logo

Mikrovlnná trouba je tak pevně zakotvena, že je téměř nemožné si představit moderní kuchyň bez této jednotky. Většina žen v domácnosti však plně nevyužívá funkcí tohoto nádherného kamna, omezeného pouze vytápěním. Mezitím může péct, vařit a dokonce vařit vynikající pokrmy z masa.

Téměř neomezené možnosti

Maso v mikrovlnné troubě lze vařit různými způsoby: péct s pomocí dalšího vybavení na grilu, dělat v květináčích, tvarových rolích... Existuje mnoho způsobů.

Ve srovnání s tradiční metodou vaření plynu existují pouze dvě nevýhody: ekonomické náklady a omezené množství potravin. Ale jídlo se ukáže být velmi něžné a chutné, a budete muset strávit mnohem méně času na vaření.

Jednoduché recepty na chutné pokrmy.

Tradiční recept je maso ve francouzštině. V mikrovlnné troubě, tento pokrm dopadá velmi voňavé.

  • vepřové - 300-500 g;
  • brambory - 2-3 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • česnek - 1-2 zuby;
  • máslo

Maso je nakrájeno na tenké malé kousky, je lepší ho navíc porazit. Skleněná nebo keramická forma je namazána máslem.

První vrstva je vyložena masem. Cibule - nakrájenou cibuli, česnek, vše nalije majonézou. Další vrstva brambor. Na brambory nalijte další majonézu a - poslední sýr z akordu.

Brambory s masem v mikrovlnné troubě vařené po dobu 30 minut. Kamna jsou zapnuta při plném výkonu. Maso v hrncích vařit v mikrovlnné troubě může být tak.

  • kuřecí maso - 150 g;
  • žampiony - 5 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • Cibule - 1 velká.

Další složky: sůl, vývar, pepř, zakysaná smetana.

Všechno je řezané, takže o tom později nemyslete, obdélníkové maso, houby - do 4 částí, brambory - do kostek, cibule - půlkruhy. Strouhaný nebo drcený česnek. V hrnci je vše v následujícím pořadí: malý česnek, maso, cibule, houby, bramborové kostky a česnek.

Koření usne, nalijeme vývar - jen tak, že jsou tam tři prsty vlevo nahoru - jinak se vše při vaření rozlévá až na vrchol - trochu zakysané smetany nebo kusu másla. Je lepší pokrýt hrnec voskovým papírem - pokud použijete víko, doba vaření se zvýší.

Vaření je vyžadováno při vysokém výkonu - od 850 W po dobu 15 minut. Recept je dobrý, protože nemusíte nic předem smažit.

Není nutné dodržovat tento konkrétní recept. Vaření v květináčích se provádí podle tohoto principu, ale s obsahem můžete experimentovat.

Neexistuje snadnější recept než vaření masa na grilu v mikrovlnné troubě. Celý proces trvá 12 minut!

V mikrovlnném setu gril stojan. Kousky masa se na ni kladou - lépe než vepřové, je něžnější.

Maso je nutné, aby odradilo a marinovalo v kořeních. Pokud chcete dosáhnout přirozené chuti - není třeba moření.

Nastavte režim na plnou kapacitu, stojan 6 minut. Pak musíte maso otočit, kousky soli osolit a čekat dalších 6 minut. Všichni Miska je připravena!

Složitější pokrmy

Jak se nejen vařit maso v mikrovlnné troubě, ale udělat z něj skutečnou pečenou šunku?

Pro proces, který potřebujete - kromě sporáku a nože:

  • vepřová panenka - s vrstvou tuku - asi 1 kg;
  • česnek - 4 hřebíček;
  • rozinky - 2 čajové lžičky - mohou být nahrazeny nakrájenými švestkami;
  • voda - 400 ml, horká, téměř vařící voda.

Koření: sůl, černý pepř a voňavé zeminy, bobkový list. Pro smažení je nutné připravit slunečnicový olej.

Všechny modely mikrovlnných trub mají různý výkon. Doba vaření se nastavuje individuálně. K tomu, po 15 minutách hledání misky v troubě, je to rozříznuté a zjistit, kolik dalšího je potřeba, aby byl připraven.

Například: ve sporáku o výkonu 1000 W dosáhl vařený vepřový stav do 46 minut.

  • Maso se promyje, suší papírovým ručníkem, nakrájí na plátky - ne tenké;
  • V každém kusu, aby řezy, dali do rozinky nebo švestky, česnek. Některé hostesky skládají rolky;
  • Kousky rozetříme pepřem a solí a necháme marinovat po dobu 40-60 minut;
  • Když je maso dostatečně nasáklé, smaže se na pánvi několik minut na každé straně ve vyhřívaném slunečnicovém oleji. Pečená šunka bude krásnější s křupavou kůrkou;
  • Ve speciální pánvi pro mikrovlnnou troubu na dně položte vrstvu bobkového listu;
  • Na vrstvu vavřínu položeného masa zalijeme vroucí vodou.

Víko se zavře, nádoba se vloží do trouby a zapne se plný výkon, počítá se na polovinu času - přibližně 20-25 minut. Maso v procesu vaření by mělo být otočeno. Obloha na vepřové maso může být podávána.

Jak vařit maso - telecí maso - v mikrovlnné troubě?

V telecím tele není žádný pruh tuku, bude to jídlo? Recept je velmi chutné telecí maso, pečené s rajčaty.

  • telecí maso - asi půl kg;
  • rajčata - 250 g;
  • rozpuštěné máslo - asi 50 g

Různé druhy paprik, bylin, soli - podle chuti.

Maso se nakrájí na malé kousky a bije. Je pepřená, osolená a umístěna v keramické misce. Položte vrstvu nakrájených rajčat na vrstvu masa, nalijte trochu vody.

Kontejner je uzavřen víkem a - je třeba věnovat pozornost - jsou pečené v mikrovlnné troubě, nastavení výkonu na více než 700 wattů. Můžete to zkusit za 15 minut.

Při vaření masa v mikrovlnné troubě stojí za to zvážit model sporáku, zda je vybaven grilem, jeho kapacitou a dostupnými funkcemi. Ale bez ohledu na to, trouba, můžete vždy najít vhodný recept vařit vynikající jídlo.

Pokud hosté neočekávaně přišli a doma je mikrovlnná trouba, mohou být ošetřeny vydatným obědem nebo večeří. Miracle trouba pomůže rozmrazit maso a rychle vařit. Pokud máte v obchodě několik „receptů“, nečekaný příchod vašich přátel je nikdy nepřekvapí!

http://mjusli.ru/gotovim_vkusno/poleznye_sovety/sovremennaya-kuxnya-mikrovolnovka-obyazatelnyj-element

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

  • Pečení (161) t
  • Recepty na nový rok (158) t
  • Prefabrikáty na zimu (124) t
  • Saláty (112)
  • Masové pokrmy (83) t
  • Zeleninové pokrmy (77) t
  • Polévky (64) t
  • Léto (58)
  • Rybí pokrmy (58) t
  • Horké nádobí (56) t
  • Hubnutí (53)
  • Nádobí v troubě (46) t
  • Sladká (45)
  • Kuřecí maso (43) t
  • Palačinky (33) t
  • Pokrmy pro Velikonoce (31) t
  • Rychlá večeře (30) t
  • Houby (28) t
  • Pružina (27)
  • Dezerty (27)
  • Dorty (20)
  • Recepty pro děti (19) t
  • Jak vařit - tipy a triky (18)
  • Recepty (15)
  • Předkrm (14)
  • Berry nádobí (13) t
  • Narozeniny (12)
  • Ovocné pokrmy (11) t
  • Jídla na dovolenou (9) t
  • Obiloviny (rýže, pohanka, ovesné vločky atd.) (9)
  • Mořské plody (9) t
  • Rychlá snídaně (8) t
  • Snídaně (8) t
  • Brambory (8) t
  • Recepty z Turecka (7)
  • Recepty na multicooker (7) t
  • Kuchyně světa (6) t
  • Narozeniny (6)
  • Nádobí na Vánoce (4) t
  • Nealkoholické nápoje (4) t
  • Alkoholické nápoje doma (4) t
  • Mikrovlnné recepty (3) t
  • Recepty pro dvojitý kotel (3) t
  • Recepty (2)
  • Recepty na chléb (1) t
  • recepty (0)

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Pravidelní čtenáři

28 jednoduchých receptů na maso v mikrovlnné troubě!

Kulinářská komunita Li.Ru - Maso

Kupaty v mikrovlnné troubě

Rychlý a vydatný oběd se podává v mikrovlnné troubě. Jsou překvapivě šťavnaté a neméně chutné než u klasické přípravy.

Pečená šunka v mikrovlnné troubě

Chutné a šťavnaté pečené maso lze vyrobit nejen v troubě. Navrhuji recept na vaření šunkového pudinku v mikrovlnné troubě - ideální pro snídani nebo hlavní jídlo.

