logo

Sójový olej se získává z drcených sójových bobů lisováním nebo extrakcí. Navíc olej získaný lisováním je považován za olej vyšší kvality, protože Udržuje všechny příznivé vlastnosti a je šetrný k životnímu prostředí a bezpečný.
Lze jej nalézt v prodeji jako rafinovaný (vyčištěný) sójový olej, který má světle žlutou nebo dokonce průhlednou barvu a má mírný charakteristický zápach, nebo jeho nedostatek vůbec, nebo nerafinovaný, nahnědlý zelenkavý olej s velmi nepříjemným zápachem a chutí. Při vaření, konkrétně pro použití v potravinách, se používá pouze rafinovaný sójový olej, ale pokud jde o jeho kosmetické použití, bude pravděpodobně vhodnější nerafinovaný olej. Faktem je, že během čištění výrobku ztrácí některé své živiny, takže není divu, že ropa bude mít mnohem vyšší účinnost. V tomto případě však existují určité nevýhody, jako je například krátká skladovatelnost a, jak již bylo uvedeno výše, spíše nepříjemný zápach oleje.

Popularita používání sójového oleje v péči o pokožku obličeje spočívá především v jeho složení. Obsahuje tedy rekordní procento vitaminu E1 (tokoferol), který poskytuje potřebnou výživu pokožce, a jak mnozí z nich již pravděpodobně vědí, zpomaluje proces stárnutí kožních buněk.
Další velmi cennou složkou sójového oleje je lecitin. Je to lecitin, který hraje důležitou roli při tvorbě nových a obnově poškozených kožních buněk, zlepšení jejich ochranných funkcí, jakož i zmírnění stavu kůže při různých kožních onemocněních. Lecitin má zejména výživné, změkčující a tonické vlastnosti.

Nyní, ve skutečnosti, o použití sójového oleje pro kůži:
Stojí za zmínku, že sójový olej je vynikající pro péči o suchou a normální pokožku obličeje, ale v přítomnosti mastné pleti by měl být opuštěn.
Působení sójového oleje se aktivně zaměřuje na výživu a hydrataci pokožky a na zvýšení její schopnosti zadržovat vodu. Pravidelné používání oleje ze sojových bobů navíc vytváří určitý druh ochranné bariéry na povrchu kůže, chrání jej před vysycháním a agresivními vlivy prostředí.
Díky svým vynikajícím změkčujícím vlastnostem se sójový olej vyrovná s problémy suché, zvětralé a drsné pokožky a jeho tonizující účinek se vrátí do tváře ztracená čerstvost, příjemná barva a zář.

Samozřejmě, sójový olej je vynikající způsob, jak omladit unavenou, vybledlou, zralou pleť, která ztrácí svůj tón a krásu. Pomáhá nejen zpomalit další procesy stárnutí, ale také částečně eliminuje existující znaky - vyhladit mělké vrásky na obličeji, zlepšit tón pleti, pevnost a pružnost.

Způsoby použití sójového oleje

Bez pohledu na všechny příznivé vlastnosti sójového oleje, jeho použití ve své čisté formě může vyvolat tvorbu komedonů (černé tečky) na obličeji. Ačkoliv mnoho výrobců doporučuje, aby se na pokožku obličeje používal nezředěný sójový olej, je stále lepší použít ho k obohacení kosmetiky pro obchod a domácnost, stejně jako ve směsích s jinými rostlinnými oleji. Čistý olej může hýčkat pokožku těla a rukou.

Pro dobrou výživu, změkčení a omlazení pleti je dobré smíchat sojový olej s olivovým, ricinovým, broskvovým, mandlovým, cedrovým a mnoha dalšími oleji rostlinného původu. Více informací o těchto olejích naleznete na stránce - Kosmetické oleje. Tam, na základě popisu kosmetických vlastností olejů, vyberte nejvhodnější pro vaši pleť, pak smíchejte jeden z těchto olejů se sojovým olejem (ve stejném poměru).
Výsledná směs může být použita jako čistící prostředek, k odstranění make-upu (v tomto případě bude třeba směs mírně ohřát) a namísto denní noci nebo dne (s nadměrně suchou kůží, nebo v mrazivém a větrném počasí) krém na obličej. Tato olejová směs může být použita zejména jako maska ​​na obličej, což způsobuje 30-40 minut, nebo mazání hrubé, popraskané a velmi suché kůže.
Kromě toho, ve stávajícím složení, můžete přidat několik dalších kapek esenciálního oleje. A určit, který olej je pro vás to pravé, nápověda - Esenciální oleje.

Pokud jde o obohacování komerčních krémů a masek, můžete do oka přidat sójový olej. Například si vezměte jednu část krému a na obličej naneste tečku. Také nést malé množství sójového oleje. A teď to všechno otřete prsty po celé ploše pokožky, jedním slovem, jak obvykle aplikujete krém.
H 1 část zakoupené masky, můžete přidat asi 1 částečnou lžičku sójového oleje.
Do čistícího mléka může být přidáno také malé množství oleje.

Ale poslední metodou je přidání sójového oleje do vlastní domácí kosmetiky. Na stránce - Recepty na masky naleznete velké množství receptů lidových prostředků pro péči o obličej (masky, krémy, křoviny, pleťové vody atd.), Kde si můžete vybrat vhodný recept pro sebe (podle typu pleti). přidejte sojový olej.
Například, pokud je to maska, jednoduše přidejte další 1 lžičku sójového oleje do uvedených složek.
Pokud je to krém recept, pak můžete nahradit jeden z rostlinných olejů v receptu sojovým olejem.
Daň, pokud v každém receptu na křoviny nebo mléko mezi příchozí ingredience uvádějí rostlinný olej, můžete použít sójový olej.

Nezapomeňte však, že všechny popsané způsoby použití sójového oleje jsou pro vás vhodné, pokud máte normální, suchou nebo vybledlou kůži (náchylnou k suchu). Při použití mastné kůže se nedoporučuje používat sójový olej. V přítomnosti kombinované (smíšené) kůže lze sójový olej aplikovat pouze na suchých plochách, zejména v oblasti lícní oblasti.

http://naturalmask.ru/soivoe-maslo.html

Jak vyrobit sojový olej: užitečné vlastnosti, použití v kosmetologii, složení a kontraindikace

Přírodní rostlinné oleje jsou uznávány jako vůdci v obsahu užitečných prvků.

Jedním z nejvíce výživných, nasycených minerály a aminokyselinami je sójový olej. Je vyroben ze sójových bobů a je úspěšně používán ve vaření, stejně jako v kosmetologii.

Pro správné použití výrobku se doporučuje dozvědět se více o jeho složení, nákladech a také zjistit přínosy a možné škody na těle.

Technologie získávání doma vám pomůže výrobek vyrobit sami, dále jej používat pro určený účel.

Složení a cena sójového oleje

Zkušení lékaři z celého světa nazývají sójový olej rekordem obsahu prospěšných vlastností pro lidské tělo.

