logo

Zdá se nemožné, aby většina z nás jedla správně - jsme tak zaneprázdněni důležitými věcmi: prací, studiem, kariérou, co nakupovat normální produkty a připravovat je, jak se očekávalo, obvykle nemají dostatek času a mnozí mají přání. Později, když se bolesti žaludku stanou nesnesitelnými, bolestí nebo pálení žáhy bolí a střeva nechtějí pracovat, spěcháme k lékařům o pomoc a očekáváme, že nás zbaví problémů, a všechno bude jako dříve.

Mezitím je léčba onemocnění gastrointestinálního traktu (GIT) obtížná a pomalá záležitost - to vám řekne každý gastroenterolog. Souběžně s lékařským ošetřením a různými postupy musí lékaři předepsat léčebnou dietu, která zahrnuje určité druhy výrobků a metody vaření pro zlepšení trávení.

Každý specialista předepisuje pacientovi individuální dietu, ale základní principy výživy a správné výživy pro gastrointestinální nemoci jsou velmi podobné: koneckonců, pokud žaludek bolí, pak střevo nebude fungovat dobře; pokud játra nefungují dobře, pak je žaludek nemocný, atd. V každém případě je nutná správná výživa. Proč tedy přiveďte své tělo k nemoci, pokud můžete začít jíst, jak by mělo, a ne čekat. pokud lékař předepíše přísnou povinnou dietu.

Rozhodli jsme se napsat článek o produktech, které se zlepšují a jsou užitečné pro trávení. Čti, drahý, a jdi správně. Toto je vaše zdraví a musíte se o něj každý den starat.

Vaření potravin pro trávení

Nejlepší způsoby, jak připravit potraviny ke zlepšení trávení, jsou vařit ve vodě nebo vařit, vařit a pečit.

Pokud vaříte na pánvi, vyberte nádobí potažené teflonem, abyste mohli vařit bez tuku. V tomto případě nebude žaludeční sliznice podrážděna a do hotových jídel mohou být přidány tuky - ve formě čerstvého oleje, zeleniny nebo másla.

Můžete vařit omáčky pomocí obilovin nebo slabé zeleninové odvar; Vhodná je také bechamelová omáčka.

Jídlo by nemělo být příliš horké nebo příliš studené, mělo by se vařit, ale ne převařit. Dušená a pečená jídla by měla být také plně připravená, ale vždy měkká. A samozřejmě, jídlo musí být chutné, ale zároveň je nutné použít minimální množství soli, koření a koření.

Podívejme se podrobněji na způsoby přípravy různých potravin a jídel doporučených odborníky na výživu pro gastrointestinální onemocnění a na zlepšení trávení.

Polévky by se neměly plnit tukem, ale moukou, která je na pánvi lehce vysušena. Do hotových polévek a omáček dejte připravené čerstvé máslo. Slizové polévky, šťouchané polévky nebudou mechanicky dráždit žaludek a střeva; v polévkách s nakrájenými produkty místo opečené zeleniny, měli byste dát trochu dušené mrkve a bílých kořenů.

Ryby a maso pro řádné trávení musí být vařené ve vodě, dušené, pečené a smažené na teflonové pánvi. Je lepší koupit libové ryby, čerstvé a mražené - kapr stříbrný, kapr, okoun, filet z tresky obecné; mladé maso - králík, kuře, krůta, libové vepřové a hovězí maso. Od tuků, můžete použít máslo - smetanu a zeleniny, a omáčky jsou lépe vařit bez mouky.

Zelenina může být konzumována syrová, vařená nebo dušená: dušená je lépe ve vlastní šťávě a při podávání přidejte olej. Ze syrové a vařené zeleniny můžete vařit chutné saláty a vinaigrety, které jsou užitečné pro trávení; Rajčata by měla být konzumována pouze syrová, naplnit salát s citronovou šťávou, pokud kyselost žaludku není zvýšena.

U onemocnění gastrointestinálního traktu pacienti obvykle dobře snášejí mléčné výrobky. Můžete přidat mléko do čaje nebo kaše, ale některé jsou vhodnější fermentované mléčné výrobky - kefír, ryazhenka, acidophilus. V případě žaludečního vředu v každém případě, zejména pokud se zvyšuje kyselost, je nutné použít mléko a smetanu, nízkotučné a polotučné tvarohy: z nich můžete vařit knedlíky, pudinky a kastrolky.

Cereální pokrmy jsou také užitečné pro zlepšení trávení: obiloviny, polévky, kastrol; Můžete vařit pilaf, krupeniki, charlottes. Je-li zánětlivý proces zhoršen, nebo průjem začíná, pak rýže a ovesné odvar by měly být konzumovány na vodě, bez mléka a tuku - je vhodné je otřít sítem a solí velmi málo.

Kompoty by měly být připraveny z nekyslého ovoce a bobulí; Můžete je také jíst čerstvé, vařit želé a želé.

Ochucovací jídla s kořením mohou být, ale ty, které nedráždí žaludek - to je kmín, bobkový list, kopr, petržel. Když je gastritida zhoršena, není to samotný kmín, který se přidává do nádobí, ale jeho odvar. Pokud budete jíst tvaroh s kmínem, pak zalijeme kořením s vařící vodou před přidáním do misky.

Jaké potraviny mám jíst?

Jaké produkty by měly být používány častěji k vaření pro lepší trávení?

Slizové polévky jsou vyrobeny z obilovin: ovesné vločky, rýže; třel - z brambor, zelí, mrkve, celeru; polévka-pyré - ze zeleniny (dýně, květáku, cukety, atd.) a masa, předem vařené. Masové polévky se vaří v nízkotučném vývaru - například s kuřecími drobky.

Jak jíst?

Skutečnost, že nemoc je snadnější předcházet, než léčit, je také známo všem, stejně jako potřeba jíst správně.

  • Pít vodu nebo džus by měla být nejpozději 20 minut před jídlem. Po jídle se doporučuje nepít 2 hodiny nebo alespoň tolik času, kolik jen můžete.
  • Dodržování principů slučitelnosti s potravinami je také snadné - informace o tom dnes stačí.
  • Rafinované a tepelně zpracované potraviny - není to nejlepší řešení pro ty, kteří si chtějí udržet zdraví trávicího systému.
  • Nenechávejte jídlo „později“, abyste ho mohli zahřát - musíte jíst pouze čerstvě připravené jídlo.
  • Nemůžete jíst dlouho monotónní jídlo, nebo stejný produkt - to platí i pro milovníky mono diety.
  • Bez omezení můžete jíst zeleninu, jogurty, pít zeleninové šťávy. Brambory, zelí a řepa pomohou tělu dodat vitamíny, bílkoviny a vlákninu.