Masové kuličky v pomalém hrnci

Chci se podělit o recept na vaření masových kuliček v pomalém vařiči - nyní v novém ošetření oblíbených šťavnatých kuliček pro obědy nebo večeře!

Telecí maso v mikrovlnné troubě

Zkoušeli jste se uvařit v mikrovlnné troubě? Pokud ne, zkuste to! Tato metoda je opravdu zajímavá pro ty, kteří nemají troubu nebo pomalý sporák na ruce. Maso dopadá velmi voňavé a chutné!

Maso ve fólii v mikrovlnné troubě

Pokud z nějakého důvodu nemůžete v troubě pečit maso, použijte pro tento účel mikrovlnnou troubu. Maso je nakládané v koření a plněné zeleninou a poté pečené ve fólii.

Hovězí maso smažené v pomalém hrnci

Nic nepřekoná jednoduché maso, lahodně smažené. A podle receptu hovězího masa, smažené v pomalém hrnci, nyní je také snadné!

Mikrovlnná trouba

Maso dušené v mikrovlnné troubě je velmi chutné jídlo z hovězího masa, které se vaří poměrně rychle - za 25 minut. Některé triky umožňují rychlé a chutné vaření tohoto pokrmu.

Maso v mikrovlnné troubě

Maso v mikrovlnné troubě vařené docela jednoduché. Uvaříme na grilu pomocí kovového stojanu. Maso je velmi zajímavé ochutnat vařené dušené maso s lehkou krustou.

Játra v mikrovlnné troubě

Často se to děje - kolik játra není jatečně upraveného těla na talíři v koření vyschne. Překvapivě, pokud víte, jak vařit játra v mikrovlnné troubě - vyjde šťavnaté a jemné jídlo! Doporučuji.

Hrnce v mikrovlnné troubě

Každý ví, že pečené v květináčích je skutečnou oslavou chuti a zvláštní chuti brambor i masa. Ale málokdo ví, jak vařit hrnce v mikrovlnné troubě. Správné nedorozumění!

Maso v květináčích v mikrovlnné troubě

Chci vám říci, jak vařit maso v květináčích v mikrovlnné troubě tak, aby vycházelo z šťavnaté, jemné, a dokonce i s „zvýrazněním“. Miluju tento recept moc: šťavnaté maso na polštáři zeleniny je sen hostesky!

Masové kuličky v mikrovlnné troubě

Jste příznivcem chutných, ale zdravých potravin, nebo na dietě před svátky? - Tento jednoduchý recept na karbanátky v mikrovlnné troubě se vám líbí. Mimochodem, jako rychlé občerstvení do každé přílohy je také vhodné!

Francouzské maso v mikrovlnné troubě

Maso ve francouzštině v mikrovlnné troubě je velmi pohodlné a velmi chutné jídlo. Původ je neznámý, ale my jsme to říkali tímto způsobem. Říká, jak to udělat v mikrovlnné troubě!

Mikrovlnný Pilaf

Jistý pilaf si může vařit pouze člověk, a to pouze na hůl a v kotlíku. Ale v nepřítomnosti muže a ohně, vařit pilaf v mikrovlnné troubě - to je také vynikající!

Klobásy v mikrovlnné troubě

Klobásy v těstě v mikrovlnné troubě jsou připraveny ještě snadněji než obvyklým způsobem. A ukázalo se - alespoň ne horší. Šetřete čas a vařte své oblíbené pečivo pro mnoho bez velkého úsilí.

Manti v mikrovlnné troubě

Manty jako jídlo, které známe a milujeme, a v reklamě to nepotřebuje. Ale jak vařit manti v mikrovlnné troubě, tj. rychlejším způsobem, ne všichni vědí, ale škoda. Správné nedorozumění!

Vepřové v mikrovlnné troubě

Velmi jemné a šťavnaté vepřové maso v mikrovlnné troubě dopadá - je to neuvěřitelné, ale je to. Připravuje se rychle, jí ještě rychleji. A když jsme vyzkoušeli masovou omáčku, polkněte jazyk.

Vepřová žebra v mikrovlnné troubě

Recept na vaření vepřových žeber v mikrovlnné troubě je užitečný pro každého, kdo chce jíst chutně, ale nechce se stát na sporáku po dlouhou dobu. Minimální úsilí, skvělý výsledek. Vaření!

Klobásy v mikrovlnné troubě

Klobásy v mikrovlnné troubě jsou základní věcí, kterou zvládne i dítě. Skvělá volba pro rychlé rychlé vaření plnohodnotného pokrmu.

Kotlety v mikrovlnné troubě

Kotletky v mikrovlnné troubě se velmi rychle vaří, což je velmi výhodné v podmínkách konstantního časového tlaku. Ano, a velmi pohodlné: pak neumývejte pánev a umyjte talíř před stříkajícím olejem.

Králík v mikrovlnné troubě

Je známo, že králičí maso je velmi dietní a zdravé. A vařené v mikrovlnné troubě, to dopadá ještě více dietní, non-mastný. Přečtěte si, jak vařit králíka v mikrovlnné troubě!

Mikrovlnná trouba na maso

Jak vařit maso v mikrovlnné troubě? Říkám vám! Tento jednoduchý recept vám pomůže ve všech situacích. Žádný přebytečný tuk, pouze voňavé maso s jemnou texturou. Určitě to zkuste!

Mikrovlnná trouba

Klasika prokázaná v průběhu let, plus technologie naší doby, se rovná pečeně v mikrovlnné troubě :) Řeknu vám, jak vařit pečené v mikrovlnné troubě - velmi chutné jídlo pro rodinný oběd nebo večeři.

Mikrovlnné hovězí maso

Byl byste překvapený, ale hovězí maso v mikrovlnné troubě se ukáže velmi měkké a šťavnaté. A čas na jeho přípravu je mnohem menší než při tradičním vaření. Vyzkoušejte to!

Bagely s mletým masem

Bagely s mletým masem jsou velmi snadno připravitelnou věcí, kterou osobně podávám jako studené občerstvení na slavnostním stole, i když některé slouží i jako teplá jídla. Sdílím jednoduchý recept.

Mleté maso v mikrovlnné troubě

Vaření mletého masa v mikrovlnné troubě je snadný úkol, přístupný i dítěti nebo línému mládenci. Výsledkem je spíše primitivní, ale stále chutná a vydatná masová jídla.

Arabské maso

Dopřejte si originální kombinaci masa a vlašských ořechů, pokuste se vařit arabské maso. Proč ne experimentovat? Ukazuje se to vynikající - můj domov se mi líbil.

Klobásy v mikrovlnné troubě

Vaření klobásy je poměrně jednoduché. A pokud to trochu komplikuje tento banální proces a vaří párky v mikrovlnné troubě? Zkusme to. Recept, kdy je ruka jen mikrovlnná.

http://www.liveinternet.ru/users/povarru/post386184728

Maso v mikrovlnné troubě: 4 jednoduché a chutné recepty, které usnadňují život

Ona není to, co se zdá. Dokáže udělat víc, než si myslíte. To je o mikrovlnné troubě. Mimochodem, v něm je možné nejen rozmrazovat a ohřívat, ale také vařit. Včetně masa.

Mimochodem, několika chutnými způsoby. Proto, pokud se váš sporák a trouba rozhodli vzít nemocnici, víte, kdo vám pomůže. Navrhujeme si vyzkoušet čtyři zajímavé recepty a osobně se ujistit, že maso v mikrovlnné troubě není vůbec nic.

Malá poznámka: když začnete provádět své kulinářské exploity, nezapomeňte, že mikrovlny mají různé pravomoci. Ukážeme vám průměrnou dobu vaření, ale pokud se vám zdá, že po této době není maso připravené, nemyslíte si to. Přidejte další minuty!

Maso v mikrovlnné troubě

Začněme s nejjednodušší. Stačí si vzít maso, jen vařit a jen jíst bez jakýchkoli rozruchů nebo problémů.

Složky:

2 stroužky česneku

zakysanou smetanou, hořčicí a adjika podle chuti

Nakrájíme mrkev a česnek (jemně jemně) a umyté a sušené maso s nimi nakrájíme (na to, aby se uřezaly vepřové). Nyní smíchejte v misce zakysanou smetanu, hořčici a adjika.

Maso se rozprostře výslednou směsí a nechá se jednu hodinu při pokojové teplotě. Přeneseme je do speciálního nádobí pro mikrovlnnou troubu a pečeme 30-40 minut v kombinovaném režimu.

Vepřová žebra v mikrovlnné troubě

Vepřová žebra jsou tak krásná, že jim chceme věnovat verš nebo píseň. Pokud vám není lhostejný, nezapomeňte si tento recept vyzkoušet - na večeři nebo na svačinu na pivo - jak se vám líbí více!

Složky:

vepřová žebra

1 polévková lžíce. Já rostlinného oleje

180 g rajčatového pasty

Začněme s omáčkou. Cibuli rozdrcíme v mixéru, dáme do misky a přidáme do ní všechny složky uvedené výše (kromě masa). Mixujeme a posíláme do mikrovlnné trouby po dobu 6 minut.

