logo

Drahý Otče Dimitri!

Koupil jsem si v obchodě „Lenten cookies“, začal jsem pozorně číst, co to bylo, a našel tam nějakou „kyselinu mléčnou“. Slovo „mléko“ je samozřejmě alarmující, nebo je stále ještě chudé?

Přírodní kyselina mléčná se získává ze syrovátky. Kyselina mléčná (oficiálně známá jako kyselina hydroxypropionová) byla poprvé objevena v roce 1780 švédským chemikem Scheele ve vzorku kyselého mléka a byla označována jako kyselina mléčná. Víme, že jsou vyloučeny produkty živočišného původu z potravy nalačno. Jaké přísady používá výrobce, zůstávají na jeho svědomí, protože je napsáno "libové cookies".

http://hram-umilenie.ru/questions/detail/15

Proč jsou fermentované potraviny povoleny při půstu?

Ve fermentovaných potravinách jsou fermentované mléčné bakterie zvířata. Proč je dovoleno jíst maso bakterií v půstu, a to i ve dnech suchých potravin?

Jídlo v postu zajišťuje "očistu", žádné tělesné potěšení, a to ani v potravinách, všechny myšlenky jsou zaměřeny na čištění duše a těla po dobu 40 dnů.

Je nějaký rozdíl, když sežere trávu, fazole a misku s vejci, nebo šálek mléka? Mléko a vejce jsou výživné, obsahují živočišné bílkoviny a patří do krmiva pro zvířata. A při půstu je nemožné žertovat, dávat potěšení potravinám, ale pouze libové zeleninové potravě obsahující rostlinné bílkoviny. Pak je možné očištění duše a těla.

A kyselé mléčné bakterie ve fermentované zelenině jsou takzvané, protože v procesu vitální aktivity - kyseliny mléčné, se to jednoduše nazývá. Obecně platí, že mléko může být také chudé - sójové boby, nebo z kokosu. Toto je rostlinná potrava a kravské mléko, nebo kozy, dokonce i ptačí krmivo pro zvířata.)

Ačkoli oslabené místo umožňuje mléko a vejce těm, kteří nemohou splnit plné rychlosti: takové lidi, kteří mají tvrdou fyzickou práci, "nemocní" lidé, kteří nemohou pozorovat obvyklé plné rychlosti.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/860267-pochemu-v-post-razresheny-kvashennye-produkty.html

Leanic acid lean product

Téma: # 38236 02/11/05 19:45 Zobrazení: 22484 [108]

Příspěvky: 23 Hodnocení: 0.00 Stránky: 1 | 2 | >>

Dobrý den!
Pokud se v halvě nachází subj (a složení složek bylo s dodatečným E.), pak je to přípustné na rychlý den?
Promiň, jestli je to pro někoho vtipná otázka.
Andrey

PS Také jsem se chtěl zeptat v nákladu :-). Je-li v zimě povoleno konzumovat ryby z masa na rychlé dny, pak je možné při půstu (příprava na přijímání) jíst ryby?

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1234884
03/13/05 01:02

" " Teď je čas nastínit téma "bakterie mléčné kyseliny" nebo obecně "bakterie živočišného původu" a zeptat se na stejnou otázku: "Vztahují se na chudé a zda produkty jejich činnosti patří k chudým?" Vypadá to tak daleko, že můžete jít :-)

To je jisté. A přestat jíst nejen zelí a nakládané okurky (to je produkt kvašení, tj. Působení bakterií kyseliny mléčné), ale také přestat jíst a pít úplně. Protože není možné polknout bakterii (živou nebo dokonce mrtvou) s jídlem nebo pitím: ((((((((((

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1234833
03/13/05 00:27

Indičtí jogínové hladoví, horníci hladoví na sibiřských kolejích, dámy, které chtějí zhubnout, hladoví... Říkáme tomu půst půstu? Kdyby se jednoduchá abstinence z jídla nazývala půstem, pak by démoni byli největšími posty na půdě - koneckonců vůbec nic nejí, nic nepijí. Ne, půst přijatelný pro Boha, opravdový půst je jiný. „Tady je půst, který jsem si vybrala: vyřešte spáry nepravosti, uvolněte vazby jha a nechte utlačené utécti, a rozbijte každé jho; Rozdělte svůj chléb s hladem a přiveďte chudé lidi do domu. Vidíte-li nahého, postavte ho a nezakrývejte se před svým nevlastním bratrem. Tvé světlo se otevře jako úsvit, a uzdravení brzy vzroste a vaše pravda půjde před vámi, a sláva Hospodinova vás bude doprovázet “(Izajáš 58: 6-8). Aby tedy náš půst neměl být pokryteckým farizejovým půstem, ani prostou zeleninovou stravou, musí být jistě doprovázen pokáním v sobectví a skutcích milosrdenství. Svatý Jan Chryzostom (IV. Století) učí, že během půstu by měl být spokojen s nejlevnějším, nejjednodušším jídlem a ušetřit peníze na pomoc chudým. Je nemožné skutečně komunikovat s Bohem bez sebekázně. Křesťanská sebekázeň je vždy v zájmu Pána a pro bližního, který v sobě nese svůj obraz. Takový post pomáhá vidět ikonu Stvořitele v každé osobě.
Během tohoto kajícného času Velkého půstu, všech bohoslužeb, nás celá ortodoxní tradice vyzývá k dialogu s Bohem ak dialogu s člověkem. Odejít z destruktivních hranic svého Já k druhému.

