Liči je vynikající exotické ovoce s originální chutí a květinovou vůní. V zemích, kde se pěstuje, je to považováno za velmi užitečné. Proto by ti, kdo se o své zdraví zajímali, měli věnovat pozornost.
Světlé ovoce má mnoho jmen kromě "lichi": lidzhi, čínské švestky, vápno, nebeské (čínské) hrozny, lichzhi čínština, lišky, nephelium. Protože to vypadá jako zvířecí oko, když je čisté, nazývá se „dračí oko“. Doslovně, jméno znamená "dávat radost", "ovoce lásky."
Ve volné přírodě roste ve Vietnamu, Kambodži, jižní Číně a na Filipínách. Nyní rostou desítky pěstovaných odrůd. Tam jsou liči plantáže v Malajsii, Indonésii a dalších zemích jihovýchodní Asie. Pěstuje se na jihovýchodě USA, v Karibiku a Brazílii. Široce distribuovaný ve Středomoří a jižní Africe, Havaj, Indie, Izrael a Austrálie.
Lychee roste na stálezelených stromech pouze v tropickém a subtropickém podnebí: vyžaduje horké počasí a vysokou vlhkost. Strom je dekorativní, proto se používá jako zahradní dekorace. Roste až 30 m, listy jsou tmavě zelené, komplexní. Plody rostou ve shlucích, v různých oblastech dozrávají od dubna do října.
Existuje mnoho druhů liči. Charakteristiky každého z nich se mohou lišit v závislosti na podmínkách pěstování: stejná odrůda v různých klimatických podmínkách produkuje různé druhy ovoce. To způsobuje zmatek v názvech odrůd a vysvětluje existenci mnoha synonym.
Plody liči se mírně podobají velké malině o průměru 2,5 cm a hmotnosti až 25 g. Mimo ně jsou pokryty hustou kůží s hrboly. Dužnina je krémově bílá, želé jako průsvitná, podobá se hroznů v konzistenci. Ve středu ovoce je poměrně velká temná kost, a to je to, co dělá litchi jako oko.
Litchi dobře uhasí žízeň, naplní buňky kapalinou - 100 g produktu obsahuje 82 g vody.
Většina z nich cukry - celkem 15,2 mg. Neexistují žádné trans tuky, cholesterol, škrob, některé dietní vlákniny v ovoci. Tuk nasycený tuk - 0,1 g na 100 g produktu.
Nízká hladina kalorického liči, téměř mírná - 65–66 kcal. Glykemický index je střední. Liší se v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách růstu. V čerstvém ovoci je to 50, v sušeném ovoce 55–57 jednotek.
Makronutrients v ovoci je nejvíce obsažený draslík, také jak fosfor, hořčík, vápník a sodík.
Stopové prvky jsou k dispozici v malých množstvích. Jedná se o měď, železo, selen, mangan a zinek.
Z esenciálních aminokyselin v litchi je lysin, tryptofan a methionin. Směs obsahuje mononenasycené mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro metabolické procesy - palmitolejovou a olejovou (omega-9). A také polynenasycené mastné kyseliny, které na buněčné úrovni chrání před stárnutím - linoleovou a linolenickou.
Vitamin C v litchi je velmi - 71,5 mg na 100 g produktu. To je téměř 80% denního požadavku. Vitaminy Bl (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (PP nebo kyselina nikotinová), B4 (cholin), B6 (pyridoxin), B9 (foláty) a také E a K jsou v prostředku přítomny v poněkud menším množství.
Doma, litchi je považován za jeden z nejužitečnějších plodů, protože chrání tělo před mnoha chorobami. Jedním z hlavních účinků je trvalé zvýšení imunity.
Flavonoidy, které jsou silnými antioxidanty, inhibují vývoj rakovinných buněk. Inhibují také proces stárnutí, pomáhají rozkládat tuky, zvyšují odolnost, zvyšují krevní oběh a chrání před škodlivými účinky ultrafialového záření.
Lychee slupka s přidáním dalších rostlinných složek produkují lék "Oligonol", který stimuluje ochranné funkce těla a přispívá k expanzi krevních cév, čímž se normalizuje krevní tlak.
Antioxidanty zajišťují nepřetržitou činnost srdce, šetří rozvojem takových závažných onemocnění, jako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Tyto látky spolehlivě chrání tělo před viry, včetně mononukleózy a viru herpes simplex.
Velké množství vitamínu C činí tělo odolným vůči infekcím, podporuje enzymatické procesy, rychlé hojení ran, aktivní funkci mozku.
Antioxidanty poskytují ochranu před volnými radikály. To zabraňuje rozvoji mrtvice, srdečního infarktu, rakoviny a inhibuje stárnutí buněk. Vitamíny skupiny B podporují správné fungování jater, posilují imunitní systém, jsou důležité pro metabolismus sacharidů. Vitamin PP inhibuje rozvoj aterosklerózy.
Přítomnost zinku naznačuje, že toxiny jsou eliminovány pomocí litchi. Obsah selenu a manganu přispívá k řádnému fungování štítné žlázy. Hořčík a vápník vytvářejí silný pohybový aparát.
