logo

Ryby čisté, řez podél hřebene v polovině a bez kostí. Nechte kůži.

Filety sušte papírovým ručníkem, položte kůži dolů a proveďte řezy.

Sůl a rolka ve směsi mouky a škrobu.

Smažte v hlubokém tuku několik minut, dokud se nevaří.

Cook mango chutney. Pálivý pepř se zbaví semen a nakrájíme na malé kostky. Stejným způsobem řezané do manga. Oloupejte a nakrájejte kořen zázvoru. Nalijeme 1 lžíci rostlinného oleje do pánve, přidáme vařené ingredience, sůl, cukr, jablečný ocet a vodu.

http://lady.mail.ru/recipe/12976-krasnyj-okun-s-mangovym-chatni/

Červený bass s Mango Chutney

Red okoun recept s mango chutney s fotografií

Chutney je kořeněná, kořeněná indická kořenící omáčka. Je vyroben ze směsi ovoce a zeleniny v různých poměrech, kromě různých koření, octa a cukru. Chutney je vynikající koření pro maso a ryby.

  • Citron - 2 malé kapky,
  • Sezam - 1 lžička,
  • Mrkev - 1 ks,
  • Řetězec fazole - 10 ks,
  • Pro ozdobu cukety - 1 ks,
  • Kopr - 2 větve,
  • Rostlinný olej (pro pečení a smažení) - 0,5 litru,
  • Česnek -1 hřebíček
  • Voda - 0,5 šálky,
  • Lžíce jablečného octa,
  • Sůl - 0,5 čajové lžičky čaje
  • Cukr - 1 lžička,
  • Malé chilli - 1 ks,
  • Zázvor (strouhaný, čerstvý) - 2 čajové lžičky,
  • Škrob - 1 lžíce,
  • Mouka - 3 lžíce,
  • Čerstvé mango - 1 ks,
  • Mořský vlk (střední velikost) - 1 ks.
  1. Očistěte rybu, nakrájejte ji na polovinu podél hřebene a uvolněte ji z kostí a opusťte kůži.

  • Rybí filé sušte papírovým ručníkem, položte si s kůží a proveďte řezy.
  • Sůl a rolka ve směsi škrobu a mouky.

    Ve fritéze smažte několik minut, dokud nebude připravena.

    Vaříme mango chutney. K tomu vyčistěte feferonku ze semen a nakrájejte na malé kostky. Podobně řez mango. Oloupejte a nakrájejte kořen zázvoru. V pánvi zalijeme 1 lžíci stolního oleje, opřete, přidáme připravené ingredience, sůl, přidáme vodu, ocet octa a cukru.

    Dělejte to všechno, dokud nezhustne. Na konci gulášu přidejte česnek (jemně nasekaný). Hmota bude tlustá.

    Řez a fry fazole, mrkev a cuketa v rostlinném oleji. Posypte zeleninu sezamovými semínky. Vařené ryby dejte na servírovací talíř a nalijte na chutney z manga. Vedle ryb přidejte zeleninovou přílohu. Zdobíme čerstvými zelení a citronovými klíny.

    Pro příjem hostů je pokrm dokonalý a podle tohoto receptu pečený mořský okoun v sýrové omáčce.

    http://prosto-recept.com/krasnyiy-okun-s-mangovyim-chatni/

    Okoun v Mango omáčce

    Představuji vám jeden z mých oblíbených receptů - dušený kamenný okoun na zeleninovém polštáři s omáčkou z manga. Ryby mohou být nahrazeny jakoukoliv bílou, koření a vápno mu dodají potřebnou chuť. Miska je velmi světlá, krásná, neobyčejně chutná. Bon appetit!

    Ingredience pro "Okoun v Mango omáčce":

    Ryby

    • Mořský vlk - 400 g
    • Vápno - 1 ks
    • Koření (mořská sůl, černý pepř, paprika, kmín, sušené rajče, hřebíček, petržel, skořice, hořčice, česnek) - ochutnat
    • Bazalka (pro výzdobu) - 1 ratolest.

    Obloha

    Omáčka

    Doba vaření: 30 minut

    Dávky: 3

    Recept "Okoun v mango omáčce":

    Přihlaste se k odběru skupiny Cook v Kontaktu a každý den dostanete deset nových receptů!

    Připojte se do naší skupiny v Odnoklassniki a dostanete nové recepty každý den!

    Sdílet recept s přáteli:

    Podobné recepty

    Rybí guláš s brambory

    • 36
    • 155
    • 69570

    Platýs "rafinovaný"

    • 39
    • 76
    • 24678

    Pečený oštěp

    • 12
    • 164
    • 58073

    Grilovaná makrela plněná hrozny

    • 6
    • 89
    • 1530

    Dýňová Smažená Ryba

    • 47
    • 96
    • 3253

    Smažte ryby s paprikou

    • 17
    • 73
    • 1952

    Rybí a houbová polévka

    • 5
    • 24
    • 728

    Mořský okoun na dýňovém substrátu

    • 5
    • 7
    • 970

    Marinovaná smažená ryba

    • 18
    • 89
    • 24118

    Zkuste spolu vařit

    Salát "Soulful"

    • 156
    • 1311
    • 138542

    Studentské rychlé občerstvení

    • 60
    • 158
    • 14002

    Dort "Koš s květinami" nebo "Cherry v čokoládě"

    • 80
    • 185
    • 17936

    Komentáře a recenze

    10. září 2017 lila piskaridze #

    21. října 2016 olga2121972 #

    22. října 2016 Alexander Karkin # (autor receptu)

    21. října 2016 Irushenka #

    22. října 2016 Alexander Karkin # (autor receptu)

    20. října 2016 yul6100 #

    22. října 2016 Alexander Karkin # (autor receptu)

    20. října 2016 Cyrus Royal

    20. října 2016 Alexander Karkin # (autor receptu)

    20. října 2016 obukhov11 #

    Zanechte komentář nebo recenzi receptu

    Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

    Na stránku se můžete přihlásit bez registrace a zadávání hesla pomocí svého účtu na následujících stránkách:

    Pokud nejste spokojeni s něčím v novém designu - napište své komentáře, abychom je mohli opravit.

    Přihlášení bez registrace

    Na tyto stránky se můžete přihlásit.
    pod vaším jménem.

    http://www.povarenok.ru/recipes/show/133439/

    Řeka okouna

    Říční okoun - pruhovaný dravec s úchvatnou chutí

    Říční okoun je jedním z nejběžnějších druhů ryb, nicméně navzdory jeho „obvyklému“ je s ním spojeno mnoho zajímavých faktů. Okouna jsou často nalezená v pracích klasiky, malíři malovat okouna na obrazech, v mnoha zemích tam jsou poštovní známky s okounem, a v několika městech v Německu a Finsko okoun je dokonce zobrazen na erbu. V průměru je hmotnost této ryby asi kilogram, ale historie je faktem, když v roce 1945 byl ve Velké Británii uloven obrovský exemplář vážící více než 6 kilogramů. Venku je okoun velmi krásný, ale jeho pásy nejsou vůbec neškodné pro ostatní obyvatele nádrže: příroda je dravcem, může jíst až několik desítek malých sladkovodních ryb denně.

    Historie a zeměpis

    Vědci se shodují, že předci moderního říčního okouna existovali na Zemi před 25 miliony lety. V důsledku toho, již ve starověku, bylo toto chutné a výživné jídlo k dispozici člověku. Je překvapující, že dnes milovníci rybích lahůdek mohou potěšit jídlo, které má tak impozantní historii. Tento druh sladkovodních ryb je široce rozšířen v Evropě a severní Asii, stejně jako v Africe, Austrálii, Rusku a na Novém Zélandu. Říční okoun se nachází nejen v řekách, ale i v dalších vodních útvarech - rybnících, jezerech, čerstvých nádržích.