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1234828
03/13/05 00:24

Kdyby švábi lezli po hubeném jídle, zůstal štíhlý? Kdo z nás netrpí takovými otázkami v předvečer Pána?

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1193211
02.16.05 08:47

Obecně platí, že pokud můžete jíst zelí rychle, pak je kyselina mléčná možná v neomezeném množství.
//
takhle technický pokrok podporuje naše příspěvky :)

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1192713
02/15/05 9:54 PM

Obecně: pokud můžete jíst zelí v post, pak kyselina mléčná je možné v neomezeném množství.
Má stále více než mléko než citronovou. Udělej to teď z formy :))))

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190666
02/14/05 3:33 pm

// V té době si všímejte tématu „Bakterie mléčného kvašení“ nebo dokonce „Bakterie živočišného původu“ a položte stejnou otázku: „Vztahují se k jednomu ze skimmingu a zda produkty jejich činnosti patří ke skimmingu“. Zdá se, že můžete jít: -) //

Ale bakterie a tak mají téměř věčný život. :)

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190544
02/14/05 14:17

Děkuji, Maxim Anatolevich!
Toto místo pomohlo pochopit technologii vzdělávání MK

Nyní se kyselina mléčná vyrábí biotechnologickou metodou z poměrně drahých rostlinných materiálů bohatých na cukr: rafinérský sirup, řepná melasa, surový cukr, cukrové sirupy a krystalická sacharóza. Enzymy bakterií kyseliny mléčné přeměňují tyto cukry na kyselinu mléčnou. Současně nemůže být získán ze škrobu - bakterie mléčného kvašení ho nemohou zpracovat bez předchozího ošetření, což vyžaduje spoustu energie a v důsledku toho peníze.

Nyní nastal čas nastínit téma „Bakterie mléčného kvašení“ nebo dokonce „Bakterie živočišného původu“ a zeptat se na stejnou otázku: „Vztahují se ke skimmingu a na tom, zda jsou produkty jejich aktivity skimming?“ Vypadá to tak daleko, že můžete jít :-)

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190466
02.02.05 13:20

To je obvyklá organická chemie. A nevím, jak tuto kyselinu získávají výrobci potravinářských přídatných látek. Je to možné a tak:
http://www.informnauka.ru/rus/2002/2002-12-11-02_524_r.htm

Doufám, že je vše jasné :)

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190447
02.02.05 12:50

> Co se týče čokolády. Co nemáte jiné výrobce?

Samozřejmě. Navíc, přímo v našem městě - Sormovskaya cond. F-ka, velká čokoláda, a mnoho "černých" odrůd bez mléka.
Jen "Rusko" naplnilo police a předtím jsem si také koupil jejich černou čokoládu. Tady je.

A o komárech - já, v hříšné záležitosti, dávám přednost vypuštění. Uklidni se mi takhle :-) Možná se můžeme dostat na velbloud s časem, s Boží pomocí.

Mimochodem, na chlebu je také často napsáno naše složení. Takže můžete vidět, že s olejem, že bez ní. A co margarín. Ale za prvé, k pečení může být použit margarín bez mléka (je také vyroben z rostlinných olejů, mléko je volitelnou přísadou).
Za druhé, tam a máslo, a margarín docela dost. Mléko tedy v každém případě - "stopové množství". Spíše nám dává smysl (velký, ale pokorný postmaster poušť) dělat pečení stupňů s máslem (včetně margarínu) - a bez jakéhokoliv másla vůbec. To je výrazný rozdíl v chuti chleba.

S pozdravem
Sergey

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190410
02.02.05 12:30

** Ano, souhlasím s vámi. Není třeba začít s tím. A co je důležitější, není co, ale jak jíte. Ale bohužel se mi nepodařilo všechno správně zařídit na místech a aby svět srdce byl zároveň.

