logo

Sibiřský velkolepý - bylinná rostlina patřící do rodiny deštníků.

Tento druh má několik názvů:
  • Sibiřský velkolepý;
  • paprsek;
  • picana, picana;
  • prase

Popis rostliny a prospěšné vlastnosti

Tento vysoký deštník je místem na okraji louky nebo lesa. Tam dodává včelám nektar a pyl, krmí šťavnaté mladé výhonky divokých a domácích artiodaktylů a drobná semena - ptáci, úkryty v ose obrovských opeřených listů k mnoha broukům a larvám. Sousedství s člověkem však není důležité: šíření na kultivovaných půdách, tato mocná rostlina přemístí konkurenty a významně vyčerpá půdu, nezvratně změní její chemické složení. Kromě toho, razlapisty plevel je daleko od neškodné - ve své šťávě obsahuje furanokumarin, který, bít na kůži osoby pod vlivem slunečních paprsků může způsobit vážné popáleniny. Je pravda, že v sibiřském prase není tato látka tolik. Silný dutý dřík, dosahující 2 m, pokrytý tuhými štětinami. Listy jsou drsné, drsné,

Velkolepý sibiřský keř fotografie

fantasticky robustní, velký (až 60 cm). Rozvětvený vrchol zdobí velké ploché deštníky zelenkavých květenství. Roste všude ve středním pruhu, je čas rozkvétat - od června do srpna se množí semenem. Zdůvodňuje jeho jméno: dlouho byl známý jako jedlá rostlina. Lovci na dlouhých přejezdech ochutnali polévku z pastvy pastvy s masovou polévkou, která mu dala houbovou příchuť, ženy v domácnosti nasekaly mladé řapíky na saláty nebo marinované, včelaři měli od země, zarostlé svazkem, velmi dobrý med. Děti řezaly pastýřské nudle ze suchých stonků.

Chemické složení

Oddenek hornbill je bohatý na cukry, obsahuje aminokyseliny (glutamin, arginin) a mléčnou látku galaktinu. Zelené části obsahují pryskyřice, fenoly, taniny, kyselinu listovou, esenciální olej (3-5%), kumariny (2,5%), minerální prvky - Fe, Ni, Ti, B, vitamíny C a P, karoten.

Léčivé vlastnosti

Farmakologie sibiřského velkolepého je následující: infuze a odvar z ní mají antiseptické, antikonvulzivní, adstringentní a analgetické vlastnosti. Kumarin bergapten, dostupný v listech, pomáhá při onemocněních jako je vitiligo (porušení pigmentace kůže) a alopecie (zonální alopecie).

Terapeutické použití

Pro léčebné účely se používají kořeny a celá suchozemská část rostliny. Šťáva je ošetřena fistuly a body divergence pooperačních stehů. Odvar z kořenů pomáhá s cholelitiázou, pyelonefritidou, hepatitidou, katarem různých částí trávicího traktu. Semena se používají k přípravě sedativa proti neurastenii, hysterii a křečím, letargii a epilepsii. Stejné složení se používá pro endometriózu a menstruační bolest. Jako oplach je užitečný v případě stomatitidy, zánětu dásní, zvenčí - s neurodermatitidou, svrabem, revmatickými bolestmi a otoky.

Recepty

Velikonoční salát s žampiony

Opláchněte listy a měkké mladé řapíky parsimon sibiřské krávy vařící vodou, opláchněte, jemně nasekejte, smíchejte se syrovými plátky žampionů a nakrájeným koprem. Dochutíme měkkým tvarohem, solí podle chuti.

Odvar kořenů pro oplach (bolest zubů, hnisavý zánět ústní dutiny)

1 lžička sušené kořeny nalít 1 polévková lžíce. vodu, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Cool, kmen, přidejte 1/2 lžičky. jedlá soda. Opláchněte, držte v ústech nejméně 1 minutu, 3x denně.

Infuze v lázni

Pevně ​​svázané celé listy koště dušené v pánvi s vroucí vodou po dobu 10-15 minut, tak, aby neměl čas, aby se stal kulhání. Přidejte několik kapek jedlého oleje. Koště použít pro masáž vany a infuze - pro oplach těla a relaxační koupele pro nohy.