Pozorování ukazuje, že s použitím některých potravin, které jsou užitečné pro trávení, dochází k rychlejšímu zotavení a počet regenerovaných je o 15-20% vyšší než u konvenčních léčebných postupů.

Léčba medu je zvláště účinná: nejenže významně snižuje dobu exacerbace a zlepšuje stav gastrointestinálního traktu, ale také posiluje celé tělo.

U lidí léčených medem došlo ke zlepšení krevního složení, snížení nervové vzrušivosti; Úroveň kyselosti žaludeční šťávy se také vrací do normálu mnohem rychleji a celkový stav se stává klidným a veselým.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/foods-digestion.html

Užitečné produkty, které zlepšují trávení. Top 9

Slyšeli jste někdy: „Jsi to, co jíš?“.

Je to pravda, a vy jste to, co strávíte a absorbujete. Můžete jíst nejzdravější potraviny na světě, ale pokud nejste schopni je strávit, rozložit a absorbovat živiny, pak máte problémy s výživou.

První věc, na kterou lidé chodí, je lékárna nebo oddělení se zdravou výživou v obchodě. Ale to nebylo vždy tak. V průběhu lidské historie, různé kultury používají léčivou sílu potravin, aby pomohly trávení a zbavit se různých nemocí. Pokud pociťujete nepříjemné pocity v zažívacím traktu, jako je nadýmání, tvorba plynu, zácpa, pálení žáhy, průjem, pak je čas použít potravu jako lék na udržení střevního zdraví.

Zde je devět potravin, které pomohou trávení.

Zelí

Zelí je fermentované zelí, které obsahuje přírodní probiotika. Tyto probiotika podporují zejména zdravou rovnováhu ve střevní mikroflóře mezi „dobrými“ a „špatnými“ střevními bakteriemi. Potraviny bohaté na probiotika krmí vaše dobré bakterie, které snižují nadýmání, tvorbu plynů a další typy gastrointestinálních potíží. Můžete jíst jedno nebo dvě polévkové lžíce zelí, místo salátu do vajec, masa, kuřete, ryb nebo zeleniny. Podívejte se na "syrové" zelí ve skleněné nádobě, která je uložena v chladničce. Chlazení pomáhá chránit zdravější probiotické bakterie. Mezi další potraviny bohaté na probiotika patří kefír a kimchi (nakládaná zelenina), rukola, syrové kakao, pampeliška.

Voda plní v těle mnoho funkcí, ale je nezbytná pro trávení. Pozorování pitného režimu může zmírnit stolici a zlepšit trávení. Dehydratace je jednou ze společných příčin chronické zácpy. Pokud máte často problémy se stolicí, zácpa, začít, zvýšit množství vody za den. Pokud vaše město má tvrdou pitnou vodu, můžete přidat citron nebo okurku.

Zelenina a listová zelenina

Zelenina a listová zelenina obsahují nerozpustnou vlákninu, která podporuje střevní zdraví. Máte-li volné stolice, jíst více vařené zeleniny místo syrové, abyste se ujistili, že to pomáhá střeva. Tmavě zelené listy, spirulina a mořské řasy obsahují hořčík, který pomáhá udržovat funkci střev. Snažte se zvýšit množství zeleniny a ovoce konzumované denně.

Zázvor

Zázvor je známý svými protizánětlivými vlastnostmi a zklidňuje trávicí trakt. Slouží jako prostředek proti nevolnosti, včetně chemoterapie. Zázvor může být konzumován jak čerstvý, ve formě kořene, a ve formě koření. Je dobré přidávat zázvor do čaje nebo džusů a smoothies.

Červená řepa

Dokonale čistí nejen střeva, ale také ledviny, žlučník. Červená řepa odstraňuje toxiny z těla. Pomáhá tělu vstřebávat vitamín B. Doporučuje se jíst se zácpou, může to být buď sýr ve formě šťávy nebo vařený.

Med pomáhá s gastritidou, s polypy v žaludku, se zácpou a pomáhá jako antispasmodikum a protizánětlivé činidlo. Med normalizuje dvojtečku. Má vysokou koncentraci železa a manganu. Med lze ředit vodou nebo přidávat do čaje.

Krupice

Z obilovin jsou nejoblíbenější pro trávení pohanky a ovesné vločky. Pohanka pomáhá s obezitou, cukrovkou, chorobami gastrointestinálního traktu, jater, srdce a cév. Dobré jako příloha a jako náplň, nízkokalorická a snadno stravitelná. Ovesné vločky "Hercules" je užitečné nejen pro trávení, ale také pro vlasy, zuby, kůži, posiluje imunitní systém, snižuje riziko rakoviny.

Banány

Banán potěší náš žaludek přítomností vlákniny, která eliminuje zácpu, zpomaluje vstřebávání cholesterolu a stimuluje trávení. Banán obsahuje velké množství draslíku. Zahrnout banán do své denní stravy a zapomenout na problémy se stolicí.

Kyslík

Jako bonus je jednou z nejvíce nutrientů pro vynikající trávení kyslík. Pomalé dýchání a pomalé exhalace před jídlem a během jídla umožňují aktivaci parasympatického nervového systému, který je zodpovědný za režim odpočinku, spánku a trávení. Když je tělo uvolněné, trávíme potraviny efektivněji a všechny léčivé vlastnosti výše uvedených užitečných produktů jsou lépe absorbovány.

Pečlivá pozornost k vašemu trávení a asimilaci jídla vám pomůže vyrovnat se s nadýmáním a zácpou a dalšími trávicími problémy.

Zkuste přidat jednu z těchto potravin denně. Sledujte reakci těla a pak můžete jasně určit, které produkty přispívají ke zlepšení vašeho stavu. A pro dosažení nejlepších výsledků zvažte možnost odstranění mastných, smažených potravin a potravin s vysokým obsahem cukru. Protože tyto produkty vedou k zánětu v zažívacím traktu.