Ano, zdá se to snadné, ale opravdu těžké. Ale samozřejmě to nebude fungovat hned. Hlavní touha a touha a tam, jak Bůh dá.

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190409
02.02.05 12:30

Obecně platí, že všechno bylo již napsáno o kyselině mléčné - to je jen název látky.

Neviděl jsem přímou odpověď na otázku a jak tito poslanci položili otázku, kterou by chtěli doplnit. v úvahu. :-)
Pokud je to syntetické, bude to pro mě snazší, protože to ještě není zvíře tohoto původu.

O čokoládách. Co nemáte jiné výrobce? Na Ukrajině, například, čokoláda "Crown" je černá, koneckonců, je štíhlá. A tam jsou ještě černé čokoládové tyčinky (tam je však v náplni alkohol, ale není to ani zvíře :-).

S pozdravem
Andrey

Předmět: # 38236
Zpráva: # 1190393
02.02.05 12:24

Děkuji, Maxim!
Ano, souhlasím s vámi. Není třeba začít s tím. A co je důležitější, není co, ale jak jíte. Ale bohužel se mi nepodařilo všechno správně zařídit na místě, aby tam byl svět srdce. Popsal jsem to níže.

http://www.cirota.ru/forum/view.php?subj=38236

Diskuse

O sladkostí v poště

199 příspěvků

Zde je recept na citrónový cukr (od dívky Qween), VELMI sladký :)). Můžete mírně změnit proporce, bude méně sladká:

1 kus citronů (samozřejmě ne hořký)
1,5-2 díly cukru

Citrón (bez semen!) Mince (dlouho jsem mlel v mixéru) a smíchám s cukrem, zkuste na začátku vyrobit s 1,5 dílem cukru a tam se vám bude líbit (my se to líbí se 2 díly cukru).

Nejdůležitější věcí je nejíst hned, nechat tuto směs infundovat několik dní, to je rozhodující okamžik pro chuť. Po vaření nechám hotovou směs na stole v zapečetěné nádobě.

Zpočátku bude směs velmi silná, pak se cukr roztaví a směs bude tenčí a ladnější.

Tento cukr může být uložen navždy, a to i při pokojové teplotě. A čím více infuzí, chutnější a kousky citronu se stanou transparentnějšími.

Žádost (nejen v příspěvku):

1. 1 lžíce v salátu s zelím a rostlinným olejem
2. Místo sirupu, zmrzliny a tvarohové palačinky.
3. Nakrájejte jeden dort do medového koláče (napůl uprostřed)
Namísto smetany namažte pečivo.
5. Pokud smícháte pár lžiček se studenou vodou, dostanete nealkoholický nápoj, a pokud ho smícháte s horkou, zahřeje se.
6. Přidejte těsto a chléb.
7. V kompotu, vařené bez cukru, také přidat k chuti
8. Použití jako náplň do košíček, koláčů atd.

kyselina mléčná je tvořena rozpadem glukózy. Někdy označovaný jako „krevní cukr“, glukóza je hlavním zdrojem sacharidů v našem těle. To je hlavní palivo pro mozek a nervový systém, stejně jako pro svaly během fyzické námahy. Když se glukóza rozpadne, buňky produkují ATP (adenosintrifosfát), který poskytuje energii pro většinu chemických reakcí v těle. Úroveň ATP určuje, jak rychle a jak dlouho se mohou svaly během cvičení zkrátit. Produkce kyseliny mléčné nevyžaduje přítomnost kyslíku, proto se tento proces často nazývá "anaerobní metabolismus". Mnoho lidí věří, že svaly produkují kyselinu mléčnou, když dostávají méně kyslíku z krve. Jinými slovy, jste v anaerobním stavu. Nicméně, vědci tvrdí, že kyselina mléčná je také tvořena ve svalech, které dostávají dostatek kyslíku. Zvýšení množství kyseliny mléčné v krevním řečišti pouze ukazuje, že její příjem přesahuje úroveň odstranění. Kyslík zde nehraje významnou roli. Výroba ATP závislá na laktátu je velmi malá, ale má velkou rychlost. Tato okolnost jej činí ideálním pro použití jako palivo, když zatížení přesahuje 50% maxima. Při odpočinku a submaximální zátěži tělo preferuje štěpení tuků pro energii. Při zátěži 50% maxima (práh intenzity pro většinu tréninkových programů) tělo obnovuje preferenční spotřebu sacharidů. Čím více sacharidů používáte jako palivo, tím větší je produkce kyseliny mléčné.

v potravinářském průmyslu se používá jako konzervační látka.