Kontraindikace

Autorem článku je bylinkář-bylinkář
Cheremisin Vladimir Timofeevich

Navzdory jedovatému furanokumarinu obsaženému v mízě rostliny je druh sibiřského druhu velkolepý poměrně neškodný, a to i v syrové formě, protože jeho obsah je zanedbatelný. Během kvetení však produkuje silné, specifické aroma, které může způsobit závratě, nevolnost nebo alergickou reakci u lidí, kteří jsou k tomu předurčeni. Před jídlem se ujistěte, že se vaří vroucí vodou, aby se zabránilo popáleninám a podrážděním.

Ostatní rostliny

Aloe vera
Althaea officinalis
Alpinia

Komentáře:

5 představ o „sibiřském velkolepém“

Sibiřský velkolepý: jedlé a léčivé
Sibiřský velkolepý - bylinná rostlina patřící do rodiny deštníků.

Tento druh má několik názvů:
Sibiřský velkolepý;
paprsek;
picana, picana;
prase
Popis rostliny a prospěšné vlastnosti
Tento vysoký deštník je místem na okraji louky nebo lesa. Tam dodává včelám nektar a pyl, krmí šťavnaté mladé výhonky divokých a domácích artiodaktylů a drobná semena - ptáci, úkryty v ose obrovských opeřených listů k mnoha broukům a larvám. Sousedství s člověkem však není důležité: šíření na kultivovaných půdách, tato mocná rostlina přemístí konkurenty a významně vyčerpá půdu, nezvratně změní její chemické složení. Kromě toho, razlapisty plevel je daleko od neškodné - ve své šťávě obsahuje furanokumarin, který, bít na kůži osoby pod vlivem slunečních paprsků může způsobit vážné popáleniny. Je pravda, že v sibiřském prase není tato látka tolik. Silný dutý dřík, dosahující 2 m, pokrytý tuhými štětinami. Listy jsou drsné, drsné,

Roste ve volné přírodě, a ne v letních chatkách, tato rostlina je schopna těžit z mnoha ptáků. Jeho deštníky obsahují tisíce semen a pro ptáky je to jídlo v zimě. Kozy, pěnkavy, dateli naleznou hibernující brouky žijící ve stoncích velkolepých. Jak bylo uvedeno výše, sibiřský poddruh je vhodný pro lidskou spotřebu. Její listy a kořeny jsou nakládané nebo sušené, poté používané jako koření. Použití v tradiční medicíně Siberian hogweed je neocenitelný při lékařských setkáních. Rostlinné tkáně jsou bohaté na vitamíny C, P, esenciální oleje, kyselinu listovou, aminokyseliny a proteiny. Všechny části jsou použity: kořeny, listy, semena a stonek. Kořen je vykopán po kvetení. Jeho odvar pomáhá překonat bronchiální astma, léčit játra. Tinkturní listy eliminují roztroušenou sklerózu. Uvařená semena a kořeny se používají pro žaludeční křeče, nemoci žlučníku a jako sedativa.

Dalším rysem uspořádání velkolepých květenství (podívejte se na fotografii zde a výše). V blízkosti vrcholu, několik postranních výhonků nesoucích květenství nerostou střídavě, ale okamžitě ve všech směrech, a jsou podobné "paprsky" deštníku, pouze tlusté. A již v horní části každého "paprsku" se tvoří složitý dvojitý deštník květenství. Velkolepý sibiřský má podobné rysy, ale nejsou tak znatelné.

Květy v květenství jsou několikrát větší než květy našich pastevců a další deštníkové. Okvětní lístky v nich jsou bílé. Plody této formy jsou velmi podobné plodům neškodných „mrožových nosů“, ale jsou také největší.

Takže je to opravdu obrovská tráva, někdy téměř dvakrát tak vysoká jako muž, s velkými laločnatými listy, hustými stonky, velmi velkými květenstvími. Pro všechny tyto znaky je poměrně jednoduché odlišit je od ostatních.

