Ananas je pro mnoho exotických plodů. Často se používá k výzdobě prázdninového stolu a různých jídel.
Toto ovoce nejenže vypadá krásně, ale má i sladkou chuť.
Mnozí nevědí, jak roste, jaké květiny mají tyto bylinné rostliny, a dokonce i to, jak nejlépe je snížit.
Zde jsou některé zajímavé skutečnosti a tipy týkající se ananasu:
1. Pro plné dozrávání ananas trvá téměř 3 roky, což je důvod, proč je cena je vyšší než ostatní ovoce.
2. Ananas rostlina má krásné květy, které mohou být různých odstínů, od barvy levandule až jasně červené. Na tyto květy rostou bobule, které rostou společně kolem středu květu. Lze tedy říci, že ovoce rostliny je seskupením malých plodů, které jsou vzájemně propojeny.
3. Externě, ovoce ananasu vypadá jako šiška. V angličtině, slovo “ananas” je odvozen ze španělské piña, který byl nejprve použit v 1398 popisovat ránu.
V ruštině, slovo “ananas” přišel z němčiny “Ananas” nebo francouzský “ananas”, který podle pořadí přijde z portugalského slova “ananas”, kde to přišlo z Tupi jazyka, který byl nazýván “anana”, který překládal prostředky “vynikající t ovoce. "
4. Ananas byl objeven Evropany v roce 1493 na karibském ostrově Guadeloupe.
5. Můžete pěstovat svůj vlastní ananas, pokud odříznete vrchol ananasu a zasadíte ho do mokré půdy, kde se berou kořeny. Tímto způsobem můžete pěstovat domácí ananas, ze kterého můžete také odříznout horní část hlavy a zasadit nový ananas.
6. Poté, co bylo ovoce vybráno, nezrání (například banán). Takže, nákup ananas v obchodě, vyberte zralé a jíst to co nejdříve. Barva ananasu ukazuje, kde byla pěstována, takže zelený ananas může být stejně zralý jako ovoce zlaté barvy.
7. Zralé plody se velmi rychle zhoršují. Mělo by se konzumovat v prvních dvou dnech, pokud se rozhodnete, že ho nebudete uchovávat v chladničce, a v chladném stavu to bude trvat asi týden.
8. Nejprve odloupněte kůži ostrým nožem. Zbývající hnědé body z loupání pak mohou být odstraněny řezy ve tvaru písmene V. Níže vidíte 2 způsoby čištění ananasu.
K dispozici je také speciální pomůcka pro extrakci buničiny z ovoce:
9. Každý ví, že ovocné saláty a tropické nápoje mohou být vyrobeny z ananasu, ale z něj se vyrábí také víno.
10. Střední ananas obsahuje vysokou úroveň bromelainu - proteolytického enzymu, který se může pochlubit mnoha užitečnými vlastnostmi. Je známý svými protizánětlivými vlastnostmi, je také svalovým relaxantem a pomáhá trávícímu systému.
11. Dříve se věřilo, že ananas může vést k potratu, ale ukázalo se, že pro tuto těhotnou ženu je třeba jíst celkem 10 ananasů.
12. Ananas může změkčit masový pokrm, protože bromelain rozkládá bílkoviny a tuky.
13. Navzdory skutečnosti, že ovoce pochází z Jižní Ameriky (Brazílie), největší počet ananasů pochází z jihovýchodní Asie a konkrétněji z Filipín a Thajska.
14. Na světě najdete asi 80 odrůd ananasy. Forma všech těchto typů je přibližně stejná, ale hmotnost se může pohybovat od 0,5 kg do 4 kg.
15. Ananasová buničina je 86% vody. Obsahuje sacharózu, citrónové a askorbové cysty, vitamíny skupin A, B a C, stejně jako takové minerály jako: draslík (velké množství), železo, měď, vápník, zinek a jód.
16. 100 g ananasu obsahuje denní dávku vitaminu C.
17. V Mexiku není ananasová kůra vyhozena, ale připravuje se z ní osvěžující nápoj.
K tomu, nalít ananasové slupky se sladkou vodou a pak je držet na teplém místě. Po 2-3 dnech začíná fermentace kapaliny. V této době se filtruje, chladí a spotřebovává.