Takže nejsi jen to, co jíte, ale to, co NEJÍT!

http://tadasana.ru/pitanie/poleznye-produkty-uluchshayushhie-pishhevarenie-top-9.html

10 Trávicí výhody

Potraviny bohaté na vlákninu zajistí pravidelnou činnost střev a zabrání hromadění

Sedavý životní styl a nezdravá strava mají často negativní vliv na trávicí systém. Můžete změnit situaci k lepšímu, například tím, že diverzifikujete svou stravu s užitečnými vlákny rostlinných vláken. Tato složka potravin, jako jsou minerální soli nebo voda, hraje jednu z hlavních rolí v životě organismu, ale průměrný člověk ji spotřebuje dvakrát méně, než je doporučená dávka (je to 25-30 g denně). O tom, jak jíst a jaké produkty použít k podpoře trávení a zůstat zdravý, řekl AIF poradce společnosti Farmamed, docent fakultní terapie oddělení SamSMU, Ph.D.

Termín "vlákno" je poněkud zastaralý a ve většině případů používáme koncept "vlákniny". Jedná se o nejhrubší část rostliny, kterou náš trávicí systém nedokáže rozdělit. Jsou nerozpustné a rozpustné vlákniny. První, stejně jako koštět, pomáhá odstraňovat cholesterol, žlučové kyseliny a odpad z trávicího procesu, který se nachází v těle tlustého střeva. Rozpustná vláknina absorbuje velké množství vody a mění se v želé, změkčuje výkaly a usnadňuje jejich vylučování.

O zdraví: kvíz s dárky >>>

Stojí za zmínku, že dieta, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem vlákniny pomáhá odstranit zácpu, snižuje riziko hemoroidů, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, pomáhá udržovat normální hmotnost, snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva, srdečních chorob a diabetu 2. typu. Níže uvádíme seznam 10 užitečných produktů, které jsou nejbohatší v rostlinných vláknech.

1. Celozrnný chléb. Jedním z nejdostupnějších a nejbohatších zdrojů vlákniny, stopových prvků a vitamínů je celozrnný chléb. Všechny tyto látky jsou zničeny v procesu mletí zrna v mouce nejvyšší kvality, ale zůstává v mouce hrubého mletí.

Žitný chléb je považován za nejužitečnější: je nízkokalorický a obsahuje mnoho dietních vláken, která snižují hladinu cukru v krvi a čistí trávicí trakt. Mimochodem, žitný chléb je často součástí léčivých diet, protože 2-3 plátky denně pomáhají normalizovat trávení.

2. Otruby a obiloviny. Talíř obilovin s kousky ovoce k snídani je téměř 14 gramů čistého vlákna. Například talíř ovesných vloček pro jednu čtvrtinu pokrývá každodenní potřebu vlákniny pro člověka a škrob obsažený v ovsu je stráven a absorbován pomalu, což dlouhodobě poskytuje pocit sytosti.

3. Čočka a jiné luštěniny. Jeden šálek hotové čočky obsahuje asi 16 gramů vlákna. Kromě toho je to jedinečný zdroj železa a zinku, a také nehromadí toxiny, a proto je považován za výrobek šetrný k životnímu prostředí.

Ostatní luštěniny jsou také bohaté na dietní vlákninu. Šálek černých fazolí obsahuje asi 15 gramů vlákniny a šálek fazolí - 13 g. Obecně platí, že všechny luštěniny jsou zdravým doplňkem stravy.

4. Bobule: maliny, jahody, borůvky, angrešt. Bobule z velké části mají velmi vysoký obsah vlákniny: od 2,5 g a vyšší.

Například, borůvky jsou nejen bohaté na vlákninu, ale prakticky neobsahují nezdravé cukry, které jsou přítomny v mnoha dezertních bobulí. Jeden šálek maliny, který prakticky neztrácí své příznivé vlastnosti při zpracování, obsahuje 8 g vlákniny a pouze 60 kalorií.

5. Avokádo. Exotičtější a vzácnější host na našem stole pomůže eliminovat mnoho problémů s trávením. Avokádo má vysoký obsah vlákniny: například jedno médium obsahuje asi 12 g zdravého vlákna. Toto ovoce může zlepšit složení střevní mikroflóry, zvýšit peristaltiku a je profylaktické proti zácpě. K avokádovému vláknu se lépe vstřebává, doporučuje se použít ovocné marmelády z dužiny ovoce.

6. Mandle, pistácie a jiné ořechy. Dostatečně kalorické mandle (1 porce mandlí ve 30 g obsahuje 161 kalorií) se vyznačuje vysokou koncentrací živin: téměř 13 g nenasyceného tuku a 3,4 g vlákniny je asi 14% denního doporučeného množství.

V pistáciových kaloriích méně, ale dost dobře. Američtí vědci zjistili, že za účelem zvýšení pružnosti tepen a snížení hladiny cholesterolu o 8,5% stačí jíst 70-80 gramů pistácií denně. Mimochodem, mohou být použity samostatně nebo přidány do kaše, jogurtu, pečiva nebo omáček.

7. Hruška je také bohatá na užitečná vlákna: v ovoci průměrných velikostí je až 5 g vlákna. Toto ovoce obsahuje více fruktózy než glukóza (jak víte, fruktóza nevyžaduje inzulín pro jeho absorpci v těle), proto je považována za užitečnou při dysfunkci pankreatu. Zralé šťavnaté a sladké hrušky přispívají k trávení potravy, mají fixační vlastnosti a jsou proto užitečné při poruchách střev.

Lněné semínko obsahuje oba typy vlákniny - rozpustné a nerozpustné a lžíce tvoří 2,8 g vlákna. Lněný olej je často používán jako projímadlo a lněné produkty snižují hladinu cholesterolu. Při použití uvnitř gastrointestinálního traktu obklopuje hlen vylučovaný jimi, což je prospěšné u vředů, gastritidy a dalších zánětlivých procesů. Vysoký obsah hlenu v lněném semínku chrání podrážděný jícen a gastrointestinální sliznici před podrážděním a snižuje absorpci toxinů. Lněná semena usnadňují odstranění nestrávených zbytků potravin, což má pozitivní vliv na zácpu a obezitu.

9. Sušené ovoce: rozinky, švestky. Švestky mají příznivý vliv na práci střev a jedním z důvodů je vysoký obsah vlákniny (3,8 g na půl šálku). Ostatní sušené ovoce jsou bohaté na vlákninu. Pro zlepšení trávení, jako svačinu mezi jídly, se doporučuje přidat k jídlu fíky, data, rozinky, meruňky nebo jiné sušené ovoce.

10. Zelená zelenina. Zelená listová zelenina je vynikajícím zdrojem železa, beta-karotenu a nerozpustné vlákniny. Jeden šálek špenátu, listy tuřínu nebo řepa obsahuje 4 až 5 g vlákniny. Některé druhy zeleniny jsou také bohaté na vlákninu.

