICE

Sběrná sezóna brusinek pochází zpravidla v srpnu. Chuť lískových oříšků je kyselá s hořkostí, která zanechává po mrázi, až do listopadu sbírám brusinky. Příznivé vlastnosti brusinkových bobulí jsou známé všem, proto, když zralí brusinky, vezměte koše do lesa.

Užitečné vlastnosti brusinek

Lingonberry ?? cenný nosič vitamínů, bobule brusinky obsahují celou řadu biologicky aktivních látek, organických kyselin, cukrů. Po odběru čerstvého měsíčku, který obsahuje kyselinu benzoovou. Bobule bobule a šťávy z nich jsou užívány s vysokým krevním tlakem, jsou dobrým uhasením žízně, projímadlem a antipyretickým činidlem. Šťavnatá šťáva má protizánětlivý a diuretický účinek, antimikrobiální a detoxikační účinek, pomáhá při chřipce a akutních onemocněních dýchacích cest.

KDY SE SNÍŽÍ CROWN

Voronika (ona je šikšha, ona je chovatelka) ?? rostlina tundra a sever. Ravenika dozrává v srpnu a ravenica se sklízí na podzim, až do mrazu. Listy borůvky, podobně jako jehličí, zůstávají na rostlině iv zimě, stávají se purpurově černé. Blahodárné vlastnosti bobulovin jsou velmi rozmanité.

Užitečné vlastnosti crowberry

Voronika dobře odstraňuje radionuklidy z těla, pomáhá zvyšovat imunitu. Hypertenze, migréna, nespavost, metabolické poruchy a záchvaty mohou být také léčeny šťávou z bobulí. V tundře uhasí namísto vody žízeň. Má trychtýř protizánětlivé, antiseptické, hojení ran, adstringentní, antikonvulzivní, antispasmodické a antioxidační vlastnosti. Pro dlouhodobé skladování stačí nalít do sklenice, nalít vodu a dát do sklepa. Uložená crowberry v této formě za rok nebo déle. Můžete také zmrazit vrány.

KDY SE SLOŽIT

Sezónní sklizeň borůvkový les nebo ponobobel přichází v červenci, srpnu a dokonce i v září. Užitečné vlastnosti borůvkové bobule pomůže každému, kdo bude sbírat plody borůvky? modro-černé bobule se silným modravým modravým květem s nazelenalým tělem.

Užitečné vlastnosti borůvek

Borůvkové plody mají řadu unikátních vlastností: odstraňují radionuklidy, posilují stěny cév, normalizují činnost srdce, zpomalují stárnutí nervových buněk a mozku. Borůvka má antisklerotické, kardiotonické, hypotenzní a protizánětlivé účinky. Účinné při ateroskleróze, hypertenzi, kapilární toxikóze a dalších onemocněních spojených s nedostatečností krevních kapilár. Borůvkové bobule jsou doporučeny pro diabetiky, protože podporují obnovu tkání, zvyšují účinek léků, které snižují hladinu cukru v krvi, a zvyšují

PŘI ODBĚRU STRAWBERRY

Lesní jahody dozrají v červnu až červenci, ve více severních oblastech mohou být jahody sklízeny iv srpnu. O prospěšné vlastnosti jahod tvoří legendy. Jahody jsou bobule, která je v první řadě mezi všemi obsah železa, vitamínu E, kyseliny listové a vápníku.


Užitečné vlastnosti jahod

Jahody jsou prospěšné, protože obsahují stopové prvky, cukry, pektiny, kyseliny, buněčné kyseliny, vitamíny a éterické oleje. Nejenže zlepšují chuť k jídlu, ale také přispívají k normalizaci trávení. Jahodové bobule pomáhají omladit, vyléčit průjem u dětí a pomoci s chudokrevností. Jahody mají vitamínové, antialergické, choleretické a diuretické vlastnosti, normalizují metabolismus. Vzhledem k vlastnostem jahod, toxiny a cholesterol jsou odstraněny z těla. Jahody se do budoucna sklízejí sušením, zmrazením nebo třením cukrem.

KDY SE KOLEKCÍ

Brusinky kvetou v červnu a vybírají bobule, počínaje zářím po celý podzim. Lékaři tuto berry přisuzují nejužitečnějším lidským potravinám.

Užitečné vlastnosti brusinek

Brusinka je skvělý antioxidant. Vzhledem k vysokému obsahu draslíkových solí a vitamínu C jsou brusinky velmi užitečné pro tělo v období infekčních a chladových onemocnění. Brusinka je považována za přírodní antibiotikum, protože má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Brusinky obsahují látky, které zabraňují tvorbě krevních cév v cévách a tvorbě krevních sraženin. Brusinka je bohatá na léčivé vlastnosti a je určena pro křečové žíly, protože přispívá ke zvýšení pevnosti a pružnosti stěn cév a kapilár. Většina brusinek je užitečná čerstvá, která je dlouhodobě skladována kvůli obsahu kyseliny benzoové.

KDY SE DOSTAT PRINCIP

Berry prince dozrávají v červenci ?? Srpen Knyazhenika má velmi příjemnou chuť? je sladká, ale s kyselou chutí a silnou vůní, připomínající jak ananas, tak broskev.

Užitečné vlastnosti princů

Kromě toho, princezna chutná lépe než obyčejné maliny, to je také užitečné jako maliny. Infuze a dekory knížat v lidovém lékařství se doporučuje jako febrifuge, kloktání při kašli, s katarem horních cest dýchacích a bronchiálním astmatem. Bobule princové uhasí žízeň a působí jako febrifuge, infuze bobulí dávají nemocným jako nápoj. Z mladých listů připravují princové lahodný ovocný čaj. Listové infuze se používají jako kloktadlo pro bolest v krku a kašel a jako adstringentní pro průjem. Čerstvé listy se aplikují na rány, aby zmírnily zánět a rychleji se hojily.

KDY SE ZÍSKAT KOSTYANIK

Kostyaika dozrává v červenci ?? Srpen Sbírejte lapač kamene až do konce září, abyste si vychutnali chuť bobule a její léčivé vlastnosti.

