Není to tak dávno, co se na policích našich obchodů objevily rozsáhlé plody, zvané pamela nebo koště, ne zcela obvyklé pro Rusy.
Sofistikované, v posledních několika desetiletích, všechny druhy vzácných exotických plodů, obyvatelé našich měst ve skutečnosti nemají prospěch tohoto zámořského ovoce, navzdory jeho relativně vysoké ceně, ale marně.
Pamela si zaslouží více pozornosti na mnoha faktorech. Obvykle to, co se nabízí, vypadá docela pěkně, ale.
Lidé, kteří se poprvé setkávají s tímto novým ovocem před nákupem, se snaží zjistit od prodávajícího, co to je a co se s ním konzumuje. Poblíž můžete slyšet spoustu otázek od zákazníků: jak je pamela, jaký je obsah kalorií, jaký je z toho prospěch a co z ní škodí, kde a jak rostou pamela, může být použita pro hubnutí? V odezvě můžete slyšet, že uši vyblednou. Jeden obchodník, vypadající jako chlápek na Kavkaze, řekl, že je to takový nový druh mandarinky, druhý, tádžický nebo uzbecký, trval na tom, že to byl zvláštní druh melounu, který roste daleko v poušti.
A jedna dáma z davu dokonce řekla, že se jedná o geneticky modifikovaný grapefruit a v žádném případě to není nemožné, protože z něj se může vyvinout rakovina. Poté, co jsme si poslechli všechny tyto příběhy, rozhodli jsme se napsat tento krátký přehled, abychom vám poskytli spolehlivé informace o výživových a léčivých vlastnostech tohoto nového ovoce a také o některých upozorněních při jeho používání. Doufáme, že bude užitečné zjistit jak kupující, tak nešťastné prodejce, aby nás neuváděli v omyl.
Za prvé, pomelo patří do rodiny citrusů, tj. je to příbuzný mandarinek, pomerančů a grapefruitů. Mimochodem, toto není druh grapefruitu, ale samostatný druh. Ve velikosti, to je mnohem více známo, že nás citrusů. Chuť je také poněkud odlišná. Vlasti pomelo nebo pomepliusa je na jih Číny a rovníkové ostrovy Tichého oceánu. Zvláště, to je docela běžné v Cookových ostrovech. V 15. století, Pomeplius padl do Evropy, se rozšířil do Barbados, na ostrovech Karibiku. Nyní se tiše rozrůstá na Tchaj-wanu, na jihu Japonska, ve Vietnamu, v Indonésii, na Tahiti, v Kalifornii a dokonce iv Izraeli.
Protože toto ovoce bylo přineseno do Evropy anglickým navigátorem Sheddok, v některých místech jméno bylo pojmenované po něm, a to se nazývá sheddog. Doma v Číně je toto ovoce obzvláště oblíbené. Číňané považují toto ovoce za symbol prosperity a dávají ho na Nový rok, takže bohatství a štěstí přicházejí do domu. Možná proto, tak dlouho, Číňané chrání tyto plody v tajnosti před cizinci.
Pomelo stromy jsou poměrně vysoké, někdy dosahuje výšky 8-10 metrů. Větve mají velké lesklé listy a mnoho vnitřních hřbetů, některé odrůdy bez trnů.
Pamela kvete velkými bílými květy, plody rostou samy nebo 6-8 kusů v těsné blízkosti. Plody jsou velké, od velikosti dvou do tří kilogramů, někdy až 10 kg.
Kůže je hustě žlutozelená. Pod kůží, velké plátky a velká semena. Vůně je příjemná jako vůně všech citrusových plodů.
Pamela vypadá jako grapefruit nebo pomeranč, ale mnohem větší, a chuť je také docela jiná, méně sladká s trochou příjemné hořkosti. Kůra je na vnější straně poměrně hustá, hustá, snadno se odděluje. Uvnitř ovoce se dělí na velké řezy, které se snadno rozpadají na masitá šťavnatá vlákna.
Pomelo nízkokalorický produkt. 100 gramů buničiny obsahuje ne více než 35-40 kcal. Ale jeho nutriční vlastnosti jsou takové, že po jídle tři sta čtyř set gramů pamelové buničiny se člověk cítí nasycený. To je jeho vlastnost je velmi cenná, když diety pro hubnutí, jedli - jako a krmeni, nechtějí jíst a zároveň přijali minimum kalorií. Obsahuje však spoustu různých stopových prvků: vápníku, draslíku, železa, sodíku, fosforu. Celulóza je pouze 0,5% - 0,7%, proteiny 0,4% - 0,8%, tuky 0,1% - 0,3%. Existují vitamíny A, C, B1, B2, B5, B9. Podle doporučení odborníků na výživu je dobré použít pamela pro provádění půstních dnů i pro diety.
