Jednou, v daleké minulosti, dal muž hrst bobulí do hrnce, rozdrceného kamene, naplnil ji vodou a o pár dní později se vrátil z lovu a uhasil žízeň chutným nápojem.
Foto: Depositphotos Zaslal: ileishanna.
Chutné a voňavé lískové variace nápoje byly dlouho připravovány v Rusku a byly v každém domě. Tato šťáva se uchovává po dlouhou dobu díky přírodní konzervační látce (kyselina benzoová) ve složení slámy (červené) bobule.
Slované pili brusinkovou vodu nejen pro uhasení žízně, ale i pro léčebné účely. Nezůstávejte za nimi a obyvateli západní Evropy. Například, holandský volal ovoce berry "červená perla."
Čerstvý brusinkový džus připraven.
Tento nápoj je krásně uložen i při pokojové teplotě. V případě potřeby dejte sklenici šťávy na chladném místě.
Mražené brusinky také připravují ovocnou šťávu.
Bobule ztrácejí některé ze svých prospěšných vitaminů při zahřívání a med se stává karcinogenem. Proto, bez ohledu na recept na přípravu morse si vyberete, zkuste nevařit vodu z brusinek.
Pro více chuti a příznivých vlastností nápoje trvají na mátě, přidejte skořici, hřebíček, plátek pomeranče nebo citrónovou kůru.
Horký mráz se zahřívá v zimě a chladno - osvěžující se v létě na obzvláště horké dny.
Ve 100 g neslazené morse může být přítomno až 40 kcal, ale více cukru nebo medu zvyšuje kalorický obsah nápoje.
Morse obsahuje cenné živiny, z nichž každá přispívá k celkovému prospěchu nápoje. Například mangan zabraňuje ukládání tuku a má pozitivní vliv na funkci orgánů tvořících krev. Další důležité složky:
Příznivé vlastnosti brusinkové vody jsou známy již více než sto let. Ve starověku byla připravena následovně: sklizené zralé bobule byly vylity do sudů, naplněných pramenitou vodou, stlačené útlakem. Ve studených sklepích byly do příští sklizně uloženy namočené brusinky. Voda byla naplněna užitečnými látkami, stopovými prvky, proměněna v léčivý nápoj.
V každé osadě medicína poznala jedinečné recepty na vodu z brusinek různých nemocí.
Pobaltské státy připravily léčivé "virintas" vařením medu a brusinkovou vodou. V horečnatém stavu jedna sklenka nápoje, opilá v jednom doušku, odstranila bolestivé příznaky: teplotu, bolest hlavy atd.
S prodlouženým chladem, horká šťáva s medem by měla být opilá v malých doušcích, aby kašel ustal, dušnost a chrapot se zastavil.
Zchladnutí žízně po nachlazení, odstranění horečky, pití z bobulí „angreštu“ normalizuje práci střev a zvyšuje odolnost těla.
Samostatně je třeba poznamenat, že pro zdraví žen je používána brusinková voda:
Vysoký obsah vitamínu C vysvětluje anti-aging a analgetické vlastnosti nápoje.
Odstraňuje jedy z těla, takže může být doporučeno pro onkologické pacienty, aby zmírnili stav po chemoterapii a ozáření.
Toto je účinné činidlo pro snížení tlaku v důsledku diuretického účinku. Ale chronická hypotonie, brusinkový džus je kontraindikován.
Vědci říkají, že přínos pravidelného pití se sníženou chutí a vitalitou.
Zastaví průjem a pomáhá játrech ztrácet přebytek žluči.
Morse z brusinek, jednou v těle kojící matky, nezpůsobí u dítěte alergie, ale pomůže vyrovnat se s bolestí v bříšku.
Nenahraditelný takový nápoj v ruské lázni. Jen jedno sklo pomůže vyhnout se přehřátí a intoxikaci.
Další užitečné vlastnosti mors:
Nezapomeňme na potenciální poškození šťávy z brusinek, které:
Výhody šťávy z brusinkových bobulí činí z tohoto domácího nápoje neškodnou alternativu léků a průmyslové limonády obsahující nežádoucí barvy potravin a další sporné přísady.
http://www.poleznenko.ru/brusnichnyj-mors-polza-i-vred.htmlZanechat komentář 4,097
Již dlouho je známo, že brusinky - diuretická bobule, která pomáhá snižovat edémy. Tato bobule se používá jako lék a pro prevenci. V kořenech brusinek, bobulí, stonky obsahují mimořádné množství živin. Čistí celé tělo a má pozitivní vliv na jejich zdraví. Ovoce lze jíst jak syrové, tak připravit odvar, čaje a ovocné nápoje.
Bobule bobulové jsou známé pro své diuretické vlastnosti, které je vhodné použít v případě problémů s močením.
Ovoce ostružiník je na prvním místě v tradiční medicíně, jako lék, který má močopudný účinek. Jsou bohaté na vitamíny B, C, E. Jedna bobule obsahuje značné množství železa, fosforu, draslíku, kyseliny citrónové, pektinu, karotenu. Toto ovoce je vhodné užívat v jakékoliv formě pro dnu, cystitidu a další onemocnění ledvin. Největším efektem jsou listy brusinky.
Během tohoto období je celé ženské tělo, zejména na ledvinách, vystaveno velkému stresu, takže mnoho lékařů doporučuje těhotným ženám, aby do své stravy přidaly brusinky. Můžete vařit brusinky šťávy, můžete přidat listy do salátů a polévek, vařit čaj, ale nejoblíbenější a efektivní je odvar. Uvolňuje stres z ledvin, poskytuje močopudný účinek a v poslední době pomáhá zvládat edémy. Chcete-li odvar, měli byste použít 10 gramů sušených listů, zalijeme vroucí vodou nad nimi (200-300 ml), nechat vyluhovat po dobu 1-2 hodin. Po čase, připravené odvar, použijte 1-2 lžíce po dobu 10-15 minut před jídlem. Mělo by se užívat až pětkrát denně po dobu několika dnů.
