logo

Móda pro správnou výživu a udržení zdravého životního stylu získává na popularitě. Lidé mají tendenci být krásná, štíhlá, fit. A v zimě, kdy nedostatek vitamínů ovlivňuje zdraví a stav kůže a vlasů, je stále více a více otázek, jak tento nedostatek zaplnit? Kde dostanete výživné potraviny, které mohou nahradit zeleninu a ovoce? Odpověď je jedna - naklíčená pšenice. Obsahuje obrovské množství minerálů a vitamínů, které mohou tělo podpořit během období beriberi. Kromě toho, pšenice klíčky má delikátní chuť, která přidává speciální chuť k jídlu s touto složkou. Naklíčená pšenice se přidává do salátů, teplých jídel a z ní se připravují dezerty. Jaké jsou přínosy pšeničných klíčků? Jak klíčit zrna a jak je používat? Zkusme všechno pochopit v pořádku.

Jak pšeničné klíčky ovlivňují lidské tělo

Pšeničné klíčky obsahují velké množství vápníku, fosforu, železa, jodu a hořčíku. Pšenice se skládá z velkého množství vlákniny a sacharidů. V jeho složení lze nalézt vitamíny B, C, D, PP. Je pozoruhodné, že obilí samy o sobě nejsou tak bohaté na vitamíny. Všechny prospěšné látky se začínají aktivovat právě s výskytem mladých výhonků. Jak ale pšeničné klíčky ovlivňují lidské tělo?

    Velké množství vápníku je prospěšné pro ženy. Pravidelná konzumace pšeničných klíčků posiluje vlasy - dělá to hladkým a hedvábným. Hřebíky jsou silnější a tvrdší a kosti jsou zhutněny.

Tyto a mnoho dalších užitečných vlastností pšeničných klíčků z něj činí nepostradatelný zdroj vitamínů. To je důvod, proč ve starých časech pšenice vyklíčila jako lék na mnoho nemocí. Dnes můžeme tento lék pěstovat doma.

Jak klíčit pšenici

Tento proces je jednoduchý, vyžaduje však několik důležitých drobností.

  1. Nejprve je třeba zvolit pšenici pro klíčivost. Můžete si jej koupit ve specializovaných prodejnách výživy nebo v obchodě pro zahradníky. Obyčejná pšenice ze supermarketu nemusí být vhodná. Pokud byla pšeničná zrna zpracována tepelně, ztratí svou klíčivost.
  2. Jádra musí mít vysokou kvalitu - bez třísek, poškození, červí díry. Musí být důkladně omyty a vloženy do skleněných nádob. Naplňte zrna pšenice vlažnou vodou tak, aby je kapalina pokryla 3 cm. Nádoby přikryjte bavlněným ubrouskem nebo gázou a nechte 8-10 hodin. Je vhodné namočit pšenici přes noc.
  3. Ráno je třeba obilí pečlivě opláchnout pod tekoucí vodou. Vezměte si hluboký pokrm s širokým dnem a na něj rozprostřete vlhký hadřík. Pak položte promytá zrna pšenice na hadřík a zakryjte rohy ubrousku. Pšeničná zrna by měla být vždy uchovávána na teplém a vlhkém místě.
  4. Po 10 hodinách začnou klíčky z obilí vyklíčovat.

Zpočátku bude klíčit jen několik zrn, ale trochu trpělivosti a za pár dní bude každé zrno zkroucené.

Jak jíst pšeničné klíčky

Chcete-li získat skutečné výhody pro tělo, pšenice by měla být konzumována v množství jedné lžíce 2-3 krát denně. Můžete ho jíst jednoduše jako svačinu nebo udělat salát z pšenice. Pšeničné klíčky nelze znovu ohřát, pečené ani pečené - při vysokých teplotách ztrácejí své léčivé účinky. Pšenice může být také velkou přílohou pro maso nebo ryby.

Mnoho lidí se ptá - je nutné řezat obilí sami a jsou tam jen klíčky? Ne, není nutné řezat pěstované klíčky. Jíst pšenice zcela, aby co nejvíce z tohoto produktu. Pokud pijete příliš mnoho pšenice, můžete ji uložit do chladničky na dva až tři dny. Stačí dát misku na polici chladničky a růst pšenice se zastaví.

Předpokládá se, že je lepší jíst klíčící pšenici, když právě začala klíčit. Klíčky delší než dva centimetry méně užitečné. Chcete-li získat opravdu viditelné výhody pro tělo, klíčky musí být konzumovány po dobu nejméně dvou měsíců v řadě. Ale pak se můžete pochlubit dobrým zdravím a silnou imunitou.

Kdo by neměl jíst naklíčenou pšenici

Jako každý lék a výrobek má pšenice kontraindikace. Klíčící pšenice by neměla být konzumována dospělými nebo dětmi s alergií na lepek. Kromě toho, pšenice klíčky se nedoporučuje pro lidi s peptickým vředem. Pšenice nemůže být konzumována s mlékem a medem - v kombinaci s těmito produkty se člověk může zdát nadýmavý, nadýmavý a silný plyn.

Mějte na paměti, že i když nemáte alergie na potraviny, měl by být postupně zaveden nový výrobek. Začněte jíst pšeničné klíčky v půl lžičky, postupně zvyšujte dávku.

Co vařit z pšenice

Vzhledem k tomu, že pšenice musí být konzumována poměrně dlouho (asi dva měsíce), může být nudné stravování nahrazeno tučnými experimenty. Kromě toho jsou jídla s klíčící pšenice velmi chutné!

  1. Saláty To je nejoblíbenější způsob, jak jíst pšeničné klíčky. Používá se pro přípravu salátů jakékoliv sezónní zeleniny a ovoce, ořechů, sýrů. Pokud jste na cestě správné výživy, odmítněte oblékat saláty s majonézou ve prospěch jogurtu a citronové šťávy. Saláty s klíčivostí pšenice jsou neobvyklé a nízkokalorické.
  2. Chléb K domácímu chlebu se přidává naklíčená pšenice. To dává výrobku z mouky zvláštní chuť a neobvyklou chuť. Naklíčená pšenice je lehce vysušena a rozdrcena v mixéru nebo mlýnku na maso. Pak přidejte nasekané výhonky na zbytek těsta. Kromě pšenice, můžete přidávat koření a sušené ovoce na chléb pro neobvyklou chuť.
  3. Sumalak. Na východě, tradiční sumalak jídlo bylo vyrobeno z pšenice klíčil semena od nepaměti. Naklíčená pšenice spolu s bavlníkovým olejem a moukou vařenou na mírném ohni asi jeden den. Proces vaření je spojen s oslavou nástupu jara. Výsledkem je vynikající těstoviny, velmi silné a neuvěřitelně užitečné. Sumalak je považován za tradiční dezert Turkic národů.

Tyto a další recepty naznačují použití pšeničných klíčků v různých formách. Ale neohřívejte výhonky, abyste udrželi maximum svých užitečných vlastností.

