MENU VZORKU PRO TÝDEN S CHRONICKÝM RENÁLNÍM NEDOSTATEČNOSTÍ (strava 7b)
První snídaně: tvaroh - jablečný pudink, jablečné pyré se šlehanými bílky, ovocná šťáva.
Druhá snídaně: strouhaná mrkev s cukrem.
Oběd: vegetariánská zeleninová polévka, vařené maso s rajčatovou omáčkou.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: omeleta, čaj s cukrem.
Na noc: ovocná šťáva.
První snídaně: cereálie „Hercules“ s mlékem, zeleninový salát v rostlinném oleji, ovocná šťáva.
Druhá snídaně: meloun nebo ovoce.
Oběd: boršč na zeleninovém vývaru, masové kuličky, maso, mrkevové kotlety se zakysanou smetanou, želé.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: tvarohový kastrol s ovocem nebo bobulemi, salát z mrkve, čaj s mlékem.
Na noc: jablečná šťáva.
První snídaně: proteinová omeleta pára, řepný salát s jablky.
Druhá snídaně: meloun nebo ovoce.
Oběd: vegetariánský boršč, vařené maso se zeleninou, bramborová kaše, jablečný kompot.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: rýžové kuličky, salát z čerstvého bílého zelí s jablky, čaj s cukrem.
Na noc: ovocná šťáva.
První snídaně: pudink z obilovin „Hercules“ a jablka, zeleninový salát s rostlinným olejem, ovocná šťáva.
Druhá snídaně: meloun nebo meloun.
Oběd: vegetariánská bramborová polévka, vařené maso stroganoff, zeleninový guláš, bobulové želé.
Večeře: vařené brambory se zakysanou smetanou, palačinky z jablek, čaj s cukrem.
Na noc: ovocná šťáva.
První snídaně: kastrol z jablek a těstovin, mrkvový salát a černý rybíz, ovocná šťáva.
Druhá snídaně: meloun, meloun, ovoce.
Oběd: vegetariánská bramborová polévka, vařené kuře, vařené brambory se zakysanou smetanou, kompot.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: tvarohové knedlíky, dušené švestky, čaj s mlékem.
Na noc: ovocná šťáva.
První snídaně: rýžové kuličky, ovoce se šlehanými proteiny, ovocná šťáva.
Druhá snídaně: meloun, meloun.
Oběd: ovocná polévka, rybí karbanátky, karotka s kysanou smetanou, ovocná pěna.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: zelný kastrol se zakysanou smetanovou omáčkou, pečená jablka s cukrem, čaj s cukrem.
Na noc: ovocná šťáva.
První snídaně: proteinová omeleta, ovocná pěna, jablečná šťáva.
Druhá snídaně: ovoce.
Oběd: vegetariánská polévka s čerstvým zelím, suflé z vařeného masa, pudink z dýňového jablka, želé.
Oběd: odvar z divoké růže.
Večeře: brambory smažené na másle, ovocné pyré, čaj s cukrem.
http://med.wikireading.ru/68013Jedním z hlavních projevů selhání ledvin je silná intoxikace celého organismu.
Proto by lidé, kteří mají takovou závažnou diagnózu, měli nejen užívat léky předepsané lékařem a včas podstoupit procedury čištění krve, ale také pečlivě sledovat jejich výživu.
Pacienti musí neustále sledovat speciální dietu pro selhání ledvin, která pomůže zlepšit fungování močového systému a zabránit rozvoji komplikací, které jsou pro tělo nebezpečné.
Pro stabilizaci práce ledvin a obnovení jejich základních funkcí bude muset pacient omezit spotřebu produktů, které obsahují:
Strava lidí s renální insuficiencí musí zahrnovat:
Pacienti by měli dodržovat následující zásady výživy:
Pokud jde o problémy s ledvinami, nemocným osobám se doporučuje, aby používali následující potraviny:
Osoby s renální insuficiencí jsou zakázané výrobky z následujícího seznamu:
Pouze ošetřující lékař má právo předepsat a napravit dietu pro osoby s onemocněním ledvin.
Lékař by měl uplatňovat individuální přístup ke každému pacientovi.
Výživa pro pacienty je vybrána na základě výsledků testů, formy onemocnění (akutní nebo chronické), celkového stavu těla, přítomnosti průvodních onemocnění, počáteční tělesné hmotnosti osoby.
