logo

Lesní rostliny s nejedlým ovocem? Jméno?

Jaké příklady lesních rostlin s jedlými plody lze uvést jako příklad? Co se jim říká?

Chcete-li dokončit úkol ze světové učebnice Pleshakov Grade 2, musíte použít Atlas ze Země do Nebeského Atlasu. V něm najdete jména a obrázky lesních rostlin s jedlým a nejedlým ovocem. Pokud je vše provedeno správně, je správná odpověď tato možnost:

  1. Lesní rostliny s jedlými plody: divoká růže, blackberry, borůvky. Můžeme uvést další příklady kromě těch, které již byly uvedeny: chokeberry, shadberry, viburnum, brusinka.
  2. Lesní rostliny s nejedlým ovocem: rakytník, snowberry, vlčí bast. Můžete také napsat další rostliny s nejedlým ovocem: euonymus, privet, havran oko.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2408957-lesnye-rastenija-s-nesedobnymi-i-sedobnymi-plodami-kakie-nazvanija.html

Lesní rostliny s jedlým ovocem.

Les nás vždy přitahoval svou krásou a neobvyklou povahou. Po mnoho staletí byl les považován za úkryt před počasím, přespáním, domem, živitelem atd. Postupem času se všechno změnilo a dnes navštěvujeme les, abychom si vychutnali krásu jeho přírody, stejně jako zásoby vitamínů, které jsou obsaženy v lesních letech a rostlinách. Je obzvláště dobré zapojit se do sbírání v ruských lesích, kde jsou různé druhy keřů, stromů, květin a dalších rostlin vždy připraveny sdílet své plody.

Stojí za zmínku, že kromě užitečných rostlin mohou být v lese, které se schovávají pod tváří přitažlivých bylin, šťavnatých a zalévajících bobulí, vážná nebezpečí. To je způsobeno tím, že mnoho lesních plodů je jedovatých, což z nich činí nevhodné pro lidskou spotřebu. Ale pokud znáte tyto lstivé lidi v obličeji, nemáte strach.

V tomto článku budeme hovořit o těch rostlinách, které jsou v našich lesích nejběžnější a jsou jedlé, a také nám dávají látky, jako je karoten, fruktóza, vitamin C, škrob a další, bez kterých by se imunita našeho těla dávno rozpadla.

Užitečné rostliny ruského lesa

Lesní jablko Předpokládá se, že divoké jablko má hořkou chuť. Je tomu tak proto, že není očkováno kultivovanými, uměle pěstovanými odrůdami jabloní. Ale hořká neznamená špatně! V důsledku toho lze sušené ovoce připravit z lesního jabloně, které jsou ideální pro vaření kompotu v zimním období.

Hawthorn V lese je snadné zjistit. Je to malý strom, pestrý zdobený červenými bobulemi. Z hlohu dělají lahodnou medovou tinkturu, předbroušení bobulí. To je považováno za užitečné pro srdeční pacienty, arytmie a další nemoci. V hlohách, nejen bobule jsou považovány za užitečné, ale také listy.

Vzduch. Schopnost rozpoznat tuto rostlinu bude užitečná pro ty lidi, jejichž les se nachází v bažinách. A tato rostlina může být správně řečeno, aby se šťáva. Například oleje jsou vyrobeny z jeho listů, které jsou vhodné pro ošetření otevřených ran; Kořeny stromu se používají k výrobě léků, které snižují krevní tlak. Kromě toho je kalamus schopen zvýšit účinnost. Lze jej použít přímo v původní podobě, dříve vyčistit kořeny nečistot a kůry.

Dřišťál Od dětství si každý pamatuje cukroví zvané "Dřišťál". Ve skutečnosti neměli s touto rostlinou nic společného, ​​ale byli pojmenováni pouze kvůli své trvalé, příjemné chuti. Z dřišťál můžete vařit želé a úzké kompoty, které zase budou bohaté na vitamín C. Dřišťál je považován za velmi užitečný pro zvýšení imunity ve fázi zotavení.

Kalina. Nejvhodnější, i když nepříjemná chuť, rostlina pro udržení nervového systému. Viburnum bobule jsou velmi bohaté na různé účely vitamíny, cukry a další látky, které obecně slouží ke zvýšení imunity. V době onemocnění ledvin a močového systému je vhodné používat tinktury kalina. Kromě toho, kalina vzít ty lidi, kteří jsou vidět u lékaře se srdečními chorobami. Viburnum bobule jsou jantarově červené barvy a jsou shromažďovány během prvního mrazu, protože v této době kyselé enzymy obsažené v bobulích zmizí. Můžete vyrobit kompoty, víno, rostliny a léky z kalina.

Šípky Šípek je velmi, velmi trnitý keř, v houževnatých tlapkách, z nichž alespoň jeden v životě padl. Šípkové květy jsou trochu jako divoká růže. Předpokládá se, že pokud je psí růže opylovaná domácí růží, už nebude nést ovoce. Šípkové bobule jsou červené a podlouhlé ve tvaru. V „syrové“ formě je divoká růže nesmírně obtížná a nepříjemná. Zpravidla se sbírá a suší a pak se z něj vyrábějí kompoty.

Blackberry Nejlepší léčivá rostlina na světě. Používá se k léčbě onemocnění močového měchýře a ledvin. Obsahuje karoten, glukózu a další užitečné látky. Ostružiny se používají k výrobě vína a také sbírají listy, které se pak přidávají do čaje spolu s čajovými lístky.

Jak vidíte, v ruském lese je spousta pěstovaných rostlin. Proto neztrácejte čas, zastavte nákup "mrtvých" ovoce a zeleniny na policích vlastních obchodů a jděte do lesa. Pouze tam najdete všechny vitamíny, které vaše tělo postrádá.

http://www.foresthouse.ru/man/lesnye-rasteniya-so-s-edobnymi-plodami.html

Jedlé lesní rostliny s jedlým ovocem

O jedlých lesních rostlinách (s jedlým ovocem):

Šípky

Jeho květy jsou velmi podobné růži. Šípkové květy vypadají velmi krásně pod paprsky slunce. Je správné jíst šípky nebo jen tak, trhat ovoce. Ale můžete si udělat čaj a šípky, sirup.

Calamus bažina

Máte vysoký krevní tlak? Kořeny této rostliny vám pomohou. Stále kalamata zklidňují nervový systém, léčí plíce, léčí gastritidu (s nízkou kyselostí).

Dřišťál

Má spoustu různých mikroelementů, spousta vitamínu C. Když vaše tělo postupně „odejde“ po nemoci - sníst své plody tak, aby nemoc pokračovala ještě rychleji.

Divoký česnek (divoký česnek)

Vše můžete „investovat“ do potravin: šipky, cibuli, letáky. Česnek se může otřít dnou, s revmatismem. A vitamín C v této rostlině je mnohem více než v citrusech.

Kostyanik

Je užitečné, když:

- máte anémii.

Je to velmi chutné, když ho smícháte s medem nebo mlékem.

Cloudberry

Možná tomu nebudete věřit, ale moruška je schopná štíhlé ženské postavy! Zde je takový majetek, který má magicky - zázračný. Chcete, aby těhotenství šlo dokonale? Chcete porodit zdravé dítě? Cloudberry a to vám pomůže!

Ivan - čaj

Na Kavkaze se z ní peče chléb. Může nahradit jak zelí, tak čaj. Jeho sladké ovoce jen málo lidí mohlo opustit lhostejnost.

Žaludy

Co, nevěděl, že mohou jíst? Mimochodem, jsou velmi užitečné. Co? Sacharid, vitamíny, bílkoviny. Jsou hořké. Chcete-li "snížit" hořkost chuti, musíte udělat jeden jednoduchý postup. Tři dny namočte žaludy do vody. Snažte se měnit vodu každý den. Překvapivě si můžete udělat kávu z žaludů. Oloupejte žaludy, nakrájejte na malé kousky, smažte a proměňte v prášek. Další - hádejte, co dělat s žaludy. Ano, mimochodem, je lepší je sbírat, když jsou na ulici mrazy. Během tohoto období jsou žaludy výživnější a výhodnější než obvykle.

Medunica

Užitečná rostlina, z plodů (listů), ze kterých můžete udělat chutnou polévku nebo salát. Může být dokonce konzumován syrový.

Hawthorn

Léčba kardiovaskulárních onemocnění. Může působit jako vynikající prášek na spaní.

Mahonia padubolistnaya

Jeho plody výrazně zlepšují složení lidské krve.

Černý bezinky

Tato rostlina obsahuje spoustu minerálů a vitamínu C. Můžete si vyrobit dobré víno z plodů této rostliny.

Jak zjistit, zda je rostlina jedlá?

