Vitamíny hrají v našich životech důležitou roli. Bez nich je metabolismus, tvorba krve, tvorba buněk a další procesy nemožné a lidé, jejichž tělo je zásobováno vitamíny v požadovaném množství, jsou nemocní méně často a žijí déle. Absolutně přesnou potřebu pro ně nelze určit, protože tělo každého člověka je individuální, proto je pro tento účel běžné používat tabulku průměrných denních norem vitamínů vyvinutých odborníky. Jedním z nejčastějších jsou vitamíny B - B1, B2, B3, B5 - B9, B12, B13, B15.
Navzdory tomu, že vitamíny jsou ve všech výrobcích, jsou distribuovány poměrně nerovnoměrně. Zjistěte, jaké potraviny obsahují vitamíny B.
Například vitamin B12 (kyanokobalamin) se nejčastěji vyskytuje u drobů, ryb, masa, kvasinek a mléčných výrobků (zakysaná smetana, mléko, tvaroh, sýr). Je nutný pro tvorbu krve a normální fungování nervového systému. Vitamín B5 (niacin, vitamín PP, kyselina nikotinová) se nachází ve velkém množství v zelí (bílá, červená, čínská, brokolice, růžičková kapusta, barva), tuňák, drobky (zejména v srdci), kuře, řepa, mléčné výrobky, játra, maso, ovoce, zelenina. Zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, podílí se na syntéze pohlavních hormonů.
Vitamin B13 (kyselina orotová) se nachází v mléčných výrobcích (tvaroh, máslo), kvasnicích, vejcích, obilovinách. Je třeba zachovat normální fungování srdce a cév. Vitamín B15 (kyselina pangamová) v malých množstvích se nachází v rýži, otrubách, sezamu, halvě. Je nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému a udržení zdraví kůže. Vitamín B3 (kyselina pantothenová) je bohatý na květák, mrkev, vejce, drobky, cibuli, rajčata, okurky, olivy a kapary. Tento vitamin hraje důležitou roli v metabolismu a produkci některých hormonů.
Vitamin B6 (pyridoxin) je nezbytný pro správnou funkci nervového systému a syntézu červených krvinek. Je to poměrně málo v mléčných výrobcích, ječmenné kaše, drobky (především v játrech), zelí, maso, banány, pohanka a ovesné vločky, celozrnný chléb, vejce a ryby.
Vitamín B2 (riboflavin), který je nezbytný pro udržení zraku a zdravé kůže a vlasů, se nachází ve velkém množství v luscích, zárodcích a skořápkách pšenice, ovsa a žita. To je také docela dost v mléku a mléčných výrobcích, kiwi, vejce, krupice a máslo.
Vitamín B1 (thiamin), který je zodpovědný za normální fungování centrálního nervového systému, je poměrně velký počet různých produktů živočišného i rostlinného původu. Ale jeho nejvýznamnější množství je v kvasnicích, luštěninách, celozrnném chlebu, ledvinách, játrech, vaječných žloutcích, hovězího masa a skopového masa. Nachází se v malých množstvích v pohanky, dýně, rýži, fazole, bramborách, čočce a paprikách. Vitamin B9, který se podílí na tvorbě červených krvinek, je bohatý na červenou zeleninu, mléčné výrobky a játra.
Snažte se, aby vaše strava tak, že zahrnuje potraviny obsahující vitamíny B a další vitamíny potřebné pro tělo v dostatečném množství. Jíst správně a zůstat zdravý!
http://www.ja-zdorov.ru/blog/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b/B vitamíny se podílejí prakticky na všech procesech v těle. Jsou zvláště důležité pro metabolické procesy a nervový systém. Jejich hodnota pro celé tělo je těžké přeceňovat - takže je důležité mít představu o tom, jaké produkty obsahují vitamíny.
Vitamíny skupiny B jsou široce distribuovány, takže je snadné vybrat si menu, které obsahuje tyto vitamíny.
Vitamin B1, také známý jako thiamin, hraje důležitou roli v metabolismu - podílí se na metabolismu bílkovin a lipidů a také pomáhá asimilovat aminokyseliny. Tato látka je také velmi důležitá pro nervový systém: podílí se na syntéze neurotransmiteru acetylcholinu, který je zodpovědný za přenos nervových impulzů. Bylo experimentálně prokázáno, že použití dostatečně velkého množství thiaminu zlepšuje kognitivní schopnosti.
Nedostatek vitamínu B1 ovlivňuje především nervový systém: centrální a periferní. V části centra dochází ke snížení koncentrace, zmatenosti, poškození paměti, na straně periferní strany - nedostatku koordinace, necitlivosti končetin, chilliness, snížení celkové citlivosti a zároveň zvýšení bolesti. S dlouhodobou avitaminózou se vyvíjí beriberi - snížení svalového tonusu až do parézy a paralýzy, srdečního selhání, zmatenosti a poškození paměti až do amnézie.
Důvody pro nedostatek vitamínu B1 se často stávají monotónní dietou s převahou rafinovaných sacharidů nebo produktů obsahujících thiaminasu - látku, která ničí thiamin. Většina thiaminázy se nachází v rybách a mořských plodech.