Zmínka o pšeničných klíčcích lze nalézt ve starých záznamech. Tam je legenda o pevnosti v obležení. Lidé jsou velmi hladoví a nemohli bojovat s nepřítelem. Aby uspokojili svůj hlad, vylili z pytlů zbytky pšeničné klíčky a vyrobili z ní kaši (později sumalak). Poté, co válečníci uhasili hlad, dostali neuvěřitelný nárůst vitality a síly, což jim pomohlo odrazit obléhání nepřítele. Pšeničný klíč se tak stal symbolem síly a vitality.

http://howtogetrid.ru/kak-upotreblyat-proroshhennuyu-pshenicu/

Jaké výhody může tělo přinést klíčení pšenice - jak klíčit a vzít obilí

Kdo neslyšel o výhodách tohoto jedinečného produktu? Myslím, že je jen málo lidí, kteří nevědí, co je dobrým pšeničným klíčkem pro tělo. Na fórech, v novinách a časopisech existuje mnoho pozitivních recenzí od lidí, kteří používají pšenici klíčící pšenici pravidelně.

Výhody pšeničných klíčků

Přidání pšeničných klíčků pšenice do potravin pomůže významně zlepšit vaši pohodu a učinit vaše tělo zdravějším. Existují dokonce i informace o vzniku nových zubů u dospělých po užití magických semen s bakteriemi. Tato skutečnost sama o sobě by měla přinést mnoho pšenice klíčení doma a jíst to pro potraviny!

Pšenice s klíčky má pro naše tělo nesporné výhody. Správně naklíčená zrna používaná v moderování pomůže posílit imunitní systém, zrychlit metabolismus, zlepšit střevní motilitu, zabránit zácpě, zlepšit zrak, posílit kosti, vlasy a nehty. S pomocí léčivých potravin můžete snížit hladinu škodlivého cholesterolu, očistit tělo toxinů a strusek.

Tento produkt je vynikající prevencí rakoviny.

Užitečné vlastnosti pšeničných klíčků

Pšenice obsahuje mnoho prospěšných látek. Když má výhonek v obilí klíčit, posílá do tohoto výhonku veškerý užitečný obsah pro svůj aktivní růst. Pšenice s čerstvě naklíčenými klíčky je přírodní potravinový doplněk, který tělo zcela vstřebává.

V okamžiku klíčení přecházejí tuky v zrnu do stupně mastné kyseliny a škrob se mění na maltózu. Proteinové látky se štěpí na aminokyseliny a nukleotidy. To, co tělo neabsorbuje, se opět rozkládá na různé látky nezbytné pro stavbu nukleových kyselin, které jsou základem genů. Osoba konzumující toto zdravé jídlo má materiál, který obnovuje tělo a vyléčí nemoci.

Současně se aktivně tvoří enzymy, vitamíny a minerály. Lidské tělo je naprosto připraveno na asimilační materiál. Vitamíny a minerály jsou přijímány ve vyvážené, snadno stravitelné formě.

Užitečné složení výrobku

Pšenice, vyklíčená správným způsobem, obsahuje fytohormony, které mají vynikající účinek na hormony žen. To je důležité zejména u žen s nedostatkem estrogenu.

Unikátní produkt v počátečním stadiu klíčení obsahuje maximum maximálně užitečných a živin, které tělo dobře vstřebává.

Pšeničné klíčky obsahují vitamíny C, E, D, B, P, jód, železo, draslík, vápník, křemík, selen, měď, zinek, chrom, aminokyseliny, mastné kyseliny, enzymy, fytohormony.

Klíčící pšenice je výborným prostředkem proti stárnutí. Chcete-li zachovat krásu a zdraví po dlouhou dobu, jíst jídla s tímto produktem.

Je to důležité! Výrobek je hrubé jídlo, které není určeno k úplnému vytvoření dětského zažívacího systému.

Kdo je dobrý pšeničný klíč

Použití jedinečných klíčících pšeničných zrn se doporučuje pro vyčerpání, po nemoci, snížené imunitě, při epidemii chřipky, s prodlouženým stresem a depresí, s poruchou sexuální funkce (léčba impotence je možná).

Obilné klíčky obsahují hořčík, který pomáhá snižovat vysoký tlak.

Rozpustná vláknina obnovuje střevní mikroflóru. Absorbující žlučové kyseliny, přispívají k odstranění škodlivého cholesterolu, zlepšují metabolismus, což má pozitivní vliv na vstřebávání potravy.

Dlouhodobý pravidelný příjem sazenic přispívá k resorpci cyst, myomů, myomů, polypů.

Po několika měsících denní spotřeby klíčících pšeničných zrn je pozorováno zlepšení zraku. Obvykle je po 12 měsících užívání vidění obnoveno téměř o 100%.

Nedostatek cukrů v sazenicích je bezpečný pro diabetiky. Klíčící zrna normalizují práci štítné žlázy, usnadňují průběh diabetu.

Jak klíčit pšenici doma

Chcete-li správně a rychle klíčit obilí, budete muset dodržovat některá pravidla.

  • Vyberte si kvalitní pšenici. Pokud mají zrna spoustu odpadků, pak máte nekvalitní výrobek. Lékárny, obchody se zvířaty, supermarkety prodávají speciální zrna pro klíčivost.
  • Umyjte semena čistou vodou. Vyhoďte zrnka.
  • Namočte semena ve vodě po dobu 12 hodin. Ti, kteří ztmavli, zabrzdili nebo se zkazili, se zlikvidují.
  • V hlubokém talíři položte několikrát tenkou látku nebo gázu na dno a posypte ji vodou. Tkanina by měla být mokrá. Nasaďte na něj rovnoměrnou vrstvu pšenice tlustší než 3 cm. Umístěte další kus látky nahoře, také stříkající vodou. DŮLEŽITÉ: nenechávejte tkaninu suchou - vždy by měla být mokrá.
  • Desku umístěte na teplé a světlé místo.
  • Každý den, ráno a večer, jemně opláchněte semena vodou, změňte látku, aby se zabránilo vzhledu houby, která bude negovat vaše úsilí.
  • Obvykle se ve dvou dnech (v závislosti na podmínkách) objeví mladé výhonky. Sazenice jsou připravené k jídlu. Pouze v této fázi, kdy výhonky nepřesahují délku 3 milimetry, má výrobek léčivé účinky. Pokud necháte klíčky růst, objeví se v nich jedovaté látky. Je jasné, že by se neměli jíst.

Jak si vzít

V prvních dnech užívání přípravku se může objevit průjem, slabost, závratě. Nepropadejte panice. Za pár dní všechno projde.

Pšeničné klíčky nejsou kompatibilní se všemi produkty. Mléko a mléčné výrobky, med a propolis, mumiyo - by neměly být používány společně s nimi.

Je také důležité si uvědomit, že denní minimální spotřeba pšeničných klíčků bude prospěšná, ale ne jediný příjem celé desky obilí!

Dospělý člověk musí jíst denně 100 g produktu. Větší množství může způsobit zažívací problémy.

Nejlepší čas na jídlo je snídaně. Sazenice můžete jíst jako samostatné jídlo, důkladně je žvýkat po minutě a teprve pak polknout, můžete ochutnat sůl nebo med a můžete si s nimi vařit různé chutné pokrmy, dokonce i chléb.

Klíčící pšenice je uchovávána v chladničce déle než dva dny, při delším skladování ztrácí své příznivé vlastnosti.

Recepty z pšeničné trávy

Složení: 100g tvaroh nebo smetanový sýr, 1ks. Kiwi, 1ks. banán, 2 lžíce. Já med, 3 lžíce. pšenice klíčící, půl citronu.