Užitečné vlastnosti kamene

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C (asi 150 mg%), tříslovin a pektinových látek, organických kyselin, se šťáva z ovoce používá jako antinoclotous a procytocidní léčivo. Doporučené šťávy z kostní spodiny s anémií, anémií. Šťáva z bobulí kostní dřeně pomáhá zlepšovat metabolismus, posiluje stěny cév a odstraňuje toxiny a cholesterol z těla. Ušetřete infuze bolesti kostí a kostí v oblasti srdce. Účinné při cystitidě a nachlazení. Berry bobule mají výrazný antipyretický prostředek, proto jsou doporučovány jako inkluze do komplexní léčby nemocí doprovázených "intenzivní horečkou".

KDY SE SNÍMAT REDS

Krasnik roste na Sachalin, jižně od Kamčatky a na některých dalších místech. Shromáždění barviva v srpnu ?? Září Chuť borůvek je zvláštní: zpočátku se zdají sladké, později ?? kyselé, a když úplně žvýkají, hořko-brakické.

Užitečné vlastnosti borůvek

Čerstvé jahody a šťáva z ostružin účinně snižují tlak při hypertenzi. Bylo zjištěno, že barviva jsou bohaté na P-účinné látky, které rozšiřují cévy a posilují jejich stěny. Ostružiny bobule obsahují vitamín C, benzoové a jiné organické kyseliny, vlákninu, 7 esenciálních aminokyselin, stopové prvky (měď, kobalt, mangan, zinek a chrom). Barvivo je užitečné pro nachlazení, pro bolesti hlavy se projevuje účinek léků proti bolesti. Ostružinový džus a tekutý extrakt se také používají jako projímadlo. Kromě bobulí mají borůvky jedlé mladé listy, které chutnají jako šťovík.

KDY SE SLOŽÍ MLADÝ

Moruše kvetou v květnu až červnu a můžete sbírat moruše v červenci, srpnu. Od nepaměti v Rusku byly čerstvé a mokré moruše podávány královskému stolu jako nejcennější bobule severu. Na severu, to je ještě nazýváno Royal Berry.

Užitečné vlastnosti ostružin

Tam jsou 3 krát více vitamínu C v moruškách než pomeranče. Moruše jsou lepší než mrkev v provitaminu A, který omlazuje buněčné populace. Moruše berry? bohatý zdroj tokoferolů, urychluje regeneraci poškozených buněk a podílí se na nejdůležitějších procesech metabolismu tkání. Vzhledem k tomu, že v moru je mnoho draslíku, přispívá k ochraně proti rakovině a kardiovaskulárním onemocněním. Je dobré dát ovoce spolu s medem k posílení oslabeného pacienta. Jednou z posledních žádostí slavného ruského spisovatele Alexandra Sergejeviče Puškina byla touha jíst namočené moruše.

KDY SE SBĚRTE BLACKBERRY

Sbírejte borůvky od července do září. Borůvky jsou léčivé bobule a obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Tónuje a stimuluje metabolické procesy, má hemostatický, protizánětlivý, anti-spasmodický, analgetický, diuretický účinek.

Užitečné vlastnosti borůvek

Borůvky jsou schopny účinně působit proti stárnutí a dokonce i omladit tělo. Použití borůvky zlepšuje zásobování sítnice krví, v důsledku čehož se urychluje regenerace sítnicové tkáně. Borůvky ?? nejbohatší zdroj tzv. anthokyanidinů? To jsou nejsilnější ze všech přírodních antioxidantů. Flavonoidy nalezené v borůvkách jsou schopny zvyšovat hladiny glutathionu (silný ochránce nervové tkáně). Předpokládá se, že pouze půl sklenice borůvek denně může zabránit Parkinsonově nemoci, Alzheimerově chorobě. Extrakt z borůvek prokázal schopnost posílit stěny cév. Borůvky mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako některé léky a být silnou zbraní v boji proti srdečním onemocněním.

Popis lesních jahod s fotografiemi, kdy bobule kvetou

Jsem teď na předměstí. 45km.. Na loukách, v lese se ještě objevila červená. A příbuzní ze Smolenska přivezli 3 l sklenice)))) Už mají s mocí a hlavní. Je důležité mít na paměti bezpečnostní opatření, jak jsem již napsal, pro léčebné účely používají nejen jahody, ale i listy. To ale vůbec neznamená, že kdybyste šli do lesa a nenalezli bobule, pak můžete „kopat“ jahodové listy, abyste se s něčím alespoň vrátili. "Správná babička" sbírat

Lesní jahody rostou v blízkosti vchodů do metra dostatečně daleko od civilizace, v lese, ve vesnicích, dobře osvětlených sluncem, jižními svahy, lesními hranami. Shromáždění jahod, musíte se důkladně připravit, stejně jako jít do lesa pro bobule. Začněme v pořádku. “O divokých jahodách mohu říci, že na Sibiři jsme koncem června-začátkem července šli do lesa za ním. V Moskevské oblasti je sezóna jahod v červnu.

V Sibiři (Altai Territory), lesní jahody a domácí jahody jsou v polovině června, a odrůdy remontant jahody nést ovoce od začátku června do října.

Zahradní jahody jsou zasety

Někdo v 6 ráno (zelinář dodává, dováží, s chemií), a v naší zemi na dacha- v červenci, je ekologicky čistý, vlastní!

