logo

V katalogu umístíme TESTOVANÉ recepty s fotografiemi AUTORA.

Pokud chcete sdílet recept z našich stránek na jiných sociálních sítích, jsou na levé straně stránky, o které máte zájem, k dispozici tlačítka. Stačí na ně kliknout :)

Šťavnaté kuřecí prsa

Ahoj všichni! Chci se s vámi podělit o rychlý recept na kuře v troubě bez másla, majonézy a dalších věcí.

  • od Valeria Pandy
  • Zobrazení - 12
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • So, 16 Mar 2019 21:45

Brushwood

Není čas na dezert? Udělejte kartáč - docela jednoduché a rychlé připravit delikatesu! Dospělí a děti budou potěšeni. Výroba kartáčku je velmi jednoduchá: lehké tenké těsto se smaže v hlubokém tuku a posypané práškovým cukrem. Křovinořez je tak lahodný, že se nedá zastavit!

  • vždy chutné
  • Hity - 906
  • Komentáře - 2
  • Hodnocení - 2
  • W, 27. března 2018: 50

Sklíčidlo

V tomto receptu vás naučíte vařit nejoblíbenější východní sladko-chak-chak. Chak-chak recept s medem doma vám umožní vařit skvělé sladké jídlo z nekvašeného těsta a medu ochucené.

  • vždy chutné
  • Hity - 1359
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • W, 20 března 2018 19:50

Kystyby (Tatar Flapjacks s bramborami). Strašně chutné!

Kystybyy. Tatar Flapjacks s bramborovou kaší. Chcete-li udělat ploché koláče, žádné zahraniční produkty jsou potřebné, jsou připraveny poměrně jednoduše a rychle. Ukazuje se, měkké, šťavnaté, jemné, voňavé jen chutné.

  • podle kalnina
  • Zobrazení - 3019
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • Po, 12 Jun 2017 20:09

Burchak-shurpa

Složení - hovězí maso; cibule; mrkev; rajčata nebo rajčatový protlak; Domácí nudle; fazole; sůl, pepř; bobkový list; zelení

  • od Zaremy
  • Hity - 2767
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • Po, 17 dubna 2017 11:12

Maskovací palačinky

Složení - 5 vajec; 0,5 litru mléka; sůl pinch; lžíce cukr-1; mouka 250 g; špenát nebo šťovík

  • podle kolya999
  • Hity - 1897
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • So, 25 úno 2017 20:09

Krymský Cheburek je křupavý šťavnatý

Cook doma Chebureki správné Krymské. Nejchutnější recept na paštičky doma. Zkuste tento recept vyzkoušet! Chutné, snadné a rychlé!

  • od pokanevich
  • Hity - 5638
  • Komentáře - 1
  • Hodnocení - 1
  • St, 25. ledna 2017 17:47

Cheburkové, stejně jako před padesáti lety!

Chci vám nabídnout lahodný recept na paštičky, které nezískaly ani jedno srdce ani žaludek těch, kteří to zkusili. Vaření tohoto receptu se opakovaně a vždycky vynášejí velké ozdoby a mizí rychlostí zvuku od mé rodiny a přátel.

  • od 1miamlik2
  • Hity - 6758
  • Komentáře - 7
  • Hodnocení - 4
  • W, 10. květen 2016 20:38

Samsa

  • z lišky
  • Hity - 4086
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • So, 30 Jan 2016 00:00

Belyashi

  • z lišky
  • Zobrazení - 2824
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • St, 27 Jan 2016 00:00

Jehněčí maso se zeleninou

Paprika, rajčata a samozřejmě omáčka Tabasco nelze přičítat originálním výrobkům Bashkir. V souvislosti s procesem globalizace, který se také rozšiřuje na vaření, však pronikli do baškirské kuchyně a obsadili v ní cenné místo, obohacují ho o nové chutě a vůně.

  • smaragdem
  • Hity - 3789
  • Komentáře - 5
  • Hodnocení - 3
  • Čt, 19 listopadu 2015 00:00

Gubad

  • z Topazu
  • Hity - 3075
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • St, 11. 11. 2015 00:00

Tokmach (tukmach)

  • od violy
  • Hits - 4307
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • St, 11. 11. 2015 00:00

Kystyby

Musel jsem brambory recyklovat a najít recept na tatarské jídlo "Kystyby."

  • od mivami
  • Hity - 3712
  • Komentáře - 0
  • Hodnocení - 0
  • Pá, 21 srpna 2015 16:52

Kystyby - plochý dort (rolka) s bramborovou náplní.

Zde jsem vám přinesl recept na lahodné konvoluce s náplní! Dívky, to je velmi chutné, vaří rychle, stojí přinejmenším, celá rodina je krmena a šťastná! V mé rodině říkají: „Jedl jsem a byl plný, dva - už jsem měl hostinu.

