Esenciální aminokyselina obsahující síru, která se v těle nevytváří, je methionin. Podílí se na syntéze bílkovin a důležitých molekul, čistí tělo toxinů a těžkých kovů, zabraňuje ukládání lipidů v játrech.
Strukturní vzorec metioninu (foto: wikipedia.org)
Tabulka hlavních charakteristik methioninu je uvedena níže.
Alfa kasein (4,1%), ovalbumin (5,2%), beta-laktoglobulin (3,2%)
WHO g / 100 g proteinu
Data od různých autorů
1,1 g / den, 13 mg / kg
RF (2004) g / den přiměřeně max
Dopad na tělo, hlavní funkce
Podílí se na syntéze proteinů, zabraňuje ukládání lipidů v játrech, je nezbytný pro produkci cysteinu a taurinu. Chrání buňky před destrukcí, čistí tělo toxinů, odstraňuje volné radikály, slouží jako základ pro hormony
* - spolu s cysteinem.
Metionin je bezbarvá krystalická látka se specifickou vůní a slabě nasládlou chutí. Je dobře rozpuštěna ve vodě. Patří mezi alifatické aminokyseliny obsahující síru.
Užitečné vlastnosti methioninu a jeho vliv na tělo
Aminokyselina metionin hraje důležitou roli v produkci proteinů, podílí se na syntéze taurinu a cysteinu, zabraňuje hromadění tuků, odstraňuje toxiny z těla, chrání před volnými radikály a těžkými kovy.
Látka má antioxidační vlastnosti, zajišťuje tok síry do tkáně, chrání játra a zvyšuje její regenerační schopnost. Ovlivňuje energetický metabolismus, slouží jako preventivní opatření pro onemocnění kůže a nehtů, snižuje riziko alergických reakcí, zlepšuje správný spánkový cyklus.
Použití S-methylmetioninu (derivátu methioninu) má příznivý účinek na sliznici gastrointestinálního traktu a má protivředový účinek.
Existuje několik názorů, jaká by měla být denní dávka metioninu. Někteří vědci se domnívají, že denní příjem látky by měl být stanoven ve výši 13 mg na kg hmotnosti. Na základě dalších studií v oblasti biochemie tělo potřebuje 1,1-1,3 g látky denně. Tento indikátor se může lišit v závislosti na zdravotním stavu. Podle WHO je denní dávka metioninu spolu s cysteinem 2,5 g na 100 g proteinu. Američtí vědci jsou toho názoru, že toto číslo by mělo být 3,8 gramu denně. Podle odborníků Ruské federace je denní dávka látky 1,8-2,8 g.
Je to důležité! Pro stanovení optimálního denního množství metioninu je nutné se poradit s lékařem.
Metionin v těle není syntetizován. Dříve byl k přípravě látky použit hydrolyzát kaseinu. Dnes používají chemickou syntézu. Nejprve se provede reakce mezi methylmerkaptanem a akroleinem. Výsledkem je 3-methylthiopropionový aldehyd, který slouží jako karbonylová složka Streckerovy syntézy. Během reakce se získá průmyslový DL methionin, jehož vzorec je C5H11NO2S.
Nedostatek může způsobit:
Co je nebezpečné
Nadbytek methioninu způsobuje ospalost, nevolnost, zvracení a alergické reakce. Vede k exacerbaci chronických onemocnění, komplikuje průběh aterosklerózy.
Velké množství aminokyselin obsahuje potravu živočišného původu. Látka je také přítomna v zelené zelenině, ořechech, mléčných výrobcích, měkkýších, luskovinách.
Velká množství metioninu se nacházejí v mase, sýrech, rybách a vejcích (foto: health.harvard.edu)
Obsah methioninu v potravinách na 100 g mg:
Je to důležité! Výrobky bohaté na methionin se nedoporučují vařit příliš dlouho, protože vysoká teplota je škodlivá pro látku až do jejího zničení. Také je nutné se vyvarovat dlouhodobého namáčení, protože aminokyselina se snadno rozpustí ve vodě
Farmaceutický průmysl vyrábí speciální lékárenské produkty, které obsahují methionin. Před použitím se poraďte se svým lékařem.
Forma uvolnění, složení a balení
Může být ve formě tablet nebo kapslí. Balení obsahuje pět blistrů, z nichž každý obsahuje deset tablet. Podrobný popis léku Metionin a indikace pro použití jsou uvedeny v přiloženém návodu. Hlavní látkou je DL-methionin (DL methionin).