Thiamin se nachází především v rostlinných produktech. Zvířata ji nemohou produkovat, i když u některých druhů (například u krav) to mohou dělat bakterie žijící v zažívacím traktu. Proto je thiamin relativně nízký u živočišných produktů.
Následující produkty jsou bohaté na vitamin B1 (uspořádány tak, aby snižovaly hladinu thiaminu ve 100 g):
V některých živočišných produktech je vitamín B1 také obsažen v dostatečných množstvích:
Absolutní záznam o obsahu vitamínu B1 - pivovarských kvasnic, ale musí být používán opatrně: obsahují mnoho purinů, látek, které mohou vyvolat urolitiázu.
Vitamin B2 (riboflavin) hraje důležitou roli při tvorbě krve, pomáhá při tvorbě červených krvinek. Podílí se také na syntéze hormonů, produkci protilátek a je také přirozeným antioxidantem, který chrání buňky před předčasným stárnutím. Riboflavin má příznivý vliv na kůži, vlasy a nehty.
Nedostatek vitamínu B2 postihuje především kůži a vlasy: na rtech se objevují praskliny a v rozích úst se vyvíjí seboroická dermatitida, nehty se začínají odlupovat a vlasy vypadávají. S těžkou anémií s nedostatkem vitamínů se vyvíjí. Mohou nastat také poruchy vidění - fotofobie, nadměrné slzení, zánět spojivek a dokonce i šedý zákal.
Nejlepší ze všech riboflavinů je absorbován ze živočišných produktů. Vitamin B2 je nejbohatší:
Určité množství riboflavinu může tělo absorbovat z rostlinných produktů, jako jsou:
Vitamin B3 je také známý jako niacin, kyselina nikotinová nebo vitamin PP. Hraje důležitou roli v metabolismu, podílí se na odbourávání tuků, bílkovin, aminokyselin, purinů. Tento vitamín také snižuje hustotu krevních lipoproteinů s nízkou hustotou (tzv. "Špatný cholesterol") a zvyšuje obsah lipoproteinů s vysokou hustotou ("dobrý cholesterol"). Vitamin B3 zlepšuje krevní oběh, který má blahodárný účinek zejména na mozkovou cirkulaci. Niacin se také podílí na syntéze řady hormonů, stimuluje tvorbu červených krvinek a je schopen snížit krevní tlak.
Nedostatek vitaminu B3 se vyvíjí s vadnou a monotónní výživou, ve které ve stravě převažují produkty s vysokým obsahem škrobu (obiloviny, brambory). Hypovitaminóza je doprovázena svalovou slabostí, zvýšenou únavou, poruchami spánku, suchou pokožkou a vypadáváním vlasů. S dlouhodobou avitaminózou se Pellagra vyvíjí - onemocnění doprovázené patologickými změnami v kůži (epiteliální deskvamace, keratóza) a poruchy nervového systému - ataxie, paralýza končetin, neuritida, zvýšená agresivita a porucha paměti, dokonce i demence.
Hlavním zdrojem tohoto vitaminu jsou živočišné produkty, jako jsou:
Obsahuje některé produkty rostlinného původu a houby:
Nejběžnější ze všech těchto skupin vitamínů je B5, což je také kyselina pantothenová. Je obsažena ve většině produktů, takže hypovitaminóza na ní se vyvíjí velmi vzácně. Tento vitamín hraje důležitou roli v metabolických procesech a také stimuluje produkci hormonů nadledvinami a snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
Nedostatek vitaminu B5 se projevuje zvýšenou únavou, depresí, svalovou slabostí a poruchami gastrointestinálního traktu až do vředů.
Vitamín B5 se nachází v potravinách, jako jsou:
Vitamin B6 existuje ve třech chemických formách: pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin. Všechny tři jsou v biochemické aktivitě přibližně stejné, ale častěji pod vitaminem B6 znamená pyridoxin.
Pyridoxin je mezi vitamíny B6 nejdůležitější látkou: pomáhá vstřebávat bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, reguluje činnost srdečního svalu, je zodpovědný za syntézu protilátek a imunitního systému a podílí se také na syntéze řady neurotransmiterů.
Nedostatek vitamínů skupiny B6 se projevuje ztrátou síly, ospalostí, zánětem sliznic, výskytem dermatitidy, sníženou imunitou, která se může projevit navenek ve formě erupcí herpesu. Dlouhodobý nedostatek vitaminu způsobuje chudokrevnost.
Vitamin B6 je obsažen především v živočišných produktech:
Skupina účinných látek (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) se také nachází v produktech rostlinného původu, ale vitamíny, které obsahují, jsou tělem absorbovány horší. Jako další zdroj vitamínů však můžete použít následující produkty:
Vitamin B9 je známý jako kyselina listová. Jeho hlavní úlohou v těle je pomáhat při syntéze neurotransmiterů a krevních buněk. Podílí se také na procesu kódování a přenosu dědičných informací. To je jeden z mála vitamínů této skupiny, který je schopen se produkovat v lidském těle, proto se hypovitaminóza podle B9 vyskytuje velmi vzácně.
