logo

Pro udržení zdraví, prevenci různých nemocí je nutné, aby v potravě byly přítomny důležité stopové prvky: železo, měď, draslík, hořčík. Pravidelná konzumace výrobků obsahujících hořčík je vynikající prevencí onemocnění srdce, cév, štítné žlázy, diabetu a žaludečních vředů.

Vlastnosti a účinky hořčíku

Prvek pomáhá zmírňovat napětí nervového systému, zklidňuje, odstraňuje křeče hladkých svalů cév, střev, žlučníku a močového měchýře. Zvyšuje odolnost srdečního svalu vůči nedostatku kyslíku, normalizuje rytmus jeho kontrakcí, snižuje srážení krve. Proto je v případě hypertenzní krize provedena injekce síranu hořečnatého.

Potraviny bohaté na hořčík, mají diuretický, vazodilatační účinek, zvyšují separaci žluči, stimulují střevní peristaltiku a motorickou aktivitu žlučníku, což je zvláště důležité ve stáří. Konzumace vhodných potravin zabraňuje zánětům různé povahy, přispívá k jejich včasnému odstranění.

Přes rozšířené cévy v tkáni dostává více kyslíku, který slouží jako pozoruhodná prevence zhoubných nádorů.

Dodávka dostatečného množství hořčíku s jídlem vám umožní chránit adenosintrifosfát v těle, což je univerzální zdroj energie pro biochemické procesy. Energie se uvolňuje, když adenosin trifosfát přichází do styku s vodou.

Užitečný prvek také zvyšuje aktivitu asi 300 různých enzymů podílejících se na tvorbě energie, regulující aktivitu kardiovaskulárního systému, hladinu cholesterolu v krvi.

Jeho dostatečné zásobování je důležité pro neuromuskulární vedení, včetně synapsí, spojení nervu s přijímačem signálu, optimální svalová kontrakce.

Výrobky, ve kterých je hořčík, pomáhají vyhnout se nervovým onemocněním, nespavosti, úzkosti, bolestem hlavy, eliminovat úzkost. Kromě toho důležitým prvkem pomáhá přizpůsobit se nachlazení, podílí se na tvorbě kostní tkáně, zubní skloviny, metabolismu sacharidů a tvorbě bílkovin.

Začlenění potravin obsahujících hořčík do stravy je nezbytné pro absorpci metabolismu draslíku a vápníku, fosforu, který pomáhá snižovat krevní tlak. Dostatečný přísun prvku potravou zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, žlučníku.

Produkty obsahující hořčík pomáhají snižovat negativní účinky menopauzy u žen. Navíc, vhodná strava pro muže zlepšuje funkci prostaty.

Norm hořčík ve stravě

Denní potřeba důležitého stopového prvku z potravin je 500-750 ug.

Jeho největší koncentrace je v játrech, ledvinách, mozku. Během dne se značné množství vylučuje žlučí, stejně jako močí a potem.

Strava by měla být upravena na hypotenzi nebo pomalou srdeční frekvenci, protože tato onemocnění ukazují na nadměrný příjem hořčíku. V důsledku toho se prvek vápníkového antagonisty začne absorbovat horší.

Je-li dodáván nadbytek mikroprvku, je zpravidla vylučován tekutými stolicemi. Nadměrná nabídka může způsobit určitou euforii. Vylučuje se užíváním velkých dávek doplňků vápníku.

Příznaky nedostatku hořčíku

  • Časté závratě, mlha před očima, vypadávání vlasů, křehké nehty.
  • Chuť k jídlu se zhoršuje, nevolnost.
  • Zapíná oční víčka, křeče a křeče. Cítíte neopatrný strach, úzkost, úzkost, deprese, nervozitu a podrážděnost. Může se vyvinout citlivost na změny počasí.
  • Neexistují žádné silné stránky, únava přichází rychle a často se cítí ráno. Spánek narušil, úzkostné sny, probuzení obtížné. Důvodem pro tento stav je nedostatek hořčíku, což je důvod, proč se nadledvinkám podaří produkovat dostatečné množství nezbytných hormonů pouze k večeru, což se projevuje rázem a aktivitou.
  • Vyvíjí se tachykardie (rychlý srdeční tep) nebo anémie (anémie).
  • Na stěnách cév zvyšuje množství vápníku, proč ztrácejí svou elasticitu, vyvíjí se ateroskleróza. Zvyšuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin. Významný nedostatek hořčíku se nachází v oblasti srdečního svalu postiženého infarktem myokardu.
  • Porušil práci žlučníku, slinivky břišní. V ledvinách se vyvíjejí degenerativní změny, vznikají kameny v důsledku nedostatečné odolnosti vůči nadměrné absorpci vápníku.
  • Flexibilita kloubů se zhoršuje.

S prodlouženou nepřítomností potravin s obsahem hořčíku ve stravě oslabuje imunita, zvyšuje se tělesná hmotnost, dochází ke vzniku zubního kazu, dochází ke zchlazení rukou, je diagnostikována hypotenze nebo hypertenze, vzniká prostatitis a hemoroidy.

Příčiny nedostatku hořčíku

Nedostatek důležitého prvku, stejně jako zinku, železa je typický pro většinu lidí v Rusku. Proč, navzdory rychlému, chutnému a hojnému jídlu, většina zažívá obrovský nedostatek základních stopových prvků?

Za prvé, z důvodu výživy zpracovaných, konzervovaných potravin, využití tepla a mechanického zpracování při přípravě různých pokrmů. Například v konzervovaném hrášku ve srovnání s původním produktem se obsah hořčíku sníží na polovinu.

Zavedení moderních technologií pěstování a sklizně do zemědělství vedlo k prudkému nedostatku hořčíkových produktů. U čerstvých jablek byla snížena o 80%, v zelí čtyřikrát ve srovnání s těmi, které se pěstují na zahradním pozemku.

  • Jedním z možných způsobů, jak získat potřebné denní dávky stopových prvků, je zvýšení spotřeby příslušných produktů.
  • Dalším způsobem, jak zajistit potřebné vitamíny a stopové prvky, je nezávislé pěstování zeleniny a ovoce. Použití umělých vitaminových a minerálních komplexů poskytne určitou pomoc při postupném přechodu na přirozenou zdravou výživu.

Kromě toho se ukazuje, že skutečný obsah produktů určitých mikroprvků v obchodech je často nižší než obsah uvedený v seznamu kvůli nedodržení podmínek sklizně, jeho zpracování a skladování. Vitamíny a stopové prvky v masných a rybích produktech jsou také zničeny při dlouhodobém skladování ve zmrazené formě.

Nedostatek je také způsoben nedostatkem relevantních produktů ve stravě, z řady dalších důvodů:

Stres. Za prvé, podléhají vedení. V důsledku toho silný desetiminutový stres spotřebuje polovinu denního požadavku na důležitý stopový prvek. Kromě toho, rozvoj nedostatku hořčíku přispívá k sedavému životnímu stylu, nepravidelné nepravidelné dietě, což je typické pro trávení spoustu času před počítačem.

Přijetí diuretik. V močovém systému tělo zanechává důležité stopové prvky: vápník, draslík, hořčík, fosfor.

Zvýšené pocení. Od té doby jsou také zvýrazněny různé užitečné prvky: sodík, draslík, hořčík, zinek.