Lychee je velmi užitečné pro srdce. Toto ovoce je:
Zlepšuje chuť k jídlu a přispívá k rozvoji trávicích šťáv, čímž zabraňuje zácpě. Pletací vlastnosti buničiny pomáhají vyhnat parazity ze střev a čirých toxinů.
To je také užitečné pro nachlazení. Úspěšně bojuje proti kašli, protože má silný vykašlávací účinek.
Lychee je silné diuretikum, prospěšné pro zdraví ledvin, slinivky, jater, žlučníku.
Pro ženy je litchi užitečná, protože reguluje emocionální stav. Pro ty, kteří jedí ovoce, spánek zlepšuje a zvyšuje efektivitu.
Protože vápník se nachází v ovoci, je prospěšný pro ženy se sklony k osteoporóze.
Vitamíny E, C, skupina B a hořčík podporují ženské tělo během nástupu menopauzy.
Pektin a další prvky rozkládají tuky a pomáhají udržovat štíhlou postavu.
Litchi je velmi užitečný pro vlasy: kyselina nikotinová poskytuje kyslík a živiny pro folikuly.
Pro pokožku je zapotřebí thiamin, měď a niacin. Pomáhají trávit bílkoviny a tuky. Díky tomu je pleť čistá, hladká, zdravá a podporuje rychlé hojení ran. Proces stárnutí zpomaluje, rozjasňuje pigmentové skvrny.
Zpevňující obličejová maska:
Smíchejte liči s růžovou vodou, přidejte další přísady a promíchejte. Naneste na obličej a udržujte po dobu 20 minut. Omyjte studeným zeleným čajem.
Antistresová maska:
Bič okurka, avokádo a liči. Přidejte jílu a dobře promíchejte. Do chladničky vložte 30 minut. Mějte na obličej po dobu 15 minut. Omyjte studeným zeleným čajem. Maska je skvělá na léto.
V lichi je kyselina listová, která je nezbytná pro buněčné dělení plodu a jeho růst. Vápník je užitečný pro tvorbu silných kostí u dítěte.
Těhotná pomáhá zbavit se otoků, a to je velmi důležité pro zdraví plodu.
Těhotné ženy se však před konzumací litchi musí ujistit, že na toto ovoce nejsou alergické. První část by měla být poměrně malá, ale v budoucnu by neměla překročit rychlost 100 gramů denně.
Lychee je silný afrodiziakum a prostředek ke zvýšení účinnosti. Zvyšuje sexuální touhu. To je důvod, proč se v Číně litchi nazývá „ovoce lásky“.
Je užitečné vzít muže nad 40 let, kteří mají problémy se sexuální funkcí.
Někdy se Lychee jámy nazývají ořechy, ale ve skutečnosti je to velké semeno. Kromě toho jsou tato surová semena jedovatá. Harm je spojen s látkou methylencyklopropylglycin, která vyvolává hypoglykémii - silný pokles hladiny cukru v krvi.
Ale v kostech je užitek. Léčí poruchy metabolismu, střevní nemoci, bolesti neuralgické povahy. Semeno je vyrobeno z prášku, který je nasáván ve vodě. Tento nástroj však musí být pod dohledem specialisty, protože s předávkováním můžete být velmi otrávení.
K přípravě koření se používá prášek ze semen, pečený do zlatohnědé v suché pánvi. Někdy se kosti suší a pak rozdrtí.
Lychee je slupka není jíst, ale to je užitečné pro léčebné účely. Například léčí nemoci hrdla a zvyšuje tón.
Udělejte tento lék:
Recept na prevenci vzniku rakovinných buněk:
Pro otření pokožky z loupacích přípravků.
Co potřebujete vědět při výběru litchi:
Nezralé plody jsou hořké nebo kyselé. Nebudou přežít, takže nákup takové litchi nestojí za to.
Nadměrně pěstované ovoce také ztrácí sladkost. Zralé plody se stávají tmavě červené nebo hnědé a přestávají svítit. Když jsou vyčištěny hodně tekutin proudí, a kost je přilepená k buničině.
Poškozené plody se stávají klonováním chuti.
Většinou se liči konzumují čerstvé. Ale dostanou skvělé dezerty, želé nebo bramborovou kaší. Z ovocného sirupu, sorbetu, omáček, likérů a tinktur.
Liči může být dán do ovoce nebo zelený salát, protože to jde dobře s mnoha plody, nebo přidat do zmrzliny.
Jak jíst liči:
Plody se rychle zhoršují: slupka ztmavne, začnou kvasit. Proto jsou okamžitě konzumovány nebo povoleny ke zpracování.
http://ranchomoe.ru/sadovodstvo/ekzoticheskie-rasteniya/lichi-polza-i-vredLychee je exotické malé bobule. Ale pro rusky mluvící lidi je to spíš jako ovoce, takže to tak nazveme. Tyto plody se pěstují v tropických a subtropických oblastech, jsou oblíbené po celém světě. Voňavé a šťavnaté plody liči rostou ve shlucích na pomalu rostoucích, středně velkých, stálezelených stromech.