Jděte na žebra. Rozmrazte a nakrájejte na středně velké kousky. Položte je na speciální misku, nalijte olejem, přikryjte víčkem a vložte do mikrovlnné trouby na 15 minut. Po 7 minutách bude třeba se obrátit. Jak jste si všimli, maso dalo šťávu. Přidejte ji k omáčce, která je čas namazat žebra. Opět v mikrovlnné troubě po dobu 6 minut, ale nyní bez krytu.

Vyhoďte rukáv

Už jsme vám řekli o tom, jak vařit vynikající zeleninu v rukávu pomocí trouby. Je na čase, aby se tento kulinářský prvek znovu - tentokrát na maso v mikrovlnné troubě.

Složky:

6 lžíce. Já hořčice (může být nahrazena sojovou omáčkou nebo majonézou)

sůl, pepř a koření podle chuti

Lehce poražte maso kladivem a otřete ho solí a kořením. Vepřové maso vložte do sáčku a okraje upevněte speciálními sponami. Ujistěte se, že balení se nevejde na maso - musíte nechat prostor pro vzduch. K tomu, propíchnout balíček na několika místech vidličkou.

Do mikrovlnné trouby jsme vložili 20 minut při středním výkonu. Když mikrovlnka pípne o konci vaření, ne ve spěchu, aby si to - nechte maso stát tam dalších 10 minut. Prorážíme vepřovou vidličkou, abychom zkontrolovali, zda je přesně připravena. Pokud tomu tak není, otočte ji bez vyjmutí z obalu a přidejte několik minut.

Mikrovlnná trouba

Takže, po cvičení s předchozími recepty a ujistěte se, že maso v mikrovlnné troubě je chutné, jít na jídlo složitější - s přidáním přílohu.

Složky:

300 g brambor

200 g jater (nebo masa)

0,5 l vývaru (můžete použít vodu)

koření, pepř a sůl podle chuti

Nakrájejte mrkev a brambory na kruhy, maso nebo játra na kostky střední velikosti. Vložte misku v následujícím pořadí: maso, brambory, mrkev.

Sůl, pepř, přidejte koření a lehce zahřátý vývar. Do mikrovlnné trouby jsme dali půl hodiny a nastavili maximální výkon. Z hlediska bezpečnosti pravidelně kontrolujeme, jak se cítíme, pečeme, vyjmeme a promícháme, abychom nespálili.

http://playboyrussia.com/data/kukhnya/myaso-v-mikrovolnovke-4-prostykh-i-vkusnykh-retsepta-kotorye-oblegchat-zhizn/

Jak vařit vynikající vepřové maso v mikrovlnné troubě

Mikrovlnná trouba - nepostradatelná jednotka v kuchyni moderní hostesky. A bohužel ne každý ví, že je určen nejen k rozmrazování zmrazených potravin a k ohřívání hotových jídel. V mikrovlnné troubě můžete snadno vařit kompletní jídla pro celou rodinu! Navíc je mnohem rychlejší než obyčejný plynový nebo mosazný sporák. A to je téměř hlavní a nepopiratelná výhoda.

V tomto článku budeme uvažovat o použití mikrovlnné mikrovlnné trouby na příkladu vaření vepřového masa. Konečně, šťavnatý kus pečeného masa je neuvěřitelně chutná a nejčastěji používaná verze jídla podávaného ke stolu. To může být ozdoben naprosto každý: bramborová kaše, vařené makarony, obiloviny, pikantní kastrolky a zelenina. Každý si bude moci vybrat pro sebe přesně to, co miluje nejvíce. Vepřové maso v mikrovlnné troubě může být pečeno v jeho přirozené (otevřené) formě, v rukávu, v tepelně odolném talíři (ihned s přílohou). V každém případě to dopadá šťavnaté a ne přehnané.

Podrobný recept

Ingredience pro vaření:

  • vepřová panenka - 1 kg;
  • mořská sůl;
  • česnekový pepř;
  • Směs koření "Pro vepřové maso" - 10 g.

Doba vaření: 35 min.

Nutriční hodnota na 100 g: 260 kcal.

Takto připravené vepřové maso je připraveno takto:

    Ochlazenou panenku umyjte a otřete ji papírovými ručníky;

Pro pečení masa v mikrovlnné troubě potřebujete speciální skleněnou misku. Vložte ji do mikrovlnné trouby a předehřejte 2 minuty;

Poté vložte sušený kus vepřového masa na horkou pánev a posílejte do mikrovlnné trouby po dobu 12 minut pomocí režimu Gril + Mikrovlnná trouba (není třeba pokrýt pánev);

Po zaznění signálu připravenosti otočte kus masa na druhou stranu a pokračujte ve vaření při současném dodržení stejných teplotních podmínek;

Po přidělené době vyjměte pánev z trouby a posypte již upečenou panenkou krystaly mořské soli, česnekovým pepřem a směsí koření. Poté pánev přikryjte víčkem nebo fólií a nechte 7 - 10 minut. Po tom rozkrájejte voňavé, rudé vepřové maso na porce a podávejte ke stolu. Bon appetit!

Vepřové maso v sáčku

Viz také: Jak jsem ztratil 19 kg za měsíc a půl

  • vykostěné vepřové maso - 0,5 kg;
  • hořčice "Ostroy" - 1 polévková lžíce.
  • citronový pepř;
  • směs koření "Pro maso";
  • hrubá sůl.

Doba vaření: 20 min.

Energetická hodnota na 100 g: 262 kcal.

  1. Vepřové maso se doporučuje užívat čerstvé (chlazené). Ale pokud ho nemáte, ale je tu zamrzlý - to nevadí. Můžete jej snadno odmrazit pomocí mikrovlnné trouby. Stačí, když maso vložíme do hlubokého talíře, přikryjeme speciálním víčkem a posíláme do trouby po dobu 10-15 minut volbou režimu „Rozmrazování“. Uprostřed procesu odmrazování bude nutné maso jednou otočit. Vypusťte kapalinu vytvořenou během procesu rozmrazování a maso nechte utřít kuchyňskými ubrousky;
  2. Sušené maso ze všech stran potřete hořčicí, snažte se ho „maskovat“ co nejúplněji. Sůl a koření v této fázi vaření nepotřebujete, budou použity v nejméně;
  3. Maso smažené hořčicí umístěte do pečícího sáčku a poté jeho hrany přichyťte pomocí speciálních svorek vhodných pro mikrovlnné trouby. Proveďte několik vpichů v horní části sáčku - jsou nezbytné k tomu, aby se v procesu pečení objevila horká pára;
  4. Vložte pytel masa na talíř s vysokými boky a pošlete do mikrovlnné trouby při plném výkonu (800 W) po dobu 20 minut. Bezprostředně po signálu připravenosti byste neměli otevírat dvířka mikrovlnné trouby - nechte vepřové maso stát v něm dalších 7-8 minut (již vypnuté) a poté je vyjměte;
  5. Řez tašku, dejte pečené vepřové maso v misce, posypeme krystaly soli, otřete citrónovým pepřem a směsí koření. Nakrájené maso nakrájejte na talíře, ozdobte čerstvou zeleninou a zelení. Podávejte u stolu, doplňte svou oblíbenou rajčatovou omáčku a přílohu dle svého vkusu.

Jak vařit vepřové maso s rýží v mikrovlnné troubě

  • vepřová kaše - 300 g;
  • rýžové cereálie - 150 g;
  • rajčatové pyré - 2,5 lž. l.;
  • masový vývar - 350 ml;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • Bulharská cibule - 1 ks;
  • kamenná sůl;
  • směs mletých pepřů;
  • stroužky česneku - 3 ks.

Doba vaření: 20 min.

Viz také: Jak jsem zvýšil hrudník o 2 velikosti za 1 týden

Počet kcal na 100 g: 180.

Popis fázové přípravy:

  1. První věc, kterou je připravit, je maso. Vepřovou kaši nakrájejte na proužky, posypte solí a pepřovou směsí a poté promíchejte;
  2. Ve speciální skleněné pánvi na vaření v mikrovlnné troubě umístěte promytou rýži, nakrájenou cibuli a papriku na plátky. Přidejte rajské pyré, přidejte vývar a promíchejte. Nahoře položte vrstvu připraveného vepřového a česnekového hřebíčku;
  3. Nádobu zakryjte víčkem a vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut při plném výkonu. Poté snižte výkon na 600 W a pokračujte v vaření dalších 7 minut;
  4. Vepřové maso s rýží vařené v mikrovlnné troubě dopadá velmi chutné, voňavé a neuvěřitelně šťavnaté. Za pouhých 17 minut budete mít plnou večeři na stole, která bude jen přidat do svého oblíbeného salátu a zelení.

Vepřové s brambory v mikrovlnné troubě

Ingredience pro vaření:

  • vepřová panenka - 400 g;
  • brambory - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • Poshekhonsky sýr - 100 g;
  • zakysaná smetana - 5−6 st.l.
  • česnek - 5 hřebíček;
  • hrubá sůl;
  • česnekový pepř;
  • máslo - 1 polévková lžíce.

