Čokoláda, sladkosti, sušenky, koláče, cukrové buchty, koblihy, perník... Kolik sladkých pokušení! Někdy je prostě nemožné popřít si potěšení z něčeho dobrého. Nicméně, ve všech, co potřebujete znát opatření - protože kromě poškozených zubů a sladké zuby postavy, tam je také mnoho zdravotních problémů. Passion.ru vypráví o všech nebezpečích, která čekají na milovníky sladkostí.
Čokoláda, sladkosti, sušenky, koláče, cukrové buchty, koblihy, perník... Kolik sladkých pokušení! Někdy je prostě nemožné popřít si potěšení z něčeho dobrého. Nicméně, ve všech, co potřebujete znát opatření - protože kromě poškozených zubů a sladké zuby postavy, tam je také mnoho zdravotních problémů. Passion.ru vypráví o všech nebezpečích, která čekají na milovníky sladkostí.
Bez sladké delikatesy je samozřejmě nemožné - obsahuje sacharidy, které jsou nezbytné pro správné fungování těla. Naše buňky jsou zcela závislé na pravidelném příjmu sacharidů, protože poskytují energii. Kromě toho cukr přispívá k produkci serotoninu - "hormonu štěstí". Pokud se však láska ke sladkostem změní v závislost, mohou vzniknout vážné zdravotní problémy.
V poslední době vědci byli schopni zjistit spoustu nových věcí o nebezpečích sladkých potravin.
Vedlejší účinky "sladkého života":
Nedávná studie odborníků z Harvardské univerzity zjistila, že konzumace velkého množství sladkostí ovlivňuje produkci testosteronu a estrogenů.
Cukry zvyšují hladinu lipidů produkovaných játry a naopak snižují hladinu speciálního proteinu - SHBG. SHBG je zodpovědný za rovnováhu mezi hladinami testosteronu a estrogenů v krvi, jejichž nedostatek může později vést k rozvoji neplodnosti.
Ženy, které nejsou schopny popírat si kousek dortu nebo čokolády, mají větší pravděpodobnost, že budou trpět drozdem (urogenitální kandidóza). Je známo, že příčinou drozdů jsou houby rodu Candida. Žijí téměř v každé osobě, ale nemoc se vyskytuje pouze tehdy, když se stanou příliš.
Nejčastěji se to děje na pozadí antibiotik, ale potrava, která je bohatá na sacharidy - to znamená sladkosti - může vyvolat zvýšenou aktivitu hub.
Američtí vědci také varují, že rakovina je jedním ze smutných následků sladkého zubu. Použití velkého množství výrobků ze sladké mouky způsobuje, že slinivka břišní intenzivně produkuje inzulín - to může vyvolat tvorbu zhoubných nádorů ve střevě. Takový závěr učinili lékaři na základě pozorování několika tisíc žen.
Sladkosti jsou destruktivní pro mozek.
Zvláštní pozornost je věnována odborníkům s možným škodlivým účinkem sladkostí na lidský mozek. Španělští experti říkají: cukr nepříznivě ovlivňuje mozek.
Vědci studovali vzácné dědičné onemocnění u myší - Laforův syndrom. V této nemoci se glykogen začíná ukládat do buněk mozku. V důsledku toho se vyvíjejí epileptické záchvaty, motorická porucha a demence.
Aby se zabránilo tomu, že se glykogen „uloží“ do mozkových buněk, jsou v těle produkovány 2 typy speciálních proteinů. Za každý z těchto proteinů je zodpovědný specifický gen. V případě poškození jednoho z genů a vzniku Laurusova syndromu.
Cukr a duševní schopnosti
Zajímavé závěry ze studie přišli od vědců z Kalifornské státní univerzity. Prováděli testy v 803 internátních školách a 9 mladistvých koloniích. Cukr a sladkosti byly odstraněny ze stravy těchto dětí a nahrazeny zeleninou a ovocem.
Výsledky byly ohromující: stupně dětí se zvýšily v průměru o 1 bod v pětibodovém systému a 50% všech mentálně retardovaných dětí bylo považováno za zdravé.
Životnost se zkracuje
Vědci z Německa se také zajímali o výhody a nevýhody cukru pro zdraví. Zjistili, že glukóza může významně zkrátit život člověka - v průměru o 25% (to odpovídá přibližně 15 letům života člověka). Později zjištění amerických vědců potvrdili američtí vědci ze Salk Institute for Biological Research v Kalifornii.
Nebezpečí pro těhotné ženy
Další nebezpečí spojené s konzumací sladkostí: nadbytek sacharidů ve stravě těhotných žen může vyvolat alergické reakce u dětí a zvýšit riziko vzniku onemocnění nervového systému v nich.
Někteří lidé, kteří hledají nejlepší alternativu k cukru, začínají používat své náhražky - nejsou tak kalorií a jejich chuť se příliš neliší od „originálu“. Mezi nejběžnější náhražky cukru patří sacharin, suklamat, aspartam, xylitol a sorbitol.
Tyto látky však mohou být zdraví škodlivé, pokud nejsou v souladu s tímto opatřením. Například sacharin (dostupný ve formě tablet 40 mg) ve velkých dávkách může přispět k tvorbě zhoubných nádorů - doporučuje se používat maximálně 4 tablety denně. Vedlejší účinky suklamata a aspartamu zahrnují alergie a xylitol a sorbitol mají choleretické a projímavé účinky.
Britští experti nedávno dospěli k neuspokojivým závěrům ohledně sorbitolu. Dokázali, že náhražka cukru, sorbitol (E420), může způsobit intestinální rozrušení, bolest břicha a průjem. Zvláště ve velkých množstvích, sorbitol je používán ve výrobě žvýkačky, a je také část některých zubních past.
