OTÁZKA: Prosím, prosím, je pravda, že vegani nepoužívají med? Mám přítele, který jí med, ale pokládá se za vášnivého vegana. Děkuji za odpověď.
ODPOVĚĎ: existují různé způsoby krmení. Vegetariánství je jiné. Toto a:
Otázka použití nebo nepoužívání medu pro vegany je kontroverzní. Jsou to veganové, kteří ji jedí, a jsou tam ti, kteří ji nejí. V tomto případě se domníváme, že vše záleží na tom, co bylo motivací pro přechod na veganský způsob stravování. To je často nenásilný způsob života - vegan odmítá živočišné produkty, aby nevyužíval zvířata (například odmítá mléko - například kvůli tomu, že podmínky chovu zvířat na farmách jsou jen nechutné). Existuje také řada vědeckých faktorů, které dokazují, že živočišné produkty, jako je sýr, mléko, a tak dále poškozují tělo - rozkládají se mnohem rychleji než rostlinné produkty a otráví naše těla, když se pohybují po poměrně dlouhém střevě člověka.
Med je zcela jiný produkt ze dvou důvodů:
Z toho vyplývá, že každý člověk (vegan nebo ne) rozhoduje, jaké potraviny k jídlu a jaké potraviny si vybrat. Používáme med - ale kupujeme ho od přátel z vesnice s plnou důvěrou, že tito včelaři poskytují náležitou péči o včely, a tento med je bohatý na všechny druhy minerálů a vitamínů, které včely sbírají z květů.
http://1veg.ru/qa/2267Med je jednou z nejcennějších vegetariánských potravin, pokud jde o přínosy výživy a zdraví. Někteří vegetariáni odmítají používat med, a to je politováníhodné, protože ve skutečnosti, pokud člověk není alergický na med (což je extrémně vzácné), pak neexistují žádné rozumné důvody, proč ho nepoužívat. Med je riskantní dávat dětem do 18 měsíců - a je to velmi užitečné pro dospělé, aby jedli med! Med je zdravý, energeticky bohatý, ekologicky šetrný a etický produkt, známý již od starověku (více než 8 000 let!), Který obsahuje spoustu živin ve 100% dostupné formě! Je důležité konzumovat pouze přírodní med, který není zahřátý a nepít horké nápoje - pak vám med dodá zdraví. Nahraďte cukr medem - a budete mnohem zdravější.
Med je jedním ze vzácných vegetariánských produktů, které jsou vyráběny bez poškození životního prostředí (na rozdíl od zeleniny a ovoce!) A naprosto eticky: lidé, kteří poskytují včelám pohodlný „úkryt“ a starají se o zimu, berou je z včel přebytek jejich práce, protože tento ekonomický hmyz ho zásobuje s velkou rezervou. To není „otrocká práce“, ale druh „daně z příjmu“! Kromě toho jsou včely "naprogramovány" na sběr medu přírodou, lidé je nevynucují. Odborníci říkají včely „napůl domestikované“ - jedná se o vzájemně prospěšnou symbiózu, včely jsou našimi bratry „nejmenší velikosti“.
V procesu extrakce rámů s voštinami z úlu, včely neumírají a netrpí: kouř z trpaslíka je jen děsí, sbírají med v kozách, myslí si, že lesní požár začal a vy potřebujete zachránit alespoň některé zásoby (nejsou nakloněni žihadlo). Když se objeví nová děloha, není zabita (jak věří někteří vegani) a je uložena v novém malém úlu („jádro“) - komerčně je mnohem výhodnější! Samozřejmě nebereme v úvahu neetické a prostě nešikovné včelaře, kteří krmí svá oddělení druhotnými surovinami (melasou nebo medovým medem), které mohou včelám způsobovat včely. Pokud ale neberete v úvahu tento „hlupák“, produkce medu je jednoznačně jedním z deseti nejetičtějších vegetariánských produktů.
Včelín nepoškozuje přírodu - a to i naopak včely přispívají k opylování - takže tato „výroba“ je zcela šetrná k životnímu prostředí. V procesu výroby medu, ani kropení pesticidy, ani ničení hmyzu, ani uvolňování půdy a zabíjení červů nedochází - z etického hlediska je med daleko před produkcí zeleniny a ovoce! Ti, kdo nazývají med „neetickým“ nebo „neužitečným“ produktem, prostě vytrvají ve své nevědomosti a připravují sebe, své blízké a děti o důležitý zdroj zdraví. Med není jen výživné a zdravé jídlo, ale také opravdový lék: vezměte ho dovnitř nebo vně. Není velkou nadsázkou říkat, že med je králem vegetariánských výrobků!
Zlato bylo známo před více než 8 000 lety! Med byl spotřebován Mayou v Jižní Americe (jejich včely byly dokonce posvátné), věděli to ve starověké Indii a ve starověké Číně a ve starověkém Egyptě před tisíci lety, a samozřejmě ve starověkém Římě o něco víc (Pliny starší vede recepty jídel a léků s medem). Nejstarší med nalezený archeology byl uložený pro více než 4700 roků (nalezený v Gruzii). Med je uváděn jako užitečný produkt v některých svatých knihách: v hebrejské Bibli, v Novém zákoně, v Koránu, ve Védách. Vedy jednoznačně popisují med jako velmi užitečný produkt; v nich je dokonce označován za jednoho z pěti elixírů nesmrtelnosti (Panchamrita). Je známo, že Gautam Buddha a svatý Jan Křtitel v průběhu asketických praktik se po nějakou dobu krmili pouze medem. V Koránu, kde je celá mahata zasvěcena medu, prorok Mohamed vypráví, jak Bůh požehnal včelám sbírat med z květin a poukazuje na: „Tento nápoj (med - VEG) pochází z jejich bříšků (včel - VEG) různých barev, léčení pro lidi. Opravdu, to je opravdu znamení pro ty lidi, kteří si myslí. “
Ve starověkém Rusku byl med milován, jeden, skladován na zimu a vařili medovinu (ta je mimochodem poměrně komplikovaný proces). Divoký med v lese byl sbírán „borternisty“, kteří pak začali řezat dutiny s úly z kmenů stromů a umístit je na svůj pozemek. Tak vznikly staré "včelíny". V roce 1814 ruský bortovnik Pyotr Prokopovich (vesnice Palchiki, Chernihivshchyna) vynalezl první moderní rámový úl na světě, který dramaticky zvýšil produktivitu včelínů. Ve skutečnosti celý svět nyní používá Prokopovičův vynález!
