logo

Dieta pro játra: zdravé a škodlivé potraviny

Játra jsou největší trávicí žlázou. Provádí velké množství různorodé práce - regulace metabolických procesů, produkce žluči, neutralizace toxických látek.

Strava většiny lidí neobsahuje látky, které jsou důležité pro její práci. V důsledku toho dochází k poruchám a začíná proces destrukce. Podle statistik je cirhóza nejčastějším orgánovým onemocněním. Chcete-li zahájit proces regenerace a zabránit rozvoji onemocnění, měli byste jíst potraviny, které jsou dobré pro játra. A jídlo, které má negativní dopad, by mělo být z menu vyloučeno.

Vlastnosti jaterní stravy

Potraviny, které jsou dobré pro játra, pomáhají udržovat jeho zdraví, spouští regenerační procesy a zlepšují produkci enzymů. Je však důležité nejen to, co člověk, ale také člověk.

Aby orgán fungoval normálně, je třeba dodržovat určitá pravidla:

  1. Jídlo musí být pečlivě zpracováno - nasekané, dušené, vařené. Smažení je lepší nepoužívat a při hašení použijte minimálně olej;
  2. Jezte dostatek bílkovin, které jsou ve snadno stravitelné formě. Urychluje obnovu orgánů;
  3. Nejezte spoustu jednoduchých sacharidů;
  4. Chcete-li zahrnout do menu mnoho ovoce a zeleniny, které jsou bohaté na antioxidační sloučeniny a jsou zdrojem velkého množství vitamínů;
  5. Je vhodné pít speciální sběr bylinných čajů.

Čištění jater usnadňují produkty, ve kterých se nacházejí látky, jako jsou:

  • Vitamín A, E a Riboflavin;
  • Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny;
  • Kyselina alfa-lipoová.

Toto tělo, stejně jako slinivka břišní, nemá rád příliš tučné potraviny. Nejlepší je zahrnout do nabídky více produktů rostlinného původu, které obsahují mnoho vitamínů a dalších hodnotných látek. Nedostatek správné výživy a přejídání vede ke snížení funkce tohoto orgánu a žlučníku. Při patologických stavech jater se objevují nemoci jako zácpa, nevolnost, zvracení, porušování chuti, pocit těžkosti a nepohodlí v pravém hypochondriu.

Jak krmit játra

Žádný, nejužitečnější produkt pro játra, nemůže být izolován. Je nezbytné obohatit dietu o několik druhů potravin, aby se cítil pozitivní účinek. V tomto případě je nutné omezit používání potravin, které mají negativní dopad.

Seznam (seznam) produktů vhodných pro játra:

  1. Čerstvé ovoce a zelenina - poskytují tělu komplex hodnotných látek a mají pozitivní vliv na fungování organismu. Zvláště užitečné dýně. Obsahuje unikátní vitamín T, který přispívá k trávení těžkých potravin a usnadňuje práci těla. Citrusové plody obsahují mnoho kyseliny askorbové, která je silným antioxidantem a chrání buňky před destrukcí. Mnoho zelené zeleniny, jako je špenát, listy hořčice, jsou zdrojem sloučenin potřebných k čištění jater;
  2. Zelení - odstraňuje hořkost v ústech, ke které dochází v důsledku porušení funkce těla a bolesti v boku. Je zdrojem minerálů - selenu, fosforu a železa
  3. Olivový olej - zdroj vitamínu E, který je silným přírodním antioxidantem. Pomáhá očistit tělo toxických sloučenin, které se hromadí v důsledku špatné ekologie, kouření a dalších nepříznivých faktorů. Olej navíc zabraňuje negativním účinkům toxických látek;
  4. Mléčné výrobky - obsahují potřebné bílkoviny. Je vhodnější použít netučný tvaroh, kefír a jogurt. Obnovují střevní mikroflóru;
  5. Zelí - květák, bílé zelí, brokolice. Tyto odrůdy zlepšují syntézu esenciálních enzymů, zvyšují hladinu glukosinolátu v krvi, což zabraňuje cirhóze;
  6. Česnek - zlepšuje fungování organismu, odstraňuje "špatný" cholesterol z krve. Má antiparazitární účinek, ničí patogeny ve střevech a stimuluje produkci enzymů;
  7. Odrůdy štíhlé ryby - dušené, budou zachovat maximum hodnotných prvků. Doporučuje se zahrnout do stravy a dalších mořských plodů - řasy. Čistí krev bohatou na jód.
  8. Lněné semínko - dodává tělu mastné kyseliny, které čistí tělo a stimulují tok žluči.

Neměli bychom zapomenout na nápoje, které mají pozitivní vliv - to jsou čerstvě vymačkané přírodní šťávy. Místo kávy je lepší vzít si čekanku. Je dovoleno pravidelně pít zelený čaj.

Dieta pro onemocnění jater by měla vyloučit tučné potraviny. Je dovoleno jíst dietní drůbeží maso a hovězí maso. Čerstvé ryby mají pozitivní vliv. Pro vaření je vhodné použít dvojitý kotel nebo troubu. Mléčné výrobky by neměly být sdíleny s jinými potravinami. Tvaroh, kefír a kyselé mléko pomáhají normalizovat fungování těla. Můžete vařit parní vejce nebo pečenou omeletu.

Co odmítnout

Aby nedošlo k přetížení orgánu, musíte z nabídky vyloučit některé typy produktů. Jeho práce usnadňuje pravidelná jídla v malých porcích. Pak bude pro něj snazší odstranit toxické sloučeniny z těla.

Potraviny, které jsou škodlivé pro játra, zahrnují:

  1. Polotovary a rychlé občerstvení;
  2. Mastné potraviny jako sádlo;
  3. Smažené a uzené potraviny;
  4. Bobule a zelenina obsahující kyselinu oxalooctovou ve velkém množství;
  5. Pikantní a kořeněná ředkev, koriandr, ředkvička, česnek, hořčice;
  6. Margarín, majonéza, játra;
  7. Sladké nápoje s plynem a alkoholem.

Pokud by nadměrné používání výrobků z tohoto seznamu mohlo vést k poruše těla. V důsledku toho je zastavena eliminace toxinů z těla. Riziko omezí pouze maximální snížení stravovacích návyků těchto výrobků.

Kyslé potraviny vyvolávají exacerbaci chronických onemocnění, protože přetížují orgán recyklací kyseliny. Pikantní a tučné potraviny však vyvolávají nadbytek žluči a její stagnaci. A takový proces zvyšuje riziko vzniku kamene.

Při kouření pro potraviny vznikají nebezpečné karcinogeny. Kvůli nim se zvyšuje pravděpodobnost rozvoje zhoubných novotvarů a zničení orgánu. Zesilovač chuti, glutamát sodný, vyvolává cirhózu a způsobuje zjizvení. Z alkoholických nápojů je přípustné konzumovat malé množství tmavého piva a červeného vína.

Aktivní životní styl a správná výživa - záruka zdraví a dlouhověkosti. Proto byste měli pečlivě sledovat své vlastní menu a hrát sport. Pravidelná vyšetření odborníky pomohou identifikovat problémy a okamžitě je vyřešit.

http://zozhmania.ru/produkty/dieta-dlya-pecheni

Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Nejlepší produkty pro léčbu a regeneraci jater

Játra jsou největší lidskou žlázou. Léčitelé minulosti to považovali za nejdůležitější orgán. V játrech je krev očištěna od toxinů a jedů obsažených ve vzduchu a potravinách.