Narušení zdraví. Nedostatek hořčíku vzniká v důsledku intoxikace, diabetu, onemocnění ledvin a častého průjmu.

Nevyvážená výživa. Nedostatek hořčíku se nachází u milovníků kávy, stejně jako v nadměrné spotřebě produktů obsahujících prvky fosforu, vápníku a zinku.

Obsah hořčíku v potravinách

Pro včasné odstranění nedostatků mikronutrientů je vhodné zahrnout do stravy pšeničné otruby. Tento výrobek je držitelem záznamu o obsahu hořčíku.

Následující potraviny s vysokým obsahem kalorií mají také vysoký obsah základních stopových prvků:

  • dýňová semínka;
  • slunečnicová semena;
  • lněná semena;
  • sezamová semínka;
  • piniové oříšky a vlašské ořechy;
  • čokoláda;
  • kakaový prášek;
  • čočka, fazole;
  • klíčící semena pšenice.

Při použití užitečného produktu - slunečnicových semen, obsahujících šestkrát více hořčíku než v žitném chlebu, tělo také dostává hodně vitamínu E.

Neexistuje žádný cholesterol v piniové oříšky, ale hodně bílkovin, což je zvláště užitečné pro ty, kteří přešli na zeleninové jídlo. Tento protein je téměř úplně absorbován. Kromě toho, piniové oříšky obsahují různé vitamíny, stejně jako hořčík, draslík, vápník, fosfor.

Vlašské ořechy jsou bohaté na složení vitamínů, obsahují éterické oleje, těkavou produkci, taniny, draslík, vápník, fosfor a hořčík, jsou také v mandlích, arašídech, lískových oříšcích.

Inkluze do stravy přírodní čokolády, bohaté na hořčík, vápník, mangan, pomáhá účinně zvládat stres. Kromě toho, část čokolády fenylethylamin, "substance lásky", vám umožní cítit, jako by křídla rostla.

Při konzumaci naklíčených pšeničných zrn, jednoho z produktů bohatých na hořčík, je možné rychle odstranit nedostatek tohoto mikrobuňky. V procesu růstu je škrob přeměněn na složky, které jsou v těle mnohem snadněji stravitelné. V hotovém produktu se obsah hořčíku a zinku ztrojnásobí. Množství vitaminu C se zvyšuje pětinásobně, syntetizují se beta-karoten a vitamin E.

Pro klíčení se semena nalijí minimálně teplou vodou, aby je voda sotva pokryla. Jídla jsou pokryta lepenkou a umístěna na teplé místo na jeden den. Klíčící zrna se promyjí a suší na ručníku. Jezte půl hodiny před jídlem. Můžete mlít obilí v mlýně na kávu.

V tradičních výrobcích - kravském mléce, sýru, jogurtu - relativně malém množství hořčíku. Jeho obsah je vyšší v suchém nebo kondenzovaném mléce.

Vysoký obsah mikroprvků v pohankové a ovesné krupici. Pohanka je zvláště prospěšná pro lidi s diabetem a nadváhu.

Bohaté na užitečné mikroelementové proso. Navíc proso stimuluje tvorbu krve, zpomaluje růst nádorů, má močopudný účinek.

Další užitečný produkt, mořský kale, obsahuje soli hořčíku, draslíku, sodíku, fosforu, železa, jodu. Tato kompozice má nízký obsah kalorií a je proto zvláště vhodná pro nadváhu.

Meruňky platí také pro produkty, které mají hořčík. Ovoce pomáhá zlepšit paměť, zlepšuje výkon, pomáhá vyrovnat se se stresem.

Určité množství hořčíku obsahuje následující produkty:

  • houby;
  • rýže, žito, hrášek, kukuřice, ječmen;
  • mořské ryby;
  • banány, švestky;
  • zelí, brambory, řepa, rajčata, jeruzalémské artyčoky, petržel, celer.
Změna: 02/18/2019

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

Hořčík v potravinách

Ne každý zná roli hořčíku v lidském těle. Tato látka je po vodě a kyslíku jedním z nejdůležitějších stopových prvků. Aktivně se podílí na více než 350 biochemických reakcích, které zajišťují normální fungování všech orgánů a systémů. Kromě toho je hořčík velmi užitečný pro řádné fungování kardiovaskulárního systému.

Chcete-li kompenzovat nedostatek této látky v těle, můžete jíst jak potraviny, které jsou s ní nasycené, tak i vitamínové minerální komplexy. Pravidelná konzumace potravin s obsahem hořčíku přispěje ke zlepšení celkové pohody a podpoří zdraví. V tomto článku zjistíte, které potraviny obsahují hořčík.

Popis látky a její vlastnosti

Hořčík je stříbřitě bílý kov, který při hoření vytváří oslnivě bílý plamen. Látka byla poprvé izolována v roce 1808 chemikem Humphry Devi. U lidí obsahuje hořčík 30 gramů. V největší koncentraci je v kostní tkáni, játrech a svalech.

Bez Mg se lidské tělo nemůže bránit infekci, protože ovlivňuje tvorbu protilátek. Kromě toho hořčík přispívá k produkci estrogenu.

Je známo o vazodilatačních, imunostimulačních, protizánětlivých, tonických, sedativních vlastnostech mikroprvku. Pravidelná spotřeba výrobků vybavených látkou přispívá k:

  • zabránit rozvoji patologií rakoviny;
  • normalizace metabolismu sacharidů;
  • prevenci rozvoje diabetu;
  • normalizace krevního tlaku;
  • prevence zubního kamene;
  • zlepšení motility žaludku;
  • regulace hladiny cukru v krvi;
  • normalizace metabolických procesů;
  • tvorba a růst kostí;
  • zvýšení odolnosti vůči stresu;
  • zvýšit ochranné vlastnosti těla;
  • udržování rovnováhy elektrolytů;
  • zlepšení funkce srdečního svalu;
  • vylučování škodlivého cholesterolu;
  • zlepšení separace žluči;
  • zabránit rozvoji zánětlivých procesů.

Vztah Mg k ostatním stopovým prvkům

Málokdo ví, že hořčík je v těsném spojení s draslíkem, vápníkem, fosforem a sodíkem. Přebytek těchto látek v těle vyvolává snížení adsorpce hořčíku.

Poměr Ca a Mg by měl být udržován na 1: 0,6. Hořčík je potřebný pro plnou absorpci vápníku. Pokud je v těle spousta vápníku, je to plné odstranění hořčíku z tkání a tím i jeho nedostatku. Kromě toho hořčík pomáhá udržovat vápenaté soli v rozpuštěném stavu a zabraňuje jejich krystalizaci.

Hořčík, fosfor a sodík zajišťují tělesnou svalovou a nervovou aktivitu. Pokud je Mg obsažen v tkáních v nedostatečném množství, draslík nemůže být zadržen uvnitř buněk, je jednoduše vylučován z těla. Hořčík, vápník a fosfor se aktivně podílejí na tvorbě kostí. Nedostatek hořčíku je plný zvýšené křehkosti kostí a rozvoje osteoporózy.

Seznam potravin bohatých na hořčík

Tento stopový prvek se nachází v některých druzích zeleniny, ovoce a potravin.