  • od Bani
  • Hity - 6379
  • Komentáře - 8
  • Hodnocení - 5
  • Pá, 1. května 2015 12:16

Sklíčidlo

  • od polly
  • Hity - 8231
  • Komentáře - 6
  • Hodnocení - 1
  • St, 29. října 2014 00:00

Ufim maso

  • smaragdem
  • Hity - 3321
  • Komentáře - 4
  • Hodnocení - 2
  • Út, 7 října 2014 00:00

Stolistnik - shimtalapis

shimtalapis- Vizitka nejen litevských Tatarů, ale i celé Litvy, která se vyrábí z výfukového testu. Bohužel, sekce "litevská kuchyně" nebyla nalezena. Trouba v jednom kuse. formu.

  • od Marusya Andryushina
  • Hity - 10099
  • Komentáře - 14
  • Hodnocení - 6
  • St, 2 Červenec 2014 18:03

Azu se sušeným hovězím masem a hřibem

Sušené maso v tatarských pokrmech je klasické. V této variantě je množství tuku sníženo v důsledku použití vývaru.

http://www.kuharka.ru/recipes/?kitchenid=24

Sarada Moyasha

Kalorie Sarada Moyasha

Kalorická hodnota Sarad Moishi je 49 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a užitečné vlastnosti Sarad Moishe

Sarada Moishi je zdrojem užitečných prvků: fosfor a sodík, hořčík, zinek, měď a mangan, železo, draslík, vápník, jód. Je třeba poznamenat přítomnost vitaminů: A, B1, B2, B6, B12, D, E.

Taková kompozice umožňuje tomuto pokrmu zlepšit metabolismus, zabránit vzniku rakoviny, eliminovat zánětlivé procesy (kalorie). Použití přípravku Sarad Moishi má příznivý vliv na srdce, na imunitní systém, na nervový systém.

Harm Sarada Moyasha

Vzhledem k strnulosti a ostrosti japonského produktu se nedoporučuje používat Sarad Moyasha pro osoby s vředy žaludku a střev, stejně jako pro ty, kteří trpí zvýšenou podrážděností žaludeční sliznice (kaloriátor). Poškození nádobí může také způsobit lidi s cholecystitidou, gastritidou, hepatitidou a pankreatitidou.

http://www.calorizator.ru/product/japan/sarada-moyashi

Jaký je rozdíl mezi výhonky sójových bobů z klíček mung fazole?

Všichni víme, že množství živin se mnohonásobně zvyšuje v naklíčených plodinách. Masha klíčky a sójové klíčky jsou velmi populární v období beriberi. Pro některé jsou klíčky známou součástí stravy, ale pro někoho je to nový a neprozkoumaný produkt.

Masha klíčky a sójové klíčky: je rozdíl, a jak je používat

Mash mash (mung fazole nebo zlaté fazole) je známou součástí asijské kuchyně. Před mnoha tisíci lety byla vyvinuta samostatná kultura rodiny luštěnin. Mash začal klíčit v Indii, Číně, Vietnamu, Japonsku. Postupně se technologie přesunula do Ruska. Je velmi obtížné klíčit ideální mungo fazole, proto Biofam studoval spoustu literatury, nalil po mnoho měsíců přes chutné, šťavnaté, dlouhé, masité výhonky požadovaného tvaru. Nyní jsme výhradním vlastníkem nejsprávnějších klíček Masha. Koupit Masha klíčky v internetovém obchodě Biofam může být ve městě v Jekatěrinburgu za přijatelnou cenu.

Klíčky Masha. Výhody.

  • Přípravek je vhodný pro vegetariány a vegetariány.
  • Obsahuje hodně bílkovin a je téměř stejně dobrý jako kus masa.
  • Vitaminy skupiny B, A, C, E, PP, železo, vápník, hořčík, sodík, fosfor
  • Snižuje hladinu cukru v krvi
  • Bohaté na vlákno
  • Je dietní výrobek

Salát z klíček masha, polévka, druhý, dezerty. Udělali jsme informativní a krásný výběr s mnoha recepty pro každý vkus.

Koncentrace živin v zrnech během klíčení se zvyšuje desetinásobně. Mash dokonale vstřebává tělo, nezpůsobuje kvašení, abdominální distenze, zácpu. Vyživuje tělo energií, živinami, čistí střeva před toxiny. Doporučuje se pro anémii, protože zvyšuje hladinu hemoglobinu. Je to chladící jídlo, vhodné pro lidi s Pitt dosha. Ulehčuje stres, zklidňuje při stresu, příznivě ovlivňuje hojení ran.

