logo

Hořčík je jednou z životně důležitých mikroživin nezbytných pro udržení zdraví člověka. K tělu nedochází s nedostatkem, musíte vědět, jaké potraviny obsahují hořčík.

Jaké potraviny obsahují hořčík

  1. Pšeničné otruby - jeden z nejvíce nasycených hořčíkovými produkty, je součástí stravy, aby se rychle zbavil nedostatku minerálů v těle.
  2. Kakao a přírodní čokoláda
  3. Klíčící zrna pšenice - také rychle eliminují nedostatek hořčíku. Klíčící zrna se konzumují půl hodiny před hlavním jídlem.
  4. Sezamová semínka
  5. Kešu ořechy
  6. Pohanka - zvláště užitečná pro hubnutí a pro lidi, kteří trpí nejen nedostatkem hořčíku, ale i cukrovkou.
  7. Pine nuts - kromě hořčíku obsahují snadno stravitelné bílkoviny a mnoho dalších užitečných vitamínů a stopových prvků.
  8. Mandlové ořechy
  9. Lískový ořech
  10. Rýže (neleštěná)
  11. Ovesné vločky
  12. Dýňová semínka

Některé druhy zeleniny, ovoce a sušeného ovoce, jakož i bylin, obsahují hořčík, ale v menším množství než výše uvedené produkty. V sestupném pořadí množství obsahu stopových prvků:

  1. Data
  2. Petržel
  3. Špenát
  4. Kopr
  5. Meruňky
  6. Tomel
  7. Fenykl
  8. Rukola
  9. Švestky
  10. Čerstvé kukuřice
  11. Banány
  12. Mrkev
  13. Rozinky
  14. Brokolice

Vědět, co potraviny obsahují hořčík pomáhá vyrovnat dietu a vyhnout se nedostatku tohoto stopového prvku v těle.

Jaké potraviny obsahují hořčík a vápník

Nejužitečnější pro člověka je jíst potraviny, které obsahují hořčík a vápník. Jsou vzájemně závislé a jejich obsah v lidském těle by měl odpovídat přibližně 1: 0,6.

Zvýšený vápník v těle vyvolává nedostatek hořčíku, a když je nedostatek hořčíku horší, vstřebává se vápník.


Produkty s hořčíkem a vápníkem současně: t

  1. Kakao
  2. Sezamová semínka
  3. Meruňky
  4. Mandle
  5. Brokolice

Seznam potravin, které obsahují hořčík a vápník, je malý, takže strava by měla být obohacena o zeleninu, ovoce a mléčné výrobky, ve kterých je velké množství vápníku. Patří mezi ně:

  1. Fazole, hrášek, fazole, čočka
  2. Jahody, hrozny, broskve, angrešt
  3. Ředkvička, tuřín, celer, chřest, květák
  4. Tofu, parmazán a jiné druhy sýrů, tvaroh, mléko a mléčné výrobky.

Tyto stopové prvky jsou důležitými složkami denní stravy osoby, jejich nedostatek může vést k křehkým nehtům a vypadávání vlasů, zhoršení skloviny zubů, zvýšené podrážděnosti a nervozitě, vysokému cholesterolu a vzhledu ledvinových kamenů.

Jaké potraviny obsahují hořčík a zinek

Hořčík a zinek jsou ty, které se nejlépe kombinují, protože společně zvyšují jejich účinek. Tyto minerály pocházející z potravin přispívají ke zlepšení výkonnosti organismu, pomáhají vyrovnat se s nervovými poruchami a zabraňují vzniku nemocí spojených s prací srdečního systému.

Výrobky s hořčíkem a zinkem: t

  • Kakao, přírodní čokoláda
  • Dýňová semínka
  • Sezamový, sezamový olej
  • Pšeničné otruby

Seznam potravin, které obsahují hořčík a zinek je malý, ale existuje mnoho produktů, které jsou bohaté na zinek. Patří mezi ně:

  • Nízkotučné hovězí, jehněčí a telecí játra
  • Nespuštěné arašídy
  • Mořské plody - Ústřice, korýši, chobotnice
  • Zelenina - květák, špenát, ředkvičky a mrkev

Vědět, co potraviny obsahují hořčík a zinek, a používat je v každodenní stravě, je třeba mít na paměti, že zinek se lépe vstřebává ze živočišných produktů než ze zeleniny.

Jaké potraviny obsahují draslík a hořčík

Draslík je dalším důležitým prvkem pro dobré zdraví.

Výrobky obsahující draslík a hořčík současně: t

  1. Krupice - pohanka, proso, ovesné vločky
  2. Štíhlé maso
  3. Pšeničné trávy
  4. Sezam
  5. Matice
  6. Meruňky a sušené meruňky

Společně se jedná o stopové prvky nezbytné pro zdraví srdce, protože příznivě ovlivňují pružnost cév, zabraňují vzniku krevních sraženin, dodávají srdce živinami.

Vysoký obsah draslíku se také liší:

  1. Oloupané brambory
  2. Zelený hrášek (čerstvý)
  3. Sójové boby
  4. Melouny a melouny
  5. Jablečná šťáva
  6. Jablka, Kiwi, Hrušky
  7. Rybíz, ostružiny, hrozny
  8. Avokádo

Jíst tyto potraviny nepomůže, pokud pijete hodně kávy, silný černý čaj, sodu a alkohol, protože snižují hladinu všech stopových prvků. Okurky a sladkosti konzumované ve velkém množství mají stejný účinek.

http://maski.info/soderzhanie-magniya-i-drugih-vazhneyshih-mikroelementov-v-produktah/

Proč tělo potřebuje zinek?

Ve stravě každého člověka musí být přítomny potraviny bohaté na zinek. Denní dávka tohoto minerálu nesmí být nižší než 15 mg. Stojí za to připomenout, že pouze dvě třetiny látky v těle zůstávají v těle, protože zanechává poměrně mnoho potních žláz.

Nedostatek potřebného množství tohoto prvku v těle vede k jeho nerovnováze. Nadbytek minerálů však nepovede k ničemu dobrému. Proto je nutné znát přibližnou rychlost.

Hodnota zinku pro člověka

Tento periodický prvek začíná v těle reagovat s jinými minerály, jako je měď, hořčík, železo, selen atd. Zinek v kombinaci s dalšími prvky, které Mendelovův stůl dostatečně obsahuje, je neocenitelným pomocníkem pro tělo.

V komplexu se účastní velkého množství procesů v těle, například v:

  • aktivita imunitního systému;
  • buněčné dělení;
  • rozvoj dětského těla i dospělého;
  • odstranění těžkých kovů z těla;
  • zachování zraku;
  • sekreci inzulínu;
  • práce nervového systému atd.

Zinek a selen aktivují funkce nervového systému, zatímco hořčík a měď ho udržují v dobrém stavu. Proto tělo potřebuje celý komplex vitamín-minerál. Selen zároveň pomáhá absorbovat tento kov.

Přítomnost minerálu ovlivňuje vzhled, což je pro ženy důležitá skutečnost. Například, v dávných dobách, perly byly přidány v kosmetice v rozdrcené formě. Jedná se o skutečný sklad minerálů, jako je zinek, hořčík, měď a železo. A krásná královna Kleopatra se koupala z kozího mléka, aby zachovala svou krásu. Tento produkt obsahuje zinek, hořčík a měď.