18. V Brazílii existuje idiomatický výraz „slupka ananasu“, což znamená „dělat těžkou práci“.
19. Ananas obsahuje asi 75% denní dávky manganu, která posiluje kosti a pojivovou tkáň. V jedné studii vědci zjistili, že mangan spolu s dalšími stopovými prvky je schopen předcházet osteoporóze (snížení hustoty kostí).
20. Konzervy používají celý ananas, ne jen jeho dužinu. Oni dělají alkoholické nápoje, ocet a dokonce i krmivo pro domácí zvířata z ananasu.
Listy ananasu mohou být používány dělat tašky, pásy, kapesníky, košile dětí a žen, stejně jako spodní prádlo.
To jsou kabelky vyrobené z tkaniny zvané Piñatex. Tato tkanina šetrná k životnímu prostředí je tvořena nitěmi z pozůstatků listů ananasu. Proces nazvaný “decortication” je používán extrahovat listy z listů.
Tyto kabelky jsou vytvořeny designérem a podnikatelem dr. Carmen Hijosa (Dr. Carmen Hijosa), která navštívila Filipíny, kde se pěstují ananasy, viděla, že listy této rostliny mohou být sklizeny. Milovala také tradiční filipínské tričko z listů ananasu.
Stojí za zmínku, že boty mohou být vyrobeny z tkaniny Piñatex. Dnes jsou tyto boty již v prodeji v některých evropských zemích, na internetu, a dokonce i známé sportovní značky již vytvořily prototypy sportovní obuvi s použitím této ekologické tkaniny.
Možná se někdo může divit, jestli zboží z Piñatexu voní jako ananas. Vlastně ne, necítíte.
http://www.infoniac.ru/news/20-udivitel-nyh-faktov-ob-ananasah.htmlKrištof Kolumbus, který dosáhl Ameriky, nazval ananas „obrovským kusem“ a byl velmi spokojen s jeho jemnou nasládlou chutí a příjemnou vůní. Od té doby ho například Španělé nazývali „knedlíkem“ a v angličtině zní ananas jako „jehličnaté jablko“.
Ananas je velké exotické ovoce, které patří do rodu bylinných rostlin z čeledi bromeliadů. Jeho vlasti je Jižní Amerika. V současné době se plantáže ananasů nacházejí ve všech zemích tropického a subtropického podnebí, ale ve středních zeměpisných šířkách a dokonce i na severu se pěstují ve sklenících. Ananas je rod 9 druhů, z nichž nejběžnější je velkoplodý ananas, který je nám dobře známý, ale ne tak často konzumovaný. K dnešnímu dni existuje asi 60 druhů ananasu.
Užitečné vlastnosti tohoto ovoce díky jeho biochemickému složení. Obsahuje: vodu, mono- a disacharidy, organické kyseliny, popel, stopy škrobu, enzymy, vlákninu, minerály (měď, jód, zinek, železo, mangan, draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor), vitamíny B, Vitamin C a provitamin A.
100 g produktu obsahuje 10,6 g sacharidů a zanedbatelné množství bílkovin a tuků. Kalorie je 49 kilocalories.
Každý ví jistě jasnou ananasovou příchuť, ale jeho léčivé vlastnosti nebyly objeveny tak dávno. Co tedy toto ovoce dokáže pravidelně aplikovat?
Ve všech částech ananasu obsahuje neuvěřitelně užitečný enzym bromelain. Jeho největší koncentrace v kmenech ananasových stromů se však používá ke zpracování. Je také známo, že v nepoživatelném jádru ananasu je bromelain více než ve své buničině. Léčivá síla ananasu, o které jsme mluvili dříve, do značné míry závisí na přítomnosti tohoto enzymu. To je kvůli bromelain ananasu se používá ke zlepšení trávení, má antitrombotické, protizánětlivé, imunostimulační a protirakovinné účinky.
Mnozí se domnívají, že bromelain přispívá k hubnutí. Neměli bychom však dělat taková kategorická prohlášení (v hromadných sdělovacích prostředcích se široce používá reklama na dietní doplňky na bázi bromelainu). Faktem je, že bromelain je potravinářský enzym a skutečně pomáhá rozkládat tuky, ale především tuky, které se nacházejí v lidském trávicím traktu. Je známo, že mnoho tuků prochází lidským tělem. Když bromelain vstupuje do těla, všichni se rozkládají a jsou absorbováni do krve ze střev, proto aktivní použití bromelainu může přispět k přibývání na váze! Bromelain lze užívat pro hubnutí pouze s prázdným zažívacím traktem (na lačný žaludek). Pak dojde k rozdělení tukových zásob v těle. Ale zároveň je třeba mít na paměti, že dlouhodobé užívání enzymů nalačno je plné jeho podráždění a výskytu gastrointestinálních patologií.
