Hořčík je jedním z klíčových minerálů, které jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla. S nedostatkem hořčíku se životně důležité procesy významně zhoršují nebo celkově zpomalují. Tato mikrobuňka se aktivně účastní výměnných procesů: s její účastí probíhá více než 350 metabolických procesů.
Jaké potraviny obsahují hořčík? Kde najít snadno stravitelné zdroje požadovaného stopového prvku? Jaké je jeho použití pro lidské tělo? Kolik byste měli tuto látku denně konzumovat? Odpovědi na tyto a mnoho dalších otázek se naučíte čtením našeho materiálu.
Tento prvek, nepochybně, hraje hlavní úlohu pro práci celého organismu. To je užitečné pro normální fungování těchto orgánů a systémů:
Aby vaše tělo obsahovalo vitamíny a dostatečné množství tohoto prvku, musíte vědět, které produkty obsahují hořčík.
Potraviny rostlinného původu jsou zdrojem cenných minerálních a prospěšných vitamínů. Většina hořčíku se nachází v čerstvé zelenině a ovoci, bylinách, stejně jako obilovin a luštěnin. Konzumace ořechů pomáhá tělu poskytnout potřebné množství prvku. Tento minerál obsahuje:
V takových výrobcích je tento prvek obsažen v malém množství, ve srovnání s rostlinnou stravou, je však stále přítomen. Většina z nich je obsažena v těchto produktech:
Níže je uvedena tabulka s produkty rostlinného a živočišného původu a obsahem hořčíku v nich.
http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/v-kotoryh-soderzhitsya-bolshe-vsego-magniya.htmlHořčík - jeden z prvků periodické tabulky Mendělejevů, stříbřitě bílý kov, je jedním z nejběžnějších prvků v přírodě. Důležité jsou hodnoty nižší než u vápníku, křemíku a železa.
V lidském těle vstupuje rostlinnou potravou, pitnou vodou, solí. Obsahuje velké množství v mořské vodě.
Vliv hořčíku na organismus je obtížné přeceňovat, proto je nutné vědět, v jakých produktech je hořčík B6, a po zahrnutí do dietního režimu zajistit přístup prvku k tělu.
Hořčík ve francouzštině znamená "nádherný". On byl poctěn s takovým jménem kvůli fyzickým a chemickým vlastnostem. Hořčík jako biologická přísada má velký vliv na tělo, vyhýbá se mnoha typům onemocnění, poskytuje zvýšenou rovnováhu imunity.
Je nutné vědět, v jakých produktech je hořčík, a po zahrnutí do diety zajistit přístup prvku k organismu.
Pravidelná konzumace potravin bohatých na hořčík zvyšuje tón srdce, eliminuje křeče. Hypertenze jsou vysoce doporučované produkty s přítomností hořčíku, protože tato vlastnost snižuje hladinu srážení krve.
Výhody hořčíku pro tělo
Jako lék proti vysokému krevnímu tlaku se používá síran hořečnatý intramuskulárně. Prvek má pozitivní vliv na nervový systém.
Systematický příjem hořčíku ve formě doplňků stravy pomáhá zmírnit stres. U žen v menopauze se doporučuje dieta skládající se z přípravků obsahujících hořčík: zmírňuje nervový stav a eliminuje negativní faktory.
Složení hořčíku v lidském těle by nemělo být menší než 20-25 g. Norma denní spotřeby je v průměru 0,5 g. Dávkování se upravuje s ohledem na věk, pohlaví a stav těla. Osoba, která zažívá nedostatek minerálních látek, potřebuje především hořčík.
Děti dostanou speciální dávku mikroprvku. Při nákupu dětské výživy se musíte ujistit, které výrobky mají pro tento věk správné množství hořčíku.
Následující tabulka denní normy pro organismus pomůže jasně představit obraz potřeby mikroprvku.
Míra těhotných žen a kojících matek je poměrně vysoká. Doporučuje se, aby si extra Magne B6.
Pocit únavy, ospalosti a nervového stresu často pronásleduje lidi od začátku dne, ale je možné podat vysvětlení těchto nemocí pouze tím, že vědí, co tělo potřebuje a co způsobuje překážku normálnímu blahu.
