Skromné morušky jsou vzácné evropské bobule, známé ve skandinávských a pobaltských regionech, na severu Ruska, na Sibiři, v Bělorusku a na Dálném východě. Bobule rostou ve volné přírodě, je velmi obtížné je kultivovat. Rostlina miluje kyselé bažinaté půdy, mrazuvzdorná a udržuje poměrně nízkou teplotu.
Foto: Depositphotos Zaslal: blinow61.
Plody mají zlatavě žlutou zvláštní barvu. Bobule, zpravidla se snadno nacházejí, rostou na vertikálních stoncích, každý stonek se může pochlubit pouze jedním berry. Rostliny začnou kvést v červnu a bobule obvykle zrají v červenci. Zpočátku jsou bobule červené, ale jak zrají, stávají se krásnou zlatavě žlutou barvou. Sezóna je velmi krátká, často končí v polovině srpna.
Když plody dozrávají, stávají se měkčími, sladšími a šťavnatějšími. Je nemožné je během sbírání vyzkoušet, ale většina lidí je považuje za příliš kyselé, aby je bylo možné jíst.
Nazývá se bažina jantar, královské bobule, severní oranž.
Ve srovnání se současným pomerančem morušovým obsahuje vitamín C více.
Bylo by chybou hovořit o škodách a přínosech morušových plodů, aniž byste znali jeho složení. Kalorická hodnota produktu je asi 40 kcal, energetická hodnota (poměr bílkovin, tuků a sacharidů) je 8%: 20%: 74%.
Moruše jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, PP a organické kyseliny (citrónová, salicylová, jablečná), minerály (křemík, železo, hliník, fosfor, draslík, sodík, hořčík, vápník), tanin a pektin, stejně jako obsahuje α-tokoferol, antokyaniny, provitamin A karotenoidy, β-karoten, cukr, vodu, vlákninu, vlákninu.
Příznivé vlastnosti ostružin jsou jedinečné. Je známo, že:
Tato rostlina je užitečná a listy a sepals.
Zralé bobule morušky, měkké, šťavnaté, zlatožluté, bohaté na vitamín C, mají výraznou tartovou chuť. Když se přezrál, jejich textura se stává krémovou jako jogurt. Jsou konzumovány čerstvé, zmrazené, sušené, ale nejčastěji používané ve všech druzích chutných pokrmů.
Většina Švédů ji koupila zmrazenou nebo ve formě džemu, který se nazývá hjortronsylt. Syrové, to je docela koláč, a vařené s cukrem - perfektní, protože má dobrou rovnováhu sladkosti a kyseliny.
Švédové někdy přidávají morušky do pikantních slaných pokrmů, jako jsou houby na toastu, nebo sýr. Moruše a džem z ní se také používají jako náplně pro zmrzlinu, palačinky a vafle.
Ve Finsku tvoří moruše likér nazvaný Lakka. Je velmi užitečná, chutná a používá se jako přísada do všech druhů moučníků. Tento bobule je přítomen v národních pokrmech: čerstvý na roztaveném sýru, bobulové želé se smetanou nebo mlékem, morušový koláč.
Ve Velké Británii si můžete koupit marmeládový džem, který se podává se sladkými pokrmy.
Pro svou elegantní, chutnou chuť a jedinečnou smetanovou strukturu je v Norsku také žádaná moruška. Je tenčí než maliny nebo ostružiny a je úžasný v norském dezertu se šlehačkou a cukrem - multekrem. Mimochodem, je přidán do domácí zmrzliny, koláče a dokonce i pivo.
V Kanadě a na Aljašce se pečené bobulové koláče, Eskimo Ice Cream nebo Akutaq vyrábí smícháním morušků s jelenovitým tukem. Je to důležitý zdroj mezi tradičními potravinami místních obyvatel.
Čaj morušky byl konzumován již od starověku v mnoha skandinávských zemích pro léčebné účely.
Drsné moruše mohou přinést primárně alergiky, jako každý jiný výrobek.
Nejezte to lidem:
Tak, moruše zaujímají zvláštní místo cti v medicíně, v kosmetologii, a ve vaření. Jeho výhody jsou skvělé. Používejte opatrně a být krásná a zdravá.
http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.htmlSkromné morušky jsou vzácné evropské bobule, známé ve skandinávských a pobaltských regionech, na severu Ruska, na Sibiři, v Bělorusku a na Dálném východě. Bobule rostou ve volné přírodě, je velmi obtížné je kultivovat. Rostlina miluje kyselé bažinaté půdy, mrazuvzdorná a udržuje poměrně nízkou teplotu.
Plody mají zlatavě žlutou zvláštní barvu. Bobule, zpravidla se snadno nacházejí, rostou na vertikálních stoncích, každý stonek se může pochlubit pouze jedním berry. Rostliny začnou kvést v červnu a bobule obvykle zrají v červenci. Zpočátku jsou bobule červené, ale jak zrají, stávají se krásnou zlatavě žlutou barvou. Sezóna je velmi krátká, často končí v polovině srpna.
