logo

Pití alkoholu poškozuje vaše zdraví

Vitamin B2 (Riboflavin), vitamín rozpustný ve vodě, získaný z rostlinného pigmentového flavinu v kombinaci s ribózou. Jako součást respiračních enzymů (flavoproteiny) se podílí na redox reakcích, hraje důležitou roli v metabolických procesech. Ovlivňuje růst a vývoj plodu a dítěte. Syntetizovány mikroorganismy a rostlinami. Zvířata a lidé by měli dostávat riboflavin z potravy. Objev vitamínu B2 spojené se studiem polyneuritidy jako onemocnění vyplývajícího z nedostatku vitaminu b1. Bylo pozorováno, že rozvoj polyneuritidy s nedostatkem vitaminu B1 doprovázený zakrnělým růstem a úbytkem hmotnosti. Doplnění Vitamin B Crystal Dieta1 léčené polyneuritidy, ale neobnovily výšku a hmotnost pacienta. Vznikla tak myšlenka dříve neznámého růstového faktoru, vitaminu B2. Chemická povaha vitamínu byla objasněna německým biochemikem R. Kuhnem (Nobelova cena, 1938). Ve srovnání s vitaminem b1 vitamin b2 termostabilnější a má odlišnou rozpustnost a schopnost adsorbovat se určitými látkami, na nichž je založena separace obou vitaminů. Vitamin B2 aktivně využíván při výrobě dětských obilovin, arašídového másla, chleba, snídaňových cereálií. Schváleno pro použití ve všech zemích světa.

Denní dávky riboflavinu jsou závislé na stresu, zejména emocionálním: ženy potřebují 1,3-2,2 mg denně, muži potřebují 1,4-3,0 mg. Věk, pracovní podmínky a sklon k alkoholu také ovlivňují množství riboflavinu v těle; pro ženy se zvyšuje potřeba, pokud užívají perorální antikoncepci, nesou nebo kojí dítě, konzumují mastné nebo uhlohydrátové potraviny nebo pracují v podmínkách ostrých teplotních rozdílů. Silné teplo nebo zima také zvyšují potřebu riboflavinu. Pokud ve stravě patří kyselé mléko a 50-100 gramů. sýr nebo sýr, je prakticky možné uspokojit denní potřebu vitamínu B2. Trvá však minimálně 3 sklenice jogurtu nebo kefíru denně, zejména při tvrdé fyzické práci nebo sportu, kdy se zvyšuje potřeba této látky.

Obsahuje vitamín b2 v játrech, kvasnicích, dogrose, vejcích, mléku, luštěninách, špenátu, meruňkách, tmavě zelené listové zelenině, rajčatech a zelí. Spektrum účinku vitamínu B2 na tělo je velmi široké. Stejně jako retinol je velmi důležitý pro normální vidění, protože nedovoluje, aby oči přešly, chrání sítnici před účinky UV záření a zabraňuje vzniku šedého zákalu. Správné vnímání světla a barvy, adaptace na tmu závisí také na riboflavinu. Riboflavin je zodpovědný za tvorbu stresových hormonů v těle. Lidé, kteří jsou často nervózní, tráví zásoby riboflavinu a nervový systém zůstává nechráněn. Pokud je vaše práce spojena se stresem a přetížením, pak zkuste poskytnout stravu s potravinami bohatými na vitamín B2. Kardiovaskulární systém dostává dostatek energie vzhledem k tomu, že riboflavin poskytuje syntézu ATP a normální průběh redox procesů. Proto je riboflavin často předepisován pro ischemické onemocnění, vazospazmus a po infarktu myokardu. Sportovci a ti, jejichž práce souvisí s fyzickou námahou, riboflavin je nutný jako „převodník paliva“: pomáhá přeměnit tuky a sacharidy na energii. Protein s riboflavinem je rychle a správně distribuován ve svalové tkáni, což urychluje růst svalů, což je také velmi důležité pro sportovce.

Je třeba říci, že nedochází k žádnému předávkování vitamínem B2 a ani jeho nadměrné podávání ve formě injekcí nezpůsobuje žádné zvlášť nepříjemné následky: někdy se může objevit svědění, znecitlivění nebo mírný pocit pálení, který však rychle přechází. Mluvte o nedostatku riboflavinu, který postihuje více než 90% ruské populace, a zejména starších lidí.

Nedostatek vitaminu B2 vede k mnohem horším následkům, než je jeho přebytek, což je velmi vzácné. Když riboflavin nestačí, člověk ztrácí chuť k jídlu, snižuje se váha, objevuje se slabost, bolí hlava, bolí oči; rty a sliznice úst se zapálí a v rozích úst se objeví rány a praskliny. Oči se také zanícují a zčervenají, slzy proudí, je tu pocit pálení; pro člověka je těžké se podívat na světlo. Může být také zapálena kůže na obličeji a hrudníku: dochází k nepříjemnému onemocnění - seboroické dermatitidě. Pokud se nedostatek riboflavinu zvýší, pak vlasy začnou silně vypadávat, trávení je naštvané, závratě a spánku je narušen; všechny reakce mozku zpomalují, což je patrné zejména u dětí, které se v takových případech nejen učí špatně, ale také zaostávají v růstu a rozvoji. Faktem je, že nedostatek vitamínu B2 primárně vede k degradaci mozkové tkáně, v níž je mnoho malých cév a kapilár. Existuje mozková insuficience - onemocnění, při kterém se psychické procesy stávají inertními a zvyšuje se citlivost mozku na negativní vlivy, v důsledku čehož se mohou vyvíjet různé formy nervových onemocnění a duševních poruch - například přetrvávající deprese. S nedostatkem riboflavinu se železo špatně vstřebává., vedoucí k anémii; štítná žláza oslabuje - a to je cesta k vážnému narušení hormonálního systému. Hrubá a nezdravá kůže, časté vary, ječmen a herpes také hovoří o nedostatku vitaminu B2 a dokonce o jeho nedostatku, takže tito lidé musí být naléhavě zavedeni do stravy bohaté na tyto vitamínové produkty. Vitamín B2, který se dostává do buněk a tkání těla, zvyšuje účinnost zinku, pomáhá vstřebávat a udržovat železo, aktivuje působení pyridoxinu (vitamin B).6), a jeho sloučeniny s vitaminem A mají příznivý vliv na práci mnoha orgánů a systémů. Jak již bylo zmíněno, riboflavin v těle se téměř nehromadí, takže produkty s ním by měly být konzumovány každý den a snažit se v nich co nejvíce uchovávat jejich obsah.

