logo

Milovníci hrušek ocení jeho vynikající delikátní chuť a výjimečné výhody. Výhody hrušky jsou zřejmé - plod obsahuje látky, které tělo potřebuje, které zvyšují imunitu a mají příznivý vliv na zdraví. Přípravek má antibakteriální, protizánětlivý, osvěžující účinek. Hrušky jsou plody, které milují dospělí i děti. Jsou cenově dostupné, na rozdíl od zámořských zástupců exotických.

Šíření stromů

Pěstování rostliny začalo ve starověkých řeckých zemích. V zahradách perského krále rostly stromy růžové rodiny. Rodili s neuvěřitelně chutným ovocem, které bylo servírováno na císařském stole. Dalším názorem je, že rodištěm hrušek je Zakaukazsko, neboli Střední Asie. Dnes je hrušková kultura rozšířená ve všech zemích a existuje více než tisíc druhů těchto nádherných plodů. Například ruský slavný pěstitel ovoce a chovatel L.P. Simirenko popsal 1123 odrůd. A dnes se neustále chovají šlechtitelské práce, na světě se objevují nové druhy chutných plodů. Známí chovatelé obyčejné hrušky. Rostlina se snadno pěstuje na evropských územích.

Tvar hrušky se podobá známé žárovce. Je snadné se naučit v dětských hádankách a pohádkách. Barevná paleta slupky je pestrá. Existují červené, žluté, zelené odrůdy. Barva plodu je heterogenní. Textura buničiny závisí na odrůdě. Některé plody jsou masité a husté, jiné - vyprší šťáva.

Kolik kalorií v hrušce

Obsah kalorií hrušky závisí na velikosti ovoce. Na 100 gramů ovoce je 42 kcal. Nízkoenergetický indikátor ovoce činí produktovou dietou. Hruška užitečná pro rychlé hubnutí a zlepšení metabolismu. Kalorický obsah ovoce je nízký a neovlivňuje ukládání tuku pod kůži.

Průměrná hmotnost plodu je 140 g. Jeho kalorická hodnota je 57 kcal. Aby nedošlo ke snížení výhody nízkokalorických, odborníci na výživu nedoporučují jíst dezert spolu s mastným masem. Je vhodné jíst ovoce odděleně, půl hodiny po snídani nebo obědu. Je lepší zvolit pouze zralé a šťavnaté ovoce. Nemůžete zneužít ovoce - velký počet z nich může způsobit průjem a jiné poruchy trávicího systému

V červené žluté a zelené odrůdy

V hruškově červené kalorie na 100 g celkem 57 kalorií. Je pozoruhodné, že kalorický obsah ovoce nezávisí na barvě kůže a odrůdy. Žluté a zelené hrušky mají tolik kalorií jako červené - 50-57 kcal.

Velmi chutnou odrůdou je žlutý opat. Ovoce má jemnou jemnou chuť a příjemnou vůni. Opat Hruška (kalorií) - stejných 57 kalorií. Pokud vezmeme v úvahu kalorický obsah ovocných odrůd, pak je pro jeho energetickou hodnotu přiřazena pouze hliněná forma hrušky. Obsah kalorií tohoto ovoce je 74 kalorií na 100 gramů. Kolik kalorií v hrušce vévodkyně? Koneckonců, tato odrůda je považována za nejsladší. Odpověď je opět 57 kalorií. Kalorie na 100 gramů hrušky Williams není odlišná a také rovná 57 kcal.

Chcete-li začít zhubnout intenzivně, musíte jíst 1-2 ovoce denně. Nízkokalorický produkt umožňuje zahrnout ji do mnoha diet. Dobře přijaté tělové saláty a další pokrmy.

V sušené, sušené hrušce

Proces sušení vylučuje některé složky z buničiny. Sušení zbavuje plod určitých živin. Sušené ovoce je však bohaté na vitamíny a minerály, protože je velmi dobré pro zdraví. Ve srovnání s čerstvým ovocem, sušení zvyšuje obsah kalorií. To je způsobeno různými procesy, ke kterým dochází při použití technologie. Kalorická hodnota na 100 gramů po sušení je 250 kcal.

Sušené nebo sušené ovoce není vhodné pro dietu. Vysoký kalorický obsah nepříznivě ovlivňuje metabolismus látek a hubnutí. S takovým vysoce kalorickým produktem nebude model fungovat. Sušené hrušky lze použít pouze k uspokojení hladu. K tomu se pár úst sušeného ovoce pomalu nasává do úst a postupně se žvýká. Takové občerstvení je možné s jakoukoli dietou čekat až do naplánovaného jídla.

Konzervované ovoce

Nezralá hustá ovoce jsou vhodná pro konzervaci. Pro zimu, mnoho hospodyň sklízí ovoce konzervováním. Odborníci na výživu nedoporučují konzumovat takovou pochoutku. Obsah kalorií pochoutky zůstává na stejné úrovni - 43 kalorií. Výrobek je skvělou volbou pro občerstvení a dezert. Může být podáván jako samostatné jídlo a přidán do salátů, masa, pudinku. Výrobek není lepší kombinovat s masem.

Hrušková šťáva

Zdravá ovocná šťáva je odborníky na výživu uznána za vhodnou pro hubnutí. Lze jej použít společně s ovocným pyré nebo jablky. Squeeze šťávu z dužiny může být pomocí odšťavňovače. Na 100 mililitrů šťávy je 46 kalorií. Tento ukazatel je poměrně nízký.

Nízkokalorické šťávy vám umožní široce používat ve stravě. Produkt odstraňuje škodlivé látky z krve, eliminuje strusku těla, přispívá k postupnému bezpečnému hubnutí.

Hruškový džem

Chutná delikatesa se podává dětem i dospělým. Během procesu vaření maso ztrácí určité procento vitamínů a minerálů. To však není důvod k odmítnutí chutného džemu. Hruškový džem má příjemnou chuť, nabírá chuť k jídlu, celý den zaplňuje energii. Pro přípravu džemu je nutné, aby se letní pevné odrůdy, je možné na podzim. Delikátnost doporučená pro svalovou slabost, časté nachlazení,

Při vaření kalorií se však zvyšuje. 100 g džemu - 273 kalorií. To by mělo být zváženo při dodržení diety. Pokud se snažíte tyto kiláry ztratit, pak musíte opustit hruškový džem.

