Výrobky obsahující selen a zinek se prodávají v každém obchodě. Jedná se především o mořské plody, maso, obiloviny, zeleninu a ovoce.
Tyto prvky se podílejí na tvorbě a růstu buněk, metabolismu a metabolismu. Pomáhají fungování thymické žlázy. Zinek a selen jsou nesmírně důležité pro imunitu, s jejich pomocí se zvyšuje odolnost organismu vůči chorobám a infekcím. Správné vývojové a reprodukční funkce souvisí s jejich počtem. Obsah stopových prvků má vliv na vývoj dětí a normální fungování reprodukčního systému. Zinek posiluje paměť, podporuje činnost mozku, poskytuje normální stav vidění a kostní tkáně. S hromaděním těžkých kovů v těle, zinek pomáhá zbavit se jich. Selen zajišťuje pružnost lidských tkání, zajišťuje fungování slinivky břišní. Zinek a selen bojují proti volným radikálům a dočasně zpožďují stárnutí lidí.
Potřeba zinku a selenu u kojenců - 800mkg denně. U dětí od roku se rychlost pohybuje od 2 do 10 mg. Dívky a ženy během těhotenství musí zvýšit příjem těchto prvků na 20-26 mg. Dospělý člověk potřebuje 10-15 mg denně. Zinek a selen jsou účinnější při použití s aminokyselinami, peptidy a glukózou, takže tělo absorbuje prvky rychleji.
Nedostatek těchto mikroelementů vede k pomalejšímu vývoji u dětí, ztrátě chuti k jídlu, dlouhému hojení ran a kožním onemocněním. Aktivita reprodukčních funkcí se snižuje a zvyšuje se riziko neplodnosti. Zvyšuje se také počet infekčních onemocnění, narušuje se vnímání chuti a vůně, večer se snižuje ostrost zraku, je možný vývoj alopecie a leukonychie. Přebytek selenu a zinku však nepovede k ničemu dobrému. Cholesterol se prudce zvýší, vstřebávání mědi a železa bude složitější, začnou průjem, zvracení a bolest střev.
Nadbytek těchto prvků vede k poškození jater a ledvin, kómatu a dokonce i smrti. K předávkování dochází obvykle během hemodialýzy. Proto je důležité udržovat v těle nezbytnou úroveň stopových prvků.
V dnešní době jsou vitamíny a doplňky výživy populárnější než kdy jindy, ale jejich nadměrná konzumace může vést k alergiím na určité složky a předávkování prospěšných látek. Racionálním výstupem bude použití produktů naplněných mikroprvky.
Mořské plody, telecí maso, ořechy a slunečnicová semena obsahují nejvyšší množství zinku - asi 7-10 mg ha 100 gramů. S tímto prvkem jsou také maximálně nasyceny raky, chobotnice a ústřičníky.
Rostlinné potraviny mohou obsahovat více nebo méně zinku, závisí na přítomnosti stopových prvků v půdě. Proto může být ve skleníkové zelenině snížené množství zinku. Mírně méně zinku - 3-6 mg - se nachází v oříšcích, drůbeži, králíku, konzervovaných rybách, luštěninách a hubách. To je také nalezené v sušených meruňkách, kukuřici, obilovinách, zelenině (brambory, řepa, ředkvičky), špenát a salát. Zinek je přítomen jak v pevných potravinách, tak v kapalinách. Minerální voda, kakao, mléko a zelený čaj jsou také prospěšné. Spousta zinku v medu, dýňová semínka a Lena.
V první řadě na obsah selenu jsou mořské plody a živočišné maso. Během tepelného zpracování potravin se však tento stopový prvek začíná rozpadat. Po vaření mořských plodů a vepřové játry mají ještě hodně selenu. Mořská ryba, vepřová játra, hovězí těstoviny, kachní, kuřecí a krůtí játra jsou nasyceny selenem. Tam jsou také vejce, kvasinky, pistácie a kukuřice. Bran, pšenice, hnědá rýže, mouka a žitný chléb obsahují o něco méně selenu. Bobule mají také dostatečné množství selenu, například horský popel, černý rybíz, jahody a borůvky. Selen bude přítomen v houbách, pokud bude jeho koncentrace v půdě podstatná. Česnek, kopr, chřest a celer. K dispozici všechny zdroje selenu je mořské molu.
Jídlo má obrovský vliv na tělo a lidské zdraví. Proto je důležité pečlivě sledovat dietu a konzumovat správné množství vitamínů a prospěšných prvků.
Zinek a selen jsou obsaženy v poměrně velkém množství výrobků, které člověk denně konzumuje. Tyto prvky se neshromažďují v těle, takže se nebojte zneužít zdravou stravu. Odborníci říkají, že každý rok obsah stopových prvků v produktech klesá, zejména s ohledem na rostlinné potraviny, protože závisí na půdě, na které roste. Aby však kompenzoval nedostatek zinku a selenu, vždy to pomůže mořským plodům.
http://love-sports.ru/v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selenaVětšina zinku se nachází v mořské plody, hovězí maso, kvasnice, ořechy a semena. To jsou nesporní vůdci v obsahu tohoto prvku - jeho množství dosahuje 7-10 mg na 100 g výrobku. Obsah zinku v rostlinných produktech závisí na stupni jeho obsahu v půdě, ve které byly pěstovány. Proto skleníková zelenina často neobsahuje požadované množství zinku.
Nejbohatší produkty zinku (sestupně): mořské plody, zejména ústřice, krevety a mušle; čerstvě připravené ryby; sezam; dýňová semínka; pivovarské a pekařské droždí; kořen zázvoru; arašídy; hovězí svíčková; hovězí droby (zejména srdce); kuřecí droby.
Výrobky obsahující méně zinku (2 - 6 mg na 100 g výrobku) jsou: všechny druhy ořechů, kakaový prášek, drůbeží maso, konzervované ryby, luštěniny (hrách, čočka, fazole, sója), vaječný žloutek, arašídové máslo, houby, meruňky, sušené meruňky, celozrnná mouka, kukuřice (včetně popcornu), obiloviny (hnědá rýže, ovesné vločky, pšenice), tofu, odstředěné mléko, zelenina (mrkev, brokolice, květák, ředkvičky, tuřín), špenát, všechny druhy listového salátu, rukola, cibule,
kopr, bazalka, petržel.
Nejvyšší obsah selenu je v živočišných produktech a mořských plodech, i když tepelné zpracování ničí tento cenný prvek. Ale i po vystavení vysokým teplotám se v mořské potravě a vepřové játrech uchová působivá nabídka selenu. Mírně méně selenu se nachází ve vejcích, ořechech a obilovinách.
Mořské plody jsou obohaceny selenem; filé a játra mořských ryb; vepřová játra; hovězí droby (srdce, játra, plíce); drůbež jater (kachny, kuřata, krůty); vejce; pivo a pekařské droždí; brazilský ořech; pistácie; kukuřice, vařené jakýmkoliv způsobem.
V menších množstvích se selen nachází v pšeničné otruby, pšenici, nerafinované rýži, celozrnné mouce, žitném chlebu. Bobule jsou nejbohatší na selenu: horský popel, černý rybíz, lesní jahody a borůvky, ze zeleně - česnekové výhonky, kopr, chřest, celer (zejména kořen). Houby také obsahují selen, ale pouze v případě, že rostou v půdě obsahující tento prvek v dostatečném množství. Nezapomeňte na takový cenově dostupný zdroj selenu, jako je mořská sůl.
V současné době je aktivní propagace různých vitaminových a minerálních komplexů. Kromě užitečných složek však tyto produkty často obsahují nebezpečné a nežádoucí látky. Pacienti trpící alergií mohou vyvolat zvláště akutní reakci vyvolanou zarudnutí, vyrážky a otoků. Potraviny bohaté na základní mikronutrienty pomáhají vyhnout se následkům.
Zinek se nachází v mnoha potravinách zahrnutých v denním menu lidí. Například značné množství stopových prvků je v rostlinných potravinách. Zvláště by měl být černý rybíz, brambory, celer, ředkvičky, řepa. Také, zinek je v jablek, zelená zelenina, fíky.
Vejce, maso králíků a drůbeže, játra, mořské ryby jsou bohatší na zinek. Stopový prvek ve značném množství lze získat zahrnutím hnědé rýže, čočky, fazolí, hrachu do menu. Hodně zinku se nachází v včelím medu, rajčatech a melasě.
Ukazuje se, že zinek je obsažen nejen v potravinách, ale i v nápojích. Například minerální voda, kakao, mléko a zelený čaj. Při každodenní konzumaci těchto tekutin se vyhnete nedostatku stopového prvku.
Většina zinku obsahuje mořské plody. Korýši, chobotnice, krevety a ústřice jsou nejvíce nasycené esenciálními stopovými prvky. Pokud z nějakého důvodu nejsou uvedené produkty k dispozici, jíst denně dýně nebo slunečnicová semena. Studie ukázaly, že jsou šampiony v obsahu zinku.
Nedostatek zinku negativně ovlivňuje lidský vývoj a zdraví. Metabolismus je první, kdo trpí, protože mikroelement je aktivním účastníkem procesu štěpení živin vstupujících do těla. Zinek je také zodpovědný za udržování správné úrovně kyselosti a je jednou ze složek inzulínu.