Jak chránit vitamín B2 v produktech.

Zmrazené potraviny by měly být ihned vloženy do vroucí vody: při odmrazování ve světle se ztrácí riboflavin - například u hovězího masa. Pokud je hovězí maso rozmrazeno na spodní polici chladničky, pak zůstane riboflavin. Není třeba uchovávat potraviny bohaté na vitamín B2, v průhledných nádobách a zeleninu a ovoce sušené na slunci. Mléko by nemělo být ponecháno ve světle, aby se získalo kyselé mléko: tak se v něm ztratí více než polovina riboflavinu. Je lepší dát mléko do stínu, a vzít jídlo neprůhledné. Nevařte pasterizované mléko, jinak vitamín B2 v něm nezůstane vůbec; Nevařte kaši s mlékem - vařte cereálie ve vodě a přidejte ohřáté mléko po - tak ušetříte riboflavin a kaše bude chutnat lépe. V "suchém" tvarohu, kde je malé sérum, zůstává riboflavin velmi malý. U vařeného hrachu, pokud z něj vypustíte vodu, nezůstane žádný vitamín B2; Pokud vaříte zeleninu s otevřeným víkem, pak se mnoho vitamínů „odpařuje“. Zeleninu nemyjte ve velkém množství vody a neskladujte ve vodě; neuchovávejte ani nezahřívejte hotová jídla a hlavně zeleninu vařte tolik k jídlu hned. Všechna tato doporučení lze snadno sledovat: jinak, co je smyslem nákupu zdravých potravin a předstírání, že dostáváme vitamíny? Kromě toho, v produktech prodávaných v supermarketech, tam je tak málo vitamínů, a nesprávné vaření vede k jejich úplné zničení. Pokuste se najít způsoby, jak koupit čerstvé mléčné výrobky a čerstvé maso - například v obci, a pak zásoby Riboflavinu ve vašem těle budou vždy dostatečné.

Pití alkoholu poškozuje vaše zdraví

http://alcohol-spb.ru/Vitamin_B2.html

Vitamin B2 (riboflavin): potřeba, role v těle. Zdroje vitamínu B2 (které produkty obsahují).


Vitamin B2 je nejen krása vitamín, který ovlivňuje stav kůže, vlasů a nehtů, ale také se podílí na mnoha procesech v těle, naše zdraví závisí na tom v každém věku.

Popis vitaminu B2 (riboflavin):
Riboflavin (vitamin B2) je žlutá hořká krystalická látka, ve vodě rozpustný vitamín, který hraje důležitou biologickou úlohu při udržování a podpoře lidského zdraví. Obsahuje produkty rostlinného i živočišného původu. Tento vitamín je odolný vůči vysokým teplotám, ale nestabilní vůči světlu. To znamená, že produkty, které jsou vystaveny světlu několik hodin, rychle ztrácejí riboflavin a v produktech, které prošly tepelným testováním (vaření, dušení, pečení), není téměř zničeno.
V seznamu výživových doplňků je vitamin B2 označen kódem E101. Tento doplněk stravy je pro tělo neškodný a používá se jako žluté barvivo.
Farmaceutický průmysl vyrábí riboflavinové přípravky, které jsou používány na předpis lékařem s nedostatkem tohoto vitaminu, jakož i při některých onemocněních jater, gastrointestinálního traktu, očí, kůže a dalších onemocnění.

Proč tělo potřebuje vitamín B2 (riboflavin):

  • Deriváty vitaminu B2 jsou součástí mnoha redoxních enzymů, které se podílejí na velkém počtu procesů v těle, včetně oxidace mastných kyselin a některých vysoce toxických látek.
  • Podobně jako většina vitamínů hraje riboflavin velkou roli při posilování imunitního systému.
  • Vitamin B2 je potřebný pro tvorbu krve, podílí se na tvorbě červených krvinek (červených krvinek) a produkci hemoglobinu.
  • Účastní se práce nervového systému, je nezbytný pro normální fungování mozku.
  • Riboflavin je nezbytný pro lidskou reprodukční funkci, jakož i pro regulaci funkce štítné žlázy.
  • Tento vitamín je důležitý pro udržení dobrého zraku a prevenci mnoha očních onemocnění.
  • Množství vitamínu B2 závisí na stavu kůže, stejně jako na nehtech a vlasech. Proto je riboflavin považován za vitamín krásy a mládí.
  • Rychlost hojení poškozených tkání mezi mnoha faktory je také ovlivněna dostatečným příjmem riboflavinu.
  • Vitamin B2 je velmi důležitý pro normální růst a vývoj těla dítěte.

Denní potřeba vitamínu B2 (riboflavin):
Denní potřeba vitamínu B2 závisí na mnoha faktorech: pohlaví, věku, fyzickém a psychickém stresu, přítomnosti špatných návyků a nemocí, léků a tak dále. Potřeba mužů pro riboflavin je zpravidla v rozmezí od 1,7 do 2 mg denně, pro ženy od 1,3 do 1,8. U žen během těhotenství a kojení se toto číslo zvyšuje.

Jaké potraviny obsahují vitamin B2 (riboflavin):
Vedoucími v obsahu riboflavinu jsou játra, ledviny a kvasinky. Hodně vitamínu B2 v kuřecích vejcích, mléku, mléčných výrobcích (jogurt, tvaroh, sýr), houby (bílé, houby, lišky), brokolice, hrášek, zelí, zelená listová zelenina, pšeničné klíčky a další produkty.

Nedostatek vitaminu B2 (riboflavinu) v těle:
Prvním vnějším znakem nedostatku vitamínu B2 je poškození rtů (vertikální trhliny, loupání, rány v rozích úst).
Nedostatek riboflavinu může nastat z různých důvodů:

  • Nedostatečné používání přípravků obsahujících tento vitamin. Je to nejčastější příčina.
  • Některé chronické nemoci trávicího ústrojí se zhoršenou stravitelností tohoto vitaminu.
  • Použití léků, které zabraňují absorpci riboflavinu.

Nedostatek vitamínu B2 může být doprovázen slabostí, bolestmi hlavy, závratěmi, ztrátou chuti k jídlu, různými kožními onemocněními, slabostí a křehkými vlasy, poruchami zažívacího systému, poruchami zraku a podobně.