Nyní zvážíme několik bodů a hodně se naučíte:

  1. Vezměte si jakoukoliv rostlinu, kterou chcete vědět o "poživatelnosti".
  2. Rozložte ji na kmen, na kořeny, na větvičky, na květiny.
  3. Teď musíš vůni cítit. Jaký zápach: kyselý nebo ostrý?
  4. Osm hodin nejí.
  5. Kousek rostlin, patnáct minut, se drží na zápěstí.
  6. Zatímco prochází testem - nic nejíst, pít vodu.
  7. Držte lesní rostlinu na rtech. Zkontrolujte, zda hoří.
  8. Pokud nejsou žádné nepříjemné pocity, držte rostlinu (ovoce) na jazyku. Do patnácti minut. Ale nemusíte nic polykat.
  9. Žádné podráždění - polykat.
  10. Osm hodin jen počkejte. Neexistuje žádné podráždění a alergie - v pořádku, tam je - způsobit emetickou reakci. Po zvracení musíte pít hodně vody.
  11. Neexistuje žádná negativní reakce? Jezte nějaké rostliny.
  12. Počkejte osm hodin.
  13. Pokud znovu není žádná reakce (špatná) - skvělá!

Recenze lesních rostlin s jedlým ovocem:

Nebudu sbírat rostliny sám. A nebudu kontrolovat takový test na "jednostrannost". Nejsem sám nepřítel! Nebudu tedy riskovat.

Přečetl jsem si článek čtyřikrát, abych si něco vzpomněl. Ukazuje se, že můžete jíst žaludy! Někdo mi o tom už řekl, ale nemohl jsem tomu uvěřit. Pokusím se udělat kávu. A myslím, že to bude chutné. Léčit?

Kritizuji: proč o houbách nic není napsáno? Je jich tolik. A jsou velmi chutné. Co vím o houbách? Že jsou užitečné. Ale existuje mnoho jedovatých. Mimochodem, zde je seznam některých jedovatých rostlin:

  1. Kokorysh.
  2. Privet
  3. Pryskyřník
  4. Wolfberry
  5. Alokahia.
  6. Calaris močál.
  7. Butterbur
  8. Havraní oko.
  9. Larkspur
  10. Laburnum.
  11. Vatochnik
  12. Belle.

Jak to všechno vím? Hodně jsem četla. A přečtěte si předtím.

Řeknu o houbách jedovatých být "v předmětu." Budu seznam, že jste nehledali, pokud náhle potřebujete:

  1. Muchomůrka
  2. Amanita.
  3. Pavučina
  4. Entomum je jedovaté.
  5. Deštník (hřeben, výstřední; kaštan; hnědá - červená).

Můžete najít "omyly" užitečné pro jedovaté houby:

- houby, pokud jsou jedovaté, přiveďte mléko do stavu kyselého (špatný názor!).

- larvy hmyzu nejsou v jedovatých houbách (chybný názor!).

- Pokud uděláte odvar z jedovatých hub a ponořte do něj lžíci stříbra, stříbro se změní na černou (špatný názor!).

Chuť k jídlu byla přehrána. Chci houby Není přirozeně jedovatá. Vzpomínám si, jak jsem v raném dětství chodil s mým dědečkem na houby. Neochotně mě vzal s sebou, protože jsem nevěděl, jak sbírat houby. Smíšené a ne jedovaté a jedovaté houby. Pak se mě změnilo tolik práce... Ale byl jsem malý! Jen jsem chtěl pomoci. Dědeček to oceňoval, ale rád si nechal ústa otevřená. Tentokrát nezapomenu!

Často dělám odvar z šípů. Užitečná a jedlá věc. A ve stravě se s ním často setkáváme, i když nemají rádi diety. Dostal by se unést, ale upřednostňuje baculatého manžela. Řekl, že by se mě rozvedl, kdybych zhubla. Bydlel v nějaké muslimské zemi. Tady - jako baculatá. Mají představu o kráse: plnější - krásnější. Podle mého názoru není důvodem k rozvodu. No, on si to nemyslí, bohužel. V tomhle jsme s ním odlišní. Ale já "poslouchám", abych ho neztratil. Mám rád to samé! Nebyla by láska - poslaná. Každý má svůj vlastní koncept krásy a ženskosti. Nehádám se.

http://sunhi.ru/sedobnye-lesnye-rasteniya-so-sedobnymi-plodami/

Lesní rostliny s nejedlým ovocem

Odjezd do lesa je vždy spojen s dobrou rekreací v přírodě: sběr hub, bobulí a bylin, vaření na ohni, spaní ve stanu, jednota s přírodou a některé prvky přežití. Čím silnější a větší je lesní plocha, tím vyšší je pravděpodobnost, že se v ní během chůze ztratí. V tomto případě byste měli být obeznámeni s tím, co lesní rostliny existují s nejedlými plody, a které z nich mohou a neměly by být používány k potlačení žízně nebo hladu. Znalost bezpečných a jedovatých plodů bude nepostradatelná při „tichém“ lovu ve výšce sezóny - od poloviny léta do poloviny podzimu. Během tohoto období, než cestující představil široký výběr různých druhů ovoce, takže byste měli být schopni správně rozlišovat mezi jedlými a nejedlými rostlinami v lese. Při konzumaci jedovatého plodu i v minimálním množství se člověk pravděpodobně zotaví. Stupeň otravy je odlišný: od mírné indispozice k paralýze centrálního nervového systému. Riziko úmrtí se zvyšuje, pokud je používají starší lidé nebo děti. Proč je nemožné v lese sbírat neznámé ovoce, uvažujeme v článku. Schopnost správně identifikovat jedovaté plody a poskytovat první pomoc pomůže zachránit životy.

Lesní rostliny s nejedlým ovocem

Před několika stoletími, znalosti o tom, jak jsou klasifikovány ovocné stromy, pomohly jednoduchým rolníkům diverzifikovat stravu nebo přežít pro cestující, kteří se zastavili u průsmyku. Na základě informací o tom, jak určit jedlé a nejedlé plody v lese, mohli naši předkové připravit léky na řadu nemocí a nejsilnější jedy. Tyto znalosti byly předávány z generace na generaci a pomáhaly vyrovnat se s mnoha nemocemi dlouho před výskytem prvních lékáren (obr. 1) a lékařů.

Obrázek 1. První lékárny, ve kterých byly léky vyráběny lékařem ze sbíraných a zakoupených bylin

V dnešní době významně poklesla obecná úroveň povědomí o tom, jak nepožívatelné lesní rostliny vypadají a jaké vlastnosti mají nejedlé rostliny. K největšímu otravě dochází v důsledku frivolní léčby neznámých a chutných plodů.

Pokud je nejedlé lesní ovoce požito, následující příznaky naznačují, že došlo k intoxikaci. Symptomy jsou rozděleny do různých skupin závažnosti: mírné, střední a závažné. U všech z nich se první vedlejší účinky objevují po 15-20 minutách, jakmile se látky začnou vstřebávat do krve po počátečním trávení.

Obrázek 2. Příznaky mírné otravy

Příznaky otravy podle závažnosti:

  • Mírná forma závažnosti (obrázek 2). Doprovázeny příznaky typickými pro běžné poruchy příjmu potravy: těžkost v břiše, nevolnost, závratě, palpitace a křeče ve všech končetinách. Pokud se nic neděje, pak se celkový zdravotní stav zhorší a rozvine se v těžší formu;
  • Průměrná gravitace. V doprovodu deprese rozumu, zvracení, halucinací, otoků končetin a hrtanu, těžkosti ve všech částech těla, svědění a vyrážky. Charakteristická je také dilatace žáků a zvýšení fotosenzitivity. Oběť se nebude moci pohybovat, protože bude dezorientován. Hlavní kanály vnímání se také překrývají: vizuální, zvukové, kinetické. Přeprava je nutná. Pokud máte čas si všimnout příznaků frustrace, můžete se vyhnout vážnějším následkům;
  • Vysoká gravitace. V doprovodu narušení centrální nervové soustavy, srdečních poruch až do zastavení, zvracení s pěnou, silných halucinací. Pokud neuspějete oběť včas, je to smrtelné.
Obrázek 3. I když jste nejedli jedovatou rostlinu, ale jednoduše se jí dotkli, může to mít vážné následky.

K intoxikaci dochází nejen po požití nejedlých plodů v lese. V některých případech dochází k otravě způsobené jedovatými lesními ovocnými šťávami na kůži (obr. 3). Protože šťáva může proniknout z kůže s jinou potravou do ústní dutiny, musí být ruce důkladně omyty.