Ve skutečnosti je malátnost způsobena nedostatečným množstvím hořčíku.
Hlavními příznaky, které vykazují příznaky nedostatku mikroživin, jsou:
Je obtížné tolerovat nedostatek hořčíku u žen. Kromě podrážděnosti, únavy, bolesti hlavy vyplývající z nedostatku stopového prvku, nedostatek hořčíku negativně ovlivňuje vzhled ženy.
Z nekonečných bezesných nocí bledá tvář, často se třásla rukama. Nedostatek stopových prvků vede k nervovému a fyzickému vyčerpání během menopauzy u žen.
Nedostatek hořčíku u dětí způsobuje:
Lékaři důrazně doporučují dávat dětem více hořčíku, když je kalcium spotřebováno.
Jaké potraviny mají hořčík lze nalézt ve zdrojích, které popisují recepty pro dietní potraviny. To neznamená, že prvek je pouze v dietních výrobcích. Člověk jí rostlinné potraviny a živočišné produkty.
Mnohé z nich obsahují nezbytný mikroprvek s malým rozdílem: více či méně. Ne všechny vegetariánské pokrmy obsahují hořčík.
Pro určení, které rostlinné potraviny mají hořčík, se navrhuje zvážit některé z nich. Pšenice, otruby, rýžové krupice (různé odrůdy), pohanka a ovesné vločky vycházejí z kategorie obilovin a zrn.
Z rodiny ořechů vybraných: ořech, mandlové ořechy, arašídy, piniové oříšky, kešu
Hořčík je v hojném množství přítomen v luskovinách, v sušeném ovoci, v zelenině (syrové) a zelení: hrách, čočka, fazole, brambory, špenát, sušené meruňky, sušené meruňky, avokádo, sójový olej, sójová omáčka, květák. Dýňová semínka a slunečnicová semena jsou také bohatá na hořčík.
Jaké potraviny živočišného původu mají hořčík lze jasně vidět z následujících rybích a masných potravin:
Se správnou spotřebou uvedených rostlinných a živočišných produktů v krátké době můžete vyplnit nedostatek stopových prvků.
Ve všech výše uvedených výrobcích, které tvoří denní stravu, postačuje hořčík na podporu těla.
Prakticky ve všech složkách je obsah živin: v opilém ovocném nebo zeleninovém džusu, v snídani, obědu. Mezi produkty obsahující hořčík existují produkty, které mají největší možnou zásobu stopových prvků.
Z mořských plodů zaujímá jedno z prvních míst na obsah mikroprvků:
Zvláštním místem pro složení prvku jsou:
Mezi zrny a obilovinami má největší procento hořčíku:
Ve fyziologickém vývoji organismu je hlavním partnerem hořčíku vápník. Obě stopové prvky jsou životně důležité pro člověka. Každá z nich plní specifickou úlohu. O hořčíku uvedené výše.
Funkce vápníku:
99% vápníku přítomného v těle je součástí zubů a kostí. Průměrný denní příjem vápníku je 800 mg, což je dvojnásobek denního příjmu hořčíku. S nadměrnou spotřebou energie a silnou fyzickou námahou se rychlost zdvojnásobí - 1600 mg.
Potraviny bohaté na hořčík a vápník
Vápník je převážně bohatý na potraviny živočišného původu (mléčné výrobky). Ca masné výrobky trochu. Ve velkých množstvích je stopový prvek obsažen ve skořápce.
Průměrné množství vápníku obsažené v mléčných výrobcích vám umožňuje často je používat bez obav z nadměrného používání stopového prvku.
Sýr, kefír, mléko, jogurt mohou být zahrnuty do stravy každý den. Maso obsahuje 50 mg stopového prvku na 100 g produktu. V sardinek je hodně vápníku - 300 mg na 100 g produktu.
Ca je hojně přítomen v následujících rostlinných produktech:
Pro správné vstřebávání vápníku v těle je nutné užívat potraviny obsahující hořčík.