Mezi nimi stojí za zmínku květák, zelený bulharský pepř, brokolice, ředkvičky, ředkvičky, zelí Savoy, řepa, okurky, mrkev, celer, chřest, kedlubna, cuketa.

Celulóza: důležité je nejen množství, ale i kvalita

Kromě mnoha výhod má vlákno své nevýhody, které mohou nepříznivě ovlivnit tělo. Například otruby nejen čistí střeva od škodlivých látek, ale také zpomalují proces asimilace tělem minerálů a vitamínů.

Spolu s tím je nutné postupně zvyšovat množství spotřebované vody, protože dietní vlákna jsou schopna rychle vstřebat kapalinu vstupující do trávicího systému.

Velké množství nerozpustných vláken může způsobit zvýšené nadýmání ve střevech a dokonce i spastickou bolest. Nadbytek v těle tvrdých vláken navíc pomáhá snižovat hladinu testosteronu v krvi mužů.

Takovýmto problémům se lze vyhnout zavedením do vašeho jídelníčku, například speciálně vyvinutého komplexu vlákniny, jehož účinnost je dána vysokým obsahem rozpustných dietních vláken, jako je např. Zárodek speciální odrůdy Psyllium plantain, který zajišťuje obnovu střevního přirozeného rytmu a jeho pravidelné uvolňování bez bolesti, bez křečí a bez nadýmání.

http://www.aif.ru/health/life/10_produktov_poleznyh_dlya_pischevareniya

13 potravin, které pomáhají zlepšit trávení podle vědců

Gastrointestinální trakt je jedním z hlavních systémů lidského těla. Je zodpovědný za trávení a asimilaci všech živin z potravin a odstraňování zpracovaných odpadních produktů.

Nesprávná strava může způsobit mnoho problémů spojených s trávením: od banálních dyspeptických poruch (pálení žáhy, nadýmání, nevolnost, poruchy stolice) až po závažná onemocnění vyžadující lékařskou péči (gastritida, duodenitida, ulcerózní kolitida, GERD atd.).

Musíte kontrolovat svou stravu a jíst více zdravých potravin. To nejenže zabrání, ale také zmírní řadu patologií, a také zlepší celkový stav těla v důsledku urychlené eliminace toxických metabolitů.

Níže je uvedeno 13 potravin, které zlepšují práci žaludku a střev a podporují dobré trávení.

1. Fermentované mléčné výrobky

Mléčné výrobky obsahují mnoho užitečných bakterií, kvasinek, bílkovin, minerálů a esenciálních aminokyselin, které nemohou být syntetizovány samotným tělem. Tyto produkty jsou dobře absorbovány, protože jsou již částečně rozděleny bakteriálními činidly.

Podle vědců mikroorganismy ve fermentovaných mléčných výrobcích stimulují sekreční aktivitu (zvyšují produkci trávicích šťáv), zabraňují procesům rozpadu (tyto procesy vedou k abdominálním nadýmáním a poruchám stolice), normalizují peristaltiku.

Ruský biolog I. I. Mechnikov věřil, že jednou z hlavních příčin stárnutí organismu je účinek jedů, jejichž vznik vzniká v důsledku vitální aktivity hnilobných bakterií. Kyslé prostředí vytváří nevhodné prostředí pro patogeny. Proto profesor doporučil používat kefír, jogurt, jogurt častěji.

Kefir obsahuje velké množství tryptofanu, které podporuje uvolnění střevních hladkých svalů. Nápoj se doporučuje pít pro jakékoli zažívací potíže, dlouhý půst (proto je součástí většiny diet).

Podle brazilských mikrobiologů inhibuje kefír aktivitu enterobakterií, klostridií a dalších činidel způsobujících onemocnění a je účinný v období rehabilitace po chirurgických zákrocích v různých částech gastrointestinálního traktu. Přípravek se dokonce používá k léčbě žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů.

Jogurt má velké množství probiotik, které představují užitečnou flóru, přispívají k inhibici vitální aktivity patogenních a podmíněně patogenních mikroorganismů v lumenu střeva, čímž zabraňují rozvoji dysbakteriózy. To platí pro patologické stavy imunitního systému, dlouhodobou léčbu antibiotiky.

Bylo prokázáno, že probiotika zlepšují absorpci laktózy iu lidí, kteří tuto složku nesnášejí. Přispět k prevenci funkčních poruch gastrointestinálního traktu (zácpa nebo průjem).

2. Jablka

Jablko pro asi 77% se skládá z vody, zbytek patří vlákniny (pektin a vláknina), organických kyselin, vitamínů (A, B1, B3, kyseliny askorbové a nikotinové), makro- a mikroelementů (draslík, vápník, železo, hořčík, fosforu, sodíku).

Nejdůležitější úlohou je podle vědeckých pramenů pektin, který je v procesu trávení spojen s řadou škodlivých látek (rtuť, olovo, kobalt, cholesterol) a přispívá k jejich eliminaci z tenkého střeva. Pektin se rozděluje působením bakterií a absorbuje se do koncových částí zažívací trubice.

Jablka normalizují tvorbu fekálních hmot. Od dávných dob se používá k léčbě zácpy a průjmu. Stačí použít 1-2 zralé ovoce ráno na několik dní. Také jablka zastaví růst rakovinných buněk v důsledku antioxidačního účinku.

Jablka jsou široce používána ve výživě. Přispívají k rychlému rozvoji pocitů plnosti v žaludku, ale obsahují jen málo kalorií. Tato vlastnost také vede ke zvýšení objemu stolice a eliminaci fekálních kamenů. Výzkum je prováděn na protizánětlivých účincích jablek.

3. Obiloviny

Celozrnná vlákna (oves, pšenice) zlepšují procesy trávení. Obiloviny mají tyto pozitivní vlastnosti:

  1. Eliminace zácpy Rozsáhlá metaanalýza ukázala, že trávy nejenže eliminují zpoždění výkalů, ale také normalizují jejich konzistenci, stejně jako frekvenci stolice. Účinek je srovnatelný s populárními laxativy (například laktulóza).
  2. Zlepšit střevní mikrobiocenózu. Složky dietní vlákniny (inulin, škrob, oligofruktóza) jsou živným médiem pro většinu prospěšných mikroorganismů nacházejících se v lidském střevě.

4. Bran

Otruby, i když jsou vedlejšími produkty zpracování obilí, jsou důležité v lidské stravě.

Otruby, podobné celkovým travám, vytvářejí optimální podmínky pro život bakterií ve střevech a také zvyšují hmotnost hladkých myocytů, což má pozitivní vliv na pohyblivost trávicí trubice.