  1. Velké množství hořčíku se nachází v sezamu, arašídech, mandlích, piniovitých oříšcích, dýňových semínkách, kešu. Tyto potraviny se doporučuje zahrnout do stravy, ale v malých množstvích. Pokrytí potřeby tohoto stopového prvku může být způsobeno použitím ořechů a semen. Kromě toho jsou téměř všechny ořechy bohaté na další minerály, aminokyseliny, vitamíny, které jsou také velmi prospěšné pro tělo.
  2. Většina hořčíku se nachází v pšeničné otruby - 550 mg na 100 g a dýňová semena - 500 mg na 10 g produktu. Ve vysokých koncentracích se tato látka nachází v obilovinách, leštěné hnědé rýži, pohanky, ovesných vločkách a proso. Hořčík je snadno stravitelný v cereálních pokrmech, je v perfektním poměru s fosforem a vápníkem. Je vhodnější střídat pokrmy z obilovin, je dobré pro zdraví jíst kaši z rýže nebo ovesné vločky k snídani.
  3. Hořčík je obsažen v dostatečném množství v kukuřičných vločkách, žitných otrubách, klíčenkách pšenice. Naklíčenou pšenici lze zakoupit v lékárně, můžete si ji připravit sami. Pšeničné klíčky jsou vynikajícím biologicky aktivním produktem, který dává člověku neuvěřitelnou energii. Klíčící pšenice kromě hořčíku je bohatá na draslík. Tato kombinace má příznivý vliv na CAS.
  4. Dalším nositelem záznamů v obsahu mikroprvků jsou řasy. Hořčík se nachází ve vysokých koncentracích v luskovinách, zejména sóji, fazole, čočce, hrášku.
  5. Spousta hořčíku se nachází také v sýrech, slepičích vejcích, krevetách, datech, mléčné čokoládě, chobotnici, sušených bílých houbách, halibutu, tresčích játrech.
  6. Mg je bohatý na ovoce a zeleninu. Ve srovnání s výše uvedenými produkty obsahují méně této látky, ale nejsou o nic méně užitečné. Záznam o obsahu hořčíku mezi ovocem a zeleninou je meloun. 100 g produktu obsahuje 224 mg hořčíku.
  7. V dostatečných množstvích je prvek sušených meruněk, špenátu, rozinek, kopru, řepy, zeleného hrášku, čočky, banánů, mrkve, zelí, avokáda, třešní, brambor, brokolice, černého rybízu, lilku, hrušek, papriky, ředkviček, broskví, pomerančů. meloun.

Současně s Mg, pro lepší absorpci stopového prvku, se doporučuje zvýšit používání produktů bohatých na pyridoxin nebo vitamíny B6. Vitaminové zdroje jsou piniové oříšky, luštěniny, vlašské ořechy, tuňák, sardinky, makrely, obiloviny a hovězí játra.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy-spisok-i-tablitsa-produktov-bogatyih-magniem/

Jaké potraviny obsahují hořčík

Hořčík je jedním z nejdůležitějších kovů, jehož dostatečné zásobování v těle zajišťuje zdraví nervového a kardiovaskulárního systému, koordinaci metabolických procesů, tvorbu kostní tkáně. Kulturisté získávající svalovou hmotu, často pod vlivem adrenalinu, ztrácejí hořčík z těla spíše rychle.

Zvažte, jaké potraviny obsahují velké množství hořčíku a jak se vstřebává.

Význam hořčíku pro zdraví

Hořčík hraje důležitou roli při zajišťování řádného fungování těla sportovce:

  1. Podílí se na tvorbě kostní tkáně.
  2. Poskytuje správné svalové kontrakce, vč. a srdce. Prodloužený nedostatek hořčíku je plný depozice solí ve svalech a má také negativní vliv na cévy.
  3. Podílí se na metabolických procesech: asimilaci vitamínů, transportu chemikálií, syntéze proteinů, štěpení sacharidů a přeměně glukózy na energii.
  4. Zajišťuje průchod nervových impulzů.
  5. Podílí se na odstraňování toxinů z těla.
  6. Zajišťuje regeneraci, zabraňuje celkové únavě, svalové slabosti a křečím v nich.

Význam hořčíku pro tělo, videoklip:

Absorpce hořčíku tělem

Absorpce hořčíku lidským tělem má své vlastní nuance:

  • Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku střevy, zajišťuje jeho pronikání a fixaci v buňkách orgánů a tkání.
  • Hořčík se nejlépe vstřebává z organických sloučenin, například solí kyseliny mléčné nebo kyseliny asparagové (laktát a citrát hořečnatý). Anorganické soli (běžný síran hořečnatý) se špatně absorbují.
  • Absorpce hořčíku se zhoršuje nadbytkem vápníku, fosforu, draslíku, sodíku a tuku v těle. Je také nemožné zneužívat kofein a alkohol.
  • Mnoho úkolů zahrnujících hořčík v těle se provádí společně s vitamíny D a C.

Denní příjem hořčíku

Pro muže: do 30 let - 400mg. po 30 letech - 420 mg.

Pro ženy: do 30 let - 310mg. po 30 letech - 320mg.

Kulturisté v období získávání svalové hmoty se doporučuje zvýšit dávku hořčíku na 500 mg denně.

Hořčík bohaté potraviny

Tabulka obsahuje seznam potravin s nejvyšším obsahem vápníku.

http://builderbody.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-magnij/

Kolik hořčíku je v potravinách

V lidském těle hraje důležitou roli řada chemikálií (živin). Nedostatek nebo přebytek chemických prvků vede k metabolickým poruchám a následkem vážných onemocnění. Hořčík se podílí na biochemických procesech na buněčné úrovni, proto má obrovský vliv na lidské tělo. Zvláště důležitá živina pro kardiovaskulární systém. Je nutné zahrnout do stravy potraviny bohaté na hořčík, aby se zabránilo výskytu zdravotních problémů.

Obsah hořčíku v potravinách

Živina je pro tělo důležitá:

  • nezbytné pro tvorbu pochvy nervových vláken, což zvyšuje rychlost průchodu nervových impulzů a zlepšuje práci celého nervového systému jako celku;
  • zvyšuje odolnost vůči stresu;
  • zmírňuje svalové křeče vnitřních orgánů;
  • je vazodilatátor, proto hraje důležitou roli v prevenci anginy pectoris a arytmií různých druhů;
  • stimuluje metabolické procesy v buňkách srdečního svalu;
  • aktivuje tok žluči ze žlučníku;
  • bojuje proti špatnému cholesterolu;
  • stimuluje střevní peristaltiku;
  • přítomnost živin je nezbytná pro normální vstřebávání živin ve střevě;
  • aktivuje imunitní systém;
  • snižuje riziko diabetu;
  • zlepšuje absorpci inzulínu tělesnými tkáněmi;
  • má protizánětlivý účinek;
  • podporuje energetickou rovnováhu;
  • podporuje hojení kůže a sliznic;
  • nezbytné pro absorpci vápníku;
  • tvoří a posiluje kostní tkáň.

Při nedostatcích nebo stavech, které způsobují zvýšený příjem hořčíku tělem, jsou předepsány živiny. Nejčastěji obsahují hořčíkové doplňky navíc vitamin B6 (pyridoxin). Pyridoxin podporuje vstřebávání živin ve střevech a retenci chemického prvku v buňkách tkání. Nedostatek a nadbytek hořčíku se projevují jako příznaky mnoha nemocí. Stanovení toho, co je problém, je obtížné. Proto, před přijetím léků obsahujících živiny, je nutná konzultace s lékařem.

