logo

Existuje několik druhů rýže. Její nutriční vlastnosti a způsob přípravy na něm závisí.

Dlouhozrnná odrůda se nejlépe vaří nebo vaří. To je skvělá příloha pro zeleninu, maso a rybí pokrmy.

Krátkosrstý - nejlépe vstřebatelný ve složení pudinků a dalších jídel.

Gumovitý s kulatým ryinki - perlami - nasládlý. Před vařením se musí namočit do malého množství vody. V Japonsku se podává jako samostatné jídlo na listech lotosu nebo bambusu. Je ideální pro výrobu dezertů. Z ní se vyrábí rýžové víno a rýžový ocet.

Hnědá odrůda se také používá jako dlouhá zrna, obsahuje více energie Yang. Z ní se vyrábí také rýžový ocet.

Nejaktivnější a nejživější je divoká odrůda.

Recept na klasickou japonskou rýži.

Před pečením krupice důkladně opláchněte vodou, dokud nebude voda čistá. Vymyjte promytou rýži v cedníku, vložte do hrnce a nalijte studenou vodu rychlostí 3 šálky vody (750 ml) na 2,5 šálky obilovin (480 gramů). Namočte 40 minut, zakryjte a nasaďte na oheň až do varu. Nechte vařit 4 minuty na vysokém ohni, 8 minut na středním ohni a 3 minuty na nízkém teple.

Nedoporučuje se otevírat víko během varu a po vyjmutí z ohně na 15–20 minut, aby se vařilo. Během této doby je rýže zcela absorbovaná voda. Poté rychlým pohybem sejměte víko, aby se do vařeného pokrmu nedostaly žádné kapky vody. Když pára sestoupí dolů, musí být smíchána s dřevěnou lžící od dna pánve až po vrchol tak, aby se stala načechranou a drobivou.

Během vaření, japonská sůl soli. Když podáváte, můžete ji soli, přidejte sojovou omáčku, majonézu, kečup nebo jiné koření podle chuti. Miska je připravena! Můžete si položit na talíře a tam je neobvykle chutné a drobivé rýže, tání v ústech. Doporučuje se jíst vše, aby se nezohřál. Lze jej kombinovat s jakýmikoliv produkty - zeleninou, rybami, mořskými plody, masem, kromě chleba. Když Japonci jedí rýži, nejí chléb.

Léčivé vlastnosti rýže.

1. Čistí tělo před toxiny a toxiny a podporuje hubnutí. Pokud chcete očistit a zhubnout, doporučuji číst můj článek na toto téma.

2. Reguluje gastrointestinální trakt, zlepšuje trávení a podporuje obnovu i při chronických onemocněních.

3. Aktivuje práci sleziny a dalších orgánů. Předpokládá se, že člověk, který jí nejméně tři šálky rýže denně, zůstává mladý po dlouhou dobu, protože látky obsažené v něm zpomalují stárnutí.

Nyní víme, co je rýže dobrá a jak ji správně vařit. A pokud si přejete vařit sushi (sushi) a rolovat sami, pak bude toto video pro vás zajímavé:

Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

http://bud-molod.com/hotite-byit-molodyim-i-zdorovyim-eshte-ris

Co chybí, pokud chcete rýži. Chci tekuté jídlo. Proč chcete rýži a jak ji vařit

Lidské tělo je velmi podobné počítači. Pozorujte jeho svědectví velmi pečlivě.

Například předtím, než nikdy nebyla závislost na jednom nebo jiném pokrmu, a najednou jsem chtěl být nemožné. Ne náhodou. Jedná se o interní počítač, který vám odešle zprávu „ICQ“: tělo nemá určité stopové prvky. Je čas jednat.

Pokud jste nikdy nemilovali sladkosti, ale náhle vytáhli čokoládu, udělejte si diagnózu: nedostatek hořčíku. Totéž se stane, pokud chcete něco kyselého. Obecně poslouchejte své tělo častěji. Dostaňte se k něčemu tlustšímu, hltavě pijete šumivé nápoje - špatné s vápníkem. Dosáhněte rovnováhy - okamžitě se uvolní. Jedli chléb neomezeně a pak „svázali“ - před tím byl nedostatek dusíku a teď vše na vrcholu.

Dříve se s úzkostí dívali na jídlo a cítili se k němu naprosto lhostejní (nedostatek manganu a vitamíny B1, B3), a teď jsou připraveni polykat slona (špatně se silikonem a tyrosinem) - vše má své vlastní vysvětlení.

Je však lepší nečekat na signály z těla, ale snažit se vyrovnat své vlastní jídlo s ohledem na to, co je v něm obsaženo. A na to by se mělo vzpomenout.

Hořčík je čokoláda, ořechy a ovoce.

Fosfor je ryba, hovězí maso, játra a ořechy.

Vápník je sýr, zelí a hořčice.

Síra je žloutky, brusinky, česnek, křen.

Železo je maso, ryby, třešně, zelenina, řasy a šálek kakaa denně bude velmi užitečný.

Zinek je maso a mořské plody.

Vitamín B1 je ořechy, fazole a játra.

Vitamin B3 je fazole, maso a ryby platýse.

Dalším způsobem, jak rozpoznat, co chybí v těle, jsou symptomy.

Nevyžádané srdce - málo draslíku - jíst ovoce a zeleninu.

Odstraňte kůži - problémy s jódem - jíst mořské plody, cibuli a mrkev.

Zuby se stávají žlutými - není to jen závislost na kouření, která je na vině, ale také deficit některých stopových prvků - jíst fazole, ryby a banány.

Co chybí v těle, pokud chcete.

Arašídy (arašídové máslo) - nedostatek vitamínů B (nalezených v ořechech, fazole, masu a rybách).

Banány - nedostatek draslíku nebo pít hodně kávy, proto nedostatek draslíku (nalezený v rajčatech, bílých fazolkách a fících).

Melouny - nedostatek draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku a také vitamínů A a C.

Sušené meruňky - nedostatek vitaminu A.

Olivy a olivy - nedostatek sodných solí.

Mléko a mléčné výrobky - nedostatek vápníku nebo esenciálních aminokyselin - tryptofanu, lysinu a leucinu.

Zmrzlina je nedostatek vápníku (zvláštní lásku k tomu zažívají lidé s poruchou metabolismu sacharidů).

Mořské plody - nedostatek jódu (použijte jodizovanou sůl).

Sleď - nedostatek vlastního tuku.

Slunečnicová semena - nedostatek antioxidačních vitamínů (vyskytuje se zejména u kuřáků).

Máslo - nedostatek vitamínu D.

Sýr - nedostatek vápníku a fosforu (nalezený v tvarohu, mléku a brokolici).

Chléb - nedostatek dusíku (obsažený v mase, rybách a ořechech)

Čokoláda - nedostatek hořčíku (vyskytuje se v pražené oříšky a semena, ovoce, luštěniny a luštěniny).

Chci něco.

Sladký je nedostatek glukózy (nalezený v ovoci, bobulích, medu a sladké zelenině).

Slaný - nedostatek chloridů (obsažených ve vařeném kozím mléku, rybách, nerafinované mořské soli).

Kyselý - nedostatek vitamínu C (nalezený v divoké růži, citronech, kiwi, brusinkách, růžičkách, rybízu a jahodách).

Uzené maso - nedostatek cholesterolu (obsažené v červených rybách, olivách, avokádech, ořechech).

Mastné jídlo - nedostatek vápníku (nalezený v brokolici, luštěniny a luštěniny, sýr, sezam).

Spálené potraviny - nedostatek uhlíku (nalezené v čerstvém ovoci).

Studené nápoje - Nedostatek manganu (nalezený v ořechech, mandlích, pekanových ořechech, borůvkách).