Když plody dozrávají, stávají se měkčími, sladšími a šťavnatějšími. Je nemožné je během sbírání vyzkoušet, ale většina lidí je považuje za příliš kyselé, aby je bylo možné jíst.
Od starověku v Rusku, moruše - jak mokré a čerstvé - byly podávány na královský stůl. Ona je ceněna v Laponsku a Švédsku.
Nazývá se bažina jantar, královské bobule, severní oranž.
Ve srovnání se současným pomerančem morušovým obsahuje vitamín C více.
Bylo by chybou hovořit o škodách a přínosech morušových plodů, aniž byste znali jeho složení. Kalorická hodnota produktu je asi 40 kcal, energetická hodnota (poměr bílkovin, tuků a sacharidů) je 8%: 20%: 74%.
Moruše jsou bohaté na vitamíny A, B, C, E, PP a organické kyseliny (citrónová, salicylová, jablečná), minerály (křemík, železo, hliník, fosfor, draslík, sodík, hořčík, vápník), tanin a pektin, stejně jako obsahuje α-tokoferol, antokyaniny, provitamin A karotenoidy, β-karoten, cukr, vodu, vlákninu, vlákninu.
Příznivé vlastnosti ostružin jsou jedinečné. Je známo, že:
Tato rostlina je užitečná a listy a sepals.
Zralé bobule morušky, měkké, šťavnaté, zlatožluté, bohaté na vitamín C, mají výraznou tartovou chuť. Když se přezrál, jejich textura se stává krémovou jako jogurt. Jsou konzumovány čerstvé, zmrazené, sušené, ale nejčastěji používané ve všech druzích chutných pokrmů.
Northerners z něj vaří zdravé a chutné kompoty, džem, želé. Pro svátky milenek péct koláče, tvarohové koláče s moruškami, na rozloučení - "následovníci". Úžasně chutné morušky namočené a dušené. Mletím s brusinkami a brusinkami, vyrábíme želé a masové omáčky, zejména do hry.
Většina Švédů ji koupila zmrazenou nebo ve formě džemu, který se nazývá hjortronsylt. Syrové, to je docela koláč, a vařené s cukrem - perfektní, protože má dobrou rovnováhu sladkosti a kyseliny.
Švédové někdy přidávají morušky do pikantních slaných pokrmů, jako jsou houby na toastu, nebo sýr. Moruše a džem z ní se také používají jako náplně pro zmrzlinu, palačinky a vafle.
Ve Finsku tvoří moruše likér nazvaný Lakka. Je velmi užitečná, chutná a používá se jako přísada do všech druhů moučníků. Tento bobule je přítomen v národních pokrmech: čerstvý na roztaveném sýru, bobulové želé se smetanou nebo mlékem, morušový koláč.
Ve Velké Británii si můžete koupit marmeládový džem, který se podává se sladkými pokrmy.
Pro svou elegantní, chutnou chuť a jedinečnou smetanovou strukturu je v Norsku také žádaná moruška. Je tenčí než maliny nebo ostružiny a je úžasný v norském dezertu se šlehačkou a cukrem - multekrem. Mimochodem, je přidán do domácí zmrzliny, koláče a dokonce i pivo.
V Kanadě a na Aljašce se pečené bobulové koláče, Eskimo Ice Cream nebo Akutaq vyrábí smícháním morušků s jelenovitým tukem. Je to důležitý zdroj mezi tradičními potravinami místních obyvatel.
Čaj morušky byl konzumován již od starověku v mnoha skandinávských zemích pro léčebné účely.
Drsné moruše mohou přinést primárně alergiky, jako každý jiný výrobek.
Nejezte to lidem:
Tak, moruše zaujímají zvláštní místo cti v medicíně, v kosmetologii, a ve vaření. Jeho výhody jsou skvělé. Používejte opatrně a být krásná a zdravá.
http://verbnik.ru/moroshka-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-carskoy-yagody/Bylinkový trvalka morušový (Rubus chamaemorus) je členem rodu Rubus rodu Pink. Pěstuje ovoce, které lze jíst. Vědecký název této rostliny byl odvozen od starověkého řeckého slova, přeloženého "na zemi", stejně jako latiny - v překladu znamenajícím "moruše", výsledkem je "moruše země". Cloudberry je odkazoval se na jak keř sám, a jeho bobule. Tato rostlina je populárně odkazoval se na jako bažina, bažina, severní oranžová, arktická malina, mech rybíz, gloshina a královské bobule.