V kandovaném ovoci

V kulinářské praxi široce používaná kandovaná ovocná dřeň. Mohou být přidány do pečiva, moučníků, zmrzliny. Plátky hrušky jsou kandované pomocí speciální technologie. Vezměte malé kousky a vyjměte jádro. Po dabování kousků ovoce vařící vodou, propíchnout každou tyč. Vroucí voda po zpracování hrušek se vypustí, vyrobí z ní sirup. Kandované chlazené. Všechny akce je třeba několikrát opakovat. Transparentní sklovité hrušky jsou připraveny. Jsou rozmístěny na plechu a sušeny na balkóně.

Kalorie kandované - 343 kal. Proto se také nepoužívají, pokud je osoba na dietě.

Chemické složení a nutriční hodnota ovoce

Vitamíny v hrušce - je klíčem k dlouhověkosti a zdraví. Retinol, thiamin, cholin, riboflavin, kyselina askorbová jsou přítomny v ovoci. Všechny tyto látky aktivují tělo. Vitamíny skupiny B zlepšují zrak, paměť, práci mozku.

100 g. ovoce:

  • B1 - 0,012 mg,
  • B2 - 0,026 mg,
  • B3 - 0,157 mg,
  • B4 - 5,2 mg.
  • B6 - 0,028 mg,
  • B5 - 0,049 mg.

Vědět, co vitamíny jsou obsaženy v hruškách, můžete si naplánovat svou stravu.

Složení hrušky je bohaté na stopové prvky. Minerální složení hrušky poskytne osobě všechny prospěšné látky.

Plody zahrnují: kyselinu listovou, zinek, hořčík, fluor, vápník, železo, draslík, selen, měď, sodík. Užitečné minerály se podílejí na produkci různých sloučenin a mají vliv na práci celého organismu. Člověk také potřebuje znát energetickou hodnotu hrušky - její kalorický obsah byl uveden výše.

Nutriční hodnota produktu:

  • 0,38 g proteinů
  • 0,13 g tuku
  • 15,45 g sacharidů
  • 83 g vody
  • 3 g glukózy
  • 0,78 g sacharózy.

Obsah sacharidů v hruškách zajišťuje vysokou nutriční hodnotu produktu. Ovocná dřeň zlepšuje výměnu energie v těle a dodává energii na celý den.

Užitečné vlastnosti hrušek pro zdraví

Přínosy hrušek pro tělo jsou také v tom, že ovoce obsahuje mnoho tříslovin a organických sloučenin, které mají příznivý vliv na trávicí proces. Ovoce zlepšuje funkci štítné žlázy. Vitamíny obsažené v hrušce posilují imunitu.

Ženy

Odborníci zdůrazňují zvláštní výhody hrušek pro ženy. Plody zlepšují reprodukční funkce, přispívají k pojetí dítěte. Kyseliny s bohatým ovocem mají příznivý vliv na stav děložního epitelu. Ovocná dřeň regeneruje strukturu ženských pohlavních orgánů a hojí celé tělo.

Velké množství kyseliny listové přispívá k úspěšnému porodu a porodu. Nastávající matky musí pravidelně jíst 1-2 ovoce denně. Zneužívání ovoce by nemělo být tak, aby nedošlo k poruchám židle. Během kojení můžete i nadále jíst chutné plody. Ale v této věci je lepší omezit počet plodů. V opačném případě dítě začne bobtnat břicho. S kojenci musíte být opatrní a používat ovoce velmi šetrně.

Látky obsažené v produktu posilují vlasy, nehty, zlepšují stav kůže. Pochoutka omlazuje tělo, začíná regenerační procesy a zabraňuje stárnutí. Hruškový extrakt se používá v mnoha kosmetických přípravcích: krémy, pleťové vody, masky. Masky a krémy čistí pokožku, nasycují pokožku vitamíny. Ale stojí za to připomenout, že maska ​​na bázi hruškové komponenty není vhodná pro velmi citlivou pokožku.

To je užitečné pro ženu pravidelně, ale s mírou, zahrnovat ovoce v její stravě. Nízkokalorické ovoce vám umožní zůstat štíhlý, což je výhoda chutného ovoce.

Muži

Je třeba vzít v úvahu výhody hrušek pro muže. Plody poskytují energii po celý den a jsou nepostradatelné pro silnou fyzickou práci a sportovní zátěž. Ovoce - zdroj prospěšných vitaminů, které zlepšují práci celého mužského těla. Ovoce obsahuje arbutin - látka je přírodní antibiotikum, které aktivně bojuje proti virům.

Konzumace ovoce pomáhá zlepšit účinnost. Ovoce - nepostradatelný nástroj pro zlepšení erekce. I ve starověku se muži obrátili k léčitelům - dali jim infuze včetně hruškových listů.

Děti

Jak jsou hrušky užitečné pro děti? Všechny děti rádi použijí dezerty. Nízkokalorické a velké množství sacharidů - charakteristické rysy ovoce. Účtování kalorií v hrušce pomůže správně postavit dietu dítěte.

Normalizovat práci střeva, dítě může být dáno pít odvar od sušeného hruškového ovoce. To pomůže v boji proti zácpě.

Během chladného období by bylo dobré zahrnout hrušky do dětského menu, aby tělo odolávalo virům a infekcím. Ovoce zlepšuje tvorbu krve a nasycuje tělo železem.

Kontraindikace a poškození

Nízkokalorické ovoce je nejvhodnější k vyčerpání a anorexii. Hruška může přinést nejen užitek, ale také poškození. Pevné druhy ovoce se nedoporučují ve stravě starších lidí, je lepší dávat přednost šťavnaté zralé buničině, která je bohatá na vitamíny a zároveň má nízký obsah kalorií.

Přípravek nemůžete používat, navzdory nízkému kalorickému výkonu, pálení žáhy, průjmům, dyspeptickým poruchám, nadýmání. Ovoce má laxativní účinek, zvyšuje střevní peristaltiku. Ovoce není vhodné pro žaludeční vředy, gastritidu. Abdominální diskomfort může nastat po hrušce jedené s pitím vody. Ve střevě se vyvíjí aktivní fermentační proces, který způsobuje těžkost a hromadění plynů.

Hruška - ovoce na svačinu. Nízkokalorický produkt není schopen zcela saturovat tělo. Pro plnohodnotnou zdravou stravu se ovoce nejlépe konzumuje odděleně od hlavních potravin. V den, kdy člověk potřebuje jíst jedno nebo dvě ovoce. Nadměrně velké množství hrušek může způsobit průjem, svědění, problémy se střevy a slinivkou břišní.