Zvláště pro osoby s selháním ledvin vyvinuli odborníci na výživu dietu číslo 7, která je založena na následujících principech:
Dieta pro selhání ledvin u lidí č. 7 má několik modifikací, které jsou předepsány pro různé formy onemocnění:
Dieta pro chronické selhání ledvin je založena na dietní tabulce číslo 7. Pokud se onemocnění začíná vyvíjet, doporučuje se, aby pacient měl dietu CpN 7A. Se zlepšením stavu pacienta může jít na dietu 7B, zatímco několikrát týdně bude muset strávit půst dnů na dietní tabulce 7A.
Adrenální insuficience je jednou z nejzávažnějších onemocnění endokrinního systému. Je nutná komplexní a trvalá léčba, která může trvat celý život.
Akutní adrenální insuficience nastává, když orgánová kůra přestane plnit své funkce. Symptomy onemocnění rychle rostou, pacient může ztratit vědomí nebo dokonce spadnout do kómy.
A o tom, jak je léčba a léčba nedostatečnosti nadledvin u dětí, přečtěte si zde.
Dieta pro akutní selhání ledvin znamená přísná pravidla. Při silných záchvatech onemocnění musí pacient dodržovat dietu s nízkým obsahem proteinů 7A. Pokud se po určité době stav osoby začne zlepšovat, po konzultaci s ošetřujícím lékařem, může jít do dietní tabulky číslo 7, 7B nebo 7G.
Strava osoby, která dodržuje dietu číslo 7, může být velmi různorodá.
Hrubá verze menu pacienta může vypadat takto:
Pacient může vařit různé pokrmy z povolených produktů. Recepty si můžete sami vymyslet nebo si vypůjčit v kuchařkách.
Jedna z lahodných a zdravých jídel - vegetariánský pilaf s sušenými švestkami a rozinkami, můžete vařit takto:
Dietolog nejvyšší kategorie podle základních principů stravování při selhání ledvin:
Selhání ledvin není důvodem k tomu, abyste si popřeli chutné jídlo. Pacient, po dietě s selháním ledvin, menu může tvořit plnohodnotný, který bude nejen užitečný, ale také rozmanitý.
http://mkb.guru/bolezni-pochek/pochechnaya-nedostatochnost/dieta-2.htmlSelhání ledvin komplikuje průběh mnoha onemocnění orgánů vylučovacího systému. Léčba tohoto stavu by měla být komplexní a zahrnovat nejen léky, ale také provádění doporučení lékaře pro životní styl. A jaká by měla být dieta pro selhání ledvin? O přípustných a zakázaných výrobcích, stejně jako o obecném schématu výživy v našem přehledu.
Je důležité pochopit, že selhání ledvin není samostatným onemocněním, ale syndromem, který má mnoho různých příčin. Akutní forma patologie se vyvíjí s: t
Chronické selhání ledvin (CRF) je častěji důsledkem pomalu působící patologie močových orgánů - pyelonefritidy, glomerulonefritidy, urolitiázy. Tento stav je často diagnostikován na pozadí diabetu, revmatismu, dny a dalších metabolických poruch.
Název nemoci mluví sám za sebe. Při selhání ledvin se vyvíjí porušování všech funkcí orgánů močového systému:
Dieta při selhání ledvin může snížit negativní vliv metabolických produktů, které nejsou odvozeny na organismus, a snížit zvýšené zatížení gastrointestinálního traktu. Správná výživa „pomáhá“ ledvinám pracovat lépe a snižuje riziko možných komplikací.
Specializovaná výživa při selhání ledvin se nazývá terapeutická dieta číslo 7 (tabulka Pevsner). Jeho cílem je:
Snížení množství bílkovin spotřebovaných na 40-60 gramů denně Ve velkém množství, produkty metabolismu bílkovin v těle mají toxický účinek a "načíst" ledviny s nadměrnou prací. Poskytování všech živin osobě To se děje hlavně díky mléčným a rostlinným potravinám, bohatým na tuky, sacharidy a snadno stravitelné bílkoviny. Omezení soli na 1 g / den Sůl má schopnost zadržet vodu v krevním řečišti. Pitný režim, dohodnutý s lékařem Pacienti s renální insuficiencí mohou muset omezit příjem tekutin na 1,0-1,2 litrů denně. Optimální kulinářské zpracování Všechny produkty se doporučují používat ve vařené, dušené, pečené nebo dušené formě.