Vědecké studie ukazují, že otruby se mohou vázat na velký komplex toxických sloučenin a žlučových kyselin a odstraňují je z těla. Tyto balastní látky jsou mimořádně důležité pro celý organismus, protože jsou zapojeny do komplexních fyziologických procesů.

Existuje přesvědčivý důkaz, že otruby mohou bránit rozvoji hemoroidů, pankreatitidy, diabetu, dyslipidémie a dokonce i maligních onemocnění.

5. Řepa

Řepa obsahuje betain a betanin, které se podílejí na metabolismu tuků a normalizují játra. Také řepa je bohatá na vlákninu, která stimuluje tvorbu trávicích šťáv, což urychluje enzymatické procesy a zvyšuje rychlost vývoje chyme v lumen gastrointestinálního traktu.

Kromě toho řepa podporuje růst potřebných mikroorganismů. Současně je dostupnost živného média pro bakterie extrémně vysoká. Například ze 136 g řepy v nezměněné formě až 3,4 g vlákniny dosáhne tlustého střeva, což je podstatně více než ve většině ostatních rostlin.

V současné době se aktivně diskutuje o roli řepy jako projímadla a protizánětlivého činidla. Probíhají klinické studie týkající se proveditelnosti léčby Crohnovy choroby touto zeleninou.

6. Zázvor

Kořen zázvoru je bohatý na vitamíny a stopové prvky, které mají antiseptické vlastnosti (ničí patogenní bakterie na cestě do žaludku, jsou účinné proti červům) a zvyšují aktivitu trávicích enzymů (účinek na lipázu byl prokázán).

Důležitou roli hraje gingerol, který stimuluje vylučování žluči do lumen gastrointestinálního traktu (indikováno pro léčbu biliární dyskineze hypomotorického typu). Výrobek také chrání sliznici před expozicí agresivním látkám.

Důležité vlastnosti - odstranění dyspeptických poruch (nevolnost, zvracení, pálení žáhy, pocit plnosti v žaludku) v důsledku urychlené evakuace potravinových částic ze žaludku. Zázvor rychle eliminuje dysfunkci gastro-duodenálního sfinkteru. Tyto účinky jsou vědecky zdravé.

7. Citron

Citrony se skládají z asi 10% sacharidů, které jsou reprezentovány jednoduchými cukry a rozpustnými vlákny, obsahují velká množství pektinu.

Citron účinně odstraňuje toxické látky ze střev a zpomaluje vstřebávání různých cukrů a škrobu, což má velmi pozitivní vliv na glykemické pozadí. Abychom však získali výhody, je třeba konzumovat přesně dužinu, nikoli šťávu.

8. Zelená zelenina

Zeleně zbarvená zelenina (brokolice, špenát, růžičková kapusta) je zdrojem nerozpustné vlákniny, která zlepšuje pohyblivost střevní trubice a urychluje průchod potravy v rámci normativní rychlosti. Pomáhá eliminovat zácpu a urychluje metabolismus.

Zelená zelenina, podle amerických vědců, je také bohatá na různé mikroprvky, zejména hořčík, který zlepšuje tón hladkých svalů, což vede k rychlejšímu odstranění výkalů.

Samostatný soubor vlastností má špenát. Je schopen zachytit řadu toxických látek, včetně produktů rozpadu, a odstranit je z těla.

Cukrové sloučeniny, které jsou mimořádně hojné v listnatých zelených, vytvářejí příznivé prostředí pro reprodukci prospěšné flóry. Bruselské klíčky navíc inhibují syntézu bílkovin v patogenních mikroorganismech.

9. Mango

Mango je bohaté na trávicí enzymy - amylázy, které se podílejí na rozkladu komplexních sacharidů a zvyšují biologickou hodnotu konzumovaných potravin. Mango je také bohaté na dietní vlákniny, proto může být použit pro porušení židle, jako je zácpa nebo průjem.

Jedna z velkých studií ukázala, že konzumace manga je mnohem účinnější než užívání rozpustné vlákniny pro léčbu dlouhodobé zácpy.

10. Cibule

Cibule má antibakteriální vlastnosti. Prokázala účinnost cibule ve vztahu ke střevním a stafylokokovým střevním a pseudomonálním střevům. Cibule aktivně poškozují buněčné stěny a membrány a způsobují destrukci nežádoucích buněk.

Je důležité poznamenat, že experiment provedený v laboratoři ukázal inhibiční účinek proti bakterii Helicobacter Pylori, která infikovala téměř 90% populace. Tento mikroorganismus způsobuje podle nejnovějších vědeckých údajů vývoj žaludečních vředů.

Cibule také tvoří živné médium pro prospěšné bakterie ve střevech (zejména pro bifidobakterie a laktobacily), posiluje sliznici a zvyšuje funkční aktivitu lokálních imunitních faktorů. Tyto vlastnosti snižují citlivost na infekční a zánětlivá onemocnění jakékoliv etiologie.

11. Ořechy

Kanadští vědci tvrdí, že různé ořechy obsahují kolosální množství nerozpustné vlákniny, což je nezbytné pro zajištění odpovídajícího trávení.

Ořechy také obsahují mnoho prebiotik, urychlují vývoj "dobrých" mikroorganismů a inhibují aktivitu patogenní flóry.

Vysoký obsah vlákniny ve stravě pomáhá snížit příjem kalorií, což je důležité pro hubnutí a léčbu kardiovaskulárních onemocnění.

12. Broskev

Broskev napomáhá trávení díky vysokému obsahu vlákniny, z nichž polovina je nerozpustná (1 malé ovoce má 2 gramy).

Podle nejnovějších vědeckých údajů lze broskev použít k odstranění zácpy a normalizaci pohyblivosti hladkých svalů gastrointestinálního traktu.

Velký počet mastných kyselin může snížit závažnost zánětlivých změn ve střevní sliznici a zlepšit průběh onemocnění, jako je syndrom dráždivého tračníku, ulcerózní kolitida a Crohnova choroba.

Individuální pozornost si zaslouží broskvové květy. Oni jsou široce používáni v tradiční medicíně v Číně aby zvýšil frekvenci a sílu kontrakcí hladkých myocytes zažívací trubice.

13. Kysané zelí

Produkt fermentace zelí podle laboratorních pozorování obsahuje velké množství mikroorganismů (zejména laktobacilů), které normalizují mikroflóru a peristaltické kontrakce střeva. Překvapivě, v jedné části misky (asi 70 g) je více než 28 různých známek.