Nízkokalorické hrušky nepomohou zotavit se z přibývání na váze u dětí a dospělých. Lidé se zpožděním tělesné hmotnosti by měli pravidelně jíst potraviny s vyšším obsahem kalorií.

http://fructberry.ru/frukty/grusha

Fitaudit

Site FitAudit - Váš asistent ve věcech výživy pro každý den.

Pravé informace o potravinách vám pomohou zhubnout, získat svalovou hmotu, zlepšit své zdraví a stát se aktivní a veselou osobou.

Najdete zde spoustu nových produktů, zjistíte jejich skutečné výhody, odstraníte ze své stravy tyto produkty, jejichž nebezpečí jste nikdy předtím neznali.

Všechna data jsou založena na spolehlivém vědeckém výzkumu, mohou být použita jak amatéry, tak odborníky na výživu a sportovci.

http://fitaudit.ru/food/114205

Hruška: kalorie a její nutriční hodnota, prospěšné vlastnosti

Hruška je šťavnaté chutné ovoce se stavem dezertů, skládá se z velkého množství vitamínů a biologicky aktivních látek. Kromě toho obsahuje minerály, které jsou důležitou součástí lidské výživy. Toto ovoce má originální aroma, zralé ovoce má šťavnaté a jemné maso s medovou chutí.

Pravidelné, ale velmi chutné ovoce lze konzumovat jak čerstvé, tak i připravit z ní obrovské množství různých jídel.

Hrušky mohou být sušené, sušené, pečené, konzervované z nich, vařené ovocné nápoje, džusy, sladké zavařeniny a džemy.

Velký počet lidí má tyto magické ovoce velmi rád. Zvláště, oni jsou populární s těmi, kteří sledují jejich váhu a mají tendenci se udržet normální. A v tom není nic překvapivého, protože ovoce jsou nejlepší pomocníci v boji s obezitou.

Energetická hodnota


Na světě existuje obrovské množství odrůd hrušek. Každý si může vybrat odrůdu, která se jim líbí nejlépe. Zajímavostí je, že kalorický obsah zelených, červených a žlutých plodů je stejný. Díky svému výkonu se toto ovoce používá v mnoha dietních receptech. Pouze je nutné dodržovat recept a nepoužívat je v neomezeném množství.

Může nahradit obvyklé vysoce kalorické dezerty. Z tohoto důvodu snížíte denní příjem kalorií. V důsledku toho tělo přispěje k rozpadu již uloženého tuku. I když člověk ví, kolik kalorií v hrušce (žlutá, červená nebo zelená) je nutné si uvědomit, že lékaři nedoporučují jíst toto ovoce více než 2 kusy denně. Toto množství je dostatečné pro urychlení metabolismu. Pokud budete jíst potraviny v malých stejných částech, pak se metabolický proces v těle zrychlí, což nutí lidské tělo vynaložit energii uloženou v tucích.

Kalorický obsah jedné hrušky:

  • Průměrné ovoce váží 135 gramů, kalorický obsah je 56 kcal. Pokud jste si však koupili ovoce menší nebo větší, číslo se odpovídajícím způsobem změní. Kalorický obsah hrušky na 100 gramů je 42 kcal.

100 g tohoto ovoce obsahuje:

  • Protein 0,4 g.
  • Tuk 03g.
  • Sacharidy 10,9 g.

Ovoce obsahuje cukr (glukózu, sacharózu, fruktózu), vitamíny skupiny B, provitaminy A, C, kyselinu listovou, karoten, pektinové látky a také dusíkaté látky. Ovoce je obohaceno o mangan, draslík, jod, vápník, taniny, kobalty. Díky obsahu bílkovin, vitamínů a živin obnovuje hruška přirozenou rovnováhu lidského těla.

Nutriční hodnota hrušní konference


V jižních oblastech pěstují hrušky odrůdy Konference, která byla v roce 1884 chována anglickými chovateli. Plody se liší od ostatních odrůd svou malou velikostí a mají malý koeficient tuhosti. Přesto jsou hrušky velmi voňavé, sladké a šťavnaté. Jsou oblíbené u spotřebitelů. Tato odrůda může být skladována po dobu 2 měsíců. Během této doby ovoce neztrácí svou prezentaci, jeho blahodárné vlastnosti.

Variety konference obsahuje taniny, organické kyseliny, vlákniny a keratinu. Struktura ovoce zahrnuje vitamíny různých skupin. A jsou bohaté na stopové prvky, které pomáhají obnovit a zlepšit metabolismus v lidském těle.

Poměr nutrientů je následující:

Ovoce obsahuje velké množství sacharidů s minimálním obsahem kalorií. Variety konference je mnohem sladší než jablka, ale jejich obsah cukru je méně, proto hruškové plody jsou více populární v dietní menu. Kalorický obsah této odrůdy je 46 kcal. Je nutné vypočítat kalorický obsah plodů této odrůdy, máte-li ji v nabídce. Na 100 g výrobku se počet kalorií liší od způsobu přípravy, například:

  • sušená hruška - 249 kcal;
  • pyré a konzervy (pyré) - 52 kcal;
  • čerstvá šťáva - 47 kcal.

Osoba může dostat velké množství kalorií tím, že jí tuto odrůdu ve formě kandovaného ovoce nebo tradičního dezertu (džem) - pro 100 g 300 kcal.

Hrušní konference kalorický obsah, který na 52 gramů je 52 kcal. A také na 100 gramů ovoce:

  • sacharid 14,3 g;
  • protein 0,9 g;
  • tuk 1, 7 g.

Výrobek má mnoho mononenasycených mastných kyselin, vlákniny (jsou také vlákniny) a jedna z primárních skupin sacharidů je nejběžnější formou cukru (monosacharidů), díky čemuž je činnost trávicího traktu a střev normalizována. Je velmi dobré pro zotavení po duševním a fyzickém výkonu.

Složení sušeného ovoce


Pokud jde o kalorický obsah sušené hrušky na 100 gramů, je to 249 kcal. 100 gramů ovoce obsahuje:

  • Sacharidy 63 g.
  • Tuk 0, 6 gr.
  • Protein 2,3 g.

Sušené ovoce se skladuje na suchém a tmavém místě při teplotě 10 ° C. Pokud se na sušeném ovoci objeví plíseň, je nutné je odhodit.

Sušené ovoce je velmi užitečné, protože při správném tepelném ošetření jsou téměř všechny potřebné minerály a vitamíny ušetřeny téměř úplně. Účinnost tohoto produktu spočívá v tom, že může být fixační i diuretický.