Sójové klíčky. Liší se od klíček kaše více nazelenalé barvy. Před použitím musí být podrobeny tepelnému ošetření. A mung fazole lze jíst čerstvé. A pro živiny jsou oba tyto typy ekvivalentní. Jsou bohaté na makro a mikroprvky, normalizují trávení, podporují zdraví nervového a kardiovaskulárního systému, zlepšují funkci mozku. Hubové výhonky mají výhody v méně časově náročném způsobu jejich přípravy. Proto pro přípravu plnohodnotné stravy doporučujeme, abyste zahrnuli kaši.

http://biofam.ru/blog-ru/rostki-masha-vs-rostki-soi

Sarada Moyashi

Sójové klíčky v pikantní omáčce.

Kalorie Sarada Moyasha

Kalorická hodnota Sarad Moishi je 49 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a užitečné vlastnosti Sarad Moishe

Sarada Moishi je zdrojem užitečných prvků: fosfor a sodík, hořčík, zinek, měď a mangan, železo, draslík, vápník, jód. Je třeba poznamenat přítomnost vitaminů: A, B1, B2, B6, B12, D, E.

Taková kompozice umožňuje tomuto pokrmu zlepšit metabolismus, zabránit vzniku rakoviny, eliminovat zánětlivé procesy (kalorie). Použití přípravku Sarad Moishi má příznivý vliv na srdce, na imunitní systém, na nervový systém.

Harm Sarada Moyasha

Vzhledem k strnulosti a ostrosti japonského produktu se nedoporučuje používat Sarad Moyasha pro osoby s vředy žaludku a střev, stejně jako pro ty, kteří trpí zvýšenou podrážděností žaludeční sliznice (kaloriátor). Poškození nádobí může také způsobit lidi s cholecystitidou, gastritidou, hepatitidou a pankreatitidou.

http://moi-kulinar.ru/product/1888-sarada-moyashi.html

poxudeem.ru Váš osobní asistent na cestě k harmonii

Sazenice hub (fazole mung) t

Glykemický index (GI) - 15.

Kalorie - 30 kcal.

Mash (fazole mung, zlatá fazole) je luštěnina původem z Indie. Klíčky se objeví 17 hodin po namočení a druhý den se stanou použitelnými. Lze pěstovat 4-5 dnů.

Užitečné vlastnosti sazenice masha

Když klíčící kaše, všechny užitečné vlastnosti této zlaté fazole jsou nejen zachovány, ale také násobí. Výhonky obohacují tělo velkým množstvím snadno stravitelného proteinu (46-50%). Jsou zdrojem prospěšných aminokyselin, pomalých sacharidů, glukózy, tuků, vitamínů PP, A, C, E, K, skupiny B (1,2,3,6,9).

Vitamín C ve srovnání se semeny (6,3 mg) u sazenic vzrostl na 42,4 mg. Celulóza během klíčení vzrostla z 6,9% na 8,9%. Obsah antioxidantů v klíčích se zvyšuje o 5,1 krát a do pátého dne kultivace je 517 mg. Minerální sloučeniny jsou zastoupeny ve formě fosforu, draslíku, železa, mědi, zinku, vápníku.

Jak Masha sazenice ovlivňují tělo

Odpuštění mung fazole přispívají k aktivaci metabolických procesů, mají antimikrobiální účinek, zmírňují nervové napětí, zvyšují imunitu a jsou preventivním opatřením při masivní chřipce a SARS. Snižují hladinu cukru, cholesterolu a karcinogenních akumulací, snižují riziko aterosklerózy, srdečního infarktu, mrtvice, normalizují krevní tlak, jsou prevencí rakoviny.

Mají slabý močopudný účinek, regulují kyselost. Klíčky přispívají k produkci hemoglobinu a obohacení buněk kyslíkem. Jsou prospěšné pro trávicí systém, pro sliznice a kůži.

Tělo se snadno vstřebává, proto se doporučuje pro děti a starší osoby. Masha klíčky jsou účinné pro obezitu. Pro hubnutí jsou zahrnuty v nízkokalorické diety.

Jak si vybrat

Masha fazole mohou být zakoupeny v obchodě, na trhu budou všechny vhodné pro klíčení, protože nejsou nikdy vystaveny chemickému a tepelnému zpracování během výroby. Při vizuální prohlídce by neměly být žádné tmavé nebo vrásčité semena. Stojí za to věnovat pozornost životnosti. V supermarketech se sazenice často prodávají pod názvem Sojové klíčky.

Metody skladování

Klíčky jsou uloženy v chladničce po dobu až 5 dnů. Je třeba mít na paměti, že se zvyšuje denní objem a pro klíčení je třeba vzít ne více než 3–4 lžíce semen.