Zinek je potřebný tělem od samého počátku jeho koncepce. Bez mikroprvků není možný správný vývoj a růst plodu. Nedostatek látky může způsobit vážné vady, způsobit obtížnou práci nebo způsobit potrat. U dětí je zinek také zapojen do procesu buněčného dělení a napomáhá rozvoji reprodukčních orgánů.
Úroveň zinku se zvláštní pozorností by měla být sledována dívkami a ženami. Stopový prvek je důležitým pomocníkem, který čistí tělo nebezpečných toxinů. Zinek odstraňuje olovo a neumožňuje hromadění těžkých kovů. Stopový prvek také chrání pokožku před zánětem a pomáhá udržet zdravé vlasy. Proto velké množství moderních kosmetických přípravků obsahuje zinek.
http://www.kakprosto.ru/kak-890757-v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selenaNení náhodou, že se zinek nazývá zdrojem krásy a mládí: zdravá, čistá pokožka a silné vlasy jsou vizuálním výsledkem jeho práce v těle. Tento mikroprvek je životně důležitý, protože bez něj není život samotný možný: aktivně ovlivňuje reprodukční funkci, zejména u mužů.
Příroda sama se naštěstí ujistila, že jsme nezažili její nedostatek: výrobky obsahující zinek se snadno nacházejí v každém supermarketu nebo na trhu.
Vědci začali hluboce zkoumat vliv mikroprvků na organismus nedávno: ve druhé polovině minulého století. Ačkoliv například ve starém Egyptě bylo dobře známo, že se jedná o jeho úžasné hojivé účinky na rány: i tehdy byla analogie moderní zinkové masti na počest lékařů! Selen vázaný na zinek je již dlouho považován za jed. V současné době byly obě tyto látky oceněny.
Zinek a selen jsou na druhém místě po obsahu železa v těle. Většina z nich je ve vnitřních orgánech (ledviny, játra, slezina), v genitáliích, zejména u mužů, a také ve vlasech.
Prakticky všechny orgány a systémy těla prožívají své blahodárné účinky:
Zinek, stejně jako selen, se v těle nehromadí, musí být neustále doplňován. Zdravý životní styl a vyvážená strava je dostačující.
Nevýhodou je, že mikroprvek se snadno vymyje z tkání a orgánů. Alkohol, kofein, nervové napětí, časté stresy vedou k jeho rychlé ztrátě.
Známky, které by měly upozornit:
Nepochybně záleží na mnoha faktorech. Neslučitelní kávoví muži, lidé žijící ve stálém psycho-emocionálním stresu, sportovci, nastávající matky potřebují zinek a selen více než například ti, kteří preferují zdravou výživu a neztrácejí nervy. U mužů je významnější vysoká hladina tohoto stopového prvku.
Některé průměrné denní normy jsou však vědcům známy:
Nejvíce potřebuje mumie, očekávající chlapce: měli by vědět lépe než ostatní, které výrobky obsahují zinek. První tři měsíce těhotenství jsou kritické, když se tvoří vnitřní orgány a systémy dítěte.
Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak dát život zdravým chlapcům a vychovávat skutečné muže ze synů, je zajistit, aby úroveň zinku v těle matky i dítěte nespadala pod normu.
Nejjednodušší způsob, jak zvýšit hladinu tohoto stopového prvku, je jít do lékárny na léčiva obsahující zinek. Jednoduché, ale ne nejužitečnější a nejúčinnější. Další způsob je mnohem šetrnější k životnímu prostředí a přirozený - přijmout přírodu jako spojence. Dobré, bohaté na výrobky zinku a selenu jsou cenově dostupné a dostupné všem.
Vynikající zdroj infuze zinku - březové pupeny. Jaké další produkty obsahují zinek? Zelenina jsou rajčata, řepa, česnek, ředkvičky, zelí.
Jsou bohaté na pomeranče, borůvky, maliny. Většina z nich je v mase a mořských plodech: ústřice, úhoři, mořské kale. Dušený selen se zinkem se nachází ve vejcích, čočce, mnoha druzích ořechů a květáku.
Zinková spíž - pšeničné otruby a naklíčené obilí, stejně jako celozrnný chléb. Těsto by navíc nemělo být hněteno na kvasnici, na kterou jsme zvyklí, ale na těsto. Proč
Opara neutralizuje fytin, látku, která se nachází v mnoha zrnech. Absorbuje zinek, vápník a železo, zabraňuje jejich vstřebávání tělem. Ukazuje se tedy, že obvyklý obecní chléb pečený podle receptů našich babiček a prababiček je mnohonásobně užitečnější než ty, které se dnes vyrábějí v továrnách a pekárnách.
Následující tabulka vám pomůže vytvořit vyváženou stravu bohatou na zinek.
http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/vitaminy/tablica-produktov-soderzhashhih-cink-i-selen-bolshe-vsego.htmlLidské zdraví závisí na tom, co jí. Vzhledem k tomu, že je s jídlem lidé si vitamíny, minerální látky, bílkoviny, tuky a sacharidy, přes které všechny životní procesy jsou prováděny.
Zinek a selen jsou na druhém místě z hlediska množství obsahu v lidském těle - první je železo. Většina z nich se nachází ve vnitřních orgánech: játrech, ledvinách, slezině. Zinek a selen jsou také potřebné pro svalovou a kostní tkáň. Zinek a selen v těle se z větší části nacházejí v proteinových formách a pouze malá frakce v iontové formě.
Moderní studie ukázaly, že zinek a selen působí na různé receptory a také interagují s potenciálně závislými iontovými kanály, zejména je také možná inhibice aktivity NMDA receptorů.
Životní požadavky na změnu zinku a selenu: t
Absorpce zinku a selenu se snižuje při použití s látkami, jako je fytin, vápník, vlákno a měď, a použití aminokyselin, peptidů a glukózy zvyšuje vstřebatelnost prvků.
Je třeba poznamenat, že nadměrný obsah zinku a selenu v těle vede k vážným následkům, včetně kómatu a dokonce smrti. Velmi často může být vysoká úroveň těchto prvků spojena s hemodialyzačními postupy.
Výrobky a potravinové doplňky s vysokým obsahem různých mikro a makroživin, vitamínů a minerálů často obsahují zinek a selen. Měly by být používány opatrně, protože pokud je dieta nasycená zinkem, může se vyvinout chronická intoxikace. V tomto případě se musíte poradit s lékařem.
Potraviny a pokrmy s vysokým obsahem selenu a zinku by měly být konzumovány v přísném souladu s normami spotřeby určitých látek.
Obecně je vysoký obsah zinku charakteristický pro živočišné produkty. Rostlinné produkty také obsahují tento prvek, ale obvykle mají nízkou biologickou dostupnost - tělo nemůže tento zinek plně vstřebat a použít co nejúčinněji. To naznačuje, že při pozorování různých diet (včetně těch, které neobsahují produkty živočišného původu) je nutné udržovat hladinu selenu a zinku pomocí doplňků stravy.
http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom-i-cinkom/Poslal Сергей · 28. prosince 2017
Lidské tělo neustále vyžaduje nejen vitamíny, ale také různé stopové prvky, které jsou také obsaženy v potravinách. Vyvážená strava pomůže udržet zdraví, zlepšit pohodu a dokonce zpomalit stárnutí. Proto musíte zajistit, aby složení konzumovaných potravin obsahovalo nezbytné prvky. Nejdůležitější z nich jsou selen, křemík, zinek.
První z těchto živin je selen. Jeho hodnota pro tělo byla dlouho podceňována vědci. Teprve v padesátých letech minulého století bylo zjištěno, že tento prvek je zapojen do mnoha důležitých procesů probíhajících uvnitř člověka.
Vědci si všimli následujících funkcí:
Přirozený obsah selenu v těle je 12 mg. Akumuluje se v různých koncentracích v lidských orgánech - ledvinách, játrech, srdci - zlepšuje jejich práci. Nicméně, někteří lidé mají nedostatek této látky, což vede k porušení biologických reakcí těla, snížené aktivity mozku, stejně jako poškození paměti a deprese.
Nedostatek příznivého prvku je často pozorován s problémy s gastrointestinálním traktem, protože žaludek neabsorbuje mnoho živin, nebo parenterální výživu (žíly). Látka je špatně produkována u lidí trpících obezitou nebo alkoholismem, stejně jako u těch, kteří užívají léky snižující hladinu cholesterolu.
Existují příznaky nedostatku selenu:
Selen by měl být konzumován denně s jídlem. Denní příspěvek závisí na věku osoby, jeho pohlaví a zdravotním stavu:
Osoba dostává stopový prvek z potravy (do 90%) a vody (pouze 10%).
Při vaření jídla není látka zničena, ale její obsah je podstatně snížen.
Potraviny bohaté na selen (tabulka obsahuje potraviny s maximálním obsahem látky):
http://xozyaika.com/v-kakix-produktax-soderzhitsya-selen-a-takzhe-cink-kremnij-i-v-chem-ix-polza/Zinek je hojně přítomen v cedrových šiškách, arašídech, fazole, hovězího masa, ovesu a pohanky, stejně jako fazole, kuřecí a hovězí játra a některé další produkty. Selen je běžnější u ryb a mořských plodů, hub, pšenice, v různých vedlejších produktech a slepičích vejcích. Existuje několik náhod náhod, ale rozhodli jsme se vytvořit malou tabulku rostlinných produktů, které obsahují jak minerály:
Obsah zinku (100 g)
Obsah selenu (100 g)
Existují i další potraviny bohaté na zinek a selen. Nezařazili jsme je do tabulky, protože představují samostatnou skupinu - superpotraviny. Tato skupina zahrnuje řasy, řasy, spirulinu - všechny mají neuvěřitelný komplex vitaminů a minerálů, včetně zinku a selenu. Také chia semena, goji bobule, lukum prášek a další exotické superfoods pro nás jistě obohatí vás microelements.