Ovoce ovocného stromu má kulatý nebo oválný tvar s narůžovělou hnědou kůží, průsvitnou bílou dužinou a nejedlými semeny. Mají krátkou trvanlivost. Tato šťavnatá letní delikatesa však může nabídnout něco víc než jednoduchou sytost chuti.
Jsou liči dobré pro zdraví? Ano Liči je velmi bohatý na živiny a má řadu zdravotních výhod pro kůži a vlasy, které vám bude neodolatelné.
1. Mají protinádorový účinek.
Jedním z nejdůležitějších přínosů litchi je, že mají protirakovinný účinek. Denní užívání liči v jakékoli formě, včetně liči, ve skutečnosti pomáhá předcházet rakovině.
Studie prováděné s použitím extraktu z Litchi ukázaly, že obsahují silné antioxidanty a flavonoidy a mají protirakovinný účinek, který je zvláště účinný při rakovině prsních buněk.
2. Posílit kardiovaskulární systém.
Výzkumníci tvrdí, že antioxidanty přítomné v liči mohou pomoci zbavit se kardiovaskulárních onemocnění. Litchi obsahuje sloučeninu nazývanou oligonol, která stimuluje produkci oxidu dusnatého.
Oxid dusnatý je vazodilatační prvek, což znamená, že pomáhá rozšiřovat krevní cévy. To umožňuje správné proudění krve, což snižuje tlak na srdce, snižuje opotřebení srdce a zlepšuje celkový stav kardiovaskulárního systému.
3. Zlepšit trávení.
Pokud často trpíte zácpou nebo jinými poruchami spojenými s prací gastrointestinálního traktu, zkuste použít liči. Přispívají k normalizaci trávení. Liči obsahuje hodně vody, která má uklidňující účinek na žaludek, stejně jako značné množství vlákniny, které také usnadňuje trávení.
4. Zabraňte šedému zákalu.
Katarakta - zrakové postižení, ke kterému dochází v důsledku zákalu oční čočky. Protože miliony lidí trpí šedým zákalem, bylo provedeno mnoho studií. Jeden z nich ukázal, že liči mohou bránit rozvoji šedého zákalu.
Liči obsahují fytochemikálie, které mají antioxidační a protinádorové vlastnosti. To znamená, že inhibují abnormální růst buněk, což zabraňuje vzniku šedého zákalu.
5. Zákon proti chřipce.
Chřipka je způsobena viry a je extrémně nebezpečným infekčním onemocněním. Vzhledem k určitým změnám těchto virů se stávají rezistentní vůči tradičním antivirovým lékům. To vyžaduje vývoj nových léků.
Extrakt z listů je účinný proti virům chřipky v důsledku přítomnosti oligonolu, který zastavuje množení viru.
6. Propagujte hubnutí.
Jako nízkokalorický produkt je Litchi ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout. Liči neobsahují mnoho kalorií. 100 gramů liči obsahuje pouze 66 kalorií.
Obsahují také velké množství vody, významné množství vlákniny a malé množství tuku. Díky tomu jsou ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.
7. Regulace krevního oběhu.
Liči jsou konzumovány, aby pomohly řádnému oběhu krve v těle, zajišťují normální fungování orgánů a tělesných systémů, přičemž dostupnost různých živin, včetně hořčíku, železa, mědi, manganu, kyseliny listové a vitaminu C, hraje důležitou roli při vytváření příznivých účinky na oběhový systém.
8. Zabraňte prasknutí cév.
Tím, že konzumuje liči nebo jejich šťávu, můžete se zbavit modřin a modřin, které vznikají v důsledku prasknutí cév. Liči je bohatý na polyfenoly, z nichž jeden je bioflavonoid zvaný rutin. Je nezbytné, pokud jde o posílení cév. Může být také užitečný při léčbě onemocnění, jako jsou křečové žíly a hemoroidy.
9. Produkují protizánětlivé látky.
Lychee pomáhá léčit záněty a poškození tkání, které mohou nastat v důsledku různých faktorů, včetně fyzického cvičení.Zjistilo se, že výtažky z liči jsou bohaté na flavanol, který má protizánětlivé vlastnosti.
10. Okamžitě poskytnout energii.
Jíst liči na snídani vám poskytne potřebné množství energie na celý den. Lychee je bohatý na vitamin C, který v lidském těle vykonává řadu důležitých funkcí. Zejména je důležitým kofaktorem ve všech enzymatických reakcích. To také hraje důležitou roli v produkci kolagenu a karnitinu, který být nutný rozdělit tuk, poskytovat nám okamžité zásobování energií.
11. Chránit proti viru herpes.
Lychee nás také může ochránit před herpesvírusem, který má proanthokyanidiny, které mají velmi silné antivirové vlastnosti. Tyto vlastnosti ho činí účinným proti vzácným, ale nepříjemným virům, jako je například herpes nebo Coxsackie.
12. Posílit imunitu.
Pokud malá změna počasí způsobí kýchání a kašel, pak je docela možné, že máte slabý imunitní systém. Jíst liči pro posílení imunitního systému. Přítomnost vitamínu C v litchi je činí velmi účinnými při posilování imunitního systému.
Tento ve vodě rozpustný vitamin je plný antioxidantů, které chrání naše tělo před cizími invazí virů a bakterií. Proto jsou tyto plody vysoce doporučeny pro malé děti.
