Společnost TREATMENT dodává koření, koření, koření, bylinky - vavřínový list (Laurus nobilis).
Mletý list si můžete od nás koupit - balení od 50 gramů.
Jako koření se nejčastěji používají vavřínové listy v sušené formě, stejně jako vavřínové plody a vavřínový prášek, což je koncentrovaný extrakt z vavřínových esenciálních olejů. Pro přípravu omáček použijte vavřínový prášek a vstupte do něj, když se ochladí do teplého stavu. Mletý vavřín lze přidávat do koláče, klobásy, slaniny.
Celé listy vavřínu se suší a používají jako koření v této formě. Občas jsou čerstvé listy, sušené vavřínové plody nebo drcené suché listí.
Spice bobkový list je dobrý v téměř všechny polévky a vývary (kromě mlékárny), to je obvyklé položit to 5-10 minuty před koncem vaření první kurzy.
Listy vavřínu lze umístit do druhého kurzu od samého počátku dudlování.
Vzhledem k tomu, bobkový list má nejen nádhernou vůni a chuť, ale také antiseptické vlastnosti, toto koření je populární v okurkách a okurkách. Bobkový list se vloží při vaření a uzení. Také, listy vavřínu jsou používány v konzervování ryb, dušené maso, houby, zelenina.
Sleď a šprota vavřínový věnec jsou nádherné.
Je to nemyslitelný aspic z ryb nebo masa bez pikantního bobkového listu.
Krevety, kraby vařené s bobkovým listem jsou velmi chutné.
Je dobré hodit bobkový list do vařících a pečících brambor.
Ochucený ocet z bobkového listu.
V některých národních kuchyních, bobkový list je přidán k nápojům (čaj, medovina, likéry) a džem.
Sušený bobkový list musí mít olivovou barvu, pokud možno neporušenou. Skladujte koření nejlépe ne více než rok.
Bobkový list může být součástí směsi koření: kari, garni kytice, chmel-suneli.
Bobkový list je položen rychlostí 1 list na 1 litr kapaliny.
Lékařské aplikace
Lékařské vlastnosti vavřínu jsou také známé od starověku. Má svíravý a diuretický účinek, zlepšuje trávení, zlepšuje chuť k jídlu. Pasty z mletých listů se aplikují na popáleniny a řezy. Olej zralých vavřínových plodů se používá při výrobě likérů, parfumerie a veterinárního lékařství.
Laurel těkavé aromatické látky potlačují rozvoj tuberkulárního bacillu a obecně zvyšují imunitu.
Chcete-li se zbavit stomatitidy, je někdy dost žvýkat bobkový list.
Laurel si plně zachovává své vlastnosti v sušené formě. To je jeho výhoda oproti mnoha rostlinám.
Uvádí se, že vavřín pomáhá s revmatoidní artritidou.
Může být použit jako lék na pocení.
Má svíravý a diuretický účinek, zlepšuje trávení, zlepšuje chuť k jídlu.
Bobkový list - skutečný lékař. Je bohatý na fytoncidy, obsahuje mnoho stopových prvků, které potřebujeme, taniny, je schopen vylučovat toxiny z těla, zvyšovat imunitu.
Bobkový list brání rozvoji tuberkulózních bacilů. Dobře pomáhá vavřínu a stomatitidě, bolesti v kloubech, sinus.
Listy rostliny přispívají k normalizaci nervové aktivity (v malých množstvích). Vavřínový olej se používá pro tření v svrabech, revmatismu, paralýze a nádorech a pro nachlazení pro inhalace. Chcete-li získat vavřínový olej doma, sušené listy se vaří v čirém másle.
Z oleje z vavřínu produkují léčivé masti, antiseptické mýdlo. Kromě toho se olej používá ve veterinární medicíně.
Kromě léčivých vlastností pomáhá vavřínům zbavit se můr a švábů. Posiluje zdraví, léčí a pomáhá v domácnosti. Není divu, že od nepaměti se Lavra chovala s velkým respektem.
Někteří odborníci doporučují užívat vavřínu a jako preventivní opatření. Budete se cítit silnější, budete dýchat snadněji, budete méně unaveni. K tomu se smaže 5 g listů (asi 15 listů) do 300 g vody a vaří se pět minut. Nápoj musí trvat v termosce 3-4 hodiny, napít se a vzít malé porce během dne, po vypití všech 300 g. Druhý a třetí den opakujte přípravu nápoje a recepce. Po dvoutýdenní přestávce opakujte kurz. Aby se zabránilo takové odvar je pouze pro ty, kteří mají tendenci k zácpě.
LAVROVY SHEET vám doma ušetří mnoho problémů, protože po sušení si zachovává všechny své léčivé vlastnosti:
První pomoc bez léků. BAD SMELL Z MOUTH
Kontraindikace
Bobkový list má svíravé vlastnosti, a proto je možná zácpa. Pokud jste náchylní k nim, pak když pijete tinkturu vavřínu, musíte jíst více řepy a švestek nebo mírně snížit dávku infuze. Je nutné přizpůsobit bobkový list vašemu tělu, protože jeho jemnosti znáte lépe.
Vaše recenze: Poznámka: Značky HTML nejsou podporovány! Použijte prostý text.
Hodnocení: Špatné Dobré
Zadejte kód zobrazený na obrázku:
S tímto kořením, které se přidává při vaření, jako ochucovací koření, je každý od dětství obeznámen. Z vařených pokrmů jsou listy odstraněny, protože s jejich dlouhou přítomností je tu hořkost.