    První vědecká práce na řece okouna vznikla na počátku 18. století, kdy slavný švédský ichtyolog Peter Artedi sestavil nejúplnější popis ryb, jejich vlastnosti, vzorce chování a metody chovu. Po Artedi, mnoho vědců studoval řeku okouna, proto na začátku 21. století tento druh byl rozpoznán jako jeden z nejvíce studoval mezi všemi jeho “bratři”.

    Zajímavé je, že řeka okouna se nachází pouze v čistých vodách a její barva závisí na průhlednosti vody. Chytit "lahůdku" na háku, rybáři používají speciální návnady nebo sítě. Pokud lovíte v mělké vodě, je pravděpodobné, že se úlovek bude skládat z malých jedinců, zatímco velcí jedinci žijí v impozantních hloubkách.

    Na pultech obchodů dnes, většinou okouna, pěstovaných uměle. Takoví jedinci jsou charakterizováni většími velikostmi než přirozené „analogy“ a vyšší nutriční hodnotou.

    Druhy a odrůdy

    Ichtyologové se opakovaně pokoušeli izolovat poddruh říčních okounů, ale čas od času všechny jejich pokusy byly neúspěšné: v důsledku důkladnějšího výzkumu se ukázalo, že všechny rozdíly ve vzhledu ryb jsou způsobeny různými životními podmínkami a dietními charakteristikami. Dosud není věda známým druhem říčních okounů, zatímco rybáři mají vlastní klasifikaci.

    Fanoušci a profesionálové, kteří tráví svůj volný čas rybolovem rozlišují mezi dvěma druhy této sladkovodní ryby:
    • Bylina
    • Gorbach

    Byliny se běžně nazývají okouny malých velikostí: jejich hmotnost málokdy dosahuje 150 gramů. Tráva rostlina se nachází v pobřežních zónách, její strava se skládá převážně z larv vážek, drobných plůdků a malých červů.

    Humpback pytle jsou velké exempláře říční okouna, který žije ve velkých hloubkách. Jejich hmotnost se pohybuje od 0,5 do 2,5 kg. Charakteristickým rysem tohoto druhu je výrazný hrb na zádech, mimochodem, právě proto, že tato funkce, jsou všechny hřady často nazývány "hrbáč".
    Řeka okouna přichází v prodeji v různých typech: čerstvě zmrazené, chlazené, ve formě filé.

    Užitečné vlastnosti říčního okouna

    Maso řeckého okouna je velmi dobré pro zdraví: vyznačuje se bohatým a různorodým složením, které zahrnuje takové cenné složky, jako jsou proteiny, tuky, vitamíny různých skupin, draslík, železo, jód a samozřejmě fosfor. Stejně jako u většiny druhů ryb je pro říční okoun charakteristický vysoký obsah aminokyselin. Metionin, lysin, tryptofan podporují růst a obnovu buněk v těle.

    Říční okoun je považován za dietní pochoutku, 100 g připraveného produktu obsahuje pouze 82 kcal, takže odborníci často předepisují maso této sladkovodní ryby těm, kteří chtějí ztratit tyto kiláry a zlepšit jejich vzhled.

    Říční okoun má pozitivní vliv na kůži, vlasy a nehty, což je způsobeno vitamíny a minerály, které tvoří jeho složení. Přípravek je velmi užitečný pro sliznice, trávicí a nervový systém; je vynikajícím antioxidantem a má dokonce schopnost regulovat hladinu cukru v krvi.

    Se všemi jeho nutriční hodnotou, okoun nebude přínosem pro všechny. Lidé, kteří trpí dnou, urolitiázou a individuální intolerancí k produktu, se budou muset vzdát chutné pochoutky.

    Chuť řeckého okouna a jeho využití při vaření

    Maso řeckého okouna má výborné chuťové vlastnosti: vyznačuje se příjemnou vůní, jemnou, měkkou strukturou, texturou s nízkým obsahem tuku. Říční okoun má málo kostí, což je další důležitá výhoda. Chutné maso lze vařit úplně jiným způsobem: smažit, kouřit, osolit, vysušit, použít při vaření konzervovaných potravin.

    Okoun se nachází v klasickém receptu na rybí polévku, která kromě ryb může zahrnovat koření, houby, zeleninu a dokonce i okurku.
    Jeden z nejúžasnějších lahůdek gurmánů zvažuje horký uzený řecký okoun, vařený zvláštním způsobem a s krátkou trvanlivostí - jen tři dny. Současně by měly být používány přísně definované druhy dřeva pro kouření - dub, jasan, topol, javor.

    Perchové pokrmy se nacházejí v kuchyních různých národů světa: německy, rusky, skandinávsky, švýcarsky. Ve Finsku, bez této sladkovodní ryby, to je nemožné si představit populární recept na kalakukko, národní okoun a slanina dort. A pro Itala je basová řeka pod suchým bílým vínem jedním z hlavních vánočních dárků. Kromě uvedených pokrmů je okoun široce používán v různých recepturách z roštěných a rybích kotlet, je připraven se zeleninou a obilovinami, pečený ve fólii a na grilu.

    Jedinou nevýhodou všech výhod jsou ostré, trnité ploutve a husté šupiny, které lze velmi obtížně odstranit. Pro pohodlí, nakupující v mnoha obchodech s potravinami prodávají ready-made řeka okoun filety, a ti, kteří mají to štěstí, že chytit tuto rybu na vlastní pěst, zkušení kuchaři doporučují namáčení to na několik vteřin ve vroucí vodě: po tomto, váhy jsou snadno seškrábaný s nožem.

    http://receptov.net/2132-okun-rechnoy.html

    Společné řeky Bass

    Okoun říční (Perca fluviatilis; Okoun; okoun, evropský okoun) je dravá ryba, která tvoří celou skupinu okounů. Okoun je široce distribuován ve sladkovodních vodách Evropy a severní Asie, zaveden do Afriky, Nového Zélandu a Austrálie. Řeka okoun v povodí Kolyma vyhnal lososa, a v Americe tvoří bělící druh (bas). Okoun se nachází ve všech typech sladkovodních vodních toků (řek, jezer, nádrží, rybníků) a v brakických mořích. To je jeden z nejznámějších a nejpočetnějších ryb mezi námi a se švábem. Existují jezera obývaná výhradně okouny. Okoun se snaží vyhnout částem nádrže s nízkou teplotou a rychlým tokem, chybí v horním toku řek se studenou pramenitou vodou.

    Tělo okouna, stlačené ze stran, je pokryto malými pichlavými šupinami, tváře jsou zcela v šupinách. Tvar těla je velmi odlišný v závislosti na místě a podmínkách stanoviště, okouna jsou velmi pokřivená a podlouhlá. Ústa velká na velké hlavě. Zuby jsou uspořádány v pásech v mnoha řadách na čelistech. Žádné tesáky. Samice jsou větší než samci. Barva je zelenavě žlutá, po stranách 5-9 příčných černých pruhů. Barva se také může lišit v závislosti na podmínkách stanoviště; Hluboký mořský ostrůvek jezera Ladoga je téměř černý a okoun ve Finském zálivu je lehký, téměř bez pruhů. Oči jsou oranžové. Samice se neliší od mužské barvy. Prsní a kaudální ploutve jsou červené. Čím starší je okouna - tím tmavší je.

    Maximální věk 17 let, délka - 51 cm a váha - 4,8 kg. Obvykle v komerčních úlovcích jednotlivci předcházejí až 30 cm, v průměru 15-20 cm a váží 200-300 g ve věku 4-6 let. Na jihu roste rychleji a roste. Severní okouna roste pomalu a dosahuje 6 cm. Tření probíhá při teplotě vody 7-8 stupňů na severu v dubnu až květnu.