Je poptávaná spolu s dalšími produkty ze sójových bobů, například omáčkou.

To získalo zvláštní popularitu v asijských zemích, zatímco východní Asie je považována za jeho místo narození.

Průměrná cena za sklenici produktu v Rusku je 220 rublů. Obvykle se jedná o náklady na 1 litr lahve, který je použitelný pro kůži i pro vaření.

Výrobci za tuto cenu nabízejí rafinovaný deodorizovaný výrobek.

Zvažte složení:

  • Kyseliny: linolová, olejová, stearová, arachidová, palmitová, hexadecenová, myristická.
  • Vitamin E je považován za antioxidant, odstraňuje škodlivé akumulace z krve.
  • Vitamin K - normalizuje srážení krve.
  • Cholin - chrání buněčné membrány před poškozením, zničením.
  • Železo - dodává tělu energii.
  • Zinek - zpomaluje proces stárnutí kůže.

Sójový olej je obzvláště ceněn pro velké množství vitamínu E v kompozici.

Kalorická hodnota produktu na 100 gramů je 884 kalorií.

Výhody a kontraindikace

Než začnete používat sójový olej, doporučuje se zjistit, jaké užitečné vlastnosti má, stejně jako poznamenat možné škody, kontraindikace.

Pro použití v kosmetice je lepší zvolit nerafinovaný výrobek, ale má krátkou trvanlivost.

Věnujte pozornost! Mezi zákazy používání tohoto výrobku lze identifikovat osoby s tendencí k obezitě - složení má příliš vysoký obsah kalorií.

Nedoporučuje se používat přípravky během těhotenství a laktace, ani v případě nesnášenlivosti na sójové výrobky.

Zvažte hlavní prospěšné vlastnosti sójového oleje pro člověka a zdůrazněte jeho schopnost léčit některé problémy:

Jak to udělat doma

Dosud existuje několik druhů produkce sójového oleje.

Například epoxidace je vhodná pro přidávání polymerních materiálů ke změkčovadlům.

Hydratovaný - je vyroben z nerafinovaného produktu a je vhodný pro potravinářské účely.

Hydrogenovaný olej se získá smícháním s vodíkem a katalyzátorem, což vede k trans-tukům.

Zvažte, jak vytvořit výrobek doma:

    Mačkání šťávy ze sójových bobů. Aby bylo možné získat kvalitní výrobek, aniž byste museli trávit spoustu času, doporučujeme použít speciální ždímací zařízení.

Který vám umožní broušení fazolí na olej a olej během několika okamžiků.

K tomu fazole usínají ve speciální nádrži, zapnou přístroj: točí výrobek, odděluje dort a olej.

  • Podmínky skladování Výsledná kompozice se nalije do tmavé láhve, nepoužívejte dort. Výrobek skladujte na chladném, tmavém místě.
  • Olej musí být ponechán stát alespoň týden - pak se plně projeví jeho chuť a bude užitečné pro tělo.

    Někdy, když pěstuje sóju, musí ji producent geneticky modifikovat. Neměli byste takový výrobek kupovat, má negativní vliv na zdraví.

    Aplikace pro vlasy a obličej

    Kromě použití sójového produktu při vaření je olej dokonale aplikován na vlasy a obličej.

    Výrobek pomáhá obnovit kadeře, náchylné k nadměrné křehkosti a suchosti.

    Podle recenzí lidí, sójový olej dokonale vyživuje a hydratuje pokožku. Podporuje tvorbu kolagenu, který pomáhá vyhladit vrásky.

    Výrobek také chrání pokožku před škodlivými účinky vnějších faktorů.

    Několik metod aplikace receptů:

      Pro vlasy. Pro 5 mililitrů citronové šťávy musíte připravit 30 mililitrů lopuchu a 15 mililitrů sójového oleje.

    Složky jsou smíchány, mírně zahřívány a rovnoměrně rozloženy po celé délce vlasů. Zakryjte si hlavu v klobouku, zabalte ručník. O hodinu později opláchněte masku jemným šamponem. Pro obličejovou pleť. 2 lžičky sójového produktu používají lžičku glycerinu, stejné množství mandlového oleje, několik kapek vitamínu E.

    Maska aplikovaná na kůži po dobu 15 minut, pak se opláchne. Tento recept lze připravit na bázi medu.

    Při vaření se výrobek používá ke smažení, k oblékání zeleninového salátu, stejně jako k marinádám. Užitečný a chutný sójový olej pomůže diverzifikovat denní stravování.

    http://ladyvapm.com/house/soevoe-maslo-vred-polza-sostav.html

    Sójový olej - tajemství přitažlivosti a zdraví žen

    Výhody plodin masopustů byly stanoveny člověkem několik století před naším letopočtem. Od té doby se lidé naučili, jak získat olej z mnoha druhů rostlin a aktivně jej používat v různých sférách života. Sójový olej je považován za jeden z nejstarších - obyvatelé starověkého východu ho používali pro kulinářské a léčebné účely.

    Před časem, sójové boby začaly být používány jako náhrada za jiné suroviny pro výrobu potravin velmi široce. Proto jsme se nevědomky naučili vnímat produkty označené jako „sója“ jako něco nepřirozeného. Nebo dokonce škodlivé. Sójový olej však nelze obviňovat z agresivního dopadu na kůži a vlasy. Jeho jedinečné složení je schopno skutečných zázraků. Tisíce žen po celém světě si vybraly tento olej jako svého oblíbeného v každodenní péči.

    Co je užitečná sója?

    Za prvé, tento produkt je opravdovým šampiónem v obsahu vitálního vitamínu E. Na rozdíl od jiných rostlinných olejů obsahuje sójový olej obě cenné formy: tokoferol a tokotrienol. To však není jediný hodnotný prvek ve složení.

    1. Sójový olej zahrnuje lecitin, jehož použití je vysvětleno schopností opravovat a chránit buňky.
    2. Sójový olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny. Mnohé z nich, zejména linoleová, pomáhají zlepšovat krevní oběh v tkáních, doplňují buňky vlhkostí.
    3. Bohatý na semena sóji a mikroelementy: draslík, hořčík, sodík, fosfor - ne úplný seznam cenných složek.

    Sójový olej - skutečný nález pro suchou a normální pleť. Dává jí pružnost a příjemnou měkkost, pomůže v boji proti vráskám a vyrážkám. Vytvoří neviditelnou ochrannou bariéru, která ochrání váš obličej před expozicí slunci, větru a nebezpečným chemickým emisím.

    Nevyžaduje důkaz a jeho přínos pro suché oslabené kadeře. Je zaručena jejich lesk a pružnost po aplikaci. Nicméně, tento olej je více pravděpodobné, že způsobí poškození mastné vlasy a kůži: to bude přidávat mastnotu a způsobit další zánět. Proto se před použitím sójového oleje v domácí kosmetologii nezapomeňte přezkoumat typ pleti.

    Obtíže při výběru "zdravého" produktu

    Stejně jako mnoho jiných olejů se sója vyrábí dvěma způsoby. Mechanická extrakce a chemická extrakce.