Přijďte si do našeho obchodu koupit produkty rostlinného původu, bohaté na selen a zinek. Udržujte nezbytnou úroveň těchto minerálů - a nechte svou krásu, aby vás šťastná!
http://royal-forest.org/blog/produkty_bogatye_selenom_i_tsinkom/Zinek v jeho koncentraci v těle je druhý pouze na železo. Mikroprvek je obsažen v buňkách celého organismu a neustále se účastní životně důležitých procesů. Některé potraviny, jako jsou maso, vedlejší produkty, ořechy a jiné potraviny, které jsou denně přítomny na našich stolech, pomáhají udržovat normální úroveň zinku v těle.
Úlohu zinku v lidském těle je těžké přeceňovat. Je zodpovědný za imunitu, aktivně tvoří lymfocyty a ochranné protilátky, zvyšuje antimikrobiální aktivitu buněk. Vědecký důkaz našel a antioxidační vlastnosti zinku. Stopový prvek se podílí na syntéze enzymů zodpovědných za trávení potravy, zlepšuje zrakovou ostrost a je vynikajícím prostředkem prevence krátkozrakosti.
Zinek je také nutný pro lidi trpící cukrovkou. S jeho přímou účastí se produkuje inzulín a tím se normalizuje hladina cukru v krvi. Dostatečné množství zinku v těle je prevence onemocnění kloubů - artritida, revmatismus a další. Bez zinku, normální svalová kontrakce je nemožná, který dělá jeho použití povinné pro sportovce.
Příčinou adenomu prostaty a mužské neplodnosti je často nedostatek zinku. Pro mužské tělo hraje hlavní roli stopový prvek. Zlepšuje aktivitu spermií, zabraňuje hormonálním poruchám způsobeným nežádoucí aktivitou některých enzymů, podílí se na tvorbě mužských pohlavních orgánů. Proto je důležité sledovat chlapcovu výživu během puberty, obohacující stravu o potraviny obsahující nenahraditelný zinek.
Nedostatek tohoto stopového prvku v ženském těle se primárně odráží v zrcadle. Tupé, křehké vlasy, křehké nehty, suchá pokožka - to vše naznačuje nedostatek cenných stopových prvků. Je obzvláště důležité udržet si normální množství během těhotenství. Zinek normalizuje hormonální pozadí ženy, která je v „zajímavé pozici“ a pomáhá vyrovnat se se stresy, které v tomto období vznikají. Mezi komplikace, které mohou vzniknout v důsledku jeho nedostatku, patří preeklampsie, která narušuje práci životně důležitých orgánů a systémů těhotné ženy a plodu.
Tvorba kostní tkáně závisí na zinku. Je důležité sledovat dietu dítěte, jehož tělo je jen tvořeno, saturovat jeho stravu s nutnými stopovými prvky, které jsou v dostatečném množství v obvyklých potravinách. Při prvních příznacích nedostatku mikroelementů v těle dítěte nebo dospělé osoby byste se měli poradit s lékařem, nechat si otestovat a zkontrolovat dietu a přidat k ní produkty obsahující zinek.
Pro lepší vstřebávání zinku je nezbytné, aby byly v těle v dostatečném množství obsaženy další stopové prvky a prospěšné látky. Je to především fosfor a vápník. Zvyšuje vstřebávání látky vitaminu A, jakož i různých aminokyselin. Kombinace stopových prvků s vitaminy skupiny B se používá v medicíně k obnovení normální funkce nervového systému - zvýšení koncentrace, zlepšení paměti a dokonce i léčbě schizofrenie. S nadbytkem zinku je omezena stravitelnost jiných stopových prvků, jako je vápník.
Účinek selenu na tělo je téměř stejný jako účinek zinku. Proto je důležité menu saturovat produkty, které obsahují oba tyto prvky. Měď je také zodpovědná za udržení lidského zdraví a krásy. Mnoho farmaceutických přípravků často kombinuje zinek, měď a selen. Znáte-li množství těchto mikroživin obsažených v potravinách, můžete si přizpůsobit svou denní stravu, což je skutečně výživné a prospěšné.
Tato tabulka obsahuje produkty, ve kterých je množství zinku maximální. V kombinaci s mědí a selenem pomáhají tyto produkty normalizovat práci těla, chránit zdraví a krásu, prodloužit mladost. Rychlost mědi za den se pohybuje v rozmezí od 1,5 do 3 mg, což je rychlost spotřeby selenu - 10-50 mg.
Škála produktů obsahujících tyto stopové prvky v množství nezbytném pro jakýkoliv organismus je poměrně široká. To také zahrnuje mnoho zeleniny (řepa, brokolice, brambory), a ovoce (meruňky, tomel, melouny). Obsahuje nezbytné stopové prvky obilovin, celozrnnou mouku. Pouze správná výživa, založená na odpovídající spotřebě živin, se vyhne problémům spojeným s nedostatkem hodnotného prvku.
Jak vyplývá z tabulky, různé mořské plody, hovězí, jehněčí, vepřové, tmavé kuře a droby se vyznačují maximálním obsahem hodnotného stopového prvku. Je také obsažen v dostatečných množstvích v rostlinných produktech - dýňová a slunečnicová semena, arašídy, piniové oříšky, sezamová semínka. Zinek bohaté kvasinky, kakaový prášek, Tkina a popcorn.
Ale cenná látka, která vstupuje do těla z rostlinných potravin, není stejně dobře vstřebávána jako stopový prvek ze živočišných bílkovin. To je důvod, proč lidé praktikující vegetariánství nebo pravidelný půst častěji trpí problémy způsobenými nedostatkem základního stopového prvku. Pokud na stole nejsou mořské plody a maso, má smysl kontaktovat specialistu, který předepíše účinný komplex stopových prvků.
Míra spotřeby zinku závisí na věku a pohlaví osoby. Lékaři doporučují použití stopového prvku v následujících dávkách:
Často stopový prvek v dostatečném množství vstupuje do těla s jídlem. Pokud není možné dietu napravit tak, že ji naplní produkty obsahující nezbytný mikroelement, a v těle je nedostatek zinku, může lékař předepsat jednotlivé léky obsahující zinek.
Prosazujte myšlenku, že produkty bohaté na zinek, nevstupují do těla v dostatečném množství, mohou mít následující příznaky:
Nejen nedostatek životně důležitého stopového prvku může vést k problémům s blahobytem. Jeho významný přebytek, kterého lze dosáhnout pouze použitím velkých množství léčiv obsahujících zinek, má také negativní vliv na zdraví. Mezi příznaky, které člověk zažívá v případě otravy mikroživinami, patří:
Chronická nadměrná nabídka prvku může vést k pomalejšímu růstu kostí a oslabeným reflexům šlach. Funkce jater, prostaty jsou oslabeny, vznikají různá autoimunitní onemocnění. Je důležité vědět, že zinek, který vstupuje do těla z potravy, se neshromažďuje, proto je možné jíst potraviny bohaté na cenné prvky bez sebemenšího omezení.
O účinku zinku na lidské tělo v následujícím videu:
Důsledky nedostatku zinku v těle jsou poměrně závažné. To je důvod, proč je důležité vyrovnat svou stravu, naplnit ji produkty s vysokým obsahem tohoto stopového prvku.
Tyto prvky se podílejí na tvorbě a růstu buněk, metabolismu a metabolismu. Pomáhají fungování thymické žlázy. Zinek a selen jsou nesmírně důležité pro imunitu, s jejich pomocí se zvyšuje odolnost organismu vůči chorobám a infekcím. Správné vývojové a reprodukční funkce souvisí s jejich počtem. Obsah stopových prvků má vliv na vývoj dětí a normální fungování reprodukčního systému. Zinek posiluje paměť, podporuje činnost mozku, poskytuje normální stav vidění a kostní tkáně. S hromaděním těžkých kovů v těle, zinek pomáhá zbavit se jich. Selen zajišťuje pružnost lidských tkání, zajišťuje fungování slinivky břišní. Zinek a selen bojují proti volným radikálům a dočasně zpožďují stárnutí lidí.
Potřeba zinku a selenu u kojenců - 800mkg denně. U dětí od roku se rychlost pohybuje od 2 do 10 mg. Dívky a ženy během těhotenství musí zvýšit příjem těchto prvků na 20-26 mg. Dospělý člověk potřebuje 10-15 mg denně. Zinek a selen jsou účinnější při použití s aminokyselinami, peptidy a glukózou, takže tělo absorbuje prvky rychleji.
Nedostatek těchto mikroelementů vede k pomalejšímu vývoji u dětí, ztrátě chuti k jídlu, dlouhému hojení ran a kožním onemocněním. Aktivita reprodukčních funkcí se snižuje a zvyšuje se riziko neplodnosti. Zvyšuje se také počet infekčních onemocnění, narušuje se vnímání chuti a vůně, večer se snižuje ostrost zraku, je možný vývoj alopecie a leukonychie. Přebytek selenu a zinku však nepovede k ničemu dobrému. Cholesterol se prudce zvýší, vstřebávání mědi a železa bude složitější, začnou průjem, zvracení a bolest střev.