Kde v přírodě vidíte morušky? Taková kultura je rozšířená po celé severní polokouli. Tato trvalka preferuje růst v mechových křovinách, v severním lesním pásu, na rašeliništích a v tundře. Můžete se také setkat s moruškami na Sibiři, v Bělorusku, ve středním Rusku a také na Dálném východě. Ostružiny se pěstují pro produkci ovoce, ze kterého se připravuje džus, džem, džem, kompot a další přípravky na zimu. Také tyto plody mají léčivé vlastnosti, které se používají pro lékařské účely. Ve Skandinávii a ve Spojených státech se tato plodina pěstuje v průmyslovém měřítku. A ve Finsku je obraz ostružin na dvou euromincích a v této zemi se v současné době provádí experiment o skleníkové kultivaci takové rostliny. Popularita této kultury je dána tím, že její ovoce obsahuje velké množství biologicky aktivních látek. A také proto, že tyto plody mají léčivé vlastnosti, které se používají při léčbě některých onemocnění. Současně se používají mušle v tradiční i tradiční medicíně.
Cloudberry je bylinná rostlina nebo keř. Výška Bush asi 0,3 m. Rozvětvený dlouhý oddenek se plíží. Střílí tenké vzpřímené. Střídavé pětikruhové řapíkaté talíře jsou nerovnoměrně zkroucené podél hrany a mají vrásčitý povrch, natřený zelenkavou barvou s hnědými skvrnami. Na jednom střílení jsou zpravidla 2 nebo 3 listy. Květina je apikální, má bílou barvu. Květy jsou stejného pohlaví, což znamená, že na jednom je jen vývoj pístu a na ostatních tyčinek. Ovoce je kolektivní bubínek, dosahující průměru 15 mm, vypadá to jako malinový berry. Nezralé plody jsou zbarveny červenožluté, jak zrají, jejich barva se mění na oranžovou a bobule se stávají téměř průhlednými, jako by byly jantarové. Zrání ovoce je pozorováno v červenci a srpnu.
Pro množení, moruše používají semennou metodu, stejně jako vegetativní - řízky. Ale obě tyto metody jsou dlouhodobé a neefektivní. Spolehlivější a jednodušší způsob je koupit stromek od prodávajícího s dobrou pověstí a pokud možno vykopat keř v lese a zasadit ho na pozemek. Dobrý morušový keř v lese s velkými plody, které chutná dobře v září, může být pečlivě vykopán spolu s zemitou koulí. Kořenový systém musí být pečlivě zabalen do papírového sáčku. To je nejlepší zasadit keř na nové místo bez odstranění tohoto sáčku, protože moruška je docela obtížné tolerovat transplantaci, a stres rostliny, balení jeho kořeny v pytlovině, a otáčet ji před výsadbou. Aby se zachovala nezbytná vlhkost v kořenovém systému, měl by být nahoře zabalen papírový sáček do plastu, ale je lepší, aby nedošlo k přetížení přistání.
Vhodné místo pro výsadbu by mělo být otevřené a slunečné. Půda by měla být dobře odvodněná, vlhká, nasycená živinami a mírně kyselá (pH 4,5–5).
Připravte si otvor pro výsadbu, jehož přibližná hodnota by měla být 0,5 m po 0,5 m. K jeho naplnění se používá umělý bažinový olej. Stěny jámy by proto měly být opatřeny vodním izolačním materiálem, např. Střešní krytinou, hlínou nebo silnou fólií. Dno je také vyloženo s filmem, zatímco v něm by mělo být několik děr. Pak by měl být hotový příkop naplněn substrátem, který obsahuje rašeliniště s vysokým rašeliništěm a lesní podestýlkou (3: 1), obsahuje mykorhizu nezbytnou pro morušku. Podklad musí být důkladně dotlačen a zaléván. Nevyplňujte otvor nahoře, podklad by měl být poražen asi o 10 centimetrů pod hranou. Sazenice by měla být umístěna do jámy bez odstranění papírového sáčku (časem se rozloží). Nalijte jámu se stejnou směsí půdy, zatímco to by mělo být tolik, že stoupá malý kopec nad povrchem lokality. Zasazená rostlina musí být napojena. Po usazení podkladu by měl být povrch kruhu vyrovnán.
Pokud byly na podzim vysazeny morušky, měla by být na jaře, kdy začne růst, pozor. Bude muset být systematicky hojně zavlažován, plevel a také uvolňovat povrch oblasti kolem křovin. Voda by měla být pouze teplá voda, která musí být oddělena od chloru. Doporučuje se pořádat zavlažování denně večer, s 50 až 80 litry vody na 1 m2 půdy. Občas se do vody přidává několik gramů kyseliny citrónové nebo kyseliny octové k zavlažování. Pro snížení množství zavlažování na 2 nebo 3 v 7 dnech by měl být povrch místa pokryt silnou vrstvou mulče (rašeliny).
V prvních dvou až třech letech růstu morušové mušky by měla být věnována zvláštní pozornost systematickému odplevelení a uvolnění povrchu pozemku. Když kultura roste, plevel jí nebude schopen ublížit. Keře budou kvést v 2-3 desetiletí května. Je nutné zajistit, aby květiny nebyly ovlivněny mrazem, protože v noci by měly být tyto morušky pokryty spanbondem.