Antidoty ATC kód V03A B26.
Má lipotropní účinek, odstraňuje toxiny, aktivuje produkci adrenalinu, cholinu, kreatinu a fosfolipidů. Stimuluje působení vitaminů, enzymů a hormonů. Snižuje množství cholesterolu.
Hraje důležitou roli v syntéze proteinů. V těle se snadno vstřebává a podílí se na různých metabolických procesech (dekarboxylace, deaminace, peremetilirování). Malé množství se vylučuje močí.
Metionin je dostupný ve formě tablet nebo tobolek (foto: votonia.ru)
Jak uvolnit lék v lékárně
Není vyžadován žádný recept.
Podmínky skladování
Skladovací teplota - do 25º C. Léčivo DL methionin je skladováno v původním obalu mimo dosah dětí. Doba použitelnosti - 4 roky.
Lékař může předepsat metionin pro onemocnění jater, pankreatitidu, aterosklerózu, Parkinsonovu a Alzheimerovu chorobu, cukrovku, alkoholismus, žlučové kameny. Látka pomáhá při depresích, neurózách, roztroušené skleróze, diabetu, obezitě, osteoartróze, psoriáze a revmatoidní artritidě. U maligních nádorů mozku, mnohočetného myelomu, adenomu příštítných tělísek a hyperparatyreoidismu mohou předepsat PET CT pomocí metioninu (pozitronová emisní tomografie).
"Metionin" pro léčbu jater. Aminokyselina zabraňuje hromadění tuků v játrech, vylučuje je z toxinů a toxinů. Pomáhá rychleji regenerovat poškozenou tkáň. Při předepisování léku Methionin, indikace pro použití zahrnují jaterní cirhózu, mastnou dystrofii a hepatitidu.
Žádost o porušení funkce ledvin. Metionin je předepisován pro fosfaturii a fosfátové kameny. Lék normalizuje rovnováhu dusíku a mění alkalickou reakci moči na kyselou.
Pro zdraví močových cest. Aminokyselina pomáhá v přítomnosti infekcí a zánětu močového systému. Předepisuje se u cystitidy a urolitiázy. Látka inhibuje aktivitu bakterií a zabraňuje jejich hromadění na stěnách močového traktu.
Pro nehty a vlasy. Zlepšuje stav nehtové ploténky, díky čemuž je pevný, hladký a pevný. Bojuje se suchem, křehkostí a vypadáváním vlasů. Stimuluje tvorbu kolagenu, který je nezbytný pro kadeře a nehty.
Metionin pro hubnutí. Metionin jako nezávislý prostředek tablet nemá významný vliv na hubnutí. Lék však pomáhá snížit váhu v kombinaci s vitaminem B6, cysteinem a taurinem.
Pomoc při budování svalů. Metionin je užitečnou složkou proteinových směsí a zesilovačů pro sportovce. Aktivně se používá v kulturistice. Látka vytváří svaly, vytváří požadovaný reliéf těla, odstraňuje tuk, snižuje únavu po cvičení a zvyšuje vytrvalost. Aminokyselina zabraňuje selhání ledvin, které se může objevit v důsledku suplementace nebo steroidů.
Při užívání léku Přínosy metioninu a poškození člověka závisí na zdravotním stavu. Přípravek by neměl být používán u těžkého selhání ledvin nebo jater, jaterní encefalopatie, akutní virové hepatitidy. Kontraindikace také slouží jako individuální intolerance a věk do 3 let.
Použití metioninu v těhotenství je možné pouze na lékařský předpis, pokud jeho přínosy převažují nad možným rizikem pro dítě.
Nastávající matky mohou užívat methionin pouze po konzultaci s lékařem (foto: 9months.ru)
Přijměte podle doporučení odborníka, nepřekračujte dávkování. Prostředky s l methioninem mohou být použity k posílení placenty a snížení hladin proteinů.
Lék mohou užívat děti od 3 let na předpis. Užívejte jednou denně. Dávkování pro děti od -x do 6 let - 250 mg, starší než 7 let - 500 mg.
Používá se kurz od 10 do 30 dnů. Můžete použít druhou léčebnou možnost - užívat tablety po dobu 10 dnů s 10denními přestávkami mezi jednotlivými cykly.