Oloupejte banány a kiwi a nakrájejte na malé kostky, rozemele pšeničné klíčky v mixéru nebo mlýnku na maso, smíchejte ovoce s pšenicí a sýrem. Zmáčkněte citrónovou šťávu, smíchejte s medem, sezonte salát se směsí, promíchejte. Jíst ke svému zdraví!

Složení: mrkev 100g, 1ch.l. sojová omáčka, 3st.l. naklíčená zrna, 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. jablečný ocet, 0,5 lžičky. hotová hořčice, listový salát 100g (můžete použít pekingské zelí), ½ lžičky. medu

Salát listy narvite na malé kousky, mrkev třít na hrubém struhadle, sekat zrna, dát jídlo v salátové míse. Smíchejte hořčici, sojovou omáčku, jablečný ocet, rostlinný olej, med. Směs naplňte jídlem, promíchejte. Salát je připraven!

Kontraindikace

Tento unikátní výrobek má bohužel kontraindikace. Nelze jej použít s žaludečním vředem, dvanáctníkovým vředem. Kontraindikace použití klíčících zrnek pšenice je také akutní stav, pooperační stavy, individuální intolerance.

Ženy s hormonální nerovnováhou způsobené nadbytkem estrogenů by neměly používat pšeničné klíčky.

http://dar-zdorovya.ru/proroshhennaya-pshenitsa.html

Životodárná síla pšeničných klíčků - přínosy a škody

O cenných vlastnostech pšeničných klíčků je známo již dlouho. To bylo používáno jako droga pro mnoho nemocí, stejně jako zázračný lék na uchování mládí. Klíčky pšeničné pšenice jsou dnes považovány za nejužitečnější potravinu pro zlepšení lidského zdraví.

Proč jsou pšeničné klíčky užitečné?

Pšeničná zrna mají tři části:

  • klíčky - centrální část zrna, obohacená o tuky a vitamíny;
  • skořápka zrna je tuhá, vrchní potahová vrstva z pšeničného ovoce, která se skládá z vláken a nazývá se otruby;
  • jádro (endosperm) je objemná vrstva škrobu mezi embryem a obálkou nasycenou uhlíkem.

Pšeničné klíčky se liší od obyčejné pšenice v jejich vlastnostech. Během klíčení se mění podíl živin v zrně. Velké množství bílkovin je tvořeno v klíčích a množství uhlíku v zrně klesá, který být používán v procesu růstu.

Pšeničné klíčky obsahují vitamíny A, B, E a D a jsou zde také osmnáct aminokyselin. V klíčících zrnech dochází k aktivnímu rozkladu všech živin, které se nacházejí v pšeničných klíčcích. Tento proces usnadňuje vstřebávání živin tělem.

Pšenice je oceňována pro své prospěšné prvky:

  • hmotnost rostlinných proteinů;
  • vitamíny;
  • kyselina listová;
  • sacharidy;
  • minerálů.

Ve výhoncích je významný podíl polynenasycených mastných kyselin. Naklíčená semena obsahují hořčík, draslík, vápník, železo, fosfor a mnoho dalších stopových prvků. Pšenice je také zdrojem vlákniny.

Užitečné vlastnosti pro lidské tělo

Pšeničné klíčky obsahují klíček oleje - oktkozanol, který je zdrojem vitamínu E a podporuje eliminaci cholesterolu z těla. V lékařství, zrna pšenice s klíčky jsou používány jako další nástroj v komplexní léčbě mnoha nemocí. Lékaři doporučují použití naklíčeného obilí, protože pomáhají:

  • normalizovat metabolismus;
  • odstranit toxiny z těla;
  • vyvolat cholesterol;
  • zvýšit ochranu imunitního systému;
  • stabilizovat střevní mikroflóru;
  • zvýšit odolnost těla vůči chladu;
  • zlepšit vidění;
  • zabránit tvorbě toxinů v těle;
  • nasycení krve kyslíkem;
  • zastavit zánětlivé procesy;
  • bojovat s infekcemi;
  • hojit rány.

Pšeničné klíčky pomáhají obnovit mnoho životně důležitých funkcí lidského těla. Užívání tohoto nutričního produktu může výrazně posílit nehtovou desku, zlepšit strukturu vlasů a výrazně omladit pokožku.

Vědci z výzkumu dospěli k závěru, že použití pšeničných klíčků zabraňuje vzniku nádorů a vytváří v těle ochrannou reakci proti rakovině.

Pro muže jsou pšeničné klíčky nepostradatelným zdrojem zinku. Vzhledem k dostatečnému množství tohoto elementu v embryu jsou samčí zárodečné buňky schopny plně realizovat funkci oplodnění.

Kontraindikace

Navzdory příznivým úžasným vlastnostem naklíčených zrn není klíčící pšenice užitečná pro každého. Před použitím přípravku je třeba vědět, že užívání pšeničné klíčky je kontraindikováno:

  • věková kategorie dětí do dvanácti;
  • při chronických onemocněních gastrointestinálního traktu;
  • v přítomnosti alergické reakce na gluten;
  • během pooperačního období;
  • v případě žaludečního vředu.

Před zavedením do denní stravy naklíčených zrnek pšenice pro léčbu různých nemocí byste se měli nejprve poradit se svým lékařem.

Jak klíčit pšenici

Správně klíčit pšenice doma je naprosto snadné. Chcete-li to provést, musíte zpočátku vybrat vysoce kvalitní vybraný materiál, který lze zakoupit v obchodě. Při nákupu by měla věnovat pozornost integrity obilí.

Pro vzdělávací klíčky je třeba připravit:

  • hluboké sklo nebo smaltovaný kontejner;
  • Gázové tkaniny;
  • čištěná voda při teplotě místnosti;
  • síto;
  • plochý zásobník.

Proces klíčení se skládá z několika fázových akcí:

  1. Zrna se promyjí pod tekoucí vodou. Všechna odpadní a nevyhovující semena jsou odstraněna.
  2. Suroviny se umístí do připravené nádoby a naplní se vodou. Semena by měla být mokrá osm hodin.
  3. Po uplynutí nastaveného času se voda vypustí a zrna se znovu promyjí.
  4. Čistý materiál pro klíčení se opět vloží do misky a přikryje se gázou navlhčenou vodou, která je několikrát složena.
  5. Při pokojové teplotě semena obvykle klíčí za méně než deset hodin. Vzhled malých bílých výhonků ukazuje konečný výsledek přípravy produktu. Zrnka se před použitím opět promyjí.

Při absenci výhonků po dvou dnech se zrna stanou nevhodnými pro konzumaci. Měly by být semena pšenice s klíčky až do délky jednoho milimetru. Konečný přípravek uchovávejte v chladničce s maximální dobou použitelnosti dva dny.

Pokud sazenice dosáhla tří milimetrů, jsou léčivé vlastnosti produktu významně sníženy, protože významná část nutričních složek jde do samotných výhonků. Pšeničné výhonky získávají nazelenalý odstín a získávají sladkou chuť.

Deset centimetrové klíčky jsou odděleny od již zbytečného osiva a jsou používány jako užitečné zelené pro výrobu salátů. Z dlouhých výhonků s pomocí mixéru často dělají výživnou šťávu. Rozdrcená kaše se používá jako obličejová maska, která vyhlazuje vrásky.

Jak brát pšeničné klíčky (rady lékaře)

Naklíčená pšenice se používá v potravinách nejen syrové. Z tohoto užitečného produktu připravte různé pokrmy - kaše, polibky, polévky a saláty.

Pšeničné klíčky musí být konzumovány před obědem, protože tělo potřebuje značný čas na trávení tohoto produktu. V menu se pšeničný klíček zavádí postupně, jinak se může objevit žaludeční nevolnost.

  • První porce výrobku by se měly skládat ze dvou lžiček.
  • Objem konzumovaných výhonků se postupně zvyšuje během tří měsíců.
  • Maximální denní dávka obsahuje osmdesát gramů pšeničných surovin.

Můžete vařit různé pečivo se základními semeny se sazenicemi, ale během tepelného ošetření zmizí významná část hodnotných látek. Chcete-li získat všechny prospěšné složky obsažené v pšeničných klíčcích, je nejlepší použít syrové.

Semena pšenice s klíčky se často nalijí mléčnými výrobky. Před takovou kombinací složek potravin byste měli nejprve jíst malou porci a zkontrolovat toleranci této kombinace žaludkem.

Zpočátku, přičemž semena pšenice s klíčky může způsobit slabost, závratě a průjem, ale po několika dnech, tyto příznaky zmizí. První výsledky výživy pšenice se začnou objevovat po několika týdnech.

Zeštíhlující

Klíčící zrna jako prostředek ke zhubnutí jsou přijímány ve své přirozené formě. Aby se zabránilo nadměrné hmotnosti, je nutné jíst ne více než tři lžíce produktu ráno. Taková ranní část naklíčené pšenice nasycuje tělo po celý den a dlouhodobě odstraňuje pocit hladu. Kilogramy nezmizí rychle, ale výsledek zůstává po dlouhou dobu.

Jednoduché užitečné recepty pro dietní stravu:

Ovesná kaše s pšeničným klíčkem:

ovesné vločky se nalijí horkým vařeným mlékem a nechají se bobtnat pět minut. K hotové kaši se přidají rozinky, ořechy, med a jedna lžíce mletých, vyklíčených pšeničných zrn.

Pšeničná pšeničná pšenice: t

Nakrájené obilí s klíčky se přidává do hrnce s vodou a vaří se tři minuty. Poté, co je přikrytý víčkem a ponechán půl hodiny k vyluhování. Před použitím je hotový kissel filtrován.

Pšeničná tortilla:

Mleté pšeničné klíčky jsou smíchány s malým množstvím vody, drceného mořského kale, soli a pasážované cibule. Z těchto složek, které jsou smaženy v olivovém nebo slunečnicovém oleji na obou stranách, vznikají koláče. Do těsta mohou být přidány ořechy.

Avokádový salát:

V talíři dejte trochu předem namočené rozinky do vody, hrst naklíčených zrnek pšenice a vyčistěte, strouhaný avokádový strouhaný. Všechny komponenty se mísí. Přidání rostlinného oleje. Tento salát je velmi zdravý, protože má mnoho základních vitamínů.

Salát s jablky a okurkami:

Umyté okurky a jablka, ne peeling, nakrájíme na kostičky. Všechny zalijeme zakysanou smetanou, přidáme pár lžíc pšeničných klíčků a nasekaný česnek. Salát promícháme, nalijeme medem a ozdobíme čerstvým ovocem.

Kotlety z naklíčených drcených zrn: t

Zrnka, cuketa, sůl a pepř prochází mlýnek na maso. Do mleté ​​zeleniny se přidá vejce a promíchá se. Kotlety se smaží na pánvi, namazají se olivovým nebo slunečnicovým olejem.

Soubory cookie:

Nakrájená naklíčená pšenice se smíchá s ořechy a sušeným ovocem. Z získaného těsta jsou vylisovány kuličky a válcovány v sezamu a máku. Cookies se pečou v peci po dobu 20 minut na středním ohni.

Pšeničné mléko:

V mixéru, klíčící zrna s vodou v poměru 1: 4. Postupem času se postupně přidávají ořechy a rozinky. Výsledná směs mléka se přefiltruje. Takové mléko může být skladováno na chladném místě po dobu dvou dnů.

Kvas:

Do půl litru vody přidejte půl šálku zrna mleté ​​pšenice s klíčky a obal zakryjte gázovým řezem. Taková varna se musí vařit po dobu tří dnů, poté se filtruje. Pro přípravu další dávky nápoje můžete použít stejná zrna.

Naklíčená obilná polévka:

Do hrnce nalijte čtyři sta miligramů vody, přidejte jemně nakrájenou zeleninu - mrkev, brambory a cibuli. Směs polévek se vaří a zahřívá se 10 minut. Poté, co budete muset nalít tři polévkové lžíce klíčící pšenice zrna, pepř a bobkový list. Sůl není přidávána do pšeničné polévky. Přiveďte polévku do varu a vyjměte z ohně, nechte ho vyluhovat po dobu deseti minut. Zavedení takové polévky do denní stravy může výrazně zlepšit imunitu.

Dezert z naklíčených semen s jogurtem:

Přidejte nakrájená a nakrájená jablka na naklíčená lehce solená zrna pšenice. Složky se míchají a nalijeme jogurtem. Tento dezert je ideální pro lehkou dietní snídani.

Recenze:

Mám známou babičku a dědečka po celý svůj život, jíst pšenici, abych viděl mého dědečka, aby mi dal 65 let, a tak se snažím dohnat a přemýšlet o obou z nich již přes 90 let a prakticky se na doktory nevztahují a vyvodit si vlastní závěry, jak teď jíst naklíčenou pšenici nebo tablety později

Pár měsíců jsem jedl pšenici a cítil jsem velký nárůst energie a moje nálada se zlepšila. Je mi 25 let, každou zimu jsem měl letargii, únavu, slabost, spánek po celou dobu, chtěl jsem spát, všechno bylo obviňováno na dystonii, těžko říct, co se změnilo. Vyskytla se obecná rána, tón. Nehty opravdu začaly vypadat lépe, mé vlasy se také zlepšily, nemám šedé vlasy, takže nevím, zda to pomáhá nebo ne. Krátkozrakost se zmenšila o 0,5, ale nevím, zda je spojena s pšenicí nebo ne, ale za posledních 5 let se mé vidění nezměnilo (kontroluji to jednou za rok). Nemám nadváhu. Každé ráno vařím kaši ve vodě a přidávám pšenici.

Klíčící pšenice - přínosy a škody. Recepty a tipy: video

Zrna pšeničných klíčků může být použita jako pečivo pro masová jídla a jako koření k přílohám. Takový cenný produkt může být užíván bez ohledu na sezónu, naplňující tělo hodnotnými životodárnými látkami.

http://zdorovevdom.ru/zhivitelnaya-sila-proroshhennoj-pshenitsy/

Pšenice a klíčky 8

Přátelé, pšeničné klíčky - je to jen sklad živin, vitamínů, aminokyselin, mikro- a makroživin. Navíc je to skutečné živé jídlo, které obsahuje energii života. V tomto článku se dozvíte:

Jaké je použití klíčků a pšeničných klíčků?

Jaké nemoci se léčí (nebo se jim prostě předchází) pšeničných klíčků?

Jak klíčit a konzumovat pšenici doma?

Pšeničné klíčky a sazenice

Mnozí z nás slyšeli o klíčení pšenice a výhodách, které nám klíčky a klíčky pšenice dávají. Pšeničný zárodek je často považován za všelék, který dokáže vyléčit téměř jakoukoliv chorobu. Samozřejmě, toto je do jisté míry nadsázka, nicméně užitečné vlastnosti sazenic pšenice / zárodků nejsou sporné.

Článek se skládá ze tří částí: v první studujeme využití pšeničných klíčků, ve druhém se budeme učit pěstovat sazenice a ve třetím se budeme zabývat zelenými klíčky. Začněme tedy studiem užitečných vlastností.

Jaké je použití pšeničných klíčků?

Podívejme se, proč je tak užitečné jíst sazenice a pšeničné klíčky.

Je to jednoduché! Během klíčení se probouzí hibernující zrno. Energie života, která byla skryta v zrně, je uvolněna. Dochází k prudkému nárůstu široké škály biochemických reakcí. Koneckonců začíná nový život! Mladá rostlina potřebuje hodně síly, aby přežila ve vnějším světě. Proto při klíčení zrna výrazně zvyšuje obsah živin. Pokud dřívější většina vitamínů a prospěšných prvků byla neaktivní a obtížně asimilovatelná, jejich množství se zvyšuje a sazenice se stává velmi užitečnou a výživnou pro člověka. A je zde také synergický efekt, to znamená, že živiny v sazenicích doplňují a posilují vzájemné působení.

To je skutečné živé jídlo. Jídlo, které nám dává energii a zdraví.

Mimochodem, pokud se semenáčky nejedí, pak má smysl je proměnit na 20 centimetrové klíčky. Příznivé vlastnosti takové transformace se také zvyšují - například nyní složení pšeničných klíčků obsahuje až 70% chlorofylu v kombinaci se sacharidy. Chlorofyl chrání, hojí, čistí, podílí se na tvorbě lidské krve. Nedělejte si starosti, všechno užitečné (vitamíny, mikro a makroživiny, aminokyseliny, vláknina atd.) Z pšeničných klíčků přechází do klíček, takže pozitivní účinek klíčků a semenáčků je velmi podobný a liší se pouze detaily.

Obecně platí, že složení pšeničných klíčků je báječně bohaté, a tělo bude jistě najít v pšeničných klíčků, co potřebuje. Níže je uveden velký, ale zdaleka ne úplný seznam toho, co tento dar přírody může každému z nás pomoci.

  1. posiluje imunitní systém, posiluje ochranné vlastnosti organismu
  2. čistí tělo
  3. zpomaluje proces stárnutí
  4. zlepšuje metabolismus
  5. zabraňuje nedostatku vitamínů a minerálů
  6. podporuje hubnutí
  7. má antioxidační vlastnosti
  8. zabraňuje chronické únavě
  9. usnadňuje účinky stresu
  10. zlepšuje stav kůže
  11. normalizuje funkci štítné žlázy
  12. obnovuje vlasy, jejich barvu, hustotu (možná i zbavení se šedých vlasů)
  13. odstraňuje křehké nehty
  14. zlepšuje zrak
  15. pomáhá zotavovat se z nemocí
  16. obnovuje ženské a mužské sexuální funkce
  17. normalizuje a čistí střevní mikroflóru
  18. blokuje zánětlivé procesy
  19. bojuje s nádory a jinými neoplazmy
  20. aktivuje a normalizuje práci všech tělesných systémů (oběhový systém, trávicí systém, nervový systém, pohybový aparát atd.)

Není slabý, že? Opravdu, pšeničné klíčky ve formě sazenic a klíček má úžasné léčivé a posilující vlastnosti.

Ze sebe chci poznamenat, že pravidelná konzumace výhonků pomáhá zvýšit volnou energii. To je to, co jsem vynechal, a to jsem dostal. Takový je individuální přístup. Každý člověk najde v pšeničných klíčcích to, co jeho tělo potřebuje. Koneckonců, je to náš přirozený léčitel a hříchem není používat takové užitečné vlastnosti.

Přátelé, pokud jsem vás zajímal o použití pšeničných klíčků, pak níže najdete podrobné pokyny pro pěstování. Samostatně - pro sazenice, zvlášť - pro klíčky. Začněme!

Pšeničné klíčky. Jak klíčit a konzumovat?


1) Najít pšenici klíčit. Mělo by to být takto nazýváno. Pro klíčení! Pro obyčejnou pšenici je obvykle nakládaná, to znamená, že je ošetřena škodlivými chemikáliemi. Existují dva znaky, že pšenice je nakládaná. První z nich je, že pšenice klíčí za dva dny. Druhá - při namáčení na povrchu je duhový film. Takovou pšenici nelze jíst. To je důležité! Je nezbytné najít pšenici speciálně pro naše účely, to znamená pro klíčivost. Taková pšenice je šetrná k životnímu prostředí, lze ji zakoupit v supermarketech, lékárnách, v odděleních zdravé výživy a v internetových obchodech.

2) Vezměte potřebné množství obilí (denní příspěvek na osobu je 50 - 100 gramů). Pokud se jedná o slupky nebo špatná zrna (poškozené, nezralé nebo plesnivé), odstraňte je.

3) Pšenice omyjte za účelem klíčení pod tekoucí vodou (například sítem). No, nebo jen v lopatce nebo hrnci nalijte vodu a odtok. Je nepravděpodobné, že by zrna, která se po důkladném promíchání utopila, nevyklíčily v budoucnu, takže je lze vyhodit.

4) Namočte pšenici do porcelánu, smaltovaných, skleněných nebo plastových nádob. Je nutné ji naplnit čistou vodou. Voda nad zrny by neměla být větší než 2 cm, aby mohla pšenice dýchat. Optimální teplota pro klíčení je kolem 20 stupňů. Pokud je teplota vyšší, doporučuje se změnit vodu na čerstvou po 12 hodinách.

5) Ve 24-30 hodinách uvidíte bílé sazenice. Pokud je jejich délka 2-3 milimetry, pak je čas je jíst. Ale prosím, nespěchejte, je lepší znovu důkladně umýt sazenice vodou. Nyní jsou sazenice zcela připravené k jídlu!

Kluci, můžete se podívat na video o klíčivosti, vše je také velmi jasné a jasně vysvětlené a ukázané.

http://sizozh.ru/rostki-i-prorostki-pshenicy

Pšenice: tipy na vaření a pití

V současné době jsou pšeničné klíčky stále více konzumovány nejen příznivci vegetariánské stravy, ale i těmi, kteří se o své zdraví starají. Mnoho lékařů důrazně doporučuje tento produkt pro prevenci a léčbu různých onemocnění.

Složení klíčícího zrna

Zrno pšenice se skládá ze tří složek. První je klíček, který je v samém centru. Je bohatý na tuky a různé vitamíny. Druhým je shell, který, jak možná hádáte, je umístěn venku. Je poměrně hustá a je tvořena vlákny, ze kterých se připravují otruby, prezentované v mnoha prodejnách potravin. Třetí je jádro, vrstva škrobu mezi první a druhou složkou, bohatá na uhlík. Naklíčené zrno se výrazně liší od obvyklého. Faktem je, že během procesu klíčení se mění poměry různých látek: množství bílkovin se zvyšuje a sacharidy se naopak snižují. V důsledku toho jsou sazenice bohaté na řadu příznivých prvků. Existují důkazy, že koncentrace těchto látek v semenáčcích je desetkrát vyšší než u běžných zrn.

Kalorická hodnota 100 gramů pšeničných klíčků je 198 kilocalories. Současně 34% celkové hmotnosti připadá na sacharidy, 26% na proteiny, 10% na tuky a 17% na vlákninu. Embrya se stávají repozitářem až osmnácti aminokyselin a různých vitamínů: A, skupiny B, E a D. Vzhledem k tomu, že živiny jsou rozloženy během klíčení, jsou tělem mnohem snazší a rychlejší. Mimochodem, vitamin E je schopen vylučovat cholesterol. Výhonky jsou bohaté na kyselinu listovou, hořčík, vápník, železo, fosfor, vlákninu a další stopové prvky.

Díky své bohaté skladbě čistí pšeničný klíček tělo toxinů, vyvažuje metabolické procesy, posiluje imunitní systém, nejlépe ovlivňuje střevní stav, bojuje s ranami a infekcemi a dokonce zlepšuje vidění. Pozitivní změny jsou patrné ve stavu kůže, nehtů a vlasů. Jako preventivní opatření se jádra používají k ochraně proti rakovině a nádorům.

Bohužel pšeničné klíčky také obsahují lepek, což naznačuje, že by ho neměli používat lidé s intolerancí na tuto látku. Kromě toho stojí za to dávat pozor na děti do dvanácti let, osoby podstupující chirurgický zákrok a děti trpící chronickými gastrointestinálními chorobami, včetně vředů.

Těhotné ženy však dokonce doporučily samotnou šťávu nebo zrna. Přípravek umožňuje zlepšit trávení a nasycení těla užitečnými látkami.

Výběr a příprava surovin

Pšenice pro klíčivost je nejvhodnější koupit v prodejnách zdravé výživy nebo pro zahradníky. Je lepší se vyhnout tomu, co se prodává v běžném obchodě s potravinami, protože nejčastěji jsou zrna tepelně zpracována, což znamená, že nejsou schopny klíčení. Každé semeno musí být čisté a zdravé, vzorky s prasklinami, mikrotraumaty nebo nesrozumitelnými černými tečkami jsou ihned vyřazeny. Totéž platí pro plísně a vlhkost.

Odborníci doporučují věnovat pozornost těm odrůdám, jejichž trvanlivost nepřesahuje jeden rok. Tak bude možné zaručit účinné klíčení a vysoký obsah živin.

Jak klíčit?

I když je tento výrobek prodáván v lékárnách a v obchodech se zdravou výživou, je velmi snadné klíčit pšenici na potraviny sami. Pro tento postup je připraven velký a hluboký talíř ze skla nebo smaltu, gázy, čisté, studené vody, sítko a podnos.

Místo, kde se vše stane, by mělo být osvětleno nepřímým světlem a teplota by měla odpovídat 24 stupňům tepla. Nejdříve se jádra důkladně promyjí pod kohoutkem, dokud se odpad neodstraní. Je také stojí za to nalít vodu na ně na několik minut a zjistit, které z nich bude na povrchu. Plovoucí semena jsou považována za prázdná, takže jsou vyhozena. Připravená pšenice se umístí na talíř a zakryje se čistou vodou. V tomto stavu zůstane až do uplynutí osmi hodin. Po stanovené době se použitá voda odstraní, jádra se promyjí a znovu se vyčistí v destičce.

Tentokrát se několikrát zabalí mokrou gázou. Zpravidla se při správné teplotě za deset hodin objeví první bílé výhonky. Když se vykoukne bílá sazenice o délce až jeden milimetr ze všech zrn, můžete proceduru dokončit posledním umytím materiálu. Pokud uběhnou dva dny a výhonky se neobjeví, bude třeba všechno vyhodit. Pšeničné klíčky lze skladovat pouze v chladničce déle než dva dny.

Je důležité zmínit, že délka výhonku tří milimetrů naznačuje, že jeho léčivé vlastnosti se významně snížily, takže by měly být konzumovány brzy. Nadměrný pobyt pod gázou je také charakterizován změnou barvy z bílé na zelenou a vzhledem nasládlé pachuti.

Pokud však výhonek již dosáhl délky deset centimetrů, pak se může odříznout z osiva a jednoduše přidat do salátu spolu s jinými zelení. Samozřejmě, že to přinese méně dobrého, ale bude to stále ta správná složka. Kromě toho, zatímco proces klíčení probíhá, každých osm nebo deset hodin bude nutné vyměnit vodu, stejně jako čerstvou gázu.

Jak jíst?

Klíčící pšenice se snadno vyrábí doma, takže ji lze pravidelně konzumovat buď pro léčbu nebo hubnutí nebo prevenci. Mělo by být okamžitě uvedeno, že není nutné jíst syrový. Výrobek může být součástí smoothies a džusů, salátů, polévek a dokonce i obilovin. Existuje však několik pravidel, jak správně jíst pšenici.

  • Za prvé, aby se předešlo problémům se žaludkem, měl by být do stravy postupně zaveden nový produkt. V prvních dnech se doporučuje jíst ne více než dvě čajové lžičky, pak může být množství zvýšeno na maximálně 80 gramů. To by mělo být pomalé, protože mezi minimální a maximální dávkou by mělo být zachováno devadesát dní.
  • Za druhé, je lepší jíst klíčky před obědem, protože tělo tráví poměrně dlouhou dobu. Mimochodem, v případě, kdy jsou výhonky se zrny vybrány tak, aby zhubly, měly by být konzumovány syrové, ráno a v množství přibližně tří polévkových lžic. Tento doplněk je nízkokalorický a výživný, takže vám umožní rychle se najíst a v budoucnu se nepředjedete.
  • Za třetí by bylo dobré si uvědomit, že tepelné zpracování ničí značné množství užitečných látek.
  • Za čtvrté, pokud by bylo rozhodnuto kombinovat pšenici s mléčnými výrobky, musíte nejprve zkusit malou porci a zjistit, zda tělo tuto kombinaci absorbuje.
  • Za páté, je důležité si uvědomit, že první dny užívání léku mohou vyvolat poměrně negativní vedlejší účinky, jako jsou průjem a závratě. Ale po pár dnech zmizí, takže byste se neměli bát. Výsledky používání klíčící pšenice se objevují někde po čtrnácti dnech, ale optimální doba použití je dva měsíce.

Je důležité zmínit, že pšeničné klíčky se nedoporučují podrobovat žádnému tepelnému ošetření a je nejlepší je používat ve své přirozené formě. Neměli byste se omezovat na zrna, nebo byste neměli jíst jen zelenou část - pro maximální užitek byste měli jíst oba. Jídla s klíčky jsou podávány okamžitě.

Co vařit a co kombinovat?

Klíčky lze použít pro různé pokrmy. Například uvařte ovesné vločky s nimi. K tomu, ovesné vločky nalije s horkým mlékem je smíchán s medem, ořechy, sušené ovoce a lžíce mletých vyklíčených zrn. Skvělý nápad by bylo vařit želé - jen dejte klíčky do hrnce, přikryjte vodou a vařte asi tři minuty. Po nápoji se vaří po dobu třiceti minut a před použitím se filtruje přes tenké plátno. Stejně jako pozemní výhonky, které jsou kombinovány s mořskou kapustou, smažené s cibulí a solí, se stávají základem vegetariánských plochých chlebů. Hrubě vařené kotlety, stačí přidat vejce a cuketu místo mořského kale.

Samozřejmě, že pšeničný klíč se často používá k výrobě salátů. V prvním případě se kombinuje s avokádem a rozinkami a ve druhém - s okurkami, jablky a česnekem. Soubory cookie se vyrábějí z mletých výhonků, když se směs kombinuje s ořechy a sušeným ovocem a z celých - polévka s bramborami, mrkví a cibulí.

Nemůžete ignorovat takové nápoje jako mléko a kvas. Mléko se připravuje šleháním sazenic vodou v poměru 1: 4 s přidáním ořechů a rozinek. Kvas se získává infuzí půl sklenice mletých fazolí v jednom a půl litru vody po dobu 24 hodin. Pšenice může být konzumována jednoduše smícháním s ovocem a kořením s jogurtem. Kromě toho se semenáčky přidávají do domácího chleba a müsli.

Nejlepším řešením je vyrobit z tohoto produktu čerstvě vymačkanou šťávu, která je zvláště doporučena pro osoby trpící stálým stresem. Bohužel, chuť nechává hodně být požadovaný, tak to stojí za to kombinovat to s některými sladkými poznámkami ovoce. Například můžete přidat pšeničné šťávy do kokosových, ananasových a špenátových koktejlů. Nejjednodušším řešením by bylo mletí sazenic společně se zelenými jablky a vodou.

Pro posílení imunitního systému je jedna čtvrtina šálku zrn rozemleta v mixéru a pak spojena se dvěma lžičkami medu. Nejlepší je jíst takové těstoviny na snídani. Pokud rozemelete sušená zrna v mlýně na kávu, výsledný prášek bude schopen koření, ovocné saláty a další pokrmy. Totéž platí pro pšenici zpracovanou v mlýnku na maso. Nejužitečnější bude směs pšenice, zeleniny a bylin. V mlýnku na maso se zpracovávají sazenice, mrkev, kořeny celeru, pampeliška, petržel a jiné plodiny. Vše je nabité medem a dobře se mísí.

Viz následující video o výhodách pšeničných klíčků.

http://eda-land.ru/pshenica/proroshchennaya/

Naklíčená pšenice - úžasné živé jídlo

Dnes jen málo lidí neví o výhodách pšeničných klíčků, těch, kteří ji pravidelně používají, hovoří o zlepšení zdraví, léčení mnoha nemocí a dokonce o vzniku nových zubů. Tato skutečnost není vědci prokázána, ale pravidelně o ní psají na mnoha fórech o zdravém stravování. Jogíni, naturopati a vědci se zabývali studiem klíčících pšeničných zrn, nikdo z nich nepochyboval o výjimečných léčivých účincích sazenic na lidské tělo.

Proč pšeničné klíčky jsou dobré

Pšeničná zrna obsahují velké množství živin, ale většina z těchto látek je v nečinné fázi "konzervy". V okamžiku, kdy je výhonek připravený vložit do zrna, mobilizuje veškerý jeho obsah, aby do aktivního výhonku vložil všechny potřebné látky pro aktivní růst. Účinné látky jsou navíc vyváženy tak, aby byla zajištěna jejich maximální absorpce. Pšeničný klíček proto není jen užitečným produktem, je to biologicky aktivní přírodní doplněk, který nemá prakticky žádné kontraindikace a je v těle zcela vstřebán.

V okamžiku klíčení se tuky přeměňují na užitečné mastné kyseliny a škrob se stává maltózou. Proteinové látky v zrnu se rozkládají na aminokyseliny, poté na nukleotidy. To, co tělo neabsorbuje, se opět rozděluje do různých bází, které jsou nezbytné pro konstrukci nukleových kyselin, které jsou zase základem genů. Naše tělo má materiál na obnovu a léčbu některých nemocí.

Spolu s těmito transformacemi se aktivně syntetizují enzymy, vitamíny a minerály. Naše tělo tak získává materiál, který je připraven k asimilaci, nepotřebuje k rozkladu bílkovin, sacharidů a tuků a vitamíny a minerály k nám přicházejí ve vyvážené a snadno stravitelné formě, na rozdíl od podobných komplexů z lékárny.

Než pšeničný klíček je bohatý

Nutriční hodnota klíčících pšeničných zrn je obrovská. Nejvyšší koncentrace biologicky aktivních látek je v zrnech s výhonkem 1–2 mm. Obsahují různé mastné kyseliny, popel, rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, 8 esenciálních aminokyselin a 12 neesenciálních. Jsou bohaté na minerály, včetně vzácných: draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo, mangan, měď, selen a zinek. Použití pšeničné klíčky nasycuje tělo s mnoha vitamíny, zejména pro nás jsou vitamíny skupiny B, vitamíny mládeže C a E, navíc existuje spousta vitamínu PP v klíčky. Klíčící pšenice neobsahuje cukry, což je zvláště užitečné pro lidi trpící cukrovkou.

Pšeničné klíčky pro tělo

Zrna klíčící pšenice s dlouhodobým použitím jsou schopna vytvořit zázrak s tělem. Živé potraviny zlepšují správné fungování orgánů a metabolické procesy v těle. Celkový tón se zlepšuje, zvyšuje se odolnost těla vůči infekcím, zvyšuje se imunita, metabolismus je normalizován. Živé jídlo naplňuje tělo energií a silou. Konzumace pšeničných klíčků je užitečná pro každého od mladého do stáří. Zvláště jeho použití se doporučuje v následujících případech:

  • S vyčerpáním, sníženou imunitou, po nemoci. Výhonky dokonale obnovují vitalitu a zvyšují odolnost těla vůči mnoha infekcím. Doporučuje se jíst během období epidemie chřipky, stejně jako po nemoci pro rychlé zotavení těla.
  • S prodlouženým stresem a depresí. Klíčící zrna obsahují velké množství látek, které mají příznivý vliv na nervový systém.
  • S vyhynutím nebo porušením sexuální funkce. V některých případech může dlouhodobé užívání vyléčit impotenci.
  • Se zvýšenými hladinami cholesterolu v krvi. Klíčky jsou nasyceny hořčíkem, což pomáhá snižovat tlak a odstraňovat cholesterol z krve.
  • Při porušení v gastrointestinálním traktu. Velké množství nerozpustné vlákniny stimuluje trávicí trakt, zmírňuje zácpu, čistí tělo toxinů, radionuklidů a toxinů. Rozpustná vláknina obnovuje střevní mikroflóru a absorbuje žlučové kyseliny a také přispívá k odstranění cholesterolu.
  • S metabolickými poruchami a obezitou. Klíčící pšenice, ne příliš kalorií. Vyvažuje metabolismus, který přispívá k lepšímu vstřebávání potravy. Tento produkt rychle vyživuje a trvale uvolňuje hlad. S použitím naklíčených zrn je však žádoucí opustit pekařské výrobky.
  • V přítomnosti různých nádorů v těle. Klíčící pšenice je dobrou prevencí vzniku nádorových nádorů. Zkušenosti mnoha lidí naznačují, že dlouhodobé užívání sazenic přispívá k resorpci cyst, myomů, myomů a polypů.
  • S různými zánětlivými procesy v těle.
  • Se špatným zrakem. Po několika měsících každodenního konzumace naklíčených pšeničných zrn je pozorováno zlepšení vidění. V mnoha případech, po roce, je vize plně obnovena.
  • S diabetem. Absence cukrů v pšeničných klíčcích činí tuto potravinu naprosto bezpečnou pro diabetiky, navíc klíčící zrna normalizují funkci štítné žlázy a usnadňují průběh onemocnění.

Zrna klíčící pšenice jsou jedinečným komplexem pro omlazení celého organismu, neboť stimulují regenerační a čistící procesy v našem těle. To je usnadněno bohatým obsahem vitamínů a enzymů v sazenicích. 50–100 g naklíčené pšenice denně vám vrátí zdravou pokožku a pleť, posílí vlasy, nehty a zuby. Dává sílu a energii.

Jak klíčit pšenici

Při výběru zrna pro klíčení věnujte pozornost skutečnosti, že musí být dostatečně zralé, bez nečistot, zcela zdravé, skvrny na zrně nebo přítomnost škůdců jsou nepřijatelné. Pak oddělte pšenici od plev. Nalijte správné množství obilí vodou, opláchněte a vypusťte odpadky a pop-up pšenici. Mělo by být málo mrtvých zrn, jinak je s největší pravděpodobností všechno zrno z této šarže staré nebo slabé, nepřinese to mnoho výhod. Po klíčení, jedna část suchého zrna produkuje dva, to je, jestliže dáte lžíci klíčících semen, pak budete jíst 2 polévkové lžíce klíčících pšeničných zrn.

Pro klíčení použijte nádobí z přírodních materiálů, skla, hlíny nebo porcelánu. Nejezte neklíčená zrna, nemají žádný užitek.

Předběžné namáčení se obvykle provádí večer nebo ráno. Zrno leží ve vodě po dobu 5-8 hodin, pak je nutné vodu vypustit, zrnka důkladně opláchnout, až z nich začne proudit čistá voda. První voda je vždy nalévána, obsahuje jedy, které byly použity při pěstování pšenice, stejně jako ty, které vznikají v době aktivace zrna ve vodě před klíčením.

Voda, kterou vypustíte během následného mytí, je velmi užitečná. Umí umýt, pít a přidávat do polévek, bude velmi užitečná pro pokojové rostliny.

Při klíčení by měla být zrna umývána ve stejných časových intervalech 3-4krát denně studenou vodou. To je nutné, aby se zabránilo růstu plísní a aby se obilí dodalo čerstvé vlhkosti. Zrna s klíčky 1–2 mm jsou považována za připravená k použití. V noci, klíčivost je intenzivnější, zvážit to před namočením.

Pšenice může klíčit několika způsoby:

  • V hlubokém talíři se gáza pokládá do několika vrstev, zrna pšenice se přelijí přes rovnoměrnou namáčecí vrstvu na vrchu rovnoměrně tenké vrstvy a na vrchol se umístí další vrstva gázy. Pak je třeba nalít studenou převařenou vodu tak, aby mírně zakrývala zrno. Umístěte talíř na světlé teplé místo, ale ne na slunce a nezapomeňte změnit vodu tak, aby zrna byla po celou dobu mokrá, v čisté vodě. Nemělo by být příliš mnoho vody, jinak se pšenice začne formovat. V závislosti na odrůdě budou zrna vyklíčit za 1,5–2 dny.
  • Ještě snadnější je klíčení pšenice v malém sítku. K tomu si položte jednu vrstvu gázy a nalijte zrno. Umístěte sítko na sklenici čisté vody tak, aby se zrna dotýkala vody, ale neplávejte v ní. 3-4krát denně je třeba změnit vodu ve skle.
  • A nejjednodušší způsob. V současné době je v obchodech s přírodním zbožím několik druhů klíčů na obilí.

Jak jíst naklíčené zrno pšenice

Doporučená denní dávka klíčících zrn je 50–100 g. Použijte je syrové, nejlépe ihned po klíčení. Je dovoleno uchovávat pšeničný klíček v chladničce déle než jeden den. Je lepší jíst denně porci, aby se za celý den dostal obdiv k veselí. 100 gramů naklíčených zrn může být také vynikající večeře, ale v noci je nejíst, žaludek se bude s takovým jídlem během spánku těžko vyrovnat.

Naklíčená pšenice může být konzumována jako součást salátů nebo kaši, nebo ji můžete nechat jako samostatný pokrm. Je velmi důležité, aby bylo důkladně žvýkat do stavu tekuté kaše. Pokud se to jeví jako obtížné, můžete ho rozemlít v mixéru nebo mlýnku na maso.

Výhonky se dobře hodí k jakémukoli jídlu kromě mléčných výrobků. V kombinaci s včelími produkty v průběhu času je možná alergická reakce. Nejlepší je přidat pšenici do zeleného salátu nebo rozemlet spolu se sušeným ovocem nebo ořechy.

Recepty z pšeničné mouky

  • Kissel. Velmi užitečný polibek z naklíčených zrnek pšenice. Zrna přeskočí přes mlýnek na maso a zakryjí vodou. Vařte po dobu 2-3 minut, pak nechte stát půl hodiny. Napětí a vychutnat si zdravý nápoj.
  • Soubory cookie. Nakrájejte naklíčená zrna, sušené ovoce a ořechy přes mlýnek na maso. Vytvořte masu karbanátky a navalte je do máku nebo sezamových semínek. Vložte do trouby 15–20 minut.
  • Infuze pšeničných klíčků. Infuze může být přidána do polévek a porridge, to je velmi užitečné pro kůži obličeje a rukou, a můžete si masky na vlasy s ním. Směs infuze s medem je dobrým lékem pro onemocnění dýchacích cest. Chcete-li udělat lžíci naklíčených zrn, zalijeme na něj sklenici vroucí vody. Po 2 hodinách se infuze vaří po dobu 15 minut a potom se kmen protáhne.
  • Reggvelak. Tento italský „kvas“ je vyroben z půlky sklenice mleté ​​pšenice a 6 sklenic čisté vody. Naplňte sazenice vodou ve skleněné karafy nebo sklenici, zavřete karafu s gázou a nechte 2-3 dny. Když je kvas připraven, namáhejte jej z obilí. Pro další dávku použijte stejné zrno.
  • Chléb. Naklíčené pšeničné mleté ​​maso přidejte trochu vody. Můžete přidat mletý mořský kale, pasáž cibule nebo ořechy. Vytvořte bochníky a smažte je v pánvi s trochou olivového oleje.
  • Pšeničné mléko. Jedna sklenice sazenic nalijte 4 šálky čisté vody a směs promíchejte v mixéru. Do mléka můžete přidávat rozinky nebo ořechy. Naplňte kapalinu. Skladujte v chladničce déle než 2 dny.

Kontraindikace

Kontraindikace pšeničných klíčků není mnoho.

  • Nedoporučuje se u pacientů s žaludečním nebo dvanáctníkovým vředem.
  • Nepodávejte dětem mladším 12 let.
  • Pšeničný klíček je kontraindikován u lidí, kteří jsou alergičtí na lepek.
  • Na začátku kurzu se může objevit závratě, slabost a uvolněná stolice. Během 2-3 dnů by tyto příznaky měly zmizet. Rovněž je možná zvýšená nadýmání, zejména při kombinaci pšenice s mléčnými výrobky.
  • Jak klíčit obilí
http://nmedik.org/proroschennaya-pshenica.html
Up