Nadbytek vitamínu B2 (riboflavin) v těle:
Nadbytek riboflavinu je velmi vzácný, protože veškerý přebytek tohoto vitaminu je vylučován z těla močí. Nadměrná hojnost může nastat při nekontrolovaném užívání vitaminových komplexů, stejně jako u některých lidských onemocnění. Výsledkem nadbytku vitaminu B2 může být obezita jater, časté závratě a další nemoci.

UCHOVÁVEJTE SI, JSME SPRÁVNĚ A ZDRAVÍ!

http://chudesalegko.ru/vitamin-v2-riboflavin-potrebnost-rol-v-organizme-istochniki-vitamina-v2-v-kakix-produktax-soderzhitsya/

Vitamin B2 v potravinách: účinky na člověka a vedlejší účinky riboflavinu

Promluvme si o vitaminu B2, jeho potravinách, jeho vlastnostech, výhodách a možných vedlejších účincích riboflavinu.

Vlastnosti vitaminu B2 - role v těle

B2 je ve vodě rozpustný vitamin, to znamená, že má schopnost rozpustit se ve vodě. To je důležité pro stupeň absorpce, protože vitamíny rozpustné ve vodě mohou být absorbovány bez dalších složek, zatímco vitaminy rozpustné v tucích jsou absorbovány pouze tehdy, když jsou spojeny s tukem.

Vitamin B2, stejně jako všechny ostatní vitamíny a minerální soli, nepřináší do těla kalorii.

V potravinách je vitamin B2 přítomen ve fosforylované formě, tj. ve spojení s fosfátovou skupinou. Teprve poté, co vitamin prošel fází hydrolýzy, může být absorbován v tenkém střevě. Po absorpci se vitamin B2 váže na albumin (transportní protein), se kterým se může pohybovat v krevním oběhu.

Hlavní funkcí vitaminu B2 je uvolňování energie v procesu metabolismu sacharidů, lipidů a proteinů.

Jaká je denní potřeba riboflavinu

Stejně jako u jiných vitaminů závisí denní potřeba vitamínu B2 na věku, hmotnosti a fyziologickém stavu (těhotné ženy, během kojení a atleti potřebují více vitamínů).

Standardní denní požadavek je:

  • od 1 do 3 let - 0,8 mg
  • od 4 do 6 let - 1,0 mg
  • od 7 do 10 let - 1,2 mg
  • od 11 do 14 let - 1,4 mg
  • od 15 let a starší - 1,6 mg
  • od 11 do 14 let - 1,2 mg
  • od 15 let a starší - 1,3 mg

Vlastnosti vitaminu B2 - účinek kůže a nervového systému

Vitamin B2 má silné antioxidační vlastnosti, proto působí proti účinkům volných radikálů a má vynikající účinek na nervový systém; urychluje metabolismus, pomáhá zhubnout; podporuje dobrou krevní oběh, udržuje zdravou pokožku a zaručuje její krásu, proto se používá při léčbě akné; a také stimuluje imunitní systém a pomáhá trávícímu systému.

Zajímavý fakt! Některé studie ukázaly, že vysoká koncentrace vitaminu B2 v krvi a obecně všech vitamínů skupiny B odpuzuje komáry!

Nedávné studie také ukázaly, že denní příjem vitamínu B2 spolu s dalšími vitamíny B může poskytnout vynikající výsledky v léčbě roztroušené sklerózy.

Jaké potraviny najít vitamín B2

  • droby: játra skotu, kde koncentrace riboflavinu dosahuje maximálně 3,3 mg na 100 g
  • pivo kvasnice - 1,65 mg / 100 g
  • sýry - od 0,18 mg do 0,68 mg (v závislosti na odrůdě)
  • pšeničné klíčky - 0,61 mg / 100 g
  • pšeničné otruby - 0,36 mg / 100 g
  • kuřecí vejce - 0,30 mg / 100 g
  • mléko - od 0,11 mg v kozím mléku do 0,25 mg v ovčím mléku
  • jogurt - od 0,13 mg do 0,19 mg (v závislosti na typu)
  • avokádový esenciální olej, rýže

Vzhledem k tomu, že vitamin B2 je citlivý na světlo a teplo, musíme věnovat pozornost metodám skladování a vaření: potraviny se doporučuje uchovávat v chladu a chráněné před světlem nebo zdroji tepla, vyhnout se dlouhodobému vaření.

Co způsobuje nedostatek vitaminu B2

S ohledem na význam vitaminu B2 pro metabolické reakce je zřejmé, že nedostatek riboflavinu vede k narušení funkce buněk a k opravě tkání.

V první řadě se nedostatek vitamínu B2 projevuje v epidermis (horní vrstva kůže), stejně jako sliznicích, očích a vlasech, s následujícími příznaky a symptomy:

  • astenie (únava);
  • podráždění úst: loupání v rozích úst, glositida. V počátečních stádiích se na špičce a stranách jazyka objevuje zarudnutí a tělo se stává bledým; dále se jazyk stává šarlatovým a pak se stává purpurově červeným;
  • oční problémy: fotofobie, pálení v očích, únava, snížené vidění, konjunktivitida, dokonce i glaukom v nejhorších případech;
  • kožní problémy: seboroická dermatitida, která se projevuje tvorbou mastných šupin na pokožce hlavy, na obočí, v oblasti za uchem, na hrudi, na pažích. Loupání je doprovázeno svěděním;
  • plešatosti;
  • u dětí retardace růstu.

Mezi symptomy deficitu patří také anémie, akné, migrény, bolesti hlavy a letargie.

Izolovaný nedostatek vitamínu B2 je vzácný v tom smyslu, že je často spojován s nedostatkem jiných vitamínů B u podvyživených lidí. Nedostatek vitaminu B2 je proto převážně nemocí rozvinutých zemí.

V Rusku jsou případy akutního nedostatku vitamínu B2 obvykle spojeny s vlivem vnějších faktorů:

  • v případech zvýšené potřeby: osoby se zvýšenou fyzickou aktivitou a ženy během těhotenství a kojení;
  • operaci střev, která vede ke snížení absorpční kapacity sliznice;
  • použití trankvilizérů, diuretik, digoxinu, antacid; nadměrná konzumace osvěžujících nápojů (čaje, kávy) nebo potravin bohatých na bisulfity a konzervační látky. Tyto kategorie léčiv a jiných látek inhibují absorpci vitaminu B2;
  • u alkoholiků a 20% starších lidí, kteří mají špatnou chuť k jídlu a mají potíže s jídlem, nemůže dostávat dostatek vitamínu B2.