Toto ovoce je velmi šťavnaté, dokonale uhasí žízeň a hlad. Velmi bohaté na esenciální oleje, antioxidanty a kyselinu askorbovou. Doma, pomelo je široce používán v léčbě nachlazení. Pamela šťáva je bohatá na flavonoidy, které oslabují působení volných radikálů buněk, které způsobují stárnutí, a také má antiseptické vlastnosti a schopnost posílit imunitní systém. Extrakt semen se úspěšně používá při léčbě infekčních onemocnění kůže a sliznic, při léčbě ekzémů, plísňových infekcí, lupénky. Dužina plodu má pozitivní vliv na trávicí systém, pohlcuje toxiny, zlepšuje rozklad bílkovin a tuků, čistí játra, slinivku a střeva.
Pomelo je v podstatě přírodní antibiotikum. Úspěšně se používá k prevenci tělesného s nízkým hemoglobinem, s aterosklerózou, s vysokou hladinou cukru v krvi, s hypertenzním onemocněním srdce. Pomelo pomáhá zlepšit vidění ve tmě. Použití pamela ve stravě zvyšuje hemoglobin. Místní léčitelé používají pamela k prevenci vzniku rakoviny. K tomu použijte slupku, která obsahuje velké množství bioflavonoidů schopných pozastavit vývoj rakovinných buněk. To je zvláště účinné při léčbě rakoviny prsu u žen. Jak to vypadá z vědeckého hlediska, ještě není známo, ale existuje mnoho pozitivních příkladů.
Spolu se skutečností, že pamela má mnoho užitečných vlastností, je třeba mít na paměti, že jako každý výrobek, má své vlastní kontraindikace pro použití, takže je nutné používat pomelo ve stravě s opatrností, když užíváte léky. To je vyjádřeno v tom, že oslabuje proces absorpce některých užívaných léků: ke snížení krevního tlaku, odstranění alergií, se zvýšeným cholesterolem. V důsledku toho je účinnost těchto léčiv snížena. Některé léky mohou mít opačný účinek. Proto je při léčbě těmito přípravky lepší odmítnout použití pomela nebo se poradit se svým lékařem. Mějte na paměti, že účinek šťávy pomela v těle přetrvává tři dny.
Při nákupu je třeba věnovat pozornost jejich zralosti. Tvar ovoce může být různý: hruškovitý, zploštělý nebo zaoblený. Barva zralého ovoce může být od světle zelené až zlaté. Čím silnější vůně je, tím je zralejší a samozřejmě příjemnější. Zevně by plod neměl být mechanickým poškozením: promáčknutí, řezy, praskliny. Odlupování by mělo být pevné a hladké, při stisknutí by mělo být elastické. Vyberte si ovoce s hladkou a lesklou kůží, tvrdé a těžké, budou mít více šťávy. Ovoce také přichází v různých barvách: zelenkavá, žlutá, růžová a téměř červená. Chuť zralého ovoce je sladká a kyselá bez hořkosti. Koupit pouze zralé ovoce.
Pomelo může být konzumován v nejrůznějších formách. Jako hlavní chodník, jako předkrm, jako dezert nebo jen jako džus. Nejčastěji v tropických zemích, v Thajsku a na Filipínách se pomelo konzumuje čerstvé s kořením z chilli papričky, cukru, soli a hořkého pepře. Je to určitě amatér, který má pocínovaný žaludek. A pro nás nejlepší možnost: právě oloupané jako pomeranč, ve formě přísady do salátů, v omáčkách pro ryby a masa.
Pomelo velmi účinně zlepšuje zažívání a vytváří tak šetrnou alkalickou reakci při trávení potravy. Konkrétní enzym obsažený v pamele absorbuje tuky a snižuje množství cukru a škrobu v těle. Jako výsledek, s pravidelným užíváním, nadváha a obézní lidé mohou zhubnout. Šťáva může být použita ráno zvýšit chuť a tón. Při vaření pamela dodává náplni zvláštní chuť, dužina tohoto ovoce se dobře hodí k výplním masa a ryb, ovoce a zeleniny, sýrů a koření. Lze jej bezpečně přidávat do ovocných a zeleninových salátů, džemů, zmrzliny a dokonce i koláčů. Může být považován za hodnotný dietní a léčivý přípravek.