Rozlišování je samozřejmě nezbytné. A děti by měly být určitě ukázány, vysvětleny, nebo dokonce vyděšené! Jít do houštiny velkolepého Sosnovského bez extrémní nutnosti by nemělo být. Je to prostě nebezpečné pro zdraví a dokonce i život!

Trhání rostliny, snaha ji používat pro potraviny, po "tipy", které jsem zmínil na samém začátku, by nemělo být v žádném případě!

V případě kontaktu s hogrickou šťávou jej důkladně omyjte mýdlem a vodou. Burn okamžitě se neprojeví. Po kontaktu s rostlinou se vyvarujte vystavení slunci. Nejlepší je neopustit dům na pár dní! Je užitečné vědět, že velká část ultrafialového záření proniká mraky.

Pokud se šťáva dostane do očí, jsou možné těžké retinální léze, dokonce i slepota! Pokud se něco takového stalo - opláchněte si oči čistou vodou a naléhavě uvidíte optometristu!

Maso listů chutná hořce a má slabý zápach. Čerstvý džus, jeho vodné a alkoholické roztoky mají baktericidní účinek a zabíjejí řadu mikrobů, stafylokoků, streptokoků, úplavic, tyfusů, difterických tyčinek. Protizánětlivý účinek díky přítomnosti kyseliny salicylové, projímadlo - přítomnost antrachinonu, choleretika - zinku a selenu

Tam je názor, že vidět květiny na této rostliny je jen štěstí jednou sto let. Je to opravdu tak těžké říct. Ale kvetoucí aloe v našem domě - mimořádně vzácný jev.

Tento název platí pouze pro strom aloe. Celkem je ve vědě známo asi 400 druhů aloe. Na našich okenních parapetech se obvykle vyskytují 2 typy hostů z Jižní Afriky - agáve nebo aloe a aloe vera (někdy považované za agáve).

Tyto dva druhy se liší od sebe jen v vzhledu: agáve má kmen od kterého dlouhé, masité-formoval listy se rozcházejí a aloe vera se podobá keři.

Lze tedy říci, že aloe a agáve jsou jedna a stejná rostlina. S pouze jedním malým objasněním - je to strom aloe.

http://urologia.msk.ru/main/lekarstvennye-travy/borshhevik-sibirskij

Picans: podmínky skladování, stejně jako výhody a kontraindikace pro použití

Dnes mezi gurmány a milovníky zámořských lahůdek je stěží člověk, který by jednou ochutnal voňavý ukrajinský boršč. V kuchyních slovanských národů získal téměř první čestné místo a to vše díky své nepřekonatelné chuti, vůni a sytosti barev. Ale ne každý ví, proč je boršč takzvaný. Ale od století XVIII, Slované, kromě obvyklé zeleniny, přidal k němu mladé větvičky Pican, nebo kráva pastinák, který byl trhal v lese brzy na jaře.

Popis

Bylinná rostlina pican, velkolepá je rostlina vytrvalého deštníku, dosahující výšky 180 cm, někdy dvakrát vyšší. To je opravdu obrovská tráva ve světě rostlin. V latině, jeho jméno je: Heracléum sibíricum, nebo sibiřský Hercules.

Při pohledu na velkolepý vypadá jako směs kopru a lopuchu. Listy jsou nakrájeny na 5 širokých laloků o velikosti od 25 do 50 centimetrů v průměru. Sluneční strana listu je hladká, vnitřní je mírně drsná a načechraná. Stalk silný, má mnoho poboček. Kořenový systém je také silný, ve formě rovné tlusté tyče.

Výsledek jeho kvetoucích plodů se zploštělými zády, až 1 cm na délku, má mírně kořeněnou vůni, podobně jako samotná rostlina. Kvetení tohoto obra začíná v červnu a trvá až do prvních mrazů v září.

Tento deštník rostlina je velmi rád mokré půdy - louky, nížiny, a také najde místo mezi stromy a keře. Ačkoli pican je volán sibiřský Heracles, nebo sibiřský velkolepý, to roste skrz Eurasian kontinent, od střední Evropy k Kazachstánu.

