logo

Úvod »Vitamíny» Stručná charakteristika vitaminu A (retinol) t

Stručný popis vitaminu A (retinol)

Jméno, zkratky, další názvy: retinol, axeroftol, růstový vitamin, kožní vitamín, vitamin A

Skupina: vitaminy rozpustné v tucích

Latinský název: Vitaminum A, Retinolum

Odrůdy: retinoidy (vitamín A1 (retinol nebo axeroftol), vitamín A2 (dehydroretinol), retinal nebo retinen, kyselina retinová) a karotenoidy (α-karoten a p-karoten).

Co je užitečné pro:

  • Pro oči: záleží na tom vidění za soumraku, poskytuje ochranu před vznikem šedého zákalu a také napomáhá tvorbě vizuální purpury.
  • Pro kůži: epiteliální buňky s pomocí retinolu plní ochrannou funkci a produkují hlen a bez něj nejsou schopny.
  • Pro tkáně: vitamin A se podílí na procesu obnovy buněk v různých tkáních, sliznicích gastrointestinálního traktu a plic.
  • Pro imunitu: tělo lépe zvládá infekční onemocnění, zejména spalničky, s virovými chorobami.
  • Pro vlasy, nehty: pomáhá posílit kostní tkáň, hojí a obnovuje pleť, vlasy, dásně, zuby a zubní sklovinu.
  • Pro štítnou žlázu: se podílí na syntéze některých hormonů.
  • Pro srdce a cévy: snižuje manifestaci anginy pectoris a zabraňuje ukládání cholesterolu na stěnách cév.
  • Chrání před výskytem řady onkologických onemocnění a snižuje riziko relapsu.

Pro děti: chrání před poškozením očí a "noční slepotou".

Co je škodlivé pro:

U těhotných žen: s nadměrným užíváním je škodlivé pro těhotné ženy, zejména v první polovině těhotenství (vede k různým vývojovým postižením).

Pro játra: retinol není kompatibilní s alkoholem - vitamin A zvyšuje škodlivé účinky alkoholu na játra.

Pro plíce: beta-karoten zvyšuje riziko rakoviny plic u kuřáků.

Pro pacienty s hypotyreózou: vzhledem k nedostatku hormonů, které štítná žláza v této nemoci neprodukuje dobře, beta-karoten nepřevádí na vitamin A.

U alergiků: s problémy s dýcháním a plic lze pozorovat zvýšení vitaminu A v krvi.

U starších žen: retinol zvyšuje osteoporózu a je pozorován úbytek kostní hmoty.

Indikace pro použití:

hypovitaminóza A, spalničky a řada dalších infekčních onemocnění, onemocnění trávicího ústrojí, kdy je absorpční proces narušen, některá oční onemocnění, křivice, mastopatie, diabetes mellitus, stejně jako psoriáza, akné, akné, popáleniny, omrzliny, neurodermatitida, ekzémy.

Porucha (nedostatek) dlouhá:

poškození zrakové funkce až do slepoty, zvýšení pravděpodobnosti řady nádorových formací, mužské dysfunkce, rozvoje gastrointestinálních onemocnění a onemocnění jater, mastopatie, zvýšení nachlazení, bronchitidy a faryngitidy, menstruačních poruch u žen a neplodnosti u mužů.

U dětí: vede k časté pneumonii, bronchitidě, poruchám vývoje mozku a štítné žláze, poruchám vývoje kostí a zubů, deformaci kostí a poškození nervových zakončení.

zrakové postižení, zejména noční, fotofobie, suché sliznice v dýchacích cestách, suchá kůže, výskyt více vrásek, lupů, snížení pocení, průjem, urolitiáza, nespavost, bolest očí, citlivost zubů, anémie.

hypervitaminóza A, přecitlivělost, chronická pankreatitida, alkoholismus, cirhóza jater, hepatitida, selhání ledvin.

není možné, pokud tělo přichází pouze s jídlem; Je možné, pokud navíc užíváte léky nebo přípravky s velmi vysokým obsahem retinoidů, ale to musí být dlouhý proces nebo nadměrná konzumace.

letargie a ospalost, závratě a bolesti hlavy, suchost a odlupování kůže, emetické nutkání, zvětšená játra a slezina, otok různých částí těla, zvýšený tlak, praskliny v rtech (zaediny), zastavení růstu vlasů, křehké vlasy, bolestivost kostí nohou, krvácení dásní, svědění.

Denní příspěvek požadovaný orgánem:

1000 mcg vitamín A za den = 3300 IU Pro ženy -

800 mcg / den = 2640 IU Pro děti (od 0 do 3 let) -

300-400 mcg / den = 990 - 1320 IU Pro děti (od 3 do 10 let) -

400-500 mcg / den = 1320 - 1650 IU Pro teenagery (od 11 do 17 let) -

700-800 mcg / den = 2310 - 2640 ME pro těhotné ženy -

800 mcg / den = 2640 IU Pro kojení -

1200 mcg / den = 3960 IU

Přípustná prahová hodnota pro dospělé -

3000 mcg / den (9900 IU), pro děti -

600-700 mcg / den (1980 - 2310 IU)

1 IU = 0,3 μg. retinol

Rychlost vitaminu v krvi:

Děti - od 1 do 6 let - 0,2 - 0,43 µg / ml., Od 7 do 12 let - 0,26 - 0,49 µg / ml.

Teenageři - od 13 do 19 let - 0,26 - 0,72 µg / ml.

Dospělí - 0,3 - 0,8 µg / ml.

ryby, rybí olej, sýr, máslo, játra, plnotučné mléko, fazole, žluté a oranžové ovoce a zelenina, paprika, mrkev, cibule, dýně.

Jak dlouho můžete trvat:

Pokud aplikujete vitamin A v dávce přibližně 3000 IU / kg každý den po dobu šesti měsíců nebo déle, dojde k chronické otravě.

Při externím použití vitamínu A po dobu delší než 3 měsíce můžete získat opačný účinek - retinoidní dermatitidu a suchou pokožku.

olejový roztok retinolu, který je dodáván v tabletách a ampulích pro injekce, v kapslích a pilulkách a v lahvičkách po 50 ml, jakož i ve formě mastí pro vnější použití.

O retinolu

První vitamin, který byl objeven vědou, byl jen vitamin A. Stalo se to v roce 1913. A protože on byl první, dostal první písmeno abecedy a název byl odvozen od anglického slova mrkev (mrkev) - od kterého byl předchůdce vitaminu A poprvé extrahován - karoten (provitamin A).

Karoten, retinol a vitamin A nejsou stejné. Karoten nalezený v rostlinných potravinách. Naše tělo syntetizuje vitamin A z karotenu a retinol se nachází v potravinách živočišného původu. Čistý vitamin A samotný je velmi nestabilní a v přípravcích musí být nahrazen retinolovými sloučeninami, ale vitamin A je také vylučován do těla.

Patří do vitamínů rozpustných v tucích - zatímco se nerozpouští ve vodě vůbec.

U dospělých se v průběhu života akumuluje tuková tkáň a při nedostatku vitaminu A se tyto rezervy používají. Ale u dětí téměř žádné takové rezervy nejsou a hypovitaminóza A je pravděpodobnější.

Často se na baleních s vitamíny a vitamínovými komplexy podává dávka retinolu ani v mg a μg, ale v IU, tj. V mezinárodních jednotkách.

1 IU = 0,3 μg. retinol, 0,6 mcg. p-karoten, 1,2 mg. jiné druhy vitaminu a

Později začali měřit v jednotkách ER (ekvivalent retinolu).

1 ER = 1 ug. retinol, 2 mcg. β-karoten (olejový roztok), 6 μg. β-karoten (v potravinách), 12 ug. a-karoten

Dnes v průběhu další jednotky měření (nejnovější) - 1 RAE (ekvivalent aktivity retinolu).

1 RAE = 1 ug. retinol, 2 mcg. p-karoten (olejový roztok), 12 ug. β-karoten (v potravinách), 24 ug. další provitamin A

Retinol acetát a retinol palmitát: rozdíl a který je lepší

Retinol acetát - octová sůl

Retinol palmitát - sůl kyseliny palmitové

Za prvé, obě látky jsou syntetické, tj. Vyráběné průmyslově.

Za druhé, 1 mg. retinol acetát je 2907 IU vitaminu A,
1 mg. Retinol palmitát je 1817 IU vitaminu A, respektive dávka bude odlišná.

Za třetí, acetát byl vyvinut a byl vyroben hlavně pro léčbu zvířat, ale palmitát pro člověka.

Za čtvrté, výroba acetátu je levnější než palmitát, proto je acetát běžnější v lékárnách.

Za páté se předpokládá, že palmitát je přirozenější pro tělo (protože kyselina palmitová je přítomna v těle) a je lépe a rychleji vstřebáván a acetát je horší v těle (ani kyselina octová ani její soli v těle), více zdrojů a času jsou stráveny o jeho rozkladu a absorpci.

Jak užívat (pro léčebné účely)

Užívají drogy jak uvnitř, tak navenek, stejně jako ve formě intramuskulární injekce.

