Pravidelná cibule, zelená i cibule, je již dlouho nedílnou součástí naší kuchyně. Bez cibule je nemožné připravit většinu běžných jídel. Pór je však mnohem méně známý. V obchodech to lze vidět velmi zřídka, a to i mezi letní obyvatele a zahradníky, to není příliš populární. A je to zbytečné - používá se v různých kuchyních kvůli neobvyklé chuti a značnému prospěchu. Vraťme se k tomu později. Chcete-li začít, řekněte více o vaření.
Často se můžete setkat s lidmi, kteří se otevřeně rozčarují pórkem poté, co to jednou vyzkoušeli. Tvrdí, že jeho greeny jsou příliš tvrdé, a dokonce ani vaření neumožňuje, aby to bylo něčím víc. Bohužel, tito lidé udělali vážnou chybu, což vedlo ke vzniku takového názoru.
Koneckonců, musíte jíst žádné zelené nebo cibule, jako ostatní odrůdy cibule. Jemná bílá část je snědena, která sedí hluboko v zemi a nahrazuje samotnou žárovku. Kromě toho, malá spodní část zeleného peří je jedena, a jediný v mladých výhonech. Znalci používají pouze bílou část.
Mělo by být důkladně omyto, zejména pokud je pór pěstován na písčité půdě. V opačném případě budou během oběda zuby vrzat písek, který nebude potěšit domácnost. Můžete nejen umýt, ale také namočit bílé výhonky na půl hodiny, pak znovu prát. Teprve poté můžete začít vařit.
Bílá část má překvapivě jemnou a neobvyklou chuť - něco mezi pravidelnou zelenou cibulkou a česnekem. Velmi voňavé, bude dávat zvláštní chuť na jakékoli jídlo, bez ohledu na to, zda je smažené, vařené, dušené nebo používané při podávání.
Zelené listy jsou velmi tvrdé. Obecně se nespotřebovávají v žádné formě. Koneckonců, i jemně nasekané peří s dlouhým varením zůstane houževnaté a může pokazit jakýkoliv pokrm. Mnozí lidé ale litují, že vyhodili nádherný zelený vrchol a našli pro něj zajímavé využití.
Jak bylo uvedeno výše, nemohou být konzumovány kvůli jejich tuhosti. Ale pokud nemohou být snědeni, neznamená to, že jsou ve vaření zbyteční.
Zkušení kuchaři často používají kytici garni - svázanou nití, spoustou suché trávy. Jeho složení může být různé, záleží na preferencích kuchaře: petržel, bobkový list, bazalka, estragon, celerové kořeny, rozmarýn a mnoho dalšího. Zde můžete přidat zelené listy póru.
Používá se garni kytice nejčastěji při vaření polévek. Během vaření se paprsek spouští do pánve a krátce před vyjmutím konce misky se nasytí příjemným aroma.
Jak vidíte, přínosy lze odvodit i z potravin, které nejsou jedlé. Takže, když se rozhodli vařit pokrm s pórkem, nebuďte líní sbírat peří a sušit tak, že za pár dní, týdnů či měsíců můžete potěšit své blízké známým pokrmem s neobvykle jemnou a bohatou vůní.
Nyní vám řekneme, jak používat pór, aby otevřel celou kytici chutí a vůní.
Za prvé, můžete jíst čerstvé. Někteří jedí střílí jako občerstvení, jen namáčení v soli, ale většina lidí dává přednost přidání do salátů s čerstvou zeleninou. Je pravda, že k tomu je vhodný pouze mladý stonek, dokud neztvrdne. Za druhé, můžete přidat nakrájený produkt na téměř jakékoli jídlo, které používá běžné cibule. Bílá část výhonku může být dobře použita v kastrolech, koláčích, polévkách a jiných pokrmech.
Ale stále je to „ušlechtilejší“ produkt než jednoduchý luk. A díky delikátní a bohaté vůni může dobře doplňovat jídla, která nejsou pro naši kuchyni typická.
Například, pokud si řez pór a vařit hořčici-vejce omáčkou, můžete sloužit výsledný pokrm jako neobvyklý studený předkrm. Připravený je dušený pórek s cherry rajčátky, fazolkami a česnekem a neobvyklým, ale velmi výživným zeleninovým gulášem. Smíchejte jemně nakrájený pórek s filety z tresky, brambory a parmazánem - získejte skvělou náplň z listového těsta, která zapůsobí i na ty nejnáročnější gurmány.
Jak vidíte, rozsah použití póru je obrovský. Hledáte podrobnější recepty? Vrátíme se k nim později. A nejprve vám řekneme, proč se vyplatí obohatit svou stravu.
Používá se v potravinách v různých částech Země - Evropě, Asii, Africe a Americe. Proč? Protože mnoho kuchařů se ujistí, že jejich jídla jsou nejen chutná, ale také zdravá. A pro tento pórek se hodí prostě perfektní.
Seznam vitamínů a minerálů tvořících rostlinu je poměrně rozsáhlý. Tam jsou vitamíny B1, B2, C, E a PP. To je skutečný nález na jaře, kdy avitaminóza napodobuje imunitní systém a naléhavou potřebu posílit tělo tak, aby mohla účinně odolávat jakýmkoliv onemocněním. Kromě toho je obsaženo velké množství draslíku, což činí pór vynikajícím diuretickým produktem. Je také bohatý na vápník, hořčík, fosfor a sodík.
Pór je velmi užitečný pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Na jedné straně má extrémně nízký obsah kalorií - pouze 33 kcal na 100 gramů. Na druhou stranu urychluje metabolismus, což vám umožňuje rychle se zbavit nadváhy během cvičení.
Obecně platí, že seznam nemocí, pro záchranu nebo prevenci, které potřebujete, aby pór ve vaší stravě, je poměrně rozsáhlý. Uvádíme pouze ty hlavní:
Výrobek samozřejmě není všelék, ale jeho užitečné vlastnosti jsou nesporné. Nejlepší je jíst čerstvé výhonky čerstvé - to bude mít maximální užitek. Ale i po varu, dušení nebo smažení, když pórek ztrácí některé z jeho příznivých vlastností, stále zůstává skutečným nálezem.
Nicméně, ve všem, co potřebujete vědět, kdy zastavit. A jíst užitečný produkt v kilogramech nestojí za to. To může významně zvýšit kyselost žaludku a dokonce vést k gastritidě. Pokud pravidelně používáte mnoho pórů, zvyšuje se také tlak.