Ale víra, že medvěd jí jen med, nemá vědecký základ: potrava medvěda hnědého je tvořena hlavně jinými zdroji (kořeny, bobule, žaludy, bylinky atd.), A to jen někdy jí med. Přes toto, slovo “medvěd” v různých východoevropských jazycích znamená “jíst med.” T
Význam medu jako prostředku pro vnější použití. Dokonce i ve starověkém Rusku, krásky používaly medový kabát (maska) a medový peeling: med má schopnost účinně čistit pokožku. A v tradiční medicíně různých zemí na východě a na Západě - desítky receptů na bázi medu! Od dávných dob se med používal pro obvazy pro otevřené rány, a dokonce i v moderní medicíně se medové obvazy používají, když je zraněný člověk alergický na obvazy s antibiotiky (med je zvláště účinný při hojení menších a středně velkých popálenin). Přirozený med zejména účinně léčí šedý zákal.
Ale pro nás je nejdůležitější nutriční vlastnosti medu jako zdravé vegetariánské jídlo. Vědecky, med je květinovým nektarem, který je částečně stráven v kozlíku včely medonosné. Skládá se ze 76% fruktózy a glukózy, 13-20% vody a 3% enzymů a pylu - tato poslední část je nejužitečnější. Med má jedinečné blahodárné účinky, pokud se užívá v potravinách: posiluje imunitní systém, zlepšuje chuť k jídlu, dodává sílu. V přírodním medu obsahuje asi 20 užitečných aminokyselin - s nimiž se vegetariánský výrobek může hádat? Je zvláštní, že "skutečný" med obsahuje téměř všechny blahodárné mikroelementy, které jsou nezbytné pro lidské tělo, a všechny jsou 100% stravitelné - takže med může být také nazýván "druhým mlékem" v nutriční hodnotě a stravitelnosti! V dnešní době může produktivita medu (v závislosti na odrůdě, tj. Včela medonosná) dosáhnout 1 tuny medu na hektar medových květů (akátu), takže med je spolehlivou složkou vegetariánské stravy v etické společnosti.
Med obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, E, K, C, provitamin A (karoten), stejně jako vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek a kyseliny: folický, pantothenický, nikotinový, askorbový a další užitečné stopové prvky - to vše v dostupné formě pro tělo! Není to zázrak? Přírodní med neztrácí na užitkovosti s nejcennějším organicky pěstovaným ovocem (což je na rozdíl od něj obtížné)! Med je rychlým zdrojem energie, zdravou alternativou čokoládové tyčinky a müsli tyčinek: je rychle a úplně (100%) vstřebán do těla! Někteří sportovci konzumují před soutěží 200 g medu.
Med je zdravá alternativa k cukru. Existují desítky různých odrůd medu, s jinou chutí, takže pokud se určitě unavíte z nějakého konkrétního medu, můžete ho na chvíli nahradit jiným! Je známo, že cukr (sacharóza) není zdaleka nejzdravějším produktem a med obsahující velké množství fruktózy (která je podle vědců zvláště užitečná) a glukóza (také velmi užitečná pro tělo) - ve srovnání s cukrem, je jen šampión. Pokud cukr přispívá k plnosti a je příznivým živným prostředkem pro škodlivou mikroflóru, med může naopak přispět k hubnutí a je nepříznivým živnou půdou pro bakterie, je to vlastně přírodní konzervační látka: medový džem se po dlouhou dobu nepokazí a obecně jakýkoli předmět umístěný v medu, jako by se zachoval. Med neobsahuje více než 5% sacharózy (cukr), a pro sladkost medu převyšuje cukr (díky fruktóze, která je 2krát sladší než cukr). Ostatní cukry v medu obsahují maltózu (5-10%) a dextriny (3-4%). Ve skutečnosti, med (s výjimkou fruktózy a glukózy, které nejsou nalezeny v jeho přirozené formě) je nejzdravější přírodní sladidlo! Zatímco vědci argumentují o užitečnosti chemicky získaných sladidel jako náhražek cukru, moudrý, myslící člověk opravdu nemusí jít daleko - med, dar přírody, je vždy po ruce!
Kalorický obsah medu je poměrně vysoký: 304 kcal na 100 g, to znamená, že nejde jen o „svačinu“, ale o plné kalorické jídlo. Přirozený med přitom není kvůli specifické chuti příliš konzumován, takže případy škodlivé závislosti nebo obezity na medu (s výjimkou slavného incidentu s Medvídkem Pú) nebyly vedou zaznamenány. V některých obdobích života, askety, svatí mohli jíst jeden med (obvykle divoký) pro docela dlouho, bez poškození zdraví. Dokonce i obyčejní lidé mohou jít na med na týden (přirozeně, při konzumaci vody v požadovaném množství), s velkým přínosem pro tělo as malým úbytkem hmotnosti. A jak chutné "Krishnaite" koule a jiné orientální cukrovinky na med! Chutné a užitečné! Zdravá alternativa sladkostí s cukrem.
Jedna věc je špatná v medu: je velmi často kovaná! Podle statistik, med - jeden z nejvíce padělaných produktů na světě. Ve skutečnosti je část medu legálně legována - například ve Švýcarsku je oblíbený med, který se skládá ze 75% melasy. V naší zemi, velmi často pro přírodní med, prodávají nevhodný med získaný krmením melasy do včel nebo „ovocného“ medu získaného průmyslovými metodami. Aby však med nebyl jen náhražkou cukru, ale užitečným produktem na stole, a dokonce i lékem, musí být přirozený!
Spotřebitel může při koupi požadovat od prodávajícího certifikát kvality medu. Veškerý med je testován - zásadně důležité monitorování radiace a kontrola kvality je již chemické a spotřebitelské (chuťové) vlastnosti.
Ale můžete se pokusit určit kvalitu medu a "řemeslných", "dědečkových" metod. Nejjednodušší jsou:
• Přírodní med je cukr několik měsíců po sklizni. V zimě všechny přírodní med - kandované! Cukry by měly být rovnoměrné (tj. Celá plechovka je zcela) a ne jen na dně - jinak je to jistý znak ředění vodou. Pouze čerstvý (mladý) med nemůže být kandován - v červenci až srpnu a maximálně do poloviny října. Tekutý med v zimě - buď cizoložný, nebo přehřátý - což je vlastně totéž v užitku: je nulové. Tento med má charakteristickou vůni - voňavé aroma. Nemusíte být "medovým sommelierem", abyste rozlišili přírodní med podle vůně. Problém je v tom, že zředění padělaného medu přírodním do jisté míry dává "med" vůni. A přesto to lze odlišit.
• Med by neměl zpěňovat. Bubliny mohou být pouze po čerpání. Med s bublinkami pravděpodobně kvasí - znamení ředění vodou, nebo skutečnost, že med jednoduše absorboval vlhkost ze vzduchu, pokud nebyl řádně skladován. Takový med je nežádoucí fermentovat ještě silnější ("opilý med").
• Doma může být kvalita medu stanovena následovně: dejte do sklenice med a nalijte na něj vařící vodu, zamíchejte a ochlaďte. Pak tam spusťte pár kapek jódu: pokud se „med“ modří, přidá se k němu škrob, není to přírodní produkt. Do medu se přidává nejen škrob, ale také křída, jíl, alkohol a jiné látky, silný čaj (pro barvu) - potřebujete ho? Med můžete „kontrolovat na křídlech“ kapáním do šálku octu medu - „krystalického“ medu „vaří“.