Ve druhém roce růstu, poté, co se vaječníky objeví na křoví, budou potřebovat další krmení. K tomu použijte roztok komplexních minerálních hnojiv (1 velká lžička na půl kbelíku vody). Organické pro obvaz se nedoporučuje.
Plody se sklízejí, jakmile dozrají, s počátkem července. Sklizeň do půl měsíce, po které se přezrálé ovoce, když se sbírá rozloženy přímo v rukou a jsou nevhodné pro zpracování. Je třeba vytrhnout oranžové, poloprůhledné bobule se sepals, a dát je do ne příliš vysoké plechovky nebo kbelíky. Oddělené později se používají jako léčivé suroviny. V procesu sběru a transportu by ovoce mělo být chráněno před přímými paprsky slunce, takže nádoby jsou pokryty listy lopuchu nebo čistým hadříkem, k tomuto účelu nelze použít polyethylen.
Tato bobule je extrémně špatně uložena, zejména pokud je přezrálá. V tomto ohledu, znalí lidé doporučují ještě dříve, než jdete na bobule, připravit cukrový sirup, je vhodný pro výrobu džemů z morušky, které zaspal. Compote se doporučuje vařit z těch bobulí, které nejsou zralé. Ovoce, listy a kořeny morušové jsou považovány za léčivé, které jsou extrahovány ze země v říjnu nebo listopadu.
Velké množství zahradníků věří, že moruška a její bratranec malina (princezna) jsou jedna a stejná rostlina. Navzdory skutečnosti, že maliny a moruše jsou ve spojení se stejným rodem, jsou tyto rostliny jiné. K dnešnímu dni nejsou žádné odrůdy morušové zahrady.
Rostlina jako moruška je považována za jedinečnou a její účinek na lidské tělo je působivý. Obsahuje látky, jako jsou: proteiny, pektiny, organické kyseliny, vláknina, cukry, taniny, fytoncidy, antioxidanty, mastné kyseliny, rostlinné steroly, vitamíny C, A, PP, B1 a B2, jakož i stopové prvky draslíku hematopoetické řady, hořčík, fosfor, hliník, kobalt, vápník, železo a křemík. V důsledku tohoto poměrně různorodého složení se tato rostlina vyznačuje diaforetickým, omlazujícím, antimikrobiálním, antispasmodickým, protirakovinným, kotvícím, hojením ran, adstringentním, protizánětlivým, tonickým, imunomodulačním, diuretickým, regeneračním, cholegantním, protizánětlivým, posilujícím, imunomodulačním, diuretickým;
Když používáte kořeny, ovoce a listy této kultury, můžete se zbavit závažných onemocnění, jako jsou: střevní a jaterní onemocnění, ledvinové patologie a stále dochází k normalizaci kardiovaskulárního systému a problémy žlučových cest zmizí. Konzumace ovoce pomáhá předcházet rozvoji fermentačních a hnilobných procesů v trávicím traktu, eliminuje beri-beri, obnovuje biochemické procesy a také pomáhá léčit onemocnění kůže a nachlazení a zastavit vnitřní krvácení. Další druhy ovoce se doporučují pro chronickou únavu, zhoršenou stravitelnost potravin, cystitidu, průjem, otok, dnu, ascites, svrab a angínu. Cloudberry může vyléčit tuberkulózu a kašel a lidé, kteří měli vážné onemocnění, ji užívají jako obecné tonikum. Tyto plody se také používají v kosmetologii, takže společnost Lumene vyrábí regenerační krém s vitamínem C a moruškami.
Plody morušky by neměly být používány lidmi trpícími gastritidou s vysokou kyselostí, dvanáctníkovými vředy a žaludkem, zejména během exacerbace onemocnění. Také nemůže být konzumován s individuální intolerancí.
http://rastenievod.com/moroshka.htmlCloudberry je cenná severní bobule, která se používá ke zlepšení vylučování trávicích šťáv, odstranění přebytečné tekutiny z těla. Rostlina je také rozpoznána jako přírodní imunostimulační a profylaktická látka v období nachlazení. Tradiční medicína je ceněna nejen bobule, ale i další části rostliny.
Ostružiny jantarového ovoce od starověku jsou považovány za "královské". Dostávají schopnost léčit nemoci a prodloužit mladost. Kromě výhod má toto ovoce zajímavý vzhled a jedinečnou chuť. Dokonce i Alexander Puškin byl fanouškem tohoto berry. Příznivé vlastnosti morušek jsou v imunostimulačních a regeneračních vlastnostech a u některých lidí se používají pro obvazy jako hemostatické činidlo.
Oficiální medicína považuje bobule morušového pouze za multivitaminový lék, ale jeho lidé mají diaforetické, diuretické, protizánětlivé a imunostimulační účinky.
Morušky se nacházejí na bažinatém území tundry a tajgy. Rostlina se nachází mezi sibiřskými hjoynikov na východě a na západě, stejně jako v regionech Dálného východu Ruska. Také moruška roste v Bělorusku, je považován za symbol Finska.