Sycené nápoje - nedostatek vápníku (v brokolici, chilli a luštěniny, sýr, sezam).

Ve večerních hodinách pít čaj se sušenými pechenyushkami - během dne nedostal správné sacharidy (nalezené v masu, rybách, luštěniny a ořechy).

Tekuté jídlo - nedostatek vody (vypijte denně 8-10 sklenic vody s přídavkem citronové šťávy nebo limetky).

Pevné krmivo - nedostatek vody (tělo je tak dehydrované, že již ztratilo schopnost cítit žízeň. Pijte 8-10 sklenic vody denně).

Zhor v předvečer kritických dnů - nedostatek zinku (obsažené v červeném masu (zejména maso vnitřních orgánů), mořské plody, listová zelenina, kořenová zelenina).

Celkový neporazitelný zhor je nedostatek aminokyselin křemíku, tryptofanu a tyrosinu (nalezených v ořechech, semenech, sýrech, játrech, jehněčích, rozinek, špenátu, zelené a červené zelenině a ovoci).

Moje chuť k jídlu byla úplně pryč - nedostatek manganu a vitamínů B1 a B2 (nalezené v ořechech, mandlích, ořechech, semenech, luštěninách a chilli, masu, rybách a drůbeži).

Chci kouřit - nedostatek křemíku a aminokyseliny tyrosinu (obsažených v ořechech, semenech, pomerančích, zeleném a červeném ovoci a zelenině).

Chci hlodat na ledě - nedostatek železa (obsaženého v mase, rybách, drůbeži, mořských kapradinách, zelených, třešní).

Chci malovat, omítky, zeminy, křídy - nedostatek vápníku a vitamínu D (obsažených ve vejcích, másle a rybách),

Čokoládová sladká vášeň. Častěji než ostatní, kofeinové fanoušky a ty, jejichž mozek potřebuje glukózu, trpí „čokoládovou mánií“. To platí i pro ostatní sladkosti. Pokud budete jíst nevyvážené, vaše tělo bude také potřebovat glukózu - jako nejrychlejší zdroj energie. Čokoláda perfektně zvládá tento úkol. Ale mějte na paměti, že tento výrobek obsahuje velké množství tuku, jehož přebytek je nebezpečný pro vaše lodě a postavu. Jezte dostatek zeleniny a obilovin - jsou bohaté na komplexní sacharidy. Jako dezert si vyberte sušené ovoce nebo med s malým množstvím ořechů.

Sýrové vášeň. Pikantní, slaná, s kořením a bez... Bez ní nemůžete žít jeden den, jeho chuť vás zbláznila - jste připraveni ho absorbovat v kilogramech (v každém případě jíst nejméně 100 gramů denně). Odborníci na výživu tvrdí, že sýr je zbožňován těmi, kteří mají akutní potřebu vápníku a fosforu. Samozřejmě, že sýr je nejbohatším zdrojem těchto velmi potřebných a velmi prospěšných látek pro tělo, ale tuky... Zkuste nahradit sýr brokolicí - v něm je spousta vápníku a fosforu a téměř žádné kalorií. Pokud vaše tělo dobře vnímá mléko - vypijte 1-2 sklenice denně a jíst sýr trochu (ne více než 50 g denně) a spolu se syrovou zeleninou.

Vášeň citron-kyselá. Možná, že ve vaší stravě převažují obtížně stravitelné potraviny a tělo se snaží zvýšit kyselost žaludeční šťávy, aby usnadnilo její práci. S chladem, můžete také vytáhnout na kyselé ovoce a bobule - vynikající zdroj vitamínu C. Vyberte potraviny s mírným obsahem tuku a nemíchejte mnoho potravin v jednom sezení. Vyvarujte se smažených, solených a příliš kořeněných potravin, stejně jako těch, které prošly nadměrným tepelným zpracováním. Když si všimnete problémů s trávením (zejména ze strany jater a žlučníku), ujistěte se, že se u vás poradíte s gastroenterologem.

Uzené vášeň. Vášeň pro uzená masa a podobné pochoutky obvykle překonají ty, kteří jsou na příliš přísné dietě. Dlouhodobé omezení stravování potravin obsahujících tuk vede ke snížení hladiny „dobrého“ cholesterolu v krvi a v uzeninách dostatečné množství nasycených tuků. Nenechte se unést s beztučným jídlem - vyberte si ten, ve kterém je stále ještě trochu tuku. Například, koupit jogurt, kefír nebo ryazhenka s jedním nebo dvěma procenty obsahu tuku. Jezte alespoň lžíci zeleniny a lžičku másla denně, i když jste na přísné dietě. Vědci experimentálně prokázali, že právě ti, kteří konzumují dostatek tuků, rychleji zhubnou.

Potravinové vášně a nemoci.

Cibule, česnek, koření a koření. Akutní potřeba těchto výrobků a koření zpravidla naznačuje problémy s dýchacím systémem.

Olivy a olivy. Tato závislost je možná s poruchou štítné žlázy.

Zmrzlina Lidé s poruchami metabolismu sacharidů, hypoglykemickými pacienty nebo s diabetem mají zvláštní lásku k tomu.

Banány. Pokud ztratíte hlavu z vůně zralých banánů, věnujte pozornost stavu svého srdce.

Slunečnicová semena. Touha žvýkat semena se často vyskytuje mezi těmi, kteří potřebují antioxidační vitamíny. To znamená, že ve vašem těle je spousta volných radikálů - hlavní provokatéry pre-stárnutí.

Kde: mrkev, pomeranč, mandarinka, citron, treska, sýr (zejména tvrdé odrůdy, jako je parmazán), máslo, vejce.

Co ohrožuje nedostatek: suchá kůže, hojnost akné, předčasné vrásky, křehké, padající vlasy, náchylnost k infekcím, zažívací potíže.

Kde: lišky, celozrnný chléb, pšeničné klíčky, brokolice, telecí mozky, játra, tvaroh, žloutek, sýr.

Co ohrožuje nedostatek: zánět kůže, praskliny v rozích rtů, v těžkých případech - ztráta chuti k jídlu, nespavost.

Kde: arašídy, brokolice, rýže, fazole, kuřata, játra, vedlejší produkty z masa.

Co ohrožuje nedostatek: nehty jsou měkké a křehké, vlasy se ztenčují a vypadávají, a někdy to začíná být šedé až předem, namáhání.

Kde: vlašské ořechy, banány, zelený salát, sazenice pšenice, losos, ústřice, mléko, vejce, maso.

Co ohrožuje nedostatek: podráždění, zarudnutí, odlupování kůže, tendence k diathesis, seborrhea, nevolnost, nedostatek chuti k jídlu.
Vitamin B9 (kyselina listová)

Kde: ořechy, fazole, zelený salát, banány, pomeranče, vejce, vedlejší produkty z masa.

Co ohrožuje nedostatek: tendence k anémii u těhotných žen - zvýšené riziko anomálií u dítěte.

Kde: pomeranč, rakytník, černý rybíz, kiwi, chřest, jahody.

Co ohrožuje nedostatek: suchá kůže, špatně zahojené rány, únava, nespavost, náchylnost k infekcím.

Kde: mléko, tresčí játra, tučné ryby.

Co ohrožuje nedostatek: u dětí se křivice vyskytuje u dospělých - zvýšení krevního tlaku.

Kde
olivový olej, mandle, fenykl, špenát.

Co ohrožuje nedostatek: časné stárnutí kůže, zhoršení kvality spermií u mužů, a tedy tendence k neplodnosti.

Vitamin PP (kyselina nikotinová)

Kde: bílé houby, zajíc, krůta.