Kromě toho, ananasový enzym pomáhá rozkládat bílkoviny a pomáhá urychlit tok aminokyselin do krve, které jsou nezbytné pro růst a zachování svalové tkáně. Může být tedy užitečný pouze pro získání svalové hmoty.
Pokud jde o potravinové doplňky, které zahrnují bromelain, množství uvedené v návodu je zanedbatelné a není možné kontrolovat dávkování. Zpravidla u doplňků stravy není příliš přesný a spolehlivý. Pamatujte si, že čerstvý ananas obsahuje obrovské množství interakce s ostatními enzymy, vitamíny a minerální látky, což je mnohokrát výhodnější pro tělo, než s různými doplňky stravy, často nezávisle, bez rady lékaře.
Ananas může sloužit jako vynikající pomocník v boji proti obezitě, protože má spíše nízký obsah kalorií. Zde jsou některé užitečné tipy pro konzumaci ananasu pro tento účel:
Chuť konzervovaného ananasu není horší než čerstvý ananas. Kromě toho, ne vždy v obchodě můžete narazit na kvalitní celý ananas, ale ananas ve formě konzervovaných potravin nikdy selže. Je vždy sladká, šťavnatá, měkká a voňavá, ať už se jedná o prsteny nebo kostky. Při dietě je konzervovaný ananas vynikající alternativou sladkého pečiva (pouze 60 kcal na 100 g výrobku) a mohou ho používat lidé se silnou závislostí na sladkostí. Současně není možné říci, že prospěšný bromelain, stejně jako vitamin C, jsou při tepelném zpracování zničeny, a proto tyto látky v tomto produktu nebudou přítomny.
Výhodou sušeného ananasu je zachovat minerály užitečné pro tělo, stejně jako vlákniny, také nazývané dietní vlákniny. Doporučuje se používat sušený ananas jako svačinu namísto různých cukrářských výrobků (sladkostí, sušenek atd.). Lékaři také radí žvýkání na lidi, kteří se snaží přestat kouřit. Je třeba poznamenat, že ananas v sušené formě, na rozdíl od čerstvého ananasu, může být používán naprosto každým, včetně těch, kteří mají žaludeční problémy.
Z hlediska kosmetologie je ananas schopen blokovat tvorbu mazu a má antibakteriální účinek. To je důvod, proč v současné době, ananas extrakt je poměrně často nachází v různých kosmetických přípravků (tonika, pleťové vody, krémy, atd.).
Existují důkazy o pozitivním výsledku použití ananasové buničiny doma ve formě každodenního tření osoby s mastnou kůží, stejně jako zbavení se mozolů na nohou (před odchodem do postele, je třeba připojit ananasovou dřeň k objevené kukuřici, a ráno ráno parní problém místo v horké vodě a odstranit zbytky).
Pokud máte na kůži akné a / nebo černé tečky, můžete si udělat čistící masku. Chcete-li to udělat, hněte 1 kruh čerstvé, oloupané, ananas. Další, přidejte k němu 1 lžička. Med a malé množství ovesných vloček. To by mělo dopadnout na hustou kaši. Hotovou masku naneste na pokožku obličeje a přidržte po dobu 15 minut. Poté by měl být odstraněn pomocí bavlněné podložky.
Pro suchou pokožku obličeje a rukou můžete aplikovat výživnou masku. K tomu, sekání pár kruhů konzervovaného ananasu, přidejte 3 - 4 kapky levandulového oleje a 1 lžíce. slunečnicový nebo olivový olej. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a naneste na povrch obličeje a / nebo rukou. Po 10 minutách opláchněte masku teplou vodou.
Extrakt ananasu je přítomen v některých zubních pastách, aby se účinně starala o dásně.
http://azbyka.ru/zdorovie/ananas-neveroyatno-polezenAnanas je tropické ovoce pěstované na rozsáhlých plantážích, jako je zelí. Ne na palmy, jak jsme zvykli počítat (podle našeho názoru téměř všechny tropické plody rostou na palmy), ale na lůžkách. Ananas je další bobule a musíte ji přijmout. Nepřerušujme však naše nativní tradice a v tomto článku zanecháme ovoce ananasu. Berry nechal to být volán profesionální biologové a lidé pro koho to je důležité volat všechno absolutně jejich jmény, bez ohledu na to zda oni rozumí nebo ne.