Moruše připsané bylinné trvalky, charakterizované malou velikostí. Výška rostliny nepřesahuje 30 cm.
Sběr morušek začíná v červenci, kdy se plody začínají stávat žlutými. V této době jsou dobře odděleny od sepálů a mohou být také přepravovány. Je nežádoucí odebírat bobule velkými nádobami, protože plody pod vlastní váhou ztrácejí objem a usazují se, stlačují a pak se stávají nepřenosnými.
Zralé bobule mají velmi jemnou kůži, která je okamžitě poškozena při jakémkoliv tlaku a bobule sama teče - zcela ztrácí svou šťávu, což znemožňuje skladování a přepravu. Shromážděné nezralé morušky se proto ukládají na tmavém místě v jedné vrstvě pro konečné zrání. Zvláště cenné jsou chuť a léčivé vlastnosti čerstvých bobulí. Udržujte čerstvé moruše namočené nebo zmrazené.
Suché pouze nezralé bobule, pokládka v teplých půdách nebo na dobře větraném stínu, na porézních paletách. Celé období sušení vyžaduje pravidelné otáčení bobulí.
Chemické složení ostružin činí z této rostliny jedinečný nástroj pro celkové zlepšení lidského těla. Plody jsou bohaté:
Obsah morušky v vitaminu A a karotenoidech převyšuje jejich koncentraci v mrkvi a množství vitamínu C je čtyřikrát vyšší než v pomerančích.
Rozsah použití ovoce a dalších částí arktického moruška je prostě úžasný.
Léčivé vlastnosti morušových bobů se objevují při přípravě léčiv, stejně jako při použití čerstvých nebo konzervovaných bobulí.
Doma si můžete připravit mnoho léků. Abychom však maximalizovali léčivé vlastnosti rostliny, je nutné dodržet níže uvedené algoritmy.
Vlastnosti Listy čaje jsou opilé během chladného období, pro prevenci. Použití s chřipkou pro rychlé uzdravení.
Příprava a použití
Vlastnosti Přijatelné pro léčbu cystitidy, onemocnění ledvin, zánětu gastrointestinálního traktu, průjmu, zlepšení trávení a normalizace metabolismu, diabetu.
Příprava a použití
Vlastnosti Použití morušového kašle pomáhá předcházet bronchitidě, normalizovat produkci bronchiální sekrece, rychleji léčit pneumonii.
Vaření a aplikace
Léčivé vlastnosti morušek pro tělo jsou nevyčerpatelné. Užívání léků z něj, pacient dostává dávku vitamínů a minerálních látek, zlepšení těla jako celku.
Moruše jsou aktivně používány v kosmetologii. Olej získaný ze semen je včleněn do sprchových gelů, krémů, šamponů, tonik. Antioxidanty a vitamíny, stejně jako mastné kyseliny v jeho složení jsou velmi užitečné pro kůži:
Šťáva z bobulí v čisté formě může být použita jako obličejová maska. Velké množství živin v jeho složení, stejně jako ovocné kyseliny, zajistí rovnoměrný tón, aktivuje obnovu kůže. Infuze a odvar z listů budou užitečné v následujících případech:
Také infuze mohou být zmrazeny a použity pro ranní tonikum.
Ostružiny můžete vařit na zimu ve formě hotových dezertů. Jsou užitečné pro děti, dospělé, seniory, stejně jako velmi chutné.
Vlastnosti Proces vaření neznamená míchání k udržení celých morušků.
Vlastnosti Je vyroben bez cukru, což činí tento lahodný dezert dietní.
Vlastnosti Pro uchování kompotu musíte použít nádobu na litr.
Vlastnosti Tinktura moruška na vodce je kontraindikována u dětí, stejně jako hypotenzní dospělí a starší lidé.
Cloudberry koncentruje mnoho chemikálií, jejichž terapeutické vlastnosti nelze vždy použít v přítomnosti chronických onemocnění.
Nežádoucím účinkem moruše je schopnost stimulovat tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Kontraindikace morušky proto zahrnují:
Ve srovnání s příznivými vlastnostmi je škoda na moruškách minimální, ale před zahájením léčby je třeba věnovat zvýšenou pozornost stavu vlastního zdraví. V lékařství, terapie s takovými jednoduchými prostředky jak moruška je zřídka používána, ale pacient může přispět k jeho zdraví tím, že diverzifikuje severní berry stravu.
http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/Pokud jste úplný cizinec, ochránce bažiny, „severní pomeranč“ nebo moruška, je bobule, jejíž fotografie je uvedena níže, pak byste si měli přečíst článek, kde bude podrobně popsán o této kultuře.
Cloudberry je bylinná vytrvalá rostlina na severní polokouli. Roste v tundře a lesní tundře, někdy se rozprostírá až do střední šířky polského, ruského a běloruského území.
Distribuován na okraji mechu, rašeliniště, mokrých bažin lesů. V blízkosti morušů najdete další bobule severní polokoule, jako jsou borůvky, brusinky.
