logo

V mnoha domácnostech se nachází zeleninová zahrada, kde vedle brambor, okurek a rajčat roste i koření a aromatické koření. Některé z nich jsou vhodné pouze pro vaření, zatímco jiné mají hmotnost užitečných vlastností a používají se k léčbě různých onemocnění. Jedna taková rostlina je voňavá mátou. Má minimální kontraindikace. Je to vynikající složka pro přípravu nejen osvěžujících koktejlů, ale i většiny kosmetických přípravků, léčebných odvarů a tinktur.

Co je máta

Věda zná asi 40 druhů a hybridů této voňavé rostliny, ale jen jedna z nich je uznávána jako oficiální medicína - máta peprná. Tato bylinná, zdánlivě neobyčejná rostlina patří do skupiny klastrů. Na vodorovném kmenu, dosahujícím výšky až jednoho metru, jsou příčně uspořádány podlouhlé listy s ostrými hranami a základnou ve tvaru srdce. Malé květy světle fialového odstínu se shromažďují v květenství na špičkách úniků.

Chemické složení

Rostlina není oceňována pro svůj vzhled, ale pro svou kvalitu. Máta je velmi osvěžující, voní dobře a má bohaté složení. 100 gramů čerstvých listů obsahuje 70 kilokalorií, z toho 15 g sacharidů, 4 g bílkovin a 1 g tuků. Kromě esenciálního oleje, který dodává rostlině charakteristický zápach, obsahuje draslík, hořčík, fosfor, vápník, železo, téměř všechny vitamíny B, kyselinu askorbovou a kyselinu nikotinovou, retinol. Z ostatních chemických prvků jsou zvýrazněny:

  • taniny;
  • karoten;
  • rutin;
  • hesperidin;
  • betain;
  • arginin;
  • glukóza;
  • neutrální saponiny;
  • fytosteroly;
  • ramnóza;
  • kyseliny - olejová, kávová, ursolická, chlorogenní.

Léčivé vlastnosti máty peprné

Bylina se používá k tvorbě mnoha léků: lízátka, alkoholické pepřové tinktury, kapky máty, éterické oleje pro inhalaci. Mát má antiseptické vlastnosti, má choleretické a baktericidní účinky. Přípravky s přídavkem této rostliny se používají ke zmírnění bolesti v břiše, srdci, zubech, při léčbě migrény, onemocnění žaludku, jater, trávicího systému.

Nedávné studie vědců odhalily protinádorový účinek, a proto se léky s výtažky z máty aktivně používají k prevenci rakoviny různých etiologií. Voňavá tráva zvyšuje odolnost buněk těla při vystavení radioaktivním látkám, pomáhá obnovit imunitní systém, snižuje zánět.

Výhody máty zde nekončí. Mentolový esenciální olej má výrazný antispasmodický, antiseptický a mírný vazokonstrikční účinek. Díky těmto příznivým vlastnostem jsou výtažky z máty součástí přípravků na srdce a během léčby anginy pectoris a aterosklerózy se doporučuje čerstvá bylina. Existuje nepotvrzený důkaz, že mentol má příznivý vliv na stav mozkových cév.

Užitečné vlastnosti pro ženy

Někteří odborníci tvrdí, že při absenci vrozených vad reprodukčního systému a kontraindikací pomůže použití čaje z máty s citronem při léčbě ženské neplodnosti. Kromě toho, krásná podlaha používá lístky máty, kořeny a stonky pro vaření:

  • Domácí pleťové vody, krémy, obličejové masky. Použití této rostliny pro kosmetické účely zlepšuje stav problematické pleti (zužuje póry, odstraňuje zarudnutí, odstraňuje mastný lesk), osvěžuje pleť, bojuje s malými vrásky na obličeji.
  • Dekorace a tinktury. Léčivé vlastnosti máty pro ženy jsou spojeny s léčbou gynekologických onemocnění. Léky se používají při těžké menstruaci, k odstranění náhlé změny nálady, s menopauzou.
  • Sedavá koupel, která pomáhá zmírnit bolest, odstranit svědění a pálení zánětem močového měchýře. Postupy jsou kontraindikovány u bolesti nevysvětlitelné etiologie au žen s hypersenzitivní kůží.

Během těhotenství

Mátové talíře, pastilky mentolu budou užitečné v období těhotenství. Populární léčitelé jsou obzvláště doporučováni pít čaj s mátou v prvním trimestru pro těhotné ženy, které trpí těžkou toxemií. Osvěžující nápoj zmírňuje nevolnost, pomáhá vyhnout se záchvatům zvracení při jídle, eliminuje pálení žáhy, zácpu, nadýmání. Čerstvé lístky máty mohou být přidány do salátů, marinád, pečiva.

Při prvním příznaku nachlazení pomohou léky z tohoto koření zmírnit bolest v krku, otoky nosní sliznice a bolesti svalů. Abyste se vyrovnali s toxikózou těhotnou, můžete použít pouze čerstvé nebo sušené listy, ale koncentrovaný extrakt z olejů je naprosto kontraindikován. Obsahuje vysoké procento mentolu, který má schopnost redukovat cévní tonus. Mentol může vést k hypertonii dělohy, rozvoji krvácení, provokovat předčasný porod.

Kojení

Oficiální léčivý přípravek je kontraindikován pro použití přípravků z máty peprné během laktace. V průběhu mnoha experimentů bylo zjištěno, že systematické užívání mentolu inhibuje produkci mateřského mléka. Použití přípravků na bázi výtažků z máty je vhodné pouze pro hladký konec období kojení.

Ne všechny druhy této rostliny působí na laktaci tak negativně: někteří ji potlačují, zatímco jiní mají schopnost zvýšit množství a kvalitu mléka. Mezi tyto rostliny patří máta peprná a éterické oleje z ní. Tato tráva obsahuje minimální množství mentolu, ale převažuje další látka - karvon, který je vhodný pro kojící matky. Předtím, než začnete užívat jakékoli přípravky s mentolem, měli byste nejprve zvážit všechny léčivé vlastnosti a kontraindikace máty pro ženy.