Co je kombinováno ve vaření

Sazenice Masha jsou šťavnaté, mají příjemnou chuť lískového ořechu. Kvalita je považována za 2-4 dny, kdy klíčky dosahují 1,5-2 cm, jsou vhodné pro samostatné použití a můžete s nimi vařit různé pokrmy. Aktivně slouží k přípravě zeleninových salátů, přidávaných do dušené zeleniny, smažených hub, často slouží jako náhrada za zelený hrášek.

Syrupisté připravují studenou hráškovou polévku: mung a zralé avokádové ovoce se rozemele v mixéru, posypané celými klíčky, zelenou cibulkou a pikantními bylinkami a kořením.

Je to dobře s kuřecím masem, masem, neslazeným ovocem, pikantními zelení. Pro oblékání se používají různé omáčky. Klasický recept: klíčky, opékané s česnekem, zázvorem, zelenou cibulkou a uzenými rybami.

Užitečná kombinace produktů

Pro vegetariány a milovníky správné výživy jsou sazenice Masha cenným produktem, zdrojem bílkovin a užitečných prvků. To je skvělý doplněk k salámům, samostatnému pokrmu a lehkému dietnímu přílohám. Klíčící mung fazole je populární pro vaření zeleniny pilau, přidané do dušené zeleniny.

Užitečné kombinace: rajče, ředkvičky, koriandr, česnek, koriandr, listová zelenina, stonek celeru, vápno, mrkev, okurka, zelí, křen. Pro salátový dresing se dobře hodí citrónová šťáva, olivové a sezamové oleje.

Kontraindikace

S opatrností při onemocněních trávicího traktu, pomalá střevní peristaltika. Ve velkém poměru může způsobit metabolismus.

Aplikace v lékařství a kosmetologii

Sazenice Masha se používají pro avitaminózu, hypertenzi, kardiovaskulární poruchy, s poklesem imunitních sil, alergií a astmatu.

Velké výhody jsou pro zdraví žen (zejména s menopauzou). Doporučuje se pro omlazení těla na buněčné úrovni, příznivě ovlivňuje stav kůže a vlasů. Pomáhají vstřebávat živiny. Pro muže: zvýšení svalové síly, sexuální aktivity, zlepšení kvality spermií.

Sazenice hub jsou předepsány pro zvýšenou fyzickou námahu a přepracování. Zahrnuty do bylinných infuzí a poplatků za léčbu hypertenze, jsou komponenty protilátek pro otravu pesticidy, jedovatých rostlin, hub, těžkých kovů.

http://poxudeem.ru/produkti/zelen_i_prorostki/3156-prorostki-masha-boby-mung.html

Mayashi

V záhlaví Restaurace, kavárny, bary 08.08.2012 0 981 Zobrazení.

Jméno: Mayashi
Adresa: Moskva, st. Nový Arbat, 24
Telefony:
+7 (495) 642-72-47
Otevírací doba: 12: 00-24: 00
Webové stránky: http://novikovgroup.ru/restaurants/mayashi

Mapa na Mayashi

Nyní jste na stránce organizace Mayashi, která se nachází v Moskvě. V našem katalogu firem představuje organizace část restaurací, kaváren, barů. Jakékoliv z vašich dotazů a připomínek týkajících se činnosti společnosti Mayashi, můžete objasnit telefonicky +7 (495) 642-72-47. Pokud jste ve městě Moskva, pak můžete kontaktovat kancelář na adrese: Moskva, ul. New Arbat, 24 v pracovní době: 12: 00-24: 00.
Pro více informací o aktivitách Mayashi, můžete na svých internetových stránkách http://novikovgroup.ru/restaurants/mayashi.
Pokud zjistíte chybu v kontaktních údajích této organizace, obraťte se na administraci IntimLife - vztah mezi mužem a ženou je prostřednictvím formuláře níže.

Odeslat žádost organizaci Mayashi:

http://ftsmo.ru/restorany-kafe-bary/mayashi.html

Tatarská kuchyně

Tatarská kuchyně se vyvíjela na základě kulinářských tradic Khazarů, Volgových bulharů, Tatarských Tatarů a národů střední Asie. Více o tatarské kuchyni.

Tatarskaya

Tatar kystyby pekárna - lahodný tatarský flatbread s bramborovou kaší. Kystyby je velmi chutná, teplá i studená. Vždyť nejlepší pečivo je ten, který byl testován generacemi. Vařte s radostí a chutným jídlem!

Když jsem během dětství a mládí vyzkoušela nepředstavitelné množství bílých dětí z různých žen v domácnosti, chci říci, že k mému jistě bezvadnému vkusu tento pokrm na hlavě převyšuje pokrmy pro slavnostní stůl. Snažte se udělat tento koláč a jsem si jistý, že vás zur-belish dobije první lžící!