13. Regulujte krevní tlak.
Pokud chcete, aby byl Váš krevní tlak kontrolován, použijte liči. Obsahují vyvážené hladiny draslíku a sodíku, které jsou naprosto nezbytné pro udržení správného krevního tlaku.
Kromě toho, vasodilatační vlastnosti draslíku umožňují zklidnit a uvolnit krevní cévy, což vede k kontrolované hypertenzi.
14. Posílit kosti.
Pravidelná konzumace litchi může vaše kosti posílit. Lychee je plná základních sloučenin potřebných pro zdravé kosti. Mezi ně patří hořčík, fosfor, mangan, měď, železo a mnoho dalších. Tyto minerály skutečně zvyšují vstřebávání vápníku do kostí, čímž je posilují.
15. Prevence anémie.
Lychee hraje důležitou roli v prevenci anémie, která obsahuje značné množství mědi, což zvyšuje počet červených krvinek v krvi. Všichni víme, že anémie se vyskytuje v důsledku nižších hladin hemoglobinu. Tomu lze zabránit použitím litchi.
16. Zvýšení libida.
Mnoho výzkumníků dospělo k závěru, že litchi mohou zlepšit sexuální touhu. Lychee stimuluje libido kvůli hojnosti důležitých složek, jako je draslík, měď a vitamín C.
17. Během těhotenství.
Strava budoucí matky by měla být vybrána opatrně. Odborníci nedoporučují časté užívání litchi během těhotenství.
Pokud se objeví alergie, přestaňte je používat a poraďte se s lékařem. Pokud není alergická reakce, můžete bezpečně jíst 10-15 bobů liči denně. Oni budou saturovat tělo s prospěšnými látkami, zmírnit zácpu a ranní nevolnost.
18. Při kojení.
Zde je situace stejná. Nezneužívejte ovoce. Litchi stimuluje produkci prolaktinu v ženském těle, čímž zvyšuje množství mléka. Bezprostředně před krmením nemusíte jíst liči, je lepší počkat alespoň hodinu. S kolikou by se dítě mělo zcela vzdát používání litchi.
19. Pomalé stárnutí kůže.
Jak stárnete, vaše kůže začíná vykazovat známky stárnutí. Při lokálním použití pomůže litchi tyto procesy zastavit. S věkem naše tělo produkuje stále více volných radikálů. Tyto volné radikály poškozují pokožku a způsobují vrásky. Lychee je bohatý na antioxidanty, které se spojují s volnými radikály a zabraňují poškození kůže.
20. Pomoc při odstraňování skvrn na obličeji.
Skvrny na tváři - obrovský problém pro ty, kteří hledají bezchybnou pleť. Použití šťávy litchi může pomoci zbavit se skvrn a dát vám čistou, zdravou kůži.Kytičky jsou obvykle oblasti kůže, které vykazují známky hyperpigmentace. Lychee je vynikajícím zdrojem vitamínu C, který z nich činí silný prostředek pro odstranění vady obličeje.
21. Pomozte snížit spálení sluncem.
Když trávíte spoustu času na slunci, může na kůži dojít k zarudnutí a tvorbě puchýřů. Spálení může způsobit bolest a podráždění. Použití liči, smíšené s vitaminem E, pomůže zklidnit zanícenou pokožku. Liči jsou účinné pro léčbu popálenin díky obsahu vitamínu C. Bylo prokázáno, že kombinace vitamínů C a E má příznivý vliv na léčbu spálení sluncem.
Kromě toho, že jsou velmi dobré pro kůži, liči jsou také schopni dát lesk a lesk na vaše vlasy.
22. Stimulujte růst vlasů.
Mnoho faktorů může poškodit vaše vlasy, ať už je to stres nebo znečištění. Při lokálním použití podporuje litchi růst vlasů. Vaše vlasy rostou, když jsou vaše vlasové folikuly správně vyživovány. Měděné peptidy zvyšují vlasové folikuly, což dramaticky snižuje procesy růstu stagnujících vlasů. Protože liči jsou vynikajícím zdrojem mědi, pomáhají stimulovat vlasové folikuly a podporují růst vlasů.
23. Dejte vlasům lesk.
Vaše vlasy ztrácejí přirozený lesk díky drsným povětrnostním podmínkám. Použijte lychee buničinu jako kondicionér pro vaše vlasy. Lychee je bohatý na vitamín C, který vám umožní obnovit přirozený lesk vlasů. Liči je také bohatá na měď a železo, které je zodpovědné za udržování bohaté barvy vlasů.
1. Diabetes.
Liči mají vysoký obsah cukru, takže lidé s diabetem by je měli konzumovat s mírou.
2. Alergická reakce.
Tyto plody mohou vyvolat alergickou reakci.
3. Narušení hormonální rovnováhy.
Lychee narušuje hormonální rovnováhu v těle. Proto je konzumujte s mírou, protože to může způsobit vnitřní krvácení, horečku a mnoho dalších potíží.