Jahody jsou mezi rostlinami, které jsou chovány v nejrůznějších kulturních variacích, ale jsou také ve volné přírodě zdrojem značného příjmu pro obyvatelstvo, protože i velké kultivary chuti jsou horší než skromné ​​„lesní“ jahody. Když začátkem minulého století začaly zavádět do plodiny lesní jahody, byl to jen krátkodobý úspěch a brzy ustoupil „měsíční“ jahodě, která nesla ovoce několikrát za rok. Nejedná se o samostatný druh, ale pouze o modifikaci divoké jahody. Chovali jsme také třetí evropský druh, jahody, které rostou ve vlhkých loukách ve střední Evropě a mají pižmovou vůni. V současné době se z evropských druhů pěstují pouze některé odrůdy měsíčních jahod, hlavní místo zaujímají uměle získaná plemena amerických druhů, charakterizovaná velkými velikostmi bobulí. Existuje mnoho těchto odrůd a každý rok se objevují nové, staré často mizí z trhu, i když nemusí být v žádném případě horší než ty nové. Většina odrůd byla vyšlechtěna Brity, ale Francouzi s nimi úspěšně soutěží od poloviny 19. století, kořenové listy jsou trojnásobné, dlouhosrsté, se stopkami přilepenými na řapíky, shromážděné růžicí; Apikální lístky jsou obovoidní, laterální kosočtverečné, na základně nerovného; všechny listy s velkým ozubením, pokryté hedvábnými chlupy na spodní straně, stonky listů, stonky květů mírně převyšující jejich délku, pokryté vyboulenými chlupy, stopky s chlupy vylisovanými nahoru, lesní jahody jsou nejvíce voňavé bobule všech zástupců růžence. Navzdory malé velikosti ovoce mnoho zahradníků upřednostňuje pěstování lesních jahod, protože se snadno pěstuje a pečuje a chuťové vlastnosti těchto plodů jsou mnohem vyšší. Kde rostou divoké jahody, jak to vypadá a jak rostou divoké jahody ve vašem dvorku, naučíte se z níže uvedeného materiálu.

Už na trhu, koupil.

Výsadba a péče o lesní jahody: jak se množit a jak rostou

Jahodové listy
Jahody se sklízejí ručně. Neexistují žádné zvláštní mechanismy pro adekvátní (nebarbarické) sběr bobulí. I v průmyslových podmínkách pěstování lesních jahod se sběr lesních plodů provádí ručně. Něco, představte si, že 200 lidí půjde na pole, ohnout se k berry a jít dál. jíst a pak sbírat.

Mám rád jahody. Nejdřív zrají lesy a louky jahody a teprve potom bude možné sklízet jahody v zemi. Pro střední pásmo naší země je doba zrání jahod přibližně v polovině června. Záleží však na rozmanitosti bobulí a na vnějších faktorech.

Na jihu Ruska (region Belgorod) lesní jahody již zrají právě teď, vrchol, oni jsou již prodávají v kbelících, letos na konci května tam byly první bobule, lesní jahody ještě nejsou, zelené bobule, bude to trochu později, samozřejmě, hodně záleží na počasí, teď prší, ale bylo by to nutné ke slunci, které trochu zpomaluje: jemné a ne červené. Myslím, že do dvacátého dne bude zralá

A divoké jahody?

Na začátku Uralu koncem června - začátkem července.

Otázka o jahodách. Řekněte mi prosím, v jakém měsíci se toto chutné bobule objeví - jahody?

Sergey Guslov

Nezkoušejte neznámé bobule,

Lyudmila Kuznetsova

Pouze během kvetení jahod, to znamená měsíc a půl před rodícím obdobím.

Lyubov Andrukhova

Proces sbírání jahod je příjemný a zábavný, pokud si vyberete správné oblečení pro sebe a jídla pro bobule. Během sběru

Zhanna S

Lesní jahody dozrají v červnu a po několika týdnech se začíná odcházet. Na otevřených místech, jahody koření nahoru dříve, a v teple bobulí může být mělký, a na lesních trávnících, oni koření později v trávě, a bobule jsou větší tam.
Divoké jahody

Aida Shakaeva

Lesní jahody dozrají v červnu, i když hodně záleží na tom, v jakém roce. V teplém roce může dozrát na konci května. Zahradní jahody (podle pozorování v mé zahradě začíná dozrávat koncem května-začátkem června a dává ovoce před nástupem mrazu.

Vladimir Bendrikov

Jsme v plném proudu.

Jak množit lesní jahody a jak ji pěstovat ve vaší zahradě? Jahody se množí hlavně vousy - vláknitými výhonky oddenků pokrytými pupeny, které je odvádějí pro snadné přesazení na hřeben; ale některé velké-plodil odrůdy produkují nemnoho vousů, a proto, jestliže nutný, oni jsou také rozvedeni rozdělením starých keřů od oddenků, a některé palety měsíčních jahod, které nemají vousy jsou výhradně semena; druhý způsob je jediný způsob, jak vyvinout nové odrůdy. Nejvhodnější půda pro výsadbu a péči o lesní jahody je hlinitá nebo písčitá černá půda, mírně vlhká, protože jahody v zimě zamrznou na vlhké půdě, i když v létě to vyžaduje zejména jahody, dostatek vlhkosti. Toho však lze dosáhnout uspořádáním nízkých hřebenů pokrytých v létě, od podzimu, povrchu půdy mezi řadami jahod na hřebenech s mechem nebo listy. Je také užitečné zasadit řadu malin nebo rybízu přes hřeben, v extrémních případech vodu.

Tatyana Afonina

Kdy dozrávají jahody?

(Fragaria vesca L.) Koncem června a začátkem července. V jakém regionu je také důležité mít k dispozici prostředky komunikace s vámi (mobilní telefon),

lesnik

Při sběru bobulí je důležité vzít v úvahu denní dobu. Je známo, že léčivé vlastnosti těchto darů závisí na denní době shromažďování darů přírody, ať už je to bobule nebo bylinky. Jahody se nejlépe sbírají brzy ráno, ale stojí za to počkat, až se rosa rozpadne. V této době jsou plody nejvíce napjaté, ale zároveň suché. V tomto případě zůstanou plody lepší, než kdyby byly shromážděny uprostřed dne, v samém horku. V dešti je lepší zdržet se sbírání jahod. Mokré jahody váhají mnohem silněji a mění se na bramborovou kaší.

Snezha09

Zahradní jahoda dává bobule až do pozdního podzimu.

Ve středním pruhu dozrává

Eoklmn

Kdo nezná takové chutné a zdravé bobule, jako jahody. všichni jsme měli rádi sbírat a jíst v dětství. Nyní existuje mnoho druhů jahod, jsou zde zahrada a les, dozrávají téměř ve stejnou dobu. V podstatě to je od poloviny června si můžete vychutnat chuť tohoto bobule. Ale tato bobule dozrává velmi rychle, již v noci, na stejném místě, kde jste ji sbírali, bude opět plná zralých bobulí.