V období laktace se doporučuje zejména ženám, aby omezily používání čerstvého produktu nebo ho dokonce opustily - mléko může mít nepříjemný zápach několik dní a dítě ho nechce jíst.
Použití póru podle tradiční medicíny umožňuje dosáhnout dobrých výsledků. Kromě výše uvedených výhod bude užitečné si zapamatovat několik dalších receptů.
Vaří nebo kousají gadflies a včely? Bílou část póru rozdrtíme v kaši (můžete použít mixér nebo jednoduchý struhadlo), nasaďte ji na ránu, přikryjte ji fólií a několik hodin ji svázejte gázou. Opuch rychle projde a hnis vyteče hnis.
I silný bolest v krku může být vyléčena za dva nebo tři dny, pokud denně kloktete pórkovou šťávou.
Pomáhá také při závažnějších onemocněních, jako je například pneumonie. Používá pravidelné inhalace. Cibule by měla být jemně nasekaná nebo strouhaná, složená ve sklenici a dýchat ve dvojicích. Pro každou novou inhalaci je však žádoucí použít čerstvou porci - staré spíše rychle ztrácí své příznivé vlastnosti.
Nakonec vám řekneme, jak vařit pór a představit několik receptů, které zapůsobí i na vybíravé gurmány.
Pokud chcete udělat vynikající a neobvyklou polévku, můžete použít visisuaz. Vezměte:
V másle se smaží máslo a smažíme jemně nasekanou cibuli. Přidáme drcený pór a smažíme dalších 5 minut. Nalijte vývar a nasekané brambory vyhoďte. Když se vaří, chytit skimmer s brambory a pórek, mlít v mixéru. Vraťte se na pánev a nalijte krém. Přiveďte k varu a získejte velmi lehkou a chutnou krémovou polévku.
Mnoho lidí jako lehký salát. Pro něj budete potřebovat:
Vařte vejce a brambory, vychladněte, oloupejte a jemně nakrájejte. Pór nakrájíme na prsteny a trochu kaše, takže se stává něčím jemnějším. Okurky nakrájíme. Smíchejte všechny ingredience, podle potřeby sezonte s majonézou a solí. Posypeme nasekanou zelenou cibulkou a podáváme.
Jistě, tato jídla vám umožní udělat skutečný pocit v každé kulinářské společnosti - i ten nejzkaženější gurmán ocení jejich delikátní a neobvyklou chuť.
http://agronomam.com/ovoshhi/luk/sorta-03/kak-ispolzovat-luk-porej.htmlPór není v naší kuchyni tak populární jako jeho rolnická cibule. Škoda! Sloužili to bohatým lidovým stolům ve starověkém Egyptě, Řecku a Římě. Považovali tuto zeleninu za rafinovanější než za cibuli a česnek. Kromě toho byl slavný svými užitečnými vlastnostmi.
V naší době nějak obejdeme tuto královskou zeleninu, podceňujeme její vlastnosti. Na regálech obchodů to vidíme jen zřídka a pěstitelé zeleniny jej prakticky nedávají na trhy s potravinami. A důvodem je, že o této elektrárně málo víme a nevíme, jak ji vařit. Proto pojďme pochopit, co je tato zelenina užitečná a jak se používá při vaření.
Pór je roční bylina původem ze Středomoří. Nyní se naučili pěstovat to všude, protože se může přizpůsobit jakémukoli klimatu.
Zelené listy cibule jsou široké, ploché, tvrdé, jako by byly pokryty voskem. Chuť bílé části je sladká.
Je to 90% vody, ale je to skutečný sklad vitamínů a minerálů, které jsou důležité pro člověka pro produktivní život. Energetická hodnota jeho 33 kcal na 100 gramů.
Užitečné vlastnosti:
Vezměte prosím na vědomí, že během skladování se množství vitamínu C v cibuli zvyšuje. Zelenina se úspěšně používá v kosmetologii, v lékařství. Karoten podporuje zrak a zlepšuje stav vlasů. Esenciální oleje zvyšují imunitu a udržují tón pleti. Nízkokalorické rostliny vysvětluje jeho přítomnost v mnoha dietních receptech.
Se všemi pozitivními vlastnostmi pórek může být nebezpečné pro zdraví: velká spotřeba cibule zvyšuje kyselost v žaludku a krevního tlaku, takže to nemůže být pro ty, kteří trpí gastrointestinálními chorobami a hypertenze. Když je cibule zneužívána během kojení, mléko má zvláštní chuť, která může vést k odmítnutí dítěte jíst. Pór může vyvolat alergickou reakci, jako je kopřivka.
Jak vidíte, příčina všech těchto problémů v nadměrné vášni pro zeleninu v potravinách. Proto je hlavním pravidlem použití pórku v přiměřeném množství.
Pór je univerzální produkt. Jakmile se nespotřebuje, je čerstvá a vařená, zmrazená, solená, nakládaná a sušená. Z ní se připravují jako samostatné pokrmy a koření nebo přísady do rostlinných přípravků.
Použití cibule v potravinách by mělo být řádné: vhodná je pouze bílá část cibule a nižší mladé listy. Kuchaři nejčastěji tvrdé zelené listy jsou odhozeny. Ekonomické ženy v domácnosti však zjistily, že tuto část zeleniny používají. Zelené listy svázají ve formě svazku a vaří v polévce a na konci přípravy vytáhnou jako bobkový list. Tam je další způsob, jak použít zelené listy pro polévky. Musí být jemně nařezány a přidány do polévky ihned na začátku vaření.
Z pórku se vaří mnoho překvapivě chutných jídel. Zvažte některé recepty.
http://eda-land.ru/luk/porej/Cibulová rodina je nám nejznámější díky cibuli, která se široce používá při vaření. Zároveň však některé hostesky naprosto nezasahují do svého příbuzného - póru, v žádném případě horšího než jeho bratr v chuti a prospěchu, a navíc často ani neví, jakou část póru konzumují a jak se používá.
Vnějšku má zelenina podobnost s výše uvedenými příbuznými cibulkami. Nicméně rozdíl v nich je - pór nemá obvyklý typ žárovky, ale končí hustým stonkem, nazývaným "noha". Letní odrůdy mají nejdelší a nejtenčí "nohu", zimní - krátkou a tlustou.
Barva podzemních "nohou" má bílo-stříbrný odstín, takže tato odrůda cibule se nazývá perlou.
V přízemní části je světle zelené ploché peří, které může dosahovat délky jednoho a půl metru.