Onemocnění, jako je cystitida, trápí mnoho žen, zejména v chladném období. V lidovém léčitelství existují recepty, které mohou toto onemocnění vyléčit, snížit zánět a stanovit normální funkci urogenitálního systému. Měla by být připravena následující bylinná sbírka: 3 objemy listů brusinky, 2 objemy šalvěje, trojbarevná fialová, listová, luční a pampeliška, 1 objem heřmánku, kořen Althea a máta. Složky se míchají a vaří se na první velké lžičce sběru na 500 ml vroucí vody. Infuze by měla být chráněna nejméně hodinu a měla by trvat až 8krát denně.
Brusinkový odvar dobře eliminuje projev cystitidy.
Méně účinný lék na onemocnění ledvin je brusinkový džus. Je nutné předprané bobule dát dušené maso. Voda se vaří, vyjme se z ohně a nechá se půl hodiny vyluhovat. Vařené bobule jemně roztřepené na sítu. Výsledná šťáva se zředí na vlastní chuť a osladí medem nebo cukrem. Takový medonosný nápoj má nejen diuretický účinek, ale také zvyšuje hemoglobin.
Chcete-li udělat brusinkový čaj, vezměte jednu lžičku listů, nalijte vařenou vodu a nechte vyluhovat asi hodinu. Naplněná infuze, třikrát denně používejte ¼ šálku 30 minut před začátkem jídla. Tato infuze pomáhá nejen při léčbě a prevenci močových cest, přispívá k rychlému zotavení z gastritidy.
Pokud není možné shromáždit ovoce, nebo pokud osoba dává přednost lékárnám, můžete si koupit lék jako Brusniver. Zahrnuje brusinkovou (50%), divokou růži (20%), třezalku tečkovanou (20%) a řadu (10%). To je často předepsáno v kombinaci s jinými léky na uretritis a jiné choroby genitourinary systému. "Brusniver" je heterogenní směs, která obsahuje rozdrcené kousky ovoce, větviček, stonků. Chcete-li vařit, mělo by to být 4 lžičky "Brusniver" zalijeme vroucí vodou (500 ml). Kolekce se nechá stát 30 minut, pak se vaří dalších 15 až 20 minut při nízkém teple. Nechte stát asi hodinu a přefiltrujte.
Lékaři nedoporučují používat brusinky v jakékoliv formě, pokud je zvýšená kyselost žaludku, protože to může způsobit průjem. Jemně by měla být léčena hypotenzí, aby nedošlo ke snížení krevního tlaku. Pokud se objeví urolitiáza, měli byste se také poradit se svým lékařem, aby brusinky nevyvolávaly pohyb kamenů.
http://etopochki.ru/diuretiki/narodnye/yagody-brusniki-kak-mochegonnoe.htmlKapalina vstupující do těla těhotné ženy musí mít vysokou kvalitu a nesmí vyvolat alergické reakce, které nejenže poškodí ženu, ale také nepříznivě ovlivňují intrauterinní vývoj dítěte.
V tomto článku budeme hovořit o lahodném nápoji - brusinkové šťávě, jeho výhodách pro těhotné ženy, možném poškození a kontraindikacím užívání.
Je možné a dokonce nutné pít brusinkovou šťávu v době nošení dítěte, ale pouze v nepřítomnosti kontraindikací.
Tento produkt přinese užitek tělu během těhotenství, takže jej můžete pít v každém trimestru.
Zvláště se doporučuje používat v raném těhotenství nápoj s brusinkami:
Vzhledem k tomu, že brusinky jsou bohaté na vitamíny a mikroprvky, které mají pozitivní vliv na lidské tělo, je ovocný nápoj založený na něm velmi užitečný pro těhotné ženy:
I když je brusinkový džus považován za nejužitečnější, některé ženy by měly být s tímto výrobkem velmi opatrné, protože mohou ublížit nejen sobě, ale i dětem. Aby se předešlo možným problémům, je nutné pečlivě zvážit kontraindikace užívání nápoje:
Chcete-li připravit morse, musíte připravit následující složky:
Proces vaření:
Lingonberry dokonale odstraňuje přebytečnou tekutinu, která se často hromadí v těle těhotných žen. Zvláště edémy trápí ženu v pozdních stádiích těhotenství, proto je velmi užitečné pít brusinkovou šťávu během tohoto období.
Chcete-li se vyrovnat s existujícím problémem, nápoj se doporučuje používat 2x denně - ráno a večer. Účinek nápoje s brusinkami bude viditelný již druhý týden spotřeby.
Proto se doporučuje brusinkový džus vstoupit do stravy těhotných žen, bez ohledu na období. Aby byl přípravek přínosem pro matku a dítě, je nutné dodržovat doporučení pro použití.
S první B, historie otoku byla stejná (((někteří říkají, že pije méně, jiní nesníží příjem tekutin, komu věřit. Jediný jestliže já piju hodně, obzvláště večer, moje záda táhne k mé dolní části zad, ledviny reagovat (((
http://lifegid.com/bok/3125-mozhno-li-pit-brusnichnyy-mors-pri-beremennosti.htmlPolévka diuretická nebo ne? - Častá otázka lidí, kteří čelí různým urologickým onemocněním.
Lingonberry vede seznam diuretických rostlin a má také antimikrobiální účinek. Lékaři ji proto často předepisují jako doplněk k léčbě mnoha nemocí, včetně urogenitální oblasti: cystitidy, uretritidy a ledvinových kamenů.