Vedlejší účinky Riboflavinu

V případě předávkování, tzn. Pokud užíváte příliš mnoho vitamínu B2, pak neexistují žádné zvláštní vedlejší účinky. Protože, jak již bylo zmíněno, vitamín B2 je rozpustný ve vodě a nemůže se hromadit ve tkáních: jeho přebytek bude uvolňován močí, které se ztmavne.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b2_produktakh_pitanija/2017-03-29-338

Riboflavin (vitamín B2) v těle

Vitamin B 2 nebo riboflavin se nazývá vitamin mladosti a krásy. Snížení koncentrace riboflavinu v těle okamžitě ovlivňuje stav kůže a prodloužený nedostatek vitaminu B 2 může způsobit zkrácení života. Po 4 měsících vede nedostatek riboflavinu ke změnám ve fungování vnitřních orgánů, proto je velmi důležité znát symptomy a příčiny ariboflavinózy.

Úloha vitamínu B2 u lidí

Riboflavin - vitamín B2, laktoflavin nebo vitamin G je jedním z nejdůležitějších vitamínů B, nehromadí se v lidském těle, proto je nutné užívat riboflavin denně s jídlem. V malých množstvích může být vitamín B2 syntetizován v tenkém střevě, ale není dostačující pro normální fungování těla.

Riboflavin je biologicky aktivní látka, která je katalyzátorem mnoha chemických reakcí vyskytujících se v těle.

Mezi nejdůležitější funkce vitamínu B2 patří:

  • Účast na procesech tvorby krve - vitamín B2 se podílí na regulaci syntézy hemoglobinu a červených krvinek. Také riboflavin je nezbytný pro normální absorpci a absorpci železa, které je součástí hemoglobinu;
  • Ochrana těla před infekcemi - Riboflavin se podílí na syntéze protilátek a makrofágů. Nedostatek vitaminu B2 navíc způsobuje depresi imunitního systému;
  • Účast na všech typech metabolismu - riboflavin slouží jako aktivátor metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků;
  • Účast na syntéze glykogenu - bez riboflavinu, není možná tvorba komplexních sacharidů z glukózy v krvi. Nedostatek vitaminu B2 může způsobit zvýšení koncentrace glukózy v krvi;
  • Snížení hladiny stresu - nervová námaha, stres a zvýšený duševní stres způsobují zvýšenou spotřebu zásob riboflavinu, a pokud je tato látka nedostačující, nervové buňky jsou vyčerpány. Riboflavin se používá při léčbě úzkosti, nespavosti, Alzheimerovy choroby a epilepsie;
  • Aktivace vitamínů - riboflavin je nezbytná pro aktivaci vitaminu B6, B9, K a několika dalších;
  • Dopad na stav kůže a sliznic - s nedostatkem vitaminu B2, epiteliální buňky stárnou a rychleji se rozpadají. Dostatečné množství vitamínu pomáhá vyhnout se zánětu sliznic úst, střev a močových orgánů, jakož i kožních onemocnění, jako je ekzém, dermatitida a akné;
  • Regulace štítné žlázy - vitamíny skupiny B se podílejí na syntéze hormonů a jejich nedostatek může způsobit dysfunkci tohoto orgánu;
  • Účast na redox procesech - riboflavin zajišťuje syntézu ATP a zvyšuje cévní tonus. Vitamin B2 pomáhá v boji proti koronárním srdečním onemocněním, vaskulárním křečím a používá se k prevenci infarktu myokardu;
  • Ochrana orgánů zraku před ultrafialovým zářením - spolu s vitamínem A, chrání riboflavin sítnici před UV zářením, přepracováním a zamezením zákalu čočky a tvorbě šedého zákalu;
  • Ochrana dýchacích cest před toxiny - s dostatečnou koncentrací vitamínu B 2, jsou respirační orgány méně náchylné k toxinům, proto je tento vitamin doporučován pro kuřáky, pacienty s astmatem průdušek a osoby, jejichž profesionální činnost je spojena s vdechováním znečištěného vzduchu.

Vitamin B2 je nezbytný pro normální růst a vývoj plodu a rostoucího těla, jeho nedostatek v dětství může způsobit zpoždění duševního nebo fyzického vývoje, sníženou imunitu a výskyt patologických stavů vnitřních orgánů.

Nedostatek vitamínu B2 v těle

Vitamín B2 je v přírodě široce distribuován, syntetizuje se v těle kopytnatých savců a částečně v lidském střevě. Ale hlavní část riboflavinu získáváme z potravinářských výrobků - masa a mléčných výrobků, zeleniny a ovoce.

Podle lékařů trpí až 90% ruské populace mírným nedostatkem riboflavinu, ohroženy jsou děti, dospívající, těhotné a kojící ženy a starší lidé. Zvýšená potřeba riboflavinu je také mezi těmi, kteří se zabývají duševní prací spojenou s přetěžováním nervového systému.

Výrazný nedostatek riboflavinu může být způsoben:

  • Omezení ve stravě masa a mléčných výrobků - vitamín B2 v zelenině a obilovinách je snadno zničeno tepelným zpracováním, proto s úplným vyloučením masa a mléčných výrobků nemusí být riboflavin obsažený v zelenině a ovoci dostačující;
  • Zánětlivé onemocnění střev - syndrom dráždivého tračníku, chronická enteritida, enterokolitis nebo dysbakterióza nejčastěji vedou k nedostatku vitamínů B, včetně riboflavinu. Kvůli zánětu sliznice není vitamin B2 syntetizován a není absorbován v dostatečném množství;
  • Užívání léků - antidepresiva, antiangiální léky, perorální antikoncepce a některé další léky způsobují zvýšené uvolňování riboflavinu z těla nebo zabraňují jeho absorpci a absorpci ve střevě;
  • Onemocnění štítné žlázy - dysfunkce štítné žlázy také způsobuje nedostatek riboflavinu v lidském těle;
  • Užívání alkoholu a tabákových výrobků - alkoholických nápojů a nikotinu inhibuje absorpci riboflavinu ve střevě.

Příznaky nedostatku vitaminu B2

S mírným nedostatkem vitaminu B2 člověk pociťuje neustálou únavu, ztrácí chuť k jídlu, snižuje se váha, problémy se spánkem, bolesti hlavy, problémy s viděním, praskliny v rozích úst, stomatitida a kožní onemocnění.