Tento druh cibule je skladem užitečných vitamínů a minerálů, které zvyšují lidskou imunitu, stejně jako vynikající nástroj pro hubnutí. Hlavní vitamíny v ní obsažené jsou:
Přítomnost těchto vitamínů v těle pomůže odolat sezónním onemocněním nebo se vyrovnat s existujícím onemocněním, stejně jako jednoduše posílí imunitní systém, normalizuje práci vnitřních orgánů, zlepší stav nehtů, vlasů a kůže.
Co se týče užitečných minerálů, které tento druh rodiny cibule obsahuje, lze rozlišit draslík, hořčík, železo, fosfor, sodík a vápník.
Přítomnost těchto minerálů má pozitivní vliv na stabilní fungování organismu, zlepšuje metabolismus, posiluje kostní aparát a celkovou pohodu.
Existující diuretické a choleretické účinky navíc stimulují očištění těla.
A díky nízkému obsahu kalorií (pouze 34 kcal na 100 gramů!) Se tato zázračná zelenina stává vynikajícím pomocníkem pro ty, kteří chtějí zhubnout, v kombinaci s fyzickou námahou, také přispívá k urychlení metabolismu a otupení hladu.
Vzhledem k tomu, že se jedná o obrovský seznam užitečných látek ve svém arzenálu, dotyčné druhy cibule se často používají k prevenci nebo léčbě anémie, artritidy, nachlazení, aterosklerózy, nervového napětí, onemocnění gastrointestinálního traktu a dalších běžných onemocnění.
I když cibule je pórek a obsahuje množství užitečných vlastností, ale neměly by být zneužívány.
Denní dávka pro zdravého člověka je 100–200 gramů.
Kromě toho je třeba poznamenat, že cibule vařená, dušená, smažená cibule nejjemněji ovlivňuje všechny systémy těla, ale použití syrové zeleniny má určitá omezení.
Cibule se nedoporučuje konzumovat v surovém stavu:
Pro mnohé zůstává záhadou, kterou část póru lze použít a zda je možné jíst zelenou část póru. Jakmile to zkusili, lidé obvykle ztrácejí zájem o tuto odrůdu Cibulové rodiny.
To je pravda - zelené listy se používají jen zřídka a výhradně u mladých výhonků, jsou příliš tvrdé a sotva dávají kouzlu jídlo.
Nicméně, házení je nestojí za to - zelené výhonky se používají při vaření.
Když přemýšlíme o tom, která část póru je konzumována, je třeba mít na paměti, že potrava je pouze bílá jemná noha, která tvoří tzv. Falešný kmen a falešnou žárovku, stejně jako mladé zelené listy.
Bílý stonek má příjemnou a neobvyklou chuť, odlišnou od cibule.
Absence hořkosti a úžasné vůně dodá každému pokrmu zvláštní chuť bez ohledu na způsob jeho přípravy a nenechá nikoho lhostejného.
Před vařením musí být noha důkladně opláchnuta tekoucí studenou vodou, protože na výhonech může zůstat půda nebo písek.
Vzhledem k tomu, že falešná žárovka sestává z vláken, mohou mezi nimi zůstat také kousky zeminy, a proto by měla být žárovka podélně odříznuta a mezi listy důkladně promyta. Pór může být konzumován v téměř jakékoliv formě - sýr, vařený, smažený a také jako přísada do salátů, omáček a občerstvení.
Přestože jsou zelené výhonky velmi těžké a nespotřebovávají je jako potraviny, zkušené ženy v domácnosti pro ně našly zajímavé a užitečné aplikace.
Sušené listy jsou často používány v kytici garni - banda sušených bylin, které se mohou skládat z bazalky, bobkového listu, petrželky, rozmarýnu a dalších zelených používaných jako koření.
Během vaření by měla být do pánve ponořena kytice garni a odstraněna těsně před koncem vaření.
Tato kytice dodává pokrmu jedinečnou příjemnou vůni a odpovídající chuť, která se bude dlouho pamatovat a milovat.
Pro začátečníky, kteří ještě nejsou obeznámeni s chutí tohoto typu cibule a přemýšleli, kam přidat pórek, se doporučuje začít používat jídlo s nejjednoduššími kroky - například s náhradou cibule v zeleninových pokrmech, jako jsou například dušená masa.
To bude také nejjednodušší dělat saláty - pro to byste měli použít bílou nohu a mladé zelené výhonky v kombinaci s celerem, květákem, petrželkou a citronovou šťávou, olivovým nebo jiným obvazem rostlinného oleje.
Například si můžete vařit jednoduchý salát, pro který stačí jen rozřezat bílou nohu na tenké kroužky, oddělit je rukama, přidávat strouhané zelené jablko, citrónovou šťávu a sezonovat s olivovým olejem.
Po ochutnání úžasné chuti a vůně této zeleniny ji můžete začít používat v horkých pokrmech - omeletách, koláčích, kastrolech, polévkách, omáčkách.
Pro velmi snadný recept, můžete zkusit vařit polévku s knedlíky.
K tomu by měla být pečlivě umytá cibule nakrájena na kroužky, dušená v malém množství vody nebo vývaru a přidáním vody přidejte k polévce knedlíky.
Pro gurmány a příznivce neobvyklého můžete nabídnout recept s nádivkou. Výplň může být podle Vašeho uvážení, klasickým je maso mleté maso, kombinované s předvařenou rýží a smaženou cibulí s mrkví. Pór by měl být umyt, rozdělit bílou nohu na listy. Dále každý z listů plněný masovou nádivkou a válcovaný do zkumavky. Dušená v pánvi v zakysané smetaně po dobu asi 20 minut přes střední teplo.
Několik tipů, které vám pomohou s úspěšnou přípravou:
Klíčem k lahodné jídlo je správná složka. Hlavní body, kterým je třeba věnovat pozornost při nákupu greenu v obchodě nebo na trhu:
Uvažovaný druh cibule lze použít nejen pro potraviny, ale také pro kosmetické účely. Například kaše stonků působí, když se aplikuje externě, omlazující a regenerační účinek na nehty, kořeny vlasů a pokožku tváře. A také kaše může pomoci s bodnutím hmyzem, pokud ho položíte na ránu, film uzavřete a nechte ho několik hodin pod gázou, což pomáhá odstranit otok a hnis.
Kloktání s cibulovou šťávou vám umožní rychle se vrátit na nohy, pokud máte bolest v krku.
A pro závažnější onemocnění můžete použít pór jako inhalaci - jemně strouhanou cibuli, složenou ve sklenici, má léčivé výpary, vdechování, které umožňuje hojení mnohem rychleji.