    V rybníku okoun forma jako dvě populace. Mělká populace okouna se skládá z malých jedinců do 300 g a žije v pobřežních hájích vegetace a přírodních překážkách. Krmí se hlavně na korýšech a červech, ne opovrhování smaže. Tvoří hejna až 100 osob. Díky své nazelenalé ochranné barvě, okouny úspěšně loví malé ryby, pořádají zálohy mezi vodními rostlinami. Hluboký-mořský okoun je držen ve značné hloubce a zřídka se blíží ke břehu. Je větší a tmavší, krmí se téměř výhradně na rybách. Hluboký-mořský okoun také tvoří hejna až 10 kusů, které spočívají na kamenných hřebenech a jámách. Jen největší okoun začíná lovit sám.

    Řeka okoun velmi agresivně honí kořist. Okoun krmení za denního světla, nejlépe na hranici dne a noci. V létě zůstávají i velké hlubinné hřady v mělkých hloubkách, kde je obsah kyslíku ve vodě nejpříznivější. Okoun v této době může dělat malé stěhování do řek nebo jezer k jídlu malé věci tam. Na podzim se hnízda shromažďují ve velkých hejnech (až 1000) a jdou na otevřenější a hlubší místa. V zimě je okoun chován ve spodní části nádrže. Hloubka, ve které se okoun nachází v zimě, může být poměrně významná: až 50 m. Okoun nepřestává krmit celý rok, ale intenzita krmení v zimě se snižuje. V zimě je okoun náchylný k ohniskům.

    Okoun často mění své stravovací návyky a může se přizpůsobit různým druhům krmiv. Pokud je dostatek ryb, krmí se téměř výhradně na rybách, ale může snadno přejít na krmení korýšů, larv hmyzu, žab, pokud jich je v této části nádrže více. Okoun stejné velikosti lze chytit na trollingu a na červa. Okoun z větší části nekouše na bochník a těsto, dává přednost červa k červa. Nejčastějšími oběťmi dospělého okouna jsou nízká hodnota z hlediska komerčního rybolovu: střevlíky, střevlíky, mláďata plotice. Skupina aktivně jedí své vlastní mladé. Okoun sám slouží jako potrava pro mnoho dalších ryb: štika, okouna, sumce, pstruha, lososa, úhoře.

    Okoun je potravinový konkurent cennějších ryb. Některé zahrnují okouna a plotice jako odpadky. Ve skutečnosti, v nepřítomnosti adekvátního množství predátorů, populace okouna silně roste, okoun degeneruje, stane se malý. Je důležité udržet rovnováhu a nelovit nadměrné množství velkých predátorů, kteří se živí okouny a okouny.

    Okoun je zvažován mezi rybáře vysoce-rybaření sportů. Opravdu, on je velmi intenzivně bije na háku. Zachyťte a vyhněte se velkému okounu zajímavému a vzrušujícímu. V létě Okushkas, chytit plovák tyč na červ nebo točí spinners, woblery a jednoduše spinners malé velikosti. Rybářský prut je uloven ve vodách a v blízkosti vodní vegetace. Spinning ve stejném nebo na skalnatých hřebenech v hloubce. Na podzim daleko od břehu v boxech. V zimě je to také v jámách v hloubce nebo plavební dráze řeky s naprostým leskem na svislých návnadách a vyvažovačích. Okoun nenasytný a chamtivý může chytit návnadu, velikost až 70% sebe, dva okouny sednout jednu lžíci, jen pustit chytit znovu. Prick v ruce okouna okouna je velmi bolestivý a dlouho se neuzdravuje. Maso okouna je chutné a zdravé, je v něm málo kostí. Okoun smažený, vařený, uzený a sušený. Z okounů se ukáže velké ucho. Váhy okouna se však obtížně čistí a jeho ostny vyžadují opatrnost při řezání ryb.

    http://chervi-shop.ru/index.php/site/pages/view/bass-intro

    Jak chytit okouna - tipy pro začátečníky

    Předmluva

    Dnes vám dám své teoretické znalosti a praktické rady týkající se lovu okounů. Promluvme si o návycích této zajímavé ryby, o místech jejího parkování a lovu, o sezónních metodách lovu, o lovu pro chytání pruhovaného dravce. Budu se čtenáři podělit o triky lovícího okouny, které vám řeknou, jak chytit okouna a pomáhat tomu.

    Řeka okouna.

    Řeka okouna, to je běžné, je druh dravých ryb rodu sladkovodní okouna patřící do rodiny okounů. Najdete ho všude, v Antarktidě, v pouštích a tropech. Na Dálném východě náš protivník nahradil čínského groupera - aukhu, ale z jiné rodiny - perchitovou, ale také z perciformovaného týmu. Perch byl úmyslně přesídlen do mnoha míst světa, například: na africký kontinent, do Austrálie, na Nový Zéland - kde se s velkým úspěchem chopil.

    Okoun je nejvíce všudypřítomná sladkovodní dravá ryba, nalezený v téměř nějaká sladkovodní nádrž: ve velké řece a v malé řece, v jezeře, rybníku, nebo nádrž. Ať už se jedná o starého muže nebo o kariéru, určitě se tam setkáte s pruhovaným zločincem.
    Pokud počítáte ryby, které loví rybáři především v Rusku, zejména v zimě, určitě se ukáže, že se jedná o okouna, který se zahákne, i když ho neloví.

    Často můžete takový obraz pozorovat: chytíte karas nebo plotter, a místo toho malý goby nebo bezútěšné lpění, zatímco vytahujete z vody malou věc, má čas chytit lupiče černého bandita s ním, as ním, doslova letí na břeh a drží se trofeje s tlustým brzlíkem. zuby. Samo o sobě není o mnoho větší než oběť, ale neuvěřitelně rychlá a skromná, dokonce i na pobřeží se nenechává kořistí.

    Samozřejmě, ne každý rybář uspěje v chytání kilogramu "hrbáčku", tzv. Velkých okounů pro jejich tělesné struktury, ale ani průměrný skus 250-300 g nenechá nikoho lhostejného. V Rusku je tato ryba uctívána a dokonce láskyplně nazývána "okushok"
    Je akceptováno počítat a jejichtyologové potvrzují, že řeka okoun (dále jen „RO“) je rozdělena do dvou forem nebo ras, které se liší velikostí, rychlostí růstu, stanovištěm a potravním poměrem:

    • Malá forma se nazývá "tráva" nebo "pobřežní" okoun žijící v travnatých houštinách pobřežní zóny.
      Její hlavní potravu tvoří hmyz, larvy a červi. Roste na maximum 15 cm a roste velmi pomalu. Rozlišuje prodloužené tělo, světlejší barvu a malou velikost.
    • Velký okoun - „Hluboký“ rychle roste, dosažení střední velikosti začíná konzumovat více ryb, které se později stávají jeho hlavním jídlem.
      Udržuje v hloubce daleko od břehu, preferuje hluboce zapečetěné hluboké jámy a bazény.
      Zadní strana hřbetního hřbetu má charakteristickou černou barvu, pro kterou se také nazývá „černobílý okoun“, a šupiny mají zvláštní zářivě zeleno-olivový příliv, samozřejmě velikost ryb neumožňuje, aby byla zaměňována s jeho kongenerem.

    Nejzajímavější je, že v mladém věku žijí oba poddruhy společně, pak se jejich cesty rozcházejí.

    Okoun třel ve třetím roce života při teplotě vody 8-10 ° C. Sezónním znakem období tření je výskyt listů na březových stromech. V jižním Rusku začíná tento čas začátkem března, v chladnějších a severnějších regionech začíná období tření v dubnu a v polovině května.

    Když je lepší chytit okouny.

    Odborníci připisují okouna denním predátorům, kteří jsou chyceni od úsvitu až do pozdního soumraku, v noci naši hrdinové pecks velmi zřídka, a pak pokud je měsíc v noci.
    V úplňku jsem musel lovit velrybu s točením, klování jako kulomet asi 30-40 minut, a pak všechno zemřelo, ale výsledek byl ohromující. S úplňkem a jasnou oblohou je viditelnost v nádrži lepší než za soumraku.