Sušené ovoce lze použít jako dezinfekční prostředek. A jsou schopni snížit teplotu během horečky (antipyretika). Pokud se chcete zbavit intenzivního udušení, musíte připravit odvar. Látka, která tvoří skořápku rostlinné buňky (vlákniny), vyživuje tělo a také čistí střeva z produktu rozpadu. Složení sušeného ovoce je velké množství draslíku, protože to, co jsou dobrým nástrojem pro kardiovaskulární onemocnění.

Kalorie a přínosy sušeného ovoce

Obsah kalorií 100 g sušených hrušek je 246 kcal. Proto, pokud máte dietní dietu, musíte vzít v úvahu ukazatele, které tento výrobek obsahuje. Denní příjem kalorií je 12%.

100 g výrobku obsahuje:

  • Sacharidy - 62 gramů denní sazby 23%.
  • Tuk - 0 gr.
  • Protein - 2 gramy denní sazby 3%.

Při tepelném sušení jsou všechny užitečné látky v sušených hruškách plně zachovány. Vynikající pochoutka má mimořádnou chuť. Používají se nejen v dietních potravinách, ale často se nacházejí v potravinách pro kojence.

Sušené ovoce je sklad rozpustné a nerozpustné dietní vlákniny. Obsahují pektické látky, které lze použít ke kontrole hladiny cukru a cholesterolu v krvi (hrají významnou roli v metabolismu). Sušené ovoce jsou velmi bohaté na vitamíny C, E a obsahují kyselinu listovou, jsou připraveny tak, aby tato sladkost mohla být nazývána zdrojem zdraví lidského těla.

Kromě toho je vitamin B9 (kyselina listová) zodpovědný za produkci hormonu štěstí. Ovoce musí být přijato k posílení těla.

Užitečnost sušených hrušek je velmi velká, zejména pro ty, kteří jedí dietní jídla. Odborníci na výživu doporučují lidi, kteří jsou náchylní k obezitě, stejně jako lidé s diabetem, mají sušené ovoce v omezeném množství.

Kalorií Čínská hruška

Je známo, že existuje 10 druhů čínské hrušky. Jsou kulaté. Mnoho lidí má zájem o to, kolik kalorií je v čínské hrušce.

Obsah kalorií čínské hrušky je 43 kcal na 100 gramů. 100 g výrobku obsahuje:

  • Protein 0,5 g.
  • Tuk 0,23 g.
  • Sacharid 7 g.

Plody čínské hrušky mají obrovské množství vitamínů skupiny B, PP, K, E, C, stejně jako stopové prvky (fosfor, mangan, draslík, vápník, zinek, měď).

Kontraindikace

Pokud jíte hrušku na lačný žaludek, zatímco ji pijete vodou, může tato výživa způsobit problémy s trávením a asimilací potravy, těžkostí a nadýmáním. Rozhodli jsme se jíst ovoce, pak je nutné je používat odděleně od ostatních výrobků, zejména z masa. Vezměte si ve zvyku dělat lehké občerstvení ovoce, až po hlavní moci.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/grusha-kalorijnost-i-eyo-pishhevaya-tsennost-poleznye-svojstva.html

Hruška

Obsah článku:

Hruška je strom, který patří do čeledi Rosaceae, s protáhlým nebo kulovitým ovocem. Někteří výzkumníci nazývají rodištěm hrušek Persie, jiní - Arménie. Divoká hruška byla primitivnímu člověku známa. Starověcí Řekové nejprve začali pěstovat rostlinu. V Rusku, hrušky byly pěstovány ve 12. století.

Odrůdy hrušky

Na světě je 33 druhů a 190 druhů hrušek. Mezi nejznámější odrůdy patří:

  1. Williams je raná odrůda, dávat velký (vážit až 180 g), plody jasně žluté barvy. Dužina hrušek této odrůdy je šťavnatá a má sladkou chuť.
  2. Mleevskaya brzy - brzy stupeň. Na stromě zralá žlutá, s růžovou stranou, plody střední velikosti. Maso hrušky je velmi sladké.
  3. Moskevsko-střední odrůda dozrává, dává zelenavě žluté plody s mírnou kyselostí.
  4. Konference - odrůda chovaná anglickými chovateli pro pěstování v jižních oblastech. I když plody této odrůdy jsou středně velké, jejich maso je šťavnaté a má příjemnou chuť.
  5. Mramor je pozdní dozrávající odrůda, která produkuje žluté plody s červenými sudy. Hlavní přednosti této odrůdy - odolnost vůči přepravě a dlouhá životnost.

Nutriční hodnota, kalorický obsah a složení hrušek

Hruška je nízkokalorické ovoce. Ve 100 g buničiny obsahuje 47 kalorií av plodech střední velikosti - asi 64 kg.

Nutriční hodnota 100 g hrušky:

  • 10,3 g sacharidů;
  • 85 g vody;
  • 0,4 g proteinů;
  • 0,3 g tuku.

Složení hrušek (100 g):

Vitamíny:

  • 5 mg vitaminu C (kyselina askorbová);
  • 0,4 mg vitaminu E (tokoferol);
  • 0,1 mg vitaminu PP (kyselina nikotinová);
  • 2 mcg vitamínu B9 (kyselina listová);
  • 0,03 mg vitaminu B2 (riboflavin);
  • 0,02 mg vitaminu Bl (thiamin);
  • 0,03 mg vitaminu B6 (pyridoxin);
  • 0,05 mg vitaminu B5 (kyselina pantothenová);
  • 0,01 mg beta karotenu;
  • 2 mcg vitaminu A (retinol);
  • 4,5 mcg vitaminu K (fylochinon);
  • 0,1 μg vitamínu H (biotin).

Minerální látky:

  • 155 mg draslíku;
  • 19 mg vápníku;
  • 2,3 mg železa;
  • 16 mg fosforu;
  • 1 mcg jodu;
  • 130 mcg boru;
  • 120 μg mědi;
  • 0,1 μg selenu;
  • 14 mg sodíku;
  • 12 mg hořčíku;
  • 10 μg fluoru.

Výhody a poškození hrušek

  1. Hruška urychluje metabolické procesy v těle, proto se doporučuje pro osoby s nadváhou.
  2. Plody posilují imunitní systém a aktivují obranyschopnost těla.
  3. Jíst hrušky pomáhá posílit nehty, růst vlasů a zlepšit stav kůže.
  4. Hruška má močopudný účinek, takže je vhodné jíst pro lidi s problémy s ledvinami a edémem.
  5. Hruška je schopna snížit tlak.
  6. Plody normalizují střeva a mají laxativní účinek.
  7. Odvar ze sušeného ovoce a hruškových listů se doporučuje pít s bronchitidou.