Co tedy sladké zuby, které se nedokáží vzdát svých oblíbených lahůdek? Pro tyto lidi je nejdůležitější pravidlo vědět, kdy zastavit! Všechny tyto strašné následky koneckonců vznikají pouze v případě zneužívání sladkých potravin.
Pokud se ale stále domníváte, že se nejde vzdát dalšího dortu nebo dortu, zkuste se řídit těmito tipy:
- omezit příjem glukózy a přejít na „přírodní“ sladidla: fruktóza nebo laktulóza (nacházejí se ve velkém množství v ovoci)
- Pokuste se pít čaj bez cukru a namísto sladkých nápojů s obsahem cukru použijte minerální vodu.
Zlato 100 g tohoto produktu obsahuje denní dávku železa, manganu a hořčíku. Pokud nejste alergičtí na včelí produkty, jděte na med! Má antimikrobiální vlastnosti, je vhodný pro nachlazení, zácpu, nespavost. Obsah kalorií - 100 g - 320 kcal.
Marmeláda. Pektin obsažený v marmeládě je velmi užitečný - absorbuje a odstraňuje toxické látky z těla, dokonce i soli těžkých kovů a radionuklidy. To také pomáhá očistit tělo "špatného cholesterolu." Obsah kalorií - 100 g - 290 kcal.
Sušené ovoce. Velmi bohatý na vlákninu (zejména data a sušené meruňky: 1,5 g na 100 g produktu), železo, hořčík. Je vhodný pro cévy, srdce a gastrointestinální trakt. Kalorická hodnota - 100 g - 240 - 270 kcal.
Marshmallow Samozřejmě daleko od nejužitečnějšího dezertu, ale stále méně škodlivé než koláče a sladkosti. V marshmallow je spousta bílkovin, železa a fosforu. Kalorický obsah - 100 g - 300 kcal.
Tam je dobré rčení: předem varování je předehra! To platí pro naše zdraví. Známe-li možné důsledky závislosti na sladkostí, můžeme se od nich chránit. Vzpomeňte si na zlatý průměr, a pak nemusíte litovat dalšího kusu čokolády, která je jedená nebo bonbónu.
Faktem je, že po odmítnutí sladkých a moučných problémů s menstruací začala
http://therapycancer.ru/pitanie-i-onkologiya/1543-vred-sladkogo-vashe-zdorove-v-opasnostiDieta pro všechny rakoviny - je 10-15% z úspěchu zotavení. Výživa hraje obrovskou roli v udržování normální rovnováhy mikroživin a vitamínů v těle.
Rakovinové nádory emitují velké množství toxinů uvnitř těla a správná výživa je zaměřena na snížení této úrovně na zdravou rovnováhu. Plus, musíte vědět, co může a nemůže být konzumován během rakoviny, aby nedošlo ke zhoršení stavu a nezvyšuje celkovou intoxikaci, zhoršuje krevní oběh a nezrychluje růst nádoru.
Navíc potřebujete zlepšit imunitní systém, urychlit regeneraci buněk. To je obzvláště důležité po těžké chemoterapii, která výrazně ovlivňuje celé tělo, otrava je. Zdravá imunita bude bojovat s maligními buňkami a napadne nádor.
Vyvážená strava a dieta pro rakovinu se velmi liší od obvyklé stravy. A obvykle je kladen důraz na rostlinné potraviny bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.
V první řadě je třeba se svým lékařem prodiskutovat svou stravu, protože pouze on zná přesné údaje o místě, stadiu a agresivitě vzdělávání rakoviny. Po jakékoliv léčbě, chemoterapii i po operaci je lepší dietu upravit, protože je nutné především se opřít o snadno stravitelné látky a produkty a potraviny, které dávají velké množství látek, bílkovin a sacharidů pro regeneraci a regeneraci.
Při 1 kg hmotnosti člověk potřebuje až 30-40 kilokalorií. Můžete vidět níže uvedenou tabulku.
http://oncoved.ru/pitanie/vse-pro-pitanie-dlya-bolnyh-rakom-myaso-kofe-med-i-mnogoe-drugoePokročilé školení:
Správná výživa při rakovině je základní složkou úspěšné léčby zhoubných nádorů. Hlavním úkolem dietní terapie je chránit tělo před karcinogenní intoxikací, zvýšit aktivitu protinádorových ochranných faktorů (systém rezistence vůči antibiotikům) a doplnit plastické a energetické potřeby pacienta s rakovinou. Kromě toho hraje "protirakovinová" výživa klíčovou roli v prevenci opakování patologie a urychlení rehabilitace po toxické léčbě (chemoterapie nebo ionizující záření).
V lidském těle se denně tvoří stovky tisíc nádorových buněk. Imunitní systém je však rychle zničí a vysílá speciální buňky „obránců“ do ohniska novotvaru. Tento proces se nazývá apoptóza nebo plánovaná buněčná smrt. Snížením aktivity těchto buněk však imunitní systém není vždy schopen rozpoznat maligní antigeny. Výsledkem toho je, že část mutovaných buněk zůstává živá, začíná se množit nekontrolovatelně. Po dvou nebo třech děleních jsou v nich stanoveny dědičné defektní symptomy. Po čtvrtém cyklu reprodukce jsou atypické buňky transformovány do maligních novotvarů (onkogeneze).
Faktory vyvolávající pokles přirozené protinádorové ochrany:
Pamatujte si, že hlavním úkolem výživy u rakoviny není ani tak zpomalení růstu nádorů, jako ochrana těla před karcinogenní intoxikací.
