logo

Než píšu rozsáhlý článek o severních bobulích, rád bych věděl, které oblasti jim lze obecně přičíst. Například, v Rusku, tyto oblasti mohou být považovány za poloostrov Kola, Karélie, pruh tundry, tajgy, až do Chukotky. Obecně platí, že celá horní část Ruska. V celém světě však lze tyto regiony považovat za Norsko, Finsko, Kanadu, Island, Grónsko, Kanadu a Aljašku. V jižní polokouli, jen jih jižní Ameriky a Falkland ostrovy mohou být přičítány k těmto oblastem.

Poté, co jsme zjistili, které oblasti patří k nim, budou bobule dále popsány ve zvláštních skupinách. Takže nejprve budou popsány jedovaté bobule, pak bobule, které rostou v těchto oblastech, ale nejsou nazývány „místními“ a bobulemi, které jsou jim obvykle přisuzovány.

Nejprve bych vám rád pověděl o dvou bobulích, které by se neměly jíst.

První bobule je arctous alpine. Obyvatelé regionu Magadan to znají pod názvem "wolfberry" a považují plody za smrtící. Léčivé rostliny, ale ve velkém množství ovoce může způsobit řadu bolestivých jevů, zvracení. Bobule je tvarovaná jako brusinky, ale jedná se o šťavnaté kamenné ovoce - práškové a chutné. Ptáci je konzumují, ale mohou ublížit osobě, způsobit bolestivé pocity, dosahovat dokonce zvracení. V lidovém lékařství se používají pouze listy této rostliny, takže sběr bobulí je téměř k ničemu. To hraje významnou roli v tvorbě keřové vrstvy tundry a lehkých lesů. Chráněno v rezervách. Práškové bobule, první červená, pak černá a fialová. Kvete v červnu a počátkem července před listováním. Ovoce v srpnu a září.

Dalším 100% jedovatým berry je havraní oko. Bobule se objevují v květnu - začátkem června a do října. Roste v jehličnatých a smíšených lesích, miluje vlhkost. Nebezpečí vrány je, že plody jsou velmi podobné borůvkám a tato rostlina roste na stejném místě, kde rostou borůvky. A s neopatrností, můžete bezpečně chytit tyto jedovaté bobule. 5-10 plodů může způsobit těžkou otravu osoby. Při otravě je nutná neodkladná hospitalizace. Rozpoznání této rostliny je snadné, protože jedno bobule roste na jednom stonku. Chuť bobulí je nepříjemná, u některých lidí může i vůně oka vrány způsobit nevolnost nebo bolest hlavy.

Všechno, známější jedovaté plody v těchto oblastech, jsem nenašel. Možná ještě existují nepoživatelné plody, ale o internetu je málo informací.

Tam je další berry, který není jedovatý, ale to je nezajímavé pro osobu. Tato bobule je švédská sladká.

Jedná se o keř až 25 cm, ovocem je červená bobulová pálenka. Švédský dören není jedovatý, ale jeho bobule jsou volné a bez chuti, s velkými tvrdými semeny. Dören Švédové spolu s kanadským trávníkem byli jedeni kanadskými indiány a eskymáky. Bobule se na dálku podobají banda brusinek, stejně jasně červené. Je-li však na špičce bobule dutina na brusnici, pak je černá tečka.

Kanadský Dören nebo kanadský dřín Rozsah tohoto závodu je ve východní Asii (Rusko, Čína, Japonsko) a v S. Americe (USA, Kanada). Jak již bylo zmíněno, tyto bobule jedli kanadští Indové a Eskymáci.

A teď se podíváme na tři druhy bobulí, které jsou pro severní regiony poměrně vzácné.

První bobule bude divoká růže.

To může růst v oblasti tundry za několika podmínek v terénu. A pro zrání je nutné mít dlouhé teplé léto, s malými mrazy bobule začnou hníst. Šípky obsahují vitamín C, což je více než citron. Existují také vitamíny B, K, P, karoten, cukry a další stopové prvky.

Druhé bobule budou rybízy, červené i černé. Chemicky, bobule černého rybízu jsou přirozeným koncentrátem vitamínů, zejména vitamínu C, který je tak nezbytný pro lidské tělo. Bobule obsahují až 85% vody, 0,9% popela, 1% bílkovin, 8% sacharidů, 3% celulózy, 2,3% organické kyseliny (citronová, jablečná, vinná, jantarová, salicylová, fosforečná). ), 0,5% - pektinových látek, 0,4% - tříslovin, barviv P-vitamínové aktivity, vitamínů K, E, B, B2, PP a karotenu. Mezi stopové prvky patří draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor a železo.
Bobule červeného rybízu výrazně převyšují černou v množství vitaminu A.

A třetí bobule bude malina. Také pro maliny potřebují zvláštní podmínky, aby bylo zralé.

Všechno, nyní přejdeme k současným "místním" bobulím, o nichž asi většina lidí slyšela.