    1. Pro kosmetické účely nezáleží na způsobu výroby, i když obecně je za studena lisovaný olej považován za nejvyšší kvalitu. Ale můžete získat pouze nerafinovaný, nerafinovaný sójový olej. Má zelenavě hnědou barvu, zvláštní vůni. Tento olej je nevhodný pro použití v potravinách, ale věří se, že všechny "kosmetické výhody" leží právě v něm.
    2. Rafinovaný olej má světle žlutou barvu a je skladován po dlouhou dobu. Méně výrazný zápach umožňuje použití tohoto sójového oleje pro vaření, ale živiny v tomto produktu obsahují o něco méně. Není však schopen způsobit zjevné poškození kůže.

    Co si vybrat, ne příliš atraktivní vzhled, ale přirozenější, nerafinovaný, nebo o něco méně účinný, ale příjemný pro vůni, rafinovaný sójový olej, rozhodnete. V každém případě velmi rychle zjistíte, že výhody tohoto nástroje jsou skvělé.

    Použití sójového oleje v domácích maskách

    Někteří prodejci vám doporučují aplikovat čistý čistě sójový olej na obličej pro dosažení okamžitých výsledků. Ve skutečnosti může taková aplikace způsobit závažné poškození kůže: způsobit černé skvrny, zarudnutí nebo svědění. Je lepší přidat olej do kosmetických krémů nebo přírodních masek, jejichž recepty nabízíme níže.

    1. Maska, vyhlazující pleť. Chcete-li tento levný, ale velmi efektivní směs, kombinovat 1 vařené brambory a půl malé strouhané jablko. Pak přidejte cenné oleje: levandule - 2 kapky, čajovníky - 3 ml, sójové boby - 10 ml. Naneste kompozici na kůži tenkou vrstvou po dobu 10-20 minut. Brambory dokonale čistí pokožku, jablko se vyrovná s podrážděním a sójový olej a jeho satelity lépe hydratují epidermis než kosmetické produkty.
    2. Sójové regenerační mléko pro suchou pokožku. Tato kompozice je nepostradatelná na dovolené, když sluneční paprsky a dusný vítr způsobují zvláštní poškození citlivé pleti. Je nutné hnětit v šálku 1 zralé banány, přidat 20 ml mléka, žloutku a sójového oleje - v takovém množství, aby směs vypadala jako lehká smetana. Maska by měla být odstraněna vlhkou bavlněnou podložkou 12-15 minut po aplikaci. Během této doby, banán, vejce a mléko dá kůži potřebnou vlhkost, a sójový olej bude chránit citlivé buňky.
    3. Sójový olej nebude zbytečný v jiných maskách pro suchou a normální pleť obličeje. Například ve směsích okurky, broskve, medu, bylin a bobulí. Jen nepřidávejte do směsi více než 60 ml oleje. Předávkování samozřejmě neznamená vždy poškození, ale může být obtížné aplikovat produkt.
    4. Použijte sójový olej a masky na vlasy. V závislosti na délce kudrlinek lze do směsi přidávat 30 až 70 ml tohoto nástroje. Nejlepší je umýt sojové masky pro prameny teplým bylinným odvarem. Tyto jednoduché úkony dodají vlasům extra objem a neuvěřitelnou brilanci.

    Hrdinka závěrečného videa vám řekne o směsi různých výtažků, které mohou zahrnovat sójové prostředky. Také autor videa vám poradí, jak rychle smýt olej bez poškození vlasů.

    http://pro-maski.com/oils/soevoe-maslo.html

    Použití sójového oleje v kosmetologii

    Vlasti sójových bobů je starověká Čína. To bylo v této zemi, že výhody tohoto produktu byly objeveny, a poprvé ženy začaly přidávat sóju do kosmetiky. Olej se získává přímo ze zralých plodů rostliny různými způsoby. To je buď extrakce nebo lisování. Sojový olej, stejně jako většina rostlinných extraktů, má širokou škálu použití.

    Nejběžnější je jeho použití při vaření. Pro lidskou spotřebu prochází produkt několika fázemi zpracování, čímž je čištěn a stává se rafinovaným. Také eliminuje ostrý nepříjemný pach charakteristický pro luštěniny.

    Často používá sójový olej na obličej, protože jeho složky mají příznivý vliv na kůži. V kosmetologii se používá nerafinovaný produkt. Obsahuje mnohem více látek potřebných pro dermis a organismus jako celek.

    Charakteristiky a komponenty

    Nerafinovaný sójový extrakt je velmi odlišný od purifikovaného - jeho barva může být tmavě hnědá a dokonce nazelenalá a charakteristický nepříjemný zápach způsobuje, že použití sójového koncentrátu není příliš příjemné. Ale na druhé straně, výhody takového produktu jsou mnohem větší, výrobek si zachovává všechny důležité vitamíny, je účinnější a také šetrnější k životnímu prostředí, a proto nepoškozuje osobu. Nečištěný sójový olej má další nevýhodu - krátkou trvanlivost.

    Látky, které tvoří extrakt, jsou velmi účinné v péči o pokožku obličeje. Jedná se především o tokoferol (vitamin E1), který aktivně vyživuje buňky a je schopen zpomalit jejich stárnutí. Užitečné a lecitin, který je součástí sóji ve velkém množství. Jeho vlastnosti spočívají v obnově dermis, chránící materiál před vnějším prostředím a různými chorobami.

    Expozice kůže

    Výhody sójového koncentrátu pro obličej jsou neocenitelné. Různé léčivé vlastnosti činí sóju velkou pomocí při péči o určité typy dermis.

    Patří mezi ně:

    Sojový olej má schopnost aktivně vyživovat a zjemňovat sušenou pokožku. Výrobek dlouhodobě hydratuje a tonizuje obličej, vrací mu zdravou barvu a stejnou svěžest. Ideální složení koncentrátu vytváří ochranu na kůži, udržuje ji před povětrnostními vlivy a brání odlupování.

    Sójový olej je pro ni ideální. Pravidelné užívání přispívá k udržení zdraví epidermy, zlepší vzhled a zlepší jejich vzhled. Ochranné vlastnosti jsou nezbytné, pokud je to nutné k ochraně obličeje před povětrnostními vlivy, které mohou způsobit poškození kůže v chladném nebo horkém období.

    Sójový olej velmi účinně bojuje s prvními známkami stárnutí dermis, omlazuje ho a vrací starou krásu. Aplikace je v případě potřeby ukázána pro úpravu tvaru obličeje a obnovení pružnosti pokožky. Složení koncentrátu je skvělé pro zralou pleť, nástroj pomůže udržet jeho mládí a zdraví.

    Sojový olej by neměl být používán pro mastnou pleť. To může vést k akné na obličeji. A jak méně nebezpečné otevřené černé body, tak korkové bílí úhoři, k nimž je možné způsobit nenapravitelné škody na zdraví.