  1. Hrušky by měly být používány s opatrností u peptického vředu a gastritidy.
  2. Konzumace ovoce se doporučuje 2 hodiny po hlavním jídle.
  3. Pokud budete jíst hrušky s masovými pokrmy nebo je umyjte velkým množstvím vody, může dojít k zažívacím poruchám.

Hruška ve stravě těhotných a kojících žen, dětí, diabetiků a atletů

Těhotné ženy mohou zahrnovat hrušku ve své stravě. Kyselina listová, která je součástí hrušek, má příznivý vliv na vývoj plodu. Navíc, hruška pomůže zbavit se otoku a udržovat normální hemoglobin. Ale s dováženými hruškami, které jsou ošetřeny chemikáliemi, je lepší před-loupat.

Užitečné hrušky a kojící matky. Vzhledem ke světelné barvě nezpůsobuje alergie. Kromě toho ovoce pomůže při řešení problému zácpy.

Děti začnou dávat hrušku s 5 měsíci, bezprostředně po jablku. Nejdříve se doporučují šťávy a bramborová kaše a poté se čerstvé ovoce oloupe.

Hruška je také prospěšná pro diabetiky, protože může snížit hladinu cukru v krvi. Kromě toho mohou pacienti pro terapeutické účely pít čerstvou hruškovou šťávu zředěnou v polovině vodou půl hodiny před jídlem.

Rovněž jsou ukázány atleti hrušek, protože jsou schopni zmírnit bolest svalů, často vznikající po intenzivním tréninku.

Jak si vybrat, sbírat, používat a skladovat hrušku?

  1. V závislosti na odrůdě dozrávají hrušky od poloviny srpna do poloviny října. Sbírejte je postupně od vrcholu koruny.
  2. Při výběru hrušky v obchodě nebo na trhu musíte především věnovat pozornost jejich chuti. Pokud plod nemá charakteristický zápach, skladuje se po velmi dlouhou dobu.
  3. Některé odrůdy pozdních hrušek mohou být skladovány na chladném suchém místě déle než měsíc.
  4. Pro dlouhodobé skladování hrušky je nejvhodnější sušit. Jemné plodiny jsou pro tento účel velmi vhodné.
  5. Hruška není velmi dobře kombinovaná s mnoha produkty, proto se doporučuje použít ji jako samostatný pokrm.

Jaké pokrmy lze vařit s hruškou?

  • Hruška Jam
  • Hruškový džem
  • Makový koláč s hruškami.
  • Salát s hruškou a šunkou.
  • Čokoládový dort s hruškou.
  • Salát s vlašskými ořechy a hruškou.
  • Citronový koláč s hruškou.
  • Palačinky plněné tvarohem a hruškami.
  • Hruškové víno.

Hruška ve stravě

Pro hubnutí můžete použít hruškovou dietu po dobu 1 týdne. Tato dieta zahrnuje denní užívání 2-5 zralých hrušek v kombinaci s nízkokalorickými potravinami. Denní menu pro dietu hrušky bude vypadat takto:

Možnost 1:

  • Snídaně: 2 hrušky, 50 gramů černého chleba, 100 gramů jogurtu nebo 200 gramů kefíru.
  • Oběd: 50 g vařené rýže nebo pohanky bez soli, 100 g filé z kuřecích prsou.
  • Večeře: 2 hrušky, sklenka zeleného čaje bez cukru (ne dříve než za půl hodiny).

Možnost 2:

  • Snídaně: 1 hruška, 2 obilné bochníky.
  • Oběd: 3 hrušky, sendvič s černým chlebem a sýrem.
  • Večeře: 2 hrušky, sklenka zeleného čaje bez cukru (ne dříve než za půl hodiny).

Možnost 3:

  • Snídaně: 50 g vařené rýže nalévané pohanky, 100 g libového hovězího masa.
  • Oběd: 2 vařená vejce, 2 hrušky, mrkvový salát s olivovým olejem nebo zakysanou smetanou.
  • Večeře: 2 hrušky, sklenka zeleného čaje bez cukru (ne dříve než za půl hodiny).
http://specialfood.ru/produkty/grusha/

Kalorií hrušky, vitamíny, přínosy pro tělo

Obsah kalorií hrušky se týká především dívek a žen, které sledují svou stravu a tvar těla. Konec konců, kalorií hrušek jsou převážně vyrobeny z uhlohydrátů, takže není žádoucí, aby lidé, kteří ovládají svou váhu jíst velké množství těchto plodů.

Hruškové ovoce ve formě žárovky, v jeho popularitě je na druhém místě po jablku. Má dobré nutriční vlastnosti a průměrné náklady na kilogram. Ovoce je jemné, voňavé a měkké. Podrobně analyzujme původ tohoto ovoce, jeho přínosy a rozsah a také zjistíme, kolik kalorií je obsaženo v různých odrůdách.

Šíření stromů

Starověké Řecko je považováno za místo narození hrušek, protože od té doby pochází první zmínka o plodech podobných popisu naší krásy. Pokud věříte příběhům, začali pěstovat tyto ovocné stromy asi před pěti tisíci lety.

V současné době existuje až 500 druhů ovoce. Nejoblíbenější jsou Bergamot, Vévodkyně a Konference. Kalorie různých odrůd nejsou stejné, to je důsledek skutečnosti, že některé odrůdy se sladkými tóny na patře, a v některých více kyselých, respektive kalorií v nich bude méně.

Plody rostou na stromech do výšky 20 metrů, listy tohoto ovoce jsou široké a husté. Tvar hrušky je obvykle podlouhlý, zúžený v horní části, ale jsou zde plody válcového tvaru a také ve tvaru jablka.

Hrušky jsou poměrně nenáročné a rostou v Japonsku, Číně, Bělorusku, v celém Rusku, stejně jako v zemích střední Asie. Hruška je ovoce, které miluje hliněnou půdu, slunečnou stranu a ochranu před větry.

Zrání závisí na odrůdě různými způsoby. Jsou zde zimní, podzimní a letní odrůdy. Tyto plody jsou vynikající ve složení a mají různé množství kalorií na 100 gramů produktu.

Kolik kalorií v hrušce

Hruška obsahuje optimální kombinaci vitamínů, železa, kyseliny listové, taninů, vlákniny, sacharózy a glukózy. Minimální hodnota kalorií v hrušce ve 100 gramech je 46. Kalorií se zvyšují s nárůstem cukru v ovoci.