Společné severní bobule

Brusinky

Toto bobule je známo všem, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Berry roste v bažinách. Má plíživý stonek dlouhý 15 až 50 cm, květy jsou růžové. Brusinky kvetou v červnu a dozrávají pouze koncem září. V přírodě rostou všechny druhy brusinek na vlhkých místech: na přechodných a horských močálech, v jehličnatých lesích sphagnum, někdy na bažinatých březích jezer. Brusinky jsou bohaté na vitamin C, což je ekvivalent pomerančů, citronů, grapefruitů a zahradních jahod. Z ostatních vitamínů obsahuje ovoce B1, B2, B5, B6, PP. Brusinky jsou cenným zdrojem vitamínu K1 (fylochinon), který se nepodléhá zelí a jahodám. Brusinky se používají k výrobě ovocných nápojů, džusů, kvasu, extraktů, želé a jsou dobrým zdrojem vitamínů. Listy lze použít jako čaj.

Kostyanik

Kostyaik se také nazývá severní granátové jablko, protože svou konzistencí a tvarem vypadá jako semena granátového jablka. Chutná jako třešeň, kyselá a nasládlá. Uvnitř je kost. Kostya je bylinná trvalka, plody její zářivě červené barvy se skládají z několika kamenných farem. Tam může být až 6 kostyanok. Drogy mohou být stěží propojené, připomínající malinové bobule. Plody dozrávají od července do září. Kostyaika rád roste v tundře, v hornatém terénu. Ovoce se konzumuje čerstvé a skladuje se do budoucna.

Vytrvalá zelená rostlina keřového medu. Velikost keře dosahuje třiceti centimetrů. Bobule jsou poměrně velké, což je kamenné ovoce. Mějte jasně červenou barvu nebo oranžovou s načervenalým nádechem.

V rámci dostupnosti ovocných porostů:
- kyselina askorbová;
- pektinové a tříslovinové stopové prvky;
- vitamin C.

Přítomnost těchto prvků pomáhá posilovat lidskou imunitu, snižuje tělesnou teplotu, zlepšuje krevní oběh. Nechte vyléčit zánětlivé reakce.

Lingonberry

Vytrvalý zelený keř. Velikost keře může dosáhnout dvacet centimetrů. Bobule bobulovin jsou zbarveny v jasně červené barvě. Bobule nejsou velké, mají sladkou chuť s přítomností kyselosti. Je utopený v extrémních dnech srpna.

Plody obsahu:
- sacharidy;
- organické kyseliny;
- vitamíny A, C, E;
- glukóza, fruktóza.

Nebezpečným znakem je schopnost rostliny absorbovat radioaktivní prvky. Spotřeba těchto plodů přispívá ke zhoršení lidského zdraví. Doporučuje se odebírat bobule od průmyslových podniků a dálnic.

Bearberry

Lingonberry může být zaměňován s bearberry (“uši medvěda”). Je snadné je odlišit: medvědice má užší, protáhlé listy, které vypadají jako uši. Bearberry není jedovatý a může se jíst, ale bobule nemá prakticky žádnou chuť a nemá žádnou kulinářskou hodnotu. Bobule medonosné se používají v tradiční medicíně při léčbě onemocnění různých orgánů a tělesných systémů.

Borůvky

Poddimenzovaný keř s plody kulaté formy černého zbarvení. Plody malé velikosti jsou sladké chuti. Bobule se sbírají v polovině léta, zatímco listy se v květnu rozpadají. Poměrně často se tyto plody sklízejí v sušené formě.

Přítomnost užitečných prvků (éterické oleje, železo, organické kyseliny, vitamíny) v ovoci, borůvkové listy je známý. Borůvka může zabránit rozvoji nestandardních formací a má terapeutický účinek na existující nádory.

Borůvky

Vytrvalý zelený keř. Velikost keře dosahuje jednoho a půl metru. Borůvkové bobule mají černou barvu s modravým přetečením. Plody malé velikosti jsou vodnaté s mírnou sladkou chutí.

Jako součást pozorovaných prvků:
- vlákno;
- vitamíny B1 (2), PP, C, A, P;
- taniny;
- glukóza, fruktóza.

Kromě toho jsou tyto látky současně umístěny v bobulích a listoví rostliny.
Použití borůvek má zvýšit pozornost, snížit teplo, zmírnit záněty, posílit krevní cévy a podílí se na boji proti skleróze.
Předávkování těchto plodů často přispívá k poruše svalů.

Vodianika

Vytrvalý keřový plíživý typ. Vynyany bobule rozlišují červenou a černou. Ovoce se sklízí od července do začátku jara. Toto je kvůli uchování bobulí, dokonce ve zmrzlém stavu. Velikost keře dosahuje jednoho metru. Ovoce bez chuti, čerstvé.

Plody obsahu:
- opalovací prvky;
- minerální stopové prvky;
- vitamíny A, C;
- éterické oleje.