Jaké potraviny obsahují kyselinu listovou? Za prvé, v rostlině - ze živočišných produktů je vysoká hladina kyseliny listové pozorována pouze u vaječných bílků, červených ryb a některých druhů sýrů. Rostlinné produkty jsou s touto látkou mnohem bohatší, například:
Stejně jako B6, ani B12 není jediná látka, ale celá skupina, která je spojena přítomností v molekule takové neobvyklé substance pro lidské tělo jako kobalt. Všechny látky tohoto typu s obsahem kobaltu mají podobný stupeň biochemické aktivity, ale nejběžnějším typem je kyanokobalamin. Rovněž se považuje za „hlavní“ ve skupině těchto látek.
Vitamin B12 je nezbytný pro absorpci aminokyselin a lipidů. Podílí se také na syntéze řady neurotransmiterů a myelinu, látky, která tvoří ochranný plášť nervových vláken.
Hypovitaminóza je vyjádřena slabostí, špatnou chutí k jídlu, vývojem onemocnění gastrointestinálního traktu - gastritida, duodenitida - nebo exacerbace stávajících. Také procesy regenerace se zhoršují a imunita klesá. Prodloužený nedostatek vitaminu vede k těžké anémii a zničení myelinových pochev nervových vláken, což zase způsobuje poruchu nervového systému.
Vitamin B12 je jediný vitamin, který není produkován zvířaty ani rostlinami. Je syntetizován výhradně bakteriemi, které žijí v gastrointestinálním traktu zvířat. B12 má tendenci se hromadit ve tkáních, zejména v ledvinách a játrech. Lze jej tedy získat pouze ze živočišných produktů, jako jsou:
Mít představu o tom, co potraviny obsahují vitamíny skupiny B, vám zaručí, že se budete moci vyhnout hypovitaminóze a udržet dobré zdraví.
http://myomnilife.ru/articles/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitaminy-gruppy-b/Poprvé o vitamínech B začalo mluvit začátkem dvacátého století. Studoval je polský vědec Casimir Funk, kterému náleží termín "vitamin". Teprve o několik let později byli vědci schopni pochopit, že vitamin B není jedna samostatná látka, ale celá skupina látek, které mají podobnou strukturu. To bylo od tohoto bodu ve vědě, že vitamín B začal být viděn ne jako jeden vzorec, ale jako skupina látek, z nichž každá obsahuje dusík, který reguluje metabolické procesy a fungování celého organismu.
Všechny látky ze skupiny b jsou vysoce rozpustné ve vodě. Proto se v případě předávkování rychle vylučují z těla. Ze stejného důvodu by měl být příjem těchto látek v těle konstantní a dostatečný.
Prvek ze skupiny můžete rozlišit svým pořadovým číslem a několika dalšími vlastními jmény.
Ve své přirozené formě není možné splnit samotné vitamíny b. Mají podobnou funkci a řadu dalších příznaků, proto byste měli ihned užívat komplex těchto látek. Ve všech procesech v těle se vždy jedná o několik prvků těchto látek, které fungují společně.
Potřeba stopových prvků v každé osobě je individuální. Děti potřebují jedno množství živin, mužů a žen - jiné, ve stáří, při plánování těhotenství, v přítomnosti určitých nemocí, návyků, stravy a životního stylu - jiné dávky vitamínů.
Potřebné množství látek musí být denně požíváno, protože v případě beriberi začne mnoho systémů a orgánů pracovat nesprávně, objeví se nemoci. V tomto případě je nutné dodržet opatření: hypervitaminóza je také nebezpečná a může vést k patologickým stavům v těle a v pokročilých případech až k smrti.
Vitamin B1. Přibližná dávka pro dospělého je 1-2,5 mg denně. Člověk potřebuje alespoň 1,3 mg a ženy potřebují od 1,1 mg denně. Během těhotenství je minimální dávka 1,5 mg, zatímco kojení je 1,7 mg. Thiamin je nutný pro děti v malých množstvích: do 1 roku - 0,5 mg, po - 2 mg denně. Potřeba látky se významně zvyšuje (až na 5 mg denně) v následujících situacích:
Pokud jsou v lidské stravě přebytečné bílkoviny a tuky, pak je jeho potřeba látky o něco nižší.
Vitamin B2. Pro dospělého stačí 2 mg prvku denně. Žena potřebuje alespoň 1,3 mg látky, člověk potřebuje alespoň 1,5. Během těhotenství se dávka zvyšuje na 1,6 mg při kojení na 1,8 mg.
Děti potřebují od narození do půl roku 0,5 mg riboflavinu denně, od půl roku do 12 měsíců, 0,6 mg. Dále až 10 let se dávka zvyšuje z 0,9 na 1,4 mg denně.
Vitamin B3. Pro dospělého je dávka látky asi 20 mg. Maximální přípustná dávka je do 60 mg. U dětí je rychlost konzumace látky od 6 do 20 mg podle věku.