Hořčík a selen ve spojení s těmito stopovými prvky jsou nezbytné pro efektivní fungování jater, což pomáhá eliminovat toxiny, které se hromadí v těle.

Navíc tento stopový prvek přispívá k rozpadu alkoholu.

Co ohrožuje jeho nedostatek?

Docela vzácným jevem je nedostatek zinku. Ale stále se to děje a nejčastěji se projevuje přítomností následujících příznaků:

  • rozvoj zpomaluje;
  • ztráta chuti k jídlu;
  • vlasy začnou silně vypadávat;
  • chuťové a čichové receptory jsou otupené;
  • existují problémy s kůží;
  • nehty tvoří bílé skvrny;
  • zvyšuje počet infekčních onemocnění.

Přebytek zinku v těle

Nadměrné množství minerálů v těle může také vést k různým problémům.

  • zvyšuje rychlost cholesterolu v krvi;
  • měď přestává být absorbována;
  • častá kolika se objevuje ve střevě;
  • zvracení;
  • narušuje játra a ledviny;
  • průjem

Velké množství minerálů přichází, když se používá mnoho potravinářských přídatných látek. Kromě potravin existují další metody, ve kterých stopový prvek vstupuje do těla. Jeho přebytek se často vyskytuje u lidí, kteří podstoupili hemodialyzační procedury. Také u lidí, kteří se často dostávají do styku se svářečským strojem, se nachází nadbytek minerálů.

Zinkové výrobky

Potraviny obsažené v prvcích patří do skupiny živočišného původu. Kromě toho mají spoustu selenu. Samozřejmě, že u látek rostlinného původu obsahuje zinek, ale tento druh minerálu není absorbován tělem v nezbytném rozsahu. V důsledku toho, pokud je ve stravě přítomna rostlinná potrava, nelze ji nazvat obsahující zinek.

Většina minerálu (jak zinku, tak selenu) se nachází v mořských plodech, jako jsou mušle a ústřice. Jedna věc je dost, aby se tělo naplnilo zinkem na 70% denní normy dospělého. Přítomnost zinku a selenu v těle ve správném množství je velmi důležitá při tvorbě kostní a svalové tkáně.

Prvek periodické tabulky je obsažen v mnoha potravinách.

Uvádíme celkem deset látek obsahujících zinek a obsah tohoto stopového prvku ve 100 g produktu:

  1. Sušená semena melounu. V Asii je toto jídlo velmi oceňováno. Ve svém složení cca 70% denního požadavku.
  2. Čokoláda Co ženy nemají rádi sladkosti? Ale tato zpráva je potěší. Obsahuje 65% zinku celkové denní dávky. Neměli byste zapomenout na obsah kalorií. Jaké ženy se nestarají o váhu problém? Ano, téměř všichni, takže si můžete vzít další jako produkt obsahující zinek.
  3. Jehněčí, ve kterém téměř 58% zinku a mnoho dalších prvků.
  4. Hovězí maso - až 70% zinku, kromě toho je to nízkokalorické jídlo.
  5. Ústřice a mušle. V každém druhu ústřice je rozsah prvků od 100 do 1000%.
  6. Arašídy - obsah zinku 22% normy. Mělo by se s ním zacházet opatrně - jedná se o vysoce kalorický produkt.
  7. Dýňová semínka - až 70% denní normy zinku.
  8. Sezam, stejně jako výrobky na něm založené, obsahující obrovské množství tohoto kovu (až 70%).
  9. Telecí játra je produkt, který je bohatý nejen v zinku, ale také v mnoha dalších minerálech. Obsahuje až 80% denní normy.
  10. Pšeničné klíčky. Výhody tohoto produktu jsou neocenitelné. Je to 100% zinek.

Tabulka obsahu zinku v potravinách:

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-bogatyh-cinkom.html

Jaké potraviny obsahují zinek

Moderní člověk je vystaven stresu v důsledku rychlého rytmu života, proto je užitečné používat potraviny s vysokým obsahem zinku. Tento minerál ovlivňuje metabolismus, zlepšuje zdraví. Bez stopového prvku bude buněčný metabolismus narušen, což povede k únavě, zvýšené únavě a nervovým poruchám.

Co je užitečné zinku v potravinách

Lékaři říkají, že zinek v potravinách a stravě plní pro lidské zdraví následující funkce:

  • zlepšuje metabolismus - podílí se na tvorbě, štěpení sacharidů, tuků, bílkovin;
  • podporuje imunitu - postihuje bílé krvinky, protilátky proti chorobám, hormony;
  • zlepšuje odolnost organismu vůči infekcím;
  • ovlivňuje růst dítěte, podílí se na procesu buněčného dělení;
  • v adolescenci je nutné při tvorbě reprodukčního systému, vývoji spermií a vajec;
  • odstraňuje toxiny, odstraňuje těžké kovy;
  • zpomaluje stárnutí buněk;
  • normalizuje stav vlasů a pokožky.

Kvůli nedostatku zinku se může objevit následující seznam nepříznivých faktorů:

  • neuropsychiatrické poruchy (epilepsie, roztroušená skleróza, schizofrenie);
  • alergie, dermatitida;
  • narušení imunity;
  • snížení krevního oběhu, anémie;
  • těhotné ženy pociťují překážku v práci, retardaci růstu plodu až po potrat;
  • obtíže při hojení ran;
  • snížený růst, opožděná puberta;
  • vypadávání vlasů - výsledek je okamžitě viditelný na fotografii a v životě;
  • časté nachlazení;
  • nepřítomnost, snížená koncentrace;
  • u adolescentů způsobuje nedostatek prvku touhu po alkoholu;
  • u mužů nad 50 let je zvýšené riziko adenomu prostaty.

Největší množství mikroelementů je obsaženo v mužských pohlavních orgánech, krevních buňkách a sítnici. Nedostatek minerálů je způsoben nedostatkem látky v příchozích potravinách v důsledku aktivní fyzické námahy, v důsledku čehož dochází k hojnému vypouštění potu. Pokud konzumujete velké množství sacharidů a diuretických přípravků, pak stopový prvek nebude stačit, takže je užitečné si uvědomit, které potraviny obsahují zinek.

Je důležité vědět, že minerál je lépe absorbován velkým množstvím bílkovin a vitaminu A. Fytáty, deriváty kyseliny fytové, zpomalují vstřebávání. Vyhněte se potravinám bohatým na železo, vápník a olovo. Je lepší použít tyto stopové prvky odděleně, aby se zlepšil metabolismus uvnitř důležitých tkání a orgánů celého těla. Pro děti a dospělé se doporučuje pravidelný příjem jídla s jídlem. Denní sazba v mg:

  • první pololetí pro dívky je 2;
  • půl roku pro chlapce - 3;
  • 0,5-3 roky - 3;
  • 4-8 let - 5;
  • 9-13 let - 8;
  • 14-18 let pro dívky - 9;
  • 14-18 let pro chlapce - 11;
  • 19-59 let pro ženy - 12;
  • 19-50 let pro muže - 15;
  • po 50 letech u žen - 10;
  • po 50 letech pro muže - 13;
  • denní potřebu těhotenství do 18 - 15 let;
  • během těhotenství starší 19 let - 14;
  • kojící matky mladší 18 let - 15;
  • kojení po 18 letech - 17.