Šťáva, buničina a slupka se často používají v kosmetologii. Na jejich základě jsou připraveny masti, krémy, lotiony. Tato kosmetika se nachází v našem prodeji, i když nejsou příliš časté. Častěji se pamela používá jako obličejová maska. Zde je příklad hydratační masky: Vezměte malý kousek buničiny, jemně ho nakrájejte a promíchejte s medem a citronovou šťávou. Ihned po přípravě naneste na obličej po dobu 10-15 minut. Masku pak omyjte teplým zeleným čajem. Poté naneste hydratační krém. Tato maska se nejlépe provádí v noci. Po několika sezeních získá kůže dokonalou čistotu a sametovou barvu.
V zimě je velmi užitečné pravidelně otírat pokožku obličeje čerstvou pomelo šťávou. Tím se zabrání normální zimní suché kůži. Na jaře se vaše pokožka výrazně osvěží a ještě mladší. Mějte na paměti, že mastnou pleť by měla být vyčištěna čerstvou nezředěnou pomelo šťávou, a pro suchou pleť, použijte šťávu v polovině zředěné vodou.
Pro mastnou pleť je velmi užitečná maska pomelo s jogurtem. Loupejte lobule, přidejte lžičku nízkotučné kefíru, vše smíchejte až do homogenní konzistence. Otřete kůži šťávou, a jakmile uschne, naneste masku po dobu 10-15 minut. Omyjte teplou vodou bez mýdla. Po 10 sezení jste dlouhodobě vykupitelem z mastného lesku kůže.
Vnitřní povrch slupkového pomelou je užitečný pro setření pokožky těla v místech projevu kožní vyrážky. Použití šťávy pomela zředěné v polovině s vodou před opalováním dá vaší pleti krásný odstín čokolády.
Nezapomeňte na pravidla skladování tohoto exotického ovoce. Při pokojové teplotě lze ovoce udržovat nevyčištěné až jeden měsíc. Oloupané ovoce by mělo být skladováno pouze v chladničce a ne déle než tři dny. Za normálních podmínek jednoduše vysychá a ztrácí své zdravé a chuťové vlastnosti.
Jezte pomelo odvážně, bez strachu, ale jen s výhodou. Požehnej vám!
http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.htmlNedávno jsem pro sebe a své děti objevil novou citrusovou chuť. Nikdy nebrali pozornost na takové ovoce jako pomelo. Rozhodli jsme se to vyzkoušet a byli příjemně překvapeni.
Ve srovnání s pomerančem nebo mandarinkou je pomelo poměrně silné, neprotéká prsty a nešplouchá šťávu v různých směrech. To je podle mého názoru hlavní vnější rozdíl.
Koště má také výraznou chuť. Neexistuje žádná výrazná chuť, jako grapefruit. Řekl bych, že chuť pomelo měkká, jemná. Není to tak sladké jako mandarinka. Po vyzkoušení jednoho kusu je však těžké odmítnout druhou.
Proto je třeba pomelo koupit a ochutnat, je to soběstačné ovoce, odlišné od ostatních citrusových plodů. A vzhledem ke své velikosti stačí jedna rodina pro celou rodinu.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2823768-frukt-pomelo-vkusnyj-ili-net-s-chem-mozhno-sravnit-vkus-pomelo.htmlMnoho lidí prochází kolem pamela stánky, tyto plody jsou také nazývány pomelo. Dokonce i praví znalci citrusů jsou opatrní při nákupu velkých a jasných plodů, navzdory tomu, že voní tak lahodně. To je vysvětleno velmi jednoduše - velmi málo lidí ví, jak si vybrat, vyčistit a používat je při vaření. Odborníci na výživu důrazně doporučují zahrnout do svého jídelníčku jedinečné ovoce. Při pravidelném používání se může projevit na pozitivní straně a mnohem jasněji než oblíbené pomeranče, mandarinky a citrony.
Pomelo je jméno stálezeleného stromu a jeho ovoce. Další možnost - sheddok, na počest anglického kapitána, který přinesl ovoce do Evropy. Rostlina produkuje ovoce jednou nebo dvakrát ročně. Zrání trvá asi 5 měsíců. Strom, visel s velkými plody, vypadá neobvykle a je překvapující turisty ze severních zeměpisných šířek.
Čína je považována za místo narození závodu. Zmínku o tom lze nalézt v análech vytvořených před naší dobou. Dnes se pěstuje také v Thajsku, Japonsku, Vietnamu a některých dalších zemích. Zvláštností tohoto ovoce je jeho velikost. Je skutečným držitelem rekordů mezi citrusovými plody. Jednotlivé vzorky mohou mít průměr 30 cm a hmotnost 10 kg. Průměrná pomelo váží 1-3 kg, což je stále více než grapefruit.
Někdy existuje názor, že koště je hybrid. Ve skutečnosti se jedná o samostatný druh citrusových plodů, který nebyl s ničím překřížen. Ale to je používáno spolu s jinými plody získat hybrid - suite.
