Stroj často vyžaduje preventivní opatření k odstranění znečištění, plaku, šupin. Voda z vodovodu, která se používá při mytí, má mnoho nečistot z různých solí a kovů. Pod vlivem tepla na části stroje (TENe) se usazují neodpařené soli.
Ty tvoří šedobílý květ, který nakonec vede k technické poruše, která koroduje kov. Čištění pračky je snadné s běžnou kyselinou citrónovou.
Nejčastěji se v automatickém strojovém měřítku vytváří na topném tělese a trubce měřítko. Množství solí, které se na ně ukládají, se zvyšuje s každým promýváním, takže ohřívací prvek začíná vydávat více energie k ohřevu a ohřevu vody. Kyselina citrónová je nejjednodušší a nejlevnější lidovou metodou odstraňování ložisek z pračky spolu s octem a sódou.
Množství kyseliny citrónové závisí na:
Jednotky od různých výrobců mohou pojmout od 3 do 9 kg prádla.
Množství citronu závisí na kapacitě zařízení:
Čím horší je kvalita domácích chemikálií a čím častější je praní, tím více kyseliny citrónové je zapotřebí k odstranění usazenin, k usazování a odstraňování plísní. Například, pokud si umýt denně s levným produktem na jednotku s kapacitou 5 kg, pak je lepší nalít 120-150 g prášku.
Četnost čištění topných těles závisí také na mnoha faktorech:
V průměru se cyklus provádí 1krát za 4-6 měsíců, ale se zvýšenou tvrdostí vody a častými promýváními levnými výrobky se provádí jednou za čtvrtletí.
Níže je uveden podrobný návod k čištění pračky citronem:
Tento postup se často používá pro vzácná preventivní opatření, ale pokud je kontaminován pouze buben nebo zásobník, můžete kyselinu aplikovat v jiném pořadí. Rovněž zkontrolujte stroj na přítomnost cizích předmětů, nalijte několik gramů do bubnu a zapněte 15 minutové (rychlé) praní při 60 ° C.
Kyselina citrónová má následující výhody:
Přes pověsti o negativních účincích kyseliny na části jednotky, odborníci došli k závěru, že je to způsobeno nesprávně provedeným postupem nebo nahrazením konceptů (v průmyslu často používají kyselinu chlorovodíkovou, takže stroj nelze čistit, je agresivnější).
Populární mýty o nebezpečích citronu:
Celý cyklus je doporučován odborníky při opravách automatických praček jako preventivní opatření pro tvorbu vodního kamene na strojích.
http://otbelim.com/stiralnaya-mashina/uhod-za-striralnoy-mashinoy/kak-pocistit-stiralnuu-masinu-limonnoj-kislotoj.htmlKyselina citrónová je bílý prášek rozpustný ve vodě. Kyselina citrónová se používá jako přísada, která reguluje kyselost potravinářského produktu a dodává mu chuť kyselé chuti. V potravinářském průmyslu se navíc kyselina citrónová používá jako konzervační látka, která zabraňuje růstu mikroorganismů v produktu, vzniku plísní, nepříjemnému zápachu a toku dalších negativních procesů. Při výrobě kyseliny citrónové je označována jako potravinářská přísada E330 - E333.
Kyselina citrónová - slabá kyselina tribasová - kyselina 2-hydroxy-1,2,3-propan-karboxylová, 3-hydroxy-3-karboxypentandiová chemická formulace C6H8O7. Estery a soli kyseliny citrónové se nazývají citráty.
Švédský chemik Karl Scheele poprvé v roce 1874 obdržel kyselinu citrónovou z nezralých plodů citroníku. Kyselina citrónová se nachází ve většině rostlin, protože se používá v dýchacím cyklu. Ve velkých množstvích kyseliny citrónové lze získat z nezralých citronů a čínské citrónové trávy, kyselina citrónová se také nachází v plodech citrusových rostlin, bobulí a jehličnanů. Komerčně vyráběná kyselina citronová se vyrábí syntézou sladkých látek nebo kmenů cukrové a průmyslové plísně.
Kyselina citrónová se používá nejen jako přísada do potravin, která produktům dodává kyselou chuť a chrání je před destruktivními procesy, ale také jako přísada v kosmetice jako regulátor kyselosti a léky, které zlepšují energetický metabolismus.
Při vaření se kyselina citrónová aktivně používá při přípravě šumivých nápojů, džusů a cukrovinek.
Kyselina citrónová se také používá při odstraňování vodního kamene a rzi, protože reaguje se solemi, v důsledku čehož se usazeniny rozpouštějí a snadno se odírá. Kyselina citrónová může dávat kovovým povrchům vystaveným působení vodního kamene a rzi nedotčený vzhled. Pokud kyselina citrónová není po ruce, pak k odstranění rzi nebo šupiny může být nahrazena octem.
V cukrářském vaření může být kyselina citrónová nahrazena citronovou šťávou, protože je přirozeným zdrojem kyseliny citrónové. Při konzervování kyseliny citrónové může být nahrazen octem. Kyselina citrónová je potravinářský produkt, který je k dispozici téměř ve všech obchodech ve formě prášku, baleného v baleních různých velikostí. Kyselina citrónová se prodává za cenu 20 - 30 rublů na 50 g produktu. Pokud recept obsahuje kyselinu citrónovou, pak ji kupte předem v jakémkoliv obchodě, v takovém případě jej nebudete muset nahradit něčím, a jídlo se tak stane podle receptu.
Kyselina citrónová má blahodárné vlastnosti pro lidské tělo, v důsledku čehož se z těla odstraňují strusky, toxiny, soli a další škodlivé látky. Použití kyseliny citrónové je také v tom, že má pozitivní vliv na činnost trávicího systému, zlepšuje imunitu a zlepšuje zrak.
Kyselina citrónová zlepšuje metabolismus, který může mít pozitivní vliv na hubnutí. Ale záměrně užívat kyselinu citrónovou je nutné pouze v malých dávkách a pouze se svolením lékaře, jinak můžete výrazně poškodit tělo. Kyselina citrónová se u některých lidí obecně nedoporučuje, proto byste se před jejím použitím měli poradit se svým lékařem.
Navzdory všem příznivým vlastnostem kyseliny citrónové může ublížit a poškodit lidské tělo, zejména pro osoby s onemocněním žaludku, měly by omezit nebo vyloučit použití kyseliny citrónové, protože může nemoc jen zhoršit.
Konzumace velké koncentrace kyseliny citrónové může způsobit popáleniny sliznic ústní dutiny a gastrointestinálního traktu, které mohou způsobit bolest, kašel a zvracení. Ve formě prášku je kyselina citrónová ještě nebezpečnější a může poškodit tělo tím, že zasáhne sliznice lidského těla. Z bezpečnostních důvodů je proto důležité používat pouze zředěnou kyselinu citrónovou a pouze v nízkých koncentracích, které jsou uvedeny v receptech.
http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/limonnaja_kislota.htmMezi všechny ženy v domácnosti patří mezi koření pytel výrobku, jehož použití je v každodenním životě velmi běžné a oblíbené. Jedná se o takovou látku jako potravinovou přísadu E330. S největší pravděpodobností najde uplatnění jako domácí prostředek k odstranění rozsahu, nenahraditelný při konzervaci a při vaření. Tyto užitečné vlastnosti kyseliny citrónové nejsou zdaleka vyčerpány.
Chemickou definicí se jedná o derivát cyklu trikarboxylové kyseliny. Kyselý meziprodukt, který má strukturu bílých krystalů, je srovnatelný s cukrem. Mimořádně důležitá je biochemická úloha této látky v organickém buněčném dýchání zvířat, rostlin, mikroorganismů. V některých rostlinách mohou být obsaženy ve vysoké koncentraci (živým příkladem jsou citrusy, zdroje vitamínů). Abychom pochopili, co je kyselina citrónová, je nutné se více seznámit s jejími vlastnostmi a účinky na lidské tělo.
Chemie vděčí za jeho objev švédskému lékárníkovi Scheele, kdo izoloval substanci od undersized citrónového ovoce. Produkt se roztavil při teplotě 153 ° C, při dalším zahřívání se rozpadl na oxid uhličitý a obyčejnou vodu, snadno rozpustil ve vodě, alkohol - horší, ether - velmi špatný. Počáteční výroba citrusové šťávy a biomasy tabákové tabáku shag nahradila moderní syntézu. V průmyslové výrobě se ananas vyrábí podle vzorce pro syntézu sladkých výrobků a plísňové houby rodu Aspergill.
V každodenním životě je takový výrobek k dispozici a je v mnoha obchodech prezentován v baleních s baleným práškem, 50 gramů, pokud není nutná složka po ruce, pro domácí použití doma, můžete nahradit kyselinu citrónovou šťávou, vymačkáním obyčejného citronu a konzervováním octem. Vylisovaná šťáva nahradí její použití pro kosmetické použití doma.
V chemickém jazyce se kyselina citrónová označuje jako 2-hydroxypropan-1,2,3-trikarboxylová organická sloučenina, slabá 3-bazická karboxylová skupina a je antioxidantem. Strukturní složení kyseliny citrónové je určeno přímo Krebsovým cyklem, kde dochází k oxidaci acetylových složek na oxid uhličitý a ke tvorbě konečného vzorce C6H8O7. Základní sloučeniny a soli se označují jako citráty, "kyselé soli".
Látka je díky svým biochemickým vzorcům známa jako terapeutické vlastnosti. Jako aktivátor energetického metabolismu urychluje metabolismus, pomáhá očistit přebytečnou sůl, škodlivé toxiny, zmírnit toxicitu a protinádorový účinek. Všechny tyto vlastnosti kyseliny citrónové jsou pozitivní v aplikaci, je omezená, bez poškození a nebezpečí, ale v omezeném rozsahu je umožněna plná aplikace.
Ukázalo se v následujících akcích:
Toto není úplný seznam užitečnosti kyseliny citrónové pro tělo. Podstatné jsou protinádorové účinky, zvýšení imunity, zlepšení absorpce vápníku, normalizace aktivity téměř všech fyzikálních systémů, včetně psycho-neuronálních, endokrinních imunitních systémů. Jeho vliv jako regulátora zdraví je velmi důležitý.
Navzdory potřebě stálé přítomnosti takové látky v lidských orgánech je nutné používat kyselinu citrónovou opatrně. Nadbytek takového aktivního produktu ovlivňuje zuby, je schopen vyvolat kaz. Kromě toho kyselina způsobuje podráždění žaludeční sliznice, projevující se bolestmi až po zvracení krví. Proto je nutné omezit nebo neužít vůbec, aby se předešlo škodám, zhoršení stavu.
V suchém provedení a silném roztoku se podráždění projeví při kontaktu s pokožkou (velmi silná v očích), při vdechování dýchacích orgánů. Vysoce nebezpečný koncentrát je plný popálenin v ústech. Pro bezpečnost je třeba kyselinu používat pouze ve zředěné formě, rozpuštěním požadovaného množství ve sklenici vody nebo čaje. Denní sazba je lžička bez vrcholu, ale ne najednou, ale v intervalu. Při dodržení dávek aplikace je téměř vyloučena doba použitelnosti kyseliny citrónové pro organismus.
http://sovets.net/9024-limonnaya-kislota.htmlKyselina citrónová nebo také citron - téměř nedílnou součástí každého domu. Mnoho z nich má na kuchyňské polici malé balíčky, ale většinou se používá pouze pro vaření, například se přidávají do různých marinád. Mimochodem, citronová tráva může být použita pro jiné účely, mimochodem, v průmyslu kyselina citrónová se již dlouho používá k vytváření čisticích prostředků nebo osvěžovačů vzduchu.
Zvláštností citronu je schopnost snižovat pH produktů a to nejen. Zvýšení kyselosti navíc vede ke snížení růstu bakterií a plísní. K lepšímu umytí nečistot a prachu lze použít schopnost přirozeného změkčování vody. Je třeba poznamenat schopnost čistit různé povrchy. Mimochodem, lemongrass se používá k výrobě různých detergentních směsí, které lze použít pro různé povrchy.
Tam je docela nemnoho sfér kde kyselina citrónová může být používána, my si všimneme těch hlavních: t
Téměř všude se lemongrass používá v prášku a přidává se trochu vody. Někdy je také důležité, aby se směs s sodou a solí. Taková přírodní kompozice není ve skutečnosti často horší než chemické detergenty.
V průběhu času najdou majitelé sprchy spoustu nečistot a různých mastných skvrn na dříve čistém skle. Taková podívaná je nepravděpodobná, aby ji někdo mohl inspirovat a vyžadovat očištění. K tomu použijte následující směs a postup:
Věnujte pozornost! Nejlepší je použít rukavice, i když máte nejsilnější a nejspolehlivější kůži. Citron má velmi silný účinek.
Pokud chcete věnovat zvláštní pozornost švy, ale nejsou k dispozici pro hadr nebo houbu, musíte si vzít jednoduchý citron. Šťáva citrónové sypání švů, pak opláchněte vodou.
Na závěr uvedeme stejně důležitý proces čištění pračky, který může být také užitečný pro mnohé. Vypadá to takto:
Tento proces by neměl být používán tak často, ale občasné provedení odstraní měřítko. Na standardním stroji bude potřeba asi 60 gramů krystalů. Pokud je objem náplně větší než 4-5 kilogramů, pak bude zapotřebí jako čisticí prostředek trochu více kyseliny citrónové.
http://freelancehack.ru/other/10-problem-ot-kotoryh-izbavjat-limon-i-limonnaja-kislotaKyselina citronová- (2-hydroxy-1,2,3-propantrikarboxylová, 3-hydroxy-3-karboxypentandiová) (C6H8O7) - bílá krystalická látka o teplotě tání 153 ° C, rozpustná ve vodě, rozpustná v ethanolu, slabě rozpustná v diethyletheru. Slabá kyselina tribasová. Soli a estery kyseliny citrónové se nazývají citráty.
Kyselina citrónová byla poprvé izolována v roce 1784 ze šťávy nezralých citronů švédským lékárníkem Karlem Scheele.
Kyselina citrónová, která je hlavním meziproduktem metabolického cyklu trikarboxylových kyselin, hraje důležitou roli v systému biochemických reakcí buněčného dýchání mnoha organismů.
Protože cyklus trikarboxylové kyseliny se používá při dýchání všemi aerobními organismy, kyselina citrónová v určité koncentraci se nachází ve většině prokaryot a téměř ve všech eukaryotech (zejména v mitochondriích). V největší koncentraci se vyskytuje v řadě rostlin: v bobulích, citrusových plodech, jehlách, třásňových stopkách, zejména v čínských magnóliach a nezralých citronech.
Slabá kyselina tribasová v roztoku podléhá elektrolytické disociaci. Disociační konstanty (ve vodě při 18 ° C):
Zobrazuje vlastnosti společné pro všechny karboxylové kyseliny. Při zahřátí nad 175 ° C se rozkládá na oxid uhličitý a vodu. Ve vodném roztoku tvoří chelátové komplexy s ionty vápníku, hořčíku, mědi, železa atd.
Kyselina citrónová byla dříve získána z citronové šťávy a biomasy shag. V současné době je hlavním způsobem průmyslové výroby biosyntéza cukru nebo cukerných látek (melasy) průmyslovými kmeny plísní Aspergillus niger.
Samotná kyselina, stejně jako její soli (citrát sodný, citrát draselný, citrát vápenatý), je široce používána jako ochucovadlo, regulátor kyselosti a konzervační látka v potravinářském průmyslu (potravinářské přídatné látky E330 - E333), pro výrobu nápojů, suchých šumivých nápojů.
Používá se v medicíně, včetně složení prostředků zlepšujících energetický metabolismus (v Krebsově cyklu).
V kosmetice se používá jako regulátor kyselosti, pufr, chelatační činidlo, pro šumivé kompozice (lázně).
V ropném průmyslu se vrtné ropné a plynové vrty používají k neutralizaci cementu v roztoku (například po odříznutí cementového mostu). Kyselina citrónová odstraňuje vápenaté ionty z bahna.
Při perorálním podání v malých dávkách (například při použití citrusů) se aktivuje Krebsův cyklus, který urychluje metabolismus. Když kocovina je považována za toxikologii jako měřítko chemické detoxikace. [zdroj není uveden 283 dní]
Kyselina citrónová se nachází v lidském těle.
Suchá kyselina citrónová a její koncentrované roztoky při styku s očima způsobují silné podráždění a při styku s kůží mohou způsobit mírné podráždění. Při současném použití velkých množství kyseliny citrónové uvnitř možné: podráždění žaludeční sliznice, kašel, bolest, hemateméza. Vdechnutí suché kyseliny citrónové - podráždění dýchacích cest. [1]
LD50 pro krysy orálně: 3000 mg / kg.
V pozdních sedmdesátých létech, šířka falešného šíření přes západní Evropu, známý jako “seznam Villejuif,” ve kterém citrónová kyselina byla pojmenovaná silný karcinogen, stal se rozšířený. [2]
Jiné: Vosk (E900—909) • Glazura (E910—919) • Reduktor (E920—929) • Plyn pro balení (E930—949) • Náhrady cukru (E950—969) • Buben (E990—999)
Nadace Wikimedia. 2010
Kyselina citrónová - bílý krystalický prášek vyrobený z citrónové šťávy. Používá se v cukrářské výrobě a vaření * * * (Zdroj: "Kombinovaná kulinářská slovní zásoba") Kyselina citrónová Kyselina citronová bílý krystalický prášek,...... Culinary Dictionary
LEMONICKÁ KYSELINA - bezbarvé nebo nažloutlé krystaly nebo prášek. Získává se z rostlinných surovin (citronů, listů shag) nebo fermentací cukru pomocí plísní. Kyselina citrónová je bez zápachu a používá se při vaření jako náhrada...... Stručná encyklopedie domácností
kyselina citrónová - Potravinářská kyselina získaná enzymaticky ze suroviny obsahující sacharidy, která obsahuje nejméně 99,5% bazické látky bezvodého produktu, což je bílý krystalický prášek bez zápachu s kyselou chutí. [GOST R 53045 2008]... Technical Translator's Reference
LEMONICKÁ KYSELINA - LEMONICKÁ KYSELINA, (HOOCCH2) 2C (OH) COOH, bezbarvé krystaly, tpl 153,5 ° C. Významný produkt metabolismu živých organismů. Rostliny jsou schopny akumulovat kyselinu citrónovou; tak citrusové plody obsahují 6–8% kyseliny citrónové, listy shag 8 14%… Moderní encyklopedie
LEMONICKÁ KYSELINA - (NOOSSN2) 2. C (OH) COOH, bezbarvé krystaly, tfl 153,5. Široce distribuovaný v přírodě. Získat kyselinu citrónovou z tabáku a fermentaci sacharidů (cukr, melasa); ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu. Soli kyseliny citrónové...... Velký encyklopedický slovník
LEMONIC ACID - (C6H8O7) je bezbarvý krystalický prášek s kyselou chutí. Ve své volné formě je obsažen v citrusových plodech, jako jsou citrony a pomeranče; Používá se jako koření, stejně jako pro pěnění a jako mořidlo při barvení tkanin. Vlastnosti:...... Vědecký a technický encyklopedický slovník
Kyselina citrónová - LEMON, a, m. Je to tartanový strom a také jeho šťavnaté kyselé ovoce s pevnou, voňavou kůrou. Čaj s citronem. Jak mačkal l. kdo n (extrémně unavený, vyčerpaný; dis.). Slovník Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Ozhegov slovník
LEMONIC ACID - trikarboxylová hydroxykyselina. Ve volné formě je přítomen v rostlinách: listy a stonky třásně (3–14%), plody citronu (ve šťávě 5–6%), pomeranče atd. Jsou v něm bohaté, ve velkém množství (do 10%) L. až. v kulturním... Biologický encyklopedický slovník
LEMONICKÁ KYSELINA - Je extrahována ze šťávy z vnitřku citronu, používaného v lékařství a barvení. Slovník cizích slov obsažený v ruském jazyce. Chudinov A.N., 1910... Slovník cizích slov ruského jazyka
Kyselina citrónová - (chemická) 4-atomová bazická hydroxykyselina o složení C6H8O7 = CH2 (COOH) C (OH) (COOH) CH2 (COOH), objevená Scheele v roce 1784. L. Kyselina je u rostlin velmi běžná; ve volné formě a téměř bez příměsí jiných kyselin se nachází ve významném množství...... Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Efrona
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/16868Kyselina citrónová - složky potravin
Kyselina citrónová je trikarboxylová hydroxykyselina používaná jako potravinářské aditivum, které dodává misce kyselou chuť.
Kromě toho zabraňuje vzniku zápachu, plísní, škodlivých mikroorganismů v hotových potravinářských výrobcích. "Citron" je bílá krystalická látka, rozpustná v ethylalkoholu a vodě. Jako regulátor kyselosti je sloučenina označena pod kódy E330 - E333. Jeho estery a soli se nazývají citráty.
Kyselina citrónová se nachází v čínské citrónové, citronové (zejména nezralé plody), citrusové plody, bobule a jehly. Má protinádorové, anti-agingové a antibakteriální vlastnosti. Zlepšuje trávení, odstraňuje toxiny, toxiny, čistí tělo. S mírnou konzumací stimuluje chuť k jídlu, stimuluje slinivku břišní, zlepšuje trávení.
Chemický vzorec - C6H8O7.
Kyselina citrónová byla poprvé získána z nezralých plodů citrónové trávy v roce 1874 švédským chemikem Karlem Scheele. V průmyslovém měřítku se vyrábí syntetizací kmenů plísní plísní a cukrů nebo sladkých látek.
Největší producenti kyseliny citrónové na světě - Čína, Rusko, které produkují čtyři sta tisíc tun potravinářských přídatných látek ročně.
Vliv kyseliny citrónové na lidské tělo.
Užitečné vlastnosti koncentrátu E330 závisí na oblasti jeho použití. Před použitím léku k lékařským účelům se však poraďte se svým lékařem, protože kyselina má přísná omezení v používání a může poškodit lidské zdraví.
Oblasti použití kyseliny citrónové.
Práce s koncentrovaným roztokem kyseliny citrónové, nezapomeňte, že nadměrný tok sloučeniny s jídlem může poškodit zubní sklovinu, zhoršit gastritidu, vředy a krvavé zvracení. V případě kontaktu s očima, na kůži - zarudnutí, popáleniny, alergie. Vdechnutí suché konzervační látky dráždí dýchací cesty, doprovázené kašlem. Proto z bezpečnostních důvodů používejte kyselinu citrónovou opatrně pouze ve zředěné formě, přičemž dodržujte koncentraci uvedenou v receptuře.
Potravinové doplňky E330 - E333 je syntetický produkt, který působí agresivně na sklovinu zubů, sliznic gastrointestinálního traktu a ústní dutiny. Lidé s poruchou funkce ledvin, zažívacími orgány mají zakázáno používat kyselinu citrónovou. V opačném případě podnítí zánětlivý proces a způsobí bolest.
Aby se zabránilo vzniku mikrotrhlin na povrchu zubní skloviny, je nutné po každém použití potravin, nápojů a výrobků obsahujících „citron“ opláchnout ústa v požadovaném pořadí.
Kyselina citrónová má diuretický účinek. Princip jeho působení je založen na odstranění přebytečné tekutiny z těla, v důsledku čehož se sliny stávají viskózními, mění se vnímání chuti člověka, potlačuje se touha po jídle, což vede ke snížení tělesného objemu.
Podle výboru organizace zdravotnické péče by denní příjem kyseliny citronové neměl překročit 120 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti. Optimálně je tento indikátor v rozmezí 66 až 80 miligramů na kilogram hmotnosti.
Kdy se tělo potřebuje zvýšit kyselinu citrónovou?
Se zvýšenou fyzickou námahou, projevem účinků stresu, pod vlivem extrémních vnějších faktorů.
Kdy omezit příjem kyseliny citrónové?
S erozí zubní skloviny, hypersekrecí žaludeční šťávy, gastritidou, žaludečním vředem.
Známky nedostatku sloučeniny v těle: touha jíst něco kyselého. Nedostatek organických kyselin způsobuje alkalizaci vnitřního prostředí, které je velmi vzácné. Vzhledem k tomu, že E330 doplněk stravy se používá při vaření pro výrobu šumivých nápojů, želé, sladkostí, omáček, konzervace, majonézy, kečupu, džemu, nealkoholických nápojů a studených čajů, lidé mají často nadbytek sloučenin v těle, než nedostatek.
Příznaky předávkování: zánět a exacerbace onemocnění zažívacího traktu, kyselá chuť v ústech, zubní kaz, bolest břicha, kašel, zvracení. Přebytek kyseliny citrónové zvyšuje obsah iontů vápníku v těle, způsobuje popáleniny sliznice gastrointestinálního traktu, ústní dutiny.
Produkty obsahující kyselinu citrónovou:
Při pečení cukrářských a pekařských výrobků se kyselina citrónová nahrazuje citronovou šťávou a při konzervování octem.
Přípravek E330 pomáhá eliminovat nadměrnou mastnou pokožku pokožky hlavy v důsledku zúžení pórů.
Díky silné tvrdosti vody z vodovodu ztrácí vlasy po mytí přirozený lesk a ztrácejí se. Abychom jim dali zdravý lesk, doporučuje se po umytí šamponu hedvábnost, vlasy opláchneme roztokem s přídavkem dvou gramů kyseliny citrónové na litr vařené kapaliny. Poté vlasy nevyplachujte pod tekoucí vodou. Počkejte na jejich přirozené sušení. Aby nedošlo k přesušení pokožky hlavy a špiček, nedoporučuje se k urychlení odpařování vlhkosti používat vysoušeč vlasů.
Po opláchnutí vlasů „citrónovou vodou“ budou vlasy měkké, vláčné, dostanou zdravý a dobře upravený vzhled.
Pro obnovení zeslabené a křehké po barvení kudrlinek připravte zpevňující masku na bázi doplňku E330.
Princip jeho vzniku je následující:
Naneste zpevňující masku na prameny bezprostředně po přípravě, jinak dojde ke ztrátě příznivých vlastností. Rozetřete "citrónovou směs" na délku vlasů, nechte 30 minut. Po stanovené době masku opláchněte teplou vodou bez použití balzámu nebo šamponu. Doba trvání kurzu závisí na stavu pramenů. Vitaminová kompozice může být aplikována na vlasy každý druhý den, dokud nezíská přirozený lesk, sílu.
Kromě posilování vlasů se kyselina citrónová používá k rozjasnění vlasů přirozeným způsobem, bez použití chemikálií. K tomu, vařit, ochlaďte vodu, rozpusťte 5 g E330 ve dvou litrech kapaliny. Aplikujte přípravek pravidelně na umyté vlasy 3 - 4 krát týdně. Účinek objasnění bude patrný pouze v případě, že tento postup budete provádět systematicky, nejméně jeden měsíc.
Kyselina citrónová je sloučenina široce používaná v lidském životě. V malých dávkách (70 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti) není škodlivý pro lidské zdraví, ale naopak čistí tělo toxinů a zlepšuje stav kůže.
Kromě toho látka zabíjí patogenní organismy, které se vyvíjejí v infekčních, nachlazení. Přebytek látky je nebezpečný pro osoby s gastrointestinálními problémy, ledvinami, protože vyvolává relaps onemocnění.
Kromě použití ve vaření, medicíně, kosmetice, doplněk stravy E330 přispívá k systematickému hubnutí. Chcete-li se zbavit kil v průběhu dne, použijte okyselenou vodu. Množství kyseliny citrónové vstřikované do kapaliny závisí na fázi ztráty hmotnosti. Pijte nápoj před každým jídlem. V prvním týdnu by mělo být 250 gramů prášku E330 rozpuštěno ve 250 mililitrech vody, ve druhém - 5 gramech, ve třetím - 10 gramů nalačno a 5 gramů před každým jídlem, ve čtvrtém - 5 gramech před snídaní a 2 gramy před obědem, odpoledním čajem a večeří.
Tento nápoj aktivuje metabolické procesy v těle a v kombinaci s medem, mátou, zázvorem dodává energii, omlazující účinek. I přes účinnost této techniky (mínus 7 kilogramů za 28 dní) lékaři nedoporučují tento způsob hubnutí, protože je nebezpečný pro lidské zdraví a může zhoršit průběh chronických onemocnění.
Před cvičením stravy se poraďte se svým lékařem.
http://products.propto.ru/article/limonnaya-kislotaKyselina citrónová je bílá látka s krystalickou strukturou.
V kuchyni každé hostesky, v jedné z kuchyňských linek, se ujistěte, že najdete nádobu s kyselinou citrónovou. Zpravidla si pamatují na "citron" v procesu, a také, že je přidán do různých pokrmů, s jeho pomocí konvice, pračka je odvápněna...
Dnes jsme se také rozhodli hovořit o kyselině citrónové, dozvědět se o jejích příznivých a škodlivých vlastnostech a také odpovědět na nejdůležitější otázku - co je běžné u kyseliny citrónové a vitaminu C...
Kyselina citrónová nebo E330, kyselina citrónová se nazývá bílá látka krystalické struktury, kterou lze klasifikovat jako přírodní nebo syntetické antioxidanty. Pokud se vrátíte zpět do průběhu chemie - pak je vzorec této kyseliny C6H8O7. Pokud jde o soli a estery kyseliny citrónové, nazývají se citráty. Velmi stejná kyselina citrónová v procesu zahřívání nad 175 ° C spadá do vody a oxidu uhličitého. Mezi jeho charakteristické rysy patří také schopnost dobře a rychle se rozpouštět, nízká úroveň toxicity, schopnost míchat se s jinými chemikáliemi a neškodný pro životní prostředí.
Je pozoruhodné, že tato látka je v přírodě poměrně běžná, protože je obsažena v různých bobulích, citrusových plodech (kdo by pochyboval!), Brusinky, ananasy, granátová jablka, jehly a třásně. Jeho nejvyšší koncentrace je pozorována v čínské Schizandře a samozřejmě v nezralých zelených citronech.
Proto před vývojem chemického průmyslu byla kyselina citrónová získána výhradně ze šťávy ze zelených citronů nebo biomasy shag. Dnes, s rozvojem průmyslové výroby - kyselina citrónová je výsledkem produktů a (sladkých látek) s průmyslovými plesnivými houbovými kmeny zvanými Aspergillus niger nebo z řepy. Máte-li chuť kyseliny citrónové, je to docela kyselé.
Člověk používá kyselinu citrónovou v různých sférách své životní aktivity.
Pokud vezmeme v úvahu jeho potřebu pro lidské tělo, pak
Je to kyselina citrónová, která se podílí na metabolických procesech našeho těla, proto se používá jako prostředek ke zlepšení metabolismu energie (tzv. Krebsův cyklus).
Ale zpět k naší kyselině. Ona, nicméně, jako citrát sodný sám je aktivně používán člověkem jako ochucovadlo a konzervační prostředek pro výrobu různých nápojů, včetně suchých a šumivých, cukrovinky, skladovat ovocné šťávy, zpracované sýry, konzervované ovoce a zeleninu.
Kyselina citrónová se také aktivně používá v ropném a tukovém průmyslu - chrání tuky, rostlinné oleje, margarín a živočišné tuky před možností žluknutí a výskytem hořkosti. Je také velmi často přidáván do složení různých kosmetických přípravků - balzámů, vlasových fixátorů... Ve všech těchto produktech působí jako druh regulátoru kyselosti...
Jak vidíme, kyselina citrónová je látka, která se aktivně používá ve všech oblastech lidské činnosti.
V kuchyni každé domácnosti je vždy přítomen nepostradatelný produkt - kyselina citrónová. Mnozí si ani neuvědomují, že se používají nejen pro přípravu různých pokrmů, ale také pro léčebné účely, kosmetologii, v každodenním životě i v ropném průmyslu. Látka má krystalickou strukturu bílé barvy, má mnoho výhod, ale při jejím použití existují určitá opatření.
Poprvé ho získal švédský lékárník Karl Scheele v roce 1784 ze šťávy dosud ne zcela zralých citronů. Ve vědě, to bylo voláno potravinářské přísady E330, který je přírodní nebo syntetický antioxidant. Technika extrakce z citrusových plodů, jehel, ze stonků tabákových plodin nebyla příliš účinná, protože přijaté množství bylo minimální. Pro výrobu velkých objemů citronu nyní používají specifické kmeny plísní Penicillium a Aspergillus.
Výrobek má vysoký obsah vitamínů E a A, stejně jako užitečné minerály - síra, chlor a fosfor. Přísada E330 se rychle rozpustí ve vodě, při zahřátí na vysokou teplotu se rozkládá na oxid uhličitý a vodu.
Chemickou strukturou je E330 tribasická hydroxykarboxylová kyselina a její estery a soli se nazývají citráty.
Glykemický index kyseliny citrónové je poměrně nízký - je to pouze 15 jednotek. Obsah kalorií je 1 Kcal na 100 gramů produktu.
Výrobek se používá při vaření, jako terapeutické činidlo, kosmetika, domácnost a další oblasti. Následující jedinečné vlastnosti jsou pro něj uvedeny:
Je to důležité! V celém CIS je E330 zařazen do seznamu povolených potravinářských přídatných látek. Tento antioxidant patří do skupiny bezpečných látek pro zdraví.
Výrobek je užitečný v mnoha oblastech, ale především se vyznačuje léčivými vlastnostmi. Mnozí si ani neuvědomují, že nejen kyselina citronová sama o sobě přináší pozitivní účinek, ale také vodu s jejím přidáním.
2. Kyselina citrónová se používá k čištění střevního traktu před škodlivými toxiny a bakteriemi.
3. Teplá pitná voda s dietním doplňkem čistí játra. Tento nápoj pomáhá produkovat žluč, je vhodný pro normální zažívací proces. Pití denně na prázdný žaludek, jeden šálek takové vody pomůže zlepšit práci střev, zmírnit zácpu a pálení žáhy.
4. Snižuje riziko podráždění zanícené kůže (furuncle, akné).
5. Voda s kyselinou citrónovou je skvělý způsob, jak očistit cévy a tepny.
6. Tento nápoj je užitečný pro osoby s vysokým krevním tlakem. Jedna sklenice vody s kyselinou citrónovou okamžitě obnoví vaše zdraví.
7. Má pozitivní vliv na ústní dutinu. Při oplachování zabíjí všechny bakterie a bakterie, osvěžuje dech.
8. Kyselina citrónová je jednou z látek, které minimalizují riziko onemocnění kloubů, šlach, vazů.
9. Denní zařazení do šálku jedné šálky vody s kyselinou citrónovou posiluje imunitní systém.
10. Doplněk stravy E330 má pozitivní vliv na pokožku. Svým působením reguluje vlhkost zdravé pokožky, což ji činí pevnou a pružnou.
11. Během kocoviny vám voda s kyselinou citrónovou přinese jednoduše neocenitelné výhody. Nápoj detoxikuje celé tělo.
Tato cenná látka se nachází v mnoha výrobcích, které člověku přinášejí mnoho výhod, ale někdy působí na naše tělo zcela jinak.
Pokud jste viděli E330 doplněk stravy na balení dětské výživy, pak není důvod se obávat, že to neublíží. Kyselina citrónová přináší dětskému tělu mnoho výhod, ale měla by být používána s opatrností v potravinách. Pro dítě je denní dávka látky asi 60 mg na 1 kg hmotnosti.
Pokud vaše dítě omylem snědlo hodně kyseliny citrónové v čisté formě, měli byste okamžitě zavolat lékaře nebo nechat pít sklenici mléka. Můžete také vzít velké množství vody k vyvolání zvracení křeče. Překročení denní normy může způsobit alergické procesy, které je obtížné odhalit bez speciálně provedených testů.
Postupem času začíná naše tělo stárnout a dochází k mnoha změnám. U starších lidí se lidé potýkají s různými chorobami, voda s kyselinou citrónovou pomůže v boji proti některým z nich.
Denní úvod do stravy tohoto nápoje zlepší několikrát kvalitu vidění, zmírní bolesti kloubů, minimalizuje riziko křečových žil a krevních sraženin, zlepšuje celkový stav a také dává sílu.
Lidé s diagnózou diabetu, odborníci doporučují konzumovat kyselinu citrónovou ke snížení hladiny cukru v krvi. Nápoj teplé vody a této látky pomůže regulovat denní hladinu.
Kyselina citrónová přináší lidskému tělu nejen užitek, ale také poškození, v některých případech:
Aby se předešlo nešťastným následkům s tímto produktem, měli byste vždy dodržovat denní sazbu, která je asi 4-5 gramů. Před použitím by měl být důkladně rozpuštěn ve vodě a rozdělen do několika částí. Je nutné konzumovat takový nápoj 20-30 minut před jídlem.
Pokud porovnáme dva takové cenné produkty, jako je citron a kyselina citrónová, pak, samozřejmě, citron převažuje nad jeho výhodami. Obsahuje některé vitamíny a minerální látky, které nejsou v potravinách, ale mají také příznivé vlastnosti, které v tomto ovoci chybí.
K přípravě mnoha jídel se používá kyselina citrónová. Přidává se do sycených nápojů, čaje, marmelády, ovocných pudinků, želé, majonézy, kečupu, různých omáček, konzervovaných potravin, tavených sýrů atd. Stává se nepostradatelným pomocníkem v domácím konzervování.
Jedním z nejjednodušších receptů na chlazení nápojů doma pomocí tohoto výrobku je:
Nalijeme jednu lžíci cukru do hrnce, zahřejeme a přivedeme na hnědou. Přidejte horkou vodu a nalijte zbývající cukr. Pak tam nalejte lemongrass a vše důkladně promíchejte. Přiveďte do varu, vyjměte z ohně a nechte vychladnout.
Tato látka obsahuje antioxidanty, které čistí tělo škodlivých toxinů, urychlují metabolismus, spalují tuky. K této akci dochází pouze tehdy, když často konzumují potraviny obsahující mnoho kyseliny citrónové: citron, černý rybíz, pomeranč, mandarinka.
Ale je třeba mít na paměti, že aby se zbavili nadváhy, bude použití některých produktů malé. Je nutné dodržovat správnou výživu i cvičení.
Chcete-li koupit vysoce kvalitní citrón, měli byste se vždy podívat na datum výroby na obalu - nemělo by překročit tři měsíce. Barva je světle žlutá nebo bezbarvá. Konzistence by měla být volná, ne lepkavá, s kyselou chutí. Nezapomeňte zkontrolovat jeho rozpustnost ve vodě.
E 330, spíše známý jako kyselina citrónová, je často používán v domácím a průmyslovém vaření. Vědět, jak nebezpečné a škodlivé pro tělo je použití výrobků obsahujících různé "E", mnozí se snaží vyhnout nákupu výrobků, ve kterých jsou přítomni. Je pravda, že některé přísady, i když jsou považovány za potraviny, jsou ve skutečnosti smrtelně pro lidské tělo, ale existují i jiné látky, které mohou být volně používány v potravinách (a nejen) pro účely jejich zdraví.
Stejná látka platí pro aditivum E 330. Jedná se o běžnou potravinovou kyselinu citronovou. Existuje mnoho způsobů, jak jej použít, a některé z nich budou popsány v tomto článku. Popíše také vlastnosti této přísady, historii jejího výskytu, jakož i přínosy a škody této látky.
Známý potravinový doplněk E 330 se také nazývá kyselina citrónová. Dobře známý v kuchařském průmyslu. Má několik široce používaných a běžných názvů:
E 330 je také antioxidant a přírodní konzervační prostředek. Tato látka může být získána jak přirozeně, tak synteticky.
Příprava doplňku E 330, lépe známého jako kyselina citrónová, se přisuzuje Karl Scheele. To je chemik, k jeho uznání existuje více než jeden objev z oblasti organické (i anorganické) chemie. V roce 1784 dostal tento švédský vědec citronovou šťávu.
Následně se naučili extrahovat tuto kyselinu ze shag (ze šťávy).
Již později se tato látka začala vyrábět ve velkých objemech. To bylo pak že to získalo popularitu a stal se široce použitý v kulinářském průmyslu. Nyní je kyselina citrónová nepostradatelnou potravinářskou přísadou.
Nyní E 330 získává nové způsoby. Mezi nejoblíbenější patří:
Neexistuje žádný jasný vliv kyseliny citrónové na lidské tělo. Je přítomen v lidském těle v malých množstvích, je také zodpovědný za úpravu a úroveň kyselosti (vliv kyseliny získané z vnějšku závisí částečně na tomto).
Jak v suché formě, tak ve formě roztoku (například ve vodě), kyselina citrónová způsobuje vážné popáleniny, když přijde do styku se sliznicí očí. V některých případech, u lidí s vysokou kyselostí a zvláště citlivou pokožkou, může tato kyselina způsobit podráždění i na kůži.
Při požití ve velkém množství (nebo ve formě koncentrovaného roztoku) tento doplněk způsobuje těžké popáleniny orgánů trávicího ústrojí. Při inhalaci prášku kyseliny citrónové je vysoká pravděpodobnost podráždění dýchacích cest se závažnými zdravotními následky (pravděpodobnost exacerbace astmatu a dalších onemocnění dýchacích cest prudce vzrůstá).
E 330 - přírodní konzervační látka, široce používaná v domácích a průmyslových konzervárenských výrobcích, navíc vytváří kyselé prostředí, které škodí většině mikroorganismů. Tato látka se také používá jako antioxidant, zabraňuje „stárnutí“ produktu a pomáhá udržet čerstvý co nejdéle (nepostradatelná vlastnost při konzervování čerstvých potravin).
Tato kyselina je stabilizátorem chuti, používá se jako regulátor kyselosti nejen při konzervování, ale také při přípravě různých jídel doma.
V domácnosti se kyselina citrónová používá jako čisticí prostředek pro mnoho povrchů, stejně jako pro péči o pokojové rostliny.
Samostatně můžeme zmínit vlastnosti E 330 v kosmetologii - kombinace této látky s hydrogenuhličitanem sodným (jedlá soda) získává šumivé lázeňské produkty (úpravou množství plnidel a jejich vlastností vytvářejí relaxační lázně). Tato přísada je také součástí mnoha kosmetických přípravků, včetně péče o vlasy.
Vysoká koncentrace této látky, aplikovaná vně i uvnitř, způsobuje vážné popáleniny. Také kyselina citrónová je ničitelem zubní skloviny, která s ní reaguje díky neutralizaci vápníku.
Pacienti s onemocněním gastrointestinálního traktu se nedoporučují (a v některých případech dokonce zakázají) používat přípravky, které mají ve svém složení E 330. Osoby s vysokou kyselostí by také měly omezit jejich používání nebo vyloučit z nabídky, protože příjem kyseliny citrónové způsobí zhoršení může způsobit závažnou bolest žaludku.
V těchto výrobcích se vyskytuje v přirozené formě:
Kyselina citrónová je látka bez zápachu, což je důvod, proč se používá v nádobí s nízkou hladinou kyseliny, ale přidáním například citronové šťávy se přidá vůně, která je s výrobkem neslučitelná.
Přísada E 330 v domácích i průmyslových podmínkách přidává kyselinu do nápojů, například do kompotů a želé. Při výrobě mnoha nápojů (například Coca-Cola, Fanta, Pepsi a další) tuto kyselinu používají.
To je také přidáno k rybím a masovým pokrmům, může být použit, když dušené řepy pro boršč jako barevný fixer. V malých množstvích je součástí teplých a studených omáček, včetně hub.
Široké uplatnění: různé konzervované potraviny ze zeleniny a ovoce, pro prodloužení trvanlivosti, pro přípravu majonézy, kečupu, výrobků z bobulí (džem, želé, džem).
V cukrářském průmyslu: jako prášek do pečiva, stejně jako přísada, která dodává hotovému výrobku elasticitu.
Při vaření roztaveného sýra ve formě pasty (jako přísady, aby se sýr elastický, pro snadnost a pohodlí šíření).
Kyselina citrónová má antioxidační vlastnosti. Po objevení této nemovitosti, to stalo se více široce používané v kosmetice. Antioxidanty mají anti-věkový účinek, zase, kyselina citrónová se stala jednou z hlavních složek anti-aging masky, krémy a další prostředky.
S antibakteriálními vlastnostmi se kyselina citrónová používá jako lehká dezinfekční složka v prostředcích pro holení a po holení při výrobě lotionů a sprejů.
Použití kyseliny citronové v domácí kosmetologii je poměrně široké a není omezeno na prostředky proti stárnutí. Níže jsou uvedeny některé způsoby použití E 330 pro kosmetické účely.
Přísada E 330 může být použita pro domácí peeling obličeje. V tomto případě by měl být před zahájením řízení:
Stejný postup odlupování se provádí takto:
Pokud není možné takový peeling provádět:
Pro tuto aplikaci použijte roztok 3% E 330 (3 g látky se odebírají na 100 ml vody). Se zvýšenou citlivostí kůže lze koncentraci látky snížit na 2%. V tomto řešení je třeba navlhčit bavlněnou podložku a otřít pehy nebo místa, která je třeba vybělit. Tento nástroj pomáhá v boji proti věku skvrny.
Kyselina citronová rozpouští vápník. To je důvod, proč může být použit jako účinný detergent nebo dokonce čistší v každodenním životě.
Některé způsoby jeho použití v domácnosti budou popsány níže.
Aby se prodloužila doba stojící růže ve vodě, musí být obohacena cukrem a kyselinou citrónovou. Pro vázu, která pojme pět litrů vody, musíte vzít 1 g kyseliny citrónové (1/8 čajové lžičky) a sklenici cukru, rozpustit ve vodě a dát růže v tomto řešení.
Tento způsob čištění se vztahuje na žehličky se schopností dodávat páru. K přípravě čisticího roztoku byste měli rozpustit lžíci kyseliny citrónové ve sklenici vody. Namísto vody v nádrži na přívod páry nalijte tento roztok, připojte žehličku k napájecímu zdroji, nastavte přívod páry na maximum a stiskněte tlačítko přívodu páry, postupně vyčistěte žehličku.
Na konci tohoto postupu se do nádrže na vodu nalije čistá voda a postup se několikrát opakuje, aby se vyčistily cesty tvorby páry ze stop kyseliny citrónové.
Na stříbrných talířích a špercích se časem objeví plak nebo ztmavnutí. Jakékoliv mince, přívěsky, prsteny, náramky a tak dále lze vyčistit následujícím způsobem:
Pěna na dně a stěnách konvice se čistí následujícím způsobem:
Instalatérství a dokonce i stěny koupelny lze čistit práškem získaným z E 330. Je žádoucí, aby frakce prášku byly malé a toho lze dosáhnout mletím nástroje v mlýnu na kávu (pomocí prostředků na ochranu dýchacích orgánů) nebo alespoň mletím válečku na stole. Použijte co nejvíce všech pracích prášků - nanesením malého množství na houbu postupně vyčistěte povrch.
Díky svému světelnému dezinfekci je E 330 ideální pro čištění kuchyňských stolů. Stačí jednou týdně otřít slabým roztokem této látky. Vzhledem ke své schopnosti eliminovat nepříjemné pachy, může také otřít vnitřní povrchy chladničky a kuchyňské linky.
Další názor na aditivum naleznete v následujícím videu:
Po podrobném přezkoumání vlastností E 330, s vědomím indikací pro jeho použití, jej můžete správně používat v kulinářských, domácích a kosmetických případech. Člověk by nikdy neměl zapomenout nebo zanedbávat kontraindikace svého užívání, protože je to silný chemický prostředek, a pokud se používá nesprávně, může způsobit nenapravitelné škody. Současně, správně používáte tuto látku, můžete získat mnoho výhod z jejích vlastností.
Kyselina citrónová se nachází v polovině potravinářských výrobků a má celou řadu užitečných vlastností, ale může mít také negativní vliv na zdraví. Lidé, kteří se starají o své zdraví, se zajímají o přínosy a poškození kyseliny citrónové. V tomto a měl by pochopit podrobněji.
Bílá hmota může být klasifikována jako přírodní nebo syntetické antioxidanty. Při zahřívání více než 175 ° C se rozkládá na vodu a oxid uhličitý. Kyselina citrónová má nízkou úroveň toxicity, rychle se rozpouští a dobře se mísí s jinými chemikáliemi. Stojí za zmínku, že je pro životní prostředí neškodný. Složení kyseliny citrónové závisí na způsobu extrakce. Nachází se v citrusových plodech, jehlách, bobulích, stoncích, atd. Dnes je však získávání kyseliny z ovoce nerentabilní. Proto se syntetizuje z produktů obsahujících cukr (cukr, cukrová řepa, melasa, cukrová třtina) fermentací některých hub Aspergillus a Penicillium v kultivační tekutině.
Lidské tělo již obsahuje kyselinu citrónovou, proto je nutné ji používat opatrně a dodržovat dávkování. Příliš nasycené roztoky mohou dráždit pokožku, zejména u lidí s citlivou pokožkou. Může také docházet k podráždění sliznic žaludku. Je důležité si uvědomit, že inhalace suché kyseliny citrónové je nežádoucí, aby nevyvolávala podráždění dýchacích cest.
Kyselina citrónová je velmi cenný produkt, ale je užitečná v moderování. Proto se nedoporučuje používat odděleně od potravinářských výrobků. Výjimkou jsou pouze výjimky.
Domů »Tgp» Kyselina citronová suchá. Kyselina citrónová - přínos a poškození
http://ovokras.ru/tgp/the-citric-acid-is-dry-citric-acid-is-good-and-bad.html