A neuváděli jste oblast.

Před výsadbou lesních jahod, musíte hnojit postele hojně. Ačkoliv rozdíl v poloze na tom nezáleží, plody dozrávají dříve na chráněném jižním svahu. Nejlepší čas pro výsadbu jahod a jahod - brzy na jaře, i když můžete závod od konce července do poloviny srpna. Odchod spočívá v zavlažování jednoduchého a hnojení, uvolnění půdy mezi řadami, která je spojena, se děje s ničením plevelů, odstraňováním přebytečných vousů a udržováním čistých bobulí, pro které je mezi řádky položena tenká vrstva mechu, odpad dvojitého nebo slámy. Nepřátelé jahod jsou larvy květu brouka, zejména na písčité půdě, myši, které poškozují oddenky, stejně jako kachny, havrany, drozdy, špačci a ve stinných místech slimáky, které kazí bobule. Chránit je před ptáky, oni jsou vystrašení a slimáci jsou chyceni pod prkny nebo listy zelí se nacházejí mezi řadami, kde se skrývají během dne. Bobule se sklízejí ráno, poté, co rosa uschne, a nejlepší „dezertní“ bobule se rozbijí stonky a stohují se v koších ve vrstvách nejvýše 3–4, se zadní vrstvou javorových listů nebo jiných stromů, ale malé bobule, na marmeládu, se sbírají bez stonků.

Její květy jsou pravidelné, bisexuální, sedí na dlouhých pedicelech barevnými polodélníky, které se objevují v horní části květu pramenící ze sinusu jednoduchého, vejčitého, velkoplošného letáku; na základně pedicelů jsou malé, podlouhlé, na špičkách 3-zubových letáků. Calyx nespadající, dvojitý, s 5 menšími, vnějšími a pěti velkými, vnitřními střídavými laloky; šálek laloky kopinaté, špičaté, chlupaté, prostaty během kvetení, otvorechennye s ovocem. Corolla bílá, padající, 5-okvětní; okvětní lístky vejčitý, široký, korotogogotkovye. Početné tyčinky umístěné v jednom kruhu v základně segmentů pohárků; 2-limitované prašníky. Jak je vidět na fotografiích divokých jahod, rostlina má holý, vejčitý, 1-vnořený vaječník s jednou ovulí a krátkým, filiformním postranním sloupcem končícím jednoduchým tupým stigmatem. Ovoce je falešné, kulové nebo oválné, červené, visící.

Přibližně 100 tis

Patří do rodiny Rosaceae.

Registrátor

To je vše - záleží na regionu, kromě toho ne každý rok se to stane. V loňském roce jsme shromáždili kbelíky, a v tomto, s největší pravděpodobností, nebude žádný sběr. To je dobře, i když les bude odpočívat od lidí, kteří jsou v lese se stroji ((zápasy ve vodotěsném obalu, pokud hovoříme o trvanlivosti, jahody se prakticky neuchovávají. Během dne po sklizni je třeba recyklovat.) Výjimkou jsou bobule, které je lepší, nebere-li se vizuálně čistě, neodtrhne je bez stopek a stopek, nepotřebujeme ani ovocné kelímky, nevybereme je, pokud jde o marmeládu, zelení dodají hořkou chuť a při sušení jahody, ocasy a listy V průběhu sběru proto neprodleně kontrolujeme bobule a vyjmeme z koše listy, lopatky trávy, zkažené a ne zralé bobule, vyhnat drzé brouky.

Ollga

Je-li jahoda je remontantní, pak dozrává od června do srpna, a dokonce iv září můžete hodovat na bobulích. Konec června a začátkem července, ale jahody dozrávají postupně, a můžete ji vyzvednout od dvou týdnů a až do jednoho měsíce, to vše Samozřejmě také záleží na počasí.

Jednorázové jahodové listy - můžete jít na jahody. Bez ohledu na region

stepanoff

Lorelei

Při zrání lesních jahod roste smrk, je masitý, šťavnatý, pokrytý řadou suchých hnědých malých semen. Klíč je rovný, se vzpřímenou páteří.

natla

Pozdní červen-začátek července

Vezměte si mapu (nebo lepší navigátor nafigator).

elena-kh

Jíst jahody mohou a měly by být kdykoliv během dne;)!

Strymbrym

Není třeba být chamtivý, sbíráme jen zralé bobule! Dáš do úst jen takové bobule, že? Od stonku lze snadno oddělit pouze zralé bobule. Zelené listy na keři dozrát. Špinavé bobule nebo nechat na křoví lesní obyvatele, nebo sbírat, ale v samostatné misce. Později mohou být tyto jahody jemně umyty. Nejsme líní, děláme všechno hned najednou. O několik hodin později, po sklizni, bude obtížné rozdělit jahody: jak sběrači už unaveni, tak i krmení, a bobule může „proudit“ při posouvání.

Zahradní jahody dozrávají zde v červnu a začátkem července. Lesní jahody se však sklízejí v červenci av lesních oblastech - začátkem srpna.

Jak sbírat lesní jahody

Na našich místech jahody rostou nejen v lese, ale také v polích, řízcích, zahradách, výsadbách. Zpočátku dozrávají plody tam, kde je více slunce, a teprve pak přichází řada na ten, který je více ve stínu.

Ano, region je důležitý. Východ Ukrajiny již začal jíst. A přinášejí celou zimu z Turecka Vše o bobulích: zajímavá fakta a fotografie Když jsou lesní jahody kvetoucí, závisí na jejich rozmanitosti. To je hlavně od dubna do července. Odrůdy pěstované v zahradách: panenské jahody, chilské, caroline.