Vitamín B6 (pyridoxin) se doporučuje k normalizaci absorpce hořčíku. Nedostatek B6 může být doplněn užíváním léků (Magne B6) nebo konzumací vyvážených potravin bohatých na vitamin.
Některé potraviny mají dostatek vitamínu B6:
Vitamin B6 je velmi účinný v kombinaci s hořčíkem. Magne B6 je běžný lék, který se skládá z mnoha užitečných vlastností. Vitaminový komplex se doporučuje zejména pro srdeční činnost. Děti mohou užívat vitamínové tablety.
Hořčík v lidském těle má důležitou roli.
Více než 300 biochemických reakcí, které vám umožní obnovit využitou energii a doplnit živiny za účasti hořčíku
Potravina nasycená tímto stopovým prvkem je nezbytná pro udržení normálního obsahu v těle. V níže uvedené tabulce můžete snadno zjistit, které výrobky mají hořčík.
http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.htmlVážení čtenáři, dnes se opět vracím k roli minerálů v životně důležitých funkcích lidského těla, které jsou nepostradatelnou součástí lidské stravy. Dlouhodobý nedostatek minerálů a jejich přebytek v těle vede k narušení metabolických procesů a onemocnění jednotlivých orgánů a systémů.
Není to tak dávno, co jsme mluvili o vápníku v potravinách, a dnes je můj článek věnován hořčíku. Budeme detailně zvažovat, jaké produkty obsahují hořčík, jakou roli hraje pro naše zdraví, co pro něj denně potřebujeme, co ohrožuje nedostatek a nadbytek hořčíku pro naše zdraví. Budeme zvažovat všechny bez prohloubení v lékařských termínech a chemických procesech. Naučíme se jen to, co potřebujeme vědět na naší každodenní úrovni pro každého člověka.
Většina z nás ví, že hořčík je životně důležitý pro zdraví kardiovaskulárního systému, je často předepisován spolu s draslíkem ke zlepšení metabolických procesů v srdci. Funkce tohoto minerálu jsou mnohem širší, doslova ovlivňují celé naše tělo, což je důvod, proč je hořčík v potravinách tak důležitý, že je důležité budovat stravu tak, aby tělo dostalo vše, co potřebujete s jídlem.
V lidské výživě je hořčík jednou z nejdůležitějších složek, proto je nutné vědět, které potraviny obsahují hořčík, aby se zabránilo jeho nedostatku. Tento minerál hraje obrovskou roli ve fungování všech orgánů a systémů lidského těla:
Mnoho lidí ví, že lékaři předepisují hořčík, když je člověk pod silným stresem. Zde musíme věnovat pozornost produktům, které obsahují dostatek hořčíku, a případně i léky s hořčíkem. Nejběžnějším lékem je hořčík B6.
Hořčík v potravinách je hlavním zdrojem tohoto příjmu makronutrientů a vaše strava musí být formulována tak, že dostáváme potřebný denní příjem hořčíku z produktů. Míra hořčíku potřebná pro tělo je zprůměrována, závisí na věku, pohlaví, váhové kategorii, fyzické kondici.
Pro dospělé je denní dávka 300 až 500 mg hořčíku. Potřeba hořčíku se zvyšuje během cvičení nebo psychického stresu.
Děti do jednoho roku dostávají všechny potřebné minerální látky z mateřského mléka matky. Od jednoho roku do tří let potřebuje dítě 60 až 150 mg hořčíku denně. Norma pro děti od 4 do 6 let činí 150 - 200 mg hořčíku. Od 7 do 10 let - 250 mg a děti starší 10 let - 300 mg hořčíku. Existují doporučení pro výpočet požadovaného množství hořčíku pro děti - to je 6 mg makronutrientu na 1 kg hmotnosti.
Známky nedostatku hořčíku v těle jsou velmi podobné příznakům mnoha nemocí, takže je obtížné je rozpoznat sami, můžete vynechat vážný zdravotní problém. To znamená, že předtím, než začnete užívat léky s hořčíkem, musíte se poradit se svým lékařem a ještě lépe - provést krevní test na obsah hořčíku v krevním séru.
Jaké jsou tyto příznaky, které mohou způsobit nedostatek hořčíku, který může včas vyvolat poplach?