Nadbytek těchto prvků vede k poškození jater a ledvin, kómatu a dokonce i smrti. K předávkování dochází obvykle během hemodialýzy. Proto je důležité udržovat v těle nezbytnou úroveň stopových prvků.
V dnešní době jsou vitamíny a doplňky výživy populárnější než kdy jindy, ale jejich nadměrná konzumace může vést k alergiím na určité složky a předávkování prospěšných látek. Racionálním výstupem bude použití produktů naplněných mikroprvky.
Mořské plody, telecí maso, ořechy a slunečnicová semena obsahují nejvyšší množství zinku - asi 7-10 mg ha 100 gramů. S tímto prvkem jsou také maximálně nasyceny raky, chobotnice a ústřičníky.
Rostlinné potraviny mohou obsahovat více nebo méně zinku, závisí na přítomnosti stopových prvků v půdě. Proto může být ve skleníkové zelenině snížené množství zinku. Mírně méně zinku - 3-6 mg - se nachází v oříšcích, drůbeži, králíku, konzervovaných rybách, luštěninách a hubách. To je také nalezené v sušených meruňkách, kukuřici, obilovinách, zelenině (brambory, řepa, ředkvičky), špenát a salát. Zinek je přítomen jak v pevných potravinách, tak v kapalinách. Minerální voda, kakao, mléko a zelený čaj jsou také prospěšné. Spousta zinku v medu, dýňová semínka a Lena.
V první řadě na obsah selenu jsou mořské plody a živočišné maso. Během tepelného zpracování potravin se však tento stopový prvek začíná rozpadat. Po vaření mořských plodů a vepřové játry mají ještě hodně selenu. Mořská ryba, vepřová játra, hovězí těstoviny, kachní, kuřecí a krůtí játra jsou nasyceny selenem. Tam jsou také vejce, kvasinky, pistácie a kukuřice. Bran, pšenice, hnědá rýže, mouka a žitný chléb obsahují o něco méně selenu. Bobule mají také dostatečné množství selenu, například horský popel, černý rybíz, jahody a borůvky. Selen bude přítomen v houbách, pokud bude jeho koncentrace v půdě podstatná. Česnek, kopr, chřest a celer. K dispozici všechny zdroje selenu je mořské molu.
Jídlo má obrovský vliv na tělo a lidské zdraví. Proto je důležité pečlivě sledovat dietu a konzumovat správné množství vitamínů a prospěšných prvků.
Zinek a selen jsou obsaženy v poměrně velkém množství výrobků, které člověk denně konzumuje. Tyto prvky se neshromažďují v těle, takže se nebojte zneužít zdravou stravu. Odborníci říkají, že každý rok obsah stopových prvků v produktech klesá, zejména s ohledem na rostlinné potraviny, protože závisí na půdě, na které roste. Aby však kompenzoval nedostatek zinku a selenu, vždy to pomůže mořským plodům.
Zinek reguluje aktivitu více než dvou set enzymových struktur a podílí se také na tvorbě důležitých hormonů, krevních buněk a neurotransmiterů. Tento prvek vytváří příznivé podmínky pro buňky těla, které pomáhají plně fungovat.
Biologický význam tohoto prvku je následující:
Kolik zinku potřebuje lidské tělo denně v závislosti na pohlaví a věku?
Tabulka zinku v potravinách je pro každého jednoduchá a jasná.
Zásoby zinku u dospělých osob vážících sedmdesát kilogramů se pohybují v rozmezí od 1,5 do 3 gramů v závislosti na pohlaví, přítomnosti komorbidit, střevních podmínkách a tak dále. 98% této látky je navíc koncentrováno v buněčných strukturách a zbytek v krevním séru. Denní potřeba lidí pro zinek je:
Co nám tabulka ukáže? Jaké potraviny obsahují zinek a v jakém množství? O tom všem - níže.
Horní povolený limit použití zinku bez nežádoucích účinků na tělo je 25 miligramů. Potřeba tohoto stopového prvku se obvykle zvyšuje s nedostatkem bílkovin v denním menu a navíc v důsledku nadměrného pocení, intenzivního cvičení, užívání perorálních kontraceptiv, duševního přetížení a užívání diuretik. Nyní se podívejme, v jakých produktech se tento prvek nachází. Zvažte také tabulku potravin bohatých na zinek.
Vzhledem k tomu, že zinek podporuje zdraví imunitního, endokrinního a nervového systému, je velmi důležité zajistit denní příjem tohoto stopového prvku do vašeho těla. Dále považujeme produkty bohaté na tento prvek.
Množství zinku na 100 gramů produktu v miligramech
Ovesné kaše a pohankové kaše
Lněná a slunečnicová semena
Mrkev, ředkvičky, avokádo
Tabulka množství zinku v produktech je vhodná k použití.
Kromě toho, zinek v malém množství (až asi 1 miligram) se nachází v téměř všech druhů ovoce, bobulí a zeleniny. Stojí za zmínku, že proces kulinářského zpracování rostlinných potravin a mletí obilnin vede ke ztrátě padesáti procent minerálu.
To je třeba vzít v úvahu při použití tabulky výrobků bohatých na zinek.
Pro udržení zdraví imunitního systému, reprodukčního a nervového systému musí být v denním menu přítomno správné menu.
Nyní víme, které výrobky obsahují zinek. V tabulce je uvedena přesná částka této položky.
Jeho největší koncentrace je přítomna v ústřičkách a navíc v obilných potravinách, v ořechech, luštěninách, v bobulích a v ovoci. Vzhledem k tomu, že tento prvek je obsažen ve složení hormonů, nervových zakončení a enzymů, jeho nedostatečný příjem v těle ohrožuje menstruační poruchy a navíc patologie prostaty, závažné projevy menopauzy, snížené imunitní síly a toxikosy během těhotenství. Je třeba mít na paměti, že ve stravě budoucích matek by měly být produkty zinku zahrnuty bez selhání, protože zajišťují správné formování a vývoj plodu.
Nestačí však jíst potraviny obsahující velké množství zinku. Níže uvedená tabulka ukazuje potraviny bohaté na selen.
Takový prvek, jako je selen, je velmi chutný a je potěšením věnovat pozornost obsahu selenu ve stravě. Produkty, které jej poskytují, jsou velmi rozmanité. Proto, pokud člověk nemá rád, například, mořské ryby, pak se pravděpodobně nebude moci vzdát hub. Hodně selenu je přítomno v mase a zejména v drobech, a to v játrech kuřete, krůt, kachen a hovězího masa. Tento prvek lze nalézt také v ledvinách prasat a tele.
Stojí za zmínku, že množství zinku a selenu v mase zvířete je ovlivněno krmivem, které bylo krmeno. Dostatečné množství těchto prvků a obilí se nevyčistilo od skořápek (hodně záleží na jejich přítomnosti v půdě, ve které se tato zrna pěstovala). Selen je také přítomen v celozrnné mouce a v mořské soli. V žloutcích můžete najít nejen selen, ale také další vitamíny, jako je E a K.
Když jsme se rozhodli doplnit vůni selenu pomocí mořských obyvatel, neměli bychom zapomínat, že v rámci tepelného ošetření je obsah tohoto stopového prvku snížen. Maximální užitek přinese například tatarák z čerstvě uloveného tuňáka.
Selen se nachází mimo jiné v pšeničné otruby a navíc v rýži, kukuřici a pšenici. Vařením těchto obilovin na snídani si můžete zajistit denní dávku požadované položky. Kromě toho se selen nachází v česneku, žampionech, cibuli a navíc v černém chlebu.
Mnoho lidí se také zajímá o produkty bohaté na měď a zinek. Níže uvedená tabulka.
Člověk dostane měď z potravin. Je třeba říci, že obsah tohoto prvku v produktech závisí na jeho přítomnosti v půdě a může výrazně vzrůst, pokud je půda oplodněna síranem měďnatým. Listy rostliny, jako je ženšen, akumulují velmi vysokou koncentraci tohoto prvku, i když samotná půda, ve které rostl ženšen, tento kov neobsahovala. Rostlina také vykazuje vyšší koncentraci vápníku a železa, ale mnohem méně titanu, draslíku, zinku, manganu, niklu, rubidia a molybdenu. Z toho vyplývá, že ženšen je pozoruhodným úložištěm nejdůležitějších stopových prvků a vitamínů.
Rostliny nabírají více než čtyři procenta mědi z půdy a lidé absorbují pouze asi deset procent tohoto prvku z potravy. Lidé nepotřebují speciální léčbu mědí. Měď postačí v potravinách, které jedí, a děti mají zásoby tohoto prvku v játrech.
Je pravda, že s přínosy, které lidské tělo přijímá z mědi, stojí za to vědět, že se jedná o toxický prvek. Sloučeniny mědi, zejména síry, jsou vysoce jedovaté. Přebytek této látky může mít opačný účinek, což způsobuje onemocnění ve formě anémie, dysfunkcí dýchacích cest a jater. Současně tělo potřebuje měď, aby tyto nemoci netrpěla. Denní požadavek pro dospělé v tomto prvku se pohybuje od 1 do 3 miligramů. Příliš málo je tedy příliš špatné, ale příliš mnoho není dobré.
