logo

V této tabulce jsou produkty kategorizovány. První sloupec označuje množství bílkovin v produktech, ve druhém - tuk a ve třetím - kalorický obsah produktů.

Kuřecí vejce jsou produktem číslo jedna pro sportovce. Obsah proteinů v těchto produktech je velmi působivý. Vaječný bílek je navíc považován za ideální ve své struktuře a stravitelnosti.

Vařené maso. Maso je hlavním zdrojem živočišných bílkovin. Z hlediska přínosů je užitečnější vařené maso nebo dušená, protože v této formě obsahuje více živin a méně nezdravých tuků. Nejoblíbenější sportovci jsou kuřecí prsa a libové hovězí maso. Kuřecí prsa jsou bohatá na bílkoviny a v nich není téměř žádný škodlivý tuk, což je dietní výrobek. Hovězí maso také kombinuje soubor takových užitečných složek, jako je zinek a železo, které jsou užitečné nejen pro organismus jako celek, ale mají také pozitivní vliv na produkci testosteronu, což je pro sportovce a další osoby nezbytné.

http://www.ciplenkov.ru/pitanie/141-tablica-soderzhaniya-belka-v-produktah.html

Jaké potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství. Seznam a tabulka

Denní proteinová norma pro dospělého je 70 g, pro starší a těhotné ženy o něco více než 80 g. Proteiny nejsou v těle syntetizovány samy, mohou být přijímány pouze s jídlem.

Při tvorbě stravy je třeba vzít tuto skutečnost v úvahu a zvolit potraviny s dostatečným obsahem bílkovin.

Je důležité vědět, které produkty obsahují bílkoviny ve velkém množství, protože nedostatek takové cenné látky vede k narušení metabolických procesů, zpomalení vylučovacího systému, selhání hormonálních hladin.

Jaké potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství

Většina produktů má smíšené složení, které umožňuje příjem všech nezbytných vitamínů, minerálů a aminokyselin.

Často (v oslabeném stavu, bolesti hlavy, poruchy spánku, metabolické poruchy atd.) Je potřeba kompenzovat nedostatek bílkovin, v tomto případě je nutné zahrnout do stravy potraviny rostlinného a živočišného původu, kterým dominují proteinové sloučeniny.

Rostlinné produkty

Rostlinný protein pomáhá zlepšit metabolismus, obnovit ochranné funkce, aktivuje energii.

Jaké potraviny obsahují rostlinné bílkoviny ve velkém množství:

  • Luskoviny (čočka, sója, hrách, fazole). Kromě vysokého obsahu bílkovin dominují velké množství vitamínů B a minerálů. Při použití umožňují získat většinu nezbytných živin.
  • Krupice (pohanka, rýže, oves, pšenice). Pomáhá rychle zaplnit deficit bílkovin. Vzhledem k významnému obsahu polynenasycených mastných kyselin harmonizují metabolické procesy.

Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství Ořechy (arašídy, pistácie, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy). Vzhledem k vysokému obsahu kalorií na dlouhou dobu, budou zbavit hladu. Obsahují velké množství vitamínu E, který v kombinaci s proteinovými sloučeninami působí příznivě na tvorbu svalové tkáně.

Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství

  • Zelenina (ředkvičky, papriky, řepa, růžičková kapusta). Růžičková kapusta zaujímá vedoucí postavení v oblasti vysoce kvalitních bílkovin mezi zeleninou.
  • Podrobné informace o obsahu rostlinných bílkovin jsou uvedeny v tabulce.

    Proteiny obsažené v rostlinných potravinách, snadno stravitelné, si zachovávají své vlastnosti při jakémkoli typu tepelného ošetření, což umožňuje významnou diverzifikaci stravy.

    Pro příjem všech esenciálních aminokyselin se doporučuje jíst živočišné produkty spolu s rostlinnou výživou.

    Krmivo pro zvířata

    Jaké potraviny obsahují živočišné bílkoviny ve velkém množství:

    • Maso a droby. Jsou hlavními zdroji biologicky hodnotných proteinů, které dodávají optimální komplex aminokyselin nezbytných pro člověka.
    • Ryby a mořské plody. Mají vysoký obsah prospěšného proteinu. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií (ve srovnání s masem, které obsahují méně tuku) nevyvolávají vzhled dalších kilo.

    Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství Mléčné výrobky. Obsahuje syrovátkový protein, který má imunitní zpevňující vlastnosti.

    Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství

    Přesné množství živočišné bílkoviny je uvedeno v tabulce.

    Jaké potraviny jsou nejužitečnější bílkoviny?

    Vezměte prosím na vědomí, že ne všechny potraviny bohaté na bílkoviny jsou stejně výhodné.

    Aby se zajistilo dodávání požadovaného množství proteinových sloučenin a aby nedošlo k přetížení těla nadměrně těžkými potravinami, měly by být upřednostňovány potraviny s nízkým obsahem tuku s minimálním počtem kalorií, které zahrnují stopové prvky a minerály.

    Je třeba mít na paměti, z jakých produktů by se mělo upustit, navzdory velkému množství bílkovin. To, především, zpracované maso, masové občerstvení, párky v rohlíku. V jejich složení, zpravidla příliš mnoho soli a tuku, což minimalizuje užitečnost těchto jídel.

    Mezi všechny druhy masa, kuřecí prsa je považován za nejvýhodnější možnost pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale zároveň nechtějí omezit se na výživné jídlo. Pro maximalizaci konzervace živin se doporučuje používat ve vařené nebo dušené formě.

    Hodnota proteinu pro tělo

    Protein jako hlavní životně důležitý prvek je zdrojem síly a energie, podporuje vyvážený metabolismus, soubor svalové hmoty.

    Kromě toho proteiny v lidském těle plní nejdůležitější funkce:

    • Hormonální. Významnou součástí hormonů jsou proteiny. Dodávka dostatečného množství proteinu přispívá ke stabilizaci hormonálních hladin.
    • Budova Podílet se na tvorbě buněk a mezibuněčné látky.
    • Regulační. Jsou hlavním regulátorem intracelulárních metabolických procesů.
    • Ochranné. Aktivujte ochranné funkce těla, zapojte se do posilování imunitního systému.

    Při nedostatečném příjmu plnohodnotného proteinu jsou pozorovány projevy závažných odchylek: snížená imunita, hormonální poruchy, poruchy práce srdečního svalu.

    Podle odborníků je nutné systematicky kontrolovat obsah proteinových sloučenin v těle s velkou opatrností při léčbě nízkokalorických diet.

    Zároveň by člověk neměl také příliš přetížit tělo produkty obsahujícími proteiny, vše potřebuje střední půdu a kompetentní, dávkovaný přístup.

    Vlastnosti proteinové stravy. Co je důležité vědět

    Informace o tom, které potraviny obsahují bílkoviny ve velkém množství, jsou nezbytné při tvorbě proteinové stravy.

    Součástí potravinového programu jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin as minimálním obsahem tuku (nízkotučné tvarohy, libové vařené maso nebo ryby, ořechy, luštěniny).

    Potraviny s vysokým obsahem sacharidů a tuků jsou minimalizovány. Spotřeba bílkovinných produktů obohacuje tělo bílkovinami, zatímco spotřeba energie vzniká v důsledku spalování tuků a uhlohydrátů, které přicházejí v omezeném množství, což jistě přispívá k "tavení" kil.

    Pro plné fungování těla vyžaduje přítomnost ve stravě všech skupin potravin.

    Výhody proteinové stravy

    Při zachování formy pomocí přípravků obsahujících bílkoviny zaznamenávají odborníci na výživu řadu pozitivních bodů:

    • vysoká účinnost těchto diet (po dobu 2 týdnů, úbytek hmotnosti od 5 do 7 kg);
    • nedostatek oslabujícího hladu;
    • dlouhodobé uchování získaných výsledků (snížení tělesné hmotnosti);
    • široká škála jídel díky možnosti konzumace produktů rostlinného a živočišného původu;
    • množství produktů doporučených pro konzumaci, dává příležitost dodržovat podobnou stravu, a to i pro lidi se skromnými prostředky.

    Nevýhody proteinové stravy

    Při nadměrném nadšení pro proteinovou dietu je tělo pod zvýšeným stresem, protože proteinové potraviny, zejména živočišného původu, jsou absorbovány mnohem déle.

    Přísné a dlouhodobé (více než 30 dnů) po této dietě vedou k negativním důsledkům následující povahy:

    • metabolické poruchy;
    • únava;
    • problémy s ledvinami;
    • křehké vlasy a nehty;
    • matná a suchá kůže;
    • nervové napětí a podrážděnost neustálým omezováním příjmu sacharidů a tuků.

    Buďte opatrní, přebytek bílkovin není pro tělo méně škodlivý než jeho nedostatek, proto je nutné přistupovat ke konzumaci proteinových potravin.

    Několik pravidel proteinové stravy

    Pro co největší účinnost dietní stravy se doporučuje dodržovat následující pravidla:

    1. Maximální doba stravování je 21 dní;
    2. Frakční výživa v malých porcích (200 - 250 g) nejméně 6krát denně;
    3. Jídla by měla být vařená nebo pečená s minimálním množstvím soli a koření;
    4. Večeře nejpozději 3 hodiny před spaním;
    5. K obohacení těla o užitečné látky a stopové prvky, jako je snacking, se používá ovoce a zelenina s nízkým obsahem cukru;
    6. Pijte jeden a půl až dva litry neslazené tekutiny (čistá voda, bylinné čaje);
    7. Vyloučit ze stravy všechny sladkosti, sycené nápoje, pekařské výrobky, výrobky obsahující škrob.