Myslím, že na to nemůžete myslet. Rozhodně se nevyrábí z mléka))))

http://vk.com/topic-7602563_16978004

Leanic acid lean product

Je třeba, pravděpodobně, tuto otázku vyjasnit, a to je příliš často stejné dohady na toto téma tady a tam.
Říkají: "chléb a těstoviny, protože obsahují vejce / mléko."

Jaké výrobky z mouky jsou štíhlé a které ne?

Téměř celý chléb (ne buchty!) Je štíhlý, protože V obvyklém chlebovém těstě je obsaženo pouze chléb, voda, droždí, sůl a případně cukr.
Některé druhy chleba se přidávají s malým rostlinným olejem, záleží jen na vás, zda budete považovat takový chléb za štíhlý nebo ne, v závislosti na tom, jak přísně dodržujete pravidla týkající se stravování v Postu.

Mnoho chlebů se nyní používá k zavádění různých přísad do pečiva, zlepšovacích přípravků a směsí, které se používají ke zlepšení kvality pečení v průmyslovém měřítku (zrychlená fermentace, konzistence mouky, schopnost použití mouky 1 a 2, zlepšená barva pečení atd.).., atd.). Skládají se z různých složek, v závislosti na účelu doplňkové látky, ze surové sójové mouky a enzymů na směsi semen, ořechů atd. Prakticky všechny (s výjimkou ořechů) se do těsta zavádějí ve velmi malém množství (účinné látky jsou desetiny procent hmotnosti mouky) a neobsahují žádné složky živočišného původu (mléko, syrovátka, vaječné výrobky). Takže, pokud vidíte na etiketě jako součást produktů (ano, ano, ano - to je nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda je produkt štíhlý nebo ne - přečtěte si štítek.) Něco jako „Anifarin“, zlepšovač pečení „Amilox“, aditivum "Kornmix" - jsou štíhlé a to není důvod, proč se s tímto nesmyslem obtěžovat.

Mnoho druhů moderního pečení (tj. Ne chleba) průmyslového pečení neobsahuje živočišné produkty místo másla, mléčných výrobků a vajec je výrobce mnohem výhodnější a technologicky výhodnější používat margarín, příchutě a emulgátory, jako je sójový lecitin. Tak, téměř všechny mražené listové těsto, které se prodává v našich obchodech, je docela štíhlé (viz výše o ropě), mnoho druhů hotových pečení - taky. Ale dát příjemnější chuť ve složení testu mohou být vejce a mléčné výrobky (bílkoviny, syrovátka, atd.), Takové produkty nejsou štíhlé. Viz štítek - protože Je jednoznačné říci předem, které druhy pečiva jsou štíhlé a které nejsou, je nemožné, jen číst složení.

Těstoviny jsou přísně rozděleny do dvou kategorií - vejce (mouka, vejce, voda) a jednoduché (mouka, voda). Vaječné nudle jsou tradičně považovány za chutnější než obvykle (a vaječné nudle se obvykle vaří doma), takže vejce v těstě jsou vždy přilepená na etiketě, takže pouze slepý to neuvidí - jděte do obchodu a okamžitě uvidíte na polici s těstovinami, z nichž jeden je vejce (menší část), která je jednoduchá (velká). Výrobky, jako jsou knedlíky, často obsahují vaječné produkty v těstě (pro "sílu"), ale některé z nich obsahují pouze mouku, vodu a sůl. "Knedlíky z Ilyiny s brambory a houbami," jsou například štíhlé a hubené.

Opakuji: podívejte se na štítek, všechno je napsáno na něm!

Produkty, jejichž přítomnost v přípravku činí výrobek jednoznačně skoromnym - mléčný tuk, suché mléko, syrovátkový prášek, mléčný protein, mléčný cukr - laktóza, vejce, vaječný prášek, suchý vaječný bílek, melanž, jsou to vaječné výrobky, želatina.

Štíhlé přísady - kyselina mléčná (není vyrobena z mléka, nakládaná nebo solená zelenina ji také obsahují, například), agar a pektin (místo želatiny), sójový lecitin (místo vajec), všechny druhy "chuť identická s přírodou".

http://edim-v-post.livejournal.com/63212.html

Kyselina mléčná - bez mléka!

Kyselina mléčná - to je o této složce ve složení našich sýrů, které slyšíme nejvíce otázek. Název „mlékárna“ je však jen poctou způsobu, jakým byla chemická látka poprvé identifikována. V moderním průmyslu je kyselina mléčná nejčastěji získávána bez účasti složek živočišného původu.