Mincovna na spaní

Zdánlivě nenápadná rostlina je schopna zklidnit nervy, a proto je často součástí sedativních léčivých přípravků. Dokonce i obyčejný šálek čaje s lístky máty vám pomůže relaxovat a klidně usnout. Pro nespavost se doporučuje vařit pepřové odrůdy v takovém poměru: 1 díl trávy, stejné množství zeleného čaje nebo květenství heřmánku na 5 dílů vroucí vody. Takový nápoj bude uklidňující po celý den, ale měl by být používán s opatrností - sedativní účinek ovlivňuje schopnost rychle reagovat a inhibuje reakci.

S chladem

Máta peprná může pomoci léčit virová onemocnění a způsobit, že se objeví, pokud se v horkém letním počasí rozhodnete nadužívat osvěžující nápoj. Listy rostliny jsou koncentrované velké množství esenciálního oleje, který má protizánětlivý, analgetický a antiseptický účinek. Během epidemií onemocnění dýchacích cest lékaři doporučují vdechovat vůni mentolu, inhalovat a připravovat léčivé čaje. Tato léčba je kontraindikována u dětí mladších 6 let.

Pro muže

Užitečné vlastnosti máty a kontraindikace pro muže - nejkontroverznější téma. Na jedné straně:

  • pomáhá zmírnit únavu;
  • zbavit se nadměrných pocení nohou;
  • normalizuje spánek;
  • činí krev více tekutou, zlepšuje krevní oběh;
  • má choleretický účinek, zabraňuje rozvoji urolitiázy, normalizuje funkci jater;
  • usnadňuje dýchání, což je užitečné, pokud člověk kouří;
  • zmírňuje stres;
  • pomáhá osvěžit se během tepla.

Na druhé straně vědci z Amerického institutu výživy zjistili, že rostlina obsahuje velké množství ženských hormonů - fytoestrogenů, které nepříznivě ovlivňují účinnost. Za tímto účelem provedli zvědavý experiment. Skupina experimentálních hlodavců, vědců, namísto obyčejné vody, dostala mátový čaj. Na konci testu byl zjištěn pokles hladiny testosteronu v krvi, hlodavci zcela ztratili zájem o ženy a vyvinula se neplodnost. Vzhledem k těmto údajům je zneužívání těchto nápojů pro muže kontraindikováno.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace citronové máty

Má jiné jméno - melissa officinalis. Rostlina se používá v lidovém a vědeckém lékařství více než 20 století v mnoha zemích po celém světě. Užitečná tráva se nachází na jihu Ruska a na Kavkaze, často se pěstuje nejen v průmyslovém měřítku, ale také na osobních pozemcích pro osobní potřebu. Melissa je bohatá na různé mikro a makro prvky, ale především obsahuje vitamin C. Léčivá bylina posiluje imunitu, má antipyretické vlastnosti, proto se často používá k léčbě nachlazení.

Mezi dalšími užitečnými vlastnostmi stojí za zmínku antispasmodické, sedativní, antidepresivní, antimikrobiální působení meduňky citronové. Široká škála léčebných účinků vedla k použití rostlin pro léčbu:

  • neurózy;
  • ekzém;
  • dermatitida;
  • tachyarytmie;
  • hypertenze;
  • nadýmání;
  • střevní dysbióza;
  • dyskineze;
  • akutní a chronické gastrointestinální onemocnění;
  • nervové poruchy;
  • bolesti hlavy.

U dětí se uvádí poměrně omezený seznam léčivých rostlin, včetně melissy. Příznivé vlastnosti této léčivé rostliny umožňují její použití k léčbě dětských neuróz, revmatismu, obezity, diabetu, chronické cholecystitidy a pyelonefritidy. Léky na bázi Melissy se často používají při fytoterapii dětí narozených se srdečními vadami.

Čerstvé listy meduňky jsou aplikovány externě ve formě obkladů z varu, mladistvého akné a oplachu pro zánět dásní. Stejně jako u jiných léčivých rostlin má Melissa řadu kontraindikací, mezi které patří:

  • děti do 3 let;
  • epilepsie;
  • hypotenze;
  • individuální nesnášenlivost k meduňky;
  • těžké jaterní onemocnění (cirhóza, hepatitida, selhání jater).

Je možné jíst mincovnu

Koření se široce používá při vaření v čerstvé i sušené formě. Přidává se do pečení, cukrovinek, nápojů, marinád. Ve východních zemích je tato tráva jednoduše nepostradatelná pro každý stůl. Důvodem jsou zvláštnosti asijské kuchyně - je velmi ostrá a kořeněná. Čerstvost listů pomáhá zlepšit zažívání a zjemnit chuť jídel. Měli byste vědět, že mátové nápoje neuspokojují hlad, ale naopak jen stimulují chuť k jídlu, proto jsou kontraindikovány pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Mincovna aplikace

Ve farmaceutickém průmyslu se z této rostliny připravují galenické přípravky (léčivé přípravky získané z rostlinných surovin extrakcí) ve formě léčivých přípravků, čajů, aromatických vod, odvarů, tinktur a tablet. Vzhledem k absenci kontraindikací se tyto léky aktivně používají při léčbě:

  • onemocnění virové a infekční povahy - tonzilitida, faryngitida, rýma, bronchitida, tuberkulóza;
  • kardiovaskulární systém - angina pectoris, spazmus koronárních cév, vysoký krevní tlak, srdeční arytmie.
  • gastrointestinální trakt - nadýmání, gastritida, kolika, pálení žáhy, nevolnost a zvracení, cholecystitida, syndrom dráždivého tračníku, zamoření žaludkem, žaludeční křeče, žlučové kameny;
  • nervový systém - nespavost, stres, migréna, deprese;
  • sliznice a kůže - svědění, vyrážky, záněty, dermatitida, popáleniny, akné, nadměrné pocení;
  • bolestivý syndrom - zub nebo bolesti hlavy, svalové křeče, podlitiny, podvrtnutí, neuralgie.