    Léčivé vlastnosti

    Regenerační vlastnosti koncentrátu, vysoký obsah vitamínů a isoflavonů, poskytují sójový extrakt nejen proto, aby zabránily vzniku mimických a věkových vrásek, ale také aby je vyhladily. Zvláště nepostradatelné je použití isoflavonů, které stimulují produkci kolagenu buňkami dermis, jejichž vlastnosti umožňují pleti zůstat mladou a přirozeně eliminovat nežádoucí změny související s věkem.

    Efektivní recepty

    Měli byste se zdržet používání výrobku v jeho čisté formě. Nezředěný sójový olej může být škodlivý ve formě komedonu.

    Noční balzám na suchou pleť se připravuje ze stejných částí sójových a broskvových extraktů, které se před použitím mírně zahřejí.

    Pro velmi citlivý dermis vhodný balzám ze sóji a olivového nebo heřmánkového koncentrátu.

    Sójový olej je vynikající pro jakoukoliv kosmetiku. Může být přidán do krémů, masek, balzámů a křoviny. S přítomností takového výživového doplňku se zvýší jejich přínosy.

    Sójový olej je skvělý pro odstranění make-upu. Chcete-li to provést, přidejte trochu přípravku do čisticího mléka na obličej.

    Utahovací maska. Skládá se z: jeden brambor vařený v uniformě, půl jablka a sójového oleje - 1 lžička. Rozdrcené produkty se mísí a aplikují na obličej. Po 20 minutách opláchněte teplou vodou.

    Kontraindikace

    Navzdory svým příznivým vlastnostem může být extrakt ze sójových jader škodlivý.

    Kontraindikace zahrnují především individuální intoleranci.

    Použití přípravku pro obličej se nedoporučuje pro osoby s alergiemi na luštěniny - dříve je lepší se poradit s lékařem.

    Nepoužívejte sójový olej pro děti. Použití přípravku pro dospělého může mít za následek alergickou vyrážku u dítěte.

    Pro pokožku nežádoucí přebytečné látky tvořící nástroj. Proto, aby nedošlo k poškození, měli byste přidat sóju do kosmetiky ne více než dvakrát týdně.

    http://dlyalica.ru/masla/kosmeticheskie/soevoe-maslo-v-kosmetologii.html

    Můj blog krásy

    O přírodní kráse

    Sójový olej: spása pro suchou pokožku

    Sójový olej, vůdce v celosvětové produkci ropných produktů, není v našich zeměpisných šířkách dosud velmi populární. A marně. Kombinace bohatě zastoupeného Omega-6 s šokovou dávkou vitamínu E a hodnotného lecitinu činí z kompozice jeden z nejsilnějších pro péči o suchou a zralou pleť.

    Sójový olej složení

    Stejně jako u mnoha jiných rostlinných olejů, složení se liší v závislosti na tom, zda je olej rafinovaný nebo ne. Zvažujeme přesně nerafinovaný výrobek.

    Sójový olej se liší od ostatních rostlinných základů bohatstvím nenahraditelného Omega-6 a přítomností tokoferolu v jeho aktivní formě, stejně jako prospěšnými antioxidanty.

    Profil mastných kyselin

    1. Kyselina linolová nebo Omega-6 (51 - 57%). Cenné esenciální kyseliny:
      • obnovuje a posiluje stratum corneum;
      • řídí odpařování hodnotné vlhkosti v epidermis;
      • je antioxidant;
      • Je považován za důležitou součást boje proti zánětu a akné: rekonstruovaná epidermis nedovoluje bakteriím a znečištění do pórů.
    2. Kyselina olejová nebo Omega-9 (23 - 29%). Nenahraditelná kyselina:
      • zvyšuje propustnost epidermis;
      • dodává hluboko do tkáňových hodnotných složek směsi;
      • nezbytné pro hluboké zvlhčení.
    3. Kyselina stearová (4,5 - 7,2%). Nasycená kyselina:
      • vytváří na povrchu kůže prodyšnou clonu, která ji chrání před vlivem prostředí;
      • poskytuje kluzný účinek v oleji, vhodný pro masáže;
      • má komedogenní účinek.
    4. Kyselina alfa-linolenová nebo Omega-3 (3 - 6%). Další nenahraditelná kyselina, kterou tělo přijímá zvenčí. Omega-3:
      • je jednou z nezbytných složek pro mezibuněčnou komunikaci a výměnu;
      • stimuluje regeneraci kůže;
      • má výrazný účinek proti stárnutí;
      • má nejvyšší biologickou aktivitu mezi mastnými kyselinami.
    5. Kyselina palmitová (2,5 - 6%). Nasycená kyselina:
      • živí přirozenou bariéru kůže, která se s věkem ztenčuje;
      • vytváří ochranný film a zabraňuje nadměrnému odpařování vlhkosti;
      • má komedogenní účinek.
    6. Kyselina arachová (0,9 - 2,5%) poskytuje vysokou propustnost příbuzných složek.
    7. Kyselina myristová (0,1 - 0,4%). Pomáhá také účinným látkám proniknout do dermis tkáně, obnovuje ochrannou bariéru kůže.

    Vitamíny

    Vitamin E je k dispozici ve dvou formách:

    • obvyklý tokoferol;
    • vzácný tokotrienol.

    Je to kombinace obou forem, která určuje maximální absorpci látky tělem. Vitamin E se nazývá vitamín krásy, protože jeho hlavní činností je boj proti oxidaci těla, a tím i stárnutí kůže. Látka:

    • podílí se na biosyntéze proteinů
    • podporuje buněčnou proliferaci,
    • poskytuje tkáňové dýchání;
    • podílí se na procesu metabolismu v buňkách;
    • má silný antioxidační účinek;
    • zpomaluje stárnutí buněk;
    • stabilizuje intracelulární procesy;
    • odstraňuje toxiny z těla;
    • zlepšuje cévní tonus;
    • se podílí na syntéze hormonů.

    O vitaminu E, více v článku "Vitamíny pro krásu: od A do U".

    Vitamín C je také nepostradatelnou složkou pro péči proti stárnutí. Kyselina askorbová:

    • je silný antioxidant, zpomaluje oxidační procesy v buňkách;
    • účast na regeneračních procesech buněk;
    • podílí se na syntéze řady hormonů;
    • podílí se na syntéze kolagenového proteinu;
    • reguluje metabolismus;
    • odstraňuje toxiny z těla;
    • obnovuje poškozené ochranné funkce kůže.

    V sójovém oleji jsou vitamíny E a C velmi dobře kombinované, pro kompletní koktejl proti stárnutí, retinol nestačí - vitamin A. Může být přidán do oleje v kapalné formě.

    Lecitin

    Ester-fosfolipid, prezentovaný pouze v sóji a slunečnicích, má řadu příznivých vlastností pro kůži:

    • zpomaluje oxidační procesy v těle;
    • je antagonista cholesterolu a odstraňuje ho z cév a tkání;
    • stimuluje obnovu buněk;
    • obnovuje porušování sloučenin kolagenu.