Co víme o ananasu?
Je velký, drsný, má velký směšný chomáč, ananas voní pěkně, má skvělou chuť a skýtá obrovské výhody lidskému tělu... zdá se, že to přinejmenším moderní vědci říkají, kdo se zdá být založen na nějakém výzkumu. Nebo ne vědci, ale negramotní lékaři, odborníci na výživu a šarlatáni...
Obecně platí, že kdokoli a cokoli na něm tvrdí, zajímá nás jen pravda. Proto nyní budeme důsledně zvažovat následující aspekty života ananasu:
No a pak se rozhodnete sami, zda stojí za to platit za ananasy stejně, jako nyní žádají v našich obchodech...
Začněme s očividným... Zralý ananas (a jen tak stojí za to jíst) má neuvěřitelně atraktivní vůni, která je přímým důsledkem přítomnosti tohoto ovoce v obrovském množství esenciálních olejů. A esenciální oleje jsou, jak víte, silným motorem veškeré lidské biochemie. A v tomto případě dostáváme jen výhodu z vdechování ananasové příchutě (přinejmenším nikomu se to nepodařilo vyvrátit). Příjemná vůně přinejmenším zlepšuje naši náladu a maximálně spouští stovky nebo dva chemické procesy v těle, které ve skutečnosti vytvářejí naši náladu a zvyšují obranyschopnost těla.
Pokud mluvíme v „jazyce“ vědeckého výzkumu, může ananas pomoci:
Ananas navíc obsahuje bromelain, látku, kterou vědci přisuzují kategorii enzymů, které se aktivně podílejí na rozpadu proteinových sloučenin. Jakékoliv proteinové sloučeniny, včetně těch, které tvoří patogeny. To znamená, že ananas bude užitečný pro každého, kdo má anginu pectoris, sinusitidu, sinusitidu, pneumonii, pyelonefritidu a další zánětlivé nemoci, a čas od času trhá v těle každé osoby.
Současně se předpokládá, že bromelain pomáhá tělu bojovat s infekcí výhradně na prázdný žaludek, takže se doporučuje použít syrový ananasový džus na lačný žaludek. V opačném případě bromelain jednoduše pomůže rozebrat proteiny, které přišly s jídlem, což může vést ke snížení hladiny jeho vlastních hormonů a přínos bude minimální. To se zdá být pravdivé, ale snížení zátěže na těle je v každém případě plus, protože v tomto případě má sílu dělat důležitější věci (například čištění vnitřních orgánů ze strusek a hlenu).
Mimochodem, bromelain je pouze v surovém ananasu a čerstvě vymačkané ananasové šťávě. Všechny ostatní produkty (konzervované potraviny, džemy) jsou v tomto ohledu k ničemu.
A ano, lékaři doporučují jíst ananas s jádrem stromu, protože se skládá téměř výhradně z hrubého vlákna, které čistí náš trávicí trakt a krev. Ale myslíme si, že: jako - jíst, nelíbí - a ne. Odlupování jablka je pro tento úkol také dobrým úkolem...
Nejdříve musím říci, že nezralý ananas „spaluje“ kůži a takové ovoce neexistuje. Zralý ananas je mnohem méně jogurtu, ale může také poškodit tělo.
Škodlivé vlastnosti ananasu jsou:
V zásadě se jedná o všechny prokázané škodlivé vlastnosti ananasu, ale existují i další... Například řada odborníků považuje nezralý ananas za neúčinný prostředek, který jej automaticky klasifikuje jako zakázaný pro těhotné ženy. Věřte tomu nebo ne - vaše podnikání, věříme, že těhotné ženy by měly jíst jen to, co chtějí (pokud jde o přírodní suroviny).
Mimochodem, pokud si myslíte, že abortivní účinky nezralého ananasu jsou skutečné, pak mějte na paměti, že za průmyslových podmínek lze šťávu vytlačit z jakéhokoli ovoce, které se vám líbí, včetně upřímně zeleného ovoce. Zamyslete se nad tím, zda použít průmyslové náhrady s hrdým názvem "Natural Pineapple Juice".