Čerstvé máty

Ve starých časech, infuze čerstvých listů byla smíchána s majoránkou, pil, aby se zlepšila paměť. Vrcholy výhonků byly považovány za nejlepší analgetikum pro revmatismus, bolesti kloubů, modřiny. Z čerstvých listů můžete vařit mnoho užitečných:

  • Máte-li pocit nazální kongesce, vdechněte. K tomu nalijte hrst čerstvých listů s vroucí vodou, přikryjte ručníkem a několik minut nadechněte páru. Příznivý účinek takové léčby bude podobný kapkám pro nos, ale samotná metoda je levnější a přirozenější.
  • Pokud se pikantní listy začaly slábnout a již nejsou vhodné pro lidskou spotřebu, vytvořte led. Po mražení mohou být mátové kostky vloženy do vody, přidány do čaje nebo limonády. Led může otřít obličej ráno. Tyto procedury omlazují, odlehčují pokožku, pomáhají v boji proti vráskám.
  • Vařte domácí zubní pastu. Chcete-li to provést, zmáčknout listy šťávy, broušení je s mixérem, míchat s jedlou sodu a peroxid vodíku. Stojí za to vědět, že mincovní zubní pasta s peroxidem je kontraindikována pro osoby s citlivou zubní sklovinou.

Olej z máty peprné

Seznam prospěšných vlastností esenciálního oleje z máty peprné nekončí zklidňujícím a protizánětlivým účinkem. V oblasti medicíny se tento extrakt používá k úlevě od astenických poruch, s závratěmi, bolestmi zubů, záchvaty pálení žáhy, křečemi srdce, s fyzickým přetížením a jako prostředek kinetózy v dopravě.

Další užitečná vlastnost oleje - antibakteriální. Pokud neexistují žádné kontraindikace, tato dávková forma se používá k čištění sliznic, aroma olej dokonale zvládá rosacea, normalizuje krevní oběh. Ether pomůže odstranit cévní síť z povrchu kůže, akné, akné. Existuje mnoho způsobů, jak používat olej:

  • Může být přidán do olejového hořáku. Příjemná vůně pomůže uvolnit, zmírnit bolesti hlavy, zklidnit nervy.
  • Připravit relaxační mátovou koupel. Za tímto účelem se emulgátor ředí v množství 7 kapek na 100 litrů vody.
  • Přidává se do kosmetických přípravků a míchá se stejným dílem s jakýmkoliv jiným rozpouštědlovým olejem. Šampony a vlasové masky přispívají k vymizení lupů, vyživují pokožku hlavy. Mátové mléko nebo krém je vhodný pro uvolněnou pokožku. Při pravidelném používání se stává elastickým a napnutým, jemné vrásky zmizí. Stejné kompozice se používají pro obklady, tření, masáže.
  • Olej pomáhá eliminovat zánět dásní. V tomto případě použijte metodu aplikace: bavlněný tampon promakivayut směs máty a rostlinného oleje, přijaté ve stejných podílech.
  • Při vaření se emulgátor používá k aromatizaci vína, svařeného vína, čaje, limonády, dezertů.

Extrakt

Prodává se na policích lékáren ve formě alkoholických nálevů. Extrakt z máty je často obsažen ve složení srdečních kapek a tablet (například Validol obsahuje účinnou látku, jako je například extrakt mentolu). Kvůli kašli a brochospazmovým tinkturám vdechují, tento typ léků doporučují lékaři při léčbě komplikovaných respiračních virových onemocnění. Externí použití tinktury pomůže zbavit se těžké bolesti hlavy. K tomu je třeba několik kapek mátového extraktu otřít do temporální oblasti.

Příznivé vlastnosti extraktu máty, vyjádřené v dezinfekčních a sušících účincích na kůži, jsou široce používány v kosmetologii. Šampony máty osvěžují a pomáhají se zbavit lupů. Do gelu se často přidává tinktura, která pomáhá odstranit opuch měkkých tkání a zmírňuje únavu. Lotiony na tomto základě normalizují práci mazových žláz, eliminují lesk mastné pleti.

Sušená máta

Sušené lístky máty, květenství a stonky se používají především ve formě alkoholických nebo vodných nálevů, pro výrobu odvarů nebo čaje. Mohou být připraveny v létě nezávisle, sbírat části rostliny před kvetením a mít sušené ve stínu, nebo koupit ready-made sbírky v lékárně. Sušené květiny se používají při gastrointestinálních onemocněních čajem. Takový nápoj bude mít protizánětlivé, dezinfekční, antispasmodické vlastnosti.

Pokud se vyskytnou problémy s žlučovým traktem, kyselostí žaludku nebo plicním krvácením, jsou odvarky vyrobeny ze sušených surovin. Navenek se používají k léčbě ran a škrábanců, jako ústní voda pro záněty dásní nebo bolesti zubů. Mint nápoj zmírní mírné a mírné bolesti hlavy, osvěžení dechu, užitečné, když je třeba zastavit říhání nutkání.

Lidové recepty

Neformální medicína využívá nejen máty peprné, ale i jiné druhy - pole, vodu, kudrnaté. Pro přípravu léčiv s použitím sušených a čerstvých listů, éterických olejů. Užitečné vlastnosti této byliny jsou plně zobrazeny v alkoholických drogách, odvarech, vodních tinkturách. Tato rostlina je součástí řady poplatků, včetně protirakovin. Navenek se pepřová vodka používá ve formě zklidňujících nebo relaxačních koupelí, obkladů pro neuralgii, radiculitis, pro mytí nebo ošetření ran.

Tinktura

Při léčbě onemocnění nervového systému se připravují infuze vody. Používají se také pro kosmetické účely ke zlepšení pleti, léčbě problémové pokožky, odstranění vrásky na obličeji a zvýšení pružnosti pokožky. Způsob přípravy vodní infuze:

  1. 1 polévková lžíce. Já suché lístky máty roztřepené, nalijte 200 ml vroucí vody.
  2. Broth trvá na termosce nebo balení nádoby tekutinou s ručníkem.
  3. Asi po hodině se nápoj přefiltruje přes několik vrstev gázy.
  4. Pro onemocnění gastrointestinálního traktu, poruchy zažívacího ústrojí, neurózy užívejte lék jeden doušek 3-4 krát denně po dobu 10 dnů.
  5. Pro venkovní použití ve vývaru zvlhčeném vatovým tamponem. Kosmetické procedury se provádějí před spaním. Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete pravidelně používat mincovní kosmetiku.