Doba přípravy: 30 min.

Nutriční hodnota na 100 g: 170 kcal.

  1. Vepřová panenka přes vlákna na pásy. Umístěte je na dno pekáče (předem namazané kouskem másla);
  2. Maso smažíme zakysanou smetanou, posypeme jemně nasekanými česnekovými a drcenými cibulovými kroužky;
  3. Dále byste měli rozložit vrstvu brambor, nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory posypte solí a česnekovým pepřem, poté rozetřete zakysanou smetanou a posypte strouhaným sýrem;
  4. Pečené vepřové maso s brambory při maximálním výkonu půl hodiny.

Užitečné tipy

Vepřové maso s mikrovlnnou troubou se solí přímo po upečení. Pokud maso okamžitě osolíte, bude vnější kůra masa suchá a tvrdá.

Pokud chcete získat maso s hrubou, křupavou kůrkou na vnější straně a šťavnaté na vnitřní straně - dávejte přednost velkým kusům kůže a pečte s ním přímo (jako dřík).

Maso vařené v mikrovlnné troubě by z něj nemělo být ihned po vaření odstraněno. Nechte ji v troubě (bez otevření dvířek) po dobu dalších 10–13 minut. Nebo, pokud ji vytáhnete, nechte ji tak, abyste se postavili, ale ujistěte se, že jste zakryli kousky potravinářské fólie.

http://omj.ru/cookery/kak-vkusno-prigotovit-svininu-v-mikrovolnovke

Jak vařit vepřové maso v mikrovlnné troubě

Chutné vepřové maso v mikrovlnné troubě

V době, kdy se maso v mikrovlnné troubě vaří různými způsoby. Záleží na:

  • tvary kusů;
  • jeho váha;
  • obsah tuku;
  • stáří zvířete;
  • části jatečně upraveného těla.

Jak vařit vepřové maso v mikrovlnné troubě

Vy rozhodnete, jak vařit vepřové maso v mikrovlnné troubě, pak si všimněte, že to může být vařené, smažené, pečené. A to jak samostatně, tak se zeleninou. A také dát s omáčkou.

Smažená vařená v mělkých žáruvzdorných nádobách pro ziskové centrum. Nebo vařte na ploché misce. Ještě lépe, umístěte obrácený talířek do středu misky, položte na něj maso tak, aby přebytečný tuk a šťáva stékaly dolů. V mikrovlnné troubě můžete použít plastové rošty a podnosy určené pro mikrovlnné trouby.

Zakryjte lepším voskovým papírem nebo papírovými ručníky tak, aby šťáva nestříkala a kus zůstal šťavnatý.

Ale vaření není omezeno na smažení. Můžete péct v pytlích, odstranit kovový klip a vázání pytel s provázkem. Při tom postupujte podle pokynů na obalu a ujistěte se, že jsou v pouzdru otvory.

Vepřové maso: recepty v mikrovlnné troubě

  1. Před vařením sůl nesvařte - sůl absorbuje tekutinu a vepřové maso bude kruté. Sůl je připravena. Ale pepř a další koření okamžitě, takže je důkladně promočený.
  2. Neodstraňujte misku okamžitě - vařená v mikrovlnné troubě, na chvíli se připraví. Dokonce je vyndejte z mikrovlnné trouby, nechte je stát 10–15 minut při pokojové teplotě a bude dobré, pokud tuto dobu zakryjete fólií.
  3. Před vařením zcela rozmrazte.
  4. Pro smažení použijte speciální pokrmy.

Recept na mikrovlnnou troubu: vepřové maso s jablky

Miska je ideální pro večeři nebo oběd o víkendu - vařit rychle a snadno.

  • vepřové - 700 g;
  • cibule - 2 velké;
  • jablko - 2 kyselé zelení;
  • sůl, pepř, koření - dle vlastního uvážení.

Pokud máte, stejně jako já, tučný kus vepřového masa, pak odřízněte přebytečný tuk, nakrájejte na něj, rovnoměrně ho rozprostřete v mikrovlnné pánvi a vložte do mikrovlnné trouby 1-2 minuty při plném výkonu.

Maso nakrájejte na tenké plátky.

Vyndejte smažené praskliny,

a v roztaveném tuku dejte kousky masa, soli a pepře, sezonte s vašimi oblíbenými kořením. Nastavte na 2-3 minuty. do plného stavu a pak po dobu 2-3 minut. na průměrný výkon. Míchejte, když přepnete napájení.

Cibule nakrájíme na tenké polokroužky nebo kroužky.

Vložte do vepřového masa a vařte v plné kapacitě po dobu 3-4 minut, dokud se nestane měkkým a průhledným.

Umyjte jablka a nakrájejte na tenké plátky.

Přidejte do masa. Nádobu přikryjte víčkem a vařte asi 7–9 minut. při plném výkonu.

Nechte misku stát v uzavřené troubě po dobu 5-7 minut, pak podávejte s přílohou nebo zeleninou.

Pokud máte libové vepřové maso, pak použijte máslo, pro toto množství masa potřebujete asi 100 gramů.

Nejlepší odrůdou jablek je Semerenko.

Recept: Vepřové pod hruškami

Šťavnaté maso pod hruškovitým „kožichem“ ozdobí váš stůl. Jako bonus se jídlo snadno připravuje a nevyžaduje žádné závažné výdaje a exotické ingredience.

Pro vaření s hruškami budete potřebovat následující produkty:

  • vepřová panenka (celý kus) - 1,4-1,5 kg;
  • velké, zralé hrušky - 2 ks;
  • z 1 citronu;
  • strouhanka - 200 g;
  • rostlinný olej;
  • mletý pepř, sůl.

Zahřejte máslo na pánvi na sporáku. Smažte filé, ale ne dlouho - na každou stranu stačí 1 minuta. Cílem je vytvoření kůry, která „nevypustí“ šťávu z masa.

Odstraňte hrušky z hrušek, vyřízněte střední části a jemně nasekejte maso. Přidejte drobky, sůl a kůru.

Nádobí vhodné pro pečení v mikrovlnné troubě, namazat vnitřek máslem.

Filet se proseje solí / pepřem a odešle se ve formě.

Směs hrušek se rozprostře jemně po celém povrchu.

Vepřové maso pečte v mikrovlnné troubě asi 50 minut v režimu Medium High (střední průměr).

Co ještě umí vařit:

Vepřové maso v mikrovlnné - recepty

Pokrmy z vepřového masa v mikrovlnné troubě jsou velmi jednoduché. Není třeba se pofoukávat fólií nebo rukávem, dávat pozor na troubu a dávat pozor, aby nedošlo k přesušení masa. Dalším nesporným plusem je rychlost vaření. Asi půl hodiny plná večeře pro dva (a většinu času mikrovlnka bude pracovat pro vás) není vůbec fantazie, ale realita!

Vepřové s brambory v mikrovlnné troubě

  • vepřové maso (buničina) - 400 g;
  • brambory - 2 ks;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • majonéza - 6 lžíce. lžíce;
  • cibule - 0,5 ks;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Vepřové maso omyjte, namočte papírovým ručníkem a nakrájejte na malé ploché kousky vláken. Maso vložte do maslového pekáčku. Top stlačit česnek přes tisk a kabát s majonézou.

Rozložili jsme vrstvu cibule, polokroužky a opět přikryli majonézou. Pak v tenké vrstvě nakrájíme brambory v tenké vrstvě. Pokryjte ho majonézou a posypte strouhaným sýrem.

Posíláme na pečení v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 minut (v závislosti na jeho maximálním výkonu).

Jak upéct vepřové maso v mikrovlnné troubě?

  • vepřové rameno - 1 kg;
  • voda - 2 lžíce;
  • rozinky - 2 lžičky;
  • česnek - 3 hřebíček;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • bobkový list - 0,5 st.;
  • mletý černý pepř - 1 lžička;
  • sůl - 2 lžičky.

Pojďme zjistit, jak vařit vepřovou šunku v mikrovlnné troubě. Maso umýt a promakivaem. Rozdělte do několika částí stroužky česneku, moje rozinky. Vepřové maso s ostrým úzkým nožem provádíme hluboké řezy, „kapsy“, které plníme česnekem a rozinkami. Na předehřátou pánev přidejte trochu oleje a maso na obou stranách smažte až do zlatavě hnědé (doslova pár minut).

Skleněná nádoba na pečení (vždy s víčkem!) Je potažena bobkovým listem, vložte tam maso a nalijte 2 šálky vařící vody. Pokrýváme a posíláme do mikrovlnné trouby 20 minut při maximálním výkonu (1000 W). Poté, co jsme si to, jsme se otočit vepřové a vařit stejné ve stejném režimu.

Pečená šunka na tomto receptu je vždy velmi šťavnatá a jemná, s křupavou pečenou krustou. Podáváme ho s přílohou z vařených brambor, rýže nebo zeleného salátu. Studené vepřové maso je vhodné jako svačina a na ranní sendviče.