Ve stravě je vhodnější kombinovat měď s molybdenem, protože oba prvky tvoří celý komplex, ke kterému se navíc přidává síra a protein. Stojí za zmínku, že džem, vařený v měděné pánvi, zcela ztrácí vitamin C, na pozadí tohoto, tyto nebo jiné sloučeniny mědi, které jsou škodlivé pro lidské tělo, jsou zcela schopny tvořit. Je také nutné vědět, že v rámci výroby švýcarského sýra je zapuštěna do vany, která obsahuje měď, takže během oxidace vznikají otvory charakteristické pro tento produkt.
Potraviny, které obsahují měď, zahrnují játra, kraby, krevety, humry a langustiny. To je také nalezené v ořechech spolu s listovou zeleninou, hráškem, fazolemi, celozrnnou moukou a chlebem z ní. Všechny tyto produkty obsahují měď a molybden v množství požadovaném tělem. Je pravda, že by je neměli překonávat více než normou (100 gramů denně), je nejlepší používat takové produkty, ne všechny dohromady, ale zvlášť. Pak člověk nebude očekávat škodlivé účinky a problémy z nadbytku těla s mědí.
Dívali jsme se na potraviny bohaté na zinek. Tabulka byla také uvedena.
Zinek je hojně přítomen v cedrových šiškách, arašídech, fazole, hovězího masa, ovesu a pohanky, stejně jako fazole, kuřecí a hovězí játra a některé další produkty. Selen je běžnější u ryb a mořských plodů, hub, pšenice, v různých vedlejších produktech a slepičích vejcích. Existuje několik náhod náhod, ale rozhodli jsme se vytvořit malou tabulku rostlinných produktů, které obsahují jak minerály:
http://urumecanica.net/produkt/kakie-produkty-soderzhat-selen-i-tsink.htmlLidské zdraví závisí na tom, co jí. Vzhledem k tomu, že je s jídlem lidé si vitamíny, minerální látky, bílkoviny, tuky a sacharidy, přes které všechny životní procesy jsou prováděny.
Zinek a selen jsou na druhém místě z hlediska množství obsahu v lidském těle - první je železo. Většina z nich se nachází ve vnitřních orgánech: játrech, ledvinách, slezině. Zinek a selen jsou také potřebné pro svalovou a kostní tkáň. Zinek a selen v těle se z větší části nacházejí v proteinových formách a pouze malá frakce v iontové formě.
Moderní studie ukázaly, že zinek a selen působí na různé receptory a také interagují s potenciálně závislými iontovými kanály, zejména je také možná inhibice aktivity NMDA receptorů.
Životní požadavky na změnu zinku a selenu: t
Absorpce zinku a selenu se snižuje při použití s látkami, jako je fytin, vápník, vlákno a měď, a použití aminokyselin, peptidů a glukózy zvyšuje vstřebatelnost prvků.
Je třeba poznamenat, že nadměrný obsah zinku a selenu v těle vede k vážným následkům, včetně kómatu a dokonce smrti. Velmi často může být vysoká úroveň těchto prvků spojena s hemodialyzačními postupy.
Výrobky a potravinové doplňky s vysokým obsahem různých mikro a makroživin, vitamínů a minerálů často obsahují zinek a selen. Měly by být používány opatrně, protože pokud je dieta nasycená zinkem, může se vyvinout chronická intoxikace. V tomto případě se musíte poradit s lékařem.
Potraviny a pokrmy s vysokým obsahem selenu a zinku by měly být konzumovány v přísném souladu s normami spotřeby určitých látek.
Obecně je vysoký obsah zinku charakteristický pro živočišné produkty. Rostlinné produkty také obsahují tento prvek, ale obvykle mají nízkou biologickou dostupnost - tělo nemůže tento zinek plně vstřebat a použít co nejúčinněji. To naznačuje, že při pozorování různých diet (včetně těch, které neobsahují produkty živočišného původu) je nutné udržovat hladinu selenu a zinku pomocí doplňků stravy.
pšeničné otruby a klíčky
kuřecí maso (kromě bílého)
falafel s tekhin
vlašské ořechy (syrové)
otrubový chléb
vařená hnědá rýže
pšeničná cereálie (celozrnné)
vařená bílá rýže
Dnes existuje teorie prokázaná fakta a experimenty, že použití zinku a selenu přispívá k rychlé přirozené opravě tkání, stejně jako normalizuje nutriční stav těchto stopových prvků.
Nedostatek zinku a selenu, jakož i produkty, které je obsahují, jsou konzumovány v malých množstvích, mohou způsobit atrofii brzlíku, lymfopenii. I v případech, kdy se nedostatek zinku a selenu vyskytuje v mírné formě, je imunitní funkce organismu stále snížena, což je nežádoucí (zejména na jaře a na podzim, při poklesu imunity, avitominozy).
Podstatná povaha zinku a selenu pro lidské tělo předpokládá pravidelné a nezbytné dotace pro tyto prvky, což významně pomáhá snížit pravděpodobnost somatických a neuropsychiatrických patologií u dětí a dospělých.
V regionech, kde se výrobky obsahující zinek a selen konzumují v malých množstvích, se spotřebuje mnoho obilovin, dochází k trvalému nedostatku těchto prvků, což vede k následujícím porušením:
Aby se zabránilo nadbytku a nedostatku zinku a selenu, je nutné pečlivě sledovat dietu a používat potravinové a výživové doplňky obsahující tyto mikro a makro prvky včas.
Lidské tělo neustále vyžaduje nejen vitamíny, ale také různé stopové prvky, které jsou také obsaženy v potravinách. Vyvážená strava pomůže udržet zdraví, zlepšit pohodu a dokonce zpomalit stárnutí. Proto musíte zajistit, aby složení konzumovaných potravin obsahovalo nezbytné prvky. Nejdůležitější z nich jsou selen, křemík, zinek.
První z těchto živin je selen. Jeho hodnota pro tělo byla dlouho podceňována vědci. Teprve v padesátých letech minulého století bylo zjištěno, že tento prvek je zapojen do mnoha důležitých procesů probíhajících uvnitř člověka.
Vědci si všimli následujících funkcí:
Přirozený obsah selenu v těle je 12 mg. Akumuluje se v různých koncentracích v lidských orgánech - ledvinách, játrech, srdci - zlepšuje jejich práci. Nicméně, někteří lidé mají nedostatek této látky, což vede k porušení biologických reakcí těla, snížené aktivity mozku, stejně jako poškození paměti a deprese.
Nedostatek příznivého prvku je často pozorován s problémy s gastrointestinálním traktem, protože žaludek neabsorbuje mnoho živin, nebo parenterální výživu (žíly). Látka je špatně produkována u lidí trpících obezitou nebo alkoholismem, stejně jako u těch, kteří užívají léky snižující hladinu cholesterolu.
Existují příznaky nedostatku selenu:
Selen by měl být konzumován denně s jídlem. Denní příspěvek závisí na věku osoby, jeho pohlaví a zdravotním stavu:
Osoba dostává stopový prvek z potravy (do 90%) a vody (pouze 10%).
Při vaření jídla není látka zničena, ale její obsah je podstatně snížen.
Potraviny bohaté na selen (tabulka obsahuje potraviny s maximálním obsahem látky):
Kromě těch, které jsou uvedeny v tabulce, existují i další výrobky obsahující selen. Není však absorbován použitím pečiva, konzervovaných potravin, různých polotovarů. Některé léky také interferují s absorpcí: paracetamol, projímadlo, statiny. Pokud se projeví symptomy nedostatku příznivého prvku, měla by být snížena jejich spotřeba.
Přebytek selenu však často vede k negativním důsledkům. Tyto případy nejsou závislé na výživě. Vyskytují se u lidí žijících na Zemi s vysokým obsahem tohoto stopového prvku nebo pracujících v podnicích vyrábějících barvy a laky. Také selen může překročit normu, pokud má člověk zhoršený metabolismus.
Problém nadměrné nabídky je často indikován následujícími příznaky:
Pokud se tyto příznaky objeví, měli byste se pokusit odstranit všechny faktory, které stimulují akumulaci látky, a konzultovat lékaře.
Výživa by měla být vyvážená, včetně všech užitečných prvků. Potraviny bohaté na zinek, selen, hořčík, jód a křemík zlepšují zdraví a pomáhají práci všech tělesných systémů.
Zinek je potřebný pro normální funkci buněk. Kromě toho pomáhá odstraňovat toxické látky z těla, stejně jako produkci spermií a vajec. Nedostatek zinku vede ke zpomalení vývoje dítěte, zhoršení zraku a snížení imunity.
Nyní existují vzácné případy nedostatku tohoto prvku. Pokud se vyskytnou, zobrazí se takto:
Lidé, kteří pracují se svařovacím strojem, stejně jako ti, kteří konzumují příliš mnoho potravinářských přídatných látek obsahujících zinek, mají problémy s přebytkem tohoto prvku.
Často se stávají vážnými:
Potraviny bohaté na vysoce stravitelný zinek jsou živočišného původu: ústřice a mušle. 100 g čerstvých ústřic obsahuje až 45 mg látky, zatímco denní dávka pro dospělého by neměla překročit 15 mg.
Rostlinné potraviny také zahrnují zinek. Prvek, který je z ní odvozen, je však špatně absorbován lidským tělem. Vysoké koncentrace zinku se nacházejí v pšeničných klíčích a otrubách (až 13 mg).