Dávky pro inhalaci by však měly být vždy připraveny nové, protože dochází k rychlé ztrátě terapeutických vlastností.
Tato odrůda cibuloviny je tedy všestranná zelenina, jejíž použití je možné jak při vaření, tak i pro léčebné účely. I když to nikdy nezkusili a stále nevěděli, co přesně jíst v póru, není nikdy pozdě začít!
http://pion.guru/ogorod/primenenie-luka-poreyaVzhledem k výhodám pro lidské tělo se pórek dlouho a pevně etabloval ve výklenku zahradních plodin na světě. V naší zemi je stále považován za neobvyklou zeleninu a v popularitě je nižší než cibule cibule. Mezitím, s minimálními škodlivými faktory, jsou různé části póru vynikajícími ingrediencemi pro chutné a zdravé jídlo. Samozřejmě, pokud to správně zvládnete a sníte.
Tato kultura je jednou z hlavních národních kuchyní národů Středomoří a zemí jiných regionů. Chuť pórů nespadá do stereotypu, který může vzniknout analogicky s cibulí. Pór, který se také nazývá perlou, má sladkou, delikátní a ne kořeněnou chuť a také nemá žádné aroma slz. Navenek obě cibule jsou podobné, pouze Středomoří je bez cibule, ale končí v šťavnatém stonku. Že je to nutriční, vitaminová hodnota.
Existují dva druhy póru:
Biochemické složení kultury je jedinečné svým obsahem různých složek. Zelenina je schopna nabít živinami všechny systémy lidského těla:
Pozor! Unikátnost póru je také v tom, že při skladování se obsah vitaminu C v rostlině časem zvyšuje. Proto je ještě výhodnější jíst na podzim a v zimě.
Bohatý obsah vitamínů a minerálů v rostlině umožňuje, aby byl užitečný téměř v každé oblasti lidského zdraví:
U lidí se pro tyto nemoci a poruchy používá terapie formou pravidelného užívání póru:
Pozitivní rysy póru:
Vitamínové složení póru učinilo rostlinu jednou z nejoblíbenějších pochoutek z hubnutí. Je to nízkokalorické: pouze 35 kalorií na 100 g. Normalizuje procesy trávení a metabolismu. Přirozeně otupuje hlad. Vynikající chuťové vlastnosti póru zároveň do jisté míry kompenzují nedostatek sladkostí pro osobu, která zhubne.
Seznam možných negativních důsledků kultury je malý, ale je. Lékaři nedoporučují jíst tuto rostlinu syrovou:
Rady V přítomnosti onemocnění gastrointestinálního traktu je lepší se poradit s lékařem před zahájením léčebných postupů pomocí pórů. Zejména během akutních forem zánětu.
Kultura jíst pórek má hluboké kořeny. V naší zemi, ani samotná rostlina, ani jídla z ní nebyla zahrnuta do aktivního užívání. Nej šťavnatější, sladká a masitá část rostliny je bílý stonek. Kromě toho, že jsou konzumovány syrové, může být dušené, smažené, vařené - to bude velmi chutné. Recepty používající pórek se nepočítají. Zelené peří se také používá při vaření, přidává se do omáček, salátů a občerstvení.
Kultura je univerzální v kulinářských termínech. Může jít jako základna, náplň nebo doplněk k první a druhé misce, k teplému a studenému občerstvení, pečení atd. Kuchař je omezen pouze fantazií a zdravým rozumem. Cibule by měla alespoň zkusit. Znalí lidé říkají, že poté, co se středomořská zelenina pravděpodobně stane častým hostem u vašeho jídelního stolu.
http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/chto-lechit-luk-porej-kak-pravilno-ego-est.htmlPór je jednou z nejužitečnějších zeleniny v kuchyni. Patří do rodiny cibule a může nahradit všechny měkké druhy cibule téměř ve všech receptech.
Pór je obzvláště dobrý v dušených a polévkách, je schopen se stát přílohou pro ryby a jehněčí. Zkuste přidat pórek v bílé nebo sýrové omáčce, dát do bramborové kaše a bramboráky, přidat do náplně - to dopadne skvěle!
Poté, co se učíte, jak jíst pórek, nezapomeňte, že může hrát na stole a hlavní roli, pokud ho vaříte a podáváte studené s provensálským dresinkem, proměňte ho na výplň koláče, vložte do omelety, kastrolu nebo použijte těstoviny a těstoviny. rýže.
Pór je schopen vydržet zimu, zatímco na zahradě. Pokud ji potřebujete, vytáhněte ji z půdy, odřízněte kořeny a vrcholy, a pak ji vložte na několik dní do sáčku a do ledničky - neumývejte je, dokud to nebude potřeba v kuchyni.
K pozdějšímu použití této bylinky pro vaření dušených a polévek Vám nabízíme následující způsob skladování póru: praní, sekání, vložení do sáčku a zmrazení.
Můžete blanší nebo lehce smažit po dobu 2 minut, vypustit vodu, osušit, pak zmrazit, takže můžete použít i po roce.
Tato bylina může být konzumována jak vařená, tak syrová. Před použitím pórku jako přílohu nezapomeňte jej umýt a jemně nasekat, protože mezi pevně lisovanými listy póru může být hodně zeminy / písku. Řez kořeny a tmavě zelené vrcholky (mohou být nality do vývaru), a pak opláchněte v tekoucí studené vodě. Pokud je pórek potřebný celek, odsuňte listy od sebe prsty a omyjte je uvnitř. Řezané nožem ve středu jen pár centimetrů odhalit listy.
Jeden z použití cibule ve vaření je přidat to do zimních salátů. Tato bylina dá jídlu koláč, pikantní chuť.
Vařil Parey.
Plátky pórku nakrájíme na kousky, vaříme v malém množství slaně osolené vody tak, aby je zakrývaly pouze 5 minut. Vařte malé a mladé stonky celé, ale nepřevařujte, jinak se stanou slizké. Opatrně zalijeme vodu a položíme na velmi malý oheň na velmi malý oheň, aby se pórek sušil 1-2 minuty.
Dušený pórek.
Rostlinná rostlina, dušená, je další odpovědí na otázku, co vařit z póru. K tomu, nakrájejte na kousky, vložte do nádoby a vařte na páře nad vroucí vodou po dobu 5 minut, pak sůl. Celý pór vaříme 8 minut.
Pór na grilu.
Vařte nebo vařte mladý pórek nebo celé stonky. Olejujte a grilujte 1-2 minuty na každé straně tak, aby se objevily hnědé pruhy.