Užitečná fakta o minerálu:

  1. Použití perorálních kontraceptiv výrazně snižuje koncentraci prvku.
  2. Toxicita zinku začíná na 150 mg denně.
  3. Pokud se jedná o střevní onemocnění nebo diuretika, je třeba zinek získat více s produkty, kde je obsažen.
  4. Mléčné výrobky, kofein, alkohol umýt prvek, nedovolí, aby strávit.
  5. Prvek s luštěninami, arašídy, práškem do pečiva, sójovými produkty, které prošly fermentací (například miso - japonská polévka), je lépe absorbován.

Co obsahuje zinek

Při hledání informací, ve kterých produktech je zinek, lze najít fakta potvrzující vedení v obsahu tohoto prvku v zrnech, fazole, ořechech. Vedoucími jsou ústřice, vařené ryby, pšeničné otruby. Masné výrobky a maso budou odpovědí na otázku, jaké potraviny obsahují zinek. Minerální oplývají suché a lisované droždí. Bohatý na zinek:

  • pták;
  • sýr;
  • cibule, česnek, zelená zelenina;
  • brambory;
  • pohanka, čočka, sója;
  • ječmenná mouka, chléb;
  • suchý krém;
  • ředkvičky;
  • citrusové plody;
  • ořechy (arašídy, kešu);
  • jablka, fíky, data;
  • bobule;
  • zelený čaj.

Které výrobky mají hodně zinku

Nejvyšší obsah zinku naleznete v níže uvedené tabulce:

http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

Jaké potraviny obsahují hořčík

Pro normální lidský život je důležité, aby během dne bylo do těla přijato dostatečné množství vitamínů a mikroorganismů, včetně hořčíku. Pravidelným konzumací potravin s vysokým obsahem hořčíku člověk snižuje riziko srdečních onemocnění a cév, dostatečné množství hořčíku v těle zabraňuje vzniku onemocnění štítné žlázy a diabetu. Kromě toho, výrobky s vysokým obsahem hořčíku, jsou schopny zmírnit nervové napětí, hořčík je schopen uklidnit, eliminovat svalové křeče cév a střev. Je známo, že srdeční sval pracuje bez přerušení, má dobrý přístup kyslíku, což také přispívá ke spotřebě dostatečného množství produktů s vysokým obsahem hořčíku.

Příznaky nedostatku hořčíku v těle

Pokud lidské tělo trpí nedostatkem jakéhokoliv stopového prvku nebo vitamínů, cítí se samo a často se to děje velmi bolestivě. Totéž platí pro nedostatek hořčíku v těle, který lze snadno určit, s vědomím charakteristických znaků nedostatku hořčíku, s vědomím, že můžete včas přijmout nezbytná opatření a chránit se před možnými následky. Mezi příznaky, které indikují nedostatek hořčíku v těle, lze uvést:

  • Závrat, který se neobjevuje z žádného zvláštního důvodu, můžete vidět také mlhu před očima.
  • Nedostatek hořčíku ovlivňuje lidský nervový systém - můžete pociťovat neopodstatněný strach a cítit úzkost a strach, které se také objevují bez jakéhokoliv důvodu. Tam je deprese a podrážděnost - a to není úplný seznam nervových poruch, což naznačuje nedostatek hořčíku v těle.
  • Další indikací, že vaše tělo postrádá hořčík, jsou křehké nehty a vypadávání vlasů.

Všechny tyto pocity naznačují, že v těle není dostatek hořčíku a pro jeho doplnění potřebujete vědět, jaké potraviny obsahují hořčík a v jakém množství. Zpravidla všechny výše uvedené příznaky zmizí ve večerních hodinách, kdy tělo může produkovat potřebné množství hormonů. Ve večerních hodinách se objevuje ráznost a člověk se stává aktivnějším, zatímco se stále vyvíjí tachykardie a ateroskleróza, která je spojena s nadměrným množstvím vápníku, který je uložen na stěnách cév, a to je přímá cesta k tvorbě trombózy. A to nejsou všechny negativní důsledky nepřítomnosti výrobků obsahujících hořčík ve stravě. Abychom se cítili dokonale, lidské tělo potřebuje hořčík, jehož produkty obsahují tento stopový prvek, a to tak, že se seznámíte s tabulkou výrobků obsahujících hořčík.

Výrobky obsahující hořčík, pravidla jejich spotřeby a kontraindikace

Správná organizace jídla nestačí ke konzumaci potravin s nejvyšším obsahem hořčíku, protože je často důležitější, jak tento prvek absorbuje vaše tělo. Pokud tedy ve svém těle pociťujete nedostatek hořčíku, musíte projít sérií studií a poradit se s dietologem, který přesně ví, které potraviny obsahují vápník a hořčík, což vám pomůže při správném denním menu a zaručí vám nepříjemné pocity a špatný zdravotní stav. Pro normální fungování těla stačí denně konzumovat 500-750 mg hořčíku, přičemž je třeba mít na paměti, že se přirozeně vylučuje žlučí, stejně jako močí a potem. Mezi produkty obsahující hořčík a zinek lze rozlišit:

  • Hlavním dodavatelem hořčíku v těle mohou být dýňová semena, která jsou také bohatá na hořčík. 100 g slunečnicových semen obsahuje 530 miligramů hořčíku, asi 400-420 miligramů hořčíku se nachází ve slunečnicových semenech a 350 miligramů ve 100 g sezamových semínek.
  • Také neuvěřitelně bohaté na hořčík jsou ořechy, jako jsou kešu oříšky, které obsahují 270 miligramů mikroelementů na 100 g ořechů, mandle obsahují 235 miligramů, arašídy a pistácie 180 a 200 miligramů na 100 g výrobku, resp.
  • Dodavatelem hořčíku v lidském těle jsou také luštěniny, kde je obzvláště cenná čočka, jejíž 100 gramů obsahuje 380 miligramů hořčíku. 250 miligramů hořčíku je ve 100 gramech sóji a ve stejném množství hrachu a fazolí, hořčík je obsažen v množství 100-130 miligramů.
  • Neuvěřitelně bohaté na hořčík, stejně jako ostatní stopové prvky, pšeničné otruby, ve 100 gramech, z nichž je 580 miligramů. Pšeničné klíčky obsahují hořčík v množství 320 miligramů na 100 gramů produktu. Bohatý na hořčíkové ovesné vločky a ječmen, stejně jako rýže a krupice.
  • Významný obsah hořčíku je také pozorován u mléčných výrobků, což nelze říci o jiných důležitých prvcích. Takže ve 100 gramech tvrdého sýra hořčík je obsažen v množství 50-100 miligramů, av měkkém sýru toto množství dosahuje 30-50 miligramů na 100 gramů výrobku. V samotném mléku hořčíku ne více než 12-15 miligramů na 100 gramů.
  • Pro doplnění obsahu hořčíku v těle musí člověk také konzumovat zeleninu (šťovík, koriandr, kopr), ovoce, zejména data a tomel, stejně jako sušené ovoce.