Princip eliminace otravy pro všechny stupně závažnosti v prvních stadiích je stejný (obr. 4):

  1. Je nutné vyčistit žaludek zdroje intoxikace pitím více než litru vody a provokovat emetické nutkání. Doporučujeme postup opakovat několikrát za sebou. Pokud tělo oběti způsobuje samovolné zvracení, doporučuje se také podávat vodu;
  2. Po ukončení zvracení byste měli pacientovi podávat aktivním uhlím 1-2 tablety každých půl hodiny. Jsou-li v prášcích nebo gelech závažnější adsorbenty, používají se podle receptury;
  3. Jakmile jsou léky přijaty, je nutný neustálý pohyb. Dokonce i při minimální fyzické námaze (běžná chůze) začnou všechny tělesné systémy fungovat intenzivně, včetně imunitního systému, který pomáhá vyrovnat se s jakoukoli hrozbou;
  4. Plné očištění těla přispívá k pití velkého množství čištěné kapaliny bez plynu;
  5. I když je oběť lepší, je nutná hospitalizace. Obrázek 4. Akce pro otravu

Jedovaté lesní plody

Nezkušeným cestujícím se doporučuje, aby se nepřiblížili keřům nesoucím ovoce, které ještě nikdy neviděli.

Nejedlé lesní rostliny rostoucí na křovinách zahrnují (obr. 5):

  1. Volcheyagodnik (Wolfhead, Wolfberry). Snad nejběžnější druh jedovatého ovoce. Vede nejedlé plody stromů v lese podle stupně nebezpečí. Nachází se ve smíšených lesních plantážích ve středních zeměpisných šířkách Ruska, na území států SNS a na Kavkaze. Roste na malých tenkých větvích. Kůrka větví šedavě žlutá, vrásčitá. Maximální výška celého pouzdra je 150 centimetrů, minimum je 50 centimetrů. Kvetoucí pády uprostřed jara. Okvětní lístky květin jsou malé, v množství 4 kusů, jsou reprezentovány různými odstíny růžové a vypadají jako šeříky. Při dlouhodobém vdechování vůně vlčí kůry dochází k minimální intoxikaci a začíná bolest hlavy. Blíže k pádu vypadají oranžovo-šarlatové oválné plody, jejichž příjem vede k vážným následkům. Obsahují škodlivé látky mezarein a kumariny, které způsobují okamžité podráždění a zvyšují krvácení. Například, dokonce dotýkat se kortexu vede k vyrážkám a dlouhotrvajícím vředům. Zvláště nebezpečné jsou vředy na sliznicích a ústech. Při příjmu potravy dochází k těžké otravě, pálení v ústech, ostrá bolest a celková slabost. Nutná naléhavá hospitalizace;
  2. Noční lampa červená. Na rozdíl od černého nočníku je to zcela nepoživatelná rostlina. Nachází se v celé Asii, Evropě a Severní Americe. Roste na dlouhých plíživých stoncích, má hustý a hrudkovitý kořen s mnoha výhonky. Délka kmene může dosáhnout až 3 metry. Kůra je šedá nebo hnědá na starých výhonech a chlupaté zelené na mladé. Listy jsou dlouhé, špičaté na koncích a ve tvaru srdce na základně, tmavě zelené nebo fialové barvy. Kvetení probíhá od pozdního jara do pozdního léta. Kulaté červené bobule dozrávají v polovině října a hořce chutnají, uvnitř je spousta bílých semen. Připevněn na větve na široké šálky. Obsahuje solanin, který má nejprve stimulující účinek, pak depresivní účinek na centrální nervový systém. Po konzumaci začíná nevolnost zvracením, průjmem, ostrými a pulzujícími bolestmi v hlavě, žaludku a dvanáctníku, úplnou dezorientací, horečkou a dokonce i bezvědomím;
  3. Belladonna (belladonna, šílená třešeň nebo ospalá omračující). Distribuován v zemích SNS, ve střední šířce Ruska, Krymu a Karpat. Roste na rovném stonku až do výšky 2 metrů s oválnými listy, směřujícími na konce. Miluje stín, protože nejčastěji se nachází v místech, kde svítí. Ovoce je kulové, černé s fialovými, modrými a červenými skvrnami, velikost malé třešně. Upevňuje se na pětidílnou misku, která je mnohem větší než belladonna. Kvete po celé léto. Ovoce od července do začátku podzimu. Kompozice obsahuje alkaloid, jako je atropin, hyoscyamin, skopolamin, atropamin. Všechny tyto složky inhibují centrální nervový systém, způsobují poruchy srdečního rytmu (arytmie, tachykardie, oslabení pulsu), dušnost, otok kůže na obličeji, nohou a ramenou, cyanózu (modré) sliznice, rozšířené žáky, pálení v ústech. S těžší otravou, vzrušení a hraniční stavy se vzteklinou, halucinacemi, křečemi a plicní paralýzou nebo kardiovaskulárním selháním, které má za následek smrt jsou pozorovány. Je nutné, aby oběť byla odebrána co nejdříve do nemocnice, kde bude podrobena sérii postupů pro vypláchnutí žaludku, podání intramuskulárních přípravků a antidot;
  4. Voronovets (Voronove kornoplodny, Voronets kolosovidny, Voronets pointy, Christoforovova tráva). Tato nepoživatelná rostlina je běžná v evropské části Ruska, na Sibiři, na Dálném východě. Výška rostliny je malá až 70 cm. Roste v jehličnatých a březových lesích, období kvetení koncem jara a začátkem léta. Plody jsou černé a červené barvy, reprezentované malými kousky masa nebo ořechů. Jíst jakoukoliv část vrány způsobí bolest, křeče a dokonce i třes (rytmická kontrakce svalů a končetin), halucinace a zakalení mysli;
  5. Konvalinka Málokdo ví, že po odkvětu na konci léta se na něm objevují kulaté šarlatové plody s oranžovým odstínem. Konzumace vede k těžké intoxikaci, křečím, závratím a ztrátě vědomí;
  6. Kushina. Distribuován v blízkosti vodních útvarů. Zraje na konci srpna. Použití způsobuje reflexy roubů, protože se často používají v tradiční medicíně k čištění těla toxinů. Lékaři tento lék nedoporučují, protože je také toxický;
  7. Euonymus (Warty Euonymus). Plody této rostliny jsou snadno rozpoznatelné: jsou jasně červené s černými šploucháními. Vyvolává průjem, střevní koliku, dezorientaci, křeče a dokonce i střevní krvácení;
  8. Starší páchnoucí. Koncem léta a počátkem podzimu se v lese objevují klastry malých plodů. Při použití způsobuje bolest na čele, spáncích a korunách, celkovou slabost a nedostatek koordinace, akutní malátnost, cyanózu sliznic, tachykardii nebo bradykardii, dušnost nebo křeče. Nebude-li včas provedena žádná akce, smrt bude způsobena srdečním selháním a následným ukončením plicních funkcí;
  9. Havraní oko. Zmást tuto rostlinu je velmi obtížné. V šestistěnné misce roste pouze jedna černá bobule na tenké dlouhé noze. Pití způsobuje akutní střevní poruchu, pokles tepové frekvence, vyřazení srdečního rytmu a dokonce i třepání srdečních komor, které způsobuje smrt. Obrázek 5. NIKDY Jíst tyto bobule.

Nejedlé plody lesních stromů

Nejedlé plody stromů v lese nesou stejnou hrozbu jako keře nebo malé rostliny.

Jejich seznam obsahuje:

  • Berry tis (Zelenitsa, Negniyuchka). Patří do třídy jehličnanů, distribuovaných po celé Evropě s výjimkou východní části, Asie, Íránu, Afriky a Alandských ostrovů. Průměrná výška stromu je 15 metrů, maximum je 28. To je považováno za dlouho játra, protože věk může dosáhnout 1500 let. Berry tis je smrtící, protože má paralyzující účinek, který znamená srdeční zástavu a respirační paralýzu v těžkém případě a křeče v plicích. Je třeba mít na paměti, že nejen ovoce jsou škodlivé, ale také dřevo, kůra a listy, které obsahují vysoké procento terpenoidů, steroidů, cyanogenů, alkaloidů. Úroveň nebezpečí se zvyšuje s délkou života tisu: čím je starší, tím silnější je chráněn před škůdci a vnějšími vlivy a uvolňuje smrtící látky;
  • Koňský kaštan (dna, vepřový kaštan). Široce distribuován na ulicích av parcích mnoha měst a obcí. Na rozdíl od ušlechtilého nebo pravého kaštanu je škodlivý pro lidskou spotřebu. Obsahuje glykosidy a taniny, způsobuje malátnost a pálení žáhy, což nepříznivě ovlivňuje tvorbu krevních destiček.