Pečený pórek
Opečené nebo celé malé stonky smažíme na zelenině nebo másle na středním ohni asi 8 minut, někdy je otočíme, dokud nejsou měkké a zlaté. Solit to. Pokud chcete dát pórek do dušené zeleniny nebo do polévky, smažte nad nízkým teplem, aby bylo měkké, ale neměňte barvu.
Steak z pórku.
Pokud přemýšlíte o otázce, jak udělat neobvyklý pokrm z póru, nabízíme vám recept na smažení. K tomu smažte pórek v rostlinném oleji přes vysoké teplo, za stálého míchání, dokud se nestane měkkým a nezíská zlatý odstín. To trvá asi 3 minuty.
Dušený pór
Nakrájenou cibulku nasypeme na plátky nebo celé pórovité stonky, kus másla a trochu vývaru v roštu s víčkem. Na mírném ohni vaříme 15-25 minut, aby byl pór měkký.
Pečený pór
Do misky nakrájené na velké kousky nebo celé pórovité stonky vložte olivový olej tak, aby cibule byla pokryta olejem a solí. Pečeme 30 minut při teplotě 190 ° C, několikrát otočte, aby se cibule stala měkkou a ze všech stran byla červená.
http://vseoede.net/?p=428Pór - skutečný vitamínový poklad. Na jeho základě dokonce tvořila několik vitamínových diet, které jsou zvláště důležité na jaře. Pro nasycení těla vitamíny používajícími tento výrobek však není nutné jít na dietu. Stačí jíst správně.
Nutriční hodnota se počítá na sto gramů čerstvé cibule, vg:
Vitaminové složení na sto gramů, v mg:
Pór obsahuje 333 mcg vitamínu A na sto gramů, což je jeden z mistrů v obsahu tohoto vitamínu mezi zeleninou!
Makro a mikroprvkové složení na sto gramů, v mg: t
Pití sto gramů cibule denně splňuje polovinu denní potřeby vitamínu C, A a beta karotenu.
Tento člen rodiny cibule bude užitečný při onemocněních žlučníku a jater, stejně jako při špatném nebo pomalém trávení.
Doporučuje se také pro onemocnění jako je avitaminóza, obezita, ateroskleróza, kardiovaskulární onemocnění, cholecystitis, vyčerpání, metabolické poruchy.
V mnoha zdravotnických stolech zaujímá pór zvláštní místo, protože je považován za prostředek nejen lidové, ale i tradiční medicíny. Je schopen zvýšit hemoglobin, normalizovat práci centrálního nervového systému, zlepšit procesy myšlení a paměť, zvýšit koncentraci, včetně dětí, a zlepšit vidění.
Je také užitečný při infekčních onemocněních močového ústrojí, nachlazení, zimnici, nespavosti, astmatu, průjmech a tuberkulóze.
Pór je povolen pro použití těhotnými ženami a pro ty, kteří chtějí otěhotnět, bude dítě užitečné jako mocné afrodiziakum.
To neznamená, že tento výrobek má nějaké škodlivé vlastnosti. To nemůže být přijato čerstvé pro ty lidi, kteří trpí chorobami žaludku nebo ledvinových kamenů.
V druhém případě je cibule nebezpečná, protože obsahuje oxalit. Nicméně, ve zpracované formě - vařené, dušené, dušené - jeho použití není zakázáno, ale mělo by být trochu omezené.
V naší zemi není tento výrobek příliš běžný. Přes toto, paleta jídel s cibulí je velká dost, a západní výživu správné výživy a vůbec doporučit přidávat to do všech jídel, nahrazení cibule.
Pór může být přidán k prvním jídlům, například, okurka nebo boršč. Pro saláty používejte celou rostlinu, ale pro horké pokrmy, nejprve dejte cibuli s stonkem, a listy jsou přidány při podávání jídel na stole.
Pór lze nakládat a sušit. Nicméně, to je dochováno dost špatně - dlouhodobé skladování stále kazí jeho gastronomické vlastnosti, takže byste neměli zkusit. V sušené formě se však uchovává déle. Sušený pór se tradičně mele a používá se jako koření.
Středomořská kuchyně se neobejde bez pórku - tam úplně nahrazuje cibuli. Tam jsou také takové pokrmy, kde rostlina je hlavní složkou - pečené nebo dušené cibule s masem, kastrol s těstovinami a mletým masem, dušená zelenina se zeleninou.
Pro dětskou výživu, lékaři také doporučují zůstat na póru, a ne na cibuli cibule. Děti často nemají rád ostrou, odpudivou chuť cibule, ale sladká chuť póru nezpůsobuje nepříjemné asociace.
Také ženy v domácnosti sdílejí zkušenosti s přidáním pórku do pohankové cereálie a vařených těstovin s dušeným masem. Dobrá dvojice bude pšeničná a perlová kaše, mleté maso a rajčata. Pórek dokonale s bazalkou, sýrem, rajčaty, masem a petrželkou.
V lékařských stolcích je pór nejčastěji bramborovou kaší, šťouchané polévky, stonky a cibuli.
Tam jsou dva nejvíce obyčejné rozmanitosti - Karantan a bulharský. Můžete je rozlišit velikostí stonku. Nejužitečnější pórek pěstovaný na podzim a na jaře.
Její cibule by měly být sněhově bílé, délka bílé cibule není větší než 7 cm, listy jsou silné, tmavě zelené. Spodní část by měla být pružná, ale neporušená, pak při vaření rostlina uvolní příjemnou vůni.
Ve středu rostliny by neměly být žádné stonky květin a zejména nové žárovky. To naznačuje, že rostlina se již množí, což znamená, že není mladá a bude při vaření tvrdá a bez chuti.
Chcete-li pórek udržet déle, můžete jej dát do ledničky, ale neměli byste si ho umyt dříve, jinak se při odpaření ztratí šťáva a aroma.
Jeho aroma může být absorbována jinými produkty, proto je lepší položit pór do celofánu nebo volně zabalit do přilepeného filmu. Neměla by být zamrzlá, protože po tom nebudou žádné užitečné vlastnosti.
http://sizhunadiete.ru/luk-porej.htmlKdyž jste se naučili správně pěstovat a vařit pórek, poskytnete sobě i své rodině neobvykle chutnou, aromatickou, vitaminovou zeleninu. V mnoha směrech, včetně složení, je to podobné staršímu bratrovi s cibulí, ale... mnohem měkčí, sladší, zdravější, rozmanitější, z kulinářského hlediska. Co je na tom tak zvláštní, doporučujeme pochopit.