Moruška patří do rodu Malina, čeledi Rosaceae. Podzemní část představuje silný plíživý oddenek. Každý jarní přímý výhonek roste od 10 do 20 cm na výšku, na každém stonku je pár listů a jeden květ na jeho špičce.
Listy se skládají z pěti nebo sedmi mírně scvrklých, zaoblených laloků. Květiny gay. Okvětní lístky jsou bílé. Doba květu je červen. Mužské nebo staminate květiny jsou poněkud větší než ženy nebo pistillate květiny.
Ovoce - pecky, stejně jako maliny, dozrávají sedm - osm týdnů. Zpočátku jsou morušky zelené nebo světle žluté, pak červené, ale stále tvrdé, bez chuti. Teprve pak získává žlutou nebo světle jantarovou barvu, příjemnou sladkokyselou chuť, jedinečnou vůni. Zralé bobule je velmi delikátní a nevydrží dlouhou přepravu, proto je pro přepravu sebráno málo.
Výhody ostružin díky bohatému složení vitamínů a minerálů. Obsahují vitamíny:
Makro a stopové prvky:
Obsah cukru je 7,4 g / 100 g. Jsou přítomny taniny, organické kyseliny, dietní vlákna.
Morušky pro obyvatele severních oblastí s nedostatkem slunce a vitamíny jsou důležitým nástrojem proti beriberi, včetně kurděje. Normalizuje metabolické procesy, posiluje imunitní obranu, reguluje kardiovaskulární aktivitu.
Má protizánětlivé, antioxidační vlastnosti. Neexistují žádné zvláštní kontraindikace pro použití tohoto bobule, individuální intolerance může být hlavním důvodem pro odmítnutí moruše.
Jako lidová medicína se používá moruška:
Oddenky morušky vařené s otoky a ledvinovými kameny, odvar z nich se používají pro obezitu. K tomu 60 g suchých oddenků nalijte vroucí vodu v množství 0,5 litru. Na nízké teplo, ale nejlépe ve vodní lázni, vařit po dobu čtvrt hodiny. Další hodina trvá na tom, aby byla zabalená ručníkem. Pijte třikrát denně před jídlem na 1/3 šálku.
Čerstvé bobule obsahují nízkokalorické menu, pomáhají při onemocněních srdce a cév a mají pozitivní vliv na hladinu cholesterolu. Vývar z bobulí a listů je opilý pro nachlazení a zánětlivé nemoci.
Vzhledem k obsahu organických kyselin se v kosmetologii používají vitamíny A a E, bobule a šťáva z morušových bobů. Tyto látky mají pozitivní vliv na pokožku, mají omlazující a zpřísňující účinek.
Nejjednodušší věc je přidat malé množství šťávy morušové do krému, který je známý kůži. Můžete si udělat masku čerstvých bobulí. To bude vyžadovat dvě lžíce zralých bobulí, jednu lžíci zakysané smetany. Bobule jsou hněteny v pyré, smíchané se zakysanou smetanou, aplikované na připravenou pokožku obličeje, výstřihu. Po čtvrt hodině se maska omyje teplou vodou. Frekvence aplikace - jednou týdně. Tato maska se používá k hydrataci a vyživování pokožky.
Čerstvé ostružiny se konzumují během období zrání bobulí denně jako nezávislé jídlo.
Je velmi užitečné jíst zvlhčené moruše, díky působení bakterií, jeho prospěšné vlastnosti se poněkud zvyšují. Kromě toho jsou řádně uvařené vlhké mušle skladovány bez zhoršení po dobu dvou let.
Můžete mokré moruše s nebo bez cukru. Nejdříve jsou plody tříděny, promyty a vypuštěny přebytečnou vodou. Velké plechovky se naplní do věšáků a nalijí se chlazenou vroucí vodou. Kravatu gázu, složené v několika vrstvách, a dát na 2-3 měsíce na chladném místě, kde teplota není vyšší než 2-5 stupňů Celsia.
Do každého litru vroucí vody můžete přidat sklenici cukru, vařit po dobu 10 minut, namočit, ochladit a nalijte bobule. Pokud se bobule sklízejí hodně, pak můžete namočit moruše v malých dřevěných sudech, kromě cukru, můžete do marinády přidat hřebíček a další koření.
Připravují se kompoty, džemy, marmeládové džemy a maliny nebo ostružiny. V současné době je vzhledem k redukci přirozených plantáží této plodiny v mnoha regionech uděleno postavení ochrany. Proto mohou milovníci pěstovat moruše sami.
Pěstování v průmyslovém měřítku začalo v 60. letech minulého století v Norsku a Finsku. Domácí zahradníci tuto kulturu ovládají.
Před výsadbou se provádějí následující činnosti, jejichž výsledkem je, že oblast výsadby vypadá jako "koláč" z polyethylenu a půdy:
Poté je možné zasévat semena na podzim v připravených oblastech nebo zasadit semenáčky této plodiny na jaře. Pro úspěšnější rozvoj výsadby lze umístit v blízkosti keřů divokého rozmarýnu, bažiny, borůvek nebo brusinek.