Alkohol tinktura se používá k úlevě od syndromu bolesti při revmatismu, modřinách, při tření kožních onemocnění nebo migrén. Uvnitř léku se užívá během těžké menstruace, během menopauzy, pro profylaktické účely během epidemie virů dýchacích cest. K získání alkoholických tinktur potřebujete:

  1. Smíchejte 1 díl suché suroviny s 5 díly vodky 40 stupňů.
  2. Tara pevně ucpaná, zabalte fólií.
  3. Vyjměte na tmavé místo, aby se vyluhovalo 2 týdny.
  4. Hotová tinktura musí být filtrována.
  5. Lék musíte užívat tak, že dvakrát nebo třikrát denně zředíte 15 kapkami vody vodou.
  6. Průběh léčby se volí individuálně, ale nesmí překročit 30 dnů.
  7. Alkoholické tinktury jsou kategoricky kontraindikovány pro problémy s játry, vředy, hypertenzí.

Mátový odvar

Vodní infuze používané při přípravě lázní pro léčbu dermatitidy, pití s ​​poruchami srdečního rytmu, nevolnost, odstranění špatného dechu. Mátový odvar se také používá pro kosmetické účely jako oplach vlasů. Nástroj pomáhá zbavit se tuků z vlasů, posiluje kořeny, zabraňuje vzniku rozštěpených konců. Poznamenejte si následující recepty:

  • Když nevolnost, palpitace, zalijeme 1 polévková lžíce. Já sušené lístky máty 500 ml teplé vody. Směs se vaří 15 minut při nízké teplotě. Zakryjte, nechte vychladnout a vařte 5-10 minut. Užívejte 100 ml dvakrát ráno a před spaním. Nápoj lze osladit lžičkou medu. Průběh terapie je 7-14 dnů.
  • Chcete-li choleretic agent, vařit ½ lžíce. Já máty se sklenkou vařící vody. Směs se zahřívá na parní lázni po dobu 3-5 minut a často se míchá. Nechte vychladnout, zmáčkněte dort. Připravený vývar trvá 2-3 krát ráno a večer, 100 ml 15 minut před jídlem po dobu 10 dnů a pak si udělejte pauzu.
  • Když gastritida vařit 1 lžíce. Já sušené lístky máty 250 ml vroucí vody. Zahřívejte 15 minut nad párou, namáhejte. Užívejte lék až čtyřikrát denně po dobu ¼ šálku, v průběhu 10 dnů.
  • S depresí 1 polévková lžíce. Já Listy máty vaří 200 ml vroucí vody. Kryt s víkem, nechte ho vařit 7-10 minut. Vezměte si 2 týdny půl sklenice dvakrát - ráno a před spaním.

Kontraindikace

Při užívání léků v souladu s dávkami rostliny je tělo dobře snášeno. Je nutné striktně dodržovat doporučení uvedená v návodu k použití nebo předpisu. Odchylky od normy mohou vést k alergickým reakcím a dalším vedlejším účinkům, které jsou vyjádřeny v:

  • těžké bolesti hlavy;
  • nevolnost;
  • bronchospasmus;
  • vyrážky na těle;
  • svědění;
  • nespavost

Kromě toho má rostlina vlastní kontraindikace. Zvláště škoda je patrná při nekontrolovaném používání lidových prostředků. V průběhu laktace je nutné omezit používání tinktur z máty, čajů a jiných nápojů pro muže, těhotné ženy a ženy. Kategorické kontraindikace máty jsou následující onemocnění a stavy těla:

  • děti do 6 let;
  • závažná onemocnění jater - cirhóza, hepatitida, jaterní kolika;
  • hypotenze;
  • nadměrná nervová podrážděnost;
  • epilepsie;
  • individuální intolerance;
  • snížená kyselost žaludeční šťávy.

Vzhledem k tomu, že bylina má výraznou uklidňující vlastnost, za dobu léčby stojí za to odmítnout řídit motorová vozidla a provádět práci, která je spojena se zvýšenou koncentrací a rizikem pro zdraví. Nezapomeňte, že rostlina obsahuje mentol, takže byste se měli vyhnout lékům na sliznicích očí a otevřených ran.

http://vrachmedik.ru/743-myata-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Sušená máta


Máta je léčivá rostlina, která je lidem známa již od starověku. Mincovna různých odrůd lze nalézt na každém pozemku domácnosti, je velmi populární po celém světě. Bohužel, letní sezóna, kdy mátou lze konzumovat čerstvé, není tak dlouhá. Z tohoto důvodu jsou listy této aromatické rostliny skladovány pro budoucí použití. A sušička ovoce a zeleniny Izidri vám může pomoci.

Historie používání sušené máty

Starověká řecká legenda říká, že nymfa Mint, kterou Hades miloval, byla svou ženou Persephone přeměněna na rostlinu. Hades na památku svého milovaného dal této rostlině jemnou příjemnou vůni a na počest mincovny byla rostlina nazývána mátou. Ve starověku, mincovna byla ctěna pro jeho léčivé vlastnosti.

Je známo, že ve starověkém Římě byla široce používána jako přírodní aroma. Mátová voda třela stoly, sušené máty visely v hodujících sálech, aby nastavily náladu, a mnoho známých velitelů věřilo, že vůně máty podporuje koncentraci.

Ve starověkém Řecku byl sušený mátový nápoj považován za afrodiziakum. A sušené svazky máty nalezené v hrobkách faraonů dokazují, že rostlina byla používána jako kadidlo. Starověcí Řekové milovali používání máty v potravinách.

Vážná máta a v Rusku. Čaj s mátou - jeden z nápojů, které přišly do našich dnů od starověku. A na Trojici den, mladé dívky a mladí muži dali mincovnu pod polštář vidět jejich zasnoubení ve snu. Následně byla tato snítka máty sušena a skladována doma.