Základní faktor, proč je nemožné mít v lese neznámé rostliny, je téměř 100% pravděpodobnost otrávení. Vzhledem k tomu, že riziko míchání keřů a konzumace jedu je příliš vysoké, doporučuje se vyhnout se konzumaci neznámých bobulí. V článku jsme se podívali na to, jak identifikovat jedlé a nejedlé plody v lese a nestát se obětí nepozornosti nebo nadměrné zvědavosti.

http://nowifi.ru/pischa/sedobnye-i-yadovitye-rasteniya/75-lesnye-rasteniya-s-nesedobnymi-plodami.html

Lesní rostliny s jedlým ovocem

Co jsou lesní rostliny. Rostlina s jedlými plody: jak se nemýlit

Les vždy přitahuje člověka svou krásou. Sloužil lidem jako útočiště, dával jídlo, chráněné před nebezpečím. Dnes už člověk nemusí les chránit. On přijde pod jeho útočištěm dobít energii a zásobit vitamíny, který v hojnosti dávat lesní bohatství. Rostlina s jedlými plody lze nalézt v každém rohu zelené pole.

Les však může být plný nebezpečí. To se týká nejen volně žijících zvířat, ale také jedovatých rostlin, které je obtížné odlišit od léčivých nebo jednoduše jedlých.

Je důležité je znát osobně, aby se minimalizovalo riziko chyby. V přírodě, v dostatečném množství lesních plodů.

Rostlina s jedlými plody - názvy a speciální vlastnosti nejběžnějších bobulí v našich zeměpisných šířkách jsou uvedeny níže - musíte být schopni rozlišit.

Rostlina s jedlými plody (tam jsou divoké a domácí výsadby) může být často zaměňována s jedovatými. Nicméně, to nemusí mluvit o blackberry. Tento keř je díky svým speciálním plodům známý i dětem.

Navenek jsou velmi podobné plodům malin, ale liší se barvou a mírně převyšují jejich velikost. Barva bobulí blackberry je černá, s modravým květem, který nelze zaměňovat s jinými plody.

Ostružiny dozrávají v období od srpna do září.

Distribuční plocha tohoto keře je poměrně velká. Dává přednost místům na březích řek, polí a záplavových území, které jsou hojné na celém evropském území Ruska, na západní Sibiři, na Kavkaze a ve Střední Asii.

Cornel

Bobule této společné v Rusku, Krymu a Kavkazu jsou již dlouho známé svými blahodárnými vlastnostmi. Proto v tomto případě nevzniká otázka, které bobule se mají vyhnout a které jíst.

Les (rostlina s jedlými plody této bobule úspěšně roste v zahradním pozemku) houby houby jsou obzvláště spokojeni s těmi, kteří v sezóně sbírají celé kbelíky jedinečného produktu pro čerstvé použití a pro válcování do zimy.

Jeho šťavnaté plody dosahují velikosti tří centimetrů a mají válcovitý nebo oválný tvar. Tyto sladké a kyselé tart ovoce červené, žluté nebo rubínové barvy nelze zaměňovat s jinými.

Proces dozrávání bobulí nastává od srpna do října. Příjemná chuť plně zralých plodů je ve srovnání s nezralými mírně snížena.

Brusinky

Tento nízký keř s tmavozelenými listy preferuje růst v bažinách, takže je téměř vždy možné nalézt v zóně lesa nebo tundry Ruska. Brusinky - co to je? Les.

Rostlina s jedlými plody, tak milovaný v ruském vnitrozemí, téměř vždy roste pouze ve volné přírodě. Když vstoupíte do lesa, můžete bezpečně hodit na brusinky, protože není vůbec těžké tyto užitečné plody odlišit od jiných lesních rostlin.

Nejprve se tyto červené bobule neskrývají pod listy, takže si je snadno všimnete a najdete je. Ovoce dozrávají v září, ale zejména nemůžete spěchat sbírat tyto bobule. Mají schopnost zůstat pod sněhem, kromě mnoha znalců tvrdí, že přezimované bobule jsou mnohem sladší.

Podzimní bobule jsou těžší, na rozdíl od těch, které lze nalézt ihned po tání sněhu. Jedinou nevýhodou jarního sběru bobulí je, že nemohou být skladovány po dlouhou dobu.

Černý bezinky

Tato rostlina byla schopna se šířit v našich zeměpisných šířkách, a to v celé evropské části Ruska, na Ukrajině, v Bělorusku a také na Kavkaze.

V těchto regionech jsou pro tento keř ideální úrodné země. Ideální podmínky pro černou bezu černou jsou listnaté lesy, i když někdy se vyskytují ve smíšených s jehličnatými.

Je třeba hledat keře starších černých na okrajích nebo v podrostu.

Existuje několik druhů černého bezu, takže je důležité přesně vědět, co lze sbírat, které lesní plody? Rostlina s jedlými plody bezinky se příliš neliší od těch, které je třeba obejít.

Hlavní rozdíl mezi užitečným černým bezu černého a jeho blízkým příbuzným, černočernou černou, je barva ovoce.

Bobule jedovaté rostliny mají bohatou červenou barvu, zatímco jedlé plody mají černou barvu s fialovým odstínem, s šťavnatou dužinou červeno-fialové barvy.

Černé bobule černého bezu je velmi malé, ale shromažďují se ve velkých skupinách. Doba zrání je srpen a září, ale zůstávají na větvích až do pádu listí.

Cloudberry

Tento typ rostliny je bylinný. Oblíbeným místem jeho růstu jsou rašeliniště a bažinaté lesy, takže moruše se nacházejí v lesích Ruska, Sibiře a Dálného východu.

Jak odlišit bobule moruše od mnoha jiných lesních plodů? Jedná se o kolektivní drup, který se po zrání stává žlutě žlutou. Na začátku období zrání mohou mít morušky načervenalé zbarvení. Existuje mnoho příznivců kyselé kořeněné chuti vína z těchto bobulí.

Lingonberry

Vedle lesních plodů je velmi často možné setkat se s jinými lesními plody, což je rostlina s jedlými plody - brusinkami. Tento stálezelený keř s rozvětvenými stonky je malý, ale jeho houštiny mohou dosáhnout několika kilometrů.

Plody této rostliny jsou malé, mají kulatý tvar a jsou natřeny ve světlé, bohaté červené barvě. Stejně jako většina lesních rostlin dozrávají v srpnu a září i brusinky.

Nejčastěji se brusinka vyskytuje ve smrkových a borovicových lesích, ačkoliv se nachází i v listnatých a dokonce v tundře. Oblast jeho rozložení je prakticky celé území Ruska.

V evropské části Ruska, na Kavkaze a na západní Sibiři se nacházejí další unikátní lesní plody. Rostlina s jedlými plody, jeho jméno - zatáčka, nebo trnky. Husté, pichlavé, neprůchodné houštiny se nacházejí v roklích, na lesích, v blízkosti řek a podél silnic.

Thornberry bobule jsou poměrně malé. Mají kulatý tvar, patří k odnostiankam. Barva plodu je tmavě modrá, s voskovým povlakem. Koláče kyselé zase dozrávají docela pozdě - v srpnu a září, a také držet na větvích až do jara. Po nástupu prvního mrázu ztrácejí černé bobule svou tartitu. Trn je velmi úrodný.

Borůvka - oblíbené lesní plody

Rostlina s jedlými plody, borůvky, je považován za nativní Rus. Faktem je, že téměř všechny světové zásoby této užitečné bobule rostou v Rusku. Nejčastěji se tento keř nachází na severu, na Dálném východě, i když se někdy nachází v pobaltských zemích, na Ukrajině a na Kavkaze.

Borůvky jsou schopny tvořit tuhé pustiny, ve kterých není místo pro stromovou vrstvu. Tmavě modré borůvky mají voskový povlak. Velmi často je tato rostlina zaměňována s blízkými příbuznými - borůvkami.

Jejich vzhled - plody a listy - jsou velmi podobné, nicméně chuť plodů těchto rostlin je výrazně odlišná.

Jedním z bohatství naší přírody - lesních plodů. Rostlina s jedlými plody může doplnit dietu, můžete hodovat na chutné a zdravé bobule, zatímco turistika v lese. Pomohou k uspokojení hladu a nasycení těla vitamíny. Některé rostliny - jahody, maliny, divoké růže - nejsou uvedeny v seznamu, protože jsou každému známy již od dětství a často se pěstují v domácích zahradách.

Jedlé lesní rostliny s jedlým ovocem

Jeho květy jsou velmi podobné růži. Šípkové květy vypadají velmi krásně pod paprsky slunce. Je správné jíst šípky nebo jen tak, trhat ovoce. Ale můžete si udělat čaj a šípky, sirup.

Calamus bažina

Máte vysoký krevní tlak? Kořeny této rostliny vám pomohou. Stále kalamata zklidňují nervový systém, léčí plíce, léčí gastritidu (s nízkou kyselostí).

Dřišťál

Má spoustu různých mikroelementů, spousta vitamínu C. Když vaše tělo postupně „odejde“ po nemoci - sníst své plody tak, aby nemoc pokračovala ještě rychleji.

