Chystáte se koupit přírodní med a nevíte, co si vybrat? Řekneme vám, jaké druhy jantarových lahůdek jsou a jak se od sebe liší.
Přírodní med může být květinový, plavý nebo smíšený. Přesné určení příslušnosti k jedné ze tří typů je možné pouze ve speciálních laboratořích. Květinový med se získává zpracováním včelích nektarů rostlin.
Med medový se tvoří, když hmyz sbírá medové medovice a medovice. Medovina je vylučována buňkami stromů a keřů ve formě sladké pryskyřičné látky. Podložka je hustá kapalina vylučovaná mšicemi a jiným hmyzem, který se živí rostlinnou mízou.
Tento druh medu není vhodný pro včely k jídlu kvůli vysokému obsahu minerálních látek, ale je velmi užitečný pro lidi. Dezert se vyznačuje tmavým odstínem, hustou a hustou strukturou a lehkou hořkou chutí. Ve své čisté podobě v Rusku téměř nikdy nedochází.
Smíšené odrůdy medu jsou přirozenou směsí květinového a medovicového medu.
Med získaný z rostlin stejného druhu se nazývá monoflora. Nese název medovníku (vápno, hloh, divočina, slunečnice, pohanka, akát atd.). Produkt získaný z různých druhů rostlin se nazývá polyflory med (kombinovaný, květinový). Její název pochází z místa, kde byl med sbírán.
Péče včely pracují v přírodních oblastech s různými zonálními a krajinnými prvky. V závislosti na tom, kde včelín stál, rozlišujeme následující skupiny (každý z nich zahrnuje několik druhů medu):
Na barevných kvalitách rozlišujeme odrůdy lehkého a tmavého medu. Pigmenty se přenášejí z květu, ze kterého se nektar sklízí. Lehké odrůdy jsou sladké, limetkové, akátové a jiné odrůdy medu s lehkou příjemnou chutí. Tmavé odrůdy (pohanka, vřes, kaštan atd.) Se vyznačují silnější, bohatší chutí s pikantní hořkostí. To je věřil, že existuje více vitamínů ve světle medu, a důležité pro stopové prvky lidského těla (železo, mangan, měď) a bílkovin sloučeniny - ve tmě.
Čerstvě čerpaný med může být tekutý (jetel, akát) a hustší (jehličnatý, vřes). Je také známo, že med sebraný v mokrém počasí je tenčí, než je tomu v suchém létě. Při skladování po 1-2 měsících se med postupně zakalí a kanduje, stává se hustým a někdy i pevným. Kandovaný med může mít jemnozrnnou strukturu (krystaly menší než 0,5 mm) a hrubozrnný (krystaly větší než 0,5 mm). Vzhledem ke zvýšenému obsahu koloidních látek, bílkovinných sloučenin a polysacharidů je med z květů akátu, šalvěje, třešní a voštin pomaleji sladěn; rychleji - vojtěška, pohanka, slunečnice, vičenec.
Technologicky je med rozdělen na
Odstředivý med se čerpá pomocí extraktoru medu. Honeycomb, zcela čistý a zralý, se prodává v přírodním obalu - voštiny. Sekce med je uzavřena ve speciálních překližkách nebo plastových částech. Lisovaný med se získává ždímáním - voštinové přestávky.
Výběr ceněné sklenice v obchodě, každý bude chtít koupit nejlepší med. Neexistuje však jednoznačná odpověď na otázku, který med je lepší, chutnější a zdravější? Pamatujte si, že v závislosti na odrůdě bude mít včelí léčba jinou chuť, vůni a jiný seznam léčivých vlastností. Než zaplatíte prodávajícímu, přečtěte si popis přitažlivé odrůdy. Přítomnost osvědčení o shodě rovněž poskytne jistotu, že výrobek není padělán, odpovídá závodu na výrobu medu, který je uveden na štítku, místě a době odběru.
Přejeme Vám chutné a zdravé nakupování a dlouhověkost!
http://mirmeda.ru/blog/articles/vidy-meda/Už od dávných dob hrál tento užitečný produkt jako med důležitou roli v životě člověka. Mnoho různých vědců zkoumalo a studovalo jeho užitečné vlastnosti, složení a použitelnost v různých lékařských a kosmetologických oblastech. Žlutý, těkavý, chutný medový produkt zůstává po staletí jedním z nejužitečnějších delikates, který je schopen udržet normální zdraví a imunitu člověka v každém věku. Produkt výroby včel obsahuje komplex esenciálních živin a díky své antibakteriální vlastnosti je schopen bojovat a předcházet různým onemocněním.
Chcete-li správně používat med, měli byste vědět, které typy jsou schopny pomoci v boji nebo prevenci různých onemocnění. Tento článek se bude zabývat, jaké druhy medu a jejich léčivé vlastnosti jsou, stejně jako vlastnosti různých typů tohoto produktu, které včely produkují úžasným způsobem.
Ne všechny druhy medu jsou žluté barvy, ale převážně medový výrobek lze rozdělit na tmavé a bílé odrůdy. Ale odrůdy se liší nejen barvou, ale i složením.
Mezi tmavé varianty patří:
Tato včelí léčba je naplněna železem a to je to, co ovlivňuje její barvu.
Bílé odrůdy zahrnují:
Ve většině případů se charakteristická bílá barva, taková jemnost, stává po krystalizaci.
Tento typ je považován za jeden z nejcennějších, protože je bohatý na železo. Pohankový med je velmi užitečný pro krev a její využití. Její chuť je velmi sladká, někdy se může dostat do kvašení s odpovídající vůní. Barva pohankového medu je tmavá a krystalizace může být buď hrubozrnná, nebo naopak malá.
Léčivá síla voštiny spočívá v tom, že vosk udržuje v sobě částice pylu a propolisu. Pravidelné žvýkání voštin vede k normalizaci dásní a posílení imunitního systému. Jedinou nevýhodou tohoto výrobku je jeho vysoká cena.
Charakteristiky červeného medu se liší od ostatních typů nejen svou krásnou barvou, ale také tím, že obsahuje velké množství vitamínu A. Tato pochoutka je vynikající pro udržení normálního zraku.
Tato odrůda je také považována za jednu z nejužitečnějších pro lidské tělo. Jeho barva je lehká, někdy s nazelenalým nádechem, ale přesto je považována za druh bílého medu. Vůně je jemná a jemná s výrazným nádechem sladkosti a chuť tohoto medu je velmi sladká. Tento druh je vysoce výživný a je schopen rychle a účinně obnovit vyčerpání těla. V lidovém léčitelství je vápenný med považován za všelék na mnoho nemocí.
Tento typ je extrémně obtížné najít na policích obchodů kvůli své raritě, ale výrobci se ho často snaží vytvořit. Bílý med, jetel bílý a lípa jsou součástí bílého medu. Stojí za zmínku, že barva tohoto druhu nemůže být čistě bílá, protože dosažení „čistého“ složení je téměř nemožné, proto je přítomnost světlého stínu běžným jevem.