Prášky a pilulky se užívají po jídle několikrát denně.

Řešení uvnitř - v několika kapkách (až 6) 1 krát denně, ráno nebo večer.

Externí použití - komprimuje 5-6 krát denně.

Nový výzkum

Podle nejnovějších údajů může vitamín A přispět k vyvážení hladiny cukru v krvi a pomáhá účinněji využívat inzulín. Pokud studie poskytují pozitivní výsledky, pak pacienti s diabetem obou typů, hypertenze, hypoglykémie a osoby s nadváhou budou moci získat nový způsob léčby a nápravy těchto onemocnění.

http://vitamint.ru/vitaminy/kratkaya-xarakteristika-vitamina-a-retinol.html

Vitamin A kapsle v kosmetologii pro obličej, kůži, vlasy. Návod k použití. Cena, recenze

Vitamin A je přirozeným prostředkem, díky svým jedinečným vlastnostem, jako při léčbě nemocí různého původu. Také našel uplatnění v kosmetickém průmyslu pro péči o pleť a vlasy a pro účely omlazení těla jako celku.

K dispozici ve formě kapslí, tablet, ampulí, olejového roztoku, prášku. Manuál detailně popisuje všechny důležité aspekty jeho použití pro léčbu některých onemocnění. Recepty použití v kosmetologii lze snadno nalézt na internetu.

Složení kapslí vitaminu A

Kapsle mají nažloutlý odstín a kulový tvar. Kapalina uvnitř kapslí má žlutozelený nebo žluto-zlatý odstín a mastnou konzistenci.

Aktivní složkou léčiva je retinol (10 000 nebo 33 000 MO, v závislosti na dávce). Kompozice také zahrnuje slunečnicový olej, což je další látka. Plášť se skládá z karmoisinu, glycerinu a želatiny.

Příznivé vlastnosti vitaminu A

Kapsle vitaminu A (pokyny a četné studie v této oblasti to potvrzují) pomáhají normalizovat:

  • metabolické procesy v orgánech, tkáních;
  • redoxní procesy;
  • syntézu lipidů, jakož i syntézu proteinů a mukopolysacharidů;
  • procesy související s produkcí cholesterolu;
  • metabolismus minerálů;
  • práce žláz;
  • regenerační schopnost kůže (zlepšení vzhledu, zpomalení procesu stárnutí);
  • práce vizuálního systému.

Farmakologické vlastnosti. Farmakodynamika a farmakokinetika

Vitamin A je přirozeným analogem látky stejného jména, která je nezbytná k naplnění nedostatku a udržení potřebné koncentrace v těle. Retinol patří mezi vitaminy rozpustné v tucích. Je to nejsilnější antioxidant, který se podílí na mnoha životně důležitých procesech, jako je syntéza proteinů, metabolismus, metabolismus vody a soli.

Při užívání vitaminu A nesmíte překročit maximální dávku uvedenou v návodu

Zajišťuje také normální fungování zrakového a močového systému, aktivně se podílí na regeneraci tkání, tvorbě kostry, ovlivňuje vzhled nehtové desky a vlasů.

Nedostatek retinolu je postižen poruchami funkce reprodukčního systému, štítné žlázy, poruchami hormonálního systému, zhoršeným zrakem, zhoršeným vývojem plodu během těhotenství a sníženou imunitou.

Vitamin A se vstřebává do stěn konečníku a dvanáctníku. Nejúčinnější jsou perorální kapsle. Podle pokynů je tato forma nejrychleji absorbována tělem. Odtud, s pomocí chylomikronů, vstupuje do lymfatického systému a přes kanál do hrudní buňky vstupuje do krve.

Nejvyšší koncentrace v krvi je pozorována 4 hodiny po podání léku. Jeho úplné odstranění z těla nastává po 9 hodinách. Není rovnoměrně rozložena po celém těle: největší část je nahromaděna v játrech a sítnici, je také detekována ve žlázách, ledvinách a depech tuků. Retinol nevstoupí do moči, protože je vylučován žlučí.

Indikace pro použití

Důvody pro zahájení jsou:

  • infekční a zánětlivá onemocnění (chřipka, bronchitida, úplavice, spalničky);
  • oční onemocnění různých etiologií (konjunktivitida, retinitida, pyodermie, keratitida),
  • kožní onemocnění (rány, ekzémy, popáleniny, keratóza, lupénka, kožní tuberkulóza);
  • onemocnění gastrointestinálního traktu (žaludeční vřed, gastrodaudenitida erozivní povahy);
  • cirhóza jater;
  • onemocnění pohybového aparátu (křivice).

Jako preventivní opatření se používá také v náchylnosti k tvorbě kamenů v močovém a žlučovém traktu.

Kontraindikace

Kontraindikace pro přijetí jsou takové nemoci:

  • srdeční problémy, zejména selhání;
  • obezita;
  • alkoholismus;
  • hypervitaminóza;
  • nefritida;
  • pankreatitida;
  • onemocnění žlučníku (přítomnost kamenů);
  • nesnášenlivost složek léčiva;
  • těhotenství a celé období kojení;
  • věku dětí.

Návod k použití tobolek

Tobolky vitaminu A (lékař by měl s pacientem sdílet instrukce týkající se dávkování a speciálních pokynů pro příjem) by měly být užívány po jídle.

Maximální velikost jedné dávky by neměla překročit 50 000 IU, denně 100 000 IU. Dávka závisí na povaze onemocnění, protože se bude v každém případě lišit. Délka kurzu je stanovena lékařem, v průměru je to 1 až 3 měsíce.

Dávka nedostatku vitamínů nesmí překročit 33 000 IU denně.

Pro oční a kožní onemocnění se dávka pohybuje od 50 000 IU do 100 000 IU denně.

Vitamin A pro pleť obličeje

Retinol acetát má protizánětlivý účinek na různé vyrážky, včetně akné, takže se často používá k potírání kožních onemocnění. V kosmetologii jsou populární krémy a masky, mezi které patří vitamín A. Používá se také pro vlastní přípravu kosmetických přípravků pro péči o pleť.

Výsledkem použití retinolu je:

  • zlepšení pleti, vyrovnávání tónů pleti a vymizení pigmentace;
  • vymizení růžovky;
  • téměř úplné vymizení vrásek;
  • vymizení akné a zánětů;
  • zlepšení tvaru obličeje;
  • hydratace a pružnost kůže náchylné k suchu.

Příprava přípravků pro domácí péči vyžaduje dodržování pravidel:

  • Před použitím přípravku, s obsahem vitaminu A, na obličej, musíte test na alergie, což způsobuje, že produkt na zápěstí;
  • v procesu vaření byste neměli nástroj zahřívat, jinak by ztratil většinu užitečných vlastností;
  • Před nanesením je nutné obličej prohřát, aby se póry rozšířily a vyčistily pokožku křovinami;
  • aplikace na obličej by měla být prováděna podél masážních linek;
  • doba expozice - 15-30 minut;
  • omýt teplou vodou nebo odvarem z bylin;
  • Je nutné aplikovat zvlhčovač;
  • kurz - 10-12 procedur. Frekvence - ne více než 1 krát týdně. Přestávka mezi kurzy je 1-2 měsíce.

Vitamín A kapsle na vlasy

Retinol acetát je často používán nejen pro léčbu, ale také ke zlepšení stavu kůže, vlasů a nehtů.

Vlasová substance má takový účinek:

  • odstraňuje suchou pokožku a lupy;
  • dodává vlasům objem a lesk;
  • chrání před ultrafialovým zářením;
  • urychluje růst;
  • zabraňuje vzniku trhlin;
  • dělá vlasy elastické, elastické, zdravé.

V oficiálních pokynech pro drogu nejsou žádné informace o tom, jak to může být použito pro vlasy a obličej, protože použití pro tyto účely je populární interpretací. Proto se ti, kteří se rozhodli užívat lék, aby se zlepšil vzhled, spíše než léčba, budou muset využít zkušeností jiných dívek, které již testovaly svůj účinek na sebe.

Recepty lidových prostředků s vitaminem A

Retinol acetát je látka, která je pro kůži poměrně bezpečná, ale její nekontrolované použití nevyhnutelně povede k nadměrnému suchu pokožky a způsobí odlupování, proto při přípravě kosmetických prostředků byste měli přísně dodržovat dávkování.

Obličejové masky

S aloe:

  • krém na obličej (1 lžička l.);
  • šťáva aloe (1 lžička);
  • roztok vitaminu A (10 kapek).

Olivová maska:

  • olivový olej (1 polévková lžíce);
  • vitamin A (1 ampulka).

Maska z kyselého mléka:

Olejová maska:

  • lopuch a mandlový olej (1 lžička);
  • med (1 lžička l.);
  • vitamin A (1 lžička).

S bylinkami:

  • V odvar z heřmánku přidat retinol (1 ampule).
  • Umýt 2 krát denně.

Výsledek bude patrný po 7 dnech.

Šampony a masky na pokožku hlavy a vlasů

Vitamín A Šampon

Vitamín A v kapslích (instrukce neposkytuje informace o externím použití) je používán nejen pro přípravu komplexních vícedílných receptů, ale i poměrně jednoduchý, zejména pro ty, kteří nemají čas na přípravu masek. Může být jednoduše přidán do šamponu, ale ne do společné nádoby, ale do oddělené nádoby.