    Blahobyt, dobrá nálada a pozitivní nálada do značné míry závisí na vysoce kvalitní, vyvážené stravě, takže je třeba zodpovědně se zabývat tvorbou denní stravy, včetně používání potravin bohatých na bílkoviny.

    Užitečné video o tom, které potraviny mají vysoký obsah bílkovin a o proteinové dietě.

    Zdravé a zdravé proteinové potraviny:

    Top 5 proteinových potravin:

    Seznam bílkovin potravin produktů pro hubnutí. Proteinová dieta pro hubnutí:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin. Tabulka obsahu bílkovin v potravinách

    Každý přípravek obsahuje tři důležité složky. Jedná se o bílkoviny, tuky a sacharidy. Osoba, která si myslí o svém zdraví, by měla ve svém jídelníčku vyčlenit zvláštní místo pro nejpřínosnější z nich - bílkoviny. Konzumací potravin s nejvyšším obsahem bílkovin můžete zlepšit své zdraví, učinit váš vzhled atraktivnějším a dokonce zhubnout. Tato živina je základem života a stavebního materiálu těla.

    Proč je důležité jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Chcete-li dodávat své stravy s potravinami, které obsahují bílkoviny ve velkém množství, je velmi důležité z několika důvodů. Jedním z nich je skutečnost, že protein (nebo protein, jak se také nazývá) se podílí na struktuře svalové tkáně. Z tohoto důvodu je doporučena výživa s vysokým obsahem bílkovin pro profesionální sportovce, osoby zapojené do fitness i děti.

    Příznivci zdravého životního stylu a dobré výživy by měli vědět, že jejich denní potřeba bílkovin se vypočítá na základě hmotnosti. Pro každý kilogram lidské hmotnosti denně by měly být 2 gramy proteinu. To znamená, že má-li váha člověka 70 kilogramů, měl by do svého jídla za den zahrnout asi 140 gramů bílkovin. Studium seznamu produktů, ve kterých je spousta bílkovin, si můžete všimnout, že některé z nich jsou poměrně vysoké v kaloriích, zatímco jiné naopak dávají jen velmi málo energie. Tato skutečnost také stojí za zvážení při výběru správné stravy.

    Na druhé straně, podle odborníků, denní potřeba bílkovin by obecně měla být 40% z celkového objemu potravin. To je jedna ze záruk racionální výživy.

    Protein je velmi důležitý k jídlu u fyzicky aktivních lidí, protože je schopen obnovit strávenou energii člověka. Když má tělo přebytek bílkovin, nezmění se na tuk a nevede k tomu, že by se na rozdíl od sacharidových potravin objevily další libry.

    Před popisem hlavní tabulky proteinů v potravinách je třeba věnovat pozornost negativním vlastnostem proteinových potravin.

    Poškození proteinovými potravinami

    Jak víte, a tuky a sacharidy a bílkoviny mohou poškodit lidské tělo, pokud jsou konzumovány v nadměrném množství. Proto je možné poškodit tělo pouze v případě, že se v těle tvoří přebytek bílkovin. To je způsobeno tím, že tělo potřebuje snadno vstřebat pouze potřebnou potřebu bílkovin. Zbytek musí být recyklován. Pro tento proces je zapotřebí vápník. Pokud to v těle nestačí, bude vytaženo z kostí. Konstantní přebytek proteinu může vést k řadě nepříjemných onemocnění. Například pro osteoporózu.

    Je velmi důležité studovat složení proteinů v potravinách z jiného důvodu. Jejich přebytek vede k další zátěži ledvin. Při konzumaci potravin s vysokým obsahem bílkovin živočišné povahy je vhodné si uvědomit, že cholesterol s ním vstupuje do těla, což nepříznivě ovlivňuje lidské tělo.

    Aby se předešlo všem výše uvedeným vedlejším účinkům, musíte do stravy přidávat proteiny v závislosti na potřebách vašeho těla. Stojí za to věnovat pozornost celkovému kalorickému obsahu produktu obsahujícího mnoho bílkovin. Ve velkých množstvích se nachází v masných výrobcích, vejcích, sýrech a tvarohech, obilovinách a některých dalších produktech.

    Obsah bílkovin v masných výrobcích

    Oba živočišné a rostlinné bílkoviny jsou pro tělo velmi důležité. Seznam výrobků, které jej obsahují, stojí od prvního. Bílkoviny živočišné povahy se také nazývají proteiny vysoké kvality. To je způsobeno obsahem kompletního komplexu aminokyselin v něm.

    Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství živočišného původu, jsou masné výrobky. Jejich seznam začíná kuřecím masem a krůtem. Každých 100 gramů kuřecího nebo krůtího masa obsahuje asi 20 gramů bílkovin. Z těchto produktů se snadno stravuje. Kromě toho, tyto dva druhy masa jsou považovány za dietní, protože jejich nízký obsah kalorií. Musí být přidány do vyvážené stravy.

    Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin mohou zahrnovat jiný druh masa - hovězího masa. Na 100 gramů hovězího masa připadá asi 25 gramů bílkovin. Tělo ho však absorbuje mnohem složitěji. To je důvod, proč je lepší jíst to vařené na jídlo.

    Velké množství bílkovin nalezených v játrech z hovězího, vepřového nebo jehněčího masa. Přibližně 18 gramů na 100 gramů produktu. Doporučuje se používat v dušené formě.

    Existují i ​​jiné potraviny, živočišné bílkoviny, ve kterých se nacházejí ve velkém množství. To jsou ryby a mořské plody. Jedná se o sklad bílkovin a dalších užitečných stopových prvků. Jakákoli ryba je snadno stravitelná tělem, která absorbuje všechny prospěšné látky. Příznivci zdravé výživy musí do své stravy zahrnout tento druh potravin obsahujících bílkoviny.

    Protein v obilovinách

    Protein se nachází v řadě obilovin. Každý z nich je také užitečný pro dobré fungování zažívacích orgánů. Protein v potravinách, tj. V obilovinách v tomto případě, je obsažen v různých množstvích. Ale stejně dobře asimilován.

    Pohanka 12% se skládá z rostlinných bílkovin. Je to velmi užitečné pro tělo. Ovesné vločky nejsou o nic méně užitečné a jsou na druhém místě v obsahu bílkovin. Obsahuje 11 gramů bílkovin na 100 gramů obilovin. Pšeničné krupice jsou ve stejné poloze jako ovesné vločky. Obsahuje také 11 gramů proteinu.

    Kompletní seznam obilovin bohatých na bílkoviny, je rýže a kukuřice. Obsah proteinu je 7-8%.

    Kazety jsou velmi užitečné pro lidské tělo, ale přidávat je do stravy, stojí za to připomenout, že většina z nich jsou sacharidy.

    Protein ve vejcích

    Pokud jde o potraviny obsahující proteiny, je legitimní zvážit, kolik bílkovin je v jednom vajíčku.

    Kuřecí vejce mohou mít různou velikost a hmotnost, ale v průměru dvě vejce tvoří 100 gramů celkové hmotnosti. Jedno vejce tedy může obsahovat asi 50 gramů hmoty. Na 100 gramů tohoto produktu připadá 17% bílkovin. Takže v jednom vejce asi 8,5 gramů bílkovin.

    Z tohoto produktu se nejlépe vstřebává protein. Jeho kalorický obsah je poměrně nízký. Kuřecí vejce obsahují mnoho užitečných kyselin, které se podílejí na důležitých metabolických procesech lidského těla.

    Protein v sýru, tvaroh a mléko

    Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin jsou také sýry a tvaroh. Každý z nich by měl být posuzován odděleně.

    Tvaroh obsahuje asi 14% bílkovin. Je to velmi užitečné pro tělo. Má vysoký obsah vápníku, který může být v některých případech vyžadován pro zpracování proteinů. V závislosti na obsahu tuku v tvarohu a jeho obsahu bílkovin se může mírně lišit. Doporučuje se k dietě přidat nízkotučný tvaroh.

    Tvrdý sýr se vyrábí z tvarohu. Obsah bílkovin je však dvakrát vyšší. V průměru tedy 100 gramů sýra obsahuje asi 30 gramů bílkovin. Stojí za zmínku, že tvrdý sýr má velmi vysoký obsah kalorií a je třeba jej přidat do stravy v malých množstvích.

    Tabulka proteinů ve výrobcích obsahuje informace a skutečnost, že mléko tvoří pouze 5% z nich, a to navzdory skutečnosti, že její deriváty jsou tvaroh a sýr.

    Další potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Existují i ​​další oblíbené obsahy proteinů. Jaké potraviny mají hodně bílkovin? Nejdříve je to sója, čočka a růžičková kapusta.

    Takový výrobek jako růžičková kapusta obsahuje pouze 9% bílkovin z hrudky. Je to však nízkokalorická energie, aby bylo tělo absorbováno, je zapotřebí velké množství energie. Proto je 9 gramů bílkovin na 100 gramů takového produktu považováno za poměrně velké množství. Proto tento produkt patří do seznamu bílkovin s vysokým obsahem bílkovin.

    Sója obsahuje rostlinné bílkoviny. Seznam produktů obsahujících bílkoviny ho řadí do top pozice. Obsahuje asi 14 gramů proteinu v každých 100 gramech přípravku. To může být nazýváno první ve složení bílkovin v rostlinných produktech. Je znám jako produkt, který se často používá místo masa v potravinářském průmyslu. Ale v každodenní stravě je pro ni lepší, aby si vzala místo příloh. Může nahradit kaši.