Ve skutečnosti, jakýkoliv medový produkt, který byl sbírán na začátku jara, se nazývá květen. Barva medu může být odlišná, ale častěji má světle žluté odstíny. Časná sklizeň medu má vynikající kašel.
Tento včelí produkt má neuvěřitelnou vůni kvetoucích kaštanů a příjemnou hořkou chuť. Stojí za povšimnutí, že vůně v ní zůstává dlouho, takže je velmi obtížné zaměnit takový med s jiným typem. Kromě charakteristického rysu této užitečné pochoutky má schopnost udržovat tekutý stav až dva roky. Díky svému složení, které obsahuje mnoho stopových prvků a vitamínů, je tento typ velmi populární v tradiční medicíně pro léčbu různých druhů onemocnění a jejich prevenci.
Od dávných dob byla vrbová bylina považována za léčivou bylinu a naši předci ji používali k léčbě onemocnění. Kyperský med je schopen zabít zánětlivé procesy v lidském těle, stejně jako je to primární nástroj, který pomáhá účinně bojovat proti nachlazení a chřipce.
Název tohoto druhu je způsoben tím, že včely nesbírají pyl z rostliny, ale konkrétně polštářek, který se tvoří na okvětních lístcích nebo listech rostlin. Barva tohoto typu medu je pestrá, ale vždy tmavý, někdy i černý.
Úžasné vlastnosti tohoto produktu jsou spojeny s tím, že divoké včely sbírají nektar a technologie stárnutí buněk umožňuje dosáhnout zvýšené koncentrace vitamínů, makronutrientů a aroma produktu. Použití této divoké pochoutky posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost celého organismu vůči chorobám.
Tato odrůda se vyznačuje jedinečností, která spočívá v úžasné, omamné vůni a vynikající chuti. Jeho barva je často tmavá, ale někdy může být červená. V lékařství se používá k potlačení gastrointestinálního křeče.
Med z královské želé
Takový výrobek se choval, aby se zlepšily vlastnosti složek. Tento typ se vyznačuje neuvěřitelným množstvím mikroprvků a vitamínů v jeho složení, díky kterému je schopen bojovat proti mnoha chorobám. Podíl ředění je 1 díl mateří kašičky na 150 dílů medu.
Takový žlutý med je považován za jeden z nejužitečnějších. Dostal své jméno díky tomu, že včely jsou sbírány z rostlin, které rostou v polích. Léčit takový medový produkt může být obrovské množství nemocí.
Obvykle se snaží zbavit rostliny jako jetel co nejrychleji, protože je považován za plevel. Ale v případě včelích produktů se opak stane, protože jetel se stane úžasnou základnou pro chutnou a zdravou pochoutku. Vzhledem ke svým antimikrobiálním vlastnostem lze výrazně urychlit hojení zánětů a různých ran.
Akátový med je užitečný a cenný produkt. Barva je bílá, žlutá nebo téměř bezbarvá. Tento vzhled je jemný v chuti a vůni. Díky svým speciálním vlastnostem je výrobek odolný vůči krystalizaci. Akátový med je velmi užitečný pro lidi s diabetem a malými dětmi, protože je schopen rychle strávit v těle.
Tento druh medu je vzácný a není příliš populární. Výhody výrobku z medového cukru jsou malé, ale jsou skvělé pro výrobu dezertů a pečiva.
Název medu mluví sám za sebe. Tento produkt je určen pro osoby trpící chorobami spojenými s orgány dýchacího ústrojí a kardiovaskulárním systémem. Stejně jako slunečnicový med dokonale čistí tělo před toxiny a má močopudný účinek. V tekutém stavu netrvá dlouho a po dokončení krystalizace získává světlé odstíny, někdy dokonce se zeleným světlem.
Med Bashkir má neuvěřitelnou škálu léčivých vlastností. Včely medonosné sbírají pyl z různých horských, lučních a lesních bylin a rostlin, v kombinaci mohou mít zázračný účinek na lidské tělo. Produkt medu Bashkir má antimikrobiální účinek, protože obsahuje inhibin. Baškortostánští včelaři sdílejí květinový med a med Bashkir, v závislosti na tom, kde včely opylují. Stojí za zmínku, že včely této oblasti mají neuvěřitelnou vitalitu, jsou imunní vůči mnoha chorobám a chladu, a tento hmyz je velmi vytrvalý a dává velkou produkci v krátkém časovém období.
Tento druh medu je vyráběn včely z horských trav. Léčivá síla horského medu spočívá v tom, že obsahuje různé vzácné léčivé byliny, díky nimž může výrobek získat jinou barvu, chuť a aroma. Tato odrůda je považována za jednu z nejlepších léků na léčbu nachlazení.
http://lublumedok.ru/o-mede/vidyi-myoda-kakoy-byivaet-myod-i-ego-poleznyie-svoystvaTam je tolik různých odrůd a typů medu, jako jsou rostliny medu, a ještě více. Každý z nich je dobrý svým vlastním způsobem, protože všechny jsou vyrobeny pracovitými včely a mají mnoho užitečných vlastností. Rozdíl spočívá pouze v původním zdroji, který má zvláštní vlastnosti.
Stejně tak, každý druh medu má antibakteriální vlastnosti, nicméně některé z nich mají takové vlastnosti, které jsou výraznější. Jiní se mohou pochlubit vysokým obsahem kovů nebo vitamínů. Jakýkoli druh medu je užitečný pro určitý atribut. Zvažte, jaké druhy medu jsou podrobněji.
Bílá je poměrně vzácná odrůda s mnoha padělky. Jeho zdroji jsou bílá akát, stejný jetel, někdy i lipa, a některé další. Některé druhy medu se však stávají bílými až po krystalizaci. Proto může mít několik jmen. Co chci poznamenat, "čistý" to nemůže být, přinejmenším, k dosažení absence nečistot je téměř nemožné. V důsledku toho má často alespoň nějaký stín.
Hořká chuť kaštanové sladkosti nesnižuje skutečnou hodnotu produktu. Sladká vůně kvetoucího kaštanu zůstává u něj, což často přináší nostalgické vzpomínky na červencové studené večery. Ale nejen chuť, ale také barva, kterou musí odpovídat plodům stromu. To je jeden z mála druhů, které mohou udržet svůj kapalný stav mnohem déle než zbytek, aby byly konkrétnější, pak až dva roky. Tato tmavá odrůda má širokou škálu vitamínů a stopových prvků, včetně kovů, protože je široce používána pro léčebné účely.