Jak si vybrat správnou mincovnu pro sušení?

Sušenou mátou lze skladovat celou zimu, aniž by ztratila čerstvou vůni léčivých vlastností. Hlavní je vědět, jak ji správně připravit. Sušená máta v lékárně se obvykle prodává v půdní formě, takže není jasné, co přesně je součástí suroviny - stonky nebo listy. Ale při sklizni mincovny je důležité zvážit tuto chvíli.

• Pokud chcete připravit stonky máty, počkejte, až rostlina rozkvétá. To se děje blíže polovině léta. Doba kvetení je nejvhodnější pro sušení mátových stonků.

• Listy máty jsou nejvíce vonné těsně před kvetením. Kromě toho v této době obsahují nejvíce živin. Musíte počkat, až se květenství upevní na rostlině. Ale nedovolte jim, aby kvetly.

Můžete sušit jakýkoliv druh máty, ale nejoblíbenější pro pěstování a sušení je máta peprná. Že je nejrozšířenější po celém světě.
Je široce používán ve všech průmyslových odvětvích, protože má vysoký obsah esenciálního oleje a mentolu. Mezi druhy máty peprné pro sušení
Doporučují se Moldavanka, Medichka, Prilukskaya 6, Krasnodar.


Pokud chcete, aby mincovna nedala druh "chill", pak suché lístky máty kudrnaté na zimu. Nemají chladnou chuť, jejich chuť je delikátní. Vhodné také pro sušení jablečné máty.

Pokud chcete připravit svou vlastní mincovnu do budoucna, sušička Ezidri vám pomůže rychle a snadno zvládnout tento úkol.

Sušená máta: léčivé vlastnosti

Použití sušené máty peprné je rozpoznáno nejen lidovým léčivem, ale i oficiálním léčivem. Mincovna obsahuje následující prospěšné látky:

• Flavonoidy
• Vitamíny skupiny B
• Karoten
• Organické kyseliny
• Triterpenové sloučeniny
• Betain
• Minerály: zinek, měď, mangan, železo, fosfor, sodík, hořčík, vápník, draslík

Počet některých složek sušené máty závisí na mnoha faktorech, včetně doby sklizně a způsobu sklizně. Sušička trávy Izidri umožňuje udržet nejvyšší možné procento živin díky unikátnímu systému přívodu vzduchu a vystavenému teplotnímu režimu +35 ° C.

Máta má analgetikum a antispasmodikum. A je vynikající antiseptikum. Mezi další příznivé vlastnosti máty vyniká pozitivní vliv na gastrointestinální trakt. Použití máty v čerstvé nebo sušené formě snižuje kyselost žaludeční šťávy a také zlepšuje chuť k jídlu.

Nejznámější vlastnost sušené máty je uklidňující. Léčivá máta jemně ovlivňuje lidský nervový systém, zmírňuje úzkost, zlepšuje náladu a přizpůsobuje se pozitivním. Pomáhá při nespavosti a zlepšuje činnost mozku.

Rostlina je široce používána v kosmetologii. Pokud dáváte přednost domácí kosmetice, použijte sušené máty pro výrobu masek a pleťových vod. Mají zpevňující a tonizující účinek, zlepšují stav mastné pleti, zmírňují akné.

Kdo se doporučuje sušené máty?

Peppermint se používá pro lékařské a kosmetické účely. Je vhodný pro lidi s různými chorobami:


• Poruchy nervového systému
• Problémy s trávením
• Astma a jiné respirační problémy
• Kardiovaskulární onemocnění
• onemocnění žlučových cest
• Gynekologická onemocnění

Pravidelná konzumace listů rostliny v potravinách pomáhá snižovat příznaky projevů nemocí a obecně zlepšuje stav pacienta. Odborníci na výživu, neuropatologové a gastroenterologové rádi předepisují tuto bylinu svým pacientům.

Nápoje s mátou pomoci pro ty, kteří chtějí zhubnout. Samozřejmě, že jeden mátový čaj nebudete dělat, ale jeho použití přispívá k procesu hubnutí. Díky sušené mátě můžete:

• Zbavte se nervového přejídání. Není žádným tajemstvím, že dieta a cvičení mohou způsobit vyčerpání, a to nejen fyzické, ale také nervózní. Pokud jste mezi těmi, kteří aktivně využívají deprese, stres a jen nervózní poruchy, pak otočte oči k mátě. Má uklidňující účinek, takže můžete překonat depresivní náladu.

• Zapomeňte na špatné trávení. Teplý mátový čaj je skvělý způsob, jak zlepšit trávení. Pokud se vaše dieta během hubnutí liší od běžného režimu, který sledujete v životě, pak vaše tělo může reagovat na stres různými způsoby. Narušení střev, plynů a nadýmání - všechny tyto problémy řeší mincovna.

• Očistěte své tělo. Máta v sušené formě si zachovává schopnost odstraňovat toxiny a toxiny z těla.

• Snižte chuť k jídlu. Použijte tajemství aromaterapie. Mash sušené lístky máty ve vašich rukou a inhalovat jeho vůně. Opakujte postup každou hodinu a na oběd vám zaručí, že budete jíst méně.

Léčivé čaje na bázi máty také pomáhají zhubnout. Zvláště mnoho receptů obsahuje sušené máty, které lze použít kdykoliv během roku. Nejjednodušší způsob, jak připravit takový nápoj, je nalít sklenici vroucí vody s lžící drcených sušených listů a máty stonky. Pokud se vám líbí zelený čaj, pak dát lžíci čajových lístků a lžíce sušených lístků máty na litr vody. Ještě výraznější účinek dává použití máty s tymiánem.

Sušená máta: použití ve vaření

Máta se používá ve vaření po celém světě. V kombinaci s mnoha produkty, které se používají k přípravě nápojů, dezertů, omáček, teplých hlavních jídel salátů a občerstvení. Vzhledem k tomu, že sušená máta plně zachovává chuť a vůni čerstvých listů, používá se všude. Recepty se sušenou mátou lze nalézt v každé kuchyni na světě.