Co můžete jíst se selháním ledvin? Mezi povolené produkty emitují:
Zakázáno onemocněním:
Dieta pro akutní selhání ledvin by měla být zaměřena na usnadnění práce vylučovacího systému a prevenci vzniku komplikací. Situaci komplikuje skutečnost, že pacienti v raném stádiu onemocnění jsou obvykle v bezvědomí a potřebují parenterální výživu. Pak, jako obnovení životně důležitých funkcí, mohou být přeneseni do terapeutické stravy.
Hlavním principem korekce výživy při akutním selhání ledvin zůstává omezení proteinu až na 40-70 g / den. Současně by měl celkový příjem kalorií v potravě zůstat relativně vysoký, aby se zabránilo destrukci vlastních tkání těla a zvýšilo se zatížení ledvin.
Toho je dosaženo na úkor komplexních sacharidů obsažených v obilninách, ovoci a zelenině, stejně jako tuků bohatých na zdravé omega-3, 6.
Kromě toho, všechny pokrmy se doporučuje vařit bez přidání soli a jen mírně solené těsně před jídlem.
Při doplňování živin, vitamínů a stopových prvků se považuje za zvláště užitečné:
Při správné léčbě dochází k úplnému uzdravení pacientů s akutním selháním ledvin během 6-24 měsíců. Dieta během tohoto období je velmi důležitá pro rychlé uzdravení a normalizaci ledvin. V budoucnu může pacient postupně rozšířit seznam schválených výrobků.
Strava pro chronické selhání ledvin musí být pacientem respektována po celý život. V počátečním stadiu onemocnění se předpokládá malé omezení proteinu ve stravě - až 1 g / kg hmotnosti.
Pro použití se doporučují následující produkty:
Je důležité, aby pacienti s chronickým onemocněním ledvin konzumovali dostatečné množství živin, takže kalorický obsah potravin by měl být vysoký. Není třeba přísně omezovat sůl, ale její množství by nemělo překročit 3-4 gramy.
Také odborníci doporučují jednou týdně uspořádat půdní den pro ledviny. Za to stačí během dne pouze jeden z následujících produktů:
Strava s těžkou nedostatečností orgánů vylučovacího systému se stává přísnější. Množství denně spotřebované bílkoviny je omezeno na 20-25 g a 70-80% tohoto množství by mělo být snadno stravitelné krmivo pro zvířata - libové maso, ryby, drůbež, vejce. Sůl je omezena na 3 g / den, pokud není edém.
Při zvýšení příznaků selhání ledvin se doporučuje přejít na dietu zcela bez soli. Aby se jídlo nezdálo čerstvé, můžete použít koření (kromě horkého pepře, hořčice, křenu), pikantních bylin, bylin, citronové šťávy.
Denní menu pacientů s chronickým selháním ledvin může vypadat takto:
Snídaně
Jednou ze společných metod léčby hrozné nemoci močového systému zůstává dieta: v případě selhání ledvin je snadné pozorovat, protože jeho nabídka je velmi různorodá a její kalorický obsah je vysoký. Dodržování lékařských doporučení výrazně zlepšuje prognózu pacienta a snižuje závažnost symptomů patologie.
http://pochkizdrav.ru/pochechnaya-nedostatochnost/dieta-pri-pochechnoy-nedostatochnosti.htmlV chápání kliniků je selhání ledvin komplexem nefrotických syndromů, které vedou ke zhoršení filtrační funkce orgánu ak hromadění toxinů v krvi. Diagnostika patologického stavu obvykle není obtížná, vyžaduje povinné laboratorní a instrumentální studie.
Na základě údajů z testů a anamnézy pacienta je léčba sestavena Důležitým aspektem terapie je dodržování speciální diety. Správná výživa v případě funkční nedostatečnosti orgánu je základem prognózy očekávané délky života a zdraví pacienta.
Selhání ledvin je kombinací negativních faktorů, které snižují funkčnost ledvinových tkání. Kromě hlavní funkce existují i další:
S nefrotickým syndromem se schopnost ledvin tvořit moč výrazně zhoršuje. Na pozadí porušení, voda-sůl, acidobazická rovnováha, krevní tlak jsou postupně narušeny. Při chronické patologii se nezvratně zhoršují všechny funkce.
Odborníci identifikují dvě hlavní formy patologie: akutní a chronické. V mírném akutním stadiu mohou být změny v nefronech reverzibilní, zatímco těžké stadia mohou vést k rozvoji mnohočetného selhání orgánů a smrti pacienta v důsledku zvýšení akutní intoxikace.