Vitamin B5. Dospělý potřebuje v průměru 5 - 7 mg látky denně. Děti - od 2 do 5 mg.
Vitamin B6. U dospělých je rychlost příjmu látky přibližně 2 mg (ženy potřebují od 1,6 mg a muži od 1,8 mg vitaminu). Minimální dávka během těhotenství - 1,9 mg, s laktací - 2,1 mg.
Od narození do jednoho roku dítě potřebuje 0,5 mg pyridoxinu, až tři roky - 0,9 mg, od 4 do 6 - 1,3 mg, od 7 do 10 - 1,6 mg živiny.
Vitamin B9. Dospělý potřebuje denně 200 mcg kyseliny listové. Před rokem, etyam potřebuje 40-60 mcg za den, od roku k tři - 100 mcg Ve školním věku se míra konzumace u dětí stává stejná jako u dospělých.
Vitamin B12. Dávka pro dospělé - 3 mcg. Maximální dávka denně - až 9 mg. Těhotné a kojící ženy potřebují denně 4 mikrogramy vitaminu.
Děti do 6 měsíců potřebují 0, 4 mcg, až rok - 0,5 mcg. Až tři roky je dávka 1 mcg, od 4 do 10 let - 1,5 mcg, od 5 do 10 let - 2 mcg. V dospívání je potřeba vitamínu stejná jako u dospělých.
Některé vitamíny B mohou být syntetizovány v těle nezávisle - jsou tvořeny speciálními bakteriemi ve střevě. Ale pokud má člověk problémy s trávením nebo jí nesprávně, pak prospěšný prvek jednoduše nebude schopen vstřebat a těžit tělu, protože to vyžaduje příjem vitamínu z potravin nebo vitaminových doplňků.
Jaké potraviny mají vitamín b?
Existuje mnoho produktů, které obsahují několik vitamínů B najednou, a proto lze v dietě získat téměř úplný seznam těchto stopových prvků:
B vitamíny normalizují práci nervového systému, protože tyto látky snižují negativní vliv stresu na tělo. Každý prvek z této skupiny plní nejdůležitější funkce:
Každý prvek má navíc své specifické funkce.
Tyto vitamíny mají jak pozitivní vliv na tělo, tak i trochu negativní - vše záleží na tom, zda je člověk správně přijme.
Tato skupina vitamínů ovlivňuje tělo mnohem účinněji, pokud každý vitamín není užíván odděleně, ale v kombinaci s některými jinými látkami ze stejné skupiny. K tomuto účelu jsou vyráběny hotové komplexy vitamínů, kde je zohledněna kompatibilita těchto látek. Je nemožné, aby z této skupiny po dlouhou dobu byl odebrán pouze jeden vitamín, protože pro jeho přizpůsobení bude tělo muset vyčerpávat zásoby jiných vitamínů B, extrahovat je z buněk a orgánů. To je plná výskytu onemocnění způsobených nedostatkem vitamínů. Pokud nezanedbáváte další užitečné látky a denně je používáte v požadovaném množství, měly by vzniknout problémy.
Stojí za to připomenout, že při užívání multivitaminových přípravků se moč může změnit na tmavě žlutou a mít neobvyklý zápach.
Vitamin b je vysoce rozpustný ve vodě. Proto je v případě předávkování snadné odstranit z těla, když přestanete užívat lék a zlepšovat pitný režim. Prvek je z těla odstraněn vylučovacím systémem.
Osoba přijímá tuto látku třemi způsoby:
Pokud neužíváte léky s mikroelementem a jedíte pouze s produkty s touto látkou v kompozici, nemůže dojít k předávkování.
Nedostatek prvku je pozorován při nadměrné konzumaci kávy, cukru, moučných výrobků, alkoholu a nikotinu. Tam může být nedostatek i při špatné denní režim a špatná výživa, pokud existují špatné návyky a vystavení stresu. Antibiotika a anti-TB léky mohou odstranit vitamin B z těla. Vitamin nemůže být absorbován ve správném množství v těle a být tvořen ve střevě, pokud jsou nějaké problémy v zažívacím traktu.
Indikace pro použití:
Lék je nutné užívat jednou denně po dobu několika měsíců (určeno lékařem).
Indikace pro použití - doporučeno ve formě doplňku stravy, jako zdroj vitamínů B a hořčíku.
Aplikuje se jednou denně, jedna tableta. Kurz recepce - ne více než 2 měsíce.