    Obsah lecitinu v nerafinovaném sójovém oleji dosahuje 3%.

    Minerály

    Vápník posiluje vazby kolagenu a elastinu v kožních tkáních, zejména jeho kombinaci s lecitinem (ester má podobný účinek).

    Sodík posiluje povrchovou vrstvu epidermy a snižuje zánět.

    Hořčík je antioxidant, podílí se na obnově a regeneraci kožních buněk.

    Fosfor je zdroj energie pro buňky celého organismu.

    http://mybeautyblog.ru/2018/06/06/%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1% 81% D0% BB% D0% BE-% D1% 81% D0% BF% D0% B0% D1% 81% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5-% D0% B4% D0% BB% D1% 8F-% D1% 81% D1% 83% D1% 85% D0% BE% D0% B9-% D0% BA% D0% BE% D0% B6% D0% B8 /

    Sójový olej v kosmetologii, poškození a prospěchu

    Jeden z nejpopulárnějších plodin na světě je sója, má jedinečné vlastnosti. Mnozí odmítají používat sójové výrobky, odkazují je na GMO. Například sójový olej je považován za náhražku slunečnice za nízkou kvalitu, je zakázáno používat děti během těhotenství. To je klam! Lidé, kteří nerozuměli, si sami pletou. Ve skutečnosti, sójový olej je léčivý produkt, který dokonale posiluje tělo, dlouho byl používán pro kosmetické účely. Jaké je použití oleje? Kde to lze uplatnit?

    Užitečné vlastnosti

    Výrobek lze použít pro muže jako preventivní opatření proti impotenci, pro ženy - pro krásu, ale pro děti, aby se rozvíjely a rostly. Ve srovnání s jinými oleji má sója vysokou biologickou aktivitu, proto je tělem absorbována na 100%.

    Na východě, olej byl používán ve starověku. Čínští vědci popsali vlastnosti produktu v jejich pojednání, už věděli, jak používat sóju. Ve Francii však aktivně používali sójovou omáčku.

    Čínští lékaři začali poprvé mluvit o sójovém oleji. Oni věřili, že toto je nejlepší afrodiziakum, to může být používáno vyvinout mužskou sexualitu. Zajímavé je, že dříve musel člověk každý den plnit svou manželskou povinnost se všemi svými ženami (v té době mohlo být více než 10) a konkubínami. Tito muži vždy zůstali ve formě a žili dlouho. Moderní muži jsou také povzbuzováni používat olej pro tyto účely.

    Složení oleje

    Přípravek obsahuje velké množství vitamínu E v různých formách:

    Tyto vitamíny obohacují pokožku, zastavují stáří, zmírňují vrásky. Aby se produkty s vitamínem E dobře vstřebaly, je nutné je používat s sójovým olejem.

    Sójový olej je navíc bohatý na hořčík, vitamin C, fosfor, vápník, lecitin, mastné kyseliny. Pro zdraví se doporučuje používat olej uvnitř, s jeho pomocí je možné chránit před aterosklerózou, posilovat imunitní systém, hojit onemocnění ledvin, zlepšovat metabolické procesy, stimulovat činnost střev.

    Jak získat sójový olej?

    Dnes jsou populární 2 způsoby:

    • Chemická metoda (extrakce).
    • Mechanická metoda (lisování).

    Technologie se aktivně vyvíjí, takže v poslední době začal používat metodu dvojitého lisování, s níž můžete ušetřit výhody produktu, získat ekologicky šetrný olej.

    Nejlepší metodou dnes je extrakce hexanem. Co je to? Olej může být získán organickým rozpuštěním. Takový výrobek je poptáván, protože se vyznačuje vysokou kvalitou.

    Doporučujeme věnovat pozornost studenému lisovanému sójovému oleji. Má příjemnou vůni, ale ne dlouho. Tento olej se také nazývá syrový. Pro kosmetické účely se doporučuje používat tento typ výrobku, obsahuje velké množství vitamínu E. Kromě toho lze užívat perorálně - zlepšuje činnost mozku.

    Použití sójového oleje v kosmetologii

    Pro suchou pokožku

    Má vaše kůže hodně odlupuje? Koupit sójový olej, pomůže zjemnit suchou pleť, odstíny, hydratuje obličej, vrací barvu a svěžest. Díky svému prospěšnému složení olej chrání pokožku před odlupováním a popraskáním.

    Pro normální dermis

    Při pravidelném používání můžete rychle vyrovnat kůži, zlepšit vzhled. Použití oleje, chrání se před různými negativními atmosférickými účinky, které způsobují škody v teple, zima.

    Pro vyblednutí kůže

    Vezměte prosím na vědomí, že sójový olej aktivně bojuje s prvními vrásky, vrací pokožce mladistvé a krásu. Pokud potřebujete upravit tvar obličeje, vrátit pružnost dermis, zkuste pravidelně používat olej. Tento kosmetický nástroj je ideální pro zralou pleť.

    Pozor! Sójový olej je zakázáno používat pro mastnou pleť, může vést k akné, pupínkům, černým skvrnám.

    Kosmetička ocení sójový olej za to, že obsahuje spoustu vitamínů, se kterými můžete zabránit vzniku věkem podmíněných, mimických vrásek a zbavit se starých. Olej také obsahuje isoflavony, které produkují kolagen, a pomáhá pokožce udržet hladký po dlouhou dobu.

    Léčivé recepty

    Je to důležité! Výrobek nelze použít v čisté formě: koncentrovaný sójový olej může vést ke vzniku komedonů.

    Noční balzám

    Je to ideální prostředek pro suchou pokožku. Je třeba vzít sójový olej a broskvový olej (ve stejném množství), před použitím, ujistěte se, že je zahřát.

    Citlivý pleťový balzám

    Doporučujeme používat směs sóji, heřmánku a olivového oleje. Můžete obohatit olejem jakoukoliv kosmetiku, masky, křoviny, krémy. Sójový olej může být použit k odstranění make-upu, pro to, aby obličejový čistič a dát několik kapek v něm.

    Maska pro utažení kůže

    Brambory vaříme v uniformě, přidáme půl vařeného jablka + lžičku sójového oleje. Připravte si masku jídla, lehněte si s ní asi 20 minut.

    Sójový olej Harm

    Někdy sójový extrakt může vážně poškodit. Pokud netolerujete rostlinu, je nejlepší experimentovat. Je zakázáno používat přípravek, pokud jste alergický na luštěniny. Je to nebezpečný sójový olej pro děti, vše může mít za následek kopřivku v podobě červených a malých vyrážek.

    Takže nevěřte, že sója je nebezpečný výrobek pro zdraví. Vysoce kvalitní olej nemůže ublížit, bude to jen přínosem pro vaše tělo, zdraví. Při nákupu věnujte pozornost složení, aby nástroj neměl různé další škodlivé složky. Pamatujte si, že pokud je ropa levnější, je to s největší pravděpodobností nestandardní. Použití levného výrobku může poškodit kůži. Nezapomeňte před každým použitím přípravku zkontrolovat svou reakci, abyste předešli závažným a život ohrožujícím alergickým reakcím.

    http://medportal.su/soevoe-maslo-v-kosmetologii-vred-i-polza/

    Sójový olej na kůži

    Sójový olej je léčivý produkt, který se úspěšně používá v kosmetologii. Přijměte ji z drceného ovoce sóji. Nejlepším efektem je olej vyrobený lisováním.