Chronická forma je charakterizována pomalou inhibicí funkce ledvin. Pro chronické onemocnění ledvin je nutná celoživotní dieta a potravinová disciplína.
Příčiny nefropatie v různých stádiích průtoku jsou mnohonásobné, lišící se v tokových vzorcích. Patologie může nastat u žen a mužů, stejně jako u dětí jakéhokoliv věku, bez ohledu na pohlaví.
Akutní selhání ledvin
Chronické selhání ledvin
ARF se vyznačuje spontánním průběhem s prudkým zhoršením filtrace, vylučovacích a sekrečních funkcí ledvin.
Vrozené vývojové abnormality orgánu mohou přispět k rozvoji PN. Tyto stavy se stále častěji zaznamenávají při screeningu během těhotenství ženy.
Forma příčin nefropatie a symptomatického komplexu. Staging akutního selhání ledvin a CRF je klasifikován podle závažnosti a klinické závažnosti patologického procesu.
Známky Záchranáře
Symptomy akutní funkční orgánové poruchy závisí na stadiu patologie. Lékaři rozlišují 4 hlavní stupně rozvoje akutního selhání ledvin:
Pro akutní selhání ledvin je charakteristická recidiva a možnost úplné opravy ledvinové tkáně. To je však možné pouze v případě mírného zhoršení funkce orgánů. S výrazným poškozením nefronů se svodič vyvíjí v chronický proces se sklonem k periodickým exacerbacím.
Klinické projevy chronického selhání ledvin
CRF je také klasifikován v několika fázích vývoje, na základě postupného zvyšování kreatininu, močoviny, zhoršené rovnováhy vody a elektrolytů, změn v hustotě moči a proteinurie - výskytu bílkovin v moči. Podle diagnostických kritérií emitujte:
Nulová nebo první fáze
Pacient se může cítit uspokojivě až několik let. Rizikem poslední fáze chronického onemocnění ledvin je přidání komplikací ze srdce, cév, jater. To zhoršuje stav neustálé intoxikace těla.
Hlavním rozlišovacím znakem CRF u dětí a dospělých je doba trvání kompenzačního stupně. U dětí může toto období dosáhnout 8–12 let s ochranným režimem a správnou výživou, což je způsobeno vyšším zdrojem zdraví tkáně a mládeže.
Nabízíme Vám program "Zdravý zdravý", ve kterém se dozvíte o příčinách a příznacích selhání ledvin.
Typ klinické výživy je vybrán v souladu s klinickým obrazem. Bohužel neexistuje univerzální dieta pro všechny pacienty s renální nedostatečností. Tam je několik hlavních známých diet předepsaných podle pacientovy historie nemoci.
Lékařský stůl №6
Pevznerův stůl č. 6 je předepsán pro normalizaci metabolických procesů, výměnu purinů - dusíkatých organických sloučenin a také pro redukci kyseliny močové a jejích produktů rozkladu - solí. Všechny tyto úkoly vedou k alkalizaci moči a ke zvýšení schopnosti moči rozpustit konkretotické struktury: kameny, oxaláty, uráty.
Tabulka 6E
Dieta 6E je určena k léčbě nefropatie spojené s obezitou nebo dnovou artritidou. Výživa má snížený obsah kalorií a denní sazba dosahuje sotva 2000 Kcal. Při sestavování menu je povolená denní dávka bílkovin 60–70 g, tuky 75–80 g a sacharidy 230–250 g.
Tabulka č. 7
Léčebná tabulka č. 7 je zaměřena na snížení opuchu a snížení krevního tlaku. Složky přispívají k odstranění zbytkového dusíku z těla, snižují příznaky chronické intoxikace.
Základ stravy - snižování denní bílkoviny se zachováním fyziologické normy tuků a sacharidů. Denní příjem kalorií nepřekračuje 2800 kcal. Všechny vařené potraviny by neměly být solené. Existují různé druhy stravy:
Tenká linie mezi množstvím denních bílkovin, tuků a sacharidů vyžaduje povinný lékařský zásah. Je lepší svěřit sestavení menu nefrologovi nebo výživnému, aby se předešlo komplikacím onemocnění.
Tabulka 14 pro urolitiázu
Urolitiáza je běžnou příčinou nefropatie, takže správná výživa je zaměřena na redukci zubního kamene a je nezbytná pro odstraňování kamenů.
Potravinářské složky musí oxidovat moč, aby rychle rozpustily sediment vápníku a fosforu a zabránily zbytkové tvorbě dusíku.