Přípravky s tekutými vitaminy skupiny B
Přehled kapalných přípravků Jak je patrné z výše uvedeného přehledu, vitamíny skupiny B jsou pro naše zdraví, metabolismus a neurologickou sféru nesmírně důležité, v ampulích prodávaných prostřednictvím lékáren je současně kombinováno několik vitaminů z této skupiny. Dovážené kapalné vitamíny Nejčastěji nakupované farmaceutické přípravky jsou následující: Milgamma - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); "Neurobion" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); „Neurubin“ - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); "Beviplex" - thiamin (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6), kyselina pantothenová (B5), kyanokobalamin (B12), nikotinamid (vitamin PP). Tekuté vitamíny z ruských značek Níže jsou uvedeny domácí přípravky s tekutými vitaminy: „Vitagamma“ - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); "Trigamma" - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); „Compligam“ - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12); „Combilipen“ - thiamin (B1), pyridoxin (B6), kyanokobalamin (B12). Kromě kombinovaných léků, včetně několika vitamínů skupiny B v jednom balení najednou, existují samostatné ampule, kde je obsažen jeden vitamín. Dívky například používají následující přípravky pro péči o pleť a vlasy: "thiamin", obsahující pouze vitamin B1; "Pyridoxin", který zahrnuje pouze vitamin B6; "Kyanokobalamin", který obsahuje pouze vitamin B12. Využití ampulí s vitamíny, tekuté vitamíny pro zdraví Intramuskulární zavádění vitamínů do těla je prováděno pro účinnou prevenci neurologických patologií. Zde je třeba se zaměřit na formu injekcí, protože právě tento přístup dává vynikající asimilaci a rychle způsobuje pozitivní změny v těle. I přes bolestivost vitaminových injekcí je taková terapie výhodná z důvodu okamžitého doplnění nedostatku vitamínů. Specialisté předepisují komplexní kapalné přípravky intramuskulárně, pokud je diagnostikována jedna z následujících podmínek: neuralgie; paréza; neuritis; svalové křeče; osteoporóza; polydiabetická neuropatie; toxické zničení nervové tkáně alkoholem. Kapalné vitamíny pro krásu Jak používat olejové vitamíny z ampulí pro péči o vzhled, budeme popisovat na konci článku. Obsah ampulí se přidává k obvyklé dávce šamponu, směs se používá tak, jak bylo zamýšleno. Masky na vlasy obsahující užitečné rostliny a éterické oleje pro obnovu vlasů mohou být smíchány s tekutými vitaminy, základem mohou být lopuch, olivy, rakytník nebo ricinový olej. Obsah lahviček je kombinován s přírodními ingrediencemi a navrstven na obličej kvůli účinku omlazení a návratu pružnosti pokožky. Jak je vidět z výše uvedených informací, vitamíny B v ampulích jsou široce používány v tradiční medicíně a domácí kosmetologii. Doporučuje se užívat tyto léky po konzultaci s odborníkem.
Vitamin B má zásadní význam pro metabolické procesy v těle. Právě díky této látce, kterou nervový systém funguje normálně, svaly, buňky rostou a vyvíjejí se správně, jsou možné vzdělání a spotřeba energie, vstřebávají se prospěšné látky, vlasy rostou dobře a vlasy nevypadají, vzniká silná imunita.
Kdo potřebuje vitamín B nejvíce? Pokud je člověk často vystaven psychickému a fyzickému stresu, stresu a podvýživě, pak živina pomůže v tomto případě zabránit výskytu kardiovaskulárních onemocnění.
Také, pokud máte kožní problémy (dermatitida, kožní onemocnění, desquamace, svědění), měli byste znovu zvážit svou stravu a zahrnout do ní více produktů.
Ne všechny prvky této skupiny jsou dobře kombinovány. Vitamin B1 se nepoužívá současně s vitaminem B6, protože thiamin nelze vstřebat.
Při kombinaci vitaminu B1 s B12 se významně zvyšuje možnost alergie.
Pro lepší vstřebávání vitaminu B9 se užívá současně s B12.
Nedostatek thiaminu se vyskytuje nejčastěji v důsledku špatné výživy nebo konzumace thiaminázy (látky, která ničí vitamin B1). Lidé, kteří zneužívají alkohol, často trpí nedostatkem thiaminu. S akutní a dlouhodobou deficiencí, nástup onemocnění, jako je beriberi, který ničí lidský nervový systém. Nedostatek thiaminu je často doprovázen depresí a poruchami spánku.
Bolí rty a sliznice, dermatitida, červené oči a pocit pálení v nich, trhání hovoří o nedostatku vitaminu B2. Také nedostatek riboflavinu signalizuje špatnou chuť k jídlu, bolest v hlavě, pasivitu osoby.
Nedostatek vitaminu B3 je často pozorován v patologiích gastrointestinálního traktu, problémech s krevními cévami a srdcem a štítné žláze.
Nedostatek vitamínu B9 je obzvláště nebezpečný pro těhotné ženy, protože plod se nemůže normálně vyvíjet - pravděpodobnost výskytu patologií se významně zvyšuje. Pokud člověk postrádá kyselinu listovou, bude mít problémy s reprodukčním systémem.
Nedostatek niacinu vede ke zhoršení paměti, spánku, bledosti kůže, neschopnosti cítit chuť. V pokročilých případech je možný nástup pellagra a duševních poruch.
Vitamin B1 (thiamin, aneurin) je látka rozpustná ve vodě, která musí být denně podávána lidskému tělu. Při styku s kovovými nádobami a při tepelném zpracování ztrácí čtvrtinu svých užitečných vlastností. Soli kyseliny uhličité, kyselina citrónová a alkohol snižují její vstřebatelnost.