Pór je mezi Evropany velmi vážený - je milován ve Velké Británii, ve středomořských zemích a na Balkáně je to společná složka kulinářských receptů.
Dvouletá travnatá kultura vypadá velkolepě - vysoká rostlina, dosahující 1,5 metru, je zdobena ventilátorem tmavě zelené, ploché, jako česnek, listy. Tlustý stonek ("noha") se skládá z vláken - bílá a jemná v podzemní části, světle zelená - v nadzemním podlaží. Díky stříbřitě bílému odstínu válcového póru se nazývají perlové cibule.
Skutečná tuřínová cibule neváže pór, ale buduje falešný - stonek, který může v závislosti na odrůdě dosáhnout hmotnosti 350–400 g. Šťavnatá křupavá vlákna jsou podle chuti sladká, nemají výrazný výrazný zápach, nadměrnou hořkost. Zelené peří, chutné a voňavé v útlém věku, časem roste.
To je zajímavé! Podle různých zdrojů je pórek znám v kultuře od 4 do 6 tisíc let. Jeho kořeněná chuť, léčivé vlastnosti byly známy ve starověkém Egyptě, známé Řekům a Římanům, ceněné ve středověké Evropě.
Cibule patří mezi několik málo zeleniny, které konzumujeme denně v syrové nebo zpracované formě. Pór, který má mnoho užitečných vlastností, slouží jako pravidelný zdroj příjmu nenahraditelných minerálů, biologicky aktivních látek, vitamínů.
Je to důležité! Vzhledem k tomu, že pór je uložen s částí kořenů a zeleným stonkem, dochází k odlivu potravin z nich do potravinového orgánu, a proto se v nich živiny a vitamíny v nich nesnižují, ale naopak se zvyšují o 30-50%.
I ve starověku bylo zjištěno, že pravidelná konzumace pórkové cibule je prospěšná a má blahodárný vliv na zdraví a její poškození je minimální i při vážných onemocněních trávicího traktu.
Pór je nádherné koření, které zvyšuje přitažlivost jídel jídel, stimuluje chuť k jídlu. Po tepelném ošetření se stává obzvláště jemným a sladkým, zachovává si kořeněnou chuť, ale zde je většina živin, bohužel, zničena. Pro terapeutické a profylaktické účely se doporučuje jíst čerstvou zeleninu, a to jak bílou, tak i peří. Co to dává?
Věnujte pozornost! Pór je produkt s nízkým obsahem kalorií (100 g zeleniny 33 kcal), takže se aktivně používá ve stravě.
Jako součást lidových prostředků s ní pomáhají léčit dny, obezity, revmatismu. Pór je doporučován pro použití při jarní avitaminóze, pomáhá zmírňovat astmatické záchvaty, používá se k léčbě nesprávného metabolismu, anémie.
Tip! Čerstvě vymačkaná pórková šťáva ve stejných částech s mrkví a celerem se používá jako čistící, normalizující střevní mikroflóra, která také dokonale uvolňuje stresující a depresivní stavy. K přípravě koktejlu si vybírají stonek s peřím.
Pór, který byl podroben tepelnému ošetření, nemá prakticky žádné kontraindikace, kromě toho, že nemusí být zneužíván (denní norma není větší než 100–200 g). Vzhledem k tomu, že několik esenciálních olejů, které se v průběhu vaření vypařují, produkt nedráždí sliznici trávicího traktu a jemně ovlivňuje střeva a vylučovací systémy těla. Ale od syrové zeleniny k lidem trpícím peptickým vředem, urolitiázou, je lepší se zcela vzdát. Nedoporučujeme jíst syrové cibule kojícím matkám, jinak mateřské mléko získá specifický zápach, dítě to odmítne.
Pokud nemáte zkušenosti s používáním pórů při vaření, existují pochybnosti o tom, jaká část toho, co jíte a jak jíst, začněte s jednoduchými recepty.
Tip! Naučte se správně umýt pór. Vzhledem k tomu, že bělená část je vyrobena metodou vícenásobného zanášení, může mezi vlákny falešného kmene existovat půda. Za prvé, kus "nohy" je vyříznut z celé rostliny, odstranění dna a horní zelené části, pak se promyje pod tekoucí vodou, drží ji svisle.
Pór přinesl maximální užitek a nezpůsobil škodu, je třeba konzumovat vysoce kvalitní čerstvé produkty, a ne stale v obchodě a dlouho ztratil svou prezentaci.
Nejlepší zelenina - přímo ze zahrady! Pokud ale nemáte letní dům, naučte se správně určit kvalitu zakoupené cibule.
To je zajímavé! Některé odrůdy póru obsahují tolik cukru jako meloun, ale to může být zaznamenáno až po tepelném zpracování. Ve své syrové formě vnímáme především chuť a vůni éterických olejů, které ucpávají pocit sladkosti.
Pór uložte do chladničky, zabalené v plastovém sáčku, nejdéle 10-14 dnů, jinak ztratí svou čerstvost, příjemnou vůni
http://mirogorodov.ru/luk-porey-vitaminnyy-ovosch.htmlV moderním světě je stále více pozorována tendence opouštět potravu pro zvířata a preference rostlin. Samozřejmě, že taková náhrada stravy každodenního jídla nemůže projít bez stopy pro tělo, protože v produktech živočišného původu existuje řada důležitých živin, které se obtížně doplňují za pomoci zeleniny, bylin a ovoce. Někdo říká, že vegetariánství je velmi užitečné, jiní naopak věří, že lidé nemohou žít bez tuků a aminokyselin živočišných produktů a vegetariánství je plné řady nemocí. Je těžké najít to správné, protože každý produkt našeho jídla má své klady a zápory. A v tomto článku budeme hovořit o tak zajímavém a nedávno populárním produktu v našich zeměpisných šířkách jako zelený pórek.
Pór, nebo jak to je také nazýváno perlovou cibulí, vznikl ve Středomoří během římské Říše.
Letní sklizeň má tenký a elegantní oddenek, díky kterému je široce používán při přípravě různých salátů nebo studených krémových polévek, které jsou skvělé pro horké období. Tato složka se často míchá s houbami nebo jinou zeleninou. Letní pór je velmi lehký a nasycený vlhkostí, a proto se rychle rozkládá v těle, přičemž ho živí důležitými stopovými prvky a kyselinami.