Jedinečnost medového medu představuje legendární základ - bylina používaná již dlouho jako lék na různé nemoci. Produkt včel nejenže zachoval všechny vlastnosti rostliny, ale také je znásobil a posílil. Bohatý na vitamín C, je nezbytný jako primární nástroj v boji proti nachlazení.
Obecný název padev je spojen se sbírkou včel medové, ne pyl. Někdy med a podobně. Tyto odrůdy mají různé barvy, ale určitě tmavé až černé. Ačkoli nejsou vhodné pro trvalé použití včel, jsou nejen neškodné pro člověka, ale jsou také obzvláště užitečné.
Snad nejzajímavějším typem medu je koňak. Tento typ medu má vynikající chuť, opojnou vůni a vynikající léčivé vlastnosti. V podstatě má tmavou barvu, ale možná i červenou. V lékařství, hlavní použití bylo shledáno jako antispasmodic pro žaludeční problémy.
Zředí se mateří kašičkou, aby se zlepšily vlastnosti obou složek. Žádné přísady a chemikálie, pouze dvě přírodní složky. Tato směs má schopnost zachránit osobu z mnoha nemocí. Smíchá se v poměru 1 až 150.
Květina je podle definice získávána z rostlin, které mají pyly. Takový výrobek má téměř vždy příjemnou pachuť a kořeněnou vůni. Aktivně se používá v tradiční i moderní medicíně.
Je překvapující, že taková nenáročná rostlina jako přítok, který je považován za obyčejný plevel, může způsobit takový úžasný produkt. To je květina počátkem podzimu. Může být vyroben ze žlutých léčivých květin a bílých obyčejných. V každém případě má vysoce kvalitní antimikrobiální vlastnosti, urychluje hojení ran, zabraňuje jejich hnisání.
Velmi cenný a užitečný akátový med může mít bílou, prakticky bezbarvou nebo žlutou barvu. Absolutně bez hořkosti, chuť není ostrá, stejně jako vůně. Vzácnou vlastností tohoto výrobku je dlouhotrvající odolnost vůči procesu krystalizace. Je to prostě výborné jídlo pro diabetiky a děti, protože je lidstvo rychle vstřebává.
Med ze slunečnice se velmi rychle rozloučí s extrémně chutnou tekutou formou. Na konci hrubé krystalizace se stává lehká, občas s nečistotami zeleného světla. Většina výhod takové látky bude v léčbě kardiovaskulárního systému a dýchacích cest. Kromě toho dokonale odstraňuje toxiny z lidského těla, slouží jako dobré diuretikum.
Včelí med získaný z horských trav je považován za nejčistší. To zahrnuje nektar z poměrně vzácných květin, které dávají produktu zvláštní léčivou sílu. Důsledkem této směsi je odlišná barva, vůně a chuť. Ale protože je přirozený, dobře léčí nachlazení.
Med divoké včely skutečně originální živiny. Má spoustu různých vitamínů. Zvláštností této odrůdy je zvláštní přístup k jejímu sběru. Voštiny se nevybalují po dobu šesti měsíců, aby se získala větší hustota a aroma produktu. Jinými slovy - zvýšená koncentrace.
Ve skutečnosti není na cedru žádný pyl a to je známo i vzdálené osobě. V tomto případě, k vytvoření medu, včely sbírají cedr pad pro vytvoření této nádherné směsi. Podle individuálních receptů mohou lidé vařit pomocí stejného polštářku a jiných druhů včelích produktů. V každém případě je výrobek velmi populární a rychle se koupil kvůli životodárným schopnostem.
Maysky se nazývá prakticky jakýkoliv čerstvý med, který byl odebrán od začátku jara. Ukazuje se, že to není konkrétní odrůda, ale několik z nich. Mají zvláštní vztah k sobě, a to nejen pro svou čerstvost a specifickou léčivou sílu. Je zde symbol počátku života, konce zimy. To je snadno získáno pro léčbu nachlazení.
Med, zachovaný ve voštiny, má svou vlastní léčivou sílu, odlišnou od vymačkaného protějšku. V tomto případě samotný vosk hraje obrovskou roli při ukládání částic propolisu a pylu. Je užitečné žvýkat zdraví dásní a silný imunitní systém. V tomto stavu je zpravidla dražší než v kapalině.
Mnoho lidí by chtělo vidět včely vyřazovat nektar z borovic, nicméně, toto nemůže být, kvůli nedostatku latter v jehličnatých stromech. Proto se tato odrůda týká medovice. Zvláštností této látky je vysoká koncentrace draslíku.
Nic není tak osvěžující jako med z raznotravya. Je to agenda vojenské kanceláře. Nejčastěji má zlatou barvu a je ceněna stejně jako zdraví. Celkový tonický účinek látky obohacené vitamíny a řadou stopových prvků doslova nasycuje tělo energií.
Černý může být pouze ve dvou případech. To je buď padev produkt, nebo je vyroben z černých kmínů květin. Ve druhé verzi lze sbírat pouze v Egyptě. Cena je podobná výšce pyramid, vzhledem k jedinečnosti a speciálním léčivým vlastnostem.
Nejoblíbenější nápoje mezi slovanskými národy jsou opojné. Vařené na bázi medu se však již neliší v léčivých vlastnostech. Ale to nemá vliv na nádhernou chuť.
Úžasný přípravek se používá k posílení imunitního systému. Zelený med má ve svém složení speciální látku - spirulinu. Tato látka zlepšuje chuť medu a jeho vlastnosti, jako je hojení a schopnost hojení.
Barva dýňového medu, která odpovídá rostlině, ze které se sbírá. Dlouhý neuchovává svou tekutou formu a brzy krystalizuje. Diuretický účinek není příliš výrazný, ale je aktivně přijímán v případě problémů s organickými filtry: ledvinami a játry.
Ve skutečnosti jablko připravuje člověk. V jiném, připraveném tekutém medu jsou rozdrcená a loupaná jablka zapuštěna. Provádí se přidáním malého množství vody a následným ohřevem. V hotovém stavu je směs velmi užitečná pro artritidu a cystitidu.
Speciální složka, která vám umožní získat tak neobvyklou barvu, obvykle je pyl. Tento produkt má obrovský přísun vitamínu A, který je zvláště důležitý pro vidění. Kromě toho existují speciální léčivé mikro- a makroživiny perga.
Jelikož je látka prostá vlhkosti, ztrácí ostrost chuti a vůně, ale zachovává si mnoho vlastností po delší dobu. Suchý med závisí na odrůdě, ze které byl vytvořen. Jedna z nejužitečnějších odrůd.
Med z čajovníku je podle mnoha vědců schopen léčit i stafylokoky, kde i některá antibiotika selhávají. Má velmi silné antimikrobiální vlastnosti. Výrobek vyzařuje světlo, s lehkou vůní.