    Tabulka obsahu bílkovin v potravinách

    Níže uvedená tabulka ukazuje některé potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

    Kravské mléko 3,2% tuku

    Sýr kravské mléko

    Jak zhubnout s proteinovými potravinami

    To není neobvyklé, že zhubnout s potravinami, které obsahují hodně bílkovin. To je možné. Diety s převahou proteinových potravin jsou považovány za poměrně úspěšné. To je způsobeno tím, že protein není zpracován na tuk. Stojí za zmínku, že s takovým systémem napájení je přísně zakázáno opustit sacharidy. Měly by být nejméně 100 gramů denně. Pro hubnutí je použití pouze seznam produktů, kde je poměrně mnoho bílkovin a které jsou snadno stravitelné a jsou považovány za nízkokalorické. Jedná se především o kuře, krůtu, tvaroh, vejce, růžičková kapusta, sójové boby.

    Principy výživy pro hubnutí bílkovin

    Nastavení cíle, jak zhubnout, včetně bílkovin ve stravě, musíte dodržovat následující zásady:

    • Vysoce proteinové potraviny by měly být podávány spolu se zeleninou.
    • Nepřekračujte denní dávku proteinu.
    • Ve stravě musí být přítomna minerální voda nesycená oxidem uhličitým v množství 2 litry.
    • Sladké ovoce by mělo být v denním menu co nejmenší.
    • Ne méně než 100 gramů komplexních sacharidů před obědem.
    • Vezměte jídlo každé 2-3 hodiny ve velmi malých porcích, ve kterých jsou proteinové potraviny kombinovány s jinými výživnými potravinami.

    Výhody a nevýhody proteinové stravy

    Navzdory možnosti zhubnout s proteinovými potravinami má takový potravinový systém své pozitivní i negativní stránky. Výhody této metody zahrnují následující body:

    • Rychlý a efektivní výsledek.
    • Se všemi pravidly by pocit hladu neměl trápit ztrátu hmotnosti.
    • Povoleno používat téměř všechny výrobky, ale v malých množstvích.

    Na druhou stranu nevýhody této metody zahrnují:

    • Dobrý výkon lze získat, pokud budete cvičit.
    • Není vhodný pro lidi, kteří nekonzumují maso a jiné živočišné produkty.
    • Je dobře známo, ve kterých potravinách je spousta bílkovin, ale často je v nich několik dalších důležitých prvků, takže multivitaminové komplexy by měly být konzumovány odděleně.

    Zákazy s proteinovou výživou pro hubnutí

    Protein dietní systém pro hubnutí vylučuje některé potraviny zcela z lidské stravy. Tyto zákazy zahrnují pekárenské výrobky. Zvláště pokud jsou vyrobeny z pšeničné mouky. Pokud chcete jíst kousek chleba, měla by být vaše volba zastavena na žito. Na rohlíky a koláče položte tabu. Ve stravě by měly převažovat potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin.

    Cukr, sladkosti a soda by měly být z menu zcela vyloučeny. Podle zákazu a mléka. Může být přidán do stravy pouze v beztukové formě a v malém množství. Tělo dospělé osoby tráví mléko horší než tělo dítěte, proto se pro použití považují za vhodné použít fermentované mléčné výrobky.

    Vědět, kolik bílkovin je v jednom vejce, 100 gramů masa, tvaroh, sýr, různé obiloviny, můžete snadno udělat vyváženou stravu, která pomůže tělu účinně budovat svalovou tkáň, ztratit kilá a obnovit energii po cvičení.

    http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

    40 potravin s vysokým obsahem bílkovin

    Existuje několik důvodů, proč jsme tak posedlí jídlem bohatým na bílkoviny. Za prvé, protein je nezbytný pro budování a opravu svalů. Za druhé, protein přispívá k lepšímu metabolismu a snižuje riziko náhlého pocitu hladu, který obvykle končí prodejními automaty, které nejsou nejužitečnější potravou. Konečně, bílkoviny zpomalují práci sacharidů v krvi a zabraňují náhlým emisím cukru v krvi, což vede k hromadění tuků a poklesu hladiny energie. V tomto článku jsme shromáždili všechny potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

    Co jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin?

    Ti, kteří se chtějí udržet v dobrém fyzickém stavu, by měli každý den dostávat nejméně 1 gram proteinu na kilogram tělesné hmotnosti, aby si udrželi a vybudovali sval. Aby bylo možné dosáhnout této úrovně, musíte se ujistit, že budete jíst dostatek potravin s vysokým obsahem bílkovin. Bohužel, dnes jsou obchody s potravinami naplněny produkty, které vám mohou ublížit nebo dokonce ohrozit vaše zdraví.

    Proto jsme se rozhodli, že vám pomůžeme při výběru správných produktů, které můžete snadno koupit za málo peněz, a vaše tělo bude vypadat lépe než nejkrásnější výtvory římského sochaře. Pokud se stále díváte na článek: Jednoduchá cvičení pro ploché břicho doma.

    Níže je uvedeno 40 produktů, které pomohou udržet požadovanou hladinu bílkovin v těle.

    Mléko s vysokým obsahem bílkovin

    Řecký jogurt

    Obsah proteinu: 23 g na 220 g produktu

    Silné řecké jogurty obsahují dvakrát více bílkovin než běžné. Tyto jogurty jsou navíc bohaté na probiotické bakterie a vápník, což je dobré pro růst kostí.

    Pamatujte: Řecký jogurt obsahuje třikrát méně cukru než ochucené jogurty.

    Tvaroh

    Obsah bílkovin: 14 g na ½ šálku produktu

    Tvaroh je velmi bohatý na komplexní proteiny, tj. Pomalu stravitelné proteiny, které obohacují vaše rostoucí svaly esenciálními aminokyselinami. Zvláště tvaroh může být užitečný jako svačina nebo večeře.

    Pamatujte: Tvaroh, jak víte, obsahuje velké množství sodíku. Můžete však hledat výrobce, jejichž produkt obsahuje méně sodíku.

    Švýcarský sýr

    Obsah proteinu: 8 g na 29 g produktu

    Švýcarský sýr obsahuje více bílkovin než jakýkoli jiný sýr dostupný v supermarketu. To je to, co dělá to nejlepší volbou při výrobě sendvičů a hamburgery.

    Pamatujte: Pokud se obáváte o hustotu kalorií ve švýcarském sýru bohatém na tuky, zkuste použít sýry, ve kterých je poměr bílkovin k tuku 8/1. Chuť tím netrpí.

    Vejce

    Obsah bílkovin: 6 g na vejce

    Vejce jsou ideálním produktem s nejvyšším obsahem bílkovin, stejně jako potravou pro vaše svaly. Je to proto, že biologická hodnota vajec je mnohem vyšší než jakýkoli jiný produkt. Biologická hodnota je dána množstvím esenciálních aminokyselin obsažených v produktu. Pravidelné vejce je obsahuje v přebytku.

    Pamatujte: Podívejte se na vejce v kartonech as vysokým obsahem omega-3. To bude vaše snídaně ještě bohatší.

    2% mléko

    Obsah proteinu: 8 g na 1 šálek

    Mléko zůstává hlavním zdrojem prvotřídních bílkovin s biologickou hodnotou ještě vyšší než u vajec. Není třeba pít odstředěné mléko, pokud můžete dobře vypít 2% mléka, aniž by se narušila hladina tuku v těle. Nadbytek tuku navíc pomůže vstřebat látky rozpustné v tucích, jako je vitamin D.

    Pamatujte: Studie ukazují, že krávy pěstované pomocí organických metod produkují více živin bohatých na mléko, včetně omega tuků.

    Sójové mléko

    Obsah proteinu: 8 g na 1 šálek

    Většina mléčných výrobků neobsahuje téměř žádný protein, ale sójové mléko je výjimkou. Pokud z nějakého důvodu, jako je nesnášenlivost laktózy, nemůže pít normální mléko, zkuste použít sójové mléko. Je ideální pro cereálie nebo jako svačina po cvičení.

    Pamatujte si: Pro udržení normální hladiny cukru, zvolte mléko, které říká "žádný cukr". A pokud nepoužíváte geneticky modifikované potraviny, vyberte si organické sójové mléko.

    Masné výrobky s vysokým obsahem bílkovin

    1. Steak

    Obsah proteinu: 23 g na 85 g produktu

    Steak nám dává 1 g proteinu na každých 7 kalorií, žebrované oko - 1 g proteinu na 11 kalorií. Kromě toho je takové maso považováno za jedno z nejekonomičtějších.

    Pamatujte: Steak musí být vařený na vysokém ohni, dokud se nepeče, jinak to bude příliš suché.

    Hovězí hovězí maso (95% libové maso)

    Obsah proteinu: 18 g na 85 g produktu

    Pomocí 90% mletého hovězího masa při výrobě hamburgerů nebo sekaná, můžete si být jisti, že nebudou chutnat jako lepenka, protože mleté ​​maso obsahuje potřebné množství tuku. Červené maso je také výborným zdrojem kreatinu.

    Pamatujte: Pokud můžete strávit o něco více, pak je lepší dát přednost hovězímu masu, protože obsahuje více živin.

    Vepřové kotlety (vykostěné)

    Obsah proteinu: 26 g na 85 g produktu

    Vepřové kotlety, které lze snadno připravit, jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, které potřebujete k budování svalové hmoty.