• Nejtypičtější med - lehký, velmi tekutý, velmi sladký - typický "sovětský" obchod s cukrem. Pamatujte: tekutý med je jen v létě! Můžete se chránit 100% pouze nákupem rovnoměrně kandovaného medu nebo medového hřebenu - ale i v tomto případě je třeba zkontrolovat chuť, aby to nebylo příliš sladké - konec konců, med získaný krmením včel do melasy nepomůže. Kromě toho je to znakem neetického postoje včelaře vůči jeho včelám: včely, které nezanechaly vlastní med, aby mohly krmit, mohou být nemocné.
• K dispozici je také speciální medový med. Je obzvláště užitečná a nebyla získána z nektaru, nýbrž z „medové rosy“ nebo ze mízy rostlin - čistě „veganských“ odrůd a je zde také medový med živočišného původu - sladké výkaly parazitického hmyzu. Oba druhy medových medů jsou velmi prospěšné pro zdraví - dokonce více než obyčejný med z nektarových včel. Je viskózní, může mít ne tak sladkou chuť a obecně může být jeho chuť horší. Ale to je jedinečný, vysoce hodnotný vegetariánský výrobek! Je vhodné použít všechny lidi, ale zejména nemocné a oslabené (například po operaci), děti (nad 18 měsíců), trpící anémií nebo po úrazu, úrazu (při ztrátě krve). Přírodní medový med by měl být podstatně dražší než běžný přírodní med! Často se mísí s obyčejným nektarovým medem, to je normální.
Dalším důležitým bodem, který je třeba vzít v úvahu, aby bylo možné získat všechny výhody přírodního medu, je skutečnost, že nemůže být zahříván nad 37 ° C. Med nemůže být konzumován s čajem, kávou nebo horkou vodou, pak se změní z léku na agenta na strusku - ve skutečnosti jed. To potvrzují všichni odborníci z Ájurvédy. I když nevěříte v Ayurveda, podle západní vědy, med, zahřátý na 40 ° C, ztrácí všechny své blahodárné vlastnosti - to je jen fruktóza-glukózový sirup, nic víc! Základní chemie. Takže nedůvěřujte pochybné "babičce" "moudrosti", nepijte čaj s medem v zimě, to je nevědomost! Med může být užíván s kapalinou pokojové teploty: voda, džus, mléko, smetana, jogurt, kompot nebo infuze sušeného ovoce atd. Nejlepší je koupit med, který naznačuje, že byl získán extrakcí za studena nebo kandovaným medem. Tekutý med v zimě - 100% byl nadměrně loven a s největší pravděpodobností při teplotách nad 37 ° C - je to jen přírodní fruktóza-glukóza.
Je také důležité správně skladovat med. V žádném případě by neměl být umístěn v kovu (zejména pozinkované nebo měděné - smrtelně nebezpečné!) Nádobí, protože reaguje s některými kovy (výjimkou je nerezová ocel, ale to není snadné najít). Jaký druh dřevěného nádobí se v každém případě nehodí: med může nasáknout hořkost nebo tmavou barvu stromu; Přípustné materiály pro dřevěné nádobí: lípa, buk, cedr, topol. Nejlepší je uchovávat med ve skleněné, smaltované nebo keramické misce nebo ve vzduchotěsné plastové nádobě na potraviny. Zlato miluje temnotu: pokud ho držíte v průhledné skleněné nádobě - nedávejte ho na stůl nebo parapet, vložte ho do skříně. A je nejlepší skladovat med v chladničce, takže se nemůžete obávat jeho poškození. Med by neměl být skladován déle než rok - pak se jeho užitečné vlastnosti významně sníží.
Vzali jsme komentář od specialisty na Ayurvédu a jógu Tatianu Morozovou. Potvrdila, že med je užitečným produktem z pohledu Ayurvédy, starověké indické zdravotní vědy, přátelské jógy Hatha. „Jóga považuje med za čerstvě nasbíranou jako pranic food. Ájurvéda doporučuje med v chladném období av první polovině dne jako produkt, který zvyšuje Agni (oheň) trávení (pro tento účel se užívá na prázdný žaludek), znalosti (pak med se přijímá mezi jídly), stejně jako vidění: v tomto případě je med pohřben nebo položen přímo do očí, které svým čistícím účinkem připomíná akci slavných kapek ájurvédského Ujalu, “řekla Tatiana.
Konečně chci podělit se o zkušenosti, že není příliš důležité sledovat komerční západní med, pokud chcete koupit přírodní produkt. Pokud vyloučíme nejelitnější a nejdražší odrůdy nakoupeného dováženého medu, pak je ve skutečnosti více šancí na nalezení dobrého domácího medu od malého producenta - „z včelařství“ nebo v konzervách (nutně potažených cukrem). Jezte med: nechte svůj život zdravý, jasný, voňavý, sladký!
Mnoho etických vegetariánů, zejména veganů, vylučuje med ze své stravy jako produkt vykořisťování zvířat. Současně je otázka etického užívání medu ve veganech velmi kontroverzní. Včelí produkty jsou však bezpochyby vegetariánské a poměrně vhodné pro méně přísné druhy diet, jako je vegetariánství mléčné a vegetariánství ovolaktické.
Argumenty, které mohou být učiněny ve prospěch vegetariánského použití medu:
Samozřejmě nejsou vyloučeny případy nekalých včelařů vytvářejících nesnesitelné podmínky pro udržování včel - používání antibiotik a oxidu siřičitého, cukru pro zvýšení produktivity. Abychom tuto okolnost odstranili, můžete najít soukromého včelaře a od něj koupit med, který je přesvědčen o etice produktu.
Každý člověk si může vybrat, které potraviny k jídlu a které z nich vyloučit. Zároveň otázka etického užívání medu (stejně jako kvalita produktu) vyplývá především z metody jeho výroby - integrity výrobce.
Vyberte si kvalitní výrobek a buďte zdravý!
http://forvegetarian.ru/myod-i-vegetarianstvo/Formát Doc 180 Kb
Plakáty:
Formát Jpg 180Kb
Proč vegani nejí med
Pyles (Apis Mellifera) jsou hmyz s vysoce vyvinutým nervovým systémem, proto cítí bolest stejně jako ostatní zvířata. Použití takových produktů, jako je med, mateří kašička, propolis, vosk, stejně jako jakýkoli druh chovu zvířat, zahrnuje způsobení utrpení a smrti zvířat.