Co ohrožuje nedostatek: kůže se hrubosti, slupky, objevují se praskliny, krvácení dásní, časté zažívací potíže.

Vitamin H (Biotin)

Kde: v jedné nebo druhé formě se nachází všude, především v hovězích játrech a žloutku.

Co ohrožuje nedostatek: dermatitida, seborrhea, ospalost, nehty a vlasy přestávají růst.

Co chybí? Zkontrolujte se!

Nedostatek vitamínů určujeme odrazem v zrcadle.

Jaké vitamíny chybí ve vašem těle.

Lupy se objevují v případě nedostatku vitamínů B12, B6, P a selenu.

Kofein ničí vitamíny skupiny B - omezuje používání kávy.

Jsou vaše vlasy matné a křehké?

To je známkou nedostatku vitamínů B9, C a H, stejně jako vápníku.

Příčinou nespavosti může být nedostatek vitamínů B, draslíku a vápníku.

Ale mějte na paměti, že hypnotika brání vstřebávání vitaminů v této skupině.

Máte neustále obavy z závratí a tinitu?

To je způsobeno nedostatkem vitamínů B3 a E, jakož i stopovými prvky draslíku a hořčíku.

Účinek těchto vitaminů na lidské tělo zvyšuje kombinaci s vitaminem C.

Zčervenání očí, neschopnost rychle se přizpůsobit ve tmě jsou někdy vysvětlovány nedostatkem vitamínů A a B2. Vitamin A je rozpustný v tucích, takže může plně trávit pouze tuky.

Natáhněte ruce dlaněmi nahoru a pokuste se současně ohnout malý prst a prstenec tak, aby se hroty dotýkaly dlaně.

Pokud toto cvičení neprovedete kvalitativně, znamená to nedostatek vitaminu B6.

Pokud si všimnete, že i se slabými modřinami máte modřiny, pak to s největší pravděpodobností pochází z nedostatku vitamínů C, K, R.

Určete těsto, talíř, který potřebujete jíst, aby se tělo doplnilo vitamíny

Co vám chybí, je-li více než 40 let.

Natalia GRIDASOVA, psycho-endokrinolog:

V emocionálním vnímání po mnoho 40 let - je milník. Koneckonců, dokonce i znamení - „pevnější“ než oslavovat. Co se ale děje v praxi?

Postupně dochází k poklesu produkce pohlavních hormonů. U žen je tento proces rychlejší. Pokles estrogenů blíže k 45 - 47 letům často způsobuje, že ženy jsou podrážděné, úzkostné, plačící vzrůstají, jsou zde přílivy. Přílivy jsou spojeny s poruchou nervové regulace vaskulárního tonusu a vadí 85% žen. Odborníci se domnívají, že v "rizikové skupině" žen:

* který byl vždy vyslovován předmenstruační syndrom (PMS), * trpící cévní dystonií, * mající endokrinní onemocnění (například problémy se štítnou žlázou), * diabetici a obézní lidé.

Chcete-li podpořit hormony, musíte zajistit, že strava byla dostatek vitamínů E, K, kyselina listová (vitamin B).

Musím "vyčistit" plavidla?

Tamara Ogieva, kardiolog:

Estrogen je přirozeným ochráncem krevních cév. Čím větší je, tím lépe jsou nádoby v nejlepším tónu. Žilní cévy jsou více plastické a méně citlivé na aterosklerózu. U dívek, jak žert kardiologů, je cholesterol uložen v pase a ne na stěnách cév.

Po 40 - 45 letech se však hormonální pozadí začíná měnit. Elasticita cév je ztracena, kapiláry jsou křehké.

* Čistí a rozšiřuje med med (nejméně polévková lžíce denně), sušené meruňky (100 g denně), citronovou šťávu, grapefruit, tomel, česnek. * Sůl zadržuje tekutinu a může způsobit vazospazmy. Snažte se jíst méně slané a kořeněné potraviny - uzené klobásy, klobásy, maso a ryby uzené za studena. * Jezte ryby, zejména moře, mořské plody, nejméně 3-4 krát týdně, jsou bohaté na kyseliny Omega-3, které zabraňují ztrátě pružnosti cév v cévách. a tvorbu cholesterolových plaků. * Každý den jezte nejméně 500 gramů syrové zeleniny a ovoce. Obsahují vlákninu, ze které se syntetizují vláknitá vlákna v těle a posilují cévy.

ROSTLINNÉ OLEJE (olivy, slunečnice, kukuřice). Obsahují velké množství vitamínu E, který udržuje elastické cévy a nenasycené mastné kyseliny, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi.

BERRIES (čerstvé a zmrazené), hrušky, banány, obiloviny, obilný chléb. Mají hodně vlákniny. Rostlinná vlákna pomáhají odstranit přebytečný tuk z těla, "odhazování" nádob.

Izyum, celozrnný chléb, rýže, pohanka, ovesné vločky, fazole v jakékoliv formě, jakož i vodní melouny - zdroj hořčíku. Má vazodilatační účinek (pomáhá zmírnit křeče).

TOMATOES, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, pečené brambory, fazole bohaté na draslík. Pomáhá srdečnímu vedení a kontroluje metabolismus vody a soli (snižuje riziko edému).

SWEET PEPPER, citrusové plody, jablka, rakytník, šípky, brusinky. Všechny - zdroje vitamínu C, posilují stěny cév a sliznici srdce.

Chobotnice, mušle, mořské kale. Obsahují jód, který je důležitý nejen pro štítnou žlázu, ale také chrání před aterosklerózou.

NUTS, stejně jako hovězí játra, ledviny, žitný chléb, špenát, dýně. Obsahují mnoho vitamínů B.

Stimulují metabolismus a inhibují rozvoj aterosklerózy.

Zasahuje do vstřebávání vitaminů.

* Alkohol vypouští vitamíny A, celou skupinu B, stejně jako vápník, zinek, draslík, železo, hořčík. * Nikotin ničí vitamíny A, C, E a selen. PP, snižuje obsah těla železa, draslíku, zinku, vápníku. * Spací prášky ztěžuje vstřebávání vitamínů A, D, E, B12, snižuje hladinu vápníku.

Naše tělo je jako počítač, který jasně sleduje činnost každého orgánu a řídí práci všech systémů. A pokud je v těle nedostatek nějakého prvku, okamžitě dává mozku signál o nedostatku a možných zdravotních problémech. Každý z nás slyší tyto signály v podobě měnících se chuťových preferencí a spontánní touhy jíst něco chutného, ​​i když zcela nezdravého.

Tento článek je navržen tak, aby každého z nás naučil naslouchat našim vlastním pocitům a porozuměl signálům, které tělo dává. To nám umožní včas podniknout kroky a předcházet výskytu nemocí.

Co tělo postrádá, když chcete něco nezdravého

1. Chci sladké
Pokud jste se nikdy nepovažovali za "sladkého zubu" a najednou nesnesitelně chtěli sladké, buďte na pozoru. Vaše tělo nemá dostatek glukózy. K nápravě situace nemusí nutně chytit bonbóny a sladké preclíky. Hodně glukózy se nachází v sladkých bobulích a ovoci (jahody, maliny, banány, hrušky, hrozny), stejně jako ve sladké zelenině (mrkev, dýně a sladké cibule). Pokud si přejete, můžete doplnit glukózový deficit medem, hrstem rozinek, datlí nebo fíků.

Pokud jste nesnesitelně chtěli čokoládu, kterou jste předtím nepozorovali, vaše tělo nemá dostatek hořčíku. Chcete-li doplnit zásoby tohoto makra, můžete jíst čtvrtinu tmavé čokolády, stejně jako jíst ořechy (pistácie, lískové ořechy, kešu oříšky), mořské kapusta, ovesné vločky, fazole a hrášek.