Pokud nedostatek vitamínu B2 trvá déle než 3-4 měsíce, objeví se vážnější zdravotní problémy:

  • Poruchy zažívání - pacientova chuť se zhoršuje, bolest břicha a podrážděná stolice - zácpa se mění s průjmem;
  • Nemoci orgánů zraku - unavené oči snadno, často zapálené, u pacienta se může vyvinout chronická zánět spojivek nebo šedý zákal;
  • Nemoci nervového systému - s nedostatkem riboflavinu jsou tkáně nervového systému nedostatečné na kyslík a živiny, což zvyšuje jejich citlivost na negativní vlivy prostředí a zvyšuje riziko vzniku deprese, epilepsie a encefalopatie. Existují také neurologické poruchy - slabost svalů, bolest končetin, porucha motorické koordinace a zpomalené reakce;
  • Anémie - při nedostatku riboflavinu se železo špatně vstřebává a koncentrace hemoglobinu v krvi se snižuje;
  • Snížená imunita - v důsledku snížení obranyschopnosti organismu u pacientů se chronická onemocnění zhoršují a virové a bakteriální infekce se snadno vyvíjejí.

Přebytek riboflavinu

Vitamin B2 se snadno likviduje a vylučuje z těla močí, proto v přírodních podmínkách nemůže být žádný přebytek riboflavinu. Zvýšení koncentrace vitaminu B2 se velmi vzácně vyskytuje při užívání syntetických drog nebo při závažném selhání ledvin.

Zdroje vitamínu B2

Dospělý člověk potřebuje každý den 1-3 mg riboflavinu a potřeba vitamínů se zvyšuje úměrně emocionálnímu stresu - čím častěji musíte být během dne nervózní, tím více vitamínu B2 se spotřebuje.

Potřebné množství vitamínu můžete získat z následujících potravin:

  • maso a mléčné výrobky - játra, nízkotučné odrůdy masa, vejce, ledviny, mléko, zakysaná smetana a tvaroh se považují za vůdce, pokud jde o obsah riboflavinu;
  • obiloviny - méně riboflavinu v pohanky, ječmen, pšeničná krupice, celozrnná mouka;
  • zelenina - v čerstvém květáku, hrášku, tuřínu, špenátu, zelenině je také dostatek vitamínu B2.

Plné naplnění potřeb vitamínů skupiny B může být s pravidelným přísunem pivních kvasnic, takže obsah vitamínu B2 na 100 g produktu je 200-300 mg.

V případě výrazného nedostatku riboflavinu se doporučuje užívat léky - riboflavin mononukleotid, riboflavin flavinát nebo riboflavin.

http://onwomen.ru/riboflavin-v-organizme.html

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamíny B jsou nezbytné pro lidské zdraví, protože jsou zapojeny do různých procesů. Seznámit se s funkcemi riboflavinu (vitamín B2) a pravidly jeho užívání.

Riboflavin je látka rozpustná ve vodě, která se také může částečně rozpustit v alkoholu. Mikronutrienty se chovají inertní v jiných organických rozpouštědlech. Volná forma riboflavinu se nenachází v přírodě, ale nachází se v těle zvířat a roztocích. Zajímavostí je, že téměř současně tuto látku objevilo několik vědců.

Je zcela zřejmé, že každý z nich otevřel svůj vlastní název otevřenému vitamínu. V následujících experimentech však bylo jasné, že všichni studují stejnou látku. Vzhledem k tomu, že mikronutrienty jsou aktivně zničeny pod vlivem slunečního ultrafialového záření, mohou produkty při dlouhodobém vystavení světlu ztrácet své nutriční vlastnosti. Například mléko na tři hodiny strávené na osvětleném místě ztrácí asi 70 procent riboflavinu.

Pokud jste na etiketách výrobku viděli aditivum s indexem E101, jedná se o vitamin B2, o kterém dnes uvažujeme. V potravinářském průmyslu se látka používá jako barvivo. Dává nádobí a výrobky nažloutlou barvu. Existují však určité problémy s produkcí potravinového vitamínu B2 a nejčastěji se uvolňuje k řešení zdravotních problémů. Všimněte si, že riboflavin jako potravinové barvivo rozhodně není schopen dodávat tělu problémy a z tohoto hlediska nemá konkurenty.

Jaké potraviny obsahují vitamín B2?

Začněme tím, že stopový prvek může být syntetizován mikroflórou tlustého střeva. Látka je také obsažena v potravinách živočišné a rostlinné povahy:

• Rostlinné zdroje - chléb, rajčata, naklíčená pšenice, pohanka a ovesné vločky, zelené fazolky, zelí, arašídy, pivovarské kvasnice;
• Zvířecí zdroje - mléčné výrobky, ryby, červené a bílé maso, droby, vejce, tvarovaný tvaroh.

Kromě toho se riboflavin nachází v houbách a plodech, například v houbách. Mořské plody, jako ořechy, mohou být také vynikajícím zdrojem mikroživin. Jak již bylo řečeno, látka není perzistentní a chceme podat některá doporučení týkající se konzervace riboflavinu v potravinách:

• Během vaření zavřete víko pánve, aby nedošlo k násilným oxidačním procesům;
• Pro rozmrazení hmoty je vhodné po zabalení do fólie použít tmavé místo, například troubu nebo chladírnu. Nejlepší je dát zmrazené maso do vody;
Čím měkčí tvaroh, tím vyšší je koncentrace vitamínu B2;
• Neskladujte mléko ve skleněných nádobách ve světle;
• Při dlouhodobém skladování zmrazené potraviny ztrácejí některé své živiny.

Co je v těle vitamín B2?

Účinek riboflavinu na tělo je předurčen přítomností dvou nukleotidů. Účastní se různých procesů:

• Účinně neutralizuje patogeny;
• urychluje syntézu hemoglobinu;
• Zvyšuje rychlost regeneračních procesů ve svalových tkáních;
• Normalizuje práci orgánů zraku;
• Reguluje činnost reprodukčního systému;
• Pozitivní vliv na nervový systém;
• Zvyšuje aktivitu nervového systému;
• urychluje proces vstřebávání železa;
• Zlepšuje stav vlasů, kůže a nehtů.

Jak brát vitamín B2, denní potřebu, nejlepší čas na užívání vitaminu B2

Denní potřeba vitamínu B2 v těle není konstantní a je ovlivněna věkem a pohlavím osoby:

• U mužů od 1,7 do 1,8 miligramů;
• Pro ženy - od 1,3 do 1,6 miligramů;
• Pro děti - v závislosti na věku 0,5-1,5 miligramů.