Jak vařit vynikající vepřové maso v mikrovlnné troubě

6. října 2017 861

Mikrovlnná trouba - nepostradatelná jednotka v kuchyni moderní hostesky. A bohužel ne každý ví, že je určen nejen k rozmrazování zmrazených potravin a k ohřívání hotových jídel.

V mikrovlnné troubě můžete snadno vařit kompletní jídla pro celou rodinu! Navíc je mnohem rychlejší než obyčejný plynový nebo mosazný sporák.

A to je téměř hlavní a nepopiratelná výhoda.

V tomto článku budeme uvažovat o použití mikrovlnné mikrovlnné trouby na příkladu vaření vepřového masa. Konečně, šťavnatý kus pečeného masa je neuvěřitelně chutná a nejčastěji používaná verze jídla podávaného ke stolu.

To může být ozdoben naprosto každý: bramborová kaše, vařené makarony, obiloviny, pikantní kastrolky a zelenina. Každý si bude moci vybrat pro sebe přesně to, co miluje nejvíce.

Vepřové maso v mikrovlnné troubě může být pečeno v jeho přirozené (otevřené) formě, v rukávu, v tepelně odolném talíři (ihned s přílohou). V každém případě to dopadá šťavnaté a ne přehnané.

Podrobný recept

Ingredience pro vaření:

  • vepřová panenka - 1 kg;
  • mořská sůl;
  • česnekový pepř;
  • Směs koření "Pro vepřové maso" - 10 g.

Doba vaření: 35 min.

Nutriční hodnota na 100 g: 260 kcal.

Takto připravené vepřové maso je připraveno takto:

  1. Ochlazenou panenku umyjte a otřete ji papírovými ručníky;
  2. Pro pečení masa v mikrovlnné troubě potřebujete speciální skleněnou misku. Vložte ji do mikrovlnné trouby a předehřejte 2 minuty;
  3. Poté vložte sušený kus vepřového masa na horkou pánev a posílejte do mikrovlnné trouby po dobu 12 minut pomocí režimu Gril + Mikrovlnná trouba (není třeba pokrýt pánev);
  4. Po zaznění signálu připravenosti otočte kus masa na druhou stranu a pokračujte ve vaření při současném dodržení stejných teplotních podmínek;
  5. Po přidělené době vyjměte pánev z trouby a posypte již upečenou panenkou krystaly mořské soli, česnekovým pepřem a směsí koření. Pak se pánev přikryje víčkem nebo fólií a nechá se 7-10 minut. Po tom rozkrájejte voňavé, rudé vepřové maso na porce a podávejte ke stolu. Bon appetit!
  • vykostěné vepřové maso - 0,5 kg;
  • hořčice "Ostroy" - 1 polévková lžíce.
  • citronový pepř;
  • směs koření "Pro maso";
  • hrubá sůl.

Doba vaření: 20 min.

Energetická hodnota na 100 g: 262 kcal.

  1. Vepřové maso se doporučuje užívat čerstvé (chlazené). Ale pokud ho nemáte, ale je tu zamrzlý - to nevadí. Můžete jej snadno odmrazit pomocí mikrovlnné trouby. Stačí, když maso vložíme do hlubokého talíře, přikryjeme speciálním víčkem a posíláme do trouby po dobu 10-15 minut volbou režimu „Rozmrazování“. Uprostřed procesu odmrazování bude nutné maso jednou otočit. Vypusťte kapalinu vytvořenou během procesu rozmrazování a maso nechte utřít kuchyňskými ubrousky;
  2. Sušené maso ze všech stran potřete hořčicí, snažte se ho „maskovat“ co nejúplněji. Sůl a koření v této fázi vaření nepotřebujete, budou použity v nejméně;
  3. Maso smažené hořčicí umístěte do pečícího sáčku a poté jeho hrany přichyťte pomocí speciálních svorek vhodných pro mikrovlnné trouby. Proveďte několik vpichů v horní části sáčku - jsou nezbytné k tomu, aby se v procesu pečení objevila horká pára;
  4. Vložte pytel masa na talíř s vysokými boky a pošlete do mikrovlnné trouby při plném výkonu (800 W) po dobu 20 minut. Bezprostředně po signálu připravenosti byste neměli otevírat dvířka mikrovlnné trouby - nechte vepřové maso stát v něm dalších 7 - 8 minut (již vypnuté) a poté je vyjměte;
  5. Řez tašku, dejte pečené vepřové maso v misce, posypeme krystaly soli, otřete citrónovým pepřem a směsí koření. Nakrájené maso nakrájejte na talíře, ozdobte čerstvou zeleninou a zelení. Podávejte u stolu, doplňte svou oblíbenou rajčatovou omáčku a přílohu dle svého vkusu.
  • vepřová kaše - 300 g;
  • rýžové cereálie - 150 g;
  • rajčatové pyré - 2,5 lž. l.;
  • masový vývar - 350 ml;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • Bulharská cibule - 1 ks;
  • kamenná sůl;
  • směs mletých pepřů;
  • stroužky česneku - 3 ks.

Doba vaření: 20 min.

Počet kcal na 100 g: 180.

Popis fázové přípravy:

  1. První věc, kterou je připravit, je maso. Vepřovou kaši nakrájejte na proužky, posypte solí a pepřovou směsí a poté promíchejte;
  2. Ve speciální skleněné pánvi na vaření v mikrovlnné troubě umístěte promytou rýži, nakrájenou cibuli a papriku na plátky. Přidejte rajské pyré, přidejte vývar a promíchejte. Nahoře položte vrstvu připraveného vepřového a česnekového hřebíčku;
  3. Nádobu zakryjte víčkem a vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut při plném výkonu. Poté snižte výkon na 600 W a pokračujte v vaření dalších 7 minut;
  4. Vepřové maso s rýží vařené v mikrovlnné troubě dopadá velmi chutné, voňavé a neuvěřitelně šťavnaté. Za pouhých 17 minut budete mít plnou večeři na stole, která bude jen přidat do svého oblíbeného salátu a zelení.

Vepřové s brambory v mikrovlnné troubě

Ingredience pro vaření:

  • vepřová panenka - 400 g;
  • brambory - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • Poshekhonsky sýr - 100 g;
  • zakysanou smetanou - 5-6 lžiček l.;
  • česnek - 5 hřebíček;
  • hrubá sůl;
  • česnekový pepř;
  • máslo - 1 polévková lžíce.

Doba přípravy: 30 min.

Nutriční hodnota na 100 g: 170 kcal.

  1. Vepřová panenka přes vlákna na pásy. Umístěte je na dno pekáče (předem namazané kouskem másla);
  2. Maso smažíme zakysanou smetanou, posypeme jemně nasekanými česnekovými a drcenými cibulovými kroužky;
  3. Dále byste měli rozložit vrstvu brambor, nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory posypte solí a česnekovým pepřem, poté rozetřete zakysanou smetanou a posypte strouhaným sýrem;
  4. Pečené vepřové maso s brambory při maximálním výkonu půl hodiny.

Užitečné tipy

Vepřové maso s mikrovlnnou troubou se solí přímo po upečení. Pokud maso okamžitě osolíte, bude vnější kůra masa suchá a tvrdá.

Pokud chcete získat maso s hrubou, křupavou kůrkou na vnější straně a šťavnaté na vnitřní straně - dávejte přednost velkým kusům kůže a pečte s ním přímo (jako dřík).

Maso vařené v mikrovlnné troubě by z něj nemělo být ihned po vaření odstraněno. Nechte ji v troubě (bez otevření dvířek) po dobu dalších 10-13 minut. Nebo, pokud ji vytáhnete, nechte ji tak, abyste se postavili, ale ujistěte se, že jste zakryli kousky potravinářské fólie.

Našli jste chybu? Zvýrazněte text a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Jak vařit vepřové maso v mikrovlnné troubě?

Vepřové maso je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších druhů masa. Jídla z ní jsou šťavnaté, voňavé a obzvláště chutné.

Vepřové maso lze vařit různými způsoby - v troubě, konvekční troubě, dvojitém kotli nebo na otevřeném ohni.

Snažil jste se z toho něco udělat v mikrovlnné troubě? Náš článek představuje nejlepší recepty, po kterých můžete snadno vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo!

Vepřový guláš v mikrovlnné troubě

  • vepřové - 500 g;
  • Cibule, mrkev střední velikosti - 1 ks;
  • voda - 100 ml;
  • pšeničná mouka - 2 lžíce. l.;
  • sůl, koření - podle chuti.

Maso důkladně opláchněte a nakrájejte na malé kousky, vložte do hluboké skleněné misky. Cibule a mrkev jemně nakrájíme a přidáme do vepřového masa. Všichni vaří při maximálním výkonu v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut.

Mezitím promíchejte vodu s moukou, přidejte sůl, koření. Nalijte maso se zeleninou s tekutinou a posílejte do trouby 10-15 minut. Poté misku vyjměte a ozdobte zelení. Podáváme s vaší oblíbenou přílohou, jako je kaše, špagety nebo salát!