Moje tatarská manželka je velmi vzácná, ale trápí mě tatarskými pokrmy. A dnes je v domě náhoda volného času, nálady a kusu vynikajícího hovězího masa. ;) Výsledek - národní tatarské koláče ECHPOCHMAK (trojúhelník, pokud je v ruštině). Mňam, říkám vám, mimořádné.

Co babičky připravují na večeři svým vnoučatům? To je pravda, všechny druhy různých dobrot. A jaké jsou tatarské babičky, které se připravují na večeři pro své vnoučata, a to i když je zima mimo okno? Samozřejmě, azu v Tataru!

Tatar cookies "Barmak" - vynikající domácí pečivo ve formě rolek plněných vlašskými ořechy!

Připravil jsem azu v tatarském stylu - to je jednoduché, ale chutné jídlo, a já vám ukážu, jak je vyroben skutečný Tatar azu.

Nestandardní recept na chak-chak je vhodný pro ty, kteří nepoužívají smažené potraviny. Chuck-chak z choux pečiva se pečou v troubě a je velmi něžný a vzdušný.

Hovězí játra jsou nepostradatelným zdrojem vitamínů B a dalších prospěšných látek. V našem menu musí být telecí nebo hovězí játra. Existují různé recepty na jaterní pokrmy - jaterní placky, paštika, vařená, smažená játra atd. Jak vařit játra, každý si vybere podle svého vkusu.

Mnoho tradičních tatarských pokrmů, jejichž recepty jsou již dlouho známé, je stále velmi populární. Pozoruhodným příkladem je tatarská miska chak-chak, sladkost těsta v medu, bez které není jediná tatarská dovolená kompletní. Tatarská kuchyně, pečivo s litím medu je jednoduché a velmi chutné. Chcete zkusit Tatar chak-chak? Recept je před vámi.

Doma vaříme správné krymské paštičky. Nejchutnější recept na paštičky doma. Určitě zkuste tento recept na křupavé a šťavnaté paštičky! Chutné, snadné a rychlé!

Recept na palačinky s houbami a bramborami pro milovníky palačinek, stejně jako nádherná léčba v Maslenitsa.

Neobvyklé sladké paštičky s rozinkami budou schopny překvapit všechny své hosty. Lavash se získává (nesmí být zaměňován s pita) s šťavnatou a sladkou. Můžete je připravit během několika minut.

Azu - klasické jídlo tatarské kuchyně, jejíž kořeny jdou do starověké Persie. Hlavními složkami základů jsou plátky masa (jehněčí, hovězí nebo koňské maso) a dušená zelenina: nakládané okurky, rajčata. Teď tam není žádný zvláštní přísnost v receptu azu - můžete použít téměř všechny druhy potravin: brambory, mrkev, cibule, atd. Není povoleno pouze vepřové maso v Tatar azu. Uvařím basu s hovězím masem.

Při vaření pasties důležitý správný recept na test.

Můžete snadno udělat salát z rajčat, česneku a sýra. Minimální přísada a maximální chuť.

Vaření doma velmi chutné koláče na pánvi. Kachny s brambory, sýrem a čerstvými zelení lze pečit jak na pánvi, tak v troubě, a to i v pomalém hrnci. Těsto na dorty se vaří na vodě.

Zelená rajčata se sklízejí na zimu mnoha různými způsoby. Doufáme, že si vychutnáte recept na tento salát v tatarském stylu, který se připravuje z plátků rajčat s mrkví a cibulí v marinádě. Tatar zelená rajčata jsou cenově dostupné a snadno připravitelné občerstvení, které má kořeněnou chuť a příjemnou kyselost.

To je vynikající pikantní salát z lilku, rajčat, papriky a cibule, s kavkazským dotek přidáním čerstvých bylin. Tento salát je obvykle navinut na zimu, i když není vůbec nutné čekat na zimu, můžete si tento salát připravit na každodenní stůl a jíst jak teplé, tak i studené.

Tatarská jídla jsou vždy praktická, racionální, přístupná. Konec konců, například, základy v Tatar jsou docela obyčejné produkty, minimum koření a koření, ale ukazuje se - prostě vynikající!

Počasí je zima na podzim, a země táborák láká a táhne k sobě jako magnet. Chcete-li spojit podnikání s radostí, znovu jsem vytáhl kotel a zapálil ho. V této době budeme vyzkoušet základy v tatarském stylu - hovězí maso s okurkami.

Žitné koláče - jednoduchá věc, ale velmi chutná.

Velmi vydatné masové pokrmy, které vyžadují minimální náklady.

Azu - masové jídlo vařené podle receptu tatarských kuchařů - bude velmi užitečné pro obědové jídlo. Hlavní přísadou je tuhý kus hovězího masa, a my nakládáme s kyselou okurkou na požadovanou recepturu.

Nabídnu pro moučníky elegantní sušenky keře - jemné, křupavé. Pro mnohé je chuť známá už od dětství.