Málokdo ví, že pomelo je největší ze všech známých citrusových plodů. Hmotnost plodu může dosáhnout 10 kg, převážně se prodávají pouze v obchodech, kde je ovoce do 1 kg. Charakteristickým rysem výrobku je masitá, velmi hustá kůže, která může být nazelenalá, žlutá, světle oranžová nebo růžová. Ačkoli kůže a komplikuje proces čištění pamela, je to díky ní, že ovoce může být přepravováno na dlouhé vzdálenosti bez strachu z jejich integrity.
Existuje několik druhů pamely, které se liší barvou buničiny:
Pamela, zkřížená s pomerančem, nám dala grapefruit. Unikátní ovoce je schopno udržet svůj vzhled, chuť a chemické složení při pokojové teplotě po dobu jednoho měsíce. Je těžké najít ovoce, které by se mohlo chlubit takovou dovedností.
Exotické ovoce obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, pektinů, antioxidantů, éterických olejů, rostlinných vláken, organických kyselin a vlákniny. Na rozdíl od jiných citrusů, tam není mnoho kyseliny citrónové v něm. Z tohoto důvodu může být přípravek někdy používán lidmi s gastritidou a peptickým vředovým onemocněním (samozřejmě v remisi).
Také ve složení ovoce je určité množství železa a sodíku.
Množství užitečných komponent dává pomelou působivý seznam užitečných vlastností:
Zajímavost: V některých zemích je pamela považována za symbol bohatství a pohody. Toto ovoce je dokonce považováno za nejlepší dárek pro Nový rok.
Se vším tímto, pamela je nízký kalorií - jen 50 kcal na 100 g produktu. Proto se často používá jako povinná složka ve stravě lidí s obezitou nebo nadváhou.
Při použití pamela je třeba vzít v úvahu nejen příznivé vlastnosti produktu, ale také jeho potenciální poškození. Za prvé, ovoce má výrazný projímavý účinek, takže byste jej neměli používat s nestabilní židlí. To může vést k těžkému střevnímu rozrušení. Kromě toho by pomelo neměl být zařazen do stravy s těmito kontraindikacemi:
Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete bezpečně mít pamela. Samozřejmě, člověk by neměl výrobek zneužít a konzumovat ho několikrát denně, dostatečné je zahrnutí ovoce do jednoho jídla. Pokud je matka bude jíst ve velkém množství, pak v budoucnu alergie může vyvinout v dítěti. Měla by být pozorována mírnost. Pravda, praxe ukazuje, že jíst několik druhů ovoce najednou je dost obtížné.
Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost několika bodům, pak můžete získat chutné, čerstvé a vysoce kvalitní ovoce:
Instamart pickers jsou profesionální kupující, vybírají nejzdravější a nejčerstvější ovoce. První bezplatné doručení do 2 hodin.
Existují náznaky, že nákup by měl být zrušen.
Pomelo lze jíst čerstvé. K tomu stačí odstranit kůru z povrchu, což je mnohem snazší než v případě pomeranče nebo grapefruitu. Po objevení šťavnatých plátků musíte z nich odstranit film, zbývá jíst něžné maso.
Loupání ovoce je snadné. Je nutné provést několik vertikálních řezů a slupka se bude bez problémů pohybovat.
Kromě toho, různé konzervy, kandované ovoce, marmeláda, džem jsou připraveny z pamela. Kromě toho existují recepty, ve kterých se ovocná buničina používá jako hlavní složka v originálních salátech.
Pokud je ovoce neloupané, může být uchováváno v teplém prostoru chladničky nebo při pokojové teplotě po dobu 2-3 týdnů (v závislosti na stupni zralosti a době sklizně). Čištěná buničina by měla být uchovávána pouze v chladničce. Mělo by se jíst za 2-3 dny.
Obyvatelé Thajska a Filipín používají pamela nejen jako dezert, ale také jako svačinu. K tomu, její chuť
chilli, cukr, sůl nebo mletý pepř. V kombinaci s mořskými plody, arašídy, kokosovými chipsy a dalšími produkty. Pomelo je nejužitečnější k jídlu jako samostatné občerstvení. Přidává se také do dezertů se zmrzlinou a šlehačkou. Ovoce zajímavě podtrhuje chuť masa, pokrm dostává exotické tóny. A můžete také dát jemnou dužinu na jeden z těchto jednoduchých salátů:
Po očištění a jíst pamelae, nevyhazujte kůry. Z nich můžete připravit terapeutický extrakt. Může se zbavit stomatitidy, bradavic, kožních onemocnění, příznaků lupénky a projevů plísňových infekcí.