Tělo ji potřebuje pro realizaci metabolismu, řádné funkce mozku, endokrinního systému a gastrointestinálního traktu. S dostatečným příjmem zlepšuje paměť a myšlení. Díky látce jsou svaly vždy v dobrém stavu. Je to thiamin, který je zodpovědný za uchovávání genetických informací.
Je obsažena ve většině výrobků. Měli bychom mít na paměti, že tovární výrobky, které byly v minulosti ošetřeny, již nebudou bohaté na tuto živinu.
Prvek není toxický, protože v případech hypervitaminózy nebude nebezpečný pro člověka. Mohou se objevit nežádoucí účinky, ale pouze ve formě nadměrného pocení nebo alergických vyrážek.
Určeno k užívání vitamínu pro problémy s viděním, kůží, metabolickými poruchami, onemocněním nervového systému, gastrointestinálním traktem, srdcem, cévami.
Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin) se primárně podílí na výměně energie. Pomáhá také hojit rány a poškození rychleji, zlepšuje vstřebávání železa, růst a vývoj dětí, zlepšuje stav sliznic a kůže.
Po tepelném zpracování se ztrácí 20% užitečných vlastností látky. Je také nestabilní při denním světle a při odmrazování.
Indikace pro použití: anémie, gastritida, cirhóza jater, oční problémy. Předávkování látkami nemůže být.
Vitamín B3 (vitamín PP, kyselina nikotinová, niacin) je nejstabilnější, když je vystaven přímému slunečnímu záření, vysokým teplotám, zásadám.
Enzymatické reakce v těle jsou nemožné bez jeho účasti, stejně jako tvorba hormonů. Jeho nejdůležitější funkcí je tvorba energie a výměna sacharidů. Je také nezbytná pro řádné fungování mozku, prevenci genetického poškození a kardiovaskulárních onemocnění.
S nadbytkem látek může dojít k narušení jater.
Vitamin B4 (cholin) chrání buňky před destrukcí, zklidňuje nervový systém, snižuje množství cukru v krvi, vede k metabolismu tuků, čímž přispívá ke ztrátě hmotnosti.
Vitamin B5 (kyselina pantothenová, pantothenát vápenatý) je vysoce rozpustný ve vodě, částečně produkovaný v těle samotném, částečně požitém z potravy. Je velmi nestabilní a rychle se rozpadá v přítomnosti vnějších podnětů.
Pantothenát vápenatý pomáhá zpracovávat tuky a sacharidy, přispívá k jejich rozpadu, je zodpovědný za hladké fungování nervového systému, podílí se na tvorbě krve, podporuje rychlé hojení ran. Nedostatek látky v těle je téměř nemožné.
Vitamin B6 (pyridoxin, pyrivitol, hydrochlorid pyridoxinu). Částečně syntetizovaný v těle, částečně požit z potravy. Rychle se zničí světlem, ale po tepelném zpracování neztrácí své užitečné látky.
Nedostatek látky je nejčastěji pozorován po užití antibakteriálních léčiv.
Pyridoxin se podílí na syntéze bílkovin, různých enzymů a krve, normalizuje práci srdce. Zdraví kůže, vlasů, nehtů závisí do značné míry na vitamínu B6. S nedostatkem prvku se často vyvine dermatitida, anémie, anémie, snížená imunita.
Problémy s vlasy, kůží, nehty, častými chorobami signalizují nedostatek tohoto prvku. To je často předepsáno kojeným dětem během těhotenství. Po léčbě antibiotiky nezapomeňte pít vitamíny.
Vitamin B7 (biotin) je potřebný pro vlasy a kůži, normalizuje pocení, nervový systém a kostní dřeň.
Vitamin B8 (inositol, inositol, meso-inositol) pomáhá v boji proti obezitě, snižuje hladinu cholesterolu, čímž zabraňuje vzniku aterosklerózy, zlepšuje funkci mozku.
Vitamin B9 (kyselina listová, folacin Vitamin BC) je vitamin pro ty, kteří čekají na doplnění v rodině. Je nezbytná jak ve fázi plánování, tak i během těhotenství. Kyselina listová může zabránit rozvoji patologických stavů nervové trubice, podpoří normální hladiny hemoglobinu v krvi, čímž se sníží riziko anémie. Je důležitý pro metabolismus proteinů, tvorbu krevních buněk.
Vitamin B10 (kyselina para-aminobenzoová, PABK) je užitečný pro vlasy a kůži, zlepšuje střeva. Díky němu se rychleji tvoří nové krevní buňky a proteiny se rozpadají.
Vitamin B12 (kobalamin, kyanokobalamin) je červená látka rozpustná ve vodě. Zodpovědný za tvorbu krevního a energetického metabolismu, urychluje působení vitamínu B9. S nedostatkem prvku se vyvíjí anémie, mentální funkce je narušena, objevují se duševní poruchy.