Nicméně, masky na vlasy jsou účinnější a dávají trvalejší výsledek, takže mnoho lidí dává přednost jejich použití. Liší se v požadovaném cílovém cíli: pro lesk, pro růst, pro měkkost, proti ztrátě, od sucha, pro poškozené vlasy, od zlomků konců.

Masky

Pro lesk:

  • vitamin A, B12, E (1 lžička);
  • černý chléb (buničina, 3 kusy);
  • odvar z přesličky, kopřivy a heřmánku (0,5 tbsp.).

Doba expozice je 50 min.

Pro růst:

  • vaječný žloutek (1 ks);
  • neperlivá minerální voda (1 lžička);
  • olej lopuchu (1 lžička);
  • vitamin A, E (1 lžička).

Aplikujte přes noc.

Pro měkkost:

  • škrob (2 lžičky);
  • zelný list (vařený a nasekaný, 2 ks);
  • olivový olej (1 polévková lžíce);
  • vitamin A (1 lžička).

Doba expozice je 40 min.

Z vypadnutí:

  • vitamin A (1 lžička);
  • olej lopuchu (1 lžička);
  • cibulová šťáva (1 polévková lžíce l.);
  • paprika (tinktura, 1 polévková lžíce l.);
  • ricinový olej (1 lžička l.);
  • vaječný žloutek (1 ks).

Doba expozice není delší než 40 minut.

Suchost:

  • avokádo (1 ks);
  • okurka (1 ks);
  • zakysanou smetanou (0,5 tbsp.);
  • vitamin A (1 ampulka).

Aplikujte po dobu 40 minut, poté opláchněte studenou vodou.

Pro křehké a dělené konce:

  • brambory (vařené a kaše, 2 ks);
  • krém (1/3 lžičky);
  • vitamin A (1 lžička l.).

Aplikujte po dobu 40 minut.

Proti rozbitým koncům:

  • avokádový olej (1 polévková lžíce);
  • vitamin A, E (1 lžička);
  • ylang-ylang olej (8 kapek).

Doba expozice je 30 minut Retinol acetát se však používá nejen k obohacení masek a šamponů, ale také k masírování pokožky hlavy, zavlažování a ošetření rozštěpených konců.

Masáž pokožky hlavy

Chcete-li masírovat pokožku hlavy, musíte vzít malé množství roztoku a masírovat pokožku po dobu 15 minut.

Poté může být nástroj ponechán po dobu 30 minut, potřásl hlavou ručníkem nebo okamžitě omyjte.

Ošetření zlomených konců vlasů

Kapsle vitaminu A (instrukce dává úplný obraz o vlastnostech určité formy uvolnění) pro léčbu konců vlasů není příliš vhodná. Pro tyto účely je lepší použít roztok v ampulích. V každém případě si můžete vybrat vhodnou formu uvolnění. Mělo by se aplikovat na mokré vlasy a ne opláchnout.

Zavlažovací roztok

Pro přípravu vody pro zavlažování je třeba minerální voda nesycená oxidem uhličitým, 1 ampulka s finančními prostředky a láhev s rozprašovačem. Sprej na vlasy by měl být 3-4 krát denně.

Chcete-li použít retinol přinesl požadovaný výsledek, musíte dodržovat tato pravidla:

  • člověk by měl nejen užívat lék venku, ale také se snažit jíst více potravin bohatých na tento vitamín, aby se nasycení také vyskytovalo zevnitř;
  • zajistěte si vlastní masáž, která zlepšuje krevní oběh v tkáních;
  • při použití masek by měla být hlava izolována, aby užitečné látky pronikaly do vlasového folikulu;
  • masky se aplikují po dobu alespoň 30 minut;
  • lék, bez ohledu na formu uvolnění, je uložen na tmavém místě při teplotě ne vyšší než +2 stupně. Hotový výrobek se používá okamžitě, nelze ho skladovat;
  • masky aplikované na suché vlasy, počínaje kořeny. Špičky jsou ošetřeny ihned po promytí. Vlasy zavlažujte mokré i suché;
  • jednorázové použití nepřinese řádné výsledky, takže postupy by měly být prováděny kurzy.

Vedlejší účinky

Nežádoucí účinky mohou nastat z centrálního nervového systému, jater, kůže, gastrointestinálního traktu, močového, endokrinního a oběhového systému, pohybového aparátu.

http://womane.ru/vitamin-a-v-kapsulah-instruktsiya.html

Vitamin A (retinol)

Obecná charakteristika vitaminu A (retinol) t

Vitamin A (Retinol) byl objeven v roce 1920 skupinou vědců, je to první z otevřených vitamínů.

Vědci po mnoha výzkumech dospěli k závěru, že máslo a žloutek z kuřecích vajec obsahují látku spojenou s lipidy nezbytnými pro růst zvířat, ale také ukázali, že máslo obsahuje účinnou látku, která se nerozpadá působením zásad a při zmýdelnění zůstává venku. zmýdelněnou frakci. Tato látka byla označena jako „faktor rozpustný v tucích“, později přejmenovaný na vitamín A.

Další názvy vitaminu A jsou antiinfekční vitamin, anti-xeroftalmický vitamin, retinol, dehydroretinol.

Existují dvě formy tohoto vitamínu: je to hotový vitamín A (retinol) a provitamin A (karoten), který se v lidském těle promění na vitamin A, díky čemuž lze považovat za rostlinnou formu vitaminu A.

Má světle žlutou barvu, která je tvořena červeným rostlinným pigmentem beta-karotenu. Během tepelného ošetření téměř neztrácí své vlastnosti (pouze 15-30%), ale v kombinaci se vzduchem je při dlouhodobém skladování zničen.

Fyzikální a chemické vlastnosti vitaminu A

Skupina vitaminu A zahrnuje sloučeniny: retinol, retinal, kyselinu retinovou, retinolpalmitat, retinol acetát.

Vitamin A je cyklický nenasycený alkohol, který při oxidaci v těle vytváří vitamin A-aldehyd a kyselinu retinovou.

Potravinové zdroje vitamínu A

Potraviny bohaté na vitamín A - mrkev, dýně, sladká paprika, špenát, brokolice, cibule, petržel, broskve, meruňky, jablka, hrozny, meloun, meloun, jsou rostlinnými zdroji (karotenoidy); Mezi živočišné zdroje patří rybí olej a játra (zejména hovězí), následované máslem, žloutky, smetanou a plnotučným mlékem.

Výrobky z obilovin a odstředěné mléko, dokonce i s vitamínovými doplňky, jsou neuspokojivé zdroje, stejně jako hovězí maso, kde se vitamín A nachází ve stopových množstvích.

Denní potřeba vitamínu a

Doporučený denní příjem vitamínu A je:

  • Kojenci: 0-6 měsíců. - 400 mikrogramů; 7-12 měsíců - 500 mcg
  • Děti: 1-3 let - 300 mcg; 4-8 let - 400 mcg
  • Muži: 9-13 let - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) po dobu 14-70 let
  • Ženy: 9-13 let - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) po dobu 14-70 let
  • Těhotné ženy: méně než 19 let - 750 mcg; 19-50 let - 770 mcg
  • Kojící ženy: méně než 19 let - 1200 mcg; 19-50 let - 1300 mcg

U onemocnění spojených s nedostatkem retinolu může být dávka zvýšena na 10 000 IU za den (kalorie). (Výše uvedené dávky se týkají výhradně retinoidní formy vitaminu A. Karotenoidní forma není tak toxická).

Retinol lze získat z farmaceutických přísad (což je 1/3 denního požadavku) a 2/3 tohoto vitamínu - z produktů přírodního původu, ve kterých je karoten, jako je sladká paprika nebo mrkev.

Příznivé vlastnosti vitaminu A

Vitamin A (retinol) je vitamín rozpustný v tucích, antioxidant, nezbytný pro zrak a kosti, stejně jako zdravou kůži, vlasy a imunitní systém. Retinol je zapojen do redox procesů, regulace syntézy proteinů, přispívá k normálnímu metabolismu, funkci buněčných a subcelulárních membrán, hraje důležitou roli při tvorbě kostí a zubů, stejně jako tuků; nezbytné pro růst nových buněk, zpomaluje proces stárnutí.

Vitamin A dobře bojuje s viry a bakteriemi, posiluje nehty a urychluje hojení ran.

Dobrý účinek na reprodukční systém mužů a žen zvyšuje aktivitu produkce pohlavních hormonů.

Škodlivé vlastnosti vitaminu A

Harm vitamin A může způsobit předávkování. Když je nadměrně zásobováno, tělo se otráví a projevuje se následujícími příznaky: ztráta chuti k jídlu, nevolnost, bolest hlavy, zánět rohovky, zvětšení jater (kaloriátor).

Je třeba věnovat pozornost tomuto vitaminu pro těhotné ženy, protože nadbytek retinolu může vést k abnormálnímu vývoji plodu a vzniku různých vrozených vad u dítěte.