Během vaření, mincovna nikdy nepodléhá dlouhému tepelnému ošetření. Sušené listy jsou rozdrceny nebo přidány do misky jako celek těsně před odstraněním z tepla. To vám umožní udržet příjemnou chladnou chuť máty v hotovém pokrmu.

Nejčastěji se sušená máta používá k výrobě dezertů a nápojů. Přidává se do ovocných salátů jako koření, které se používá k pečení koláčů, perníku, housek a dortů, k výrobě polevy a smetany pro impregnaci dortů na základě lístků máty. Rozdrcená sušená máta je ideální pro podávání zmrzliny, jako přísady do pěny a krémů.

Sušené lístky máty se přidávají do kompotu, želé, sirupu, ovocného nápoje, s ním připravují lahodný osvěžující čaj, který lze podávat jak teplé, tak i studené. Pokud chcete udělat lahodný osvěžující koktejl, pak byste měli použít marockou mátu pro mojito. Mojito můžete vařit ve dvou verzích: nealkoholické pro děti a s rumem pro dospělé.
Mátový prášek, získaný ze sušených listů, je vhodný pro saláty z čerstvé zeleniny. Používá se také na konci vaření cukety, brambor, lilku, zelí a rajčatových pokrmů. Harmonická chuť máty v pokrmech s luštěninami. Zeleninové, rybí a mléčné polévky těží z přídavku máty.

Pokud jde o maso, máta je nejlépe kombinována s jehněčím a drůbežím masem. Lze použít při pečení, smažení, vaření dušených masa z těchto druhů masa. Čerstvá zelenina zde bude vhodnější, ale v zimě můžete použít sušené listy. Sušička Izidri vám pomáhá udržet chuť a vůni čerstvých letních zelení. Ve vaření, tam je pravidlo, že jeden by neměl používat více než pět listů máty v jednom porci. V případě sušené máty je tato rychlost půl lžičky.

Mátu z různých odrůd můžete sušit, její chuť v misce bude jiná.


• Peppermint se nejlépe kombinuje se zeleninou a různými nápoji.
• Polní máta používají hostesky pro sklizeň na zimu, při podávání čerstvých salátů.
• Máta mincovna je ideální pro maso, ryby a pečivo.
• Mletá máta v kombinaci s rybami a houbami má osvěžující chuť v nápojích.
• Jablečná máta - nejlepší koření pro jehněčí maso.
• Pikantní mátový prášek se používá k výrobě koláčů, mletého masa, sendvičů.

Nezáleží na tom, jaký druh máty budete připravovat na zimu - sušička Izidri vám pomůže udržet maximum užitečných látek a přirozenou barvu máty. Voňavé sušené máty bude vynikající koření pro všechny pokrmy. Jeho osvěžující chuť vám připomene léto a blahodárné účinky této léčivé rostliny pomohou zachovat zdraví.

http://ezidri-master.com/sushka-trav/mjata.html

Užitečné vlastnosti máty peprné, používané při vaření, kosmetice a tradiční medicíně

Článek pojednává o mátově-léčivých vlastnostech a kontraindikacích pro jeho použití. Dozvíte se chemické složení rostliny a jak je užitečné pro zdraví žen a mužů. Řekneme, jak používat mincovnu při léčbě gastritidy, tlaku, rýmy a popálenin. Na základě našich rad se naučíte, jak připravit odvar, infuze, olej a kapky z rostliny.

Co je máta peprná

Trochu o mátě je bylinná rostlina rodu Luminous (lat. Lamiaceae). Latinský název je Mentha piperita. Ostatní názvy: základní deska, polštář.

Vzhled (foto) máta

Rod Mint (Latin Mentha) kombinuje 42 druhů rostlin. Peppermint je hybrid vodních (latinských Mentha aquatica) a zahradních (latinských Mentha spicata) odrůd.

Pěstování mincovny je možné v zahradách, v domácích zahradách i doma. O tomto pěstování se dozvíte více. Komerčně pěstované ve Voroněžské oblasti a Krasnodarském kraji.

Jedná se o nenáročný závod, který lze pěstovat i na parapetu. Preferuje vlhkou, volnou půdu. Mincovna šířená vrstvením, řízky a dělením oddenků.

Rostlina má vláknitý horizontální oddenek. Vzpřímený stonek dosahuje výšky 100 cm, větve jsou rozvětvené, hustě pokryté listy.

Listy jsou opačné, špičaté, podlouhlé-vejčité. Okraje plechu jsou ostré.

Malé světle fialové květy se sbírají v polomutacích a tvoří spikelike květenství. Mátový květ nastává v červnu - září.

Ovoce se skládá ze čtyř ořechů. Plodnice je velmi vzácná.

Chemické složení máty

Co je součástí léčivé byliny:

  • menthol;
  • éterický olej;
  • rutin;
  • saponiny;
  • mastný olej;
  • pryskyřice;
  • fytosteroly;
  • taniny;
  • kyselina askorbová;
  • kávová kyselina;
  • kyselina olejová;
  • kyselina chlorogenová;
  • kyselina ursolová;
  • karoten;
  • arginin;
  • glukózy.

Díky bohatému složení rostliny má celou řadu léčivých vlastností.

Nutriční hodnota a kalorie

100 g máty obsahuje 3,8 g proteinů, 0,9 g tuku, 14,9 g sacharidů, 8 g vlákniny a 78,6 g vody.

Kalorie na 100 g - 70 kcal.

Jak sklízet a skladovat

Sklizeň mincovny v červnu až červenci, řez pouze plně rozkvetlé rostliny. Sbírat strávit odpoledne v suchém počasí, kdy listy nejsou kapky rosy.

Je lepší pečlivě rozřezat rostlinu a nedržet si ji rukama. Sklizeň může být celá keře a jednotlivé listy. Dejte střih máty do stínu, na slunci ztratí většinu éterických olejů, a proto užitečné vlastnosti.