Například dospělý je schopen plně uspokojit potřeby těla použitím 300 g tvarohu nebo dvou vajec denně. Jak vidíte, stačí, když se vyhnete hypo-a hypervitaminóze tím, že vytvoříte správný výživový program. Je však třeba mít na paměti, že životní podmínky člověka ovlivňují také koncentraci riboflavinu, která může klesat s použitím hormonálních léků, alkoholických nápojů, antikoncepce a těžké fyzické námahy.

Léky obsahující riboflavin jsou dostupné ve formě tablet, očních kapek a injekcí. Asi 38 zemí na planetě vyvinulo dietní směrnice, aby se zabránilo rozvoji deficitu nebo hypervitaminózy riboflavinu. Vitamin Pokud člověk nemá problémy s prací ledvin, pak se hypovitaminóza může projevit pouze v nouzových situacích, může být použita k léčbě některých nemocí nebo k provádění preventivních kurzů.

Zde jsou hlavní indikace pro užívání léčiv obsahujících riboflavin:

• porušení vizuálního systému;
• Rány na kůži, které se již dlouho nelepí;
• onemocnění jater;
• nemoci kloubního a vazivového aparátu;
• Addisonova choroba;
• Abnormality ve štítné žláze.

Vzhledem k tomu, že riboflavin je silný antioxidant, doporučuje se pro osoby, jejichž práce je spojena se škodlivými podmínkami.

Interakce vitaminu B2 s jinými vitamíny

Riboflavin může být tělem absorbován rychleji při konzumaci s některými potravinami. Existují však látky, které zpomalují proces získávání vitamínu B2 z potravin nebo snižují jeho aktivitu. Agonisté zahrnují všechny sloučeniny, které mají pozitivní vliv na štítnou žlázu.

Hypotenzní léčiva mají také pozitivní vliv na absorpci riboflavinu. Většina látek má však negativní vliv na vitamín B2 - nikotin, trankvilizéry, alkohol, antikoncepci a antipsychotika. Je také nutné si uvědomit, že všechny vitamíny B působí v těsném kontaktu a při zvyšujícím se dávkování jednoho je třeba změnit počet ostatních.

Nedostatek vitaminu B2 (nedostatek vitamínů) a onemocnění

Symptomy hypovitaminózy mohou být mírné a závažné. S mírným nedostatkem vitaminu může být jeho nedostatek určen následujícími příznaky:

• projev slabosti;
• Klesající chuť k jídlu;
• Bolesti hlavy;
• Ostré hubnutí;
• Vysoká fotosenzitivita, doprovázená pálením v očích a slzením;
• záněty jazyka;
• Přerušení práce mastných žláz;
• Narušení spánku;

Pokud hypovitaminóza vstoupí do těžkého stadia, příznaky budou odlišné:

• Vypadávání vlasů;
• Zánět sliznice jazyka a úst;
• V rozích úst a trhlin se objevuje kůrka;
• Děti jsou zakrnělé;
• Rozvíjet nemoci zrakových orgánů, například šedého zákalu;
• Nervové poruchy a anémie;
• Pellagra.

Nadbytek vitaminu B2 (hypervitaminóza)

Pokud člověk nemá problémy s prací ledvin, může se hypervitaminóza vyskytnout pouze v nouzových situacích. Jelikož riboflavin patří do skupiny látek rozpustných ve vodě, veškerý jeho přebytek bude rychle likvidován. Příznaky hypervitaminózy jsou zvýšený krevní tlak, svědění nebo znecitlivění kůže.

http://provitamins.ru/vitamin-b2/

Vitamin B2 (Riboflavin)

Obecné vlastnosti vitaminu B2 (Riboflavin)

Riboflavin byl odstraněn ze skupiny vitamínů B, v roce 1933, jako prvek odolný vůči vysokým teplotám, ze žlutě zbarvené látky.

Riboflavin se nazývá „vitamín krásy“, protože stav kůže, nehtů a vlasů závisí na normální koncentraci této látky v našem těle.

Vitamin B2 (riboflavin, laktoflavin) je jedním z nejdůležitějších vitamínů rozpustných ve vodě. Registrováno jako potravinářská přídatná látka E101.

Fyzikální a chemické vlastnosti vitaminu B2

B2 je žlutooranžové jehlové krystaly, shromážděné ve velkých bankách, mají hořkou chuť. Riboflavin je stabilní v kyselině a rychle zničen v alkalickém prostředí. Teplo dobře snáší.

Riboflavin je biologicky aktivní látka, která hraje důležitou roli při zachování lidského zdraví (kalorie). Biologická role riboflavinu je dána začleněním jeho derivátů - koenzymů - do složení velkého počtu nejdůležitějších redoxních enzymů.

Potravinové zdroje vitamínu B2

Potraviny s nejvyšším obsahem vitamínu B2: játra (3,5 mg na 100 g přípravku) a ledviny (3,5 mg), vejce (0,3 mg), mandle (0,8 mg), houby (0,4 mg) tvaroh (0,3 mg), pohanka (0,2 mg), mléko (0,15 mg), maso (0,29 mg), kvasinky (3 mg).

Denní potřeba vitamínu B2

Doporučená denní dávka vitaminu B2 v mg v závislosti na věku je:

Snížení hladiny vitamínu B2 v těle přispívá k: povětrnostním podmínkám, velkému psychologickému a fyzickému stresu, užívání perorální antikoncepce, špatné funkci štítné žlázy, nadměrné konzumaci alkoholu.

Užitečné vlastnosti vitaminu B2

Vitamin B2 je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, protilátek, pro regulaci růstu a reprodukčních funkcí v těle. Je také nezbytná pro zdravou kůži, nehty, růst vlasů a obecně pro zdraví celého těla, včetně funkce štítné žlázy.

Základní funkce vitaminu B2:

  • Podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků;
  • Podílí se na syntéze glykogenu;
  • Pomáhá vstřebat železo potřebné k vytvoření nových červených krvinek;
  • Posiluje imunitní systém a obranné mechanismy těla;
  • To hraje důležitou roli v nervovém systému, pomáhá v léčbě nemocí takový jak: epilepsie, Alzheimerova nemoc a zvýšená úzkost;
  • Nezbytné pro udržení normálního stavu sliznic úst a střev;
  • Reguluje funkci štítné žlázy;
  • Přispívá k normálnímu světelnému a barevnému vidění, chrání sítnici před nadměrným vystavením ultrafialovým paprskům, snižuje únavu očí, poskytuje adaptaci na tmu, zlepšuje zrakovou ostrost a hraje velkou roli v prevenci šedého zákalu;
  • Pomáhá při akné, dermatitidě, ekzémech;
  • Urychluje hojení poškozené tkáně;
  • Snižuje účinky toxinů na plíce a dýchací cesty.