Plody, listy a dokonce i kořeny rostliny mohou být použity jako diuretikum.
Morse z brusinkových plodů je jedním z nejúčinnějších a nejbezpečnějších dekongestantů. To je často doporučeno pít pro těhotné ženy s edema, protože mnoho jiných drog je zakázáno.
Ale nejmocnější diuretický účinek má brusinkový list, z něj se připravují odvar, vyrábějí se tinktury. Bylinný čaj z brusinkových listů lze zakoupit v lékárně a připravit se.
Měli byste vědět, že můžete sbírat listí na jaře před výskytem pupenů nebo na podzim po sběru ovoce. V létě není prováděna žádná sklizeň, protože listy ztmavnou a ztratí své léčivé účinky. Suché suroviny sušte na tmavém, dobře větraném místě. Také můžete sušit listy a kořeny pomocí trouby.
Keř má schopnost hromadit škodlivé látky, proto by měl být sběr prováděn mimo silnice, skládky, továrny a závody.
Lingonberry je nejen přírodní diuretikum, má antiseptický, antimikrobiální, imunomodulační účinek. Proto je rostlina užitečná téměř ve všech onemocněních močového systému.
V závislosti na onemocnění se variace v receptech mohou značně lišit.
Vezměme si základní recepty, kde se listy a plody brusinky používají jako diuretikum:
Berry drink recept - dobře opláchněte ovoce, nalijte vařící vodu, vložte do vodní lázně po dobu 25-35 minut. Potom se po dobu 6 hodin infuze bobule naplní.
Kromě diuretického účinku mají dekory posilovací účinek na tělo jako celek.
Než začnete brusinky, seznamte se se seznamem kontraindikací a omezení.
Brusinka ve svém složení není horší než u mnoha diuretik. A také obsahuje mnoho užitečných mikroprvků. Proto může být tento bylinný lék použit pro léčbu a prevenci mnoha nemocí. Aby se však předešlo komplikacím, doporučuje se poradit se s lékařem.
http://pochki2.ru/lechenie/mochegonnye/brusnika.htmlPři hledání přírodních bylinných přípravků se pacienti často zajímají o to, zda jsou brusinky diuretické nebo ne. Je to tato rostlina, která vede seznam bylinných přípravků pro boj s urologickými chorobami. Jeho účinnost je dána silným antimikrobiálním účinkem, který lékaři aktivně využívají jako další léčbu onemocnění urogenitálního systému, při tvorbě kamenů, při léčbě uretritidy a cystitidy.
Lingonberry také má hojení rány, antipyretic, tonic a antiemetic drogy. Bobule, kořeny a listy rostlin jsou široce distribuovány nejen v Rusku, ale i v zahraničí.
Chemické složení plodů této rostliny obsahuje mnoho prospěšných složek: vitamíny, taniny, karoten, organické kyseliny, pektin, hořčík, sacharidy, vápník, fosfor, kyselinu benzoovou, železo a draslík. Listy mají vysoký obsah vitamínu C, kyseliny skořicové, vinné, karboxylové a gallové. Lingonberry listy patří k jednomu z nejsilnějších diuretických bylinných léků v tradiční medicíně.
Jako diuretikum lze tuto rostlinu použít ve formě kořenů, listů a plodů. Nejúčinnější a nejbezpečnější prostředek proti zadržování tekutin je považován za lék z brusinek, který je často předepisován těhotným ženám s otoky, protože léky jsou často příliš škodlivé a nebezpečné pro zdraví budoucí matky a dítěte.
Ze všech rostlin má nejvýraznější účinek brusinkový list, ze kterého se vyrábějí tinktury a dekory. Bylinné čaje z těchto listů jsou zakoupeny v lékárnách ve veřejné sféře, můžete je také připravit vlastníma rukama. E
Tam jsou některé nuance sběr rostlin, které by měly být studovány. Zejména listy jsou shromažďovány na jaře před pupeny otevřené, a na podzim, jakmile jsou plody sklizeny. V létě nejsou brusinkové listy sklizeny, protože ztrácejí své léčivé účinky a ztmavnou. Všechny suroviny jsou poklepány v zatemněné místnosti s dobrou ventilací. Listy mohou být také sušeny v mírně zahřáté troubě.
Keře této rostliny se hromadí nebezpečné látky obsažené v zemi a vzduchu, což je důvod, proč je nutné pečlivě vybrat místo pro sběr. Měly by být mimo výrobní oblasti, továrny a závody, skládky a dálnice.
Lingonberry má nejen diuretický účinek, ale také antiseptický, imunomodulační a antimikrobiální účinek. Proto se používá při léčbě většiny urogenitálních onemocnění. Než začnete užívat fyto-prostředky, měli byste obdržet doporučení od svého lékaře a vyšetřit alergie.
Pro každou nemoc má svůj vlastní speciální způsob vaření vývar. Různé koncentrace látek v listech, kořenech a bobulích rostliny určují jejich volbu pro konkrétní patologii. Brusinky jsou vyráběny z ovocných nápojů, kompotů, čajů a tinktur na alkoholu. Nejčastější otázkou pro pacienty, kteří si vybrali tuto rostlinu, aby bojovali s chorobou, je brusinkový list jako diuretikum, jak ho užívat?
Brusinkový odvar jako diuretikum je vyroben z listů a bobulí a močopudné vlastnosti mají výrazný účinek. Je to velmi jednoduché, aby se odvar z listů rostliny, za to, že jsou vařené s vařící vodou a dát na tmavém a teplém místě po dobu několika hodin. Výsledná infuze musí být pečlivě filtrována a poté zředěna vodou. Tinktura se užívá před jídlem, dávku vypočítá ošetřující lékař na základě pacientovy nemoci, věku a hmotnosti.