Na rozdíl od jiných stopových prvků, jejichž přebytek může být požíván s jídlem, se obávají, že nadměrné množství hořčíku požívaného s jídlem není škodlivé pro člověka. Buďte opatrní, musíte být s drogami, které obsahují hořčík, protože jejich nevhodná konzumace může vést k předávkování, zejména pokud mluvíme o lécích podávaných intravenózně. Pokud víte, jaké potraviny obsahují hořčík a zinek, můžete spočítat potřebné množství konzumovaných potravin. Pro dospělého muže stačí konzumovat 400 miligramů hořčíku denně, 300 miligramů pro ženy a 200 miligramů přípravku je dostačující pro děti denně. O něco větší množství hořčíku je nezbytné pro těhotné ženy a osoby, které vedou aktivní životní styl.

http://chastnosti.com/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magnij.html

Co mám jíst s nedostatkem zinku?

Lidské tělo nemůže dělat bez různých minerálů, stopových prvků a vitamínů. Zejména hořčík a měď se aktivně podílejí na tvorbě krve, jakož i na udržování nezbytného tónu nervového systému. Současně jsou zinek a selen životně důležité pro udržení normální hormonální rovnováhy a aktivaci funkcí nervového systému. Proto, pokud chcete, aby všechny orgány vašeho těla spolupracovaly a neuspěly, musíte vědět, které produkty obsahují zinek.

Hlavním účelem prvku

Zdraví těla

V nepřítomnosti v těle začínají patologické procesy, které se vyznačují ostrým zhoršením zdraví, ztrátou síly, poklesem tónu mnoha životně důležitých orgánů. Vzhledem k tomu, že měď a zinek regulují lidskou reprodukční funkci, jejich nedostatek může vést k neplodnosti, impotenci u mužů, stejně jako k menstruačním poruchám a dysmenorea u žen.

Kromě toho, bez zinku, bude jakákoliv dieta neúčinná, protože hormony a enzymy vytvořené na jejím základě se podílejí na rozpadu mnoha typů sacharidů a tuků.

Pokud vaše tělo zažívá značný nedostatek prvků, jako je zinek a selen, nebude normálně schopno odolávat vnějším vlivům ve formě patogenů - koneckonců tyto látky přímo ovlivňují aktivitu imunitního systému. Také selen a zinek normalizují hladiny odpadních produktů leukocytů v krvi, které jsou reprezentovány vodíkovými sloučeninami, což pomáhá předcházet otravám organismu škodlivými látkami, což vede ke vzniku různých onemocnění.

Podobně jako hořčík, i tento kov aktivně ovlivňuje zdraví nervového systému, umožňuje mu udržet požadovanou úroveň zdraví a včas přenášet nervové impulsy, které jsou reakcemi těla na vnější podněty.

Krása

Ženy se však pravděpodobně nejvíce zajímají o to, že výrobky obsahující zinek mají přímý vliv na jejich vzhled. Hodně tohoto minerálu se nachází ve vlasech a nehtech, takže jeho nedostatek povede k jejich odlupování a ztrátě, stejně jako ke ztrátě přirozeného lesku. Stejně jako hořčík, udržuje také normální tón pleti, což jí dává krásnou přirozenou barvu.

Pamatujte si, že jste nemohli pomoci, ale slyšet, že v dávných dobách, drcené perly byly přidány do kosmetiky, která je jen zdrojem těchto minerálních látek, jako je zinek a železo, měď a hořčík. Kromě toho je třeba mít na paměti legendu Kleopatry, která se koupala z mléka mladých koz - tento produkt obsahuje také hořčík, zinek a měď, které mají příznivý vliv na zdraví pokožky lidského těla.

Navzdory skutečnosti, že samotný zinek je kov se značnou molekulovou hmotností, nehromadí se v těle, ale aktivně se podílí na metabolismu a je z těla rychle odstraněn. Zinek, stejně jako selen reagují s různými těžkými kovy, včetně titanu, olova a vizmutu, váží je a odstraňují z těla.

Zinek, hořčík a selen jsou životně důležité pro játra, která odstraňují toxiny z lidského těla a také tvoří enzymy, které mohou štěpit tukové potraviny. Bez těchto látek a fungování slinivky břišní je nemožné také pro zpracování těžkých živin, které jsou odolné vůči účinkům žaludeční šťávy.

Již bylo zmíněno, že nedostatek zinku v dospělosti může způsobit dočasnou neplodnost a sexuální dysfunkci, ale v adolescenci to může mít za následek celoživotní neplodnost, náchylnost k rakovině u dívek a impotenci u chlapců. Pokud člověk nespotřebovává dostatek minerálů, jako je zinek a hořčík, může se setkat s adenomem prostaty a ženou s rakovinou děložního čípku a prsními žlázami.

Dítě nebo teenager by měl dostat značné množství minerálů, včetně selenu a zinku, aby jeho odolnost vydržela i ty nejzávažnější infekční nemoci.

Doplňte dietu správně

Živočišné produkty

Stejně jako ostatní kovy, které zahrnují měď, železo a hořčík, je zinek spíše špatně vstřebáván lidským tělem a proto, aby vyhovoval denní dávce 15 μg, musíte získat alespoň 5 gramů tohoto minerálu s jídlem. Mnoho z nich se nachází v korýšech a játrech mořských ryb, například tresky nebo tuňáka.

K uspokojení denní potřeby těla v kovu, stačí konzumovat pouze 100 gramů těchto výrobků. Hovězí a skopové maso obsahují relativně malé množství zinku, ale je velmi snadno stravitelné, takže tyto produkty musí být nutně zahrnuty do stravy jakékoli osoby, zejména těch, kteří nedosáhli 25 let.

Stejně jako selen je zinek obsažen v křepelčích vejcích, ale není možné uspokojit všechny potřeby těla pomocí takového produktu, takže může být použit jako přísada do stravy.

Rostlinné produkty

Je mnohem lepší opřít se o luštěniny, které zahrnují následující typy rostlinných produktů:

Kromě toho, hodně zinku je přítomen v dýně a slunečnicových semen. Zároveň v nich najdete také hořčík a další užitečné látky, které jsou nezbytné pro rozvoj mladého těla a udržení zdraví dospělého. Nebojte se tuku obsaženého v semenech - stejně jako v prvním lisovaném slunečnicovém oleji se skládají z polynenasycených mastných kyselin, které mají příznivý vliv na metabolismus a mozkovou aktivitu.

Ale pro vegetariány bude poměrně těžké říci, které potraviny obsahují zinek, protože ve většině ovoce a zeleniny chybí. Hodně z toho jen v bobulích - borůvky, maliny, borůvky. Můžete jíst nějakou zeleninu a kořeny. Příklady jsou řepa, rajčata, mrkev. Milovníci koření jsou určitě potěšeni, protože zinek, selen, měď, chrom a mnoho dalších minerálů obsahuje česnek a zázvor, které se často stávají příchutěmi do příchutí exotických jídel.