    Gorbach často chodí lovit ve tmě, takže se věří, že je lepší ho chytit večer.
    Tráva rostlina, za dobrého počasí, kousnutí dobře brzy ráno a večerní svítání, ale pokud je špatné počasí, může být zachycen po celé hodiny.
    V noci se obvykle schovávají hejny okouna v hromadách můstků, v nástrahách, pod kotvištěmi a dalšími úkryty. Tráví noc spát, nutně se opírají o prsní ploutve proti něčemu.

    Kde hledat a lovit okouny.

    Jaká místa drží okoun? V různých obdobích roku se jedná o různé vodní plochy, ale jejich souvislost spočívá v tom, že závisí na umístění a migraci malých rybích škol, což je hlavní potrava okounů. Kde se tam smaže a "námořníci".

    Chcete-li si vybrat správné místo pro rybaření, musíte být schopni číst nádrž a porozumět její krajině. Chcete-li odlišit role od dosahu, ohyb od zadní vody, tok z přistání. Pochopte strukturu dna: v ramenech, v okrajích, v skládkách, bazénech, jámách atd.

    To není na škodu učit se typy pobřežních - vodních a vodních rostlin, v blízkosti které obvykle okouna a další rybí stojan: rákos, rákos, rogoz, ostřice, okřehek, leknín.

    Na jaře, RO * drží mělké zátoky ve kterém to se plodí sám a kde jiná ryba přijde k potěr. Zde můžete profitovat z kaviáru a malého smaže bílých ryb.
    Stává se, že po vlastním tření zůstane okoun na těchto hradech až do začátku léta.
    Když loví v horních vrstvách, malé ryby, které utíkají před dravcem, útočí na něj, vyskočí z vody a poté, co se objeví sám pronásledovatel, zanechá na povrchu rozvody.
    Obvykle jsou malé a středně velké Okushshata napadány ve skupinách a tento obraz se vyskytuje současně na několika místech, ne daleko od sebe a trvá dostatečně dlouho, aby byl přehlédnut.

    Boj Okuniyevy - charakteristický znak, na kterém rybáři definují přítomnost tohoto dravce na tomto místě.
    Nelze mu věnovat pozornost, zejména proto, že to, co se děje, je doprovázeno specifickými zvuky. Rackové a kormoráni vám nenechají ujít událost, ve které se lovec i oběť stanou jejich kořistí.

    Pokud je okoun velký, dravci loví ryby do kruhu, který je doslova vroucí uvnitř z ryb, které vyskočí z vody a beznadějně hledají spásu. To, co se děje spinningistem, se nazývá okounník, pro ně je to jen dar z nebes. Můžete hodit spinning zařízení do hrnce a chytit okouny jeden po druhém.

    V létě si velryby minke vybírají úkryty pro zálohy v oblastech s velmi pomalými proudy. Jedná se většinou o travnaté rašeliniště, rákosové houštiny podél plivat, území s vodní vegetací v blízkosti říčních ostrovů, travnaté porosty pod mělčinami.
    Na slunných teplých dnech, okoun hledá stínu a schovává se před sluncem, prakticky na stejných místech, která si vybírá pro trávení noci: kotviště lodí, hromady mostů, úkryty pod stromy a břehy visící nad vodou.

    Na podzim, s ochlazením vody, se okoun, stejně jako všechny bílé ryby, pohybuje pryč od břehu a pohybuje se do spodních vrstev nádrže, kde voda ještě nevychladla. Nyní ho můžete chytit pouze z lodi nebo dálkového zápasu.

    V zimě - na prvním ledu, si okouny vybírají místa zastíněná sněhovými závěsy, zde mají dobrý přehled, ale samy o sobě nejsou viditelné. V hluché zemi vede náš hrdina málo aktivní životní styl, šetří energii, mísí se na krátké vzdálenosti, volí hluboká místa s dostatečným obsahem kyslíku.
    V chování okouna, takový detail byl si všiml: v ranním úsvitu, zatímco hledá jídlo, hejna okouna jdou podél pobřeží a vrátí se zpátky stejnou cestou. Zkušení rybáři si zapamatují a naučí se v zimě studovat okouny.

    Během tání, ROs opustí jejich stánky, plavat se k břehům s rákosími postelemi, tam je více krmení a voda je nasycená kyslíkem. Během tohoto období se v hejnech shromažďují velcí seskupení a loví malé ryby v mělčinách. To je na hejnech hrbáčků být nalezený během tání.

    Řešení pro lov okounů

    V teplém období, zatímco nádrže nejsou pokryty ledem, jsou okouny loveny s letní nářadí: plovák rybářský prut a spinning. Okouzlující okouny, plovák náhle letí pryč kočár bez jakýchkoliv prelud, a citlivý spinning dobře přenáší ránu nebo pomlčku na ruku.
    Takovýmto kousnutím si s ním nemohou konkurovat všechny dravé ryby.

    Plavák a návnada pro ni.

    Pro basové rybaření z břehu, obvyklá Bologna - teleskopická tyč o délce 5 m s rotujícím navijákem. Pro chytání okouna z lodi je dostačující mít 1,5 m - 2 m skládací tyč s vodicími kroužky a držákem navijáku. Na lodích se můžete bezpečně dostat s malou setrvačnou cívkou otevřeného typu o průměru 70 mm.
    Návnada pro živou návnadu a obyčejnou návnadu se liší velikostí a velikostí plováku, protože rybí návnada neustále odolává, plovák by měl být s dobrým vztlakem a nosností alespoň 20gr -30gr tak, aby ho potěr nezhlupoval.

    Obvykle je rybáři dělají nezávisle na husté pěně, pomocí papírenského nože a brusného papíru, můžete si koupit hotové plováky pro chytání živé návnady.
    Gormsha chytit na červ - polzolznya, živé návnady a na malé žáby, můžete zkusit na pijavice. Jako ryba návnada, ryby jsou používány po dlouhou dobu bez usínání na háku.

    Pro běžné návnady: vhodné jsou červi, potočníci, červi, motely, larvy vážek atd., Které loví malé a středně velké okouny, vřetenovitý plovák s nosností 5 - 8 g, odpovídající podmínkám rybolovu. Lehký plovák se nedoporučuje, protože okoun okamžitě uchopí a okamžitě utopí poplach, samozřejmě, že nebude schopen nést bójku pro 200-300 g.

    Chytáme okouna

    V teplém období je rybaření na RO * s předení považováno za těžbu a navíc velmi vzrušující činnost. Charakteristiky tyče, v mnoha ohledech, bude záviset na tom, jakou velikost návnady budete nosit okushkas. Střední - Snadné předení s těstem 5-18 g nebo Easy s těstem 5-13 g je nejvhodnější výkonové třídy pro tento prut. Je lepší mít délku ne větší než 1,7 m - 1,9 m, s takovou tyčí je snadnější ovládání. Vezměte setrvačnost, velikost "2000" nebo "2500". Šňůra - splétaná 0,1 mm -0,12 mm, náhle okoun v procesu vytahování chytí štiku, to se také děje, ale obecně se pevnost v tahu šňůry musí shodovat s testem prutu na vlasci.

    Návnada pro lov okouna na předení

    Silicone Twisters a Vibrotails

    Rozsah okounů a vibračních ocasů se pohybuje v rozmezí od 1,5 cm do 15 cm, používají se s váhami nebo hlavicemi, které odpovídají jejich hmotnosti. Na miniaturních návnadách o hmotnosti 1,5 - 4 g - chytí malé námořníky, ale stává se, že na ně padá okoun pevných rozměrů. Největší návnady jsou dobré pro dravce trofeje, střední velikosti od 5 cm do 10 cm jsou považovány za nejprodávanější a chytřejší, protože jsou přijatelné pro pestré ryby.