Vitamin B13 (kyselina orotová, kyselina uracil-6-karboxylová) je zodpovědný za normální fungování reprodukčního systému, je nezbytný pro správný vývoj plodu během těhotenství, zlepšuje funkci jater.
Vitamín B15 (kyselina pangamová, vápník pangamat) - zlepšuje metabolismus tuků, snižuje cholesterol, urychluje kyslík do tkání a buněk v těle, předchází hypoxii a dokáže jej eliminovat, zlepšuje regenerační procesy, prodlužuje životnost buněk, zabraňuje rozvoji onemocnění jater.
Vitamin B17 (laetral, amygdalin) je látka, která je považována za pseudovitamin, protože ve velkých dávkách může otrávit lidské tělo. V některých zemích je zakázáno používat a prodávat pod rouškou doplňků stravy, ale podle alternativní medicíny pomáhá v boji proti rakovině, zmírňuje bolest, zlepšuje metabolismus, snižuje tlak, hojí artritidu a zpomaluje stárnutí těla.
http://pro-vitamin.ru/vitamin-b/Jaké produkty obsahují vitamin B, je nezbytné, aby každý věděl, aby se zabránilo rozvoji závažných onemocnění, aby se zabránilo předčasnému stárnutí. Vitamin B lze nalézt v rostlinných a živočišných produktech, takže se správně formulovanou stravou, beriberi lze snadno vyhnout. Hlavními zdroji jsou maso, droby, ryby, dostatečné množství se nachází v zelenině, obilí a mléčných výrobcích.
Vitamín B se nachází v živočišných a rostlinných potravinách.
Skupina vitamínů B se skládá z 11 prvků, z nichž každý má odlišný vliv na organismus, s nedostatkem těchto prvků, pracovní schopností, zhoršením paměti, ochrannými funkcemi a vážnými chorobami. Proto je důležité vědět, jak se projevuje nedostatek látky, aby se včas napravila dieta.
Výhody thiaminu:
Vitamín B1 se v těle neshromažďuje, jeho obsah v potravinách je malý, takže mnoho lidí pozoruje známky nedostatku thiaminu v sobě. S nedostatkem tohoto prvku se stav epidermis zhoršuje, svědění, vyrážky, svalová slabost se objevují, neustále chtějí spát během dne, často je na kůži pocit "husí kůže".
Seznam produktů s vitaminem B1
Thiamin je zničen tepelným zpracováním a v kontaktu s kovovými předměty, netoleruje sůl a kyselinu citrónovou. Vitamín B1 se neabsorbuje v těle při nadměrném používání černého čaje, kávy, kuřáků a milovníků alkoholických nápojů.
Pravidelným zařazením do stravy potravy s vysokým obsahem thiaminu se pravděpodobnost vzniku Alzheimerovy choroby třikrát snižuje.
Vitamin B2 (riboflavin) je přírodní antioxidant, podporuje zdraví buněk, normalizuje metabolismus, podporuje optimální fungování štítné žlázy. Denní dávka u dětí je 0,3–1 mg, u dospělých 1,1–1,3 mg. Během těhotenství a kojení musíte denně užívat nejméně 1,4–1,9 mg této látky.
S nedostatkem tohoto prvku se rty začnou praskat, jsou tam lepidla, stav vlasů a nehtů se zhoršuje a vznikají vážná oftalmologická onemocnění. Avitaminóza je doprovázena stomatitidou, respiračními chorobami, seborrhea, dermatitidou, lupénkou.
Výrobky, které obsahují vitamin B2
Riboflavin je velmi důležitý pro normální růst dětí, pokud chybí, chuť dítěte se zhoršuje a často se vyvíjí kompletní svalová atrofie.
Vitamín B3 (PP, niacin, kyselina nikotinová) se používá k léčebným účelům - snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, vzniku krevních sraženin, zlepšuje prokrvení mozku.
Funkce kyseliny nikotinové:
Denní příjem u dětí je 6–11 mg, mladiství potřebují 18–20 mg této látky. Pro dospělé je dávka kyseliny nikotinové 20-25 mg denně. Těhotné a kojící ženy potřebují denně 25 mg niacinu.
Potraviny bohaté na vitamin B3
Vitamin B4 (cholin) je syntetizován v játrech a ve střevní mikroflóře, což však nestačí k pokrytí všech potřeb organismu. Požadovaný denní příjem je 500–1000 mg.
Cholin zajišťuje normální fungování nervových vláken a mozku, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, urychluje metabolismus, zlepšuje krátkodobou paměť, snižuje pravděpodobnost kamenů v žlučníku. Podílí se na syntéze mužských pohlavních hormonů, zlepšuje kvalitu semenných tekutin.
Nedostatek vitamínů se projevuje formou obezity, poškození paměti, sexuální dysfunkce a laktace je u kojících žen s nedostatkem cholinu narušena. Tuk se postupně hromadí v jaterních buňkách, což způsobuje rozvoj cirhózy.
Potraviny, které mají vitamín B4
Nedostatek cholinu se vyvíjí při nadměrném užívání alkoholu, vody, sulfonamidů, vysokých hladin estrogenů.