Chutná vepřová žebra v mikrovlnné troubě

  • vepřová žebra - 500 g;
  • rajčatový protlak - 100 g;
  • ocet - 2 lžíce. l.;
  • cibule - 1 ks;
  • ořechový olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • sůl, cukr, červená paprika - podle chuti.

Oloupeme cibuli, opláchneme a jemně nasekáme. Nakrájejte mrkev na malé proužky. Do zeleniny přidáme rajský protlak, ocet, rostlinný olej. Sůl, koření a přidejte cukr. Vše důkladně promíchejte. Omáčku vložte do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut.

Vepřová žebra opláchněte a nakrájejte na porce. Posypeme rostlinným olejem, zakryjeme víčkem a vložíme do trouby na 11 minut. Poté maso vyjměte, zakryjte omáčkou, kterou jste udělali, a vařte dalších 6 minut. Podáváme teplé s jakoukoliv zeleninovou oblohou nebo kaši. Bon appetit!

Vepřové v mikrovlnné troubě

  • vepřové - 1 kg;
  • hnědý cukr - 3 lžíce. l.;
  • pomeranče - 2 ks;
  • med, kořen zázvoru - 2 lžíce. l.;
  • česnek - 2 hřebíček;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • sojová omáčka - 100 ml;
  • sezam - 2 lžičky;

Pomocí odšťavňovače extrahujte šťávu z pomerančů, kombinujte ji se sojovou omáčkou, medem a rostlinným olejem. Ginger root, nasekaný česnek strouhaný. Vše smíchejte, přidejte sezamová semínka.

Vezměte maso (nejlépe tuk, například krk) a propíchněte ho nožem na 15 místech. Vepřové maso napečeme hnědým cukrem a dáme do pečícího rukávu. Přidejte omáčku, kterou jste udělali předem a pevně kravatu, aby se omáčka nerozsype.

Nechte maso marinovat po dobu 8 hodin, poté vyjměte z rukávu, vložte do misky s plochým dnem, nalijte polovinu celkové náplně a pečte v mikrovlnné troubě při středním výkonu (asi 750 wattů) po dobu 30 minut. Pak otočte kus vepřového masa a vařte další půl hodiny.

Podávejte maso nakrájené na porce nebo malé kousky spolu s vaší oblíbenou přílohou!

Pečené vepřové maso v mikrovlnné troubě

Populární nyní:

Mastic cake, Honey cake, Narozeninové dortyJednoduché, lehké, rychlé saláty, Kuřecí salát, Caesar salát, Vaječný salát, Houbové saláty, Krabí salát, Krabí saláty, Vinaigrette, Řecký salát, Zelný salát, Salát Kuřecí prsa, narozeninové saláty, Caesar salát s ChickenEaster Velikonoční dorty, velikonoční recepty, tvarohové velikonoce, narozeninové dorty, domácí cukroví, koláče, housky, palačinky a palačinky, lívance, tvarohové koláčky, muffiny, muffiny, koláčky, dorty, koblihy Mannik - krupice, bramboráky věže, Charlotte, Charlotte s jablky, vdolky, tvarohové koláče, tvarohový koláč, zákusky, dorty, ovesné sušenky, košíčky, chačapury, kvasinky, Belyashi, sušenky na kefír, kvasnice, Kharcho, krémová polévka, houbová polévka, polévka s karbanátky, kotlety, pilaf, kastrol, míchaná vejce, míchaná vejce, knedlíky, pizza, plněné zelí, tvaroh, karbanátky, lasagne, v Klyare, steaky, Cheburek s masem a bez masa Kotlety, francouzské maso v troubě, dušené zelí, ragú, kaše jáhlová, Laghman, kuře v duši e, kaše s mlékem, krupice, rybí kotlety, bramborový kastrol, domácí pečená šunka, kaše na vodě, kuřecí řízečky, líné zelí Shish kebabs, vepřové kebab, kuřecí ražniči kebab trouba, vařené maso, mražené maso, chléb kebab, trouba, pečený chléb, mražený chléb, pečené maso trouba, kaše v pomalém hrnci, dušené brambory, kuře v pomalém hrnci, brambory v pomalém hrnci, maso v troubě, kuře v troubě, velikonoční dort v pekárněJob těsto, těsto pečivo, těsto na pizzu, těsto na chleba, domácí pečivo, těsto Samontor, těsto na pizzu, těsto na chléb závitky v aspiku, želé, želé, shawarma, paštiky, domácí klobásy, Koláček, Julien, roll pita zakusochnoePodlivki suflé, omáčku kuřecí maso, smetana sousDzhem zimě Jam domashneeDiety recepty na hubnutí, dietní recepty, Bezmasé bufetu

Právě pečený kus masa je nejpřirozenějším nejen mužským jídlem, ale v mikrovlnné troubě pečeme vepřové peritoneum a uvidíte, že to není jen skvělý teplý doplněk bramborové kaše, ale také nádherná dvojice chleba a listového salátu.

Pozor! Potřebujete mikrovlnnou troubu s konvekcí a grilem. A skleněná pánev.

1. Vepřové peritoneum vysušte, odstřihněte kůži tak, aby při pečení vypadl přebytečný tuk. 2. Zahřívejte skleněnou misku v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut. 3

Položte peritoneum na horkou skleněnou pánev a vložte do mikrovlnné trouby na mikrovlnnou troubu po dobu 12 minut. 4. Po 12 minutách převraťte maso a vařte dalších 12 minut ve stejném režimu. 5

Hotové maso posypeme hrubou solí a čerstvě mletým pepřem a před řezáním necháme stát 10 minut, pokud je v domě chladno, přikryjte maso fólií.

Jak udělat zlatou kůru

Chcete-li zlatou kůru na steak nebo kuře, vezměte cukr a rozemele to v mlýnek na kávu do stavu prášku. Předehřejte pánev na sporáku, ale nespěchejte k přidávání másla. Prášek v malých množstvích...

Jak smažit steak na pánvi

Začněte smažení steaky pouze v případě, že tuk nebo rostlinný olej na pánvi je již velmi dobře zahřátý. Hodně tuku není potřeba, to je důležitý bod. Maso musí být drženo před tím, než se na něm vytvoří...

Na guláš byl měkký

Chcete-li, aby byl guláš měkký a jemný, musíte na dlouhou dobu vařit na nízkém teple (asi 2 hodiny). Sůl by měla být půl hodiny před připraveností. Pomůže to, aby se maso…

Aby se maso nepřilepilo k pánvi...

Aby se zabránilo lepení masa na pánvi, pomůže několik kruhů mrkve, které se přidají do oleje nebo tuku.

Aby bylo hovězí maso šťavnaté...

Pokud chcete získat šťavnatý kus pečeného hovězího masa, měli byste nejprve smažit celý kus hovězího masa v malém množství oleje nebo tuku, aby se kůra objevila na celém povrchu. Po hovězí... t

Jak upéct maso?

Pečené maso by nemělo být naléváno studenou vodou, ale horkou vodou nebo horkým vývarem.

Jak udělat chutné hamburgery?

Nejchutnější burgery se získají, pokud si vezmete stejné části hovězího a vepřového masa.

  • Divočák - 113 kcal / 100g
  • Vepřová - netučná pečeně - 184 kcal / 100g
  • Vepřová kotleta na kosti - 537 kcal / 100g
  • Vepřové rameno - 593 kcal / 100g
  • Vepřové - řízek - 352 kcal / 100g
  • Vepřový tuk - 333 kcal / 100 g
  • Vepřové maso - 357 kcal / 100g
  • Mletý černý pepř - 255 kcal / 100 g
  • Sůl - 0 kcal / 100g

Kalorií: Vepřové maso, Sůl, Mletý černý pepř

Vepřové maso vařené v mikrovlnné troubě

Vepřové maso v mikrovlnné troubě se obvykle vaří na průměrné úrovni výkonu. Doba přípravy závisí samozřejmě na váze a na odrůdě a dalších faktorech. Trvale sledovat stav masa v procesu vaření, je snadné dosáhnout požadovaného výsledku.

Vepřové maso s pikantní omáčkou

  • 300 g vepřového masa,
  • 1 cibule,
  • 2 lžíce mouky,
  • 150 g vývaru,
  • 1 lžíce rajčatového pasty,
  • 2 bobkové listy
  • 1 nakládaná okurka,
  • 1 lžička hořčice,
  • 3-5 černých pepřů, sůl,

Metoda vaření

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a nalijeme trochou vody tak, aby maso jen mírně zakrylo, přidejte bobkový list, sůl podle chuti, pepř, jemně nasekanou cibuli.

Vaření v uzavřené nádobě s mikrovlnným výkonem 300 wattů. asi 10-12 minut. Pak snižujeme výkon na minimum a zahříváme po dobu dalších 2-3 minut. Maso by mělo být měkké.

V oddělené misce rozmělníme mouku s vývarem a zahřejeme s výkonem 600 W. asi 3 minuty. Poté přidejte stolní hořčici, rajský protlak, jemně nasekanou slanou okurku na horkou směs a důkladně promíchejte.

