logo

Palmový olej není všelék a ne elixír věčného mládí, ve skutečnosti to není zbraň hromadného ničení.

Jedná se o běžný rostlinný olej, který Egypťané a Indonésané používali po staletí k vaření potravin, jako jsou Řekové - olivový olej, nebo my - slunečnice.

Čas plyne, mění se výrobní technologie, dochází ke globalizaci a na regálech obchodů se můžeme setkat s neobvyklým a z toho pokrytého závojem nejrozpornějších recenzí je produktem palmový olej.

Aplikace v potravinářském průmyslu

Palmový olej je rostlinný olej extrahovaný z dužiny plodu dlaně Elaeis gineensis.

Díky své nízké ceně se tato náhrada stala pevně zavedenou v mnoha výrobních technologiích a receptech.

Druh "dlaně" je červený palmový olej. Tato barva získala díky vysokému obsahu karotenu (mrkev a dogrose mají stejný pigment). Vzhledem k tomu, že jeho výroba nevyužívá tak tvrdou technologii, červený palmový olej je považován za nejužitečnější z této skupiny rostlinných tuků.

Když mluví o užitečnosti palmového oleje, obvykle znamenají červenou. Tradičně se používá k vaření obyvatel Střední Ameriky, Brazílie, střední a západní Afriky.

Užitečné vlastnosti palmového oleje:

  1. Je bohatý na vitamíny (A, E, K), obsahuje koenzym Q10. V tomto ohledu je výhodnější pouze olivový olej.
  2. Antioxidanty, které jsou obsaženy v červeném palmovém oleji, účinně bojují proti stárnutí a chronickým onemocněním.
  3. Při správném použití se snižuje pravděpodobnost srdečního infarktu, snižuje se krevní tlak.

Je třeba poznamenat, že palmový olej má poměrně harmonické složení mastných kyselin: 50% nasycených, 40% mononenasycených a 10% polysaturovaných. Nasycené mastné kyseliny se podílejí na struktuře tělesných buněk, nabíjí je energií.

Z tohoto důvodu jejich zneužívání vede ke zvýšení tělesné hmotnosti a zvýšení hladiny škodlivého cholesterolu. Monosaturované kyseliny jsou Omega-9 kyseliny, pomáhají udržovat stabilní hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují stav buněčných membrán.

Co může poškodit:

  1. Nadměrná spotřeba oleje vede k tvorbě strusek a ucpávání cév.
  2. Palmový olej se stává obzvláště škodlivým po hydrogenačním procesu, během něhož se nenasycené tuky mění na nasycené, ale s vyšším bodem tání a zvýšenou konzistencí olejů. Tento produkt vede ke zvýšení cholesterolu, narušuje buněčné membrány.
  3. Palmový olej, zvyšující chuť produktů, vede k závislosti. To se používá v restauracích rychlého občerstvení.

Kde a proč přidat?

Mezi hlavní důvody rozšířeného používání palmového oleje patří:

  1. Ziskovost výroby a dostupnost surovin vede ke snížení výrobních nákladů.
  2. Má polotuhou konzistenci, která je velmi výhodná při přepravě.
  3. Dostatečně dlouhá životnost samotného oleje, což prodlužuje životnost výrobků.
  4. Odolný vůči oxidaci.
  5. Palma dodává produktům příjemnou chuť.

Proč se palmový olej nachází v cukrářských a mléčných výrobcích?

Rostlinný tuk používaný při výrobě cukrářských a pekárenských výrobků musí mít určité vlastnosti: pomalé zasolení, žloutnutí, prodloužení trvanlivosti, mají vysokou teplotu tání, takže vzduchové bubliny zůstávají v těstě během výrobního procesu. Palmový olej podléhá těmto vlastnostem.

V této oblasti se nachází „dlaň“, protože:

  • při smažení produktů je spotřeba palmového oleje nižší, ne „kouří“ (na rozdíl od slunečnicového oleje);
  • pomáhá dávat čokoládu a glazovat hladký, lesklý povrch;
  • má dobrou provzdušňovací schopnost, zadržuje vzduchové bubliny v těstě;
  • zabraňuje ulpívání testu;
  • dobře šlehané;
  • zlepšuje strukturu výrobků, činí soubory cookie a oplatky křupavější;
  • přispívá k tvorbě stabilní emulze;
  • odolné vůči oxidaci, takže trvanlivost cukrovinek a mléčných výrobků exponenciálně vzrůstá;
  • dává příjemnou smetanovou chuť: cukrovinky a rychlé občerstvení se snaží znovu a znovu vyzkoušet.

Často je situace, kdy výrobce vstupuje na trh pouze s novým výrobkem a chce si dobýt tržní segment a vyrábí kvalitní výrobek za demokratickou cenu.

Poté, co získal důvěru zákazníků, provádí změny složení a nahrazuje některé složky levnějšími analogy, včetně palmového oleje. Buď vědomě udává nepravdivé informace, nadhodnocuje nebo podceňuje některé ukazatele.

Pozoruhodným příkladem takových výrobců je výrobce nízkotučného tvarohu "Chutný den" LLC "Kombinace dětské výživy" ve městě Saratov. Při vstupu na trh tento produkt způsobil pozitivní hodnocení zákazníků, protože měl příjemnou chuť a byl cenově dostupný.

Po nějaké době se názory změnily k horšímu, kupující měli podezření, že tvaroh této značky nebyl tak tlustý, a jednoduchý test s jódem určoval přítomnost škrobu v něm, což je porušení požadavků GOST. Studie potvrdily přítomnost polysacharidu, palmového oleje a nadhodnocení hmotnostního podílu tuku o 32,2%.

V dětské výživě

Palmový olej je součástí mnoha produktů pro kojence: mléčné směsi a obiloviny, cukrovinky. Základem pro výrobu kojenecké výživy je kravské mléko. Vzhledem k tomu, že obsahuje tuky, které se nenacházejí v mateřském mléce, nahrazují je výrobci rostlinnými oleji (kukuřice, slunečnice, sója, kokos, dlaň).

Současně však některé složky „dlaně“ mohou mít negativní důsledky pro dítě. Zde je seznam:

  1. Výrobky obsahující palmový olej mohou způsobit zažívací poruchy, koliku, zácpu.
  2. Některé kyseliny, které tvoří palmový olej v žaludku dítěte, se kombinují s vápníkem a tvoří špatně rozpustné sloučeniny.

V důsledku toho může být v těle dítěte nedostatek stavebního materiálu pro kosti, zuby.

  • Kvůli vysokoteplotnímu tavení není palmový olej zcela rozpuštěn a není absorbován tělem.
  • Ne všechna dětská výživa je tak nejednoznačná složka. Pokud se chcete vyhnout nákupu výrobku pro dítě s palmou, podívejte se na označení PRE. Tento produkt se doporučuje pro děti od prvních měsíců života.

    Můžete také věnovat pozornost přizpůsobené směsi, zejména kaseinu. Rodiče mají na výběr, hlavní je pečlivě přečíst složení výrobku.

    Jak rozpoznat?

    Experimenty prováděné doma nebudou poskytovat spolehlivou odpověď, ale nebudou vyžadovat další náklady. Jak rozpoznat, že produkty před námi:

    1. První o přítomnosti rostlinných tuků může říct cenu. Je to snížení nákladů (a později cena zboží), které výrobci používají levnější náhrady.
    2. Stojí za to věnovat pozornost životnosti výrobku. Koláče s obsahem přírodních složek nelze skladovat několik měsíců, přičemž si zachovávají všechny organoleptické vlastnosti.
    3. Pečlivě si přečtěte název produktu. V souladu s právními předpisy musí výrobce v případě přítomnosti náhradníka uvést ne „mléko“, ale „mléčný výrobek“.
    4. Většina fermentovaných mléčných výrobků může být kontrolována na přítomnost palmového oleje, přičemž je na chvíli ponechá na teplém místě (24-28 stupňů Celsia). Pokud produkt změkne, roztaví a zakysne časem, pak je pravděpodobnost přítomnosti náhradníka nízká.
    5. Někdy bezohlední výrobci "skrývají" náhražku pod rouškou jiných doplňků výživy nebo pod vágní definicí "rostlinných tuků", proto, když vidí "přebytek" ve složení, nekupují takový výrobek.

    Jak se chránit?

    V první řadě je třeba mít na paměti, že vše je v moderování dobré: jakkoli může být produkt užitečný, jeho nadměrné používání povede k negativním důsledkům.

    Pečlivě si přečtěte složení, zkontrolujte datum výroby, trvanlivost a nezapomeňte: to, co je uvedeno ve složení uvedeného produktu, a více v procentech.

    Mysli logicky, neber si anti-reklamní konkurenční podniky za pravdu.

    Zkontrolujte informace v dostupných zdrojích informací. Nekupujte produkty, ve kterých technologie poskytuje máslo, ale paralelně s ní nebo místo ní je vyznačena dlaň. Nezanedbávejte základní pravidla zdravého stravování, protože jakýkoliv užitečný výrobek může být přeměněn na jed s nesprávnou přípravou.

    Nečestný výrobce jede ke všem trikům, aby zajistil, že je zakoupen přesně jeho produkt: od utajení určitých komponent ke specifikaci nepřesných informací na štítku (například o obsahu kalorií nebo tuku). S pomocí tipů popsaných v předchozích odstavcích můžete chránit sebe i svou rodinu před produkty nízké kvality.

    Přečtěte si, prostudujte si informace ve veřejné sféře, protože každý z nás má na výběr: koupit jídlo s náhradami nebo upravit naši stravu výběrem produktů, které neobsahují „náhražky“. Pamatujte na hlavní pravidlo: naše zdraví závisí především na nás.