    Pamatujte si: Před vařením kotletek držte v solném roztoku (1/4 šálku soli na 4 sklenice vody) od 30 minut do 2 hodin. Taková okurka zjemní maso.

    Kuřecí prsa (bez kostí a kůže)

    Obsah proteinu: 24 g na 85 g produktu

    Kuřecí maso obsahuje více bílkovin než maso jakéhokoli jiného ptáka. To je důvod, proč by mělo být kuře v produkčním košíku.

    Pamatujte si: Vzhledem k tomu, že kuřecí maso je obzvláště důležité pro stavbu svalů, snažte se na něm šetřit.

    Krůtí prsa

    Obsah proteinu: 24 g na 85 g produktu

    Jako kuřecí maso je krůtí maso bohaté na bílkoviny.

    Pamatujte si: Stejně jako vepřové kotlety, je doporučeno, aby kuřecí prsa před vařením zůstala v solném roztoku. Pokud máte obavy o vysoký obsah antibiotik u velkého ptáka, podívejte se na krůtí filé se slovy "žádná antibiotika".

    Vysoce bílkovinné mořské plody

    Tuňák žlutoploutvý

    Obsah proteinu: 25 g na 85 g produktu

    Tuňák obsahuje bílkoviny nejvyšší kvality. Kromě toho obsahuje také velké množství vitamínu B a antioxidant selenu.

    Pamatujte: Pokud je to možné, zakupte tuňáka uloveného na návnadě nebo online.

    Halibut

    Obsah proteinu: 23 g na 85 g produktu

    Mezi rybami s bílým masem je halibut absolutním lídrem v množství bílkovin. Za každých 85 g výrobku je pouze 2 g tuku, což činí halibut ještě atraktivnějším jídlem pro šampióny.

    Pamatujte: Pacifik halibut je obecně považován za šetrnější k životnímu prostředí než halibut z Atlantského oceánu.

    Chobotnice

    Obsah proteinu: 25 g na 85 g produktu

    Rostoucí počet rybářů nyní nabízí tento druh mořských plodů. Chobotnice je ideální pro ty, kteří chtějí budovat svalovou hmotu, protože obsahuje dostatečně velké množství bílkovin.

    Pamatujte: Čerstvé chobotnice nejsou tak měkké jako mražené.

    Sockeye

    Obsah proteinu: 23 g na 85 g produktu

    Divoký losos je nejen chutnější než jeho uměle pěstovaný chlap, ale také obsahuje 25% bílkovin. Kromě toho losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny nezbytné pro naše tělo.

    Pamatujte: Pokuste se koupit losos s kůží, protože dává zvláštní chuť při vaření ryb.

    Tilapie

    Obsah proteinu: 21 g na 85 g produktu

    Tilapie je obvykle snadné najít v každém obchodě. Je to cenově dostupná ryba s mírnou chutí a vysokým obsahem bílkovin nezbytných pro vaše svaly.

    Pamatujte: Pokuste se koupit americkou tilapii. Je bezpečnější než to, které je dováženo z Asie.

    Konzervované potraviny bohaté na bílkoviny

    Sardele

    Obsah proteinu: 24 g na 85 g produktu

    V konzervách jsou ančovičky vítězi v množství bílkovin, které obsahují. Vzhledem ke své velikosti neobsahují tolik toxinů jako jejich větší protějšky.

    Pamatujte: Aby ančovičky vypadaly velmi slané, vložte je do vody na 30 minut a pak usušte.

    Konzervované hovězí maso

    Obsah proteinu: 24 g na 85 g produktu

    Konzervované hovězí maso obsahuje dostatek bílkovin pro stavbu svalů.

    Nezapomeňte: Vařte konzervované hovězí maso se zeleninou nebo rýží, nebo použijte jako hlavní složku sendviče.

    Tuňák

    Obsah proteinu: 22 g na 85 g produktu

    Je tu něco, z čeho se radovat. Méně drahé konzervy tuňáka obsahují více bílkovin než dražší bílý tuňák ve stejné nádobě.

    Pamatujte: Chcete-li ušetřit několik kalorií, koupit tuňáka v plechovce s přidanou vodou, ne olej.

    Kuře

    Obsah proteinu: 21 g na 85 g produktu

    Pomocí bílého kuřecího masa na saláty a sendviče přidáte do krmiva potřebné množství bílkovin.

    Pamatujte: Podívejte se na výrobce, jejichž výrobek obsahuje méně sodíku.

    Sardinky

    Obsah proteinu: 21 g na 85 g produktu

    Kromě proteinů obsahují konzervované sardinky také velké množství omega-3 tuku a vitaminu D. Výzkum ukazuje, že čím více vitamínu D konzumujeme, tím více produkujeme testosteron.

    Nezapomeňte: Nejlepší sardinky jsou divoké planety sardinky.

    Fazole

    Obsah bílkovin: 20 g na 1 šálek přípravku

    Fazole, snad, je nejlevnější zdroj bílkovin a cenově nejdostupnější. Každá může obsahovat 13 g vlákniny.

    Nezapomeňte: Stejně jako u sardinek jsou fazole Wild Planet považovány za nejlepší konzervované fazole.

    Sušená čočka

    Obsah proteinu: 13 g na 1/4 šálky na porci

    Čočka je vynikající volbou pro ty, kteří chtějí zvýšit množství bílkovin, vlákniny a dalších životně důležitých minerálů spotřebovaných.

    Pamatujte: Na rozdíl od fazolí nemusí být čočka nasáklá. Stačí ho vařit na nízkém ohni asi 20 minut. Podáváme čočku s nakrájenou krůtí nebo kuřecími prsíčky, nakrájenou zeleninou a citronovou omáčkou.

    Masné výrobky s vysokým obsahem bílkovin

    Pečené hovězí maso

    Obsah proteinu: 18 g na 85 g produktu

    Večeře, která zahrnuje maso, je často tou nejlepší volbou, protože obsahuje více bílkovin. Většina z nich je překvapena, když se dozví, že hovězí pečeně je také jednou z nejkrásnějších potravin.

    Pamatujte: Podívejte se na značky jako Applegate, protože nemají dusitany a dusičnany, jejichž vysoká spotřeba může vést k rakovině.

    Kanadská slanina

    Obsah proteinu: 15 g na 85 g produktu

    Kanadská slanina obsahuje šestkrát méně tuku než běžné slaniny. Proto je poměr bílkovin a tuků v kanadské slanině mnohem lepší.

    Pamatujte si: Někdy kanadská slanina může mít jiné jméno: „hrachová“ slanina.

    Chorizo

    Obsah proteinu: 21 g na 85 g produktu

    Těstoviny, míchaná vejce nebo salát vařený se španělskou nevařenou uzenou klobásou zajistí, že vaše jídlo bude ještě výživnější a bohaté na proteiny.

    Pamatujte: Zkušení kuchaři vědí, že chorizo ​​nemusí být před konzumací vařeno. Mexická verze této klobásy však vyžaduje malou pečeni.

    Pepperoni

    Obsah proteinu: 18 g na 85 g produktu

    Velké množství bílkovin obsažených v pepperoni může být výborným důvodem k tomu, aby se před spaním najedli na domácí pizzu.

    Nezapomeňte: Hladina sodíku v pepperoni se může lišit, proto zjistěte, že obsahuje nejméně sodíku a spotřebovávejte ho.

    Pečené Turecko

    Obsah proteinu: 18 g na 85 g produktu

    Pečené krůtí kousky jsou ve skutečnosti téměř čistým proteinem, takže je to nejlepší volba pro obědové sendviče.

    Pamatujte: Snažte se vyhnout již ochuceným masným výrobkům. Sůl, cukr a různé umělé příchutě vám jen ublíží.

    Vysoký obsah bílkovin

    Jerky

    Obsah proteinu: 13 g na 28 g produktu

    Sušené maso je jednou z nejlepších potravin s obsahem bílkovin, pokud chcete rychlé občerstvení.

    Pamatujte: Podívejte se na značky, které neobsahují glutamát sodný a dusitan.

    Arašídové máslo

    Obsah proteinu: 8 g na 1 lžíci

    Arašídové máslo správně zaujímá přední místo v obsahu bílkovin ve všech ostatních olejích.

    Pamatujte: Zapomeňte na podobné produkty s nízkým obsahem tuku. Nahrazují pouze tuky, které nemají příliš zdravý cukr.

    Matice

    Obsah proteinu: 6 g na 56 g produktu

    Ořechy jako arašídy, kešu oříšky, mandle přidají do vaší denní stravy více bílkovin a zdravých nenasycených tuků.

    Pamatujte: Pokud budete sledovat množství spotřebovaného sodíku, podívejte se na produkty označené „nesolené“.

    Čipy

    Obsah proteinu: 4 g na 28 g produktu

    Nejlepší čipy obsahující protein jsou černé fazole.

    Pamatujte: Vyzkoušejte čipy s řeckým jogurtem.

    Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Smoothies

    Obsah proteinu: 16 g na 1 šálek

    Nejlepší zdroje bílkovin jsou domácí smoothies. Nicméně, pokud nemáte čas vařit, můžete si je koupit v obchodě.

    Pamatujte: Ujistěte se, že etiketa obsahuje lctoprotein, a ne jen ovoce, které vás může snadno vést k nadbytku cukru.

    Tofu

    Obsah proteinu: 12 g na 85 g produktu

    Pokud jste na štíhlé dietě, pak tofu, který obsahuje dostatek bílkovin, může být ideální pro vás.