Další užitečný prvek - křemík - ovlivňuje stav pojivové tkáně a kostí. Pokud tělo dostane nedostatečné množství této látky, pak existuje riziko srdečních onemocnění a tuberkulózy, protože elasticita cév se snižuje, což negativně ovlivňuje jejich práci. Vzhledem k tomu, že křemík je zodpovědný za sílu kostí, je obzvláště důležité, aby stačilo v těle dětí, stejně jako těhotné ženy. Křemík pomáhá pokožce zůstat pružnou, zpomaluje stárnutí.
Nedostatek křemíku je zaznamenán hlavně u starších osob, jejichž tělo je špatně absorbováno mnoha stopovými prvky. Není těžké říci, ve kterých produktech je. Jedná se o potraviny rostlinného původu: různé nerafinované obiloviny (křemík se nachází ve slupkách), zelenou zeleninu - cibuli, okurky, zelení, zelí - a léčivé byliny prodávané v lékárnách. Maso také zahrnuje tento prvek, ale tělo jej neabsorbuje.
Aby člověk vedl zdravý, aktivní, a co je nejdůležitější, dlouhý a bohatý život, potřebuje získat užitečné stopové prvky, které přispívají k normálnímu fungování celého organismu. Každý, kdo se stará o své zdraví, by měl pochopit, které výrobky obsahují selen, zinek, křemík a další důležité látky, a zajistit, aby jejich množství odpovídalo normě.
Musíte pečlivě, aby vaše strava se snaží, aby to nejvyváženější.
V moderním tempu života se nevyhne stresu, takže je velmi důležité doplnit vaši stravu jídly bohatými na zinek. Výrobky obsahující zinek pomáhají podporovat životně důležité funkce našeho těla.
Zinek je nezbytný pro dobrou práci většiny vnitřních orgánů, nervového a kardiovaskulárního systému, podílí se na nejdůležitějších metabolických procesech, ovlivňuje ochranné funkce těla.
V podstatě potřebná míra zinku, kterou člověk dostane z potravy. Proto je užitečné zjistit, které potraviny jsou bohaté na tento minerál, a v případě potřeby upravit stravu.
Ve skutečnosti přítomnost tohoto stopového prvku v dostatečném množství zlepšuje pocit pohody. A jeho nedostatek může vést k narušení fungování orgánů a systémů, protože člověk se bude cítit unavený a nervózní.
Uvažujme podrobněji o výhodách zinku v těle, příznacích jeho nedostatku nebo nadbytku, potravinách obsahujících zinek v tabulkách.
Je velmi důležité vědět, které produkty obsahují zinek užitečný pro člověka. Přítomnost zinku ve výrobcích má mnoho důležitých biologických funkcí. Zde je několik užitečných použití zinku:
Zinek je tedy nezbytný pro vývoj a fungování všech orgánů a systémů v našem těle, aniž by to syntéza DNA nedělala.
Nedostatek zinku, pokud je dieta správně naplánována, je extrémně vzácný. Výrobky obsahující velké množství zinku plně uspokojují jeho potřeby.
Pokud osoba trpí určitými chorobami nebo je vystavena určitým negativním faktorům, je absorpce tohoto stopového prvku snížena.
Například nemoci jako diabetes, maligní neoplazmy, srpkovitá anémie, parazitární invaze, chronická onemocnění gastrointestinálního traktu, játra, ledviny, dysbióza mohou způsobit nedostatek zinku.
Výrobky, jako je kofein, alkohol a mléčné výrobky, tento prvek vymývají a zabraňují jeho stravitelnosti. Nadměrná konzumace alkoholických nápojů, dlouhodobé užívání některých léků (kortikosteroidy, estrogeny, diuretika) způsobují nedostatek zinku.
Nadbytek v těle olova, kadmia, mědi, vegetariánství, nedostatek potravin bohatých na zinek ve stravě, příliš aktivní fyzická námaha a zvýšené pocení také vedou k nedostatku zinku.
Její nedostatek ohrožuje vážné zdravotní problémy a způsobuje poruchy v činnosti orgánů a tělesných systémů.
Mezi příznaky nedostatku mikroelementů patří křehké nehty, abnormální stolice (průjem), intenzivní ztráta vlasů a lupy, záněty a praskliny v rozích rtů, pokles vůně a chuti a chuť k jídlu. Bolesti a škrábance se neuzdraví, únava a neustálá únava.
Zvažte charakteristické rysy, které naznačují, že zinek je v těle obsažen v nedostatečných množstvích:
Největší množství zinku se nachází u mužů v genitáliích. Proto jeho nedostatek vede k riziku adenomu prostaty, impotenci a erektilní dysfunkci u mužů starších 50 let.
Chcete-li objednat minerální doplněk "Picolinate zinek", musíte se zaregistrovat na místě slavné firmy iHerb. O registračním postupu a pravidlech pro získání 5% slevy si přečtěte zde. Chcete-li najít doplněk zinku, po registraci odkazem na odkaz, zadejte do vyhledávacího pole na webových stránkách iHerb název „zinek“ a vyberte ten, který vám vyhovuje. Před objednáním si přečtěte recenze zákazníků.
Nejlepší je, že se zinek vstřebává ve spojení s množstvím vitamínu A a bílkovin. Je také nutné se vyhnout konzumaci potravin, které obsahují železo, vápník a olovo pro lepší vstřebávání zinku. Tyto mikroživiny by měly být odděleny, aby se zvýšila úroveň metabolismu ve tkáních a orgánech.
Protože zinek hraje obrovskou roli ve vývoji a růstu plodu uvnitř dělohy, ženy během těhotenství potřebují vyšší dávky tohoto prvku.
Kromě toho byste měli zvýšit rychlost konzumace a aktivního sportu, fyzické námahy, silného stresu a psychického stresu. Míra denní spotřeby zinku v těchto případech se tak zvyšuje o 0,6–1 mg.
Potřeba zinku u dospělých se liší podle věku a pohlaví. Denní sazba je:
Takže nejprve stručně uveďte, jaké produkty obsahují nejvíce zinku. Poté bude uvedena tabulka, ve které je obsah mikroprvku uveden v miligramech na 100 gramů produktu.
Které potraviny obsahují zinek v největším množství jsou potraviny živočišného původu, zejména kuřecí a hovězí játra, červené maso, ústřice, krevety, vařené ryby. U ústřic obsah převyšuje denní dávku 4-20 krát!
Také mezi nespornými vůdci mohou být zaznamenány luštěniny, zrna, ořechy, pšeničné otruby, suché a lisované droždí, dýňová semena, slunečnicová semena.
Jaké potraviny jsou bohaté na zinek mezi ovocem a zeleninou: zelená zelenina, česnek, řepa, paprika, zelí, cibule, mrkev, brambory, ředkvičky, jablka, citrusové plody, bobule, fíky, data.
Horní tabulka uvádí potraviny obsahující velké množství zinku. Kromě toho existuje mnoho dalších produktů, ve kterých je tento prvek obsažen v menším množství, ale musí být přítomny ve stravě. Jedná se o různé druhy ovoce a zeleniny.
Přebytek zinku je poměrně vzácný, potraviny, které jsou předmětem otravy zinkem, jsou téměř nemožné. To je možné v případě nekontrolovaného příjmu léčiv obsahujících zinek, narušení metabolismu organismu, je také nebezpečné ukládat a připravovat potraviny v galvanizovaných nádobách, zejména kyselých potravinách. Je možná otrava zinkem dýchacím traktem v průmyslové výrobě a trvalý pobyt na ekologicky nepříznivém místě.
Příznaky přetížení zinku jsou zvracení, nevolnost, závratě, bolest břicha, hrudníku a svalů, bolest hlavy, těžké pocení a slabost, rychlý tep, křeče, dušnost, chuť kovu v ústech.
Nadbytek zinku může vést k rozvoji mnoha patologických procesů, například k výskytu autoimunitních procesů a dysfunkcí imunitního systému, k nedostatku železa, mědi a kadmia, k zhoršené funkci jater, slinivky břišní a prostatických žláz, zhoršení vlasů, kůže a nehtů.
Je-li zjištěn nedostatek nebo přebytek zinku, je nutné přijmout příslušná opatření. V těžkých případech byste se měli poradit s lékařem.
Výrobky obsahující zinek jsou jedním ze způsobů, jak udržet hladinu tohoto důležitého stopového prvku pod kontrolou.
Zinek v jeho koncentraci v těle je druhý pouze na železo. Mikroprvek je obsažen v buňkách celého organismu a neustále se účastní životně důležitých procesů. Některé potraviny, jako jsou maso, vedlejší produkty, ořechy a jiné potraviny, které jsou denně přítomny na našich stolech, pomáhají udržovat normální úroveň zinku v těle.
Úlohu zinku v lidském těle je těžké přeceňovat. Je zodpovědný za imunitu, aktivně tvoří lymfocyty a ochranné protilátky, zvyšuje antimikrobiální aktivitu buněk. Vědecký důkaz našel a antioxidační vlastnosti zinku. Stopový prvek se podílí na syntéze enzymů zodpovědných za trávení potravy, zlepšuje zrakovou ostrost a je vynikajícím prostředkem prevence krátkozrakosti.
Zinek je také nutný pro lidi trpící cukrovkou. S jeho přímou účastí se produkuje inzulín a tím se normalizuje hladina cukru v krvi. Dostatečné množství zinku v těle je prevence onemocnění kloubů - artritida, revmatismus a další. Bez zinku, normální svalová kontrakce je nemožná, který dělá jeho použití povinné pro sportovce.