    Nenašli jste odpověď na svou otázku? Zjistěte, jak přesně vyřešit váš právní problém - zavolejte hned:

    +7 (499) 110-27-91 (Moskva)
    +7 (812) 385-74-31 (Petrohrad)

    http://moepravo.guru/vozvrat-i-obmen/obsshaya-informatsiya/sostav/pishhevye-dobavki/palmovoe-maslo-v-produktah.html

    Mnoho "krav" na jihu Ruska stále dává palmový olej místo mléka

    O častých případech nahrazení přírodních produktů náhradníkem bylo řečeno v krajské správě Rosselkhoznadzor.

    Pracovníci oddělení sledují kvalitu potravinářských výrobků, včetně mléčných a mléčných výrobků.

    Vyšší státní inspektor veterinární kontroly a dohledu Larisa Naminova věří, že hlavním problémem spojeným s paděláním mléka a mléčných výrobků je přidávání rostlinného tuku, nejčastěji palmového oleje. Vysoké procento „ředění“ s vysokým obsahem tuku je způsobeno výhodami levného rostlinného tuku přidaného do sýra a zakysané smetany. Takové výrobky je téměř nemožné rozlišit. Odhalování podvodů vyžaduje zvláštní laboratorní výzkum. Falšování mléčného tuku jeho částečným nebo úplným nahrazením tuky mléčného původu se stanoví podle výsledků studia složení mastných kyselin.

    Federální zákon „o kvalitě a bezpečnosti potravinářských výrobků“ ze dne 02.01.2000 č. 29-ФЗ stanoví, že padělané potravinářské výrobky jsou potravinářské výrobky, které jsou záměrně změněny (falešné) a (nebo) mají skryté vlastnosti a kvalitu, o kterých je zjevně neúplná informace nebo nespolehlivé. Bezohlední výrobci mléčných výrobků je nejčastěji předstírají tím, že je nahrazují cenným a fyziologicky použitelným mléčným tukem pro tuky mléčného původu. Nejčastěji používají levný palmový olej. Spotřebitel, kupující falešné mléčné výrobky, se ocitne v situaci, kdy musí konzumovat potravinářský výrobek neznámé kvality. Nahrazení mléčného tuku jinými než mléčnými původci (tj. Paděláním) v přírodním mléčném výrobku není pro lidské zdraví tak škodlivé, jak se může někomu na první pohled zdát. Takový falešný výrobek je hrozbou pro lidské zdraví, zejména pro nejzranitelnější skupiny obyvatelstva (děti, těhotné ženy, starší lidé). Hrozba spočívá v nahrazení užitečných prvků, jejichž pravidelné přijímání tělem je nezbytné a jejichž důsledkem je nedostatek osteoporózy u dospělých a křivice u dětí, poruch metabolických procesů v orgánech zraku, kardiovaskulárních onemocněních. Substituce mléčných tuků tukem jiného než mléčného původu také vytváří hrozbu alergické reakce (idiosynkrasy). Faktem je, že kovaný produkt popsaný výše obsahuje nežádoucí transisomery kyseliny olejové, které podléhají přísnému hygienickému dávkování, které v mléčném tuku chybí.

    Oddělení Rosselkhoznadzor pro regiony Rostov, Volgograd a Astrakhan a Republika Kalmykia s cílem umožnit spotřebiteli vybrat si mezi výrobky obsahujícími mléko obsahující rostlinné tuky nebo přírodní mléčné výrobky upozorňuje, že palmový olej má zcela odlišné organoleptické vlastnosti (chuť, vůni, vzhled) než mléčný tuk, aby se falešnému produktu poskytly požadované organoleptické vlastnosti (aby bylo nahrazení méně patrné pro spotřebitele), je nespravedlivé Výrobci široce používají různé příchutě, stabilizátory, konzistence a zahušťovadla, další složky, které nejsou povoleny v přírodních mléčných výrobcích podle ruských požadavků. Výrobci dosáhli takové míry podvodu, že průměrný člověk nemůže rozpoznat.

    Abychom mohli určit bona fide výrobce, webové stránky Roskachestvo pravidelně zobrazují výsledky nezávislých expertních zkoušek laboratorních studií potravinářských výrobků.

    Při výběru mléčných výrobků v obchodní síti je třeba věnovat pozornost cenám. Pokud se cena zdá podezřele malá, pak byste měli přemýšlet o kvalitě tohoto produktu.

    Na základě materiálů z managementu Rosselkhoznadzor v regionech Rostov, Volgograd a Astrakhan a Kalmykijské republiky

    Od redaktorů. Jak jsme doporučili odborníci z regionálního oddělení Rosselkhoznadzor, snažili jsme se najít na stránkách Roskachestvo nejnovější údaje o kontrolách mléčných výrobků. A co jsme viděli?

    Zde jsou informace:

    "(.) Výsledky první All-ruské studie mléčných výrobků ukázaly, že 72 značek mléka z 90, 53 z 82 másla splňuje povinné požadavky. Tvaroh se stal nejméně bezpečnou kategorií - zde pouze 28 z 73 značek splňuje všechny požadavky. různé kategorie závažnosti) v kategorii másla obecně zaujímají 25,59% trhu ve fyzickém vyjádření, v kategorii pasterizované mléko - 20,54%, v kategorii tvarohu - 34,7%.

    • Falšování s jinými než mléčnými tuky se nachází v 8 znacích mléka, 6 tvarohech a 10 máslech. (13,56% v přírodním vyjádření v kategorii másla, 1,43% v kategorii tvarohu, 11,5% v kategorii pasterizovaného mléka).
    • Podle výsledků testů byl přebytek mikrobiologických ukazatelů (včetně kvasinek, plísní, obecné bakteriální kontaminace, E. coli) zjištěn laboratořemi kontrolních a dozorčích orgánů v 5 z 90 značek mléka, ve 22 ze 73 značek tvarohu a 8 z 82 másla.. Tyto výsledky by mohly být výsledkem jak špatné kvality surovin, tak porušením hygienického stavu výroby nebo nedodržováním podmínek skladování výrobků v jakémkoli stadiu distribučního řetězce a jsou významným problémem průmyslu.
    • Důležitou součástí studie byl test mléčných výrobků na přítomnost antibiotik: přebytek antibakteriálních látek nad povolenou hladinu byl zjištěn u 5 značek mléka, 9 sýrů a 2 másla, což představuje 0,4% v reálném vyjádření v kategorii másla, 12,13% v mléce. kategorie pasty, 1,04% v kategorii pasterizovaného mléka. Důvodem je nedodržení požadavků na suroviny nebo neschopnost provádět vstupní kontrolu mléka vysoce přesnými dlouhodobými metodami pro každou příchozí dávku.
    • Sušené mléko bylo nalezeno v 25 znacích mléka z 90. Porovnání výsledků výzkumu s obsahem sušeného mléka v laboratořích dvou kontrolních a dozorčích orgánů potvrzuje reprodukovatelnost a spolehlivost metody pro pasterizované mléko, jakož i potřebu jeho zavedení do technických předpisů pro povinné použití v pasterovaném mléce. S ohledem na ultra-pasterizované a sterilizované mléko je však hodnocení účinnosti této techniky mezi odborníky stále nejednoznačné, což vyžaduje její zdokonalení.

    Nebyly nalezeny žádné konkrétní, relativně nedávné údaje ze studií mléčných výrobků, s údajem o porušení podniků.

    Pokud jde o takový ukazatel jako cena, vůbec to neznamená, že nejdražší výrobek má nejvyšší kvalitu. Jedna a stejná šarže kondenzovaného mléka, známý výrobce v jižním Rusku, v různých maloobchodních prodejnách v Rostově se prodává s cenovým rozdílem až 50%.

    Další publikace k tématu:

    ____________________
    V textu nahoře byla nalezena chyba nebo překlep? Zvýrazněte slovo nebo frázi s chybou a stiskněte Shift + Enter nebo zde.

    Děkujeme za pomoc! Brzy to vyřešíme.

    http://big-rostov.ru/mnogie-korovy-na-yuge-rossii-po-prezhnemu-dayut-palmovoe-maslo-vmesto-moloka/

    Které produkty obsahují palmový olej

    Tento odpad je obsažen ve všem, co děti milují. Vím, že moje dcera je krmena jinými dětmi na boku, ale moje žena a já jsme si mnoho let nekupovali škodlivé rychlé občerstvení. Nahraďte vše ovocem, bobulemi a domácím občerstvením. Teď je jí 9 let, po mnoho let jsme byli v zimě nemocní jen nachlazení - to je maximum. No, pořád jsme všichni veterinární.

    GMO nejsou neškodné. GMO jsou degenerací lidstva jako rasy. Zničení větší části.

    Máme tuhle ropu, která je povzbuzována k vynikající schopnosti snížit počet obyvatel a stále na ní vydělávat peníze.

    +Daniil Filipenco a jaký článek? Nenašel jsem takové pokuty, na právnickou osobu maximálně 50 tisíc.

    Poprvé od 100 do 500 tisíc pokut. Podruhé se jedná o recidivu, otázka uzavření podniku na 3 měsíce se řeší. A to je obvykle konec podniku a zřícenina. Samozřejmě mohou existovat programy korupce. Ale toto není pravidlo. V opačném případě by případy v médiích určitě vyšly.

    +Daniil Filipenco a naopak jsem slyšel, že je pro ně výhodnější zaplatit pokutu.

    +Qwerty Sidorenko hlavní výrobci určitě psát. Pokud je to nějaký malý PI, pak možná jsou zřídka kontrolovány. Velcí výrobci jsou kontrolováni velmi vážně.

    +Daniil Filipenco nebude závidět! A je mi smutné, že si myslíte, že tento olej je přidán a že o něm určitě píše.

    A jaké je použití těchto informací. Palmový olej je obsažen naprosto ve všech výrobcích. ((((A co my, kupci s žebráckým důchodem, plat, umíme? ((Někteří lidé chtějí jíst. BEZPEČNÉ PRODUKTY POTRAVIN A NEPOŠKODUJTE lidi, odsuzujte je k onkologii a dalším chorobám, navíc u nás je onkologie léčena za astronomické ceny a to, co nám říkají o škodlivých produktech, je prostě nepříjemné.