    Pamatujte: Zkuste grilovat tofu na grilu nebo na roštu. Takže si ještě chutnější a zdravější.

    Mražené potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Zelené sójové boby

    Obsah proteinu: 12 g na 85 g produktu

    Zelené fazole vám dá poplatek za rostlinné bílkoviny, vlákninu, vitamíny a esenciální minerály.

    Nezapomeňte: Připravte si fazole, jak je uvedeno na obalu, a pak ochuďte čerstvou citronovou šťávou, uzenou paprikou a špetkou soli.

    Zelený hrášek

    Obsah proteinu: 7 g na 1 šálek

    Zelený hrášek obsahuje více bílkovin než jakákoli jiná zelenina. Kromě toho je vynikajícím zdrojem vlákniny.

    Pamatujte si: Když si koupíte mražený zelený hrášek, ujistěte se, že můžete snadno cítit jednotlivé hrách. Pokud v balení cítíte jen velký kus ledu, znamená to, že hrášek byl zmrazen více než jednou a zjevně nemá dobrou kvalitu.

    Zmrazený řecký jogurt

    Obsah proteinu: 6 g na 1/2 šálku

    Zmrazený jogurt obsahuje dvakrát více bílkovin než obvykle.

    Pamatujte: Podívejte se na jogurty, které obsahují méně cukru.

    Cereálie s vysokým obsahem bílkovin

    Pšeničné klíčky

    Obsah proteinu: 6 g na 28 g produktu

    Pšeničný klíč se skládá ze tří složek: klíček, otruby a výhonky. Výhonek je nejživější a obsahuje více bílkovin z rostlinného původu. Můžete bezpečně použít k přidání extra bílkovin do ovesných vloček, palačinek nebo smoothies.

    Pamatujte: Pšeničné klíčky se nejlépe uchovávají v chladničce nebo mrazáku.

    Soba nudle

    Obsah proteinu: 12 g na 85 g produktu

    Nudle z pohankové mouky lze bezpečně jíst v noci, protože obsahuje více bílkovin než jiné nudle. Navíc se připravuje velmi rychle.

    Pamatujte: Po vaření je nutné opláchnout nudle, aby se odstranil extra škrob, který činí nudle lepkavými.

    Kinwa

    Obsah proteinu: 8 g na 1 šálek

    Mezi jinými jihoamerickými obilovinami je kinwa jediná, která obsahuje celou řadu esenciálních aminokyselin. To znamená, že se jedná o kompletní protein, který je nezbytný pro vaše svaly.

    Pamatujte: před házením kinwa do vody ji lehce smažte na pánvi. To mu dá přírodní ořechovou příchuť.

    http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html

    Tabulka s vysokým obsahem bílkovin

    Se všemi hodnotami proteinu by jeho množství mělo odpovídat individuální normě. Dieta založená pouze na proteinových potravinách může způsobit vážné narušení lidského těla. Jak si vyrobit proteinovou stravu, jaké potraviny pomohou rychleji dosáhnout jejich cílů?

    Výpočet potřeb

    Proteinové diety mají zájem o sportovce a hubnutí. Je známa schopnost bílkovin pomáhat spalovat tuky a předcházet jejich akumulaci, stejně jako urychlovat růst svalové hmoty.

    Chcete-li ztratit další libry a zvýšit svalovou hmotu, bude třeba zahrnout do stravy s vysokým obsahem bílkovin. Ztráta hmotnosti pomůže při vysoké spotřebě energie při trávení bílkovin a dlouhém pocitu nasycení a kulturistů - využití bílkovin zvenčí pro syntézu svalů. Současně je nutné správně vypočítat dávky čistého proteinu, které budou dodány během dne s potravinářskými výrobky.

    Proteinové proteinové neshody

    Ukazuje se, že ne všechny produkty obsahující proteiny jsou schopny těžit tělu. Důležité je množství čistých bílkovin v potravinách a schopnost těla plně absorbovat bílkoviny přijaté z potravy. Pro posouzení kvality proteinů vyvinuli vědci systém pro jejich indexování. Produkt bude užitečnější a výhodnější pro zlepšení zdraví, absorpční koeficient je blíže jednomu.

    • Mléčný protein. Absorpční koeficient je roven jedné. Obsah čistého proteinu v mléku je pouze 3%, ale jeho složení je v těle zcela absorbováno. Výjimkou je individuální intolerance. Mléko obsahuje lysin, methionin, leucin, tryptofan, leucin, valin, vitaminy a stopové prvky, sacharidové sloučeniny. Mléčné výrobky jsou odborníky na výživu oceňovány více než plnotučné mléko, protože jsou obohaceny enzymy a bakteriemi, které zlepšují vstřebávání a usnadňují trávení proteinů. Vedoucími v obsahu bílkovin jsou zakysaná smetana a skivka, ale vzhledem k jejich obsahu tuku se doporučuje snížit jejich hmotnost. Syrovátka je užitečná jako ideální zdroj esenciálních aminokyselin.
    • Sójový protein. Koeficient - jednotka. Je považován za jednu z nejpřínosnějších látek, protože obsahuje všechny esenciální aminokyseliny v dostatečném množství, aby podporoval zdraví. Sójový protein tvoří asi 36% celkové hmotnosti produktu a je téměř úplně absorbován tělem, což vytváří konkurenci pro masné výrobky. Kompozice má aminokyselinu arginin, což je simulátor syntézy anabolických hormonů. Zvláště aktivní je proto svalová hmota u sportovců.
    • Vajíčko bílé. Je považován za jeden z nejužitečnějších typů přírodního proteinu. Absorpční koeficient je jeden. 90% proteinu se skládá z vody, zbývajících 10% - čistého proteinu, aminokyselin ve formě polypeptidových řetězců. Bohatý na ovoalbumin, ovomucin, lysozym a vitamíny A, E, D a skupinu B.

    Potraviny, které obsahují bílkoviny: vyberte si dietu

    V dietetice a kulturistice je živočišná bílkovina nejcennější. Jeho aminokyselinové složení zcela poskytuje tělu polypeptidy, které nejsou samy syntetizovány.

    Masné výrobky jsou vhodné pro proteinovou dietu. Procento proteinů v nich se pohybuje od 12 do 20%. Extrakty podporují produkci žaludeční šťávy a poskytují lepší trávení. Maso je bohaté na esenciální aminokyseliny, vitamíny a makroživiny, proto je nepostradatelným produktem pro dietu každé osoby.

    K volbě masa by se však mělo přistupovat se zvláštní odpovědností. Některé druhy vepřového masa obsahují pouze 2% bílkovin s 50% tuku, a proto přispívají pouze k obezitě. Pokud se vepřové maso používá k přípravě dietního plánu, je nejlepší dávat přednost svíčkové. Existuje pouze 2% tuku.

    Vede k dietní hodnotě kuřecích prsou bez kůže. Téměř 21% čistého proteinu a minima tuku z něj činí vynikající prostředek k uspokojení hladu na dietě. Hovězí maso nemá nižší hodnotu proteinu (19%). Nicméně prvotřídní telecí maso má nejlepší chuť. Také pro dietní potraviny vhodné krůtí a králičí maso. Posledně uvedené je považováno za nejpřínosnější pro lidské zdraví. Pomocí tabulky můžete porovnat obsah bílkovin v různých typech masa.

    Tabulka - Množství bílkovin v masných výrobcích

    Mezi produkty obsahující bílkoviny ve velkém množství jsou ryby. Jeho maso se skládá z 16% bílkovin, přesný obsah závisí na odrůdě. Hodnota rybích výrobků spočívá v jedinečném aminokyselinovém a minerálním složení. Je zdrojem jodu, vápníku, fosforu, hořčíku. Rybí proteiny jsou lidským tělem vstřebávány snazší maso a nízký obsah pojivové tkáně činí téměř jakékoli rybí maso v měkkém a chutném pokrmu s minimálním tepelným zpracováním.

    Ryby jsou bohaté na přírodní kolagen, který je součástí pojivové tkáně lidského těla. Rybí olej - zdroj vitamínu D a přírodní stimulant imunitního systému, není po stranách uložen, protože se skládá z polynenasycených mastných kyselin. Zajímavé je, že hubnutí na slavné dietě Dukan nezakazuje použití ani solených a uzených ryb.

    Samostatně, ve stravě jsou mořské plody. Velké procento bílkovin, stejně jako minimální množství mastných sloučenin, z nich činí zdroj snadno stravitelných aminokyselin.

    Obsah bílkovin se liší v závislosti na typu ryb, tabulka uvádí informace o nejoblíbenějších rybách.

    Tabulka - Množství bílkovin v rybích produktech

    Bílkovinové a vitaminové složení vajec je považováno za ideální pro lidské tělo. Jsou plně stravitelné, obsahují nejen cenné aminokyseliny, vitamíny, minerály, ale i zdravé tuky a enzymy. Vejce jsou produkty s nejvyšším obsahem bílkovin - asi 17%. Nicméně, pro dietu by měla být použita přímo protein část: žloutek je zdrojem cholesterolu a kalorií navíc.

    Jíst celá vejce, je lepší dát přednost křepelkám a kuřatům jíst ne více než tři nebo čtyři za týden. Při vaření vejce neztrácí své prospěšné vlastnosti vůbec, protože jeho obsah je chráněn skořápkou.