Baursak je tradiční pokrm kazašské kuchyně, stejně jako baškirská, tatarská a další asijská kuchyně. Baursakovův recept je jednoduchý, jedná se o kousky těsta, smažené. Obvykle jsou baursaky vyráběny z nekvašeného nebo kvasnicového těsta, ale jsou zde i baursaky, jejichž receptura je z nich připravuje z tvarového těsta.

Tatar flatbread je vynikající náhradou za chléb, stejně jako skvělý nález k snídani.

Dušený králík - recept na krásné teplé jídlo na slavnostní stůl, například na novoroční stůl v roce 2019. Takže, jak vařit dušený králík?

Neobvyklé tatarské placičky s bramborami! Měkké těsto, univerzální náplň, relativní snadnost přípravy charakterizují tento recept z nejlepší strany.

Tatarský balish nebo belish s masem a brambory je lahodný dort, kolem kterého je obvyklé shromáždit celou rodinu. Droždí těsto slouží jako nádoba pro plnění. Pečou dlouhou dobu, při nízkých teplotách, protože brambory i hovězí nebo jehněčí maso jsou syrové.

Delikátní husa nebo země kachna dušená v zakysané smetaně. Velmi chutné!

Uvařte spolu belyashi? Recept je jednoduchý a velmi chutný.

Echpochmak - recept na tatarské koláče trojúhelníkového tvaru (název je přeložen z tatarského jazyka jako "trojúhelník") plněný masem, brambory a cibulí. Pro echpochmasks je obvykle používáno kvasnicové těsto, ale můžete si tyto trojúhelníkové placičky vyrobit v Tataru az nekvašeného těsta. Maso je obvykle jehněčí. Pokud je hovězí maso - s výhodou tuk. Také v receptu je dobré kuře, a husí bude dělat.

Z různých způsobů močení jablek, tentokrát nabízíme recept na močení jablek hořčicí a žitnou moukou.

Jediný správný recept na bursaky bude jistě každý z mnoha východních národů, jen to, co jejich předkové připravovali z generace na generaci. Dále nabízíme vlastní verzi smažených smažených koblih napojených na cukrový sirup, - sladké burky v tatarském stylu.

To je kuřecí a bramborový koláč recept. Kubite (nebo kubet) - velmi cenově dostupné výrobky a velmi jednoduchý koláč s bramborami, cibulí a masem. Puch z listového těsta lze rychle vařit na večeři nebo na oběd, masový koláč je výživný a velmi chutný.

Tyto koláče jsou smažené na pánvi v rostlinném oleji.

Výživná hustá bramborová polévka. Recept je jednoduchý a vyžaduje jen velmi málo ingrediencí - brambory, rajčata, vejce, máslo a koření.

Manna-založené sýrové koláče - jednoduché a chutné jídlo.

Vynikající kebab předkrm - fazolový salát s okurkami a jablky.

Azu je pokrm tradiční tatarské kuchyně. Základy jsou připravovány v tatarském stylu, obvykle z pečených kousků mladého hovězího, jehněčího nebo koňského masa. Nepostradatelnou součástí azu v Tataru jsou mladé maso, dušená rajčata, smažené brambory a nakládané okurky.

Teplé domácí koláče s vejcem a cibulí - to je velmi hospodárné, uspokojivé a zároveň velmi chutné. Jednoduché nekvašené těsto nevyžaduje tolik času, jak se připravuje velmi rychle kvasnice, cibule a náplň vajec. Trochu námahy a zlatého koláče s vejcem a zelení stojí na stole.

Samozřejmě si můžete v obchodě koupit hotový křen, ale lze ho přirovnat k domácímu? Vaření křenu je snadné, zkuste to, nebudete litovat! Takže před vámi Tatar recept na křen.

"Goreyayayayayaeeeee belyashi!" - šíří se v létě nad krymskou pláží. A babička táhne na horkém písku koš pokrytý hadrem. V kuzovce se láme kolem otevřených tatarských koláčů. Belash je obecně velký koláč s jemně nasekaným masem. Ale skutečnost, že jsme všichni říkali belyashikami - je napsán. To, co za mnou pracovala babička! Malé, teplé, s teplem, s lesklými zlatými stranami, šťavnaté, voňavé. Nyní těsto umyjte a nalepte hromadu bankovek.

Tokmach - Tatar jídlo, které kombinuje oba první (polévka) a druhý (brambory s kuřecím masem). Velmi bohatá a aromatická polévka s domácími nudlemi bude pro rodinu skutečnou slavnostní večeří.

Gubad - Tatar sváteční dort s vícevrstvou náplní. Tento recept je vyroben z křehkého pečiva na kefíru, plněné rýží, mletým hovězím masem, vejci, tvarohem a rozinkami.