Také odvar může být vyroben z bobulí, které musí být důkladně omyty a nalijeme vroucí vodou. Po této době se tinktura ponechá ve vodní lázni pod víkem půl hodiny. Odvar z bobulí je také vzat před jídlem, a mít předtím trval na strečink po dobu 6 hodin.
Všechny nápoje z této rostliny mají pozitivní vliv na tělo:
Vzhledem k tomu, že všechny nápoje z brusin mají silný diuretický účinek, nedoporučuje se užívat před spaním.
Pro zánět močového měchýře, onemocnění ledvin a hypertenze se šťáva z brusinek míchá s lžící medu a užívá se třikrát denně. Kolik bych měl vzít? pouze 100 ml na jednu dávku.
Anti-edematózní účinek může být pozorován při vaření 20 g listů rostliny se sklenicí (jeden a půl) vroucí vody. Také tento recept platí pro onemocnění žlučových cest, pouze s dvojitou dávkou. Poté, co se tinktura vaří 60-90 minut, se jí v polévkové lžíci nejméně třikrát denně.
Pro pyelonefritidu, dnu nebo zánět močového měchýře se listy brusinky používají jako tinktura vroucí vody s 10 gramy byliny. Směs se vaří po dobu 10 minut a vypije se každé jídlo.
Během zánětu jater a ledvin se 200 g bobulí nalije vroucí vodou v množství 2 šálků, zchladí se 6-7 hodin a po jídle se podává několikrát denně.
Při tvorbě písku a kamenů v močovém měchýři jsou listy brusinek přijímány ve formě tinktury alkoholu nebo vodky. Dva a půl litru vroucí vody a 100 g listů v suché formě trvají 2 hodiny. Vývarový filtr, míchaný s čtvrt litru vodky. Výsledná infuze se míchá a nastaví na 15 minut na malý oheň, aby se zabránilo varu. Tento lék by měl být opilý půl hodiny před jídlem několik měsíců v roce, pouze 100 mililitrů na jednorázovou dávku.
Než začnete užívat jakékoliv bylinné přípravky, měli byste být obeznámeni s kontraindikacemi a vlastnostmi aplikace. Lingonberry jako přírodní lék není výjimkou, protože má řadu kontraindikací:
Vzhledem k silnému diuretickému účinku infuze brusinek a všech nápojů z této rostliny by měly být podávány v omezeném množství, zejména pro pacienty s nízkým krevním tlakem.
V pooperačním období je přísně zakázáno přijímat infuzi pacientů s brusinkami.
Složení brusinek není nižší než účinné léky, kromě toho obsahuje mnoho makroživin. Používá se k prevenci a léčbě mnoha onemocnění urologické sféry, ale před výběrem tohoto bylinného léku byste se měli poradit se svým lékařem, abyste se vyhnuli komplikacím.
http://onefr.ru/lechenie/narodnye-metody/listya-brusniki-kak-mochegonnoe-sredstvo-kak-prinimat.htmlBrusinkový džus je originální ruský nápoj. Zdroj slova „džus“ stále není znám. Vědci se přiklánějí k variantě původu z mulsa (lat. "Honey drink"). První zmínka o slovo nastala v XVI století. v knize "Domostroy".
Pak (XVI-XVII století) tento chutný a zdravý vitamin koktejl vyvinul na různé chutě a kvality stárnutí, ale nadace byla vždy stejná - bobule a voda. Uvědomíme si, co dělá mláďata morušovou tak populární, zvažte způsoby její přípravy.
Nyní žijeme v jiné době: brusinkovou šťávu přichází k nám na stůl z obchodů. Neboj se tohoto průmyslového vaření.
Vědci již dlouho prokázali, že balené nápoje nejsou horší kvality než doma.
Volba balené brusinkové šťávy, nevyhýbejte se vyjasněným možnostem: nejsou nižší než u obvyklých.
Ujistěte se však následující:
ve směsi je deklarována pouze brusinka malá, přítomnost dalších druhů bobulí naznačuje, že nápoj je bobulovitý, ale ne brusinkový;
Pokud to dovolí čas, vařte brusinkovou šťávu podle doporučených receptů. Hlavní nezbytná složka - brusinky (čerstvé nebo zmrazené - nezáleží na tom, chuť a přínosy netrpí tímto).
Lingonberry se nedoporučuje nakupovat z rukou, protože bobule snadno akumuluje záření a v průmyslových podmínkách podléhá povinnému testování obsahu radioaktivních nuklidů.
Složky:
3 litry čisté vody;
Pomocí sítka otřete bobule brusinkami. Odstraňte šťávu a zbylou hmotu vložte do hrnce, zakryjte vodou.
Přidejte cukr (určete množství sami, vše záleží na vaší lásce k kyselým nápojům), promíchejte vodu s plody a nastavte do varu.
Ihned po varu směsi vyjměte pánev ze sporáku a ochlaďte. Jakmile obsah pánve trochu vychladne, napíchněte a přidejte brusinkovou šťávu. Zamíchejte znovu.
Komplexnost a uplynulý čas je nepostradatelný s chutí a vůní, která se rozšíří z kuchyně v celém domě.
Variace receptury je doplněna kořením, které jí dodá kořeněnou chuť (nezapomeňte, skořice je sklad antioxidantů a pomáhá urychlit metabolismus). Složky:
3 litry čisté vody;
2/3 lžičky. kardamom;
1 tyčinka skořice;
Nalijeme zmrazené bobule do hrnce, zakryjeme vodou a přidáme cukr. Dejte kardamom a skořici, zapněte střední teplo. Počkejte na vroucí vodu. Vyjměte pánev z ohně a mírně ochlaďte.