Ihned po odběru opláchněte pod studenou tekoucí vodou a několik hodin důkladně osušte na papíře nebo běžných ručnících. Pak mátou rozprostřete na jednu vrstvu na papír, vysušte na stínu a dobře větraném místě po dobu 3-5 dnů.

Skladujte ve skleněných nádobách nebo plátěných pytlích. Doba použitelnosti - ne více než 2 roky.

Jak si vybrat koření

Při nákupu koření v obchodě, věnujte pozornost balení, mělo by být:

  • neprodyšně zkontrolujte, zda není poškozený nebo otevřený;
  • neprůhledné, aby nedošlo ke ztrátě slunečních paprsků.

Také nezapomeňte zkontrolovat datum expirace a věnovat pozornost tomu, zda je koření uloženo na suchém místě v obchodě, bez přístupu ke slunečnímu světlu.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti a kontraindikace rostliny jsou v jejím složení. Hlavní složkou je mentol, který normalizuje práci kardiovaskulárního, nervového, trávicího a urogenitálního systému.

Pro peprmint charakteristický antispasmodický, vazodilatační a analgetický účinek. Je účinný při nervových poruchách, stresu, depresi. Snižuje krevní tlak, normalizuje krevní oběh a jemně zklidňuje. Přečtěte si více v článku - máty peprné z tlaku.

Mincovna tráví léčbu onemocnění trávicího ústrojí. Eliminuje těžkost žaludku, nadýmání a má choleretický účinek. Účinně zmírňuje nevolnost, má uklidňující účinek na sliznici žaludku.

Také užitečné pro játra a žlučník. Používá se k čištění těchto orgánů toxinů a toxinů, pomáhá odstraňovat kameny.

Pro bronchopulmonální onemocnění se používají mátové odvarky, infuze a čaje. Rostlina eliminuje zánět v průduškách a podporuje odstranění sputa z nich. Peppermint zmírňuje příznaky nachlazení a má diaforetický účinek.

Používá se také ve stomatologii. Rostlina dezinfikuje ústní dutinu. Je vhodný pro stomatitidu, zánět dásní, periodontální onemocnění.

Mincovna pro ženy

Přínosy máty peprné pro zdraví žen mají příznivý vliv na stav pokožky a vlasů. Rostlina má výživné, zpevňující a ochranné vlastnosti.

Mincovna se používá v gynekologii k léčbě zánětlivých onemocnění. Do sedavé lázně se přidají vývarové rostliny. Tyto postupy mají analgetické a protizánětlivé účinky.

Mátová příchuť eliminuje záchvaty nevolnosti, která je užitečná pro toxemii. V průběhu těhotenství je však nutné jej aplikovat s maximální opatrností, je nutné se poradit s lékařem předem. Přečtěte si více v článku - mincovna pro těhotné ženy.

Mincovna pro muže

Léky na bázi rostlin zvyšují účinnost a normalizují krevní oběh v pánevních orgánech. Mincovna má negativní vliv na zdraví mužů pouze při pravidelném předávkování. Bylina je užitečná v moderování - 1-2 šálky mátového čaje týdně.

Odvar z bylin používaných externě pro mytí nohou. Tento postup pomáhá eliminovat nepříjemné pachy a snižuje pocení.

Aplikace vaření

Při vaření se používají čerstvé a sušené lístky máty. Koření se přidává do omáček, salátů, nápojů. Bylina je kombinována s jehněčím, drůbeží, sýry, ovocem a zeleninou.

Olej máty peprné se používá v cukrářském průmyslu. Přidává se do pečiva, krémů, dezertů.

Z listů rostliny vaří čaj. Nápoj se používá jako sedativum. Přečtěte si více v článku - čaj s mátou prospěch.

Aplikace v kosmetologii

V kosmetologii používal esenciální olej z máty

Extrakt z máty se používá v kosmetickém průmyslu. Přidává se do krémů, balzámů na rty, masek a šamponů na vlasy.

Peppermint reguluje tvorbu kožního mazu, zpevňuje póry a čistí pokožku. Kosmetika na bázi rostlin se používá k léčbě mastné a kombinované kůže.

Máta je vhodná pro všechny typy vlasů. Máty ​​šampony a balzámy vyživují suché vlasy, snižují mastnou pokožku pokožky hlavy a zlepšují vzhled kudrlinek.

Obličejová maska

Máta vyživuje a tonizuje pokožku. Výživné rostliny se používají k setření obličeje ráno a večer. Olej z máty peprné se kombinuje s jinými přísadami a masky se připravují na jejich základě. Tyto produkty jsou vhodné pro problémovou a mastnou pleť.

Složky:

  1. Žlutá jíl - 1 lžíce.
  2. Esenciální olej z máty - 2 kapky.
  3. Mandlový olej - 2 lžičky.
  4. Citronový olej - 1 kapka.
  5. Voda - 1 lžíce.

Jak vařit: Zředit jílu vodou, míchat, dokud hladký. Přidejte olej a promíchejte.

Použití: Umyjte, přebytečnou tekutinu umyjte suchým hadříkem a naneste masku. Opláchněte teplou vodou po 15 minutách, kdy hlína schne. Po zákroku hydratujte pokožku krémem.

Výsledek: Maska zvyšuje prokrvení kůže, eliminuje zánět a snižuje obsah tuku v epidermis.

Vlasová maska

Výživné výhonky se používají k oplachování kudrlinek po umytí hlavy. Extrakt z máty je přidáván do hotových kosmetických přípravků pro péči o vlasy nebo na něm vyrábí domácí masky. Jsou vhodné pro mastné vlasy.

Složky:

  1. Olej máty peprné - 2 kapky.
  2. Jojobový olej - 20 ml.

Jak vařit: Zahřejte jojobový olej ve vodní lázni na 36-37 stupňů, přidejte pepřový olej, promíchejte. Množství uvedené v receptuře je určeno pro středně dlouhé vlasy.