Ačkoliv u lidí není příliš závislý, cukr se stále vyrábí dodnes. Patří k nepřirozeným odrůdám. Produkt krystalizuje velmi rychle, s poměrně velkými zrny. Je třeba poznamenat, že užitečné v ní trochu a používat ji jako náhražku cukru v pečení.
Hnědý ořech se aktivně používá ve farmakologii. Z ní dělají sklerózu, červy a posilující drogy. Ve své čisté formě je oceňován právě díky svým zpevňujícím a tónovacím vlastnostem.
Někdy, když je med bohatý, ale po kousku, jsou prostě smíšené. Jak zjistit výsledný produkt není jasné, ale získává zajímavé vlastnosti jeho složek. Někdy se také nazývá luční med, protože je v něm také spousta věcí.
Udělejte citrónový med výhradně doma. Ukazuje se, silný nástroj pro nachlazení. Navíc táhne vůni a chuť, charakteristickou pro citrusové plody, protože láska s ženami v domácnosti po celém světě.
Jeden z nejlepších a nejužitečnějších druhů je považován za pole. Obvykle je téměř bezbarvá nebo světle žlutá. Okřídlený dělníci sbírají z polních rostlin (odtud název). V závislosti na rostlině medu, ze které byla sklizena, má výrobek odpovídající užitečné vlastnosti. Šalvěj, například, léčí zánět na kůži, a noční koš šetří revmatismus.
Včelí sladkost není vždy jantarová nebo zářivě žlutá, existují také odrůdy tmavšího odstínu. Liší se nejen barvou, ale i speciálními vlastnostmi.
Katalog tmavých odrůd medu:
Pro tmavé odrůdy patří med, obohacený železem. Zpravidla se jedná o kov, který ovlivňuje barvu výrobku. Nejznámějším druhem jsou pohanka a vřes. To jsou nejoblíbenější druhy medu.
Seznam těchto odrůd je následující: t
Některé z nich mohou získat charakteristickou barvu až po krystalizaci.
Co je to med? Přidělit:
Včely ne vždy sbírají produkt výhradně nebo alespoň převážně z vybraného závodu. Záležitost se zhoršuje, pokud je také vzácně nalezena v přírodě.
Existují tzv. Elitní druhy medu, které jsou vyrobeny z kvetoucích rostlin, nebo spíše jejich nektaru. V každém případě jsou bohaté na fruktózu a glukózu, které tvoří čtyři pětiny hmotnosti celé látky. Tady můžete najít jak tmavý, tak bílý med.
Samozřejmě, že každý včelí produkt má své vlastní léčivé vlastnosti, nicméně některé druhy uchovávají výraznější léčivou vlastnost. Mnoho produktů je zesíleno, takže efekt jejich použití se stává silnějším. Léčbou se nepovažují pouze nepřirozené odrůdy za velké.
Samotný názor, že odrůda může být užitečnější než jiná, nemá za žádných okolností zrnko pravdy. Jaké jsou tedy nejužitečnější druhy medu? Všechny druhy medu, ale ve skutečnosti to vše závisí na konkrétní situaci. Opravdu, jak je již známo, v případě nedostatku draslíku, je nejlepší jíst borovice, a pokud člověk ztratil hodně krve, pak by měl jíst pohanky.
http://ylik.ru/med/samye-poleznye-i-populyarnye-sorta/Hlavní druhy medu: květinové a voštinové (lesní). Které jsou zase rozděleny do různých odrůd.
Také k vytvoření nových odrůd medu jsou smíšené, pokud správně vybrané a smíšené různé odrůdy, to zlepšuje kvalitu, a ne správný výběr, naopak, může to jen zhoršit.
Pokud má med výraznou kyselou chuť, znamená to přítomnost octových bakterií, které se objevují po alkoholickém kvašení, takový med je považován za zkažený.
Květinový med je monoflerny a polyflerální.
Monoflerny - zpracované z nektaru jednoho typu medu, např. Lipy, pohanky, akátu atd. Med z jednoho druhu medovníku je velmi vzácný, protože Je obtížné omezit včely ze všech ostatních rostlin, například, s výjimkou pohanky. Proto je monoflerny med považován za takový med, kterému dominuje pyl jakékoliv rostliny.
Jelikož včely nemohou být omezeny svým pohybem a nacházejí se pouze v určitém typu kvetení, je téměř nemožné získat 100% čistého monoflorového medu. Za účelem výroby odrůdy monoflor, musí včelaři najít včely medonosné v konkrétní oblasti, kde je mnoho zásob určité kvetoucí rostliny. Včelaři musí navíc úl čistit od zbytků medu, aby nová šarže nebyla smíchána s medem získaným z různých odrůd květin.
Poliflerny - zpracované z nektaru různých medonosných, například louky, tajgy, lesa.
Některé druhy medu lze identifikovat podle barvy, chuti a chuti. Různé odrůdy se od sebe liší nejen barvou, ale i v mnoha odstínech.
Předpokládá se, že lehký med patří k špičce. Temný med ale obsahuje mnoho minerálních solí, hlavně železa, mědi, manganu, takže je pro tělo výhodnější než světlo.
Bílý akátový med je považován za jeden z nejlepších. Má vynikající chuť a jemné, jemné aroma. V čerstvé tekuté formě je tento med průhledný, kandovaný (krystalizovaný) má bílou barvu, jemnozrnnou. Pomalu krystalizuje. 1 hektar bílých akátových včel může získat 1700 kg medu. Když se podíváte na voštiny tohoto medu, zdají se být prázdné.
Med z květů žluté akácie v tekutém stavu je velmi lehký, krystalizovaný - bílý, středně zrnitý, stává se podobně jako sádlo. Od 1 ha žluté akácie, včely dostanou 350 kg medu.
Má zlatavě žlutou barvu, voňavou a delikátní chuť. Včely tento med se získává z dřišťálového keře, který je ceněn pro hemostatické vlastnosti.
Budyaku, je to trnitý bastard. Prvotřídní med. Může být bezbarvá, nazelenalá, zlatá, má příjemnou vůni a chuť. Během krystalizace se stává jemnozrnným.
Má průhlednou barvu, světlo, příjemnou chuť. Od 1 ha brutnáku, včely dostanou 200 kg medu.
Má zelenožlutou barvu, jeho vůně připomíná vůni mandlí, chutná lehce hořce.
Má tmavou, tmavě žlutou nebo červenohnědou barvu, slabou vůni a hořkou, hořkou chuť. Tento typ medu pomalu krystalizuje a má viskózní konzistenci. Od 1 hektaru včelových včel získává 200 kg medu.
V tekuté formě má zlatavou barvu, krystalický med má nažloutlou barvu. 1 ha hořčičných včel může získat 40 kg medu.
Shromážděný z květů tenkého hrášku, který roste v stepních oblastech Sibiře. Má transparentní barvu, jemnou vůni a chuť. V den včel přijímá až 5 kg medu.