Někdy však v důsledku zapomnění kuchařů a kuchařů stále zůstávají v jídle. Možná proto se objevilo lidové znamení, které nám říká, že pokud je ve vaší polévkové misce bobkový list, čekají vás nové zprávy.
Co je to za koření a z čeho rostou listy? Listy rostou na stálezeleném subtropickém stromě - vavřínu (Láurus nóbilis), který patří do rodiny Lavrovy, dosahující výšky 15 metrů, kterou mnohokrát nazývá keř. Je dlouhotrvající, za příznivých podmínek může žít až 400 let.
Ušlechtilý vavřín rostl pouze ve Středozemním moři, byl považován za posvátný strom a ve starověkém Řecku věnce z listí zdobily hlavy vítězů. V naší zemi roste pouze na území Krasnodar.
S vědomím koření, které se používá jako známá součást prvního a druhého kurzu, stejně jako konzervování, moření a solení, zná jen málo lidí své mimořádné léčivé vlastnosti. Léčivé vlastnosti rostliny jsou dány chemickým složením.
Všechny části rostliny obsahují aromatické pryskyřice a éterické oleje, které dávají rostlině příjemné kořenité aroma. Množství olejů v letácích dosahuje 5%, u ovoce je jeho obsah mnohem nižší - až 1%.
Taniny a hořkost dodávají příjemnou hořkost. Taniny jsou přírodní fenolické sloučeniny, mají silný antimikrobiální a protizánětlivý účinek, pomáhají očistit tělo. Hořkost, přirozeně, jsou terpinoidy, zvyšují sekreční funkci žaludku a způsobují chuť k jídlu.
V rostlině se nacházejí mastné oleje do 40%, škrob a cukr, vavřín a fytosterol a hlen. Mastný olej se skládá z kyseliny palmitové, laurové a glycerinové.
Složení esenciálního oleje zahrnuje biologicky aktivní látky: limonen a myrcen, cyneol a lněné, linalool a kafr a další organické kyseliny.
Listy mají spoustu bílkovin, sacharidů, dietní vlákniny. Liší se bohatým složením vitamínů a minerálů. Vitamíny zahrnují C, A, PP, skupinu B. Mezi mikro a makro prvky: fosfor a mangan, selen a železo, draslík a měď, zinek, sodík a hořčík.
Nejnovější výzkum japonských vědců doplnil kompozici novými objevy, identifikovali alkaloidy launchobin a aktinodarfin.
Odborníci tvrdí, že složky, které tvoří list mají velmi rychlý účinek na tělo. Doporučuje se používat ve formě odvarů a tinktur, alkoholických tinktur. Kromě toho jsou vyrobeny domácí kosmetika. A to vše díky široké škále efektů, které jsou vyjádřeny v těchto vlastnostech:
Protinádorový účinek, do jisté míry snižuje vývoj rakovinných buněk, proto se používá jako další terapie.
Účinek proti bolesti, zmírňuje bolesti kloubů, křeče, bolesti způsobené třesoucími se končetinami. Čtěte více: Chvění končetin.
Baktericidní účinek, který je široce používán k obnově práce zažívacího systému, s výraznými příznaky dyspepsie, léčba otravy jídlem.
Protizánětlivý a expektorační účinek, který se používá ke zmírnění zánětu při různých onemocněních, včetně bolesti v krku, kašel.
Imunomodulační účinky, které se projevují posilováním obranyschopnosti organismu proti účinkům mikroorganismů.
Uklidňující a relaxační účinek, vyrovnává emoční nestabilitu, podporuje léčbu nespavosti.
Čistící a diuretický účinek, dobře odstraňuje z těla produkty intoxikace, čištění krve z toxinů, toxinů a dalších škodlivých látek.
Antelmintický účinek, přispívající k boji proti parazitům, kteří obývají tělo.
Hemostatické a hojení rány, používané pro lokální léčbu.
Vliv stabilizačního tlaku, který zbavuje tělo náhlých skoků a kapek.
Snadný adstringentní účinek a schopnost snižovat hladinu cukru v krvi, kterou používají léčitelé pro diabetes.
V dnešní době lze sušené listy vavřínu zakoupit volně ložené, balené do sáčků a sklenic, a to i na větvi. Pokud si koupíte ve velkém, pak pečlivě zkontrolujte listy, měly by být tmavě zelené a čisté. Přítomnost skvrn na listech naznačuje porušení technologie sušení surovin nebo chorob rostlin.
Čerstvé suroviny mají jasnou, příjemnou vůni. Staré listy s vypršenou trvanlivostí téměř necítí. Pokud je při vaření listů cítit hořkost, takové suroviny nejsou vhodné pro ošetření.
Sušené vavřínové listy se skladují ve skleněných nádobách s víčky pevně uzavřenými nebo v silných papírových pytlích. Je důležité, aby byly dobře vysušeny.
Každodenní používání vavřínu k vaření, někdy klamá lidi o nemožnosti způsobit jim zdraví. Ve skutečnosti musíme mít na paměti, že toto koření je určeno pouze pro ochucení jídel, ale ne pro vnitřní použití.
Zdánlivě naprosto neškodný list, který má silné vlastnosti, může vést k otravě, proto je nutné při léčbě nemocí striktně dodržovat doporučené dávky. Předávkování způsobuje přetrvávající zácpu.
Tradiční medicína doporučuje zcela vyloučit z užívání toalety v těhotenství a zneužívání alkoholu, protože drogy mohou způsobit nenapravitelné poškození těla.