Navzdory tomu, že se tento druh chovu zvířat na první pohled zdá být nejblíže způsobu života včel v jejich přirozeném prostředí, ani ti nejopatrnější včelaři v procesu práce s úlem při vytěžování medu nemohou dělat, aniž by způsobili škodu a zabili obrovské množství včel. Mělo by být také dodáno, že na mnoha komerčních včelařských farmách se často používá umělá inseminace královny včel - postup vyžadující použití mužské včely (drone); nicméně, nejvíce obyčejná metoda získávání spermie je dekapitovat drone (když hlava je odtržena, centrální nervový systém přijme elektrický impuls, který způsobí sexuální vzrušení; někdy hlava a hrudník mužských včel jsou zmáčknuti vyprovokovat vydání sexuálního orgánu.
Včely královny jsou často zabity - každé dva roky jsou nahrazeny produktivnějšími. Med v úlech je nejčastěji nahrazován cukerným sirupem, který není odpovídajícím ekvivalentem přirozené výživy včel, což vede k různým onemocněním a zkracuje život včel. Z tohoto důvodu se k cukru často přidávají antibiotika (tetracyklin, terramycin). Med nebo „zvracení“ (nektar, který včelí spolkne, s enzymy a vlastními trávícími sekrecemi, způsobuje v něm odmítnutí, a proto je celá směs regurgitována) neobsahuje látky, které odpovídají správné lidské výživě.
Potřeba medu a jiných produktů pocházejících ze včel pro zdraví je zcela neopodstatněná. Použití medu u dětí mladších než jeden rok je navíc spojeno s rizikem rozvoje dětského botulizmu.
Překlad z Itálie: Svetlana Shcherbina, Centrum ochrany zvířat VITA / VITA News
Trvalý odkaz http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/honey.htm Zdroj: www.viverevegan.org
Informace:
Lidstvo je jednou z odvětví chovu zvířat, založenou na využívání včel za účelem získání „ekonomicky užitečných“ produktů pro člověka - med, vosk, pyl. Pro ty, kteří nechápou, že všechny oblasti chovu zvířat, bez výjimky, jsou založeny na utilitaristickém přístupu ke zvířatům (ryby, hmyz atd.), A příběhy o „laskavém“ medu dědečka jsou také iluzorní, jako je zakysaná smetana babičky z „šťastných“ krav Doporučuji věnovat pozornost v pavilonech včelařství produktu s názvem "spodní" - litrové sklenice se stovkami mrtvých včel.
A zde je popis technologie pro získání "ponorky":
"Shromážděný podzor lze rozdělit do tří typů: léčebných, jarních a podzimních. MEDICAL - jsou včely, které dávaly jed při apitoxikoterapii. SPRING podmor se získává čištěním úlů. AUTUMN podmor pracuje jako včely, které z nějakého důvodu nežily vidět začít zimovat. " "Podmor je produkován kouřením slabých a utracených rodin, například síry, nebo hladovění. Zavírají všechny větve úlů, odstraňují rámec z vrásky, po třesení včel do úlu, a čekají asi 10 dní, než včely zemřou hladem." To je, jak člověk „poděkoval“ včelám za jejich tvrdou práci pro dobro lidí. Koneckonců, aby 1 čajovou lžičku medu, včela potřebuje, aby 4 kg 200 g nektaru, to je, aby 70.000 nákladů! 1 libra medu se získá v průběhu opylování asi 2 miliony květů, pro které musí včelka letět asi 55 tisíc mil. Po celou dobu života jedna včela produkuje 1/12 lžičky medu.
Irina Novozhilova, Centrum ochrany zvířat "VITA"
Trvalý odkaz http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/honey.htm
Včelí roj byl původně odstraněn z volné přírody a násilně přenesen do umělých úlů. Aby královna včela nemohla krást roj zpět do přírody, křídla jsou odříznuta lůnem.
Veganský med nebo takzvaný. "umělý med": jablečné a jiné ovocné sirupy, javorový sirup, agávový nektar, hnědý rýžový sirup, ječmenný slad, cirokový sirup, třtinový cukr, řepný cukr a další.
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/honey.htmZ POHLEDU SPIRITUALITY, MORALITY A ETIKY Včely jsou zvířata (třída: hmyz) s vysoce vyvinutým nervovým systémem, proto cítí bolest stejně jako ostatní zvířata. Použití takových produktů, jako je med, mateří kašička, propolis, vosk, stejně jako jakýkoli druh chovu zvířat, způsobuje těmto zvířatům utrpení a smrt. Navzdory tomu, že se tento druh chovu zvířat na první pohled zdá být nejblíže způsobu života včel v jejich přirozeném prostředí, ani ti nejopatrnější včelaři v procesu získávání medu ze úlu nemohou bez poškození a zabití velkého počtu včel.
Mělo by být také dodáno, že na mnoha komerčních včelařských farmách se často používá umělá inseminace královny včel - postup vyžadující použití mužské včely (drone); zatímco nejběžnější metodou získávání spermatu je dekapitace dronu - když je hlava odtržena, centrální nervový systém přijímá elektrický impuls, což způsobuje excitaci pohlavního orgánu; někdy se hlava a hrudník dronů pevně stlačují, aby vyvolaly uvolnění penisu. Včely královny jsou často zabity - každé dva roky jsou nahrazeny produktivnějšími.
Jakákoli zvířata jsou našimi menšími bratry a toto pochopení přichází ke každému, kdo přešel na 100% spotřebu EXKLUZIVNĚ zeleninové, syrové, živé a netoxické potraviny, protože na takovou dietu je mysl a mysl člověka rozdrcena vlivem všech jedů závislosti na potravinách a člověk se již dívá na svět je úplně jiný střízlivý vzhled. Království zvířat počítá miliony různých druhů životů a my všichni jsme jednou prošli svým duchovním vývojem v různých typech zvířat, inkarnovali se v jejich tělech jako částice jediného vědomí - našeho otce, tj. boha
Neměli bychom způsobovat utrpení a bolest našich menších bratrů a měli bychom v každém směru přispívat k jejich duchovnímu rozvoji. Mnozí vegetariáni o tom přemýšlejí stejně jako surové potraviny, a proto také vyzývají k zastavení porážky našich menších bratrů. Tito vegetariáni se nazývají vegani, ale rozdíl ve výživě mezi vegetariánem a veganem není rozdíl, prostě si myslí, že vegani o zvířatech více. Všichni ostatní, kteří se nazývají vegetariáni, ale zároveň jedí med nebo produkty živočišného mléka, NIKDY nebyli vegetariáni. Co je vegetariánství čtěte zde:
topic-4300555_24493583
Včely pracují celý den, aby sbírají nektar, zpracovávají ho do medu - zásobují zásoby pro své děti a pro „těžké časy“. Člověk si od nich odnáší med, přičemž ponechává přesně to, co je dostačující pro nejproduktivnější pracovníky RAB. Zbytek zemře v čase nebo se nikdy nenarodí. Pokud se o něj člověk nestará nebo o něm nevědí, kupuje med a mléko pro zvířata. Pokud je člověk etický - odmítá med a živočišné mléko.