Jak užívat lék Methionin:
Nadměrné množství léků způsobuje hypotenzi, problémy s orientací a tachykardií. V případě příznaků předávkování byste měli přestat užívat tablety, vypláchnout žaludek, používat aktivní uhlí a vyhledat lékaře.
Tělo potřebuje více metioninu pro Parkinsonovu a Alzheimerovu chorobu, otravu toxiny, chemikáliemi a alkoholem. Zvýšení dávky je nutné v případě oslabené imunity, artritidy, chronické únavy, avitaminózy, problémů se spánkem, fibromyalgie, depresivních stavů, abnormálních funkcí jater nebo žlučníku. Nelze zneužít látku s vysokým cholesterolem, hepatitidou A, srdečním onemocněním a chronickým selháním ledvin.
Přijetí methioninu může vyvolat alergickou reakci imunitního systému. Mezi nežádoucí účinky patří zvracení a nevolnost.
Metionin v kombinaci s perorální antikoncepcí zvyšuje produkci estrogenů. Zvyšuje také aktivitu antibiotik. Vyvážený poměr methioninu s jinými aminokyselinami zabraňuje jeho toxickým účinkům.
Složení léčiva zahrnuje cukr. Je to škodlivá složka pro diabetiky. Při akutním a chronickém selhání ledvin je nutné s opatrností používat léčivo s methioninem, protože se může objevit hyperazotémie.
Nepřekračujte doporučené dávkování metioninu (foto: medic.ru)
Nadměrné dávky látky poškozují jaterní buňky. Děti dostanou lék spolu se sladkým sirupem nebo želé k neutralizaci nepříjemného zápachu.
S-adenosylmethionin se tvoří z metioninu a ATP v těle. Toto je koenzym zapojený do přenosu methylových skupin. Používá se ve farmakologii jako lék na depresi. Látka má příznivý vliv na játra, zvyšuje její regenerační schopnosti, slouží jako antifibrotikum a anticholestatikum.
Cena metioninu se pohybuje od 54 do 113 rublů. To lze zakoupit v lékárně bez lékařského předpisu, ale musíte se poradit se svým lékařem před použitím léku.
Metionin je esenciální alifatická kyselina, která se podílí na vývoji proteinů, dodává síry do tkání, podporuje syntézu adrenalinu a cholinu, odstraňuje toxiny a strusky a zabraňuje obezitě. Aminokyselina je nezbytná pro tvorbu cystinu - jednoho z nejsilnějších antioxindantů. Přečtěte si více o metioninu ve videu níže.
http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/metionin/Metionin je klasifikován jako esenciální aminokyselina obsahující síru s nepříjemným zápachem, který tělo nemůže produkovat sám.
Zdrojem látky je mlékárna a jiné potraviny obsahující kasein. Kromě toho existují léky podobné přírodnímu methioninu, používané zpravidla ve sportovní výživě. Tato alifatická síra obsahující aminokyselina hraje důležitou roli v syntéze proteinů, má vlastnosti rozpustné v tucích, což jí umožňuje zabránit ukládání lipidů v játrech.
Metionin je prekurzor cysteinu a taurinu, protože je důležitý při syntéze těchto látek. Je také znám pro své antioxidační vlastnosti, díky čemuž je výborným chráničem proti volným radikálům a toxinům. Aminokyselina reaguje se škodlivými látkami, chrání buňky před destrukcí, pomáhá očistit tělo toxinů a těžkých kovů. S nedostatkem této prospěšné látky tělo ztrácí schopnost samočištění, objevuje se edém způsobený přebytečnou tekutinou v tkáních.
Začaly vypadávat vlasy a šance na aterosklerózu se dramaticky zvýšily? S největší pravděpodobností tělo postrádá methionin. Metionin je základem pro bílkoviny a hormony (například adrenalin, cholin, melatonin) a ovlivňuje mnoho životně důležitých procesů v těle. A také energetický metabolismus a transport polynenasycených mastných kyselin přes mitochondriální membránu závisí také na této aminokyselině. Je základním prvkem správného cyklu spánku a bdělosti těla. Kromě výše uvedeného pomáhá snižovat hladinu histaminu v krvi, což umožňuje metioninu „zkrotit“ alergické reakce.