A poslední v této sekci: odborníci považují za bezpečný pouze 1 šálek ananasové šťávy denně (nebo 1 ananas), vše ostatní je na vlastní nebezpečí a nebezpečí.
Už nějakou dobu se ananas stal módním výrobkem, který téměř spaluje tuk z lidského těla horkým železem (samozřejmě bez bolesti). Přesněji řečeno, nikoliv samotný ananas, ale samotný bromelain, který skutečně štěpí proteinové sloučeniny, nikoliv tuky. Jsou vytvořeny i léky s bromelainem, které pravděpodobně přispívají k intenzivnímu a naprosto bezpečnému hubnutí.
Ve skutečnosti, bromelain opravdu pomáhá zhubnout, ale ne v tempu, které vysílají lékárníci a potravinové doplňky, a mechanismus působení na tělo je zcela odlišný. Ve skutečnosti, bromelain, a celý ananas jako celek, přispívá k vytvoření metabolismu v lidském těle, který spouští mechanismus pro čištění úlomků, které se nahromadily všude a všude. Nejdříve toxiny pocházejí z tukové tkáně. Tímto efektem.
Je důležité pochopit, že obsah kalorií ananasu je nízký. 100 g čerstvého ananasu obsahuje asi 50 kcal. Co je skvělé pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nicméně glykemický index tohoto ovoce přesahuje 65 jednotek. To znamená, že cukry (i když přirozené) budou rychle nasávat do krve, což může negativně ovlivnit zdraví diabetiků (pokud budete jíst např. Celý ananas).
Pokud nemáte problémy s hladinou cukru v krvi, ale existuje potřeba další části hrubého vlákna, které čistí střeva, obrátit svou pozornost na ananas. S ananasem na snídani, bude váha opravdu pomalu odejít...
Při výběru ananasu doporučujeme spoléhat na následující pokyny:
Po zakoupení ananasu byste neměli relaxovat, protože musíte řezat ananas a rozhodnout se, zda jej budete jíst. To lze provést pomocí barvy buničiny. Ve zralém ananasu je žlutý a v nezralých plodech je bledý. V druhém případě je lepší poslat ananas do koše.
Pokud nevytvoříte ideální podmínky pro zralý ananas, nebudete ho moci udržet po dlouhou dobu. Maximální - 2 týdny, a pak v chladničce. Ačkoli zralé ananasy jsou obvykle uloženy při pokojové teplotě a vlhkosti. Je pravda, že ne déle než 3 dny. Jejich chuť a vůně zůstávají nedotčeny. Hlavní věc tady - jíst ananas bezprostředně po vzhledu prvních hnědých skvrn na kůži. A je to lepší - než se objeví.
A nezapomeňte: čím nižší je teplota vzduchu, tím delší je životnost. Ideální podmínky pro skladování ananasu: 7-10 ° C a 90% vlhkost. Zároveň je žádoucí, aby se každé ovoce zabalilo do papíru.
Ananas můžete uložit v jiné formě - pomocí konzervování nebo vaření, ale tohle je další příběh...
http://www.iamcook.ru/products/pineapple„Jezte ananasy, žvýkejte,“ napsal Vladimír Mayakovský s odkazem na buržoazní. Proč si básník vybral toto ovoce jako symbol bohatství? Pojďme zjistit všechny nejdůležitější a zvědavý ananas. Zdravotní přínosy a škody. Kde a jak růst. Jak si vybrat zralé v obchodě. Je možné jíst a hubnout. Jak čistit, sekat a vařit doma.
Klikněte na položku číslo 6 - vyberte, vyčistěte, nakrájejte a vařte chutně, aniž by to ohrozilo zdraví. A zkontrolujte číslo 4 - poškození plodu a kontraindikace.
Rychlá navigace v článku:
Exotické krásy, jako obří kužely, pocházejí ze střední Jižní Ameriky. Prvním Evropanem, který ochutnal exotiku, byl sám Christopher Columbus. Ovoce přišlo ochutnat a objevitel přinesl do Španělska několik vzorků. Bohužel, zralý ananas se rychle rozpadá. Následně, oni často neměli čas vzít přes oceán.
Gastronomická rarita až do konce XIX. Století získala slávu v Evropě. Ze skleníků ve Versailles byly ošetřeny Ludvíkem XV. Z Petrohradu byli přivedeni do Catherine II.