Divoký česnek (divoký česnek)

Vše můžete „investovat“ do potravin: šipky, cibuli, letáky. Česnek se může otřít dnou, s revmatismem. A vitamín C v této rostlině je mnohem více než v citrusech.

Kostyanik

Je užitečné, když:

- máte anémii.

Je to velmi chutné, když ho smícháte s medem nebo mlékem.

Cloudberry

Možná tomu nebudete věřit, ale moruška je schopná štíhlé ženské postavy! Zde je takový majetek, který má magicky - zázračný. Chcete, aby těhotenství šlo dokonale? Chcete porodit zdravé dítě? Cloudberry a to vám pomůže!

Ivan - čaj

Na Kavkaze se z ní peče chléb. Může nahradit jak zelí, tak čaj. Jeho sladké ovoce jen málo lidí mohlo opustit lhostejnost.

Žaludy

Co, nevěděl, že mohou jíst? Mimochodem, jsou velmi užitečné. Co? Sacharid, vitamíny, bílkoviny. Jsou hořké. Chcete-li "snížit" hořkost chuti, musíte udělat jeden jednoduchý postup. Tři dny namočte žaludy do vody. Snažte se měnit vodu každý den.

Překvapivě si můžete udělat kávu z žaludů. Oloupejte žaludy, nakrájejte na malé kousky, smažte a proměňte v prášek. Další - hádejte, co dělat s žaludy. Ano, mimochodem, je lepší je sbírat, když jsou na ulici mrazy.

Během tohoto období jsou žaludy výživnější a výhodnější než obvykle.

Medunica

Užitečná rostlina, z plodů (listů), ze kterých můžete udělat chutnou polévku nebo salát. Může být dokonce konzumován syrový.

Hawthorn

Léčba kardiovaskulárních onemocnění. Může působit jako vynikající prášek na spaní.

Mahonia padubolistnaya

Jeho plody výrazně zlepšují složení lidské krve.

Černý bezinky

Tato rostlina obsahuje spoustu minerálů a vitamínu C. Můžete si vyrobit dobré víno z plodů této rostliny.

Jak zjistit, zda je rostlina jedlá?

Nyní zvážíme několik bodů a hodně se naučíte:

  1. Vezměte si jakoukoliv rostlinu, kterou chcete vědět o "poživatelnosti".
  2. Rozložte ji na kmen, na kořeny, na větvičky, na květiny.
  3. Teď musíš vůni cítit. Jaký zápach: kyselý nebo ostrý?
  4. Osm hodin nejí.
  5. Kousek rostlin, patnáct minut, se drží na zápěstí.
  6. Zatímco prochází testem - nic nejíst, pít vodu.
  7. Držte lesní rostlinu na rtech. Zkontrolujte, zda hoří.
  8. Pokud nejsou žádné nepříjemné pocity, držte rostlinu (ovoce) na jazyku. Do patnácti minut. Ale nemusíte nic polykat.
  9. Žádné podráždění - polykat.
  10. Osm hodin jen počkejte. Neexistuje žádné podráždění a alergie - v pořádku, tam je - způsobit emetickou reakci. Po zvracení musíte pít hodně vody.
  11. Neexistuje žádná negativní reakce? Jezte nějaké rostliny.
  12. Počkejte osm hodin.
  13. Pokud znovu není žádná reakce (špatná) - skvělá!

Recenze lesních rostlin s jedlým ovocem:

Nebudu sbírat rostliny sám. A nebudu kontrolovat takový test na "jednostrannost". Nejsem sám nepřítel! Nebudu tedy riskovat.

Přečetl jsem si článek čtyřikrát, abych si něco vzpomněl. Ukazuje se, že můžete jíst žaludy! Někdo mi o tom už řekl, ale nemohl jsem tomu uvěřit. Pokusím se udělat kávu. A myslím, že to bude chutné. Léčit?

Kritizuji: proč o houbách nic není napsáno? Je jich tolik. A jsou velmi chutné. Co vím o houbách? Že jsou užitečné. Ale existuje mnoho jedovatých. Mimochodem, zde je seznam některých jedovatých rostlin:

  1. Kokorysh.
  2. Privet
  3. Pryskyřník
  4. Wolfberry
  5. Alokahia.
  6. Calaris močál.
  7. Butterbur
  8. Havraní oko.
  9. Larkspur
  10. Laburnum.
  11. Vatochnik
  12. Belle.

Jak to všechno vím? Hodně jsem četla. A přečtěte si předtím.

Řeknu o houbách jedovatých být "v předmětu." Budu seznam, že jste nehledali, pokud náhle potřebujete:

  1. Muchomůrka
  2. Amanita.
  3. Pavučina
  4. Entomum je jedovaté.
  5. Deštník (hřeben, výstřední; kaštan; hnědá - červená).

Můžete najít "omyly" užitečné pro jedovaté houby:

- houby, pokud jsou jedovaté, přiveďte mléko do stavu kyselého (špatný názor!).

- larvy hmyzu nejsou v jedovatých houbách (chybný názor!).

- Pokud uděláte odvar z jedovatých hub a ponořte do něj lžíci stříbra, stříbro se změní na černou (špatný názor!).

Chuť k jídlu byla přehrána. Chci houby Není přirozeně jedovatá. Vzpomínám si, jak jsem v raném dětství chodil s mým dědečkem na houby. Neochotně mě vzal s sebou, protože jsem nevěděl, jak sbírat houby.

Smíšené a ne jedovaté a jedovaté houby. Pak se mě změnilo tolik práce... Ale byl jsem malý! Jen jsem chtěl pomoci. Dědeček to oceňoval, ale rád si nechal ústa otevřená.

Tentokrát nezapomenu!

Často dělám odvar z šípů. Užitečná a jedlá věc. A ve stravě se s ním často setkáváme, i když nemají rádi diety. Dostal by se unést, ale upřednostňuje baculatého manžela. Řekl, že by se mě rozvedl, kdybych zhubla. Bydlel v nějaké muslimské zemi.

Tady - jako baculatá. Mají představu o kráse: plnější - krásnější. Podle mého názoru není důvodem k rozvodu. No, on si to nemyslí, bohužel. V tomhle jsme s ním odlišní. Ale já "poslouchám", abych ho neztratil. Mám rád to samé! Nebyla by láska - poslaná.

Každý má svůj vlastní koncept krásy a ženskosti. Nehádám se.

14 jedlých rostlin: co turisté potřebují vědět

Zkušení turisté znají jedlé rostliny srdcem, nebudou těžké rozlišovat užitečné výhonky z jedovatých plodů. Co neřeknout o těch turistech, kteří do lesa chodí poprvé.

Abychom se ochránili ve volné přírodě nebo jednoduše doplnili smažená jídla aromatickou trávou, doporučuje se seznámit se se seznamem rostlin, které lze konzumovat bez ohrožení zdraví.

Kde rostou jedlé rostliny a byliny

Pro některé se to bude zdát podivné, ale divoké rostliny mohou být skutečně konzumovány a navíc nasycují lidské tělo nezbytnými prospěšnými složkami. Umožňují cestujícímu v případě potřeby nejen uspokojit svůj hlad, ale také obnovit energetické rezervy.

V závislosti na druhu, listy, stonky, výhonky a dokonce i kořenová zelenina mohou být jedlé.

Každá rostlina má individuální charakter, a proto neexistuje žádné přesné místo jejich růstu. Některé druhy se usídlují výhradně v hustých lesích a další - v dutinách. Velmi velké množství preferuje růst v blízkosti vodních útvarů, například podél řek. A nejméně se s nimi můžete setkat na horách.

Pampeliška

Dokonce i malé děti mohou snadno poznat staré pampelišky. Tato vytrvalá bylina patří do vícebarevné rodiny. Vyznačuje se zeleným stonkem o délce až 60 cm, vroubkovanými listy z peří vyrůstajícími z bazální růžice a košíčky žluté barvy. Ovoce je achene s chomáčem světle šedých vlasů.

Roste hlavně v lesostepné zóně. Můžete se s ním setkat na otevřených prostranstvích, jako jsou pole, podél řek, příkopů a téměř ve všech zahradních zahradách, ale i v lesích na lesích a podél lesních cest.

Květina má cenné složení, které obsahuje bílkoviny, vitamíny A, C, E. Ve všech jejích částech obsahuje mléčnou šťávu, díky níž má hořkou chuť. Můžete ho jíst syrový, ale ne všichni budou mít rádi hořkost.

Chcete-li se ho zbavit, rostlina je lepší vařit, ale pokud není taková možnost, alespoň nalijte část vařící vody nebo ji držte několik hodin ve slané vodě. Listy se dobře vejdou do salátu a kořen se nejlépe sníje vařený nebo smažený. Bude jednat jako naprosto uspokojující jídlo.

A pokud je sušené a jemně nasekané, můžete získat zdravý bylinný čaj.