Dieta bez soli
Obvyklé satelity nefropatie různého původu jsou vnitřní a vnější edém, vysoký a nestabilní tlak. Proto se doporučuje omezit sůl a respektovat základy zdravé výživy.
Při vyloučení dalšího sodíku by si pacienti měli pamatovat, že sůl v minimálním množství je obsažena ve všech produktech, zejména v mořských rybách a mořských plodech, rostlinných potravinách.
Zrušení soli by mělo být postupně a po dobu 2 týdnů, aby se zcela vyloučilo její použití v potravinách. Při dodržování pravidel diety bez soli si stačí vzpomenout na následující nuance:
Moderní dietologie a vaření mohou výrazně zlepšit chuť dietních potravin, takže pacienti prakticky nepociťují nepohodlí během profesionálního přechodu na zdravou výživu. Obvyklé „nemocniční“ karbanátky nepříjemného vzhledu jsou dávno pryč.
Solná dieta
Další klinickou situací je nedostatek sodíku nebo hyponatremie. Zde lékaři předepisují sůl nebo minerální vodu k normalizaci rovnováhy vody a elektrolytů v těle.
Při předepisování dietní soli je však třeba dodržovat následující pravidla:
Apple dieta
Jablečná dieta je předepsána pro onemocnění ledvin, která je doprovázena obezitou, zhoršeným krevním oběhem v renálních strukturách, patologií jater a žlučových cest. Denně se vyžaduje až 1,5 kg zralých nebo pečených jablek.
Kromě toho můžete k nápoji přidat 50 ml octu jablečného moštu. Strava je pozorována v průběhu 7-10 dnů s přestávkou několika dnů.
Bezproteinová dieta
Nízkoproteinová dieta je nezbytná pro intoxikaci uremií - akutní retence dusíkatých složek v těle, zvláště když není možné provést nouzovou hemodialýzu. Základem stravy - omezení bílkovin na 25 gramů denně, spolu s nárůstem tuků a sacharidů.
Proteinová složka může být nahrazena sojovým proteinem. Celkový kalorický obsah menu by neměl překročit 2700 Kcal za den. Všechny potraviny se připravují bez soli.
Zelí a bramborová strava
Zvláště účinná je dieta zelí a brambor s oxalurií - vylučování kyseliny šťavelové močí. V průběhu terapeutické výživy se konzumuje pouze zelí a brambory, proto je průběh ošetření potravin nejvýše 7-10 dnů. Tato výživa se doporučuje jako ultrazvuk pro ledviny.
Oatmeal Diet
Odvar z ovsa má nejen příznivý vliv na tkáň ledvin, ale přispívá také k hojení celého organismu. Za den se doporučuje jíst vařený oves a pít ovesné vločky v kombinaci s jinými složkami potravin. Oves může eliminovat acidózu téměř stejně jako při použití absorpčních léčiv.
Ovesný vývar na dlouhou dobu pije na prázdný žaludek, aby se snížilo riziko vzniku kamenů a písku v orgánech močového ústrojí.
Dieta pro vodní meloun
Melouny mohou odstraňovat toxiny z ledvin, zastavit smrt nefronů. Dieta účinná v časném stadiu PN se zachováním renálních funkcí, bez edému. Dieta je užitečná po dobu nejvýše 5-7 dnů, po které je důležité si odpočinout. Vodní melouny by měly být zralé, vysoce kvalitní, bez podezření na chemické „návnady“. Neplatná dieta u těžkého srdečního selhání a závažného funkčního poškození ledvin.
Tabulka od Giordana - Giovanetti
Celkový obsah kalorií v potravě je 2300-2600 Kcal denně kvůli zvýšení obsahu sacharidů na 380 g a tuků na 130 g. Bílkoviny se snižují na minimální denní dávku 50 g. Denní příjem soli je 5 g. Kapalina je omezena v souladu s klinickou anamnézou. Při absenci edému odpovídá denní tekutina přibližně diuréze. Předepisuje se pro clearance močoviny menší než 0,05 ml / min.
Pouze dlouhodobé a adekvátní užívání terapeutické stravy umožňuje dosáhnout stabilních výsledků ve vztahu k základnímu onemocnění, které vedlo k rozvoji CKD nebo ARF. Při chronickém zhoršení funkce ledvin je dieta obvykle celoživotní.
Je proteinová dieta škodlivá pro ledviny?