Rostlina má kontraindikace pro použití, není vhodné používat vavřínové listy, pokud existuje:
Tradiční medicína získala značné zkušenosti s použitím listů přeživších rostlin. Jejich vlastnosti se používají k ošetření jak čerstvých, tak sušených. V tomto videu Elena Malysheva hovoří o výhodách a škodách vavřínových listů:
Infuze, které mají protizánětlivý a antibakteriální účinek, posilují imunitní systém, čistí a uklidňují tělo. Pro klasický recept na přípravu infuze si vezměte 10 sušených listů Lavrushky, zalijeme 500 ml vroucí vody a necháme asi tři hodiny. Přijměte mililitry na 100, třikrát denně.
Broths jsou připraveny jinak. Jejich koncentrace a dávkování požití závisí na povaze onemocnění, recepty budou uvedeny níže. Při přípravě odvarů není nádoba pokryta víčkem, takže éterické oleje těknou a vytvářejí menší tlak na ledviny.
Olejový nebo olejový extrakt získaný tím, že trvá na listech v kukuřici nebo olivovém oleji, můžete použít slunečnice. Rozdrcené listy v množství 30 g zalijeme 200 ml horkého oleje. Poté musí být uchováván na tmavém a teplém místě po dobu až 2 týdnů.
Pokud je to nutné, po rychlém nalití listů horkým olejem se připraví rychlá příprava, která se ponechá asi jednu hodinu ve vodní lázni. Olej je určen k externímu použití jako odření k artritidě, myositidě, bolesti kloubů a neuralgii, k masáži ochrnutí končetin.
Masti bobkovaya, tzv. Esenciální olej, který se získává destilací listů s vodní párou. Tento nástroj je těžké připravit doma. To je také používáno pro venkovní účely, s křečemi, respirační onemocnění, léčí svrab.
Tinktura se připravuje z lžíce rozdrcených surovin v půl litru vodky, trvají až 2 týdny. Používají se externě.
Přípravky se připravují z listů vavřínu jak pro vnější, tak pro vnitřní použití a listy mohou být odebrány jak suché, tak čerstvé.
Pro léčbu kožních onemocnění (urtikárie, podráždění, lupy, ekzémy) používejte utěrky s použitím ubrousků s koncentrovaným roztokem odvarů a infuzí.
Pro orální podání se používají nízké koncentrace infuzí a pro každou nemoc se léky připravují podle různých receptů. Pro zmírnění bolesti pomáhá dobře olej z listů vavřínu. Léky se používají k léčbě:
Problémy trávicích orgánů připravují odvar ze 4 g Lavushky, naplněné 100 ml vroucí vody a stárnou 10 minut při ohni, celý den, několik doušek, maximálně 2 šálky denně.
Použití pro spoje. Přípravky z listů uvolňují klouby z ložisek soli. K tomu je třeba vařit 5 g rozdrcených listů, 300 ml vroucí vody. Nejprve se roztok udržuje na vodní lázni po dobu asi pěti minut a poté se na pět hodin natáhne do termosky.
Vezměte celý den v malých porcích, začněte užívat nalačno, pijte až do pozdního večera. Kurz je tři dny. Po zbytek týdne se léčba opakuje. To znamená, že musíte strávit 2 dny léčby po dobu 3 dnů, s týdenní přestávkou. Léčba trvá celý rok: každé čtvrtletí, popsané 2 kurzy.
Poté přejděte na preventivní léčbu - jednou za rok musíte pít infuzi dvakrát po dobu 3 dnů s týdenní přestávkou. Během léčby je lepší použít vegetariánskou stravu bez soli.
2. receptura z ukládání solí kyseliny močové. Vařte odvar z 30 vavřínu ve 2 šálcích vody, která se vaří 5 minut. Tento objem se počítá v den ošetření, odběr se odebírá 100 ml pětkrát denně, zvyšuje se diuréza a soli se vylučují močí.
Alergie také připraví infuzi 5 g jemně rozdrceného listu na 300 ml vroucí vody. Který musí být uchováván v termosce po dobu až tří hodin. Infuze se aplikuje zvenčí, pokožku otírají vyrážkami.
Chcete-li odstranit špatný dech z takových nemocí, jako je krvácení dásní, stomatitida, zánět dásní, léčitelé doporučují jednoduše žvýkat kus listu. Esenciální oleje obsažené v něm zničí všechny patogenní mikroflóry v ústech. Po žvýkání vyplivne obsah. Nemůžete polykat.
Tato populární metoda je bezmocná, pokud je zápach z úst spojen s onemocněním vnitřních orgánů.
Pro léčbu sinusitidy a jiných onemocnění dýchacího ústrojí používá parní inhalace. Pro to, co je nutné vyplnit 15 rozdrcených listů vařící vodou, počkejte 10 minut a nadechněte páry. Esenciální oleje mají těkavost, dostávají se do dýchacího ústrojí s párou, zabíjejí viry a bakterie, přispívají k ředění sputa a jeho uvolňování (efekt vykašlávání).
Od alkoholismu je populární recept s použitím léčivých rostlin lovage. Na to, co lžička kořenů lásky a dva bobkové listy trvají na dva týdny na vodku (250 ml). Použití tinktury způsobuje přetrvávající averzi k alkoholickým nápojům.
Při úplavici se připravuje odvar z 2 lavrushka a lžičky zeleného čaje, naplněné studenou vodou. Lék se vaří nad nízkým ohřevem, dokud není objem poloviční. Vezměte si lžíci jídla - pětkrát denně.
