logo

Vitamin D asi sto let patří k životně důležitým látkám člověka, otevřeným a studovaným vědou. Každý pravděpodobně slyšel o výhodách solárního vitamínu, ale jak přesně je to užitečné? Tento článek vám řekne o tom, co je vitamín D, kde je obsažen, jak nebezpečný je jeho nedostatek a nadměrná nabídka.

Vitamin D formy

Všechny vitaminy skupiny D se často nazývají kalciferol, přestože se jedná o název specifického vitamínu D3. V lékařské praxi se pod pojmem vitamín D rozumí formy D2 a D3; jsou považovány za nejaktivnější, a proto nejúčinnější při poskytování nezbytných opatření. Funkce všech těchto vitamínů jsou podobné, takže lze říci, že se liší hlavně svou aktivitou a výrobní metodou. V publikovaných článcích jsou nejčastěji nesdíleny, dokonce i lékaři, odkazující na vitamin D, znamenají všechny jeho formy. Pokud hovoříme o specifickém vitamínu, je zmíněn samostatně.

Podle moderní vědy je vitamin D reprezentován šesti formami:

  • D1 je forma obsahující dva steroidní deriváty, ergokalciferol a lumisterol. Poprvé byla nalezena před více než sto lety v tresčích játrech. Čistý vitamin není nalezen a lze ho získat pouze chemickou syntézou. D1 přispívá k normálnímu růstu kostní tkáně, kontroluje hladinu makroživin v těle. S dostatečným zásobováním lze skladovat ve svalových a tukových tkáních a konzumovat podle potřeby.
  • D2, nebo ergokalciferol, je tvořen vystavením ultrafialovým paprskům na ergosterolu. V přírodě je syntetizován houbami. D2 může být nazýváno současně vitamínem i hormonem - reguluje hladinu vápníku a fosforu a zároveň ovlivňuje fungování vnitřních orgánů pomocí vlastních receptorů. Pokud tělo potřebuje vápník nebo fosfor, začne aktivně syntetizovat tento vitamin nebo spotřebovat jeho zásoby.
  • D3, nebo jinak, cholekalciferol je nejdůležitějším vitamínem jeho skupiny. Podílí se na velkém množství procesů na úrovni organismu, postihuje většinu systémů - nervových, oběhových, imunitních.
  • D4 - dihydroergokalciferol - je stejně jako jiné vitamíny skupiny D zodpovědný za udržování metabolismu a kontrolu makroživin. Na rozdíl od ostatních však má zvláštní funkci - je zodpovědný za produkci speciálního hormonu štítnou žlázou, který odstraňuje vápník z kostních zásob těla do krve.
  • D5, nebo sitokaltsiferol, ve své struktuře a vlastnostech je velmi podobný vitaminu D3, ale mnohem méně toxický. Díky tomu se vitamin úspěšně používá v medicíně - například v protizánětlivé terapii a při léčbě diabetu.
  • D6, jinak stigmacalciferol, je považován za vitamin s nízkou aktivitou. Zodpovědný za prevenci osteoporózy a křivice zajišťuje normální vývoj kosterního systému.

Indikace pro použití

Vitamíny skupiny D jsou předepisovány pro terapeutické a profylaktické účely. V prvním případě je vitamin užíván ve spojení s hlavní terapií, nejčastěji u onemocnění s onemocněním kosterního systému a nedostatkem vápníku v krvi. Rozdíl mezi terapeutickými a profylaktickými metodami je pouze v dávce: během léčby se léky užívají v denním množství 100-250 mcg, s profylaxí - 10-15 mcg.

Kdy se doporučuje vitamín D?

  • Léčba a prevence křivice
  • Zlomeniny a jejich špatné narůstání
  • Osteoporóza
  • Hypotyreóza
  • Onemocnění jater
  • Zvýšená křehkost kostí
  • Chronická gastritida, pankreatitida
  • Nízké hladiny vitamínu D v těle
  • Zubní poruchy
  • Tuberkulóza
  • Diathesis

Kontraindikace

Navzdory všem výhodám vitaminu D existuje řada onemocnění, u nichž je jeho užívání kontraindikováno:

  • Hyperkalcémie (nadbytek vápníku v krvi)
  • Žaludeční a dvanáctníkové vředy
  • Aktivní forma plicní tuberkulózy
  • Vitamin D hypervitaminóza
  • Akutní selhání ledvin
  • Vady srdce
  • Onemocnění koronárních tepen
  • Chronické onemocnění ledvin

Vitamin D by měl být užíván s opatrností, když:

  • Ateroskleróza
  • Selhání srdce a ledvin
  • Během těhotenství a kojení

Dávkování

I pro zdravého člověka není dávka vitamínu D stejná. Vše záleží na věku, hmotnosti, přítomnosti jiných faktorů. Obvykle je dávka vitaminu přibližně následující:

  • Pro kojence do 1 roku věku - 7-10 mcg (280-400 IU)
  • Pro děti od 1 do 5 let - 10-12 mcg (400-480 IU)
  • Pro děti od 5 do 13 let - 2-3 μg (80-120 IU)
  • Pro muže a ženy starší 13 let - 2-5 mcg (80-200 IU)
  • Pro starší osoby po 60 - 12-15 mcg (480-600 IU)
  • Pro kojící ženy - 10 mcg (400 IU)

Pro označení dávky vitamínu D se používají mikrogramy (μg) a mezinárodní jednotky (IU). Tyto měrné jednotky se vzájemně překládají. Jedna mezinárodní jednotka je 0,025 μg a jeden mikrogram je 40 IU.

Uvedené dávky jsou optimální pro bezpečné doplnění zásob vitamínů. Maximální přípustná denní dávka pro dospělého je 15 mikrogramů. Jeho přebytek může způsobit hypervitaminózu a v důsledku toho projev nepříjemných symptomů.

Co je v něm obsaženo?

Vitamin D se často nazývá solární vitamin a z dobrého důvodu. Téměř všechny jeho formy, kromě pouze D2, jsou syntetizovány v epidermis kůže působením ultrafialového záření. Pro-vitamin D3 je přeměněn na cholekalciferol (přímo D3) v důsledku tepelné izomerizace, po které vstupuje do krve a je jím přenesen do jater.

V létě je vitamín dost pro to, aby tělo fungovalo normálně, ale v zimě je jeho produkce výrazně snížena. Velké množství oblečení a krátký den světla neumožňují jeho syntetizaci v normálním množství.

Kromě syntézy v lidském těle se vitamín D nachází v potravinách a z větší části v živočišných produktech. Je to spousta v jakémkoliv masu, rybách, masech a rybích játrech, vejcích. Vysoký obsah vitamínů je zaznamenán ve fermentovaných mléčných výrobcích.

V rostlinných potravinách je vitamín D téměř neexistující. V malých množstvích se nachází v kukuřičném oleji, bramborách, petrželce.

Nedostatek a nadměrná nabídka

Nedostatek vitamínu D je zaznamenán u každého desátého obyvatele naší planety. Osoba trpící hypovitaminózou se rychle unaví, vyvíjí slabost, bolest svalů, problémy se zuby a zrak. Pokud se těmto příznakům nebudete věnovat včas, může se u pacienta objevit závažnější onemocnění - křivice, osteoporóza, artritida, deformity kostí.

Rahit je většinou náchylný k malým dětem. S nedostatkem vitamínu D mohou pociťovat vypadávání vlasů, pocení, problémy s zuby. V těžkých případech mohou být kosti hrudníku deformovány a změkčit, objeví se hrb. Proto je důležité, aby těhotné ženy zajistily, že hladina vitamínů zůstane normální, a dětem je dovoleno dávat ji v prvních měsících života.

Osteoporóza je další onemocnění spojené s hypovitaminózou. To je nejvíce obyčejné u středního věku a starších lidí a vede ke skutečnosti, že někdo, dokonce mírná modřina, vede k trhlinám nebo zlomeninám kostí. K úplnému vyléčení je dnes nemožné, pouze doplňkový vitamin D a léky proti bolesti.

Deprese a migrény jsou často přičítány tomuto seznamu nemocí, což vysvětluje jejich vývoj pomocí avitaminózy.

Předávkování, ačkoli méně obyčejné, ještě má místo být. Vitamin D má tendenci se hromadit v těle a nadměrné množství může vyvolat záchvaty, narušený tep a dýchání, slabost, nevolnost a zvýšený tlak. Někdy se na stěnách cév vytvoří aterosklerotické plaky spojené s přebytkem vápníku.

Hypervitaminóza se může vyskytnout pouze v případě užívání velkých dávek léků obsahujících vitamín D. Dlouhé vystavení slunci neohrožuje přebytek - z toho lidská kůže chrání opálení.

Léčba spočívá v zastavení příjmu vitamínu a rostlinné stravy. Je třeba se také vyhnout tomu, abyste byli na slunci. V některých případech to vyžaduje použití léků, které odstraňují vápník z těla, nebo dokonce stacionární pozorování.