4. Těhotenství a kojení.
Těhotné ženy a ženy, které kojí, by měly používat liči s opatrností, protože jsou užitečné, jak jsme psali výše, ale v některých případech mohou způsobit krvácení, infekce a poškození dítěte. Je lepší se poradit s lékařem.
Nutriční hodnota litchi (100 g) a procento denní hodnoty:
Lychee je úžasný produkt, který přináší obrovské výhody pro lidské zdraví. Plody litchi mohou zmírnit a někdy vyléčit některé nemoci. Nezapomeňte, že každý potravinářský výrobek má své vlastní kontraindikace.
Mohou být způsobeny individuální intolerancí, nadměrným užíváním a přítomností určitého druhu onemocnění. Nezapomeňte se poradit se svým lékařem, abyste se vyhnuli poškození.
Hlavní studie o přínosech a nebezpečích liči byly provedeny zahraničními lékaři a vědci. Níže se můžete seznámit s primárními prameny výzkumu, na jejichž základě byl tento článek napsán:
1. Při vaření.
Než budete jíst litchi, musí být důkladně umyt, pak můžete pokračovat na čištění. Pomocí nože vypáčte kůru. Pokud je ovoce zralé, pak je slupka velmi snadná. Nejvhodnější je rozdělit ovoce na dvě části. Takže bude snazší se zbavit nepoživatelné kosti. Všechno, můžete použít buničinu raw nebo použít k přípravě jakéhokoliv pokrmu.
Pokud je kost oddělena obtížně, znamená to, že ovoce je nekvalitní, to znamená, že plody byly sklizeny zcela nezralé a dozrály při skladování a přepravě do jiných zemí. Nevýhoda tohoto ovoce spočívá v tom, že bude velmi obtížné oddělit kost při zachování integrity buničiny.
2. V kosmetologii.
V této oblasti se liči nepoužívají tak často jako jiné populární produkty. Nicméně, oni mohou ještě být nalezený ve složení některých kosmetických přípravků zlepšit stav kůže, vlasů a nehtů. V takových výrobcích se používá extrakt z Litchi.
Samostatně to nebude možné zakoupit v běžném obchodě. Také nebude fungovat samostatně, protože je vyroben výhradně v laboratořích.
Liči je sezónní ovoce a je obvykle k dispozici od června do října.
Někteří vědci říkají, že litchi je rodištěm Číny, jiní argumentují, že litchi byl poprvé objeven ve Vietnamu. Ať je to tak, existují skutečnosti, které ukazují, že staří Číňané používali litchi ve druhém století před naším letopočtem
Tam je dokonce legenda říkat, že čínský císař Wu Di vykonal všechny jeho zahradníky, kteří nemohli představit tuto rostlinu do kultury severní Číny (v té době tam byli jen liči v jižní Číně).
Postupem času se toto ovoce začalo šířit do sousedních zemí. A dnes se liči staly jedním z nejoblíbenějších plodů jihovýchodní Asie.
V Evropě se liči objevili v polovině XVII století. Tam se tyto plody nazývaly "čínské švestky". V dnešní době, kromě jihovýchodní Asie, liči jsou pěstováni v jižních Spojených státech, Jižní Africe, Havaji, Brazílii a Austrálii.
Lychee je stálezelený ovocný strom, který se pěstuje hlavně v tropických a subtropických oblastech. Strom a plody rostou pomalu, ale mohou růst až do výšky 10 metrů. První sklizeň může být sklizena až po 5-9 letech. Každý rok se však sklizeň zvýší.
Čína dodnes zůstává vedoucí zemí ve výnosu liči. Druhé místo je pro Indii. Kromě těchto dvou zemí se liči pěstují v Japonsku, Barmě, Pákistánu, Tchaj-wanu a dalších zemích s podobným podnebím. Havaj také má mnoho lychee zahrad, ale oni jsou vysazeni jen pro soukromé použití a ne pro obchod.
V Rusku rostou litchi ve středním pruhu a je velmi obtížné je pěstovat, protože strom litchi je náchylnější k subtropickému klimatu s chladnými a suchými zimami. Pro dobrý růst potřebujete úrodnou půdu, pravidelně navlhčenou dostatečným množstvím vlhkosti.
http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-lichiObsahová stránka:
Liči je ovocem stálezeleného stromu zvaného „čínské liči“. Tento ovocný strom, který roste v subtropech, patří do rodiny Sapindo. Lychee strom roste hlavně v Číně, ale to může být viděno v Jižní Americe, Africe, Asii, a občas v Austrálii. Lychee dosahuje výšky 30 metrů. Ovoce na stromě se objeví přibližně od května do června.
Toto ovoce roste na liči, který patří do rodiny sapindo. Tato rodina je velmi velká - více než 150 rodů, 2000 druhů a téměř všechny rostliny mohou žít pouze v tropické zóně. Čtěte více: Houby: prospěšné vlastnosti, kontraindikace, užitek a poškození.
Starověcí obyvatelé Číny byli schopni ocenit důstojnost litchi, o čemž svědčí zmínka o tom v dokumentech vypracovaných v II. Století před naším letopočtem. Postupem času se rostlina dostala do dalších zemí s teplým podnebím, kde se zasekla a stala se oblíbenou pochoutkou místních obyvatel.