Absorpce vitamínu A

Vitamin A je rozpustný v tucích, takže jeho vstřebávání zažívacím traktem vyžaduje tuky a minerály.

V těle zůstávají jeho zásoby dostatečně dlouhé, aby každý den nenaplňovaly své zásoby.

Nedostatek vitamínu A v těle

S nedostatkem vitaminu A se vyvíjí noční slepota, objevuje se kožní vyrážka, kožní vločky, začíná předčasné stárnutí, zvyšuje se náchylnost k různým onemocněním, snižuje se zraková ostrost, dochází k očnímu suchu, vzniká konjunktivitida, dochází ke vzniku lupů a vypadávání vlasů, snižuje se chuť k jídlu.

Přebytek vitamínu A v těle

Při nadbytku vitaminu A se objevují následující příznaky: nevolnost, zvracení, ospalost, bolesti hlavy, letargie, návaly obličeje, bolesti kostí dolních končetin, menstruační poruchy.

Účast na procesu vidění vitaminu A

Karatinoidy (tj. Rostlinné zdroje vitaminu A) jsou hlavními zdroji ochrany našich očí, pomáhají předcházet šedému zákalu a také snižují riziko makulární degenerace, která je ve většině případů příčinou slepoty.

Účast na antioxidační ochraně těla vitaminu A

Vitamin A je základní složkou antioxidantů, především karotenoidů. To podporuje jeho interakci s volnými radikály, včetně volných kyslíkových radikálů - to je nejdůležitější rys vitamínu, který dělá to účinný antioxidant.

Antioxidační účinek vitamínu A hraje důležitou roli v transformaci onemocnění srdce a tepen, má také ochranný účinek u pacientů s anginou pectoris a také zvyšuje obsah krve prospěšného cholesterolu (kalorie).

Vzhledem k tomu, že Retinol je považován za silný antioxidant, je prostředkem prevence a léčby rakoviny, zabraňuje opakování nádoru po operaci.

Interakce vitaminu A (retinol) s jinými látkami

Vitamin A významně zvyšuje antioxidační vlastnosti vitamínu E, ale může být zcela zničen, pokud v těle není dostatek vitaminu E. Retinol se v těle nezachovává, pokud v něm není dostatek vitaminu B4.

Vitamin E (tokoferol) chrání vitamin A před oxidací, a to jak ve střevech, tak ve tkáních. Proto, pokud máte nedostatek vitamínu E, nemůžete absorbovat správné množství vitamínu A, a proto je třeba tyto dva vitamíny užívat společně.

Nedostatek zinku může vést k narušení přeměny vitaminu A na aktivní formu. Protože tělo, v nepřítomnosti dostatečného množství zinku, nemůže syntetizovat protein, který váže vitamin A, nosnou molekulu, která transportuje vitamin A přes střevní stěnu a uvolňuje ho v krvi, nedostatek zinku může vést ke špatnému přísunu vitamínu A do tkání. Tyto dvě složky jsou vzájemně závislé: například vitamin A přispívá k absorpci zinku a zinek také působí na vitamin A.

Minerální olej, který může být někdy považován za projímadlo, může rozpustit látky rozpustné v tucích (jako je vitamin A a beta-karoten). Tyto vitamíny pak procházejí střevy, aniž by byly absorbovány, protože jsou rozpuštěny v minerálním oleji, ze kterého je tělo nemůže extrahovat. Neustálé používání minerálního oleje proto může vést k nedostatku vitaminu A.

Pro normální absorpci retinolu je nutná přítomnost tuků a bílkovin ve stravě. Rozdíl mezi jedlým a minerálním olejem spočívá v tom, že tělo může absorbovat jedlý tuk spolu s vitamínem A rozpuštěným v něm; minerální tělo neabsorbuje tělo.

Více o vitaminu A si můžete přečíst ve videu „Velkolepý vitamín A. Cihla ve zdravotnictví“

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

Antioxidant a nejen - vše o vitaminu A a jeho roli

Vitamíny jsou organické látky různých chemických struktur. Jsou to koenzymy, katalyzátory normálního života, s nedostatkem nevyhnutelného vývoje patologií. Překlad z latiny "vita" znamená život, který dále zdůrazňuje důležitou úlohu vitamínů pro člověka. Věda dnes zná 13 základních vitamínů, které jsou označeny latinskými písmeny. Otevře vědeckou řadu léčivých složek vitaminu A nebo retinolu. Vitamin A se podílí na metabolických procesech, regeneraci tkání, má antioxidační účinek. Díky retinolu máte zdravou kůži, lesklé vlasy, silné nehty a zářivý vzhled. Nenechte se však ve spěchu utéct z vitríny lékáren a zásobit vitaminem A do budoucna - přebytek látky v těle je mnohem horší než její nedostatek.

Tento materiál bude hovořit o rozumném postoji k živinám, pochopíme, jak se vitamin A odlišně nazývá, v jakých potravinách je obsažen, a zda je nutné užívat retinol navíc v syntetické formě. Níže budou uvedeny další užitečné informace k tématu.

Nyní potraviny, vitamín A, 10 000 IU, 100 kapslí

Historie: experimenty, objevy, Nobelova cena

Příběh dal přednost detekce a popisu retinolu americkými vědci. Od roku 1913, v Yale (vědci - L. Mendel a T. Osborn) a Wisconsin (vědci - E. McCollum a M. Davis), byly paralelně prováděny zajímavé lékařské experimenty na myších, popisy, které zajímaly jak biology, tak chemiky. Výzkumníci zjistili, že neznámé biologické složky jsou přítomny v másle a vaječných žloutcích, bez nichž životní aktivita ustává. Historické popisy informují o obsahu experimentů: experimentální myši byly krmeny nutnými strukturami potravin - proteiny (kasein), tuky, sacharidy (škrob), cukry (laktóza) a sůl (chlorid sodný). Zdá se, že vyvážená strava po dobu dvou měsíců vedla myši k smrti - trpěli průjmem a různými očními patologiemi.

Vědci identifikovali 2 další faktory podpory života:

  1. Třída faktorů rozpustných v tucích A, které kromě retinolu zahrnovaly kalciferoly a tokoferol.
  2. Třída ve vodě rozpustných faktorů B, která nyní zahrnuje vitamíny skupiny B.

Práce na vlastnostech a objevu koenzymů pokračovala a dvakrát získala Nobelovu cenu:

  • v roce 1937 se laureátem stal Paul Carrer ze Švýcarska, autor chemického vzorce a popis struktury vitaminu a (retinol);
  • v roce 1967 obdržel tuto cenu George Wald, který popsal vliv vitaminu A (retinol) na vizuální funkci.

V návodu pro syntetické drogy vitamin A má latinský název - Retinol. V podstatě je to stejná struktura se stejným vzorcem a akcí.

Tam jsou synonyma jména vitamínu A, v různých zdrojích to je voláno: t

  • dehydroretinol;
  • retinol;
  • antixerftalmický vitamin;
  • antiinfekční vitamin.

Fyzikálně-chemické vlastnosti

Obrázek ukazuje chemický vzorec pro strukturu vitaminu A (retinol).

Pro nevědomého člověka, který je obeznámen s chemií v objemu školních osnov, bude takový strukturální obraz říkat málo a vypadat příliš tvrdě. Pokusíme se vysvětlit dostupné.

Všechny složky retinolu jsou krystaly, které jsou špatně rozpustné v běžné vodě. Když jsou však krystaly vystaveny organickým strukturám, snadno se rozpustí. Retinol se také "bojí" vzduchu a světla, což je důvod, proč výrobci olejového roztoku zabalí do tmavých skleněných lahví.

Je to důležité! Pokud používáte olejový roztok vitamínu A, skladujte jej na tmavém místě a nenechávejte lahvičku otevřenou - s vniknutím vzduchu, kompozice se oxiduje a vyléčí se léčivé vlastnosti.

Chemická skupina cyklických alkoholů retinolu je reprezentována několika složkami:

  1. Kyselina retinová.
  2. Retinol.
  3. Retinolpalmitatom.
  4. Retinalam.
  5. Retinol acetát.

V těle se vitamín A oxiduje a transformuje na kyselinu retinovou a sítnici, rozkládá se na malé složky a vytváří „depot“ (kumulovaný) v játrech - až 90%. V ledvinách a lipidových (tukových) tkáních, které doslova „rozpouští“ retinol, je celkem dost látky - celkem pouze 10%. Metabolismus vitamínu A nám umožňuje neustále uchovávat určité množství prospěšných látek pro budoucí použití.

Jsou známy dvě strukturní jednotky léčivé látky - samotný retinol (koenzym extrahovaný ze živočišných zdrojů) a jeho předchůdce, provitamin A (karoten), obsažený v rostlinných surovinách. Rozdíl mezi těmito prvky je v přírodních zdrojích.

Existují dvě varianty ve formě čistého retinolu a provitamin karotenu.

Karoten se transformuje na retinol působením ultrafialového záření, ale pokud je nedostatečné, nebude zázračná transformace. Nejaktivnějším orgánem, kde se tvoří vitamin A, je kůže.