2. Chtěl bych slanou
Přitahován k slané? Nechte osolené oříšky a solené sušenky. V potravinách je dostatek soli a vaše tělo nepotřebuje nic, protože bude zadržovat tekutinu, což přispěje k výskytu edému a zvýšení krevního tlaku. Výskyt touhy po slaných potravinách jasně ukazuje, že vaše tělo postrádá chloridy. Můžete je získat z ryb (moře i řeka), sýrů, hub, černého chleba a másla. Přínos přinese vařené kozí mléko.

Mimochodem, příprava jídla pro sebe a svou rodinu, vyměňte běžnou stolní sůl za nerafinovanou mořskou sůl. Kromě doplnění sodíku a chloru tento produkt dodá vašemu tělu celou řadu vitamínů a minerálů, které přispějí k normálnímu fungování organismu.

3. Chci kyselé
Touha po kyselých potravinách ukazuje, že vaše tělo potřebuje vitamín C. Je snadné tuto situaci napravit - stačí jíst plátek citronu, jíst kiwi nebo grapefruit. Z dalších produktů, které kompenzují nedostatek vitamínu, který je předmětem sporu, a potlačuje touhu po kyselých potravinách, stojí za zmínku: černý rybíz a růžičková kapusta, divoká růže a jahody, fazole, hrášek a ředkvičky.

4. Chci tuk
Trakce na tučné potraviny naznačuje, že v těle je nedostatek vápníku. Chcete-li se vyrovnat s touto závislostí, neopírejte se o mastné vepřové a hranolky. Stačí vyplnit nedostatek vápníku tím, že zahrnuje mléko, máslo a tvrdé sýry, luštěniny (fazole, hrášek), pistácie a vlašské ořechy, ječmen a ovesné vločky ve stravě. Takové jídlo přinese více výhod pro vaše zdraví a zachrání vás před obezitou, stejně jako od onemocnění srdce a cév.

5. Chci uzená masa
Chtěl jsem uzené produkty? Dává vám vůně uzené klobásy touhu po takovém jídle? S největší pravděpodobností prostě nemáte dostatek "zdravého" cholesterolu. V uzené klobáse a jiných masných výrobcích, jako jsou klobásy a salámy, je cholesterol hojný, ale je „škodlivý“, protože je uložen pod kůží jako tuk a ucpává cévy cholesterolovými plaky. Ale cholesterol, který potřebujete, se nachází v mořských rybách (losos, tuňák, platýs, sardinky a sleď), stejně jako v mořských plodech (ústřice, krevety, mušle). Kromě toho, nahradit rafinované máslo s lněného nebo olivového oleje, jíst ořechy a avokádo pravidelně.

6. Chci spálené jídlo
Je pro vás spálená potrava skutečnou pochoutkou? Zbožňujete přelité kotlety a pizzu s pálenou krustou? Prostě nemáte dostatek sacharidů. Stačí pochopit, že existují jednoduché sacharidy, které dostáváme s cukrem, sladkým pečením, bílým chlebem a pečivem. Tyto sacharidy jsou škodlivé pro naše zdraví, zkazí tvar a provokují mnoho nemocí. Existují však i jiné, složité uhlohydráty, které jsou nezbytné pro každého z nás k doplnění zásob energie ak udržení tělesného tónu. Najdeme je v obilovinách a polévkách na bázi obilovin, luštěnin (kromě sójových bobů), stejně jako v různých druzích zeleniny.

7. Chtěl bych mít sycené nápoje
Pokud jdete do obchodu, jste nataženi na sycené nápoje, měli byste přemýšlet o nedostatku vápníku. Nespěchejte si dopřát své touhy, protože sladká soda, jako je Coca-Cola a Fanta, obsahuje obrovské množství rafinovaného cukru, což zhoršuje zdraví a navíc je návykové, srovnatelné se závislostí na drogách. Je lepší pít čerstvé mléko nebo kefír, jíst tvaroh a sýr, nebo si vychutnat mandle, data nebo rozinky. Po naplnění nedostatku vápníku, budete zapomínat na škodlivé závislosti na "soda".

8. Chci studené nápoje
Pijete jen studené nápoje a v supermarketu nechodíte lednicí s chlazenými tekutinami? Zkontrolujte hladinu manganu v těle a nepřekvapujte, pokud je nedostatek. Studené nápoje, jako všechny studené potraviny, zpomalují metabolismus těla a „zpomalují“ metabolické procesy v něm, což vede k obezitě a dalším problémům. Ale můžete problém vyřešit. Jen kompenzovat nedostatek hořčíku tím, že jí ovesné vločky a ječmen obilovin, mořské kapusta, hrášek, fazole a různé ořechy (mandle, piniové oříšky, pistácie a kešu).

9. Chci tekuté jídlo
Trakce na tekuté jídlo je způsobena tím, že vaše tělo je dehydratované a potřebuje vlhkost. Chcete-li to, aby bylo pravidlo pít 7 - 10 sklenic čisté vody během dne, nezapomeňte přidat nějaké citronové šťávy nebo vápna na to.

10. Chci pevné jídlo
Silné touhy po pevných potravinách jsou vzácné. Zpravidla příčinou úplné dehydratace těla, ve kterém ztrácí schopnost cítit žízeň. V tomto případě je rada podobná - vypijte více čisté vody (až 10 sklenic denně) a škodlivá touha jíst mimořádně pevné potraviny okamžitě zmizí.

Častěji se však stává, že chceme nejen slané nebo sladké potraviny, ale i zcela specifické produkty. Co se nám v těchto případech snaží tělo sdělit? Zkusme na to přijít.

Takže, co chybí tělu, pokud chcete:

  • arašídy. Máte nedostatek vitamínů B, které mohou být doplněny konzumací masa a ryb, fazolí, hrachu a různých ořechů;
  • sušené meruňky. Tato touha naznačuje nedostatek vitaminu A v těle. Kuřecí maso a kukuřice, hovězí játra, různé ořechy a houby pomohou odstranit nedostatek;
  • melouny. Taková touha může vzniknout proti nedostatku draslíku a fosforu. Pokud chcete meloun po celou dobu, zkuste změnit dietu s potravinami s draslíkem (brokolice, petržel a bazalka), stejně jako potraviny s vysokým obsahem fosforu (moře a říční ryby, hrášek, brambory a pohanka);
  • banány. Neustálá touha jíst banány může nastat kvůli vaší závislosti na kávě, a může naznačovat nedostatek draslíku. V tomto případě, stejně jako u melounu, jíst více zelených (petržel, kopřiva, brokolice), stejně jako fíky, bílé fazole a rajčata;
  • olivy a olivy. Vaše tělo nemá dostatek sodíku, tzn. sůl. Chcete-li obnovit rovnováhu, patří moře nebo růžové himalájské soli, která skutečně přináší zdraví do těla;
  • mléko nebo kefír. Touha ráno a večer pít mléko nebo mléčné výrobky naznačuje nedostatek vápníku, stejně jako možný nedostatek esenciálních aminokyselin (lysin a tryptofan). Pokud existuje taková věc, nepopírejte si potěšení z konzumního mléka, jíst jogurty a tvaroh. A kromě toho jíst více luštěnin, ořechů, červeného masa, hub a slepičích vajec. Mimochodem, nedostatek vápníku může být vyjádřen v touze osoby, aby hlodal křídu nebo zemi.
  • mořské plody. Neodolatelná touha po mořských rybách, krevetách a jiných mořských plodech jasně ukazuje nedostatek jódu v těle. Takový nedostatek se může proměnit v problémy se štítnou žlázou, a proto si tyto nepochybně nepopírejte o užitečných produktech a navíc jíst feijoa a nahradit sůl jodizovanou solí;
  • sýr Touha jíst sýr jemně naznačuje, že tělo potřebuje více fosforu a vápníku. Tělu můžete pomoci, pokud doplníte svou denní dietu jinými mléčnými výrobky (tvaroh, kefír) a také častěji používáte brokolici, fazole, hořčici, česnek a různé ořechy (arašídy, lískové ořechy nebo pistácie);
  • chléb. Někteří lidé prostě nesedí, aby jedli bez chleba, a používali je i s bramborami a těstovinami. Myslíš si zvyk? Jejich tělo s největší pravděpodobností postrádá dusík, který lze získat z produktů s vysokým obsahem bílkovin (maso, ryby nebo ořechy);
  • sleď Při pouhé zmínce o sleďech slintáte? Jste připraveni jíst každý den sleďa? Chybí vám „správné“ tuky, které lze získat z jiných mořských ryb, olivových a řepkových olejů, avokáda a dýňových semen;
  • máslo. Pokud zbožňujete máslo a pravidelně ho šíříte na chléb, nezapomeňte, jak dlouho jste na ulici? Ukazuje se, že takový návrh naznačuje nedostatek vitamínu D, který se v těle vytváří pod vlivem slunečního světla. Surovinou pro výrobu tohoto „slunečného“ vitamínu je však rybí olej, mořské ryby (tuňák, sardinky a losos), slepičí vejce a mléko z krávy;
  • slunečnicová semena. Touha po kliknutí semena pravidelně dochází u každého, ale pokud vás sleduje téměř neustále, s největší pravděpodobností kouříte hodně nebo jsou zbaveni antioxidačních vitamínů, tj. u vitamínů A, C a E. A u některých lidí touha po semenech a ořechech naznačuje nízkou hladinu hemoglobinu. Pro kompenzaci nedostatku červených krvinek musí tito lidé jíst hovězí a hovězí játra, granátová jablka, řepu, tomel, tvrdé sýry a petrželku častěji.

Mimochodem, závislost na určitých produktech může znamenat nemoci, které v těle existují.

Zde je několik takových příkladů.

1. Koření, koření, cibule a česnek. Pokud z těchto produktů ztratíte hlavu, je pravděpodobné, že máte onemocnění dýchacích cest.

2. Banány. Nezdravá touha po banánech naznačuje problémy se srdcem a cévami.

3. Slunečnicová semena. Kromě nedostatku některých vitamínů, touha po kliknutí semen každý den je důkazem hromadění obrovského množství volných radikálů v těle, které způsobují časné stárnutí těla.

4. Olivy a olivy. Predilekce těchto plodů může znamenat poruchu štítné žlázy nebo vyvíjející se strumu štítné žlázy.

5. Zmrzlina. Trakce k této sladké pohodě, zpravidla vzniká v horkém období. Ale pokud se nemůžete vzdát zmrzliny, ani v zimě, zřejmě vaše tělo nemá dostatek vápníku. A závislost na této delikatesě je vyživována lidmi s poruchou metabolismu sacharidů. Lékaři musí tento problém řešit.

A naopak. Některé příznaky nám mohou říci, na jakou dietu byste se měli podívat.

  • pokud je vaše kůže šupinatá, vaše tělo pravděpodobně postrádá jód. Doplňky s tímto stopovým prvkem, jodizovanou solí, stejně jako mrkev, cibule, mořské kapusta a různé mořské plody pomohou situaci napravit;
  • pokud vaše zuby zžlutou, může to být vaše vášeň pro kouření, která je na vině. Pokud tomu tak není, stojí za to doplnit zásoby stopových prvků v těle. K tomu se opírejte o luštěniny (hrách, fazole a čočku), stejně jako jíst více zelených, banánů a ryb;
  • přetrvávající bolest v srdci a srdečním tepu, náznak nedostatku draslíku v těle. Tuto nevýhodu můžete eliminovat konzumací všech druhů ovoce a zeleniny a nezapomeňte na dietu častěji přidávat sušené meruňky, mořské plody, švestky, kešu ořechy a mandle.

A tady je několik dalších potravinových závislostí, které mohou hodně říci o stavu našeho těla

Pokud máte například:

  • zhoršení před kritickými dny. Tento stav často straší ženy s nedostatkem zinku. Jezte více červeného masa, drobů, nezapomeňte na zeleninu a kořenovou zeleninu;
  • konstantní zhor Pokud neustále táhnete do chladničky, i když jste nedávno jedli, možná nemáte dostatek silikonu, stejně jako některé aminokyseliny (tyrosin a tryptofan). Křemík najdete v pohanky, pšenici a ovesných vločkách, luštěninách a kukuřici a za účelem doplnění zásob aminokyselin budete muset jíst banány a houby, data a cedrové ořechy, jogurt, červené maso a sóju častěji;
  • apetit úplně pryč. Nedostatek chuti k jídlu jasně ukazuje minimální obsah manganu v těle, jakož i nedostatek vitamínů B1 a B2. Pro informaci: mangan je velmi bohatý na špenát a česnek, houby a hovězí játra, ořechy a meruňky. Současně můžete najít vitamíny B vepřové, ovesné vločky, pohanky a různé ořechy;
  • Chci kousat led. Taková nestandardní touha naznačuje nedostatek železa v těle. Pokuste se problém vyřešit, často jíst jablka, špenát, hovězí játra a pohanka;
  • Chci kouřit. Pokud nejste v současné době snaží tuto závislost ukončit, může silná touha po kouření ukázat nedostatek silikonu v těle. Zde bude síla stejná jako u konstantního zhoru.

Vášeň pro jídlo

Čokoládová sladká vášeň
Ukazuje se, že kuřáci jsou častěji postiženi sladkostí, stejně jako lidé zabývající se těžkou duševní prací, jejichž mozek neustále vyžaduje glukózu. Čokoládová tyčinka v tomto případě problém vyřeší, ale konzumace čokolády každý den není volitelná, a proto by se ve vaší stravě měla denně objevovat zelenina, zelenina a obiloviny, protože jsou bohaté na komplexní sacharidy. A jako sladký dezert si můžete dovolit hrst rozinek, sušených meruněk a dalších sladkých sušených plodů.

Citronová kyselá vášeň
Trakce na kyselé produkty je často pozorována u těch lidí, kteří jedí hodně těžko stravitelných potravin, protože jejich tělo vyžaduje kyselinu ke zvýšení kyselosti žaludku. Chcete-li zlepšit výživu a zbavit se stávajícího tahu, vyhněte se převareným, soleným a příliš kořeněným jídlům. Snažte se jíst vařené jídlo, a ve vaší stravě by měly být nejen pevné, ale i tekuté potraviny.

Mimochodem, někdy se zchladí bobule a ovoce táhne během zimy. V tomto případě se nepopírejte, že je potěšíte jíst, protože v takových výrobcích existuje mnoho antioxidantů, které vám pomohou s onemocněním vyrovnat.

Sýrové vášeň
Pokud nemůžete žít den bez jíst plátek sýra, je pravděpodobné, že vaše tělo potřebuje další podíl vápníku a fosforu. Samotný sýr je samozřejmě jedním z hlavních zdrojů těchto mikroprvků, ale za účelem překonání závislosti diverzifikujte výživu brokolicí, mlékem, kefírem, tvarohem a rybami. Pohankové, hráškové a kuřecí vejce by se také měly dostat ke stolu častěji.