    Mléko

    Výčet potravin bohatých na bílkoviny, nezapomeňte na různé mléčné pokrmy. Nejvíce mastné a škodlivé na obrázku jsou smetana, mastné sýry, celé domácí mléko. Ideální pro dietní výživu s nízkotučnými mléčnými výrobky:

    Zvláštní význam má kazeinový protein, který obsahuje velké množství esenciálních aminokyselin, vápníku a fosforu. Tento polypeptid poskytuje dlouhý pocit plnosti při použití tvarohu. Vytváří však potíže s trávením mléka s enzymatickým nedostatkem. Proto jsou odborníci na výživu velmi cennou syrovátkou - zdrojem snadno stravitelného proteinu. V něm jsou polypeptidové řetězce v poloviční formě, jsou zde dostatečné množství enzymů a kyselin mléčných, které poskytují pocit lehkosti, rychlého trávení, urychlují metabolismus.

    Zvláštním místem dietní stravy je sýr - koncentrát mléčných bílkovin a tuků. Aby se vyhovělo stravě, měla by dávat přednost nízkotučným odrůdám (feta, sýr), používat je ráno. Se zaměřením na stůl si můžete vybrat pro sebe nejvhodnější mléčný výrobek.

    Tabulka - Množství bílkovin v mléčných výrobcích

    Krupice

    Proteinové produkty rostlinného původu obsahují mnohem méně bílkovin než maso nebo ryby, ale mají své vlastní výhody. Jejich aminokyselinové složení je bohaté na steroidní látky, obiloviny poskytují tělu určité aminokyseliny syntetizované pouze rostlinami. Tělo je snadno a plně vstřebává.

    Vedoucí pozice v obsahu proteinů. Sója obsahuje asi 40%, hrách, čočka, fazole - 17-20%. V poslední době již sójové boby nejsou zahrnuty v seznamu produktů doporučených pro sportovce a kulturisty z důvodu obsahu fytoestrogenů (látek podobných ženským hormonům). Teorie snižování svalové hmoty pod jejich vlivem není prokázána. Ale muži, kteří se snaží budovat svalovou hmotu se sójovou výživou, jsou nyní opatrní. Pro ženy, které se snaží zhubnout, je tento produkt s vysokým obsahem bílkovin jednoduše nezbytný.

    Pohanka, proso, ječmen, ovesné vločky, ječmen - jsou obilniny s nízkým obsahem sacharidů. Obsahují 2–3% bílkovin a díky nízkému obsahu kalorií budou sloužit jako užitečná příloha, pokud budete dodržovat dietu s obsahem bílkovin. Tabulka obsahuje nejoblíbenější obiloviny.

    Tabulka - Množství bílkovin v obilovinách

    Matice

    Seznam výrobků obsahujících bílkoviny, odborníky na výživu vždy doplňují ořechy. Vysoce kalorická jádra nejen rychle uspokojují hlad, ale také obsahují velké množství cenných proteinových sloučenin. Nejlepší je jíst syrové ořechy, které obsahují maximální množství prospěšných sloučenin. Nenasycené tuky hodnotného rostlinného oleje mají léčivé účinky. Množství bílkovin v různých typech ořechů lze nalézt v tabulce.

    Tabulka - Množství bílkovin v ořechech

    Dieta založená na zvýšeném příjmu bílkovin je schopná mnoha věcí: posilovat a budovat svaly, podporovat hubnutí, urychlit metabolismus a zabránit hromadění dalších liber. Proteiny v potravinářských výrobcích mají zároveň mnohem větší hodnotu, rozmanitost a stupeň stravitelnosti než hydrolyzáty potravinářských přídatných látek. Klíčem k bezpečnosti proteinové stravy je odrůda, rovnováha, doplněk se zeleninou a ovocem.

    Denní sazba

    Stojí za zmínku, že proteiny v potravinách jsou „mastné“ a „chudé“. Druhá kategorie zahrnuje výrobky, které obsahují minimální množství tuku - tvaroh, kuřecí prsa, libové ryby. Tato potrava je klasifikována jako štíhlá a neovlivňuje tvar.

    Mimochodem, při tvorbě stravy by měly vzít v úvahu úkoly. Pro sportovce nebo ty, kteří chtějí zhubnout, se potraviny s obsahem bílkovin stávají základem výživy - jejich obsah by měl být maximální. Je nutné kontrolovat množství příjmu bílkovin denně, aby se zabránilo nedostatku.

    Jak moc tento prvek potřebuje tělo? Začátečníci často jednají na principu „čím více, tím lépe.“ Tento přístup je špatný. Mnozí odborníci na výživu určují rychlost ve výši 1 gramu proteinu na kilogram hmotnosti. Ale je to pro obyčejného člověka. V případě sportovců, kteří žijí v režimu konstantního zatížení, by mělo být množství spotřebovaného proteinu vyšší - až 2-2,5 gramů na kilogram hmotnosti. Pokud dáte tělu větší objem, "stavební materiál" se neabsorbuje a vyjde přirozeně.

    Pro sportovce o hmotnosti 100 kilogramů je optimální dávka 200-250 gramů proteinu. To však neznamená, že by měl být celý objem odebrán najednou - je třeba natáhnout celý den, aby se svaly a orgány krmily 24 hodin denně.

    Tak, jak vypočítat potřebné množství bílkovin - jsme na to přišli. Ale aby se správně vytvořila dieta, stojí za to vědět, který produkt obsahuje více bílkovin a které jídlo je pro tělo nejpřínosnější.

    Je nějaká škoda?

    Na internetu existuje mnoho příspěvků, které hovoří o nebezpečích nadměrného příjmu bílkovin. Z tohoto důvodu mnozí kontrolují obsah bílkovin v potravinách a snaží se tento prvek nezneužívat. Ale jak pravdivé jsou takové výpovědi?

    V tomto ohledu byly provedeny desítky studií a vědci se shodují na tom, že zvýšené množství proteinu se jednoduše vylučuje z těla. Na minci je ale další strana. Příjem nadměrného množství bílkovin v potravinách nutí tělo, aby přidalo další množství vápníku pro jeho zpracování. Pokud tento prvek nestačí, pak je „vytažen“ z kostní tkáně. Proto pravidelný přebytek často vede k osteoporóze.

    V případě zvýšeného dávkování, ledviny také dostávají další zátěž, protože je přes ně, že přebytečný protein je odstraněn. Bude užitečné vědět, kolik bílkovin se nachází v hovězím, mléčném, vejci a jiných živočišných produktech. S nimi vstupuje do těla nejen „stavební materiál“, ale také velké množství cholesterolu, které člověk nepotřebuje.

    Aby se předešlo problémům, je nutné regulovat spotřebu tohoto prvku, znát potraviny s proteinem a podle potřeby je zahrnout do stravy.

    Proteinové potraviny

    Pro kontrolu bílkovin v potravinách je tedy užitečná tabulka, která by měla být sestavena s přihlédnutím k níže uvedeným informacím:

    • Maso Protein má dva typy - rostlinný a živočišný. Prvek živočišného původu má zároveň pro organismus největší hodnotu díky svému bohatému složení aminokyselin. Jaký je obsah bílkovin v mase? Takže hovězí maso obsahuje 25 g na 100 g výrobku. Pro lepší vstřebávání se doporučuje brát hovězí maso ve vařené formě. Bohatý živočišný protein je játra (vepřové, hovězí maso a skopové maso) - obsahuje 18-19 g. Na rozdíl od hovězího masa se doporučuje, aby byl podáván dušený. Dalšími živočišnými zdroji jsou kuřecí, vepřové, rybí, krůtí, jehněčí a další.
    • Obiloviny. Pokud hovoříme o rostlinném proteinu, pak je nutné přidělit obilniny, které dodávají dostatečné množství bílkovin do buněk a normalizují trávicí trakt. Protein v potravinách tohoto typu je tělem dobře vstřebáván a pokrývá podstatnou část potřeby. Ve stejné pohanky obsahuje 12 gramů bílkovin. Na druhém místě je výhoda kaše, ve které je 11 gramů. Stejné množství obilných obilovin. Mírně zpožděné kukuřičné krupice, ve kterých 7-8 g. Ale když přidáváte kaše do stravy, je třeba si uvědomit, že jejich základem jsou stále sacharidy. V situaci, kdy hlavním úkolem je zhubnout, je tento moment klíčový.
    • Vejce Samostatnou položkou je poskytnout vejce - hlavní produkt s vysokým obsahem bílkovin, jehož význam je znám všem sportovcům. V tomto případě ne všechny reprezentují, kolik bílkovin obsahuje. Kuřecí vejce mají různé velikosti, ale v průměru je obsah proteinů 17-18 g (na 100 gramů). To znamená, že v jednom vejci 8-9 gramů proteinu. Hlavní výhodou je rychlá stravitelnost a nízký obsah kalorií. Kromě toho je zde nejúplnější sada aminokyselin.
    • Mléčné výrobky. Obsah bílkovin v tvarohu je 14-17 g. Dalším důležitým produktem je tvrdý sýr, který je ideálně vyroben ze stejného tvarohu. Obsah bílkovin je zde vyšší - 28-30 g na 100 gramů. Ale stojí za to připomenout vysoký obsah kalorií v sýru, takže v procesu hubnutí by jeho příjem měl být prováděn v minimálním množství. Mléko - originální produkt pro výrobu sýrů a tvarohu. Protein v něm nejméně - 5-6 g.

    Jaký protein se nejlépe vstřebává?