Jahoda, výkop, jahoda (Nov., Perm., Volog., Psk, Jaroslav, Tamb.), Zubrilovka (Ryazan.), Červené bobule (Grodno), listová (Olon.), Základní deska (Volyň.), Holly (Eagl.), Parazabnik (Ryazan., Orl., Voron.), Pazobnik (Orl., Voron.), Pazobnik (Ryazan., Kursk.), Parazubnik (Voron., Kursk.), Pazbnik (Ryazan.), Pazemnika (Tamb.), Pazepika, Pazmenka (Tamb.), Pysonoka (Tamb.), Pozibnik (Tul.), Uzemnění, umístění, uzemnění, umístění (Psk.), Groundland-Grass (Vilna.), Noční sova (Kyjev). ), poloviční stoupenec (Malor.), forenzní vědec, poloviční lovec (Kursk.), polonitsa (Malor.), půlkruh (Kyjev.), napůl s, polevnitsy (Khers.), polylevitsa, sunytsya, slunečnice, slunečnice (Belor.), sunytsya (Malor.), sunytsya, snytsya, sunik (Kursk.), berryberry (Small, Har, Kursk.).), berry, pod postýlkou.

Když vybírají jahody

V jižním Uralu je první v červenci 25. června, což je možná nejzajímavější část. Proto jsi sem přišel?

Roční období, konkrétně zrající měsíc, zahradních nebo lesních jahod obvykle dozrává v červnu. Ale v teplých oblastech Ruska zrají zahradní jahody v květnu. Hodně záleží na počasí v daném roce. V lese, jahody mohou být sklizeny od června do pozdního podzimu.Na mé zahradě, zahradní jahody pouze kvetou v květnu, tento víkend (červen 1-2) bobule se již objevily, ale jsou zelené. Udržuje pouze v

Můžu říct na předměstí.

V Kazachstánu, jen vyblednutí, bobule jsou, ale zelené a malé)) počkejte do konce června, pak můžete jít na jahody))

Závod Actinidia: popis a fotografie

Kde hledat jahody

V našich zahradách se chovají různé druhy jahod. Pěstování jahod začalo poměrně nedávno, a to od XV, a na některých místech od XVI století. Řekové a Římané tuto kulturu necvičili. Nejprve začali chovat skutečné nebo lesní jahody. Dokonce byla transportována do horkých zemí, kde v hornatých místech začala a krásně se šířila. Americké druhy byly převezeny do Evropy poměrně pozdě: panenský přišel do Anglie až v roce 1629 a chilský - dovezený do Francie v roce 1715. Nyní se chovají, a navíc nejlepší, odrůdy se vyvinuly z kříže mezi americkým a evropským lesnictvím a dalšími. V Rusku začala jahodová kultura ještě později, snad částečně proto, že se narodí v neobvyklém množství: lesích - v severním a středním Rusku a stepních jahodách - ve východním a jižním Rusku, kde je obzvláště vonná a tak hojná, že mléko klisny pastvy na nedotčených loukách má někdy jahodovou příchuť. Nikdo se však o to nepokusil

Vypadá to jako lesní jahody, známé všem obyvatelům Ruska, protože je všude běžné, nejčastěji roste v lesích a mezi křovinami, na loukách.

Máme v Petrohradu - v červnu, přinejmenším před jahodami, zatímco slunce bylo trošku blíže červenci. Tam jsou už květiny, takže jsme se dlouho připravovali, šli do lesa a tady jen stromy a hole! Velmi často jahoda dává vůni. Ale brzy ráno bude tento zápach méně výrazný. Divoké jahody roste na slunné lesní radovánky, jižní svahy. Chcete-li "dostat" jahody, budete muset potit fyzicky. Jahody otisk se vyřezal s trojlístek listy a skrýt červené bobule v trávě. Objevte to, jen putování trávou, nebude fungovat. Je nutné ohnout, jít dolů na kolena a tlačit jahodové listy od sebe s rukama při hledání bobulí.

  • Jahody
  • Zahradní jahody obvykle dozrávají v závislosti na povětrnostních podmínkách na konci května, začátkem června. Pokud jde o lesní jahody, první bobule se objevují na kopcích počátkem května a potěší nás až do podzimu.
  • Června
  • Na dachách máme dvě odrůdy jahod: brzy a pozdě. Teď, začátkem června, nĕkdo již nese ovoce s mocí a hlavní, a pozdĕji tam, kde nejsou žádné pupeny květin.

Dobrý den, milý čtenáři! Čekali jsme a my... První lesní lesní jahody dozrají v lesních okrajích, na mýtinách a lesních pahorcích, v polích mezi poli! Ona a keře rostou dobře. Ale zatímco ten čas ještě nepřišel.

Sotva člověk, který toto krásné bobule neochutnal. Jahody jsou chuť letní, chuť dětství... To je nezapomenutelné aroma. Konečně je to hmotnost potřebných látek! Užitečné vlastnosti lesních jahod jsou velmi velké a rozmanité.

Společná jahoda nebo lesní jahoda (Fragaria vesca) je vytrvalá bylina rodiny Rosaceae. V Eurasii je velmi rozšířená. Jedná se o společný závod lesů a lesních stepí. V Rusku žije jak v evropské části, tak mimo Ural - v západní a východní Sibiři. Přírodní stanoviště divoké jahody zahrnuje Bělorusko a Ukrajinu, pobaltské země, mnoho evropských zemí, stejně jako Kavkaz, Kazachstán. Naše lesní jahody byly zavedeny i na jiných kontinentech - v Africe a Severní Americe.

První bílé květy jahod se objeví v květnu. Připomínají květy většiny Rosaceae. Pět okvětních lístků obklopených šálkem pěti zelených sepals, velkým množstvím tyčinek a pístů. Rostlina je trvalka, s hustým oddenkem, z něhož vyrůstají kořeny chomáčů a dlouhé plíživé výhonky, zvané "kníry". Vousy se zakoření a na místě zakořenění se vyvíjí růžice listů kořenů na dlouhých stopkách. Listy jsou třílisté, ozubené. Kromě růžice listů se objevují kvetoucí výhonky. Ve středu, a častěji na konci června, plody lesních jahod začínají dozrávat.

Zajímavý fakt
Chcete-li zavolat jahodové ovoce, lesní bobule je obecně zcela nesprávná. Ne, samozřejmě, v každodenním životě tomu říkáme! Ale z hlediska botaniky to není pravda... Faktem je, že každá bobule se nejprve vyvíjí z vaječníku květiny; za druhé, uvnitř bobule jsou semena. Jednoduché příklady: rybíz, borůvky, ano, nakonec meloun!