    +silikon 100%, musíte se podívat na všechno a vybrat si, nikdo to pro vás neudělá, ale je tu volba, správné produkty neobsahují mnoho přísad, zejména tento olej, ale pozornost-kreslení a sladké tuky jsou velmi dobré a častěji jsou ještě dražší, než užitečné produkty, takže je třeba trávit čas volbou

    +silconov, lidé jsou nuceni dívat se na CENY kvůli chudé peněžence. Spousta lidí nakupuje v levných obchodech a ne na mega trzích.

    Stále máme zcela přijatelnou situaci: 1. Na všech produktech je kompozice napsána, což je přísně kontrolováno RKN. To znamená, že psaný může být důvěryhodný. 2. Ne všechny produkty obsahují palmový olej. Konkrétně jsem šel do megastore a hledal produkty s palmitinem - pouze část některých druhů výrobků (například pečivo, zmrzlina, koláče, margarín, sýr, kondenzované mléko, chipsy atd.) Obsahují tento tuk. Jak jsem pochopil, asi 10-20% těchto výrobků obsahuje palmový olej. V majonéze jsem obecně našel pouze slunečnicový nebo olivový olej. Přehrabal jsem se přes všechny police - nenašel jsem ho s dlaní. Dále, z levných výrobků: Obiloviny, zelenina, těstoviny z tvrdé pšenice, celozrnný chléb a bez kvasinek arménský lavash - Neobsahují jeden gram palmového oleje a jsou zdravé produkty. Takže každý, kdo znovu obviňuje vládu, nejdřív jít do zrcadla a podívat se na sebe, analyzovat svou stravu a pokud nechcete používat palmový olej - pak nejezte, je to ve vaší moci. Pokud lidé přestanou užívat produkty s palmovým olejem, přestanou ho vyrábět! Jaký je smysl vyrábět něco, co nekupuje? Faktem však je, že většina lidí se dívá pouze na cenu a chuť, a složení se nečte vůbec. Zde je video pro ně - jako varování.

    A plněné tak, že na trzích a skladech položit výrobky v průběhu let!

    http://de-my.net/watchvideo/%D0%B2-%D1%87%D0%B5%D0%BC-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4-%D0% B8-% D0% BF% D0% BE% D0% BB% D1% 8% D0% B7% D0% B0-% D0% BF% D0% B0% D0% BB% D1% 8C% D0% BC% D0% BE% D0% B2% D0% BE% D0% B3% D0% BE-% D0% BC% D0% B0% D1% 81% D0% BB% D0% B0-% D0% B8-% D0% B2-% D0% BA% D0% B0% D0% BA% D0% B8% D1% 85% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D1% 83% D0% BA% D1% 82% D0 % B0% D1% 85-% D0% BE% D0% BD% D0% BE-% D1% 81% D0% BE% D0% B4% D0% B5% D1% 80% D0% B6% D0% B8% D1 % 82% D1% 81% D1% 8F-1KI_YVBkDSA.html

    Které výrobky mají seznam palmového oleje

    Seznam bezpečných výrobků bez palmového oleje

    V poslední době se stále více a více setkáváme o palmovém oleji, který je jako hlavní složka zařazen do široké škály potravinářských výrobků.

    Obsah:

    To lze nalézt v mléčných výrobcích, cukrovinky, omáčky, rychlé občerstvení a kojenecká výživa.

    Palmový olej, který je přirozeně rostlinný tuk, má jedinečné vlastnosti: obohacuje produkty příjemnou smetanovou příchutí a vzhledem k tomu, že je citlivý na nízké teploty (produkt se taví při teplotě ne nižší než 40 stupňů), prodlužuje životnost výrobku, který zahrnuje.

    Tam je informace, že pád a stagnující v lidském těle, palmový olej provokuje výskyt rakoviny, způsobit alergické reakce a struska těla.

    Jak rozpoznat?

    Skladové regály jsou plné množství podobných výrobků, lišících se cenou, designem, výrobou.

    Výběr nákupů se každý řídí vlastním přesvědčením a ne vždy se zaměřuje na složení produktů:

    1. I když seznam složek nezahrnuje skutečný olej, neznamená to, že není zakryto pod jinou definicí - rostlinný tuk, náhrada rostlinného tuku, kyselina palmitová.
    2. Nízké náklady by také měly být alarmující - přírodní suroviny ovlivňují cenovou politiku především.
    3. Dlouhá životnost výrobku může být také určena tím, že produkt obsahuje palmový olej.

    To je, pokud stručně a obecně.

    Vyberte si a neudělejte chybu

    Jaké produkty neobsahují palmový olej? Spotřebitel vyzbrojený teoretickými znalostmi o palmovém oleji bude muset své dovednosti aplikovat v praxi. Dnes budeme hovořit o tom, jak si vybrat konkrétní potravinářský výrobek a neudělat chybu.

    Zjistěte, jaké potraviny obsahují v tomto videu největší množství palmového oleje:

    Zmrzlina

    Oblíbená delikatesa dospělých i dětí je nejen studená a sladká, ale i poměrně kalorická.

    Kde to není? Volba musí začít studiem skladby napsané na obalu. V ideálním případě by měla být omezena na:

    Ale ve skutečnosti se to nestane.

    Kromě pomocných přísad a barviv jsou kyseliny palmitové nebo rostlinné tuky často v zmrzlině, což potvrzuje přítomnost palmového oleje.

    Pokud si koupíte zmrzlinu v kavárně, můžete si ji prostým způsobem zkontrolovat - otřete plátek v dlaních, pokud je filmový efekt, pak je v produktu přítomen palmový olej.

    Olej

    Který si vybrat? Zelenina a máslo se nejčastěji používají k přípravě různých pokrmů. Pokud sledujete, co jíte, a ne honíte levné, pečlivě prostudujte vše, co je napsáno na obalu nebo štítku. Nejdříve musíte věnovat pozornost:

    • název (musí být máslo, ne směs zeleninové smetany, výrobek nebo ekvivalent);
    • složení (ideálně - mléko a smetana);
    • obsah tuku (musí být vyšší než 70%);
    • cena (dobrý olej nemůže stát 30 rublů, kvalitní výrobek se počítá od 80 rublů pro standardní balení);
    • shoda s GOST (nesmí být zaměňována s technickými podmínkami - TU).

    Mléko

    Lidé všech věkových kategorií vědí o příznivých vlastnostech mléka. Tento nápoj je však výhodný pouze v případě, že se jedná o přírodní produkt. Ne každý si může koupit mléko na sousedním statku a obchody nabízejí takové množství mléka od různých výrobců, že se jejich oči rozcházejí.

    Je vhodnější zastavit výběr slavného výrobce mléka.

    Zkontrolujte všechny informace uvedené na štítku.

    Čím více komponentů je vám málo známo, tím větší je přirozenost navrhovaného produktu.

    Co by vám mělo pomoci:

    Dětská kaše

    To je při výběru dětské výživy, vykonáváme veškerou opatrnost a pečlivě studovat, co budeme kupovat. Pokud palmový olej může poškodit dospělého, co děti?

    Tento problém je zmaten něčím jiným - kyselina palmitová v určitém množství je obsažena v mateřském mléku, proč se nedoporučuje používat dětskou výživu s touto složkou? Opravdu.

    Přidejte výrobek do výrobku, aby se zlepšila chuť a prodloužila se jeho trvanlivost. Navzdory tomu jsou dnes potravinářské obiloviny a směsi pro děti stále častěji zařazovány do této doplňkové látky, což by mělo být v informacích o výrobku rozhodně zohledněno.

    Pokud je zdraví dítěte drahé pro vás, je lepší odmítnout kaši, která obsahuje palmový olej, kyselinu palmitovou nebo rostlinné tuky ve své čisté formě.

    Čokoláda

    Oblíbená u všech a velmi užitečná pochoutka čokoláda patří mezi lídry podléhající padělkům. To je dáno tím, že výroba přírodního produktu je finančně nákladný proces a také problematická v poskytování surovin.

    Je tedy třeba použít analogové komponenty nebo náhražky. Stále častěji se používá při výrobě sójového nebo palmového oleje, tuků nebo rostlinných olejů, které se snaží nahradit kakaové máslo, které je zodpovědné za ušlechtilou chuť a blahodárné vlastnosti.

    Při nákupu věnujte pozornost:

    • komponenty;
    • přítomnost konzervačních látek (čím více - tím je nežádoucí nákup);
    • trvanlivost (čím méně - tím lépe);
    • shoda s GOST;
    • výrobce.

    O druhé - více. Lidé si zvyknou na konkrétního výrobce nebo značku, ale dnes se stává, že se falšování značky stává rozšířeným: například trvalým stylem a designem, ale bezvýznamným rozdílem v názvu výrobku. Musí být velmi pozorný.

    Tvaroh

    Tvarohové sýry, tvaroh nebo dětské tvarohy. Základ tohoto všeho by měl být založen na přírodním tvarohovém sýru na přírodním mléku, nikoli na prášcích, náhražkách a analogech.

    Tvaroh je produkt získaný v důsledku procesu fermentace mléka a ve skutečnosti je podléhající rychlé zkáze. Přírodní tvaroh má trvanlivost několik dní, ne měsíců.

    Všechny tyto informace by měly být uvedeny na obalu nebo štítku. Ve skutečnosti tomu tak není vždy. Přečetli jsme si složení a v případě pochybností odmítli nákup.

    Candy

    Čokolády jsou populární sladkostí. Základem jejich produkce by mělo být stejné kakaové máslo jako v čokoládových tyčinkách. Existuje mnoho výrobců této pochoutky dnes, musíte pochopit, že ne všichni z nich jsou ochotni zaplatit vysokou cenu za přírodní suroviny, zejména proto, že to bude mít přímý vliv na tržní hodnotu.