Vzhledem k tomu, že imunitní systém hraje klíčovou roli v boji proti nádorovým procesům, je nesmírně důležité zvýšit aktivitu antikarcinogenního systému, aby se zlepšil stav pacienta s rakovinou.
Další cíle sledované dietní terapií pro rakovinu:
Produkty s protirakovinnými vlastnostmi:
Pro potlačení zhoubného procesu je vhodné do denního menu zahrnout aromatické byliny (kurkuma, rozmarýn, máta, kmín, bazalka, tymián, majoránka, hřebíček, anýz, skořice).
Rakovinové produkty zakázané rakovinou:
Při sestavování „protirakovinového“ dietního schématu je důležité zvážit lokalizaci nádorového procesu, stadium jeho vývoje, povahu průběhu, stav pacienta, seznam souvisejících onemocnění a nuance předepsané terapie. Například po operacích na gastrointestinálním traktu, zejména když je odstraněna část střeva a / nebo žaludku, se absorpce živin z potravy zhoršuje, což znamená, že strava musí být snadno stravitelná a vysoce výživná.
V rakovině jater se v 80% případů vyskytne edém parenchymu, „stlačení“ na přilehlé části žaludku a ztížení přesunu potravy do střev. V tomto případě by měla být dietní terapie zaměřena na zlepšení sekreční funkce gastrointestinálního traktu (snížení nadýmání, pocit těžkosti, syndrom bolesti) a zvýšení detoxikačních funkcí postiženého orgánu. Před sestavením „protirakovinového“ menu (pro všechny typy patologie) je však důležité vypočítat počet kilokalorií spotřebovaných pacientem. Energetická hodnota jejich stravy zpravidla nepřekračuje 600 - 800 kilokalorií (v důsledku ztráty chuti k jídlu a rychlé saturace). Vzhledem k nízkému kalorickému obsahu jídelního lístku, v 90% případů, je normální metabolismus narušen, člověk rychle ztrácí váhu.
Pro udržení stabilní hmotnosti pro pacienta je důležité konzumovat alespoň 30 kilokalorií na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud potřebujete lépe, energetická hodnota stravy se zvýší na 40 kilokalorií. Výběr potravinářských výrobků navíc zohledňuje optimální poměr složek potravin: sacharidů - 55%, tuku - 30%, bílkovin - 15%.
Obecné požadavky na napájení:
Pamatujte si, že po operaci na žaludku nebo střevech se ovoce konzumuje pouze ve formě kompotu a kisselu a zeleniny ve formě bramborové kaše.
V současné době existuje mnoho "protirakovinových" diet, které vylučují sacharózu z denního menu (na základě hypotézy, že nádor "jí" sladkosti). Je pravda, že atypické buňky konzumují glukózu v procesu dělení. Tento proces je však také charakteristický pro jiné struktury těla (mozek, játra). S úplným odmítnutím sladkých potravin, rakovinné buňky stále „uspokojují“ svůj energetický hlad (vzhledem ke spotřebě sacharidů ve svalech).
K dnešnímu dni neexistují vědecké důkazy o tom, že sladký zub urychluje růst a vývoj nádorového procesu.
Ano Periodická konzumace malých porcí vína neovlivňuje růst a lokalizaci nádoru. Výjimkou je den chemoterapeutického sezení a následující den, protože orgány postižené toxickým postupem ještě nebyly obnoveny. Také nedoporučuje dodatečné zatížení jater.
Ne Metastatické tumory kostní tkáně se vyskytují v důsledku vývoje maligního procesu v primárním orgánu (zejména prostaty nebo mléčné žlázy). Proto by dietní léčba rakoviny měla být především zaměřena na odstranění maligní léze a snížení karcinogenní toxicity organismu. Kromě toho může být v pokročilých stadiích patologie přítomna celková vaskulární kalcifikace (silné zvýšení koncentrace makroprvku v krvi). V takových případech je příjem živin kontraindikován.
Ne, protože pravidelný příjem mléčných výrobků zvyšuje riziko výskytu rakoviny o 30% (v důsledku zvýšení hladiny růstového faktoru podobného inzulínu). Důkazem toho jsou výsledky dvou studií provedených skupinou vědců z Harvardské univerzity a lékařské společnosti Kaiser Permanente.
Šťáva červená řepa inhibuje růst nádorů, snižuje bolest, normalizuje hemoglobin a ESR, zvyšuje oxidaci rakovinných buněk (5 - 10 krát). Léčivý nápoj je účinný v onkologii jakéhokoliv typu (zejména u karcinomu močového měchýře, žaludku, konečníku a plic).
Základní pravidla užívání "drogy":
Trvání terapie řepy je 1 rok.
Při rakovině pankreatu by denní menu mělo sestávat z vařených, pečených a parních produktů. Aby se snížilo zatížení těla, jídlo před konzumací (kaše, zelenina a mořské plody) se rozemele přes síto. Pokud byla v důsledku léčby odstraněna slinivka břišní postižená nádorem, je inzulínová terapie povinná. Individuální menu, v tomto případě, je sestaveno společně s endokrinologem, s přihlédnutím ke spotřebovaným jednotkám chleba. Níže je uvedeno menu pro onkologii pankreatu ve stadiu předoperační chemoterapie nebo v případech, kdy operace není možná.
Snídaně: 150 ml lopuchu a šípkové infuze.
Oběd: 100 gramů pečené dýně, 50 gramů sušenek z ovesných vloček.