Kopřiva

Kopřivy odradí chodce se silným pálením. Ale navzdory tomu je to jeho zvláštní majetek, není zakázáno jíst.

Rostlina se vyznačuje stonky až půl metru a kopinaté listy s ostrými hřebíčky po obvodu. Je zcela pokrytý chlupy, které mu dodávají stejnou schopnost hoření. Nejčastěji se kopřiva nachází podél roklí, na mýtinách a v lesích, zejména na tmavých místech, například v blízkosti keřů.

Kopřiva je velmi výživná, obsahuje vitamíny C, B, K, karoten a kyseliny. Pokud je třeba jíst syrové listy, pak zpočátku je třeba je popálit vroucí vodou a pak je nakrájíme na kousky nebo je rozbalíme.

Nejlepší ze všeho je, je-li možnost vařit 5-6 minut. To umožní, aby se veškerá kyselina mravenčí vypařila, což rostlině poskytne neutrální chuť.

V životních podmínkách, listy jsou přidány do polévky, stonky jsou fermentovány, a šťáva je vzata jako tinktura.

Divoká cibule

Mnoho jedlých rostlin jedí jídlo v extrémně vzácné, ale ne divoké cibuli. To je velmi běžné ve vaření, a někteří lidé používají to na par s pravidelnou zelenou cibulkou. Pokud se setkal na cestě, pak ho můžete jíst s klidem.

Trvalá tráva často roste na pastvinách, polích a lesích. To může být rozlišováno dlouhým, holým stonkem, šipkami-formoval listy a kulovým košem bílo-fialové květy.

Můžete jíst všechny zelené části rostliny v čerstvé nebo sušené formě. Pro použití v surové formě není nutné další zpracování, opláchněte je dostatečně. Sušené cibule na čerstvém vzduchu nebo v troubě, pak rozdrcené a používané jako koření.

Mokritsa

Mokritsa je mnoho známá jako plevel, takže ne každý ví o poživatelnosti této bylinky. Tato cenná rostlina má větvící se potok, podél kterého je několik listů podlouhlé formy. Květy mají bílou barvu a tvar hvězd.

Můžete jíst syrové a vařené listy. Mají mnoho užitečných složek: vitamíny A, C, E, jód, draslík. Chuť rostliny je naprosto neutrální, takže ji můžete jíst nezávisle na sobě a jako součást jídel a salátů.

Quinoa

Každoročně s touto trávou narazí mnoho zahradníků. Může mít zelený nebo načervenalý nádech. Její listy jsou kopinaté nebo kopinaté. V závislosti na druhu může dosáhnout výšky 50 až 150 cm.

Můžete ho jíst čerstvé nebo vařit v malém množství vody. Často se používá pro přípravu léčivých bujónů, protože obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny a organických kyselin.

Lopuch

Tato rostlina se nejčastěji vyskytuje v příkopech, průlezích řek, otevřených prostorech a roklích. Je velmi snadné jej odlišit: kmen je silný a dlouhý, někdy přesahuje 1,5 m, velké listy mají tvar ve tvaru srdce, květenství-koše fialové barvy jsou pokryty ostnatými jehlicemi.

Čerstvé listy se často vaří v polévkách. Jedlý kořen rostliny má zvláštní pozornost. To může být jeden surový, a vy můžete aplikovat tepelné zpracování, například, péct v ohni. Ve struktuře je velmi podobná obyčejným bramborám.

Šťovík koní (divoký šťovík)

Divoká šťovík je známá jedlá rostlina. To je velmi podobné jeho malému bratrovi, obvyklému šťovíku. Rozdíl spočívá ve velikosti a struktuře listů, které jsou mnohem větší a pevnější u druhů koní. Celková výška závodu může dosáhnout dvou metrů na výšku.

Vzhledem k tomu, že listy jsou poměrně husté, nejsou tak příjemné chuti jako v obvyklé formě, ale docela jedlé. Všechny části rostliny jsou bohaté na taniny, éterické oleje, vitamíny a mikroprvky. A pokud je kořen lépe použít pro vaření odvarů, pak listy a řapíky mohou být konzumovány čerstvé, například jako součást zeleninového salátu.

Často se vyskytuje v lesních a lesostepných pásmech, na loukách a v kůňových šťovkách miluje mokré mokřiny.

Sneep

Vytrvalá rostlina rodiny deštníků. Na dlouhých tenkých stoncích se nachází velké množství podlouhlých listů. V závislosti na místě, může tento lesní jedlé rostliny mít deštník na vrcholu malé bílé květy. Objevují se v hojném slunečním světle. Preferuje území pustin, listnatých lesů, lesních hran.

Nejlepší je jíst mladé výhonky, listy a řapíky. Mohou být identifikovány velmi lehkou, téměř průhlednou žluto-zelenou barvou. Než začnete jíst rostlinu, musí být vařena alespoň 1-2 minuty. V tomto případě je slupka nutně odstraněna ze stonku. Vařené listy jsou chutné s máslem. Velmi často, slyt přidat do polévek.

Yarrow

Vytrvalá rostlina rodu Compositae je velmi rozšířená. To je charakterizováno dlouhým rovným stonkem, kopinaté listy a malé květy bílé nebo růžové barvy, shromážděné v hustém štítu.

Můžete se s ním setkat téměř všude: podél cest a silnic, na loukách, v pustinách, v lesní zóně. V potravinách jsou výhonky, listy a květy. Kvůli hořké chuti se obvykle konzumuje v pokrmech nebo suší jako koření.

Medunica (pulmonaria)

Tato krásná užitková rostlina upřednostňuje pěstování v lesích a lesních porostech. Můžete se to naučit velkým množstvím modrých a červených květů, zabalených širokými vejčitými listy s drsným povrchem.

Je možné jíst medunitsa syrové bez strachu. Je velmi užitečná, protože obsahuje kyselinu askorbovou, stříbro, karoten, saponiny, taniny. K tomuto účelu používejte pouze zemní část květu. Listy a stonky dokonale doplňují polévku nebo čerstvý salát.

Chřest

Chřest pěstování ve volné přírodě je poněkud odlišný od obchodu, jeho stonek je tenčí, ale obecně to může být rozpoznáno. Lesní rostlina má jedlé plody jasně červené barvy.

Zrají pouze v září, ale pokud je potřeba něco jíst v přírodních podmínkách, není to děsivé, stonky, kořen a výhonky chřestu jsou také jedlé.

Můžete jíst syrové, ale pokud můžete, je lepší vařit několik minut.

Minerální soli, saponin, éterické oleje - to vše se nachází v divoké chřestu.

Kyslík

Jedna z mála rostlin, která nemá kmen. Jeho zelené listy, které se velmi podobají jetele, se táhnou přímo z kořene. Můžete se s ním setkat hlavně v lesích, zejména na tmavých místech, například pod kmeny smrků.

Hlavní výhodou Kislitsy je vysoký obsah vitamínu C. Spolu s ním rostlina obsahuje organické kyseliny a karoten. Můžete jíst jeho listy syrové, dostat hlad v případě potřeby, nebo můžete jen žvýkat je uhasit žízeň na úkor emitované šťávy. Doma se kyselost přidává do polévky, polévek, salátů a dokonce se vaří jako čaj.

Sorrel

Kyselina Sorrel (obyčejný)

Sorrel je jednou z nejznámějších jedlých rostlin. Často se pěstuje samostatně v zeleninových zahradách, ale lze ji nalézt i v divočině. Nachází se hlavně v polích, loukách, řekách a jezerech.

Známý mnoha kyselým chutím je založen na vysokém obsahu organických kyselin. Jako součást je také možné najít vitamíny A, B, C a taniny. Stonek rostliny je rovný a listy jsou ve tvaru kopí.

Sorrel nevyžaduje žádné předběžné ošetření, s výjimkou mytí, listy mohou být okamžitě konzumovány nebo přidány do jiných bylin a zeleniny, čímž se vytvoří zdravý salát. A samozřejmě je to nepostradatelná složka kyselé polévky.

Rostliny s jedovatými a jedlými bobulemi a ovocem

Příroda je skladištěm užitečných zdrojů potravin, a to nejen léčivých bylin a ovoce.

Dokonce i ve starověku byli lidé schopni rozlišit jedlou rostlinu od jedovaté. Význam této dovednosti se zvyšuje zejména v extrémních podmínkách, kdy je rostlinná výživa jedinou šancí na přežití. Zvláště důležitý je okamžik, kdy mají také silný léčivý účinek. Z tohoto důvodu je v některých situacích klíčová znalost typů jedlých lesních rostlin a bobulí.

Živiny z bylin a ovoce mohou působit jako energie, stejně jako stimulovat různé systémy těla.

V přírodě existuje obrovské množství druhů divokých jedlých rostlin. Obsahují vitamíny a minerály, které jsou prospěšné pro člověka, sacharidy a vlákninu.