Zdravá lidská strava by měla obsahovat kompletní bílkoviny nalezené ve vejcích, rybách, mase, mořských plodech a červeném kaviáru. Nadměrná konzumace bílkovin nebo použití jeho fyziologické normy při selhání ledvin však vede k negativním důsledkům.
Pokud jsou zdravé ledviny schopny odstranit produkty rozkladu bílkovinných potravin, pak pokud jsou funkce ledvin poškozeny, tento proces se vyskytuje mnohem pomaleji nebo vůbec nedochází. V tomto případě, hromadění toxinů v krvi, což vede k vážnému porušení funkcí jiných orgánů a systémů.
Pokud dojde ke zvýšení proteinové složky v potravinách, je důležité úměrně snížit množství spotřebovaných sacharidů a tuků. Jakákoli dieta pro hubnutí v důsledku bílkovin, je důležité koordinovat s odborníky, aby se zabránilo rozvoji komplikací.
Beskalievaya strava má stejné zásady, když je důležité omezit všechny potraviny obsahující draslík, ale mírně, aby se zabránilo rozvoji hypokalémie. Jakákoliv mono-diet je škodlivá pro ledviny v přítomnosti onemocnění trávicího systému.
Hlavním úkolem stravy je předcházet smrti buněk ledvinové tkáně - nefronů. Jediný způsob, jak vytvořit správnou rovnováhu mezi nasycením těla živinami a zachováním funkce ledvin, je dodržovat dietu s nízkým obsahem bílkovin a omezit sůl, včetně jejích derivátů. Za důležité se považují tyto aspekty:
Lékaři doporučují udržovat přesnost lékařských pokynů, udržovat si zápisníky a pečlivě zaznamenávat potraviny používané v potravinách. Samozřejmě, ne všichni pacienti jsou schopni vyhovět takovým škrtům a disciplíně, ale klinické studie ukázaly zvýšení doby trvání a kvality života pacientů s chronickým onemocněním ledvin a jasnou disciplínou.
Kromě hlavních omezení vyloučit ze stravy draslíku (některé exotické ovoce: avokádo, manga, banány). Přebytek draslíku zhoršuje funkčnost renálních struktur, zhoršuje dietní výsledky a narušuje rovnováhu elektrolytů.
Indikace a kontraindikace pro dietu
Hlavní indikací potravinové disciplíny u selhání ledvin je potvrzená diagnóza samotná. Správná výživa je určena k čištění ledvin. Klinická dietetika zavazuje pacienty ke změně obvyklé diety, aby byla zachována kvalita a dlouhověkost.
Specifická doporučení vznikají v případě komorbidit na pozadí insuficience, s komplikovanou klinickou nebo celoživotní anamnézou. Mezi kontraindikace klinické výživy patří zejména:
Strava malých dětí na pozadí selhání ledvin je nejen neefektivní, ale také škodlivá. Děti musí růst, rozvíjet tělesnou hmotnost, takže jídlo musí být kompletní, bohaté na bílkoviny. Jediné omezení, které platí pro děti, je pití v přítomnosti edému.
Odborníci sdílejí charakteristiky výživy v 1-3 stupních av terminálních fázích PN.
http://fit-and-eat.ru/diets/dieta-pri-pochechnoj-nedostatochnosti.htmlV případě metabolických poruch je třeba zvolit správné produkty Obvykle se tento stav vyskytuje u závažných renálních onemocnění. V článku budeme zvažovat, jaký druh stravy pro selhání ledvin bude docela účinný.
Selhání ledvin je vážné onemocnění, které nastane, když orgány nemohou správně plnit své úkoly. Moč se nevytváří normálně a existují obtíže s jeho odstraněním z těla. Posuny pH a metabolismu soli, což vede k výskytu závažných onemocnění jiných tělesných systémů.
Když metabolismus selže v důsledku patologických stavů ledvin, doporučují dietu číslo 7. Tato dieta eliminuje otoky, normalizuje metabolismus těla.
Lékaři předepisují speciální výživu následujícím skupinám pacientů:
V případě selhání ledvin musí být nutná správná výživa. Potraviny bohaté na proteiny jsou nejlépe vařené a pak lehce upečené. Kalorické jídlo po celý den je 2700-3500 kcal. Pro normální metabolismus, měli byste jíst nejméně 4 krát denně, a nejlepší ze všech - 5-6, v malých porcích. Sůl je téměř úplně vyloučena. Povoleno 3 gramy denně. U hypertenze je sůl obecně přísně zakázána. Limit kapalin litr za den.