Probiotika zelí inhibují životně důležitou aktivitu škodlivých bakterií, snižují absorpci různých toxických látek a přispívají k inhibici autoimunitních a zánětlivých procesů v gastrointestinálním traktu.

Produkt také přispívá k rozpadu komplexních tuků a sacharidů v lumen gastrointestinálního traktu, což vede k rychlejší a úplné absorpci živin.

7 "těžkých" produktů, které musí být omezeny

Vědci rozlišují řadu potravinářských výrobků, které je obtížné podstoupit fermentační procesy a následnou asimilaci. S nadměrným užíváním těchto potravin se mohou vyvinout různé zažívací poruchy (od krátkodobé zácpy až po exacerbaci chronických onemocnění).

Níže je uvedeno 7 nejtěžších produktů pro trávení:

  1. Smažené jídlo. Produkty, které prošly smažením (zejména v oleji), jsou vzhledem k vysokému objemu tuků poměrně těžko stravitelné. Bylo například prokázáno, že zneužívání „rychlého občerstvení“, které obsahuje velké množství nuget a masových kuliček, zvyšuje riziko vzniku gastritidy nebo nedostatečnosti jícnového gastrického sfinkteru.
  2. Syrové zeleniny. Ačkoli většina členů této skupiny je dobrá pro tělo a zlepšují zažívací procesy, neměla by být zneužívána. S nadbytkem vlákniny dochází k narušení motorické aktivity žaludku a tenkého střeva, zvýšení tvorby plynu ve střevě.
  3. Kyselé produkty. Rajčata, čočka, kukuřice mění acidobazický stav obsahu zažívací trubice, což vede buď k inhibici kontraktilní aktivity, nebo k rozvoji spastické zácpy.
  4. Pikantní jídlo. Tato skupina přispívá k poškození sliznice gastrointestinálního traktu po celé délce. To vede k rozvoji příznaků podráždění (pálení žáhy, bolest) a exacerbaci chronických patologií.
  5. Fazole. Je lídrem v obsahu sacharidů. Se současným příjmem 100 g luštěniny se v důsledku přetížení vyvíjí krátkodobý „kolaps“ střeva.
  6. Čokoláda Kombinace velkého množství rostlinných tuků s kofeinem, jakož i mléka vede k oslabení všech sfinkterů a rozvoji příznaků jejich nedostatečnosti (duodenální-gastrický nebo gastroezofageální reflux).
  7. Čerstvě vymačkané citrusové šťávy. Kompozice má velký počet složek, které dráždí sliznice a narušují práci ochranných bariér. Při užívání nápojů nalačno se významně zvyšuje riziko vzniku žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů.

Závěr

Je tedy nutné konzumovat více potravin, které mají příznivý vliv na gastrointestinální trakt a tělo jako celek. Je také důležité snížit obsah látek ve stravě, které způsobují poruchy trávicího traktu a vývoj různých onemocnění.

http://wikifood.online/organi/gkt/produkty-uluchshayushhie-pishhevarenie.html

19 nejlepších produktů, které zlepšují trávení

Trávicí trakt hraje důležitou roli ve vašem zdraví, protože je zodpovědný za vstřebávání živin a odstraňování odpadu. Bohužel, z mnoha důvodů trpí mnoho lidí trávicími problémy, jako je nadýmání, křeče, plyn, bolest břicha, průjem a zácpa.

Některá onemocnění, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), gastroezofageální refluxní choroba (GERD), Crohnova choroba, divertikulitida a pálení žáhy, mohou ohrozit závažnější zažívací problémy.

Nicméně, i zdravý člověk může zažít zažívací problémy v důsledku takových věcí, jako je nedostatek vlákniny nebo potraviny bohaté na probiotika v jejich stravě.

Zde je seznam 19 nejlepších potravin pro zlepšení trávení.

1. Jogurt

Jogurt je vyroben z mléka, které bylo fermentováno, obvykle s bakteriemi mléčného kvašení.

Obsahuje přátelské bakterie zvané probiotika, což jsou prospěšné bakterie ve vašem trávicím traktu, které mohou pomoci zlepšit zažívání při zachování zdraví střev (1, 2).

Zatímco probiotika přirozeně obývají vaše střeva, zvýšení příjmu potravin, jako je jogurt, může usnadnit trávení (1, 3).

Probiotika mohou pomoci s trávicími problémy, jako je nadýmání, zácpa a průjem. Bylo také zjištěno, že zlepšují trávení laktózy - mléčného cukru (2, 4).

Ne všechny jogurty však obsahují probiotika. Při nakupování se ujistěte, že na obalu najdete „živé a aktivní kultury“.

Přečtěte si více o příznivých vlastnostech jogurtu zde - Výhody jogurtu jsou příjemné s užitečným.

Závěr:

Jogurt obsahuje probiotika, která mohou napomáhat trávení, podporují růst zdravých bakterií v trávicím traktu.

2. Jablka

Jablka jsou bohatým zdrojem vlákniny rozpustné v pektinu.

Pektin není tráven v gastrointestinálním traktu - vstupuje do tlustého střeva, rozkládá se přátelskými bakteriemi (5).

Zvyšuje objem stolice, a proto se běžně používá k odstranění zácpy a průjmu. Bylo také zjištěno, že snižuje riziko střevních infekcí, stejně jako zánět v tlustém střevě (5, 6).

Závěr:

Pektin, který se nachází v jablkách, pomáhá zvyšovat množství výkalů a zlepšovat jejich průběh zažívacím traktem. To může také snížit zánět v tlustém střevě.

3. Fenykl

Produkty, které zlepšují trávení, zahrnují fenykl.

Fenykl je rostlina s bílou cibulí a dlouhými zelenými stonky, která se používá k přidání zvláštní chuti a chuti k jídlu.

Jeho vlákno pomáhá předcházet zácpě a zlepšuje frekvenci pohybů střev (7, 8).

Fenykl také obsahuje antispasmodikum, které uvolňuje hladké svalstvo v zažívacím traktu. Tato akce může snížit nepříjemné příznaky v zažívacím traktu, jako je nadýmání, nadýmání a křeče (9).

Závěr:

Vlákno a spasmolytické činidlo v fenyklu může zlepšit trávení omezením některých nepříjemných symptomů v gastrointestinálním traktu.

4. Kefir

Potraviny, které jsou dobré pro trávení, zahrnují kefír.