A také je třeba poznamenat, že nedostatek, nedostatek hořčíku je jedním z důvodů zvýšení tlaku!
S těmito příznaky jsou potřeba potraviny, které obsahují velké množství hořčíku, které by měly být zahrnuty do denní stravy.
Nedostatek hořčíku může být primární, způsobený genetickými patologiemi, je poměrně vzácný. Sekundární nedostatek hořčíku v těle je nejčastěji způsoben nedostatečným přísunem stopového prvku potravou a vodou, existují další rizika jeho nedostatku, pojďme je zvážit.
Podívejme se blíže na to, co potraviny obsahují hořčík. Je jich spousta a všechny jsou přístupné a měly by být denně zahrnuty do stravy.
Vysoké hořčíkové výrobky zahrnují sezam, arašídy, mandle, piniové oříšky, ořechy kešu, dýňová semínka. Je třeba, aby byly do svého menu zahrnuty dost, ale je možné pokrýt velkou část potřeby hořčíku na úkor semen a ořechů. Navíc téměř všechny ořechy obsahují další minerály, vitamíny, aminokyseliny, které jsou také velmi důležité pro naše zdraví.
Věděli jste, že jeden z mistrů v množství hořčíku pro nás jsou rýžové otruby?
100 g rýžových otrub obsahuje 200% denní spotřeby hořčíku! Existuje důvod, proč jim věnovat pozornost.
Kde je ještě spousta hořčíku? Je vhodné se naučit jíst kaši, hodně hořčíku v neleštěné hnědé rýži, pohanka, v proso, v ovesných vločkách. Hořčík v potravinách z obilovin se tělem snadno vstřebává, je v ideálním poměru s vápníkem a fosforem. Obiloviny mohou být střídány, je dobré pro zdraví jíst denně malou porci obilovin k snídani. Kromě hořčíku a dalších živin kaše poskytují tělu energii a vlákninu, nezbytnou pro dobré trávení.
Kukuřičné vločky nejsou sladké, žitný otrubový chléb, pšeničné otruby, klíčky pšeničných klíčků jsou také dobrými dodavateli hořčíku. Pšeničné klíčky se prodávají v lékárně, můžete si je připravit sami, jedná se o skvělý biologicky aktivní přípravek, který člověku dodává neuvěřitelný náboj energie. Hořčík v pšeničných klíčcích je kombinován s draslíkem, což má pozitivní vliv na srdeční aktivitu.
Pokud klíčíte zrna pšenice doma, kupte je ve specializovaných prodejnách, v supermarketech v odděleních zdravé výživy. Je důležité, aby semena byla určena pro výživu a nebyla nakládána chemikáliemi.
Také záznamy o obsahu hořčíku jsou řasy. 100 g mořských řas obsahuje 192% denní potřeby hořčíku.
Mezi produkty bohaté na hořčík patří luštěniny, zejména sója. Můžete udělat velmi chutné a zdravé pokrmy z fazolí, čočky, hrášku, ale neměli byste zneužívat luštěniny pro seniory, protože s věkem fazole jsou vstřebává tělo mnohem horší a můžete získat silné zažívací potíže místo prospěchu.
http://irinazaytseva.ru/magnij.htmlPro plné fungování lidského těla jsou kromě proteinů, tuků a sacharidů nezbytné vitamíny a minerální látky. Tyto látky se podílejí na metabolických procesech v různých množstvích, takže se nazývají makro- a mikronutrienty.
Přijímáme rozdělení minerálů do makro- a mikroelementů. Mezi první patří vápník Ca, fosfor P, draslík K, hořčík Mg, sodík atd. Potřeba je 100 mg denně nebo více. Stopové prvky zahrnují železo Fe, zinek Zn, měď Cu, chrom Cr, fluor F, jod I, selen Se a další.. Každý z nich vyžaduje méně než 15 mg denně.
V lidském těle je více než polovina prvků periodické tabulky. Všechny se v těle nevyrábějí a jsou anorganického původu. V přírodě se minerály nacházejí v půdě a ve vodě. Kořeny rostlin je absorbují, hospodářská zvířata jedí trávu. Minerály tak pocházejí z rostlinných a živočišných potravin.