Můžete jíst listy, výhonky, stonky, oddenky, hlízy, cibule, ovoce, džus. Podzemní části jsou oceňovány pro svou nutriční hodnotu díky schopnosti akumulovat škrob. Velká skupina - lesní rostliny s jedlými plody, listy a výhonky. Mohou být jednoduše shromážděny, použity čerstvé a jako doplněk k teplým pokrmům.

Nejedlé rostliny a jedovaté byliny

Vědci se důrazně doporučuje, aby se zabránilo jíst deštník rostliny. Mezi nimi, jedovatý hemlock je strakatý (velmi podobný petržel), jeho kvetoucí deštníky jsou obzvláště škodlivé. Neméně nebezpečné je další deštník - jedovaté nebo milníkové milníky. Tyto rostliny nemohou ani trhat holýma rukama, zejména dětmi!

Nejezte žárovky neznámých rostlin.

Také jedovatý:

  • convolvulus;
  • spurge;
  • digitalis;
  • rajské květy;
  • sazenice je holostolická;
  • podzimní šafrán;
  • hortenzie;
  • ricinový olej;
  • růžový brčál;
  • drogy
  • henbane;
  • aconite nebo zápasník;
  • blatouchy.

Jedovaté ovoce a nejedlé bobule

Bylo pozorováno, že bílé a žluté plody jsou často jedovaté. Většina bobulí s červenou barvou také nestojí za to jíst. Ale modré a černé bobule jsou většinou jedlé.

Úplně jedovatý:

  • vlčí lýko nebo dafne (červené nebo žluté bobule, vytvořené v červnu až srpnu, rostou v tmavých jehličnatých a listnatých vlhkých lesích);
  • Crowovo oko (černé a modré bobule, vytvořené v červenci až srpnu);
  • Nightshade (dozrávají v červnu-říjnu);
  • belladonna nebo belladonna (tmavě modré bobule, roste v Krymu, Karpaty, na Kavkaze);
  • euonymus (zářivě růžové krabice, dozrávají v září-říjnu);
  • Voronets je špičatý černý a krasnoplodny (bobule dozrávají v červenci až srpnu, rostou ve stinných vlhkých místech jehličnatých a smíšených lesů).

Jedovaté plody ze známých konvalinek, kozáckých jalovců, ale i vlčích bobulí, které jsou velmi podobné třešeň ptačí, i když na rozdíl od toho roste keře. Ovoce bez bobule jsou nepoživatelné s nezralými plody, listy a květy.

Nebude zbytečné věnovat pozornost tomu, jak rostou bobulové keře. Velké shluky keřů ve formě vesel jsou obvykle tvořeny netoxickými zástupci.

Pokud je na konci stonku bobulové větve jedno ovoce, jsou tyto bobule často jedlé.

Pravidla pro výběr jedlých rostlin a plodů

Pozitivem volně rostoucích jedlých rostlin je, že jejich produkce nevyžaduje fyzické náklady člověka. A můžete se s nimi setkat na téměř každém kroku. Hlavní je, že vyrůstají z velkých měst a hlučných silnic.

Pokud má rostlina mléčnou mízu, měla by být opatrná při její konzumaci v potravinách. To obvykle vyvolává toxicitu. Vyhněte se také rostlinám, které na kůži způsobují všechny druhy reakcí.

Ale vodní vegetace, stejně jako rašeliniště vegetace je obvykle jedlé a docela chutné. Příroda obtěžovala všechny druhy lesních rostlin s jedlými plody - od kořeněných a vonných až po zeleninu a chléb.

Jedlé části rostlin a bylin

Podzemní části jsou různé hlízy, obsahují hodně škrobu. Patří mezi ně:

Kořeny a oddenky:

  • jitrocel;
  • lesní kapradina;
  • pastinák;
  • divoká kala;
  • čekanka;
  • šťovík;
  • lesní andělka;
  • bílé a lekníny.

Tam jsou cibulovité rostliny, které jsou docela jedlé - divoké a tygr lilie.

Výhonky jsou také jedlé. Příkladem je chřest, jehož procesy mohou být konzumovány čerstvé, ale je dobré je vařit. Stále ne-jedovaté výhonky:

  • purslane;
  • dlaň ventilátoru;
  • kapradina kapradina;
  • ratanová dlaň;
  • divoká rebarbora;
  • cattail;
  • cukrová třtina;
  • bílá lilie.

Nejpočetnější skupinou jsou jedlé listy. Patří mezi ně:

V zásadě můžete jíst mladé listy mnoha jedovatých bylin. A také mohou jíst maso stonků - palmové bouře, větrák, ságo, kokos a ratan, cukrová třtina.

Svazek stromů - to je název úzké skořápky pod kůrou. Je jíst syrový. Kůra má hořký tanin, v této souvislosti je lepší polykat.

Vysoce ceněný pyl. Jedlé květiny:

  • šípky;
  • kůň šťovík;
  • pole chrpy;
  • měsíček;
  • sedmikrásky;
  • akácie;
  • bříza;
  • Vrby;
  • kaštan;
  • jetel;
  • pampeliška;
  • divoká rostlina kapary.

Jedlé ovoce, bobule a zrna

Existuje spousta rostlin s jedlými plody - ovoce a bobule. Stojí za to věnovat pozornost těm, které se nacházejí ve volné přírodě. Mnoho lidí je zná, ale ne každý může s jistotou říci, zda je toto ovoce jedovaté nebo ne.

Jedlé a nejedlé bobule vždy vypadají atraktivně.

Jablečná jablka, divoká kapary, moruše, trny, chlebovník patří k bezpečným plodům.

Jedlé lesní plody jsou známé mnoha milovníkům jídla:

  • malina;
  • jahody;
  • borůvky;
  • moruška;
  • divoký rybíz;
  • ostružiny;
  • brusinky;
  • borůvky;
  • kostní hrnec;
  • psí růže;
  • jeřáb;
  • kalina;
  • rakytník řešetlákový;
  • ptačí třešeň

Zrna a semena, zejména obiloviny, jsou považovány za vynikající zdroje bílkovin. Jsou vhodné k použití v rozdrcené formě: smíchané s vodou, ve formě kaše.

Rostliny s jedlými zrny a semeny: t

Ořechy jsou nesporným dodavatelem bílkovin. Potřebují jíst čerstvé, některé druhy mohou být vařeny (žaludy).

Častěji lze nalézt další:

  • vodní kaštan;
  • bukové matice;
  • žalud;
  • piniové oříšky;
  • piniové oříšky;
  • kaštan;
  • kešu;
  • líska.

Šťáva může být vytlačena z jedlých bylin, bobulí a ovoce - to je další zdroj pitné vody, a to je také velmi výživné.

Šťáva může být získána řezáním kůry stromu nebo mačkání ovoce.

Dobrými zdroji jsou hrozny, kokosový ořech, ventilátor, cukr, palmy z ratanového palmy, sága a bouřkové palmy, bříza, několik druhů vinné révy, sladká akácie, kolokta, agáve, saxaul, některé druhy kaktusů.

Pryskyřice je hustá, ztuhlá šťáva, která rostliny vylučují. Velmi vydatné a chutné.

Ne všechny rostliny a plody jsou všechny jedlé. Plody a plody lze často jíst, ale kořeny a stonky nejsou vhodné pro lidskou spotřebu.

Test chuti na jedlé byliny a ovoce

Je nutné vyzkoušet samostatně všechny složky neznámé rostliny - kořen, stonek, listy, květenství, ovoce.

Vůně by neměla být nepříjemná, ostrá nebo kyselá. Je lepší nespotřebovat potraviny před tímto testem po dobu 8 hodin.

Pak byste měli dát kus rostliny na citlivé části těla - zápěstí nebo ohnutí lokte. Po 15 minutách, podívejte se na přítomnost reakce - zda to způsobilo podráždění.

Nyní položte malý kousek na rtu, aby se odstranily nepříjemné pocity. Trvá to asi tři minuty. S negativní reakcí můžete umístit rostlinu na jazyk a udržet dalších 15 minut.

Pak žvýkat, ne polykat, a znovu počkat asi 15 minut. Při absenci nežádoucích účinků lze polykat. Sledujte výskyt jakýchkoli reakcí z těla během čtvrtiny dne.

Pokud se objeví známky otravy, je nutné vyvolat zvracení a vypít velké množství vody.

V nepřítomnosti vedlejších účinků, můžete použít půl šálku studované rostliny. Počkejte znovu osm hodin. Pouze po opakovaném testování může být rostlina považována za jedlou.

Téměř každý ví o léčivých vlastnostech různých plodů a plodů dnes. Málokdo však chápe plnou hodnotu a užitečnost tzv. Plevelů. Jedlé bylinky z polí, luk a pobřežních nádrží jsou velmi chutné, zdravé a chutné jídlo. Divoké jedlé rostliny se konzumují v jiných zemích a my je ignorujeme.