Vitamín B5 (kyselina pantothenová) je přítomen v mnoha potravinách, jeho nedostatek je zřídka diagnostikován. Tato látka urychluje metabolismus a regeneraci, zpomaluje proces stárnutí, zlepšuje imunitní systém. Pantothen stimuluje syntézu hormonů nadledvin, zlepšuje činnost mozku, snižuje toxické účinky léků.
Potraviny, které mají hodně vitamínu B5
Vitamin B6 (pyridoxin) je nezbytný pro syntézu aminokyselin v těle, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, snižuje projevy předmenstruačního syndromu. S jeho nedostatkem člověk pociťuje neustálou únavu, snižuje imunitu, zhoršuje činnost srdce, cév, vyvíjí anémii.
Se silnou avitaminózou, sliznicí dutin ústní dutiny, herpesem vředy se objevují dermatitida a artritida, kůže se stává mastnou, člověk se stává podrážděným a agresivním. Denní dávka pyridoxinu pro kojence je 0,3–0,6 mg a pro děti a mladistvé je zapotřebí 0,7–1,4 mg. Dospělí - 2 mg.
Výrobky, které obsahují vitamin B6
Další potraviny bohaté na vitamin B6 jsou nezbytné pro těhotné a kojící ženy, starší osoby, osoby, které užívají drogy s estrogenem.
Vitamin B7 (H, biotin) - je zodpovědný za stav vlasů, nehtů, epidermis, zabraňuje rozvoji diabetu, eliminuje projevy chronické únavy, podílí se na procesu spalování tuků. S nedostatkem této látky se vyvíjejí protáhlé deprese, člověk se stává agresivním a podrážděným, objeví se nevolnost a sníží chuť k jídlu.
Potraviny bohaté na vitamin B7
Nedostatek biotinu může způsobit rozvoj hypotenze, alopecie, lupénky. Aby se tomu zabránilo, je nutné spotřebovat tuto látku nejméně 5 mg denně.
Vitamin B8 (inositol, inositol) podporuje optimální střevní mikroflóru, snižuje pravděpodobnost zácpy, štěpí mastné kyseliny. Vyžaduje se pro normální funkci mozku a zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
Potraviny s vysokým obsahem vitaminu B8
Denní dávka inositolu je 500 mg. S jeho nedostatkem v nervových receptorech se začínají objevovat strukturální změny, vyvíjejí se závažné duševní poruchy a v jaterních buňkách se hromadí tuky.
Vitamin B9 (kyselina listová) je důležitým prvkem pro růst dětí, je zodpovědný za kvalitativní vlastnosti krve, ale právě tento prvek, který nejčastěji postrádá tělo, způsobuje chudokrevnost. U těhotných žen může jeho nedostatek způsobit zastavení vývoje plodu. Další známky beriberi jsou jasně červený jazyk, žluté skvrny na bílkovině shell oka, gastritida, enteritida se vyvíjí, paměť zhoršuje.
Denní dávky kyseliny listové pro děti jsou 65–200 mcg a v adolescenci 300 mcg. Dospělí by měli jíst nejméně 400 mikrogramů, během těhotenství a kojení zvýšit dávku na 500–600 mikrogramů.
Potraviny, které mají vitamín B9
Zvýšení denního příjmu kyseliny listové by mělo být při užívání antikoncepce, diuretik a antibakteriálních léčiv.
Adekvátní příjem vitamínu B12 (kyanokobalamin) poskytuje normální srážení krve, zlepšuje funkci jater, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu.
Děti a dospělí potřebují 3 µg kyanokobalaminu denně během těhotenství a laktace - 5 µg. S rozvojem anémie z nedostatku vitaminu B12 se začnou chátrat končetiny, vyvíjí se imunodeficience, hromadí se cholesterol v cévách a proces regenerace se zpomaluje. Často se avitaminóza projevuje formou nadměrného pocení, vitiliga, dušnosti.
Seznam produktů s vitaminem B12
Vitamin B17 (laetril, amygdalin) není tradiční medicínou uznáván, ale je široce používán v metodách lidového ošetření. Jeho hlavním účelem - zničení rakovinných buněk, prevenci vzniku zhoubných nádorů, je obsažen výhradně v produktech rostlinného původu, nejčastěji v jámách. Homeopatové doporučují použít 3000 mg amygdalinu denně.
Potraviny bohaté na vitamín B17
Hlavní funkcí vitamínů B je zajistit normální metabolismus lipidů, tuků a sacharidů, uvolňování energie, normalizaci nervového systému. Tyto prvky jsou ve vodě rozpustné látky, takže člověk musí pravidelně doplňovat své zásoby potravou.
Co je prospěšné pro vitamin B:
Nedostatek vitamínu B vede k rozvoji dermatologických, srdečních patologií, kostí a křehkosti, kůže a sliznice vysychají, paměť a reprodukční funkce se zhoršují. Vyvážená strava a řádné zpracování produktů pomůže denně doplňovat zásoby těchto položek.
Ohodnoťte tento článek
(3 hodnocení, průměrné 5.00 z 5) t