Studie provedené v roce 2002 ukázaly, že příjem methioninu může pozitivně ovlivnit zdraví močových cest. Látka je zejména výbornou profylaktickou látkou proti infekcím, jakož i účinným lékem proti recidivující cystitidě u žen. Metionin se v procesu metabolismu kombinuje s kyselinou sírovou, v důsledku čehož ledviny používají aminokyselinu k okyselení moči, což činí metionin důležitým pro léčbu některých onemocnění. Například pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů, optimalizovat působení antibiotik nebo inhibovat proliferaci bakterií během cystitidy, protože většina mikroorganismů nemůže přežít v kyselém prostředí.
Kromě výše uvedeného ovlivňuje metionin...
Léčebné programy pro depresivní stavy a Parkinsonovu chorobu často poskytují doporučení pro užívání vyšších dávek metioninu, který se podílí na metabolických procesech v mozku. Podporou rozvoje „hormonu štěstí“ serotoninu, zlepšuje náladu u pacientů a činí je aktivnějšími. Udržení odpovídající hladiny aminokyselin pomáhá zbavit se výkyvů nálady, třesů, neklidného spánku. Přípravky na bázi methioninu se používají k léčbě degenerativních neurologických onemocnění.
Chrupavková tkáň nemůže plně plnit své funkce s nedostatkem síry. U lidí s artritidou složení chrupavky obsahuje asi 3 krát méně síry než ve tkáních zdravého člověka. V takových případech dochází k záchraně aminokyselin obsahujících síru. V kombinaci s vitamíny B ovlivňuje nemocnou chrupavku jako protizánětlivé a analgetikum. Stimuluje také tvorbu zdravé tkáně chrupavky.
V roce 2006 byly na konferenci dermatologů ve Florencii oznámeny výsledky další studie: methionin posiluje strukturu nehtů a vlasů. Ukázalo se, že lidé, kteří sledují množství konzumovaných aminokyselin a vitamínů, mají mnohem více zdravých vlasů než ti, kteří nevěnují pozornost své stravě.
Další vlastnosti methioninu:
Existuje několik předpokladů, co by měla být správná denní dávka metioninu. Podle jedné teorie je obvyklá denní dávka pro dospělé určena v poměru: 19 mg látky na 1 kg hmotnosti. Jiní doporučují užívat přibližně 730 mg aminokyseliny denně. Třetí skupina vědců tvrdí, že denní potřeba metioninu v těle je 1-3 gramy, i když to bude objasněno: toto číslo se může lišit v závislosti na určitých faktorech. Například alergie, onemocnění jater nebo infekce v močovém traktu mírně zvyšují potřebu metioninu. Nedostatek látky může zároveň zhoršit alergický stav, depresi a vést k nadbytku toxinů. Metionin také pomáhá proti vypadávání vlasů a posiluje nehty. A jeho nedostatek je plný anémie, steatohepatitidy (zánět jater), časných šedivých vlasů a dokonce i zvýšeného rizika vzniku rakoviny.
Tam jsou podmínky, kdy tělo potřebuje nejen přijímat obvyklé denní dávky metioninu, ale kvůli jistým fyziologickým procesům to vyžaduje o něco více. Zvýšení dávky aminokyseliny je obvykle nutné po otravě „chemií“ nebo alkoholem, po onemocnění, která oslabují imunitní systém. Roztroušená skleróza, diabetes, Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, mastopatie, některé abnormality v játrech nebo žlučníku, artritida, obezita - budou také potřebná množství metioninu pro potírání těchto onemocnění.
Nezanedbávejte potraviny bohaté na aminokyseliny a během těhotenství, protože tvorba nervového systému nenarozeného dítěte přímo závisí na této látce. Hepatitida A, vysoká hladina cholesterolu, některá srdeční onemocnění a chronické selhání jater jsou naopak závažným signálem, že metionin nemůže být zneužit.
Akutní nedostatek aminokyselin obsahujících síru způsobuje těžké duševní poruchy.
Kromě toho, tělo, které přijímá nedostatečné množství methioninu, to zpravidla „řekne“ ve formě otoků, křehkých vlasů a onemocnění jater. U dětí způsobuje nedostatek látky pomalý vývoj a nesprávnou tvorbu nervového systému.
První, co je důležité vědět o přebytku metioninu: zhoršuje průběh srdečních onemocnění a jater, zhoršuje aterosklerózu. Nadměrná konzumace potravin bohatých na aminokyseliny je také zakázána pro osoby s vysokou kyselostí žaludku.
Příznaky intoxikace způsobené methioninem jsou alergie, ospalost, nevolnost a zvracení.