Jak používat: Směsi olejů vmasírujte masážními pohyby do pokožky hlavy. Rozčesávejte vlasy s častým hřebenem, aby se maska ​​rozložila po celé délce vlasů. Zabalte polyethylen do hlavy, zahřejte ručníkem a uchovávejte po dobu 2 hodin. Masku lze ponechat celou noc. Dále opláchněte vlasy vodou a citronovou šťávou (pro 1 šálek vody 1 lžičku šťávy) a opláchněte šamponem.

Výsledek: Maska zabraňuje vypadávání vlasů, urychluje jejich růst a zlepšuje vzhled.

Použití v tradiční medicíně

V domácí medicíně se provádí mátové dekory, nálevky, kapky a olej

V lidové medicíně se jako léčivá surovina používají lístky máty. Suroviny se sklízejí během období květu rostliny. Pro terapeutické použití léčivých bylin na bázi připravit infuze, odvar, olej.

Jako každá jiná léčivá rostlina má máta vlastní spotřebu, jejíž přebytek vede k negativním důsledkům. Denní sazba čerstvých listů máty - až 15 g, mátové nápoje - ne více než 2 šálky.

Dozvěděli jste se o použití a kontraindikacích máty peprné. Podívejme se na recepty na přípravu léčiv na bázi rostlin.

Vývar s gastritidou

Odvar z léčivých bylin normalizuje trávicí trakt, čistí tělo od produktů rozkladu a zvyšuje chuť k jídlu. Nápoj se používá k prevenci a léčbě žaludečních a jiných žaludečních poruch.

Složky:

  1. Listy rostliny - 1 lžíce.
  2. Voda - 500 ml.

Jak vařit: Nalijte vroucí vodu přes lístky máty, vložte do vodní lázně a vařte 10 minut. Odstraňte z ohně, zakryjte, zakryjte ručníkem a nechte působit nejméně 15 minut.

Jak používat: Vezměte ½ šálku 3x denně.

Výsledek: Nápoj snižuje kyselost žaludeční šťávy, odstraňuje zánět a bolest.

Infuze z tlaku

Infuze máty se používá jako sedativum. To je užitečné pro stres, deprese, nespavost. Nápoj zmírňuje cévní spazmy a normalizuje krevní oběh. Používá se ke snížení krevního tlaku. Přečtěte si více v článku - použití tinktury máty.

Složky:

  1. Sušená bylina - 1 lžička.
  2. Voda - 200 ml.
  3. Med - 1 lžička.

Jak vařit: Rozdrvte listy, zakryjte vroucí vodou, přikryjte víčkem a nechte vařit 20 minut. V nápoji rozpusťte lžíci medu.

Jak používat: Vezměte 1 lžíci nápoje 3x denně.

Výsledek: Infuze snižuje krevní tlak, zklidňuje nervový systém a normalizuje spánek.

Vypálit olej

Tento olej se používá jako antiseptikum k léčbě kožních onemocnění a obnovení epidermis po popáleninách. Nástroj eliminuje zánět a urychluje hojení kůže.

Složky:

  1. Sušená máta - 100 gr.
  2. Rostlinný olej - 200 ml.

Jak vařit: Nakrájejte suroviny, položte je na dno skleněné nádoby, zakryjte olejem zahřátým na 37 stupňů a pevně zavřete víko. Trvat na nápravě po dobu 8 týdnů. Olej pravidelně protřepávejte. Hotový výrobek napněte přes tenké plátno a uložte do chladničky.

Jak používat: Naneste olej na poškozené oblasti kůže a nechte působit až do úplného vstřebání.

Výsledek: Produkt urychluje regeneraci, zjemňuje pokožku a zabraňuje tvorbě jizev.

Kapky z nachlazení

Kapky máty se používají k léčbě rýmy a zmírnění zánětu horních cest dýchacích. Efektivně eliminují chrapot. Mentol je součástí farmaceutických přípravků pro léčbu rýmy.

Složky:

  1. Listy rostliny - 10 gr.
  2. Voda - 300 ml.

Jak vařit: Mleté listy mleté, přikryjte vařící vodou, přikryjte a nechte půl hodiny. Konečný produkt se protáhne dvojitou vrstvou gázy. Uchovávejte v chladničce.

Jak používat: Pohřbte 2 kapky do každé nosní dírky.

Výsledek: Kapky usnadňují dýchání, zmírňují záněty a otoky dutin.

Přečtěte si více o mincovně ve videu:

Aplikace pro hubnutí

Mincovna se používá pro hubnutí. Vařený čaj a přidaný do potravin v procesu vaření. Vůně máty snižuje chuť k jídlu a chemikálie ve svém složení zklidňují nervový systém. Vzhledem k odstranění nadměrné excitace CNS je pocit hladu otupený. Proces ztráty hmotnosti se stává méně alarmující.

Peppermint čistí tělo toxinů. A pokud k čaju přidáte kus zázvoru, nápoj pomůže urychlit metabolismus.

Chcete-li čaj, pár listů máty se vaří ve sklenici vroucí vody nebo zeleného čaje, pijí 1-3 šálky denně. Tento nápoj nepřehánějte, pokud máte nízký krevní tlak nebo bradykardii.

Kontraindikace a nežádoucí účinky

Před zahájením léčby přípravkem na bázi máty byste se měli poradit s odborníkem. Lékař předepíše vhodné dávkování a průběh podávání. Předávkování mátou vede k ospalosti.

Kontraindikace při užívání rostlinných léčiv:

  • nízký krevní tlak;
  • období těhotenství a laktace;
  • děti do 6 let;
  • individuální intoleranci.

Dozvěděli jste se o výhodách mátových léků a kontraindikacích jejich užívání. Pojďme to shrnout.

Co si pamatovat

  1. Máta je široce používána ve vaření, kosmetologii a domácí medicíně, stejně jako při hubnutí.
  2. Užitečné vlastnosti máty a kontraindikace k jeho použití jsou ve složení rostliny.
  3. Produkty na bázi rostlin mají antispasmodické, protizánětlivé, analgetické účinky.
  4. Před použitím máty peprné jako léčiva je nutné se poradit s odborníkem, zejména během těhotenství.

Prosím, podpořte projekt - řekněte o nás

http://anukapohudei.ru/pripravy/myata
Up