Uzená vášeň
Jak ukazuje praxe, touha po uzených masech je pozorována u lidí, kteří se vydávají na přísnou dietu. Začali jíst všechny bez tuku a omezili příjem tuku v těle, což vedlo ke snížení hladiny "dobrého" cholesterolu. Bezsuchá jídla ne vždy prospívají, a proto i při dietě si pro sebe vyberete tvaroh, kefír a mléko s průměrným obsahem tuku. A také přidat alespoň 1 lžiček do denní stravy. rostlinný olej a 1 lžička máslo. Dlouho bylo prokázáno, že hubnutí je nemožné, pokud v těle není metabolismus tuku.

Jak vidíte, naše potravinové závislosti mohou hodně říci o potřebách těla. Naslouchat jim, můžete ovládat úroveň živin, což znamená, že budete vždy zdravý a plný energie!

Krásný populární recept, který zahrnuje syrovou rýži na prázdný žaludek, je obzvláště populární u těch občanů, kteří z nějakého důvodu nejsou spokojeni s počítáním kalorií a aktivním životním stylem. A „princip desky“ je pro ně špatný a mocenská pyramida. Ale tady je starý recept velmi krásný. Ve skutečnosti, žvýkání rýže na prázdný žaludek pro hubnutí může být docela dlouhá, as úplně jiným výsledkem. Což, jak chápete, nezávisí na kvalitě rýže, a ani na jejím množství, a ještě více, ne na tom, jaký konkrétní recept se používá.

Recepty na hubnutí nalačno

Autoři článků s zaujatostí v tradiční medicíně a alternativní dietologii tvrdí, že stačí jíst buď tolik syrové rýže, kolik jste, nebo tolik, kolik vážíte, nebo 4 lžíce. Pak se musíte zdržet jídla po dobu 4 hodin a pak „jíst jako obvykle“.

Recept předepisuje následující zázračné vlastnosti:

  • spalování tuků v těle, zejména tuk, který nevidíme, viscerální;
  • čištění jater, ledvin, žaludku, střev;
  • a pozornost, blokující vstřebávání normálních tuků a olejů z naší obvyklé potravy.

Zdá se, že je lepší se nestane, měli byste zrušit všechny diety, zavřít tělocvičny, a nechat lidi žvýkat rýži Krasnodar. Vynález techniky je přiřazen čínským vědcům, tibetským mnichům a dokonce i studentům bojových umění z Shao Lin.

Rýže na prázdném žaludku vás údajně vyrovná s jinem a jangem a začnete jíst dost skromných porcí, stejně jako pták.

Jak rýže na prázdný žaludek pro hubnutí ve skutečnosti

Mnoho lidí, kteří si do své každodenní praxe vnesli zdravou snídani, si všimli, že po ní nechcete jíst až do poloviny dne. A uprostřed dne je chuť k jídlu zcela kontrolovatelná. A ve večerních hodinách není touha dělat polovinu ledničky. Důvodem je jednoduché - rovnoměrné rozložení kalorií po celý den může snížit pravděpodobnost přejídání.

A teď o rýži - to je jednodušší žvýkat suchá zrna, než vařit kaši z nich, nebo například, aby se omeleta. Ukazuje se, že tam je snídaně, ale není vaření z vaření.

Rýžová zrna obsahují škrob a vlákninu, a když jsou konzumovány syrové, jsou také poměrně pomalu strávitelné. Pokud se vám podaří žvýkat 50 g obilovin bez vaření, budete „osobně zdarma“ dalších pět hodin.

Ale tady s hubnutí nemůže růst společně. Samozřejmě ani škrobitá rýže na prázdném žaludku není schopna vyřešit jeden jednoduchý problém. Pokud je zbytek jídla nevyvážený a obsahuje také příliš mnoho kalorií, tělo uloží energii ve formě tělesného tuku, nebo je prostě nespotřebuje.

Legendy o tom, že očištění od strusek a "vyrovnávací energie" způsobují spalování tuků bez napětí na vaší straně - nic víc než krásná pohádka, jako je čínská opera. Obecně můžete samozřejmě žvýkat, ale výsledky se mohou značně lišit.

Proč lidé jako surová rýže na prázdný žaludek pro hubnutí

Zdá se, že éra deficitu naštěstí skončila. Můžete si připravit lahodnou a zdravou snídani dostupných produktů. Proč něco žvýkat? Nejdůležitější důvody pro popularitu rýže nejsou víra v moudrost tibetských mnichů nebo čínských učenců. A to "můžete jíst všechno, na co jste zvyklí." Z pochopitelných důvodů jsou takové recepty používány lidmi, kteří mají spravedlivou vášeň pro esoteriku, očištění všeho, co je možné, s jinými tematickými zábavami. Pomáhají jen rýži kvůli poměrně chudým běžným potravinám, založeným zpravidla na zelenině, obilovinách a ovoci. Trite, vytváří nedostatek kalorií, člověk ztrácí váhu.

Ale tady, „spravedliví občané“ s docela obyčejnými stravovacími návyky, bez zkušeností s půstem, očistou, odmítáním, konzumací čerstvých potravin ve jménu nějaké skvělé myšlenky, rýže nemusí pomoci. Ukazuje se, že když neochutnáte nejpříjemnější snídani na světě, a to i bez kávy, člověk začne jednoduše toužit po obvyklých chuťových pocitech. Výsledek je docela zklamáním - dezert k večeři eliminuje všechny pokusy v oblasti hubnutí.

Mimochodem, někdy je doporučení k jídlu syrové rýže také dodáno s doporučeními o "následné" výživě. A tam jsou dušená zelenina, kaše na vodě a někdy i kefír. A téma lidské spotřeby bílkovin je obvykle umlčena.

Soudě podle recenzí, můžete si zvyknout jíst syrové rýže. Stejně tak vydrží 4 hodiny před dalším jídlem. Mimochodem, většina lidí s obvyklou "oficiální" plán pro tuto dobu prostě musí jíst sladkosti na začátku pracovního dne, to je "čaj", jak se nazývá ve většině kanceláří. Možná pak milovník rýže vydělá peníze a sníží méně bonbónů.

Pro skutečně účinnou metodu hubnutí má tento příliš mnoho „možných“. Má smysl jíst syrovou rýži a pak kontrolovat dietu? V zásadě ano, pokud nevidíte problémy s kontrolou výživy. Ale pokud nevidíte, proč, promiňte, rýže?

Kromě toho má "moc" v tomto stylu čistě lékařské kontraindikace:

  • onemocnění žaludku, střev, jater a slinivky břišní. Nezáleží na tom, jak „rýže“ se tam „čistí“, ale zažívací systém je přetížen poměrně syrovým použitím obilovin;
  • onemocnění kardiovaskulárního systému. Snídaně takového plánu může způsobit nadýmání a tvorbu plynu, což je velmi nežádoucí, protože vytváří další tlak a může ovlivnit srdce;
  • užívání léků, které mají být opilé ráno se snídaní, trávení surových zrn může narušit vstřebávání některých léků.

Technika vypadá pochybně, pokud jde o její přenositelnost, stejně jako dlouhodobé používání. Je nepravděpodobné, že budou lidé, kteří mohou jíst tak dlouho, aby vyřešili problém s váhou a napravili novou váhu. A jak se navrhuje regulovat váhu v budoucnu? Nenechte se dostat z váhy a co je to zázračné riziko? Více racionálně zvládnout jednoduchá pravidla zdravého stravování, naučit se vařit přijatelná jídla a jemněji kontrolovat svou stravu.

Zvláště pro - fitness trenéra Elena Selivanova.

Rýže je hlavní složkou japonské kuchyně. V zemi vycházejícího slunce se nazývá slovo „gohan“, což znamená nejen specifický výrobek, ale také potraviny obecně.