Diabetes se doporučuje užívat prášek listů na špičce nože ráno. Je nutné pouze sledovat tlak. U závažných forem onemocnění je taková léčba kontraindikována.
2 léčba diabetu na předpis. 8 listů po vaření, trvat na termosce, až 4 hodiny v 800 ml vroucí vody. Pijte infuzi 100 ml před jídlem, třikrát denně. léčba je poskytována po dobu dvou týdnů se stejnou přestávkou. Používá se jako pomoc, nemůžete zrušit vlastní léčbu předepsanou lékařem.
S revmatismem se tinktura připravuje z jedné lžíce rozdrcené lavrushky v půl litru vodky, ale musíte zde také přidat stejné množství vrbové kůry a fialové barvy. Po 2 týdnech infuze se používá k tření.
Bedsores, modřiny, úleva od bolesti se hodí pro recept na rostlinný olej. Za sklenku rostlinného oleje si vezměte 35 g drcených surovin a trvejte na dvou týdnech. Po filtraci se používá k mazání bolavých míst.
Při nadměrném pocení nohou a odstranění zápachu připravte odvar z 2 sáčků s 3 lžícemi dubové kůry na čtyři litry vody. Vařte drogu asi 7 minut, udělejte koupel nohou. Tento nástroj pomáhá v boji proti plísňovým onemocněním nohou.
Pro ošetření připraveného ječmene ječmene 3 rozdrcených listů naplněných sklenicí vroucí vody. Musíte trvat 20 minut a teplou infuzi 100 ml užívejte každou hodinu po celý den. Během dne je třeba vypít 6 sklenic a na každém skleničce si uvařit čerstvé listy. Léčitelé říkají, že po denní léčbě ječmen mizí ráno.
Léčba chřipky, nachlazení, akutních respiračních infekcí se provádí pomocí odvarů vařených na lžíci rozdrcených surovin, nalije se dvěma šálky vařící vody, stárnou na sporáku (na pomalém ohni), po dobu asi 10 minut, třikrát denně před jídlem. Zvyšuje imunitu.
Baktericidní vlastnosti odvarů se používají k dezinfekci místnosti, ve které člověk trpí chřipkou. K tomu se infuzní roztok nebo koncentrovaná bujón nalije do talíře, takže se odpařuje. Esenciální oleje přispívají ke zničení všech virů a mikroorganismů.
Vzhledem k efektivním vlastnostem éterických olejů a dalších biologicky aktivních látek, které rostlinu tvoří, se listové preparáty úspěšně používají pro hubnutí. To je způsobeno především diuretickým účinkem, časté močení odstraňuje nejen přebytečnou tekutinu z těla, ale také uvolňuje tělo z toxinů a toxinů.
Při užívání léků, jak zhubnout, budete muset změnit svou stravu, která může obsahovat rostlinné potraviny, krůtí a kuřecí maso, mořské plody a králičí maso, sušené ovoce. Vyloučeny z menu budou uzené a konzervované potraviny, červené maso a moučné výrobky, sladkosti a alkohol.
Čištění těla pro hubnutí se provádí jednou za šest měsíců.
Čaj pro odstranění toxinů a strusek se připravuje z 30 listů, naplněných v termosce s litrem vařící vody. Ve věku noci a tři dny v malých doušcích mnohokrát.
Regulace rovnováhy vody a soli. Když čaj a navrhovaná strava nepřinesou očekávaný výsledek, příčinou může být narušená rovnováha vody a soli.
Tato infuze pomůže normalizovat to: Pouze 3 listy vařit 300 ml vařící vody a nechat po dobu 4 hodin. vzít lžíci před jídlem.
Z 200 g surovin se připravuje sofistikovaný recept na odstraňování kapaliny, který se vaří v litru vařící vody a nechá se stát 20 minut ve vodní lázni. 2 lžíce před každým jídlem umožní tělu zbavit se 3-4 litrů vody za tři dny.
Recept na vavřín se skořicí. Uvařte jeden a půl litru vroucí vody s 5 listy Lavrushky a skořice, držte oheň 15 minut pomalu. Pijte 250 ml před každým jídlem po dobu tří dnů.
Skořice pomáhá spalovat tuk, uvolňuje střeva, snižuje chuť k jídlu.
V průběhu léčby doporučují odborníci na výživu návštěvu parní lázně ve vaně nebo v sauně, aby se rychle zbavili zbytečných látek.
Baktericidní a protizánětlivé vlastnosti rostliny pomáhají vyrovnat se s kožními problémy, esenciálními oleji, vitamíny a minerály vyživují a omlazují. Nezapomeňte, že taniny jsou zahrnuty v kompozici, která suší kůži, proto je lepší použít léčivé přípravky pro mastnou pleť.
Pro omlazení pleti a léčbu akné je připravena infuze 25 rozdrcených listů, naplněných půl sklenkou vroucí vody. Který je nejprve vařený asi 5 minut, a pak ještě trvat čtyři hodiny. Připravený infuzní odřený obličej.
Napařování kůže nad vývarem přispívá k otevření pórů a jejich čištění.
Maska proti vráskám je vyrobena z 20 ml vývaru, surového proteinu, 10 g kvasinek a lžíce oleje. Směs se aplikuje na obličej a udržuje se do sucha. Maska se nanese na kůži po třech dnech.