Kyselina mléčná nebo kyselina 2-hydroxypropionová je organická sloučenina, která je čirou kapalinou s kyselou chutí, téměř bez zápachu a podobnou konzistenci sirupu. V domácí kuchyni je kyselina mléčná tvořena kyselým mlékem, mořícím zelím, solící zeleninou a dozrávajícím sýrem.

A v průmyslu to dostávají dvěma způsoby:

  • fermentace substrátů obsahujících cukr mikroorganismy kyseliny mléčné,
  • nebo chemická syntéza (L-forma).

L-forma je ekonomičtější a univerzálnější. To je to, co kupujeme pro naše sýry.

V Rusku je kyselina mléčná schválena pro použití v potravinářském průmyslu jako regulátor kyselosti a ochucovadla v následujících produktech: nektary, džemy, želé, marmelády, oleje, sýry, chléb, těstoviny, pivo, nakládaná, solená zelenina. Kromě toho se kyselina mléčná může používat jako konzervační látka, ale zároveň je její spotřeba velmi vysoká a použití je nejčastěji iracionální.

Důležité a zajímavé údaje o kyselině mléčné:

  • D-forma kyseliny mléčné je tvořena ve svalech osoby během intenzivní fyzické námahy během rozpadu glukózy (podle jedné verze, bolest ve svalech po cvičení je kvůli přítomnosti kyseliny mléčné).
  • Kyselina mléčná se vstřebává do organismu s uvolňováním energie. Jeho kalorický obsah je 3 kcal / g.
  • Je naprosto bezpečný pro tělo i ve velkém množství.
  • Ve veganských výrobcích se používá pouze L-forma látky, která se získává z rostlinných látek obsahujících cukr chemickou syntézou.
  • Pomocí polykondenzace kyseliny mléčné je možné získat biologicky odbouratelnou plastovou PLA. Používá se pro balení potravin a léků, pro chirurgické šití.
http://volkomolko.ru/articles/310127

Správná výživa při půstu

Během půstu lidé omezují jídlo, věříce, že se postí, že potřebují jíst rychle, a v těchto dnech nejedí jen potraviny živočišného původu a dokonce hladoví. To často vede k vážným poruchám v těle. A to vše proto, že mnoho lidí neví, jaký druh potravy by měl být v půstu, aby naplnil tělo všemi nezbytnými a životně důležitými prvky a vyhnul se nedostatku vitamínů a metabolickým poruchám. Takže, co jíst v poště?

Protein ve výživě v poště

Masné výrobky se během půstu nespotřebovávají, ale jsou zdrojem bílkovin, které umožňují růst a aktualizaci buněk lidského těla. Pokud tělo nedostane protein, buňky stárnou a zemřou. Protein během půstu lze získat z fazolí, hrachu, čočky a ořechů, například:

  • Ze 100 gramů ryb můžete získat 90% bílkovin, z luštěnin - 70.
  • Sto gramů hovězího masa může být nahrazeno 250 gramy pohankové kaše nebo 150 gramů vařených fazolí.

Tuky během půstu

Nedělejte to bez tuku. Pro výživu při půstu je nutné používat nerafinovaný rostlinný olej, bez něhož se nerozpustí rozpustné vitamíny A, E, D. Takové životně důležité tuky se nacházejí také v oříšcích a slunečnicových semenech.

Někteří lidé jedí chudé potraviny tvrdě, mají hlad. Zvláště ti, kteří jsou zvyklí na bohaté bohatství masných jídel. V tomto případě, co můžete jíst v poště? Dost na vstup do dietní kaše, které mají hodně vlákniny a dobře vyživené, jíst hodně zeleniny a bylin, které nahradí to, co dává maso: bílkoviny, stopové prvky a vitamíny.

Další důležité látky pro tělo v poště

Mléčné výrobky se při půstu nespotřebovávají. Obsahují však vápník, který je nezbytný pro svalovou kontrakci (jejíž hlavní je srdce), aby tělo budovalo silné kosti a zuby.

Také mléčné výrobky zahrnují kyselinu mléčnou, což je nádherné médium pro mikroflóru lidského těla a snadno stravitelné tuky.

Náhradou a zdrojem kyseliny je nakládaná a dušená zelenina, kterou lze konzumovat v poště. Nakládané zelí, okurky a rajčata jsou dobrým zdrojem kyseliny.

Pro vaši informaci! 100 gramů sezamu obsahuje více vápníku než 100 gramů sýra nebo tvarohu. Také vápník je v brokolici, celeru, máku.

Více buněk potřebuje aminokyseliny a lze je získat z produktů rostlinného původu.