Takže kalorií obsah hrušky je 56 kalorií, a tam je jen 42 kalorií v čínské hrušky.

Červené, žluté a zelené odrůdy

Nejméně kalorií, které jíte při konzumaci hrušek, je zelené. Do této kategorie patří ovocné odrůdy Bergamot (42 kalorií), Victoria (44 kalorií), opat Vettel a Svetlyanka (43 kalorií). Obsah kalorií hrušky ve 100 gramech žluté odrůdy se pohybuje od 45 do 50 kalorií. Nejslavnější odrůdy jsou vévodkyně (50 kalorií), Limonka, Mýtus a Ussuriyskaya (47 kalorií).

Červené odrůdy jsou nejsladší, obsahují kalorie až 72 kcal. Obchody často prodávají Carmen (55 kalorií), Forget-me-ne, Williams (59 kalorií) a jiné odrůdy červené. Pár plodů za den nepoškozuje vaši postavu, ale spíše nasycuje tělo užitečnými vitamíny a minerály, zejména proto, že 150 kalorií nepřinese mnoho škody.

Nebuďte striktní s vaší denní stravou, vyberte si zelené hrušky s nízkou kalorickou hodnotou.

Ve šťávě

Pokud dáváte přednost pití čerstvé šťávy, pak si odšťavňovač a vychutnat chuť hrušek. V tomto případě už nebudete mít žádné kalorií, než když budete jíst celé ovoce.

Další věc, pokud si koupíte šťávu v obchodě nebo ji nabídnete v kavárně. Kalorie v této šťávě občas více než v přírodním, vařené na vlastní pěst. Faktem je, že výrobci jsou mazaní, když nám inzerují šťávy a říkají, že jsou 100% přírodní.

Při výrobě šťáv se cukr, kyselina citrónová a voda používají vždy k ředění přírodní šťávy. Kalorií ve šťávě z nejbližšího supermarketu mohou být až 100 kcal a minimální užitek.

V sušené sušené hrušce

Při sušení plody neztrácejí své nutriční vlastnosti a vitamíny a obsah železa a fosforu zůstane na stejné úrovni. Ale kalorií v sušeném produktu, vzhledem ke snížení jeho hmotnosti, bude mnohem větší. Proteiny, tuky a sacharidy se také zvýší.

Čerstvé ovoce se při sušení sníží o faktor 5! Takže, pokud ve 100 g čerstvé hrušky 42 kcal, pak 210 kcal v hrušce sušené nebo sušené. Zvažte tuto skutečnost při ztrátě hmotnosti nebo udržení svalové hmoty na určité úrovni.

Sušené ovoce lze snadno připravit doma:

  1. ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou;
  2. odstranit semena a dřeň;
  3. nakrájíme na malé kousky a posypeme cukrem, na 1 kg buničiny budete potřebovat 350 gramů cukru;
  4. Přípravek se třmenem zatlačte dolů a umístěte na tmavé místo po dobu 5-8 hodin;
  5. poté vypusťte uvolněnou šťávu a kousky vložte do trouby po dobu 1 hodiny při 60 ° C;
  6. ochlaďte a znovu zahřívejte v troubě po dobu 40 minut;
  7. Připravte chlazené ovoce do skleněné nádoby nebo papírového sáčku a uložte do chladničky.

Sušený tímto způsobem je výrobek skladován po dobu jednoho roku, v závislosti na teplotních podmínkách.

Sušené ovoce je dobré použít jako svačinu a nejlépe ráno. K těmto dětem můžete vařit chutné ovocné nápoje a želé.

Konzervované ovoce

V zimě není nic lepšího než kompoty, vařené podle receptů staré babičky. V kombinaci s malým množstvím kyseliny citrónové získává hruškový kompot bohaté bankovky.

Stává se tak, že výnos převyšuje poptávku po čerstvém produktu. Pokud máte nevyužité ovoce, ujistěte se, že je zaseknete. Koláče a sušenky s hruškovým džemem jsou milovány nejen dětmi, ale i dospělými.

Pokud přidáte cukr během konzervace, pak vezměte v úvahu jeho kalorií při konzumaci konzervovaného ovoce. Kalorií hruškový džem bude asi 350 kcal na 100 gramů.

V kandovaném ovoci

Kandované ovoce jsou kousky kandovaného ovoce. V tomto produktu, více kalorií než čerstvé ovoce. Často se používají k zdobení dortů. 100 gramů obsahuje 350 kalorií, takže tuto kulinářskou pochoutku nezneužívejte.

Vitamíny, stopové prvky a nutriční hodnota ovoce

Chemické složení hrušky je sklad vitamínu A, C (kyselina askorbová) a B9 (kyselina listová).

Průměrné složení a kalorický obsah ovoce: t

  • protein - 0,4 g,
  • tuk - 0,2 g,
  • sacharidy - 10,9 gramů,
  • cukr -10 g,
  • minerály - 150 mg (hořčík, měď, sodík, selen, zinek, fosfor, vápník a draslík),
  • aminokyseliny - 0,290 g (valin, glycin, cystin, fenylalanin, arginin, alanin, kyseliny glutamové a asparagové),
  • kalorií - 47 kalorií.

Vitamíny v hrušce mají obecně pozitivní vliv na organismus, budete potřebovat pouze dva kusy denně, abyste doplnili denní zásoby vitamínů a minerálů.

Co je užitečné pro tělo hrušky

Výhody hrušky pro lidské tělo jsou k nezaplacení. Vlastnosti hrušky mají na vnitřních orgánech trávení protizánětlivé, choleretické a diuretické účinky. Zvažte nejdůležitější vlastnosti ovoce:

  • obsahují celou řadu vitamínů a éterických olejů, které pomáhají tělu vyrovnat se s nachlazením a zlepšují složení krve.
  • podporuje hubnutí a zlepšuje metabolické procesy organismu.
  • Vyvážené složení kyselin zlepšuje náladu, posiluje imunitní systém a chrání před depresí.
  • Složení ovoce je bohaté na arbutin, který působí jako antibiotikum na těle a pomáhá bojovat proti horečce.
  • Díky nízkému obsahu cukru a glukózy mohou lidé s diabetem jíst ovoce.
  • plody pevných odrůd přispívají k normálnímu fungování střevní mikroflóry.
  • Pro muže je hruška užitečná jako profylaktický prostředek proti zánětu prostaty.
  • bohaté na antioxidanty, které je nutí v menu pro osoby s vysokým krevním tlakem a kardiovaskulárními chorobami.