Nalijte obsah pánve do jiné nádoby přes síto a zbývající bobule musí být rozemlety do stavu bramborové kaše. Výsledná buničina se smíchá s vývarem a před vámi - připravená ovocná šťáva.
Video recept na brusinkovou šťávu:
Před pitím je užitečné se dozvědět o jeho složení a vlivu na hmotnost.
Složení (na 100 ml):
sacharidy - 10,7 g;
Glykemický index - 50.
Lingonberry, stejně jako bobule, má mnoho užitečných vlastností. V dávných dobách místní lékaři znali recepty na vodu z brusinek z různých nemocí. Například, Balts znají nápoj “virintas”, který byl užitý na horečky, usnadňovat pacientův stav (on odstranil horečku, bolesti hlavy).
Tak proč je to tak užitečné? Přínos - v látkách, které jsou bohaté na bobule:
fosfor a vápník (zdroje silných zubů a kostí);
Vitamin A (urychluje regeneraci buněk, má příznivý vliv na zrak a stav kůže);
vitamín E (posiluje imunitní systém);
Vitamíny B (posilují nervový a trávicí systém);
organické kyseliny (benzoové - odstraňuje toxiny; vinné, salicylové - užitečné pro klouby; ursolický - působí jako sedativum);
fruktóza, sacharóza (přírodní zdroje energie);
mangan (ochrana jater před tuky, podporuje tvorbu inzulínu);
Tato sada vitamínů je užitečná v každém věku. Podívejme se podrobněji na účinek vody z brusinek na lidské zdraví.
U dětí se imunita právě začíná formovat a rodiče v tom potřebují pomoc. Je důležité, aby počínaje 1 rokem věku byly zahrnuty brusinky v různých variantách stravování Vašeho dítěte.
Nejdůležitější vlastnosti pro děti:
dezinfikuje (přírodní antibiotikum);
diuretický účinek (bez vedlejších účinků);
Lingonberry nápoj je důležitý pro udržení zdraví a záchranu lidí před stresujícími podmínkami, které nepříznivě ovlivňují imunitní systém dospělého.
Jeho vlastnosti:
snižuje bolest při menstruaci;
snižuje nervové napětí;
užitečné pro muže s neplodností;
boj a prevence prostatitidy (v důsledku dezinfekčních a diuretických vlastností);
zlepšuje zrak (důležitý pro každého, kdo podle povahy své činnosti potřebuje zatížit zrak);
užitečné pro anémii;
usnadňuje tok menopauzy;
snižuje krevní tlak;
používané pro onemocnění ledvin;
má příznivý vliv na játra;
Starší lidé jsou vystaveni vlivu škodlivých faktorů. Nástroj je schopen udržet zdraví a zlepšit náladu. Výhody:
Vybíráme hlavní vlastnosti, které jsou pro uvažovanou skupinu zajímavé.
Pro diabetiky:
přirozená kontrola hladiny cukru v krvi;
Je třeba poznamenat, že konzumace tohoto vitamínového koktejlu je spojena nejen s blahodárným účinkem na organismus, ale také s řadou nuancí, které je třeba si uvědomit, než vstoupíte do nápoje.
Nadměrné množství prospěšných látek může být škodlivé, pokud jsou diagnostikovány následující patologie:
žaludeční vřed (zakázáno se zvýšenou kyselostí žaludku);
onemocnění močového systému (je možné jej použít pouze po konzultaci s lékařem);
Je nutné hledat alternativu, aby nedošlo k poškození těla. Konzultace s lékařem vyřeší všechny otázky.
Cranberry mors je široce používán lidmi kvůli jeho prospěšným vlastnostem. Podívejme se na hlavní příklady.
S přidáním ovocného nápoje se získávají opravdu neobvyklá a překvapivě chutná umělecká díla. Zde jsou některé z nich.
Složky:
2 l brusinkové mors;
1 kg třtinového cukru;
10 ks. bobule jalovce;
1 polévková lžíce. Já mořská sůl;
Do pánve nalijte polovinu brusinkové šťávy, přidejte cukr a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte předem nakrájené houby a přiveďte k varu 2-3 krát.
Snižte teplo na médium, posypte solí na obsah hrnce, místo jalovce, rozmarýnu a hřebíčku svázaného v sáčku. Vařte dalších 1-1,5 hodiny. 30 minut před koncem vaření přidejte zbývající litr ovocného nápoje.
Složky:
40 ml brusinkový džus;
20 ml citronové šťávy;
5 g třtinový sirup;
Smíchejte všechny ingredience s třepačkou a nalijte do sklenice. Lahodný a neobvyklý koktejl je připraven.
Složky:
Vařte šťávu s plody, kmen. Přidejte cukr, škrob, dejte nádobu na oheň, přiveďte k varu.
Nezapomeňte se pohnout. Přineste hustou konzistenci. Omáčka je připravena.
Voda z brusinek - dobrá pomoc při hubnutí. 1-2 krát týdně je dostačující pro zajištění půstních dnů na ovocném nápoji, pití 1,5-2 litrů tohoto vitamínového nápoje.
Uvidíte, že se cítíte lehce a ztratíte své svazky, a tělo vám děkuje za vitamíny, které jste mu dali.
Nepoužívá se přímo v kosmetologii, ale vitamínové komplexy obsažené v brusinkách umožňují zlepšit stav pokožky a udržet její zdraví.
Lingonberry mors se osvědčil v lidovém lékařství.