Jahody však mají úplně jiné ovoce. Jeho šťavnatá dužina je tvořena zarostlou nádobou, která se stává šťavnatou, sladkou a barevnou v různých odstínech červené. „Nepravidelnosti“, jasně viditelné na povrchu ovoce, jsou ovocné ořechy vypěstované do masa. Při trávení jahod - nezáleží na tom, ptáci, my nebo jiní milovníci jahod - ovoce nejsou stravitelné. Jakmile budou v příznivých podmínkách, budou klíčit, což povede k novému závodu. Tento ovocný botanik nazývá polyglossus a někdy i jahody. Samozřejmě, divoká jahoda se šíří a vegetativně s knírkem. A pokud se nad tím zamyslíte, může se ukázat, že jíme plody z téže rostliny jako naši prarodiče a babičky v dětství... Takové je spojení času...

První plody se objevují na otevřených místech, na slunci. Často se jedná o svahy s výhledem na slunce. Bobule jsou menší, ale nejvíce vonné a sladké. O něco později lesní jahody začínají dozrávat na mýtinách a pasekách. A nakonec přichází řada těch, kteří rostou v křoví. Ale jahoda je největší a její plody, i když ne tak sladké jako v otevřené, kyselé dokonce obsahují více vitamínu C.

Divoká jahoda dozrává

Užitečné vlastnosti lesních jahod

Samozřejmě, jahody jsou velmi chutné! Ale lesní jahody jsou nejen chutné bobule, ale také mnoho živin v nich. Nejen cenné jsou cenné, ale i listy lesních jahod. To je první, nejen v době dozrávání, bobulí našeho lesa, ale také vynikající léčivou rostlinou.

Plody lesních jahod obsahují značné množství cukrů, organických kyselin - citrónovou, jablečnou, salicylovou a některé další. Jahody se vyznačují vysokým obsahem vápníku (vyššího než u malin a borůvek) a zejména železa - to je více u ovoce lesních jahod než u jablek, švestek a dokonce i železných minerálních vod!

Jahody jsou cenným multivitaminovým lékem. Obsah vitamínu C je druhý pouze u černého rybízu. Plody mají také karoten (provitamin A), vitamíny skupiny B, vitamín PP, P-účinné látky. Proto je lesní jahoda užitečná pro prevenci hypovitaminózy na jaře av létě.

Pomůže nám jahody s anémií. Kromě vysokého obsahu železa je v ovoci také kyselina listová, která se také podílí na tvorbě hemoglobinu.

Při vaskulární skleróze by hypertenze měla také jíst jahody. Zlepšuje stav kardiovaskulárního systému, posiluje stěny cév.

Použití jahod přispívá k normalizaci metabolismu a má regenerační účinek na tělo.

Jahodové plody se používají jako dietní přípravek pro urolitiázu a žlučové kameny, pro onemocnění jater, pro gastritidu, pro žaludeční vředy.

Jahody mají antiseptický účinek. Infuze bobulí může být použita pro výplach se zánětem úst a krku. Šťáva z drcených bobulí se používá při léčbě malých ran a vředů. Používají se (stejně jako zahradní jahodové ovoce) a v kosmetice pro zlepšení pokožky obličeje. Šťáva z jahod snížit krtky, odstranit černé tečky.

Praktické rady
Vybírat jahody by mělo být v suchém počasí. Nejlépe se to děje ráno, po rose nebo večer. Sbírat jahody, použijte malé, pohodlné pokrmy. Nalévání bobulí z jednoho kontejneru do druhého by nemělo být, jako v tomto případě budou zmačkané. Od dětství si vzpomínám na jednoduché pravidlo: pokud jsou jahody sypány z kbelíku nebo sklenice, je lepší a snazší je znovu sbírat, než je sbírat! Je nemožné umýt bobule - z toho se velmi rychle zhoršují. Můžete je uchovávat až do zpracování v lednici po dobu nejvýše 2 - 3 dny, ale je lepší je použít co nejrychleji.

Velké užitečné vlastnosti listů lesních jahod. Obsah listů vitamínu C převyšuje plody 5x! Proto by infuze listů měla být použita k prevenci hypovitaminózy, s celkovou ztrátou síly.

Infuze listů a oddenků lesních jahod se používá pro onemocnění gastrointestinálního traktu: gastritida, zánět střeva, katar tlustého střeva a žloutenka.

Dokonce i staré hnisavé rány mohou být ošetřeny listy. K tomuto účelu se na ránu napařují listy divoké jahody. Letáky urychlují hojení, uvolňují ránu z hnisu.

Praktické rady
Sběr jahodových listů pro léčebné účely by měl být v období květu, v suchém počasí. Vyberou se pouze zdravé, nepoškozené listy. Řezají se nůžkami a suší se pod širým nebem ve stínu.

Jedním z mnoha receptů této infuze listů je:
jedna polévková lžíce rozdrcených listů by měla být nalita do dvou šálků vroucí vody a pak naplněna po dobu 6-8 hodin. Pijte infuzi půl šálku denně.

Samozřejmě jsem se nezmínil o všech nemocech při léčbě, kterých se mohou zúčastnit lesní jahody. Ale musíme si uvědomit, že v jeho použití existují kontraindikace!
Bohužel, jahody mohou mít alergický účinek na některé lidi. Při svědění, vyrážce, zčervenání je proto nutné zastavit jeho užívání a poradit se s lékařem.

Jahodový list čaje

Lesní jahodové listy (spolu s ovocem) mohou být použity k získání vonných a zdravých bylinných čajů. Můžete vařit jak čerstvě připravené listy, tak sušené. Při sklizni listí na čaj je třeba vzít v úvahu, že nejvíce vonící a nasycený čaj bude z listů podzimní kolekce.

A pokud listy nejsou jen sušené, ale fermentované, pak to bude již kvalitní výrobek! Při fermentaci vyberte neporušené listy bez řízků. Nejprve se suší 4-5 hodin. Pak se listy válcují do trubek s dlaněmi, takže šťáva vyniká. Trubky se umístí do lepenkové krabice, pokryté vlhkým hadříkem a nechají se kvasit po dobu 7–9 hodin, listy jsou zbarveny hnědou barvou.