Tatarské národní placičky plněné masem, bramborami a cibulí.

Udělej si čaj s kynutého těsta. Minimum produktů a výsledek je vynikající.

Chtěl jsem vařit bramborovou polévku z knihy "Halal Home Cooking" od Liliya Nikolenko (iqmena) na dlouhou dobu. Ale dosáhla svého období bez manžela. Polévka se vaří na tučném ocasu s neuvěřitelně chutnou slaninou! Rozhodl jsem se však riskovat vaření v rostlinném oleji. Legrační je, že to dopadlo docela dobře.

Člověk by neměl předpokládat, že kuchyně kočovných národů je tatarskou kuchyní. Masové recepty jsou vyrobeny z jehněčího, hovězího, koňského masa. Tatary mají dlouho pěstovanou zeleninu a obiloviny, tatarské národní kuchyně je široce využívá. Pro tatarskou kuchyni charakteristická kaše, bramborové pokrmy. Jídla tatarské kuchyně jsou tučné, často používají ghí. Také mnoho výrobků z těsta obsahuje tatarskou kuchyni. Kystyby - jedna z nich, to je nekvašená tortilla s bramborovou nebo jinou náplní. Toto jídlo je známé pro tatarskou kuchyni, pečení obecně je velmi rozmanité. Těsto v tatarské kuchyni je připraveno jak jednoduché, tak bohaté. Recepty dezertů v tatarské kuchyni často používají med, který se již dlouho těží v Tatarstánu. Existuje mnoho receptů na sladkosti, tatarská kuchyně je také bohatá na ně. Chuck-chak je tradiční svatební dezert vyrobený z pečeného těsta.

Snažte se vařit nějaký tatarský pokrm a nebudete litovat. Jsme si jisti, že si můžete vychutnat tatarskou kuchyni. Recepty s fotografiemi, nebo jednoduché recepty tatarské kuchyně odhalí všechna tajemství tatarské kuchyně.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakéhokoliv materiálu z tohoto webu je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivnosti zdrojů, na které jsou hypertextové odkazy umístěny, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků publikovaných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají cookies, aby vám poskytly co nejlepší služby. Pobytem na těchto stránkách souhlasíte s politikou stránek pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=177

Co je to mung fazole a proč je lepší než fazole a hrášek?

Během půstu, mnoho lidí hledá recepty na pokrmy, které pomáhají, aby zůstali hlad v době, kdy nemůžete jíst potraviny živočišného původu. Vezměte na vědomí mash - fazole, které se prodávají v mnoha supermarketech a eko-obchody, ale jsou téměř neznámé masy.

Co je kaša?

Mash (nebo mung fazole) je rostlina rodiny luštěnin, rodu Vigna. To je považováno za nejstarší kulturu luštěnin, který začal jeho dobytí světa z Indie, Pákistánu a Bangladéše. Nyní je kaše známá v mnoha zemích, nejčastěji se používá v asijské národní kuchyni.

Co je lepší než fazole a hrášek?

Chuť mung fazole je velmi podobná chuti fazolí, ale má mírný ořechový odstín.

Na rozdíl od fazolí a hrachu je mung fazole připravena velmi rychle. Není třeba je namočit, bude připraven takovým způsobem po dobu 40-50 minut.

Kašel nezpůsobuje střevní otok, dokonce i malé děti ho konzumují s radostí. Ve Švédsku pediatrové doporučují matkám, aby krmily vařené a kašovité děti starší 6 měsíců.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

Mash je především velmi užitečný protein, který každý potřebuje. Ve 100 gramech kaše je to 23 gramů a tělo je téměř zcela vstřebáno. Tam jsou také rostlinné tuky v Mache, existuje jen několik z nich - pouze 2%, ale jsou polynenasycené - chrání srdce a cévy a mají pozitivní vliv na metabolismus.

Mash je bohatý na sacharidy - 44 gramů sacharidů na 100 gramů fazole mung. Jedná se však o „pomalé“ uhlohydráty, které po dlouhou dobu dávají pocit sytosti a zabraňují zbytečnému občerstvení na cestách.

Fazole Mungo obsahují vápník a hořčík, fosfor a draslík, sodík a selen, železo a měď, vitamíny B a vlákninu.

? Bohaté na vlákninu a rostlinné bílkoviny
? Obsahuje vitamíny A, C, E, K, vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9)
? Zlepšuje trávení (podporuje rychlé trávení)
? Podporuje odstranění škodlivých látek a toxinů z těla (má močopudný účinek)
?Má antioxidační účinek
?Zlepšuje funkci ledvin
?Posiluje systém kostí
?Slouží k prevenci artritidy a artrózy
?Normalizuje hladinu cukru v krvi
?Odstraňuje krevní cévy z cholesterolových plaků
?Má pozitivní vliv na stav kůže (kaše z drcené kaše léčí akné, rány a dermatitidu)

Kromě toho je kaše dostatečně výživný produkt: 100 gramů fazole mung obsahuje 300 kalorií.