    Vědět, které potraviny mají spoustu bílkovin, je velkým plusem pro sportovce. Ale stojí za to zvážit další nuance - její stravitelnost. Tyto nebo jiné produkty mají tendenci být asimilovány různými způsoby. Takže v případě odběru mléčných výrobků se 95% bílkovin „usadí“ v těle, 90% u kuřecího masa, 80% sóji a fazolí.

    Aby byla zajištěna vysoká úroveň prvku, je nutné ráno užívat potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Po probuzení je tedy vhodná kaše s mlékem a v době oběda maso (kuřecí nebo hovězí). Ve večerních hodinách je třeba věnovat zvláštní pozornost mořským plodům a libové rybě, tvaroh je dokonalý. Mořské plody jsou známy vysokým procentem bílkovin v jeho složení (23-25%). Zbytek jsou stopové prvky a voda a prakticky neexistuje žádný tuk a sacharidy. Navíc obsahují purin, kyselinu nalezenou v ledvinách, kloubech a šlachách.

    Pravidla pro přípravu proteinových produktů

    Aby bylo zajištěno dostatečné množství bílkovin, je třeba produkt, který ho obsahuje, řádně připravit. Zde stojí za to zvážit následující body:

    • Proteinové potraviny se doporučuje vařit s ovocem a zeleninou. Jediné, co by v tomto případě nemělo být škrob. Takže brambory pro tento "nejrůznější" nejsou vhodné.
    • Vaření je perfektní volba vaření. Maso nebo vejce se nedoporučuje. A důvodem není ani snížení hladiny bílkovin, ale růst kalorií v důsledku absorpce tuku v pánvi. Tak, kuřecí filet, který je dušený, obsahuje 130-150 kcal, a kus, pečené na pánvi - 450-500 kcal. Navíc stravitelnost proteinu závisí na délce tepelného zpracování. Tudíž je pro tělo snazší „vytáhnout“ požadovaný objem užitečného prvku z vařeného kusu masa než ze steak s krví.

    Výsledky

    Na závěr znovu vyberte produkty s nejvyšším obsahem proteinů:

    • Sýr má vysoký obsah kalorií a obsahuje až 30% bílkovin.
    • Vejce obsahují 17-18% bílkovin, které se rychle stravují a dodávají do svalů. Pros - nízké kalorií a minimální riziko tvorby tuku.
    • Hovězí - 25% živočišných bílkovin. K lepšímu zažívání se doporučuje hovězí maso, které se má vařit nebo vařit. Nejužitečnější je mladé maso zvířete do 2 let.
    • Pták - 17-20%. Výhody - vynikající stravitelnost, nízkokalorická a cenově dostupná. Taková výživa by měla být součástí sportovní stravy.
    • Tvaroh - 14-18%. Chcete-li vyloučit riziko přidání tuku, měli byste dát přednost "nula" tvaroh. Je-li to žádoucí, produkt se smíchá s jogurtem nebo kefírem, přidá se k němu zelenina.
    • Játra - 25%. To je nejsilnější dodavatel bílkovin a zároveň velmi levný. Doporučuje se přijímat ve formě past nebo v dušené formě.
    • Ryby - 17-25%. Pros - dobrá stravitelnost, vysoký objem bílkovin.

    Přínos a škoda

    Zjistit, které potraviny mají hodně bílkovin, je důležité, protože nedostatek této živiny způsobí špatné zdraví a vážné zdravotní problémy. Z tohoto důvodu je endokrinní systém narušen, práce mozku se také zhoršuje, složení krevních změn, pokles ochranných sil (imunity) a vytrvalost klesá.

    Každý den by lidé měli jíst potraviny bohaté na bílkoviny. Nedostatek jeho těla se začne doplňovat na úkor vlastních rezerv tím, že se štěpí svalová bílkovina, což vede k dystrofii.

    Rostlinné a živočišné proteiny se skládají z esenciálních a neesenciálních aminokyselin. První (je jich 8) nejsou tělem syntetizovány, přicházejí k nám pouze s jídlem. Tyto aminokyseliny plní mnoho důležitých funkcí, včetně:

    • regenerace tkání;
    • tvorba hemoglobinu;
    • účast na procesu tvorby krve.

    Protein je rozdělen do aminokyselin v gastrointestinálním traktu, a co je nejdůležitější - účastní se téměř všech biologických procesů v těle. Zvláštností proteinu je, že ho tělo absorbuje v potřebném množství. Přebytek bude jednoduše recyklován. Nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem této živiny však může poškodit, stejně jako nadbytek sacharidů nebo tuků.

    Pro zpracování "extra" bílkovin listy vápníku. Tento mikroelement v případě jeho nedostatku bude převzat z kostí, což bude mít za následek rozvoj osteoporózy. Přebytek bílkovinných potravin představuje závažnou zátěž pro ledviny, která je příčinou vzniku různých onemocnění. Pokud základ vaší stravy obsahuje živočišné bílkoviny, je třeba mít na paměti cholesterol a snažit se udržet jeho úroveň v předepsaném množství.

    Proteinové potraviny a jejich vlastnosti

    Pro regulaci množství potravy konzumované proteinem denně je nutné pochopit, které produkty mají nejvíc bílkovin. Průměrný občan může na stole splnit řadu zdrojů bílkovin. Přibližný seznam vypadá takto:

    • Tvaroh. Výhodné by měly být možnosti s nízkým obsahem tuku. Množství proteinu v produktu je 14%. Navíc vápník z tvarohu vstupuje do těla. Tvaroh spadá do kategorie "dlouhých veverek". Tělo potřebuje hodně času na trávení a štěpení, takže je lepší ho konzumovat v noci.
    • Vejce Tento produkt má vysokou biologickou hodnotu s nízkým obsahem sacharidů a tuků, pokud samozřejmě odstraní žloutek. Bez žloutku bude podíl bílkovin v něm asi 13 gramů. na kus.
    • Maso a ryby. Které maso má nejvíce bílkovin? Ideálním řešením pro sportovce je mladé hovězí maso vařené nebo dušené. Obsahuje rychlé, snadno stravitelné živiny. Z drůbežího masa je lepší dát přednost kuřecím masům a krůtu. Ryby mají spoustu bílkovin, volba je velmi velká.
    • Mléko Tento produkt s vysokým obsahem bílkovin a vysokými energetickými hodnotami je cenově dostupný a často tvoří základ stravy sportovců.
    • Játra Patří do skupiny s nejvyšším obsahem bílkovin, její podíl činí 25%. Navíc játra jsou nízkokalorický produkt.

    Argumentovat na téma, kde spousta bílkovin, nemůžeme zapomenout na sýr. Ale i v menu, musíte být opatrní. Sýr má maximální obsah bílkovin - 30%, ale zároveň má nejvyšší množství tuku. Existuje mnoho dalších druhů proteinových potravin. Pro přehlednost níže uvedená tabulka ukazuje množství proteinu na 100 gramů produktu.

    Požadovaná sazba

    Když jsme zjistili, jaké proteiny jsou obsaženy a kolik z nich je v různých typech produktů, je nutné zjistit, jaký denní proteinový standard je stanoven pro lidské tělo. Dolní mez by neměla klesnout pod 40 g, horní hranice by neměla překročit 180 g, nejlepší volba je 100-120 g denně. Maximální množství bílkovin, které tělo dokáže absorbovat při jednom jídle, je omezeno na 30 g. Sportovci potřebují vypočítat potřebnou míru na základě vlastní tělesné hmotnosti:

    • Návštěva posilovny 1-2 krát týdně, použijte 1,5-2 g na kg své hmotnosti.
    • Za předpokladu, že cvičíte 3-4 krát, dáváte přednost silovému tréninku nebo zhubnete, proteinová norma je 2-2,5 g.

    Jezte více potravin s obsahem bílkovin, budete potřebovat ženy v těhotenství, stejně jako lidé, kteří mají rádi sílu sportů. Rostoucí tělo také potřebuje více bílkovin. Potřeba růstu živin v zimě, stejně jako v období nemoci a zotavení po operaci.

    Potraviny obohacené bílkovinami a vitamíny jsou zvláště důležité pro starší osoby. Pro lidi, kteří trpí chorobami spojenými s pomalou absorpcí bílkovin, je nutná speciální proteinová dieta.

    Než vstoupíte do potravy bohaté na bílkoviny, musíte se poradit s lékařem a poradit se s odborníkem. Zneužití bílkovinných produktů nemůže být osoby se zdravotním postižením jater a ledvin, stejně jako abnormality ve fungování zažívacího traktu.

    Nezapomeňte, že jídla složená z bílkovinných potravin budou mít negativní vliv na vaši pohodu. Jídlo by mělo být plné. Nezapomeňte kombinovat bílkoviny s vlákny (zelenina a ovoce). Tuky a sacharidy by také měly být přítomny v menu, ale v minimálním množství.

    Jezte frakční, v malých porcích 5-6 krát denně. Zodpovědně přistupovat k nákupům, pečlivě si přečtěte složení výrobků, vyhněte se rychlému občerstvení a výhodným potravinám. Připravte se zamyšleně as péčí o své vlastní zdraví to zlepší tvar a zlepší kvalitu života.

    Proč je důležité jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin

    Chcete-li dodávat své stravy s potravinami, které obsahují bílkoviny ve velkém množství, je velmi důležité z několika důvodů. Jedním z nich je skutečnost, že protein (nebo protein, jak se také nazývá) se podílí na struktuře svalové tkáně. Z tohoto důvodu je doporučena výživa s vysokým obsahem bílkovin pro profesionální sportovce, osoby zapojené do fitness i děti. potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin.