Podle historických pramenů se v evropských zemích vyskytly liči pouze v 17. století. Postupem času měla rostlina různá jména a především „čínská švestka“, „drakovo oko“.
Malé, zralé plody mají tmavou, červenou, hrudkovitou kůži posetou trny. To nemůže být. Uvnitř jsou:
Jedí ovoce syrové, nejobvykleji lžící, ale také pro saláty, s rybími a masovými pokrmy, v osvěžujících nápojích, alkoholických nápojích, včetně hlavní složky dezertních jídel a ovocných lahůdek.
Plně schopný odhalit svou chuť liči jen zralé. Pro určení jejich zralosti pomáhají barvy a stav kůže:
Tyto plody mohou být skladovány po dlouhou dobu a nebojí se dlouhých pohybů. Pravá chuť však může být odhadnuta čerstvá, právě sebral z větve ovoce. Ten, kdo takové ovoce nemůže ochutnat, by neměl být naštvaný - ve zmrzlině, sušené a konzervované formě, liči je také velmi voňavý a chutný a zároveň v něm mohou být zachovány téměř všechny užitečné vlastnosti.
Nedoporučuje se uchovávat mražené ovoce po dlouhou dobu, protože postupně postupně ztrácejí nejen chuť, ale i léčivé vlastnosti.
Lychee před použitím, musíte důkladně umýt a po proceduře vody začít čištění. Pomocí nože odloupněte kůži. Pokud je ovoce zralé, kůže je odstraněna velmi snadno.
Je vhodnější rozdělit ovoce na dvě části, abyste se zbavili nejedlé kosti. Pak může být dřeň konzumována v surovém stavu nebo použita k přípravě pokrmů.
Měli byste vědět, že pokud je kámen těžko oddělitelný - znamená to, že ovoce je nekvalitní, to znamená, že plody byly shromážděny zcela nezralé a dozrály při skladování a přepravě do jiných zemí. Budeme muset trávit čas, abychom odstranili kost a neztratili část buničiny.
Nutriční hodnota plodu je následující:
V 10 kusech, a to je asi 40 gramů., Obsahuje pouze 66 kcal, protože litchi patří k výrobkům, které snižují hmotnost, protože mají velmi vysoký obsah vody. V nejteplejších dnech litchi dokonale uhasí žízeň.
Liči jsou populární produkt, zejména v Číně a Indii, je zde klasifikován jako nejmocnější afrodiziakum, věří, že toto ovoce je ovocem lásky.
Tento tropický host má léčivé schopnosti:
Čínští lékaři tvrdí, že pokud budete jíst litchi spolu s citrónovou trávou nebo jinými léčivými rostlinami, můžete zabránit rozvoji onkologického procesu v raném stádiu, stejně jako rozvoj mnoha dalších nebezpečných onemocnění v počáteční fázi.
Příroda poskytla cennou kvalitu litchi tím, že do ní položila látku, jako je oligonol. Tento antioxidant je poměrně silný, protože je to navíc antivirotikum, které významně snižuje možnost vzniku rakoviny. Díky oliganolu odstraňuje Litchi bolestivý zánětlivý proces z mandlí.
Nezapomeňte na liči a kosmetology. Používají vlákniny, protože dodávají pleti mladistvý a zdravý, vyživují a hydratují, činí ji elastickou a elastickou, odstraňuje zánětlivé procesy a stárnutí. Po rozdrcení kaše se používá v tonizačních krémech, které se přidávají k masce, zejména pokud je kůže na obličeji drsná a suchá. Stačí jen hnětit maso a aplikovat na obličej a krk, držet po dobu 15 - 20 minut.
Pro ruce, lokty a nohy můžete vytvořit ochrannou pastu. To vyžaduje komponenty:
Všechny ingredience jsou umístěny v jedné nádobě, promíchány a pak je pasta aplikována na problémovou pokožku.
Oloupat liči také není marný. Používá se k odvar, a když je infuze, je používán jako prostředek, který zabraňuje hromadění přebytečné tekutiny ve tkáních a zároveň zvyšuje tón těla.
Mnoho zemí v Asii, jižní státy Ameriky pěstují litchi ve velkých oblastech, vydělávat dobře pro jejich prodej. Například, Thajsko tak zvládlo pěstování tohoto ovoce, že podíl jeho vývozu přináší dobrý příjem do země. Oblasti, na kterých rostou liči, roste každým rokem.
Lékaři nemají důvod diskriminovat litchi, protože pro toto ovoce prakticky neexistují žádné kontraindikace. To je věřil, že oni mohou přinést škodu jen pod podmínkou, že osoba má individuální nesnášenlivost k nějakým složkám shromážděným v tomto produktu.
Ale příliš často, aby to bylo zahrnuto do stravy, je také nemožné kvůli riziku alergické reakce - ovoce je stále v zámoří a podle některých odborníků na výživu není evropské tělo uzpůsobeno pro vnímání tropických hostů. Ale otázka je kontroverzní.
Děti mají možnost jíst nejvýše 100 gramů denně, větší množství se nedoporučuje, jinak se mohou objevit kožní problémy, může dojít k akné. U dospělých dochází v důsledku nadměrné konzumace k zánětu sliznice v dutině ústní.
Omezit používání ovoce by měli lidé trpící dnou. Některé odrůdy obsahují zvýšené množství cukru, takže při pravidelném používání litchi můžete časem získat nadváhu. Pokud je litchi na stole v konzervované formě, je třeba zvážit, že obsahují vysoký obsah sacharidů, na rozdíl od čerstvých, což může také vést k nadměrné hmotnosti.
Lychee je subtropická kultura a bude těžké ji zde pěstovat. A zda je to nutné, vzhledem k růstu stromu. Pamatujte, že může dosáhnout výšky 20 nebo dokonce 30 metrů!
Ti, kteří si chtějí vyzkoušet svou ruku při chovu a pěstování, budou mít prospěch z následujících informací.
V zájmu experimentu se můžete pokusit pěstovat ozdobný liči doma na okenním parapetu z kamene - vy jste ho neodhodili, když jste jedli maso?
Ujistěte se, že země není přehnaná, jinak rostlina zemře. Jak liči rostou, přesuňte ho do větší nádoby, aby kořeny nebyly přeplněné. Prvních pár let může být strom tvarován oříznutím.
Je těžké říci, zda strom bude kvést a nést ovoce. Přesto je to zámocký host a má svůj vlastní charakter. Pokud se však nepokoušíte pěstovat, nebude to přesně plodné
Protože rostlina má řadu příznivých vlastností, mnozí ji pěstují jako pokojovou rostlinu. K tomu však zvažte následující aspekty:
Proces pěstování liči v domácnosti začíná získáváním samotného ovoce. Zralé ovoce je řez, odstranění kosti z ní. Poté se důkladně umyje a zasadí do připravené půdy.
Když je kost již v zemi, nádoba je pokryta plastovým sáčkem, aby se vytvořilo skleníkové mikroklima. Pak se nádoba umístí na teplé místo a očekává se, že první listy budou. Zpravidla se po 2 nebo 3 týdnech z půdy zvedne první zelená.
Během této doby se film odstraní, aby se rostlina mohla aktivně vyvíjet. Od května do začátku září musí strom liči dodržovat správný teplotní režim, který nepřesahuje 35 stupňů Celsia.
Po vzniku zelených výhonků musí být každý den mírně zalévány. Jsou tak vytvořeny podmínky, které se podobají přirozenému prostředí, ve kterém liči rostou. Postupem času se sazenice zvednou nad půdu do výšky 20 cm. Od této chvíle se začíná rozvíjet kořenový systém rostliny, který zpomaluje růst půdní části plodu.
Když strom začne zakořenit a zvednout se nad zem, musí poskytnout dostatek světla. Ideálním místem pro něj je okenní parapet velkého okna. Je důležité, aby zařízení mělo přístup k osvětlení 12 hodin denně. V zimě používají moudrí zahradníci umělé osvětlení.
Péče doma o strom litchi poskytuje kompetentní zalévání. Rostlina nemá rád extrémní sucho, stejně jako přebytečnou vlhkost. Proto je žádoucí ho neustále sledovat. Má-li dům nízkou vlhkost, je třeba sazenice postříkat rozprašovačem.
Voda se nejprve chrání, aby se odstranily velké nečistoty a teplota se zvýšila na teplotu místnosti. Jinak může rostlina trpět.
Je důležité, abyste rostlinu krmili včas. Poprvé by mělo být provedeno 3 měsíce po přistání. K tomu použijte hnojení, které je bohaté na minerály. Další dávka se podává, když je strom 1 rok starý.
Po dalším roce se každé 2 měsíce do země nalijí hnojiva. Díky kompetentnímu krmení poroste v domě velkolepý liči, jak je uvedeno na obrázku.
Prořezaná rostlina jen v prvních dvou letech, aby jí krásný tvar. Následně se odstraní pouze sušené větve nebo listy. Pokud děláte časté prořezávání, narušuje se tvorba paniculární květenství. Plody se tak brzy neobjeví.
Přes toto, mnoho zahradníků obdivovat liči strom doma. Může se vyplatit pěstovat exotický strom a vychutnat si chuť zámořských plodů.
Při vaření se litchi používají různými způsoby.
Lychee Zmrzlina Recipe
Vytlačte šťávu z pěti středně velkých citronů a promíchejte s kilo liči. Pre-bobule je třeba vyčistit, snížit a vyčistit kosti. K hmotě se přidá půl litru ananasové šťávy.
Předehřátá želatina (návod na balení želatiny) filtrujte a přidejte čtvrtinu kilogramu cukru a trochu citronové šťávy. To vše se nalije do litchi, hmota se míchá, rozkládá do forem nebo v nádobě a několik hodin ponechá v mrazáku.
Lahodná chuť zmrzliny-sorbet je připravena.
http://edapolzavred.ru/lichi-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/Lychee je jedno z nejchutnějších, sladkých a šťavnatých plodů, které lze vidět spolu s mangem na trzích během spalující letní sezóny. Plody liči jsou prostě okouzlující, když rostou na stromech, a mnozí milovníci ovoce se na ně dívají. Litchi se používá při výrobě mnoha zdravých jídel, dezertů, džusů a zmrzliny.
Je to středně velký stálezelený strom, vysoký 40-50 stop, někdy až 100 metrů vysoký. Jeho oválné nebo kulaté ovoce má délku asi 4-5 centimetrů, průměr 3 cm a váhu asi 10 gramů. Po zrání bobulí lze vnější nátěr snadno odstranit. Masitá část ovoce je velmi šťavnatá a sladká.
Rostlina patří do rodiny Sapindovye a má botanický název liči lesbička. Toto tropické ovoce se obvykle pěstuje v jižní Číně, která je rodištěm liči. V Číně má ovoce zvláštní význam pro lidi. Hodně bylo napsáno ve starověkých textech Číny o důležitosti litchi. Nyní se pěstuje ve všech částech světa. V Americe je rostlina široce pěstována na Havaji, na Floridě a v Kalifornii.
Lychee obsahuje dostatečné množství antioxidantů a fyto-živin, jako jsou flavonoidy (quercetin a kaempferol), vitamín C, polyfenoly a proanthokyanidiny. Volné radikály jsou viníky oxidačního stresu, který mění povahu normálních buněk na rakovinné buňky. Tyto antioxidanty neutralizují volné radikály zodpovědné za rakovinu a zánět a zabraňují fungování degenerativních onemocnění. Beta-karoten obsažený v liči také bojuje s většinou rakovin. Lychee zabraňuje rakovině tlustého střeva v důsledku přítomnosti dostatečného množství vlákniny, pektinu a vody. Toto ovoce také léčí rakovinu prsu, prostaty a jater.
Litchi je chutné ovoce, které zlepšuje stav kůže. Jeho plody jsou účinným způsobem, jak očistit pokožku, což vede k méně akné. Je bohatým zdrojem vitamínu C a kromě toho je litchi proslulé velkým množstvím vody ve svém složení, díky němuž je pleť dobře hydratovaná. Toto ovoce je také dobré pro kůži díky obsahu těchto živin, jako je thiamin, měď a niacin. Thiamin poskytuje metabolismus tuků a bílkovin. Měď pomáhá při hojení poškozených buněk, zatímco niacin pokožku zvlhčuje.
Lychee obsahuje důležité fyto-chemické prvky zvané oligonol, které mají antioxidační a anti-chřipkové vlastnosti. Litchi zlepšuje prokrvení orgánů, je dobré pro kůži, zabraňuje účinkům UV záření a také pomáhá při hubnutí. Dostatečné množství antioxidantů a fyto-živin, jako jsou flavonoidy (quercetin a kaempferol), vitamín C, polyfenoly a proanthokyanidin, mu umožňují bojovat proti volným radikálům, které vedou k rozvoji mnoha onemocnění.
Lychee je bohatým zdrojem antioxidantů ve formě vitaminu C, oligonolu a řadí se na druhé místo co do procenta polyfenolů mezi plody. Všechny z nich snižují hladinu špatného cholesterolu a zvyšují množství dobrého, což snižuje pravděpodobnost srdečních problémů, jako je srdeční infarkt, mrtvice a hypertenze. Být vláknitým ovocem, řídí tvorbu tuku, což je také dobré pro srdce.
Draslík obsažený v litchi je také prospěšný pro tento orgán, protože má tendenci regulovat srdeční tep vyvažováním elektrolytů a udržováním hladin sodíku. Zároveň je měď účinná při tvorbě červených krvinek. Doporučuje se užívat 1 sklenici liči denně - to pomůže normalizovat tep a zabránit všem typům kardiovaskulárních onemocnění.
Litchi je plná minerálů, které jsou dobré pro zdravé kosti. Přítomnost fosforu a hořčíku posiluje kosti, zatímco měď a mangan snižují tendenci kostí křehkosti. Zinek a měď zvyšují účinnost vitamínu D, který je nedílnou součástí zdravých a silných kostí.
Lychee je známý pro jeho schopnost vyčistit žaludek. Pomáhá při léčbě pálení žáhy a pálení. Semena liči mají svíravou vlastnost a často se používají k zabíjení střevních červů. Chlupatá část litchi obsahuje spoustu pektinu, který odstraňuje toxiny ze střev a zlepšuje zdravotní stav tlustého střeva. Vláknina a pektin zvyšují objem stolice a zabraňují zácpě a rakovině tlustého střeva. Stimulují peristaltiku, stejně jako sekreci žaludeční šťávy.
Lychee šťáva má také mnoho zdravotních výhod a je používán jako lék. Protože se jedná o sezónní ovoce, měli byste se snažit konzumovat jeho šťávu během června, července a srpna. Některé z úžasných zdravotních výhod šťávy Lychee jsou uvedeny níže.
Lychee může mít následující vedlejší účinky. Toto ovoce obsahuje dostatečné množství cukru, takže pacienti s diabetem by jej měli konzumovat s opatrností, protože v krvi může docházet k nerovnováze cukru.
Litchi svým charakterem spadá do kategorie výrobků, které mohou způsobit nerovnováhu v podílech živin v těle. Nadměrná konzumace litchi může vést k nosnímu krvácení, horečce a bolestem v krku.