Japonci věří, že je to jedno z tajemství jejich zdraví a fenomenální dlouhověkosti. Více než 7 tisíc let se tato tráva používá na východě - v Japonsku, Číně, Koreji - a to nejen pro potraviny. Z ní jsou připraveny různé léčivé nápoje, které obnoví ztracené zdraví a ochrání mladistvé a krásu.

Odborníci říkají, že rýže pěstovaná v Japonsku je nejužitečnější. Je to ideální krmivo, protože obsahuje mnoho živin, které jsou důležité pro zdraví. Přestože je bohatý na sacharidy, jejich výživa nevede ke zvýšení tělesné hmotnosti a obezitě - zdrojům vysokého krevního tlaku a kardiovaskulárních onemocnění. Rýžové zrno je výživnější a lépe se vstřebává než kukuřice nebo pšenice. 150 gramů vařených cereálií obsahuje tolik bílkovin jako 100 ml mléka, ne více tuku než bílý chléb, hořčík jako pět větviček chřestu a vápník jako jedno rajče. Seznam užitečných složek vařené rýže také obsahuje esenciální aminokyseliny, až tucet organických kyselin, vitamínů B a vitamínu E, železných a rostlinných vláken.

Od starověku na východě je rýže považována za hlavní ukazatel lidského bohatství a její pěstování je jednou z čestných činností. Nad rolníkem, který ho vyrostl, stál společenský status jen válečník. A dnes v Japonsku, v blízkosti Imperial Palace je rýžové pole. Na jeden dubnový den císař vysadí sazenice do pole a na podzim je sklízí a obětuje obilí bohyni slunce Amaterasu, aby lidé žili v prosperitě.

Tam je krásná stará legenda o rýži. Přechází z úst do úst, z jedné generace na druhou.

Rýže, jako živá bytost, má duši. Je laskavá a zároveň hrdá. Jednoho dne, božstvo Inari ve svém vlastním personálu přineslo několik zrn rýže do jedné z vesnic. Z roku na rok začali sbírat velkorysé sklizně. Vesničané zbohatli a postupně se stali líní. Přestali se o něj starat a jen se bavili a pil. Ale rýže se stále snažila dávat dobré výnosy a doufala, že rolníci přijdou ke svým smyslům. Jednou to napadlo někoho dělat cíl z rýžového dortu a oni všichni stříleli na jejich živitele rodiny. Urážená duše rýže se změnila v krásný bílý pták a odletěla a druhý den se vesnice ponořila do smutku - nikde nezůstalo ani obilí. Všichni vesničané zemřeli hladem. Tak duše rýže potrestala lidi za zanedbávání a neúctu k jejich hlavnímu živiteli.

Od té doby se rýže stala hlavní hodnotou člověka, protože lidem zachraňuje životy. Byl skladován a skladován ve speciálních stodolách, které se nazývají „Okura“. A nyní se ministerstvo financí Japonska nazývá Okura - se, to znamená ministerstvo stodol.

Rýže má rovnovážnou energii jin-jang, protože „nohy“ rostliny jsou ve vodě a „hlava“ je pod sluncem. To může být jeden den, to nevadí. Chuť obilovin je sama o sobě neutrální, takže se dobře hodí k mořským plodům, rybám, zelenině, masu, ovoci a zelení. Z ní můžete získat několik tisíc výživných a velmi chutných jídel.

Nejoblíbenější v Japonsku jsou rýžové kuličky se syrovými rybami a křenem - "sushi". Řada "sushi" - "norimaki" - se připravuje ze syrových ryb, pokrytých rýží, a zabalené v "nori" - namočené v sójových bobech a sušených listech z mořských řas. Připravuje se ve formě role a nakrájíme na kousky. Je zde také velmi zajímavé jídlo - „tirasi-zushi“ - okyselená rýže smíšená s krevetami, zeleninou a kousky ryb. "Nigiri Mesi" - malé tortilly vyrobené z vařené rýže a sypané strouhaným sezamem, snědené za studena s různým občerstvením. "Mochi" - velké rýžové koláče, které se používají v rituálech.

Je to pro nás, Rusy a Ukrajince těžké si představit, jak rýži lze konzumovat jako hlavní chod. V naší zemi je častěji používán jako příloha pro ryby nebo maso. Vařená rýže podle japonského receptu, můžete pochopit, jak chutné, voňavé a voňavé to je.

Jak vařit rýži.

Existuje několik druhů rýže. Její nutriční vlastnosti a způsob přípravy na něm závisí.

Dlouhozrnná odrůda se nejlépe vaří nebo vaří. To je skvělá příloha pro zeleninu, maso a rybí pokrmy.

Krátkosrstý - nejlépe vstřebatelný ve složení pudinků a dalších jídel.

Gumovitý s kulatým ryinki - perlami - nasládlý. Před vařením se musí namočit do malého množství vody. V Japonsku se podává jako samostatné jídlo na listech lotosu nebo bambusu. Je ideální pro výrobu dezertů. Z ní se vyrábí rýžové víno a rýžový ocet.

Hnědá odrůda se také používá jako dlouhá zrna, obsahuje více energie Yang. Z ní se vyrábí také rýžový ocet.

Nejaktivnější a nejživější je divoká odrůda.

Recept na klasickou japonskou rýži.

Před pečením krupice důkladně opláchněte vodou, dokud nebude voda čistá. Vymyjte promytou rýži v cedníku, vložte do hrnce a nalijte studenou vodu rychlostí 3 šálky vody (750 ml) na 2,5 šálky obilovin (480 gramů). Namočte 40 minut, zakryjte a nasaďte na oheň až do varu. Nechte vařit 4 minuty na vysokém ohni, 8 minut na středním ohni a 3 minuty na nízkém teple.

Nedoporučuje se otevírat víko během varu a po vyjmutí z ohně na 15–20 minut, aby se vařilo. Během této doby je rýže zcela absorbovaná voda. Poté rychlým pohybem sejměte víko, aby se do vařeného pokrmu nedostaly žádné kapky vody. Když pára sestoupí dolů, musí být smíchána s dřevěnou lžící od dna pánve až po vrchol tak, aby se stala načechranou a drobivou.

Během vaření, japonská sůl soli. Když podáváte, můžete ji soli, přidejte sojovou omáčku, majonézu, kečup nebo jiné koření podle chuti. Miska je připravena! Můžete si položit na talíře a tam je neobvykle chutné a drobivé rýže, tání v ústech. Doporučuje se jíst vše, aby se nezohřál. Lze jej kombinovat s jakýmikoliv produkty - zeleninou, rybami, mořskými plody, masem, kromě chleba. Když Japonci jedí rýži, nejí chléb.

Léčivé vlastnosti rýže.

1. Čistí tělo před toxiny a toxiny a podporuje hubnutí. Pokud chcete očistit a zhubnout, doporučuji si přečíst toto téma na toto téma.

2. Reguluje gastrointestinální trakt, zlepšuje trávení a podporuje obnovu i při chronických onemocněních.

3. Aktivuje práci sleziny a dalších orgánů. Předpokládá se, že člověk, který jí nejméně tři šálky rýže denně, zůstává mladý po dlouhou dobu, protože látky obsažené v něm zpomalují stárnutí.

Teď víme a jak to vařit. A pokud si přejete vařit sushi (sushi) a rolovat sami, pak bude toto video pro vás zajímavé:

Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

Každá matka chce porodit zdravé a silné dítě. Stejně důležité pro vývoj plodu hraje životní styl ženy, a pak, jaké produkty používá během těhotenství. V prvé řadě musí nastávající matka věnovat pozornost zdravým a přírodním produktům. Jedním z nejdražších a zdravých potravin je rýže. Jaké druhy rýže jsou a jak to ovlivňuje tělo - čtěte dál.