    Čtenář bude pravděpodobně zajímat, jak určit vhodnou hmotnost hlavy pro silikonovou návnadu.
    Hmotnost ušního platanu nebo hlavy se volí podle následujícího kritéria: návnada by měla napodobovat živé ryby svým chováním a vzhledem.
    Domníváme-li se, že během pauzy silikonový zádrhel klesá na dno hlavou dolů, což je hlava háčku na olovo nebo platina ve tvaru koule, pak bude okamžitě jasné, že váha platiny ovlivňuje rychlost jejího ponoření.

    Živý objekt, jako návnada, nemůže spadnout na dno kamenem, a aby si toho všiml při takové rychlosti, je to poměrně obtížné a zároveň pomalý skok nezpůsobí aktivní oscilace pohyblivé části twistu nebo vibrátoru, což také není „velmi dobré“.

    Proto je hmotnost platiny zvolena tak, že když je ponořen, silikonový produkt je znatelný a intenzivně osciluje s ocasní částí, tj. jít na dno není příliš rychlé a ne příliš pomalé.

    Nezapomeňte, že váha návnady s platinou, to platí pro woblery a návnady, záleží na vzdálenosti odlévání, a lehké vybavení, jehož váha nepřekračuje 3 - 5 g může být hozena pouze ultra lehkým spřádáním, které bych nedoporučoval naučit se točit.

    Je vtipné chytit těsto na jedlé gumě, která se liší od běžného silikonu speciální měkkostí a příchutěmi. Námořník se může dlouhodobě věnovat vrtulníku, kousat ocas, ale rozhodnout se ho chytit úplně. Stává se to, je tam dost zádrhel v blízkosti pobřeží nebo útočí pouze z druhého pokusu.

    Rotující spinners na okouna

    Větrník, oblíbená návnada okouna, oh, a oni milují vysokofrekvenční oscilace svého rotujícího okvětního lístku, pokud je pruhovaný blízký, v žádném případě nezmešká rotátor. Průběh pro lov velryb je čísla od č. 0 do č. 3. Tvar otočného talíře je zvolen v závislosti na proudu - reference. Stojí za povšimnutí, že gramofony jsou velmi chytlavé návnady a nelepí se pouze na ryby, ale také na okolní objekty: trávu, úlomky, kameny atd. A snadno se ztratí. Chytit je nejlépe v čistých vodách, s řídkou vegetací.

    Oscilační rozmetadla - účinný nástroj pro okouny.

    Oscilační nástrahy jsou klasikou pro lov jejich thyophages. Objevili se jako první umělá návnada. Oni chytí nějaké dravé ryby a RO * také. Velikost vibrátoru by neměla být větší než 3–5 cm, ale tvar závisí na stavu chytání: průtoku, hloubce a způsobu zapojení.

    Okoun Crankbaits

    Mnoho spinningistů upřednostňuje chytat okouna na woblery, a ne všechny jsou pro ně vhodné, ale speciální formy: rohlíky, bounties, krmiva - poskytující návnadu s aktivní hrou pro jakékoliv a dokonce jednotné vedení. Dobře doporučeno pro RO ROE minnow. Je pravda, že mají slabě vyjádřenou hru, ale ve zkušených rukou se díky přirozenému škubání rychle stávají přirozenými.

    Běžecké velikosti jsou zvažovány od 4 cm k 10 cm, ačkoli 4 cm woblerů letí špatně a hrát špatně. Z mé osobní zkušenosti řeknu: „Vezměte si návnadu větší, jsou těžší, takže jsou snazší házet daleko a hrát lépe, a to jsou hlavní kritéria pro lov okounů. A pokud máte hlad, okoun láká o něco méně než jeho výška.

    Zimní lov okouna.

    Jak může být RO * chycen v zimě, rétorická otázka - je to velmi jednoduché, nejjednodušší způsob, jak chytit bryndák, límec a šváb v zimě.
    Tyto druhy často stojí v mělké vodě, snadno reagují na přírodní a umělé návnady, nevyžadují spoustu rybářského vlasce, takže nemusíte uzly rozpadat.

    Další věc, která se vznáší, a dokonce i uprostřed mrtvých, musí být ulovena v hloubce 8 metrů, která je stále nutná k nalezení, vrtání otvorů jeden po druhém, okupace skutečných mužů.

    V zimě je okoun chycen na přípravcích, záblesky v olovnici s váhami vah nebo jsou uloveny na plovákové tyči, pouze speciální nářadí je v zimě a plováky nejsou větší než 1 cm a musí být nutně ponořeny ve vodě.
    Jsou naloženy takovým způsobem, že signalizační zařízení jsou utopena 1-2 cm ve vodě, jinak zamrznou.
    Zimní rybářský prut je kompaktní přístroj o délce od 20 cm do 50 cm, který je tvořen bičem namontovaným v rukojeti, na které je připevněn malý naviják o délce 30-50 mm s tenkým vlascem o průměru 0,1 mm - 0,15 mm. Snadno se přizpůsobí jakémukoli typu rybolovu: s plovákem se na špičku biče položí gumová nebo nylonová postýlka, přes kterou je rybářská šňůra ulovena, pokud není ulovena na plováku, pak se přikývne, aby signalizoval skus na špičce biče. Pro lesk - tvrdý, pružný, s mormyshkami - citlivé lavsan a gumové chrániče.

    S kývavým rybářským prutem se často používají balancery - umělá návnada, práce na pohybu "shora dolů" a přípravků - malé háčky s kulovitým ponorem, monolitické pájení na konec předloktí. Přírodní návnady jsou kladeny na mormyshk: můra, plesnivý červ, červ nebo jejich imitace jedlé gumy. Někteří milovníci chytit na nahé mormyshku, které lidé dabovali "ďábel".

    V zimním rybolovu je také spousta drobností: hledání ryb, pravidelná výměna rybářských míst, výběr kvalitního vrtáku, správný přípravek, přikývnutí, přadleny, použití správné hry s váhou nebo váhou atd.

    http://slyfisher.ru/rechnoj-okun.html

    Okoun

    Okoun je ryba, která patří do třídy paprskovitě rybinovitých ryb, perciformovaného řádu, čeledi okounů (lat. Percidae).

    Okoun - popis, charakteristika a fotky.

    Charakteristickým rysem představitelů tohoto řádu je struktura hřbetní ploutve, skládající se ze dvou částí: přední spiny a měkčí zadní. Pro některé druhy je charakteristický jejich růst. Anální ploutev obsahuje 1 až 3 tvrdé jehly a v kaudální ploutvi je zvláštní tvar. Téměř všechny břišní ploutve okoun mají jasně červené nebo narůžovělé barvy. Zuby okouna jsou poměrně velké a jsou umístěny ve velkých ústech v několika řadách a některé druhy mají tesáky. Váhy okouny malé, těsně přiléhající k pokožce, se znatelnými příčnými pruhy tmavší barvy. Na jeho zadním okraji je hřeben sestávající ze zubů nebo malých hřbetů. Kryt žábry je pokryt jemnými zářezy.

    Průměrná hmotnost okouna se pohybuje od 400 g do 3 kg a hmotnost mořských obrů dosahuje 14 kg. Délka ryby může přesáhnout jeden metr, ale průměrná velikost okouna je obvykle ne více než 30-45 cm, za přirozených podmínek, větší dravé ryby, vydry, volavky a lidé loví tyto ryby.

    Jakou barvu má okoun?

    V závislosti na povaze druhu je barva okouna zelenavě žlutá nebo šedozelená. Růžové nebo červené odstíny jsou neodmyslitelné pro mořské členy rodiny. Někdy existují případy nažloutlé nebo modravé barvy. V hlubinných druzích jsou výrazným rysem velké oči.

    Okouny druhy, jména a fotky.