Nejedlé bobule: bobule jalovce, bobule rakytníku, bezinky červené

Lesní plody jsou mnohem užitečnější než pěstované bobule. Divoké bobule rostou v přírodních podmínkách, nejsou ošetřeny přípravky, neobsahují radionuklidy a těžké kovy.

Divoké lesní plody dávají celou řadu minerálů, vitamínů a dalších užitečných prvků. V lese však najdete nejen zdravé lesní plody, ale i jedovaté plody nebo nejedlé plody.

Rozumíme podrobněji, které bobule jsou nepoživatelné a proč je lepší jíst takové lesní plody.

Jalovcové bobule jsou nepoživatelné a kozácké jalovcové bobule mohou být velmi vážně otráveny

Jalovec - nejedlé bobule

  • Jalovec obecný je stálezelený velký keř nebo malý strom do výšky 3 m. Kmen je pokryt šedivohnědou šupinatou kůrou. Listy jsou jehličkovité, lineárně subulární, pichlavé, silně rozmístěné a sbírané ve třpytkách. Květy - v podobě dvoudomých kuželů, kvetou v červnu.

Ovoce - šťavnatá borovicová šiška, v prvním roce života zelená, vejcovitá a druhá - černá a modrá, sférická, s brilantním voskovým květem, osazená nahoře trojramennou drážkou. Velikost kužele - 7-9 mm. Ve své buničině jsou 2-3 zelenkavě hnědá trojdomá semena, která dozrávají na podzim druhého roku.

Roste v půdách s mírnou nebo vysokou vlhkostí, upřednostňuje jehličnaté, zejména složené lesy, vyskytuje se podél řízků, pahorků, lesních hran a lesních pahorků. Daurian jalovec je méně obyčejný druh, nalezený v malých skupinách nebo jednotlivě v některých oblastech Khabarovsk území.

Roste na skalnatých svazích, rýhách a skalách. Sibiřský jalovec je hustě rozvětvený keř až do výšky 1 m se zkrácenými internodiemi, díky nimž jsou přesleny listů mnohem blíže k sobě. Listy jsou kratší a širší a lisované do větví. Shishkoagodi větší a mají výraznější šedý odstín.

Cossack jalovec je rozšířený keř s velmi tenkými větvičkami posledního řádu. Kůra je červenošedá, listy jsou kosočtverečné, těsně přiléhající k větvím a k sobě, mají na konvexní straně fossa.

Plody jsou kulaté, oválné až do průměru 7 mm, nahnědlé s modravým květem, uvnitř 2-6 semen. Jedovatý!

Jalovcové bobule jsou nepoživatelné

Jalovcové bobule (šišky) se nepoužívají v potravinách, ale používají se v potravinářském průmyslu při výrobě ovocných nápojů, sladkostí, perníku, piva a alkoholických nápojů a jehel a ovoce pro kouření masných výrobků.

Zvláštní pozornost by měla být věnována kozákovým jalovcům, protože všechny části rostliny jsou jedovaté vzhledem k obsahu významného množství jedovatého sabinového oleje.

Dokonce i malé dávky této rostliny, orálně, způsobují zvracení, průjem a velké poškození ledvin, centrální nervový systém (ztráta vědomí, křeče, paralýza). Možná smrt.

Juniper je silný lék a již dlouho se používá v tradiční medicíně pro různé nemoci. Juniper byl používán pro otoky, onemocnění ledvin a močového měchýře, cholelitiázu a ledvinové kameny, malárii, dnu, revmatismus, onemocnění žaludku, onemocnění plic (tuberkulóza, bronchitida) a některé kožní léze. V místech růstu jalovce, jak bylo uvedeno, je vzduch velmi čistý a léčebný, a to díky skutečnosti, že rostlina produkuje silné phytoncidy. V moderní medicíně, plody jalovce jsou používány jako antispasmodic, anti-pobuřující a dezinfekční, diuretikum, diaforetikum, analgetikum, antispasmodic, choleretic, vykašlávání, trávení-zlepšení agent. Sklizeň borových šišek se provádí na podzim během úplného zrání klepáním nebo kartáčováním na plachtu rozprostřenou pod keřem. Plody se třídí, lehce vytvrzují na čerstvém vzduchu a suší se v půdě, ve stodolách nebo pod přístřešky. Během sušení se musí často míchat. Je nemožné sušit v pecích nebo sušičkách, protože bobule rychle ztrácejí své léčivé účinky.
Plody bez ostružin nejsou jedovaté, ale nepoživatelné

Bezinky - bylinné, keř, dřeviny rostoucí v mírném a subtropickém pásmu. Existuje asi 40 druhů. V Rusku roste 11 druhů, zejména bezinky sibiřská - léčivá a okrasná rostlina. Je to keř ve výšce od 1,5 do 5 m.

Nacházejí se v řídkých, jehličnatých a smíšených lesích s dostatečně vlhkou půdou, podél okrajů, stinných roklí a břehů řek. Kůra větví je šedavě hnědá. Listy jsou opačné, nestejné, složité, s 2-3 páry letáků. Na jaře se listy stávají fialovými kvůli vysokému obsahu antokyaninu.

Květy jsou malé, první nazelenalé, později nažloutle bílé, shromážděné ve velkých pupenech, vystupující nahoru.

Plody černého bezu černého jsou jasně červené, masité ve formě bobulí s masitou dužninou a nažloutlými semeny. Listy, kůra a květiny mají nepříjemný zápach a bobule mají nepříjemnou chuť. Bobule nejsou jedovaté, ale nejsou vhodné pro lidskou výživu, i když je snadno konzumují ptáci.

V oficiální medicíně, starší ještě nenašel použití, ale v lidovém lékařství to je používáno získat analgetic, diaforetic, antitussive, emetic, diuretic, projímavé účinky.

Bobule rakytníku jsou nepoživatelné, ale kůrovec má léčivé vlastnosti

Kushina je rostlina ve tvaru stromu nebo keře až do výšky 4,5-5 metrů. Vyskytuje se v lesních vesnicích a vesnicích, miluje vlhká místa vedle olše.

Kvetoucí začíná v květnu - červnu a kvete celé léto až do září. Proto na jednom keři nebo v rakytníku vidíte současně květy, poupata, zelené, červené a černé bobule.

Poté, co se setkal s takovou rostlinou v lese, i nevědomý člověk okamžitě pochopí, že se jedná o rakytník.

Bobule rakytníku jsou pro lidi nepoživatelné, nikdo je sbírá a všechny zůstávají na semenech. Ale bobule rakytníku - pochoutka pro medvěda, požírající je ve velkém množství. Bobule rakytníku a ptáci dychtivě jedí. Jsou to pohankové setí v lese. Mnozí považují buckthorn ovoce být jedovatý, toto je kvůli jejich silnému zvracení a projímavým účinkům.

Kromě toho má kůra léčivé vlastnosti a používá se v medicíně. V medicíně, odvar nebo extrakt z buckthorn kůry je používán jako dobrý projímadlo pro spasmodic kolitida a atonic zácpa, regulovat střevní aktivitu, pro hemoroidy, rektální trhliny, etc. Buckthorn kůra je díl žaludku a projímavého čaje. Sklizeň kůry v květnu až červnu, během toku mízy. Pro léčebné účely je zakázáno používat čerstvou a právě sušenou kůru, která může způsobit škodlivé účinky v gastrointestinálním traktu. Kůra po jednom až dvou letech skladování se považuje za vhodnou pro terapeutické použití. Kůra a bobule rakytníku mají hospodářský a průmyslový význam. V průmyslu, šťáva z bobulí rakytníku byla dříve používána dělat žluté a zelené barvy akvarel. Vzhledem k významnému obsahu tříslovin v kůře se používá k opalování kůže.

První pomoc při otravě jedovatými nebo nepoživatelnými plody je stimulovat emetické nutkání - tento postup uvolní žaludek z jedovatého obsahu. K tomu by měla být oběti dána 2-4 sklenice vody (může přidat aktivní uhlí - 2 lžíce na 500 ml, sůl - 1 lžička na 500 ml nebo manganistan draselný). Postup bude muset několikrát strávit.

V přítomnosti léků se doporučuje podat pacientovi aktivní uhlík, tanin, stejně jako jakékoli projímadlo a lék na srdce. Pokud máte křeče, budete muset použít chloralhydrát. Pokud neexistuje lékárnička, můžete pacientovi dát černé suchary, roztok škrobu nebo mléka. To není na škodu dělat klystýr (jestliže tam je taková příležitost).

Oběť musí být teple zabalena a doručena lékaři.

http://plantsnhealth.ru/lesnye-rasteniya-so-sedobnymi-plodami.html
Up