Vzhledem k tomu, že tato aminokyselina nemůže být produkována samotným tělem, je nutné zajistit její příjem potravou. V tomto případě je hlavní důraz kladen na proteinové potraviny obsahující nejvyšší koncentrace aminokyselin. Vzhledem k tomu, že se metionin snadno rozpouští ve vodním prostředí, nestojí za to namáčet ani vařit potraviny, které by měly sloužit jako zdroj příliš dlouho. Vysoké teploty během vaření mají škodlivý vliv na aminokyselinu - až do úplného zničení.
Následující produkty jsou také schopny uspokojit potřebu aminokyselin:
Zelenou zeleninu, jako jsou růžičková kapusta a špenát, lze také výrazně doplnit zásoby aminokyselin. Vysoký obsah látky je v ořechech, hovězím, jehněčím, sýrovém, krůtovém, vepřovém, korýši, sóji, vejcích, luštěninách, mléčných výrobcích. Pro ty, kteří chtějí budovat svaly, je důležité čerpat aminokyseliny z potravin živočišného původu.
Fanoušci sezamu, dýně, slunečnicových semen, pistácií a kešu ořechů si také mohou být jisti úrovní metioninu. 100 gramů těchto produktů obsahuje od 30 do 13% doporučené denní dávky. Jedlíci s podobnou porcí však dostávají aminokyselinu v množství, které dokonce přesahuje denní minimum. Kromě parmazánu, který je, samozřejmě, vůdcem prostředí sýrů, pokud jde o obsah methioninu, jiné druhy produktu poskytují aminokyseliny. Například: švýcarský mozzarella, nízkotučný tvaroh a tvrdý kozí sýr. Pokrm z lososa, makrely, halibuta, parmice, mořského vlka, stejně jako krevet, mušlí, raků a krabů také pomůže zvýšit hladinu methioninu v krvi.
Metionin je důležitým prvkem při produkci různých enzymů.
Na úrovni těla aktivně působí na sacharidy, lipidy a bílkoviny. Je třeba mít na paměti, že kombinace methioninu s perorálními kontraceptivy zpravidla aktivuje produkci hormonu estrogen. Spolu s ampicilinem nebo jinými antibiotiky zvyšuje jejich účinek na tělo.
Metionin je esenciální aminokyselina obsahující síru, která je pro člověka důležitá jako látka, která ovlivňuje mnoho životně důležitých procesů. Metionin pomáhá očistit tělo toxinů a těžkých kovů, chrání močový systém před infekcemi, oslabuje projevy deprese a Parkinsonovy nemoci, zlepšuje kvalitu života pacientů. Stejně jako všechny aminokyseliny je to „stavební materiál“ pro bílkoviny, na kterých závisí lidský život bez nadsázky. Nezanedbávejte metionin! Navíc nyní víte jistě, v jakých produktech hledat a jak je to užitečné.
http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/metionin/Metionin je nezbytná aminokyselina obsahující alifatickou síru, která je životně důležitá pro lidské zdraví. Metionin není syntetizován v lidském těle, a proto je jediným přirozeným způsobem doplnění zásob této aminokyseliny dieta obsahující potraviny bohaté na methionin.
S nedostatkem methioninu v lidském těle lze metionin brát jako doplněk aminokyseliny nebo terapii, která zahrnuje intravenózní podání farmakologického léčiva metioninu.
V játrech se metionin metabolizuje na S-adenosylmetionin (ademetionin, SAMe, Heptral, Heptor). Za ideálních podmínek produkují játra denně nejméně 8 gramů S-adenosylmethioninu.
S-adenosylmethionin má silnější pozitivní účinek na jaterní funkce a výraznější antidepresivní účinek než methionin. Methylová skupina (CH3) S-adenosylmethionin ho činí chemicky aktivním. Více než čtyřicet metabolických reakcí vyžaduje přenos methylové skupiny ze S-adenosylmethioninu na substráty, jako jsou nukleové kyseliny, proteiny a lipidy.
Ve farmakologii se S-adenosylmethionin používá jako stimulátor regenerace jater, antifibrotika, anticholestatika, antidepresiva. Experiment ukázal antifibrotickou (anti-rubidickou) aktivitu ademetioninu.
S-adenosylmethionin se prodává jako přísada ve Spojených státech, obvykle pod názvem SAMe. Je také prodáván jako lék v Rusku a Itálii pod značkou Gumbaral ® a Samyr ®.