VÝZNAM ZDRAVÍ Med v úlech je nejčastěji nahrazen cukerným sirupem, který není odpovídajícím ekvivalentem přirozené výživy včel, což vede k různým onemocněním a zkracuje život včel. Z tohoto důvodu se k cukru často přidávají antibiotika (tetracyklin, terramycin). Med nebo „zvracení“ (nektar, který včelí spolkne, s enzymy a vlastními trávícími sekrecemi, způsobuje v něm odmítnutí, a proto je celá směs regurgitována) neobsahuje látky, které odpovídají správné lidské výživě.
Vzhledem k tomu, že tato hmota zvratků byla již smíchána s enzymy a trávícími sekrecemi včel, nemůže dojít k normální reakci lidského těla na tyto živočišné organismy. Všichni zřejmě víte, že pokud je tělo vyryté na osobu, dočasně „zakoření“ pouze tehdy, když je náš imunitní systém neustále bombardován silnými chemickými jedy a jakmile toto bombardování skončí, náš imunitní systém okamžitě odmítne mimozemské tělo.
Totéž se s námi děje ve střevech - neustále dochází k odmítání různých druhů nepůvodních a toxických látek, které vnikáme do sebe a pak jejich likvidací přes řiť. A pouze někteří lidé, kteří byli schopni po deseti letech po štěpení přestavět svá těla a mysli, mohou zakořenit bez chemických léků (tzv. "Drogy"), ale to jsou velmi vzácné případy. Proto byste se neměli úmyslně vystavovat jakémukoli druhu jedovatých látek.
Pokud stále nerozumíte, že med je škodlivý pro naše tělo, pak vám doporučuji, abyste takový experiment provedli: během měsíce byste měli konzumovat EXKLUZIVNĚ syrovou a živou zeleninu a ovoce a čerstvé šťávy z nich. A nedovolte nic jiného ve vaší stravě. Poté se můžete pokusit jíst med a podívat se na své zdraví - okamžitě si všimnete, jak škodlivý je med.
MED JAKO ZDROJ NEBEZPEČNÉ CHOROBY Kromě toho je užívání medu dětmi mladšími než jeden rok spojeno s rizikem rozvoje dětského botulizmu.
Botulismus je těžké infekční onemocnění charakterizované poškozením nervové soustavy jedy, zejména prodlouženou délkou míchy a míchou, vyskytující se s převahou oftalmoplegických a bulbarových syndromů.
Vyvíjí se v důsledku požití potravinářských produktů (včetně vody) nebo aerosolů obsahujících botulotoxin, produkovaných houbičkou vytvářejícími spory Clostridium botulinum. Botulotoxin ovlivňuje motorické neurony předních rohů míchy, v důsledku čehož je inervace svalů narušena a vyvíjí se progresivní akutní respirační selhání.
Vstupními branami jsou sliznice dýchacích cest, gastrointestinální trakt, poškozená kůže a plíce. Žádná infekce není přenášena z osoby na osobu. Navzdory tomu, že botulizmus je registrován mnohem méně než jiné střevní infekce a otravy, je i nadále aktuální a život ohrožující onemocnění.
V lékařských doporučeních je napsáno, že je nežádoucí, aby děti mladší než jeden rok dávaly med, protože může obsahovat botulismus botulismu.
MED AS ANTIBIOTIC (v ruštině: zabiják života nebo jed)
„Anti“ znamená „proti“ a „bio“ znamená „život“. Dále uvidíte důkazy od amerických a kanadských vědců, že med zabíjí bakterie. To je důvod, proč, stejně jako jedovaté rostliny, jako je cibule a česnek, je používán jako lidový lék na všechny nemoci.
Výsledky studie, zveřejněné v červenci 2010, poprvé v časopise Federace amerických společenství o experimentální biologii, vysvětlily, jak přesně med zabíjí škodlivé bakterie.
Zejména studie ukázaly, že včely produkují protein defensin-1, který přidávají do medu, a který může být použit k léčbě popálenin, kožních infekcí a také k vývoji nových léků pro boj proti infekcím rezistentním na antibiotika.
Výzkumníci plně studovali antibakteriální aktivitu medu na molekulární úrovni, což usnadní jeho použití v medicíně. Med, nebo jeho složky, mohou pomoci při prevenci a léčbě infekcí způsobených bakteriemi rezistentními vůči antibiotikům, říká Dr. Sebastian Zaat z oddělení lékařské mikrobiologie v Akademickém lékařském centru v Amsterdamu, který se studie zúčastnil.
Zaat a jeho kolegové zkoumali antibakteriální aktivitu medu ve zkumavkách s patogeny rezistentními na antibiotika. Vyvinuli metodu selektivní neutralizace známých antibakteriálních faktorů v medu pro stanovení jejich individuálních antibakteriálních vlastností. Vědci nakonec neutralizovali protein defensin-1, který je součástí imunitního systému včel, který přidávají do medu. Poté vědci dospěli k závěru, že převážnou většinu antibakteriálních vlastností medu poskytuje tento protein. Citace z článku "Med je přírodní antibiotikum"
Med je schopen účinně zničit bakterie, které způsobují chronickou rýmu, podle zprávy kanadských vědců na výroční konferenci americké otolaryngologické komunity AAO-HNSF.
Med je květinovým nektarem částečně stráveným v kozlíku medonosné včely. Obsahuje 13-20% vody, 75-80% sacharidů (glukóza, fruktóza, sacharóza), vitamínů, stejně jako antiseptických látek, díky kterým se používá jako prostředek tradiční medicíny.
Kanadští vědci z University of Ottawa zkoumali vliv medu na 11 kmenů mikroorganismů, včetně takových nebezpečných patogenů, jako jsou Staphylococcus aureus a Pseudomonas aeruginosa. Oba patogeny se často stávají rezistentními vůči antibiotikům av tomto případě jsou prakticky neovlivněny.
Bylo zjištěno, že med zničil bakterie, a to jak v objemu kapaliny, tak v biofilmech na povrchu vody. Jeho účinnost byla srovnatelná s účinností antibiotik a bakterie rezistentní na antibiotika také zemřely při kontaktu s medem.
Podle vědců tato studie potvrzuje schopnost medu léčit chronickou rýmu.
Lékaři, mimochodem, specificky vždy používají latinská jména všech druhů pojmů, aby mozek nemohl pochopit "můžete to strčit do sebe nebo ne." Většina z vás odmítne jíst látku zvanou „jed“, ale pokud ji nazýváte latinsky „antibiotikum“, pak lidský mozek není schopen vidět nebezpečí a selhání, a proto si člověk myslí, že je to užitečné. Nikdy důvěřujte lékařům (tj. Vrahům v bílých pláštích)!