Některé živiny mají na komplex silnější vliv, například:
Hořčík je součástí tkání nejdůležitějších orgánů. Ovlivňuje mozek, imunitní systém, nadledviny, oběhový systém, gonády, nervy, svaly. Toto makro je katalyzátorem při syntéze proteinů, produkci hormonů, zpracování cukru na energii a také reguluje excitabilitu svalů.
Minerál aktivuje enzymy pro metabolismus sacharidů a aminokyselin, pomáhá při přeměně a asimilaci vitaminů B, C, E, stejně jako vápníku, fosforu, sodíku a draslíku.
Nedostatek Mg může být způsoben:
Nedostatek tohoto makra může vést k:
Hořčík v těle se nachází hlavně v kostech. V praxi může být jeho nedostatek stanoven biochemickou analýzou krve.
Pro udržení normální hladiny Mg stačí, aby měla pestrou stravu: pravidelně konzumujte ovoce, zeleninu, maso a mléčné výrobky a výrobky z obilovin, ryby. Dospělý potřebuje denně 400 mg hořčíku, těhotné ženy a kojící matky o něco více.
Hořčík funguje nejlépe s vitamíny A, E, B2, B6, minerály vápníku a fosforem.
Přípravky obsahující hořčík mohou být potřebné:
Nadměrný příjem doplňků hořčíku může vést k průjmům (hořčík je známým projímadlem), zhoršené funkci ledvin, nízkému krevnímu tlaku, svalové slabosti a zástavě srdce.
V tabulce jsou uvedeny údaje, kde se hořčík nachází v potravinách nejvíce.
http://vitaminki.guru/mineralyi/soderzhanie-magniya-v-produktahV tomto článku vám povím o hořčíku v potravinách, které obsahují hořčík ze všeho nejvíc, poskytnu vám všechny tyto informace ve vhodné formě ve formě tabulky. A ti, kteří si článek přečetli až do konce, čekají na pěkný bonus!
Toto je druhý článek o hořčíku a pokud nevíte, proč naše tělo potřebuje hořčík vůbec a jaké jsou příznaky nedostatku hořčíku, přečtěte si první článek - nedostatek hořčíku v těle je příznakem.
Hořčík si zaslouží název "sportovního" prvku. Je zodpovědný za růst svalové hmoty, podporuje srdeční sval, stimuluje syntézu bílkovin v těle, podílí se na metabolických procesech, stimuluje střeva, odstraňuje cholesterol a reguluje přenos nervových impulzů.
Přípravky obsahující hořčík by měly být konzumovány denně. Potřeba hořčíku je asi 400-500 mg denně.
Hořčík se nachází v různých potravinách v naší tabulce:
- máslo (sezam, lněné semínko, arašídy, ghí);
- sýr (holandský, Poshekhonsky, koza, s plísní);
- jogurt (1,5 - 3,2%);
- tvaroh (nízkotučné a netučné, tvaroh);
- kondenzované mléko;
- hořká čokoláda;
- maso (téměř všechny druhy);
- ryby (halibut, jeseter, treska jednoskvrnná, okoun, treska obecná, saury);
- kachní vejce;
- obiloviny (ovesné vločky, cizrna, hrášek, pohanka, hnědá rýže, čočka);
- ovoce (třešeň, kiwi, ananas, feijoa, malina, hruška, broskev, tomel);
- Mnoho druhů čaje (například: „Ivan-Tea“) a šťávy;
- zázvor, hořčice, vanilka.
Pitná voda je obohacena o různé minerály: hlavní procento je sodík, malé procento je vápník, draslík a hořčík.
Mořská sůl obsahuje hořčík, nejvyšší procento minerálů v mořské soli z Mrtvého moře.
Potraviny s vysokým obsahem hořčíku v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t
Sušená dýňová semínka
Surová sójová mouka
Sušený brazilský ořech
Instantní kávový prášek
Slunečnice Kozinaki
Ginger suché zemi
Sea kale, řasa
Kaviár z lososa z lososa
Kaviár z lososa lososa
Z tabulky je vidět, že většina hořčíku je obsažena v oříšcích a semenech, šampiónem obsahu hořčíku jsou semena dýně.