Základem úspěšného pěstování je především správné zavlažování. Ve vodě z vodovodu nebo studny byste měli pravidelně přidávat trochu kyseliny citrónové v množství 2-3 g na 8-10 litrů vody.
Aby se zabránilo chloróza, v půdě na jaře, musíte udělat pro každý čtverec. m 30 g sirného prášku. Půda, kde rostou morušky, by měla být vždy trochu mokrá, takže budete potřebovat pravidelné zavlažování. Suché počasí, letní horko léto vyžaduje, aby bylo prováděno denně.
V současné době výrobce nabízí různé produkty obohacené o mykorhizi hub z rodiny Glomus, jako je Mikor plus. Vstup do mykorhizy do půdy ji nejen obohacuje o užitečné prvky, ale také chrání před patogenními mikroorganismy, udržuje kyselost na správné úrovni a šetří vodu pro zavlažování.
Granule můžete přidávat v libovolném stádiu růstu, stačí rozptýlit granule ručně v blízkosti rostliny a mírně uvolnit zeminu do hloubky 10 cm Na jaře lze rostlinu hnojit organickými a minerálními hnojivy, prostor mezi křovinami je někdy naplněn kousky lesního mechu.
Rostliny můžete znásobit:
Pro rozmnožování semen je můžete připravit sami z čerstvého ovoce nebo je zakoupit. Jsou-li semena získána ze sklizených bobulí, jsou okamžitě zaseta na otevřeném terénu na podzim.
Pokud jsou semena zakoupena a jejich množství je omezeno, měly by být zasety do krabic, které jsou naplněny mokrou rašelinou nebo její směsí s pískem (4 až 1). To by mělo být provedeno ihned po zakoupení semen. Pokud je budete držet až do jara, pak s největší pravděpodobností nebudou klíčit.
Po tomto by měl být box po dobu 30-40 dnů umístěn tam, kde není teplejší než + 3 + 5 stupňů. Poté se přesunou do teplé místnosti, udržované na teplotě + 20 + 25 ° C.
Na jaře se sazenice vysazují na připraveném místě. Pokud již máte dospělé keře, pak můžete řezat řízky, zkuste je zakořenit pomocí malých skleníků. Je-li zakořenění úspěšné, v létě nebo na jaře jsou keře vysazeny na stálém místě. Pro úspěšné opylování, musíte mít spoustu rostlin, takže mužské a ženské rostliny spadají mezi keře. Zpravidla jsou samčí rostliny mnohem více ženy.
Ivan Ivanovič, 20. 08.2016 g, region Bryansk
„Oheň si zařídil uspořádat takový malý kousek tundry v zahradě, zasadil keř borůvek a napsal morušky. On držel 45 dnů v ledničce v krabici s rašelinou, pak přeskupený k baterii, pět dnů později on se stěhoval na osvětlené místo. Pět z osmi semen naklíčených, přistálo na začátku léta na zahradě, ale když se objevily květy, byly fialové, ne bílé, takže to zřejmě nebylo morušové. Další studium problému ukázalo, že to byla hybridní princezna.
Albina, 15. 08.2017, Moskevská oblast
„Na jaře jsem si koupil tři keře morušového, zasadil je na nejnižším a nejvlhčím místě pozemku, rostliny začaly, ale nebyly tam žádné květiny ani bobule.“
Vladimir, 07.07.2017, Murmanská oblast
„Rostl jsem několik let, výsadba materiálu byla z lesa přivezena asi před čtyřmi lety,„ odříznutí “celého čtverečního metru půdy mušlovými keři, bobule jsou jen dost„ na pohled “a zkoušení a na sklizeň musíte jít do lesa“.
Nyní domácí zahrádkáři pouze shromažďují zkušenosti v pěstování morušek na svých pozemcích, ale tato okupace skutečně zachycuje milovníky exotických rostlin.
Informace o výhodných vlastnostech cloudberries naleznete v následujícím videu:
http://dachniki.guru/ogorod/yagody/moroshka.htmlCloudberry je marsh berry rostoucí v rusku, bělorusku, finsku.
Vytrvalá rostlina je považována za unikátní produkt s hodnotným složením složek.
Berry preferuje pěstování v keře a mechu tundra, stejně jako rašeliniště.
Můžete se s ní setkat v bažinatých lesích. V carském Rusku bylo berry velmi ceněné, bylo shromážděno a posláno ke stolu za korunované hlavy.
Populární názvy ostružin: gloshina, car-berry, arktická malina, bažina.
Yuyuba je chutné a neobvyklé ovoce ve vaší zahradě.
Je nutné, aby se fialky správně namočily, pro jejich krásné kvetení, čtěte zde.
Herbaceous plant, semi-shrub species. Obvykle roste až do 30 cm, oddenky se plazí.