Tam je také přirozený “depot” karotenoids, od kterého osoba bude následně přijímat aktivní formu vitamínu A. Tam být α (alfa), γ (gamma) a?, světelné a tepelné efekty.

Mezery ve znalostech chemie a fyziky byly odstraněny, nyní analyzujeme, proč je potřebný retinol (vitamin A).

21. století, vitamín A, 10 000 IU, 110 gelových kapslí

Jak to funguje

Vitamin A plní v lidském těle následující funkce:

  1. Podílí se na metabolických funkcích, procesech oxidace a redukce.
  2. Reguluje syntézu proteinů a steroidů.
  3. Aktivuje růst a tvorbu spermií.
  4. Má protinádorové vlastnosti.
  5. Zodpovídá za normální metabolismus.
  6. Podílí se na tvorbě kostní a lipidové tkáně.
  7. Podporuje buněčnou regeneraci, zlepšuje stav kůže.
  8. Stimuluje růst vlasů, nehtů, zvyšuje jejich odolnost vůči škodlivým účinkům.
  9. Zvyšuje odolnost organismu vůči patogenním invazím.
  10. Zobrazuje volné radikály.
  11. Bojuje s infekcemi.
  12. Nutné pro harmonickou tvorbu plodu.
  13. S pomocí tvorby rhodopsinu reguluje vidění za soumraku.
  14. Chrání oční sliznici před vysycháním, čímž zabraňuje zánětu rohovky.

Syntetický retinol ve složení olejového roztoku retinol acetátu má všechny výše uvedené vlastnosti. S pomocí různých dávkových forem retinolu (vitamín A) jsou léčena kožní onemocnění, která jsou předepsána jako součást komplexní terapie onemocnění plic a střev.

Regenerační vlastnosti karotenoidů a retinolu jsou široce používány v kosmetickém průmyslu. Co je úkolem prostého vitamínu A v kosmetologii? Budete překvapeni - stimuluje kolagen. Dostatečné množství kolagenu v kůži může výrazně zlepšit vzhled a výrazně „tlačit“ stáří. Tato cenná vlastnost činí látku mimořádně zajímavou pro ženy. To je důvod, proč dietní doplňky, které zahrnují beta karoten (angličtina - beta karoten), vitamín A a další karotenoidy, vždy si zaslouží zaslouženou poptávku.

Recenze kosmetologů a dermatologů o produktech s retinolem jsou pouze pozitivní. Odborníci poznamenávají, že retinol acetát urychluje hojení ran a kožních trhlin, eliminuje ochabnutí a suchou pokožku, zlepšuje turgor. Zajímavé a recenze obyčejných žen, které používají olejový roztok vitamínu A lokálně - ke zlepšení růstu řas a obočí. Říká se, že proceduru prodloužení nepotřebují.

4 důvody, proč milovat karotenoidy ještě více

  • Provitamin beta karoten (to je stejný vitamín A) a karotenoidy přispívají k prevenci metastáz, proto po radikálním odstranění nádorových nádorů musí být nutně přítomny ve stravě pacienta. Také mají vliv na základní biochemické procesy.
  • Karotenoidy zeaxanthin a lutein přispívají k prevenci šedého zákalu, zastavují degenerativní procesy žluté skvrny a pomáhají chránit lidi před slepotou.
  • Betacarotin, retinoidy a karotenoidy chrání mozek před napadením volnými radikály, pomáhají udržovat jasnou mysl, vykonávají transportní funkci, pomáhají zásobovat mozek kyslíkem.
  • Známý "rajský" karotenoidní lykopen chrání před rakovinou, aktivuje funkce imunitního systému, rozpouští cholesterolové plaky, neumožňuje rozvoj aterosklerózy. Stimuluje také produkci tryptofanu, který je zodpovědný za budoucí hormon štěstí - serotonin.

Řekli jsme vám, jakou roli hraje vitamín A v těle, myslíme si, že jsme přinesli poměrně významná fakta. Zvažte, jaké negativní funkce jsou vitamínem A obsaženy.

Podívejte se na video s Elenou Malyshevou:

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-a-retinol

Vitamin A

Mezinárodní název je Vitamin A ve formě výživového doplňku nazývaného také retinol.

Vitamin rozpustný v tucích, nezbytná složka pro zdravý růst, tvorbu tkání kostí a zubů, buněčná struktura. Má velký význam pro noční vidění, je nezbytný pro ochranu před infekcemi tkání dýchacích cest, trávicího traktu a močových cest. Zodpovídá za krásu a mladost pleti, zdravé vlasy a nehty, zrakovou ostrost. Vitamin A se vstřebává do těla ve formě retinolu, který se nachází v játrech, rybím oleji, vaječném žloutku, mléčných výrobcích a přidává se do margarínu. Karoten, který se v těle mění v retinol, se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny [1,2].

Historie objevování

První předpoklady pro objevení vitamínu A a důsledky jeho nedostatečnosti se objevily již v roce 1819, kdy francouzský fyziolog a psycholog Magendie si všiml, že psi, kteří dostávají špatnou výživu, častěji dostávají vředy rohovky a mají vyšší úmrtnost.

V roce 1912 objevil britský biochemik Frederick Gowland Hopkins v mléku až dosud neznámé látky, které nebyly podobné tukům, ani sacharidům, ani proteinům. V podrobnější studii se ukázalo, že přispěly k růstu laboratorních myší. Pro jeho objev, Hopkins přijal Nobelovu cenu v 1929. V roce 1917, Elmer McCollum, Lafayette Mendel, a Thomas Burr Osborne také viděli podobné látky při studiu role tuků v potravinách. V roce 1918 bylo zjištěno, že tyto "další látky" jsou rozpustné v tuku a v roce 1920 nakonec obdržely název Vitamin A.

Vitamin A Rich Foods

Uvádí se odhadovaná přítomnost 100 g přípravku [9].

Denní potřeba vitamínu a

Doporučení pro denní příjem vitamínu A jsou založena na množství potřebné k poskytnutí rezervy retinolu několik měsíců dopředu. Tato rezerva podporuje normální fungování organismu a zajišťuje zdravé fungování reprodukčního systému, imunitu, vidění a genovou aktivitu.

V roce 1993 zveřejnil Evropský vědecký výbor pro výživu údaje o doporučeném příjmu vitaminu A:

Mnoho evropských výborů pro výživu, například Německá společnost pro výživu (DGE), doporučuje ženám denně 0,8 mg (800 μg) vitaminu A (retinol) a 1 mg (1000 μg) mužům. Vzhledem k tomu, že vitamin A hraje významnou roli v normálním vývoji embrya a novorozence, těhotným ženám se doporučuje užívat 1,1 mg vitaminu A od 4. měsíce těhotenství. Kojící ženy musí dostat 1,5 mg vitaminu A denně.

V roce 2015 Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zjistil, že denní příjem vitaminu A by měl být 750 mcg pro muže, 650 mcg pro ženy a pro novorozence a děti od 250 do 750 mcg vitamínu denně, s přihlédnutím k věku.. Během těhotenství a kojení bylo indikováno další množství vitaminu, které musí být užíváno v souvislosti s hromaděním retinolu ve fetálních a mateřských tkáních, stejně jako příjem retinolu do mateřského mléka, a to v množství 700, resp. 1300 mcg za den.

V roce 2001 stanovila americká rada pro potraviny a výživu standard pro doporučený příjem vitaminu A:

Jak vidíme, i když se množství liší podle různých organizací, odhadovaná míra spotřeby vitamínu A za den zůstává na stejné úrovni.

Potřeba vitamínu A roste s:

  1. 1 hmotnostní přírůstek;
  2. 2 intenzivní fyzická práce;
  3. 3 práce v nočních směnách;
  4. 4 účast na sportovních soutěžích;
  5. 5 stresových situací;
  6. 6 práce v podmínkách nesprávného osvětlení;
  7. 7 dodatečné namáhání očí z monitorů;
  8. 8 těhotenství kojení;
  9. 9 problémy s gastrointestinálním traktem;
  10. 10 ORVI.

Fyzikální a chemické vlastnosti

Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který je součástí skupiny molekul s podobnou strukturou - retinoidy - a nachází se v několika chemických formách: aldehydy (retinal), alkohol (retinol) a kyselina (kyselina retinová). V živočišných produktech je nejběžnější formou vitaminu A ester, především retinyl palmitát, který je syntetizován do retinolu v tenkém střevě. Provitaminy, biochemické prekurzory vitaminu A, jsou přítomny ve výrobcích rostlinného původu, jsou součástí karotenoidní skupiny. Karotenoidy jsou organické pigmenty vyskytující se v přírodě v chromoplastech rostlin. Méně než 10% z 563 karotenoidů, které jsou vědě známy, může být syntetizováno do vitaminu A.

Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích. Takzvaná skupina vitamínů, pro asimilaci, které musí tělo přijímat dietní tuky, oleje nebo lipidy. Mezi ně patří například oleje na vaření, ořechy, ryby, maso, avokádo.