Každý chápe, že selhání ledvin a alkohol jsou zcela neslučitelné. Pikantní jídla jsou také zakázána, ale ne jen.
Bílkoviny by měly být dávkovány. Faktem je, že během trávení bílkovin vznikají toxické látky, jejichž neutralizace se obvykle účastní ledvin. Když snížíte dávku masa a ryb, budete okamžitě snazší. Pokud jste na dietě, selhání ledvin bude mnohem snazší.
Následující produkty jsou zcela odstraněny ze stravy:
Zelenina je však užitečná, ale měli byste si ji vybrat opatrně.
Menu pro selhání ledvin tedy nezahrnuje surovou cibuli, ředkvičky, česnek, ředkvičky a zeleninu bohatou na kyselinu šťavelovou. Marinády jsou zakázány, ani nakládaná zelenina nemůže být konzumována přirozeně.
Omáčky s obsahem bílkovin nebo koření se nedoporučují. Oblíbená hořčice a křen nejsou druhem potravin, které pomohou s onemocněním ledvin.
Pokud jde o nápoje, musíte se vzdát kofeinu a kakaa. Minerální voda při selhání ledvin by neměla obsahovat sodík.
Zatím jsme mluvili o tom, že ji nepoužíváme. Nyní se podívejme na jídlo, které je povoleno.
Při pohledu na menu pro selhání ledvin jsou pacienti vystrašeni nedostatkem soli ve stravě. Tam je skupina produktů, které jsou příjemné bez soli. Zde jsou:
Když je diagnostikováno selhání ledvin, dieta, léčba pomůže dosáhnout dobrého zdravotního stavu. A dokonce i nějaké objevy. Můžete cítit skutečnou chuť jídla. Chcete-li dráždit chuťové pohárky, můžete použít bylinky, koriandr, kmín a malé množství černého pepře nebo směsi.
Pro milovníky neobvyklé chuti se doporučuje nahradit sůl mořskou kapustou. Prodává se v sušené formě. Pokud ho rozemelete v mlýně na kávu, můžete získat vhodnou alternativu k soli. Všechny hotové výrobky zakoupené v obchodě obsahují sůl.
I když jsme obeznámeni s principy stravování při selhání ledvin, menu je často obtížné. Proto Vám nabízíme přibližnou dietu pro daný den.
Například, můžete udělat vynikající smetanový sýr smícháním tvaroh a máslo, a pak přidávat oblíbené bylinky k němu. Smearing to na chléb, můžete jíst s vinaigrette.
Kastrol může být vyroben z proso nebo jiných oblíbených obilovin, vajec a mléčných výrobků (trochu). Kotlety se vaří ze zelí, cukety, mrkve a jiné zeleniny. I zde se nedá dělat bez vajec, takže rostlinná hmota není plazená.
Jak můžete vidět, velmi bohaté menu pro selhání ledvin. Recepty nabízíme níže. Pro ty, kteří rádi jedí před spaním, můžete v noci vypít sklenku kefíru nebo jiného kvašeného mléčného nápoje. Mouka se nedoporučuje, kalorií rozhodně není potřeba před spaním. Pokud máte rádi pečené zboží, zapněte je při druhé snídani.
Menu pro selhání ledvin by mělo být nejen užitečné, ale také chutné, pestré. Například vést několik jednoduchých a chutných receptů.
Pro salát potřebujete vařit krevety a brambory, vychladnout a sekat. Nalijte do misky. Nalijte okurky a jablko do malých kostek. Salát ochucte citronovou šťávou, rostlinným olejem a kořením.
V případě selhání ledvin, co můžeme jíst, jsme přezkoumali dříve. Výše navrhovaný salát sestává výhradně z povolených produktů. A může dobře nahradit jakékoli jídlo kvůli skutečnosti, že je to docela uspokojivé.
Mrkev se nastrouhává na struhadle a nasekává se na malé kostky. Ponořte je do oleje a přidejte vodu. Dušené maso by mělo být hotové.
Vodní voda, přibližně 500-700 ml, v závislosti na požadované tloušťce budoucí polévky. Nalijte nakrájené brambory a omyjte proso. Krupa by měla pár hodin namočit. Po 10 minutách přidejte zeleninu. Před podáváním ozdobte porci polévky greeny a zakysanou smetanou.
Namočte jáhly předem na několik hodin. Odkapejte a opařte krupici s vařící vodou. Vaříme v 375 ml vody. Po 20 minutách naplňte cereálie mlékem. A pokračujte v vaření dalších 40 minut. Přidejte med nebo cukr.