Obvykle se používá jako antibakteriální, antiseptické, protizánětlivé a diuretické činidlo pro boj s těmito chorobami a stavy:
respirační onemocnění;
O výhodách brusinky šťávy, stejně jako použití nápoje proti chladu v tomto videu:
Brusinkový džus je velmi starý nápoj, který neztratil svou popularitu díky svým příznivým vlastnostem a snadnosti přípravy. Zahrnout tento cenný nápoj ve vaší stravě, a uvidíte, jak se transformovat jak externě a interně.
http://foodexpert.pro/produkty/napitki/brusnichnyiy-mors.htmlLingonberry mors je jeden z tradičních ruských nápojů, který byl vždy přítomen na stolech našich předků. Vysvětlete tuto popularitu nápoje je snadné. Šťavnaté bobule dozrávají na podzim, kdy sklizeň již byla sklizena a můžete jít do lesa na brusinky. Kromě toho nejsou žádné problémy se skladováním, a to ani v nevytápěné místnosti. Koneckonců, šťáva z mražených brusinek není o nic méně chutná a zdravá než čerstvá.
Diligent hostesky sklizené bobule ve velkém množství. Pomohli jim děti od útlého věku. A celé rodině byl poskytnut skutečný vitaminový koktejl. Naši předci věděli o vlastnostech moru lesní, jejích výhodách a škodách na těle po celá staletí, než to bylo prokázáno lékařským výzkumem. Například, šťáva z brusinek během těhotenství pomohla z otoku, a ti, kteří trpí "žaludkem" by neměli pít.
Morse je nápoj, ve kterém je brusinkový džus zředěn vodou. Zdá se, že je to jasné. Ale v ruské kuchyni existuje tolik receptů na vaření a vaření a bez vaření je někdy obtížné vybrat to nejlepší. Lingonberry není jediná bobule, ze které si můžete udělat ovocnou šťávu. V Rusku byl vyroben z brusinek, malin a někdy i borůvek. To znamená těch bobulí, které lze sbírat ve velkém množství. Více "kusového" ovoce, jako jsou jahody, se obvykle nepoužívá. V zimě ale připravovali jen šťávu ze zmrazených bobulí. Neexistoval jiný způsob, jak skladovat suroviny vhodné pro tento nápoj. A maliny a borůvky bylo možné sušit.
Suroviny pro výrobu brusinkové šťávy jsou tedy čerstvé nebo mražené bobule. Praní před odesláním v mrazáku nemůže. V tomto případě brusinka téměř nikdy neztrácí své blahodárné vlastnosti při zmrazení a chuťové vlastnosti bobulí se nemění.
Nejjednodušší recept na přípravu morse byl používán po staletí. Aby bylo možné vařit brusinkovou šťávu (a nejen), prané a tříděné bobule by měly být rozdrceny, zředěny vodou a... všechno. Ve starých časech v Rusku byl cukr skvělou pochoutkou, jedl jako cukroví. Dokonce ani bohatí lidé ho nepřidali do čistých nápojů. Proto při hledání odpovědi na otázku, jak připravit ovocný nápoj podle starých receptů, je zbytečné určit přesný recept. Koneckonců, předtím, jako teď, někdo miloval "opuštěnější" a někoho - "sladšího".
Ovocné nápoje se v současné době připravují podle následujícího receptu:
Při vaření brusinky šťávy, recept, přesněji, jeho proporce, může být změněn. Základní komponenty však můžete změnit. Současně budou zachovány příznivé vlastnosti brusinky v kombinaci s jinými bobulemi.
Stačí jen dobře umyt dobře umyté bobule rozdrceným a nalijte na něj vodu. Nápoj je připraven a nemusíte vařit brusinkovou šťávu. Voda se může ještě několikrát vylévat. I když se nutriční vlastnosti ovocného nápoje zhorší, jeho příznivé vlastnosti zůstanou zachovány. Takový „spánek“, nízko koncentrovaný ovocný nápoj může být použit během kojení a dokonce i ve velmi velkém množství. V dávných dobách se k takové šťávě někdy přidávala lemongrass nebo bylina z máty. A protože v těchto dnech nejsou žádné problémy s cukrem, poslední produkt přidaný do chuti učiní tento nápoj více známým moderní osobě.
Překvapivě, z "spících" rozdrcených bobulí, byl želé vařen nebo přidán do koláčové náplně. A dokonce i v tomto dortu bylo hodně dobrého!
Během tepelného zpracování jakéhokoliv produktu se rozkládají některé vitamíny a minerály. Vařená šťáva není výjimkou. Přibližně 30% jeho užitečnosti je ztraceno během zpracování. Jeho chuť je však zlepšena a snižuje negativní vliv na sliznici žaludku a střev. Během krmení je lepší pít vařenou šťávu, aby nedošlo ke zhoršení kvality mléka.
Nejpoužívanější jsou 2 způsoby přípravy ovocného nápoje.
0,5 kg bobulí se protéká sítem. Přidejte 3 litry pitné vody (vařené nebo vyčištěné), asi 500 g cukru do výsledné hmoty a přiveďte k varu. Je možné vařit další ovocné nápoje? Je to nemožné. Další var bude pokazit chuť a neutralizovat vše, co je užitečné v ovocném nápoji.
Uvařená hmota musí být ochlazena a poté přefiltrována. Za účelem úspory cukru, můžete přidat po namáhání. Mimochodem, morse bez cukru obsahuje pouze 6-8 kcal. Vzácný produkt může být tak nízkokalorický s tak vysokým obsahem živin. Kalorií morse s cukrem se zvyšuje úměrně množství tohoto. Chcete-li snížit, můžete použít náhražky cukru, ale je lepší, aby to pro těhotné ženy.
Podle tohoto receptu byl nápoj vyroben našimi babičkami. Proto je většina tohoto vkusu známa již od dětství. A někteří si mohou vzpomenout, jak brusinky vařené v brusinkách a bobule prasknou s charakteristickým zvukem.