Užitečné vlastnosti

Nutriční hodnota této deštníkové byliny je určena přítomností velkého množství vitamínu C, stejně jako karotenu a éterických olejů. To je také důvod, proč se bělohlavý chlubil našimi předky, kteří po dlouhé zimě znovu získali svou sílu přidáním výhonků této rostliny do různých pokrmů.

Pikány jsou také bohaté na látky, jako je sacharóza, polyacetylenové sloučeniny (nesou environmentální funkce), kumariny a antokyany.

Tento bylinný léčitel má celou řadu užitečných vlastností:

  • imunomodulátor;
  • choleretická vlastnost;

  • analgetikum;
  • léčí epileptické záchvaty a neurózy, stejně jako deprese;
  • normalizuje funkci střev;
  • má nízkou kalorii.
  • Poškození a kontraindikace

    V poslední době, picans rostou nekontrolovatelně, velké houštiny a ne jediný v lesích nebo mokřinách. Tato rostlina úspěšně a rychle obsadila i osady a usedlosti, čímž vytlačila místní flóru, z čehož se ztrácí ekologická rovnováha regionu.

    Ale tato kultura je nebezpečná nejen porušením ekologické harmonie. S růstem a vývojem velkolepého v jeho listech a výhoncích se hromadí některé látky, které jsou nebezpečné pro člověka a domácí zvířata: ve šťávě picanů obsahuje fotodynamické kumariny.

    Mají toxický účinek, způsobují krvácení a také zvyšují fotosenzitivitu na vnímání slunečního záření. Když se šťáva z této rostliny dostane na kůži osoby nebo zvířete, takzvaná „popálenina“ nebo dermatitida se vytvoří působením ultrafialového záření. Prvním příznakem takovéto „popáleniny“ jsou puchýře, které se proměňují v tmavé skvrny. Nesmí opustit tělo do šesti měsíců. Jsou-li postiženy velké plochy těla, mohou se tyto skvrny objevit i po roce s opakovaným slunečním zářením. To může dokonce jizva tkáně.

    Když se kumariny z picans hromadí v lidském těle, může způsobit onemocnění vitiliga. Je velmi nebezpečné dostat šťávu do očí, což má za následek slepotu. Někdy děti mohou řezat duté stonky různých rostlin, aby je mohly použít jako dalekohled nebo roh.

    Proto je při lesních procházkách nutné chránit vaše děti před hraním v blízkosti této nebezpečné rostliny a je nezbytné jim vysvětlit, že se jedná o ohrožení života. Je-li potřeba bojovat proti houštinám této deštníkové rostliny na zemědělské půdě, pak vykořenit nezvaného hosta, stojí za to připomenout některá preventivní opatření:

    1. Nejlepší je zničit velbloud na místě večer nebo když je zataženo.
    2. Ujistěte se, že potřebujete ochrannou masku a brýle, kombinézy z nepromokavé tkaniny.
    3. Aby se zabránilo alergickým reakcím, je nutné užívat antihistaminikum.
    4. Když jsou picans řezané nebo vykořeněni, jejich šťáva nevyhnutelně padá na zahradní nářadí, takže je třeba po práci důkladně vyčistit.

    Je třeba mít na paměti, že stonky pikanů jsou velmi šťavnaté, a když jsou řezané, šťáva může stříkat. Pokud však sprej zůstal na otevřených plochách těla, je třeba přijmout neodkladná opatření:

    • mýdlo určené k mytí postižené pokožky pod tekoucí vodou;
    • nalijte (a ne otřete) místo tak znečištěné šťávou s kolínskou vodou nebo jiným roztokem obsahujícím alkohol;
    • pokud se objeví popáleniny, ošetřete je syntetickou mastí nebo jiným zvláčňujícím prostředkem pro popáleniny;
    • Na postiženou pokožku neaplikujte fixační bandáže - měl by být podáván kyslík.

    V žádném případě nemůžete kontaktovat těhotné a kojící ženy s bažinou! Další kontraindikací pro kontakt s touto jedovatou rostlinou je její schopnost vyvolat alergii vdechováním pylu z kvetoucích deštníků. Reakcí na to může být nevolnost a zvracení, stejně jako bolest hlavy a závratě.