    Rodina okounů je reprezentována více než sto druhy a je seskupena do 9 rodů. Na území zemí, které byly dříve součástí SSSR, jsou známy 4 typy:

    • řeka okoun - nejběžnější druh ve všech sladkovodních útvarech;
    • žlutá okouna - ocas, ploutve a šupiny zbarvené žlutě;
    • Balchash okoun je první hřbetní ploutev bez tmavé skvrny, u dospělých nejsou žádné svislé pruhy;
    • mořský okoun - jehly všech ploutví mají jedovaté žlázy.

    Kde žije okoun?

    Okoun ryby se nachází ve všech přírodních a umělých nádrží se nachází v severní polokouli - od řek a jezer Spojených států a Kanady do vod Eurasie. Pro pohodlný pobyt sladkovodních druhů okounů je žádoucí mít slabý proud, střední hloubku a podmořskou vegetaci, ve které jsou „loviště“. Tyto ryby vedou po celý den aktivní životní styl. Za normálních podmínek se shromažďují v malých hejnech, mohou žít v alpských jezerech a v hloubce až 150 metrů.

    Mořský vlk žije jak v mělké vodě, v plexu pobřežních řas, tak v kamenitých hlubokých vodách.

    Co jíst okoun?

    Okoun je považován za jednoho z nejvíce nenasytných a nečitelných predátorů v potravinách: potrava z okounů je vše, co se pohybuje podél dna nebo ve vodách nádrže, smaže, drobných korýšů, měkkýšů, larv hmyzu a vajec položených jinými rybami. Malý ostrůvek kaviáru, který se objevil usadit na dně, kde jedí malé korýši a hmyz. Do poloviny léta se dospělí jedinci pohybují blíže ke břehu, kde se jejich potravou stává malá plotice a verkhovka.

    Za prvé, dospělý okoun loví na nekomerčních rybích druzích - tyčinka a střevle. Poměr druhého řádu zahrnuje útesy, bullheads, bezútěšný, mladistvý, pikeper a křižák. Někdy jsou do hlavního menu přidány komáry, raky a larvy žáby. Podle vědců, řasy a malé kameny, které se často nacházejí v žaludku okouna, jsou nezbytné pro dravce k produktivnímu trávení. Na podzim, během stěhování mladých jedinců do hluboké vody, kanibalismus vzkvétá mezi okouny, což významně snižuje populaci a zvyšuje šance na přežití druhů dravých ryb.

    Chov okouna.

    Ryba okouna je zralá, když dosáhne 2-3 let. Tito dravci se stěhují do svých tření, shromažďují se ve velkých hejnech. Tření probíhá v mělké vodě v řekách nebo nádržích se slabým proudem. Teplota vody by se měla pohybovat mezi 7-15 ° C. Samčí oplodněné tele se fixuje na podvodní zácpy, ponořené větve nebo kořeny břehové vegetace. Pokládka připomíná krajkovou stuhu, která má délku až metr a obsahuje 700-800 tisíc vajec. Fry se objeví ve 20-25 dnech. První měsíce života, které se živí pobřežním planktonem a dosahují velikosti 10 cm, se stávají dravci. Všechny mořské poddruhy jsou viviparous, a okouna samice během páření období plemen asi 2 miliony smažit, stoupá na povrch a jíst stejným způsobem jako sladkovodní okoun.

    Chov okouna.

    Ryba okouna je velmi chutná, proto je to právě díky svým vysokým chuťovým vlastnostem tendence k umělému chovu této ryby. Zkušení odborníci, vybavení, nádrže s čistou vodou a malé ryby, které slouží jako přírodní potrava pro okouny, jsou nezbytné pro úspěšné pěstování v takových podmínkách.

    http://nashzeleniymir.ru/%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BD%D1%8C

    Basová řeka

    Podívejte se na video okoun na okouna!

    Přátelé! Dnes začneme uvažovat o vnější a vnitřní struktuře říčního okouna a pokračujeme tímto tématem třídy Pisces.

    Klasifikace.

    Říční okoun patří:

    • na druh akordu,
    • subtypu kraniálních nebo obratlovců, t
    • do třídy Pisces,
    • Třída kostnatých ryb
    • podtřídy
    • na rozkaz Bony,
    • oddělená skupina,
    • rodina Perchů,
    • rod Sladkovodní okoun.

    Systematika říčního okouna

    Obecná charakteristika a vnější stavba říčního ostrůvku.

    Řeka okouna žije v sladkovodních oblastech, jako jsou řeky, jezera a nádrže. Velké hřady dosahují délky 50 cm a váží až 1,5 kg.

    Tělo řeckého okouna je bočně zploštělé, má obrysový tvar a je pokryto malými šupinami. Skupiny jsou skuteční predátoři, živí se malými bezobratlými. Vede život v balení.

    Řeka okouna žije ve sladkovodních útvarech.

    Na hlavě okouna jsou patrné velké oči, spárované nozdry, ústa a kryty žábry. Okoun má pár ploutve - to

    a také nepárové ploutve -

    • anal nebo subtail,
    • kaudální a
    • dva hřbetní, umístěné jeden za druhým.

    Párové prsní a ventrální ploutve, nepárové - hřbetní, kaudální a anální.

    Vzhledem k tomu, že řeka okouna vede aktivní životní styl, jeho svaly jsou dobře vyvinuté. Svalovina je segmentovaná.

    Zkrácením segmentů může okoun ohnout své tělo a otočit ocas doleva nebo doprava. Na řece okouna prakticky zmizí. Je nahrazen kostní páteří.

    Akord se nachází v malém množství uvnitř těl obratlů a mezi nimi. Páteř se skládá z obratlů, každý obratle se skládá z těla a oblouku, stejně jako z procesů.

    Páteř kmene má horní oblouk s rotujícím procesem a laterálními (žebrovými) procesy.

    Uvnitř horních oblouků obratlů je mícha. Páteře oblasti kmene páteře mají pouze horní oblouky, na horních obloucích probíhají spřádané procesy směřující nahoru.

    Spinózní procesy slouží jako základ pro kostní paprsky hřbetních ploutví. Také na páteři úseku trupu jsou spárované boční procesy, které jsou kloubově spojeny s žebry.

    Ocasní okoun říčního okouna má horní a dolní oblouk s rotujícími procesy

    Také obratle hřbetní páteře mají kromě horních oblouků také nižší oblouky. Ocasní tepna a žíla jsou umístěny uvnitř spodních oblouků. Na dolních obloucích obratlů obratlovců jsou nižší spinální procesy umístěny dolů.

    Lebka se skládá z několika částí - orbitální, sluchové, čichové a okcipitální. Složení lebky také zahrnuje kapsle příslušných smyslových orgánů.

    Horní a dolní čelisti jsou spojeny s lebkou, stejně jako kostra žábry aparátu, který zahrnuje 5 žábrových oblouků na každé straně a kostnaté základny žlabů.

    Řeka okouna, stejně jako všechny ryby, má kryty žábry, zatímco chrupavčitá ryba nemá kryty žábrů. Lebka, páteř a žebra patří k axiální kostře.

    Axiální kostra: lebka, páteř a žebra. Kostra ploutví: párová a nepárová.

    Kromě osové kostry, řeka okouna, jako všechny ryby, má kostru párovaných a nepárových ploutví. Kostra nepárových ploutví (kaudální, anální a dva hřbetní) sestává z kostních paprsků, které tvoří základ ploutví.

    Kostra párovaných ploutví se skládá ze dvou částí - to je

    • pásy končetin, které jsou umístěny v tloušťce svalů
    • a kostra volných končetin.

    Ramenní pletenec se skládá ze 6 kostí, které jsou na jedné straně spojeny s týlní částí lebky a na druhé straně se skeletem volných prsních končetin - prsních ploutví. Toto jsou přední končetiny.

    Pánevní pásek je reprezentován jednou nepárovou kostí, kterou je pánev. Kostra volných břišních končetin - ventrální ploutve jsou s ní spojeny. Pánevní ploutve jsou zadní končetiny.