Pokud si myslíte, že bakterie, které jsou extrémně přizpůsobitelné jakémukoli prostředí a jedům, jako jsou stafylokoky, které nejsou zabíjeny nejsilnějšími antibiotiky (tj. V Rusku: jedy), budou zabity medem a všechny ostatní bakterie zůstanou a budou tiše existují, pak jste velmi naivní a nevědomí. Pro ty, kteří jedí mrtvoly rostlin a živočichů, je určitě užitečné užívat takové jedy, jako je med, cibule a česnek, jinak nebudou vyléčeni, ale syroedam tyto jedy rozhodně nepotřebují. Harley Durianrider o medu
Med byl poslední zvířecí produkt, který jsem odmítl. Vždy jsem s medem dobře zacházel, protože se zdá, že je morální; Včely mají domov, kde mohou žít a pracovat. Ale pak jsme se s kamarádkou navštívili včelín, největší australská minulost, provádějící různé kontroly včelařství.
Sbírat med, kouřit včely z úlu kouřem, zatímco oni nosí ochranný oděv, jinak by jejich zadek byl svědění po dlouhou dobu. Vzpomínám si, jak jsem jednou za úlu zapomněl, že tam byl, obrovský roj mi zakryl hlavu jako mrak. Tak rychle jsem neběžel ani v soutěžích.
No, zpátky k tomu, proč nejím med. U včelínů jsem viděl spoustu roztrhaných nohou v medu, spoustu mrtvých včel. Byl jsem fascinován tím, co bylo krmeno obecně, protože produkují tolik medu, kolik potřebují pro jídlo. Byli krmeni vodou s cukrem.
Včely nechtěly dávat med. Bojovali za něj, dokud nebyli fumigováni a otráveni, do stavu, ve kterém nemohli ani létat. Včely potřebují dostatek medu, aby si udržely svou obranyschopnost (imunitní systém), přijaly vitalitu a krmily mladé. Pracují tvrdě, tvrději než jakékoli jiné zvíře, a já jsem jim odnesl jídlo, prostě proto, že jsem nejedl dost sladkého ovoce. Zlato vždycky „pálilo“ ústa, zničilo zuby. Zpočátku jsem si myslel, že je to ovoce, ale poté, co jsem se vzdal medu, se mi zuby znovu ozdravily.
V medu není žádné vlákno a z medu jsem neustále zažíval skoky cukru v krvi, všechno spirálovitě spirály, ale po vzdání se medu cukr ukazoval správné ukazatele. Med je plný jedovatého pylu z jedovatých květů plných zažívacích látek včel a tyto látky jsou kyselé.
Při psaní byl použit článek "Proč vegani nejí med"
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo/honey.htm
Word Writer: Evgeny Lomakin, id16904614
Při kopírování je vyžadován odkaz na zapisovač.
Ahoj kluci. Dnes chci s vámi mluvit o jedné kontroverzní otázce. O včelích produktech.
Někteří jedí, jiní ne. Zvažte argumenty těch, kteří tyto výrobky odmítli. Zjistíte, co si o tomto problému myslím. A proč používám různé včelí produkty.
Podstatou veganského hnutí není tolik odmítnutí masa, jako neochota zranit zvířata.
Z tohoto důvodu vegani nechodí do zoologických zahrad a delfinárií, protože ve své struktuře se velmi podobají chovům hospodářských zvířat, kde se zvířata chovají ve strašných podmínkách v jejich neobvyklém prostředí.
Odmítnutí mléčných výrobků také nesouvisí se skutečností, že dojení není přirozeným jevem, nýbrž vzhledem k tomu, že dojnice jsou chovány ve velmi drsných podmínkách a jsou poraženy, jakmile se stanou méně účinnými.
Pokud jde o domácí mléko, údržba krav u soukromých zemědělců se liší od velkých rostlin.
Existuje řada kontroverzních produktů: cibule, česnek, houby a med. Z tohoto seznamu je poctěn pouze med s diskusemi a neustálými diskusemi, které nakonec vedou k ničemu.
Je možné jíst - rozhodnutí je čistě individuální a závisí na osobních názorech.
Med je přirozeným produktem života včel, takže pochopit, proč někteří vegani nemají jíst med, musíte pochopit proces sám a věnovat pozornost některé nuance produktu.
Tato látka je tvořena vroubkováním včel, které spolu s částí svých vnitřních orgánů praskají přebytečnou trávou rostlinné mízy, což však nevede ke smrti hmyzu.
V zimě, kdy úl nemá možnost získat nový nektar, tráví zásoby medu, které sbírají během léta. Během celého chladného období však konzumují pouze zlomek všech zásob.
Jakmile se úl naplní, včely opustí úl při hledání nového. Nevracejí se ke starému.
Na základě těchto informací můžeme učinit důležitý závěr:
že produkce nezpůsobuje bolest nebo utrpení hmyzem a její sběr je také součástí přirozeného cyklu.
Nicméně, tam je několik nuancí, které "otočí" situaci zcela jiným směrem. Chcete-li získat med ve velkém množství pro prodej včelařů uchýlit k nějaké triky:
Ve své struktuře a vlastnostech však není tak užitečná. Vzhledem k tomu, že hmyz nedostává potřebné živiny, začínají bolet, jejich životnost se snižuje.
Včelař mění včela, která produkuje potomstvo každé 2-3 roky. To vám umožní udržet "účinnost" a počet včel.
Kvůli tomu je nutné zabít drone, protože v době smrti nebo silné bolesti začínají pracovat různé receptory, včetně těch, které jsou zodpovědné za vzrušení. Když bolest dosáhne svého vrcholu, hukot chrlí semeno.
Toto ošetření včel se neliší od chovů hospodářských zvířat, které produkují mléko. Proto mnoho vegánů odmítá vůbec pyl, včelí chléb a všechno ostatní.
Jiní udržují mezeru ve formě soukromých včelařů, kteří se etablovali jako dobří majitelé a majitelé včelstev, kteří jen odnášejí polovinu toho, co včely produkují, a tak podporují každý malý systém v každém samostatném domě.
Někteří vegani odmítají včelí produkty ne kvůli potenciálu krutosti vůči hmyzu, ale kvůli nedostatku užitečných vlastností.
To je poněkud zvláštní pozice, což potvrzuje jen několik faktů;
Malá část vegánů se však drží této pozice, protože med je přírodní konzervativní, což umožňuje udržet potraviny co nejdéle.
Kromě toho se v závislosti na barvách, ze kterých včely sbírají nektar, mohou lišit jiné vlastnosti tohoto produktu.
Existuje mnoho druhů medu. A les a louka, jetel a kaštan. Vše záleží na tom, které rostliny včely sbírají nektar.
Vycházím z pozice, že med je získáván z pylů rostlin, proto je tvořen přírodou, z rostlin. Jako voda, kterou pijeme, jako vzduch, který dýcháme.
Pyl, nektar - jsou součástí rostlin, ale zvířata jsou již rozvinutější.
To je důvod, proč jsem rád jíst med, včelí produkty. Stejně jako piniové oříšky, bobule a semena amarantu.
Přírodní med a další včelí produkty si můžete zakoupit zde.
V každém případě rozhodnutí o tom, zda je med, každá veganská sama o sobě vychází z vlastních přesvědčení, zásad a gastronomických preferencí. A jak se cítíte o medu?