Pohankový med má tmavě červenou nebo hnědou barvu. Vyznačuje se výraznou, ostrou chutí, ze které se hýří hrdlo a příjemná vůně. Během krystalizace se stává jemnozrnnou nebo hrubozrnnou, kašovitou. Ve srovnání se světlými odrůdami obsahuje více železa a bílkovin. S 1 hektarem kvetoucí pohanky se získá 60 kg medu.
Prvotřídní med. Má světle jantarovou nebo bílou barvu, jemnou a příjemnou vůni. Když se krystalizace stane jemnozrnnou nebo hrubozrnnou, získá se bílá barva. Složení sladkého jetele medu: 36,78% glukózy, 39,59 fruktózy. Z 1 ha divokého jetele přijímají včely 200 kg medu, z 1 ha kulturního jetele - 600 kg.
Má hnědočervenou barvu s nazelenalým nádechem. Má viskózní, viskózní konzistenci. Chuť je nasycená, hořkost může být přítomna.
Má zcela transparentní barvu, velmi chutné. Z 1 hektaru včel ostružin dostane 20 kg medu.
Má světle průhlednou barvu, má dobrou vůni a chuť. S 1 hektarem hadí hlavy dostávají včely 300 kg medu.
Má zlatavě žlutou barvu, vysokou chuť. Krystalizovaný med - jemnozrnná, krémová barva. V den, kdy včely dostanou až 3-4 kg medu.
Kamenný med sbíral divoké včely. Má zbarvenou barvu, příjemnou vůni a chuť. Kamenný med je krystalizovaná látka, která se odštěpuje od voštin. Tento med není téměř lepkavý, to
Nízká kvalita medu. Má tmavou barvu, slabou vůni a nepříjemnou chuť.
Čerstvý med má nažloutlou zakalenou barvu a nepříjemnou chuť. Od 1 ha včely dostanou 40 kg medu.
Transparentní s nazelenalým odstínem má jemnou jemnou vůni a příjemnou chuť. Po krystalizaci se stává bílá, granulovaná. Rychle krystalizuje. Při zahřátí se změní na žlutou. Od 1 hektaru včelího včela (heřmánek) dostávají 600 kg medu.
Bezbarvé, transparentní, velmi chutné. Jedna z nejlepších odrůd lehkého medu. Po krystalizaci se stává bílá a pevná. Složení jetele medu: 34,96% glukózy, 40,24 levulosy (fruktóza). S 1 ha bílého jetele, včely dostanou 100 kg medu.
Lehký med s vynikající chutí. Z 1 ha javorových včel obdrží 200 kg medu.
Má ostré aroma a specifickou chuť. Z 1 ha koriandru dostávají včely 500 kg medu.
Prvotřídní med. Má jemnou vůni.
Má světlou barvu se žlutým nádechem, jemnou vůní a nádhernou chutí. Od 1 hektaru vlaštovek dostávají včely 600 kg medu.
Lipový med je jednou z nejlepších odrůd medu. Velmi chutné, velmi sladké. Má jemnou vůni lipových květů. Tekutý med má jasnou, světle žlutou nebo nazelenlou barvu. Po krystalizaci se stává bílou, se zlatým odstínem, hrubou zrnitostí, může být také mlhavě žlutá, s mastnou konzistencí. Z 1 ha lipových včel dostávají 1000 kg medu. Krystalizuje za 3-4 měsíce.
Linden med ("Ufa"). Světle jantarová barva s velmi tenkou a silnou vůní. Když se krystalizace stane hustou a jemnozrnnou. Ve vzácných případech se stává hrubozrnným. Ve srovnání se zbytkem limetkového medu je velmi sladká.
Lipový med (Dálný východ). Vodní průhledná barva, s trochou krémového odstínu. Jemná příjemná vůně. Když se krystalizace stane hustou, saloobrazny. Patří do nejvyšších tříd medu.
Velmi těžkopádný med. Má ostrý pikantní vůni. Barva je tmavě olivová. Z 1 ha lopuchu sbírají asi 600 kg medu.
Zlatá žlutá nebo žlutá. Má příjemnou vůni a dobrý vkus. Ukazuje se z nektaru různých lučních květin.
Zlatá barva. Čerstvý med má jemnou cibulovou chuť a chuť. S 1 ha kvetoucí cibule se získá 70 kg medu.
Med sklizený z kaštanu má bezbarvou, vodnatou barvu. S jedlým kaštanem - tmavá barva, tekutá, s hořkostí. Krystalizuje rychle.
Zářivě žlutá nebo tmavě jantarová barva. Velmi hustá a viskózní. Voní a chutná jako pampeliška.
Světle žlutá nebo jantarová barva. Má silnou vůni a chuť okurek.
Lesní med (medový med) včely sbírají sladké výkaly z listů nebo stonků rostlin, také sbírají výkaly mšic a dalšího hmyzu. Ve srovnání s květinou se liší ve vysoké baktericidní aktivitě. Škodlivý pro včely, ale neškodný pro člověka. Má nejnižší chuť.
Světle jantarová barva se slabou vůní, jemnou specifickou chutí. Krystalizuje velmi rychle, stává se hrubozrnným. V horkém létě to může krystalizovat přímo v hřebenu, ale přesto, když je rodina včel je silná, bude to teplo tohoto medu a jíst to první, před nástupem těžké chladné počasí. Má chutnou vůni a slabou vůni slunečnice.
Od bílé po intenzivní žlutou. Vůně je slabá. Konzistence je silná. Krystalizuje rychle. Je špatně rozpustný ve vodě.
Má zelenavě žlutou barvu, se slabou vůní a příjemnou chutí. Dlouhou dobu není uložen.
Má světlé tóny. Hořký k chuti. Obvykle se nejedí.
Považován za jednu z nejlepších odrůd. Bílá barva s jemnou vůní a příjemnou chutí.
Bezbarvá jako voda. Během krystalizace se stává hrubozrnnou, hustou, bílou barvou s příjemnou vůní.
Odkazuje na nejcennější odrůdy. Jasný med Má příjemnou jemnou vůni a chuť. Krystalizuje pomalu, po čemž se stává saloiformní konzistencí se smetanovým odstínem.
Světle žlutá, s jemnou vůní a chutí. Krystalizuje rychle.
http://travart.ru/vidy-meda/Ekologie spotřeby: Přírodní květový med je rozdělen do dvou typů: monoflerny a polyflerální. Jejich rozdíl spočívá v tom, že včely dělají polyflerální med z různých rostlin medonosných rostlin, zatímco ve složení monoflerálního medu převažuje nektar.
Květinový med
Přírodní květový med je rozdělen do dvou typů: monoflerny a polyflerální. Jejich rozdíl spočívá v tom, že včely dělají polyfleriánský med z různých rostlin, medových rostlin, zatímco ve složení monoflerovského medu převažuje nektar jakékoliv rostliny. Existuje mnoho rostlin, které produkují nektar sebrané včely, a v závislosti na jejich druhu, existuje několik botanických odrůd medu, z nichž každý se liší od ostatních v chuti a chuti.