Kefir je fermentovaný fermentovaný mléčný výrobek připravený přidáním kefírových hub a některých mikroorganismů do mléka. Tato kvasinka a bakterie v kefíru ji obdaří různými blahodárnými vlastnostmi, což ji činí zvláště užitečnou pro trávicí trakt.

Stejně jako probiotika v jogurtu, prospěšné mikroorganismy v kefíru pomáhají trávit laktózu, což snižuje některé negativní vedlejší účinky spojené s nesnášenlivostí laktózy, jako je nadýmání, křeče a plyn (10, 11).

V četných studiích kefír způsobil zvýšení počtu zdravých, zlepšení trávení střevních bakterií a současný pokles počtu škodlivých bakterií (12, 13).

Spotřeba kefíru je také spojena se snížením zánětu ve střevech, což dále zlepšuje zažívací proces (12).

Závěr:

Unikátní složka kefíru (kvasinky a bakterie) zlepšuje trávení a snižuje zánět ve střevech.

5. Chia semena

Produkty ke zlepšení trávení zahrnují chia semena.

Semena chia jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která se po uvolnění do gastrointestinálního traktu přemění na želatinovou látku. Pracují jako prebiotika, podporují růst počtu prospěšných bakterií ve střevě, čímž podporují zdravé trávení (7, 8).

Vláknina v nich také pomáhá zlepšit střevní motilitu a normalizovat stolici.

Přečtěte si více o příznivých vlastnostech semen chi - Chia semena: užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak používat.

Závěr:

Vláknina v chia semenech může napomáhat trávení, podporovat růst probiotik ve střevech a udržovat pravidelné pohyby střev.

6. Kombucha

Kombucha je kvašený čaj.

Tento nápoj se vyrábí přidáním určitých kmenů bakterií, cukru a kvasinek do černého nebo zeleného čaje, po kterém probíhá fermentace po dobu jednoho týdne nebo déle (14).

Proces fermentace produkuje přebytek probiotických bakterií, které mohou zlepšit trávení (15).

Některé studie na myších navíc prokázaly, že kombucha může podporovat hojení žaludečních vředů (16).

Více o příznivých vlastnostech kombuchi se můžete dozvědět zde - Kombucha: využití a účinnost při různých onemocněních.

Závěr:

Množství probiotických kultur v combuce pomáhá zlepšit trávení a střevní zdraví. Tento nápoj může také pomoci léčit žaludeční vředy.

7. Papája

Pokud jste zvědaví, co potraviny podporují trávení, měli byste zvážit, včetně takové exotické ovoce jako papája ve stravě.

Šťavnatá tropická ovocná papája obsahuje trávicí enzym zvaný papain.

Pomáhá při zažívacím procesu, přispívá k rozpadu bílkovinných vláken. Ačkoli papain není ve vaší stravě vyžadován, může pomoci trávení bílkovin (17).

Papain může také zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS), jako je zácpa a nadýmání (18).

Běžně se používá jako hlavní enzym v doplňcích pro zažívací trakt díky své schopnosti napomáhat trávení.

Přečtěte si více o příznivých vlastnostech papáje zde - Papaya: užitečné vlastnosti a kontraindikace, foto.

Závěr:

Papája obsahuje papain, což je silný trávicí enzym, který usnadňuje trávení proteinů. Může také zmírnit příznaky IBS.

8. Celá zrna

Zrna jsou semena travnatých rostlin zvaných obilniny.

Aby bylo semeno klasifikováno jako celozrnná, musí semeno obsahovat 100% zrna, včetně otrub, klíček a endospermu.

Populární celá zrna zahrnují oves, quinoa, farro a celozrnné produkty. Vláknina přítomná v těchto zrnech může pomoci zlepšit trávení dvěma způsoby.

Za prvé, vláknina pomáhá přidat hmoty do stolice a může snížit zácpu (19).

Za druhé, některá zrna vlákniny působí jako prebiotika a pomáhají krmit dobré bakterie ve střevech (20, 21).

Závěr:

Vzhledem k vysoké úrovni vlákniny nalezené v celých zrn, jejich spotřeba může podpořit zdravé trávení, přidávat váhu stolici, snížení zácpy a výživné přátelské střevní bakterie.

9. Tempe

Tempe je vyroben z fermentovaných sójových bobů. Fermentace ničí cukry díky práci bakterií a kvasinek.

Proces fermentace rozkládá antinutriční látku sójových bobů zvaných kyselina fytová. Kyselina fytová může ovlivnit absorpci určitých živin.

Fermentační proces tak zlepšuje trávení a absorpci těchto živin (22).

Fermentované potraviny, jako je tempeh, jsou dobrým zdrojem probiotik. Pamatujte, že probiotika vytvářejí ochrannou membránu ve střevě, čímž ji chrání před škodlivými bakteriemi (23, 24).

Studie ukázaly, že probiotika pomáhají zmírňovat symptomy IBS, zabraňují průjmům, snižují nadýmání a zlepšují střevní motilitu (25, 26).

Závěr:

Tempo fermentační proces a probiotika, které obsahuje, mohou snížit nepříjemné symptomy a také zlepšit vstřebávání živin tím, že zničí anti-nutriční kyselinu fytovou.

10. Řepa

Červená řepa je dobrým zdrojem vlákniny.

Jedna 136 gramová porce řepy obsahuje 3,4 g vlákniny. Jakmile se ve střevě, vláknina vyživuje přátelské kolonie střevních bakterií a zvyšuje váhu stolice, což zlepšuje trávení (27, 28).

Můžete jíst řepu v několika populárních způsobech, například, smažit, dělat saláty z ní, okurka nebo dělat koktejly z ní.

Podrobně o příznivých vlastnostech řepy, můžete zjistit zde - řepa: výhody a škody na těle, kolik potřebujete jíst.

Závěr:

Živiny v řepě mohou pomoci zlepšit trávení, vyživují přátelské střevní bakterie a přidávají hmotu do stolice.

11. Miso

Obvykle se používá jako polévka, miso se vyrábí fermentací sójových bobů se solí a plísní zvanou aspergillus orise.

Miso obsahuje probiotika, která, podobně jako ostatní fermentované potraviny, pomáhají zlepšit trávení zvýšením počtu prospěšných bakterií ve střevě.

Probiotika Miso mohou také pomoci snížit zažívací problémy a překonat střevní onemocnění, jako je průjem (29).

Závěr:

Probiotika Miso činí tento produkt užitečným pro snížení zažívacích problémů a překonání střevních onemocnění, jako je průjem.

12. Zázvor

Trávicí produkty zahrnují zázvor.