Nedostatek nebo nadbytek vitamínu D můžete zjistit pomocí krevního testu. Pro větší jistotu se doporučuje přestat užívat vitamínové komplexy a léky, které mohou obsahovat několik dní před darováním krve.

Vedlejší účinky

Vitamin D má mnoho vedlejších účinků. Mohou se objevit ve dvou situacích - v případě zneužití nebo v důsledku individuální intolerance. Mezi tyto účinky patří výrazný nízký krevní tlak, slabost, podrážděnost, nevolnost. Pokud systematicky překračujete denní dávku vitamínů v orgánech, mohou se vytvořit kalcifikace.

Vitamín D obsahující léky

Akvadetrim

Nejznámější a nejbezpečnější lék, který je vhodný nejen pro dospělé, ale i pro malé děti. Jedna kapka obsahuje asi 600 IU vitamínu, což je přibližná denní dávka. Lék je předepsán pro prevenci křivice, může být užíván bez ohledu na dobu jídla. Doporučuje se rozmnožovat v lžíci vody.

Alpha D3-Teva

Léčivo je dostupné ve formě kapslí s roztokem oleje. Povoleno pro děti starší 6 let a dospělé - malé děti nemohou polykat celé tobolky. Obsahuje syntetický analog vitamínu D, který je určen pro pacienty s poruchami endokrinního systému. Po jídle je nutné přijmout jednu nebo dvě tobolky, opláchnout čistou vodou.

Vitamin D3

Je to olejový roztok, který se užívá podobně jako Aquadetrim. Může být používán ve formě injekcí, injekce se provádí intramuskulárně do stehna nebo hýždí.

Vápník D3-Nikomed Forte

K dispozici ve formě tablet s chutí citrusů nebo máty. Jedna tableta obsahuje denní příjem vitamínu D3 a vápníku. Přijímány po jídle nebo během jídla, určené pro děti od 6 let a dospělé.

Viganol

Léčivo je připraveno ve formě olejového roztoku. Vhodné pro děti od narození a dospělých, předepsané pro prevenci křivice, léčba osteoporózy.

http://athleticbody.ru/vitamin-d.html

Vitamin D - kde je obsažen a proč ho tělo potřebuje?

Nejčastěji jsou drogy a přípravky obsahující vitamín D zajímavé pro mladé matky, protože jejich nedostatek může vést k křivici u kojenců a starších dětí. Ve skutečnosti je tento vitamin neméně důležitý pro dospělé muže a ženy, zvláště když je nedostatek slunce v ponurém počasí od října do května.

V tomto článku se dozvíte, proč tělo potřebuje vitamín D, jak se může projevit jeho nedostatek a které potraviny obsahují většinu tohoto hodnotného prvku.

Proč každý potřebuje vitamin D

Vitamin D hraje důležitou roli ve zdraví kostí a svalů, stejně jako v imunitním a nervovém systému. Většina potravin je slabým zdrojem tohoto vitamínu a my máme na výběr jen malé množství potravin bohatých na to, seznam, který budeme zvažovat níže. Za prvé, pojďme pochopit, co je vitamin D a proč ho člověk potřebuje.

6 zajímavých faktů:

  1. Energie slunce přispívá k produkci vitamínu D3 v kůži, který je pak přenesen do jater a ledvin, kde je přeměněn na aktivní vitamin D. t
  2. Jedná se o vitamín rozpustný v tucích - naše tělo si může uchovávat zásoby vitamínu D a trávit je v období, kdy ho ztrácíme.
  3. Působí jako prohormon a jeho nedostatek nebo předávkování může výrazně ovlivnit hormonální rovnováhu a imunitní regulaci organismu.
  4. Vitamin D pomáhá tělu vstřebávat a používat vápník a fosfor k posílení kostí a zubů.
  5. Pomáhá také udržovat zdraví svalů. Starší lidé s dobrou hladinou vitamínu D v krvi jsou náchylnější k aktivnímu životnímu stylu, mají silnější svaly a jsou méně náchylní k pádům.
  6. Vitamin D hraje důležitou roli ve fungování imunitního systému, obnově buněk a prevenci autoimunitních stavů. Pomáhá zejména snižovat riziko vzniku chronických onemocnění, jako je roztroušená skleróza a některé typy rakoviny.

Studie ukázaly, že lidé s nízkou hladinou vitamínu D v krvi pracují horší na standardizovaných zkouškách, mohou mít špatné rozhodovací schopnosti a mají potíže s úkoly, které vyžadují pozornost a soustředění. Několik studií navíc zjistilo, že normální hladina vitamínu D snižuje riziko vzniku rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva a prsu.

Nedostatek vitamínu D v těle: příznaky a možné účinky

Nedostatek vitaminu D často vede ke změkčení kostí (osteomalacie) a křivici a může být také spojen s nízkou imunitou, depresí, autoimunitními chorobami a rakovinou. Nedostatek vitamínu D však nemá vždy symptomy. Někdy se necítí, dokud se hladina vitamínu D nestane velmi nízká a tělo nepotřebuje seriózní léčbu.

Těchto devět hlavních příznaků a příznaků vám pomůže rozpoznat nedostatek vitaminu D v těle předem:

  1. Často onemocníš. Jednou z nejdůležitějších funkcí vitamínu D je zachování imunitního systému. Přímo reaguje s buňkami zodpovědnými za boj proti infekcím, virům a bakteriím, které způsobují onemocnění. Časté nachlazení, chřipka, bronchitida a pneumonie mohou být způsobeny nedostatkem vitaminu D.
  2. Neustálý pocit únavy. Velká pozorovací studie zkoumala vztah mezi nedostatkem vitaminu D a únavou u mladých žen. Výsledky ukázaly, že ženy s hladinou tohoto vitaminu v krvi nižší než 21-29 ng / ml si často stěžují na únavu než ženy s hladinou vyšší než 30 ng / ml. Současně jim užívání vhodného léku s vitaminem D jim vždy pomohlo překonat únavu a zvýšit hladinu energie.
  3. Bolest v kostech a zádech. Vitamin D pomáhá tělu používat vápník, který dostáváme společně s jídlem. Proto jedním z hlavních příznaků nedostatku vitamínu D v těle je častá bolest v zádech, dolní části zad, nohou, žebrech a kloubech.
  4. Deprese Některé studie ukázaly, že doplňky vitaminu D pomáhají překonat depresi, zejména u starších osob, včetně sezónní deprese, ke které dochází během chladného období.
  5. Pomalé hojení ran. Vitamin D hraje důležitou roli při tvorbě nových tkání v procesu hojení ran po operacích, infekcích nebo zraněních. Pomalé hojení může být příznakem nedostatku vitamínu D.
  6. Kostní resorpce. Ztráta kostní hmoty u starších osob je důsledkem nedostatku vápníku a on, jak jsme řekli výše, je lépe absorbován, když je v krvi dostatek vitaminu D.

Podle Harvard Medical School, pokud tělo postrádá vitamín D, může absorbovat pouze 10-15% vápníku z potravin, ve srovnání s 30-40% s dostatečnou hladinou tohoto vitamínu.

  1. Vypadávání vlasů Vypadávání vlasů je často přičítáno stresu, ačkoli to může také být způsobeno nutričními nedostatky. Podle experimentů může nedostatek vitamínu D vést ke ztrátě vlasů u žen a dokonce i k autoimunitní alopecii.
  2. Svalové bolesti. Často existuje souvislost mezi chronickou bolestí svalů a nízkým obsahem vitamínu D v krvi, který pochází z interakce mezi tímto vitaminem a nervovými buňkami zodpovědnými za bolest.
  3. Obezita. Studie ukazují, že ženy s vyšší hladinou vitamínu D v krvi ztrácejí větší váhu na dietě, která kontroluje příjem kalorií než ženy s nízkým obsahem vitamínu D.

Kolik vitamínu potřebujeme, abychom se tomu vyhnuli a zůstali zdraví?

Doporučuje se vitamín D denně

Níže uvedená tabulka ukazuje doporučený denní příjem vitamínu D. Stojí za zmínku, že tyto údaje jsou dnes často sporné. Nedostatek slunečního světla na podzim a v zimě, dlouhá pracovní doba a opalovací krém v létě nás vedou k ještě větší potřebě vitamínu D z potravin a léků. Mnoho vědců trvá na tom, že rychlost vitamínu D by měla být blíže 4000 IU denně.

http://www.lefe.blog/vitamin-d-gde-soderzhitsya-dlya-chego-nuzhen/

Vitaminy skupiny D

Vitamin D je vitamín rozpustný v tucích, který vzniká ze sterolů v tkáních zvířat a rostlin pod vlivem ultrafialového záření a také vstupuje do těla s jídlem.

Vitamin D Group

Pod vitamínem D se skrývá celá skupina biologicky aktivních látek, mezi nimi jsou dvě hlavní sloučeniny pro lidské tělo - cholekalciferol a ergokalciferol (D2 a D3).

Ergocalciferol nebo vitamín D2

Získává se z kvasinek, jeho provitamin je ergosterol. Může být přijímán pouze s jídlem.