    Někdy je pro průměrného spotřebitele příliš drahé kupovat drahé sladkosti, ale ne všichni jsou připraveni přeplatky za „stejnou“ sladkost.

    Nicméně nákup cukrovinek s rostlinnými tuky, sójovými boby nebo palmovým olejem se připravuje na to, že výrobek není přirozený.

    Cukrovinky mají spíše krátkou trvanlivost. V závislosti na typu plnění - od dvou týdnů (ptačí mléko) do šesti měsíců (fondánové náplně). Čím vyšší je trvanlivost - tím méně přírodních složek v produktu.

    Některé obchody nabízejí ochutnávku cukrovinek. Je možné rozlišit přírodní čokoládu od falešné nejen kvůli nespecifické chuti, ale také tím, že sójové nebo palmové bonbóny se neroztaví v rukou a ústech.

    Soubory cookie

    Jakýkoliv soubor cookie je v podstatě typem pečení. Základem výroby jsou tuky a oleje. Kromě dietní zbytečnosti výrobku, dnes je těžké najít kvalitní cookies. Ochucení, přítomnost bohatého seznamu přísad s neznámými slovy by měl upozornit kupujícího.

    Dávejte pozor na trvanlivost, dobré cookies nemohou být skladovány déle než šest měsíců, než je čerstvý datum výroby - čím výhodnější je nákup.

    Mléčný výrobek, nebo spíše jeho derivát, sýr prochází dlouhými etapami výroby, než se dostane do prodejních regálů. Přirozené kvašení sýrů není dlouhodobou záležitostí a tržní podmínky vyžadují produkty, které přinášejí okamžitý zisk. Výživové doplňky a další urychlovače pomáhají sýru „zrát“ v krátkém čase a dlouhodobě ho zkazit.

    Pokud je sýr doplněn informacemi o výrobci a složení - pečlivě prostudujeme data, pokud ne - věnujte pozornost nákladům: čím vyšší je, tím větší je šance na nákup kvalitních výrobků.

    Přítomnost nepřirozených složek může být stanovena pouze empiricky.

    Přirozený sýr se stává měkkým a beztvarým, přidáním palmového oleje se stává hustým a na jeho povrchu vystupují kapky vody.

    Margarín

    Margarín se často používá jako analog másla, zejména pro cukrovinky a pečení:

    • Před nákupem studujeme informace. Margarín je na bázi rostlinných tuků - slunečnicových, sójových, bavlníkových nebo palmových olejů;
    • výrobek musí být v souladu s GOST, a nikoli technické podmínky;
    • vysoce kvalitní margarín je skladován od 20 do 90 dnů. Pokud je doba skladování příliš vysoká, uvidíte nepřirozený produkt.

    Přírodní produkce

    Každý název potravinářského výrobku představuje několik stovek a stovek tisíc výrobců - od velkých korporací až po soukromé firmy s malým obratem. Málokdo z nich pracuje na vlastních surovinách, hlavně se dováží ze zemí světa.

    Lví podíl kupujících si zvykne na „svého“ výrobce, který mu vyhovuje cenou a kvalitou. Čím méně informací o výrobci a čím pochybnější je - tím větší je šance, že kupující předá polici svým výrobkům.

    Spory o nebezpečí a neškodnosti a někdy výhody palmového oleje pokračují déle než jeden rok. Navzdory tomu se zvyšuje procento jeho použití ve skupině potravinářských výrobků.

    Je důležité, aby se v praxi často ukázalo, že teoretické údaje o produkci výrobku ne vždy odpovídají deklarovanému.

    V tomto případě musí spotřebitel převzít slovo výrobce.

    Proces identifikace palmového oleje nebo jeho derivátů není snadný.

    Koneckonců, definice jsou často maskovány obskurními philistines v termínech, a přítomnost palmových komponent může být někdy určován jen v laboratorních podmínkách.

    Nicméně, v nesrozumitelné situaci by měl princip fungovat: pokud pochybujete, nekupujte. A učinit z toho pravidlo studovat složení a složky všeho, co si koupíte. Bohužel jen třetina všech kupujících to dělá. Postarejte se o své zdraví sami.

    Viz nepřesnosti, neúplné nebo nesprávné informace? Víte, jak udělat článek lepší?

    Chcete navrhnout publikování fotografií na toto téma?

    Dobrý den! Existuje seznam osvědčených výrobců z Běloruska, kteří při výrobě mléčných výrobků nepoužívají palmový olej?

    Ptáte se to ve všech vážnostech? Vědět, že existuje obrovský tok pašování zboží zboží přes Bělorusko, a to vše zpravidla se všemi povoleními a certifikáty? Samozřejmě existují požadavky Rosselkhoznadzor, ale to nikdy nemůže být zastaveno například podvodníky, kteří jsou paděláni certifikátem podniku, který nepoužívá palmový olej - to vše z osobní zkušenosti a praxe.

    Ahoj Kira. Výrobky z Běloruska jsou kvalitní. Bělorusko je bratrský ruský stát, ale je to jiný stát. Pokud nedůvěřujete seznamu výrobců Běloruské republiky prezentovaných na internetu, zbývá jen navštívit stát a zjistit vše na místě.

    Poškození palmového oleje

    Poškození palmového oleje

    V posledních letech vyvstala velmi prudká debata o používání palmového oleje v potravinářském průmyslu. Existují příznivci úplného odmítnutí používání tohoto produktu, což dokazuje, že škoda způsobená palmovým olejem je nepopiratelná, a naopak jejich oponenti, kteří tvrdí, že to není tak škodlivé, a že všechny hovory o jeho škodě jsou triky těch, kterých se to týká. Tuto otázku je možné pochopit po analýze všech dostupných informací.

    Co je obecně palmový olej? To je jeden z druhů rostlinného oleje, který je získáván z plodů palmového oleje, nebo spíše z jejich masitých částí. Největšími výrobci jsou Malajsie a Indonésie, to je ten, kdo dováží lví podíl palmového oleje. Ve skutečnosti není palmový olej vůbec olej, ale tuk, stejně jako hovězí olej. A chutné jméno „máslo“ znamená, že nás „spotřebitele“ nevyděsí.

    Proč je palmový olej tak běžný?

    Palmový olej je široce rozšířen, protože má schopnost zlepšit chuť a vzhled výrobku, stejně jako výrazně prodloužit trvanlivost.

    Palmový olej má příjemnou chuť a vůni mléčné smetany, a proto z něj činí chutnější produkty, do kterých se přidává.

    Kromě toho, jeho přidání do potravin snižuje jejich náklady.

    Jednou z klíčových vlastností palmového oleje je vysoká teplota tání. Samozřejmě, že výrobci mohou těžit z přidávání do svých výrobků. Koneckonců, je dobré, když se na okně nacházejí čisté koláče a koláče, které neprotékají a neztrácejí svůj tvar ani v horkém počasí, nebo sýr je krásný a chutný, ale zároveň mnohem levnější než jeho mléčný protějšek nebo kondenzované mléko, které mléko nikdy nevidělo..

    Stala se nepostradatelnou při přípravě rychlého občerstvení. Ostatní rostlinné tuky (například slunečnicový olej, který je pro nás obvyklý) mají velmi nízkou teplotu „kouření“ - to je název procesu, kdy se v oleji začíná aktivně tvořit oxidace nenasycených mastných kyselin, které jsou škodlivé lidskému tělu. Palmový olej se díky vysokému obsahu nasycených tuků může zahřát na vyšší teplotu bez tvorby karcinogenů. Hranolky a jiné produkty rychlého občerstvení (stejné hamburgery pro hamburgery, cheeseburgery a podobně, stejně jako bramborové lupínky) jsou často smaženy v palmovém oleji.

    Zdálo by se to úžasné - netvoří se žádné karcinogeny. Kde je poškození palmového oleje? Tepelná odolnost má však nevýhodu - jednou v lidském těle nemůže být palmový olej recyklován, protože teplota lidského těla je nižší než teplota tání oleje. Získává konzistenci plastelíny, což značně komplikuje její zpracování v těle, a v důsledku toho "usazuje" na stěnách cév.

    Jaké je poškození palmového oleje?

    Vzhledem k vysokému obsahu palmového oleje v podílu nasycených mastných kyselin (což je 50%) významně zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Pro srovnání, v olivovém a slunečnicovém oleji jsou tyto hodnoty 10% a 14%. Bez poškození zdraví by spotřeba potravin obsahujících nasycené mastné kyseliny neměla překročit 10% celkového kalorického obsahu menu.

    Zvláště škodlivé palmové oleje v kombinaci s sacharidy, myslím v sladkostí.

    V roce 2005 Světová zdravotnická organizace přemýšlela o nebezpečích palmového oleje a oficiálně doporučila snížit jeho používání jako jeden ze způsobů prevence kardiovaskulárních onemocnění.

    Kromě toho je palmový olej také škodlivý, protože může výrazně zvýšit chuť produktu, který se přidává do jeho složení. Dort nebo cukroví s "účastí" palmového oleje se bude zdát neobvykle chutné, budete chtít jíst znovu a znovu, což je plná přejídání a jako výsledek obezity.

    Tělo bude mimo jiné dostávat dávku nasycených mastných kyselin nad přípustnou rychlostí a to je - akumulace cholesterolu.

    Dalším varovným faktorem při spotřebě výrobků s obsahem škodlivého palmového oleje je to, že výrobci při hledání zisku přidávají příliš mnoho potravin na potraviny, které vyrábějí. Po tom, to je uloženo déle a vypadá více chutné, například, jako některé ready-made košíčky a rohlíky, které se staly tak populární. A opět dostanete nakládací dávku přípravku, která přispívá k hromadění cholesterolu. Buďte tedy opatrní, přečtěte si složení na štítku. Pokud výrobní společnost nemá co skrýt, nebude se skrývat za širokým pojmem "rostlinné tuky", ale uvede, který z nich byl použit. A musíte se rozhodnout, zda si takový výrobek koupíte nebo ne.