    Trávicí systém řeka okouna.

    Zažívací ústrojí říčního okouna začíná otevřením úst. V ústech jsou zkosené zuby, které slouží k udržení kořisti, ale ne k broušení.

    Trávicí soustava řeka se skládá z úst, hltanu, jícnu, střev a trávicích žláz - slinivky břišní a jater.

    Za ústy přichází hltan, který se týká jak dýchacího, tak trávicího systému. Pak jícen a žaludek. V žaludku se potraviny zpracovávají žaludeční šťávou a pak vstupují do střeva.

    Počáteční část střeva se nazývá dvanáctník. Otevírá kanály jater, žlučníku a slinivky břišní. Střevo končí konečníkem, který se otevírá před anální ploutví.

    Říční okoun, stejně jako většina ryb, má plavecký močový měchýř. Vzniká jako výběžek stěny trávicí trubice.

    Říční okoun patří k uzavřeným rybičkám, protože jeho plavecký močový měchýř ztrácí spojení s trávicím systémem.

    Říční okoun patří k uzavřeným rybičkám. To znamená, že v procesu vývoje ztratil močový měchýř kontakt s trávicím systémem.

    Na rozdíl od uzavřených bublinkových ryb v otevřených bublinkových rybách se toto spojení udržuje díky vzduchovému kanálu. Plavecký močový měchýř plní následující funkce:

    • stabilizace těla okouna ve vodě v určité hloubce,
    • a pohybující se ve vodním sloupci ve vertikálním směru.

    Respirační systém říčního okouna.

    Řeka Perch dýchá žábry

    Řeka okoun dýchá pomocí žábry. Na žábrových obloucích (u okouna je pět z nich na každé straně) jsou četné okvětní lístky žaber.

    Na žábrových obloucích jsou žabky a žabky.

    Uvnitř žábrových vláken se odvíjí krevní cévy. Žilní krev procházející nádobami uvnitř žábrových laloků uvolňuje oxid uhličitý do vody a je nasycen kyslíkem.

    Zároveň se stává arteriální. Kromě žábrových vláken na obloucích jsou tyčinky žábry, které zabraňují tomu, aby velké částice potravin z hltanu padaly do žábry.

    Řeka okoun polkne vodu, přechází z hrdla do žábry.

    Voda vstupuje do úst, pak do hltanu, po kterém se voda umyje přes žábry, kde dochází k výměně plynu.

    Pokračování tématu naleznete v dalším čísle.

    http://onlinebiology.ru/rechnoj-okun

    Řeka Perch s rajčaty

    Přátelé pocházejí z rybolovu? Ale ne sám, ale ve společnosti čerstvých ryb - říční okouna? Co budeme dělat? Domníváme-li se, že rybolov probouzí brutální chuť k jídlu, doporučuji vám vařit řeku okoun s rajčaty. Bude to trvat dost času na přípravu, a když se domníváte, že v ingrediencích není nic neuvěřitelného, ​​bude velmi snadné vařit pečený řecký okoun s rajčaty. A výsledek potěší naprosto každého! Začněme!

    Ingredience pro přípravu řeka okoun s rajčaty

    1. Filé z okouna oloupané (nejlépe celé jatečně upravené tělo) 800 gr.
    2. Čerstvá mrkev 1 médium
    3. Bramborové 2 médium
    4. Cibule 2 ks.
    5. Čerstvá rajčata 2 médium
    6. Máslo 20 gr.
    7. Čerstvý kopr 100 g.
    8. Čtvrtina čerstvého citronu podle chuti
    9. Ochucená sůl (může být ochucena)
    10. Pepř několika druhů čerstvě mletých (ideální mlýn) podle chuti

    Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatních!

    Inventář:

    Příprava řeckého okouna s rajčaty:

    Krok 1: Vyčistěte ryby.

    Krok 2: Vyplňte okouna.

    Krok 3: péct řeka okoun s rajčaty.

    Krok 4: sloužit řeka okoun s rajčaty!

    Tipy pro recept:

    - - Je možné péct nejen ve fólii, ale také v pánvi na pečení. K tomu namažte máslem, jinak je pořadí přípravy stejné, kromě toho, že olej jde do mazání nádoby.

    - - Během čištění může být kostra nakrájena na hranolky, čímž se odstraní hřeben a kosti.

    - - Ryby lze řezat bez vyjmutí fólie. Bez rozbalení přeneste kuklu na misku a nakrájejte na plátky, dostanete něco jako porce.

    http://www.tvcook.ru/recipes/rechnoy-okyn/rechnoy-okun-s-pomidorami.html

    Vše o řece okouna

    Každý rybář v naší zemi viděl nebo chytil okouna. Tato ryba patří do rodiny okounů. Pro svůj vzhled se vyznačuje přítomností příčných pásů po stranách, různých odstínů zelené. Čím starší je řeka, tím tmavší jsou, a malé hřady mají světle zelenou barvu. Barva okouna bude také záviset na kvalitě vody a barvě dna v rybníku, světlejší dno - méně znatelné budou proužky na stranách ryb a naopak. Samci jsou jasnější než samice.

    Tam jsou různé druhy okouna, založený na příslušnosti kterého může se měnit a váha okouna. Okoun žije v této roli a na místě, sladkovodní okouny žijící v pobřežní zóně nebo tzv. „Travní okoun“ zřídka převyšují hmotnost 250 gramů. Říční okoun žijící v hluboko-vodní části řek, jezer, ústí řek může vyrůst až na 2,5 kg. Standardní délka okouna je 20-25 centimetrů, ale za příznivých podmínek prostředí, dobré potravinové základny, může růst ještě více. Délka více než 50 centimetrů dosahuje extrémně vzácně. Kolik okounů žije v našich řekách a jezerech? Zpravidla až 10 let a nejstarší rybník byl uloven v Mongolsku ve věku 23 let a 44,5 cm.

    Biotopy říčních okounů jsou velmi běžné a pokrývají téměř celou evropskou část našeho kontinentu. Na východě, oblasti jeho stanoviště dosahují Sibiře, kde to začne nastat mnohem méně často.Oblíbené místo pro tření pro říční okouna jsou jezera s neznečištěnou vodou, kde to aktivně reprodukuje. jejichtyofauna našich nádrží.

    Okoun dieta

    Zvažte, co jí okouna. Přivádí se zpravidla během dne a soumraku a v noci se stává neaktivní. Brzy ráno, rybáři mohou pozorovat jeho aktivní hledání potravy přes charakteristické postříkání na vodě a malé ryby skákat ven z nádrže.

    Obvyklá dieta okouna se skládá z různých potravin, v závislosti na věku a roční době. V počátečním stádiu vývoje jedí bezobratlí planktonu, ale když už dosáhli velikosti 20-60 milimetrů, začínají se krmit na smažených rybách různých druhů ryb, aniž by opomíjeli malé zástupce svých druhů. V jezerech a rybnících, kde převažuje počet okounů, může smažit svůj vlastní druh až 70% celkového krmného objemu.

    Foto 1. Fry - okoun jídlo a návnada na to.

    Podíl větších jedinců, kromě malých ryb, může zahrnovat raky, kaviár různých plemen ryb. Okoun obecný je charakterizován jako aktivní dravec, který může být posuzován podle jeho chamtivého stylu kousání na různých typech nástrah a živé návnady. Může však také jíst měkkýše žijící ve svých stanovištích, což také naznačuje přítomnost společného typu potravin.

    Dospělý okoun je silný a aktivní predátor, někdy krmení do té míry, že ocasy ryb, které jsou spolknuty tím, že vyčnívají z úst. Během zhora může zaútočit na novou oběť, aniž by spolkl předchozí. Rybaření okouna je velmi oceňováno rybáři právě díky své „sportovní“ povaze a vzrušení. začnou to dělat sami.