    Aplikace

    A přesto, přes takové děsivé informace o picans, lidé mohou získat spoustu užitečných informací z těchto rostlin. Úspěšně se používají při vaření jako vitaminizované potraviny av medicíně jako všelék na mnoho nemocí. Velkolepý obsahuje přibližně 10% cukru, 16% - vlákniny, 27% - bílkoviny.

    Při vaření

    Od začátku léta, kdy jsou picani mladí a mléční, mohou být použity jako přísada do míchaného salátu, při vaření polévky nebo polévky. Tato polévka s přídavkem čerstvé kopřivy může nasýtit tělo únavou z mrazů a pomoci zbavit se zimní deprese.

    Obvykle tato polévka z velkolepé má příjemnou houbovou chuť. Velmi chutné a krásné se získává boršč z mladých listů a řapíků picans. Mladé výhonky mohou být konzumovány i syrové, stačí je vyčistit od drsné kůže. Stonky chutnají velmi šťavnaté a křupavé, lehce kyselé. Můžete také vařit a jíst jako zelené nebo nakládané a používá se jako příloha. Některé milenky z těchto řapíků ztvárňují kaviár připomínající lilek.

    Zde je několik tipů, jak udělat pican entrees:

    • Šťovík polévka s petrželkou

    Vezměte dvě sklenice vody nebo vývaru, vařte v něm 2 kusy. brambory a strouhanou mrkev. Pak přidejte nasekané čtyři listy šťovíku a půl sklenice listů velkolepých, přidejte koření a kopr k chuti. Cibuli osmažte odděleně, naplňte polévkou. Pak vařte další tři minuty.

    • Šťovík polévka s hogger a kopřivy

    Na hotovém masovém vývaru vaříme 3-4 nakrájené brambory až do poloviny vaření. Přidejte jednu mrkev a jednu cibuli dušenou na pánvi s moukou. Pak dejte polévku z jedné sklenice drcených zelených hogševiky, šťovíku a kopřivy, másla podle chuti. Vařte, dokud nebudete připraveni asi 10 minut. Na samém konci vaření naplňte polévku syrovým vejcem, párem bobkových listů, pepřem a koprovými zelení, stejně jako nakrájeným zeleným cibulovým peřím. Sůl podle chuti. Můžete přidat zakysanou smetanu.

    • Herkules nebo polévka proso s petrželkou
    Vařte téměř do připravenosti v 1 litru vody nebo vývaru 3 - 4 lžíce proso krupice nebo ovesné vločky. Pak přidejte pár nakrájených brambor a sekaných stonků. Sůl, vařte, dokud brambory nejsou připravené. Přidejte k chuti máslo a zakysanou smetanu. Už v talíři, posypeme hotový pokrm s vašimi oblíbenými bylinkami.

    V lékařství

    Picanas s plnou důvěrou lze nazvat léčivou bylinkou, protože se nejedná pouze o velmi užitečné obohacené jídlo, ale také o účinný lék pro mnoho nemocí. Při hojení této rostliny vždy zaujímalo důležité místo. K přípravě léčivých přípravků s mladými stvoly, listy a kořeny. Sušené listy picans jsou vzaty ve formě infuzí pro léčbu průjmu, jako choleretic a bolest reliever. Na bolesti kloubů mohou být aplikovány také listy z velbloudů dušené na vodní lázni.

    Ačkoliv listy dospělého velkolepého plodu nemohou být dotknuty nechráněnými rukama, protože mohou způsobit vážné popáleniny a úpadek, jeho infuze jsou výborným způsobem, jak zmírnit stav kůže během dermatitidy. Také cenné vývary pro různé neurózy.

    Infuze listů, spolu s kořeny dobře pomáhají při svalových křečích. Pican kořeny mohou také být vařeny a zaujatý s poruchami žaludku a střev: jejich akce je dokonce silnější než to listů. Odvar z kořenů a listů je úspěšně ošetřen svrabem.