Každodenní potraviny, jako je chléb, maso a mléčné výrobky, obsahují velmi malá množství hořčíku.
Zahrnout do své denní stravy několik potravin z výše uvedeného seznamu. Pokud si vyberete ořechy, je vhodné jíst ne více než 10 denně.
Chcete-li zjistit, kolik potřebujete hořčík denně, použijte níže uvedenou tabulku.
Rozdělte množství mg hořčíku obsažené v potravinách podle denní potřeby podle pohlaví a věku.
1-3 leté dítě
Dítě ve věku 9-13 let
Dívka 14-18 let
Muž 19-30 let
Muž starší 30 let
Žena 19-30 let
Žena starší 30 let
Těhotná žena 19-30 let
Těhotná žena starší 30 let
Kojící žena 19-30 let
Kojící žena starší 30 let
Například 540 (obsah hořčíku na 100 g sezamového semena) / 400 (průměrná denní potřeba hořčíku pro dospělého).
Ukázalo se, že ve 100 gramech sezamu obsahuje 135% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 gramech piniové oříšky - 62,75% denní potřeby hořčíku.
Ve 100 g mořských řas - 42,5% denní potřeby hořčíku.
Jste-li žena starší 30 let, pak k doplnění denní potřeby hořčíku stačí přidat k denní dietě:
- 100 gramů mořských řas (170 mg hořčíku) a mořských řas je také vynikajícím zdrojem dalších prospěšných látek, a to nejen jódu, ale i vápníku, železa, kyseliny listové a kyseliny pantotenové. Mořský kale je považován za dietní výrobek a obsahuje pouze 25 kcal na 100 gramů výrobku.
- 50 g dýňových semen (296 mg hořčíku). Dýňová semínka jsou jen zásobou vitamínů, minerálů a nenasycených mastných kyselin, které potřebujeme. Dýňová semena jsou považována za jeden z nejlepších zdrojů hořčíku a zinku.
K dispozici je pouze 100 gramů zelí a 50 gramů dýňových semen a 466 mg hořčíku denně.
Nyní víte, jaké potraviny obsahují nejvíce hořčíku a jak vypočítat denní potřebu pro vás.
Na základě těchto údajů můžete snadno provést kompetentní a vyváženou stravu, a to nejen s ohledem na CBDL (kalorií, bílkoviny, tuky, sacharidy), ale s tímto základním stopovým prvkem.
Zvláštní pozornost věnujte tomu, aby velké množství vápníku ve stravě s nedostatkem hořčíku znečišťovalo tělo. Vápník se neabsorbuje a je uložen v kloubech nebo tvoří ledvinové kameny.
Například poměr vápníku a hořčíku v mléce je 8 až 1, což vytváří nedostatek hořčíku.
Nikdy neužívejte doplňky vápníku bez hořčíku. Když diety s vysokým obsahem vápníku, zkuste zahrnout potraviny ze seznamu bohatého na hořčík.
Aby se vaše strava, také je třeba vědět, že přítomnost fitin a přebytečný tuk v potravinách výrazně snižuje vstřebávání hořčíku.
Například Světová zdravotnická organizace považuje jednu z hlavních příčin anémie v rozvojových zemích za příjem velkého množství kyseliny fytové v lidském těle.
Namáčení ořechů a semen vyvolává procesy klíčení, vede k deaktivaci inhibitorů, k produkci enzymů v ořechech, které přispívají k jejich trávení, k významnému poklesu kyseliny fytové.
Proto pro lepší zvládnutí doporučuji namočení obilovin a ořechů v průměru 8 hodin před jejich konzumací.
Ořechy jsou nejlépe namočené ve vodě s přidáním mořské soli nebo himalájské růžové soli.
Obiloviny jsou nejlépe nasáklé citronem. Doba namáčení je 8-12 hodin.
Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku a zabraňuje rychlému vylučování.