Příčinou adenomu prostaty a mužské neplodnosti je často nedostatek zinku. Pro mužské tělo hraje hlavní roli stopový prvek. Zlepšuje aktivitu spermií, zabraňuje hormonálním poruchám způsobeným nežádoucí aktivitou některých enzymů, podílí se na tvorbě mužských pohlavních orgánů. Proto je důležité sledovat chlapcovu výživu během puberty, obohacující stravu o potraviny obsahující nenahraditelný zinek.
Nedostatek tohoto stopového prvku v ženském těle se primárně odráží v zrcadle. Tupé, křehké vlasy, křehké nehty, suchá pokožka - to vše naznačuje nedostatek cenných stopových prvků. Je obzvláště důležité udržet si normální množství během těhotenství. Zinek normalizuje hormonální pozadí ženy, která je v „zajímavé pozici“ a pomáhá vyrovnat se se stresy, které v tomto období vznikají. Mezi komplikace, které mohou vzniknout v důsledku jeho nedostatku, patří preeklampsie, která narušuje práci životně důležitých orgánů a systémů těhotné ženy a plodu.
Tvorba kostní tkáně závisí na zinku. Je důležité sledovat dietu dítěte, jehož tělo je jen tvořeno, saturovat jeho stravu s nutnými stopovými prvky, které jsou v dostatečném množství v obvyklých potravinách. Při prvních příznacích nedostatku mikroelementů v těle dítěte nebo dospělé osoby byste se měli poradit s lékařem, nechat si otestovat a zkontrolovat dietu a přidat k ní produkty obsahující zinek.
Pro lepší vstřebávání zinku je nezbytné, aby byly v těle v dostatečném množství obsaženy další stopové prvky a prospěšné látky. Je to především fosfor a vápník. Zvyšuje vstřebávání látky vitaminu A, jakož i různých aminokyselin. Kombinace stopových prvků s vitaminy skupiny B se používá v medicíně k obnovení normální funkce nervového systému - zvýšení koncentrace, zlepšení paměti a dokonce i léčbě schizofrenie. S nadbytkem zinku je omezena stravitelnost jiných stopových prvků, jako je vápník.
Účinek selenu na tělo je téměř stejný jako účinek zinku. Proto je důležité menu saturovat produkty, které obsahují oba tyto prvky. Měď je také zodpovědná za udržení lidského zdraví a krásy. Mnoho farmaceutických přípravků často kombinuje zinek, měď a selen. Znáte-li množství těchto mikroživin obsažených v potravinách, můžete si přizpůsobit svou denní stravu, což je skutečně výživné a prospěšné.
Tato tabulka obsahuje produkty, ve kterých je množství zinku maximální. V kombinaci s mědí a selenem pomáhají tyto produkty normalizovat práci těla, chránit zdraví a krásu, prodloužit mladost. Rychlost mědi za den se pohybuje v rozmezí od 1,5 do 3 mg, což je rychlost spotřeby selenu - 10-50 mg.
Škála produktů obsahujících tyto stopové prvky v množství nezbytném pro jakýkoliv organismus je poměrně široká. To také zahrnuje mnoho zeleniny (řepa, brokolice, brambory), a ovoce (meruňky, tomel, melouny). Obsahuje nezbytné stopové prvky obilovin, celozrnnou mouku. Pouze správná výživa, založená na odpovídající spotřebě živin, se vyhne problémům spojeným s nedostatkem hodnotného prvku.
Jak vyplývá z tabulky, různé mořské plody, hovězí, jehněčí, vepřové, tmavé kuře a droby se vyznačují maximálním obsahem hodnotného stopového prvku. Je také obsažen v dostatečných množstvích v rostlinných produktech - dýňová a slunečnicová semena, arašídy, piniové oříšky, sezamová semínka. Zinek bohaté kvasinky, kakaový prášek, Tkina a popcorn.
Ale cenná látka, která vstupuje do těla z rostlinných potravin, není stejně dobře vstřebávána jako stopový prvek ze živočišných bílkovin. To je důvod, proč lidé praktikující vegetariánství nebo pravidelný půst častěji trpí problémy způsobenými nedostatkem základního stopového prvku. Pokud na stole nejsou mořské plody a maso, má smysl kontaktovat specialistu, který předepíše účinný komplex stopových prvků.
Míra spotřeby zinku závisí na věku a pohlaví osoby. Lékaři doporučují použití stopového prvku v následujících dávkách:
Často stopový prvek v dostatečném množství vstupuje do těla s jídlem. Pokud není možné dietu napravit tak, že ji naplní produkty obsahující nezbytný mikroelement, a v těle je nedostatek zinku, může lékař předepsat jednotlivé léky obsahující zinek.
Prosazujte myšlenku, že produkty bohaté na zinek, nevstupují do těla v dostatečném množství, mohou mít následující příznaky:
Nejen nedostatek životně důležitého stopového prvku může vést k problémům s blahobytem. Jeho významný přebytek, kterého lze dosáhnout pouze použitím velkých množství léčiv obsahujících zinek, má také negativní vliv na zdraví. Mezi příznaky, které člověk zažívá v případě otravy mikroživinami, patří:
Chronická nadměrná nabídka prvku může vést k pomalejšímu růstu kostí a oslabeným reflexům šlach. Funkce jater, prostaty jsou oslabeny, vznikají různá autoimunitní onemocnění. Je důležité vědět, že zinek, který vstupuje do těla z potravy, se neshromažďuje, proto je možné jíst potraviny bohaté na cenné prvky bez sebemenšího omezení.
O účinku zinku na lidské tělo v následujícím videu:
Důsledky nedostatku zinku v těle jsou poměrně závažné. To je důvod, proč je důležité vyrovnat svou stravu, naplnit ji produkty s vysokým obsahem tohoto stopového prvku.
Co jiného číst:
Lidské tělo nemůže dělat bez různých minerálů, stopových prvků a vitamínů. Zejména hořčík a měď se aktivně podílejí na tvorbě krve, jakož i na udržování nezbytného tónu nervového systému. Současně jsou zinek a selen životně důležité pro udržení normální hormonální rovnováhy a aktivaci funkcí nervového systému. Proto, pokud chcete, aby všechny orgány vašeho těla spolupracovaly a neuspěly, musíte vědět, které produkty obsahují zinek.
Objednejte si zelené fazolky s donáškou z Instamartu. Promo kód pro dopravu zdarma "lediveka"
Zinek ovlivňuje především endokrinní systém - bez něj je produkce inzulínu, hormonu štítné žlázy a lidských pohlavních hormonů, kterou představuje testosteron a estrogen, nemožné.
V nepřítomnosti v těle začínají patologické procesy, které se vyznačují ostrým zhoršením zdraví, ztrátou síly, poklesem tónu mnoha životně důležitých orgánů. Vzhledem k tomu, že měď a zinek regulují lidskou reprodukční funkci, jejich nedostatek může vést k neplodnosti, impotenci u mužů, stejně jako k menstruačním poruchám a dysmenorea u žen.
Kromě toho, bez zinku, bude jakákoliv dieta neúčinná, protože hormony a enzymy vytvořené na jejím základě se podílejí na rozpadu mnoha typů sacharidů a tuků.
Pokud vaše tělo zažívá značný nedostatek prvků, jako je zinek a selen, nebude normálně schopno odolávat vnějším vlivům ve formě patogenů - koneckonců tyto látky přímo ovlivňují aktivitu imunitního systému. Také selen a zinek normalizují hladiny odpadních produktů leukocytů v krvi, které jsou reprezentovány vodíkovými sloučeninami, což pomáhá předcházet otravám organismu škodlivými látkami, což vede ke vzniku různých onemocnění.
Podobně jako hořčík, i tento kov aktivně ovlivňuje zdraví nervového systému, umožňuje mu udržet požadovanou úroveň zdraví a včas přenášet nervové impulsy, které jsou reakcemi těla na vnější podněty.
Ženy se však pravděpodobně nejvíce zajímají o to, že výrobky obsahující zinek mají přímý vliv na jejich vzhled. Hodně tohoto minerálu se nachází ve vlasech a nehtech, takže jeho nedostatek povede k jejich odlupování a ztrátě, stejně jako ke ztrátě přirozeného lesku. Stejně jako hořčík, udržuje také normální tón pleti, což jí dává krásnou přirozenou barvu.
Pamatujte si, že jste nemohli pomoci, ale slyšet, že v dávných dobách, drcené perly byly přidány do kosmetiky, která je jen zdrojem těchto minerálních látek, jako je zinek a železo, měď a hořčík. Kromě toho je třeba mít na paměti legendu Kleopatry, která se koupala z mléka mladých koz - tento produkt obsahuje také hořčík, zinek a měď, které mají příznivý vliv na zdraví pokožky lidského těla.
Navzdory skutečnosti, že samotný zinek je kov se značnou molekulovou hmotností, nehromadí se v těle, ale aktivně se podílí na metabolismu a je z těla rychle odstraněn. Zinek, stejně jako selen reagují s různými těžkými kovy, včetně titanu, olova a vizmutu, váží je a odstraňují z těla.
Zinek, hořčík a selen jsou životně důležité pro játra, která odstraňují toxiny z lidského těla a také tvoří enzymy, které mohou štěpit tukové potraviny. Bez těchto látek a fungování slinivky břišní je nemožné také pro zpracování těžkých živin, které jsou odolné vůči účinkům žaludeční šťávy.