Tento orgán je zvláště zdůrazňován v moderním světě, kdy lidé jedí nesprávně. Z množství jedů se játra postupně zhroutí, a kdyby nebyla schopna se zotavit, pak by zemřela. Aby však mohla projevit své regenerační vlastnosti, potřebuje pomoc. Nyní existuje mnoho léků, které obnovují funkci jater. Ale pro to je důležitější změnit životní styl a styl jídla. Proto, každý, kdo někdy měl těžkou pravou stranu, nevolnost a malátnost, musíte vědět, které potraviny jsou dobré pro játra a co je pro něj špatné. Musíme jí pomoci správně vykonávat své funkce.

Co ničí jaterní buňky

  • Těžké tuky - margarín, sádlo, majonéza a všechny umělé oleje.
  • Smažená nebo kořeněná jídla, konzervovaná a uzená masa, klobásy a rychlé občerstvení.
  • Potraviny obsahující látky zvýrazňující chuť, chuť a barvy.
  • Alkoholické nápoje, drogy a kouření.
  • Sladkosti, vdolky a cukrovinky.
  • Antibiotika, zejména syntetická, a mnoho dalších léků.
  • Infekční onemocnění, jako je virová hepatitida nebo chřipka.

Co potřebujete pro normální funkci jater

  1. Musíte jíst často, ale v malých porcích, takže játra budou snazší vyrovnat se s toxiny vstupujícími do těla.
  2. Všechny potraviny musí být důkladně zpracovány: vařené, vařené nebo mleté. Je nežádoucí smažit jídlo, je lepší vařit na malém množství oleje.
  3. Je velmi důležité, aby jídlo bylo dostatečné množství snadno stravitelných bílkovin, které pomáhají játrech zotavit se.
  4. Musíte jíst potraviny, které jsou dobré pro játra.

Nejvíce prospěšné potraviny pro játra

Co je tedy potřeba k udržení zdraví a pohody na dlouhou dobu? Musíte vědět, které potraviny jsou dobré pro játra.

  1. Zelí všech druhů, zejména bílé zelí, brokolice nebo květák, stimuluje produkci enzymů důležitých pro zdraví jater. Pomáhá jí pracovat rychleji.
  2. Vlašské ořechy obsahují mnoho látek, které pomáhají normalizovat jaterní funkce.
  3. Citrusové plody - citron, vápno a grapefruit díky přítomnosti velkého množství vitamínu C pomáhají neutralizovat toxiny. Pomáhá také játrech.

Jak používat proteinové potraviny

Pokud je játra nemocná, pak se musíte vzdát tukového masa a ryb. Kuřecí, krůtí a nízkotučné telecí maso jsou povoleny. Čerstvé ryby jsou užitečné, zejména štikozubce, pstruhy a tresky. Vařte to lépe dušené nebo pečené v troubě. Mléčné a mléčné výrobky pro nemocné játra jsou také užitečné. Ale nemůžete pít jiné jídlo s mlékem - mělo by to být samostatné jídlo. Je dobré použít nízkotučné tvaroh a sýr, jogurt a kefír. Jedná se o velmi užitečné produkty pro regeneraci jater. Velké množství proteinu se nachází také ve vejcích. Pro potraviny je třeba vybrat pouze čerstvé a vařit nejlepší parní omeletu nebo je jemně vařit.

Zelenina a ovoce pro zdraví jater

Tyto potraviny jsou bohaté na pektiny, které napomáhají správnému fungování jater. Zvláště mnoho z nich v jablek, kdoule, dýně a mořských řas. Tepelné zpracování navíc zlepšuje pouze jejich kvalitu. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Jíst zelí, kukuřice, cuketa, řepa a mrkev. Můžete je použít jak ve vařené formě, tak ve formě salátů s rostlinným olejem. Pokud hledáte výrobky pro obnovu jater, pak dávejte pozor na rajčata. Jsou lepší čerstvé, protože jsou dodavatelem antioxidantů v těle a mají choleretický účinek. Sušené ovoce a med jsou také velmi užitečné.

Použití produktů z obilovin

Aby játra mohla plnit své funkce normálně, musíte opustit muffin a bílé housky a přejít na celozrnný chléb. Je dobré přidávat otruby do různých pokrmů. Jaké potraviny jsou dobré pro játra? Nezapomeňte zahrnout do své stravy kaši z celých zrn, zejména pohanky a proso. Každý den se doporučuje jíst ovesné vločky, protože dokonale čistí tělo. Menší přidejte máslo do ovesné kaše a snažte se nevařit přes vysoké teplo, vařit lépe v troubě.

Koření pro játra

Lékaři nedoporučují jíst pikantní jídla. Proto ti, kteří trpí přebytkem toxinů v játrech, se musí vzdát octa, křenu, ředkvičky, hořčice, pepře a kari. Ale nějaké koření přidat k jejich jídlu, dokonce užitečné. Patří mezi ně celá zelená listová zelenina, zázvor a kurkuma. Obsahují antioxidanty a chrání játra před škodlivými účinky toxinů. Je užitečné přidávat česnek do hotových jídel. Ale nezapomeňte, že množství soli a cukru je žádoucí snížit na minimum.

http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni

Jaké produkty čistí a obnovují játra - mechanismus účinku, seznam nejužitečnějších a nejúčinnějších

Užitečné informace pro všechny se stávají podrobnou odpovědí na otázku, které produkty čistí a obnovují játra, zlepšují funkci a funkci žlučníku. Pokud porušíte všeobecně uznávaná pravidla lékařů a odborníků na výživu, tělo trpí vážnými příznaky akutní intoxikace. Správná výživa jater je nezbytná pro účinnou léčbu hepatitidy, cirhózy a dalších nemocí tohoto důležitého nepárového orgánu.

Co je dobré pro játra

Hlavním úkolem jater je očistit krev, proto když indikované dysfunkce orgánů, chemické a toxické látky pronikají do systémového oběhu, komplikují práci vnitřních systémů a vedou k otravě těla. Správně vybrané potraviny přispívají k regeneraci parenchymální tkáně, k obnově přirozených funkcí "filtru". Za prvé, játra jsou ve zoufalé potřebě antioxidantů a choleretic agentů přírodního původu, ale je důležité nezapomenout na obrovské výhody přírodních vitamínů.

Ovoce

Jedná se o nejužitečnější produkty pro játra, které přispívají ke kvalitě jeho čištění. Tyto přírodní antioxidanty poskytují nejen produktivní čištění jater, ale také obnovují jeho parenchymu, obohacují tělo vitamíny, posilují imunitní systém. Pektiny a vitamín C jsou zvláště cenné ve složení ovoce, s jejich pomocí jsou toxiny odstraněny, buňky jsou po dlouhém užívání alkoholu vyčištěny a obnoveny. V tomto případě se jedná o následující čerstvé ovoce (více citrusů):

  • avokádo;
  • grapefruity;
  • citron;
  • jablka;
  • vápno

Zelenina

Zelení a listová zelenina jsou také přírodní antioxidanty; Mnohé z nich obsahují ve velkém množství koncentrací nezbytné pro obnovu selenů hepatocytů. Takové užitečné potraviny nejenže produktivně obnovují tělo, ale také zbavují buňky škodlivých účinků těžkých kovů, pesticidů, jedů a toxinů. Zde je několik zelenin:

  • pikantní zelení: salát, celer, petržel, kopr, bazalka;
  • kořenové plodiny: řepa, mrkev, česnek;
  • zelí, jeho odrůdy: brokolice, kedlubna.

Mléčné výrobky

Když zjistíme, které potraviny jsou dobré pro játra člověka, je důležité nezapomenout na výhody mléčných výrobků. Takové potraviny významně usnadňují přirozené fungování jater, zabraňují rozvoji arteriální hypertenze, aterosklerózy, hepatomegalie, virové povahy hepatitidy. Mléčné výrobky přispívají k detoxikaci po toxické, chemické otravě. Při výběru fermentovaných mléčných výrobků se doporučuje zaměřit se na následující položky z denního menu:

  • nízkotučný tvaroh;
  • vejce;
  • plnotučné mléko;
  • nízkotučný kefír;
  • kyselé mléko;
  • přírodní jogurt.

Ovesné vločky jsou nejzdravějším jídlem pro játra, takže tento pokrm musí být přítomen na stole bez snídaně. Doporučuje se vařit ovesné vločky na plnotučné mléko při zachování užitečnosti obou složek potravin. Jiné, neméně cenné pro zdravotní kaši, které jsou produktivně obnovovány, čistí "lidský filtr", jsou uvedeny níže:

  1. Pohanka obsahuje aminokyseliny, železo, lecitin, proteiny, které rychle čistí, obnovují jaterní buňky.
  2. Dýňová kaše čistí tělo, normalizuje práci střev, obohacuje tělo o cenné vitamíny.
  3. Jáhlová kaše má adsorpční vlastnosti, čistí krev, odstraňuje toxiny, strusky.

Lékař doporučuje jíst čerstvé mořské a říční ryby, přičemž nutně zahrnuje každodenní stravu rybího oleje. Tyto produkty si zachovávají své příznivé vlastnosti, jsou vařeny v troubě s olivovým olejem nebo v páře. Ryby uvedené níže čistí krev, posilují kosti a příznivě ovlivňují celkový stav těla:

Masné výrobky

Vědět, co potraviny obnovují játra, je důležité zahrnout je do denní stravy. Kromě štíhlého masa se doporučuje zaměřit se na masné výrobky, které simulují jaterní enzymy k hojení tkání, podporují uvolňování škodlivých toxinů ze žluče. V tomto případě se jedná o hovězí játra, srdce, plíce, jazyk.

Vitamíny pro játra a žlučník

K ochraně těla před toxiny je nutné nejen čistit játra, ale také pečovat o jeho přirozené funkce. Pro jejich stimulaci se ukazuje, že obohacuje denní dávku o cenné vitamíny, mikroelementy, které lze také získat z určitých potravin:

  1. Vitamíny A, C, P obnovují přirozené funkce těla nalezené v petrželce, zelí, fenyklu.
  2. B vitamíny zlepšují kvalitu krve, obnovují a čistí po vystavení toxinům. Obsahuje brokolici, česnek, pistácie, kokos, libové maso.
  3. Vitamíny E produktivně odstraňují volné radikály, normalizují práci "filtru", čistí játra. Obsahuje ve složení rostlinných olejů, ořechů, semen.

Co je špatné pro játra

Z mastných potravin bude muset být opuštěn, protože pouze přetížení práce jater, je obtížné čistit krev. Kromě toho zákaz zahrnuje uzené maso, koření, marinády, okurky, produkty rychlého občerstvení a nutně alkohol, který zničí kdysi zdravé tkáně parenchymu. Je třeba zdůraznit také zakázané potraviny: t

  • tuková masa, ryby;
  • první masové vývary;
  • tuhé tuky;
  • čerstvé pečivo;
  • luštěniny;
  • mastné sýry a zakysanou smetanu;
  • trans-tuky;
  • jakékoli studené pokrmy a dezerty;
  • hranolky, ořechy, sušenky;
  • sycené nápoje.

Jak obnovit játra

Po studiu toho, co je dobré pro játra, je důležité obohatit jejich obvyklou stravu. To však není vždy dostačující k normalizaci práce orgánu, například po nemoci. Lékaři doporučují integrovaný přístup, který zahrnuje úplné odmítnutí špatných návyků, terapeutickou stravu, užívání hepatoprotektorů. Léky nejsou vždy předepsány, ale je nutné a ne jen vzdát se špatných návyků.

Produkty pro obnovu jater

Při komplexní léčbě, za účelem obnovení funkce jater a očištění krve, lékař individuálně upraví denní dávku pacienta. Seznam složek potravin je velmi rozsáhlý, nicméně je třeba zdůraznit následující položky:

  1. Použití řepy přispívá k účinnému čištění. Existuje mnoho populárních receptů na vaření kořenové zeleniny, aby bylo možné obnovit a vyčistit „lidský filtr“.
  2. Přítomnost rostlinného tuku nejen obnovuje parenchymu, ale také přispívá k odstranění volných radikálů, vnějšímu omlazení.
  3. Dýně s přírodním medem - nejužitečnější jídlo s porážkou "lidského filtru". Díky obsahu hořčíku, sodíku, draslíku, vlákniny, pektinu, fosforu, mědi, jodu a manganu můžete rychle obnovit práci postiženého orgánu.
  4. Přítomnost kurkumy poskytuje spolehlivou ochranu před toxickým poškozením, čistí, obnovuje buňky orgánu, stimuluje tvorbu žluči a zlepšuje fungování žlučníku.

Dieta pro obnovu jater

Vědět, jaké produkty čistí a obnovují játra, ošetřující lékař předepisuje dietu čistě individuálním způsobem. Základní principy této terapeutické stravy jsou uvedeny níže s přibližným menu pro daný den:

  1. Snídaně Ovesné vločky na mléko, vařené ryby, čaj s mlékem.
  2. Druhá snídaně Tvaroh 9% tuku, čaj.
  3. Oběd Šťouchaná bramborová polévka, dušená ryba, kompot.
  4. Vysoký čaj Citrusové plody.
  5. Večeře proteinová pára omeleta, vařené kuřecí maso, voda bez plynu.
  6. Pozdní večeře. 1 polévková lžíce. nízkotučný kefír.

Jaké produkty čistí játra

Chcete-li zbavit tělo produktů intoxikace a chemické expozice, budete potřebovat kvalitní čištění doma. Provádí se za účasti léků nebo potravin. Zde jsou spolehlivé a časem prověřené složky potravin:

  1. Grapefruity Obsahuje antioxidanty, čímž zajišťuje spolehlivou detoxikaci orgánů.
  2. Citron Síly aktivují enzymy, pomáhají odstraňovat toxiny z těla.
  3. Avokádo Ovoce podporuje obnovu tkáně je užitečné pro přirozené funkce "lidského filtru".

Produkty zlepšující játra

Aby se předešlo, doporučuje se obohatit denní stravu o složky potravin, které jsou užitečné pro játra. Jedná se o následující potraviny:

  1. Zelí v jakékoliv formě. Posiluje anti-toxické vlastnosti hepatocytů, obnovuje postižené oblasti parenchymu.
  2. Jablka. Obsahují pektin, který odstraňuje toxiny ze střev, snižuje cholesterol, usnadňuje práci žlázy.
  3. Mandle Obsahuje arginin, který pomáhá čistit a zároveň chrání tělo před intoxikací.

Zdravé potraviny pro játra

Po pečlivém studiu, které produkty čistí a obnovují kvalitu jater, si můžete každý den udělat zdravou stravu. Jídla jsou srdečná a obohacená, pomáhají posilovat imunitní systém a obnovit ztracenou funkci lidského "filtru". Zde jsou některé užitečné recepty:

http://sovets.net/14925-kakie-produkty-ochicshayut-i-vosstanavlivayut-pechen.html

Co je dobré pro játra. Dieta pro játra - vzorové menu na 1 den

Dobrý den, milí čtenáři. Obvyklé potraviny, které jsou přítomny v naší stravě, jsou nezbytné nejen pro zajištění nepřetržitého přísunu živin, minerálů a vitamínů do těla. Mnozí z nich také pomáhají tělu zbavit se zbytečných a dokonce i nebezpečných sloučenin, které se v něm mohou hromadit. Ne každý ví, že některé standardní produkty jsou nejcennější léky na zdraví, které čistí tělo toxinů. Proč musím vyčistit játra? Hlavními filtry, které uvolňují krevní oběh z nebezpečných sloučenin, jsou játra a ledviny. Do tohoto procesu se zapojují i ​​další orgány (střeva, kůže, lymfatický systém). Proto je důležité sledovat jejich „pracovní kapacitu“, podporovat a neinterferovat s jejich naplňováním zásadního úkolu.

Bez řádné filtrace krve se v těle hromadí škodlivé látky. Vznikají v procesu různých reakcí v orgánech, tkáních a dokonce i na buněčné úrovni.

Když systém čištění nefunguje, tyto sloučeniny začnou být uloženy a otráví tělo, což způsobuje narušení jeho fungování.

V některých případech dochází k velmi rychlé intoxikaci a je zde reálné ohrožení života.

Ale pokud běžné potraviny jsou přírodní čističe, tak proč mají mnoho lidí problémy s játry? Odpověď je jednoduchá - vzhledem k jejich gastronomickým preferencím.

Ve své stravě není přítomen v dostatečném množství (nebo ve správné formě) těchto produktů. To je důvod, proč potřebujete znát všechny produkty, které čistí játra - seznam, je to žádoucí. Bude uveden níže.

Známky strusky těla:

Existují určité příznaky, na jejichž základě lze předpokládat, že tělo se s toxiny (počáteční stadium) nedokáže vyrovnat.

  1. Únava, závratě, nevolnost.
  1. Šedivý odstín pleti.
  1. Časté bolesti hlavy.
  1. Zvýšená náchylnost k chorobám.
  1. Alergické projevy, průjem, zvracení.
  1. Problémy s pamětí a koncentrací.

Později se situace ještě zhorší.

Co je dobré pro játra - čistící prostředky

Produkty-čističe pomáhají předcházet problémům s játry. Jsou však nejen dobré pro preventivní účely. V počátečním stádiu selhání jater může stačit samotná dieta k normalizaci stavu, který bude zahrnovat čistící prostředky.

Ale i se závažnými problémy s játry, spolu se speciální léčbou, musíte dodržovat stejnou dietu.

Celulóza jako silný sorbent

Díky vysokému obsahu vlákniny se může největší čistící schopnost chlubit dary přírody. Do této skupiny patří také mnoho produktů ulovených z rostlinných materiálů.

Každý ví, že rostliny jsou bohaté na vlákninu. Že je to skutečně zázračný lék na očištění jater a organismu jako celku. Není v žádném případě stráven, ani není absorbován ve střevě, je pouze částečně zpracován střevní mikroflórou.

Kvůli tomu bylo vlákno dříve označováno jako předřadník. Brzy však učenci pochopili význam těchto struktur a uznali, že použití takového pojmu je extrémně nesprávné.

Vlákno má jiné jméno - dietní vlákninu. Ačkoli stejně jako jídlo, nejsou používány v těle. A ne všechny látky připadající na vlákno mají vláknitou strukturu.

Vláknina je rozdělena na rozpustné a nerozpustné. Rozpustné zahrnují pektin, gumu, otruby a některé další. Jejich charakteristickým rysem je transformace na gel při absorpci molekul vody. Tato schopnost se používá k výrobě džemů a želé produktů. Mohou však absorbovat nejen vlhkost.

Stejně snadno rozpustná vláknina absorbuje některé další látky, včetně těch, které jsou nebezpečné pro tělo. Například pektiny jsou schopné vázat těžké kovy, antibiotika, pesticidy, radionuklidy a další struktury, z nichž mnohé jsou karcinogenní - iniciují růst rakovinných buněk.

Tímto způsobem vyčistí játra a zbaví se nadměrného zatížení. Na stejné vlastnosti založené na rozpustné vlákniny a jejich schopnost snížit hladinu cholesterolu.

Je snadné určit, zda jsou pektické látky obsaženy v určitém ovoci (berry). Pokud je možné z ní vyrobit přírodní želé nebo džem, bez použití zahušťovadel, pak je zde dostatečné množství pektinu. Rozpustná vláknina je však hojná nejen v ovocné buničině, ale i v luštěninách.

Nerozpustná vlákna nemají takový vysoký absorpční index, ale významně zlepšují intestinální peristaltiku (intestinální motorickou aktivitu).

Tento druh vlákniny je přítomen ve velkém množství v zelenině, stoncích rostlin, slupkách ovoce a bobulích, v obilninách.

Výhody vlákniny pro tělo jsou následující:

- pomáhá vázat a odstraňovat jak endogenní (přicházející zvenčí, zejména s jídlem a léky), tak exogenní (vznikající během vitální aktivity těla) škodlivých sloučenin;

- zlepšuje střevní mikroflóru (je živným médiem pro prospěšné střevní bakterie a má také škodlivý vliv na patogeny);

- zvyšuje aktivitu střevních hladkých svalů, zvyšuje schopnost samočisticího těla;

- snižuje chuť k jídlu a pomáhá při normalizaci hmotnosti (když se uvolní do dutiny žaludku bobtná, zaujímá významnou část svého objemu, což urychluje nasycení a prodlužuje pocit sytosti);

- normalizuje hormony, absorbuje jak nadbytek tělesných hormonů, tak ty, které jsou dodávány s jídlem (hormony se používají při chovu zvířat jako růstové stimulátory, s masem a mléčnými výrobky, vstupují do lidského těla);

- zajišťuje hladké zvýšení hladiny cukrů v krvi.

Doporučuje se postupně zvyšovat objem jedlé vlákniny a ujistit se, že množství rozpustných a ne příliš vláknitých látek je proporcionální.

Produkty na čištění jater - seznam

Když už mluvíme o tom, co je dobré pro játra, měli byste zdůraznit hlavní produkty.

  1. Ovoce, zejména jablka, hrušky, třešně, meruňky, avokádo, fíky. Obsahují, jako bobule, rozpustné a nerozpustné vlákniny, stejně jako vitamíny. Vitamin je zvláště důležitý pro játra. A a E. Zde jsou však zapotřebí i jiné vitaminové sloučeniny. V procesech probíhajících v játrech se tedy aktivně konzumují vitamíny PP a B.
  2. Bobule - zahradní jahody (jahody) a lesní jahody, červený a černý rybíz, borůvky, brusinky.
  3. Zelenina - bílé zelí, brokolice, artyčoky, dýně, paprika, cuketa, okurky, rajčata. Můžete vařit kaši a polévky z dýně, péct v troubě, použít syrové jako džus a přísadu pro ovocné nebo zeleninové saláty.
  4. Citrus - citron, pomeranč, grapefruit, vápno.
  5. Zelení - petržel, celer, kopr, salát, cibule, bazalka, pórek, špenát, máta. Mladé listy a výhonky divokých bylin (čekanka, pampeliška, pastýřská taška), které nejsou shromažďovány v průmyslové zóně, jsou nejen užitečné, ale také chutné. Mohou být přidány například do salátů. Před použitím rostlin je třeba namočit ve studené vodě, abyste se zbavili možné hořkosti. Nebo nechte to tak, jak to je - nechte jídlo dát pikantní chuť.
  6. Luskoviny - hrach, sója, fazole.
  7. Kořen - mrkev, červená řepa, topinambur, zázvor.
  8. Cibule, česnek.
  9. Moře Kale Obsahuje deriváty kyseliny alginové, které deaktivují mnoho chemicky aktivních látek škodlivých pro tělo. Čistí tedy játra sama a také část své práce.
  10. Obiloviny, zejména oves, pohanka, proso, pšenice a také müsli.
  11. Otruby, zejména ovesné vločky.
  12. Slunečnicová semena (slunečnice, dýně).
  13. Ořechy - vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, pistácie, kešu ořechy. Mějte na paměti, že se jedná o poměrně mastný produkt, takže jeho použití by mělo být dávkováno. Pokud jsou problémy s játry, nejsou zavedeny do stravy.
  14. Lněné semeno má choleretický efekt, zabraňuje stagnaci žluči. Kaše se z ní vyrábí nebo se používá jako přísada do jiných pokrmů. Také užitečné pro játra a lněný olej.
  15. Mléčné výrobky - kravské mléko, nízkotučný kefír, tvaroh a zakysaná smetana, ryazhenka, jogurt, syrovátka, jogurt. Mléko je bohaté na fosfolipidy - sloučeniny, které posilují stěny hepatocytů (jaterní buňky). To snižuje úroveň destrukce jaterní tkáně působením virů a jedů. Kromě toho, fermentované mléčné nápoje regulují vodní bilanci, což zlepšuje eliminaci toxinů, a proto snižuje zatížení jater.
  16. Vejce, zejména křepelka. Kuřecí vejce by se neměla jíst syrová. Jsou lepší vařit měkké vařené.
  17. Ryby - štikozubec, treska, pstruh, kapr, štika, sleď, losos, kapr. I mastné odrůdy ryb je snazší jíst než tučné maso.
  18. Masné výrobky - libové maso (králík, telecí maso, hovězí maso), drůbež (kuře, krůta, křepelka), droby (plíce, játra, srdce, jazyk, zejména hovězí maso). Droby jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a stopových prvků.
  19. Olivový olej, zvláště získaný studeným způsobem, obsahuje Vit. E.

To jsou opravdu zdravé potraviny pro játra, ale je vhodnější používat mnoho potravin syrové. Jedná se především o rostlinné potraviny.

Ale například kuřecí vejce, maso, ryby, by měly být pečlivě připraveny, aby se zabránilo salmonelóze a parazitární infekci.

Nejvíce preferované metody vaření:

- Parní vaření (dvojitý kotel, vodní lázeň).

- Pečení v troubě.

- Povoleny jsou také povolenky a potlačení.

Smažená jídla jsou mimořádně škodlivá pro játra a s rozvojem selhání jater jsou kategoricky kontraindikována.

Můžete také vařit polévky. Každá polévka by měla být nízkotučná, nejlépe vařená na základě zeleninových odvarů nebo napjatých vývarů.

Mohou přidat obiloviny, luštěniny, zelení. Jídla by neměla být horká ani chlazená.

Je vhodné pít dostatek tekutin. Může to být nejen šťáva nebo čištěná voda. Neměli bychom zapomenout na výhody léčebných odvarů - od šípky, máty, měsíčku, želvy, rebarbory, lékořice.

Zdravé potraviny pro játra - sladkosti

Navzdory skutečnosti, že pokud máte problémy s játry, měli byste dodržovat dietní dietu, kde je množství cukru přísně normalizováno, doporučuje se pravidelně vstupovat do stravy některé sladkosti, jako například:

- džem, džem, džem;

- želé, džus, kompot;

- ovocné saláty, ochucené nefatovým kefírem nebo přírodním jogurtem;

- sušené a sušené ovoce - rozinky, sušené meruňky, fíky, švestky, jablka;

- pečivo z ovesných vloček (kašovitý koláč, pudink, sušenky).

Samozřejmě, že jíst tyto pokrmy budou užitečné, pokud jsou přirozené a mají minimální využití cukru. Je třeba mít na paměti, že ve stravě je možné, i nutné, používat med, ale jeho množství by mělo být omezeno.

Zakázané výrobky

Při selhání jater jsou kontraindikovány následující přípravky: t

- tučné maso (jehněčí, vepřové), kachny, husy, tučné ryby;

- sýr, tvaroh;

- masové a rybí konzervy, uzená masa;

- agresivní koření (pepř, hořčice atd.), ocet, majonéza;

- máslo, margarín, sádlo, olej na vaření;

- čerstvé pekařské výrobky, žito a někdy i chléb, pečivo, zejména smetanu;

- sladkosti, čokoláda, zmrzlina;

- nápoje obsahující alkohol a kávu, sycené a ochucené nápoje, silný čaj, kakao, kyselé šťávy;

- Některé rostlinné produkty (šťovík, ředkvičky, cibule, ředkvičky, česnek).

Dieta pro játra - menu na 1 den

Pokud se vyskytnou problémy s játry, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem, pokud jde o použití určité diety. Je vhodnější nepřetěžovat žaludek a držet se zlomkové stravy složené z 5-6 jídel.

Ukázkové menu na den

Brzy snídaně. Kaše na vodě nebo nízkotučné tvaroh bez cukru, slabého čaje nebo ovocného kompotu.

Druhá snídaně Vařené ryby nebo dietní maso, můžete s vývarem. Neschválené bramborové kaše bez másla jsou povoleny. Jablko může být pečené.

Oběd Dietní polévka, může být bez rajčat, nebo polévka bez zazharki. Zde můžete přidat čerstvé kuře bez kůže. Čaj nebo kompot.

Vysoký čaj Pomeranč nebo grapefruit, můžete nahradit vývar boky nebo nízkotučné kefír sušenky (přírodní, bez soli, tuku a koření).

Večeře Rýžová kaše bez másla, parních ryb nebo kuřecích kotletek. Další možností je tvarohový koláč nebo smetanový pudink. Čaj

Pozdní večeře. Kefir (0% tuku).

Čistící zeleninový salát

Před zahájením cíleného očištění jater je nutné řádně připravit střevní aparát.

Potřebuje také čištění. Zeleninové saláty jsou pro to ideální. Zde je příklad jednoho z těchto pokrmů.

Malá řepa (syrová) a jedna malá mrkev se oloupají a promyjí, poté se rozetře na hrubém struhadle. Stačí jen otřít pikantní jablko (ale s kůží).

Bílé zelí je nakrájeno na pásy a rozdrceno. Složky v přibližně stejném množství se spojí, posypou citrónovou nebo limetkovou šťávou a naplní, nejlépe olivovým olejem, ale také jakýmkoliv jiným rostlinným olejem. Tento salát se doporučuje vstoupit do stravy nejméně dvakrát týdně.

Krémová polévka

Květák (100 g), brambory (1 ks) a rýže (velká lžička se sklíčkem), která se má vařit v malém množství vody a bít mixérem. Můžete přidat 0,5 malé lžíce másla (v nepřítomnosti kontraindikací) a zelených.

Dýňová polévka

Oloupaná dýně (100 g) se nakrájí na malé kostky nebo drcení na hrubém struhadle, vaří. Po přidání dvou lžiček z ovesných vloček a vaříme do vaření. Můžete dát trochu oleje a lehce osladit (se svolením lékaře).

Lněná kaše

3 lžíce. Já lněná semena jsou mleta v malty, mixéru nebo mlýně na kávu do stavu jemných zrn, nalijeme půl sklenice (pokud je to žádoucí - více) ne příliš horké vody a počkáme, až semena nabobtnají. Kaše je připravena.

Další možností je namočit celá semena do sklenice teplé vody přes noc, a pak je sekat v mixéru. Taková kaše může být konzumována jako oddělená mísa nebo smíchaná s jinými obilovinami, například ovesnými vločky.

Jeho chuť můžete obohatit přidáním sladidla, sušeného ovoce, ořechů, jogurtu. Nebo, pokud někdo nemá rád sladké obiloviny, zde můžete snížit zelené, přidejte ovesnou mouku, otruby nebo pšeničné klíčky.

http://narodnayamedicina.com/chto-polezno-dlya-pecheni-dieta-dlya-pecheni-primernoe-menyu-na-1-den/

Nejlepší produkty pro zlepšení jater - top 10 nejužitečnější!

Zdravím vás, milí čtenáři!

Navrhuji v tomto článku mluvit o potravinách pro játra

Játra jsou takový orgán, bez něhož není životaschopná činnost všech systémů možná.

Problémy v práci jsou patrné pouze tehdy, když je stav vážně zhoršen.

To znamená, že pokud například srdce nebo ledviny signalizují porušení funkce téměř okamžitě, tento orgán, zhruba řečeno, „toleruje“ až do posledního.

Existují speciální produkty pro játra, které mohou podporovat životně důležité funkce a práci.

O nich a pogovrim podrobně.

Z tohoto článku se naučíte:

Játrové výrobky - co játra líbí?

Co je játra a jaké funkce plní?

Játra se nacházejí v horní dutině břišní.

V normálním stavu se „schovává“ pod žebry a při vyčnívání spodních okrajů během palpace to indikuje zánět.

Skládá se z pravého a levého laloku. Právo je navíc rozděleno na dva segmenty: ocas a čtverec.

Všechny 3 části jsou propojeny žlučníkem.

Proto jsou tvrzení o vztahu těchto dvou orgánů docela rozumná.

Jaká je funkce jater v těle?

Úloha jater pro celé lidské tělo je obrovská:

  • neutralizace cizích prvků (jedy, toxiny);
  • odstranění nadbytečných látek z těla (hormony, vitamíny);
  • zajištění energetických potřeb těla, účast na zažívacím procesu, transformace energetických zdrojů;
  • doplňování zásob energie;
  • doplňování vitamínů a mikroprvků;
  • syntéza fosfolipidů, lipidů a cholesterolu;
  • produkce bilirubinu a žlučových kyselin;
  • je velké skladování krve, jejíž uvolnění do kanálu nastává během šoku nebo ztráty krve;
  • syntéza enzymů a hormonů podílejících se na přeměně potravin v trávicím traktu;
  • pro plod je důležitým orgánem tvorby krve.

Nebezpečná onemocnění jater

Jedním z nejčastějších onemocnění žlázy je hepatitida a hepatóza. Existují případy, kdy toto virové onemocnění vede k rozvoji cirhózy - růstu pojivové tkáně.

Další příčinou cirhózy je alkoholismus. Obě nemoci s nedostatečnou léčbou vystavily pacienta riziku vzniku karcinomu, jednoduše řečeno rakoviny.

Všechny tyto nemoci jsou více než vážné a nebezpečné pro život člověka, proto s sebemenším příznakem symptomů (bolest v pravém hypochondriu, kachexii a anorexii, slabost a ztráta účinnosti) je nutné okamžitě vyhledat lékaře.

Je však lepší nedovolit to, ale zachovat funkčnost jater všemi možnými způsoby.

A nejlepší z nich - správná výživa.

Top 10 důležitých produktů pro játra

Níže uvádíme seznam nejlepších produktů pro játra:

Podrobněji zvažte jejich příznivé vlastnosti pro játra:

  • Olivový olej

Organické studené lisované oleje, jako olivový nebo lněný olej, podporují práci jater a dodávají jí tekutinu, která absorbuje škodlivé látky.

Poskytněte tělesným prvkům užitečné a škodlivé zabití.

Chrání lidi před radioaktivními látkami, které často znečišťují játra, například ze stroncia.

Nasycený selenem - silný antioxidant, který zabraňuje destrukci žlázy.

Přírodní čistička krve, zlepšuje výkon, vyživuje tělo živinami.

Je vynikajícím antioxidantem a je bohatý na látky jako kyselina listová, vláknina a železo.

Obsahují kyselinu glutamovou, která je dobrým detoxikačním činidlem. Mají také lykopen, což snižuje riziko vzniku onkologie.

Zabraňuje vzniku rakoviny jater a tlustého střeva, může pomoci v boji proti zhoubným nádorům.

Stimulujte žlázu a absorbujte škodlivé látky.

Obsahuje síru, která aktivuje enzymy odstraňující toxiny. Bohatý na alicin a selen - přírodní sloučeniny, které čistí tělo.

Vzhledem k jejich cholesterolu, játra syntetizuje menší množství této látky, čímž se snižuje zatížení na to.

Omega-3 je bohatá na mastné kyseliny a arginin, které jsou schopny očistit játra škodlivých sloučenin, zejména amoniaku.

Kvalitní nápoj vyrobený z dobrého čaje podle všech pravidel obsahuje takový antioxidant jako katechin.

Stimuluje játra.

Některé dobré recepty zdraví jater

Aby se zachovalo zdraví jater nebo aby se zlepšila zhoršená práce v důsledku selhání v ní, je nutné upravit stravu, která nutně obsahuje všechny užitečné produkty, které byly uvedeny výše.

Důležitou vlastností - neměli byste je používat v nepředstavitelných množství, protože to jen bolí člověka.

Dovolte mi, abych vám dal několik receptů, které jsou dobré pro vaše játra:

  • Šťáva na bázi nakrájené 200 g mrkve, 150 g celeru a 50 g petrželky se doporučuje pít denně ráno na prázdný žaludek po dobu 30 dnů.
  • 1-4 krát denně po dobu 2 týdnů můžete tento vývar vypít: vyčistit několik řepných hlav, rošt, přidat vodu a vařit několik hodin. Nápoj je připraven k pití (¾ hrnky najednou).
  • Užitečný bude také jednoduchý salát z vařené řepy a česneku. Tato zelenina se doporučuje přidat do vegetariánských polévek a tradičního ruského červeného boršče (nízkotučné).
  • Citrusové plody jsou nejlépe konzumovány čerstvé, jako poslední možnost, přidány do salátů, ale nejsou zpracovány ve vroucí vodě nebo odšťavňovači. Zvláště užitečné jsou citron a vápno, protože obsahují největší množství vitamínu C.
  • Vlašský ořech může být také jeden pár dní denně, například jako svačina. Nebo přidejte jádra do salátů. Z listů stromu, příčky a mušle se bujóny - s jejich pomocí můžete očistit krev od škodlivých sloučenin.
  • Každé ráno je lepší nahradit zelený čaj šálkem černého čaje nebo kávy.
  • Cibule a česnek, je žádoucí přidat do všech druhů jídel nebo jíst trochu cukru z polévek a boršč.
  • Rajčata mohou být konzumována celá nebo nasekaná přidáním do salátů nebo přípravou šťávy.
  • Sušené řasy se prodávají v lékárnách a stojí za zmínku, je to velmi užitečný přírodní lék na mnoho nemocí. Čerstvé mořské řasy lze také zakoupit na trhu nebo v obchodě.

Jaké potraviny jsou dobré pro játra - video

Doufám, že tento článek bude užitečný a zajímavý pro mnoho lidí, takže jej můžete sdílet se svými přáteli na vlastních blogech.

S tebou byla Alyona Yasneva, bye all!

PŘIPOJTE MŮJ SKUPINY V SOCIÁLNÍCH SÍTÍCH

http://zdorovyda.ru/produkty-poleznye-dlya-pecheni/

16 chutných a zdravých produktů: potraviny, obnovení jater

Játra jsou jakýmsi filtrem lidského těla. Vzhledem k nesprávnému životnímu stylu, výživě, účinkům na životní prostředí se orgán postupně zhroutí, což má za následek zhoršení jeho funkcí. Existuje mnoho tablet, které mohou obnovit funkci jater, ale je nejlepší změnit způsob života a kvalitu potravin, aby se neustále udržovat zdravý tón. K tomu potřebujete vědět, potraviny, které jsou dobré pro játra, aby se pokusili konzumovat pravidelně, čímž se obnovuje a chrání důležitý orgán před nemocemi.

Co játra líbí a proč

Lékaři identifikovali seznam produktů, které jsou užitečné pro lidská játra. Působí jako očista a zabraňují problémům s prací těla. Pokud víte, jaké potraviny játra líbí, a snaží se jíst pravidelně, můžete normalizovat jeho stav i v počáteční fázi onemocnění jater. V případě vážných problémů je také ukázána tuhá strava, která může zlepšit stav a urychlit zotavení.

Pokud je výrobek užitečný, neznamená to, že musíte jíst pouze sami. V denním menu je nutné zahrnout různé produkty v racionálním množství.

Avokádo

Játra milují toto jižní ovoce pro jeho schopnost odstraňovat toxiny z těla. Avokádo aktivuje produkci hormonů, které jsou nezbytné pro plné fungování těla. Je také prokázáno, že aligátorová hruška zabraňuje vzniku maligních nádorů. Obvykle se do salátů přidávají avokádo.

Vlašské ořechy a mandle

Tyto produkty pro obnovu jater jsou sklad rostlinných bílkovin, tuku, živin. Nejdůležitější je vitamín F - stavební materiál a potrava pro všechny životně důležité orgány. Olej z vlašských ořechů může být použit k čištění samotného těla, žlučovodů, oprav poškozených buněk. Pít za 1 lžičku. 30 minut před jídlem, 2-3 krát denně. Průběh léčby je jeden měsíc.

Citrusy

Kdo neví, jaké produkty obnovují játra, můžete bezpečně jíst každý citrus. Tyto produkty jsou přírodní léčitelé s řadou prospěšných vlastností. Vitamín C obsažený v citronu, grapefruitu, mandarinkách, má antioxidační a čistící účinky na postižený orgán.

Vícesložková kompozice citrusů je užitečná při přípravě kyseliny citrónové a jablečné, sacharidů, vitamínů C, B, P, A, pektinu, jakož i solí draslíku, vápníku, železa, hořčíku a fosforu.

Citrusové plody mohou být nejen konzumovány v čisté formě, ale také přidány do salátů, pečiva, hlavních jídel.

Zelený čaj a ibišek

Denní menu můžete diverzifikovat a vědět, jaké potraviny jsou dobré pro játra člověka. Jedná se o čaje - zelený a ibišek. Čerstvě připravený nápoj obsahuje hodně vitamínu P, který pomáhá játrech správně fungovat. Čaj čistí krev toxinů, radioaktivních látek, snižuje hladinu cholesterolu.

Cibule a česnek

Prokazatelně dobré pro játra: cibule s česnekem. Tyto produkty obsahují sloučeniny, které chrání proti rakovině. Zabraňují také zničení buněk a jejich stárnutí. Musíte je však používat v přiměřeném množství: přebytek kořeněné zeleniny poškozuje žaludek.

Řepy a mrkev

Tato zelenina, která je vhodná pro játra, je bohatá na beatin, látku, která zlepšuje procesy asimilace a rozpadu proteinových produktů. Díky tomu se zvyšuje pracovní kapacita orgánu, zlepšuje se filtrace krve. Řepa kvas nebo šťáva - nejlepší produkty pro čištění jater doma.

Mrkev účinně odstraňuje toxiny, kyselinu močovou, cholesterol, stale žluči z těla. Díky této zelenině se obnovuje acidobazická rovnováha v tkáních, díky čemuž se zlepšuje nejen funkce jater, ale i všech orgánů.

Je vhodné pít denně před večeří sklenici směsi čerstvě vymačkaných šťáv z mrkve a řepy. Při akutních onemocněních jaterní šťávy je třeba ředit v polovině vodou.

Čekanka

Nejužitečnější kořen v čekanky, ale může být také léčen květenství. Nápoj z rostliny čistí játra dobře od nahromaděných toxinů, odstraňuje žluč. Kromě toho čekanka normalizuje metabolismus, trávení.

Každé ráno můžete pít čekankový nápoj místo kávy. Po měsíci si vezměte přestávku po dobu 2 týdnů.

Dýně

Tato zelenina je bohatá na stopové prvky, které aktualizují poškozenou strukturu jater, zabraňují hepatitidě, cirhóze, odstraňují přebytečný cholesterol, zlepšují průchodnost žlučových cest. Dýně lze jíst denně, přidávat do obilovin, salátů, kastrolů.

Olivový olej

Obsahuje vitamín E, který pomáhá očistit tělo škodlivých látek. Při pravidelné konzumaci salátu s rostlinným olejem se kanály žlučníku otevírají a uvolňují, přebytečný cholesterol se rozkládá a odstraňuje. Olivový olej má protizánětlivý a protirakovinný účinek. Udělejte si zvyk ochucení salátů ne slunečnicovým olejem, ale olivovým olejem.

Slunečnicová semena

Lékaři doporučují upřednostňovat dýňová semínka, protože jsou schopni tělo očistit lépe než samotná dýně a léky založené na jejím extraktu.

Slunečnicová semena mají také velké množství vitamínů, ale pouze by měly být konzumovány syrové a ne pražené.

Slunečnicová semena obsahují tuk v nadbytku, takže ne více než hrst dýňových semen nebo slunečnicových semen může být najeden v jednom kroku. Během dne je dovoleno jíst 35 g jader.

Kurkuma

To je přirozený zdroj antioxidantů, který obnovuje funkci a strukturu orgánu v různých patologiích:

  • normalizuje metabolismus lipidů;
  • odstraňuje přebytek cholesterolu;
  • stimuluje regeneraci buněk;
  • inhibuje vývoj rakovinných buněk;
  • odstraňuje toxiny.

Kurkuma se přidává do jídel při vaření. Poskytuje příjemnou barvu a aroma zeleninovým gulášům, masu a rybím kastrolům. Můžete ho vařit a pít jako čaj.

Je důležité nepřekračovat doporučenou dávku: vezměte jeden prášek na špičku nože.

Květák a brokolice

Tyto produkty pro játra jsou užitečné při odstraňování karcinogenů, zvyšování množství přírodních absorbentů. Brokolice se doporučuje pro cirhózu, hepatitidu. Květák je užitečný pro prevenci hepatózy, lidí, kteří podstoupili operaci, s rakovinou.

Každé dva dny přidávejte do menu zelí obou druhů, protože jeho hrubé vlákno nadměrné provokuje nadýmání.

Sušené meruňky

Tento výrobek je ideální pro ty, kteří milují sladkosti. Cukr je škodlivý a sušené ovoce ho dokonale nahrazuje. Sušené meruňky pomohou tělu vyčistit toxiny, čímž se zlepší funkce jater.

Sušené ovoce zakoupené v obchodě musí být dobře opláchnuto tekoucí vodou a poté opařeno vroucí vodou. Pokud játra trochu trpí, nepřekračujte dávku 100 g sušených meruněk denně.

Mléčné výrobky

Jsou bohaté na fosfolipidy, které jsou zodpovědné za posílení membrány jaterních buněk. V případě onemocnění jater jsou jeho tkáně rychleji likvidovány a odstraňovány toxiny, pokud pravidelně pijete mléko a mléčné výrobky. Mléko s patologií jater se doporučuje přidat do čaje, kávy, aby se snížily škodlivé účinky kofeinu.

Kyselé mléko s malým obsahem tuku je však nejužitečnější:

Ujistěte se, že alespoň jedna z těchto potravin je ve vaší stravě každý den.

Laminaria

Je schopen vylučovat soli těžkých kovů z těla, což má pozitivní vliv na fungování orgánu. Je to také sklad selenu - stopového prvku, který zabraňuje destrukci hepatocytů. Velké množství jodu v řase podporuje celkové zdraví.

Laminaria by měla být konzumována pravidelně, nejméně jednou týdně. Je zakázáno pouze v případě akutních onemocnění jater a žlučníku - cholangitidy, cholecystitidy, hepatitidy.

Fenykl

Obsahuje hodně vlákniny a vitamínu C, díky kterému je tělo chráněno. Plody fenyklu regenerují buňky a kořeny se používají k čištění jater.

Když cholecystitis pít fenykl takto:

  • Vařit 2-3 lžičky. nasekané ovoce s vroucí vodou (250 ml).
  • Trvejte na hodině.
  • Pijte 1 polévková lžíce. 5krát denně.

Doba léčby je 3 týdny.

Ostatní produkty

Skutečnými pomocníky pro naše játra jsou naprosto běžné produkty, které lze zakoupit v supermarketu.

Je důležité si uvědomit, že je lepší a snazší pomáhat práci jater než obnovit její funkce. Dlouhověkost a pohodu člověka závisí na zdraví tohoto pracovitého těla.

Mezi každodenními jídly patří zejména:

  • Vejce Játra produkují cholesterol, který je již přítomen ve vejcích. Proto je při jejich pravidelné spotřebě z těla odstraněna zátěž.
  • Sezamová semínka. Snižují hladinu cholesterolu tím, že zabraňují vzniku žlučových kamenů. Lze přidat do omáček, omáčky.
  • Zázvor podporuje tok žluči, chrání buňky před škodlivými účinky alkoholu. Kořen zázvoru se vloží do čaje místo citronu.
  • Artichoke posiluje, čistí a obnovuje buněčnou strukturu. Užitečné složky výrobku bojují proti volným radikálům, pomáhají produkovat žluč. Jíst artyčoky syrové nebo vařené v mírně okyselené vodě.
  • Rybí olej Obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou velmi užitečné pro jaterní problémy.
  • Fazole. Je zdrojem rostlinných bílkovin, které jsou nezbytné pro normální fungování organismu.
  • Petržel Ideální k jídlu s olivovým olejem. Pouze 50 g tohoto salátu denně stačí k ochraně buněk před předčasným stárnutím.
  • Zlato Toto přírodní sladidlo je vhodné pro milovníky sladkostí. Zvyšuje odolnost organismu vůči různým onemocněním a urychluje metabolické procesy.
  • Jablka. Odstraňte toxiny, soli těžkých kovů, přebytek cholesterolu.

Užitečné recepty pro zdraví jater

Z řady dalších produktů můžete vařit vynikající a dietní jídla.

Dogrose bujón

Vezměte 1 polévkovou lžíci ovoce, rozemele v mlýnu na maso, nalijeme 400 ml vroucí vody. Trvat na vývaru po dobu 20 minut ve vodní lázni, vychladnout, filtrovat.

Lékařský vývar je třeba vzít na 1⁄2 sklenek dvakrát denně během jednoho měsíce. Terapeutická látka může být podána dětem, pouze dávka by měla být snížena na polovinu.

Krupice kastrol s ovocem

Vezme 1 litr mléka, 200 g krupice, 50 g granulovaného cukru, 2 vaječné bílky, 60 g másla, 100 g jablek, strouhanku, sirup. Vařte kaši s mlékem, vychladněte, přidejte cukr, bílkoviny, máslo, špetku soli, promíchejte.

Výslednou hmotu vložte do pekáčku, předem namazané a posypané strouhankou. Na povrchu budoucího kastrolku dejte ovoce, zakysanou smetanu nebo máslo. Umístěte do předehřáté trouby na 180 ° C a pečte 20 minut. Hotový pokrm je napojen na sirup.

Medové dýně

Pro jeho přípravu bude třeba asi 2 kg dýně, 3 lžíce. cukr a med, 1,5 šálky vody. Dýně očištěné od semen, nakrájíme na malé kousky, rozetřete na plech s vysokými boky, nalijte vodu. Každý kus posypeme cukrem nahoře. Plech na pečení se umístí do trouby zahřáté na 190-200 ° C po dobu 40 minut. Po této době se kousky dýně otočí, přelijí se medem a znovu se připraví na půl hodiny.

Co poškozuje játra

Je nutné vědět, které potraviny jsou pro játra škodlivé, aby se zabránilo jejich konzumaci. Nejškodlivější jsou polotovary, smažené pokrmy, tučné druhy masa a ryb. Takové jídlo je nebezpečné, protože není absorbováno játry, mění se na toxiny a otrava těla.

Zde je seznam potravin, které játra nemají rádi:

  • kořeněná (koření, koření, omáčky, křen, hořčice, ocet);
  • tuk (hovězí / kachní maso, prase / ovce, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, rychlé občerstvení, majonéza);
  • kyselé (šťávy, ovocné nápoje, plody, ovoce);
  • pikantní bylinky;
  • uzená (slanina, klobásy, grilované kuře);
  • pečivo na margarínu, muffiny, sladké potraviny, zmrzlina;
  • nápoje sycené oxidem uhličitým, alkohol v jakékoliv formě;
  • výrobky s potravinářskými přídatnými látkami (stabilizátory, emulgátory, konzervační látky): sušenky, chipsy, instantní nudle.

Detoxikační program jater po dobu 72 hodin

Skládá se ze dvou fází - sběru toxinů a jejich odstranění z těla. Po dobu 3 dnů je nutné zcela eliminovat škodlivé produkty a maximálně saturovat játra živinami. Po takové dietě se budete cítit odpočatý, osvěžený, plný energie. Zde je detailní menu pro obnovu jater.

  • Snídaně: ovesné vločky s malinami a borůvkami.
  • Oběd: salát z cukrové řepy, míchaná vejce se špenátem.
  • Občerstvení: hummus s čerstvou mrkví a paprikou.
  • Večeře: kuřecí kari.
  • Snídaně: cereálie s jogurtem.
  • Oběd: brokolicová krémová polévka.
  • Snack: ovesné vločky cookies s pomerančovým džusem.
  • Večeře: pečené kuře a květák.
  • Snídaně: 1 toast a 2 vařená vejce.
  • Oběd: cibulová polévka.
  • Snack: avokádo a sušenky.
  • Večeře: bílé maso kotleta a příloha dušené zeleniny.

Ve svačinu můžete jíst spoustu čerstvé zeleniny a ovoce, produkty, které jsou dobré pro játra. Ráno je nejlepší začít s čistícím nápojem s citronem pro dobití baterií a zvýšení cirkulace. Během dne bylo dovoleno pít citronovou vodu, zázvorový čaj, nesycenou vodu. Měla by tvořit nejméně 2 litry tekutiny. Během těchto 3 dnů je důležité úplně přestat kouřit a alkohol.

Během detoxikačního programu je dobré jít do sauny, koupel, aby přebytečné toxiny zmizely. Navíc teplo zvyšuje krevní oběh, blahodárně působí na pokožku.

http://gepatolog.info/lechenie/dieta/poleznye-produkty
Up