    Užitečné informace

    Sójový olej v kosmetologii

    Sójový olej obsahuje obě formy vitamínu E, což ho činí obzvláště cenným. Tento produkt obsahuje kyselinu askorbovou, cenné mastné kyseliny, lecitin.

    Olej se používá k péči o pokožku těla a obličeje. V případě mastné pokožky by se měl aplikovat v dávkách a ředit - díky silné struktuře výrobku může dojít ke vzniku komedonů. Pokud kůže patří do normálního a suchého typu, může být použita v čisté formě.

    V kosmetologii se sójový olej používá k vyživování pokožky a její hydrataci. Přípravek je zvláště vhodný v zimě, kdy je pokožka vystavena chladu. Pravidelné ošetření pomocí olejů zvyšují tón pleti, vyrovnávají barvu a poskytují ochranu před povětrnostními vlivy. Použití sójového oleje pro péči o vlasy, můžete urychlit jejich růst, zbavit se suchých lupů, dát jim sílu a lesk.

    Pro zvýšení přínosu procedur je vhodné smíchat sójový olej ve stejném poměru s jinými oleji - mandlemi, jojobou, broskví. Pro péči o vlasy se do směsi vstřikují ricinové a lopuchové oleje. Na základě 1 polévkové lžíce. produkt může přidat 3 kapky esenciálních olejů (s ohledem na potřeby pokožky). Čajovník pomáhá bojovat proti zánětu, citrusové plody se často používají v anticelulitidních procedurách, rozmarýn, růže, pačuli, levandule se používají pro péči o pleť obličeje.

    Sójový olej se používá pro masáže, odstraňovač make-upu, jakož i další přísadu do pečujících produktů (masky, krémy, lotiony).

    Masky na obličej se sójovým olejem

    1. Aby se kůže měkké a hladké barvy, připravte následující složení: 2 lžíce. dýňové pyré přidat 2 lžičky. sójový olej, 1 lžička med a syrový žloutek. Pro výrobu dýňového pyré nakrájejte surovou dužinu, přikryjte ji vodou a vařte 10 minut od okamžiku varu. Poté vypusťte kapalinu, přidejte mastné mléko (mělo by zakrýt dušené kousky) a vařit dalších 5 minut. Odstraňte kapalinu, zbytek rozemele na suspenzi.

    2. Pro bělení a osvěžení pleti připravte masku, která obsahuje 2 lžíce. drcené squashové vlákniny, 1 polévková lžíce. sójový olej a 5 kapek EM rozmarýnu.

    3. Fading kůže bude mít prospěch z masky se skládá ze 2 lžíce. zem do stavu šťouchané mladý hrášek, 1 lžička. med, 1 lžička gel aloe vera a stejné množství sójového oleje.

    4. Pro hydrataci pokožky smíchejte listy salátu se salátovým olejem a citronovou šťávou (2 lžíce / 1 polévkové lžíce / 1 lžička).

    Vlasová maska

    Připravte si směs sójových bobů, lopuchu a olivových olejů (vždy 2 lžíce). Předehřátí, vstup do složení 1 lžičky. vitamín E, stejné množství vitamínu A a 10 kapek směsi esenciálních olejů. S vypadáváním vlasů, můžete použít EM cedr, verbena, rozmarýn, se suchými lupy - EM heřmánku, pelargónie a čajovníku, s mastnou skalp - EM jalovec, máta, citron. Zahřejte teplou hmotu do kořenů a dobře masírujte. Poté olej rozdělte na konce vlasů a věnujte zvláštní pozornost tomuto oleji. Shromážděte vlasy pod víčkem z celofánu, zabalte vyhřívaný ručník. Držte půl hodiny až čtyřicet minut. Poté omyjte šamponem. Opakujte 1 čas v 7-14 dnech.

    Stejně jako každý výrobek může sójový olej způsobit individuální negativní reakci - nezapomeňte otestovat použité produkty.

    Kůže na obličeji a těle, stejně jako vaše kadeře, bude mít prospěch z léčby založené na sóji, dýně, kopru, mrkev oleje. Klíčem k úspěchu je jejich pravidelnost.

    http://mir-ovosey.ru/soevoe-maslo-v-kosmetologii/

    Je tam proc sójový olej

    Lidstvo se naučilo rostlinné oleje před naším letopočtem, v době narození zemědělství a vzhledu prvních plodin masopustů. Dnes ve světě existuje asi 100 rostlin, jejichž olej je široce používán člověkem pro různé účely. Jeden z nejstarších a populárních může být nazýván sójový olej.

    Mnoho sójových bobů je spojeno s geneticky modifikovanými potravinami a jsou hodnoceny jako škodlivé. Ale tato skutečnost je velmi, velmi kontroverzní. Málokdo ví, že sójový olej je starý 5000 let, že je 98% vstřebán lidským tělem, což je vyšší než u ostatních tradičních protějšků. A ještě jedno plus ve prospěch sóji: tohle dělá skutečné zázraky. Ten díky ní prodlužuje aktivní sexuální život, ženu - mládež a krásu a děti rostou a plně se vyvíjejí v děloze.

    Na území naší země se sojové boby objevily poměrně pozdě. Tento produkt byl zakoupen během rusko-japonské války za armádu, protože bylo obtížné dodávat zásoby na Dálný východ. Takže my, jeden z posledních v Evropě, jsme se dozvěděli o sóji a začali ji postupně přidávat do naší stravy. Navzdory tomu, že s námi nemůže být nazývána populární, v každém supermarketu můžete snadno najít skupinu výrobků stejného jména, mezi nimiž bude sójový olej.

    Sójový olej složení

    Nejvyšší obsah vitamínu E. Tento vitamin a dává sexuální transformaci lidskému tělu. Otevřeme vám tajemství. Vědci prokázali, že vitamin E má dvě formy (tokoferoly a tokotrienoly). Aby byl vitamín vstřebán do našeho těla, jsou obě tyto formy nezbytné a jsou přítomny pouze v přírodních produktech. Farmakologický E je nemá, proto může být získán z čerstvých produktů, včetně sójového oleje.

    Vitamin C, vápník, sodík, draslík, hořčík, fosfor, lecitin, nasycené a nenasycené kyseliny - to je skutečný poklad lidského těla v každém věku.

    Léčivé vlastnosti

    Díky linolové kyselině bojuje sójový olej proti rakovinným buňkám. Další prvky, které tvoří kyselinu neutralizují cholesterol. Jedná se o vynikající profylaktický prostředek pro selhání ledvin, aterosklerózu, metabolická onemocnění a koordinaci střev. A přesto, silný imunitní stimulant a anti-stres. Sójový olej pro vlasy a kůži získal široké uplatnění, když vstoupil do formulace krémů, masek a balzámů.