Infuze pro vlasy se připravuje z 30 listů vavřínu, naplněného litrem vody, který musí být zapálen a přiveden k varu, a pak nalit do termosky a stát asi tři hodiny. Po promytí opláchněte vlasy touto infuzí. Infuze pomáhá eliminovat lupy, hojí kožní vyrážky, zarudnutí, loupání.
S domácí léčbou, je třeba mít na paměti, že bobkový list hojení vlastnosti mají svíravý účinek, který způsobuje zácpu. Proto by lidé, kteří jsou v průběhu léčby náchylní k tomuto problému, měli přejít na vegetariánskou stravu nebo častěji na zeleninu a ovoce s laxativním účinkem (řepa, švestky, jablka, fíky...) ve vaší stravě
http://monamo.ru/netrad-lechenie/lavrovyj-listPokud jste již zaregistrováni, přejděte na přihlašovací stránku.
Gratulujeme! Váš osobní účet byl úspěšně vytvořen.
Nyní můžete využít další funkce: zobrazit historii objednávek, vytisknout fakturu, změnit kontaktní informace a dodací adresy a mnoho dalšího.
Máte-li jakékoli dotazy, napište nám.
Odhlásili jste se ze svého osobního účtu.
Váš nákupní košík byl uložen. Bude obnovena při příštím přihlášení k osobnímu účtu.
Bobkový list mletý 25 g. Složení: bobkový list mletý Užitečné vlastnosti Jde především o koření, koření. Vlastnost jakéhokoli koření je vůně, vůně. A to je zajištěno především esenciálními oleji, které jsou sody.
Samozřejmě je to především koření, koření. Vlastnost jakéhokoli koření je vůně, vůně. A to je zajištěno především esenciálními oleji, které jsou zde obsaženy.
Slavnější lékaři starověku doporučili bobkový list jako lék na mnoho nemocí. Hippokrates psal o výhodách vavřínového oleje v křečích, a doporučil listy vavřínu snížit bolest při porodu. Avicenna široce používá vavřín pro léčebné účely k úlevě od bolesti v kloubech a argumentoval, že bobkový list pomáhá s nervovým napětím a zmírňuje dušnost, a doporučil kůru a semena vavřínu pro cholecystitidu a urolitiázu.
V současné době je bobkový list hojně používán v lidovém a oficiálním lékařství, díky látkám, které obsahuje: množství esenciálního oleje v listech je 4,5% (cineol, pinen, phellandrene, geraniol, eugenol, kyselina octová, valeriánová a kyselina kapronová). Ovoce obsahuje mastný olej - až 25%, který také obsahuje esenciální olej. Stejně jako fytoncidy, mnoho stopových prvků, tříslovin.
Bobkový list obsahuje potřebné stopové prvky pro naše zdraví: draslík, železo, selen, mangan, zinek, měď.
Obsahuje také vitamíny skupiny B, PP, A, C.
Známý pro všechny od dětství bobkový list může být nepostradatelným domácí lék na léčbu mnoha nemocí:
Vavřín má obecný tonizující a povzbuzující účinek, posiluje imunitu. Vavřínové přípravky se používají pro nervové poruchy, zlepšují náladu a celkový tón. A nejen:
Bobkový list - silný antiseptický.
Pomáhá předcházet rakovině.
Zvyšuje naši imunitu. Má tonické vlastnosti.
Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
Zlepšuje trávení.
Má antifungální vlastnosti.
Stimuluje chuť k jídlu.
Má močopudný účinek.
Zmírňuje nespavost.
Má svíravé vlastnosti.
Má vlastnosti snižující cukr, takže se používá k léčbě cukrovky.
Je třeba říci, že bobkový list si zachovává všechny své příznivé vlastnosti v suché formě. Neztrácí etherovou složku nebo antibakteriální nebo protinádorový princip. Můžete tak použít čerstvé i sušené bobkové listy.
Použití při vaření:
Vůně bobkového listu je nám známa už od dětství, mnoho hostesek ho vložilo do prvního a druhého kurzu, do želé, omáček a tak dále.
Téměř vždy bobkový list se používá pro domácí konzervování zeleniny.
Bobkový list se doporučuje přidat do misky před koncem vaření, aby z ní nevytěžila hořkost. Je lepší přidat více, ale na krátkou dobu, a pak odstranit bobkový list z misky. A pak dostaneme nejlehčí noty bobkového listu.
Sleď a šprota vavřínový věnec jsou nádherné. Je to nemyslitelný aspic z ryb nebo masa bez pikantního bobkového listu. Krevety, krabi, mušle, chobotnice, vařené s bobkovým listem jsou velmi chutné.
Mletý vavřín lze přidávat do koláče, klobásy, slaniny. Bobkový list dává skvělou chuť gulášu, omáčkám.
Je dobré hodit bobkový list do vařících a pečících brambor.
Vzhledem k tomu, bobkový list má nejen nádhernou vůni a chuť, ale také antiseptické vlastnosti, toto koření je populární v okurkách a okurkách.. Bobkový list se používá k uchování okurek, rajčat, cukety, squashů, zelí a jiné zeleniny, ale je nejlepší v souladu s nakládanými okurkami, rajčaty, řepou a zelím. Bobkový list se vloží při vaření a uzení. Lavrushka je také používán v konzervování ryb, masa dušené maso, houby. Dříve byly bobkové listy umístěny do briket s daty a fíky, aby se zabránilo vzniku hmyzu.
V některých národních kuchyních, bobkový list je přidán k nápojům (čaj, medovina, likéry) a džem.
Bobkový list může být součástí směsi koření: kari, garni kytice, chmel-suneli.