Škodlivé vlastnosti vitaminu B2

Škodlivá vlastnost vitamínu B2 je jen jedna věc - možná obezita jater. K tomu však může dojít pouze v případě absorpce vitaminových komplexů v nekontrolovaných režimech a zneužívání různých doplňků stravy.

Absorpce vitaminu B2

Vitamin B2 se dobře vstřebává z potravy, ale má některé zvláštnosti. Ze zeleniny se lépe vstřebává, pokud jsou tepelně ošetřeny dříve. Lidé, kteří používají jako doplněk stravy B2, by si měli uvědomit, že vitamin A je dobře vstřebáván, když je v žaludku dostatek potravy. Pokud se užívá nalačno, riboflavin se vstřebává horší. Také, jestliže osoba je na přísné dietě a jí velmi málo, snižuje stravitelnost B2.

Nedostatek vitamínu B2 v těle

Externí projevy nedostatku riboflavinu u lidí jsou léze sliznice rtů s vertikálními trhlinami a deskvamací epitelu, ulcerací v rozích úst, otokem a zčervenáním jazyka, seboroickou dermatitidou na naollabálním záhybu, křídly nosu, ušima, víčky. Často dochází ke změnám také na straně orgánů zraku: fotofobie, vaskularizace rohovky, konjunktivitidy, keratitidy a v některých případech katarakty (kaloriátor). V některých případech dochází k anémii s nedostatkem vitamínů a nervovým poruchám, které se projevují svalovou slabostí, bolestí pálení nohou atd.

Hlavní příčiny nedostatku riboflavinu u lidí jsou nedostatečný příjem mléka a mléčných výrobků, které jsou hlavními zdroji tohoto vitaminu; chronická onemocnění gastrointestinálního traktu, přičemž léky, které jsou antagonisty riboflavinu.

Přebytek vitamínu B2 v těle

Lidské tělo nehromadí riboflavin a přebytek se vylučuje močí. S přebytkem riboflavinu se moč změní na světle žlutou. Příznaky nadbytku vitaminu B2: snížená absorpce železa, zvýšené reflexy šlach, mozková nedostatečnost, závratě, vzácně svědění, necitlivost, pocit pálení nebo brnění.

Interakce vitaminu B2 (Riboflavin) s jinými látkami

Vitamín B2 ve spojení s kyselinou listovou (vitamin B9) se podílí na tvorbě nových krevních buněk v kostní dřeni, podporuje syntézu erytropoetinu (hlavního stimulátoru tvorby krve).

Spolu s vitaminem B1 pomáhá riboflavin udržovat hladinu železa v krvi.

Více o vitamínu B2 viz video Organická chemie. Vitamin B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Vitamin B2 - jeho přínosy a účinky v případě nedostatku

Vitamin B2, také známý jako laktoflavin nebo riboflavin, se řadí mezi nejdůležitější vitamíny rozpustné ve vodě pro udržení lidského zdraví.

A není divu, protože tato látka se podílí na mnoha biologických a chemických procesech, které zajišťují životně důležitou činnost a normální fungování těla.

Je to jedna z hlavních složek růstu a vývoje dítěte. Stejně jako restaurování mnoha tkání.

Hodnota pro lidské tělo

Deriváty riboflavinu jsou součástí redoxních enzymů nezbytných pro plné fungování organismu.

Díky tomuto vitaminu jsou proto tyto procesy poskytovány jako:

  • metabolismus tuků, proteinů a sacharidů;
  • syntéza protilátek a červených krvinek;
  • buněčné dýchání a buněčný růst;
  • přeměna vitaminu B6 (pyridoxin) na jeho aktivní formu;
  • konverze tryptofanu na niacin.

Kromě toho přítomnost dostatečného množství riboflavinu v těle přispívá k:

  • zlepšení vizuální funkce optimalizací procesů adaptace na temnotu, zmírnění únavy očí a snížení rizika vzniku šedého zákalu;
  • snížit nepříznivé účinky toxických látek na dýchací systém;
  • normalizace struktury a funkce sliznice trávicího traktu;
  • zlepšení celkového stavu a zdraví vlasů, nehtů, kůže;
  • plnou funkci štítné žlázy;
  • urychlení regeneračních procesů.

Kolik vitamínu B2 vyžaduje tělo k zajištění všech životně důležitých funkcí?

Denní norma riboflavinu, doporučení pro přijetí

Tělesná denní potřeba riboflavinu se liší v závislosti na věku a pohlaví osoby. S věkem se zvyšuje potřeba těla riboflavinu.

Je třeba mít na paměti, že tělo těhotných a kojících žen potřebuje zvýšenou denní dávku riboflavinu, tj. 2 a 2,2 mg. Zvýšení příjmu vitamínu B2 by mělo být také s nadměrným fyzickým a duševním stresem a během stresu.

Nedostatek vitamínu B2: příčiny a účinky

Možné příčiny nedostatku riboflavinu

K nedostatku vitaminu B2 v těle přispívá několik faktorů:

  • nevyvážená strava, pokud nabídka neobsahuje dostatek produktů, které obsahují požadované množství riboflavinu;
  • onemocnění trávicího systému chronické povahy;
  • léčba drogami zahrnující podávání léků, které jsou antagonisty vitaminu B2 (většina léčiv používaných v psychiatrii, kyselina boritá, perorální antikoncepce atd.).

Co způsobuje nevýhodu: hyporiblavinóza a ariboflavinóza

Nedostatek vitamínu B2 vede k hyporiblavinóze a ariboflavinóze - onemocněním, která se projevují porážkou sliznic kůže, úst a očí.

Tělo signalizuje nedostatek riboflavinu s příznaky jako:

  • letargie, slabost a únava;
  • poruchy vidění za soumraku, bolest očí;
  • ztráta chuti k jídlu a hubnutí;
  • bolesti hlavy;
  • bolest v rozích úst a dolní ret, pocit pálení na kůži.