Listy morušky jsou pěticípé, zaoblené. Okraj listů je nerovný, vroubkovaný.
Berry se podobá malinám, ale její chuť je velmi neobvyklá.
Odstíny chuti se liší od květového medu až po pikantní hořkost. Někdy chutná stejně jako ananas a oranžová.
Keř začne kvést v květnu nebo v červnu, květy mají bílou barvu a malou velikost.
Když zralé, bobule jsou červené, a pak královna berry mění barvu na oranžově žlutou a průsvitnou.
Nejchutnější bobule je žlutě průhledná, červená barva bobule označuje její nezralost.
Cloudberry je považován za zdroj řady vitamínů a mikroprvků. A z dobrého důvodu. Rostlina obsahuje proteiny, pektinové látky, cukry, antokyany, taniny, karotenoidy, fytoncidy, fytosteroly, rostlinné steroly.
Organické kyseliny, jako je askorbová, jablečná, salicylová a citrónová, jsou také přítomny v bobulích.
Morušky zahrnují vitamíny C, B3, A, PP, A, B1, stejně jako následující stopové prvky: hořčík, vápník, hliník, železo, křemík a fosfor.
Vitamín C v moruškách více než v oranžové barvě.
Hlavní výhodou morušů - přítomnost přírodních účinných látek ve velkém množství.
Jedná se o antioxidanty a omega mastné kyseliny. Omega tuky musí být přítomny v těle, mají pozitivní vliv na zdraví.
Další jedinečnou vlastností ostružin je obsah tokoferolů (vitamin E). Jsou nezbytné pro těhotné ženy, v rozporu s endokrinním systémem, fungování srdečního svalu.
Moruše jsou již dlouho používány v kosmetologii. Na základě užitečných bobulí vyrábíme smetanu, šampony, mýdla. Není dovoleno používat plody rostliny a doma, například při přípravě masek.
Berry má pozitivní vliv na kůži, obal se stává hladkým, měkkým, naplněným vlhkostí.
Jedinečným a delikátním květem je lískový tetrov šachu. Přečtěte si o tom na našich webových stránkách.
Pro léčebné účely je vhodné použít morušku. Používá se u následujících onemocnění:
Pěstování ostružin v zahradě je považováno za raritu, nicméně ve skandinávských zemích již existují průmyslové výsadby.
Severní bobule je rozmarná, je těžké se přizpůsobit podmínkám, které jsou pro ni nevhodné.
Zároveň je zde informace, že v některých oblastech Ruska je moruška dobře zavedená.
Například v regionech Oryol a Lipetsk.
Pro propagaci morušek se používá několik metod.
Kopání keřů z lesa. Keř se jemně přeruší a spolu s hroudou zeminy se přemístí do hrnce nebo papírového sáčku. Dále je rostlina vysazena na místě.
Řezy keřů se stříhají v lese a zakořenily ve skleníku. Řezy by měly být malé velikosti, jsou vysazeny v živné půdě, pokryty fólií a poskytují hojné zalévání.
Musíme se snažit nepřesušovat půdu a udržovat vlhkost vzduchu.
Šíření semen. Tato metoda má nevýhodu - rostliny se nemusí lišit kvalitou k lepšímu.
Nákup semenáčků. Při nákupu sazenic je třeba mít na paměti, že převážně dovážené odrůdy jsou na trhu a nevydrží dlouhé zimy.
Půda pro morušový keř by měla být vlhká, mírně kyselá, osvětlená a dobře větraná.
Bude užitečné hnojit půdu houbou zvanou mycorrhiza.
To je užitečné pro moruše a je přítomen v místech svého růstu. Může být přidán z půdy lesa nebo zakoupen v obchodě.
Přečtěte si na webu při kopání žárovek mečík pro jejich uložení, pro příští sezónu.
Kromě čerstvých bobulí, moruše jsou používány ve formě nálevů, odvarů, džusů, používaných v kulinářských receptech. Zde jsou některé recepty.
Bobule se promyjí v horké vodě a projdou odšťavňovačem. Pak se šťáva pasterizuje a nalije do sklenic. Hotový výrobek je skladován na chladném místě.
Moruška šťáva může být připravena s cukrem, v tomto případě je přidáno 500 gramů do 1 litru šťávy. cukr písek.
Berry se dobře promyje a rozetře se paličkou. K hmotě se přidá voda a směs se zahřeje k varu.
Bujón se vaří 3 až 4 minuty, pak se k němu přidá cukr a želatina.
Hmota se opět přivede k varu, vaří se 30 minut a nalije se do sklenic. Na 1 kg bobulí se přidá 500 g. cukr písek.
V umytých vanách usnout čerstvé bobule. Pak moruše potřebují nalít studenou převařenou vodu a uskladnit ve sklepě.
Moruška tedy patří k jedinečným bobulím ve složení a příznivým účinkům na organismus.
Pěstuje se v zahradě, je dlouhodobě skladován a má příjemnou chuť.
http://rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/moroshka.html