• Metionin zmírňuje depresi, přispívá k léčbě zánětu, onemocnění jater a odstranění některých svalových bolestí.
• Metionin je vhodný pro lidi, kteří trpí estrogenní dominancí, když je množství estrogenu v těle příliš vysoké ve srovnání s hormonem progesteronem. Metionin přeměňuje aktivnější a karcinogenní estradiol na estriol ("dobrý" estrogen).
• Metionin a jeho metabolit - S-adenosylmethionin mají protizánětlivé účinky, a proto mohou být použity v kombinaci k léčbě osteoartritidy a také k boji proti hepatitidě a cirhóze jater. Metioninové deriváty mohou být užitečné při roztroušené skleróze, fibromyalgii a chronické únavě.
• Metionin pomáhá odstraňovat těžké kovy z těla, což má pozitivní vliv na zdraví jater, ledvin a močového měchýře. Tato aminokyselina podporuje funkci tepen a zachovává zdraví nehtů, vlasů a kůže. Metionin má navíc velký význam pro růst svalové hmoty a energie.
• Jednou z důležitých funkcí metioninu je jeho schopnost být dodavatelem síry na jiné sloučeniny, které tělo potřebuje pro normální metabolismus a růst (zejména metionin je zdrojem síry při biosyntéze cysteinu). Síra je klíčovým prvkem - bez dostatečné síry není tělo schopno podílet se na nezbytných chemických a metabolických reakcích a používat dostatečné množství antioxidantů.
• Metionin také slouží v těle jako dárce methylových skupin (jako součást S-adenosylmetioninu) v biosyntéze cholinu, adrenalinu.
• Metionin patří do skupiny tzv. Lipotropních sloučenin, které pomáhají játrech zpracovávat tuk v těle.
• Metionin je nezbytný pro tvorbu zdravého kolagenu, zlepšuje tón a pružnost vlasů, kůže a nehtů.
• Metionin se podílí na tvorbě komplexních sloučenin - chelátů těžkých kovů, což přispívá k jejich odstranění z těla.
• Metionin pomáhá předcházet předčasné ejakulaci.
• Metionin snižuje hladinu volného histaminu v těle. V různých patologických procesech, histamin, který je obvykle nalezený v těle primárně v vázaném, neaktivním stavu, jde do volného vysoce aktivního histaminu. Způsobuje spazmus hladkého svalstva (včetně svalů průdušek), rozšířené kapiláry a snižování krevního tlaku; krevní stagnace v kapilárách a zvýšení propustnosti jejich stěn způsobuje otok okolních tkání a zahušťování krve. V souvislosti s reflexní stimulací nadledviny se vylučuje adrenalin, úzké arterioly a kontrakce srdce. Histamin způsobuje zvýšenou sekreci žaludeční šťávy.
• Vzhledem k vlivu na biosyntézu adrenalinu má methionin mírný antidepresivní účinek, pomáhá předcházet chronické depresi.
• Metionin je užitečný při léčbě infekcí močových cest, protože zastavuje přilnavost bakterií k proliferaci a ve stěnách močových cest.
Zdroje methioninu zahrnují potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou vejce, ryby, mléčné výrobky a para ořechy, stejně jako zrna.
• Brazilský ořech - 1008 mg
• Surový filet z lososa - 626 mg
• Sezam - 586 mg
• Surové vepřové maso - 554 mg
• Syrové kuřecí řízek - 552 mg
• Kuřecí vejce - 380 mg
• Vlašské ořechy - 236 mg
• Sójové boby, zelené - 157 mg
• Naklíčená čočka - 105 mg
• Kravské mléko, 3,7% tuku - 82 mg
• Česnek - 76 mg
Většina zdravých lidí nepotřebuje doplňky methioninu. Nicméně, pro opravdové vegetariány a ty s nízkým obsahem bílkovin diety, dietní doplňky metioninu jsou doporučeny. V případě, že nejsou nutné doplňky methioninu, je třeba do stravy zahrnout taurin, cystein a další aminokyseliny obsahující síru, jakož i vitamíny B6 a B9 (kyselina listová).
Doporučené dávkování doplňků methioninu se pohybuje od 200 mg do 1000 mg v několika dávkách během dne.
Udržování adekvátních hladin methioninu v těle pomáhá zajistit celkový zdravotní stav a naopak, nedostatek methioninu může způsobit nežádoucí účinky:
• Poškození jater, otok a křehké vlasy.