Oběd: 100 g mrkve-squashového pyré, 100 g strouhané pohankové kaše.
Snack: 150 gramů proteinové omelety (dušená).
Večeře: 50 g tvarohového pudinku, 200 mililitrů zeleného čaje.
Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.
Oběd: 150 g strouhané rýžové kaše, 100 ml jablečného kompotu.
Oběd: 100 g bramborové kaše; 70 g vařené cukety, 50 g pečených jablek.
Snack: 100 gramů rybího steak (pára), 100 mililitrů hruškového kompotu.
Večeře: 100 gramů pečených hrušek, 100 mililitrů vývaru lopuchu.
Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze a lopuchu.
Oběd: 100 gramů tekuté ovesné vločky, 20 gramů toastu.
Oběd: 100 gramů zeleninového kastrolu nebo dušeného masa, 70 gramů vařeného krůtka, 50 gramů pečené dýně.
Oběd: 70 gramů kyselého tvarohu (mletého), 50 gramů pečených jablek.
Večeře: 150 mililitrů heřmánkového šípkového bujónu.
Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.
Oběd: 100 gramů zelené pohanky, 100 mililitrů čaje lopuchu.
Oběd: 100 g mrkve-rýžového pyré, 100 g rybí kotlety (pára).
Oběd: 150 g ovocné želé.
Večeře: 150 mililitrů kyselého kefíru.
Snídaně: 100 mililitrů vývaru lopuchu.
Oběd: 100 gramů sliznice ovesných vloček, 20 gramů celozrnného toastu.
Oběd: 100 gramů pyré z cukrové řepy, 70 gramů vařeného telecího masa.
Oběd: 150 gramů proteinové omelety.
Večeře: 150 mililitrů infuze šípky.
Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.
Oběd: 100 gramů sliznice rýžové kaše, 20 gramů dušených rozinek.
Oběd: 100 g řepa-cuketa pyré, 100 g rybí karbanátky (pára).
Oběd: 150 g ovocného kastrolku (dýně, jablka, hrušky).
Večeře: 150 mililitrů vývaru lopuchu.
Snídaně: 150 mililitrů šípkové infuze.
Oběd: 100 g dýně-rýžové kaše, 30 g ovesných sušenek.
Oběd: 100 gramů mrkve a kedlubny pyré polévka, 70 g kuřecího masa.
Bezpečné: 150 g zelí (pečené).
Večeře: 150 mililitrů kyselého kefíru.
Tato dieta zmírňuje zátěž na orgán a zlepšuje stav pacienta.
Pro zmírnění stavu rakoviny prostaty (zejména po operaci) je důležité dodržet níže uvedené menu.
Snídaně: 250 mililitrů grapefruitového pomerančového džusu (čerstvě vymačkaného).
Oběd: 200 g ovoce a kaše, 50 g ovesných sušenek.
Oběd: 150 g čočkové polévky-pyré, 100 g mrkev-česnekového salátu, 70 g rybího masa, 20 mililitrů lněného oleje.
Oběd: 100 g pečených fazolí v rajčatech.
Večeře: 100 gramů všech bobulí, 50 gramů jakéhokoliv sýra.
Snídaně: 150 mililitrů šťávy z cukrové řepy (čerstvě vymačkané).
Oběd: 100 gramů tvarohu, 20 gramů přírodního medu, 15 gramů sezamových semínek.
Oběd: 150 g ječmene nebo pohankové kaše, 70 g vařeného kuřete, 100 g zelného salátu.
Oběd: 150 g pečeného lilku s rajčaty.
Večeře: 100 g jogurtu (domácí), 50 g sušeného ovoce (data, sušené meruňky, rozinky).
Snídaně: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulí.
Oběd: 70 gramů sušenek z ovesných vloček, 20 mililitrů medu, 20 gramů oříškové směsi (ořech, dřevo, mandle).
Oběd: 150 g rajčatové polévky, 100 g nakrájené zeleniny, 70 gramů brambor "v uniformě", 15 mililitrů olivového oleje.
Bezpečný, 100 gramů vinaigrette.
Večeře: 100 gramů šťávy z cukrové řepy.
Snídaně: 150 mililitrů jablečné šťávy.
Oběd: 100 gramů avokádového salátu, 50 gramů čerstvé mrkve.
Oběd: 150 g polévky z rýže a pyré, 70 g masa, karbanátky, 100 g rajčat.
Snack: 150 g salátu ze švestek a řepy, 15 miligramů lněného oleje.
Večeře: 100 g míchaných ořechů, 100 mililitrů brusinkové šťávy.
Snídaně: 100 gramů jakékoli šťávy z bobulí (čerstvě vymačkané), 50 gramů sušených meruněk.
Oběd: 150 g tvarohu, 50 gramů sezónního ovoce.
Oběd: 150 g mrkve a zelí pyré, 100 g řezu ze zeleniny, 70 g rybího kotlety, 15 mililitrů lněného oleje.
Oběd: 200 mililitrů zeleného čaje, 70 gramů sušenek z ovesných vloček.
Večeře: 100 g kefíru.
Snídaně: 150 mililitrů řepné pomerančové šťávy, 100 gramů ořechů.
Oběd: 150 gramů knedlíku. 150 mililitrů zeleného čaje.
Oběd: 150 gramů hrachové polévky, 70 gramů avokádového a citronového salátu, 10 mililitrů lněného oleje.
Oběd: 100 gramů jogurtu, 20 gramů květového medu.
Večeře: 200 mililitrů bylinného vývaru.
Snídaně: 150 mililitrů šťávy z jablečného grapefruitu.
Oběd: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulí, 20 gramů mandlí.