    Poškození palmového oleje pro děti

    Používá se palmový olej v kojenecké výživě? Odpověď je jednoznačná - ano, používají ji. A to vše proto, že přírodní kravské mléko se významně liší od mateřského mléka a není vždy možné ho dát dítěti. Aby se zabránilo alergickým reakcím, nahradí výrobci živočišné tuky ve směsích rostlinných olejů - slunečnice, kukuřice, sóji, včetně dlaně. Kyselina palmitová, která je obsažena v palmovém oleji, je však nedostatečně absorbována dětským tělem.

    Mléko také obsahuje palmintovuyu kyselinu, zatímco tam jsou další složky, které pomáhají zpracovat to dítě.

    To je opět kvůli vysoké teplotě jeho tání: tělo dítěte prostě není schopno „roztavit“ palmový olej, abych tak řekl, a ještě více tak, aby z něj extrahoval užitečné látky. Kromě toho mají tyto směsi výrazně zlepšenou příjemnou chuť, a proto se dítě vytváří přesně podle produktu s palmovým olejem. Líbí se mu víc, zdá se, že je mnohem chutnější, a dítě se prostě začne vzdát více zdravých a přírodních potravin ve prospěch výrobků se škodlivým palmovým olejem. Výsledkem je, že budete nuceni koupit určitý produkt, který se zvýší na stejný zisk výrobce. A není to škoda pro ni, zisk, zvýšení, pokud ve stejné době zdraví dítěte netrpěl...

    Jaké potraviny nejčastěji obsahují palmový olej

    Palmový olej lze bohužel použít při přípravě téměř všech potravinářských výrobků. Používá se jako alternativa k mléčnému tuku a především se nachází na másle, margarínu, pomazánkách, kondenzovaném mléce, smetaně, zakysané smetaně, zmrzlině, sýru a dalších mléčných výrobcích.

    Mimochodem, čipy mohou být vařeny samostatně bez použití palmového oleje, ale i jiných "nebezpečí". Jak to udělat - přečtěte si článek "Jak udělat čipy v mikrovlnné troubě: jednoduché a chutné."

    Jak minimalizovat poškození palmového oleje

    Samozřejmě, snažte se nekupovat produkty, které ji obsahují. To je těžké, pokud si myslíte, že palmový olej zachytil srdce domácích výrobců. Nicméně, to stojí za to alespoň zkusit.

    • Nejprve si přečtěte etiketu - někdy je specifikována přítomnost palmového oleje.
    • Je třeba upozornit na přítomnost anonymních „rostlinných tuků“.
    • Prodám výrobky vyrobené podle GOST, ne podle TU.
    • Nekupujte pečivo s dlouhou trvanlivostí (měsíce).
    • Vzdát se rychlého občerstvení - to bude mít v každém případě prospěch.
    • V ideálním případě, mléčné výrobky koupit od přátel v obci, a buchty a koláče - péct doma - tak jsou chutnější.

    Někdy v programu o nebezpečích palmového oleje a rostlinných tuků jako celku, oni říkali jednoduchý způsob, jak kontrolovat čokoládu na přítomnost palmového oleje v něm - držet kus čokolády ve vašich rukou. Pokud se neroztaví v rukou (a často v ústech) - jistý znak přítomnosti palmového oleje.

    Samozřejmě je v podmínkách města obtížné zajistit kvalitní domácí výrobky, ale s pečlivou pozorností na nákupy se můžete pokusit chránit se před „nevybíravým“ a tak škodlivým palmovým olejem.

    O výhodách palmového oleje

    Je v palmovém oleji něco užitečného? Je spravedlivé říci, že palmový olej obsahuje velké množství vitamínu A, který je zodpovědný za dobré vidění, posiluje kosti, je antioxidant, pomáhá zlepšovat stav vlasů, kůže a nehtů. Pro srovnání, obsah keratinoidů v palmovém oleji více než 15 krát v mrkvi! Aby však lidské tělo absorbovalo tuto prospěšnou látku, je nezbytné, aby byl produkt, který ho obsahuje, recyklovatelný. Jak bylo uvedeno výše, palmový olej je špatně absorbován v důsledku vysoké teploty tání, a proto je obtížné extrahovat užitečné vlastnosti z těla.

    Z této situace je východisko - zpracování palmového oleje, během něhož je jeho „kapalná“ olejová složka oddělena od „pevného“ stearového oleje. Palmový olej z jeho olejové složky je užitečnější, dobře vstřebává tělo a používá se k léčebným účelům. Je však několikrát dražší. A rozhodně ne takový druh oleje, který se přidává do potravin, ale obvyklý, bez zpracování, jinak by byly náklady na tyto produkty extrémně vysoké.

    Bohužel, palmový olej a škody, které nám způsobují, nemohou nikam jít. Děti nepřestanou jíst čokoládu a zmrzlinu, ale pro nás je těžké si představit ráno bez sendviče s máslem a sýrem. Musíte se však snažit co nejvíce snížit její množství v naší stravě.

    Ksenia Poddubnaya "Škoda palmového oleje" specificky pro lokalitu Ekologický život.

    Kognitivní, a co je nejdůležitější, objektivní článek. Díky moc.

    Chtěl jsem koupit zmrzlinu na nový rok - přečetl jsem si složení - tam je palmový olej všude, a na 2-3 místo v seznamu složek. Tj jeho po mléku je nejvíce. a není to fakt, že je více mléka... Koupil jsem zmrzlinu. V jednom z palmového oleje nebyl... Ale je to pomíjivý klid - jistě, že je tam, ale není ani napsán ve skladbě...

    To může být zkontrolováno - skutečná zmrzlina se změní v tekutinu, padělky zůstanou šlehačkou měkké látky.

    všude mlčí o hlavní věci.

    co to znamená - to znamená, že čistý palmový olej má teplotu tání 39 ° C a jeho modifikace se mohou lišit.

    ale to je přesně 39 ° C palmový olej, který přijde na ruský trh.

    Po rozpuštění v tuhém kyselém prostředí žaludku vstupuje palmový olej do krevního oběhu, ale v krvi není žádné takové kyselé prostředí, protože to není žaludek, a olej se začíná oddělovat od rozpuštěné tekutiny a tvoří granule, které mohou ucpat jakoukoliv nádobu v lidském těle.

    čím více lidí takový produkt konzumovalo, a to i v malých dávkách, ale systematicky - to je to samé, že vždy existuje želatina.

    o čem to je - to vše vyplývá z blokování krevních cév - jejichž výsledkem je invalidita nebo smrt.

    Existuje ještě jedno nebezpečí - s občasným a údajně bezpečným konzumací palmového oleje (což se děje při použití jakýchkoli produktů, které ho obsahují), je zpožděno v kvalitě tuku a plaku na cévách.

    a jakmile se teplota lidského těla zvýší nad plovoucí bod varu 36-39 ° C (sauna, atletická zátěž, nemoc) - palmový olej se rozpustí a vyvolá stejný účinek - postižení nebo smrt.

    palmový olej je technický olej, na který bychom neměli zapomínat, z nějakého důvodu nepijeme brzdovou kapalinu.

    pokud jsou výrobci pro spotřebitele lhostejní, může spotřebitel tyto výrobky snadno odmítnout.

    V tomto ohledu mají spotřebitelé určitý vliv, protože i při nejstrmější výrobě a velké distribuční síti - bez přítomnosti spotřebitele a obratu - bude bezohledný výrobce bezdůvodně zachránit za půl roku nebo změnit výrobu na „bona fide“.

    Díky za vysvětlení. Odmítl jsem tuto dlaň. a měl jsem všechny problémy se srdcem. ale je nutné, aby do něj znovu vběhlo, jak se nádoby začnou svědit. nebo když se cítím hlad, staré zásoby jsou rozděleny a opět zdravotní problémy. a pak říkají. co říkají, pokud se dig není. jak se dostává do krve. ale zatraceně se cítím špatně. že kecy uniknou.

    Nejedl jsem devět měsíců. ale kousky stearinu pokračují v malých šupinách. není to produkt, je to prokletí

    Pracoval jsem v cukrářské továrně a mohu říci, že palmový olej je zahrnut do 80% produkce, jedná se o cukrovinky, muffiny a téměř všechny druhy cukrovinek ((((((((((((

    Prokazuji škodlivý palmový olej, čistím své zdraví, 16. den jsem začal opouštět hnědou, žlutou, těžkou hmotu, závěr, jak žili tělo, se zbavil tohoto odpadu, dobře, 3 měsíce štětiny a těla opět šlo kované nádoby jako trubky neohnuly záda zamrzne tam, kde jsou výhody oleje (pa osel).

    A po půstu bylo tělo očištěno?

    Autor článku nerozumí ani chemii tuků, ani technologii jejich zpracování, ani lidské biochemii. Často jsou uváděny nepravdivé informace a dohady, které neodpovídají skutečnosti.

    Zveřejnil dodavatel oleje

    Mluvit o palmovém oleji znamená, že existuje důvod, proč je zdraví škodlivé!

    Provedené studie prokázaly, že škodí lidskému zdraví a zdraví člověka a nyní tam a proč občané ano, protože máme občany v první řadě, je to obchod, to znamená spekulace, koupili se za nižší cenu, prodávají se za vyšší cenu, rozdíl v kapse, a dříve se to nazývalo Spekulace, pokud paměť nezmění článek 159 trestního zákoníku a třetí část by mohla být zničena!

    A nejen problém v oleji plovmovom.vot pozhalusta:

    Všechny problémy země byly přidány k problému a zřejmě tak naléhavé, že křičeli křik Zrození dětem, dáme vám peníze!