Zázvor je tradiční složkou v orientální medicíně, která pomáhá zlepšovat trávení a zabraňuje nevolnosti. Mnoho těhotných žen ji používá k léčbě ranní nevolnosti (30, 31).

Z hlediska trávení tento nažloutlý kořen, jak byl identifikován, urychluje vyprazdňování žaludku (32, 33).

S rychlejším pohybem potravy ze žaludku do tenkého střeva snižuje zázvor riziko pálení žáhy, nevolnosti a nepohodlí v žaludku.

Podrobnosti o příznivých vlastnostech zázvoru naleznete zde - Ginger: použití, účinnost, vedlejší účinky.

Závěr:

Zdá se, že zázvor urychluje pohyb jídla ze žaludku do tenkého střeva, což snižuje některé vedlejší účinky spojené s pomalým trávením. Používá se také k léčbě nevolnosti, včetně ranní nevolnosti během těhotenství.

13. Kimchi

Kimchi - korejské jídlo, obvykle vyrobené z kvašeného zelí, může také obsahovat další fermentovanou zeleninu.

Obsahuje probiotika, která pomáhají zlepšit zažívání a podporují růst dobrých bakterií v tlustém střevě. Čím déle jsou kimchi fermentovány, tím vyšší je koncentrace probiotik (3, 25).

Kimchi také obsahuje vlákninu, která může zvýšit množství výkalů a podporuje střevní zdraví.

Závěr:

Kimchi obsahuje probiotika a vlákniny, které zlepšují trávení a podporují zdraví střev.

14. Tmavě zelená zelenina

Zelená zelenina je vynikajícím zdrojem nerozpustné vlákniny.

Tento typ vlákniny zvyšuje váhu stolice a urychluje její průchod trávicím traktem (7).

Zelená zelenina je také dobrým zdrojem hořčíku, který může pomoci snížit zácpu zlepšením svalových kontrakcí v trávicím traktu (34, 35).

Zde jsou některé z nejběžnějších tmavě zelené zeleniny, které jsou obzvláště užitečné:

Studie z roku 2016 navíc zjistila, že tmavě zelená listová zelenina obsahuje neobvyklý cukr, který vyživuje prospěšné bakterie ve střevech. To je věřil, že tento cukr pomáhá trávení, a také snižuje počet některých škodlivých bakterií, které mohou způsobit onemocnění (36).

Závěr:

Zelená zelenina hraje roli ve zdravém trávení, poskytuje tělu vlákninu a hořčík, stejně jako výživné prospěšné bakterie ve střevech.

15. Natto

Podobně jako tempeh je natto vyráběno z fermentovaných sójových bobů.

Natto je často konzumován s vařenou rýží, ale někdy může být konzumován spolu s kimchi, sojovou omáčkou, zelenou cibulkou a syrovými vejci.

Natto obsahuje probiotika, která slouží jako ochranný mechanismus proti toxinům a škodlivým bakteriím a také zvyšují počet prospěšných střevních bakterií, které zlepšují trávení (37, 38).

Zajímavé je, že jeden gram natto obsahuje téměř tolik probiotik, kolik je obsaženo v celé dávce jiných potravin nebo doplňků bohatých na probiotika, například 170 gramů jogurtu (39).

Vlákno v něm také zlepšuje střevní motilitu a zmírňuje zácpu.

Závěr:

Japonský pokrm bohatý na probiotika zvaný natto může pomoci gastrointestinálnímu zdraví a trávení, zlepšit frekvenci pohybů střev a snížit zácpu.

16. Zelí

Zelí se vyrábí fermentací zelí.

Díky fermentačnímu procesu obsahuje zelí probiotika.

Studie ukazují, že 71 g zelí může obsahovat až 28 různých bakteriálních kmenů, které pomáhají vašim střevům, vyživují dobré bakterie (40, 41).

Kromě toho, zelí pomáhá rozdělit živiny na menší, lehce stravitelné molekuly (41).

Závěr:

Nakládané zelí je bohatým zdrojem probiotik a obsahuje enzymy, které podporují trávení tím, že rozkládají živiny na lehce stravitelné molekuly.

17. Losos

Mezi potraviny, které pomáhají s trávením, patří losos a jiné druhy červených ryb.

Losos je vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mohou pomoci snížit zánět v těle (42, 43).

Lidé se zánětlivým onemocněním střev, nesnášenlivostí potravin a jinými poruchami trávení často mají zánět ve střevech. Omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit tento zánět a zlepšit tak trávení (44, 45).

Závěr:

Omega-3, nalezený v lososech, může snížit zánět ve střevech, čímž se zlepší trávicí proces.

18. Kostní vývar

Kostní vývar se vyrábí vařením kostí a pojivových tkání zvířat.

Želatina, nalezená v kostním bujónu, je odvozena od aminokyselin glutaminu a glycinu.

Tyto aminokyseliny se mohou vázat na tekutinu v trávicím traktu a usnadnit průchod potravy (46).

Glutamin chrání střevní stěnu. Bylo také zjištěno, že zlepšuje stav onemocnění, jako je syndrom netěsných střev, stejně jako další zánětlivá onemocnění střev (46, 47).

Závěr:

Želatina přítomná v kostním vývaru může pomoci zlepšit trávení a chránit střevní stěnu. To může být užitečné při zlepšování stavu syndromu únikového střeva a dalších zánětlivých střevních onemocnění.

19. Máta peprná

Máta peprná, náležející do rodu Mint (Latin Mentha), obvykle roste v mnoha částech zeměkoule.

Olej z máty peprné se vyrábí z éterických olejů obsažených v listech máty a, jak bylo zjištěno, zmírňuje zažívací problémy.

Olej obsahuje sloučeninu nazvanou mentol, která může zmírnit symptomy IBS, včetně nadýmání, žaludečních potíží a problémů s defekací (48, 49).

Zdá se, že olej má relaxační účinek na svaly trávicího traktu, které mohou zlepšit trávení (49, 50).

Olej máty peprné může také zmírnit zažívací potíže tím, že zrychlí pohyb potravin přes trávicí systém.

Podrobné informace o užitečných vlastnostech máty peprné naleznete zde - 5 užitečných vlastností máty peprné.

Závěr:

Bylo zjištěno, že máty peprné zlepšují trávení. To může zmírnit IBS příznaky a pomoci přesunout potraviny přes trávicí trakt rychleji.

http://www.magicworld.su/pitanie/934-19-luchshikh-produktov-uluchshayushchikh-pishchevarenie.html
Up