Přebytek hořčíku

Nadbytečný prvek má následující příznaky:

  • porušení centrálního nervového systému: ospalost, inhibice reakcí, letargie, nestabilní chůze;
  • zažívací potíže: prodloužená nevolnost bez zjevného důvodu, pocit suchosti v ústech;
  • bradykardie - zpomalení rychlosti kontrakcí srdečního svalu.

Nadbytek hořčíku je stejně nebezpečný jako jeho nedostatek. Je nemožné získat přebytek chemického prvku přirozeným způsobem, tj. Prostřednictvím vysoce kvalitních potravin. Nadměrné nasycení může nastat při zneužívání tablet obsahujících hořčík, například tabletách oxidu hořečnatého. Je nebezpečné brát léky s živinami na vlastní pěst, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem, prostudovat si popis a pečlivě dodržovat návod k použití.

Nedostatek hořčíku v těle

Nedostatek živin se projevuje takto:

  • neustálá únava s normální dobou spánku, pocit těžkosti a fyzické slabosti;
  • snížená imunita;
  • poruchy nervového systému: nervové tiky - nekontrolované záškuby obličejových svalů, nespavost, slznost, deprese, ztráta pozornosti, zhoršení paměti;
  • křehké vlasy a nehty;
  • časté záchvaty bolesti hlavy a závratě;
  • meteosenzitivita;
  • svalové křeče;
  • poruchy srdečního rytmu;
  • průjem

Nedostatek chemického prvku se vyskytuje v některých specifických podmínkách: těhotenství, diabetes, obezita, nadměrné užívání kávy, čaje a alkoholu, stres, onemocnění ledvin.

Denní sazba

Přirozený tok nezbytných chemických prvků v lidském těle se provádí za použití vhodných produktů. S vyváženou stravou je dieta formulována tak, že menu obsahuje denní dávku hořčíku. Množství živin, které člověk potřebuje, závisí na jeho věku, tělesné hmotnosti, pohlaví, fyzické kondici.

Dospělý potřebuje denně 300–500 mg hořčíku. Potřeba chemického prvku se zvyšuje se stresem a zvýšeným duševním stresem.

První rok života dítě dostává potřebné mléko z mateřského mléka nebo upravený vzorec. Vysoce kvalitní receptura pro umělé krmení obsahuje všechny chemické složky, které děti potřebují. Průměrný denní příjem hořčíku pro děti:

od 1 do 3 let - 60-150 mg;

od 4 do 6 let - 150–200 mg;

od 7 do 10 let - 250 mg;

nad 10 let - 300 mg.

Obecně se denní potřeba konkrétního dítěte vypočítá následujícím způsobem: 6 mg živiny by mělo být spotřebováno na 1 kg tělesné hmotnosti.

Jaké potraviny obsahují hořčík

Potraviny, které obsahují hořčík, jsou snadno dostupné.

Ořechy a semena. Je možné pokrýt většinu denní spotřeby živin semeny a ořechy, i když do nabídky přidáte malé množství produktů z této kategorie. Sesame, mandle, arašídy, piniové oříšky, kešu, dýňová semena, kromě hořčíku, obsahují další chemické prvky důležité pro vitální funkce těla, vitamíny a esenciální aminokyseliny.

Obiloviny. Neleštěné obiloviny, jako je hnědá rýže, pohanka, proso, ovesné vločky, obsahují hořčík. Živina, která je v obilovinách, se dobře vstřebává ve střevě. Krupice by se měla střídavě měnit. Snídaně kaše poskytuje tělu nejen hořčík, ale také vápník, fosfor, vlákno.

Absolutní záznam obsahu hořčíku patří k rýžovým otrubám. Rýžové otruby pokrývají dvojnásobek denní potřeby prvku. Pšeničné otruby, žitný chléb s otrubami, neslazené kukuřičné vločky, pšeničná klíčící zrna - tyto produkty obsahují velké množství hořčíku. Zvláštní pozornost by měla být věnována pšeničným klíčkům, protože ve výhoncích je živina kombinována s draslíkem, který je základem pro řádné fungování srdce.

Klíčení pšenice pro klíčivost se doporučuje koupit v lékárně, specializovaných prodejnách nebo odděleních zdravé výživy v supermarketech. Pšeničná semena určená k klíčení doma nejsou ošetřena chemikáliemi, což vylučuje škodlivé účinky na tělo při používání výrobku.

Mořské řasy pokračují v seznamu výrobků obsahujících velké množství prvku. 100 gramů řas obsahuje téměř dvojnásobnou denní dávku živin.

Kultury fazolí. Fazole, čočka, hrách, zejména sójové boby, a tedy i jídla z nich jsou nejen velmi chutné, ale také bohaté na minerály. Při konzumaci luštěnin je třeba brát v úvahu věk a stav lidského střeva, jinak je možný rozvoj poruch trávení.

Zelenina a ovoce. Zelenina a ovoce s významným množstvím hořčíku v kompozici zahrnují: t

  • řepa, zejména řepa;
  • zelí;
  • zelený hrášek;
  • špenát;
  • buničina a semena melounu;
  • banány;
  • sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, švestky.

Pro lepší asimilaci prvku se doporučuje přidat do menu výrobky obsahující pyridoxin (vitamin B6): vlašské ořechy, tuňák, makrela, sardinky, hovězí játra.

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku.

http://vitaminki.guru/mineralyi/magniy-v-produktah-pitaniya

35 potravin, kde je hořčík nejvíce - tabulka

V tomto článku vám povím o hořčíku v potravinách, které obsahují hořčík ze všeho nejvíc, poskytnu vám všechny tyto informace ve vhodné formě ve formě tabulky. A ti, kteří si článek přečetli až do konce, čekají na pěkný bonus!

Toto je druhý článek o hořčíku a pokud nevíte, proč naše tělo potřebuje hořčík vůbec a jaké jsou příznaky nedostatku hořčíku, přečtěte si první článek - nedostatek hořčíku v těle je příznakem.

Jaké potraviny mají hořčík obecně?

Hořčík si zaslouží název "sportovního" prvku. Je zodpovědný za růst svalové hmoty, podporuje srdeční sval, stimuluje syntézu bílkovin v těle, podílí se na metabolických procesech, stimuluje střeva, odstraňuje cholesterol a reguluje přenos nervových impulzů.

Přípravky obsahující hořčík by měly být konzumovány denně. Potřeba hořčíku je asi 400-500 mg denně.

Hořčík se nachází v různých potravinách v naší tabulce:

- máslo (sezam, lněné semínko, arašídy, ghí);
- sýr (holandský, Poshekhonsky, koza, s plísní);
- jogurt (1,5 - 3,2%);
- tvaroh (nízkotučné a netučné, tvaroh);
- kondenzované mléko;
- hořká čokoláda;
- maso (téměř všechny druhy);
- ryby (halibut, jeseter, treska jednoskvrnná, okoun, treska obecná, saury);
- kachní vejce;
- obiloviny (ovesné vločky, cizrna, hrášek, pohanka, hnědá rýže, čočka);
- ovoce (třešeň, kiwi, ananas, feijoa, malina, hruška, broskev, tomel);
- Mnoho druhů čaje (například: „Ivan-Tea“) a šťávy;
- zázvor, hořčice, vanilka.