To je všechno. Vyjádřil jsem vám svůj postoj. Přeji vám zdraví a jíst přírodní produkty. A v budoucích článcích budu hovořit o dalších užitečných produktech včelařství.
http://byuanov-ed.ru/pochemu-odni-vegany-edyat-myod-a-drugie-net-pochemu-ya-ego-em-moya-poziciya-po-etomu-voprosu/Mezi otázkami kladenými na následovníky veganského životního stylu je otázka: jedí vegani med? A to není náhoda. To je si všiml toho ve vegetariánství jeden člověk jí nektar pro jídlo, zatímco jiný vylučuje to od stravy. Jaký je důvod pro tuto separaci a jak mohou být včelí produkty nahrazeny vegany?
Veganismus je forma vegetariánství, která zahrnuje přísnou spotřebu pouze produktů rostlinného původu.
Kombinace medu a veganismu závisí na důvodech, proč lidé přecházejí na vegetariánství. Vegani, kteří odmítají produkty živočišného původu kvůli jejich poškození tělu, medok jedí. Oni nevěří, že produkt může otrávit tělo, takže nevidí nic nepřirozeného v jeho spotřebě.
Jiní vidí veganismus jako dieta založená na principu nepřijatelnosti násilného vykořisťování živých bytostí. Do této kategorie spadají i včely. Proto tito vegani nejí med.
Vegani, kteří nemají jíst med, argumentují svou volbou s následujícími tezemi:
Včelařský produkt používá osoba k zisku: včelstva jsou často přepravována a včely jsou drženy v nepřirozených podmínkách. Včely královny jsou "vázány" na stanoviště kvůli oříznutým křídlům. A žijí ne déle než rok ve výši šesti let. Poté, co děloha položila dostatek vajec, je zabita a nahrazena produktivnější.
Navíc během provozu někteří jedinci umírají na neopatrné zacházení s nimi. Mnozí včelaři navíc záměrně vyhubí část potomků, aby zajistili vyšší produktivitu, a tedy i zisk.
Med a veganismus nejsou kompatibilní z jednoduchého důvodu, že člověk nepotřebuje tento produkt k životu. Co nelze říci o včelách: pro ně, "sladká jantar" jen slouží jako potravinový výrobek. Včelaři na druhé straně ošetřují včely levným cukrem. Proto vegani považují medok pouze za potravu pro včely a ne za lidi.
Vegani nejí medoc z jiného vážného důvodu: jestliže v průběhu takového vykořisťování včely zmizí, pak po několika letech osoba zmizí. Řetězec je zlomený: člověk - zvíře - rostlina - opylování - včely.
Co nahrazují vegani medoc? Existuje několik takových náhrad, chuť a užitek není o nic horší:
Poslední dvě jména jsou již široce prodávána i v běžných prodejnách. Nebo se nacházejí ve specializovaných prodejnách. A s různými náplněmi: divoká růže, citron, jahoda.
Chcete pomoci včelám? Vybudujte úl ve svém venkovském domě a nechte je žít v něm pro vaše potěšení.
http://yogavedi.ru/pitanie/veganstvo/edyat-li-vegany-med.htmlVegetariánství je částečné nebo úplné odmítnutí produktů živočišného původu.
Tato zásada výživy je stále populárnější a je velmi rozšířená ve světě, a to zejména u nás.
Ale je v těchto principech pravda a více než to - přínos? Jaká je škoda vegetariánství, jaké jsou nevýhody a výhody vegetariánství.
Ve vegetariánství, člověk používá asi 300 druhů zeleniny, kořenové plodiny, asi 600 druhů ovoce a asi 200 druhů ořechů. Zdrojem bílkovin jsou ořechy, luštěniny (zejména sójové boby, čočka, fazole, hrášek), špenát, květák, kedlubna a pšenice. Zdrojem tuku jsou rostlinné oleje - olivy, slunečnice, lněné semínko, konopí, hořčice, kokos, luštěniny, kukuřice, ořech, mák, mandle, bavlník, atd.
Když vegetariánství doporučilo následující proporce ve stravě:
Pro lepší splnění požadavků na bílkoviny se doporučuje kombinace následujících produktů:
Existuje několik stupňů vegetariánství, ale existují čtyři hlavní:
1. Klasický vegetariánství je druh potravin, ve kterých jsou zakázány pouze ryby a maso. Ale mléko, vejce, med jsou povoleny. Někdy příčiny přechodu na klasickou vegetariánství nejsou způsobeny ideologií, ale odmítáním chuťových kvalit těla jakéhokoliv masného výrobku - jakýmsi druhem alergie.
2. Laktická vegetariánství - druh jídla, ve kterém je povolen med a mléko. Vejce jsou zakázána, spolu s masem a rybami.
3. Ovo-vegetariánství - druh potravin, ve kterých je mléko zakázáno a med a vejce jsou naopak konzumovány.
4. Veganismus - s takovou dietou jsou povoleny pouze produkty rostlinného původu. Houby mohou být konzumovány, i když nemají nic společného s rostlinami. Existují samostatné podtřídy veganů, například surové potraviny, které jedí pouze tepelně nezpracované potraviny, tj. V syrové formě. Nebo fruitorians, kteří jsou proti, v zásadě, "zabíjení", to znamená, že nejen zvířata, vodní ptactvo, atd., Ale také rostliny. Fruittorians jedí jen plody rostlin: zelenina, ovoce, ořechy, semena.
Ve skutečnosti není v literatuře jasné rozdělení, a proto jsou poddruhy vegetariánství velmi podmíněné a výhody vegetariánství jsou často nevědecké. Některé školy vegetariánů mají možnost jíst ryby, ale je zakázáno jíst maso. A v některých případech je situace obecně absurdní - je zakázáno, například, pouze červené maso, ale můžete jíst bílé maso.
Chcete-li si vybrat ve prospěch vegetariánství, nebo ne, a my vám řekneme pouze objektivní nevýhody vegetariánství a výhody vegetariánství, o tom, jaký druh vegetariánství je škodlivý a co skutečně tělu pomáhá. Takže vegetariánství - pro a proti.
Co je vegetariánský jídelní systém? Vegetariánství není nová potrava, která přispívá ke snižování hmotnosti a léčení těla, ale systému, který má tisícileté důsledky a předpokládá úplné nebo částečné odmítnutí jíst potraviny živočišného původu.
Termín “vegetariánství” byl představen Brity, někteří učenci věří, že toto slovo je odvozeno z latiny “vegetus” - energický, silný, plný síly. Členové "Britské vegetariánské společnosti" v roce 1842 byli přesvědčeni, že v Indii rostlinná strava přináší nesporné výhody a propaguje ji ve své vlasti a představila termín Homo Vegetus, což znamená harmonicky rozvinutou osobnost. Nejprve, slovo “vegetariánský” byl více pravděpodobný, že je filozofický v přírodě, jen s časem času to začalo ukazovat osobu dodržovat zeleninovou dietu.