    Nejlepší je použít olej lisovaný za studena. Recenze doporučují přidat do receptů. Za prvé, je bez zápachu a za druhé je užitečnější, protože užitečné a přírodní složky výrobku jsou zachovány na maximum. Díky tomu je za studena lisovaného sójového oleje méně.

    Použití sójového oleje v kosmetologii

    • Vyživuje a hydratuje pokožku, vrací zdravý vzhled a hladkost. Je však kontraindikován pro majitele mastné pleti.
    • Antioxidant, který může poskytnout pružnost a tón, čímž zpomaluje proces stárnutí.
    • Obnovuje zdravý lesk na suché a poškozené vlasy.
    • Výborně hydratuje a vyživuje, a tak bojuje s vypadáváním vlasů.

    Pozor! Použití sójového oleje ve své čisté formě se nedoporučuje, protože je to cometo, to znamená, že může způsobit tmavé skvrny na obličeji.

    Sójový olej a péče o vlasy

    Sójový olej je aktivně používán výrobci různých vlasových přípravků. Spolu s ricinovým a lopuchovým olejem stimuluje růst nových vlasů, bojuje proti suchu a křehkosti, a tak činí vaše kadeře mimořádně živé a krásné.

    Četné recenze doporučují používat olej jako základ pro přípravu masek na vlasy. K tomu je třeba zakoupit v lékárně nebo v obchodě, nejlépe v malém objemu a vždy za studena. Některé zajímavé recepty na bázi sójového oleje:

    • Sójový olej - 1 šálek;
    • Máslo - šálek.

    Směs olejů by měla být teplá, dobře promíchaná. Tato maska ​​by měla být aplikována na vlasy po dobu 20 minut před umytím vlasů. Tato kompozice je zvláště vhodná pro suché vlasy.

    • Sójový olej - 40 ml;
    • Ricinový olej - 50 ml.

    Olejové masky musí být aplikovány na vlasy ve formě tepla, to dává nejlepší účinek. Tato kompozice posílí a aktivuje růst vlasů. Aplikuje se také 20 minut před umytím vlasů.

    • Lopuchový olej - 2 lžíce;
    • Sójový olej - 1 lžíce;
    • Citronová šťáva - 1 lžička.

    Kombinujte oleje a teplo. Pak přidejte citronovou šťávu a porazte vidličkou. Poté masku rovnoměrně rozložte po celé délce vlasů a přikryjte teplou čepičkou. Na konci procedury, po hodině, dobře opláchněte šamponem. Léčba vypadávání vlasů: 2x týdně po dobu dvou měsíců.

    • Tekutý med - 1 lžíce;
    • Cibulová šťáva - 2 lžíce;
    • Sójový olej - 1 lžička.

    Olej musí být před přidáním do jiných komponent zahříván. Maska se aplikuje na vlasy po dobu 40-50 minut a poté se dobře opláchne šamponem. Velmi rychle zvlhčuje a posiluje vlasy.

    Možná použití sójového oleje s hotovými výrobky pro péči o vlasy. K tomu přidejte šampon a balzám na suché a poškozené vlasy. Během praní jemně vmasírujte směs do vlasových kořínků po dobu 2-3 minut.

    Můžete si přečíst recenze o výsledcích léčby poškozených vlasů sojovým olejem. A mezi nimi jsou i ti, kteří se snažili kombinovat sójové boby v maskách s dietou, ve které jsou přítomny sójové výrobky. To může mít dvojí přínos pro vaše tělo a ovlivní stav kudrlinek.

    Stovky různých jmen: od sladkostí až po sojové salámy mohou být nejen zdravé, ale také chutné. Není divu, že Francouzi, kteří jsou považováni za gurmány světa, tak aktivně používají sóju ve svých receptech. A vegetariáni obecně věří, že je to jejich budoucnost. Vyzkoušejte nové věci ve svém životě a přidejte sójové produkty do tradiční kuchyně. Nevzdávejte se masa, ryb, ovoce a zeleniny, protože příroda nepoznává extrémy. Je nutné je správně kombinovat. Držte se zlatého středu, je to ona, kdo přebírá rovnováhu, která je tak nezbytná pro naše zdraví, krásu a přitažlivost.

    http://hairsave.ru/maslo-dlya-volos/soyevoye.html

    Sójový a sojový olej

    Šíření

    Ve starověkých knihách čínského císaře Shen-jeptišky, napsané přes 3000 let před naším letopočtem. e., zmiňovaná rostlina Shu, v ruštině - sója. Lidstvo dnes používá tuto rostlinu. Odborníci považují Čínu a Indii za místo narození sóji. Rostlina se tradičně pěstuje v zemích Indočíny. To je věřil, že v XVI století kozáci Yermak přinesl sójové boby na Don a Kuban. Sója v zemích SNS se pěstuje na Dálném východě, částečně v Gruzii a Moldavsku. V Bělorusku není rostlina běžná, dává nízký výnos, kultivovaný amatéry.

    Na počátku XX století. Rostlina se začala šířit v Evropě. Zvláště miloval sójovou angličtinu. V této zemi, pečené speciální "Cambridge chléb" pro dieters. V Rakousku se sójová mouka používá k výrobě kaše pro děti s tuberkulózou.

    Chemické složení

    V sóji s vysokým obsahem bílkovin, olej. Kromě toho existují sacharidy, zejména ve formě fruktózy, vlákniny, pektinových látek. Dostatečný soubor vitamínů - skupiny B, E, K, PP, D, C, provitamin A.

    Sójový protein je snadno stravitelný, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny: arginin, histidin, tryptofan, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, leucin, isoleucin, valin.

    V semenech vysoké koncentrace nenasycených mastných kyselin, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

    Minerální složení sóji je bohaté; obsahuje soli draslíku, hořčíku, fosforu, vápníku, mědi, železa, manganu, zinku, niklu, kobaltu.

    Lékařské aplikace

    I ve starověku byla sója používána člověkem nejen jako jídlo, ale také jako lék. V asijských zemích se jako účinný prostředek pro hypovitaminózu používá vitaminový salát ze sazenic sóji. V Číně a ve Vietnamu se z ní připravují léky, které stimulují funkce nervového systému a sexuální aktivity.

    Sójové boby mají antipyretické a protizánětlivé vlastnosti, užívají se při nachlazení, k úlevě od bolesti hlavy, k prevenci aterosklerózy a obezity.

    Sójové mléko a produkty z něj odvozené se doporučují pro vředovou chorobu, onemocnění jater, žlučových cest, břišní tyfus, chronická infekční onemocnění gastrointestinálního traktu, poškození jater. Jeho použití je velmi důležité pro osoby trpící diatézou, alergií na živočišné bílkoviny. Fosforečné sloučeniny obsažené v sójovém mléku, v sójovém oleji, se používají jako emulgátory pro přípravu různých dávkových forem pro děti.