    Okoun je chudá ryba, protože tuk má tendenci se hromadit v dolní části břicha ryb, a ne v horních tkáních. Samice jsou obvykle více dobře krmeny než samci.

    Chování řeky Perch Sezónně

    V různých obdobích roku se okoun chová jinak. Zde je závislost na pohybu malých populací ryb v nádrži, která je základem zásobování potravinami. Umístění pruhovaného dravce bude přímo záviset na jejich parkování.

    Jarní období

    Na jaře, sotva zotavující se z tření, je okoun stále v mělkých zátokách, kde se rozkládá vejce. Důvodem je to, že hejna bílých ryb vedoucích k potěru vstoupí do stejných mělkých zátok. Pro pruhovaného dravce je to zlatý čas, který se věnuje nápravě svého stavu po tření. Zpravidla probíhá až do května tření velkého množství druhů ryb. Pak se okoun shromažďuje v hejnech a opouští mělké vytápěné oblasti.

    Letní období

    Po tření, je okoun poslán do oblastí s pomalým proudem a množstvím míst, aby zajistil zálohy pro své budoucí oběti. "Tráva" bažiny zaujmou své pozice v tichých stojatých vodách, houštiny rákosí, leknínech a dalších pobřežních porostech. Nejslibnějšími oblastmi pro uspořádání přepadů budou oblasti spodního reliéfu sousedící s mělčinami a přetíženými místy. V podmínkách letního tepla se okoun schovává ve stinných oblastech, jako jsou:

    Velké vzorky hlubokých basů, nacházející se na více nepřístupných místech. Patří mezi ně nafukovací bazény, hluboké jámy s nerovným spodním reliéfem. Hluboký-mořský okoun opustí své úkryty pro krmení za svítání a za soumraku.

    Foto 2. Koryazhnik na malé řece.

    Ve velkých vodních plochách, okouna může být nalezená na prominentních vyvýšeninách dna, shlucích velkých kamenů, liliích a rákosu houštiny, u rozdílů v hloubce podél pobřeží a ostrovů.

    Okoun se dokonale aklimatizoval na život ve velkých nádržích a malých vodách, které se objevovaly na místech opuštěných lomů. Okoun nežije jen v silně mokřinách, kde voda zamrzne až na dno.

    Podzimní období

    Počátkem podzimu se bílé ryby začínají bloudit v hejnech a pohybují se od pobřeží do hlubin nádrže. Po odchozí krmné základně se okoun také pohybuje, snížením teploty vzduchu se všechny ryby ponoří hlouběji, protože hlubší vrstvy budou nejteplejší. Okoun, pohybující se v těchto vrstvách, zůstane v budoucnu. Na prvním ledě ještě nebude stát na jednom místě. Jeho hejna se budou volně pohybovat po vodní ploše, která následuje po rybích hejnech. Známky jeho aktivity lze pozorovat jak v blízkosti hrany rákosu, tak v mělké vodě.

    Zimní období

    S nástupem hluchého počasí, v mělké hloubce, dochází k procesu rozkladu umírajících rostlin, což snižuje obsah kyslíku ve vodě. Za takových podmínek zanechávají všechny ryby jen občasně svá parkovací místa. Všechny životně důležité procesy se zpomalují a hojnost potravin v zimovištěch neukládá okoun k akci. Existuje jen jedno vážné nebezpečí - stát se obětí jiného, ​​vážnějšího dravce. Jen s příchodem tepla, okoun jde do normální stravy a plavání ve vodní oblasti nádrže. Hejna okoun se blíží ústí tajícího potoka, řek, které v jejich vodách nesou životně důležitý kyslík. Poté, co se roztavená voda, která obsahuje velké množství vody, rozprostírá kolem nádrže, se okoun začíná pohybovat ze zimoviště při hledání budoucího rozmnožovacího prostoru.

    Foto 3. V zimě na mormyshka.

    Metody lovu okounů

    V současné době existuje velké množství způsobů a vybavení pro lov okouna. Zvažte některé z nich:

    Rybaření okouna

    Na jaře a na podzim je rozšířen plovákový náčiní pro okouna. Lehká tyč o délce až 5 metrů s malým objemem navijáku. Rybářský vlasec je používán do 0,3 milimetrů, plovák je středně veliký nebo velký - pro lov živou návnadou. Tryska může být nejrozmanitější: dung-worm, caddler, maggot, pijavice. Dobrých výsledků lze dosáhnout ulovením živých ryb. Zde se hodí malý Karasik, kartáč, bezútěšný.

    Na podzim, chytání okouna na zvířecí návnady, například na malé žáby. Pro tyto účely je vodítko odstraněno z rybářského vlasce, nahrazeno ponorem a volně se pohybující žába provádí z lodi na povrchu nejslibnějších míst, kde se okoun schovává. Před takovým rybařením je nutné se připravit na to, že i ostatní sváděli dravci.

    Na řekách a hlubokých jezerech používají úlovek v olovnici z lodi. Důsledně zkoumání všech slibných míst rybář se pohybuje lodí kolem rybníka při hledání hnízda okouna.

    V případě kousnutí okouna by se nikdy nemělo dovolit oslabení napnuté rybářské vlasce. Rty okouna jsou poměrně slabé a hák může vyskočit z rány. V tomto případě bude okoun vést po sobě a jeho stádu.

    Chytání okouna na donku

    Podrobné informace naleznete zde!
    Chytit okouna na lovném zařízení pro lov při dně, jakož i jiné ryby. V montážním zařízení není žádný žlab. Hák je lepší použít s dlouhým předloktím, pro pohodlí, že ryby z háku. Poklevka řeka okouna nastane náhle a pro včasnou reakci je lepší použít signalizační zařízení. Jako návnada mohou sloužit různé larvy, červi, potěr a kousky ryb.

    Rybářský okoun na rybářské pruty v zimě

    V prvních týdnech po skončení zmrazení se pruhovaný chytí na okoun a návnady. V budoucnu, jak se kousnutí snižuje, jsou používány mormyshki a krvavce. Koncem listopadu a začátkem prosince se rybáři pohybují napříč ledem při hledání okouna na místech hlubokých děr a využívají pomalý pohled, který není špatný, sedí na háčku živé návnady nebo kusu ryb, maskuje tričko s vlněnou nití. Další korálky a světlé barvy vám pomohou bojovat s obdobím besklevya. S příchodem jara se může okoun pohybovat ve směru rozmrazených ústí potoků a nýtů, kde si rybáři mohou stáhnout svou duši.

    Rybaření okoun na předení

    Schopnost okouna reagovat na všechny pohybující se objekty, i vzdáleně připomínající malé ryby nebo jiné živé bytosti ve své stravě, je již dlouho známa rybáři a výrobci zboží pro rybolov. Dělají okouny a obrovské množství nástrah všech barev a velikostí. Pro lov okounů bude vhodná tyč středně rychlých rychlostí, která vám umožní provádět vhodné zapojení a uhasit rány ryb během potápění. Hlavní vlasec může být jak proutěný, tak i monofilní, který je schopen odpustit mnoho chyb rybáře, když vyvazhivanii energický okoun. Cívky, podle klasifikace DAIWA, daly 1500-2000 jednotek.

    Společná návnada pro lov okounů.

    Během zhora perch pecks na všech typech umělých návnad. Silikonové vibrátory a twistery se dokonale osvědčily jak při rybolovu v hluboké vodě, tak v mělké vodě. Ozdoby "gramofony" a oscilační návnady se perfektně ukázaly, když chytili pobřežní část nádrží. Woblery jsou optimálně uzpůsobeny pro rybolov na okounech v ústí řek a jezer s vysokou trávou a poli lilie, sbalených míst a použití živé návnady ze zvířecích návnad. Ukázali se dobře: hnůj-červ, červ, caddis, a v zimě je krevní červ nepostradatelný.

    http://fishelovka.com/fish/vse-o-rechnom-okune
  • Up