Potravinové doplňky vitamínu A jsou často uvolňovány jako olejové kapsle, takže vitamin je zcela vstřebán do těla. Lidé, kteří nemají dostatek tuku, jsou náchylnější k nedostatku vitaminů rozpustných v tucích. Podobné problémy se mohou vyskytnout u lidí se špatnou absorpcí tuku. Naštěstí se v potravinách obsahujících tuk zpravidla nacházejí vitaminy rozpustné v tucích v jejich přirozené formě. Tak, s dobrou výživou, nedostatek takových vitamínů je vzácný.

Aby vitamín A nebo karoten vstoupily do krevního oběhu v tenkém střevě, je nezbytné, aby spolu s jinými vitaminy rozpustnými v tucích kombinovaly se žlučí. Pokud potrava v tomto okamžiku obsahuje málo tuku, pak se vylučuje malá žluč, což vede ke zhoršené absorpci a ztrátě až 90% karotenu a vitaminu A ze stolice.

Přibližně 30% beta-karotenu je absorbováno z rostlinných potravin, přibližně polovina beta-karotenu je přeměněna na vitamin A. Od 6 mg karotenu se v těle produkuje 1 mg vitamínu A, takže konverzní faktor pro množství karotenu na vitamin A je 1: 6.

Příznivé vlastnosti vitaminu A

Vitamin A má v těle několik funkcí. Nejznámější je jeho vliv na vidění. Retinylether je transportován do sítnice, která je umístěna uvnitř oka, kde je zpracována na látku zvanou 11-cis-retinal. Dále, 11-cis-retinal se objeví v prutech (jeden z photoreceptors), kde to se spojí s proteinem opsin a tvoří vizuální pigment “rhodopsin”. Pruty, které mají rodopsin, mohou detekovat i velmi malé množství světla, což je činí nezbytnými pro noční vidění. Absorpce fotonu světla katalyzuje transformaci 11-cis-retinalu zpět na full-trans-retinal a vede k jeho uvolnění z proteinu. To způsobuje řetězec událostí vedoucích k vytvoření elektrochemického signálu do optického nervu, který je zpracován a interpretován mozkem. Nedostatek retinolu dostupného pro sítnici vede ke zhoršení temné adaptace známé jako "noční slepota".

Vitamin A ve formě kyseliny retinové hraje důležitou roli v regulaci genové exprese. Jakmile je retinol absorbován buňkou, může být oxidován na sítnici, která je oxidována na kyselinu retinovou. Kyselina retinová je velmi silná molekula, která se váže na různé jaderné receptory, aby iniciovala nebo inhibovala expresi genu. Regulací exprese specifických genů hraje kyselina retinová důležitou roli v buněčné diferenciaci, jedné z nejdůležitějších fyziologických funkcí.

Vitamin A je nezbytný pro normální fungování imunitního systému. Retinol a jeho metabolity jsou potřebné k udržení integrity a funkce buněk kůže a sliznic (respirační, trávicí a močové soustavy). Tyto tkáně slouží jako bariéra a jsou první "obrannou linií" těla proti infekcím. Vitamin A hraje ústřední roli ve vývoji a diferenciaci bílých krvinek, lymfocytů, které jsou klíčovými činiteli v reakci imunitního systému.

Vitamin A je nepostradatelný pro embryonální vývoj, přímo se podílí na růstu končetin, tvorbě srdce, očí a uší plodu. Kromě toho kyselina retinová ovlivňuje proces exprese genu zodpovědného za růstový hormon. Jako nedostatek a nadbytek vitaminu A může způsobit vrozené vady.

Vitamin A se používá pro normální vývoj kmenových buněk v červených krvinkách. Kromě toho vitamin A pravděpodobně zlepšuje mobilizaci železa z rezerv v těle, směřuje jej do vyvíjející se červené krvinky. Tam je železo začleněno do hemoglobinu - nosiče kyslíku v červených krvinkách. Předpokládá se, že metabolismus vitaminu A interaguje se zinkem a železem několika způsoby. Nedostatek zinku může vést ke snížení množství transportovaného retinolu, snížení uvolňování retinolu v játrech a snížení přeměny retinolu na sítnici. Vitamin A doplňky mají příznivý vliv na nedostatek železa (anémie) a zlepšují vstřebávání železa u dětí a těhotných žen. Zdá se, že kombinace vitaminu A a železa léčí chudokrevnost účinněji než jen doplňkové železo nebo vitamin A.

Nedávné studie ukázaly, že vitamín A, karotenoidy a provitamin A karotenoidy mohou být účinnými antioxidanty, aby se zabránilo rozvoji srdečních onemocnění. Antioxidační aktivita vitamínu A a karotenoidů je zajištěna hydrofobním řetězcem polyenových jednotek, které mohou zhášet singletový kyslík (molekulární kyslík s vyšší aktivitou), neutralizovat thiyl radikály a stabilizovat peroxylové radikály. Stručně řečeno, čím delší je polyenový řetězec, tím vyšší je stabilita peroxylového radikálu. Vitamín A a karotenoidy mohou být díky své struktuře oxidovány zvýšením napětí O2 a tím jsou nejúčinnějšími antioxidanty při nízkých tlacích kyslíku, které jsou charakteristické pro fyziologické hladiny ve tkáních. Celkově epidemiologické důkazy naznačují, že vitamin A a karotenoidy jsou důležitými dietními faktory pro snížení výskytu srdečních onemocnění.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který poskytuje vědecké poradenství tvůrcům politik, potvrdil, že při příjmu vitamínu A byly pozorovány následující přínosy pro zdraví: t

  • normální buněčné dělení;
  • normální vývoj a fungování imunitního systému;
  • udržování normálního stavu kůže a sliznic;
  • udržování vize;
  • normální metabolismus železa.

Vitamin A má vysokou kompatibilitu s vitamíny C a E a minerály železa a zinku. Vitamíny C a E chrání vitamin A před oxidací. Vitamin E zvyšuje vstřebávání vitamínu A, ale pouze v těch případech, kdy se vitamin E používá v malém množství. Vysoký obsah vitamínu E ve stravě zase zhoršuje vstřebávání vitaminu A. Zinek napomáhá vstřebávání vitamínu A, podílí se na jeho přeměně na retinol. Vitamin A zvyšuje vstřebávání železa a ovlivňuje použití zásoby železa přítomného v játrech.

Vitamin A se také dobře hodí pro vitamíny D a K2, hořčík a dietní tuk. Vitamíny A, D a K2 interagují synergicky, podporují imunitní zdraví, zajišťují adekvátní růst, udržují stav kostí a zubů, chrání měkké tkáně před kalcifikací. Hořčík je nezbytný pro produkci všech bílkovin, včetně těch, které interagují s vitamíny A a D. Mnoho proteinů podílejících se na metabolismu vitamínu A a receptorů pro oba vitamíny A a D funguje správně pouze v přítomnosti zinku.

Vitaminy A a D také interagují a regulují produkci určitých proteinů závislých na vitaminu. Jakmile vitamín K aktivuje tyto proteiny, pomáhají mineralizovat kosti a zuby, chránit tepny a další měkké tkáně před abnormální kalcifikací a chránit před buněčnou smrtí.

Potraviny obsahující vitamin A jsou nejlépe konzumovány s potravinami, které mají „zdravý“ tuk. Například špenát, ve kterém je vysoký obsah vitamínu A a luteinu, se doporučuje kombinovat s avokádem. Totéž platí pro salát a mrkev, které se dobře hodí k avokádům v salátech. Zpravidla živočišné produkty bohaté na vitamin A již obsahují určité množství tuku, dostatečné pro jeho normální vstřebávání. Pokud jde o zeleninu a ovoce, do salátu nebo čerstvě vymačkané šťávy se doporučuje přidávat malé množství rostlinného oleje, takže si budeme jisti, že tělo obdrží v celém svém rozsahu potřebné vitamíny. [8]

Stojí za zmínku, že nejlepším zdrojem vitamínu A, stejně jako jiných živin, je vyvážená strava a přírodní produkty, spíše než doplňky stravy. Při konzumaci vitamínů v léčivé formě je velmi snadné udělat chybu s dávkováním a získat více, než potřebuje tělo. Nadměrné množství jednoho nebo druhého vitamínu nebo minerálu v těle může mít velmi vážné následky. Riziko onkologických onemocnění se může zvýšit, celkový stav těla se může zhoršit, metabolismus a orgánové systémy mohou být narušeny. Užívání vitamínů v tabletkách by proto mělo být prováděno pouze v případě potřeby a po konzultaci s lékařem.