Mnozí nevědí, je možné jíst med na post? Ano, můžete a dokonce potřebujete. Med obsahuje mnoho vitamínů a mikroprvků, zejména v tmavých odrůdách. Nejužitečnější med ve voštiny s pergou. Perga je zdrojem bílkovin.

Výhody půstu

Změna masové stravy vegetariánské, pokud budete jíst správně a nemají hladovět, pomáhá tělu ztvrdnout a posílit imunitní systém, stejně jako očistit toxiny. A dokonce i zhubnout, což je důležité pro mnoho.

Věnujte pozornost! Návrat k normální stravě po hladovění by měl být postupně, po dobu dvou týdnů, v žádném případě by neměl jíst dost, například na Velikonoce, vařená vejce a velikonoční dorty k sytosti. Pouze postupný vstup do normální stravy může zabránit gastritidě a dalším problémům s gastrointestinálním traktem.

http://kakmozhno.ru/pitanie-v-post/

Půst na vědomí: jaké potraviny jsou považovány za libové (seznam)

Jak Lent pokračuje, výrobci a prodejny aktivně nabízejí stovky produktů, které mohou nahradit rychlé občerstvení. Než si je však zakoupíte, doporučujeme, abyste si naši radu poslechli.

Sójové a sójové výrobky

Obchody prodávají hotové mléčné výrobky a masné výrobky ze sójových bobů: kotlety, masové kuličky, karbanátky, guláš, mléko, smetanu, zakysanou smetanu, majonézu, bifidoniku, tofu, tvaroh, sýrovou pastu. Sójové produkty jsou obohaceny o vitamíny, mikroprvky, omega-3 mastné kyseliny a isoflavony.

Lean sójové výrobky mají mnoho výhod: jsou pohodlné a rychlé na přípravu, není třeba skladovat v chladničce. Konečně, sója vám umožní významně diverzifikovat stravu v post - to může být považováno za kompletní zdroj bílkovin. Sójové produkty snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění a nádorů prsu, zlepšují činnost mozku, regulují hladinu cholesterolu v krvi.

A přesto moderní medicína doporučuje opatrnost při léčbě produktů na bázi sóji. Konec konců, obrovské množství sóji se pěstuje za použití transgenní technologie.

Štíhlá klobása

To je také ve velké poptávce, ačkoli tam není jeden gram masa. Co jíst? Sója, zahušťovadla, barviva, příchutě a příchutě. Jak ukázaly studie, mohou vést ke špatnému zdraví.

Chléb k půstu stolu

Chléb může nahradit chléb a obilné bochníky. Jsou vyrobeny z přírodních surovin a jsou bohaté na vitamíny, stopové prvky, dietní vlákniny. Ale pokud stále preferujete chléb, pak v poště, vyberte otruby, to znamená, že pečené z celozrnné mouky. Bran chléb není tak krásný jako chléb vyrobený z prvotřídní mouky, a to stojí více, ale je to velmi užitečné.

Ačkoli nejužitečnější je sladový chléb. Pečeme z mouky, mleté ​​ze sladově naklíčeného obilí. Speciálně pro postní, některé kláštery pečou chudý chléb a koláče. A pekárny upravují svůj rozsah. Je pravda, že recept na hlavní produkty - stejný bochník a chléb - se nemění. Jsou již chudé: mouka, voda, rostlinný olej, cukr a sůl. Bez vajec a másla. Jinými slovy, bez půstu jíme každý den rychlý chléb. Je pravda, že pro sladké cukrovinky vyrábějí tovární pečivo kuchaři bezmasé pečivo a koláče, na kterých je vhodný štítek „K rychlému stolu“.

Makaróny a knedlíky

Také na těstovinách často psát: "Ideální během postu." Jsou to však produkty z čerstvého pšeničného těsta, které zahrnují pouze mouku a vodu! Někteří výrobci samozřejmě dávají vaječný prášek nebo vejce do makaronů a nudlí, ale to je vždy uvedeno na obalu. Všimněte si, že těstoviny z odrůd měkké pšenice jsou téměř stejné ve složení jako housky.

Štíhlé a zdravé těstoviny se vyrábějí pouze z tvrdé mouky. Je jednoduché je odlišit: vypadají zlaté, průsvitné a zdají se být leštěné. V balení se nevyskytuje prach a při vaření těstovin se nevaří ani nezmění barvu.

Knedlíky se vyrábějí ze stejného těsta jako těstoviny. Zda jsou štíhlé nebo ne, závisí na náplni. Někdy se k tomu přidává vaječný prášek. Znovu si pozorně přečtěte štítky.