Není žádným tajemstvím, že chuť medu závisí na místě, kde byla vyrobena. Neméně ovlivněn jinými faktory. Důležité je složení půdy, ve které rostliny rostou; jaké plemeno včely; čas, ve kterém se nektar shromažďuje; a počasí v regionu, ve kterém dochází k procesu získávání medu.
Například, sušší a teplejší počasí je, sušší med je a rychlejší krystalizace nastane v jeho struktuře. V důsledku toho, čím větší je koncentrace vlhkosti v oblasti, získá se měkčí a těkavější med.
Z jakého druhu včelích plemen sbírá nektar, záleží na barvě a odstínu medu. Kromě toho má med, který produkují včely různých plemen, odlišné chemické složení, v důsledku čehož se jejich užitečné vlastnosti také mírně liší. Například med našich ukrajinských včel má tmavší odstín než kavkazský med, protože kavkazský med je vodnatý, téměř bílý. Zde můžete pozorovat rozdíl ve vlastnostech a odstínech medu v závislosti na regionu, protože ruský med má zeleno-šumivý odstín, navzdory skutečnosti, že rostliny, ze kterých včely sbírají nektar, jsou stejné.
Nejedná se o všechny faktory ovlivňující složení a chuť produktu, ale nejzákladnější.
Med
Med medový je med, který neobsahuje květinový nektar. Navíc, aby medový med byl považován za čistý, neměla by v něm být kapka květního nektaru. Tento med má také rostlinný původ, ale vyrábí se za účasti sladkých sekretů rostlin, které jsou k tomu vhodné. Zahrnuje také sladké exkrece hmyzu.
Med medový se sklízí z různých stromů a na rozdíl od druhů dřeva se liší i odstín medu. Například, tvrdé dřevo dává med velmi tmavé, hnědé barvy s mírným nádechem zelené; Jedle dává jasný zlatý med; ovocné stromy, jako jsou třešně a jablka, produkují velmi tmavý med; z topolu a dubu se stává medem hnědých odstínů. Pokud se med připravuje z medovin odebraných z několika různých stromů, pak barva hotového výrobku bude černá, něco jako dehet.
Med medový není škodlivý pro člověka, jeho poškození se vztahuje i na včely, které mohou být vykoupeny, pokud med spadne do úlu více než tři až čtyři měsíce, protože obsahuje dusíkaté látky a minerální soli, které jsou pro včely toxické..
Pro člověka jsou prospěšné vlastnosti medového medu přesně v přítomnosti těchto minerálních solí, proteinů, melezitozy a dextrinu. V některých zemích je tento med ještě cennější než med, protože je považován za užitečnější.
Umělý med
Není žádným tajemstvím, že se vyrábějí hlavně z cukru a různých sladkých výrobků. Včely se na jeho výrobě neúčastní.
Umělý med nemá takovou vůni, s jakou je přírodní med impregnován, vzhledem k nedostatku potřebných enzymů, nicméně k dosažení tohoto efektu stačí přidat trochu přirozeného až umělého. Vzhledem k tomu, že barva umělého medu má stejné problémy, je obarvena šafránem, třezalkou, čajovou výzdobou a dalšími látkami.
Aby se získal umělý med se specifickou sladkou chutí a příjemnou vůní, používá se dřeň zeleniny a ovoce, takový med má odpovídající názvy: „Honey melon“, „Honey watermelon“ atd.
Po vhodném zpracování je umělý med téměř nerozeznatelný od přírodního. Tolik, že pro tento účel musí být zaslána do laboratoří pro analýzu.
Cukrový med
Cukrový med vyrábí včely z cukrového sirupu. Navenek je velmi podobný přirozenému květovému medu, ale svými užitečnými vlastnostmi ztrácí mnoho. Neobsahují tyto vitamíny, bílkoviny a minerální soli, s nimiž je přírodní květový med bohatý. Cukrový med je vysoce krystalizovaný, má bělavý odstín a sladkou dochuť.
Druhy květinového medu:
Linden med
Vápno je vysoce ceněné. Má úžasnou chuť a vůni a je považován za jeden z nejlepších. Med vyrobený na Dálném východě je obzvláště vonný, má jasnou, žlutou nebo mírně nazelenlou barvu. V kontrastu, Ufa (Bashkir) falešný med, nebo jak to je voláno lipie, nemá žádnou barvu vůbec, a jediný během krystalizace vezme bílý nádech s mírně zlatým odstínem. Med Amur (Dálný východ) má matně žlutý odstín. Někdy medu může mít zelenošedý nebo světle žlutý odstín. To je způsobeno tím, že vápno je často přítomno na lipě, a to je přítomnost medových medů ve složení vápna, které vytváří tento efekt.
Lipový med, bez ohledu na to, kde byl získán, má mírně hořkou pachuť a během krystalizace získává bílý odstín a má hustou strukturu.
Příznivé vlastnosti lipového medu jsou rozsáhlé a rozmanité. Kromě toho, že je extrémně výživný, má množství léčivých vlastností, z nichž jeden je antibakteriální. Lípový med dokonale bojuje proti patogenním bakteriím, přispívá k prevenci a eliminaci Trichomonas, nálevů a améb z těla, bojuje proti gramnegativním a grampozitivním mikroorganismům. Vzhledem k látkám, které ji tvoří, je vápenný med účinným laxativem a snižuje zánět.
Příznivé vlastnosti lipového medu také spočívají v tom, že má vykašlávací vlastnosti as ním pomáhá vyrovnat se s problémy spojenými s onemocněním dýchacích cest. Pro ty, kteří trpí bronchiálním astmatem, anginou pectoris, bronchitidou, laryngitidou nebo jen chladným medem, je jedním z nejužitečnějších produktů vápno. Vzhledem ke svým protizánětlivým a hojivým účinkům se doporučuje používat v popáleninách, hnisavých ranách nebo při zánětu gastrointestinálního traktu. Také, vápno med je užitečný pro lidi, kteří trpí ledvinami, srdce a žlučníku problémy.
Pohankový med
Pohankový med se vyrábí na Ukrajině av některých regionech Ruska. Je velmi aromatická a příjemná k chuti. Často lidé, kteří vyzkoušeli pohankový med, říkají, že lehce lechtá hrdlo. Když je barva zbarvená, která se mění od nažloutlé až červené až nahnědlé, během krystalizace se med stává tmavě žlutou barvou, což se změní na homogenní hrubozrnnou hmotu. Složení medu pohanky je hodně železa a bílkovin. Mnohem více než v jiných botanických odrůdách medu. Z tohoto důvodu jsou jeho prospěšné vlastnosti jistým způsobem pomoci při léčbě anémie.