Pitná voda je obohacena o různé minerály: hlavní procento je sodík, malé procento je vápník, draslík a hořčík.

Mořská sůl obsahuje hořčík, nejvyšší procento minerálů v mořské soli z Mrtvého moře.

35 potravin, kde je hořčík nejvíce - Tabulka

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t

Sušená dýňová semínka

Surová sójová mouka

Sušený brazilský ořech

Instantní kávový prášek

Slunečnice Kozinaki

Ginger suché zemi

Sea kale, řasa

Kaviár z lososa z lososa

Kaviár z lososa lososa

Z tabulky je vidět, že většina hořčíku je obsažena v oříšcích a semenech, šampiónem obsahu hořčíku jsou semena dýně.

Každodenní potraviny, jako je chléb, maso a mléčné výrobky, obsahují velmi malá množství hořčíku.

Zahrnout do své denní stravy několik potravin z výše uvedeného seznamu. Pokud si vyberete ořechy, je vhodné jíst ne více než 10 denně.

Chcete-li zjistit, kolik potřebujete hořčík denně, použijte níže uvedenou tabulku.

Víte, kolik hořčíku potřebujete?

Rozdělte množství mg hořčíku obsažené v potravinách podle denní potřeby podle pohlaví a věku.

1-3 leté dítě

Dítě ve věku 9-13 let

Dívka 14-18 let

Muž 19-30 let

Muž starší 30 let

Žena 19-30 let

Žena starší 30 let

Těhotná žena 19-30 let

Těhotná žena starší 30 let

Kojící žena 19-30 let

Kojící žena starší 30 let

Například 540 (obsah hořčíku na 100 g sezamového semena) / 400 (průměrná denní potřeba hořčíku pro dospělého).

Ukázalo se, že ve 100 gramech sezamu obsahuje 135% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 gramech piniové oříšky - 62,75% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 g mořských řas - 42,5% denní potřeby hořčíku.

Jste-li žena starší 30 let, pak k doplnění denní potřeby hořčíku stačí přidat k denní dietě:

- 100 gramů mořských řas (170 mg hořčíku) a mořských řas je také vynikajícím zdrojem dalších prospěšných látek, a to nejen jódu, ale i vápníku, železa, kyseliny listové a kyseliny pantotenové. Mořský kale je považován za dietní výrobek a obsahuje pouze 25 kcal na 100 gramů výrobku.

- 50 g dýňových semen (296 mg hořčíku). Dýňová semínka jsou jen zásobou vitamínů, minerálů a nenasycených mastných kyselin, které potřebujeme. Dýňová semena jsou považována za jeden z nejlepších zdrojů hořčíku a zinku.

K dispozici je pouze 100 gramů zelí a 50 gramů dýňových semen a 466 mg hořčíku denně.

Jak vyrobit hořčík co nejvíce? - Tipy pro odborníky

Nyní víte, jaké potraviny obsahují nejvíce hořčíku a jak vypočítat denní potřebu pro vás.

Na základě těchto údajů můžete snadno provést kompetentní a vyváženou stravu, a to nejen s ohledem na CBDL (kalorií, bílkoviny, tuky, sacharidy), ale s tímto základním stopovým prvkem.

Sledujte rovnováhu vápníku a hořčíku 2 až 1

Zvláštní pozornost věnujte tomu, aby velké množství vápníku ve stravě s nedostatkem hořčíku znečišťovalo tělo. Vápník se neabsorbuje a je uložen v kloubech nebo tvoří ledvinové kameny.

Například poměr vápníku a hořčíku v mléce je 8 až 1, což vytváří nedostatek hořčíku.

Nikdy neužívejte doplňky vápníku bez hořčíku. Když diety s vysokým obsahem vápníku, zkuste zahrnout potraviny ze seznamu bohatého na hořčík.

Neutralizovat kyselinu fytovou

Aby se vaše strava, také je třeba vědět, že přítomnost fitin a přebytečný tuk v potravinách výrazně snižuje vstřebávání hořčíku.

Například Světová zdravotnická organizace považuje jednu z hlavních příčin anémie v rozvojových zemích za příjem velkého množství kyseliny fytové v lidském těle.

Namáčení ořechů a semen vyvolává procesy klíčení, vede k deaktivaci inhibitorů, k produkci enzymů v ořechech, které přispívají k jejich trávení, k významnému poklesu kyseliny fytové.

Proto pro lepší zvládnutí doporučuji namočení obilovin a ořechů v průměru 8 hodin před jejich konzumací.

Ořechy jsou nejlépe namočené ve vodě s přidáním mořské soli nebo himalájské růžové soli.

Obiloviny jsou nejlépe nasáklé citronem. Doba namáčení je 8-12 hodin.

Přidejte do svého jídelníčku více vitamínu B6.

Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku a zabraňuje rychlému vylučování.

Výrobky s vysokým obsahem B6 v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t

Pistácie (ne smažené)

Slunečnicová semena t

Vitamin B6 je snadno zničen v důsledku zmrazení, konzervování a tepelného zpracování výrobků.

Průměrná denní dávka vitamínu B6 je 2 mg.

Hořčík a vitamín D jsou pro sebe nezbytné

Nejlepší ze všech hořčíku a vitamínu D se vstřebávají ráno.

Špatné návyky narušují vstřebávání hořčíku.

Káva a alkohol narušují vstřebávání hořčíku a přispívají k jeho odstranění z těla.

Podle lékařských údajů je možnost absorpce hořčíku z potravin pouze 30%. Zvláštní nedostatek je pozorován u lidí, kteří jedí zpracované potraviny s vysokým obsahem čištěných zrn, fosfátů, tuku a cukru.

Závěry

Vzpomeňme si na všechny ty nejdůležitější a stručně shrneme tento článek:

  • Největší množství hořčíku se nachází v semenech dýně a pšeničné otruby;
  • Sezamové semeno je na 2. místě na obsahu hořčíku, ale vzhledem k velkému množství vápníku se nedoporučuje jíst hodně, aby se zabránilo nadbytku vápníku, který narušuje vstřebávání hořčíku;
  • Nejlepší je užívat hořčík spolu s vitaminem B6 a vitamínem D;
  • Je nutné namočit obiloviny a ořechy před konzumací, pro správné trávení a získat maximální množství živin.

Teď už víte něco víc o hořčíku! Přidejte tento článek do záložek pomocí klávesové zkratky Ctrl + D, abyste rychle zjistili, ve kterých potravinách je hořčík nejvhodnější.

A jak jsem slíbil, pro ty, kteří článek přečetli do konce, mám malý bonus - knihu „Cesta k dokonalé postavě“. Chcete-li obdržet dar, vyplňte tento formulář a přijde na váš email!

Jezte správně! Požehnej vám!

První wellness škola
Byl s vámi, Ekaterina Lavrová
Článek: Hořčík v potravinách Kde je nejvíce - tabulka

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

7 nejlepších produktů s obsahem hořčíku a kompletní seznam

Hořčík je nezbytný pro kosti, zubní sklovinu. Denní dávka hořčíku 400 mg. Pokud zažíváte stres, konzumujete během dne spoustu bílkovin, užíváte diuretika, pak se mírně zvyšuje rychlost hoření. Hořčík spolu s vápníkem a fosforem se podílejí na udržování zdravých kostí. Denní dávka hořčíku - snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, záchvatů a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Ale v jakých výrobcích obsahují hořčík se dozvíte další.