Pak se listy listí roztroušely na plechu a sušily v troubě, sušičce na zeleninu nebo na slunci. Tento čaj z listů lesních jahod bude intenzivně zbarvený, velmi vonný, bez bylinného pachu.

Velké a rozmanité užitečné vlastnosti lesních jahod! Plody jeho použití čerstvé - s mlékem, smetanou, cukrem (a jen "s tím"). Jen je lepší to udělat na prázdném žaludku, ale jako dezert! Připravte si džemy, džemy, kompoty. Ovoce a listy lesních jahod jsou opravdovou soupravou první pomoci pro mnoho onemocnění.

Přeji vám krásné letní nálady!

Doufám, že naše setkání bylo pro vás zajímavé a užitečné? Pojď na blog znovu.

Léto je v plném proudu. V lese je nyní vidět mnoho zajímavých věcí. Mnoho užitečných věcí, které se můžete naučit. Proto, aby nedošlo k vynechání nového článku!

Ihned proveďte rezervaci, zde se zaměříme na lesní jahody. Má specifické odlišnosti od jahodové kultury, zahrady, kterou někteří stále mylně nazývali jahodami. Listy a kořeny jahod nelze použít pro lékařské účely (v některých případech mohou být dokonce jedovaté)!

Lesní jahody rostou v blízkosti vchodů do metra dostatečně daleko od civilizace, v lese, ve vesnicích, dobře osvětlených sluncem, jižními svahy, lesními hranami. Shromáždění jahod, musíte se důkladně připravit, stejně jako jít do lesa pro bobule. Začněme v pořádku.

Jak sbírat lesní jahody

Jahody se sklízejí ručně. Neexistují žádné zvláštní mechanismy pro adekvátní (nebarbarické) sběr bobulí. I v průmyslových podmínkách pěstování lesních jahod se sběr lesních plodů provádí ručně. Něco, představte si, že 200 lidí půjde na pole, ohnout se k berry a jít dál. jíst a pak sbírat.

Proces sbírání jahod je příjemný a zábavný, pokud si vyberete správné oblečení pro sebe a jídla pro bobule. Během sklizně je zralé bobule vytrhané bez stopek a stopek, nepotřebujeme ani ovocné kelímky, nesbíráme je. V džemu "zelení" dá hořkou chuť. A při sušení jahod, ocásků a listů bude zasahovat pouze. Proto, okamžitě, během sklizně, díváme se přes bobule a odstranit listy, lopatky trávy, zkažené a nezralé bobule z koše, a vyhnat drzé brouky.

Není třeba být chamtivý, sbíráme jen zralé bobule! Dáš do úst jen takové bobule, že? Od stonku lze snadno oddělit pouze zralé bobule. Zelené listy na keři dozrát. Špinavé bobule nebo nechat na křoví lesní obyvatele, nebo sbírat, ale v samostatné misce. Později mohou být tyto jahody jemně umyty. Nejsme líní, děláme všechno hned najednou. O několik hodin později, po sklizni, bude obtížné rozdělit jahody: jak sběrači už unaveni, tak i krmení, a bobule může „proudit“ při posouvání.

Když vybírají jahody

Roční období, konkrétně měsíc dozrávání jahod, závisí na místě a povětrnostních podmínkách. U středního Ruska je doba zrání lesních jahod koncem června. V jižním pásmu dozrávají jahody dříve - koncem května a začátkem června.

Jak jsem již napsal, pro léčebné účely používají nejen plody jahod, ale i listy. To ale vůbec neznamená, že kdybyste šli do lesa a nenalezli bobule, pak můžete „kopat“ jahodové listy, abyste se s něčím alespoň vrátili. "Právo babičky" sbírat jahodové listy pouze během kvetení jahod, to je, měsíc a půl před rodícím obdobím.

Při sběru bobulí je důležité vzít v úvahu denní dobu. Je známo, že léčivé vlastnosti těchto darů závisí na denní době shromažďování darů přírody, ať už je to bobule nebo bylinky. Jahody se nejlépe sbírají brzy ráno, ale stojí za to počkat, až se rosa rozpadne. V této době jsou plody nejvíce napjaté, ale zároveň suché. V tomto případě zůstanou plody lepší, než kdyby byly shromážděny uprostřed dne, v samém horku. V dešti je lepší zdržet se sbírání jahod. Mokré jahody váhají mnohem silněji a mění se na bramborovou kaší.

Pokud hovoříme o trvanlivosti, jahody se prakticky neuchovávají. Během několika dnů po sběru musí být recyklován. Jako výjimku si umyjte plody. Vizuálně čisté není lepší umýt.

Jíst jahody mohou a měly by být kdykoliv během dne;)!

Kde hledat jahody

To je asi nejzajímavější část. Proto jsi sem přišel?

Takže jsme se dlouho připravovali, odjeli jsme do lesa a tady jen stromy a hole! Velmi často jahoda dává vůni. Ale brzy ráno bude tento zápach méně výrazný. Divoké jahody roste na slunné lesní radovánky, jižní svahy. Chcete-li "dostat" jahody, budete muset potit fyzicky. Jahody otisk se vyřezal s trojlístek listy a skrýt červené bobule v trávě. Objevte to, jen putování trávou, nebude fungovat. Je nutné ohnout, jít dolů na kolena a tlačit jahodové listy od sebe s rukama při hledání bobulí.

Během sběru jahod je však stejně jako u každé jiné kampaně v lese důležité pamatovat na bezpečnostní opatření:

  • nezkoušejte neznámé bobule,
  • šaty správně
  • nést komunikační prostředek (mobilní telefon),
  • zápalky ve vodotěsném obalu,
  • vzít na mapu (nebo lepší navigátor nafigator).