Cholekalciferol nebo vitamín D3

Je syntetizován působením ultrafialových paprsků v kůži a vstupuje do lidského těla s jídlem. 7-dehydrocholesterol je považován za jeho provitamin.

Vitamin D4 - 22, 23-dihydro-ergokalciferol.

Vitamin D5 - izolovaný z pšeničných olejů, sitokaltsiferol (24-ethylkolecalciferol).

Vitamin D6 - stigma-kalciferol (22-dihydroethylkalciferol).

Přípravky na bázi vitamínů jsou vyjádřeny v mezinárodních jednotkách IU. 1 IU obsahuje 0, 025 mkg vitamínu D v chemicky čisté formě.

Úloha vitamínu D

Vitamin D je jedním z nejdůležitějších prvků lidského zdraví. Jeho hlavní funkcí je zajistit plnou absorpci fosforu, vápníku a hořčíku, které přispívají k normálnímu vývoji kosterního systému. Vitamin D napomáhá ukládání vápníku v kostech a dentinu, což zabraňuje změkčení kostí a také chrání před křivicí a osteoporózou.

Kromě toho vitamín D:

  • zvyšuje imunitu
  • poskytuje normální srážení krve,
  • fungování štítné žlázy,
  • zabraňuje svalové slabosti
  • reguluje srdeční tep a krevní tlak
  • zlepšuje metabolismus minerálů
  • pokud se aplikuje externě, je účinný pro zmírnění příznaků lupénky, snižuje šupinatění kůže.

Denní příjem vitamínu D

Osoba, která pravidelně navštěvuje slunce, která poskytuje syntézu vitamínu D v kůži, nepotřebuje další zdroje. Stačí strávit jen 15-20 minut na slunci, ráno a západ slunce hodiny jsou zvláště užitečné.

Potřeba vitamínu D je:

  • Novorozenci - 500-700 IU / den, pokud je tělesná hmotnost nižší než 2500 g - 1000-1400 IU / den;
  • Děti od 5 do 12 let - 400-500 IU / den;
  • Teenageři - 500-600 IU / den;
  • Dospělí od 20 do 50 let - 300-400 IU / den;
  • Těhotné a kojící ženy - 600-800 IU / den;
  • Starší lidé - 600-800 IU / den.

Nízký vitamin d

Vitamin D v zimě, kdy není dostatek slunečního světla, se vyrábí v menším objemu. Nedostatek vitamínu D může také nastat při silném spálení sluncem a atmosférickém kouři.

Kromě toho starší lidé často trpí nedostatkem vitaminu D. Jejich těla ztrácejí schopnost syntetizovat vitamin s věkem, takže potřebují speciální dietu, která doplní normální hladiny vitaminu D jídlem.

Známky nedostatku vitamínu D

Pokud tělo nedostane dostatek vitamínu D, pak se vápník špatně vstřebává, což vede k demineralizaci kostí a mohou se objevit nemoci jako křivice a další zdravotní problémy:

  • Osteoporóza
  • Osteomyelitida
  • Osteomalacia
  • Tuberkulóza
  • Rakovina
  • Skleróza multiplex
  • Duševní onemocnění: deprese, schizofrenie, bipolární porucha),
  • Hypofosfatémie, hypokalcémie,
  • Osteodystrofie geneze ledvin,
  • Hypoparathyroidismus, včetně - komplikovaný osteomalacií,
  • Lupus erythematosus
  • Chronická gastritida,
  • Chronická enteritida,
  • Chronická pankreatitida,
  • Enterokolitida komplikovaná osteoporózou.

Nedostatek vitamínu D. Symptomy

  • pocit pálení v krku a ústech,
  • ztráta hmotnosti, ztráta chuti k jídlu,
  • rozmazané vidění
  • nespavost, zlomené kosti,
  • zvýšená nervová podrážděnost,
  • svalové křeče
  • zpoždění tvorby zubů u dětí,
  • bolesti kloubů u starších lidí
  • avitominoz (nedostatek vitamínu D).

Potraviny bohaté na vitamín D:

S nedostatkem vitamínu D lze tento podíl získat z potravin. Zdroj vitamínu D:

  • Sleď (400-1500 IU / 100 g);
  • Vepřová játra (40-50 IU / 100 g);
  • Hovězí játra (40-50 IU / 100 g);
  • Máslo (10-150 IU / 100 g);
  • Vaječný žloutek (50-400 IU / 100 g).

Kromě toho je vitamín D obsažen v kvasnicích, kaviáru a divokých houbách (liškách), mléčných výrobcích, rostlinném oleji.

Vitamín D doplňky mohou také pomoci doplnit sazbu.To je indikováno pro některé nemoci, těhotenství v období podzim-zima, pro podzemní dělníky, horníky, stejně jako polární pracovníky. Měly by však být pod dohledem lékaře. Vzhledem k tomu, že jsou známy případy předávkování v důsledku schopnosti vitamínu se hromadit v těle.

Příznaky předávkování vitamínem D

Přebytek vitamínu D je nebezpečný pro tělo i jeho nedostatek. Nadměrné užívání může mít negativní zdravotní účinky, a to:

  • Ostré bolesti hlavy, bolesti svalů, bolesti v kloubech;
  • Zvýšený krevní tlak;
  • Ztráta chuti k jídlu, nevolnost, zvracení, slabost, narušená stolice;
  • Horečka, dušnost, zvýšený puls.

Chronická otrava vitamínem D může způsobit příznaky jako:

  • Vznik osteoporózy, demineralizace kostí, resorpce stromatu;
  • Kalcifikace cév a ventilů srdce;
  • Depozice vápenatých solí ve střevech, plicích, ledvinách, vedoucích k poruchám práce těchto orgánů.

Tam jsou kontraindikace, je nutné konzultovat s odborníkem.

http://helperia.ru/a/vitaminy-gruppy-d

Vitamin D

Mezinárodní název je vitamín D, antirachitický vitamín, ergokalciferol, cholecalcirol, viosterolol, vitamín slunečního svitu. Chemický název - ergokalciferol (vitamín D. T2) nebo cholekalciferolu (vitamin D.)3), 1,25 (OH) 2D (1 alfa, 25-dihydroxyvitamin D)

Pomáhá udržovat zdravé kosti, udržuje je silný a silný. Zodpovídá za zdravé dásně, zuby, svaly. Nezbytné pro udržení kardiovaskulárních funkcí, pomáhá předcházet demenci a zlepšovat funkci mozku.

Vitamin D je látka rozpustná v tucích, nezbytná pro minerální rovnováhu v těle. Existuje několik forem vitamínu D, nejvíce studované a hlavní formy důležité pro člověka jsou cholekalciferol (vitamín D)3, který je syntetizován kůží pod vlivem ultrafialových paprsků) a ergokalciferol (vitamin D).2, v některých produktech). V kombinaci s pravidelným sportem, správnou výživou, vápníkem a hořčíkem jsou zodpovědné za tvorbu a udržování zdravých kostí. Vitamin D je také zodpovědný za vstřebávání vápníku v těle. V kombinaci pomáhají předcházet a snižovat riziko zlomeniny kostí. Je to vitamin, který má pozitivní vliv na stav svalů a také chrání před nemocemi, jako je křivice a osteomalacie.

Stručná historie objevování vitamínu

Nemoci spojené s nedostatkem vitaminu D byly lidstvu známy dlouho před jeho oficiálním objevem.

  • V polovině 17. století - vědci Whistler a Glisson poprvé provedli nezávislou studii symptomů nemoci, později zvané "křivice". Ve vědeckých pojednáních však nebylo nic řečeno o opatřeních k prevenci onemocnění - dostatečné množství slunečního světla nebo dobré výživy.
  • 1824 - Dr. Schötte nejprve předepsal rybí olej jako léčbu křivice.
  • 1840 - Polský lékař Snyadetsky vydal zprávu, že děti žijící v regionech s nízkou sluneční aktivitou (ve znečištěném centru Varšavy) mají větší riziko vzniku křivice ve srovnání s dětmi žijícími na vesnicích. Takové prohlášení jeho kolegové nebrali vážně, protože se věřilo, že sluneční paprsky nemohou ovlivnit lidskou kostru.
  • Konec 19. století - více než 90% dětí žijících ve znečištěných evropských městech trpělo křivicí.
  • 1905-1906 - bylo zjištěno, že s nedostatkem některých látek z potravinářských výrobků lidé onemocní jednou nebo jinou nemocí. Frederick Hopkins navrhl, že aby se zabránilo chorobám, jako jsou kurděje a křivice, je nutné přijímat s jídlem některé speciální složky.
  • 1918 - objev byl dělán, že psi jedí rybí olej nedostanou křivici.
  • 1921 - vědec Palmův návrh na nedostatek slunečního světla jako příčiny křivice potvrdili Elmer McCollum a Margarita Davis. Prokázali, že tím, že laboratorní krysy rybí olej a vystavují je slunečnímu záření, růst kostí krys byl urychlen.
  • 1922 - McCollum izoloval "látku rozpustnou v tucích", která zabraňuje křivici. Protože krátce před tím byly objeveny vitamíny A, B a C podobné povahy, zdálo se logické nazývat nový vitamin v abecedním pořadí - D.
  • Dvacátá léta - Harry Stinbok patentoval metodu ozáření produkty s UV paprsky obohatit je s vitamínem D. t
  • 1920-1930 - různé formy vitaminu D byly objeveny v Německu.
  • 1936 - bylo prokázáno, že vitamin D vzniká kůží pod vlivem slunečního světla, jakož i přítomnost vitamínu D v rybím oleji a jeho vliv na léčbu křivice.
  • Od 30. let začaly být některé produkty ve Spojených státech obohaceny vitamínem D. V poválečném období v Británii došlo k častým otravám z přebytku vitamínu D v mléčných výrobcích. Od počátku devadesátých let došlo k četným studiím o snížení hladiny vitamínů v globální populaci.