Jeho chuť je příliš hořká, takže byste neměli jíst syrové slupky. Ale může být sušen a přidán do čaje. Také z ní vytvářejí infuze a dokonce i jam. Listy se používají k léčbě peptického vředového onemocnění, stejně jako ke zmírnění otoků.
Můžete také otřít obličej šťávou z ovoce. Ovocné kyseliny, které obsahují, pomáhají očistit pokožku odumřelých částic kůže. Kůže bude hladká a zářivá. Ale v létě je lepší tento lék odmítnout, protože existuje riziko, že se objeví pigmentové skvrny. Za slunečných dnů při použití přípravků s kyselinami je nutné aplikovat opalovací krém na obličej.
Pokračujeme v řadě článků o výhodách a nebezpečích potravin. Dnešní téma je nádherné exotické ovoce pamela nebo pomelo. Je to největší citrus v průměru a jeden z nejbohatších živin.
Na rozdíl od guava a pitahaya není pomelo ovoce tak jemné a snadno přepravitelné, skladováno po dlouhou dobu a nenáročně. Z těchto důvodů máme možnost nakoupit ji v téměř každém supermarketu a za rozumnou cenu. To je nesporné plus ovoce pamela, protože na dovolené se vám podaří uniknout jeden, maximálně 2 krát za rok - to nestačí k jídlu spoustu super chutných exotických plodů.
Pomelo je druh citrusových plodů. Říkají tomu jinak - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrus maxim. Pomelo stromy rostou hlavně z jihovýchodní Asie, stejně jako v některých státech USA a Izraeli.
Existují 3 typy pomelo:
1. Červená. Ovoce s červeným masem, chuť kyselé, s hořkostí. Jeho tvar je oválný, velikost malého grapefruitu pouze slupky zelené. Je to tento druh pomelo zkříženého s pomerančem a grapefruitu.
2. Růžová. Maso je růžové barvy, má mnoho semen, chutná sladce a šťavnatě. Považuje se za dobré anthelmintické činidlo.
3. Bílá. Tento pomelo má větší velikost a dosahuje hmotnosti 1-2 kilogramů. Jeho tvar je hruškovitého tvaru a maso je bílé a sladké.
Aplikace. Sladké pomelo má za následek velmi chutné kandované ovoce a marmeládu. V Thajsku je pamela vyrobena z marmelády a konzervována různými způsoby. Samozřejmě, že je nejlepší jíst čerstvé pomelo, protože je z toho větší prospěch než po zpracování.
Podobně jako ostatní druhy citrusových plodů je pomelo primárně bohaté na vitamin C, ale má jasnou výhodu - malé množství kyseliny citrónové je kontraindikováno pro ty, kteří mají problémy se zdravím žaludku a trávicího systému.
Kromě vitamínu C je pomelo bohaté na vitamíny B, beta-karoten a minerály: vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, měď. Navíc je dobrým zdrojem kyseliny listové, která je užitečná pro těhotné ženy, protože je to velmi důležitá a nezbytná látka, zejména v prvních měsících vývoje plodu.
100 g buničiny pomelo poskytuje denní dávku vitaminu C.
Kalorie. Jedná se o velmi nízkokalorický produkt - obsahuje přibližně 50 kalorií na 100 gramů.
Co jiného je užitečné ovoce pamela:
Dostáváme mnoho minerálů z potravin, ale velmi, velmi malé množství se vstřebává, protože jsou rozmarné a vyžadují zvláštní podmínky. Vápník je například jedním z nejpotřebnějších, ale také nejobtížněji strávitelných. Jen asi 20 procent se dostane do "cíle", abych tak řekl, as věkem, toto číslo jen klesá. Tady to máš. A proto jsou velmi důležité produkty, které poskytují všechny podmínky pro stopové prvky.
Obecně, užitečné a poměrně dostupné ovoce pro nás, proč nekupovat častěji a potěšit sebe a své blízké?
Jedí pomelo různými způsoby, ale nejjednodušší je to prostě loupat, mimochodem, je mnohem snazší je loupat pomerančem nebo grapefruitem, pak se řezy oddělují. Film je z nich odstraněn. K dispozici je chutná dřeň připravená k jídlu.
Vyberte si pamela, jejíž kůra je elastická, bez promáčknutí a hnědých skvrn. Pomelo by neměl být příliš měkký, je to znamení, že uvnitř se začal zhoršovat. Nejlepší ovoce je ten, který je menší, ale těžší, což znamená, že kůra je tenčí a maso je šťavnatější.
Neloupaná pomelo je uložena v chladničce asi 2-3 týdny. Pokud jste již ovoce vyčistili, budete ho muset jíst nejvýše za 2-3 dny.