V našich zahradách nebo v zahradách pěstujeme jahody, jejichž rozměry často dosahují „dimenzí“ dobrých meruněk, a šťavnatost a sladkost dávají šanci na jakékoli zakoupené bonbóny. Mnozí z nás se ale rádi vydávají na lesní jahody - malé a mazané. Pro každou berry, musíte řádně poklonit keře a "vzdát hold" zlým komárům... A stále to stojí za to! Někdo si vydělá spoustu peněz, které tento dar z lesa prodávají, a někdo má rád, když se nechává hýčkat sám sebe i svou rodinou tímto zázrakem přírody s úžasnou chutí a vůní... Ale když přesně dozrává divoká jahoda?

Začátek dozrávajících plodů ve středním pruhu spadá do poloviny června. Můžete ji také vyzvednout v červenci... A pak všechno! Takže byste neměli odkládat návštěvu lesa na dlouhou dobu, protože tyto šťavnaté bobule nemůžete vyzkoušet, zvláště užitečné pro jádra a lidi s nervovými profesemi.

Ale samozřejmě, tyto měsíce jsou uvedeny pro Kyjev, Moskevské oblasti a dalších regionech "střední" klima. V teplejších oblastech (řekněme na jihu Ruska) lze tento bobule prodat na konci května a v severních oblastech jeho sbírka tradičně pokračuje až do srpna.

Zkušení sběratelé říkají: první "vlna" bobulí je považována za nejvíce kyselé, dokonce i s malou hořkostí. Ale čím dál, tím sladší jsou plody na křoví.

Počasí samozřejmě ovlivňuje i chuť tohoto daru lesů nebo polí.

  • Pokud prší po celou dobu, jahody se natáhnou z podzemní vody a rychle se hnijí, sotva se dá nazvat sladká, je vodnatá a měkká, slepená ve svazku v pevném kusu... lidé prostě říkají: "Drsya".
  • Pokud je naopak počasí příliš suché, bobule hořce zaznamenaly, že plody jsou malé, suché a některé jsou na větvích úplně suché.
  • Pokud počasí drží zlatý průměr mezi sluncem a deštěm, na zemi můžete vidět rozptyl šťavnatých, šarlatových, velmi voňavých bobulí, připravených k výbuchu se skutečnou „rázovou vlnou“ pravé letní chuti.

Porovnáme-li lesní a luční lesní plody, první z nich je s loukou spokojena. Jde o to, že roste na volném prostranství a dostane více slunce. Je pravda, že se často ukáže, že je menší než les (zejména pokud dlouho neprší), zatímco červená zrna shromážděná v lesních radách nás potěší šťavnatou a veselou barvou.

Kde může člověk neočekávaně vidět „kolonii“ této rostliny? Na řezání, na výsadbě, na poli, i často - po silnici (ale je jen na vás, abyste si vybrali bobule u dálnice nebo ne).

Je lepší sbírat tuto svačinu ráno (poté, co rosa spadne) nebo večer. Doporučuje se, aby se během deště nedostal ven do lesa - bobule musí být suché, v takovém případě se neváhají ani nerozdrtí v koši.

Pěstování jahod na pozemku: existuje rozdíl v době zrání?

Jak ukazuje zkušenost mnoha zahradníků, ano! A nemluvíme o „kultivovaných“ odrůdách (jako jsou například jahodovité jahody, méně sladké, ale větší než jejich lesní příbuzní, zrající od června do podzimu), ale o jednoduché „divoké“ transplantaci z lesního mýtiny na zahradní náplast. I když si nevytvoříš berry „super technologických“ podmínek, budeš je stále zalévat, plevelit a tvoje zahrada nebude tak stínovaná stromy jako rostoucí plochy tohoto berry v lesním stínu. Proto, zahradníci říkají: domácí jahody dozrát týden, nebo dokonce o dva dříve než les. I když se les nachází na konci ulice, kde se nachází vaše chata.

Důležité: pokud jste unaveni z krmení komárů a rozhodnete se zasadit pár keřů, které se nacházejí v lese na vaší zahradě, je to dobré rozhodnutí. "Kluci" se rychle natáhnou do celé zahrady, chuť bobulí bude stejná jako u lesa, nevyžadují časté plevel (naopak, v horku se taková rostlina cítí velmi pohodlně obklopena vysokými plevely). Nezapomeňte však: tuto rostlinu můžete kdykoliv znovu nasazovat, s výjimkou období ovoce a konce plodů.

Po přistání na louce nebo lesních jahodách u vás doma můžete nejen jako první ochutnat čerstvé sezónní plody v obci, ale také vyzvednout „divoké“ jahody, které je prodávají na trzích. Chcete-li to provést, stačí dotáhnout postel s průsvitným filmem keřů - v tomto případě bobule dozrávají dříve jeden týden.

Mimochodem, jahody nejsou zakázány pěstovat jahody v blízkosti její kulturní protějšek. Postupem času se pyl těchto rostlin začne míchat a dostanete výsledky s velmi zajímavou chutí. Řekněme, že můžete sloužit svým hostům obvyklým jahodám, ale s jasnou jahodovou příchutí.

A jestli půjdete do lesa o něco dříve?

V tomto případě budete moci sbírat květiny, stejně jako listy a kořeny této rostliny (jsou považovány za zvláště užitečné během období květu). Ve vysušené formě jsou dobrou složkou protizánětlivého bylinku.

Mimochodem, a v jahodové sezóně, mnoho bobulí, jako je vyzvednout jahody ve svazcích, spolu s větvičkami, a sušit v této podobě. Takový blank také produkuje dobrý nápoj na zahřívání zimy, přidává sto bodů k imunitě.

Zbožňujete jahody, ale nenajdete si čas na výlet do lesa - nebo snad není v blízkosti vašeho venkovského domu žádný les (město, obec)? Jahody snadno rostou na vašich stránkách. Ona bude poslušně nést ovoce od konce května do konce léta, a to i na velmi mráz. Hlavní věc - na závod! Jak to udělat, sdělte bloggerovi toto video. A to nejen vypráví, ale také ukazuje své postele, s dobře-upravený a dávat bohatou sklizeň rostlin. Díváme se a nezávidíme, ale pamatujeme si, abychom v praxi opakovali!

http://chrome-effect.ru/uteplenie/kogda-sozrevaet-klubnika-gde-rastet-zemlyanika-period-sozrevaniya-i/
Up