Oběd: 150 gramů plněné papriky, 100 gramů listového salátu, 15 mililitrů lněného oleje.
Oběd: 200 mililitrů vývaru lopuchu, 50 gramů sušenek.
Večeře: 150 g tvarohového kastrolu.
Kromě toho, aby se zvýšila přirozená protinádorová ochrana, je menu pacienta s rakovinou obohaceno řepnou šťávou (průběžně).
Dietní terapie u rakoviny jater je zaměřena na obnovení funkční aktivity orgánu a zmírnění toxické zátěže.
Snídaně: 150 mililitrů šťávy z mrkve.
Oběd: 100 g jogurtu, 50 g ořechů.
Oběd: 150 g libové polévky, 100 g zeleninového gulášu, 50 g kuřecího filé.
Snack: 100 g sezónního ovoce nebo zeleniny.
Večeře: 200 mililitrů bylinného čaje (meduňka, lípa, heřmánek), 100 gramů jablečného charlottu.
Snídaně: 150 mililitrů pomerančové šťávy.
Oběd: 100 g knedlíků s tvarohem (pára), 50 g sezónních bobulí.
Oběd: 150 gramů plněného zelí s pohankou, 50 g listové zeleniny, 100 g ryb (vařené nebo pečené).
Oběd: 150 ml čaju lopuchu, 50 g sušeného žitného chleba, 50 g sýra Adyghe.
Večeře: 150 mililitrů jogurtu.
Snídaně: 100 mililitrů šťávy z cukrové řepy.
Oběd: 100 g ovesných vloček, 50 g banánů.
Oběd: 150 g polévky z hráškového pyré, 100 g zelného salátu, 20 mililitrů lněného oleje.
Snack: 150 mililitrů ovocného smoothie, 50 gramů ořechů.
Večeře: 100 g dýňového kastrolku, 200 mililitrů bylinného vývaru (lopuch, meduňka, lipa), 20 mililitrů medu.
Snídaně: 100 mililitrů šípkové infuze, lopuchu a lipy.
Oběd: 150 g pečené zeleniny (cuketa, mrkev, řepa).
Oběd: 150 g celozrnných (tmavých) těstovin, 70 g zelených listových listů, 30 mililitrů přírodní omáčky (10 mililitrů másla z velbloudí, 5 mililitrů limetkové šťávy, 15 mililitrů domácího jogurtu).
Snack: 50 g sušeného žitného toastu, 50 g nakládaného sýra.
Večeře: 100 g pečeného ovoce (jablka, hrušky), 50 g rozinek.
Snídaně: 150 mililitrů vývarů.
Oběd: 150 g tvarohu a bobule lichotníku.
Oběd: 150 g domácích zelí, 100 g rajčat, 50 g zelí.
Oběd: 150 g sezónního ovoce (hrozny, jahody, jablka, avokádo).
Večeře: 200 mililitrů zeleného čaje, 30 gramů pšeničného a žitného chleba, 30 mililitrů přírodního medu.
Snídaně: 150 mililitrů dýňové jablečné šťávy s buničinou.
Oběd: 150 g knedlíky se zelím a pohankou.
Oběd: 100 g vinaigrette, 70 g kuřecí karbanátky (pára), 20 g lněného oleje.
Snack: 100 g jablkového dýňového koláče, 20 mililitrů medu, 150 mililitrů heřmánkového čaje.
Večeře: 150 mililitrů jogurtu (domácí), 50 gramů ořechů.
Snídaně: 150 mililitrů šťávy z mrkve-grapefruitu.
Oběd: 100 g kakaa s kořením.
Oběd: 150 gramů zelí, 100 gramů zeleného zeleného salátu, 50 gramů telecích karbanátků, 20 mililitrů cedrového oleje.
Snack: 100 g tvarohových koláčů (pára), 150 mililitrů lipového čaje.
Večeře: 150 mililitrů kefíru.
Výživa u rakoviny je nejdůležitějším terapeutickým a profylaktickým opatřením zaměřeným na zvýšení přirozených faktorů protinádorové ochrany a snížení rychlosti růstu maligního procesu.
Hlavní asistenti v boji proti maligním novým formacím - listnatým zeleným (petržel, koriandr, cibule, česnek, celer), exotické houby (cordyceps, shiitake, maitake), lesní plody (brusinky, borůvky, ostružiny maliny, jahody), řasy (chlorella, spirulina) ), barevné ovoce a zelenina (červená řepa, zelí, mrkev, jablka, dýně), semena (ořech, mandle), semena (len, sezam, slunečnice), koření (kurkuma, rozmarýn, máta), zelený čaj. Složení těchto produktů zahrnuje silné antioxidanty, protinádorové živiny, fytoestrogeny, inhibitory rakovinových buněk, přírodní imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny, mikro- a makroživiny.
Vzhledem k bohatému složení ingrediencí protinádorová potrava nejen aktivuje přirozené mechanismy onkogenní ochrany, ale také zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, stimuluje syntézu hormonů a enzymů, normalizuje reologické parametry krve a snižuje zánětlivé procesy v tkáních.
http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-rake/Role správné výživy je těžké zveličovat. Když onemocníme, zdravé stravování pomáhá v boji proti nemocem. Úloha správné výživy v onkologii proto nemůže být zmenšena.
Výběr nezdravých produktů pro potraviny s konzervačními látkami, stabilizátory, látkami zvyšujícími chuť, nejenže přispíváme ke zlepšování zdraví, ale také vyvoláváme vznik řady nemocí, včetně onkologických. Pokud je však jednoduchá prevence onkologie pomocí správné výživy neúčinným cvičením a plýtváním časem, dietní léčba pro existující rakovinu je klíčová během nebo po léčbě, což pomáhá stabilizovat onkologického pacienta.