Margarín a pomazánka

Jsou vynalezeny jako náhražka másla. Pravidelný margarín se vyrábí pouze z rostlinných surovin, takže je podle definice chudý. Pomazánky nebo "měkké máslo" vyrobené z rostlinných tuků (někdy s přidáním kravského másla). Pokud balení říká „rostlinný tuk“, znamená to, že není žádný olej nebo jen velmi málo. Pokud je přísada vážná, píše "zeleninový krém".

Štíhlá majonéza

Ve skutečnosti, pojem "libové majonézy" je nesmysl. Koneckonců, hlavní složkou majonézy je vaječný žloutek. Ukazuje se, že všechny sklenice s nálepkou "Pro post" mohou být považovány za majonézu hříchu. Je to omáčka. Skládá se ze směsi rostlinného oleje, škrobu, vody, octa a... písmen "E". Možná je vhodnější udělat omáčku ze štíhlé majonézy doma?

Štíhlé pečivo

V cukrářských odděleních a kavárnách najdete pečivo, moučníky, sušenky a dokonce i rychlou baklavu. Doporučujeme však, abyste si pozorně přečetli etiketu. Kompozice může zahrnovat mléko a vejce.

Čokoláda, marmeláda, halva a kozinaki

Černá a hořká čokoláda je také chudá podle definice. Je vyroben z kakaového prášku a másla, stejně jako práškového cukru. Ačkoli některé tyčinky tmavé čokolády stále dát označení "produkt pro příspěvek." Zdá se, že ke zvýšení poptávky. Ale v mléčné čokoládě přidejte suché mléko nebo smetanu, resp.

Ovocné želé jsou cukr, ovoce, voda a želírující činidlo, agar-agar. Kozinaki z ořechů nebo semen a medu, halvah - ze slunečnicové mouky a melasy. Tak je pojídejte pro zdraví.

Výběr štíhlých produktů v obchodech, přemýšlet o tom, zda potřebujete štíhlé simulátory. Koneckonců smyslem půstu je zdržet se pokušení, včetně kulinářských, a tím posílit ducha. A být nahrazen náhradami již není místo. Jaký je závěr? Jíst v post přírodní produkty: obiloviny, chléb, zelenina a ovoce, jak naši předkové dělali. To pomůže posílit ducha i zdraví.

A co je nejdůležitější, nezapomeňte na duchovní poučení, které jste se naučili během Lentu. A snažte se udržet svou duši čistou co nejdéle! Půst není jen trpělivostí a zkouškou vytrvalosti proti pokušení, ale také prostředkem k vytvoření zvláštního stavu. Pozorovat půst znamená myslet na vaše činy a to by mělo být radost!

Seznam štíhlých produktů

Když jdete do obchodu nebo na trh, vezměte si seznam štíhlých a kompletních produktů. To pomůže naplánovat nákup.

  • Krupice: pohanka, ovesné vločky, rýže, ječmen, ječmen, pšenice, kukuřice, kuskus, kinva, bulgur.
  • Zelenina: brambory, řepa, mrkev, zelí všeho druhu, cibule, česnek, pepř, chřest, špenát, atd.
  • Houby: žampiony, vengeni, lišky, medové žampiony, bílé, ve všech formách: čerstvé, zmrazené, sušené.
  • Fazole: hrách, čočka, cizrna, fazole mung, dolichos, adzuki, zelené fazolky a fazole chřestu, arašídy.
  • Rostlinné tuky: olivový, slunečnicový, dýňový, lněný, sezamový olej atd.
  • Fermentace: nakládané zelí, okurky, rajčata, lilky, nakládaná a nakládaná jablka.
  • Zelení: Všechny druhy salátů, koprů, petrželky, póru, bazalky, máty atd. V čerstvé a sušené formě, koření.
  • Sójové a sójové výrobky: sójové boby, mléko, smetana, zakysaná smetana, majonéza, bnfidonik, tofu tvaroh, sýrová pasta.
  • Pekařské výrobky: otrubový chléb, sladový chléb, bezmasé koláče, rychlé pečivo.
  • Výrobky z mouky: Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice, pšeničné mouky a celé žitné mouky.
  • Olivy: zelené a černé, konzervované, sušené.
  • Dezerty a sladkosti: Konzervy, džemy, cukrářské výrobky Tmavá čokoláda a hořká marmeláda, kozinaki, halva.
  • Ovoce: Sezónní a exotické.
  • Ořechy a semena: Vlašský ořech, lískový ořech, les, kashyu, lněné semínko a sezamová semínka.
  • Sušené ovoce: sušené meruňky, rozinky, švestky, fíky, kandované ovoce atd.
http://nakonu.com/2015/03/13556

Prosím, řekněte mi, jestli můžete jíst produkty obsahující mléčné bílkoviny v poště. Vím, že produkty obsahující kyselinu mléčnou lze konzumovat, protože Nesouvisí s mlékem a lze ho dokonce nalézt v ovoci, nevím, co je to mléčné bílkoviny. Velmi se zajímá mnoho přátel. Pomozte prosím. Díky předem.