    Příznivci zdravého životního stylu a dobré výživy by měli vědět, že jejich denní potřeba bílkovin se vypočítá na základě hmotnosti. Pro každý kilogram lidské hmotnosti denně by měly být 2 gramy proteinu. To znamená, že má-li váha člověka 70 kilogramů, měl by do svého jídla za den zahrnout asi 140 gramů bílkovin. Studium seznamu produktů, ve kterých je spousta bílkovin, si můžete všimnout, že některé z nich jsou poměrně vysoké v kaloriích, zatímco jiné naopak dávají jen velmi málo energie. Tato skutečnost také stojí za zvážení při výběru správné stravy.

    Na druhé straně, podle odborníků, denní potřeba bílkovin by obecně měla být 40% z celkového objemu potravin. To je jedna ze záruk racionální výživy.

    Protein je velmi důležitý k jídlu u fyzicky aktivních lidí, protože je schopen obnovit strávenou energii člověka. Když má tělo přebytek bílkovin, nezmění se na tuk a nevede k tomu, že by se na rozdíl od sacharidových potravin objevily další libry. Před popisem hlavní tabulky proteinů v potravinách je třeba věnovat pozornost negativním vlastnostem proteinových potravin.

    Proteinová energetická hodnota

    Když spotřeba energie bílkoviny lidského těla plní důležité funkce zdroje energie. V procesu trávení se uvolňuje energie z produktů, které jsou nesmírně důležité pro životně důležitou činnost těla - jedná se o energetickou hodnotu nebo kalorickou hodnotu, která se měří v kilojoulech (kJ) nebo kilokaloriích (kcal).

    Průměrná energetická hodnota proteinu je 3,8 kcal / g nebo 16 kJ / g. Může se lišit v závislosti na složení výrobku.

    Protein v sýru, tvaroh a mléko

    Tvaroh obsahuje asi 14% bílkovin. Je to velmi užitečné pro tělo. Má vysoký obsah vápníku, který může být v některých případech vyžadován pro zpracování proteinů. V závislosti na obsahu tuku v tvarohu a jeho obsahu bílkovin se může mírně lišit. Doporučuje se k dietě přidat nízkotučný tvaroh. kolik bílkovin je v jednom vajíčku.

    Tvrdý sýr se vyrábí z tvarohu. Obsah bílkovin je však dvakrát vyšší. V průměru tedy 100 gramů sýra obsahuje asi 30 gramů bílkovin. Stojí za zmínku, že tvrdý sýr má velmi vysoký obsah kalorií a je třeba jej přidat do stravy v malých množstvích.

    Tabulka proteinů ve výrobcích obsahuje informace a skutečnost, že mléko tvoří pouze 5% z nich, a to navzdory skutečnosti, že její deriváty jsou tvaroh a sýr.

    Obsah bílkovin v masných výrobcích

    Oba živočišné a rostlinné bílkoviny jsou pro tělo velmi důležité. Seznam výrobků, které jej obsahují, stojí od prvního. Bílkoviny živočišné povahy se také nazývají proteiny vysoké kvality. To je způsobeno obsahem kompletního komplexu aminokyselin v něm. seznam proteinových produktů.

    Potraviny, které obsahují bílkoviny ve velkém množství živočišného původu, jsou masné výrobky. Jejich seznam začíná kuřecím masem a krůtem. Každých 100 gramů kuřecího nebo krůtího masa obsahuje asi 20 gramů bílkovin. Z těchto produktů se snadno stravuje. Kromě toho, tyto dva druhy masa jsou považovány za dietní, protože jejich nízký obsah kalorií. Musí být přidány do vyvážené stravy.

    Potraviny s nejvyšším obsahem bílkovin mohou zahrnovat jiný druh masa - hovězího masa. Na 100 gramů hovězího masa připadá asi 25 gramů bílkovin. Tělo ho však absorbuje mnohem složitěji. To je důvod, proč je lepší jíst to vařené na jídlo.

    Velké množství bílkovin nalezených v játrech z hovězího, vepřového nebo jehněčího masa. Přibližně 18 gramů na 100 gramů produktu. Doporučuje se používat v dušené formě.

    Existují i ​​jiné potraviny, živočišné bílkoviny, ve kterých se nacházejí ve velkém množství. To jsou ryby a mořské plody. Jedná se o sklad bílkovin a dalších užitečných stopových prvků. Jakákoli ryba je snadno stravitelná tělem, která absorbuje všechny prospěšné látky. Příznivci zdravé výživy musí do své stravy zahrnout tento druh potravin obsahujících bílkoviny.

    Živočišné produkty

    Mnoho produktů živočišného původu obsahuje celou sadu esenciálních aminokyselin.

    Zpravidla se u těchto výrobků malé množství sacharidů, ale obsah tuků se může lišit.

    • Vejce Jedno velké vajíčko obsahuje asi 6 gramů proteinu - je to téměř ideální potrava pro pěstování svalů, protože jeho biologická dostupnost (tj. Kolik bílkovin z potravy může tělo absorbovat) je vyšší než u jakéhokoliv jiného produktu. Vaječný žloutek však obsahuje hodně tuku, takže je lepší jej oddělit od bílkovin, aby se snížilo množství tuku ve stravě.
    • Vepřové Vysoce kvalitní vepřové bílkoviny dodávají tělu aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), které umožňují, aby se svaly po cvičení co nejvíce zotavily. Vyberte si nízkotučné filety pro vaření steaků na grilu nebo v troubě - za každých 7 - 11 kalorií masa dostanete 1 g bílkovin.
    • Hovězí maso Kromě bílkovin je hovězí maso zdrojem kreatinu a železa, které pomáhá správnému fungování svalů. Omezte chudé maso na 5% tuku.
    • Kuřecí nebo krůtí prsa bez kůže. Bílé kuřecí a krůtí maso dodává více bílkovin než jiné části drůbeže s minimálním obsahem tuku, takže tento výrobek by měl být v nabídce.

    Mléčné výrobky

    Mezi mléčnými výrobky, mnoho možností s různými tuku.

    Neměli byste zcela vyloučit tuk - jeho nepřítomnost zabrání vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích a vápníku, což je prospěšné pro zdravé kosti.

    • Tvaroh. Tento produkt je nasycen kaseinem, pomalým proteinem, který dodává vašim rostoucím svalům esenciální aminokyseliny.
    • Jogurt Kromě proteinové složky je jogurt bohatý na probiotika, která napomáhají správnému fungování střev. Vyberte si jogurt bez přísad a cukru.
    • Sýr Buďte opatrní - kromě bílkovin, sýr obsahuje značné množství tuku. Vyberte si nízkotučné tvrdé sýry.
    • Mléko Tento produkt je zdrojem prémiového syrovátkového proteinu s biologickou hodnotou o něco menší než u vajec. Vyberte 2% mléka pro optimální vyvážení tuků a bílkovin.

    Ryby a mořské plody

    Mořské plody jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, protože v nich není téměř žádný tuk.

    Ryby obsahují tuk, ale to je hodnoceno jako prospěšné pro tělo v důsledku přítomnosti omega-3 mastných kyselin.

    • Tuňák Tato ryba je dobře stravitelná tělem a obsahuje prémiový protein. Spolu s tuňákem získáte také řadu vitamínů skupiny B a silnou dávku antioxidantu selenu.
    • Halibut Mezi bílými rybami obsahuje halibut optimální poměr stopových prvků nezbytných pro tělo. Pacifik halibut je obvykle biologicky cennější než halibut atlantický.
    • Tilapie Tato ryba obsahuje znatelné množství bílkovin v kombinaci s jemnou jemnou chutí.
    • Losos Červené ryby jsou poměrně mastné s vysokým obsahem bílkovin. Nicméně, omega-3 mastné kyseliny obsažené v něm pomáhají v boji proti tukům.
    • Krevety Tento výrobek obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny s minimálním množstvím tuku a sacharidů, jakož i vitamínů B a železa.

    Bylinné produkty

    Rostlinné produkty spolu s proteinem zahrnují významné množství sacharidů.

    Rostlinný protein poskytuje neúplný rozsah aminokyselin, takže ideálně používá tyto produkty jako přílohu pro maso nebo drůbež. To je skvělý způsob, jak zvýšit příjem bílkovin, stejně jako vlákniny a řadu životně důležitých minerálů.

    • Čočka Kromě bílkovin jsou čočka zdrojem železa, molybdenu a kyseliny listové, které jsou nezbytné pro fungování svalových vláken.
    • Pohanka Zdravý produkt, který zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu a kontroluje hladinu glukózy v krvi.
    • Luskoviny Sójové boby, fazole a hrách jsou bohaté na bílkoviny, sója je před množství bílkovin, dokonce i masa. Přidejte maso v polévkách, salátech a přílohách k masovým pokrmům.
    • Tofu Sójový sýr je koncentrovaný zdroj všech bílkovin poskytovaných sóji. To může být přidán do salátů, vařit na grilu nebo smažit s vejci.
    • Quinoa Tento celozrnný výrobek obsahuje vedle bílkovin železo, hořčík a mangan.
    • Ořechy Vlašské ořechy, kešu ořechy, mandle, spolu s vysokým obsahem bílkovin jsou bohaté na zdravé tuky. Vyberte si malé množství nesolených ořechů pro snacking nebo přidání do salátu.
    http://pohudenie.site/produkty/produkty-s-bolshim-soderzhaniem-belka-tablitsa.html
    Up