Správně vyvážená výživa podporuje normální metabolismus, naplňuje tělo vitamíny, minerály, které jsou nezbytné pro zažívací systém, ale také zabraňují vzniku volných radikálů, které mohou nepříznivě ovlivnit tkáně orgánů.
U pacientů se zhoubnými nádory (karcinomy) selhává metabolismus, protože nádor vyžaduje značné množství glukózy, vitamínů a bílkovin, přičemž do krve pacienta vnáší toxické odpadní produkty. To je doprovázeno intoxikací, úbytkem hmotnosti a těžkou slabostí. Pokud se krvácení vyskytne v nemoci, mohou být příznaky anémie a nedostatku kyslíku v tkáních, což značně zhoršuje stav pacienta s onkologií.
Zvláštností onkologické stravy je, že pokud je nutné opustit širokou škálu produktů, je nutné, pokud je to možné, poskytnout pacientovi onkologii s požadovaným množstvím kalorií a živin. A s určitými typy nádorů (v žaludku, střevech, hrtanu, ústní dutině), aby toho bylo dosaženo, je obtížné. V takových případech se kromě obvyklé potravy uchylují k infuzi nebo enterální (s použitím sondy) k zavedení dalších směsí a látek. K tomu často dochází, pokud pacient patří k vyléčitelným pacientům s rakovinou, tj. když není naděje na dobrý výsledek nemoci.
Strava proti tvorbě rakovinných buněk by se měla skládat z velkého množství rostlinných potravin: zeleniny a ovoce, obilovin a luštěnin, vlákniny, ale neodstraňují se ze stravy a masa, preferují se jeho nízkotučné odrůdy - telecí maso, krůta, králík. Je nutné zahrnout do stravy ryb, která je bohatá na polynenasycené mastné kyseliny, a mořské plody, kde je jód přítomen ve správném množství.
Prvním krokem k takové dietě by však mělo být opuštění výrobků, které obsahují karcinogeny, a proto způsobují rakovinu: rychlé občerstvení, uzeniny, uzené maso a ryby, bramborové lupínky, různé potraviny, cukrářské výrobky, sycené sladké nápoje a nápoje. dd
Pokud se stav trávicího systému osoby trpící rakovinou vyřeší, pak by ve stravě měly být přítomny snadno dostupné sacharidy ve formě ořechů, medu, sušeného ovoce (sušené meruňky, rozinky, data), sušenek nebo čokolády.
Strava pro onkologii musí být jistě koordinována s lékařem, protože je důležité znát přesné údaje o místě, stadiu a malignitě nádoru. Po jakékoliv léčbě, například chemoterapii zhoubných nádorů a po operaci, je vhodné přehodnotit dietu po konzultaci s onkologem. V tomto případě by dieta měla obsahovat snadno stravitelné potraviny a potraviny, které mohou poskytnout maximální množství bílkovin a sacharidů pro regeneraci a regeneraci. Pro výpočet použití poměru: na 1 kg lidské hmotnosti je potřeba až 30-40 kilokalorií. V souladu s tím je možné vypočítat přibližnou kalorickou dietu.
Je to důležité! Jídla by měla být 55% sacharidů, 30% tuku a 15% bílkovin.
Pokud onkologie musí splňovat povinné jednoduché požadavky na odběr potravin a jejich přípravu:
Vzhledem k dlouholetým výzkumům je možné identifikovat některé produkty, které zabraňují rozvoji nádoru, tzn. zpomalit jeho růst. Obsahují látky s antioxidačními, protirakovinnými látkami a dokonce i látkami, které zvyšují imunitu. Správná strava může být nejen prevencí rakoviny, ale také dává pacientům s rakovinou další šanci na vyléčení.
Seznam produktů užitečných v onkologii zahrnuje:
Ryby díky obsahu omega-3 mastných kyselin pomáhají normalizovat metabolismus tuků, zabraňují vzniku volných radikálů a oxidaci v buňkách. Ti, kteří dávají přednost rybám namísto tukového masa, trpí menší obezitou a cukrovkou, zabraňují recidivě nádorů (metastázám).
Luskoviny a obiloviny (chřest, cizrna, čočka, hrách, pohanka, zelené fazolky), sójové boby obsahují v dostatečném množství stopové prvky, vitamíny a vlákninu. Navíc dávají tělu správné množství kalorií, aniž by způsobily obezitu, která může být jedním z rizikových faktorů pro tvorbu zhoubných nádorů. Luskoviny a obiloviny obsahují chymotrypsin a trypsin, který pomáhá snižovat rychlost růstu agresivních buněk (druh protirakovinných látek). Sójové deriváty mají protirakovinné vlastnosti a snižují vedlejší účinky během ozařování nebo chemoterapie.
Brokolice obsahuje několik látek, které mají protinádorový účinek - lutein, sulforafan, indol-3-karbinol. Jako výsledek výzkumu bylo zjištěno, že brokolice je velmi užitečná pro rakovinu plic, močového měchýře, prostaty a mléčné žlázy. Riziko rakoviny plic se systematickou konzumací brokolice po dobu 10 let se snižuje téměř o třetinu a pro muže, kteří konzumují nejméně 300 g brokolice týdně, je riziko rozvoje rakoviny močového měchýře téměř na polovinu. Zvláště dobrý výsledek z konzumace brokolice se získá, pokud použijete dušené zelí na jídlo.