V domech bohatých, velkolepý host byl proveden neporušený na jídlo na každou hostinu, pak vyčistit zpět do bufetu nebo sklep. Rituál byl mnohokrát opakován - ukázat, jak bohatý je vlastník domu - dokud se ovoce úplně nepohne. Mayakovsky si náhodně nevybral ananas ve slavné básni jako živý symbol bohatství od současníků.
Dnes si každý může koupit ananasy. Není to moc levné, ale ne příliš drahé. Proto často doplňují dárkové koše lahodným jídlem.
Fotky jak ananas rostou
Kde roste ananas? V různých částech světa: Jižní Amerika (Kostarika, Brazílie), Asie (Filipíny, Indonésie, Indie), Oceánie (Havaj).
Je zvláštní, že náš hrdina je ve stejné společnosti s melouny, kiwi, banány a feijoa. Lidová tradice tyto výrobky mylně klasifikuje jako ovoce. Nicméně, z hlediska botaniky, ananas je vytrvalá bylina, a měl by být nazýván berry. Nebudeme v rozporu se zavedenou normou.
Mimochodem, zámořské krásy, jako kiwi, nemají nic společného s citrusy. Prodejci vhodnější dát řadu neobvyklých darů přírody a kupující to interpretují jako znamení botanické příbuznosti.
100 g ananasu obsahuje:
Čerstvý ananas: kalorií - 32 kcal
Glykemický index - 60
Uvedené procento je procentuální podíl denní živiny (NR) pro dospělou osobu, která konzumuje vyváženým způsobem 2000 kcal (podle NSDA).
Můžete vidět sami, co jsou vitamíny v ananasu. Nějakému zklamání se nelze vyhnout. Náš hrdina se nemůže chlubit žádnými kaloriemi, bohatstvím bílkovin a tuků, ani širokou škálou užitečných živin ve vysoké koncentraci. Upřímně řečeno: nikdy avokádo.
Velmi průměrné ovoce, které vyniká pouze dvěma rysy.
První plus: čerstvý ananas obsahuje hodně vitamínu C.
Je to nezbytné pro zdraví imunitního systému a boj proti alergiím, podílí se na syntéze kolagenu - hlavního strukturálního proteinu v těle.
Zdá se, že je to radost, zejména v zimním období pro prevenci SARS. Nicméně, stejné k dispozici v zimě kiwi, citron a bulharský pepř bude dávat ananasu hlavu v zásobách vitamínu C. Také všechny tyto produkty obsahují více dalších vitamínů, které jsou málo nebo málo v ananasu.
Druhé plus: ananas je bohatý na mangan.
To je důležitá výhoda pro správnou tvorbu krve, zdravý reprodukční systém a silnou kostru.
Nadbytek manganu může mít za následek zdravotní rizika. Neužívejte pravidelně více než 200 gramů ovoce. To je odpověď na otázku o dávce, nebo kolik ananasu lze jíst denně.
Lidé pověsti připisují nášmu hrdinovi další neočekávanou užitečnou funkci. Údajně významně zlepšuje chuť semenných tekutin u mužů. Vědecký výzkum této problematiky jsme nenašli.
Známé porno herečky však téměř jednomyslně souhlasí s tím, že všechny ovocné šťávy (nejen ananas) jsou dobré pro chuť semen, zatímco alkohol, masová jídla, chřest a zejména kouření jsou škodlivé.
Zvláštností ananasu je vysoký obsah bromelainového enzymu v dužnině ovoce. Obrovské množství je také nalezené v listech a v stonku rostliny.
Hlavními výhodami bromelainu jsou štěpení proteinů a celkový protizánětlivý účinek.
Nezapomeňte na specifickou chuť, která se vyskytuje v ústech po žvýkání plátek ananasu? Tento enzym začal dráždit buňky ústní sliznice. Ananas také obsahuje ostré krystaly šťavelanu vápenatého, které poškrábají sliznici a mohou způsobit nepohodlí.
Během tepelného zpracování a konzervování - několikrát. To je důvod, proč pro hubnutí a dobré trávení ananasu se doporučuje pouze čerstvé.
Neexistují dosud plně potvrzené údaje o přínosu bromelainu pro lidské tělo. Bylo nahromaděno množství studií o mezidobí důkazů o zvláštních léčivých vlastnostech enzymu.
Níže jsou uvedeny hlavní hypotézy o příznivých účincích bromelainu na tělo.
* Více než 1600 článků o PubMed je věnováno aktivně studovanému enzymu.