Sladký jetel med
Její název pochází z rostliny, ze které je získán - jetel žlutého nebo léčivého. Donnický med má bílý, světle jantarový, nezvykle světlý odstín, mírně připomínající vanilku a mnoho užitečných vlastností. Jeho použití má sedativní, analgetický, diuretický, antibakteriální a expektorační účinek. Doporučuje se aplikovat na kojící matky, protože přispívá k produkci mateřského mléka. V lidovém lékařství je široce používán jako lék, jehož blahodárné vlastnosti pomáhají s hypertenzí, migrénami, kapkou, chronickým katarem, aterosklerózou, bronchitidou, bolestivými pocity v ledvinách a močovém měchýři. Má uklidňující účinek, díky čemuž se doporučuje těm, kteří trpí nespavostí. Sladký jetel med zmírňuje bolesti břicha při nadýmání a díky absorpčnímu a protizánětlivému účinku se používá při revmatismu, kloubních nádorech a zánětech prsních žláz.
Jeho blahodárné vlastnosti mají léčivý účinek nejen uvnitř, ale i venku. V kombinaci s propolisem se na hnisavé rány a vary aplikuje sladký jetel ve formě obkladů. V přítomnosti myositidy se doporučuje teplá lázeň s lisovaným medem.
Acacia (bílý akát) med
Ukazuje se z nektaru květů bílé akácie. Je transparentní, s krystalizačními procesy bílé, jemnozrnné. Tam je také yellowacacia med, získaný z květů žluté akácie, světlého odstínu, středně zrnitý, který spolu s whiteacacia medem je považován za jeden z jeho nejlepších odrůd.
Slunečnicový med
Zlatá, se slabou vůní, rychle krystalizujícím medem. Má chutnou chuť a řadu dietních a léčivých vlastností. Při krystalizaci získává světle jantarovou barvu s mírně nazelenalým odstínem.
Včelí med
Vřesový med se vyrábí na Ukrajině, v západních a stepních oblastech av Bělorusku, z růžových květů stálezelené rostliny - vřesu obecného. Nemá silnou vůni a má tmavě žlutou a červenohnědou barvu. Chutná koláč a lehce hořká. Má velmi zvláštní strukturu: když se zhušťuje, struktura vřesového medu se podobá želé a vytváří vzduchové bubliny, které se dostávají na povrch. Má vlastnost zvanou thixotropie. To spočívá ve skutečnosti, že zpočátku tekutý med zhušťuje do želatinového stavu. Když se třese, med se opět stává tekutým, ale po určité době opět zhušťuje.
Hořčičný med
Doporučuje se pro dýchací problémy. Vyrábí se na Ukrajině, v Bělorusku a v Rusku. Sbírá se z květů bílé hořčice a má zlatavě žlutou a následně žlutozelenou barvu. Krystalizace - jemnozrnná. Hořčičný med má příjemnou chuť a vůni. Pomáhá při léčbě dýchacích cest.
Blackberry Honey
Neobvykle transparentní a voňavý med sbíraný včely z keřů ostružin, které mají blahodárné a léčivé účinky.
Clover Honey
V závislosti na tom, z čeho se jablečný med získává, závisí jeho chuť i barva. V kapalném stavu je transparentní a při krystalizaci vytváří hustou bílou hmotu. Po konzumaci zanechává sladkou pachuť.
Doporučuje se k léčbě jak nachlazení, tak hypertenze.
http://econet.ru/articles/69191-kakoy-byvaet-myodCo určuje barvu medu? Med je jedinečný produkt ve všech jeho parametrech, má vůni aroma a příjemnou chuť. A jeho užitečné vlastnosti nelze přeceňovat, protože to pomáhá zbavit se různých nemocí, nemluvě o udržování imunitního systému. Tento úžasný produkt má mnoho odrůd, z nichž každý je díky svým vlastnostem zvláštní. Proto byste měli pochopit, co je klasifikace medu vybrat nejvhodnější produkt.
Včelí produkt má obrovské množství odrůd, z nichž každý je vytvořen z nektaru určitého typu rostliny. Výsledný produkt může mít zároveň světlou nebo tmavou barvu a řadu speciálních vlastností. Obvykle tyto vlastnosti závisí na léčivých vlastnostech rostlin. Tak, to dopadá nic vůbec a každý je oblíbený zacházet. Tato delikatesa může být rozdělena do následujících typů:
Všechny tyto odrůdy a jejich vlastnosti mají při výběru delikatesy velký význam. Koneckonců, každý, kdo si tento výrobek koupí, počítá s jeho vlastnostmi, které mohou zlepšit zdraví.
Mnozí jsou zvyklí vidět, že je to žlutý med, protože tento typ je nejběžnější. Barva se samozřejmě může lišit od světla nebo dokonce téměř bílé až tmavě hnědé. Na čem záleží barva této pochoutky? Měla by být v této věci podrobněji analyzována. Nyní je med rozdělen do čtyř skupin barev:
Nejdůležitější věc, která ovlivňuje barvu tohoto produktu, je rostlina, ze které byl nektar sklizen, a v jakém období roku. Kromě toho ovlivňuje včelí lidi a stav jejich voštin. Pro různé včely mohou být barvy výrobku sebraného v jednom období odlišné v jedné lokalitě. Zeměpisná poloha by neměla být přehlížena, protože hraje velkou roli, například na Vysočině rostou zcela jiné rostliny.
Samozřejmě, že tato lahůdka, navzdory barvě a rozmanitosti, má jeden společný rys - zvýšit imunitní systém a léčit nachlazení. Jiné vlastnosti se však mohou lišit v závislosti na barvě a nektaru rostlin, ze kterých byl produkt vyroben.
Světlejší barvy medu a vzácného bílého medu získávají stále větší popularitu. To je způsobeno kvalitou produktu, protože je vyrobeno z léčivých rostlin, někdy velmi vzácných. Akátový med je obzvláště oblíbený, díky svým chuťovým vlastnostem je již dlouho špičkový. Nemůžete říci o limetkovém medu, protože ne vždy dopadne na požadovanou kvalitu. Někdy, když sbírá nektar, včely sbírají medovou rosu z lipy, takže tento produkt se stává tmavou barvou.
Vycházeje z tohoto, jeden by měl být více pozorný k výběru této sladké a zeptat se znovu prodávajícího, od kterého konkrétní nektar je vyroben. Často nezkušení kupci prodávají výrobek nízké kvality, tmavou barvu a zároveň tvrdí, že je vyroben ze speciálních druhů rostlin, ale to není vždy ten případ a kupující dostane nejlevnější druh medu za vysokou cenu místo užitečného produktu. Proto byste měli věnovat zvláštní pozornost barvě, vůni a chuti, měla by mít příjemnou pachuť, ne hořkost. Nejlepší je koupit tuto pochoutku od osvědčených a svědomitých včelařů, kteří věří v kvalitu svých výrobků nebo na veletrzích, kde mají výrobky certifikát kvality.