Zimní pórek se vyznačuje masivností a masitými oddenky. To je také široce používané ve vaření. Přidává se do mnoha jídel, včetně salátů, polévek, masa a rybích kastrolů, které se používají jako příloha nebo v kombinaci s houbami. Tento druh cibule je mnohem bohatší a těžko stravitelný, protože obsahuje více živin a je schopen dlouhodobě uspokojit hlad.
Pouze podzemní, kořenová část rostliny se používá pro potraviny. Pór je stejně vhodný pro smažené, vařené, pečené nebo dušené pokrmy, což z něj činí všestrannou přísadu pro nepředstavitelný soubor receptů. Může být konzumován syrový, nakrájený na tenké kroužky a přidán do salátu. Taková složka bude vynikajícím doplňkem masa, ryb, zeleninového salátu nebo hub a jeho jemná a šťavnatá textura nenechá nikoho lhostejného, který ji alespoň jednou ochutná.
Jako každý jiný ovocný, zeleninový nebo živočišný produkt má pór vlastní složení a kombinaci vitamínů a minerálů.
Tento zástupce flóry má extrémně vysoký obsah vitamínů A a C.
Užitečnost této reprezentativní flóry není omezena na vitamínové komplexy. Mezi mikroživiny patří také poměrně různorodé složení minerálních sloučenin. Obsahuje fosfor, hořčík, železo, sodík, draslík, síru a vápník. Pór navíc obsahuje poměrně vysoké procento esenciálních olejů a kyseliny listové, což je důležité pro normální a zdravé fungování lidského těla. Vzhledem k rozmanitosti prospěšných mikroelementů můžeme bezpečně říci, že pórek je jednou z nejužitečnějších druhů zeleniny, která musí být zahrnuta do denní stravy, aby se zachovalo zdraví organismu.
Většina nutriční hodnoty vitamínových a minerálních prvků. Pokud hovoříme o poměru bílkovin, tuků a uhlohydrátů, ten rozhodně převažuje, protože 100 g jejich produktu obsahuje 14 g. Naopak tuky reprezentované nenasycenými a snadno stravitelnými látkami zabírají pouze 0,3 g a proteiny, včetně minerální soli a vitamínové složky samy o sobě zabírají 1,5 g na 100 g produktu, kalorický obsah tohoto zástupce flóry je velmi nízký a dosahuje 61 kalorií, což činí tento produkt přístupným všem lidem, včetně těch, kteří pozorně sledují údaje na stupnici.
Pór má poměrně širokou škálu pozitivních účinků na naše tělo a jeho stav. Pravidelná nebo kurzová spotřeba této zeleniny pomáhá léčit řadu onemocnění a onemocnění, jako jsou:
Kromě celkového udržování těla, sytost jeho systémů a orgánů s užitečnými vitamíny, minerály a aminokyselinami, póry, stejně jako řada dalších produktů, jako je petržel, celer, kopr a česnek, mají silný vliv na reprodukční systém. Mezi pozitivní účinky této reprezentativní flóry patří:
Pro ženy jsou také cenné póry. Vyživuje a vyživuje vnitřní systémy a orgány, pomáhá očistit krev a předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Je také široce používán k léčbě dny, obezity a revmatismu. Cibulová cibule má zvláště účinný účinek na ledviny, protože působí jako prostředek prevence cystitidy.
Pozitivní účinek perel království cibule na urogenitální systém žen byl prokázán. Pomáhá zvýšit produkci ženských zárodečných buněk a také zvyšuje sexuální touhu.
Pór se používá při léčbě onemocnění dýchacích cest a pro další posílení těla. Je také znám pozitivní vliv šťávy tohoto daru přírody na vlasy a kůži, takže tato rostlina je používána v kosmetologii.
Pro děti je tento výrobek stejně užitečný a neocenitelný jako pro dospělé. Je známo, že děti jsou mnohem náchylnější k různým onemocněním, zejména virovým infekcím a nachlazení. Při konzumaci i v menším množství pórů můžete minimalizovat riziko těchto onemocnění, zvýšit ochrannou schopnost odolávat virům a nechtěným infekcím, jakož i komplexně vitaminizovat a posilovat tělo Vašeho dítěte.
Pór je navíc schopen zvýšit vitalitu a aktivitu dítěte a působí také jako antidepresivum, i když pojem deprese je u dětí poměrně vzácný. Tady můžeme hovořit o změně ročních období, kdy místo slunečného léta přichází zamračený a chladný podzim. V této době tělo potřebuje nejen další vitamínovou terapii, ale také obvinění z ráznosti a optimismu.
Pokud jde o obyčejnou ženu, pórek je také užitečný a neocenitelný pro těhotné ženy. Tento dar přírody je na seznamu produktů, které podporují hladiny hemoglobinu, stejně jako prevenci vzniku a vývoje anémie. Díky bohatému složení vitamínů a minerálů bude pór vynikajícím zdrojem živin pro tělo matky a její budoucí dítě.
Vysoký obsah vápníku přispěje k rychlému rozvoji a posílení kostry dítěte v kostech a podpoří rovnováhu minerálů v těle matky, což je také velmi důležitý ukazatel. A tato rostlina pomáhá zlepšit vstřebávání živin v těle, rozdělené v žaludku.
Všichni chceme nakupovat pouze osvědčené a vysoce kvalitní produkty, které byly řádně pěstovány, sbírány a baleny, a proto budou přínosem pouze pro nás jako spotřebitele. A výběr póru má také své vlastní nuance, které byste měli vědět, když jdete do obchodu nebo na trh pro nákupy. Zde jsou hlavní doporučení při výběru této zeleniny:
Pór je široce používán v různých oblastech lidské činnosti, mezi které patří tradiční medicína, kosmetologie, vaření a řada dalších, o nichž budeme podrobněji diskutovat v této části.
V lidovém lékařství se cibule nejčastěji používají k léčbě respiračních onemocnění dýchacích orgánů, stejně jako při poruchách trávení a střevech. Zajímavé je ale také použití póru pro hojení ran. Níže jsme shromáždili některé účinné recepty pro použití této vonné zeleniny v tradiční medicíně.
Vzhledem ke svému nízkému obsahu kalorií, vysoké výživové hodnotě a množství mikroživin je pór zvláště účinný jako dietní výrobek. Ve středověku ne pro nic, tato zelenina byla hlavním jídlem mendikantské populace, protože je velmi výživná. Jeho masitá vlákna a hojnost sacharidů pomáhají tělu cítit se plně a po dlouhou dobu, aby si udržely tento účinek, aniž by získaly další kalorií.