    A pak bude problém v mateřských školách, nebo jak to je nyní DOW o zvýšené nemoci dětí a pak všechny síly, aby odstranily problémy, se kterými se setkávají v mateřských školách po krmení dětí palmovým olejem a znovu peníze a znovu v kapse!

    Zničíme ji všude, pak ji začneme opravovat, a tak kradneme s palmovým olejem, pak ukradneme ženy, škoda je v zemi hrozná, rychle v průměru a dokonce i na nižší úrovni najdeme obětního beránka, stigmatizujeme ho a provádíme aktivní slova slovy. práce na rehabilitaci účinků palmového oleje v potravinářském průmyslu, peníze přidělené vládou

    Abychom eliminovali následky, které jsou pak úspěšně odstraněny v kapsách, hodně mluvíme v televizi a všichni čekáme na další pilulku - další palmový olej.

    A palmový olej, každý ví, že se pomalu zabíjí, ale chamtivost / chci více / a na úrovni vlády, pamatuji si na obchod - podnikání a nyní lidé sklízejí plody podnikání, které přidávají levné hovno - vědí, že akce jsou řízeny ano a ano ke zničení lidí a znají a platí! tam je podnikání v čele, který je zisk a bez ohledu na to, jakým způsobem hlavní podnikání i programy jsou podporovány na podporu a podporu!

    Prvním důvodem trestného činu v takovém měřítku je naprostý nedostatek kontroly ze strany státního zastupitelství - zcela ztratila svou dozorčí funkci, nyní má na starosti sledování provádění zákonů Dumy, i když je to v prdeli, proč jsou tak zatraceně jasné, že jedním z nich je:

    Zákon proti kouření se jeví jako dobrá věc, která byla znepokojena zdravím národa, postarali se o to, ne, kdyby občané projevili péči, nezničili by hygienickou epidemiologickou stanici / sračky, které by zabránily prodeji! více triviálně: ceny cigaret se zvyšují, diktované obavami o zdraví obyvatelstva, říkají, že budeme dražší a nebudou kupovat / všechno je mnohem každodennější více ziskové, opět podnikání a nic takového říkat / a druhé občané - nejdůležitější - aby to bylo prakticky nekontrolovatelné ale zvýšení cen a vlevo lze prodat, jak je podle tohoto zákona, tabákové výrobky musí být odstraněny z pultu spolu s cenami! Neexistuje žádný způsob, jak vidět cenu, pokladník vytáhl číst - - děroval všechno a jak ovládat, ale ne jak to je, podíval se na kupujícího - odhad a půjčil levicový balíček je takový, občané, ale naši poslanci pravděpodobně neví, že podle pravidel musí být zboží jasně prezentováno a na cenovce MUSÍ PŘEDSTAVIT VŠECHNY ANTRIBUTY ZBOŽÍ! A pokud jde o nedůvěryhodné, vezměte si drahý balíček cigaret, řekněme Malbero nebo jiní to otočí shora dolů a podíváme se na dno na jedné straně, cena bude napsána malým písmem a všimněte si, že tam, kde je napsáno malým písmem, můžete vidět, že balíček cigaret v tomto rohu byl znovu vytištěn z obalu cigaret z obalu cigaret. Kolínská voda a otřete místo, kde je cena vytištěna na spodní straně obalu v malém počtu a čísla ODSTRAŇUJÍ - to, co říká, je, že to bylo provedeno ručně - cena byla trite s běžným inkoustem erom a zapečetil termopechkoy! To je občané! A nezajímá zákony, které neumožňují, aby ukrást obchodní -jen podnikání!

    A teď se zdá, že se Duma snaží vyřešit něco specificky na palmovém oleji.

    Pane, opravdu země bláznů, analogicky, pak můžete psát Zákony o holuby, ale že jsou to ptáci, kteří jsou nezodpovědní, aby si všimli všude a zkazili, například asfalt, ale že existuje důvod, proč se chvějí rozpočty a řekněme, na základě zahraničních zkušeností a příkladů, můžete dávat tisíce z důvodů Psaní Zákony o uvolnění peněz z rozpočtu země pro zařízení říkají, pověsit toalety pro ptáky!

    A proč by iniciativa prokurátora měla pocházet z Generální prokuratury, a proto:

    Článek 115. Trestní zákoník Ruské federace - Intenzivní způsobení lehkého ublížení na zdraví.

    Článek 118 trestního zákoníku Ruské federace - způsobuje těžkou újmu na zdraví

    Článek 112. trestního zákoníku Ruské federace - Úmyslné zavinění mírného zranění.

    Článek 118 trestního zákoníku Ruské federace - způsobuje těžkou újmu na zdraví

    Řekněme, že se nehodí, takže prosím:

    Objektivní strana trestného činu - vyjádřená vědomým šířením a používáním produktů škodlivých pro zdraví

    Předmětem trestného činu je tvář organizace, která v tomto případě záměrně používá palmový olej

    A hlavní věc je vymyslet nic, všechno je tam! A tito občané jsou daleko od všeho, co může být „uvíznuto“ na této skutečnosti, mnoho článků lze vyzkoušet!

    A to vše se podle mého názoru nevztahuje z důvodu nekompetentnosti nebo absence touhy uplatňovat zákony - může být osobní banální zájem jen?

    A to je celý trestní zákoník občanů, gramotnost řekne ano, je to fyzické postižení tělesné újmy! Ano ne občané Muž, který obdržel infarkt myokardu a je nepravděpodobné, že by oběť učinil velkým rozdílem, dostal infarkt z děsu, když lupič zasáhl občana na hlavu a odložil peněženku nebo z toho, že jedl svůj narozeninový dort! Hlavní věc je předmětem zásahu - zdraví, lidského života a nezáleží na tom, jaké cihly na hlavě, nůž v břiše nebo jed - palmový olej a tam na analony!

    A co je nejdůležitější v televizi každý den o nebezpečích palmového oleje, internet je naplněn těmito informacemi a mysl si myslí!

    A všichni se rozhodneme, vypadáme, že tam mají kopec!

    A s palmovým olejem je situace mnohem nebezpečnější v měřítku země a - cílem zločinu je život celého národa a

    v úmyslu v přímém vědomém záměru, protože se jedná o obchodní peníze, tj. dolary a plivat na zdraví národa, hlavní obchodní činnost, a pak můžete jít na západ, když to voníte, a to jsou občané palmového oleje, kde je loupež / objekt jiný, je zde jedna osoba, která je osobně převzata. v situaci s palmovým olejem musí být lidé v zemi! / a trest musí odpovídat - život a ano, můžete střílet a konfiskace nabytých trestnými prostředky!

    Stále doufám, že Generální prokuratura má stále lidi, kteří znají a ctí zákony a snaží se je uvést do praxe!

    A občané vás zklamají, dokud vláda neupřednostní kontrolu výrobků prodávaných v Rusku, dokud prokuratura na všech úrovních nezačne monitorovat a dohlížet na ostatní, jako je ochrana spotřebitelů a další / a nebude na ně dohlížet / a nebude oživovat sanitární a epidemiologickou stanici se všemi pravomocemi, které budeme i nadále poskytovat. obchod vybírá produkt, jako je minové pole a naše zdraví, zdraví a život pouze od nás, a nečinnost dozorčích a regulačních orgánů přispěje k dalším zájmům výrobců.

    A tady je nečinnost, prosím, s námi velitelem podvodu - domácím zatčením - byl zastřelen přímo v Japonsku - cítíte rozdíl? Proto mají pořádek a jako vždy s námi!

    Ano, chci říct Michailovi, nevím jako autor, znám také o tucích, a protože Michael, jsem právník, vím to na YAT a říkám, že nepotřebuju znát chemii tuků. Je mi jedno, jak nebo kdo lékárny a za jakým účelem

    Řeknu jednu věc, pokud jsou palmové oleje škodlivé pro zdraví, pak se použije jejich zločin, takže Michail a já se nestaráme o to, jakou teplotu rozdělují a jaký je samotný mechanismus štěpení, ale dělení výrobků je důležité a jaké škody způsobují a nikdo nepotřebuje prokázat, že tato změna není způsobena zájmem. kvalita produktu a snížení materiálních nákladů na výrobu a získání většího zisku Ai když v jednom ze sta kontrolních případů jedna osoba onemocněla, rozhodně ji nelze aplikovat, abych parafrázoval, že to bude jasnější konstrukce 100 lidí na ulici jsou příležitostní kolemjdoucí a říkají, že jedna osoba musí zemřít - CHCETE BÝT JINÝ NEBO JINÝ Z TÉTO OSOBY? To je bez falešných informací a otázek na čele! Máte Michaelovy děti? Volal jsem sanitku - nepřinesl jsem to, chceš to Chemik, jsi můj biochemik - lidská biochemie, no, jsi tady a země bláznů a ne vyděšených idiotů Je to špatné, Michail, posaď se, deuce!

    Jste v této zemi potřebný jen pro zisk a nikdo vás nepovažuje za lidi.

    Psal jsem o palmu a vzal jsem a nevytiskl zákon, ne pro zloděje, je-li třeba pozorovat, je to příliš snadné, podle Zákona jsou zloději nepohodlní.

    Ani jsem neměl podezření. Díky za článek.

    Nevím, opravdu - není to pravda o palmovém oleji. Ale hloupý kupovat s ním produkty. Všude jen slyšel o jeho škodě. v každém případě je lepší krémová nebo slunečnicová. proč to riskujete.

    Článek napsal naprosto negramotný člověk. A tady je bod tání? Olej v těle se neroztaví, ale je rozdělen na jednotlivé složky působením žaludeční šťávy a proteinů v ní obsažených štěpícími činidly. Za žádných okolností se olej nemůže hromadit v těle, dobře, opravdu můžete pít Olif, například, že se člověk bude hromadit a vy zemřete)

    Píše hodně o cholesterolu: ano, rostlinné oleje obsahují cholesterol, ale jeho dávka je asi 2-3 mg. na 100 gramů rostlinného oleje, denní dávka cholesterolu pro osobu (bezpečná dávka) 300 mg.