Vegetariánství neznamená jen specifický soubor nutričních pravidel, ale spíše životně důležité postavení osoby. Mnoho lidí, kteří dodržují vegetariánský jídelní systém, obhajují zvířata, cítí svou vlastní účast ve světě volně žijících živočichů. Vegetariánství dodržují buddhisté, kteří se snaží nepoškodit ani hmyz, protože věří, že jeho zabití nepříznivě ovlivní karmu „vraha“. Védská kultura, která volá po rostlinné stravě, obhajuje život v souladu s přírodou a ve světě se zvířaty (jsou proti jejich zničení). Kněží ve starověkém Egyptě nejedli maso zvířat, takže to nebrání jejich "magickým" schopnostem. Starověcí Řekové také dodržovali vegetariánství.
Posvátné knihy mnoha národů obsahují údaje o preferenci výživy rostlinných potravin. V Bibli tedy kniha Genesis uvádí, že zpočátku lidé museli jíst potravu rostlinného původu. Korán zmiňuje, že žaludky by neměly být hroby pro zvířata.
Předpokládá se, že vegetariánství není vhodné pro lidi žijící v chladném podnebí. Jasným vyvrácením je osídlení vegetariánů na Sibiři, které existovalo 17 let. Lékařský tým pečlivě zkoumal zdravotní stav každého člena komunity. Poznamenali pozitivní vliv vegetariánského životního stylu na stav kardiovaskulárního systému těla. Železo a vitamín B12 byly v krvi v normálním množství.
Výzkumníci pečlivě studovali stravu této skupiny. Většinou nespotřebovávají bílý chléb a pečení, místo toho používají domácí černý chléb. Mezi priority obilovin patří proso, pohanka a rýže, méně často se konzumuje oves, ječmen nebo ječmenová kaše.
Většina členů osady nejí těstoviny, rostlinný olej. Pokud se používá olej, je buď olivový nebo slunečnicový. Všichni respondenti používají čočku, sójové boby, hrášek a fazole.
Spotřeba ovoce a zeleniny v této skupině závisí na ročním období. V obvyklé dietě jsou vždy mrkev, zelí, česnek, cibule, brambory, dýně, tuřín. Během sezóny se přidává kopr, celer, zelená cibule, máta, koriandr, ramson, kopřiva, borůvky, jahody, hrušky, švestky, pampeliška. Strava je také bohatá na sušené ovoce.
To je věřil, že takové vegetariáni, k doplnění své síly, budou muset jíst celý den. Nicméně ani v chladných oblastech to není potřeba. Faktem je, že produkty rostlinného původu v malých porcích poskytují tělu všechny potřebné látky, aby zajistily správný metabolismus.
Protože se zelenina a ovoce lépe vstřebávají, tělo tráví méně energie na zažívací proces.
Vegetariánství je tedy užitečné nejen pro život v teplých oblastech. Při správné výživě bude užitečné v severních zeměpisných šířkách.
Podle některých odhadů žije na naší planetě osm set milionů vegetariánů. O tom, jak moc vegetarián hodně mluví. Tento způsob stravování má však své nevýhody. Hlavní nevýhodou vegetariánského menu je nerovnováha v základních živinách. Strava přívrženců tohoto způsobu stravování je ovládána sacharidy, ale v těle je velmi málo bílkovin a tuků, které tělo také potřebuje.
Mnozí vegetariáni říkají, že úspěšně nahrazují živočišnou bílkovinu zeleninou. Ale to není úplně pravda. Za prvé, rostlinný protein je absorbován mnohem horší než zvířecí. Ne více než třicet procent bílkovin je absorbováno z luštěnin. Kromě toho rostlinné bílkoviny neobsahují všechny užitečné aminokyseliny, které tělo potřebuje a které získáváme z masa.
Kromě bílkovin jsou v mase přítomny i další potřebné látky, například železo. Jíst tuny jablek a granátových jablek nebude kompenzovat nedostatek železa v těle jako maso. Proto vegetariáni často trpí anémií. Kromě toho ve stravě vegetariánů nestačí vitamín B12. Tento vitamín není produkován v tkáních lidského těla, ale pokud to nestačí ve stravě, nervová zakončení se začnou rozpadat, buňky jsou špatně obnoveny. Tento vitamin se nachází v mořské plody, maso, droby, sýr a mléčné výrobky.
Kromě toho vegetariánská strava nezahrnuje produkty obsahující vitamín D. Nedostatek tohoto vitamínu u dětí vede ke křivici a u dospělých k osteoporóze, zubnímu kazu a dalším nepříjemným jevům. A ještě jeden vitamín, který v rostlinné potravě téměř chybí, je B2 nebo riboflavin. Tento důležitý vitamin je přítomen ve vejcích, vedlejších produktech a mléčných výrobcích. Pokud to nestačí, člověk trpí závratě, má zranění na sliznicích, je pomalý a nemůže plodně pracovat. V malých množstvích je tento vitamin produkován mikroby, které žijí ve střevech.
A to je důvod, proč lékaři kategoricky nedoporučují tento způsob stravování pro děti a mládež. Vegetariánská strava vede k oslabení obranyschopnosti těla, protože v rostlinných potravinách není mnoho vitamínů, minerálů a dalších látek nezbytných pro život organismu. V tomto ohledu je pro lidské zdraví nejpřijatelnější vegetariánství, ve kterém je dovoleno jíst vejce, mléčné výrobky a ryby.
Ti, kteří si záměrně vybrali vegetariánskou stravu, je vhodné dodržovat následující doporučení:
☀ Pamatujte, že vegetariánství vyžaduje nejen vyloučit některé potraviny ze stravy, ale také vést zdravý životní styl - přestat kouřit a alkohol, nepoužívat drogy.
☀ Nezavírejte v menu masovou „mezeru“ ve stravě s vysokým obsahem kalorií (luštěniny, ořechy, med) ve velkém množství, jinak nelze zabránit přírůstku hmotnosti.
Take Pravidelně užívejte multivitaminové přípravky s vysokým obsahem vitamínů B12 a D.
☀ K vyrovnání nedostatku vápníku a železa patří luštěniny, ořechy, houby, zelená zelenina, pohanka a čerstvý pomerančový džus a sójové mléko. Tyto potraviny, bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, budou do určité míry nahrazovat maso, ryby, mléčné výrobky.
☀ Vzhledem k tomu, že zeleninová strava (s výjimkou luštěnin) je trávena rychleji, je zde málo, ale častěji.
☀ Zeleninové a ovocné saláty vařit bezprostředně před použitím - tak jsou lépe konzervované vitamíny.
Ify Diverzifikace nabídky: snížení stravy na jeden nebo dva (i velmi užitečné) produkty jistě povede ke zdravotním problémům.
http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/kakpravpit/vegetarianstvo.shtml