Pro děti, stejně jako pro dospělé, je toto ovoce užitečné. Hruška bramborová kaše může být podávána jako doplňky od 6 měsíců v malých porcích.

Výhody hrušek pro ženy

Pro ženy jsou přínosy hrušek jednak to, že jejich složení je bohaté na přítomnost kyseliny listové. Má příznivý vliv na vývoj plodu u těhotných žen. Díky této kyselině, buňky rostoucího dítěte pracují normálně, bez přetížení ženského těla. Hlavní dietou pro mámu je jíst několik kousků hrušky denně.

Za druhé, ve složení ovoce je mnoho vitamínu E a C, které přispívají k předčasnému stárnutí jemné ženské kůže a chrání tělo před rakovinou.

Za třetí, zralé plody lze použít doma jako masky na obličej, krk a dekolt. Hrušková šťáva podporuje regeneraci pleti, díky čemuž je pružná a matná. Použití hrušek v hormonech je vynikající, takže štítná žláza, nehty a vlasy žen jsou vždy v pořádku a nevyžadují přidání dalších vitaminových komplexů.

A samozřejmě, hrušky pro ženy jsou nádhernou pochoutkou, protože kalorií ve složení ovoce jsou relativně malé a výhody jsou obrovské. Můžete konzumovat jeden nebo dva kusy denně, takže je uspokojena potřeba sladkosti a na druhé straně dochází k aktivaci metabolických procesů a významně se zrychluje proces hubnutí.

Nejen ovoce má užitečné vlastnosti, ale také listy stromů. Pokud se vám zlomí mladé listy hrušky a suché. Pak 2 lžíce nalijeme vroucí vodou a vyluhujeme 3 hodiny. Odvar by měl být použit jako čaj jako protizánětlivé činidlo.

Aplikace Hruška Ovoce

Rozsah ovoce je rozsáhlý:

  • Hruškové pyré pro miminka. Je to nejlepší doplněk pro děti od šesti let. Pro rostoucí organismus dostane dítě velký seznam nezbytných vitamínů a aminokyselin.
  • Šťáva Užitečný zdroj minerálů pro ženy a muže. Kromě toho se doporučuje, aby lidé v předdůchodovém věku konzumovali denně přibližně 100 gramů šťávy, aby normalizovali tlak a zlepšili fungování oběhového systému.
  • Hruška ve formě náplně pro koláč - skvělá pochoutka pro rodinu.
  • Džemy a ovocné marmelády.
  • Kandované. Můžete použít jako občerstvení, kandované ovoce rychle nasycení těla, pocit sytosti přichází po jídle malé množství kandovaných kusů.
  • Dekorace. Jako lidový lék, decoctions jsou používány pro poruchu gastrointestinálního traktu, urolitiázy a jako protizánětlivé činidlo.

Pokud vezmete v úvahu sezónní dozrávání plodů, je hruška ze stromů podzimní sklizně nejužitečnější, protože absorbuje letní sluneční paprsky, čímž nasycuje ovoce užitečnými vitamíny a minerály.

Jak vidíte, použití hrušek pro tělo je nesporné, ale existuje několik kontraindikací pro použití hrušek.

Kontraindikace

Každá medaile má dvě strany. A hruška není výjimkou. Není mnoho kontraindikací k konzumaci ovoce, ale jsou:

Nemůžete jíst hrušky syrové s žaludečním vředem.
Nepoužívejte ovoce jako první jídlo - na lačný žaludek. Hruška má nepříznivý vliv na sliznici žaludku.
Nepijte ovoce s vodou, může způsobit gastrointestinální rozrušení.

http://fructify.ru/frukty/kalorijnost-grushi-vitaminy-polza-dlya-organizma

Hruška: výhody a škody

Hruška, nebo jak se často nazývá "královna ovoce", má nejen dokonalou chuť, ale také přináší velké výhody pro naše tělo.

Zajímavé Zpočátku byly všechny druhy hrušek divoké keře. V XVI století bylo zakázáno používat hrušku v její syrové podobě. Zpočátku byl vařený nebo vařený a teprve poté byl sněden.

O něco později, ve Francii začal pěstovat jedlé hruškové odrůdy a již nemusel být podroben tepelnému ošetření. Bylo zde velké množství různých odrůd hrušek, různé chuti, barvy a struktury.

V dnešní době se hrušky pěstují téměř v každé zemi. Čína je považována za svého největšího výrobce. Americké ministerstvo zemědělství zjistilo, že světová produkce hrušek v roce 2005 byla více než 15 milionů tun.

Chemické složení hrušky

Nutriční hodnota 100 g:

  • Kalorie: 47 kcal
  • Protein: 0,4 g
  • Tuk: 0,3 g
  • Sacharidy: 10,3 g
  • Dietní vláknina: 2,8 gramu
  • Organické kyseliny: 0,5 g
  • Voda: 85 g
  • Mono- a disacharidy: 9,8 g
  • Škrob: 0,5 g
  • Popel: 0,7 g

Makro elementy:

  • Vápník: 19 mg
  • Hořčík: 12 mg
  • Sodík: 14 mg
  • Draslík: 155 mg
  • Fosfor: 16 mg
  • Chlor: 1 mg
  • Síra: 6 mg

Vitamíny:

  • Vitamin PP: 0,1 mg
  • Beta-karoten: 0,01 mg
  • Vitamin A (ER): 2 mcg
  • Vitamin B1 (thiamin): 0,02 mg
  • Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
  • Vitamin B5 (Pantothenic): 0,05 mg
  • Vitamin B6 (pyridoxin): 0,03 mg
  • Vitamin B9 (folický): 2 mcg
  • Vitamin C: 5 mg
  • Vitamin E (TE): 0,4 mg
  • Vitamin H (biotin): 0,1 μg
  • Vitamin K (fylochinon): 4,5 mcg
  • Vitamin PP (ekvivalent niacinu): 0,2 mg

Stopové prvky:

  • Železo: 2,3 mg
  • Zinek: 0,19 mg
  • Jod: 1 mcg
  • Měď: 120 mcg
  • Mangan: 0,065 mg
  • Selen: 0,1 mcg
  • Fluor: 10 mcg
  • Molybden: 5 mcg
  • Bór: 130 mcg
  • Vanad: 5 mcg
  • Křemík: 6 mg
  • Kobalt: 10 mcg
  • Nikl: 17 mcg
  • Rubidium: 44 mcg

Složení hrušky zahrnuje:

  • Vitamíny, včetně kyseliny listové.
  • Stopové prvky: vápník, jód, draslík, měď, železo, mangan, vápník, kobalt.
  • Činidla pro činění, dusík, pektin.
  • Celulóza.
  • Flavonoidy.
  • Phytoncidy

Výhody hrušky

Díky draslíku, který je součástí, hraje hruška velkou roli v normalizaci srdečního rytmu, anémie a srdce jako celku. Alkalické vlastnosti hrušek mají příznivý vliv na aktivitu srdečního systému.