Kontraindikace používání přípravku Masha jsou omezeny pouze na individuální intoleranci a poruchy trávicího systému.

Nejužitečnější způsob použití

Pokud chcete získat maximální prospěch z mung fazole, je nejlepší klíčit je. Sazenice hub jsou produkt s vysokým obsahem vitamínů, zvláště užitečný při půstu. A vždy, když je nutné se zotavit: po nemoci, s aktivní duševní nebo fyzickou aktivitou.

Je snadné klíčit: musíte ji naplnit vodou a nechat ji přes noc. Pak jemně opláchněte (mung je už „rozlitý“ - nepoškozujte klíčky!) A rozložte ho na talířek, na gázu v jedné vrstvě. Nahoře také zakryjte gázou v několika vrstvách, navlhčených vodou. Nedovolte sušení. Po 1,5 - 3 dnech jsou semenáčky Masha připraveny. Čas závisí na světle, teple a délce klíček, které se vám líbí.

Další metody vaření

Mash jde dobře se zeleninou, jinými obilovinami, mořskými plody, kuřecím masem a hovězím masem. Vhodné pro saláty, těstoviny, polévky a jako samostatný příloh. Mung fazole jsou "přátelé" s česnekem a zázvorem, zdobí chuť pokrmu. Jedním z nejjednodušších orientálních občerstvení je také smažená kaše.

Z mashové mouky připravují "skleněné" nudle s použitím gelové vlastnosti kaše. Nudle se vaří hlavně v asijských zemích, ale ve Střední Asii Masha vaří vegetariánský pilaf. Na rozdíl od tradičního masa se vstřebává mnohem rychleji a plněji, nezanechává váhu a dokonale nasycuje.

Například v Uzbekistánu je oddělené jídlo mash-kichiri nebo shavla-mash, připomínající něco pilaf. Miska je vyrobena z rýže, fazole mung, rostlinného oleje a zeleniny.

Použijte kaše také na vaření polévek. Polévky můžete vyrobit jak s celými, tak s celými zrny - krémové polévky podle příkladu hrachové polévky.

Nápoje vyrobené z mashy, stejně jako dezerty, se však pravděpodobně nebudou odvolávat na osobu, která na ně není zvyklá.

Kde koupit?

V Minsku nejrychleji najdete kaši v internetových obchodech specializujících se na prodej bioproduktů. Indická kaše lze nalézt na 50 tisíc. BYR za libru, Uzbek nebo Tádžik - od 30 tisíc BYR za stejnou hmotnost. Dražší značka - Ufeelgood. Balení 150 g kaše bude stát asi 80 tisíc.

* všechny ceny jsou v den zveřejnění materiálu

Foto - vyhledávací dotaz Google

http://kaktutest.by/2016/04/chto-takoe-mash/

Restaurace Mayashi Novikov (skupiny Novikov)

Podobné místa které by se vám mohly líbit

O instituci

Popis

Charakteristický orientální minimalismus, autentický design a nezapomenutelná chuť jídel - sushi bar Mayashi poskytuje příležitost dotknout se tajemného východu.

Mayashi Sushi Bar, který srdečně otevírá své dveře návštěvníkům v samém centru hlavního města Nového Arbatu, je skutečně jedinečným místem, doslova nasyceným atmosférou tajemství, tajemství, legend a starověku věčného východu. Samostatná pozornost si určitě zaslouží původní interiér baru, který zahrnuje velké množství akcentů, které jsou z první strany nepostřehnutelné a tvoří celkový obraz této japonské organizace. Ručně vyráběný dřevěný nábytek, charakteristické červené stínítka s měkkým světlem, útulné polštáře s hieroglyfy a fotografie okouzlujících japonských dětí - každý návštěvník se nachází v kvalitní a demokratické kavárně v centru Tokia, pečlivě chráněné před městským hlukem s hustými dveřmi.

Sushi bar, navzdory výraznému autentickému zaměření, klade důraz na jeho naprostou všestrannost - můžete si vychutnat přírodní a zdravá japonská jídla v dopoledních hodinách, s pozitivní náladou, na oběd při pracovním obědě s kolegy nebo obchodními partnery nebo večer v příjemné společnosti přátel či rodiny. Gastronomické menu je velmi typické pro formát tohoto zařízení, ale zahrnuje všechny možné druhy tradičních i originálních pokrmů a řada pozic je neustále aktualizována díky kreativnímu potenciálu zkušených kuchařů.

Mayashi Sushi Bar je filozofií pravé chuti a potěšení.

http://tomesto.ru/moskva/places/mayashi
Up