Kromě toho prospěšné vlastnosti tohoto voňavého daru přírody pomohou:
Tento výrobek může a měl by být zařazen do stravy dítěte. Od prvních let života se tato zelenina díky své delikátní a nenápadné chuti může stát oblíbenou součástí vašeho dítěte. Je snazší vštěpovat lásku k takové složce v případě, kdy je matka během těhotenství a během kojení jedla. Když jdete do návnady, luk nezpůsobí rozmary, ale naopak, vaše dítě ho pohltí s radostí a nadšením. Zpočátku by mělo být dítěti dáno cibule ve formě kaše, o něco později zavedeno v pevné formě, v kombinaci s jinými rostlinnými plodinami.
Pór je často obsažen ve složení křoviny a kůry na kůži, protože má čisticí a hydratační účinek. Pór může být navíc použit jako skvělý nástroj pro urychlení růstu vlasů a poskytnutí hedvábné textury. Tak, měli byste použít hmotnost této zeleniny třel do kaše na kořeny vlasů, pak počkejte asi 20-25 minut a umyjte ji tekoucí vodou.
Účinek bude patrný po prvních sezeních takové regenerační a restorativní terapie a na existenci lupů lze jednou provždy zapomenout. Kromě toho může být na nehty aplikována kašovitá hmota z póru, pak je zabalena do polyethylenu a držet po dobu asi půl hodiny. Tento postup zabrání křehkosti a laminaci nehtů, což je činí lesklými, silnými a krásnými. A tato zelenina je schopna odstranit nežádoucí skvrny, akné nebo pihy. K tomu, otřete jeho šťávu do problémových oblastí, a výsledek nebude trvat dlouho čekat.
Existuje mnoho receptů, kde můžete přidat pór. To zahrnuje polévky, občerstvení, saláty, pokrmy z ryb a masa, stejně jako mnoho dalších, někdy exotických kulinářských výtvorů. Dáváme recept na turecké národní jídlo, které se nazývá prasa, které je přeloženo jako pór.
Budete potřebovat:
Proces vaření:
Tento zástupce flóry, stejně jako jiné typy cibulovitých rostlin, je poměrně voňavý, a proto by měl být skladován v chladničce a měl by být umístěn v oddělené nádobě nebo zabalen do polyethylenu, aby se zabránilo nežádoucí absorpci jeho vůně jinými produkty. Před vložením pórek do chladničky, to není třeba umýt a čistit. V této formě bude čerstvá cibule skladována až dva týdny (doba použitelnosti závisí na stavu a stupni zralosti, ve které jste ji zakoupili).
Tento zástupce cibulovitých rostlin není vhodný pro zmrazení nebo konzervaci. Ve zmrazené formě se změní na bezvodnou vodnatou hmotu, a když se zachová, stane se z ní obecně pyré. Pokud jej však použijete v polévkách, bramborové kaší nebo při přípravě omáček a obvazů, pak vám tato metoda umožní prodloužit jeho trvanlivost na tři až pět měsíců.
Kromě jasných výhod a mnoha pozitivních vlastností má tento zástupce flóry určitý soubor kontraindikací, mezi něž patří zejména různá onemocnění, a to:
Jak je známo, nejen pórek je jasným zástupcem cibulovitých rostlin. Spolu s ním můžete bezpečně odlišit takové druhy jako cibule, šalotka a slizun. Zvedneme závoj tajemství nad těmito druhy zdravých zelených cibulí.
Jedním z nejrozšířenějších zástupců cibulovité zeleniny v Evropě a po celém světě je cibule, jejíž pozitivní vlastnosti mají všichni lidé legendy, a počet tradičních léků s jejich použitím je prostě obrovský.
Kromě toho použití cibule v potravinách pomáhá při trávení, urychleném a účinném odbourávání stopových prvků, stejně jako celkové zlepšení chuti k jídlu. Toto ovoce urychluje metabolické procesy, dodává tělu mnoho prospěšných vitamínů a minerálních látek a zlepšuje a posiluje imunitní systém.
A cibule šťáva je vynikající nástroj pro prevenci a kontrolu sexuálních onemocnění u mužů. Navíc šťáva z takové rostliny urychluje tvorbu spermií a zlepšuje jejich kvalitu. A samozřejmě má pozitivní vliv na sexuální sílu a touhu.
Tento voňavý dar přírody je běžný v asijských kulturách a je také široce používán jako oblíbené koření ve Francii. Má delikátní a delikátní chuťové vlastnosti než žárovka, a proto ji gurmáni raději přidávají. Podle jeho užitečných vlastností se podobá žárovkovému protějšku, ale stále existují některé výrazné vlastnosti.
Takové množství minerálních sloučenin a vitaminových složek činí šalotky nejen chutnými, ale také neuvěřitelně užitečnou zeleninou pro lidské tělo. To je také často používáno pro lékařské účely, pro léčbu nachlazení a virových onemocnění, stejně jako problémy s gastrointestinálním traktem.
Tento zástupce cibulové zeleniny se neliší od příbuzných, o vlastnostech, o kterých jsme hovořili výše. Má také antibakteriální a antiseptické vlastnosti, díky kterým je široce používán v lidovém lékařství pro léčbu nachlazení a různých druhů virových onemocnění. Tato vonná zelenina je stejně užitečná ve formě zeleného peří a samotné hlízy, obsahuje širokou škálu různých pomůcek a obohacuje tělo mikronutrienty a vitamíny. Ve vaření je také známý jako originální koření, nasycení jakéhokoliv pokrmu jedinečnou vůní a speciální chutí. Kromě toho, závěsné luk vypadá originální ve formě květu rostlin. Jeho stopka dosahuje půl metru a špička je korunována volumetrickým uzávěrem sférického tvaru různých odstínů růžových a fialových květů.
V tomto článku jsme podrobně zkoumali a charakterizovali takový dar přírody jako pórek. Vzhledem k bohatství obsahu plodů vitamínových komplexů, minerálních látek, kyselin a stopových prvků je tento typ cibulovitých rostlin neuvěřitelně cenný a užitečný pro lidské tělo a jeho rozsah použití se odráží ve vaření, medicíně a kosmetologii. Působí jako vynikající antibakteriální a antiseptický prostředek a používá se v poměrně dlouhém seznamu různých onemocnění. Jeho pozitivní vliv na organismus byl opakovaně potvrzován a hodnotu jeho šťávy oceňují kosmetologové a lidoví léčitelé.
http://lifegid.com/bok/2482-vse-o-polze-vrede-primenenii-luka-poreya.html