Všichni jsou už dlouho zvyklí jíst med žlutou barvu, protože tato barva je nejčastější. Tato barva může být dána této lahůdce jak květinami, tak lučními bylinami. Přírodní produkt by měl mít přesně transparentní strukturu a zvláštní aroma.
Žlutá barva této sladkosti nejčastěji dává nektaru rostliny, jako je sladký jetel. Tato rostlina má vynikající léčivé vlastnosti. Zároveň je tento med velmi užitečný pro kojící matky, protože zvyšuje laktaci. Proto má tento výrobek obrovskou poptávku. V tekutém stavu má jemnost nektaru jetele žlutou barvu, ale po dlouhém krystalizačním procesu se rozjasní a stane se krémovou.
Žlutá barva může dát med a rostlinu, jako je například pole chrpy, protože je to dobrá rostlina medu. Produkt, který je z ní získán, má zvláštní chuť s mírnou hořkostí a jeho příjemnou mandlovou příchutí ji činí oblíbenou mezi milovníky tohoto typu delikatesy.
Barevná paleta pohankového medu je rozmanitější v závislosti na ročním období a plemeni včel, může se lišit od světle žluté až hnědé. Je to velmi běžný a oblíbený pohled, protože má velmi příjemnou květinovou vůni a dobrou chuť, která je charakteristická pro dlouhou pachuť.
Ze všech druhů této pochoutky vyniká výrazně žlutá barva, med ze slunečnice. Každý ví o takovém rostlině jako slunečnice, kromě svého ovoce je to vynikající rostlina medu, proto láká včely svým kvetením. Mezi jeho chuťové vlastnosti je možné zvlášť vyzdvihnout příjemnou hořkost a charakteristickou dochuť. Na rozdíl od předchozích druhů nemá tato pochoutka zvlášť výrazný zápach, ale to nebrání tomu, aby se jednalo o jednu z nejchutnějších odrůd. Současně tento produkt krystalizuje rychle a stává se zrnitým a velmi důležitě získává krásnou jasně žlutou barvu.
Tento výrobek nemůže mít plně bílou barvu, protože vždy získá určitý odstín, v závislosti na nektaru rostliny. Ale to je lehký med, který je dnes nejdražší a populární s ním nemůže vždy soutěžit se žlutými odstíny výrobku. To je způsobeno tím, že světelný produkt má více užitečných vlastností.
Každý znalec této delikatesy věří, že nejchutnější jsou monoflerious odrůdy medu, to znamená ty, které z větší části sestávají z nektaru jedné rostliny. Co je tedy med? V závislosti na původu, tj. Na nektaru toho, co bylo vyrobeno, existuje velké množství druhů. Mezi ně patří:
Vzhledem k tomu, že tento produkt může být také polyflourový, je charakteristický sběr nektaru včelami na určitých místech, jako je pole, louka, les. Proto existují takové odrůdy:
Bez ohledu na to, kde byl tento produkt sbírán, mělo by to být především chuť a aroma. Zároveň bychom neměli zapomínat na jedinečné vlastnosti tohoto produktu.
Kromě toho jsou všechny známé druhy této sladkosti velmi vzácné, které je velmi těžké najít a koupit. Nicméně, oni jsou neméně unikátní než všechny obvyklé typy. Produkt tmavě hnědé barvy se zvláštním aroma tabáku se nazývá tabákový med. Tento druh je velmi vzácný a nedostatečně studovaný, proto se nedoporučuje používat k prevenci a léčbě nemocí.
Kamenný med je ještě neobvyklejší. Svůj název dostal díky tomu, že ho ukládají divoké včely v prasklinách kamenných útesů. Tento výrobek nevypadá jako obyčejný med, protože je zcela nelepivý a jeho buňky neobsahují vosk. Jeho rysem je vysoký obsah glukózy, díky čemuž je několik let zachován bez změny kvality. Protože jeho výskytu, to může ještě být nazýváno Abkaz medem.
Jedním z nejvýraznějších druhů této pochoutky je jedovatý med. Tento druh je pro lidi velmi nebezpečný, protože může způsobit příznaky jako bolest hlavy, průjem, zvracení. Toto je kvůli skutečnosti, že včelí extrakt nektar od takových rostlin jako azalka, horský vavřín, Pontic rododendron, čemeřice. Tyto rostliny jsou zvláštní díky svým jedovatým vlastnostem. Ve své čisté formě může takový produkt způsobit výše uvedené reakce. Léčba tohoto typu by měla být kontrolována v laboratořích, aby se zabránilo příznakům.
Obvykle je tento produkt získáván z rostlin v Japonsku, na Kavkaze, na Dálném východě av některých dalších oblastech. Není vždy možné přesně určit, ze kterého nektaru se takový med získá. Příznaky otravy se objevují po asi 20 minutách a jsou doprovázeny těžkým svěděním po dobu asi 5 hodin, a dokonce i horečkou.
Expresní med je velmi těžké označit za skutečně užitečný a přírodní produkt. Je koneckonců vyroben zahraničními nebo tuzemskými výzkumníky, kteří jej uvádějí jako léčivý přípravek. Vzniká za pomoci včel, které se živí cukrovým sirupem a drogami. Tato myšlenka pochází od výzkumníků, kteří se rozhodli, že tímto způsobem je možné léčit mnoho nemocí bez použití léků. Ale bohužel, tento produkt nepodporoval mnoho lidí, protože nevěří v možnost takové léčby.
Každý člověk, který si pro sebe vybere takové lahůdky, musí vycházet z toho, co očekává, že dostane a za jaké potřeby je tento výrobek potřebný. Ve většině případů se med kupuje pro případ:
Pokud je tato delikatesa nakoupena pro nemoci, pak byste měli věnovat zvláštní pozornost, pak z nektaru, z které rostliny je výrobek vyroben. Každý má své vlastní léčivé vlastnosti. Je velmi důležité, když se rozhodnete podívat se na barvu a texturu.
Pro udržení imunitního systému, zejména pokud jde o dítě, je nejlepší zvolit světlé barvy, které hovoří o jeho léčivých vlastnostech a zlepšení zdraví. Dobře padnoucí limetka nebo malinová lahůdka.
Pokud je taková pochoutka nezbytná pouze pro přípravu cukrovinek, pak nezáleží na tom, který výrobek si vybrat. Může to být nejlevnější i nejdražší. Při výběru je obzvláště důležité věnovat pozornost chuťovým vlastnostem sladkosti, aby se plánované cukrovinky ukázaly být neuvěřitelně chutné a voňavé. V tomto případě záleží na vkusu každého z nich.
http://vdommed.com/med/tsvet.html