Bílé a květákové, řeřicha (křížovité rostliny) mají podobné vlastnosti. Bílé zelí může normalizovat úroveň estrogenu, interferuje s tvorbou rakoviny prsu a prostaty. Jsou-li v děložním hrdle (dysplazie) prekancerózní procesy, složky přítomné v zelí bojují proti rakovinným buňkám.
Lykopen obsažený v rajčatech je silným antioxidantem. Lykopen interferuje se zvýšením růstu přítomných nádorů a pomáhá zlepšovat antioxidační vlastnosti organismu. Pokud jsou rajčata v syrové formě a pijí jako šťáva (pasta), může to vést ke snížení objemu některých typů nádorů (prostaty, plic, rakoviny prsu). Pro profylaktické účely se rajčata používají ke snížení rizika střevní, krční, pankreatické rakoviny.
Česnek má antimikrobiální účinek a zlepšuje práci lymfocytů a makrofágů, protože obsahuje fytoncidy. Má látku (diallyl sulfid), která je velmi účinná v boji proti zhoubným nádorům (rakovina prostaty, žaludku, střev, kůže). Příjem česneku je ještě účinnější než BCG terapie v onkologii močového měchýře.
Pro pozitivní účinek je nutné denně jíst stroužek česneku, ale je třeba mít na paměti, že je možná zvýšená gastrointestinální aktivita a také výskyt bolesti břicha a zvracení. Vzhledem k antikoagulačním vlastnostem není nutné mít zájem o česnek pro ty, kteří porušili srážení krve, nebo při užívání léků, které ředí krev, stejně jako před operací. Cibule má podobné, ale méně výrazné vlastnosti.
Bobule (jahody, třešně, maliny, borůvky, třešně, rybíz, brusinky, moruše, ostružiny, jahody) a ovoce (citron, mandarinka, jablko, grapefruity, banány, švestky, broskve, meruňky), hrozny a zelenina (například řepa nebo dýně) mají spoustu vitamínu C a dalších užitečných složek - lykopen, beta-karoten, kyselina ellagová, kvercetin a lutein. Často se používá jednoduše citrusové kůry vařit s čajem.
V hroznech (v kůži a hlavně v jámách) je látka resveratrol, která má antioxidanty, které zabraňují vzniku genetických mutací v buňkách těla. Tato látka zastavuje vývoj zánětlivých procesů, které jsou příčinou i důsledkem rakoviny. Někdy se doporučuje použít malé množství vína, které může sloužit jako terapeutické a profylaktické činidlo pro pacienty s rakovinou.
Vzhledem k estrogenům podobným látkám v hroznech, které způsobují zvýšení růstu rakoviny prsu, by ženy s prekancerózními stavy a rakovinou prsu měly používat hrozny s opatrností.
Pití zeleného čaje je užitečné pro prevenci a kontrolu rakoviny, protože obsahuje polyfenoly, které obsahuje (epigalokatechin galát nebo katechin, snižuje rychlost vývoje nádorů), který má antioxidační účinek. Podobný, ale méně výrazný účinek lze získat z černého čaje. Zastavení škodlivých účinků volných radikálů, čaj zvyšuje protinádorovou aktivitu organismu, narušuje růst existujících nádorů snížením rychlosti růstu krevních cév v nich, ve skutečnosti je to antikarcinogen.
Chcete-li získat pozitivní účinek, měli byste pít asi 3 šálky zeleného čaje denně, mají problémy se srdcem (arytmie) nebo orgány trávicího traktu, neměli byste se s nimi příliš unášet.
Můžete také zmínit jiné, užitečné pro stavy rakoviny, produkty. Můžete použít med, propolis, mateří kašičku, pyl, jsou užitečné v onkologii střev a mléčné žlázy díky protizánětlivému a antioxidačnímu účinku.
Velmi užitečné: řasy, hnědé řasy (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), houby shiitake (zvyšují imunitu a snižují otok a otok nádoru), ořechy (vlašské ořechy, arašídy) a semena (dýně, slunečnice, sezam, len) olivový olej.
Listová zelenina: špenát, hlávkový salát, hořčice, vojtěška, kmín, petržel, petržel obsahují zvýšený počet základních živin, minerálů, vitamínů a aminokyselin. Chlorofyl je také přítomen v listech, ze kterých získáváme přírodní železo.
Některé aromatické byliny jsou velmi užitečné v onkologii - zlepšují metabolismus a pomáhají snižovat rychlost růstu nádorových nádorů. Mezi tyto bylinky patří: máta, tymián, majoránka, hřebíček, rozmarýn, bazalka, kmín.
Mezi kořením by mělo být uvedeno kurkuma a skořice, která může zabránit vzniku nádorových nádorů. Pro lepší asimilaci kurkumy je nutné ji používat se zázvorem (nebo černým pepřem). V procesu jíst doporučuje vzít lžičku kurkuma prášku. Kořen zázvoru má protinádorové vlastnosti. Je lepší použít jako odvar nebo ve strouhané formě. Zázvor může také snížit nevolnost u rakoviny. Bude však muset být vyloučen ze stravy, pokud se v blízké budoucnosti očekává operace.
S pomocí chilli papričky se také zpomaluje tvorba rakovinných buněk. Červená řepa, mrkev a jiná zelenina a plody nažloutlé nebo načervenalé barvy mají podobný brzdný účinek.
Mnoho lékařů doporučuje jíst hořkou čokoládu v malých dávkách (to je užitečné pro prostatu), ve kterém kakao nepřekročí 70%.
Kromě doporučených přípravků pro onkologii a v průběhu léčby existují produkty, jejichž použití je u tohoto onemocnění kontraindikováno:
Špatné návyky, jako je kouření, jsou považovány za další úder do těla.
U některých forem rakoviny je nutný zvláštní druh stravy - speciální výživa. To platí přímo pro pacienty s patologií trávicího systému, po operaci, během chemoterapie.
V diagnóze rakoviny žaludku (rektální), příliš ostré, smažené nebo tučné potraviny, koření jsou kontraindikovány, výrobky, které zvyšují vylučování žaludeční šťávy (nakládaná zelenina, alkohol, nápoje sycené oxidem uhličitým) jsou zakázány. Upřednostňují se polévky, kaše, mleté maso, různé bramborové kaší, ovoce. Při chirurgickém zákroku dieta zahrnuje dočasné absolutní odmítnutí odebrat potravu ústy po dobu 2 až 6 dnů. Všechny potřebné nutriční složky se injikují pomocí IV kapání (parenterálně). Později je možné krmit enterálně (pomocí sondy) nutričními moduly, které obsahují jednu živinu: proteiny, tuky nebo sacharidy.
V případě střevní rakoviny by měla být potrava snadno stravitelná, přednost by měly být rostlinné produkty, zelenina, ryby, rostlinný olej. Nejezte potraviny, které zvyšují tvorbu plynu (hrozny, zelí). Alkohol je nutně vyloučen. Moc by měla být zlomková. Podobné principy by měly být dodržovány i při rakovině jater.
U karcinomu prsu se doporučují některé přípravky, které pomáhají v boji proti novotvarům v této oblasti. Mezi tyto produkty patří: sója, dýně, mrkev, špenát, losos, treska, štikozubec, halibut.
Pacienti v pooperačním období mají možnost jíst mléčné výrobky (tvaroh), vejce, ryby a pít čaj (kissel). Později je možné rozšířit seznam povolených produktů, ale některé produkty: smažené a uzené pokrmy, pochutiny, sladkosti a alkohol, nebude v nich místo. Užitečné obiloviny, otruby, které mají schopnost normalizovat peristaltiku, která zabraňuje zácpě. Ale rýže a těstoviny jsou zakázané potraviny.
V přítomnosti kalosbornika k odstranění fekálních hmot jsou pacienti (zejména vážně nemocní pacienti vleže) povinni dodržovat správný pitný režim (vyhnout se dehydrataci). Zelí, luštěniny, vejce, koření, jablečné a hroznové šťávy, ořechy jsou v menu kontraindikovány - co může způsobit tvorbu plynu.
4. etapa onkologické stravy má své vlastní charakteristiky v závislosti na umístění novotvaru, ale všichni pacienti potřebují vysoce kalorickou specializovanou výživu, protože nádorový nádor „živí“ značné množství energie, aminokyselin, glukózy, vitaminů, proteinů.
Rakovinová kachexie, jinými slovy deplece (oslabení) těla, osud všech pacientů s pokročilými formami onkologie. Tam může být ztráta chuti k jídlu nebo dokonce úplná nechuť k jídlu obecně, nebo k některým potravinám, takový jako maso. Pacient s rakovinou často odmítá jíst a potřebuje zvýšit svou chuť k jídlu, což lze provést diverzifikací stravy s novými recepty. Kromě dobré výživy je třeba, aby pacienti pili vitamíny, užívali multivitaminy a minerály v tabletkách, léky, které kompenzují nedostatek železa, hořčíku, selenu. Nebojte se jíst sacharidy. Mnoho lidí si myslí, že maligní nádor tráví zvýšené množství glukózy, což je kontraindikace pro jeho konzumaci, ale je třeba vzít v úvahu spotřebu energie těla pacienta, takže hlavním úkolem výživy je kompenzace za vlastní potřeby.
Během chemoterapie a při přestávkách mezi jednotlivými cykly se doporučuje používat přípravky ze čtyř skupin:
Při chemoterapii je nutné zvýšit množství tekutiny spotřebované na 2 litry denně, pokud ledviny fungují, a moč se obvykle vylučuje. Je vhodné pít šťávy - mrkev, jablko, červená řepa, malina, a obecně je dobré používat falkoterapii.
Pokud je pacient neustále nevolný a zvracení, pak je nutné snížit konzumaci mléka, příliš sladkou (cukr ve velkém množství je škodlivý pro pacienta) a tukové potraviny. Je rozumné dělat dechová cvičení, jíst malé porce a nepít hodně vody po jídle tak, že žaludek nedostane příliš plný. Je nutné zanechat koření, potraviny se silnou chutí a těsně před zavedením jakéhokoliv chemoterapeutického léku, nebo když je nutné ozáření, je lepší, aby pacienti s rakovinou nejedli.
Existuje mnoho druhů diet, které se doporučují pro onkologii: bez bílkovin, bílkovin, alkalických, univerzálních atd. Ale lze říci, že lékař předepisuje každou dietu individuálně, bez ohledu na to, jak dobrý je, a to nejen na základě nemoci, ale také s přihlédnutím k mnoha dalším faktorům.
Po operaci na vyříznutí nádoru na žaludku jsem musel jít na dietu. Dlouhou dobu bylo těžké zvyknout si na nepřítomnost některých výrobků, ale pak jsem dostal chuť a dokonce jsem se snažil diverzifikovat své dietní menu s povolenými produkty.
Slyšel jsem, že s onkologií, můžete jíst kaviár, a červené a černé, a nedávno přečetl, že skutečně může nahradit mastné ryby, kde je užitečné Omega3.
http://pro-rak.com/onkologiya/pitanie-pri-onkologii/