• Nízké hladiny metioninu mohou zpomalit normální růst a vývoj dětí a těhotných žen.
Nedostatek metioninu může vést k malformacím nervové trubice u dětí. To je jeden z důvodů vedoucích k myelomeningocele (spina bifida).
• Nedostatek methioninu může také vést k těžkým duševním poruchám.
Nejběžnějším lékařským použitím aminokyseliny je methionin jako profylaktická léčba poškození jater způsobená otravou paracetamolem (acetaminofenem).
Paracetamol je populární lék, který má analgetický a antipyretický účinek, obvykle uvolněný bez lékařského předpisu. Velké množství paracetamolu může způsobit těžké poškození jater. Například jedna dávka paracetamolu v dávce vyšší než 10 g u dospělých nebo více než 140 mg / kg u dětí vede k otravě doprovázené závažným poškozením jater.
V případech otravy (do 10 hodin předávkování) se metionin užívá perorálně nebo intravenózně, aby se zabránilo poškození jater.
Metionin se používá ke zvýšení hladiny bílkovin u vegetariánů a veganů, kteří nedostávají dostatek bílkovin kvůli své stravě. Metionin je vhodný pro ty, kteří absorbují velké množství bílkovin (například atletů) a často se doporučuje jako náhrada bílkovin pro lidi, kteří jsou považováni za těžké konzumenty alkoholu.
Léčba metioninem může mít pozitivní účinek u pacientů trpících poruchou hyperaktivity u dospělých (ADHD), stejně jako u fibromyalgie.
Metionin navíc snižuje hladiny histaminu v těle, což způsobuje, že nervový systém funguje správně a aktivuje paměť. Histamin působí jako prostředník, takže problémy s hladinami histaminu mohou ovlivnit fungování nervů v celém těle. Histamin může způsobit alergické reakce, rozšiřuje cévy, ovlivňuje odesílání a přijímání zpráv mozkem. V důsledku toho jsou někdy podávány doplňky methioninu pacientům s Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou.
Ve veterinární medicíně je metionin populární jako organická krmná přísada pro ptáky.
Metionin se používá jako složka v některých komerčních krmivech pro domácí zvířata, neutralizuje amoniak v moči, snižuje jeho pH, takže nepoškodí trávu.
I když je metionin používán správně, zřídka způsobuje nežádoucí příznaky, jsou možné alergické reakce a další vedlejší účinky bez ohledu na formu jeho zavedení do těla. Mezi nejčastější vedlejší účinky patří nevolnost a zvracení. Někteří lidé se po užití metioninu cítí ospalí.
Pokud má osoba závažné známky alergické reakce, jako je vyrážka, kopřivka, potíže s dýcháním, těsnost na hrudi a otoky na krku, je nutná nouzová lékařská pomoc.
Těhotné ženy a kojící matky by neměly užívat doplňky methioninu bez předchozí konzultace s lékařem, protože není jasné, jak doplňky stravy methioninu ovlivňují dítě. Orální kontraceptiva by také měla informovat poskytovatele zdravotní péče před konzumací methioninu, protože zvyšuje produkci estrogenů. Aminokyselina methionin může exacerbovat příznaky onemocnění jater, acidózy, aterosklerózy a genetického stavu methylenetetrahydrofolátreduktázy (schizofrenie).
Pacienti s těžkým onemocněním jater nebo se zvýšenými hladinami kyseliny v žaludku se obecně nedoporučují užívat metioninové doplňky.
Ačkoli aminokyselina methionin je obsažena v potravinách, jako je sezam, ryba, kukuřice, ve formě doplňku stravy, je to mnohem účinnější lék. Aby se předešlo nejnebezpečnějším vedlejším účinkům metioninu, je důležité konzultovat s lékařem správnou dávku pro léčený stav. Jak ukazuje praxe, závažné vedlejší účinky metioninu jsou často výsledkem toho, že pacient užívá nadměrné množství této látky.
Užívání velkých množství doplňků methioninu může vést k nevratnému poškození mozku, způsobovat symptomy schizofrenie (zmatenost, agitace a delirium), stimulovat růst nádorů, zvyšovat hladinu homocysteinu v krvi, zvyšovat riziko infarktu.
Ve vzácných případech, v kombinaci s jinými léky, může S-adenosylmetionin vést k nadprodukci neurotransmiteru serotoninu („serotoninová bouře“). Alespoň jeden takový případ je znám s fatálním výsledkem.