Kromě toho jen lidé daleko od civilizace neslyšeli, že bromelain urychluje ztrátu nadměrné tukové hmoty na dietě. Mnoho značek učinilo enzym hlavním čipem ve výživových doplňcích pro hubnutí. Bohužel stále ještě neexistuje rozsáhlý praktický výzkum.
Zbývá důvěřovat hodnocení tenčí a logiku trávení, když je lepší použít ananas pro hubnutí.
Maso, drůbež a ryby, nasycené bílkovinami, tráví nejdéle a bromelain tento proces urychluje a pomáhá rozkládat bílkoviny. K tomu, 5-10 minut po jídle s dostatkem bílkovin, se doporučuje jíst 2-4 plátky čerstvého ovoce nebo vypít sklenici čerstvé šťávy. To poskytuje určité zvýšení metabolismu, který zvyšuje hubnutí na dietě.
Alternativní příjem bromelainu - užívání výživových doplňků z kapslí ananasu. Průměrná dávka je 500 mg na jedno nebo dvě hlavní jídla.
Není-li zaměření na chuť, ale na zdravotní výhody, pak nemůžeme doporučit, abyste si koupili konzervovaný ananas. Není to jen výrazně méně bromelainu, ale také zásoby vitamínu C během konzervování dramaticky klesají - 6-7 krát.
Pokud jste si stále vybrali konzervované potraviny, koupit ananasy ve vlastní šťávě, a ne v cukrovém sirupu. Ten je plný "prázdných kalorií", vede k hyperinzulinismu a souboru tuků.
Masová výroba našich hrdinů vyžaduje obrovské množství pesticidů (až 20 kg na hektar!). Je známo, že pracovníci ananasových plantáží často trpí rakovinou. A ačkoliv se předpokládá, že na prodej, je sklizeň důkladně očištěna od chemického znečištění, je obtížné přisuzovat ananasy ekologickým výrobkům.
Existují kontraindikace přímo u bromelainu. Tady jsou ty hlavní.
Je také známo, že bromelain může aktivně spolupracovat s léky, což zvyšuje jejich hlavní a vedlejší účinky.
Vyhněte se ananasu v jakékoliv formě, pokud užíváte následující léky.
Všechny popsané toxické účinky bromelainu jsou zhoršeny konzumací nezralých ananasů. Pouze zralé ovoce je relativně bezpečné.
Mnozí výrobci jdou k triku: sklízí trochu nezralou sklizeň, před-opylují rostliny speciální látkou, která dává ovocné buničině „zralý“ žlutavý odstín.
Při nákupu se nezaměřte na barvu slupky. Je dána typem závodu a nesouvisí se splatností. Ananas se zeleným vnějším pláštěm může být sladší než hnědý.
Jak si vybrat zralé ananas v obchodě?
Nejvhodnějším způsobem skladování ananasu je okamžitá konzumace.
Posuďte sami, kolik faktorů proti čerstvosti ovoce. Jak dlouho bylo ovoce dodané z Kostariky a skladováno v přístavu? Kolik z toho vozy odvezly do Moskvy (nemluvě o městech Sibiře)? Kolik ležel ve skladu supermarketu a na prodejní polici? Jak ho stěžovatelé zvládli? To je důvod, proč doporučujeme koupit čerstvý ananas k jídlu, že stejný večer.
Pokud se rozhodnete odložit použití, dejte ovoce na spodní polici chladničky a neuchovávejte déle než 5-7 dnů. Čím déle budete čekat, tím vyšší je šance, že chuť bude shnilá.
Nasekaná buničina může být skladována při pokojové teplotě pouze několik hodin a v chladničce po dobu 2-3 dnů. Ale v mrazáku ananasu nakrájené na šest měsíců.
Jak krásně nasekaný ananas na stole v krátkém videu z roztomilé dívky. Nespěchejte, abyste jádro odstranili. To je nejtěžší, ale nejužitečnější část buničiny.
Čerstvé ovoce je samo o sobě dobré a zdobí většinu salátů. Můžete vyzkoušet tajemství hollywoodských divas - jíst 100 gramů ananasu jako součást ovocné snídaně během detoxikace proti celulitidě, která je pevně zakotvena v myslích hvězdných odborníků na výživu.
V tradici našich hostinských zájezdů se host potěší šťavnatostí v mnoha receptech s masem. Pečení v troubě, dušení v pánvi, marináda pro kebab. Náš hrdina se spojí s kuřecím masem, hovězím a vepřovým masem.