Potraviny s maximálním obsahem vitamínu D.

Uvádí se přibližný obsah D2 + D3 na 100 g výrobku [1-3]

Denní potřeba vitamínu D

V roce 2016 stanovil Evropský výbor pro bezpečnost výživy následující doporučený denní příjem vitamínu D, bez ohledu na pohlaví:

  • děti 6-11 měsíců - 10 mcg (400 IU);
  • děti starší než 1 rok a dospělí 15 mcg (600 IU).

Stojí za zmínku, že mnoho evropských zemí si stanovilo svůj vlastní standardní příjem vitamínu D v závislosti na sluneční aktivitě v průběhu roku. Například v Německu, Rakousku a Švýcarsku je spotřeba 20 μg vitamínu denně považována za normu od roku 2012, protože v těchto zemích množství získané z potravin nestačí k udržení požadované hladiny vitamínu D v krevní plazmě - 50 nano mol / litr. V USA jsou doporučení poněkud odlišná: osobám ve věku 71 let a více se doporučuje používat 20 mikrogramů (800 IU) denně.

Mnozí odborníci se domnívají, že minimální množství získaného vitamínu D by mělo být zvýšeno na 20-25 mcg (800-1000 IU) denně pro dospělé a starší osoby. V některých zemích byly vědecké výbory a společnosti zabývající se výživou schopny zvýšit denní normu tak, aby bylo dosaženo optimální koncentrace vitaminu v těle [4].

Kdy se zvyšuje potřeba vitamínu D?

Navzdory tomu, že naše tělo je schopno nezávisle produkovat vitamín D, jeho potřeba se může v několika případech zvýšit. Za prvé, tmavá barva pleti snižuje schopnost těla absorbovat ultrafialové záření typu B potřebné k produkci vitamínu. Kromě toho použití opalovacích krémů s faktorem SPF 30 snižuje schopnost syntetizovat vitamin D o 95 procent. Aby stimulovala produkci vitamínů, musí být kůže plně přístupná slunci.

Lidé žijící v severních částech Země, ve znečištěných regionech, pracující v noci a trávení denních hodin uvnitř, nebo ti, kteří pracují doma, musí zajistit dostatečné množství vitamínů z potravin. Kojenci, kteří dostávají exkluzivní kojení, by měli dostat vitamín D jako doplněk stravy, zejména pokud má dítě tmavou pokožku nebo je vystavení slunečnímu záření minimální. Američtí lékaři například radí dávat dětem 400 IU vitamínu D denně ve formě kapek.

Fyzikálně-chemické vlastnosti vitamínu D

Vitamin D je skupina látek rozpustných v tucích, které podporují vstřebávání vápníku, hořčíku a fosfátů v těle střevy. Celkem existuje pět forem vitamínu D. t1 (směs ergokalciferolu a lumisterolu), D2 (ergokalciferol), D3 (cholekalciferol), D4 (dihydroergokalciferol) a D5 (sitocalciferol). Nejběžnější formy jsou D2 a D3. O nich je řeč, když říkají "vitamín D", aniž by specifikovali konkrétní číslo. Jejich povahou jsou sekosteroidy. Vitamin D3 vzniká fotochemicky pod vlivem ultrafialového záření z protosterol 7-dehydrocholesterolu, který je přítomen v epidermis lidské kůže a většině vyšších zvířat. Vitamín D2 je přítomen v některých potravinách, zejména hubách portobello a shiitake. Tyto vitaminy jsou relativně stabilní při vysokých teplotách, ale snadno se ničí oxidačními činidly a minerálními kyselinami.

Užitečné vlastnosti a jejich vliv na tělo

Podle Evropského výboru pro bezpečnost potravin bylo potvrzeno, že vitamin D přináší jasné zdravotní přínosy. Mezi pozitivními důsledky jejího využití patří:

  • normální vývoj kostí a zubů u kojenců a dětí;
  • udržování stavu zubů a kostí;
  • normální fungování imunitního systému a zdravá reakce imunitního systému;
  • snížení rizika pádů, které jsou často příčinou zlomenin, zejména u osob starších 60 let;
  • normální absorpce a působení vápníku a fosforu v těle, udržování normální hladiny vápníku v krvi;
  • normální buněčné dělení.

Ve skutečnosti je vitamin D prohormon a sám o sobě nemá žádnou biologickou aktivitu. Teprve poté, co podstoupí metabolické procesy (první přeměna na 25 (OH) D3 v játrech a pak v la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3 v ledvinách), produkoval biologicky aktivní molekuly. Celkem bylo izolováno a chemicky popsáno asi 37 metabolitů vitaminu D3.

Aktivní metabolit vitamínu D (kalcitriol) plní své biologické funkce kombinací s receptory vitamínu D, které se nacházejí hlavně v jádrech některých buněk. Tato interakce umožňuje receptorům vitamínu D působit jako faktor, který moduluje genovou expresi pro transport proteinů (jako je TRPV6 a kalbindin), které se podílejí na absorpci vápníku ve střevě. Receptor vitamínu D je součástí superrodiny receptorů jaderného steroidu a hormonu štítné žlázy a nachází se v buňkách většiny orgánů - mozku, srdce, kůže, pohlavních žláz, prostaty a mléčných žláz. Aktivace receptoru vitamínu D v buňkách střeva, kostí, ledvin a příštítných tělísek vede k udržení hladin vápníku a fosforu v krvi (pomocí parathormonu a kalcitoninu), stejně jako k udržení normálního složení kosterních tkání.

Klíčovými prvky endokrinní dráhy vitaminu D jsou:

  1. 1 fotokonverze 7-dehydrocholesterolu na vitamin D3 nebo příjem vitamínu D v potravě2;
  2. 2 metabolismus vitamínu D3 v játrech na 25 (OH) D3 - hlavní forma vitamínu D cirkulující v krvi;
  3. 3 funkce ledvin jako endokrinní žlázy pro metabolismus 25 (OH) D3 a přeměnou na dva hlavní dihydroxylované metabolity vitamínu D - la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3;
  4. 4 systémový přenos těchto metabolitů do periferních orgánů za použití proteinu vázajícího plazmu vitaminu D;
  5. 5 reakce výše uvedených metabolitů s receptory umístěnými v jádrech buněk odpovídajících orgánů, s následnými biologickými odpověďmi (genomickou a přímou).

Interakce s jinými prvky

Naše tělo je velmi složitý biochemický mechanismus. Jak se vzájemně ovlivňují vitamíny a minerály, závisí na mnoha faktorech. Účinek, který vitamin D produkuje v našem těle, přímo závisí na množství dalších vitamínů a minerálů, které se nazývají kofaktory. Existuje mnoho takových kofaktorů, ale nejdůležitější z nich jsou:

  • Vápník: Jednou z nejdůležitějších funkcí vitamínu D je stabilizovat hladinu vápníku v těle. Proto dochází k maximální absorpci vápníku pouze tehdy, když je v těle dostatečné množství vitamínu D.
  • hořčík: každý orgán našeho těla potřebuje hořčík, aby mohl řádně plnit své funkce a plně přeměnit potraviny na energii. Hořčík pomáhá tělu vstřebávat vitamíny a minerály, jako je vápník, fosfor, sodík, draslík a vitamín D. Hořčík lze získat z produktů, jako je špenát, ořechy, semena, celá zrna.
  • vitamín K: naše tělo ho potřebuje k hojení ran (zajištění srážení krve) ak udržení zdravých kostí. Vitamin D a K "pracují" společně k posílení kostí a jejich správnému vývoji. Vitamín K je přítomen v potravinách, jako je křupavé zelí, špenát, játra, vejce a tvrdý sýr.
  • zinek: pomáhá nám bojovat s infekcemi, tvořit nové buňky, růst a vyvíjet se a také plně absorbovat tuky, sacharidy a bílkoviny. Zinek pomáhá vstřebávat vitamín D v kosterních tkáních a také pomáhá transportovat vápník do kostní tkáně. Velké množství zinku se nachází v mase, stejně jako některé zeleniny a obilí.
  • boron: naše tělo potřebuje trochu, ale přesto hraje důležitou roli v metabolismu mnoha látek, včetně vitamínu D. Boron se nachází v potravinách, jako je arašídový olej, víno, avokádo, rozinky a některé listové zeleniny.
  • Vitamin A: Spolu s vitamínem D, retinol a beta karoten pomáhají práci našeho „genetického kódu“. Pokud vaše tělo nemá dostatek vitamínu A, vitamin D nebude správně fungovat. Vitamin A lze získat z mrkve, manga, jater, másla, sýra a mléka. Je třeba mít na paměti, že vitamin A je rozpustný v tucích, takže pokud pochází ze zeleniny, je nutné ho kombinovat s různými produkty obsahujícími tuky. Můžeme tak získat maximální užitek z jídla.

Užitečné kombinace produktů s vitaminem D

Nejvýhodnější je kombinace vitamínu D s vápníkem. Vitamin je nezbytný pro naše tělo, aby plně absorboval vápník, který je nepostradatelný pro naše kosti. Dobrá kombinace produktů v tomto případě by byla například:

  • grilovaný losos a lehce dušený kudrnatý kale;
  • omeleta s brokolicí a sýrem;
  • Tuňák a sýr sendvič na celozrnný chléb.

Vitamin D je užitečný pro kombinaci s hořčíkem, například sardinkami se špenátem. Tato kombinace může dokonce snížit riziko srdečního onemocnění a malignity tlustého střeva.

Samozřejmě, že získání požadovaného množství vitamínu A je lepší přímo z potravin a tráví co nejvíce času na čerstvém vzduchu, což umožní vaší kůži produkovat vitamín D. Příjem vitamínů v pilulkách není vždy užitečný a pouze lékař může určit, kolik konkrétního prvku naše tělo potřebuje. Nesprávný příjem vitamínů nám může často ublížit a vést ke vzniku některých onemocnění.

Použití v úředním lékařství

Vitamin D je nutný k regulaci stravitelnosti a hladiny minerálů vápníku a fosforu v těle. To také hraje důležitou roli v udržování pořádné kostní struktury. Procházky na slunečný den je snadný a spolehlivý způsob, jak dostat správnou dávku vitamínu pro většinu z nás. Když je jednou nebo dvakrát týdně vystaven slunečnímu záření na obličeji, rukou, ramenou a nohách, kůže produkuje dostatek vitamínu. Doba expozice závisí na věku, typu pleti, sezóně, dni. Je úžasné, jak rychle lze obchody s vitaminem D obnovit pomocí slunečního světla. Pouze 6 dní nestabilního slunečního záření může kompenzovat 49 dní bez slunce. Tukové zásoby našeho těla slouží jako úložiště vitamínu, který se postupně uvolňuje v nepřítomnosti ultrafialových paprsků.

Nedostatek vitaminu D je však častější, než by se dalo očekávat. Lidé žijící v severních zeměpisných šířkách jsou obzvláště ohroženi. Může se však vyskytnout i ve slunném klimatu, protože obyvatelé jižních zemí tráví spoustu času v interiéru a používají opalovací krém k úniku nadměrné sluneční aktivity. Nedostatek se navíc často vyskytuje u starších lidí.

Vitamin D jako lék je v takových případech předepsán:

  1. 1 s nízkým obsahem fosforu v krvi v důsledku dědičného onemocnění (familiární hypofosfatémie). Suplementace vitaminu D fosfátovými doplňky je účinná při léčbě poruch kostí u lidí s nízkou hladinou fosfátů v krvi;
  2. 2 s nízkým obsahem fosfátů u Fanconiho syndromu;
  3. 3 s nízkým obsahem vápníku v krvi v důsledku nízké hladiny parathormonu. V tomto případě se vitamín D užívá orálně;
  4. 4 Vitamin D (cholekalciferol) je účinný při léčbě osteomalacie (změkčení kostí), včetně těch, které jsou způsobeny onemocněním jater. Kromě toho může ergokalciferol pomoci s osteomalací v důsledku užívání některých léků nebo špatné absorpce střev;
  5. 5 s lupénkou. V některých případech je velmi účinnou léčbou psoriázy vnější užívání vitamínu D spolu s léky obsahujícími kortikosteroidy;
  6. 6 s renální osteodystrofií. Příjem vitamínu D zabraňuje úbytku kostní hmoty u lidí s renální insuficiencí;
  7. 7 křivice Vitamin D se používá při prevenci a léčbě křivice. Lidé s renální insuficiencí musí aplikovat speciální formu vitaminu - kalcitriolu;
  8. 8 při užívání kortikosteroidů. Existují důkazy, že vitamin D v kombinaci s vápníkem zlepšuje hustotu kostí u lidí užívajících kortikosteroidy;
  9. 9 osteoporóza. Předpokládá se, že vitamin D3 zabraňuje úbytku kostí a oslabení kostí při osteoporóze.

Některé studie ukazují, že dostatek vitaminu D může snížit riziko některých typů rakoviny. Bylo například pozorováno, že u mužů užívajících vysoké dávky vitaminu A bylo riziko rakoviny tlustého střeva sníženo o 29% ve srovnání s muži s nízkou hladinou 25 (OH) D v krvi (studie s více než 120 tisíci muži po dobu pěti let). let). V jiné studii byl předběžně učiněn závěr, že ženy, které byly vystaveny slunečnímu světlu po dostatečně dlouhou dobu a které konzumovaly vitamin D jako doplněk stravy, měly nižší riziko vzniku rakoviny prsu o 20 let později.

Existují důkazy, že vitamin D může snížit riziko autoimunitních onemocnění, při nichž tělo produkuje imunitní reakci na vlastní tkáně. Nalezen vitamín D3 moduluje autoimunitní reakce, které zprostředkovávají imunitní buňky („T buňky“), takže autoimunitní reakce jsou sníženy. Jedná se o nemoci, jako je diabetes mellitus typu 1, roztroušená skleróza a revmatoidní artritida.

Výsledky epidemiologických a klinických studií naznačují souvislost mezi vyššími hladinami 25 (OH) D v krvi a nízkým krevním tlakem, což umožňuje dospět k závěru, že 25 (OH) D snižuje syntézu enzymu renin, který hraje klíčovou roli v regulaci krevního tlaku.

Nízké hladiny vitaminu D mohou zvýšit pravděpodobnost tuberkulózy. Předběžné důkazy naznačují, že vitamin D může být užitečným doplňkem obvyklé léčby této infekce.

Vitamin D dávkové formy

Vitamín D v dávkové formě lze nalézt v různých formách - ve formě kapek, roztoků alkoholu a olejů, roztoků pro injekce, tobolek, a to jak samotných, tak v kombinaci s jinými prospěšnými látkami. Takové multivitaminy jsou například:

  • cholekalciferol a uhličitan vápenatý (nejoblíbenější kombinace vápníku a vitamínu D);
  • alfacalcidol a uhličitan vápenatý (aktivní forma vitaminu D3 a vápníku);
  • uhličitan vápenatý, kalciferol, oxid hořečnatý, oxid zinečnatý, oxid měďnatý, síran manganatý a boritan sodný;
  • uhličitan vápenatý, cholekalciferol, hydroxid hořečnatý, heptahydrát síranu zinečnatého;
  • vápník, vitamin C, cholekalciferol;
  • a další doplňky.

V doplňcích a obohacených potravinách je vitamín D dostupný ve dvou formách: D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol). Chemicky se liší pouze ve struktuře postranního řetězce molekuly. Vitamin D2 produkované ultrafialovým zářením ergosterolu z kvasinek a vitaminu D3 - ozářením 7-dehydrocholesterolu z lanolinu a chemickou přeměnou cholesterolu. Tyto dvě formy jsou tradičně považovány za rovnocenné, založené na jejich schopnosti vyléčit křivici, a ve skutečnosti, většině kroků zapojených do metabolismu a působení vitamínu D2 a vitamín D3 jsou identické. Obě formy účinně zvyšují hladiny 25 (OH) D. Nebyly učiněny žádné konkrétní závěry o různých účincích těchto dvou forem vitaminu D. Jediný rozdíl je při použití vysokých dávek vitaminu, v tomto případě vitamínu D3 vykazuje velkou aktivitu.

Ve vědeckých studiích byly studovány následující dávky vitamínů:

  • pro prevenci osteoporózy a zlomenin - 400-1000 mezinárodních jednotek denně;
  • 800-1000 IU vitamínu D v kombinaci s 1000-2000 mg vápníku denně, aby se zabránilo pádům;
  • pro prevenci roztroušené sklerózy - dlouhodobé užívání alespoň 400 IU denně, s výhodou ve formě multivitaminu;
  • pro prevenci všech typů rakoviny - 1400-1500 mg vápníku denně, v kombinaci s 1100 IU vitaminu D3 (zejména u žen v menopauze);
  • se svalovou bolestí v užívání drog zvaných statiny: vitamin D2 nebo D3, 400 IU za den.

Většina doplňků obsahuje 400 IU (10 µg) vitamínu D.

Užívání vitamínu D v tradiční medicíně

Tradiční medicína již dlouho oceňuje potraviny bohaté na vitamín D. S nimi existuje mnoho receptů používaných k léčbě některých onemocnění. Nejúčinnější z nich jsou:

  • jíst rybí olej (jak ve formě kapslí, tak v přirozené formě - jíst 300 g / týden mastných ryb): k prevenci hypertenze, arytmií, karcinomu prsu, k udržení zdravé tělesné hmotnosti, od lupénky ak ochraně plic při kouření, s artritidou, depresí a stresem, zánětlivými procesy. Předepsaná mast na pruritus, psoriázu, urtikáriu, herpetickou dermatitidu: 1 lžička eleganátu, 2 lžičky rybího oleje, 2 lžičky vařeného sádla.
  • použití slepičích vajec: syrový vaječný žloutek je užitečný pro únavu a přepracování (například směs želatinového prášku rozpuštěného ve 100 m vody a syrové vejce se používá; nápoj z teplého mléka, syrového kuřecího žloutku a cukru). Při kašli použijte směs 2 syrových žloutků, 2 lžičky másla, 1 dezertní lžičku mouky a 2 dezertní lžíce medu. Kromě toho existuje několik receptů pro léčbu různých onemocnění gastrointestinálního traktu. Například, v případě nepříjemných pocitů v játrech, lidové recepty se doporučuje vypít 2 poražené žloutky, vypít 100 ml minerální vody a aplikovat ohřívač teplé vody na pravou stranu po dobu 2 hodin. Tam jsou také recepty skořápky. Například při chronickém katarech žaludku a střev, zvýšené kyselosti, zácpě nebo červech, lidové recepty se doporučuje vzít půl lžičky mletého vaječného skořápka ráno na prázdný žaludek. A aby se snížilo riziko vzniku kamene, můžete použít vápenatou sůl kyseliny citrónové (prášek z vaječných skořápek se nalije citrónovou šťávou, vínem nebo jablečným octem, míchá se, aby se rozpustil, nebo 2 až 3 kapky citronové šťávy se vmíchají do 1 lžíce vaječného prášku). Infuze vaječné skořápky a kyseliny citrónové je také považován za účinný lék na artritidu. Když radiculitis je doporučeno třít záda se směsí syrových vajec s octem. Surová vejce jsou považována za dobrý lék na lupénku, míchají syrové žloutky (50 g) s březovým dehtem (100 g) a hustým krémem. Při popálení aplikujte mast z pražených žloutků natvrdo vařených vajec.
  • Mléko, bohaté na vitamín D, je celý sklad populárních receptů z různých nemocí. Například, kozí mléko pomáhá při horečce, zánětu, říhání, dušnosti, kožních onemocněních, kašli, tuberkulóze, onemocněních sedacího nervu, močovém systému, alergiích a nespavosti. Pro těžké bolesti hlavy se doporučuje vypít 200 g kozího mléka s mletým ovocem kalina s cukrem. K léčbě pyelonefritických lidových receptů se doporučuje používat mléko s kůrou jablek. V případě vyčerpání a astenie můžete použít mléčný vývar z ovesných vloček na mléko (1 šálek ovesných zrn v troubě se 4 šálky mléka po dobu 3-4 hodin při nízkém teple). Pro zánět ledvin můžete použít infuzi březových listů s mlékem. Doporučuje se také odvar z přesličky v mléce pro zánět močového systému a otoky. Mléko s mátou pomůže zmírnit záchvat astmatu průdušek. S konstantními migrénami se používá směs vařícího mléka s čerstvým vejcem, které se míchá několik dní - jeden týden. Dýňová kaše vařená v mléce je užitečná pro snížení kyselosti. Pro vlhký ekzém namažte postižené oblasti odvarem 600 ml mléka se 100 gramy semen černých ředkviček a 100 g konopných semen (můžete také aplikovat obklady po dobu 2 hodin). Při suchém ekzému se používá 50 ml čerstvých listů lopuchu v 500 ml mléka.
  • Máslový olej se používá například pro proleženiny a trofické vředy - ve formě masti z 1 dílu sušeného sušeného mléka, 4 díly oleje a 4 díly medu.

Vitamin D v posledním vědeckém výzkumu

Bylo zjištěno, že užívání vysoké dávky vitaminu D po dobu čtyř měsíců může zpomalit proces vytvrzování cév u obézních mladých lidí s tmavou pletí. Tvrdé cévní stěny jsou předzvěstí mnoha smrtelných srdečních onemocnění a nedostatek vitaminu D se zdá být jedním z hlavních průvodních faktorů. Podle výzkumných údajů Lékařského institutu v Georgii, USA, bylo zjištěno, že velmi vysoké dávky vitaminu (4000 mezinárodních jednotek denně, namísto doporučených 400-600 IU) snížily vytvrzování plavidel o rekordních 10,4 procenta za 4 měsíce.

2000 IU snížilo o 2%, 600 IU vedlo ke zhoršení o 0,1%. Ve skupině s placebem se stav cév zhoršil o 2,3%. Lidé s nadváhou, zejména černoši, jsou vystaveni riziku nedostatku vitamínu D v těle. Tmavá kůže absorbuje méně slunečního světla a tuk zabraňuje tvorbě vitamínu. [5]

Vitamin D doplňky vitamínu D pomáhají zmírnit bolestivý syndrom dráždivého tračníku, podle nedávné studie vědců z University of Sheffield, onkologie a metabolismu.

Výzkum ukázal, že nedostatek vitamínu D je běžný u pacientů s IBS, bez ohledu na jejich etnický původ. Dále byl studován vliv tohoto vitaminu na symptomy onemocnění. Zatímco vědci se domnívají, že je nutné provádět další pozorování, získané výsledky ukazují, že konzumace vitaminu v dávkové formě snižuje tyto příznaky IBS jako bolesti břicha, nadýmání, průjem a zácpu. „Ze získaných dat je jasné, že všichni lidé trpící syndromem dráždivého tračníku by měli kontrolovat hladinu vitamínu D v těle. Je to špatně chápané onemocnění, které přímo ovlivňuje kvalitu života pacientů. V současné době stále nevíme, z čeho pochází a jak s ní zacházet, “říká Dr. Bernard Korfi, vedoucí výzkumu [6].

Výsledky klinických studií publikovaných v časopise Journal of American Association of Osteopath ukazují, že asi jedna miliarda lidí na planetě může trpět úplným nebo částečným nedostatkem vitamínu D v důsledku chronických onemocnění, jakož i pravidelným používáním krémů na ochranu před sluncem.

„Strávíme více času uvnitř, a když jdeme ven, obvykle aplikujeme opalovací krém a nakonec nedovolíme, aby naše tělo produkovalo vitamín D,“ řekl Kim Pfotenhauer, doktorand na Touro University a výzkumník na toto téma. "Ačkoli nadměrné vystavení slunci může vést k rakovině kůže, mírné množství UV světla je prospěšné a nezbytné pro zvýšení hladiny vitamínu D." Bylo také poznamenáno, že chronická onemocnění - diabetes typu 2, malabsorpce, onemocnění ledvin, Crohnova choroba a celiakie - výrazně inhibují absorpci vitaminu D z potravinových zdrojů [7].

Nízká hladina vitamínu D v těle u novorozenců byla spojena se zvýšenou pravděpodobností vzniku poruch autistického spektra u dětí ve věku 3 let podle nedávné studie publikované v časopise Bones and Minerals Research.

Ve studii 27,940 novorozenců z Číny bylo 310 diagnostikováno s poruchou autistického spektra ve věku 3 let, což je 1,11% prevalence. Při porovnání údajů o 310 dětech s ASD s 1 240 subjekty kontroly bylo riziko ASD signifikantně zvýšeno u každého ze tří nižších kvartilů hladin vitamínu D při narození ve srovnání s nejvyšším kvartilem: zvýšené riziko ASD o 260% v nejnižším kvartilu, 150% u pacientů s ASD. druhý kvartil a 90 procent ve třetím kvartilu. "Status novorozence vitaminu D byl významně spojen s rizikem rozvoje autismu a mentálního postižení," řekl senior autor studie Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Udržení adekvátní hladiny vitamínu D pomáhá zabránit výskytu některých zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, říkají vědci z University of Birmingham.

Nicméně, zatímco vitamin D je účinný při prevenci zánětu, není tak aktivní, když je diagnostikováno zánětlivé onemocnění. Revmatoidní artritida spolu s dalšími chorobami vede k necitlivosti těla na vitamin D. Dalším klíčovým výsledkem studie bylo, že účinek vitamínu D na zánět nelze předvídat studiem buněk zdravých lidí nebo dokonce krevních buněk těch pacientů, kteří trpí zánětem. Vědci dospěli k závěru, že i když je vitamin D předepisován pro zánětlivá onemocnění, dávky by měly být výrazně vyšší než dávky, které jsou v současné době předepsány. Léčba by měla také korigovat citlivost imunitních buněk vitaminu D ve kloubu. Kromě již známého pozitivního účinku vitamínu D na kosterní tkáň působí také jako silný modulátor imunitního systému - tento vitamin může snížit zánětlivý proces u autoimunitních onemocnění. Nedostatek vitamínu D je běžný u pacientů s revmatoidní artritidou a může být předepsán lékaři jako lék [9].

Příjem dostatečného množství vitamínu D v těle v dětství a v dětství snižuje riziko autoimunitní reakce na Langerhansovy ostrůvky (akumulace endokrinních buněk, zejména v ocasní oblasti slinivky břišní) se zvýšeným genetickým rizikem diabetu 1. typu.

„Po mnoho let se mezi výzkumnými pracovníky neshodly, zda je vitamin D schopen snížit riziko vzniku imunity vůči vlastním buňkám a diabetu 1. typu,“ řekl Dr. Norris, vedoucí studie. Diabetes 1. typu je chronické autoimunitní onemocnění, jehož výskyt ročně roste o 3-5 procent celosvětově. V současné době je onemocnění nejběžnější metabolickou poruchou u dětí mladších 10 let. U malých dětí je počet nových případů zvláště vysoký. Rizika se zdají být vyšší ve vyšších zeměpisných šířkách, dále na sever od rovníku. Vitamin D je ochranným faktorem u diabetu 1. typu, protože reguluje imunitní systém a autoimunitu. Navíc stav vitamínu D závisí na zeměpisné šířce. Ale asociace mezi hladinami vitamínu D a autoimunitní odpovědí na Langerhansovy ostrůvky byly nekonzistentní kvůli různým studijním vzorům, stejně jako různým hladinám vitamínu D v různých populacích. Tato studie je svého druhu jedinečná a ukazuje, že vyšší úroveň vitamínu D v dětství významně snižuje riziko této autoimunitní reakce. „Vzhledem k tomu, že současné výsledky neodhalují kauzální vztah k tomuto procesu, vyvíjíme slibný výzkum, abychom zjistili, zda může intervence vitaminu D zabránit diabetu typu 1,“ řekl Dr. Norris [10].

Podle studie Queen Mary University of London (QMUL), doplnění vitamínem D pomáhá chránit před akutními respiračními chorobami a chřipkou.

Výsledky, které se objevily v časopise British Medical Journal, vycházely z klinických studií mezi 11 000 účastníky ve 25 klinických studiích provedených ve 14 zemích, včetně Spojeného království, Spojených států amerických, Japonska, Indie, Afghánistánu, Belgie, Itálie, Austrálie a Kanady. Je třeba poznamenat, že jednotlivě tyto testy ukázaly protichůdný výsledek - někteří účastníci uvedli, že vitamin D pomáhá chránit tělo před SARS, a někteří - že nedávají znatelný účinek. "Faktem je, že imunitní účinek suplementace vitamínem D je nejvýraznější u pacientů, kteří mají zpočátku nízké hladiny vitamínu D, pokud se užívají každý den nebo každý týden." Vitamín D - který se často nazývá „vitaminem slunce“ - chrání tělo před infekcemi přenášenými vzduchovými kapičkami, což zvyšuje hladinu antimikrobiálních peptidů - přírodních antibiotických látek - v plicích. Výsledek může také vysvětlit, proč máme v zimě a na jaře nejčastěji chlad a chřipku. V těchto obdobích je hladina vitamínu D v těle nejméně vysoká. Vitamin D navíc chrání před astmatickými záchvaty, které způsobují respirační infekce. Denní nebo týdenní příjem vitamínů snížil pravděpodobnost SARS u lidí s hladinou pod 25 nano mol / litr. Ale i ti, kteří měli ve svém těle dostatek vitamínu D, měli prospěch, i když jejich účinek byl skromnější (snížení rizika o 10%). Obecně bylo snížení rizika vychladnutí po užití vitaminu D na stejné úrovni jako ochranný účinek injekční vakcíny proti chřipce a ARVI [11].

Použití vitamínu D v kosmetologii

Vitamin D může být použit v mnoha receptech na domácí pleťové masky a masky. Vyživuje pokožku a vlasy, dodává jim sílu a pružnost, omlazuje. Nabízíme následující recepty:

  • Masky na kůži s rybím olejem. Tyto masky jsou vhodné pro stárnutí pleti, zejména suché. Rybí olej jde dobře s medem: například směs 1 lžíce droždí, bohatá zakysaná smetana, 1 lžička rybího oleje a medu je účinná. Tato maska ​​musí být nejprve umístěna do vodní lázně v horké vodě, dokud nezačne proces kvašení, poté promíchejte a naneste na obličej po dobu 10 minut. Můžete také použít směs rybího oleje a medu (1 lžička každé, s přidáním 1 lžíce vařené vody) - taková maska ​​po 10-12 minut pomůže vyhladit jemné vrásky a zlepšit barvu pleti. Další účinný recept na masku rybího oleje, která je vhodná pro jakýkoliv typ pleti, jí dodá svěžest a krásu. Pro takovou masku je třeba smíchat 1 lžičku prášku z vaječných skořápek, 1 lžičku rybího oleje, 1 žloutek, 2 čajové lžičky hořčičného medu a půl šálku vařené dýňové buničiny. Maska se aplikuje na obličej teplou, po 10-15 minutách, opláchněte studenou vodou.
  • Masky na kůži s vejcem. Tyto masky jsou velmi populární a účinné pro všechny věkové kategorie a typy pleti. Například hydratační maska ​​s 1 polévkovou lžící drcené sušené citrónové kůry, 1 žloutek a 1 lžička olivového oleje je vhodná pro stárnutí pleti. Pro každý typ pleti je vhodná vyživující a čistící maska ​​2 bílkovin, 1 lžíce medu, půl lžičky mandlového oleje a 2 lžíce ovesných vloček. Pro suchou, blednoucí pleť můžete použít masku 1 lžíce banánového pyré, 1 vaječný žloutek, zakysanou smetanu a med. Pro odstranění vrásek je vhodná maska ​​1 žloutku, 1 čajová lžička rostlinného oleje a 1 lžička šťávy z aloe leaf (vhodné na 2 týdny v chladničce). Pro péči o mastnou pleť a zúžení pórů je vhodná maska ​​skládající se ze 2 lžíce tvarohu, vhodné je půl lžičky tekutého medu a jedno vejce. Bělící maska ​​pro jakýkoliv typ pleti obsahuje polovinu sklenice mrkvové šťávy, 1 lžičku bramborového škrobu a polovinu syrového vaječného žloutku, aplikovanou po dobu 30 minut a opláchnutým způsobem - buď studenou nebo teplou vodou.
  • Masky na vlasy a pokožku hlavy s vitamínem D. Tyto masky nejčastěji zahrnují vaječný nebo vaječný žloutek. Například, maska ​​se používá pro růst vlasů, který zahrnuje 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce cibule šťávy a 1 žloutek - to je používáno jednou týdně po dobu 2 hodin před praním vlasů. Pro suché vlasy je vhodná maska ​​se 2 žloutky, 2 polévkové lžíce oleje lopuchu a 1 lžička tinktury měsíčku. Výživná maska ​​pro ředění vlasů - 1 polévková lžíce oleje lopuchu, 1 žloutek, 1 lžička medu, 2 lžičky cibulového džusu a 2 lžičky tekutého mýdla (aplikujte tuto masku hodinu nebo dvě před mytím vlasů). Chcete-li posílit kořeny vlasů a zbavit se lupů, použijte masku infuze 1 lžíce drcených listů jitrocelu, lopuchu, 2 lžíce aloe šťávy a vaječný žloutek. Účinnou maskou proti vypadávání vlasů je maska ​​se skořicí (1 vejce, 2 polévkové lžíce oleje z lopuchu, 1 lžička mleté ​​skořice a 1 lžička medu; po 15 minutách se omyje) a maska ​​se slunečnicovým olejem (1 lžíce slunečnicového oleje a 1 žloutek, po 40 minutách). Také užitečné pro posílení a lesklé vlasy je maska ​​s 1 lžíce medu, 1 lžíce ricinového oleje, 1 žloutek a 1 lžíce brandy. Pro obnovení suchých a poškozených vlasů použijte masku se 2 žloutky, 1 lžíci lískového oleje a kapku citrónového esenciálního oleje.

Použití vitamínu D v chovu zvířat

Na rozdíl od lidí, kočky, psi, krysy a drůbež by měli dostávat vitamín D z potravy, protože jejich kůže není schopna ho vyrábět sami. Jeho hlavní funkcí v těle zvířete je udržovat normální mineralizaci kostí a růst skeletu, regulaci příštítných tělísek, imunitu, metabolismus různých živin a ochranu před rakovinou. Pomocí výzkumu bylo prokázáno, že psi nemohou být vyléčeni křivice vystavením ultrafialovému záření. Pro normální vývoj, růst, reprodukci by potrava koček a psů měla obsahovat také dostatečně velké množství vápníku a fosforu, které pomáhají tělu syntetizovat vitamín D.

Protože však přírodní produkty obsahují malé množství tohoto vitamínu, většina komerčně připravených krmiv pro domácí zvířata je pro ně synteticky obohacena. Proto je nedostatek vitaminu D u domácích zvířat velmi vzácný. U prasat a přežvýkavců není třeba získávat vitamin z potravin, pokud stráví dostatečné množství času pod vlivem slunečního světla. Ptáci, kteří jsou také vystaveni UV záření po dlouhou dobu, mohou produkovat určité množství vitamínu D, ale pro udržení zdraví kostry a trvanlivosti vaječných skořápek musí vitamin také pocházet z potravin. Pokud jde o ostatní zvířata, jmenovitě masožravce, věří se, že mohou dostat dostatek vitamínu D tím, že budou jíst tuk, krev a játra.

Použití v rostlinné výrobě

Ačkoli přidání hnojiv do půdy může zlepšit růst rostlin, potravinové doplňky, to je věřil, že určený pro lidskou spotřebu, takový jako vápník nebo vitamín D, nepřinesou jasné výhody pro rostliny. Hlavními živinami rostlin jsou dusík, fosfor a draslík. Jiné minerály, jako je vápník, jsou potřebné v malých množstvích, ale rostliny používají formu vápníku, která je odlišná od potravinářských přídatných látek. Podle všeobecného přesvědčení rostliny neabsorbují vitamin D z půdy nebo vody. Současně existují některé praktické nezávislé studie, které dokazují, že přidávání vitamínu D do vody, kterou rostliny zalévají, urychluje jejich růst (protože vitamin pomáhá vstřebávat kořeny vápníku).

Zajímavosti

  • Aby upozornil na tak závažný problém, jako je nedostatek vitamínu D, vytvořila pojišťovna Daman v roce 2016 pro časopis neobvyklý obal. Text na něm byl aplikován speciální barvou citlivou na světlo. A aby to viděli, lidé museli jít ven, hledat sluneční světlo, a tak získat část tohoto vitamínu.
  • Sluneční paprsky, které pomáhají syntetizovat vitamín D v kůži, nemohou proniknout sklem - z tohoto důvodu je nepravděpodobné, že se nám podaří opalovat se, když sedíme v autě, uvnitř nebo v soláriu.
  • Krém na ochranu před slunečním zářením, dokonce s faktorem 8, může zablokovat až 95% produkce vitamínu D. Takže vitamín Hypovitaminóza se může objevit, takže malé množství času venku bez použití opalovacího krému je velmi dobré pro vaše celkové zdraví.
  • Klinická studie University of Minnesota zjistila, že lidé, kteří začali s dietou s vyšším obsahem vitamínu D, byli schopni rychleji a snáze zhubnout než lidé s nedostatkem vitaminu D, i když obě skupiny následovaly stejnou standardní dietu s nízkým obsahem kalorií.
  • Vitamin D je jedinečný v tom, že se nepoužívá v těle, stejně jako většina vitamínů. Ve skutečnosti je pravděpodobnější, že bude patřit k hormonům. Vitamin D je tak důležitý, že ve skutečnosti reguluje aktivitu více než 200 genů - mnohonásobně více než kterýkoli jiný vitamin.

Kontraindikace a upozornění

Příznaky nedostatku vitamínu D

Molekula vitaminu D je poměrně stabilní. Malé procento je zničeno během vaření, a čím déle je výrobek vystaven teplu, tím více vitamínu ztratíme. Například, když vaří vejce, například, 15% je ztraceno, zatímco smažení je 20%, a při pečení po dobu 40 minut ztrácíme 60% vitamínu D.

Hlavní funkcí vitaminu D je udržení homeostázy vápníku, která je nezbytná pro vývoj, růst a udržení zdravé kostry. S nedostatkem vitamínu D není možné dosáhnout úplné absorpce vápníku a uspokojit potřeby organismu. Vitamin D je nezbytný pro účinnou absorpci vápníku ze střev ve stravě, někdy je obtížné určit symptomy deficitu vitamínu D, který může zahrnovat celkovou únavu a bolest. U některých lidí se příznaky vůbec neobjeví. Existuje však řada obecných indikací, které mohou indikovat nedostatek vitaminu D v těle:

  • častá infekční onemocnění;
  • bolesti zad a kostí;
  • deprese;
  • dlouhé hojení ran;
  • vypadávání vlasů;
  • svalová bolest.

Pokud nedostatek vitaminu D trvá delší dobu, může vést k:

  • obezita;
  • diabetes;
  • hypertenze;
  • fibromyalgie;
  • syndrom chronické únavy;
  • osteoporóza;
  • neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Nedostatek vitamínu D může být jednou z příčin některých typů rakoviny, zejména rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva.

Známky přebytečného vitamínu D

I když pro většinu lidí, suplementace vitaminem D jde bez komplikací, někdy dochází k předávkování. Jsou označovány jako toxicita vitamínu D. Toxicita vitamínu D, pokud může být škodlivá, se obvykle vyskytuje, pokud užíváte 40 000 mezinárodních jednotek denně po dobu několika měsíců nebo déle, nebo užíváte velmi velkou jednorázovou dávku.

Přebytek 25 (OH) D se může vyvinout, pokud:

  • více než 10 000 IU denně, denně po dobu 3 měsíců nebo déle. Toxicita vitaminu D se však s největší pravděpodobností vyvine, pokud denně užíváte 40 000 IU denně po dobu 3 měsíců nebo déle;
  • za posledních 24 hodin vzali více než 300 000 IU.

Vitamin D je rozpustný v tucích - to znamená, že je pro tělo těžké se ho zbavit, pokud bylo přijato příliš mnoho. V tomto případě játra produkují příliš mnoho chemické látky nazvané 25 (OH) D. Když je jeho hladina příliš vysoká, mohou se v krvi vyvinout vysoké hladiny vápníku (hyperkalcémie).

Příznaky hyperkalcémie zahrnují:

  • pocit nevolnosti;
  • špatná chuť k jídlu nebo ztráta chuti k jídlu;
  • pocit žízně;
  • časté močení;
  • zácpa nebo průjem;
  • bolest břicha;
  • svalová slabost nebo svalová bolest;
  • bolest kostí;
  • zmatek;
  • pocit únavy

U některých vzácných onemocnění se může vyvinout hyperkalcémie, a to i při nízkých hladinách vitaminu D. Mezi tyto choroby patří primární hyperparatyreóza, sarkoidóza a řada dalších vzácných onemocnění.

Vitamin D by měl být užíván s opatrností při onemocněních, jako je například granulomatózní zánět - u těchto onemocnění tělo nekontroluje množství vitamínu D, které používá a jakou hladinu vápníku v krvi potřebuje udržovat. Taková onemocnění jsou sarkoidóza, tuberkulóza, lepra, kokcidioidomykóza, histoplazmóza, kočičí poškrábání, parakoccidioidomykóza, granuloma ve tvaru kruhu. U těchto onemocnění je vitamín D předepisován pouze lékařem a je prováděn výhradně pod lékařským dohledem. S velkou péčí se vitamín D užívá v lymfomu.

Interakce s jinými léky

Vitamin D doplňky mohou komunikovat s několika typy léků. Některé příklady jsou uvedeny níže. Jednotlivci, kteří tyto léky užívají pravidelně, by měli s poskytovateli zdravotní péče diskutovat o suplementaci vitaminem D.

Léčiva kortikosteroidy, jako je prednison, předepsaná ke snížení zánětu, mohou snížit absorpci vápníku a interferovat s metabolismem vitaminu D. Tyto účinky mohou dále přispět ke ztrátě kostní hmoty a rozvoji osteoporózy. Některé léky na hubnutí a snížení cholesterolu mohou snížit absorpci vitaminu D. Léky, které kontrolují epileptické záchvaty, zvyšují metabolismus v játrech a snižují absorpci vápníku.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body týkající se vitaminu D a budeme vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

  1. 15 Překvapivé způsoby, jak získat více vitamínu D, zdroj
  2. 9 Zdravé vitamíny D bohaté potraviny, zdroj
  3. USDA databáze potravin, zdroj
  4. Doporučení pro příjem vitamínu D, zdroj
  5. Vitamin D-nedostatek Afričan-Američané, Zdroj
  6. Vitamin D doplňky mohou zmírnit bolestivé symptomy IBS, zdroj
  7. Rozšířený nedostatek vitamínu D, způsobený opalovacím krémem, zdrojem zvýšení
  8. Zdroj rizika autismu
  9. Udržení dostatečné hladiny vitamínu D, revmatoidní artritidy, zdroje
  10. Dostatek vitamínu D, pokud je spojen s nižším rizikem autoimunity související s diabetem, zdroj
  11. Vitamin D je hlavní globální studie, zdroj

Je zakázáno používat materiály bez našeho předchozího písemného souhlasu.

Správa není zodpovědná za pokus o použití jakéhokoli receptu, rady nebo stravy a nezaručuje, že uvedené informace vám pomohou nebo ublíží osobně. Buďte opatrní a vždy konzultujte s příslušným lékařem!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-d.html
Up