Ve velkých množstvích bobkový list nemůže být používán během těhotenství, kojení. Pozor! Ve velmi velkých dávkách, bobkový list je jedovatý, tak když to používáte, pozorovat míru, jak opravdu všechny léčivé rostliny.
Pozemní bobkový list 25 gr.
Složení: bobkový list.
Užitečné vlastnosti
Samozřejmě je to především koření, koření. Vlastnost jakéhokoli koření je vůně, vůně. A to je zajištěno především esenciálními oleji, které jsou zde obsaženy.
Slavnější lékaři starověku doporučili bobkový list jako lék na mnoho nemocí. Hippokrates psal o výhodách vavřínového oleje v křečích, a doporučil listy vavřínu snížit bolest při porodu. Avicenna široce používá vavřín pro léčebné účely k úlevě od bolesti v kloubech a argumentoval, že bobkový list pomáhá s nervovým napětím a zmírňuje dušnost, a doporučil kůru a semena vavřínu pro cholecystitidu a urolitiázu.
http: //xn----7sbpbmda7aknrei7dwb9f.xn--p1ai/index.php? route = product / productproduct_id = 3029Bobkový list - nepostradatelná věc při vaření. Vždycky to přidávám do boršče, dusíme s ním zeleninu. Použil jsem obvyklý pevný list a nebylo to příliš pohodlné. Najít normální, ne rozbité bobkový list - velký úspěch. Nejčastěji, bez ohledu na cenu, je to jen zlomené. Obecně platí, že tahání bobkové listy z boršč nebo polévka není příliš příjemný zážitek, a jsou také po částech, takže stráž je obecně.
Nedávno jsem viděl bobkový list v obchodě a rozhodl se vzít vzorek. Koupil jsem si jeden z TM "Lyubistok".
Toto koření se vyrábí na Ukrajině, v regionu Rivne.
Jsem rád, že ve skladbě není nic, kromě samotného zálivu.
Pro snadné použití jsem okamžitě nalil bobkový list do nádoby na koření.
Pozemní bobkový list z TM "Lyubistok" má příjemnou světlou a chutnou vůni. Broušení nerovnoměrné: existují částice různých frakcí.
Použití bobkový list je velmi pohodlné. Teď už nemusím chytit kousky listů z polévky :) Hlavní věc při použití není přehánět to, jinak jídlo bude mít hořkou hořkost.
Pokud použijete celý bobkový list ve staromódním způsobu, zkuste si koupit mletý prášek, je mnohem pohodlnější vařit s ním.
http://otzovik.com/review_1805744.htmlSalsu si vybereme v bazaru s dobrou masovou vrstvou, takovou, aby mohla být svinuta do role, a nejlépe smaleniye julienne do brčka, a na stůl položte sůl a GENEROUSA přidejte letáky se solí a mletým zálivem. nalijte vrstvu cibulové slupky. čtěte dále
Velký kus masa je velmi obtížné sůl, pepř, hřeben. Malý trik - a dostanete dobrý kus šťavnaté, voňavé maso. Je-li šunka s kůží - nakrájejte nožem na proužky ve dvou směrech, aby se ukázal mřížový diamant. Rostlinný olej (může být rozpuštěné máslo) teplé s kořením, cool, přidat. čtěte dále
Ve studené vodě ležela rybí hlava, ploutve, kosti, mrkev a cibule. Dejte oheň na ohni, přiveďte k varu. Přidejte pepř a bobkový list. Zahřívejte a vařte vývar bez víčka po dobu jedné hodiny. Naplňte vývar přes síto a tenké plátno. Do horkého napěněného bujónu vstupuje želatinový prášek. Důkladně promíchejte, přidejte sůl. čtěte dále
Vařte po dobu 5 minut ječmen. Vypusťte vodu, odstraňte šupku (je-li nějaká) V pánvi o 3-4 litrech nakrájejte ne jemně brambory. Pěnu několikrát odstraňte, přidejte ječmen a vařte 20-25 minut. Odstraňte pěnu. V této době, passace cibule s mrkví, řezané okurky do malých brčka, bulharský pepř, a zelené. Dejte okurky, vařte 5 minut, pepř, více. čtěte dále
Fazole (mám letošní sklizeň, ze své zahrady) byly namočeny přes noc. V dopoledních hodinách, umyl, nalil vodu (nad úroveň fazolí na pár cm), solené a dát na střední teplo. Přidala bobkový list, hřebíček a švestky na vařené fazole (dárek od souseda v obci, jeho osobní práci: kouřil, sušil "kouřové" švestky), snížil oheň a vařil. čtěte dále
Jsme vždy ve spěchu, pracující ženy, chceme v kuchyni strávit co nejméně času. Proto si vybírám takové pokrmy, které bude jíst nejen dítě, ale i dospělí. čtěte dále
Jeden z nejjednodušších připravit, štíhlé, chutné a opravdu jarní polévky, pro mě je zelený boršč. Navíc pro jeho přípravu potřebujete velmi málo peněz. I když je možné zvýšit náklady na jakýkoliv recept, kupovat například boršč místo žeber nebo hovězího masa (telecího), tlustší, dražší a chutný jazyk. Nechávám záležitost volby. čtěte dále
Přidejte rozdrcený chasnok a všechny koření do zakysané smetany, důkladně promíchejte v mixéru nebo za pomoci manžela. Zakysaná smetana by měla být mírně osolená a pepřená (kuře absorbuje sůl). Vnitřek kuřecího masa liberálně namažte tukem a vložte do něj třešně a řezané jablko a šijte. Liberálně tukem a posypeme dodatečně mletým koprem a česnekem. čtěte dále