Lékařské aplikace

V takových případech je předepsána konzumace velkého množství vitamínu A:

  • s nedostatkem vitaminu A, který se může vyskytnout u lidí s nedostatkem proteinů, diabetem, hyperaktivitou štítné žlázy, horečkou, onemocněním jater, cystickou fibrózou nebo dědičným onemocněním zvaným abelatipoproteinemie.
  • u karcinomu prsu. Předčasné ženy s rodinnou anamnézou karcinomu prsu, které konzumují vysoké hladiny vitaminu A ve své stravě, snižují riziko vzniku rakoviny prsu. Není známo, zda užívání vitaminu A jako doplňku stravy má podobný účinek.
  • s šedým zákalem. Studie ukazují, že vysoký příjem vitamínu A ve stravě snižuje riziko vzniku šedého zákalu.
  • pro průjem způsobený HIV. Užívání vitaminu A spolu s běžnými léky snižuje riziko úmrtí na průjem u dětí infikovaných HIV s nedostatkem vitaminu A.
  • malárie Užívání vitaminu A užívaného perorálně snižuje příznaky malárie u dětí mladších 3 let v oblastech, kde je malárie běžná.
  • s spalničkami. Užívání vitaminu A orálně snižuje riziko komplikací nebo úmrtí spalniček u dětí s nedostatkem spalniček a vitaminů A.
  • s prekancerózními lézemi v ústech (perorální leukoplakie). Studie ukazují, že užívání vitaminu A může pomoci léčit prekancerózní léze v ústech.
  • při obnově z laserové operace oka. Užívání vitaminu A perorálně s vitaminem E zlepšuje léčbu po laserové operaci očí.
  • s komplikacemi po těhotenství. Užívání vitaminu A snižuje riziko průjmu a horečky po těhotenství u žen, které jsou podvyživené.
  • s komplikacemi během těhotenství. Užívání vitaminu A orálně snižuje riziko smrti a slepoty během těhotenství u žen s podvýživou.
  • s očními chorobami sítnice (retinitis pigmentosa). Studie ukazují, že užívání vitaminu A může zpomalit průběh očních onemocnění, které způsobují poškození sítnice.

Farmakologická forma vitaminu A může být odlišná. V lékařství se nachází ve formě dražé, kapek pro vnitřní podání, kapek pro orální podání ve formě oleje, tobolek, olejového roztoku pro intramuskulární podání, olejového roztoku pro orální podání, ve formě potahovaných tablet. Vitamin A se užívá pro profylaxi a pro léčebné účely, zpravidla 10-15 minut po jídle. Olejové roztoky jsou přijímány v případě porušení absorpce v gastrointestinálním traktu nebo v případě těžkého onemocnění. V případech, kdy je nutná dlouhodobá léčba, je roztok pro intramuskulární injekce kombinován s tobolkami. Ve farmakologii je množství vitaminu A často indikováno v mezinárodních jednotkách. S mírnou až střední avitaminózou je pro dospělé předepsáno 33 tisíc mezinárodních jednotek denně. s hemeralopií, xerophthalmia - 50-100 tisíc IU / den; děti - 1-5 tisíc IU / den, v závislosti na věku; pro dospělé s onemocněním kůže - 50-100 tisíc IU / den; děti - 5-20 tisíc IU / den.

Tradiční medicína doporučuje používat vitamin A jako lék na šupinaté a nezdravé kůže. K tomu se doporučuje používat rybí olej, játra, olej a vejce, stejně jako zeleninu bohatou na vitamin A - dýně, meruňky, mrkev. Dobrým způsobem, jak zaplnit mezeru, je čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva se smetanou nebo rostlinným olejem. Další populární způsob získání vitamínu je považován za hlízu hlízy s vysokou hlízou - používá se jako tonikum, tonikum a antirevmatikum. Cenným zdrojem vitamínu A a dalších živin jsou také lněná semena, která se používají uvnitř a ve složení vnějších masek, mastí a odvarů. Podle některých zpráv je velké množství vitamínu A obsaženo v mrkví, dokonce více než v samotném ovoci. To může být používáno ve vaření, stejně jako dělat odvar, který je používán interně jako kurs během měsíce [4].

Nedávný vědecký výzkum vitamínu A:

Výzkumníci v Case Western Reserve University School of Medicine zjistili, že nekontrolovaný metabolismus vitaminu A ve střevě může způsobit nebezpečný zánět. Objev vytváří vazbu mezi složením stravy a zánětlivými onemocněními - Crohnovou chorobou a zánětlivým syndromem střev.

Výzkumníci našli bod rozvětvení v metabolické dráze vitamínu A, v závislosti na specifickém proteinu zvaném ISX. Začátek cesty je beta-karoten - pigmentovaná vysoce výživná látka, díky které se tvoří barva jám a mrkve. Beta-karoten je přeměněn na vitamin A v trávicím traktu. Odtud se největší množství vitamínu A dodává do jiných tkání, což poskytuje dobré vidění a další důležité funkce. Když studují myši, které měly ISX odstraněny, vědci si všimli, že tento protein pomáhá tělu vyrovnat tento proces. Protein pomáhá tenkému střevu určit, kolik beta-karotenu je potřeba, aby uspokojil potřebu organismu pro vitamin A. Imunitní buňky spoléhají na tento kontrolní mechanismus, aby správně reagovaly na produkty vstupující do tenkého střeva. To představuje účinnou bariéru proti potenciálním hrozbám souvisejícím s potravinami. Výzkumníci zjistili, že když ISX chybí, začnou buňky imunitního systému v trávicím traktu nadměrně aktivně reagovat na dietu bohatou na beta-karoten. Jejich výsledky dokazují, že ISX je hlavní spojovací článek mezi tím, co jíme a intestinální imunitou. Vědci dospěli k závěru, že odstranění ISX proteinu urychluje expresi genu, který převádí beta karoten na vitamin A o 200 krát. Z tohoto důvodu dostaly myši se vzdáleným ISX přebytek vitaminu A a začaly ho přeměňovat na kyselinu retinovou - molekulu, která reguluje aktivitu mnoha genů, včetně těch, které tvoří imunitní systém. To způsobilo lokalizovaný zánět, protože imunitní buňky vyplnily oblast ve střevě mezi žaludkem a tlustým střevem a začaly se množit. Takový silný zánět se rozšířil do pankreatu a způsobil imunodeficienci u myší [5].

Nedávná studie ukazuje, že vitamin A zvyšuje aktivitu β-buněk produkujících inzulin. Vědci zjistili, že beta buňky, které produkují inzulín, mají na svém povrchu vysoký počet receptorů, které jsou citlivé na vitamin A. Výzkumníci se domnívají, že důvodem je to, že vitamin A hraje velkou roli ve vývoji beta buněk v prvních fázích života., stejně jako pro správné a práci po zbytek života, zejména v patofyziologických podmínkách - to znamená u některých zánětlivých onemocnění.

Pro studium důležitosti vitaminu A u diabetiků výzkumníci pracovali s inzulínovými buňkami u myší, zdravých lidí a lidí s diabetem 2. typu. Vědci fragmentují blokované receptory a dávají pacientům cukr. Viděli, že schopnost buněk vylučovat inzulín se zhoršila. Stejný trend lze pozorovat při porovnání inzulínových buněk od dárců s diabetem 2. typu. Buňky od pacientů s diabetem typu 2 byly méně schopné produkovat inzulín než buňky od lidí bez diabetu. Vědci také zjistili, že beta-buněčná rezistence vůči zánětu se snižuje v nepřítomnosti vitaminu A. Když vůbec neexistuje, buňky umírají. Tato studie může být také relevantní pro některé typy diabetu typu 1, pokud jsou beta buňky v prvních fázích života špatně vyvinuty. „Jak se ukázalo po výzkumu na zvířatech, novorozené myši potřebují vitamín A pro plný rozvoj svých beta buněk. Jsme si téměř jisti, že se to děje iu lidí. Děti ve své stravě potřebují dostávat potřebné množství vitamínu A, “řekl Albert Salehi, vedoucí vědecký pracovník Centra pro diabetes na univerzitě v Lundu ve Švédsku [6].

Vědci z Lundské univerzity ve Švédsku objevili dříve neprozkoumaný účinek vitaminu A na vývoj embrya člověka. Jejich výzkum dokazuje, že vitamin A ovlivňuje tvorbu krevních buněk. Signální molekula, známá jako kyselina retinová, je derivátem vitaminu A, který pomáhá určit, jak se v rostoucím plodu vytvoří různé typy tkání.

Bezprecedentní laboratorní výzkum profesora Nielse-Bjarn Woodse v Lund Stam Cell Centre ve Švédsku ukázal účinek kyseliny retinové na vývoj červených krvinek, bílých krvinek a krevních destiček z kmenových buněk. Za laboratorních podmínek byly kmenové buňky ovlivněny určitými signálními molekulami, transformovanými do hematopoetických buněk. Vědci si všimli, že vysoká hladina kyseliny retinové výrazně snižuje počet produkovaných krevních buněk. Snížení hladiny kyseliny retinové zase zvýšilo produkci krevních buněk o 300%. Navzdory skutečnosti, že vitamin A je nezbytný pro normální průběh těhotenství, bylo zjištěno, že nadbytek vitaminu A poškozuje embryo, což přináší riziko vzniku malformace nebo ukončení těhotenství. Z tohoto důvodu se těhotným ženám důrazně doporučuje kontrolovat konzumaci potravin obsahujících velké množství vitaminu A ve formě retinoidů, například jater. „Výsledky naší studie ukazují, že velké množství vitamínu A nepříznivě ovlivňuje tvorbu krve. To naznačuje, že těhotné ženy by se navíc měly vyhnout nadměrnému příjmu vitamínu A, “říká Niels-Bjarn Woods [7].