Jak vařit dětskou šťávu? Můžete ignorovat libry a gramy. V 1/3 pánvi, musíte nalít dobře promyté bobule a nalijte 2/3 vody. Tentokrát někdo - dokonce i z kohoutku, protože proces varu v tomto receptu je poměrně dlouhý. Poté přiveďte kapalinu do varu, zahřejte a vařte alespoň 3-5 minut více. Během této doby, všechny bobule praskly s charakteristickým zvukem, uvolňující jeho obsah. Dále je třeba ještě horkou šťávu přetvořit přes síto, okamžitě přidejte cukr podle chuti a pak ochlaďte. Jaká je taková šťáva užitečná? Za prvé, v této formě je spousta vitamínů, a za druhé, tento ovocný nápoj s měkčí a delikátní chutí si dítě nebo kojící matku užije mnohem více.
Lingonberries, na rozdíl od mnoha bobulí, je zřídka jedený kvůli jeho hořké kyselé chuti. To je cenná a užitečná brusinkovou šťávu. Děti ji pijí s radostí, není to hrozné používat ji i pro kojící maminky, které opravdu potřebují vitamíny.
Brusinka je již dlouho známá jako léčivá rostlina a je uznávaná nejen v lidové, ale i v tradiční medicíně. Téměř každá žena, pozorovaná na předporodní klinice, alespoň jednou viděla odvar z listů borůvky, šetřících edém. Listy, na rozdíl od bobulí, se suší. Chuť vývaru je velmi hořká. Ale pro těhotné ženy je to jediný přírodní a bezpečný diuretický lék. Určete to nejen pro ženy.
Listy této rostliny obsahují mnoho flavonoidů, taninů a kyselin. Kromě diuretika má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, takže tady je brusinka nádherné bobule. Tento elixír zdraví a krásy, protože jeho šťáva je vynikající antioxidant.
Ženy na vesnicích se snažily otěhotnět na začátku zimy. A to nejen kvůli brusinkám. Velké množství zeleniny, ovoce, bobulí poskytlo ženskému tělu vše potřebné pro normální pojetí a pro již těhotné ženy bylo zaručeno, že se dítě narodí silné a zdravé.
Ale pokud odvar z listů je stále skutečný lék, s jeho kontraindikace a dávkování, pak je brusinkový nápoj také nádhernou pochoutkou. Jak vařit brusinkovou šťávu je pochopitelné, ale má tato rostlina nějaké kontraindikace?
Šťáva z brusinek není vždy užitečná. Seznam kontraindikací je naštěstí poměrně malý. Jedná se o peptický vřed a gastritidu s vysokou kyselostí. Kojící maminka, zejména v prvních dnech po porodu, šťáva z čerstvých plodů je lepší nepít. To platí pro téměř všechny čerstvé produkty rostlinného původu. Novorozenec má někdy neočekávanou reakci i na neškodné a hypoalergenní přípravky.
Čerstvý brusinkový džus má určité nebezpečí pro ledviny. V případě urolitiázy může její použití vyvolat nekontrolovaný pohyb kamenů. Jak to udělat? Jíst vařené šťávy nebo brusinkovou šťávu. Méně agresivně postihuje ledvinové kameny. Ale pod dohledem lékaře lze léčit brusinkami i při této nemoci. Odvar se používá jako pomůcka. Lingonberry je zcela kontraindikován pouze u urátových kamenů. Nezáleží na tom, jak užitečný je ovocný nápoj, v tomto případě je lepší ho nepít. V tomto případě možná škoda převažuje nad výhodami.
Jak již bylo zmíněno, brusinkový vývar je široce používán během těhotenství od edému. Morse v tomto smyslu nemá tak výrazný diuretický účinek. Proto, aby nahradil bez chuti odvar s chutným nápojem nestojí za to.
Na závěr bych rád poznamenal, že přírodní domácí nápoje jsou pro tělo mnohem výhodnější než ty, které si koupíte. Vaření brusinkovou šťávu není vůbec složitý proces. A pokud máte možnost jít do lesa pro bobule, to je obecně nádherné, protože nemusíte kupovat brusinky z rukou a podél silnic. Je lepší to udělat se známými lidmi, kteří mohou zaručit, že budou shromážděni na ekologicky čistém místě.
Village babičky mohou říct, jak vařit brusinkovou šťávu s přidáním jiných druhů ovoce a bylin. Starověké recepty jsou velmi originální a nečekané! A každá hospodyňka si může nezávisle vymyslet svůj vlastní jedinečný recept na tento úžasný nápoj s použitím popsaných základních receptů.
http://prosoki.ru/yagodnye-soki/brusnichnyj-mors.htmlPo dlouhou dobu mnozí lidé vědí, že bobule a listy brusinky jsou obdařeny diuretickým účinkem. A málokdo pochybuje, zda jsou brusinky diuretické nebo ne. Listy a plody této rostliny se používají jako lék na prevenci nadýchání a dokonce i hubnutí. Téměř všechny části rostliny jsou koncentrované vitamíny a další užitečné látky, které čistí lidské tělo a mají pozitivní vliv na jeho zdraví.
V alternativní medicíně, lingonberry jak diuretic má dlouho a docela zaslouženě zařadil první. Toto přírodní diuretikum roste v lesní zóně v mírném podnebí, stejně jako v tundře. Kromě diuretického účinku má rostlina mnoho užitečných vlastností:
Pro léčebné účely se používají listy a plody brusinky. Jeho plody jsou cenným zdrojem vitamínů, mikroprvků, pektinu, karotenu, benzoové kyseliny a dalších organických kyselin. Pokud mluvíme o brusinkových listech, jsou bohatí
Listy - diuretikum silnější než berry odvar, obzvláště populární mezi homeopaty.