Přechod do závažnější fáze nedostatku vitamínů je indikován následujícími znaky:

  • zánět jazyka a ústní sliznice;
  • úhlová stomatitida (kůry a praskliny v rozích úst);
  • seboroická dermatitida labiálních záhybů, nosu, očních víček a uší;
  • dermatitida a jiné kožní léze;
  • nadměrné vypadávání vlasů;
  • konjunktivitida, blefaritida, keratitida, změny v rohovce, zvýšená citlivost očí na světlo, v některých případech se může objevit katarakta;
  • zpomalení růstu (u dětí);
  • poruchy trávení;
  • svalová slabost;
  • závratě a bolesti hlavy;
  • poruchy spánku;
  • pomalejší duševní reakce.

Video: Vitamin B2 Výhody

Indikace pro použití

Hlavními indikacemi pro použití vitaminu B2 jsou ariboflavinóza a hyporiblavinóza.

Také jmenování riboflavinu se doporučuje u takových onemocnění a stavů, které jsou doprovázeny zvýšenou potřebou organismu pro tuto látku, mezi které patří:

  • iritida, konjunktivitida a keratitida, jakož i šedý zákal a vředy rohovky;
  • chronická hepatitida;
  • poruchy střev;
  • radiační nemoc;
  • Botkinova choroba;
  • selhání oběhu;
  • thyrotoxikóza;
  • hemeralopie;
  • dlouhé hojivé vředy a rány;
  • chronická kolitida a enterokolitis;
  • poruchy příjmu potravy;
  • astenie;
  • revmatismus;
  • Addisonova choroba;
  • stres;
  • zvýšená duševní a fyzická zátěž.

Video: "Riboflavin a jeho role v těle"

Také, riboflavin je určen pro použití lidmi pracujícími se solemi těžkých kovů a průmyslovými jedy.

Zdroje vitamínu B2

Navzdory tomu, že určité množství riboflavinu je syntetizováno v lidském těle, je nutné zajistit pravidelný příjem vitamínu zvenčí, aby se udržel zdraví.

Výrobky obsahující riboflavin jsou přítomny v jídelním lístku většiny lidí, takže se předpokládá, že s vyváženou stravou tělo dostává potřebné množství potravy.

V některých případech je však nutné použít farmaceutické přípravky obsahující vitamin B2.

Záznamy o obsahu riboflavinu jsou otřesy piva, játra a ledviny.

V jiných potravinách je koncentrace látky nízká, ale to je kompenzováno skutečností, že vitamin B2 je v přírodě velmi běžný.

Mezi produkty obsahující riboflavin patří: t

  • mléko, sýr, tvaroh a jiné mléčné výrobky;
  • hovězí, telecí, jehněčí, vepřové maso;
  • kuřecí vejce.
  • luštěniny;
  • květák;
  • řeřicha;
  • otruby;
  • mandle;
  • tuřín;
  • špenát;
  • ovesné vločky;
  • kakao;
  • brambory atd.

Vitamin a minerální komplexy s vitaminem B2

Obrovská biologická role vitaminu B2 činí tuto látku důležitou složkou většiny komplexů vitamín-minerál, pro domácí kupující jsou nejvhodnější následující léky:

  • CENTRUM;
  • PERFECTIL;
  • BEROCCA;
  • LIFEPACK +;
  • REVIT;
  • THERAVIT;
  • VITRUM.

Je důležité si uvědomit, že pro dobrou absorpci riboflavinu je nutné užívat léky, které jej obsahují, během jídla nebo bezprostředně po jídle.

Interakce riboflavinu s jinými látkami

Lékaři říkají, že současný příjem vitamínů a minerálů, které jsou dobře kombinovány, přispívá k účinnosti každého z nich.

Riboflavin jde dobře s:

  • vitamíny K, B3, B6 a B9 (přeměnu těchto látek na jejich aktivní formu zajišťuje vitamin B2);
  • zinku (vitamín B2 zvyšuje biologickou dostupnost tohoto minerálu).

Nezapomeňte na špatnou kompatibilitu, takže použití železa a mědi může snížit schopnost těla absorbovat riboflavin.

Je nadbytek v těle možný?

Předávkování vitamínem B2 je poměrně vzácný jev, protože riboflavin se v těle nehromadí, jeho přebytky se vylučují spolu s močí, které v tomto případě získává jasně žlutou barvu.

Užitečné informace o vitaminu B2

  • Tepelné zpracování výrobků obsahujících riboflavin snižuje obsah vitamínů v nich o 5-40%. Tato látka je snadno zničena alkalickou expozicí a působením slunečního světla.
  • Vzhledem k tomu, že riboflavin patří do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě, při praní výrobků a jejich namáčení se ztrácí velké množství. Dostatečné množství riboflavinu je obsaženo pouze v čerstvých potravinách - časem, i když jsou uchovávány v chladničce, jeho koncentrace klesá.
  • Po vaření brambory nevylévají vývar, který se vyznačuje vysokým obsahem riboflavinu, je mnohem lepší ho využít s výhodou například pro výživné koupele na ruce nebo na zalévání pokojových rostlin.

Závěr

Shrnutím výše uvedeného můžeme poznamenat následující:

  • účast vitaminu B2 ve většině biochemických reakcí lidského těla činí tuto látku nezbytnou pro zajištění všech životně důležitých funkcí;
  • denní potřeba riboflavinu v těle je dána věkem a pohlavím osoby;
  • Nedostatek vitamínu B2 nepříznivě ovlivňuje celkový stav těla a může vést k závažným onemocněním, jako je hyporiblavinóza a ariboflavinóza;
  • navzdory skutečnosti, že lidské tělo může syntetizovat vitamín B2 v malých množstvích, tento objem není dostačující pro podporu všech funkcí jeho vitální aktivity, proto je nutné dbát na neustálé doplňování vitamínové zásoby zvenčí;
  • vitamín je přítomen v mnoha potravinách, ale jeho koncentrace je nejvyšší v pivovarských kvasnicích, játrech a ledvinách;
  • v některých případech je možné doplnit zásobu vitaminu B2 tak, že se vezmou komplexy vitamín-minerální látky obsahující riboflavin;
  • přebytek vitamínu se v těle nehromadí, ale vylučuje se močí, na jedné straně brání předávkování riboflavinem na straně druhé - proto je nezbytné pravidelně konzumovat potraviny, které jej obsahují ve svém složení.
http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b2-ego-polza-i-posledstviya-pri-nekhvatke.html
Up