    Je známa hemostatická vlastnost parsevika se ženskými záněty dělohy a přívěsky, jakož i pozitivní vliv na sexuální sféru žen. Je zajímavé, jak se v hojení používaly semena velkolepých. Obvykle, když je zub těžce bolavý, potřebujete lék, který může zmírnit bolest v krátkém čase. Proto se semena nalila vroucí vodkou, nechala se vyluhovat po dobu 3 hodin a vypláchla zlý zub.

    Využití odvarů a alkoholických tinktur na horsheviku:

    1. Pro gastrointestinální problémy - vezměte 30 g suchých listů, nalijte 400 ml chlazené vařené vody. Trvejte na 1,5 hodiny, namáhejte, zmáčkněte suroviny. Vezměte 50 ml před jídlem za 15 minut.
    2. S kameny v žlučníku - vařte 15 g kořenů velkolepých ve 200 ml vody na mírném ohni po dobu 10 minut. Nechte stát dalších 10 minut a namáhejte. Užívejte 20 ml 3krát denně bez ohledu na jídlo.
    3. V případě trávení - divočina listů: v 0,5 l chlazené vařené vody přidejte 3 lžíce sušených listů. Trvejte 2 hodiny a užívejte 3x denně, 50 ml po dobu 15-20 minut před jídlem; infuze kořenů: do 0,5 litru studené vařené vody přidejte 2 lžíce nasekaného kořene sušené krávy. Infuzí po dobu 8 hodin vymačkejte suroviny, protlačte infuzi. Užívejte 50 ml 4krát denně po dobu 20 minut před jídlem.

  • Pro neurózy, křeče, epilepsii - vařte 20 g nasekaného kořene na mírném ohni ve 250 ml vody až do odpaření na 1/3 původního objemu. Potom zbytek a kmen zmáčkněte. Užívejte 20 ml 4krát denně.
  • Ačkoliv odvar a infuze na kořenech a listech picanů mají vysoký terapeutický účinek, alkoholické tinktury jsou mnohem účinnější než jiné léčivé rostliny.

    Podmínky skladování

    Sběr různých částí pikanů jako léčivé suroviny probíhá v různých časech. Pokud jsou listy sklizeny a sušeny v létě, kdy dochází k aktivnímu kvetení, a semena - v září pak jsou kořeny sklizeny v pozdním podzimu, po skončení vegetačního období.

    Jak již bylo zmíněno, sbírání surovin z velkolepého je třeba dodržovat bezpečnostní opatření. Po sbírání listů jsou rozmístěny v jedné vrstvě na místě, kde je dobrá výměna vzduchu. Je třeba je pravidelně obracet, aby se zabránilo hnilobě nebo debatě. Pak je suchá surovina distribuována v malých textilních pytlích nebo papírových pytlích. Pro sklizeň pican semen, velkých vaniček nebo plochých nádob, které jsou nality do tenké vrstvy. Rovněž je třeba je občas vysušit na větraném místě. Semena můžete složit do papírových pytlů nebo plátěných pytlů.

    Sklizeň surovin z kořenů, dobře se promyjí a nakrájíme na malé kousky. Můžete sušit v podkroví nebo pod baldachýnem, kde je dobrý návrh. Sušení musí trvat nejméně jeden měsíc. Kořeny se také musí pravidelně sušit, aby nedošlo k hnilobě.

    Pokud je možné sušičku použít, urychlí proces. Poté kořeny vysušte ve vhodném obalu. Takové náplně mohou být skladovány po dobu nejvýše 2 let, protože na konci této doby ztrácí léčivé látky všechny léčivé suroviny.

    Picans, tyto jednoduše vypadající, ale neobvyklé vlastnosti rostlin, stejně jako všechny léčivé, mají dvě strany: dobré i špatné. Pokud přistupujete s inteligencí a opatrností, bez zneužívání a dodržování všech bezpečnostních opatření, můžete získat velké výhody pro udržení svého zdraví a pro plnou a pestrou stravu.

    http://lifegid.com/bok/2551-pikany-usloviya-hraneniya-a-takzhe-polza-i-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu.html
    Up