Ochlaďte a kladivem vejce, sezóna s mletým kardamomem. Těsto je připravené. Z ní je třeba udělat klín, roll je ve strouhance. Ale bude to nejlepší ze všech, pokud si vezmete sezam jako krupobití. Smažte kotlety v oleji. A okamžitě podáváme, zalévání zakysanou smetanou.
K diverzifikaci výživy v případě selhání ledvin pomůže recept na brambory. Níže nabízíme kastrol.
Brambory potřebují vařit v kůži. Když se ochladí, nakrájíme na plátky. Mrkev nakrájená na proužky a zelí - drcená. Pak všechny brambory musí být mírně dušené přidáním oleje a vody.
Nádobu na pečení namažte olejem. Smíchejte mouku, rostlinný olej a zakysanou smetanu. Položili jsme zeleninu do vrstev, namazali směs. Horní vrstva by měla být brambory. Je žádoucí namazat ho zakysanou smetanou, abyste získali hrubou kůru. Formulář jsme vložili do kastrolku v troubě. Pečeme asi půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
Dieta pro selhání ledvin nevylučuje použití masných pokrmů, ale existují pouze určitá omezení. Nabízíme možnost vaření hovězího masa.
Hovězí maso nakrájíme na plátky a vaříme. Na pánvi rozpusťte polovinu másla a maso smažte. Přidejte zeleninu - petržel kořen a mrkev, které je třeba nakrájet na malé kostky. Vaříme, dokud zelenina a maso nejsou měkké. Nezapomeňte přidat vodu. Na zbývající olej by měl smažit nakrájenou cuketu s přidáním pepře a kopru.
Na talíř položíme maso a cuketu, posypeme zelení.
Jako dezert můžete jablka vařit zvláštním způsobem.
Jablka se oloupají, vyjmeme jádro a trochu buničiny. Vařte je ve vodě s přídavkem citronové šťávy. Neměli by se rozpadat.
Vaření omáčka. Bílý od žloutku oddělte. Ten je smíchán s cukrem a librou. Tady mouka a znovu rozemele.
Protein smíchejte se zakysanou smetanou a smíchejte s výše získanou směsí. Polouho-vařená jablka naplňte zákuskem, nalijte omáčku a pečte až do konce.
Jako nápoj nejvhodnější brusinky pro selhání ledvin.
Z bobulí by měla být připravena infuze. K tomu potřebujete 2 lžíce sušených nebo zralých brusinek. Bobule jsou rozdrceny, nality do termosky. Nalijte vroucí vodu. Trvejte na 6 hodinách. Pijte pití každé dvě hodiny nebo více.
Ukazuje se, že dieta pro selhání ledvin může být velmi různorodá, s přihlédnutím k absenci mnoha běžných potravin a soli. Ukažte svou fantazii a vychutnejte si zdravou stravu, která pomůže lépe pracovat s ledvinami!
http://uran.help/diseases/dieta-pri-pochechnoj-nedostatochnosti.htmlVýživa pro osoby s renální insuficiencí by měla být v souladu se stupněm metabolických poruch a vylučovací funkce. V akutním stavu je někdy vhodnější parenterální podávání živin a roztoků v nemocnici. Strava pro chronické selhání funkce ledvin by měla být omezena na sůl, optimální obsah bílkovin (v některých podmínkách musí být snížena, zatímco jiné zvyšují spotřebu) a vhodné zatížení vodou. Je také nezbytné s pomocí lékařské výživy napravit nerovnováhu látek, které se objevují v rozporu s funkcí nefronů. Pro tento účel se používá ošetřovací tabulka číslo 7 a její odrůdy.
DŮLEŽITÉ! Tajemství BIG DICK! Pouze 10-15 minut denně a velikosti 5-7 cm. Kombinujte cvičení s tímto krémem. Přečtěte si více >>
Selhání ledvin (PN) - porušení funkce vylučování ledvin, které vede k narušení metabolismu a poruch vody a elektrolytů v těle. Existují 2 typy selhání ledvin (PN):
Racionalizace výživy pacientů s renálním selháním může snížit závažnost patologických procesů a přivést rovnováhu živin na požadovanou úroveň. Léčba onemocnění ledvin by proto měla být v souladu s dietou.
Hlavní směry stravy s PN u mužů a žen se neliší. Na základě vznikajících metabolických poruch jsou založeny na následujících principech: