logo

Člověk má mnoho různých hodnot, pokud hovoříme o péči o sebe, pak každý jednoznačně chce, aby si své tělo udržovalo ve výborném stavu, a to v určitém stupni, aby nedocházelo k tomu, že se věci pokazí naprosto nežádoucí problémy. Hrajeme sport, jedíme správně, děláme jedním slovem vše, co nám umožní dosáhnout nejlepšího výsledku. Co se snažíme vyhnout? Snažíme se hodně vyhnout. Obezita, zdravotní problémy, zhoršený metabolismus - jaká nepříjemná překvapení se mohou projevit dostatečnou nezdravou stravou.

Dalším aspektem, který nelze jednoduše ignorovat, je předčasné stárnutí. Kupodivu, nejen věk může způsobit, že člověk začne stárnout příliš rychle. To je ovlivněno i jídlem, které jíme, což je zejména urážlivé, protože ne vždy víme, jaký druh potravin může tímto způsobem ovlivnit. Když je kuřecí guláš zakoupen podle GOST, nevíme, jak například může tento aspekt ovlivnit specificky, i když doufáme, že to neovlivní příliš negativním způsobem. Ale dost teorizovat, je důležité pochopit konkrétnějším způsobem, jak stárnutí souvisí s jídlem, které jíme. Pokusme se tuto otázku rozdělit o něco podrobněji a brát maso jako základ. Často se o něm často říká, že může způsobit takové negativní změny. Ale je to pravda?

Experimentální potvrzení

Abychom dokázali výše uvedené, byly provedeny četné experimenty, které ukázaly, že ano, všechno je přesně takové, ale vše záleží také na tom, jak bylo maso vařené, to je rozhodující role. Takže než si koupíte šunku ve velkém, nebo nějaký jiný výrobek, pojďme zvážit, jak přesně byly experimenty provedeny a co vedly.

Bylo to něco takového. Byla odebrána průhledná komora, která byla zcela naplněna žaludeční šťávou (přirozenou, nikoliv imitací) osoby. Pak byly jako příklad umístěny dvě žáby. Jeden nebyl zpracován žádným způsobem dříve a byl výhradně v jeho původní podobě. Druhý byl podroben vhodnému tepelnému zpracování. A výsledky, jak si člověk může představovat, byly velmi odlišné.

A jaké byly výsledky. Prvních několik hodin studovala hydrolýzu šlach v žábě, která prošla úpravou, a šla rychleji, ale v následujících dvou nebo třech dnech se situace radikálně změnila - žába, která v žádném případě neprošla zpracováním, úplně se rozpustila, ale klíčové struktury ten, který byl zpracován tepelně, dochoval se docela dobře. To vedlo lidi k docela zajímavým závěrům.

Závěry

Ukazuje se, že proteiny, které jsou přirozené, že nebyly podrobeny žádnému tepelnému ošetření, se rozkládají mnohem rychleji, mnohem lépe než proteiny denaturované. A můžeme hovořit nejen o tepelném zpracování, ale také o solení, kouření a tak dále. Proč stojí za to uvažovat, když se rozhodnete koupit nějaký druh klobásy?

Faktem je, že kyselina chlorovodíková, která je vlastní žaludeční šťávě, proniká do potravinových buněk a zvláštním způsobem způsobuje destrukci struktur zvaných lysosomy. To je tam to obsahuje enzymy, které zničí buněčné struktury. Jednoduše řečeno, díky žaludeční šťávě se potraviny začnou trávit vlastními enzymy. To je přirozený mechanismus. Ukázalo se však, že vše je určeno nejen vlastnostmi žaludeční šťávy, ale také vlastnostmi tkáně, která je trávena. Zpracované masné výrobky tak budou potřebovat více času na další zpracování než ty, které byly přírodní, syrové. To vede k rychlejšímu poškození těla, takže začíná stárnout o něco rychleji. To by mělo být vzato v úvahu při navrhování vlastní stravy - to je nejlepší, aby to přehánět s zpracovaných potravin, takže tělo je lepší a pohodlnější.

http://idna.com.ua/statyi/myaso-privodit-k-bystromu-stareniyu/

Jaké potraviny způsobují, že tělo rychleji stárne

Zákon pro opravdovou ženu: používat opalovací krémy Lancaster, aby se masky proti stárnutí a dostat dostatek spánku. Jen málo lidí si však myslí, že mládež a zdraví pocházejí zevnitř. Chcete-li vždy zůstat mladí a svěží, musíte odstranit některé potraviny z vaší stravy.

"Bílá smrt" ráda zanechává stopy své přítomnosti na obličeji. Denní sazba pro osobu je 1,5 gramu! Cokoliv víc než to, zvyšuje tlak a škodlivý účinek na kolagen. Nedostatek kolagenu se okamžitě projeví malými (prvními) vrásky, zejména kolem očí. Sůl také zadržuje vodu v těle, což způsobuje, že obličej je „ozdoben“ taškami, které jsou pro všechny zcela zbytečné. Chcete-li přidat chuť do čerstvých potravin, je nejlepší experimentovat s přírodními kořením a bylinkami.

Cukr

Sladká jídla ohrožuje nejen cukrovku, dobroty negativně ovlivňují stav cév a spouštějí mechanismy stárnutí. Pokud odmítnete cukr, příznivé změny budou viditelné za týden: kůže bude čistší a pružnější. Sladký zub lépe nahradit sladkosti a koláče s ovocem. Přírodní cukry v nich obsažené jsou složité a pomalejší k trávení, proto nepoškozují mládež a krásu.

Šálek instantní kávy v sáčcích obsahuje dvojnásobnou dávku látek škodlivých dívkám. Káva navíc nezanechává stopy bělosti zubů. Ale co je nejdůležitější, káva velmi dehydratuje tělo, což způsobuje, že kůže zasychá a zrychluje. Všechny vrásky jsou okamžitě patrné. Pokud vám tempo života nedovolí vzdát se tonického nápoje, měli byste se postarat o zvlhčení pokožky. Nebo jděte na čaj, ve kterém je kofein menší a jeho účinek je měkčí.

Alkohol

Chcete v noci vypít sklenku vína? Lékaři varují, že alkohol doslova vytlačuje vodu z buněk. V tkáních se hromadí tekutina a ranní otok. Kromě toho, pití zřídka jde bez občerstvení, jako jsou solené ořechy, hranolky a bonbóny. A už víme, co takové potraviny ohrožuje. Je mnohem užitečnější vypít další sklenku obyčejné vody.

Červené maso

Byla vytvořena vazba mezi konzumací červeného masa a počtem vrásek. Velké množství karnitinu obsaženého v živočišných bílkovinách způsobuje, že stěny cév ztrácejí pružnost, což vede ke stárnutí kůže. Maso je samozřejmě bohaté na vitamín B12, který je nepostradatelný pro nervový systém a tvorbu červených krvinek. Ale B12 je také nalezen v mlékárnách, stejně jako mořské plody. Kdo nemůže žít bez dobrého steak, měl by přemýšlet o omezení své oblíbené jídlo.

Jednoduché sacharidy

Potraviny s vysokým glykemickým indexem, jako je pšeničný chléb a těstoviny, ničí kolagen a elastin. Kůže ztrácí svou pružnost. Jednoduché sacharidy by měly být nahrazeny komplexními uhlovodíky.

Pikantní jídlo

I když pepřová jídla zlepšují metabolismus, mají špatný vliv na stav kůže některých lidí. Pokud nemáte žádné problémy s akné a před menopauzou je stále daleko, můžete ji použít kořeněné, ale v rozumném množství.

Hot dogy a kousky masa

Tyto produkty vedou ke zvýšené mastnotě pokožky. Tvář vypadá tlustá, s obrovskými póry, pokrytá akné. Je lepší mít sendvič se sýrem nebo jíst talíř fazolí.

Limonáda a soda

O nebezpečích sódového výkřiku na každém kroku. A ne nadarmo, protože kyselina uhličitá ničí sklovinu zubů, takže můžete zapomenout na mladý krásný úsměv. Kůže však trpí také zvýšeným obsahem sodíku. Mimo jiné, limonády špatné hasí žízeň a tekutina je zadržena v těle. Zemitá a nafoukaná tvář nikoho namaří. Voda může dát příjemnou chuť a vůni bez poškození zdraví, přidáním tam přírodní šťávy.

Trans tuky

Umělé tuky, jako například margarín a tuky s rychlým občerstvením, ucpávají tepny cholesterolovými plaky. Kůže se stává nepružnou, stárnoucí, špatně aktualizovanou. Není možné zcela vyloučit tuky z diet, ale škodlivé prvky by měly být nahrazeny užitečnými. Olivy a některé jiné druhy rostlinných olejů jsou bohaté na vitamin E, který chrání před volnými radikály, které spouštějí mechanismy stárnutí.

http://xudeem-pravilno.ru/pravilnoe-pitanie/poleznye-produkty/665-kakie-produkty-zastavlyayut-organizm-staret-bystree.html

Je dobré jíst maso nebo ne? Tipy pro pochybovače

Stálým tématem diskusí na mých setkáních s přáteli je otázka výhod vegetariánství. Během diskusí jsou tyto fráze často slyšeny: „Z masa rychleji stárnete“ a „maso je pro nás jen jed“. Ochotně nebo nedobrovolně, ale takové rozhovory v mé mysli stále zanechaly určitý otisk. Jak zacházet s masem? Abych získal silné argumenty o výhodách nebo škodách tohoto produktu, snažil jsem se provést vlastní výzkum.

Obsah

Příznivci vegetariánství

Podle těch, kteří dávají přednost jíst zeleninové jídlo, jíst maso je hřích. Navíc nese energii zvířat zabitých lidmi, což může způsobit velké škody.

A to se týká zdraví nejen duchovního, ale i fyzického. Takové tvrzení není vůbec nové. Navíc je zakořeněna ve vzdálené minulosti. Byly to doby, kdy lidská komunita byla primitivním kmenem. Jíst maso, lidé věřili, že nejlepší kvality mrtvých zvířat by jistě byly předány jim v podobě akutního vidění, odvahy, rychlosti reakce a mazaný.

Dnešní příznivci vegetariánství prezentují tuto myšlenku v poněkud jiném kontextu. Tvrdí, že maso přispívá k projevu agresivity v člověku a činí ho hloupým. K degradaci osobnosti dochází. Masné potraviny opakovaně zvyšují kvalitu zvířat u člověka. Uvědomil jsem si, že se můžeme držet jednoho nebo druhého pohledu založeného na naší víře.

Nahradí maso maso?

Ano, ale jen do jisté míry. Masné potraviny obsahují pro nás dvacet až čtyřicet procent hodnotného proteinu. V luštěninách je také tento cenný stavební materiál pro tělo. Ale pouze ve složení těchto kultur je mnohem méně bílkovin (od 3 do 10 procent). Pomocí tohoto ukazatele můžete porovnat sójové boby a ořechy s masem. Faktem však je, že protein v jejich složení je pro naše tělo mnohem obtížnější strávit.

Pouze energie obsažená v potravinách z masa a látky nezbytné pro každého z nás se mohou snadno zapojit do výměnných reakcí. Abychom však „rozložili na složky“ rostlinných potravin, náš zažívací systém bude muset tvrdě pracovat. Kromě toho tyto produkty obsahují prvky, jako jsou taniny a fytin, stejně jako dietní vlákniny, vazebné užitečné látky.

Je pravda, že maso stárne rychleji?

Tato otázka se týká zejména žen. Takové prohlášení je však považováno za mýtus. Naše tělo prostě potřebuje živočišné bílkoviny. Jejich použití je jedním z předpokladů pro posílení imunity. Kromě toho se živočišné bílkoviny nazývají základním stavebním materiálem pro svaly těla. Dokonce i tím, že do našeho týdenního jídelníčku vložíme jen několik porcí masa, pomůžeme našemu tělu získat více této hodnotné složky než každodenní konzumaci rostlinných potravin.

Tato skutečnost je obzvláště důležitá pro ty, kteří hrají sport, as pomocí tréninku chce vybudovat úlevu, pružné a krásné tělo. Kromě bílkovin v mase je pro nás mnoho důležitých a užitečných složek. Jejich seznam obsahuje následující:

Spotřeba masa je zvláště potřebná k doplnění nedostatku železa. Z tohoto produktu je pro naše tělo mnohem snazší získat prvek, který je pro něj cenný. Co se stane, když člověk odmítne maso? V jeho těle se sníží příjem mnoha složek nezbytných pro jeho zdraví. Ztratí bílkoviny a draslík, fosfor a hořčík atd.

Nedostatek těchto látek okamžitě ovlivní osteoartikulární systém. Bude mnohem slabší. Pravděpodobně výskyt osteoporózy. Nebudou schopni, jako dříve, pracovat se svaly a klouby. Dystrofie postihuje svaly a všechny pojivové tkáně. Naše srdce určitě trpí.

Všechny tyto skutečnosti mi umožnily učinit jasný závěr: stáří přijde rychleji k těm, kteří odmítli maso ve své stravě.

Poškození z přebytečných masných výrobků

Nadměrná konzumace masných potravin samozřejmě nebude přínosem. Přebytek živočišných bílkovin tělo nevyžaduje. Ztratí vápník a přetíží močový systém.

Příliš mnoho masa v denní stravě významně zvýší riziko srdečních onemocnění, krevních cév a také výskytu zhoubných nádorů. Jíst hodně živočišných bílkovin je nutné pouze se zvýšenou fyzickou námahou. S nízkým aktivním životním stylem způsobí nadměrný obsah masa v nabídce více škody než užitku. To je třeba vzít v úvahu při přípravě vaší stravy.

Kolik masa je užitečné?

Na tuto otázku je poměrně těžké odpovědět, protože je důležitý individuální přístup. Pomohla mi doporučení WHO. Podle vyvinutých norem potřebuje dospělý od 0,6 do 0,8 gramů proteinu na kilogram své hmotnosti pro životně důležitou činnost.

Jedna polovina tohoto množství (asi 50 g) musí být navíc extrahována tělem z masa a druhá z rostlinných potravin. Současně však existují údaje ze statistických studií. Tvrdí, že člověk vystavuje své tělo značnému riziku, pokud každý den sní sto gramů červeného masa. Taková dieta ho ohrožuje rakovinou žaludku.

To je důvod, proč musíme pečlivě dělat naše týdenní menu.

Co toxiny?

Četné diskuse o výhodách a škodách tohoto výrobku mají vliv i na jeho bezpečnost. Naruší to v masu, stejně jako v mnoha jiných produktech, které jsou nebezpečné pro naše tělo. To je však dáno moderní technologií výroby.

Není žádným tajemstvím, že mnohé farmy dávají zvířatům potravu, ke které přidávají různé chemické přísady, aby dosáhly maximálního ekonomického přínosu. Obchod není daleko za nimi. Jejím úkolem je udržet přijímaný produkt co nejdéle. K tomu se zpracovává s konzervačními látkami.

Existuje možnost vyhnout se škodám z masa?

Aby se snížilo množství toxických látek, doporučuje se:

  1. Nakupujte pouze čerstvé maso, vyhněte se běžným potravinám a dalším výrobkům z něj vyrobeným.
  2. Maso namočte nebo opláchněte studenou vodou.
  3. V prvním vývaru nevařte pokrmy.

Takže při srovnání všech faktů jsem dospěl k závěru, že musíte jíst maso. V rozumných mezích nám umožní vyhnout se narušení v těle, naplnit energií a pomoci při tvorbě krásné postavy. Jídlo každé osoby musí být vyvážené.

Denní strava by měla zahrnovat obiloviny a chléb, zeleninu a maso. Pouze v tomto případě bude tělo zpracovávat všechny produkty, které do něj vstupují co nejúplněji. To zabrání nedostatku prospěšných látek nezbytných pro život a dobré zdraví.

http://narodmedotvet.ru/polezno-est-myaso-ili-net-sovety-somnevayushhimsya/

Maso - příčina onemocnění a předčasné stárnutí

Národy, které pravidelně konzumují maso, mají kratší životnost a vysoký počet závažných onemocnění.

Podle zveřejněných zpráv o světových zdravotnických statistikách umírá každá druhá osoba ve vyspělých zemích na infarkt nebo cévní onemocnění. Jinými slovy, více lidí umírá na kardiovaskulární onemocnění než na jiné. Pokud jde o vegetariánské jídlo, mohli bychom téměř úplně eliminovat kardiovaskulární onemocnění. Ve srovnání s konzumací masa se kouření jeví jako zanedbatelný rizikový faktor pro rozvoj kardiovaskulárních onemocnění.

Skupina lékařů a výzkumných pracovníků z Harvardu studovala 400 lidí v odlehlé horské vesnici Ekvádor a byla velmi překvapena, když se ukázalo, že s výjimkou dvou lidí, ne jednoho z obyvatel starších 75 let, včetně osob starších 100 let, a dokonce i muže ve věku 121 let netrpěl kardiovaskulárními chorobami. Ukázalo se, že všichni vesničané byli vegetariáni. Studie podobné věkové skupiny v „rozvinutých“ zemích by normálně dala 95% podíl jader.

Rakovina je také z velké části způsobena konzumací masa. V průběhu výzkumu byly objeveny speciální proteinové sloučeniny, které způsobují určité typy rakoviny. To je velmi důležitý objev, ale je ještě důležitější vědět, odkud tyto proteiny pocházejí. Maso hnijící ve střevě je jedním zdrojem a rozkládající se bílkoviny mrtvých buněk těla jsou další. Konzumace masa zabraňuje odstranění mrtvých buněk z těla v důsledku nadměrné konzumace energie, enzymů, minerálů a vitamínů. Tak, jak nestrávené masové bílkoviny, tak proteiny rozkládajících se buněk mají destruktivní účinek na živé buňky, což porušuje jejich původní genetický kód.

Dalším důvodem, proč lidé, kteří konzumují maso, je větší pravděpodobnost, že dostanou rakovinu než vegetariáni, protože konzumují také velká množství dusitanu sodného, ​​což je karcinogenní konzervační prostředek, který slouží k tomu, aby bylo maso „čerstvé“. Po smrti zvířete však maso přestává být čerstvé. Jak již bylo zmíněno, pokud je maso ponecháno tak, jak je, získá nepříjemně šedozelenou barvu. Vzhledem k tomu, že by se nikomu v této formě nikdy nepodařilo koupit maso, používá masný průmysl toxické látky, které mu dávají atraktivní prezentaci, zatímco ve skutečnosti se již rozkládá uvolňováním vysoce toxických sloučenin.

Snad ještě horší zprávou pro milovníky masa je, že sekundární aminy, hojně prezentované v pivu, víně, čaji a tabáku, reagují s chemickými konzervanty přidanými do masa a vytvářejí nitrosaminy. US Food and Drug Administration přidělil nitrosaminy jedné z nejnebezpečnějších dosud nalezených karcinogenních skupin. Jinými slovy, pokud kouříte, pijete pivo, víno, čaj a zároveň konzumujete maso, zároveň do těla zavedete jeden z nejsilnějších známých toxinů. Při podávání nitrosaminů pokusným zvířatům byl u 100% zvířat pozorován výskyt zhoubných nádorů, zatímco rakovina se vyskytovala v různých orgánech: plicích, slinivce břišní, žaludku, nadledvinkách, střevech a mozku.

Existuje mnoho dalších sloučenin podporujících rakovinu, proti kterým musí lidský imunitní systém bojovat. Růstové hormony, stimulanty chuti k jídlu, „nutit“ zvířata jíst nepřetržitě, stejně jako antibiotika, sedativa a krmiva pro zvířata jsou pravidelně injektovány do zvířat na farmách. Pravidelně se používá více než 2,5 tisíce chemikálií pro rychlé výkrm a zachování zdraví zvířat. Většina těchto chemikálií zůstává v těle zvířete. Navíc je do těla již mrtvého zvířete injikováno mnoho dalších léků. Hodně z nich je v mase, které jíte. Výrobci nejsou nuceni specifikovat seznam drog přidávaných do masa. Tak, nemáte žádný způsob, jak zjistit, které biochemické reakce nebo alergie můžete obětovat tím, že jí šťavnaté steak ve své oblíbené restauraci. Je dokonce těžké si představit, kolik lidí v naší době onemocní bez zjevného důvodu, ale ve skutečnosti z otravy toxickými drogami obsaženými v mase. A když přijdou do ordinace lékaře, mají předepsáno ještě více chemikálií, aby bojovali s těmi, které už spolkli.

Jednou z chemických sloučenin přidaných do krmiva pro zvířata je růstový hormon diethyl-stilbestrol (DES). DES je silný karcinogen a jeho použití je ve 32 zemích zakázáno. Penicilin a tetracyklin, také v něm obsažený, přispívají k vzniku smrtelných mikroorganismů v těle, které se vyznačují vysokou odolností vůči antibiotikům.

Produkty živočišných bílkovin jsou často nabízeny jako nejbezpečnější potrava pro lidi s diabetem typu II a pro ty, kteří se jí chtějí vyhnout. Nic nemůže být dále od pravdy. Většina lidí věří, že příčinou vysoké hladiny cukru v krvi je spotřeba příliš mnoho cukru nebo rafinovaných sacharidů. To je pravda. Studie ukázaly, že ženy, které každý den pijí plechovku Coca-Cola nebo Pepsi, mají cukrovku s pravděpodobností 83% (jedna plechovka takového nápoje obsahuje 45 g cukru). Nicméně, cukr mizí ve srovnání s masem, pokud jde o příčiny diabetu. Pokud budete jíst hovězí steak s brambory, pak jíst sladký dezert a pít vše s limonádou, můžete si být jisti: v průběhu času budete vyvíjet diabetes.

Další velmi škodlivé účinky konzumace masa jsou spojeny s hroznými podmínkami, za kterých jsou zvířata držena během svého krátkého života. Většina z nich vůbec nevidí denní světlo. U drůbežích farem je drůbež chována v nevětraných prostorách a je zcela zabráněno pohybu. Tato nerovnováha jeho těla, přispívá k malformacím a růstu nekvalitních nádorů. Nemocná zvířata jsou zabíjena a prodávána nic netušícím spotřebitelům. Ve Spojených státech je povolena populace kuřat s aerocystitidou - onemocněním připomínajícím pneumonii - ve které se v plicích hromadí hlen smíšený s hnisem. To samé s oční rakovinou a játrovým abscesem u krav. Na území závodů na zpracování masa se mrtvoly zvířat objevují se stopami výkalů hlodavců, inspektoři se však v žádném spěchu nesnaží uplatňovat sankce, v důsledku čehož bude třeba uzavřít více než polovinu podniků.

Moderní věda se zaměřuje na to, jak se vypořádat s důsledky nezdravého životního stylu a špatných stravovacích návyků. Obrovské množství peněz je vynaloženo na zjištění všeho o symptomech nemocí, s jejich malou pozorností věnovanou jejich příčinám. Na druhou stranu, mnoho lidí se stalo vegetariány a v důsledku toho se chránilo před takovými nemocemi, jako je rakovina, diabetes a srdeční onemocnění.

http://www.sweli.ru/zdorove/zdorovyy-obraz-zhizni/zdorovoe-pitanie/myaso-prichina-boleznej-i-prezhdevremennogo-stareniya.html

Červené maso urychluje biologické stárnutí

Ve stárnoucím časopise Aging, skotští vědci z Glasgow publikovali výsledky výzkumu trvající na tom, že nadměrná konzumace červeného masa v potravinách urychluje biologické stárnutí těla. V kontrastu k chronologický, znamenat počet let žil, biologický věk je zvažován některými specialisty být blízko příbuzný věku-příbuzné lidské nemoci, takový jako demence a Alzheimerova nemoc. Jedním z faktorů, které určují biologický věk člověka, je množství sérového fosfátu v krvi, jehož částice se zvyšují při konzumaci masa.

Před zveřejněním svých poznatků výzkumníci z Glasgow studovali návyky spojené s každodenním jídlem od 600 mužů žijících v různých částech města. Aby bylo možné posoudit, jak spotřeba červeného masa ovlivňuje biologický věk, vědci měřili hladinu sérového fosfátu v krvi pacientů, stejně jako biologické věkové markery, včetně struktury DNA a délky telomer. Telomery - konce chromozomů v DNA, chránící je před degradací. Ukázalo se tedy, že muži, kteří konzumovali dost červeného masa a málo ovoce a zeleniny, měli zvýšené hladiny fosfátů v krevním séru, což bylo navíc spojeno se snížením funkce ledvin.

Ve skutečnosti se fosfát nachází v mnoha potravinách, což přispívá k normálnímu fungování buněk. Právě s nadměrnou konzumací červeného masa se však hladina fosfátů v krevním séru zvyšuje. A pak masožravci čelí nepříznivým účinkům na zdraví a dokonce i předčasné smrti, říkají skotští experti.

Nicméně, oni jsou kritizováni některými odborníky na výživu, protože to neuvádí, které druhy masa jsou obzvláště nežádoucí pro častou spotřebu. Kromě toho může odmítnutí masa vést k nedostatku železa, vitamínům B a D v těle.

Takže pravda je, jako vždy, někde uprostřed.

http://memini.ru/discussions/26918

6 důkaz, že konzumace masa urychluje proces stárnutí

Po dlouhou dobu se vědci snažili pochopit podstatu procesu stárnutí v těle. Obrovské peníze se vynakládají na výzkum zaměřený na nalezení strategií pro zpoždění a změnu procesu stárnutí lidského těla. Dosavadní studie dokazují, že jedním ze způsobů, jak zpomalit stárnutí organismu a snížit riziko mnoha nemocí, je omezit konzumaci masa. Medicorum přišel na to, jak jíst maso ovlivňuje zdraví.

Proč maso bolí zdraví

Vědci předložili 6 důkazů, že maso je zdraví škodlivé a způsobuje chronický zánět v těle.

Než však omezíte konzumaci masa, musíte lépe pochopit, co je chronický zánět, jak ovlivňuje proces stárnutí a jak může maso přispět k rozvoji řady mnoha nemocí.

• Co je zánět v těle?

Zánět je poměrně komplikovaný proces, ve kterém imunitní buňky a chemikálie, které se tvoří v těle, bojují proti novým infekcím a dalším hrozbám.

Zánět je nejvhodnější reakcí těla během infekce, ale chronický zánět nepřispívá ke zdraví. Chronický zánět těla je příčinou mnoha onemocnění - astmatu, akné, celiakie, revmatoidní artritidy a dokonce i aterosklerózy srdce.

V roce 1856 bylo zjištěno, že arteriální onemocnění je zánět krevních cév a nedávné studie ukázaly, že zánět hraje velkou roli ve vývoji srdečních onemocnění.

Posouzení, zda se ve vašem těle vyvíjejí zánětlivé procesy, umožňuje testy na stanovení koncentrace C-reaktivního proteinu (CRP) v krvi.

Imunitní systém je navržen tak, aby chránil naše tělo před nemocemi a trávicí trakt hraje obrovskou roli v jeho správném fungování. Některé potraviny mohou přímo ovlivnit rozvoj chronického zánětu, zatímco jiné mají protizánětlivé účinky.

• Jak maso způsobuje chronický zánět?

Studie ukazují, že maso může být ve skutečnosti zdrojem chronického zánětu a nemocí, které způsobuje a urychluje proces stárnutí organismu.

6 důkaz, že maso způsobuje zánět

1. Maso zvyšuje hladinu C-reaktivního proteinu, což je indikátor zánětu.

C-reaktivní protein je produkován v játrech. Zvýšení hs-CRP ovlivňuje vývoj závažných onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění. Mnohé studie ukázaly, že i po odstranění řady faktorů ovlivňujících vývoj zánětu byla spotřeba masa spojena s nárůstem hs-CRP.

Studie na myších ukázala, že aminokyselina zvaná metionin, která se nachází ve velkém množství v mase, zvyšuje oxidační stres a rozvoj zánětu a ve skutečnosti snižuje srdeční aktivitu.

Studie na lidech však ukázaly vazbu mezi konzumací masa a zvýšením hladin kyseliny arachidonové, které jsou také zodpovědné za zánět a stárnutí těla. Na základě těchto údajů bylo doporučeno snížit množství masa ve stravě nebo jeho úplné vyloučení z menu, aby se zlepšilo zdraví.

2. Maso způsobuje inzulínovou rezistenci vedoucí k diabetu.

Další příčinou stárnutí je rozvoj inzulinové rezistence.

Inzulínová rezistence nastává, když buňky těla nereagují správně na hormon inzulín. Inzulínová rezistence je faktor, který vede k rozvoji diabetu typu II, gestačního diabetu a pre-diabetes.

Výzkumníci zjistili, že konzumace některých potravin ovlivňuje uvolňování inzulínu. Výsledky studie byly neočekávané, protože některé druhy masa (bohaté na bílkoviny a tuky) způsobily sekreci inzulínu na úrovni typické pro sacharidy.

Ukazuje se, že hovězí maso, ryby, vejce a sýr způsobily větší glykemickou reakci než mnoho sacharidových potravin. To dokazuje, že maso je inzulinogenní, a proto může přispět k časnému stárnutí organismu.

3. Maso zvyšuje hladinu růstového faktoru 1 podobného inzulínu, který je spojován s rakovinou prsu a prostaty

Na základě výzkumu bylo prokázáno, že lidé konzumující velké množství masa mají vyšší hladiny IGF-1 než vegetariáni nebo veganové. Inzulinu podobný růstový faktor 1 nebo IGF-1 je peptidový hormon, který stimuluje růst buněk, což je spojeno s rozvojem rakoviny prsu a prostaty.

To může být potvrzeno skutečností, že rakovina prsu a prostaty je vzácná v tradičních asijských společnostech, kde je spotřeba masa velmi nízká. Například obyvatelé Okinawy, dlouhosrstých, používají dietu, ve které méně než 10% kalorií pochází z masa.

Studie také ukázaly, že dieta založená na rostlině snižuje hladiny IGF-1, což zpomaluje proces stárnutí.

4. Maso produkuje srdečně metabolický metabolit - trimethylamin-N-oxid

Vědci prokázali, že lidé, kteří konzumují maso, dostávají během trávení metabolit, který ovlivňuje vývoj srdečních onemocnění, tzv. Trimethylaminoxid nebo TMAO.

Zajímavostí je, že hladina TMAO se ve veganech nezvýšila. Lidé, kteří pravidelně konzumují maso, mají zvýšené hladiny N-oxidu, trimethylaminu. To může přispět k předčasnému stárnutí těla, takže lékaři doporučují nahradit hovězí maso fazolemi.

5. Spotřeba masa může vést k hromadění perzistentních organických polutantů, které jsou spojeny s rozvojem mnoha nemocí.

Perzistentní organické polutanty (POP) jsou toxické syntetické chemikálie, které se hromadí v tukové tkáni lidí a zvířat. Patří mezi ně PCB, dioxiny a zpomalovače hoření používané v oděvu a nábytku.

Vzhledem k jejich toxickým účinkům mají tyto chemikálie silný vliv na fungování všech orgánů, což vede k rozvoji endokrinních onemocnění a rakoviny, hypertenze, srdečních chorob, stejně jako obezity a diabetu.

6. Maso obsahuje glykační produkty, které jsou také spojeny s různými onemocněními.

Pokročilé produkty konečné proteinové glykace (AGE) jsou přirozeně se vyskytující sloučeniny v potravinářských výrobcích, ale jejich obsah v mase může být výrazně zvýšen během tepelného ošetření, například na grilu. Studie ukázaly, že množství AEG v mase je mnohonásobně vyšší než u ovoce a zeleniny.

Účinek AEG na tělo nejen přispívá k rozvoji zánětu, ale také ovlivňuje rychlejší stárnutí těla.

Pokročilé end-glykační produkty způsobují mnoho onemocnění, včetně zánětu mozku, diabetu, rakoviny a srdečních onemocnění.

Dříve vědci dokázali, že nespavost urychluje proces stárnutí.

http://www.medikforum.ru/beauty/73518-6-dokazatelstv-togo-chto-upotreblenie-myasa-uskoryaet-process-stareniya.html

Maso stárne tělo

Děkujeme všem, kteří odpověděli na mou otázku!

Je pravda, že jíst maso je starý organismus?

Rakovina, onkologie, nádor,

Druh aktivity: Magie, věštění, Alternativní medicína

Odpověď byla zveřejněna: 00:12, 09/10/13

hubnutí, zdravé jídlo

Druh činnosti: Lékaři, odborníci na výživu, osobní trenéři a trenér

Odpověď: 09:09, 09/13/13

Indická medicína - ve prospěch zdraví.

Druh činnosti: Alternativní medicína, Lékaři, Odborníci na výživu

Odpověď byla zveřejněna: 08:08, 09/28/13

problémy osobních vztahů, včetně intimních.

Druh činnosti: Psychologové, Osobní trenéři a kouch

Odpověď: 21:09, 10/16/13

Chcete-li odpovědět na otázku, musíte otevřít stránku specialisty na webu.
Zobrazit stránku specialisty.

K odpovědi bude automaticky připojen odkaz na vaši stránku.

http://profi.orbita.co.il/questions/cat_10/vopros_13409/

10 produktů, které nám věk

Některé z nejškodlivějších produktů, včetně sladkých, mastných a polotovarů, nám nejen přidávají další kila, ale také odnášejí naše vzácné roky života.

Výživa primárně určuje vnitřní prostředí našeho těla, které je zase zodpovědné za kvalitu a životaschopnost všech našich orgánů, buněk a systémů.

Prakticky vše od stavu kůže až po tkáně mozku a kostí je zčásti určeno tím, co jíme. V důsledku toho mohou naše stravovací návyky ovlivnit, jak rychle dostáváme první známky stárnutí.

Pro udržení mladého vzhledu je nutné se vyhnout určitým výrobkům.

Produkty podporující předčasné stárnutí

1. Cukr. Poškození cukru

Problém s cukrem je, že se nachází téměř všude, od sycených nápojů, sladkostí až po salátové zálivky a kečup. Přebytek cukru je vázán na kolagen, což činí pokožku méně pružnou, přispívá k rychlejšímu vzhledu vrásek a zpomaluje její regeneraci.

Příliš mnoho cukru také přispívá k nadváhy a zánětu, což vede k bolesti kloubů. Vášeň pro cukr může také vést k bolestem hlavy, takže vrásky na čele jsou ještě výraznější.

2. Trans tuky

Podobně jako cukr, i přebytek trans tuku způsobuje, že kůže vypadá pevněji a nepružně. Polotovary, zejména takové, jako jsou hotové pečivo, sušenky a hranolky, často obsahují stabilizovanou formu tuku, která umožňuje, aby produkty zůstaly po dlouhou dobu. Trans tuky a hydrogenované tuky produkují velké množství volných radikálů, dělají tepny a malé krevní cévy pevnější a ucpávají je, které stárnou kůži.

3. Varná sůl

Malé množství soli je nezbytné pro zdraví. Přebytek soli však tělo dehydratuje. Když jsme dehydratováni, dochází k únavě, která se odráží ve vzhledu. Výsledkem je, že vypadáme unavenější a unavenější.

Kromě toho příliš mnoho soli přispívá k onemocnění ledvin, vysokému krevnímu tlaku a interferuje s metabolismem kostí.

4. Káva. Harm káva

Káva je také na seznamu produktů, které dehydratují tělo. Pokud pijete hodně kávy, může to vést k nedostatku vody v kůži. Dehydratace přispívá ke vzniku vrásek a prasklin v kůži, proto můžeme vypadat starší.

Chcete-li se tomu vyhnout, nepijte více než 1-2 šálky kávy denně nebo kompenzujte nedostatek vody sklenicí vody pro každý šálek kávy.

5. Sladidla a jejich poškození

Mnoho umělých sladidel negativně ovlivňuje zdraví. Například aspartam často způsobuje bolesti hlavy a bolesti v kloubech.

Jiná sladidla dokonce způsobují chuť na sladkosti, což přispívá k nadváhy.

6. Vliv alkoholu

Mírné množství alkoholu má dokonce příznivé vlastnosti. Ale alkohol, jako je káva, nás dehydratuje a to se rychle odráží na tváři, způsobuje vrásky, ztrátu kolagenu, zarudnutí a opuch.

Kromě toho nám alkohol dodává další kalorií bez souvisejících živin. Špatná výživa vede k suché pokožce a vráskám. Samozřejmě, malé množství alkoholu čas od času nebolí, ale nemělo by to být součástí vaší denní stravy.

7. Energetické nápoje

Energetické nápoje poškozují zubní sklovinu 8krát více než sycené nápoje. To vede k nezdravým žlutým zubům.

Kromě toho kofein v energetickém sektoru nenaplňuje tekutinu v těle. Stojí také za zmínku, že mnoho lidí pije energetické nápoje místo vody a nedostatek tekutin je nejhorším nepřítelem vaší pleti, který vede k vráskám a matné pleti.

8. Výrobky obsahující uhlohydráty

Sacharidy jsou vynikajícím zdrojem energie, ale problémem je, že sacharidy jsou přeměněny na cukr, který musí být spálen. Vedete-li aktivní životní styl, vše je v pořádku. Ale pokud trávíte celý den sedí u počítače, pak přebytek kalorií proměnit v tuk a vést k výskytu nadváhy.

Nadbytek sacharidů navíc poškozuje kolagen a vlákna kůže. Je lepší dávat přednost komplexním sacharidům, jako jsou celá zrna a zelenina.

9. Smažená jídla

Moderní potraviny se z velké části skládají ze smažených potravin, které obsahují vysokou úroveň konečných produktů glykace. Tyto produkty přispívají k ničení kolagenu v kůži, což vede k tomu, že naše kůže vypadá více vrásčitá a popraskaná.

10. Poškození nápojů sycených oxidem uhličitým

Jako nápoje s vysokým obsahem cukru a zbavující nás vitální vlhkosti. To vyčerpá tělo, takže budete vypadat unaveně.

Sycené nápoje také obsahují kyselinu fosforečnou, která může v nadbytku přispět ke ztrátě svalů, osteoporóze a rychlému stárnutí.

Produkty proti stárnutí

Tak co můžete jíst, aby se zabránilo stárnutí kůže? Obecně se jedná o skutečné produkty: ovoce, zeleninu, libové maso, luštěniny a mléčné výrobky.

Potraviny, které přispívají k předčasnému stárnutí, jsou syntetické potraviny, které se maskují jako skutečné. Stojí za to dodržovat zlaté pravidlo: čím méně ingrediencí v produktu, tím užitečnější je.

Kromě toho byste se měli vyhnout kouření a dlouhodobému vystavení slunečnímu záření.

http://www.infoniac.ru/news/10-produktov-kotorye-nas-staryat.html

Jaké látky stárnou tělo?

O látkách, které stárnou tělo.

Stárnutí těla je přirozeným procesem vitální aktivity proteinových těl. Buňky každou minutu umírají v lidském těle. Včasné uvolnění z mrtvých buněk zpomaluje proces stárnutí. Zachování mládí lidského těla je dosaženo stravou, absencí špatných návyků, správným životním stylem (mobilita, aktivita) a částečně morálním přístupem. Proč částečně? Protože ti, kteří si myslí, že jsou pozitivní, jsou vždy mladší než ti, kteří jsou už staří.

Co dělat, aby vypadal dobře ve správný čas - www.moscow-faq.ru/all_question/wayoflive/2014/September/63813/171230

Pokud jde o zachování mládeže.

Přírodní kyseliny, a dokonce i obyčejný stolní ocet, včetně hroznů a jablek, dokonale zvládají viskózní krev, což znamená, že čistí cévy a prodlužuje život.

Předpokládá se, že masné výrobky nadměrně okyselují tělo. Proto odborníci na výživu přišli na to, jak kompenzovat tělesné škody způsobené konzumací masných výrobků. Nabízejí jíst zeleninu. Známý pro jejich schopnost alkalizovat tělo, oni prý očistí to. Existují však i další informace a rozhodujeme, zda je budeme následovat či nikoliv.

Kontroverze o krevní reakci pravděpodobně dlouho nezmizí.
Okyselit krev nebo alkalizovat? To je otázka.
Chci nabídnout čtenářům zajímavou knihu. Jejím autorem je Nikolaj Družek a nazývá se „Jak rozšířit letmý život“ - www universalinternetlibrary ru.
Myšlenka je, že krev potřebuje okyselení více než alkalizace. V knize se naučíte, pak je kyselá vždy krev více tekutá. Ti, kdo jsou schopni vzít ocet uvnitř, můžete začít. Pokud se vyskytnou problémy s gastrointestinálním traktem (játra, slinivka břišní, žlučník) a některé další, můžete je otřít octem. V praxi se testuje, že ocet dokonale proniká kůží a vstupuje do krve, čímž ji okyseluje.
Věnujte pozornost tomuto materiálu - okorité ru, protože podrobně vypráví o tom, jak zlepšit své zdraví.

Jak rozšířit a posílit plavidla hlavy - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Jaký druh vitamínů je potřebný každý den pro osobu - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Nadměrné používání kávy a jejího kofeinu, stárnutí těla. Další věc je čaj, ve kterém jsou flavanoidy, katechiny, které zabraňují destrukci kolagenových vláken, které hrají důležitou roli v prevenci vzniku vrásek. Toto již bylo zmíněno na těchto stránkách.

Částečně cukr a všechny produkty, které ho obsahují, ovlivňují proces stárnutí organismu. Vědci a odborníci na výživu věří, že cukr vede ke snížení množství antioxidantů, které chrání tělo před procesy spojenými se stárnutím. Vědci se domnívají, že vysoké hladiny glukózy poškozují proteiny v těle a v lidském těle se objevují škodlivé molekuly s hrozným názvem AGE (konečné produkty glykace). Poškozují kolagen a elastin. A antioxidanty, které pomáhají pleti udržovat zdravý a svěží vzhled, jsou redukovány v množství. Ale to neznamená, že cukr je v první řadě mezi látkami, které stárnou tělo, a že pokud člověk odmítne použít cukr, jeho tvář okamžitě vyhladí a vrásky začnou mizet před našimi očima))) V první řadě mezi tím, co je staré kůže stojí za slunce.

Nadměrný příjem cholesterolu negativně ovlivňuje krevní cévy a to přímo ovlivňuje stárnutí buněk. Nadměrný příjem soli ovlivňuje mnoho orgánů systému, což vede ke zvýšení krevního tlaku, což komplikuje práci ledvin, močového měchýře, srdce a cév obecně. Špatně fungující orgány a systémy přímo ovlivňují stárnutí. Stárnutí těchto látek a produktů, které tělo okyselují. Tvoří mnoho strusek (neoxidovaných sloučenin). Strusky ucpávají tělo a narušují metabolické procesy, mezi které patří především maso, ryby, sýry, tvaroh a jiné, ale zároveň jsou bílkoviny staviteli buněk, a proto říkají, že maso je staré, bylo špatné. To může a mělo by být konzumováno, ale spolu se zeleninou, které mají jiný účinek na tělo - čištění a alkalizace.

Udržet dobrý tvar, pružnost těla a pohyblivost kloubu pomůže kolagenu. Kolagen je hlavní složkou pojivové tkáně a šlach. Kolagen v těle funguje jako stavební materiál a jako lepidlo, které tvoří všechny buňky v těle, poskytuje sílu, pružnost a pružnost mnoha tkání a orgánů.

Volné radikály stárnou tělo - aktivní prvky chemických sloučenin (agresivní sloučeniny kyslíku). To je to, co je k dispozici pro chemické reakce. Pro lidské tělo jsou destruktivní. Odolávají jim antioxidanty, které lidské tělo dokáže získat z potravy. Volné radikály jsou obvykle přítomny v těle v malých množstvích a zdravé tělo je volně ovládá. V důsledku přítomnosti příliš mnoha volných radikálů, způsobu, jakým jsou rozpoznávány, a buněk kódujících genetické informace může dojít ke změně struktury proteinů v těle. Jinými slovy, volné radikály jsou agresivní formy kyslíku, které oxidují různé látky v našem těle.

Znečištění životního prostředí, sloučeniny radioaktivních látek tělo silně stárnou. Například sloučeniny radia a další vysoce radioaktivní látky. Látky, které přímo vedou ke stárnutí těla, jsou látky obsažené v cigaretách. Hořící cigareta obsahuje více než 4000 různých chemických sloučenin v kouři. Kromě 40 karcinogenních látek obsahuje nejméně 12 látek, které přispívají k rozvoji nebezpečných onemocnění.

http://www.moscow-faq.ru/q/wayoflive/zdorove/veschestva-staryat-organizm-46264/134799

Je pravda, že konzumace masa vede k předčasnému stárnutí?

Je pravda, že konzumace masa vede k předčasnému stárnutí?

A ano a ne. Maso nepovede k předčasnému stárnutí a bude užitečné, i když:

• jíst ne více než dvakrát nebo třikrát týdně

• kvalita masa, čerstvá a štíhlá

• konzumováno vařené, dušené nebo dušené

• musí jíst maso se zeleninou a bylinkami

Vzpomínám si, jakmile bylo rozhodnuto toužit po kavkazské dlouhověkosti. Ano, na Kavkaze je mnoho dlouhosrstých, a to navzdory skutečnosti, že všichni běloši jsou dobře známí jedlíci. A tajemstvím jejich nezvladatelné energie a mládí je, že po celý rok jedí spoustu syrové zeleniny a zelení s masem.

Tam je takový vtip: "Dlouhé játra nejsou ten, kdo žije dlouho a kdo dlouho nezemře." Ale stejně jako v každém vtipu je jen zlomek vtipu. Faktem je, že naděje dožití by neměla být měřena roky, ale intenzitou metabolických procesů v těle. Proteiny bohaté na zvířata, potrava zesiluje metabolické procesy, rostlinné - inhibuje. A pokud je vegetariánství doplněno trvalým lehkým hladověním, pak se zaručeně protáhne až 90 let. Je však lepší zapomenout na povolání sportovce, oceláře nebo stavitele - je zde dostatek síly pouze na nošení nohou a ne tvrdou a ne tvrdou práci.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1400214-pravda-chto-ot-upotreblenie-mjasa-v-pischu-vedet-k-prezhdevremennomu-stareniju.html
Up