Používání hrušek je nezbytné pro lidi, kteří mají onemocnění gastrointestinálního traktu. Jsou užitečné při intestinálním rozrušení (průjem), protože mají kotvící vlastnosti, svírající účinek. Chcete-li se zbavit pálení žáhy, bolesti v žaludku, upravit trávení potravin a odstranit nepohodlí ve střevech, lékaři doporučují jíst dvě hrušky každé ráno.

Zajímavé Plody hrušky vysychají, tvoří z nich šťávu, lékařské vývary a infuze s jinými léčivými bylinkami a rostlinami.

Například odvar z hrušky je užitečný pro oběhový systém, posiluje stěny cév a také má antibakteriální účinek. Hrušková šťáva se používá při léčbě gastrointestinálních onemocnění, naplňuje tělo vitamíny, tóny a posiluje ji.

Odvar ze sušené hrušky je antiseptický, analgetický a diuretický lék. Tento účinek ovoce je způsoben esenciálními oleji, které obsahují. To je důvod, proč v případě zánětu různé závažnosti urogenitálního systému a urolitiázy je třeba jíst každý den dva „péro“ na prázdný žaludek. A k řešení různých problémů s ledvinami, léčba cystitidy se používá výhradně infuze hrušky-dicky.

Pečené hrušky jsou užitečné pro chronickou bronchitidu, bolest v krku, zápal plic, tuberkulózu a pneumonii, stejně jako zmírňují kašel a křeče udušení. Schopen snížit horečku.

Zajímavé K nasycení těla vitamíny a léčbě nejrůznějších nemocí se používá nejen ovoce, ale i listí a semena hrušky.

Listy obsahují protizánětlivé a antifungální činidlo. Proto infuze hruškových listů pomáhá s plísňovými chorobami a rozsáhlou dermatitidou. Rozdrcené suché listy (prášek) se používají k odstranění nadměrného pocení. Hruška tinktura je vynikající antihelminthic.

Hruška je nízkokalorický produkt, takže se často používá v boji proti obezitě při léčbě obezity. Osvěžuje, povzbuzuje a zlepšuje náladu. Hruška je široce používána v kosmetologii pro přípravu různých obličejových a tělových masek. To je také užitečné pro muže - léčí prostatitis, podporuje mužskou sílu.

Je to důležité! Pro děti a těhotné hrušky je prostě nutné, protože obsahuje velké množství kyseliny listové.

Harm hruška

Hrušky nemohou být používány lidmi s onemocněním nervového systému, paralýzou. Starší lidé se nedoporučují jíst hrušky na prázdný žaludek. Odborníci radí používat je s opatrností, a to je lepší upéct nebo pára. To je způsobeno zesilujícím účinkem a jeho obtížnou absorpcí tělem.

Během exacerbace gastrointestinálních onemocnění je přísně zakázáno jíst žaludeční vřed v syrové formě, protože vysoký obsah vlákniny může dráždit sliznici a zvýšit peristaltiku.

Je to důležité! Nepijte hrušky s mlékem, kefírem, syrovou studenou vodou nebo zabavte těžkými potravinami (masem). V opačném případě na vás čekají nejen zvracení, nevolnost a průjem, ale také vážné žaludeční problémy.

Doporučení

  • Je žádoucí jíst hrušky s kůrou, protože obsahuje vlákninu a fytonutrienty.
  • Cena hrušek závisí na místě pěstování, chuti (kyselé nebo sladké), struktuře (granulované nebo homogenní) a sezóně.

Mnoho vařit hruškový džem. To nejen šetří všechny vitamíny, prospěšné vlastnosti, ale také vám umožní vychutnat hrušky v zimě. Z ní připravujeme saláty, pokrmy z masa, omáčky, používané k pečení.

Celkový počet zobrazení, 2 dnes

http://okeydoc.ru/grusha-polza-i-vred/

Kalorie Hruška. Chemické složení a nutriční hodnota.

Nutriční hodnota a chemické složení "Hruška".

Energetická hodnota Hruška činí 47 kcal.

Hlavní zdroj: I.M. Skurikhin a další Chemické složení potravin. Více podrobností.

** V této tabulce jsou uvedeny průměrné hodnoty vitamínů a minerálů pro dospělé. Pokud chcete znát pravidla s přihlédnutím k pohlaví, věku a dalším faktorům, použijte aplikaci "Moje zdravá strava".

Produktová kalkulačka

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI PEARU

Co je užitečné hrušky

  • Křemík je součástí struktury glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
  • Železo je součástí různých proteinů v jeho funkci, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje výskyt redox reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atrofii myoglobinového kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
  • Kobalt je součástí vitamínu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
  • Měď je součástí enzymů s redoxní aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání proteinů a sacharidů. Podílí se na procesu poskytování tkáně lidského těla kyslíkem. Deficit se projevuje sníženou tvorbou kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
stále skrýt

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá strava".

  • Domů
  • Složení výrobků
  • Složení ovoce a bobulí
  • Chemické složení "Hruška"
Značky:Hruška kalorií 47 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Hruška, kalorií, živiny, užitečné vlastnosti Hruška

Energetická hodnota nebo kalorická hodnota - je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy v procesu trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo kaloriích (kcal) nebo kilo joulech (kJ) na 100 g. produktu. Kalorií, které se používají k měření energetické hodnoty potravin, se také nazývají „kalorií potravin“, a proto při uvádění kalorického obsahu v (kilo) kaloriích se často vynechá předpona kilo. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků naleznete zde.

Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin v produktu.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku je kombinací vlastností potravinářského výrobku, v jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby potřebných látek a energie.

Vitamíny, organické látky, které jsou potřebné v malých množstvích ve stravě lidí i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je zpravidla prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny zničeny silným ohřevem. Mnoho vitamínů je nestabilních a "ztracených" během vaření nebo při zpracování potravin.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/81.php
Up