Výrobky s vysokým obsahem B6 v sestupném pořadí (mg / 100 g produktu): t
Pistácie (ne smažené)
Slunečnicová semena t
Vitamin B6 je snadno zničen v důsledku zmrazení, konzervování a tepelného zpracování výrobků.
Průměrná denní dávka vitamínu B6 je 2 mg.
Nejlepší ze všech hořčíku a vitamínu D se vstřebávají ráno.
Káva a alkohol narušují vstřebávání hořčíku a přispívají k jeho odstranění z těla.
Podle lékařských údajů je možnost absorpce hořčíku z potravin pouze 30%. Zvláštní nedostatek je pozorován u lidí, kteří jedí zpracované potraviny s vysokým obsahem čištěných zrn, fosfátů, tuku a cukru.
Vzpomeňme si na všechny ty nejdůležitější a stručně shrneme tento článek:
Teď už víte něco víc o hořčíku! Přidejte tento článek do záložek pomocí klávesové zkratky Ctrl + D, abyste rychle zjistili, ve kterých potravinách je hořčík nejvhodnější.
A jak jsem slíbil, pro ty, kteří článek přečetli do konce, mám malý bonus - knihu „Cesta k dokonalé postavě“. Chcete-li obdržet dar, vyplňte tento formulář a přijde na váš email!
Jezte správně! Požehnej vám!
První wellness škola
Byl s vámi, Ekaterina Lavrová
Článek: Hořčík v potravinách Kde je nejvíce - tabulka
Draslík, zinek, železo, hořčík jsou stopové prvky, které jsou nezbytné pro normální fungování životně důležitých tělesných systémů. Když jsou nedostateční, cítíte se dobře, vyvíjí se nemoci. Nedostatek hořčíku je zvláště nebezpečný pro tělo. Nedostatek látky způsobuje cévní a srdeční onemocnění, žaludeční vředy, diabetes a patologii štítné žlázy. Chcete-li doplnit zásoby, musíte vědět, jaké produkty obsahují hořčík. Pravidelný příjem potravy s hořčíkovým prvkem zajistí pohodu a prevenci nemocí.
Množství hořčíku v těle určuje normální metabolismus, zdraví nervových, kardiovaskulárních systémů. Pro správnou a vyváženou výživu musí být ve stravě přítomen užitečný stopový prvek spolu s dalšími vitamíny a minerálními látkami.
Jak potraviny bohaté na hořčík ovlivňují lidské zdraví?
Vyvážená strava vyžaduje správnou rovnováhu vitamínů a stopových prvků v potravinách. Denní rychlost hořčíkového prvku se mění s věkem.
Pokud tuto rychlost překročíte, mohou být příznaky nadbytku prvku - nízký krevní tlak a pomalý tep.
Nedostatek hořčíku způsobuje patologické procesy, které zhoršují stav těla a způsobují vznik závažných onemocnění. Aby se tomu zabránilo, je nutné zajistit, aby dieta byla dostatečná. Existují známky, podle kterých může člověk určit, že jeho tělo nemá užitečné mikrobuňky:
Když je zjištěn nedostatek hořčíku, lékaři upraví dietu, předepíše léky, které obsahují velké množství hořčíku, například Magnesium Forte. Průběh medikace, obohacený mikroelementem, pomáhá obnovit rovnováhu.
Pro prevenci nedostatku hořčíku je třeba jíst každý den jídlo, které zahrnuje produkty s látkou. To prospěje tělu a pomůže vyhnout se chorobám. Seznam potravin nasycených hořčíkem napraví výživu.
Vysoký obsah hořčíku je přítomen v potravinách rostlinného původu - čerstvá zelenina a ovoce, bylinky, zrna. Přidání této potraviny do stravy doplní zásobu stopového prvku a učiní osobu dobrou. Kromě toho, složení surových rostlinných potravin patří mnoho užitečných vitamínů, minerálů. Výrobky obsahující hořčík ve velkém množství rostlinného původu: t
Hořčík je také nalezený v živočišných produktech, ačkoli v mnohem menších množstvích. Užitečný stopový prvek nalezený v suchém plnotučném mléce, rybách, drůbeži. Z potravin živočišného původu jsou největší množství hořčíku: t
Hořčík je hlavním konstrukčním prvkem živých organismů, nedílnou součástí kostní tkáně zvířat a lidí, stejně jako zeleného pigmentu (chlorofyl) rostlin. Minerál aktivuje více než 350 enzymů zodpovědných za absorpci lipidů, proteinů a živin.