Podívejte se na zajímavé video o tom, jak si vybrat pomelo:
Některé citrusové plody, tam je takový rys, porušit vstřebávání různých drog. To platí zejména pro grapefruit a pomelo. Proto se nedoporučuje používat tyto plody při léčbě různých infekcí a nemocí, a v přítomnosti chronických onemocnění je lepší se poradit s lékařem před zavedením jakéhokoliv nového produktu do vaší stravy.
Pouze ve vztahu k některým lékům, které absorpce snižuje, a ve vztahu k ostatním je situace zcela opačná. Pemel zvyšuje jejich efekt, což je také špatné.
Účinek pamely na tělo přetrvává po dobu tří dnů, takže si tuto skutečnost pamatujte a během léčby nejezte pamela a grapefruit.
Jeden z nejoblíbenějších tradičních thajských salátů. Obvykle se vyrábí s krevetami a pomelo nebo grapefruity.
Složení: 200 gramů pomelo buničiny, 1 stroužek česneku, 1 malá cibule, trochu čerstvých lístků máty, 100 g loupaných krevet, sůl.
Podává se: 2 lžíce limetkové šťávy, 2 lžíce rybí omáčky a cukr podle chuti.
Vaření Oloupeme pomelo, rozdělíme maso rukama na malé částečky, osmažíme cibuli a česnek na pánvi a uděláme to samé s krevetami. Na talíř dejte salát: nejprve pomelo, pak cibuli a česnek, krevety, posypte nasekanou mátou a naplňte limetkovou šťávou a rybí omáčkou.
Složení: 1 střední pomelo, 1 okurka, 1 malá cibule, 1 mrkev, 50 g pražené arašídy, trochu čerstvé máty.
Koření: 2 lžíce rybí omáčky, 1 lžíce limetkové šťávy, 1 lžíce vody, 1 lžička cukru, 1 nakrájený stroužek česneku.
Vaření Rozdrtíme maso pomela, které se rozdělí na malé částice, nakrájíme mrkev a okurku na proužky, promícháme všechny ingredience a přidáme obvaz. Salát je připraven.
Pamela ovoce (pomelo) je užitečné, cenově dostupné, a také nízkokalorický zázrak, který si zaslouží mnohem větší pozornost. Pokud si vyberete správné ovoce, pak budete překvapeni sladkostí a šťavnatostí tohoto ovoce.
http://beautyhill.ru/frukt-pomelo-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred/Pomelo patří do kategorie citrusových plodů a převyšuje všechny známé odrůdy těchto plodů. Tvar pomela je obvykle kulatý. Barva se může lišit v závislosti na pěstební ploše a vlastnostech odrůdy.
Pomelo ovoce může být:
Ve velikosti pomelo může dosáhnout průměru 25-30 cm. Jeho slupka je vždy hustá a hustá a mezi kůží a tělem je zesílená přepážka, nejčastěji bílá nebo nažloutlá. Kromě velikosti se pomelo liší od grapefruitu nebo pomeranče pružnějšími a výraznějšími vlákny buničiny. Přítomnost semen závisí na odrůdě. Pro šťavnatost je toto ovoce horší než jiné druhy citrusových plodů. Tloušťka houbovité kůry pomelo může dosáhnout 5 cm, takže při nákupu velkého ovoce na první pohled, neměli byste doufat v velké množství buničiny.
Pro výběrový proces neexistují žádná zvláštní pravidla. Před nákupem jsou plody oceňovány stejně jako ostatní citrusové plody. Pomelo by mělo být zralé, voňavé a pěstované bez použití dusičnanů a škodlivých chemikálií.
Před zakoupením zvoleného pomela je lepší pečlivě sondovat prsty. Při identifikaci dutin nebo tuleňů v kůře je pořízení takového ovoce lepší odmítnout a najít jiné ovoce. Šupka kvalitního koště by měla být stejnoměrná. Pokud jsou tu pečetě nebo promoce, pak je to znamení špatného nebo umělého způsobu, jak přivést plod do zralého stavu.
Co stojí za nákup:
Co pomelo nestojí za nákup:
Pokud si koupíte nezralé nebo přezrálé pomelo, pak nebudete schopni cítit všechny své tradiční chutě. Chuť tohoto ovoce bude zcela odlišná od standardních vlastností. Kromě toho, pokud budete řezat poškozené oblasti, pak dřeň může stále představovat hořkost nebo nepříjemnou chuť. Jíst žádné ovoce s příznaky hniloby se nedoporučuje a pomelo v tomto případě není výjimkou. Látky produkované hnijícím ovocem mohou způsobit vážné poškození trávení a celkového zdraví.
http://foodinformer.ru/vibor/frukti-vibor/kak-pravilno-vybrat-pomeloPamela je poměrně novým exotickým ovocem na našem trhu, který se podobá obrovskému zelenému grapefruitu. I přes svou divokou popularitu ve své vlasti, v Číně, je evropskému spotřebiteli téměř neznámý a je zcela marný. Co je užitečné pamela? Co je to rostlina, jaké je její složení a jaká kapacita může být užitečná pro muže a ženy?