Níže je 7 nejlepších produktů s hořčíkem a kompletní seznam.

Č. 1 - Kešu

100 g kešu obsahuje nejvíce hořčíku - 270 mg. V kešu jsou proteiny, tuky, vitamíny, minerály. 100 g kešu - 640kalori. Kešu také obsahuje 48 gramů nenasyceného tuku ve 100 gramech potravin. Máte-li nadváhu, pak jíst kešu s mírou. Kešu zlepšuje metabolismus, snižuje bolesti zubů, normalizuje cholesterol v krvi, posiluje ochranné funkce těla (imunitu), zajišťuje dobré fungování kardiovaskulárního systému. Kešu tóny dobře a dává pocit veselí. Používám kešu na přípravu salátů, dortů, sladkostí, omáček, tyčinek, dezertů.

Č. 2 - Pohanka

Výrobky bohaté na hořčík obsahují v seznamu - pohanka. 100 g pohanky obsahuje - 258 mg hořčíku. Pohanka má blahodárné účinky, obsahuje dostatečné množství vitamínů, minerálů. Ve 100 g pohanky je 62 g sacharidů. Tyto sacharidy mají nízkou glykemickou účinnost a nebudou uloženy v podkožním tuku. Kalorie je 310 kalorií na 100 g potravinového produktu. Krechka posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči různým onemocněním. Pohanka bude užitečná zejména pro osoby s onemocněním jater, hypertenze. Při pěstování pohanky nepoužívejte pesticidy, je to čistá rostlina. Pohanka umožňuje odstranit přebytečný cholesterol z těla, odstraňuje toxiny. Pohanka zlepšuje metabolické procesy v těle žen, mužů a dětí.

Č. 3 - Borovice

Pine ořechy obsahují hodně hořčíku, 100 g obsahuje 234 mg. Pine ořechy jsou milovány dospělými i dětmi, jsou plné vitamínů a minerálů, které jsou velmi užitečné pro zdraví mužů, žen a dětí. Borovice jsou plné zdravých tuků rostlinného původu. Pine ořechy zlepšit metabolické procesy a srdeční funkce, aby imunitní systém silný, normalizovat krevní tlak, pomáhají buňkám lépe regenerovat, mají pozitivní vliv na zdraví kostí a zubů, mají pozitivní vliv na zažívací procesy, zabraňují nespavosti a posilují nervový systém a zlepšují krevní stav.

Č. 4 - Mandle

Mandle jsou výrobky se spoustou hořčíku. Ve 100 g mandlí je 234 mg hořčíku. V mandlích 53 g tuku na 100 g potravinářského výrobku. Mandlové tuky jsou prospěšné, protože jsou nenasycené a rostlinného původu. Mandle má mnoho vitamínů, minerálů a prospěšných složek. Mandle jsou ceněny pro své velké zdravotní výhody, a to: zlepšuje stav kůže, vlasů, nehtů a zubů. Mandle má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Mandle mají vysoký obsah kalorií, na 100 gramů je 640 kalorií. Mandle lze použít k přípravě různých, chutných pokrmů, například: drcených, dezertů, salátů, koláčů, dortů, palačinek a dalších chutných pokrmů. Odborníci se domnívají, že denní sazba se rovná několika ořechům.

Podívejte se na užitečné video číslo 1:

5 - Pistácie

Hodně hořčíku v potravinách, zvané pistácie. Obsahují 200 mg na 100 gramů. Pistácie jsou cenným jídlem. Pistácie obsahují vitamíny, užitečné složky, minerály, tuky rostlinného původu, proteiny. Pistácie jsou výživné, 660 kalorií na 100 gramů produktu. To je bezpečné pro číslo jíst 25-45 gramů za den. Pistácie zlepšují fungování srdce a cév, štěpí cholesterolové plaky, zlepšují krevní stav, snižují množství špatného cholesterolu v krvi lidí, mají pozitivní vliv na zrak a mají příznivý vliv na játra. Složení pistácií, vlákniny. Má pozitivní vliv na práci střev, čistí tělo toxinů.

6 - Arašídy

U arašídů většina - hořčík. 100 g arašídů obsahuje 182 mg. Užitečné vlastnosti arašídů jsou známé. Arašídy mají slušné množství vitamínů, zdravých složek, minerálů, tuků, bílkovin a vlákniny. Na 100 gramů arašídů 609 kalorií. Arašídy mají pozitivní vliv na srdce, zlepšují stav jater. Z příznivých vlastností arašídů lze konstatovat, že zlepšuje paměť a pozornost. Arašídy se používají k přípravě různých jídel: koláče, sušenky, saláty, rohlíky. Kupujte arašídy pečlivě, podívejte se na barvu, vůni, stav arašídů.

7 - Ovesné vločky

Ovesné vločky jsou potravinovým produktem s velkým množstvím hořčíku, na 100 g obsahuje 135 mg. Ovesné vločky jsou bohaté na vitamíny, živiny, minerály, tuky, sacharidy, proteiny. Ovesné vločky posilují cévy, zlepšují metabolické procesy, pomáhají hojit rány, neumožňují ukládání špatného cholesterolu na stěny cév, mají pozitivní vliv na nervový systém. Ovesné vločky pomáhá lidem zhubnout, obsahuje vlákninu, která odstraňuje z těla lidí, toxiny, škodlivé látky a podporuje hubnutí.

Seznam

Níže je uveden seznam potravin, které obsahují velké množství hořčíku:

  • Fazole
  • Arašídy
  • Vlašský ořech
  • Rozinky
  • Ovesné vločky
  • Špenát
  • Žitný chléb
  • Pistácie
  • Ječmenové krupice
  • Hrach
  • Proso
  • Moře kale
  • Lískový ořech
  • Mandle
  • Mrkev
  • Sýr
  • Pohanka
  • Pine ořechy
  • Hořčice
  • Kešu
  • Rýžové krupice

Podívejte se na užitečné video číslo 2:

http://vseprozdorovie.ru/stati/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-magniy.html

Výrobky obsahující hořčík ve velkém množství

Draslík, zinek, železo, hořčík jsou stopové prvky, které jsou nezbytné pro normální fungování životně důležitých tělesných systémů. Když jsou nedostateční, cítíte se dobře, vyvíjí se nemoci. Nedostatek hořčíku je zvláště nebezpečný pro tělo. Nedostatek látky způsobuje cévní a srdeční onemocnění, žaludeční vředy, diabetes a patologii štítné žlázy. Chcete-li doplnit zásoby, musíte vědět, jaké produkty obsahují hořčík. Pravidelný příjem potravy s hořčíkovým prvkem zajistí pohodu a prevenci nemocí.

Jaký je přínos hořčíku a jeho role v lidském těle?

Množství hořčíku v těle určuje normální metabolismus, zdraví nervových, kardiovaskulárních systémů. Pro správnou a vyváženou výživu musí být ve stravě přítomen užitečný stopový prvek spolu s dalšími vitamíny a minerálními látkami.

Jak potraviny bohaté na hořčík ovlivňují lidské zdraví?