V těle dospělého s hmotností 70 kilogramů se koncentruje 20 až 30 gramů hořčíku: 60% v kostech kostry, 40% v buňkách a tkáních, 1% v mezibuněčném prostoru.
Zajímavé je, že co se týče hladin v těle, tento makroprvek se řadí na čtvrté místo za sodík, draslík a vápník.
Primární funkcí hořčíku je tvorba kostní tkáně a urychlení metabolismu.
Další užitečné vlastnosti makra:
Spolu s tím pomáhají produkty s vysokou koncentrací hořčíku v boji proti nespavosti, migrénám, úzkosti a nervovým poruchám.
Denní dávka hořčíku je přímo závislá na pohlaví, věku a fyziologickém stavu osoby.
Denní potřeba je:
Potřeba hořčíku se zvyšuje s:
Kromě toho se doporučuje, aby se během menopauzy (450-500 miligramů) užívaly hořčíkové potraviny pro ženy, aby se zmírnily projevy menopauzy a snížila se nervová vzrušivost.
Vyvážená strava, v 80% případů, pokrývá denní potřebu organismu pro hořčík. Vzhledem k průmyslovému zpracování surovin (rafinace, čištění, broušení, pasterizace) je však koncentrace minerálu v potravinách na polovinu. Mnozí lidé navíc nedostávají makro prvek ve správném objemu, protože vedou k nezdravému životnímu stylu nebo trpí chronickými patologiemi trávicího traktu.
Vzhledem k tomu, že hořčík je kofaktorem enzymů a regulátorem biochemických reakcí v těle, jeho nedostatek snižuje imunitu a způsobuje funkční poruchy.
Známky nedostatku hořčíku:
Kromě toho je charakteristický příznak hypomagnezémie, podle vědců N.M. Nazarova, V.N. Prilepskaya, E.A. Mezhevitinovoy je premenstruační syndrom způsobený snížením koncentrace červených krvinek v krvi.
Exogenní faktory vyvolávající nedostatek minerálu v těle:
Na pozadí patologických stavů vnitřních orgánů se však vyskytuje téměř vždy hypomagnezémie.
Endogenní příčiny nedostatku hořčíku:
Dlouhodobé užívání diuretik, diuretik, glukokortikosteroidů, cytotoxických léků a estrogenů je navíc spojeno s rozvojem lokální hypomagnezémie.
Nezapomeňte, že nedostatek makromolekulu je obtížné diagnostikovat analýzou krve, protože 99% živiny se koncentruje uvnitř buněčných struktur a pouze 1%? V krevní plazmě. Vzhledem k tomu je anamnéza stanovena podle symptomů, které již dříve hodnotily klinický stav pacienta.
Předávkování hořčíkem se v 90% případů vyvíjí v souvislosti se selháním ledvin, zvýšeným katabolismem proteinů, nelekatickou diabetickou acidózou, nekontrolovanou konzumací drog a potravou obsahující mikroprvky.
Prodloužená hypermagnesémie je plná přetrvávajícího snížení krevního tlaku, respirační paralýzy a ve vzácných případech srdeční zástavy.
Působením makra je tvorba bílkovin, enzymových struktur a udržování homeostázy vápníku.
Některé látky však zpomalují vstřebávání hořčíku ve střevě, což vede k porušení celého průběhu biochemických reakcí.
Vezměte v úvahu rozsah kompatibility minerálu s některými sloučeninami.
Minerál je dodáván do těla spolu s jídlem a tvrdou vodou. K odstranění chronické hypomanémie se používají léky a doplňky, jejichž hlavní účinnou složkou je chybějící prvek. V oblastech s měkkou vodovodní vodou je denní potřeba sloučeniny naplněna rostlinnými produkty.
http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-magniem/