Je dušená rýže užitečná pro těhotné ženy?

Rýže zaujímá významné místo na našem stole. To je považováno za populární jako brambory, těstoviny a chléb. Tento přípravek je předepsán těhotným ženám. Dokonale vyživuje tělo a podporuje pohodu.

Rýže obsahuje 70% škrobu. Je dokonale vstřebávána do těla a nepříznivě neovlivňuje žaludek.

Tento výrobek neobsahuje lepek. Proto není schopen vyvolat alergie a může být zařazen do stravy těhotné ženy i v pozdních obdobích.

  1. Rýže obsahuje protein. Proto je tento produkt obzvláště vhodný pro vegetariány.
  2. Vzhledem k tomu, že rýže obsahuje vitamin B, tento produkt snižuje intenzitu výkyvů nálady těhotné ženy, podporuje imunitní systém a zlepšuje metabolismus. Vitamin B9 pomáhá budovat placentu.
  3. Čistící a diuretické vlastnosti rýže jsou vynikající pro ženy s nadváhou. Také tento produkt pomůže těm, kteří trpí edémem.
  4. Rýže obsahuje lehké a obtížné sacharidy. Díky tomu může takový výrobek podnítit těhotnou ženu, která dlouhodobě vede aktivní životní styl.
  5. Při průjmech nahrazuje použití upevňovacích přípravků rýže.

Rýže má všechny uvedené užitečné vlastnosti. Jeho stupeň použitelnosti však závisí na způsobu zpracování.

Způsoby zpracování rýže a jejich míra užitečnosti: t

  1. Největší přínos pro vaše tělo bude z neleštěné rýže, jak je to v kůži, která obsahuje většinu užitečných stopových prvků. Tato rýže je hnědá a má ořechovou příchuť.
  2. Dušená rýže, i když obsahuje méně živin, je stále velmi užitečná. Chutí jako obyčejná rýže. Hrubý, má jantarový odstín.
  3. Mletá rýže obsahuje nejméně užitečné prvky. Je velmi výživný, ale přispívá k střevní vazbě s průjmem.
  4. Divoká rýže je velmi dlouhá a má černou skořápku. Tento produkt je velmi vhodný pro střeva. Obvykle je divoká rýže smíchána s jinými odrůdami této obiloviny.

Z výše uvedeného je zřejmé, že přínosy rýže závisí na typu zpracování. Pokud je to možné, zvolte hnědou rýži.

Poškození rýžové kaše během těhotenství

Rýže, i když velmi užitečná, ale některé z jejích odrůd mají některé kontraindikace. Především se jedná o bílou leštěnou rýži.

Kontraindikace pro použití bílé leštěné rýže:

  1. Bílá leštěná rýže má závazný účinek. Ženy, které trpí zácpou, ji nemohou používat.
  2. Rafinovaná rýže má vysoký glykemický index. Proto je kontraindikován u lidí s diabetem.
  3. Také, nejezte bílou rýži ve velkém množství pro ženy náchylné k získání nadváhy. Zejména musíte sledovat svou stravu v posledním trimestru, protože nadbytek sacharidů může vést k gigantismu plodu.

Všechny tyto kontraindikace se nevztahují na hnědou rýži. Tento produkt je tak užitečný, že v omezeném množství může být použit i pro diabetiky. Také surová skořápka na rýži vám umožní vyhnout se problémům se zácpou a přibýváním na váze.

Pokud se vám nelíbí specifická chuť hnědé rýže, pak dávejte pozor na dušené obilniny. Takový produkt je samozřejmě pro diabetiky kontraindikován, ale obsahuje více živin než jeho rafinovaný protějšek.

Výhody nevařené rýže

Surový, nebo jak to je voláno undercooked rýže, je skutečný užitek pro ty kdo rozhodnout se zhubnout. Proto je aktivně konzumován lidmi, kteří dodržují zdravou výživu.

Podvařená rýže je absolutně kontraindikována u těhotných a kojících žen. Tento výrobek nemá dostatečnou nutriční hodnotu a může vést k nejnepříjemnějším následkům. Také, nejezte nevařené rýže pro diabetes.

Podvařená rýže odstraňuje z těla toxiny, toxiny a soli. A pokud je rýžová kaše na obrázku škodlivá, pak surová tráva naproti vede ke ztrátě hmotnosti.

Lékaři také zaznamenávají anthelmintický účinek rýže. Je třeba poznamenat a jeho pozitivní vliv na kůži, vlasy a nehty.

Tato dieta může být použita po dokončení kojení a rozhodnout se obnovit tvar. Jeho hlavní výhodou je, že během dne můžete jíst s mírným jídlem a omezit pouze sladkou a moučnou.

Taková rýže není ani vařená. Chcete-li to udělat, musíte rýži ve večerních hodinách umýt a namočit ji vodou, ráno vypustíte vodu, omyjte rýži a znovu ji namočte do vody. Tento postup by měl být proveden do pěti dnů. Počet lžíce nevařené rýže by měl být roven vašemu věku.

Po vaření rýže, musíte jíst 1 tbsp každé ráno na prázdný žaludek. lžíce rýže bez mytí vodou. První jídlo by nemělo být dříve než 4 hodiny.

Proč chcete rýži a jak ji vařit

Během těhotenství, ženy, zejména vegetariáni, často chtějí rýži. Mnozí se diví proč. Konec konců, rýže není sladký nebo slaný produkt, který nemá výraznou chuť. Je to všechno o proteinu v něm obsaženém. Je to nedostatek bílkovin, který vás nutí jíst rýži. Podívejme se tedy na 2 recepty pro všechny příležitosti.

Recepty na vaření rýže:

  1. Pokud chcete něco chutného, ​​doporučujeme vám vařit pilaf. K tomu smažte na vysokém ohni až do krustěných kousků masa, přidejte k němu velké kousky mrkve a cibulových kroužků. Snižte teplotu, přikryjte zeleninu víčkem a vařte (bez přidání vody) po dobu 40 minut. Pak sůl, můžete také přidat černé a červené papriky, kmín, kurkuma, koriandr, paprika, bazalka, rozmarýn a česnek prášek. Nalijte zeleninu s masem a rýží v rovnoměrné vrstvě. Nalepte neloupané hlavy česneku a přikryjte teplou vodou tak, aby jeho výška nad rýží odpovídala tloušťce 1,5 ženských prstů nebo 2 mužů. Bez rušení pilaf zakryjte kotel víkem a udržujte jej v tomto stavu, dokud se voda úplně neodpaří. Poté, co je rýže připravena, je třeba ji míchat a nechat vařit po dobu 15 minut.
  2. Pokud jste vegetarián, budete bezpochyby jako rýže a zelenina. Vezměte půl kilogramu rýže, zakryjte vodou a vařte, dokud nebude připravená, rýži opláchněte teplou vodou a přidejte máslo. Jakmile rýži vaříme, naplňte mraženou zeleninu teplou vodou (obvykle stačí jedno balení), když je rýže vařena a ochucená, zbavte ji zeleniny a přidejte k rýži.

Každý z předložených receptů je velmi chutný. Můžete také vařit nesolené rýže s toxemií. To zmírní příznaky a povzbudí.

Je možné rýži během těhotenství (video)

Rýže je chutný a zdravý produkt. Pokud jste těhotná, můžete tuto obilovinu bezpečně používat. Nezapomeňte však na kontraindikace a naši radu. Sledujte svou stravu a žijte zdravě!

http://investrd.ru/vitamin-a/chego-ne-hvataet-esli-hochetsya-risa-hochetsya-zhidkoi-pishchi-pochemu-hochetsya.html
Up