  1. Na kardiovaskulárním systému. Látka je dobrá pro srdce, protože normalizuje tep. Také spotřeba potravin, kde je spousta hořčíku, snižuje křeče cév, rozšiřuje je, což zajišťuje normální výživu srdečního svalu kyslíkem. Kvůli tomuto elementu, krevní srážlivost míra je redukována - toto předejde tvorbě krevních sraženin. Síran hořečnatý (hořečnatá sůl a kyselina sírová) se používá pro injekci v hypertenzní krizi.
  2. Na nervovém systému. Látka stimuluje vedení synapsí v nervových buňkách, vyhýbá se negativním účinkům stresu, rozvoji duševních poruch: úzkosti, úzkosti, nespavosti. Tento prvek přispívá k vymizení častých bolestí hlavy. Vlastnost hořčíkové látky pozitivně ovlivňovat nervový systém je prospěšná pro těhotné ženy, které zvyšují účinky stresu a nervového napětí.
  3. Na zažívacím ústrojí. Konzumace potravin bohatých na hořčík, zlepšuje fungování žlučníku, stimuluje kontrakci hladkého svalstva střeva.
  4. Na metabolismus. Hodně hořčíku v těle je nezbytné, aby se draslík s vápníkem dobře vstřebal. Stopový prvek také normalizuje metabolismus sacharidů a fosforu, což pomáhá eliminovat projevy hypertenze, pomáhá vyhnout se mrtvici. Sloučenina hořčíku se podílí na tvorbě proteinových sloučenin.
  5. O energetické výživě. Pokud existují potraviny, které jsou zdrojem hořčíku, adenosin trifosfát se hromadí v těle - důležitý prvek pro energii biochemických procesů. Mnoho enzymů se také podílí na tvorbě energetické rezervy, jejíž účinek zvyšuje stopový prvek hořčíku.
  6. Na stavební procesy. Vzhledem ke zlepšené absorpci vápníku dochází k rychlejší tvorbě kostí a zubní sklovině. To je obzvláště důležité během těhotenství, kdy se dodávka stavebního materiálu ve velkém množství dostává do tvorby plodu.

Míra spotřeby hořčíku denně

Vyvážená strava vyžaduje správnou rovnováhu vitamínů a stopových prvků v potravinách. Denní rychlost hořčíkového prvku se mění s věkem.

  • Pro děti je přípustný příjem potravy s obsahem látky do 200 mg.
  • Pro ženy - 300 mg.
  • Pro muže - 400 mg.

Pokud tuto rychlost překročíte, mohou být příznaky nadbytku prvku - nízký krevní tlak a pomalý tep.

Příznaky nedostatku hořčíku

Nedostatek hořčíku způsobuje patologické procesy, které zhoršují stav těla a způsobují vznik závažných onemocnění. Aby se tomu zabránilo, je nutné zajistit, aby dieta byla dostatečná. Existují známky, podle kterých může člověk určit, že jeho tělo nemá užitečné mikrobuňky:

  • nevolnost a ztráta chuti k jídlu;
  • závratě;
  • "Mlha" v očích;
  • vypadávání vlasů, křehké nehty;
  • křeče, záškuby víček, křeče;
  • nervové poruchy: úzkost, úzkost, nespavost;
  • tachykardie;
  • anémie;
  • ateroskleróza způsobená nedostatkem vaskulární elasticity;
  • tvorba ledvinových kamenů;
  • snížená kloubní flexibilita.

Jaké potraviny obsahují nejvíce hořčíku

Když je zjištěn nedostatek hořčíku, lékaři upraví dietu, předepíše léky, které obsahují velké množství hořčíku, například Magnesium Forte. Průběh medikace, obohacený mikroelementem, pomáhá obnovit rovnováhu.

Pro prevenci nedostatku hořčíku je třeba jíst každý den jídlo, které zahrnuje produkty s látkou. To prospěje tělu a pomůže vyhnout se chorobám. Seznam potravin nasycených hořčíkem napraví výživu.

Seznam rostlinných produktů

Vysoký obsah hořčíku je přítomen v potravinách rostlinného původu - čerstvá zelenina a ovoce, bylinky, zrna. Přidání této potraviny do stravy doplní zásobu stopového prvku a učiní osobu dobrou. Kromě toho, složení surových rostlinných potravin patří mnoho užitečných vitamínů, minerálů. Výrobky obsahující hořčík ve velkém množství rostlinného původu: t

  • obiloviny, obiloviny: pohanková kaše, kukuřice, otruby (zbytky ze slupky obilí), pšenice, ovesné vločky, chléb, rýže (hnědá);
  • slunečnicová semena, sezam;
  • ořechy: vlašské ořechy, borovice, kešu ořechy, arašídy, mandle;
  • luštěniny: zelený hrášek, fazole, čočka, fazole;
  • surová zelenina a bylinky: brambory, řepa, špenát, zelí, mrkev;
  • ovoce: sušené ovoce, banány;
  • čokoláda (kakaové boby);
  • sojová omáčka;
  • mořský kale

Živočišné produkty

Hořčík je také nalezený v živočišných produktech, ačkoli v mnohem menších množstvích. Užitečný stopový prvek nalezený v suchém plnotučném mléce, rybách, drůbeži. Z potravin živočišného původu jsou největší množství hořčíku: t

  • halibut;
  • chinook;
  • platýs;
  • okoun;
  • ústřice;
  • Kamčatka krab;
  • kuřecí prsa;
  • hovězí maso;
  • vepřové maso
http://wjone.ru/373-v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy

Jaké potraviny obsahují hořčík

Vážení čtenáři, dnes se opět vracím k roli minerálů v životně důležitých funkcích lidského těla, které jsou nepostradatelnou součástí lidské stravy. Dlouhodobý nedostatek minerálů a jejich přebytek v těle vede k narušení metabolických procesů a onemocnění jednotlivých orgánů a systémů.

Není to tak dávno, co jsme mluvili o vápníku v potravinách, a dnes je můj článek věnován hořčíku. Budeme detailně zvažovat, jaké produkty obsahují hořčík, jakou roli hraje pro naše zdraví, co pro něj denně potřebujeme, co ohrožuje nedostatek a nadbytek hořčíku pro naše zdraví. Budeme zvažovat všechny bez prohloubení v lékařských termínech a chemických procesech. Naučíme se jen to, co potřebujeme vědět na naší každodenní úrovni pro každého člověka.

Většina z nás ví, že hořčík je životně důležitý pro zdraví kardiovaskulárního systému, je často předepisován spolu s draslíkem ke zlepšení metabolických procesů v srdci. Funkce tohoto minerálu jsou mnohem širší, doslova ovlivňují celé naše tělo, což je důvod, proč je hořčík v potravinách tak důležitý, že je důležité budovat stravu tak, aby tělo dostalo vše, co potřebujete s jídlem.

Jaký význam má hořčík pro lidské tělo?

V lidské výživě je hořčík jednou z nejdůležitějších složek, proto je nutné vědět, které potraviny obsahují hořčík, aby se zabránilo jeho nedostatku. Tento minerál hraje obrovskou roli ve fungování všech orgánů a systémů lidského těla:

  • Zlepšuje vodivost nervových impulzů, normalizuje nervový systém;
  • Působí jako antispasmodikum, odstraňuje svalové křeče vnitřních orgánů;
  • Působí jako měkký vazodilatátor;
  • Zlepšuje střevní motilitu, ovlivňuje trávení a vstřebávání živin ve střevě;
  • Zlepšuje oddělení žluči;
  • Podporuje odstranění nadbytečného cholesterolu;
  • Podporuje imunitní systém;
  • Zlepšuje metabolické procesy v těle, zabraňuje rozvoji diabetu;
  • Zlepšuje funkci srdečního svalu;
  • Hraje důležitou roli v procesu dodávky krve do srdce;
  • Podílí se na energetické rovnováze těla;
  • Vhodné pro zdraví pokožky;
  • Zabraňuje zánětu sliznic;
  • Reguluje absorpci vápníku, zabraňuje jeho akumulaci;
  • Nezbytné pro normální vývoj kostí.