A samozřejmě, každý si podmaní recepty sladkých ananasových koktejlů pro okamžitou konzumaci - s greeny, jiným ovocem a zdravou zeleninou.
Budeme rádi, pokud nezůstanou žádné otázky. Ananas, přínosy pro zdraví a škody, tipy, jak vyzvednout zralé ovoce, zachovat a vařit. Tradičně jsme říkali o všech vlastnostech produktu. Pokud máte co dodat, komentáře čekají na užitečná vysvětlení. Uvidíme se v recenzích!
http://dietdo.ru/ananas-polza-vred-dlya-organizma.htmlNa víkend se přišel víkend, chci vidět něco zajímavého :.
Film "Atlantis" Navrhuji vidět velmi vzrušující film.
Film "T-34" (2018) První zima Velké vlastenecké války. Nejsilnější.
Komedie pro náladu Pretty Woman head-on (2018) Smích poslední (2019).
Pokud potřebujete mou pomoc. Ahoj všichni. Naposledy jsem začal dostávat častěji z va.
Zajímavé a užitečné o ananasu
Pokud dříve, možná mnozí jen slyšeli nebo viděli ananas na fotografii, nyní můžeme koupit v obchodě nebo na trhu po celý rok. Ale všichni vědí, jak a kde roste ananas? Podle mého názoru o tom málokdo ví. Z nějakého důvodu jsem si vždycky myslel, že roste někde vysoko, na stromě, ne - ne na palmě, ale na stromě ananasu. Nevím, proč jsem si to myslel, kdybych o tom vůbec přemýšlel))). A co se ukázalo? Když jsem náhodou viděl jednu fotografii a líčil ananasy a pod ní bylo napsáno "pole ananasu", ani jsem tomu nevěřil. Pak jsem se rozhodl najít informace o tom, kde a jak roste ananas, který se vám líbí.
Ananas (lat. Ananas) je bylinná rostlina rodiny Bromeliad, její domovinou je tropická Amerika. Jeho dlouhé, masité šťavnaté listy se sbírají do růžice, ze které se zvedá dlouhý stopkový stopek. Ananas je tvořen jako výsledek narůstání všech plodů plodů osiva a má vzhled velkého hustého kužele s chomáčem nahoře. Z tohoto chomáčku lze pěstovat novou rostlinu, a to i ve vnitřních podmínkách. Pouze k tomu potřebujete vytvořit určitou teplotu a vlhkost.
Pokud byl dřívější ananas považován za vynikající dezert, nyní se tyto plody staly dostupnějšími, protože jsou široce pěstovány v mnoha tropických zemích, jako jsou USA, Thajsko, Filipíny a mnoho dalších. Ananas se pěstuje na poli, kde roste ne více než metr. Kvete asi 15 až 20 dní a poté, co vytvoří silný zlatavě žlutý stonek, podobný "kusu", tj. Ovoce, které později kupujeme a jíme.
Pravděpodobně víte, že ananas má příznivé vlastnosti. Krátce na to zastavte.
Užitečné vlastnosti ananasu:
- ananas obsahuje obrovské množství vody, více než 86%;
- buničina obsahuje nejvíce sacharózy;
- přítomnost organických kyselin - citronové a askorbové;
- obsahuje vitamín B;
- obsahuje také minerály - železo, měď, zinek, hořčík, draslík, vápník, jód a mnoho dalších;
Léčivé vlastnosti ananasu:
- s častým používáním ananasu se můžete zbavit hypertenze;
- pomáhá snižovat viskozitu krve v těle;
- snižuje pravděpodobnost kardiovaskulárních onemocnění;
- snižuje riziko onemocnění ledvin;
- můžete použít ananas a zmírnit bolest v kloubech a svalech;
- pomáhá organizovat práci slinivky břišní.
Ananas se používá hlavně ke zlepšení trávení. Proto je po jídle nejlepší jíst ananasový džus nebo jíst kus ovoce. V současné době mnoho klinik pro hubnutí používat ananas pro tento účel. Používá se také při onemocněních ledvin a srdce - ke zmírnění otoků. A u nemocí, jako je SARS, se zvyšuje odolnost organismu.
Myslím, že tato malá informace o ananasu jako užitečném ovoce bude pro vás zajímavá.
http://galkolas.ru/post302637132/