Cílem ortodoxního půstu není sebezničení, ale pouze očištění těla toxinů a škodlivých látek. Pokud je to správné a rozumné rychle, pak to nebude škodit. Současně by však na lačno neměly následovat těhotné, kojící matky a lidé se špatným zdravotním stavem. Během půstu jsou vyžadována následující jednoduchá pravidla. Toto je výjimka ze stravy všech masných, rybích a mléčných jídel, jakož i produktů obsahujících živočišné tuky a bílkoviny. Ale můžete a měli byste jíst tolik syrové zeleniny a ovoce, kolik je jen možné a vždy zelené. Množství smažených potravin by mělo být minimalizováno a zlikvidováno jednou a pro všechny z vařených pokrmů, zejména těch, které byly připraveny s opětovně použitým nebo vroucím olejem. Během půstu by měl člověk konzumovat tekutiny co nejvíce: Kvasy, polibky, kompoty by měly zaujmout hodné místo na stole. Pokud jste novým „štíhlým obchodem“, zkuste se na týden připravit alespoň o masová jídla. Měla by však být konzultována opatření k úlevě s knězem.

Odpovědi na tuto otázku si přečetlo 5401 návštěvníků.

Otázky jsou přijímány v nové sekci webu →

http://www.tatarstan-mitropolia.ru/talks/ask/?ID=8612

E270 Kyselina mléčná

Kyselina mléčná (kyselina mléčná, E270).

Doplněk stravy E270 Kyselina mléčná patří do skupiny konzervačních látek a antioxidantů, je to zcela přírodní produkt, proto je prakticky bezpečná látka. Chemický vzorec CH3CH (OH) COOH.

Obecné vlastnosti a získání kyseliny mléčné

Kyselina mléčná je čirá kapalina bez zákalu a sedimentu. Charakteristickým rysem E270 je charakteristický kyselý pach a chuť. Kyselina mléčná má přirozený původ, vzniká přirozeně ve všech živých organismech během procesu rozkladu glukózy.

Je třeba poznamenat, že čím aktivnější je životní styl člověka (mozek a svaly jsou napájeny energií dodávanou glukózou), tím více kyseliny mléčné se vyrábí. Kyselina mléčná se produkuje ve svalech během anaerobní glykolýzy, která způsobuje pocit pálení. Po cvičení mohou svaly ublížit v důsledku svalových mikrotraumat. Přebytečné látky se vylučují ledvinami, takže ani velké množství kyseliny mléčné nezpůsobuje žádné škody.

Přírodní dodavatelé kyseliny mléčné - mléčné výrobky, které během procesu přirozené fermentace tvoří kyselinu mléčnou. Stejný princip je základem průmyslové výroby modelu E270.

Účel E270

Jako konzervační látka E270 zajišťuje kyselina mléčná bezpečnost výrobků, zabraňuje jejich fermentaci a zastavuje růst a vývoj patogenních bakterií. Je to přírodní antiseptikum.

Přínosy kyseliny mléčné

Kyselina mléčná díky svému přirozenému původu je pro organismus zcela neškodná, navíc výrobky obsahující dietetický doplněk E270 Kyselina mléčná, obohacené bakteriemi mléčného kvašení, jsou doporučovány pro osoby, které mají problémy s gastrointestinálním traktem. přispět k normalizaci metabolických procesů.

Doplněk stravy E270 se používá při výrobě potravin pro děti.

Aplikace kyseliny mléčné

Hlavní aplikací E270 je potravinářský průmysl. Sýr, majonéza, jogurt a téměř celá řada fermentovaných mléčných výrobků obsahuje kyselinu mléčnou. E270 lze často vidět na etiketách nealkoholických nápojů, tuků a olejů a cukrovinek. Jako konzervační látka se kyselina mléčná používá při výrobě konzervovaných výrobků - ryby a konzervy se lépe konzervují pomocí E270.

Použití E270 v Rusku

Doplněk stravy E270 Kyselina mléčná se může používat po celém Rusku bez jakýchkoliv omezení. Kvůli své neškodnosti nebylo provedeno přidávání potravinářských přídatných látek.

http://www.calorizator.ru/addon/e2xx/e270
Up