Mnoho lidí ví, že lékaři předepisují hořčík, když je člověk pod silným stresem. Zde musíme věnovat pozornost produktům, které obsahují dostatek hořčíku, a případně i léky s hořčíkem. Nejběžnějším lékem je hořčík B6.

Denní potřeba hořčíku

Hořčík v potravinách je hlavním zdrojem tohoto příjmu makronutrientů a vaše strava musí být formulována tak, že dostáváme potřebný denní příjem hořčíku z produktů. Míra hořčíku potřebná pro tělo je zprůměrována, závisí na věku, pohlaví, váhové kategorii, fyzické kondici.

Pro dospělé je denní dávka 300 až 500 mg hořčíku. Potřeba hořčíku se zvyšuje během cvičení nebo psychického stresu.

Děti do jednoho roku dostávají všechny potřebné minerální látky z mateřského mléka matky. Od jednoho roku do tří let potřebuje dítě 60 až 150 mg hořčíku denně. Norma pro děti od 4 do 6 let činí 150 - 200 mg hořčíku. Od 7 do 10 let - 250 mg a děti starší 10 let - 300 mg hořčíku. Existují doporučení pro výpočet požadovaného množství hořčíku pro děti - to je 6 mg makronutrientu na 1 kg hmotnosti.

Příznaky nedostatku hořčíku v těle

Známky nedostatku hořčíku v těle jsou velmi podobné příznakům mnoha nemocí, takže je obtížné je rozpoznat sami, můžete vynechat vážný zdravotní problém. To znamená, že předtím, než začnete užívat léky s hořčíkem, musíte se poradit se svým lékařem a ještě lépe - provést krevní test na obsah hořčíku v krevním séru.

Jaké jsou tyto příznaky, které mohou způsobit nedostatek hořčíku, který může včas vyvolat poplach?

  • Neustálý pocit únavy, který neprojde dlouhou dobu bez objektivních důvodů;
  • Únava i po mírné fyzické námaze;
  • Zvýšená ztráta vlasů a křehkost vlasů;
  • Křehké nehty;
  • Snížená imunita, projevující se při častém nachlazení a exacerbacích chronických onemocnění;
  • Podrážděnost, úpadek nálady, slznost, úzkost, deprese;
  • Poruchy spánku, potíže s usínáním;
  • Dokonce i v normálním nočním spánku se člověk cítí ohromen, ne odpočívá, v důsledku čehož jeho výkon klesá;
  • Tam je citlivost na změny počasí, ke skokům v atmosférickém tlaku;
  • Závratě, časté bolesti hlavy;
  • Poškození paměti a ztráta koncentrace;
  • Bolest a křeče ve svalech v různých částech těla, nejčastěji v lýtkových svalech, křehkost kostí;
  • Nervové tiky v obličeji - nedobrovolné škubání očních víček, rtů, tváří;
  • Bolest v srdci, palpitace, pocit silné pulzace v těle;
  • Porucha zažívacího systému.

A také je třeba poznamenat, že nedostatek, nedostatek hořčíku je jedním z důvodů zvýšení tlaku!

S těmito příznaky jsou potřeba potraviny, které obsahují velké množství hořčíku, které by měly být zahrnuty do denní stravy.

Příčiny nedostatku hořčíku

Nedostatek hořčíku může být primární, způsobený genetickými patologiemi, je poměrně vzácný. Sekundární nedostatek hořčíku v těle je nejčastěji způsoben nedostatečným přísunem stopového prvku potravou a vodou, existují další rizika jeho nedostatku, pojďme je zvážit.

  • Jíst tučné potraviny, nadváha, obezita;
  • Diabetes mellitus;
  • Častá fascinace různými dietami pro hubnutí;
  • Vášeň pro alkoholické nápoje;
  • Časté používání kávy a černého čaje;
  • Prodloužené trávicí potíže, průjem;
  • Časté stresové situace;
  • Vášeň pro slané a sladké potraviny;
  • Těhotenství;
  • Užívání diuretik;
  • Porucha funkce ledvin;
  • Zneužívání nesteroidních protizánětlivých léčiv.

Výrobky obsahující hořčík

Podívejme se blíže na to, co potraviny obsahují hořčík. Je jich spousta a všechny jsou přístupné a měly by být denně zahrnuty do stravy.

Ořechy, semena

Vysoké hořčíkové výrobky zahrnují sezam, arašídy, mandle, piniové oříšky, ořechy kešu, dýňová semínka. Je třeba, aby byly do svého menu zahrnuty dost, ale je možné pokrýt velkou část potřeby hořčíku na úkor semen a ořechů. Navíc téměř všechny ořechy obsahují další minerály, vitamíny, aminokyseliny, které jsou také velmi důležité pro naše zdraví.

Obiloviny

Věděli jste, že jeden z mistrů v množství hořčíku pro nás jsou rýžové otruby?

100 g rýžových otrub obsahuje 200% denní spotřeby hořčíku! Existuje důvod, proč jim věnovat pozornost.

Kde je ještě spousta hořčíku? Je vhodné se naučit jíst kaši, hodně hořčíku v neleštěné hnědé rýži, pohanka, v proso, v ovesných vločkách. Hořčík v potravinách z obilovin se tělem snadno vstřebává, je v ideálním poměru s vápníkem a fosforem. Obiloviny mohou být střídány, je dobré pro zdraví jíst denně malou porci obilovin k snídani. Kromě hořčíku a dalších živin kaše poskytují tělu energii a vlákninu, nezbytnou pro dobré trávení.

Kukuřičné vločky nejsou sladké, žitný otrubový chléb, pšeničné otruby, klíčky pšeničných klíčků jsou také dobrými dodavateli hořčíku. Pšeničné klíčky se prodávají v lékárně, můžete si je připravit sami, jedná se o skvělý biologicky aktivní přípravek, který člověku dodává neuvěřitelný náboj energie. Hořčík v pšeničných klíčcích je kombinován s draslíkem, což má pozitivní vliv na srdeční aktivitu.

Pokud klíčíte zrna pšenice doma, kupte je ve specializovaných prodejnách, v supermarketech v odděleních zdravé výživy. Je důležité, aby semena byla určena pro výživu a nebyla nakládána chemikáliemi.

Mořské řasy

Také záznamy o obsahu hořčíku jsou řasy. 100 g mořských řas obsahuje 192% denní potřeby hořčíku.

Luskoviny

Mezi produkty bohaté na hořčík patří luštěniny, zejména sója. Můžete udělat velmi chutné a zdravé pokrmy z fazolí, čočky, hrášku, ale neměli byste zneužívat luštěniny pro seniory, protože s věkem fazole jsou vstřebává tělo mnohem horší a můžete získat silné zažívací potíže místo prospěchu.

http://irinazaytseva.ru/magnij.html
Up