Nedostatek zinku může způsobit řadu vážných onemocnění, která mají významný vliv na současný i budoucí život člověka.
Již bylo zmíněno, že nedostatek zinku v dospělosti může způsobit dočasnou neplodnost a sexuální dysfunkci, ale v adolescenci to může mít za následek celoživotní neplodnost, náchylnost k rakovině u dívek a impotenci u chlapců. Pokud člověk nespotřebovává dostatek minerálů, jako je zinek a hořčík, může se setkat s adenomem prostaty a ženou s rakovinou děložního čípku a prsními žlázami.
Dítě nebo teenager by měl dostat značné množství minerálů, včetně selenu a zinku, aby jeho odolnost vydržela i ty nejzávažnější infekční nemoci.
Pokud máte problémy se stavem vlasů, je třeba věnovat zvláštní pozornost šamponům, které používáte. Děsivé statistiky - v 97% známých značek šamponů jsou složky, které otráví naše tělo. Látky, díky kterým jsou všechny potíže v kompozici označovány jako lauryl / laurethansulfát sodný, sulfát kokosu, PEG, DEA, MEA.
Tyto chemické složky ničí strukturu kudrlinek, vlasy jsou křehké, ztrácejí pružnost a sílu, barva mizí. Také tato látka vstupuje do jater, srdce, plic, hromadí se v orgánech a může způsobit různá onemocnění. Doporučujeme nepoužívat produkty, které tuto chemii obsahují. V poslední době naši experti provedli analýzy šamponů, kde první místo obsadili fondy společnosti Mulsan Cosmetic.
Jediný výrobce přírodní kosmetiky. Všechny výrobky jsou vyráběny pod přísnými systémy kontroly kvality a certifikace. Doporučujeme navštívit oficiální online obchod mulsan.ru. Pokud pochybujete o přirozenosti své kosmetiky, zkontrolujte datum exspirace, nemělo by to přesáhnout jeden rok skladování.
Stejně jako ostatní kovy, které zahrnují měď, železo a hořčík, je zinek spíše špatně vstřebáván lidským tělem a proto, aby vyhovoval denní dávce 15 μg, musíte získat alespoň 5 gramů tohoto minerálu s jídlem. Mnoho z nich se nachází v korýšech a játrech mořských ryb, například tresky nebo tuňáka.
K uspokojení denní potřeby těla v kovu, stačí konzumovat pouze 100 gramů těchto výrobků. Hovězí a skopové maso obsahují relativně malé množství zinku, ale je velmi snadno stravitelné, takže tyto produkty musí být nutně zahrnuty do stravy jakékoli osoby, zejména těch, kteří nedosáhli 25 let.
Stejně jako selen je zinek obsažen v křepelčích vejcích, ale není možné uspokojit všechny potřeby těla pomocí takového produktu, takže může být použit jako přísada do stravy.
Je mnohem lepší opřít se o luštěniny, které zahrnují následující typy rostlinných produktů:
Kromě toho, hodně zinku je přítomen v dýně a slunečnicových semen. Zároveň v nich najdete také hořčík a další užitečné látky, které jsou nezbytné pro rozvoj mladého těla a udržení zdraví dospělého. Nebojte se tuku obsaženého v semenech - stejně jako v prvním lisovaném slunečnicovém oleji se skládají z polynenasycených mastných kyselin, které mají příznivý vliv na metabolismus a mozkovou aktivitu.
Ale pro vegetariány bude poměrně těžké říci, které potraviny obsahují zinek, protože ve většině ovoce a zeleniny chybí. Hodně z toho jen v bobulích - borůvky, maliny, borůvky. Můžete jíst nějakou zeleninu a kořeny. Příklady jsou řepa, rajčata, mrkev. Milovníci koření jsou určitě potěšeni, protože zinek, selen, měď, chrom a mnoho dalších minerálů obsahuje česnek a zázvor, které se často stávají příchutěmi do příchutí exotických jídel.
Na počátku století existoval jednoduchý způsob, jak ušetřit z nedostatku zinku. K tomu, velké množství kyselé (nakládané) zelí bylo jedeno do pozinkované pánve, zkorodovat stěny nádobí. Tímto způsobem můžete samozřejmě vydělávat, pokud otrava zinkem, která bude muset být léčena déle než jeden týden. Moderní odborníci doporučují bujovou kůru, která obsahuje velké množství zinku.
Pokud nemáte peníze na mořské plody a drahé sýry, nezoufejte, protože můžete vždy jít na trh, koupit tam nepražená dýňová semínka a slunečnicový olej z první rotace, aktivně je přidat do vaší stravy. Laminaria (mořský kale), který mimo jiné obsahuje značné množství jódu, je také velmi vhodný.
Selen a zinek - tyto jistě často splňujete tyto dvě mikroelementy v jednom balení na přepážkách lékáren. Spojuje je skutečnost, že oba prvky fungují jako antioxidanty - zabraňují tvorbě nebezpečných radikálů a jejich připojení ke zdravým buňkám, chrání před oxidačními procesy (jinými slovy stárnutí). Pokud je selen obsažen v enzymech, pak je zinek právě zapojen do všech enzymových procesů.
Problém však spočívá v tom, že je stále obtížnější nalézt produkty obsahující selen a zinek, protože jejich dostupnost závisí ani na plodině, ani na způsobu pěstování. Proto jsou všechna tabulková data ve skutečnosti velmi příkladná.
Seznam výrobků bohatých na zinek a selen začíná u zinku. Co je zajímavé, bez zinku, jsme nemohli cítit chuť a vůni, stejně jako zaplatit krásu našich vnějších celků - kůže, vlasy a nehty.
Výrobky obsahující zinek: t
Než budeme pokračovat v našem seznamu výrobků se zinkem a selenem, měli bychom varovat všechny ženy, že selen hraje klíčovou roli při přenosu DNA na vaše potomstvo, a jeho nedostatek ve stravě během těhotenství může vést k náhlé smrti dítěte.
Výrobky obsahující selen: t
Ani selen ani zinek se v těle nes hromadí, proto byste se neměli obávat předávkování. I když, věřte mi, lékaři neumožňují možnost třídění těchto látek, protože ve skutečnosti jsou jejich výrobky méně a méně. Obzvláště se snižuje obsah stopových prvků v rostlinných produktech, protože závisí na půdě. Ale k naplnění nedostatku mořských plodů a zvířecích drobů - to je velmi reálný cíl.
Teprve koncem 20. století vědci změnili svůj názor a uznali, že bez zinku a selenu není možná kompletní výživa a zdravý lidský život.
Selen je považován za jed, ale celá věc je v dávkování. Vzpomeňme si na slova muže génia, lékaře středověku Paracelsus: všechno je jed a celý lék, pouze dávka se liší od ostatních.
Pokud látka vstupuje do těla více, než je požadováno, pak působí jako jed. I když je to méně, než je potřeba, pak v této situaci není akce lepší. Naše tělo potřebuje hubenou dávku - pouze 0,000010 g denně.
Selen, stejně jako známý vitamín E, je oxidační činidlo. Ale společně nefungují a jednají samostatně. Ale v biologických procesech se skvěle nahrazují.
Hlavní činností selenu je ochrana nukleových kyselin před škodlivými účinky a poškozením.
Proč jsou nukleové kyseliny tak cenné? Jsou součástí všech živých systémů, podílejí se na biosyntéze bílkovin, jsou nositeli dědičných informací.
Co je to zinek? Zinek je potřebný pro dozrávání, vývoj kostí.
Lidé neúnavně reprodukují svou kostru, tento proces je spojen s metabolismem. Pokud je tento proces narušen, kosti se stávají křehkými.
Také díky stopovým prvkům obnovené kožní buňky.
Dávejte pozor, abyste zachránili selen.
Jeho hlavní nepřátelé jsou prázdné sacharidy:
Pokud nebudeme jíst sladkosti, pak uchováváme selen v těle. Sladká soda ale zcela zabíjí cenné stopové prvky.
Jako výsledek výzkumu bylo zjištěno, že nedostatek zinku je pozorován u pacientů s následujícími onemocněními:
Následující faktory snižují obsah zinku v krvi.
Profesoři provedli experimenty s potkani, každý den dávali alkohol a měřili zinek. V důsledku toho se zinek snížil v krvi a v játrech.
Krysy rostly pomalu, špatně se vyvíjely, jejich kostra byla deformována.
Přemýšlejte o tom, totéž se děje s mladými lidmi, kteří používají alkohol.
Co může být způsobeno nedostatkem zinku?
Zinek se nejlépe vstřebává ve své přirozené formě. Nebude předávkování, minerál není toxický a nehromadí se v těle.
Rychlost zinku je 15 mg denně.
Proč potřebujeme zinek a selen?
Co dělá selen?
Podívejme se nyní na význam zinku.
Pokud je zinek s jídlem nebo ve formě vitaminových doplňků dostačující, pak:
Kde takový úžasný prvek obsahuje selen?
Je však třeba mít na paměti, že při vaření je selen redukován na polovinu a v konzervách není vůbec.
Produkty, které mají zinek:
Závěr: Selen a zinek jsou důležitými stopovými prvky a nezapomeňte do nabídky doplnit produkty s těmito minerály.
http://consei.ru/hrom/produkty-soderzhacshie-cink-selen-i-hrom.html