Victoriaův recept okamžitě utlumen! a při první příležitosti (přítomnost včerejší bramborové kaše) jsem ji uvedl do akce. "Kvasinky rozpusťte v teplé vodě přidáním lžíce cukru. Brambory, mouku, sůl a máslo smíchejte s rozpuštěnými kvasnicemi v hladkém těstě. Položte na teplé místo asi 45-50 minut." Kvůli tomu, co jsem měl. čtěte dále
Hmotnost všech produktů je uvedena v purifikované formě. Rajčata jsou stažená z kůže. Měla jsem velmi malá rajčata pro chaty, dal jsem je do mrazničky na noc, pak nalijeme dostatek vody do studené vody a kůže se odstraní ve velmi tenké vrstvě. Papriky zahřívané v mikrovlnné troubě, pak pod studenou vodou a odstranit kůži. Cibule a oloupané kyselé odrůdy jablek nakrájíme na velké. Všechno čtěte dále
Zelí se rozpadne co nejmenší. Nalijte olej do pánve na minimum, dejte zelí, lehce sůl a pepř, sezónu a dát do poloviny připravenosti nebo téměř připravenosti (co se vám líbí), v případě potřeby nalít asi půl sklenice vody. Oloupeme cibuli a rozdrobíme, smažíme, dokud není světle zlatá (nepřesušená!), Odděleně. čtěte dále
Z těchto přísad vařit maso pro karbanátky. Tvarované karbanátky a smažte je v pánvi. Lilek, cuketa a cibule nakrájené na půlkruhy. Nakrájejte česnek. Rajčata nakrájíme na půlkruhy. Paprika nakrájená na kousky. Nakrájenou zeleninu vložte do pánve, nechte část rajčete. Přidejte sůl, cukr, 2 lžíce rajčatové omáčky. čtěte dále
Tento recept je jednoduchý a velmi chutný. Každý, kdo se snažil chválit. Rozemele tuk v mlýnu na maso pomocí jemného roštu. Na libru tuku potřebujeme 30 gramů. velká sůl, bez jodu a přísad, tři stroužky česneku, pepře, kmínu, koriandru a lavrik. Standardní sada koření v běloruské vesnici. Samozřejmě, můžete přidat a muškátový oříšek. čtěte dále
1. Namočte chobotnice přes noc ve studené vodě. Toto musí být děláno odstranit přebytek soli (jinak klobása vyjde příliš slaný). Další den jsem v chladné místnosti promočil z nočních hodin až do 10 hodin. 2. Opláchněte chobotnice, v případě potřeby odstraňte z chapadel tvrdé „zuby“. 3. Nakrájejte na kousky dlouhé asi 7 cm. čtěte dále
Namažte malou hliněnou nádobu s máslem a do ní vložte loupané a umyté krevety (lze použít i malé krevety). Sůl a pepř krevety. Dejte list bobkový list. Nalijte smetanu tak, aby krevety byly zcela zakryty. Pak je posypeme strouhankou. Nahoře položte malý kousek smetany. čtěte dále
Ryby odříznout hlavu, odstranit vnitřky, odstranit kůži a dostat hřebeny. Kosti nemusí být vytaženy, protože po tak dlouhém hašení se stávají měkkými. Nakrájejte ryby na kousky. Cibule nakrájíme. V pomalém hrnci dejte cibuli, kousky ryb, přidejte koření, sůl. Zapněte režim "kalení" po dobu 4 hodin. Vložte rajský protlak, promíchejte. čtěte dále
Víkend, skvělé počasí! Proč ne jít na rybářský výlet... Byl jsem připraven jít do jezer. Minulý víkend byl úlovek dobrý. Smažená ryba a vařené "koktal" v udírně dle klasického receptu. Žádné kudrlinky, až na to, že ryby na smažení se neobalily jednoduchou moukou, ale kukuřicí a kořením. Ale byl to poslední víkend. A tohle chce vařit. čtěte dále
Bereme velkou pánev s vysokými boky. Brambory nakrájíme na tenké plátky a položíme je na dno pánve v jedné vrstvě "překrytí". Shora jsme se stohovali těsně k sobě s jednou vrstvou jakékoliv oblíbené ryby (používali jsme obyčejné křižáky). Nahoře položila vrstvu nasekaných cibulových kroužků. Nad - opět vrstva brambor. Každá vrstva (kromě luku) je nezapomenutelná. čtěte dále
Několik hodin strneme hůlku do studené vody, očistíme kůži nožem, dobře ji umyjeme, nalijeme vodu do hrnce, vaříme 2 hodiny, oddělené maso necháme z kostí, nakrájíme na plátky, česnek, sůl, pepř, nakrájíme na gázu, na okrajích gázu, na okrajích gázy., spřádání masa je zhutněno, spuštěno do pánve, kde se vařený kloub zavádí do bobkového listu. čtěte dále
Vepřové maso nakrájíme na porce a okamžitě otřete černým pepřem. Cibule a rajčata jsou nakrájeny na kroužky. To vše je položeno ve vrstvách na pánvi, nezapomeňte na bobkový list mezi vrstvami. Naplňte smetanou, v případě, že nebylo rajče, nalijte rajskou šťávu. Toto všechno jsme pod tlakem několik hodin. Maso je navléknuto. čtěte dále
Pozemní bobkový list - spojení obrovského množství jídel. Může vyniknout, jednat na vedlejší koleji nebo vytvořit rafinovanou pachuť. Na této stránce jsme vybrali kolekci receptů na delikátní pokrmy: polévky, občerstvení, hlavní jídla. Jeden výrobek - mnohokrát, takže tato sbírka je vhodná pro každou příležitost života: dětská dovolená, oběd. Řiďte se radami našich zkušených kuchařů a přísada se vám otevře z nové strany.
http://www.koolinar.ru/ingredient/lavrovyy-list-molotyyKterý z nás nemá v kuchyňské skříňce bobkové listy? Taková vůně. Bez ní si nemůžeme představit kulinářský život. Mezitím je to také náš pokorný léčitel. Unikátní a úžasný produkt.
Vlasti vavřínu jsou Malá Asie a jižní oblasti Balkánského poloostrova. Laurel přišel do Evropy nejprve jako lék, ale brzy získal uznání jako koření. Lidé už od dávných dob rostou vavříny, to jsou větve tohoto stromu, které korunovaly císaře, hrdiny a sportovce ve starověkém Řecku a Římě. Ve středověku laurel označil laskavost a sloužil jako ochrana před zlem a bleskem.
Zajímavost: Víte, že v dávných dobách byl bobkový list používán nejen jako koření, ale byl používán pouze pro ochucení vody. Infuze vavřínu umyla ruce před jídlem. A teprve v prvním století naší éry se začalo používat vavřín jako koření.
Ve velkých množstvích bobkový list nemůže být používán během těhotenství, kojení. Pozor! Ve velmi velkých dávkách, bobkový list je jedovatý, tak když to používá, pozorovat míru, jak opravdu všechny léčivé rostliny) t
http://lavka-pripravka.com/tovar/lavrovyj-list-molotyj/Balení: ok. 25 kg
Min dávka: 1 mesh
Země: Rusko
(Laurus nobilis L.)
Rodinný laurel (Lavraceae)
Bobkový list, vavřínový záliv, indický záliv (anglicky); feuille de laurier, laurier frank (Fr.); Lorbeerblatt (němčina)
Tato kultura reliktů, zbytek terciární flóry. V přírodě žije strom 300-400 let. Rodištěm vavřínu je pobřeží Středozemního moře. Rostlina se pěstuje v Turecku, Řecku, Itálii, Francii, Španělsku, Portugalsku, Albánii, Jugoslávii, Guatemale. V naší zemi, jako dekorativní a pikantní aroma, se pěstuje na Krymu a na Kavkaze.
Vznešený vavřín - stálezelený keř nebo strom s hustě listnatou korunou. Sud s tmavě šedou hladkou kůrou. Listy jsou kožovité, střídavé, krátce řapíkaté, celé, holé, jednoduché, tmavě zelené, 6-20 cm dlouhé Listová deska je podlouhlá, kopinatá nebo eliptická. Umbelární umbellate, četný, sbíral hlavně na koncích větví ve třech v axils listů. Květy jsou malé, bělavě žluté, na krátkých pedicelech. Ovoce je černobílé vajíčko nebo eliptická pecka s velkou kostí. Kvete od konce března do konce května. Při plodu pochází 4-5 let. Semena dozrávají v říjnu až listopadu.
Vavřín šířený semeny (nejlepší způsob), řízky a vrstvení. Listy jsou sklizeny z rostlin ve věku 3-4 let. Úklid pokračuje od listopadu do února. Větve s listy jsou řezané a sušené ve stínu po dobu 7-10 dnů. Pak se listy oddělují, třídí, ukládají do pytlů a skladují v suchých prostorách. Pro získání esenciálního oleje jsou čerstvé listy zaslány ke zpracování.
Obsah silice v listech - 4,5%. Ovoce je mastný olej - až 25%, ve kterém je esenciální olej - 0,8%.
Z oleje z vavřínu produkují léčivé masti, antiseptické mýdlo.
Bobkový list - nejběžnější koření používané v potravinářském průmyslu. Přidává se do zpracovaného sýra Moskovsky, který se používá při výrobě konzervovaných okurek, squashů, rajčat, zeleninových salátů, marinádových náplní, hořčice, omáček, zelné polévky, borščů, polévek. Bobkový list nebo esenciální olej ochucený guláš, vařené a napůl uzené klobásy.
Bobkový list, který má silnou antioxidační vlastnost, zabraňuje "zrezivění" ryb, takže se používá ve všech recepturách domácího koření av kombinaci s dováženými kořením. Bobkový list se používá při výrobě kořeněných a nakládaných sleďů, šproty, sleďů bílých mořských a přírodních sleďů, sleďů, rybí konzervy v rajčatech a dalších, je součástí kořeněných směsí: gruzínský "chmel-suneli", moldavský pro zeleninové pokrmy a zeleninu v kyselém sladká marináda, stejně jako marinování masa.
V kuchyni všech zemí světa jsou tímto kořením ochuceny polévky (s výjimkou mléka a ovoce), studené maso a rybí pochutiny, dušené nebo vařené maso, ryby, drůbež, zelenina, houby, vedlejší produkty. Nepostradatelný bobkový list pro solení, moření, moření, kouření.
Některé národy používají bobkový list v nápojích a sladkých jídlech. V Kyrgyzstánu je dán do nápojů s medem, v Kalmykii je přidáván do čaje, v Kubánské oblasti - do hruškového džemu.
Sazba záložky je jeden list na jednu až čtyři porce.
http://www.kolvy.ru/catalogue/79/prod-1816