Lingonberry listy jsou důležité pro správné sklizně. Sběr surovin vyprodukovaných na jaře před tvorbou pupenů nebo na podzim po ukončení plodnice.
Pokud jde o listy shromážděné v létě, mají tendenci se během procesu sušení černit. Sbírání listů brusinek je důležité pamatovat na jeho vlastnost intenzivně se hromadících radioaktivních látek, takže je třeba pouze sklízet suroviny z ekologicky šetrných regionů.
Ideální dávka, způsob aplikace a příprava listového nebo brusinkového ovoce pro různé pacienty se liší. Toto přírodní diuretikum je indikováno pro hypertenzi, cystitidu, zubní kámen v ledvinách, prostatitidu a revmatické léze. Například u hypertenze, zánětu v močovém měchýři, stejně jako v patologii ledvin a jater, lze dosáhnout vynikajícího účinku, pokud použijete tento recept: 100 ml brusinkové šťávy se smíchá s lžící medu. Takové diuretikum by mělo být užíváno třikrát denně.
Chcete-li odstranit otok těla, vyvolané onemocnění jater a ledvin, je třeba pít infuzi brusinkových listů. K tomu 2 lžičky suchých surovin nalijeme 0,25 litru vroucí vody a produkt necháme asi hodinu. Po filtraci by měla být infuze spotřebována v 1 lžíci. Já před každým hlavním jídlem. Podobně je nutné vařit list brusinky a cholelitiázu, ale dávka v tomto případě bude dvakrát vyšší.
S dnou, cystitida a pyelonefritida by měla být přijata dvakrát denně, 200 ml odvar z listu. Vaří se na základě podílu: 10 g suché trávy na 0,25 litru teplé vody. Vývar se nechá 10 minut vařit.
S kameny v ledvinách a alkoholické tinktury v močovém měchýři je zobrazen nebo nápoj z brusinkových listů na vodce.
Tyto přípravky se připravují podle následujícího receptu: 100 g suchých listů se vaří 2,5 litru vroucí vody (asi dvě hodiny), infuze se filtruje, přidá se 250 ml vodky nebo alkoholu. Výsledný lék je trápen na nízkém teple po dobu jedné hodiny, což neumožňuje jeho var. Už je připraven pít tinkturu třikrát denně, 100 ml půl hodiny před jídlem. Popsaný léčebný cyklus je poměrně dlouhý (několik měsíců), ale neměl by překročit půl roku.
Při přepravě dítěte na těle budoucí matky, zejména ledviny mají obrovskou zátěž. To je důvod, proč většina odborníků radí ženám v zajímavém postavení doplnit vlastní výživu brusinkami. Šťáva je vyrobena z bobulí, listy rostliny mohou být nasekány do salátů a polévek, čaj může být vařen, ale nejužitečnější a nejúčinnější prostředek by měl být nazýván odvar. Výrazně snižuje zatížení ledvin, má močopudný účinek a ve třetím trimestru zmírňuje opuch.
Existují různé recepty na odvar, ale klasické schéma bude vypadat takto: 10 g listů nalije 0,25 litru vody, přivede se k varu a nechá se vařit asi hodinu. Připravené napjaté pití spotřebované 1 lžíce. Já za 15 minut před jídlem. Použití nástroje by mělo být nejméně 5krát denně po dobu 2-3 dnů.
Aby bylo možné připravit šťávu z ovoce brusinek, měli byste dát předem umyté bobule na pánvi s vodou. Jakmile se kapalina začne vařit, pánev se vyjme z hořáku a nechá se vařit pro budoucí Morse asi půl hodiny. Vařené a mírně ochlazené ovocné třepe přes síto a přinášejí ovocnou šťávu do dokonalé konzistence. Můžete ho osladit medem nebo cukrem.
Stojí za zmínku, že nápoj z brusinky má nejen diuretické vlastnosti, ale také zvyšuje hemoglobin. Pro přípravu čaje by mělo být 10 g suchého listí nalito do 0,2 l vroucí vody a směs může být naplněna asi hodinu. Tento čaj se vypije čtvrtinu šálku krátce před snídaní, obědem a večeří. Nápoj se používá také pro gastritidu, při léčbě a prevenci onemocnění močových cest.
Pokud není možné obstarat surovinu z brusinek samostatně nebo pokud pacient důvěřuje čistě finančním prostředkům z lékárny, může být vybrán Brusniver.
Součásti tohoto nástroje:
Sběr je předepsán v kombinaci s jinými léky na uretritidu a další patologie urogenitálního systému. Konzistence směsi není jednotná: jako celek můžete pozorovat drcené stonky, větvičky a kousky ovoce.
Pro přípravu "Brusniver" bude vyžadovat 4 lžičky. Směs se smíchá v 500 ml vroucí vody. Prostředky trvají na 30 minutách, po kterých se navíc vaří asi 15 minut nad nízkým teplem. Pak dát tento vývar trochu více trvat a filtrovat. Pijte čaj podle doporučení ošetřujícího lékaře.
Neztrácejte však ostražitost, protože přírodní lék je naprosto neškodný. Lékaři se nedoporučují používat brusinky v jakékoli formě, když má osoba zvýšenou kyselost žaludku, protože rostlina může způsobit průjem. S opatrností na brusinky by měla být léčena hypotenzní, protože to může dále snížit tlak. V případě urolitiázy se neprovádí žádná další konzultace s lékařem. Pomůže zajistit, aby využívání finančních prostředků na základě brusinek nezpůsobilo pohyb kamenů.
http://nefrologinfo.ru/pitanie/brusnika-mochegonnaya-ili-net.html