Pomelo pochází z jihovýchodní Asie a dnes je to hlavní oblast jeho distribuce. Citrusové plody rostou na stálezelených stromech, které mohou dosáhnout výšky 10 metrů. Její listy jsou protáhlé a husté, tmavě zelené.
Během období květu se na rostlině objevují velké bílé květy, na kterých rostou plody. Jejich barva se pohybuje od zelené po žlutooranžovou. V průměru dosahuje pomelo 30 cm a hmotnost jednoho ovoce dosahuje 10 kg. Kůže je tlustá, jádro se skládá z laloků oddělených membránami. Chuť je sladká a kyselá, s mírnou hořkou chutí.
V obchodech si můžete koupit pomelo s hmotností do 2 kg, jedná se o malé ovoce se zelenožlutou slupkou.
Pomelo - opravdový sklad vitamínů a minerálů. Především je to jeden z mistrů rodiny citrusů pro obsah vitamínu C - imunomodulátoru a antioxidantu. Také ovoce obsahuje vitamíny skupiny B, PP, pektin, draslík, hořčík, zinek, železo, fluor, vápník.
Ovoce má nízký obsah kalorií - pouze 39 kcal na 100 g, takže se aktivně používá ve stravě.
Odborníci na výživu říkají, že s jeho pomocí můžete rychle zhubnout.
Pravidelná konzumace ovoce přispěje ke zlepšení zdraví, zlepšení fungování orgánů a tělních systémů a ke zlepšení vzhledu jakékoli osoby bez ohledu na pohlaví a věk.
Pamela se osvědčila jako potrava pro těhotné ženy. Pokud není alergie na citrusy, pak to může být použito bezpečně, ale po konzultaci se svým lékařem.
Kyselina listová ve směsi pomáhá správně tvořit tkáně nenarozeného dítěte, stejně jako placentu.
Vzhledem k tomu, že ovoce je velmi šťavnaté, může být použito jako zdroj šťávy, která má příjemnou chuť a dokonale uhasí žízeň.
Nejlepším způsobem, jak použít ovoce k dosažení léčivého účinku, je jíst syrový produkt, protože si dlouho nezachovává své léčivé účinky.
Nejlepší možností je jíst asi 150 gramů buničiny denně. To uspokojí denní potřebu vitamínu C.
Během nemocí, v koordinaci s lékařem, může být porce zvýšena, a navíc, aby se šťáva, která musí být opilý během celého dne až do zotavení.
Ovoce se aktivně používá jako přísada do ovocných salátů, dortů a pečiva. Používá se k výrobě různých dezertů, džusů a sorbetů.
Pomelo ovoce je často používáno jako produkt péče o pleť, protože obsahuje obrovské množství živin. Důležitá poznámka je, že v této funkci mohou být používány těmi, kteří nemají alergické reakce na citrusové plody a vitamín C. Jinak je lepší zdržet se takových experimentů s koštětem.
Nejoblíbenější způsob použití asijského plodu je vytvořit obličejové masky.
Dalším způsobem je použití šťávy jako tonikum. Za tímto účelem se buničina rozemele v míchači, kašovitá směs se stlačí a kapalina se nalije do čisté, suché nádoby a uloží se do chladničky. Tento samočinný nástroj může po umytí otřít obličej. Výsledkem je, že kůže získá jednotnější odstín a mrtvé buňky se rychleji odlupují.
Navzdory nepopiratelným výhodám přípravku pro tělo byste jej neměli používat bezmyšlenkovitě.
Použití ovoce by mělo v každém případě začít opatrně, aby se zabránilo negativním reakcím. V přítomnosti chronických onemocnění, stejně jako pravidelné léky, je užitečné se poradit se svým lékařem.
Pomelo je chutné a zdravé asijské ovoce, které přinese neocenitelné zdravotní výhody. Při jeho použití je důležité dodržovat určitá opatření a pak se můžete těšit na jeho pozitivní účinky bez rizika komplikací.
http://zdorov-today.ru/pamela-pomelo-opisanie-kak-i-gde-rastet-frukt/Existují různé druhy pomelo - exotické, tajemné ovoce. Roste na stálezeleném stromě. Tato rostlina je reprezentativní citrusů, je blízký příbuzný pomeranče a grapefruitu, ale jeho velikost je mnohem větší. Produkt je jinak nazýván pamela, pompelmus, sheddok.