    V současné době byla sója velmi potřebná pro zvýšení odolnosti těla vůči záření. Japonští badatelé tomu poprvé věnovali pozornost rozvojem způsobů, jak zvýšit odolnost obyvatelstva proti záření. Bylo zjištěno, že lidé, kteří z ní jedli sójové boby a produkty, přenášeli radiační zátěž snadněji, jejich životy byly zachráněny. V roce 1981 byla v Japonsku připravena zvláštní zpráva Národního onkologického centra, která na základě třicetiletého pozorování lidí, kteří každý den konzumují miso, dospěla k závěru, že jejich incidence je o 33% nižší než u lidí, kteří trpěli. který tuto potravu nespotřebovává. Miso je potravinářský výrobek japonské kuchyně, vyráběný fermentací sójových bobů, obilovin nebo jejich směsi pomocí speciálních plísňových hub.

    Radioprotektivní vlastnosti sójových bobů, stejně jako jiné luštěniny, jsou založeny na několika vlastnostech. Jedním z nich je přítomnost velkého počtu fytátů. Fytát - fosfátové sloučeniny zahrnují kyselinu fytovou. Je schopen vstupovat do sloučenin s toxickými a radioaktivními prvky a odstraňovat je z těla gastrointestinálním traktem.

    Podle Essentuki sanatoria "Niva", použití sójové stravy u pacientů trpících zhoršením vředové choroby a gastritidy s porušením integrity sliznice, vedlo k významnému snížení doby epitelizace vředů, erozí a rehabilitace pacientů. Účinné je také použití sójové stravy pro hypoacidní gastritidu, chronickou kolitidu, zejména hypokinetickou formu.

    Nejdůležitějším problémem je použití sójových výrobků ve stravě číslo 9 a 9 a, předepsané pro diabetes. Je třeba zdůraznit mnohostranný účinek sójových produktů: vysoký obsah bílkovin, nízký obsah kalorií, účinky na výměnu lipidů a bílkovin, normalizaci cholesterolu a především jasný silný hypoglykemický efekt - vyrábí produkty ze sóji, konkrétně sójové mléko, tofu, okara, sójový olej nepostradatelné ve stravě pacientů s diabetes mellitus typu I - II. To je obzvláště důležité ve výživě dětí trpících cukrovkou a také v závislosti na rizikových faktorech, zejména genetických.

    V současné době se v Japonsku provádí aktivní vyhledávání protirakovinných léčiv s použitím lektinů odvozených od sóji. Ukázalo se, že tyto látky mohou inhibovat růst nádorů a zpomalit proces leukémie.

    V moderní farmakologii, drogy, které stimulují centrální nervový systém jsou získány od sóji, použitý v léčbě diabetu, nemoc z ozáření.

    Vaření

    • Infuze semen sóji. Lžíce rozdrcených sójových semen se nalije 1 šálek vroucí vody a infuzí po dobu 30 minut. Infuzi vymačkejte a po jídle si vezměte. Používá se s únavou, po ozáření, s anémií.
    • Sójové mléko. Sojová semena se v peci lehce pečou na suchém plechu a pak se rozemele. Nalijte mouku teplou vařenou vodou a trvejte 2 hodiny, zahřívejte hmotu na mírném ohni, za stálého míchání až do varu. Ochraňte, naplňte solí, přefiltrujte. Používá se pro gastritidu s vysokou kyselostí.
    • Sójové mléko - proti rakovině. Finští vědci zjistili, že sójové proteiny mohou být inhibitory růstu nádorů. Když je primární nádor odstraněn, je inhibován růst dalších nádorů (metastáz). Ženy, které systematicky jedly sóju, nezažily rakovinu prsu. V Japonsku je frekvence rakoviny prsu 4krát nižší než ve Spojených státech, což je vysvětleno širokým používáním sóji ve stravě.
    • Sójové mléko pomáhá srdci. Sója snižuje krevní tlak, zabraňuje ateroskleróze. Vyšší příjem sójového proteinu ve srovnání se zvířetem vede ke snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů, což snižuje riziko srdečních onemocnění o 18-28%.
    • Sójové mléko pro menopauzu. Sojové fytoestrogeny změkčují menopauzu u žen. Sníží se noční pocení, normalizuje se nálada, zlepšuje se svalová aktivita.

    Sójový olej

    Sójový olej je velmi populární v Evropě, Americe a samozřejmě v Číně díky tradici pěstování plodin. Sójový olej je milován svou výraznou vůní a chutí. Získává se ze sójových bobů, které kromě významného množství oleje (15-20%) obsahují kompletní bílkoviny. Sójový olej je rafinovaný, ale ne deodorizovaný. Surový olej má hnědou barvu, zelenkavý odstín, rafinovaný - světle žlutá barva.

    Sójový olej, stejně jako jiné rostlinné oleje, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje procesy srážení krve, obohacuje tělo železem.

    Použití sóji ve stravě

    Řada různých produktů je vyrobena ze sóji: mouky, obilovin, másla, mléka, tvarohu, chleba, sladkostí. Přidává se do klobás, kávy, čokolády. Sója zvyšuje nutriční hodnotu potravin, jídel, obohacuje bílkovinami, minerály. Sójové výrobky obsahují méně sacharidů než semena jiných luštěnin a proteiny této rostliny jsou úplnější než proteiny z fazolí, hrachu, čočky a fazolí.

    Vařené sójové boby v rajčatové šťávě

    • Sója 100 g;
    • máslo 15 g;
    • rajčatová šťáva 200 g;
    • sůl podle chuti.

    Sója se promyje a vaří, dokud se nezmäkne v osolené vodě. Vhoďte zpět do cedníku, zalijeme vroucí vodou a pak studenou vodou. Dejte na pánvi s rozpuštěným máslem a smažit. Sloužil ke stolu, zaléval rajčatovou šťávou.

    Salát ze sójového masa

    • Vařené sójové maso 150 g;
    • brambory 70 g;
    • mrkev 50 g;
    • cibule 30 g;
    • konzervovaný zelený hrášek 40 g;
    • nakládaná okurka (nebo konzervovaná) 30 g;
    • majonéza 40g;
    • kopr 5 g;
    • sůl a koření podle chuti.

    Vařené sójové maso, vařené brambory, nakládané okurky, vařená mrkev nakrájená na malé kousky. Přidejte zelený hrášek, nakrájenou cibuli, sezonte s majonézou. Podáváme, posypané koprem a strouhaným vařeným vejcem.

    Sójové Fazole S Rajčaty

    • Sójové boby 100 g;
    • čerstvá rajčata 100 g;
    • cibule 60 g;
    • sójový olej 20 g;
    • greeny 20 g;
    • sůl a pepř podle chuti.

    Sójové boby jsou namočené přes noc a pak vařené. Cibule nakrájíme na kroužky a smažíme. Plátek rajčat. Vše smíchané a přidané greeny, sůl, pepř a pak dušené 30-40 minut.

    http://nmedik.org/soya-soevoe-maslo.html
    Up