Na počátku století existoval jednoduchý způsob, jak ušetřit z nedostatku zinku. K tomu, velké množství kyselé (nakládané) zelí bylo jedeno do pozinkované pánve, zkorodovat stěny nádobí. Tímto způsobem můžete samozřejmě vydělávat, pokud otrava zinkem, která bude muset být léčena déle než jeden týden. Moderní odborníci doporučují bujovou kůru, která obsahuje velké množství zinku.

Pokud nemáte peníze na mořské plody a drahé sýry, nezoufejte, protože můžete vždy jít na trh, koupit tam nepražená dýňová semínka a slunečnicový olej z první rotace, aktivně je přidat do vaší stravy. Laminaria (mořský kale), který mimo jiné obsahuje značné množství jódu, je také velmi vhodný.

http://lediveka.ru/zdorove/zdorovoe-pitanie/v-kakix-produktax-soderzhitsya-cink.html

35 potravin, kde je hořčík nejvíce - tabulka

V tomto článku vám povím o hořčíku v potravinách, které obsahují hořčík ze všeho nejvíc, poskytnu vám všechny tyto informace ve vhodné formě ve formě tabulky. A ti, kteří si článek přečetli až do konce, čekají na pěkný bonus!

Toto je druhý článek o hořčíku a pokud nevíte, proč naše tělo potřebuje hořčík vůbec a jaké jsou příznaky nedostatku hořčíku, přečtěte si první článek - nedostatek hořčíku v těle je příznakem.

Jaké potraviny mají hořčík obecně?

Hořčík si zaslouží název "sportovního" prvku. Je zodpovědný za růst svalové hmoty, podporuje srdeční sval, stimuluje syntézu bílkovin v těle, podílí se na metabolických procesech, stimuluje střeva, odstraňuje cholesterol a reguluje přenos nervových impulzů.

Přípravky obsahující hořčík by měly být konzumovány denně. Potřeba hořčíku je asi 400-500 mg denně.

Hořčík se nachází v různých potravinách v naší tabulce:

- máslo (sezam, lněné semínko, arašídy, ghí);
- sýr (holandský, Poshekhonsky, koza, s plísní);
- jogurt (1,5 - 3,2%);
- tvaroh (nízkotučné a netučné, tvaroh);
- kondenzované mléko;
- hořká čokoláda;
- maso (téměř všechny druhy);
- ryby (halibut, jeseter, treska jednoskvrnná, okoun, treska obecná, saury);
- kachní vejce;
- obiloviny (ovesné vločky, cizrna, hrášek, pohanka, hnědá rýže, čočka);
- ovoce (třešeň, kiwi, ananas, feijoa, malina, hruška, broskev, tomel);
- Mnoho druhů čaje (například: „Ivan-Tea“) a šťávy;
- zázvor, hořčice, vanilka.

Pitná voda je obohacena o různé minerály: hlavní procento je sodík, malé procento je vápník, draslík a hořčík.

Mořská sůl obsahuje hořčík, nejvyšší procento minerálů v mořské soli z Mrtvého moře.

35 potravin, kde je hořčík nejvíce - Tabulka

Potraviny s vysokým obsahem hořčíku v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t

Sušená dýňová semínka

Surová sójová mouka

Sušený brazilský ořech

Instantní kávový prášek

Slunečnice Kozinaki

Ginger suché zemi

Sea kale, řasa

Kaviár z lososa z lososa

Kaviár z lososa lososa

Z tabulky je vidět, že většina hořčíku je obsažena v oříšcích a semenech, šampiónem obsahu hořčíku jsou semena dýně.

Každodenní potraviny, jako je chléb, maso a mléčné výrobky, obsahují velmi malá množství hořčíku.

Zahrnout do své denní stravy několik potravin z výše uvedeného seznamu. Pokud si vyberete ořechy, je vhodné jíst ne více než 10 denně.

Chcete-li zjistit, kolik potřebujete hořčík denně, použijte níže uvedenou tabulku.

Víte, kolik hořčíku potřebujete?

Rozdělte množství mg hořčíku obsažené v potravinách podle denní potřeby podle pohlaví a věku.

1-3 leté dítě

Dítě ve věku 9-13 let

Dívka 14-18 let

Muž 19-30 let

Muž starší 30 let

Žena 19-30 let

Žena starší 30 let

Těhotná žena 19-30 let

Těhotná žena starší 30 let

Kojící žena 19-30 let

Kojící žena starší 30 let

Například 540 (obsah hořčíku na 100 g sezamového semena) / 400 (průměrná denní potřeba hořčíku pro dospělého).

Ukázalo se, že ve 100 gramech sezamu obsahuje 135% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 gramech piniové oříšky - 62,75% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 g mořských řas - 42,5% denní potřeby hořčíku.

Jste-li žena starší 30 let, pak k doplnění denní potřeby hořčíku stačí přidat k denní dietě:

- 100 gramů mořských řas (170 mg hořčíku) a mořských řas je také vynikajícím zdrojem dalších prospěšných látek, a to nejen jódu, ale i vápníku, železa, kyseliny listové a kyseliny pantotenové. Mořský kale je považován za dietní výrobek a obsahuje pouze 25 kcal na 100 gramů výrobku.

- 50 g dýňových semen (296 mg hořčíku). Dýňová semínka jsou jen zásobou vitamínů, minerálů a nenasycených mastných kyselin, které potřebujeme. Dýňová semena jsou považována za jeden z nejlepších zdrojů hořčíku a zinku.

K dispozici je pouze 100 gramů zelí a 50 gramů dýňových semen a 466 mg hořčíku denně.

Jak vyrobit hořčík co nejvíce? - Tipy pro odborníky

Nyní víte, jaké potraviny obsahují nejvíce hořčíku a jak vypočítat denní potřebu pro vás.

Na základě těchto údajů můžete snadno provést kompetentní a vyváženou stravu, a to nejen s ohledem na CBDL (kalorií, bílkoviny, tuky, sacharidy), ale s tímto základním stopovým prvkem.

Sledujte rovnováhu vápníku a hořčíku 2 až 1

Zvláštní pozornost věnujte tomu, aby velké množství vápníku ve stravě s nedostatkem hořčíku znečišťovalo tělo. Vápník se neabsorbuje a je uložen v kloubech nebo tvoří ledvinové kameny.

Například poměr vápníku a hořčíku v mléce je 8 až 1, což vytváří nedostatek hořčíku.

Nikdy neužívejte doplňky vápníku bez hořčíku. Když diety s vysokým obsahem vápníku, zkuste zahrnout potraviny ze seznamu bohatého na hořčík.

Neutralizovat kyselinu fytovou

Aby se vaše strava, také je třeba vědět, že přítomnost fitin a přebytečný tuk v potravinách výrazně snižuje vstřebávání hořčíku.

Například Světová zdravotnická organizace považuje jednu z hlavních příčin anémie v rozvojových zemích za příjem velkého množství kyseliny fytové v lidském těle.

Namáčení ořechů a semen vyvolává procesy klíčení, vede k deaktivaci inhibitorů, k produkci enzymů v ořechech, které přispívají k jejich trávení, k významnému poklesu kyseliny fytové.

Proto pro lepší zvládnutí doporučuji namočení obilovin a ořechů v průměru 8 hodin před jejich konzumací.

Ořechy jsou nejlépe namočené ve vodě s přidáním mořské soli nebo himalájské růžové soli.

Obiloviny jsou nejlépe nasáklé citronem. Doba namáčení je 8-12 hodin.

Přidejte do svého jídelníčku více vitamínu B6.

Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku a zabraňuje rychlému vylučování.

Výrobky s vysokým obsahem B6 v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t

Pistácie (ne smažené)

Slunečnicová semena t

Vitamin B6 je snadno zničen v důsledku zmrazení, konzervování a tepelného zpracování výrobků.

Průměrná denní dávka vitamínu B6 je 2 mg.

Hořčík a vitamín D jsou pro sebe nezbytné

Nejlepší ze všech hořčíku a vitamínu D se vstřebávají ráno.

Špatné návyky narušují vstřebávání hořčíku.

Káva a alkohol narušují vstřebávání hořčíku a přispívají k jeho odstranění z těla.

Podle lékařských údajů je možnost absorpce hořčíku z potravin pouze 30%. Zvláštní nedostatek je pozorován u lidí, kteří jedí zpracované potraviny s vysokým obsahem čištěných zrn, fosfátů, tuku a cukru.

Závěry

Vzpomeňme si na všechny ty nejdůležitější a stručně shrneme tento článek:

  • Největší množství hořčíku se nachází v semenech dýně a pšeničné otruby;
  • Sezamové semeno je na 2. místě na obsahu hořčíku, ale vzhledem k velkému množství vápníku se nedoporučuje jíst hodně, aby se zabránilo nadbytku vápníku, který narušuje vstřebávání hořčíku;
  • Nejlepší je užívat hořčík spolu s vitaminem B6 a vitamínem D;
  • Je nutné namočit obiloviny a ořechy před konzumací, pro správné trávení a získat maximální množství živin.

Teď už víte něco víc o hořčíku! Přidejte tento článek do záložek pomocí klávesové zkratky Ctrl + D, abyste rychle zjistili, ve kterých potravinách je hořčík nejvhodnější.

A jak jsem slíbil, pro ty, kteří článek přečetli do konce, mám malý bonus - knihu „Cesta k dokonalé postavě“. Chcete-li obdržet dar, vyplňte tento formulář a přijde na váš email!

Jezte správně! Požehnej vám!

První wellness škola
Byl s vámi, Ekaterina Lavrová
Článek: Hořčík v potravinách Kde je nejvíce - tabulka

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

TOP 26 potravin s vysokým obsahem zinku


Je zinek dost ve vaší stravě? Je na čase přemýšlet o tom. Vitamíny a minerály jsou nezbytné pro udržení celkového zdraví. Tato minerálka je nespravedlivě věnována malá pozornost.

Přestože tělo potřebuje tento minerál v malých množstvích, je přesto nutné udržovat správný čich, budovat zdravý imunitní systém, který bude schopen produkovat enzymy ve správný čas a vytvořit DNA. Je vhodný pro zrak, chuť, zdraví vlasů a pokožky. Předpokládá se, že zlepšuje produkci testosteronu u mužů, snižuje příznaky PMS u žen a posiluje zdraví dětí v děloze. Nedostatek zinku způsobuje průjem, impotenci, ztrátu chuti k jídlu, vypadávání vlasů, poškození očí a kůže, snižuje imunitu a zpomaluje růst. Chcete-li zabránit nedostatku zinku a zvýšit jeho spotřebu, musíte zahrnout do své stravy potraviny bohaté na tento cenný minerál.

Více o tomto a více, jsme se dozvěděli z tohoto článku.

Proč je zinek tak důležitý?

Správná otázka ve správný čas. Proč si být vědom všech těchto produktů, aniž byste věděli o důležitosti tohoto minerálu?

Zinek je stopový prvek, který lze nalézt v buňkách celého těla. Pro optimální imunitu je nutný zinek. Díky němu může člověk využít svůj čich a chuťové pohárky.

Zinek se podílí na vývoji asi 100 typů enzymů v lidském těle. Působí jako antioxidant a neutralizuje účinky volných radikálů, brání vzniku rakoviny. Stimuluje také tvorbu krve v těle, podporuje syntézu kolagenu, který je potřebný pro hojení ran.

Zinek musí být ve stravě těhotných a kojících matek a je mimořádně důležitý pro kojence a děti pro růst a řádný vývoj.

Možná je to jen další mikroprvek, na který váš ošetřující lékař zapomněl zmínit, ale bez dostatečného množství jeho nemoci nebude trvat dlouho čekat.

Doporučený denní příjem zinku pro osoby různého věku a pohlaví

Téměř 90% zinku v těle je v kostech a svalech. Doporučený denní příjem zinku je 15 mg. Je snadné dosáhnout, protože tento minerál je ve velkém množství různých potravin. Níže je uveden seznam potravin s vysokým obsahem zinku. Tak co to je?

Potraviny s vysokým obsahem zinku

1. Pšeničné klíčky

Pšeničné klíčky jsou velkým zdrojem zinku. Podíl 100 gramů, obsahující 17 mg a pokrývající potřebu těla na 110%.

Jak přidat do své stravy?

Smažte pšeničné klíčky v olivovém oleji po dobu 1-2 minut a přidejte je do salátu.

2. Ústřice

  • Velikost porce - 50 gramů;
  • Zinek - 8,3 mg;
  • % DN - 55.

Kromě zinku obsahují ústřice také bílkoviny. S jejich pomocí můžete zvýšit množství spotřebovaného proteinu, nepřesahující množství spotřebovaného tuku. U ústřic, množství vitamínu C, pouze jedna porce pokrývá 15% denní hodnoty. Vitamin C posiluje imunitní systém a bílkoviny zlepšují zdraví buněk a svalů.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Můžete je smažit kořením. Dokonce i surové ústřice mohou být velmi užitečné, zvláště pokud jsou podávány s hořčicí. Selektivně přistupujte k výběru místa, kde nakupujete ústřice, protože často způsobují otravu jídlem.

3. Sezamová semena

  • Velikost porce - 100 gramů;
  • Zinek - 7,8 mg.
  • % denní hodnoty - 52.

Sezamová semínka - vynikající zdroj fytosterolů, které snižují hladinu cholesterolu. Další sloučenina v sezamu, zvaná sesamin, pomáhá vyrovnávat hormony a posilovat celkové zdraví. Kromě toho semena obsahují velká množství proteinu.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Namísto arašídového toastu můžete namazat sezamový olej. Sezam jde dobře s lososem a kuřecím masem. Můžete si udělat vynikající domácí granola.

4. Lněná semena

  • Velikost porce - 168 gramů;
  • Zinek - 7,3 mg;
  • % denní sazby - 49.

Lněná semena obsahují obrovské množství omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví mozku a srdce. Lněné semeno se používá při léčbě artritidy a syndromu dráždivého tračníku.

Jak přidat do své stravy?

Lněná semena mohou být přidána do vašeho ranního koktejlu nebo salátu. Můžete posypat vařenou zeleninu lněným semínkem.

5. Dýňová semínka

  • Velikost porce - 64 gramů;
  • Zinek - 6,6 mg;
  • % denní sazby -44.

Dýňová semena jsou bohatá na fytoestrogeny, které snižují hladinu cholesterolu v krvi u menopauzálních žen a antioxidanty, které podporují zdraví.

Jak přidat do své stravy?

Dýňová semínka mohou být přidávána do salátu nebo je jen jíst v pečené formě před spaním, což zlepší kvalitu spánku.

6. Ovesné vločky

  • Velikost porce - 156 gramů;
  • Zinek - 6,2 mg.
  • % denní sazby - 41.

Jeden z nejoblíbenějších jídel. Nejdůležitější živinou v ovesných vločkách je vlákno rozpustné v beta-glukanech. Reguluje hladinu cholesterolu a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech.

Ovesné vločky také pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi, což je nezbytné pro lidi s diabetem.

Co můžete vařit?

Můžete vařit kaši na snídani. To bude nejjednodušší způsob, jak zvýšit příjem zinku.

7. Kakaový prášek

Zinek v kakaovém prášku posiluje imunitní systém a chuť horké hořké čokolády vyhovuje každému vkusu. Kakao má mnoho flavonoidů, které posilují imunitní systém.

V jaké formě můžete jíst?

Přidejte kakaový prášek do vašich oblíbených zálivek. Neslazený kakaový prášek může být přidán k omáčce, proteinovým koktejlům nebo kaši.

8. Švýcarský sýr

  • Velikost porce - 132 gramů;
  • Zinek 5.8. mg.
  • % denní sazby - 38.

Je důležité poznamenat, že sýr je v zásadě užitečným zdrojem vápníku, minerálu nezbytného pro pevnost kostí. Protein obsažený v potravinách živočišného původu je plnohodnotný, takže švýcarský sýr obsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro organismus k produkci bílkovin.

Nicméně, to by mělo být konzumováno s mírou, protože obsahuje nasycené tuky, které nebudou mít prospěch ve velkém množství.

Co můžete vařit?

Do sendviče nebo polévky můžete přidávat plátky sýra, strouhané v jakémkoliv salátu nebo smažených vejcích.

9. Vaječný žloutek

  • Velikost porce - 243 gramů;
  • Zinek - 5,6 mg.
  • % denní hodnoty - 37.

Vaječný žloutek je sklad živin. Obsahuje vitamíny A, D, E a K. Žloutek obsahuje omega-3 mastné kyseliny. A co je důležitější, obsahuje antioxidanty lutein a zeaxanthin, které zlepšují vidění.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Žloutek lze jíst syrový, pokud se vám to líbí, jemně nasekané vařené žloutky nakrájejte a přidejte do salátu.

10. Lima fazole

  • Velikost porce - 178 gramů;
  • Zinek - 5 mg.
  • % denní sazby - 34.

Kromě zinku obsahují lima fazole kyselinu listovou, nezbytnou pro syntézu DNA a buněčné dělení. Mají také vitamin B1 a B6. Vlákna ve fazole chrání konečník a celý trávicí trakt před rakovinou. Fazole rychle a trvale nasycuje, což přispívá ke zdravému hubnutí.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Sušené fazole mohou být přidány do polévky nebo slaniny a vajec.

11. Turecké fazole

  • Velikost porce - 184 gramů;
  • Zinek - 5,1 mg.
  • % denní sazby - 34.

Snižují koncentraci C-reaktivního proteinu, o kterém je známo, že způsobuje různé zánětlivé procesy v těle. Turecké fazole pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a pomáhají při léčbě diabetu.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Mohou být snadným doplňkem jakéhokoliv ovocného nebo zeleninového salátu. Večer si můžete na nich pochutnat i syrové. Udělejte dobrou polévku nebo dušené maso s tureckými fazolkami.

12. Arašídy

Arašídy jsou nádobou pro různé srdce-zdravé živiny. Má niacin, hořčík, měď, kyselinu olejovou a další antioxidanty, včetně resveratrolu.

Pravidelná konzumace arašídů snižuje riziko vzniku žlučových kamenů u mužů i žen, stejně jako hladinu cholesterolu v krvi. Jak víte, kameny jsou složeny převážně z cholesterolu.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Jezte je ve vyčištěné podobě ve večerních hodinách při sledování své oblíbené televizní show.

Nebo připravte zdravý a výživný bar s medem.

13. Jehněčí

  • Porce - 113 gramů;
  • Zinek - 113 gramů;
  • % denní hodnoty - 26.

Jehněčí maso je téměř úplně složeno z bílkovin, navzdory skutečnosti, že tento protein je velmi kvalitní a obsahuje všechny potřebné aminokyseliny. Jídla s jehněčím jsou často přítomna ve stravě vzpěračů, traumatizovaných atletů a pacientů po operaci.

Obsahuje velmi důležitou aminokyselinu zvanou beta-alanin, která zlepšuje výkon a vytrvalost.

Co můžete vařit?

Kořeny, pečeně nebo steaky z jehněčího masa mohou být skvělým doplňkem každého jídla.

14. Mandle

  • Velikost porce - 95 gramů;
  • Zinek - 2,9 mg;
  • % denních příspěvků - 20.

Mandle jsou nejoblíbenější druh ořechů a nejchutnější. Mají mnoho antioxidantů, které zmírňují stres a zpomalují stárnutí. Mandle také obsahují vitamín E, který chrání buněčné membrány před destrukcí, a je používán jako profylaktika proti mozkovým onemocněním, jako je například Alzheimerova choroba.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Jíst hrst mandlí se známou snídaní a ještě před spaním ještě jednou. Nakrájené mandle mohou být přidány do dezertů a smoothies.

15. Krab

  • Velikost porce - 85 gramů;
  • Zinek - 3,1 mg.
  • % denních příspěvků - 20.

Stejně jako ostatní zdroje masa je i krabí maso úplným zdrojem bílkovin. Krabí maso obsahuje velké množství vitamínu B12, které je nutné k produkci zdravých krevních buněk a prevenci srdečních onemocnění.

Co můžete vařit?

Krabí maso jemně nakrájejte a přidejte do zeleninového salátu nebo polévky. Můžete ho smažit s mladými zelenými hrachovými lusky, vodním kaštanem, houbami, abyste si uvařili chutný a výživný oběd.

16. Nute

  • Velikost porce - 164 gramů;
  • Zinek - 2,5 mg.
  • % denní sazby - 17.

Cizrna obsahuje velké množství vlákniny, o které je známo, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu. To zase brání rozvoji diabetu a srdečních onemocnění.

Matice také obsahuje selen - minerál, který čistí tělo některých sloučenin, které způsobují rakovinu.

Co můžete vařit?

Cizrna může být přidána do salátového proteinu. Cukrová mouka může být použita při pečení. I když přidáte cizrnu do zeleninové polévky, bude to ještě chutnější a zdravější.

17. Hrách

  • Rozměry - 160 gramů;
  • Zinek - 1,9 mg;
  • % denních příspěvků - 13.

Hrach neobsahuje cholesterol, ani malé množství tuku a sodíku. Není to skvělé?

V hrachu je antioxidant lutein. Naše tělo uchovává tento antioxidant ve žluté skvrně sítnice, což nám umožňuje správně filtrovat světelné paprsky. Nedostatek tohoto antioxidantu vede k makulární degeneraci a katarakta.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Přidejte zeleninu do zeleninových salátů. Syrové odrůdy sladkého hrachu jsou také velmi chutné.

18. Kešu

  • Velikost porce - 28 gramů;
  • Zinek - 1,6 mg.
  • % denních příspěvků - 11.

U kešu se jedná o železo a měď, které zvyšují krevní oběh, podílejí se na tvorbě červených krvinek a jejich využití.

Tyto ořechy mohou být vhodnou náhradou živočišných bílkovin a tuků. Obsahují mono- a polynenasycené mastné kyseliny, které zabraňují hromadění tuku a cholesterolu v srdci a cévách.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Jezte je syrové ve večerních hodinách, abyste získali správné množství zinku a dalších živin. Ráno toast můžete rozšířit o kešu máslo.

19. Česnek

Česnek je velmi dobrý pro srdce. Tato výhoda je dána přítomností alicinu v česneku, velmi silné biologicky aktivní látky. Česnek má spoustu živin a málo kalorií. Normalizuje krevní tlak a snižuje hladinu škodlivého cholesterolu. Často se používá při léčbě nachlazení. Antioxidanty v česneku pomáhají předcházet kognitivním poruchám.

Ještě zajímavější je, že česnek pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Česnek je nejjeden syrový, stačí ho předem oloupat. Ne každý může vydržet svou ostrou chuť. Hlavu česneku můžete rozdrtit a smíchat s medem, roztřít směs na toast.

20. Jogurt

  1. Velikost porce - 245 gramů;
  2. Zinek - 1,4 mg.
  3. % denního příspěvku - 10.

V jogurtu kromě zinku hodně vápníku. 1 plechovka jogurtu obsahuje 49% denní hodnoty vápníku. Vápník pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby a vitamíny B chrání před defekty neurální trubice plodu.

Jogurt je také bohatý na bílkoviny, jejichž význam nestojí za vysvětlení.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Jogurt se může jíst na oběd nebo přidáním hrsti čerstvých bobulí nebo ovoce na večeři.

21. Hnědá rýže (vařená)

  • Velikost porce - 195 gramů;
  • Zinek - 1,2 mg.
  • % denní sazby - 8.

Hnědá rýže také obsahuje mangan, který je potřebný pro správnou absorpci živin a produkci trávicích enzymů. Mangan posiluje imunitní systém.

Hnědá rýže reguluje hladinu cukru v krvi a je doporučena pro léčbu diabetu.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Vyměňte prostou bílou rýži za hnědou, abyste pocítili všechny její výhody.

22. Hovězí maso

  • Velikost porce - 28 gramů;
  • Zinek - 1,3 mg.
  • % denní sazby - 8.

Hovězí maso z krav pěstovaných v nejpohodlnějších podmínkách, obsahuje méně tuku a více omega-3 kyselin. Obsahuje také kyselinu linolovou, o které je známo, že snižuje riziko vzniku rakoviny a srdečních chorob a vitaminu E.

Co můžete vařit?

Můžete přidat kousky vařeného hovězího masa do svého oblíbeného zeleninového salátu.

23. Kuře

Kuře překonává jakékoli jídlo v množství bílkovin v něm obsažených. Je bohatý na selen, který je známý svými protirakovinnými vlastnostmi. Vitamíny B6 a B3 v něm urychlují metabolismus a posilují zdraví buněk.

Co můžete vařit?

Kuře může být smažené, vařené a pečené, stejně jako přidané do salátů a domácí pizzy.

24. Turecko

  • Velikost porce - 33 gramů;
  • Zinek - 0,4 mg;
  • % denní hodnoty - 3.

Turecko je bohaté na bílkoviny, které dlouhodobě vyživují a uspokojují hlad. Tato výhoda zabraňuje přejídání. Adekvátní příjem bílkovin pomáhá udržet stabilní hladinu inzulínu po jídle. Turecko má selen, což je preventivní opatření proti mnoha typům rakoviny.

Co můžete vařit?
Pokuste se koupit drůbež pěstovanou v nejpřirozenějším prostředí. Jejich maso obsahuje méně sodíku. Krůtí maso může být přidáno do salátů, polévek nebo pečeného celku.

25. Houby

  • Velikost porce - 70 gramů;
  • Zinek - 0,4 mg;
  • % denních příspěvků - 2.

Houby jsou zdrojem germania, které pomáhá tělu účinně využívat kyslík. Houby obsahují železo a vitamíny C a D.

Co vařit?

Do polévky přidáme houby, které jí dodají novou chuť a vůni. Přidejte je do svého oblíbeného zeleninového salátu nebo kari.

26. Špenát

  • Velikost porce - 30 gramů;
  • Zinek - 0,2 mg.
  • % DN - 1.

Jeden z antioxidantů ve špenátu, nazývaný kyselina alfa-lipoová, snižuje glukózu a bojuje proti oxidačnímu stresu, zejména u pacientů s diabetem.

Špenát je také bohatý na vitamín K, živinu nezbytnou pro zdravé kosti.

Jak zahrnout do vaší stravy?

Špenát lze přidávat do polévek, do sendvičů, jíst s těstovinami a vařit kastrol.

Byl to seznam výrobků, které obsahují velké množství zinku. Jak ale víte, zda je ve stravě dost zinku?

Známky deficitu zinku

Následující znaky ukazují, že tělo ztrácí zinek v požadovaném množství:

  • Slabá imunita. Časté nachlazení a různé infekce nejsou pro Vás vzácnými hosty.
  • Zinek blokuje uvolňování histaminů do krve. Pokud to nestačí, pak osoba má příznaky alergické reakce, jako je svědění, kýchání a rýma.
  • Porucha spánku Zinek hraje důležitou roli v produkci a regulaci melatoninu, spánkového hormonu. Bez dostatečného množství melatoninu a zinku v těle může být zdravý spánek zapomenut.
  • Vypadávání vlasů Když je hladina hormonů štítné žlázy snížena, tělo není schopno absorbovat zinek. To způsobuje vypadávání vlasů.
  • Poruchy pozornosti. Existuje vztah mezi nízkými hladinami zinku v moči a hyperaktivitou.
  • Špatný stav kůže. 6% celkového zinku v těle je v kůži. Vědci naznačují, že příčinou akné je nedostatek zinku v těle.
  • Růstová retardace Nedostatek zinku je běžnou příčinou krátkého vzrůstu u dětí, protože kosti nemají dostatek tohoto minerálu k růstu.
  • Neplodnost nebo problémy s koncepcí. Zinek zlepšuje zdraví reprodukčního systému.
  • Alzheimerova choroba. Doplňky zinku zabraňují kognitivním poruchám, zejména u starších osob.

Než začnete užívat doplňky zinku, poraďte se se svým lékařem.

Pokud nedostatek zinku nezapomeňte zahrnout do své stravy tyto výrobky obsahující zinek, které jsou uvedeny níže v tabulce. Buďte velmi opatrní, protože přebytek zinku v těle může mít opačný účinek.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-bogatye-tsinkom.html
Up