    Ale v masu, kuře, živočišných tucích, množství cholesterolu je mimo rozsah.

    Rostlinný olej (kterýkoliv) se nemůže hromadit v těle a ještě více na stěnách cév (Bůh píše tuto idioci?), Vzhledem k tomu, že je absorbován%, zbytek je odstraněn známým otvorem.

    Přátelé, před vámi, budujte sebe jako moudrého chlapa, seznamte se s informacemi spolehlivěji a podrobněji! Je směšné číst konverzaci, která je spíše jako ženská drby, než konstruktivní rozhovor.

    Nejvýnosnější je jíst nerafinovaný olivový olej pro saláty (syrové).

    Promiň, promiň, promiň. Takový informativní užitečný článek a takový negramotný pravopis. Notoricky známý "-tatsya" a "-sit", "výrobce-výrobce", atd. Oko teď a pak narazí na chybu.

    Editor by byl najat, možná)

    Kromě jiného existuje důvod k odmítnutí palmového oleje. Kvůli jeho produkci, orangutani umírají a jejich stanoviště je zničeno. Jedná se o velmi roztomilé a inteligentní bytosti, které jsou v mnoha ohledech podobné lidem a jsou dokonce schopny vytvářet a používat primitivní nástroje.

    Nejvíce nepříjemnou věcí je, že výrobci mléčných výrobků neprokazují přítomnost palmového oleje, ale je obsažen v téměř všech mléčných výrobcích, počínaje mlékem a končící máslem a sýrem.

    A když jsem četl na obalu - náhražka mléčného tuku, stává se tak strašidelným. Ukazuje se, že to není naše podnikání, občané, co nás otráví! Už to stačí k tomu, abychom pochopili, že výrobek, jehož jméno není obvyklé, aby byl zmíněn nahlas, je kategoricky škodlivý. A ti, kteří se snaží popřít svou škodlivost, jsou nepřátelé lidí!

    Milý, nejsem chemik a ne biolog. Co se děje v žaludku, nevím. Nebo působením teploty nebo působením kyselin. Ale nikdo nepopírá, že se tento tuk nějak dostane do krve a poškodí naše zdraví. A z toho je třeba tančit. Co se děje v našem těle? Ale skutečnost obličeje: tento výrobek je opravdu škodlivý. Nebo se mýlím?

    Mléčné výrobky v obchodech nebyly chutné, kefír (to, co se nyní nazývá kefír) již nebylo možné pít, tvaroh s rostlinným tukem, i když byl napsán odstředěný. Mléko nedělá jogurt, je to prostě mrtvé. Zakysaná smetana, jako by z prášku, sýr někdy chutná hořce. Jogurt není poloha (nevím, co je ve skladbě), taky to jím. V tomto případě ceny neustále rostou, objem klesá. Nevšiml si to nikdo? Proč si ho všichni kupují?

    protože zaplavili celou zemi tímto olejem a dokonce slyšeli o společnosti EFKO, která ji dodává bez vyšetření v sudech benzínu. máme také jejich produkci v Tamanu - všichni jsou otráveni: versiachokru / krupnejshij-importyor-palmovogo-masla-vvozit-ego-v-obxod-yekologicheskoj-yekspertizy u soudu

    souhlasím! chuť nula! dobrá nula! tak kde získat prospěch, pokud je tento palmový olej přepravován nepochopitelný, technický! Četl jsem, že efko se stalo tak drsným, že neprovádí zkoušku.

    Pokud jde o palmový olej - poškození se již dlouho osvědčilo. a o EFKO - Četl jsem, že ekologové a aktivisté za lidská práva to brali vážně

    Je nutné, aby se vláda na problém připojila - v Rusku dnes neexistují žádné normy, ani žádní hosté na používání palmového oleje v potravinářském průmyslu (existují sovětské, které jsou již delší dobu zastaralé), schválí zákon a bude nutné, aby EFKO pracovalo v souladu s pravidly a řádně kontrolovalo olej shove chelovek-online riot / zakon / article / rassledovaniya / krupneyshiy-postavshchik-palmovogo-masla-v-rossiyu-rabotaet-bez-ekologicheskoy-ekspertizy / číst, že takový účet již byl předložen k posouzení.

    Zemřete ze strachu, ne z palmového oleje. Jak pak jedna teta píše: „Musel jsem vytáhnout z rukou dítěte nezaschlé sušení“ (když jsem zjistil, že palmový olej byl používán při výrobě sušiček). To je hysterický, ne rozumný přístup. Už v jednom sušení sto oleje. ))))))))))

    Rally vpravo. Panika. Pokud takový dojem, jít do vesnice, koupit 2-3 krávy a budete mít vše přirozené. Nebo jíst jen brambory, okurky, rajčata (ale tam, podle vědy, další špína je hnojivo). A my, 50% populace s minimálním příjmem - jen aby nezemřeli - nemusíte si vybírat

    Ze stejných důvodů roste surovina pro palmový olej v horkém podnebí - musíme se vzdát banánů, ananasů a pomerančů. Olej se taví při teplotě vyšší než 39 stupňů, což je škodlivé. A pro lidi žijící v horkém klimatu je tělesná teplota vyšší než 36,6 stupně? Nebo tam nejí vlastní máslo? Případné látky zlepšující chuť, přísady - chemie - jsou škodlivé. Přírodní rostlinné produkty jsou také škodlivé. Lidé! Život je obecně škodlivý - můžete zemřít. Co tady děláte? Nalijte z prázdné do prázdné.

    Chcete-li odstavit producenty všude, aby strčili palmový olej, je nutné, aby kupující zcela zastavili ICH KOUPIT. Nechte je hroutit se v oknech. Zůstanou tam dlouho.

    Každý bude kupovat, jen málo lidí o tom přemýšlí, tím více tento olej prodlužuje dlouhou životnost výrobků. Podnikání nemá žádnou osobu, která bude o lidech přemýšlet, hlavní věc je investovat méně, získat více. Žiju v Srbsku ještě lépe s touto palmou. Pouze tam je možnost koupit skutečné mléko v obci - řeknu vám nebe a zemi.

    Myslím si, že stát by se měl starat o zdraví svých občanů a obecně zakázat používání palmového oleje. Existují lidé, kteří nečtou složení výrobku. Tak co Nechte otrávené? Po přímém kontaktu s prezidentem chtějí zavést spotřební daně z palmového oleje. V důsledku toho vzrostla cena nízko kvalitního výrobku s palmovým olejem. A lidé rádi jedí a budou jíst, protože neexistuje žádná alternativa. Mnoho produktů bez palmového oleje vidět na policích? Sýr není sýr, máslo není máslo. A já chci jíst normální jídlo bez přísad.

    Je v lahvích palmový olej, jako slunečnicový, pouze palmový olej, je to také škodlivé? Jestli na něm smažete

    Je obecně viděn autor palmového oleje? Kde dostal chuť mléčné smetany? Bydlím v Africe a tady je palmový olej všude a všude a vše je na něm připraveno kvůli jeho dostupnosti. V nejlepším případě to může mít oříškovou vůni, má velmi zvláštní chuť a musíte si na to zvyknout. Nevím, co prodávají v Rusku, ale skutečný palmový olej nelze jíst litry, je velmi specifický a při smažení dává velmi silný zápach. Ale se všemi ekzémy je to skvělý nástroj, kupodivu.

    A naopak, mám rád palmový olej! Zasadil na svůj pozemek 8 palmových palem. Skutečný palmový olej není vůbec to, co si myslíte.

    Tato červená barva je taková látka. Chuť je velmi příjemná. Jako krém. Lidé používají palmový olej více než 6000 let.

    Skutečnost, že se v Rusku nazývá "palmový olej" je syntetizovaný olej, který nemá nic společného se současností.

    Rusko obecně mizí před očima. Vaše mafie v moci vás zavedla do takové zhzhzh... u, že dostat se ven je neskutečné.

    Máte tam v zemi a mléko není z krav. je-li v tajnosti. Normální přítomnost je pouze slunečnicový olej v Krasnodaru a Stavropolu. V krátkých pipetách.

    Ano, víme, že žijeme v plném rozsahu. Vypadni, jakmile to nevíme. Každý chápe všechno a mlčí. Děsivé bojovat. 100 let již tolerováno. Co s námi dělali. Zničené, zničené, zabité. A všichni žijeme a žijeme s překvapením zbytku světa. Jsme prostě šikanováni. To vše je položeno v dětském vzdělávání. Zvyklý vydržet. Bič je nutný. Zvláštnost těchto lidí. Využili ji někteří darebáci, kteří nás ovládají. Přečtěte si literaturu 17 let. Všechno to začalo odtud. Nacisté přišli k moci, sionistům nebo cokoliv. A jsou to nějaký cizí lidé. Ať už jednou skvělá. Co, 100 let a žádná země.

    Zdá se mi, že tento palmový olej (krémovou chuť) cítím téměř ve všem. Je to paranoia?

    Přidat komentář Zrušit odpověď

    • Celý den, 17.7.2017 - Den lesních dělníků
    • Celý den, 15.6.2018 - Světový den větru
    • Potravinářské a nepotravinářské plastové značení: předpřipravené! 408 zobrazení v rámci Anti-eco

    Design a podpora: GoodwinPress.ru

    Chcete získat aktualizace?

    Přihlaste se, abyste nezmeškali nové příspěvky.