Vitamin A v kosmetologii

To je jedna z hlavních složek, které poskytují zdravou a tonizovanou pleť. Když obdržíte dostatečné množství vitamínu, můžete zapomenout na takové problémy, jako je letargie kůže, pigmentace, akné, akné, suchost.

Vitamin A ve své čisté, koncentrované formě lze snadno nalézt v lékárnách, ve formě kapslí, olejových roztoků a ampulí. Stojí za zmínku, že se jedná o poměrně aktivní složku, proto by měla být používána s opatrností a nejlépe po 35 letech. Kosmetologové doporučují, aby se masky obsahující vitamin A v chladném období a s frekvencí jednou měsíčně. Pokud existují kontraindikace pro použití farmaceutického vitaminu A ve složení masek, můžete jej nahradit přírodními produkty, které jsou bohaté na tento vitamin - kalina, petrushka, špenát, žloutky, mléčné výrobky, dýně, mrkev, rybí olej, řasy.

Existuje mnoho receptů na masky s vitaminem A. Často se skládají z látek obsahujících tuk - olivový olej, zakysanou smetanu, olej z lopuchu. Vitamin A (olejový roztok a acetát retinolu) má dobrou slučitelnost s aloe šťávou, ovesnými vločky a medem. K odstranění mimických vrásek a modřin pod očima, můžete použít směs vitaminu A a rostlinného oleje, nebo lék Aevit, který již obsahuje jak vitamín A, tak vitamin E. Dobrá preventivní a léčebná léčba akné je maska ​​s mletou čočkou, vitaminem A v ampulce nebo v malém množství zinkové masti, aplikované 2x měsíčně. V přítomnosti alergických reakcí, otevřených ran a kožních lézí by se jakékoliv z jeho onemocnění mělo zdržet používání takových masek.

Vitamin A je také vhodný pro zdraví nehtů, ve směsích s jinými složkami. Například můžete udělat masku rukou s tekutými vitamíny A, B a D, bohatým krémem na ruce, kokosovým olejem, citronovou šťávou a kapkou jódu. Tato směs by měla být aplikována na pokožku rukou a nehtové destičky, masírovat po dobu 20 minut a nechat vsáknout. Pravidelné provádění tohoto postupu zlepší stav nehtů a rukou.

Nepodceňujte účinky vitaminu A na zdraví a krásu vlasů. To může být přidáno do šamponů (bezprostředně před každým postupem, aby se zabránilo oxidaci látky, když je přidán do celého balení šamponu), na masky - ke zvýšení lesku, měkkost vlasů. Jako u obličejových masek se doporučuje vitamín A kombinovat s jinými látkami - vitamín E, různé oleje, odvar (heřmánek, přeslička), škrob (pro měkkost), hořčici nebo pepř (pro urychlení růstu vlasů). Je nutné používat tyto přípravky s opatrností u těch, kteří jsou alergičtí na lék vitamín A a na ty, jejichž vlasy jsou náchylné k nadměrnému tuku.

Vitamin A ve zvířatech, rostlinách a průmyslu

Vitamin A, jinak známý jako retinol, nalezený v zelené trávě, vojtěšce a některých rybích olejích, je jednou ze živin nezbytných pro zdraví drůbeže. Nedostatek vitamínu A vede ke špatnému opeření a slabosti, problémům s očima a zobákem v rozsahu jejich porážky. Dalším významným faktorem pro produkci - nedostatek vitamínu A může zpomalit růst.

Vitamin A má relativně krátkou trvanlivost, a proto suché potraviny, které byly skladovány po dlouhou dobu, nemusí obsahovat dostatek vitamínů. Po nemoci nebo stresu je imunitní systém ptáků velmi slabý. Když je do jídla nebo vody přidán krátký průběh vitaminu A, lze zabránit další nemoci, protože bez dostatečného množství vitamínu A je pták náchylný k řadě škodlivých patogenů.

Vitamin A je také nezbytný pro zdravý růst savců, k udržení dobré chuti k jídlu, stavu srsti a imunity.

Zajímavosti o vitaminu A

  • toto je první vitamin nalezený člověkem;
  • játra ledního medvěda je tak bohatá na vitamín A, že jíst celé játra může být pro člověka smrtelné;
  • přibližně 259 až 500 milionů dětí každoročně ztrácí zrak kvůli nedostatku vitamínu A;
  • V kosmetice je vitamin A nejčastěji označován jako retinol acetát, retinyl linoleát a retinyl palmitát;
  • Vitamín obohacená rýže, vyvinutá asi před 15 lety, mohla zabránit stovkám tisíc případů slepoty u dětí. Ale kvůli obavám z geneticky modifikovaných potravin nebyl nikdy uveden do výroby.

Nebezpečné vlastnosti vitamínu A, jeho kontraindikace a varování

Vitamin A je dostatečně odolný vůči vysokým teplotám, ale je zničen na přímém slunečním světle. Proto je nutné uchovávat potraviny bohaté na vitamíny, stejně jako lékařské potravinové doplňky, na tmavém místě.

Příznaky nedostatku vitamínu A

Nedostatek vitaminu A se obvykle vyskytuje v důsledku nedostatečného příjmu potravy s vysokým obsahem vitaminu A, beta-karotenu nebo jiného karotenoidu provitaminu A; které jsou metabolizovány na vitamin A v těle. Kromě dietních problémů může nadměrná konzumace alkoholu a malabsorpce způsobit nedostatek vitaminu A.

Nejčasnějším příznakem nedostatku vitamínu A je rozmazané vidění ve tmě nebo noční slepota. Závažný nebo dlouhodobý nedostatek vitamínu A způsobuje změny v buňkách rohovky, což nakonec vede k vředům rohovky. Nedostatek vitamínu A u dětí v rozvojových zemích je hlavní příčinou slepoty.

Nedostatek vitaminu A je také spojen s imunodeficiencí, což snižuje schopnost bojovat s infekcemi. I u dětí s mírným nedostatkem vitaminu A je vyšší výskyt respiračních onemocnění a průjmů, stejně jako vyšší úmrtnost z infekčních onemocnění (zejména spalniček) ve srovnání s dětmi, které konzumují dostatek vitaminu A. Kromě toho může nedostatek vitaminu A způsobit porušení růst a tvorba kostí u dětí a dospívajících. U kuřáků může nedostatek vitaminu A přispět k rozvoji chronické obstrukční plicní nemoci (COPD) a emfyzému, o kterých se předpokládá, že zvyšují riziko vzniku rakoviny plic.

Známky přebytku vitamínu A

Akutní vitamin A hypervitaminóza způsobená velmi vysokými dávkami retinolu, která se rychle vstřebává a pomalu vylučuje z těla, je poměrně vzácná. Mezi příznaky patří nevolnost, bolest hlavy, únava, ztráta chuti k jídlu, závratě, suchá kůže a otok mozku. Existují studie, které dokazují, že prodloužený přebytek vitaminu A v těle může vést k rozvoji osteoporózy. Některé syntetické deriváty retinolu (například tretinat, isotretinoin, tretinoin) mohou způsobit defekty v embryu, a proto by neměly být konzumovány během těhotenství nebo při pokusu o otěhotnění. V takových případech je beta-karoten považován za nejbezpečnější zdroj vitaminu A.

Výsledky studií účinnosti beta-karotenu a retinolu (CARET) naznačují, že dlouhodobému užívání vitaminu A (retinol) a beta-karotenu je třeba se dlouhodobě vyhnout u osob s vysokým rizikem rozvoje rakoviny plic, jako jsou kuřáci a lidé vystavení azbestu.

Interakce s jinými léky

Vitamin A, který již vstoupil do krve, se začíná rychle zhoršovat, pokud tělo postrádá vitamin E. A pokud chybí vitamin B4 (cholin), pak vitamin A není do budoucna uložen. Předpokládá se, že antibiotika poněkud snižují účinek vitaminu A. Kromě toho může vitamin A zvýšit účinek látky zvané isotretinoin a vést k vážným vedlejším účinkům.

Na tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body o vitaminu A a budeme vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo na blogu s odkazem na tuto stránku:

  1. Článek Wikipedie "Vitamin A"
  2. Britská lékařská asociace. A-Z rodinná lékařská encyklopedie
  3. Maria Polevaya. Mrkev proti nádorům a urolitiáze.
  4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Encyklopedie léčivých rostlin tradiční medicíny.
  5. Protein reguluje metabolické cesty vitaminu A, zabraňuje zánětu, zdroji
  6. Úloha vitaminu A v diabetu, zdroj
  7. Dříve neznámý účinek identifikovaného vitaminu A, zdroj
  8. Walter A. Droessler. Jak jíst a vypadat skvěle (str. 64)
  9. USDA databáze potravin, zdroj

Je zakázáno používat materiály bez našeho předchozího písemného souhlasu.

Správa není zodpovědná za pokus o použití jakéhokoli receptu, rady nebo stravy a nezaručuje, že uvedené informace vám pomohou nebo ublíží osobně. Buďte opatrní a vždy konzultujte s příslušným lékařem!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html
Up