Nalijte připravenou omáčku na vepřové maso a podávejte obložené vařené brambory s koprem.

Vepřová kotleta

300 g vepřového masa, 1 vejce, 2 lžíce strouhanky, sůl, černý mletý pepř.

Vepřové maso nakrájejte na kousky o tloušťce asi centimetrů s hrudní kostí. Pro rychlejší přípravu by měly být kosti lehce odděleny od buničiny.

Maso trochu porazit, sůl, pepř na chuť, kartáč s poraženým vejcem, rolka v trojobalu. Vložení do misky na pečení přikryjte víkem nebo papírovým ubrouskem tak, aby tuk nebyl nastříkán.

Vaření v mikrovlnné troubě o výkonu 300 wattů. během 7-8 minut. Pak otočte kousky masa (méně připravené části by měly být umístěny blíže k okraji) a zahřívejte asi 5 minut.

Tipy pro Baba Vari: Vařit v mikrovlnné troubě, maso by mělo být nakrájíme na stejné kousky tak, aby bylo vařeno rovnoměrněji.

Nejlepší recepty a záznamy této kategorie.

Složky:

• Vepřové - 500 g • Hořčice - 1 polévková lžíce. Lžíce • Šťáva 1/2 citron • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. Lžíce • Česnek - 2 hřebíček

• Sůl, koření - podle chuti

Vaření:

► Řezané 4 malé „steaky“ o tloušťce 2 cm od vepřového masa (šířka ne větší než 10 cm). Můžete použít vepřové maso na kosti. Maso na obou stranách poražte.

► Směs šťávy z poloviny citronu, nasekaného česneku, rostlinného oleje a koření. Marinádu potřete masem a nechte ji marinovat v lednici alespoň jednu hodinu.

► Maso položte na speciální gril - gril. Nastavte stojan v mikrovlnné troubě, odspodu dejte žáruvzdorný talíř, aby zachytil tekoucí tuk.

► Nejprve vaření v režimu „Grill“ s maximálním výkonem: • UHF 1000 W - 5 minut • UHF 800 W - 8 minut

• mikrovlnná trouba 700 W - 10 min

► Poté maso zapijte, zapněte kombinovaný režim s maximálním výkonem grilu a vařte: • UHF 1000 W - 10 min • UHF 800 W - 14 min • UHF 700 W - 16 min

Vyjměte stojan, otočte kousky vepřového masa, vraťte vše zpět do mikrovlnné trouby a zopakujte poslední režim a dobu vaření.

► Z mikrovlnné trouby vyjměte grilované maso a dejte ho na misku. Nechte stát 5 minut. Bon appetit!

Varianty dalších marinád pro vepřové maso naleznete ZDE.

Moderní kuchyně: mikrovlnná trouba - základní prvek!

Mikrovlnná trouba je tak pevně zakotvena, že je téměř nemožné si představit moderní kuchyň bez této jednotky. Většina žen v domácnosti však plně nevyužívá funkcí tohoto nádherného kamna, omezeného pouze vytápěním. Mezitím může péct, vařit a dokonce vařit vynikající pokrmy z masa.

Maso v mikrovlnné troubě lze vařit různými způsoby: péct s pomocí dalšího vybavení na grilu, dělat v květináčích, tvarových rolích... Existuje mnoho způsobů.

Ve srovnání s tradiční metodou vaření plynu existují pouze dvě nevýhody: ekonomické náklady a omezené množství potravin. Ale jídlo se ukáže být velmi něžné a chutné, a budete muset strávit mnohem méně času na vaření.

Tradiční recept je maso ve francouzštině. V mikrovlnné troubě, tento pokrm dopadá velmi voňavé.

  • vepřové - 300-500 g;
  • brambory - 2-3 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • majonéza;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • česnek - 1-2 zuby;
  • máslo

Maso je nakrájeno na tenké malé kousky, je lepší ho navíc porazit. Skleněná nebo keramická forma je namazána máslem.

První vrstva je vyložena masem. Cibule - nakrájenou cibuli, česnek, vše nalije majonézou. Další vrstva brambor. Na brambory nalijte další majonézu a - poslední sýr z akordu.

Brambory s masem v mikrovlnné troubě vařené po dobu 30 minut. Kamna jsou zapnuta při plném výkonu. Maso v hrncích vařit v mikrovlnné troubě může být tak.

  • kuřecí maso - 150 g;
  • žampiony - 5 ks;
  • brambory - 3 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • Cibule - 1 velká.

Další složky: sůl, vývar, pepř, zakysaná smetana.

Všechno je řezané, takže o tom později nemyslete, obdélníkové maso, houby - do 4 částí, brambory - do kostek, cibule - půlkruhy. Strouhaný nebo drcený česnek. V hrnci je vše v následujícím pořadí: malý česnek, maso, cibule, houby, bramborové kostky a česnek.

Koření usne, nalijeme vývar - jen tak, že jsou tam tři prsty vlevo nahoru - jinak se vše při vaření rozlévá až na vrchol - trochu zakysané smetany nebo kusu másla. Je lepší pokrýt hrnec voskovým papírem - pokud použijete víko, doba vaření se zvýší.

Vaření je vyžadováno při vysokém výkonu - od 850 W po dobu 15 minut. Recept je dobrý, protože nemusíte nic předem smažit.

Není nutné dodržovat tento konkrétní recept. Vaření v květináčích se provádí podle tohoto principu, ale s obsahem můžete experimentovat.

Neexistuje snadnější recept než vaření masa na grilu v mikrovlnné troubě. Celý proces trvá 12 minut!

V mikrovlnném setu gril stojan. Kousky masa se na ni kladou - lépe než vepřové, je něžnější.

Maso je nutné, aby odradilo a marinovalo v kořeních. Pokud chcete dosáhnout přirozené chuti - není třeba moření.

Nastavte režim na plnou kapacitu, stojan 6 minut. Pak musíte maso otočit, kousky soli osolit a čekat dalších 6 minut. Všichni Miska je připravena!

Jak se nejen vařit maso v mikrovlnné troubě, ale udělat z něj skutečnou pečenou šunku?

Pro proces, který potřebujete - kromě sporáku a nože:

  • vepřová panenka - s vrstvou tuku - asi 1 kg;
  • česnek - 4 hřebíček;
  • rozinky - 2 čajové lžičky - mohou být nahrazeny nakrájenými švestkami;
  • voda - 400 ml, horká, téměř vařící voda.

Koření: sůl, černý pepř a voňavé zeminy, bobkový list. Pro smažení je nutné připravit slunečnicový olej.

Všechny modely mikrovlnných trub mají různý výkon. Doba vaření se nastavuje individuálně. K tomu, po 15 minutách hledání misky v troubě, je to rozříznuté a zjistit, kolik dalšího je potřeba, aby byl připraven.

Například: ve sporáku o výkonu 1000 W dosáhl vařený vepřový stav do 46 minut.

  • Maso se promyje, suší papírovým ručníkem, nakrájí na plátky - ne tenké;
  • V každém kusu, aby řezy, dali do rozinky nebo švestky, česnek. Některé hostesky skládají rolky;
  • Kousky rozetříme pepřem a solí a necháme marinovat po dobu 40-60 minut;
  • Když je maso dostatečně nasáklé, smaže se na pánvi několik minut na každé straně ve vyhřívaném slunečnicovém oleji. Pečená šunka bude krásnější s křupavou kůrkou;
  • Ve speciální pánvi pro mikrovlnnou troubu na dně položte vrstvu bobkového listu;
  • Na vrstvu vavřínu položeného masa zalijeme vroucí vodou.

Víko se zavře, nádoba se vloží do trouby a zapne se plný výkon, počítá se na polovinu času - přibližně 20-25 minut. Maso v procesu vaření by mělo být otočeno. Obloha na vepřové maso může být podávána.

V telecím tele není žádný pruh tuku, bude to jídlo? Recept je velmi chutné telecí maso, pečené s rajčaty.

  • telecí maso - asi půl kg;
  • rajčata - 250 g;
  • rozpuštěné máslo - asi 50 g

Různé druhy paprik, bylin, soli - podle chuti.

Maso se nakrájí na malé kousky a bije. Je pepřená, osolená a umístěna v keramické misce. Položte vrstvu nakrájených rajčat na vrstvu masa, nalijte trochu vody.

Kontejner je uzavřen víkem a - je třeba věnovat pozornost - jsou pečené v mikrovlnné troubě, nastavení výkonu na více než 700 wattů. Můžete to zkusit za 15 minut.

Při vaření masa v mikrovlnné troubě stojí za to zvážit model sporáku, zda je vybaven grilem, jeho kapacitou a dostupnými funkcemi. Ale bez ohledu na to, trouba, můžete vždy najít vhodný recept vařit vynikající jídlo.

Pokud hosté neočekávaně přišli a doma je mikrovlnná trouba, mohou být ošetřeny vydatným obědem nebo večeří. Miracle trouba pomůže rozmrazit maso a rychle vařit. Pokud máte v obchodě několik „receptů“, nečekaný příchod vašich přátel je nikdy nepřekvapí!

Maso pro všechny příležitosti v mikrovlnné troubě

Takto připravené maso bude jemné a šťavnaté a překvapí Vás svým jasným vkusem a vůní.

Je to opravdu vhodné pro všechny příležitosti:

  1. • čerstvě připravené nebo vyhřívané v mikrovlnné troubě, lze je podávat jako hlavní jídlo, přidávat oblohu a omáčku podle chuti;
  2. • Podávejte jako studené občerstvení s křenem nebo hořčicí;
  3. • dělat sendviče, nahrazovat obvyklou klobásu masem - to je přinejmenším ne dražší, a rozhodně zdravější;
  4. • použít k vaření masových salátů;
  5. • nakrájíme na proužky a přidáme do misky polévky vařené v zeleninové nebo kostní vývaru;
  6. • Je velmi vhodné vzít takové maso s sebou do práce a dokonce i na silnici - řádně zabalené, v nepříliš horkém počasí je skladováno bez chladničky po dobu dvou nebo tří dnů;
  7. • Maso je ideální pro diety.

Jak vařit maso v mikrovlnném receptu

Hlavním tajemstvím je, že maso nemůže být soleno: sůl čerpá šťávu z masa, stává se suchou. Čerstvé maso, na rozdíl od bylinných přípravků, již zpravidla obsahuje dostatečné množství soli.

Pokud se maso vaří bez vody, veškerá sůl zůstává uvnitř výrobku a není třeba přidávat sůl do misky, chuť je poměrně vyvážená.

Ale pokud se absolutně neobejdete bez rituálu se solí, přidejte ho po tepelném ošetření a jen trochu, „věřte“.

Výrobky pro maso v mikrovlnné troubě Chlazené vykostěné hovězí maso, vhodné k pečení: "duchovní" maso z části kyčle, tlustý okraj - 600 - 1200 g.

Tímto způsobem můžete vařit další druhy vykostěného masa - vepřové maso, krůtí filé nebo kuře. Pro vaření potřebujete papír nebo pergamen potažený silikonem.

Na požádání čerstvé nebo sušené koření.

Vaření masa v mikrovlnné troubě podle receptu

Umyjte maso, odloupněte filmy a žijte, rozdělte na 3-5 kusů. Kousky by měly být spíše míčky nebo kostky než steaky. Vložte list papíru na vaření do pánve nebo jiné nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Položte kousky masa na list pevně. Maso se bude kouřit rovnoměrněji, pokud jsou špičaté nebo tenké části kusů nasměrovány dolů na dno pánve.

Maso pečlivě pokládejte, aby se papír neroztrhl. Pokud je papír stále roztrhaný, položte další vrstvu. Je důležité, aby šťáva, která uvolní maso při pečení, zůstala uvnitř papírové pánve. V případě potřeby můžete přidat čerstvé nebo sušené koření: špetku sušeného česneku nebo snítku rozmarýnu nebo muškátový oříšek na špičce nože.

Můžete použít jakékoli koření, které je vhodné pro maso, ale ve velmi malém množství. Vepřové "přijímá" koření ochotněji, a pták bude chutnat lépe bez nich. Připojte horní hrany papíru a dobře zakryjte maso. Umístěte další menší list papíru na vrchol a zastrčte okraje pod maso.

Hovězí maso bude pevně zabaleno v papírovém hrnci s papírovým víčkem, takže není třeba pánev zavírat. V mikrovlnné troubě dejte nádobu na maso. Vařte maso o výkonu 800–900 wattů, drůbež - 700–800 wattů. Doba vaření závisí na množství a kvalitě masa. Osm set gramů hovězího masa bude připraveno za 16 minut, 1200 gramů - za 22 minut.

Pták se připravuje rychleji. Dej masu několik minut, aby se "v klidu" v troubě.

Opatrně, aby nedošlo k popálení párou, vyjměte pánev z trouby a opatrně otevřete kryt papíru. Zkontrolujte připravenost masa. Maso je připravené, pokud se uvolněná šťáva stane průhlednou a získá hnědou barvu bez odstínu krve, u ptáka je bezbarvá nebo zlatá.

Můžete propíchnout kus s jehlou na vaření nebo tenkým nožem. Hotové hovězí maso a drůbež produkují v propíchnutí průzračnou šťávu. Pokud není maso zcela pečené, bude šťáva růžová. Vepřová šťáva by neměla být přidělena.

V případě potřeby znovu zavřete kryt papíru a pečte maso v mikrovlnné troubě po dobu dalších 3-4 minut. Nezapomeňte, že výrobek nelze vyjmout ze sporáku ihned po jeho vypnutí.
Maso je připravené.

Další technologické operace budou záviset na tom, jak je budete používat: hotové kousky horkého masa můžete z pánve odstranit vidličkou nebo nejprve vychladnout.

Šťáva z masa může být pečlivě vypuštěna do misky a použita k omáčce.

Recept na maso v mikrovlnné troubě

Další tipy:

  1. • pokud bude maso použito za studena, je lepší ho nechat vychladnout přímo v papíru;
  2. • Maso skladujte v chladničce, uložte jej do fólie nebo plastového sáčku na potraviny;
  3. • maso může být vloženo do chladničky přímo na pánvi, ale nezapomeňte vypustit šťávu;
  4. • Řezte maso přes zrno.

Pro maso, které budete mít na cestě, je nutná speciální příprava. Pro udržení masa bez chladničky musí být maso zpracováno a zabaleno v teple. Horké maso nakrájejte na plátky.

Maso zabalte do jedné nebo dvou vrstev fólie po částech. Rohlíky vložte do plastového sáčku nebo plastového obalu s víkem. Maso je dobře skladováno, pokud není fólie poškozena.

Po rozvinutí fólie musí být maso okamžitě pojedeno - opět zabaleno, maso nebude skladováno.

Ostatní recepty, pokrmy a lahůdky:

Sdílejte recept v sociálních sítích

Vepřové kotlety, pokryté drobky

Home - Mikrovlnné recepty

Pro přípravu vepřové kotlety přikryjte jejich povrch vrstvou strouhanky, která přispívá k uchování vnitřní šťávy nebo husté omáčky, která poskytuje potřebnou vlhkost.

Námi nabízené metody vaření lze použít s jinými omáčkami a příchutěmi v omáčce, pokud se vám líbí více.

Vařte na 50% energie, trávíte 16,5-18,5 minut vařit 0,5 kg masa.

Protřepejte kotlety s nátěrovou směsí, jak je uvedeno na obalu, nebo protřepejte spolu s drobky v papírovém sáčku.

Uspořádejte kotlety na misce o rozměrech 20 x 20 cm. Obal s voskovým papírem. Vařte v mikrovlnné troubě při 50% výkonu poloviční doby.

Odstraňte voskový papír. Posuňte kotlety tak, aby méně hotových dílů bylo na okrajích misky. Pokračujte ve vaření zbývající doby.

4 vepřové kotlety o tloušťce 1-1,5 cm, 1 balení hotové směsi na strouhání.

Dušené vepřové kotlety

Vařte na 50% energie, trávíte 16,5-18,5 minut vařit 0,5 kg masa.

Uspořádejte kotlety na misce o rozměrech 20 x 20 cm. Zakryjte nezředěnou omáčku z hub.

Uzavřete misku prodyšným plastem. Vařte při 50% výkonu první polovinu zamýšlené doby.

Flip nebo swap kotlety. Odstraňte plastový povlak. Udělejte zbývající čas.

4 vepřové kotlety tl. 1-1,5 cm, 1 plechovka (300 g) omáčky z hub.

Vepřová žebra

Protože hmotnost kostí v žeberech je větší než hmotnost masa, jsou tvrdé a suché, pokud jsou vařeny příliš rychle. Začněte vařit ohřátím žeber na krátkou dobu při plném výkonu, pak snižte úroveň výkonu na 50%.

1 kg vepřového žebra by se mělo vařit po dobu 3 minut při plném výkonu, pak po dobu 25-35 minut při plném výkonu.

Umístěte žebra v jedné vrstvě na plech na pražení v mikrovlnné troubě nebo na misku o rozměrech 30 x 30 cm.

Položte polovinu omáčky rovnoměrně na žebra. Obal s voskovým papírem. Vařte při plném výkonu po dobu 3 minut.

Snižte výkon až o 50%. Pokračujte v procesu dalších 15 minut. Překlopte okraje a vyměňte je. Štětec se zbývající omáčkou. Znovu zakryjte voskovým papírem.

Vařte dalších 10-20 minut, dokud se maso snadno neroztrhne vidličkou. Nechte stát v uzavřeném stavu po dobu 10 minut.

1 kg vepřového žebra - nakrájíme na porce, 2/3 šálku barbecue omáčky.

http://novpedkolledg2.ru/sovety/kak-prigotovit-svininu-v-mikrovolnovke.html
Up