    Palmový olej v produktech: padělky, které je těžké rozpoznat

    Palmový olej v potravinách v poslední době není neobvyklý. Podle Rosstata se pouze v první polovině roku 2015 zvýšil dovoz palmového oleje do Ruska o 18%, v létě již o 64%. Za podmínek nahrazení dovozu ji ruskí výrobci snadno používají ke snížení výrobních nákladů, včetně mlékáren. Pro kupujícího je problematické najít „palmu“ podle chuti a tato informace není vždy uvedena na balení mléka, tvarohu nebo másla. Prohlížeč RIAMO zjistil od odborníků, jak nebezpečný palmový olej je, v jakých výrobcích je nejčastěji obsažen a jak ho rozpoznat zákazníkům.

    Proč výrobci milují "palmu"

    Ovoce olivovníků. Foto: flickr.com, oneVillage Initiative

    Palmový olej se získává z masité části plodů olivovníků, které rostou v Malajsii, Indonésii a Thajsku. To je jeden z druhů rostlinných olejů, které se používají v potravinářském průmyslu, a nejlevnější ze všech, kteří mají prospěch producentů.

    Zvláštní vlastností tohoto oleje je, že při teplotě 45 stupňů si zachovává krémovitý stav, takže jej lze použít při výrobě mléka, tvarohu, másla a margarínu, sýra, kondenzovaného mléka, jakož i cukrářských výrobků - dortů, pečiva, sušenek.

    Mezi další typy výrobků používajících palmový olej, odborníci říkají čipy, sušenky, hranolky a další druhy rychlého občerstvení, které jsou smažené, a dokonce i dětská výživa. Kromě toho se palmový olej používá při výrobě kosmetiky, domácí chemie. Nejhorší je, že se používá také v průmyslu, například pro mazání válcovacích hutních zařízení.

    Podle Eleny Pavlové, specialistky na zdravou výživu, je cena oleje prospěšná pro výrobce a dlouhá životnost výrobků s obsahem a nikdo si nemyslí na zdraví spotřebitelů. Tyto vlastnosti palmového oleje mohou výrazně snížit náklady na výrobu, dopravu a skladování výrobků.

    Vzhledem k tomu, že v Rusku je nedostatek surovin (syrového mléka) pro „želé“, výrobci přírodních produktů jsou nuceni zvyšovat ceny a ti, kteří používají levné rostlinné suroviny, dostávají významnou cenovou výhodu. V souvislosti s hospodářskou krizí a poklesem reálných příjmů si kupující vybírají produkty podle principu „čím levnější, tím lépe,“ vysvětluje expert na mlékárenský trh Petrova 5 Consulting generální ředitelka Marina Petrová.

    Kupující v mlékárenském obchodním domě. Foto: RIAMO, Alexander Kozhokhin

    Boj s palmovým olejem v potravinách na legislativní úrovni začal v Rusku teprve v posledních letech. Problém je v tom, že v naší zemi neexistují žádné přísné normy pro jeho použití - podmínky přepravy nejsou uvedeny například, že tento olej by měl být přepravován ve speciálních uzavřených nádobách, což má přímý vliv na kvalitu.

    Od 1. ledna 2016 ztratí platnost technické předpisy pro mléko a mléčné výrobky (spolkový zákon č. 88) a skončí přechodné období Technických předpisů celní unie č. 033/2013 „O bezpečnosti mléka a mléčných výrobků“. Podle Národní unie producentů mléka (Soyuzmoloko), většina společností již přešla na nové technické předpisy celní unie, ve kterých je použití non-mléčné tuky jasně regulovány.

    Pokud to není uvedeno na obalu, lze výrobek považovat za padělaný.

    Podle zákona není zakázáno přidávat palmový olej do potravin. Hlavním tvrzením producentů je, že prodávají své výrobky pod rouškou přírodních, aniž by specifikovali skutečné složení, říká Petrova.

    "Spotřebitel, nevidí rozdíl ve složení, nechápe, co by měl platit více, a výrobci přírodních produktů nemohou konkurovat výrobcům levných výrobků, a buď začnou přidávat rostlinné tuky nebo utrpět ztráty," poznamenává Petrova.

    V tomto ohledu v září 2015 Ministerstvo zemědělství Ruska vypracovalo projekt boje proti palmovému oleji v mléčných výrobcích, což naznačuje, že jeho obsah by měl být uveden na štítcích velkými písmeny.

    Ministr zemědělství Ruské federace Alexander Tkachev na Mezinárodním zemědělsko-průmyslovém fóru mléka, které se konalo dne 18. listopadu 2015 v Moskevské oblasti, hovořil ve prospěch povinného označování výrobků obsahujících palmový olej.

    „Pro pohodlí spotřebitele musí psát„ s použitím palmového oleje “nebo„ nemléčných tuků “na balení zboží obsahujícího tento rostlinný tuk, aby se spotřebitel rozhodl koupit sýr z pravého mléka nebo palmového oleje,“ řekl ministr.

    Nový postup pro používání oddělení palmového oleje plánuje učinit v technických předpisech celní unie bezpečnost mléka a mléčných výrobků. Nyní je návrh změn předložen Eurasijské hospodářské komisi.

    Také se samostatnými iniciativami na omezení používání palmového oleje jsou zástupci Státní dumy Ruské federace poslanci. Zejména jeden z posledních pro posouzení Státní dumy dne 23. listopadu 2015 byl zákon zakazující používání palmového oleje v potravinách pro děti a dorost.

    Jak rozpoznat palmový olej

    Kupující zkontroluje štítek. Foto: Fotobanka Moskevské oblasti, Roman Mashinin, Istra IA

    Navzdory skutečnosti, že palmový olej byl ve skutečnosti vyhlášen válkou, dnes bohužel ne všichni výrobci upřímně uvádějí složení a je možné identifikovat obsah rostlinných tuků namísto mléčných pouze laboratoří.

    Pro běžného spotřebitele není snadné najít palmový olej v mléčných výrobcích nebo cukrářech. Chuť rostlinného tuku běžného kupujícího je nepravděpodobné, že určit. Kvůli zvýraznění chuti a vůni mohou neopatrní výrobci zcela obnovit chuť přírodního produktu.

    Nejjednodušší způsob, jak najít rostlinný tuk ve známých potravinách, je přečíst si etiketu. Diligentní výrobci stále uvádějí složení výrobku, i když v malém tisku. Například sýr s přídavkem palmového oleje bude „sýrovým výrobkem“ a rostlinný olej bude „pomazánkou“ nebo „margarínem“.

    Pro identifikaci padělků, odborníci radí, aby pozornost na cenu výrobku, to znamená, že čím nižší cena, tím větší je pravděpodobnost, že produkt je palmový olej.

    „Přírodní sýr nebo máslo jsou výrobky bohaté na mléko a prostě nemohou být levné. Například výroba jednoho kilogramu polotvrdého sýra vyžaduje 10 litrů mléka. Když je cena surovin asi 25 rublů za litr, cena jednoho kilogramu sýra je 250 rublů, to znamená, že skutečný sýr nemůže být levnější než 300-400 rublů na kilogram v obchodě, “vysvětluje odborník na mléčný trh Marina Petrová.

    Mléko Foto: flickr.com, Bertalan Szürös

    Přestože některé studie dokládají škodlivé účinky palmového oleje na lidský organismus, odborníci nemají k této otázce jasný názor.

    Jedna ze studií provedených v roce 2011 ve 23 zemích po celém světě prokázala, že každý kilogram palmového oleje spotřebovává každoročně zvýšenou úmrtnost obyvatelstva od koronárních srdečních onemocnění.

    Podle Michail Gavrilov není palmový olej tak škodlivý, jak se říká. Odborník poznamenává, že palmový olej může mít vysokou kvalitu, která je vytěsněna ze sebraných plodů do 24 hodin a prochází úklidem. Pokud je zabalen v zapečetěných nádobách a dodán včas na místo spotřeby, pak není nic strašného o použití tohoto typu oleje v potravinářském průmyslu.

    Palmový olej je nebezpečný, když oxiduje a stává se karcinogenním. Jak Gavrilov poznamenává, oxidovaný palmový olej je často dodáván do Ruska.

    Tyto kyseliny mají škodlivý vliv na kardiovaskulární systém, protože přispívají k rozvoji "špatného" cholesterolu, vysvětluje Elena Pavlova, odbornice na zdravou výživu.

    Nenasycené mastné kyseliny, které snižují špatný cholesterol, jsou také v "dlani", ale jsou pouze 5%, což je téměř dvakrát méně než v olivovém oleji, řekl Mulyk.

    „Vzhledem k tomu, že palmový olej je tuhý tuk a jeho bod tání je mnohem vyšší než teplota těla člověka, je to totéž, co musí trávicí systém vyvíjet maximální úsilí pro trávení,“ dodává Pavlova.

    Podle odborníků vedou mléčné vzorce obsahující tento olej k nadýmání, kolice a zhoršení mineralizace kostí dítěte.

    Mezi další rizika palmového oleje patří hydrogenace nebo přeměna kapalných rostlinných olejů na tuhé tuky zahříváním, což vede k tvorbě trans-tuků v palmovém oleji, expert Gavrilovových poznámkách.

    Mezitím, odborníci na vědomí, že palmový olej může přinést vážné škody na těle pouze v případě, že je konzumován pravidelně několik let. Zejména v palmovém oleji jen asi 2,3 miligramů cholesterolu na 100 g výrobku, zatímco doporučená rychlost - až 300 mg. cholesterolu za den, to znamená, aby se zvýšila, budete muset jíst spoustu výrobků vyrobených s přidáním palmového oleje. Palmový olej však na rozdíl od přírodních mléčných tuků nemá žádné výhody.

    Proto odborníci v každodenní stravě doporučují nahradit výrobky palmovým olejem přírodními, zejména mléčnými a mléčnými výrobky. Denní míra příjmu vápníku je tedy 80% uspokojena mléčnými výrobky - použití stejných výrobků vyrobených za použití rostlinných tuků jednoduše nedává tělu schopnost získat potřebné látky.

    http://furtour.ru/v-kakih-produktah-est-palmovoe-maslo-spisok/
    Up