Charakteristika odrůd pomelo
První historické informace o citrusech v Číně se objevily v roce 100 př.nl. er Pomelo byl také poprvé pěstován v Malajsii a jihovýchodní Asii. V Evropě, představený navigátory v XIV století. Nyní se čínské ovoce pěstuje v Thajsku, na Tchaj-wanu, ve Vietnamu, v Japonsku, v Indii, na ostrovech Tahiti, v Indonésii a v Izraeli, v USA (v malém množství).
Pomelo není hybrid, ale samostatný druh. Používá se však při chovu. Například, tam je paleta smetany (oroblanco, pomelo) - tento pomelo je křížen s bílým grapefruit.
Rostlina dosahuje výšky 15 m. Crohnova koule. Listy jsou velké. Květiny osamocené nebo od 2 do 10 kusů v květenstvích. Jejich průměr je 4-7 cm, barva je bílá. fruktifikace někdy trvá 7 měsíců.
Velké plody: váha největších exemplářů dosahuje 10 kg, průměr - 30 cm, což je v tropech normální.
Tvar je sférický nebo hruškovitý. Pomelo je červená, žlutá, zelená, růžová. Odstíny se liší od světle zelené až žluto-růžové. Kůže je silná, ale snadno se čistí. Dužina je ve srovnání s jinými citrusovými plody suchší, rozdělená do velkých laloků. Příčky mezi nimi jsou tvrdé, špatně žvýkané, hořké, bílé.
Barva uvnitř ovoce se liší u různých druhů: od červené až po téměř bílou. V řezech jsou semena. Chuť ze sladké s hořkostí kyselé připomíná grapefruit. Vůně je příjemná.
Ovoce dozrává kolem února. Konzumujte je čerstvé, odstraňte příčky. Dělají kandované ovoce, přidávají je do salátů, dezertů a dokonce i masových pokrmů. Z naděje připravte džem.
Bezpečnost ovoce je asi měsíc. Uchovávejte v chladničce nebo při pokojové teplotě. V purifikované formě se kazí po 2-3 dnech.
V obchodech často prodávají zelené nebo žluto-zelené ovoce s lehkou buničinou. Druhy pomelo jsou však mnohem větší. Mezi hlavní odrůdy patří:
Ovoce obsahuje antioxidanty
Ovoce obsahuje vitamíny B, stejně jako A, C a PP. Složení obsahuje esenciální oleje, antioxidanty, enzymy a takové stopové prvky:
Pomelo má malý kalorický obsah - pouze 35 kcal na 100 g. Různé druhy se v obsahu kalorií výrazně neliší. Jsou více v sušené pamela - 302,8 kcal na 100 g.
Energetická hodnota produktu:
Procento: 7%, 5%, 83%.
Dospělí se doporučuje jíst nejvýše 100 g citrusů denně. Dětská ovocná šťáva vstřikovaná do stravy od 3 let. Dejte několik kapek, zředěte vodou. Jeho výhody jsou následující:
Doporučujeme pro nedostatek vitamínu, stejně jako lidé s problémem nadváhy. Protože pomelo má nízký obsah kalorií, to je často používáno v různých dietách. Kromě toho rozkládá bílkoviny a tuky, potlačuje hlad. Pro léčebné účely používají nejen ovoce, ale i listy kultury. Pomáhají s vředy, stejně jako odstranění otoků.
Výhody citrusových plodů v oblasti kosmetologie. Z ní se připravují masky, které přispívají k hydrataci a výživě pleti.
Nadměrné užívání může způsobit alergie.
V některých případech může pomelo způsobit škodu. Při konzumaci ovoce ve velkém množství je vhodné zvážit, že má laxativní účinek a působí také jako silný alergen.
Kontraindikace spotřeby výrobku jsou:
Pomelo porušuje vstřebávání některých léků nebo zvyšuje jejich účinek. Při užívání jakéhokoliv léku se poraďte se svým lékařem. Přípravek někdy způsobuje poškození při těžkém těhotenství.
Když si koupíte pomelo, stojí za to prozkoumat jeho stav. Známky kvalitního produktu jsou:
Pokud burgundské vínové, červené nebo hnědé, koupit takový produkt nestojí za to. Rostlina během plodnice byla nemocná. I když to nemá vliv na lidské zdraví, nebude potěšit chuť.
Proces čištění ovoce komplikuje jeho hustá kůže. Pro snadné odstranění je provedeno několik podélných řezů do hloubky 1 cm, poté prstem dotáhnou kůži a odstraní ji. Plátky bez hořkého filmu.
http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html