Vodyanica je jedinečná tím, že dobře stabilizuje metabolismus a nervový systém, uvolňuje migrénu a posiluje močopudný proces.

Vodianika červená

Jižní americký pohled s červenými plody. Občas se na křoví objevují černé bobule, které ukazují vztah s původním druhem, černou zálivkou.

Cloudberry

Vytrvalý keřový plíživý typ. Velikost keře může dosáhnout patnáct centimetrů. Zralé plody jsou vybarveny v jantarově žluté barvě. Během období růstu mají červený odstín.

Obsah je pozorován v bobulích:
- hořčík;
- vápník;
- draslík a železo;
- fosfor a křemík;
- vitamínů C, B1 (3), PP, A.

Používání morušky pomáhá zlepšit srdeční činnost, obnovit postižené buňky v těle a je užitečná při onkologických projevech.
Přijetí bobulí v rozporu s gastrointestinálním traktem může přispět k alergickým projevům.

Princezna

Princezna má různá jména - kumanika, malinová arktida, malina, glade, mamura, opice, khokhlushka, poledne. Vytrvalý zelený keř, jehož kořeny jsou prohloubeny na 25 cm. Jeho chuťová data se podobají ananasu. Princezna patří do rodiny růžové. Berry má vzhled opice přijímat červenou, světle růžovou nebo fialovou barvu. Zrání probíhá v červenci.

V ovoci je:
- vitamin C;
- sacharidy;
- kyselina citrónová;
- kyselina askorbová;
- opalovací prvky.

Knyazhenika pomáhá snížit příznaky nachlazení a léčbu beriberi.

To je považováno za nejlepší severní berry.

Rowan

Připisování horského popela severním bobulím je samozřejmě kontroverzní otázkou, protože horský popel má nejširší stanoviště - od severních oblastí Evropy (až po Dálný sever) až po Afriku, ale stále si myslím, že je třeba zmínit se zde.

Bobule ječmene jsou červené, shromážděné v kartáčku se silnou kyselinkou a kyselou chutí. Nejlepší je ho sbírat po prvním mrazu.
Plody jeřábů obsahují velké množství vitamínu P a karotenu, ze kterého se syntetizuje vitamin A v lidském těle, organické kyseliny, cukr, taniny, kyselina askorbová, esenciální oleje a další sloučeniny.

Juniper

Juniper není bobule, ale šiška, protože patří k gymnosperms. Jalovec je více používán jako koření pro různé pokrmy. Musíte také být opatrní, protože tam jsou jedovaté druhy jalovce.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

Jaké bobule rostou v severních oblastech?

Navzdory skutečnosti, že Sibiř je známá svým drsným podnebím, zde roste velké množství bobulí. Některé z nich mají vlastnosti, které jsou prospěšné pro lidské tělo, zatímco jiné naopak mohou způsobit škodu.

Jedlé bobule jména

Severní bobule - skutečný sklad vitamínů. Odborníci uvádějí, že obsahují vitamíny jako: B, A, C, PP, K, P a další. Díky tomuto složení jsou plody dalekého severu, Jamal a Yakutia schopny působit jako léky a jako profylaktické látky pro různá onemocnění.

Kromě vitamínů obsahují bobule přírodní cukry, organické kyseliny, vodu (až 80% celkového složení) a minerály. Plody Sibiře jsou tak schopny poskytnout osvěžující a tonizující účinek, který lidskému tělu dodává potřebnou energii.

Podívejme se podrobněji na to, jaký druh lesních a tajgových plodů roste na severu Ruska.

Brusinky

Červená sladkokyselá bobule je hlavní složkou pro výrobu různých džusů, ovocných nápojů a dalších vitaminových nápojů. Brusinky jsou široce používány v tradiční medicíně. V první řadě je tato bobule bohatým zdrojem vitamínu C, proto může posílit imunitní systém a mít pozitivní vliv na celkový stav organismu.

Pokud budeme hovořit o botanické straně problému, pak je třeba poznamenat, že dnes vědci počítají asi padesát druhů tohoto bobule. Nejoblíbenější a nejčastější z nich - marsh brusinky.

Borůvky

Tato bobule roste nejen na Sibiři, ale také v mnoha oblastech evropského regionu Ruska. Má černou barvu a je vynikajícím nástrojem pro prevenci a léčbu nemocí spojených s lidským zrakovým aparátem. A v medicíně se používají nejen bobule, ale i listy keřů.

Lingonberry

Jako součást této bobule jsou esenciální kyseliny pro člověka, jmenovitě: askorbová, jablečná, šťavelová a citrónová.

Lingonberry se používá jako antipyretikum, jeho použití může potlačit žízeň a zmírnit únavu. Šťáva z bobulí má antiseptický účinek. Roste také v evropských regionech země - Pskov, Leningrad, Kaliningrad, Arkhangelsk, Tver, Smolensk, regiony Bryansk.

Cloudberry

Žluté morušky jsou tradičně spojovány se severem. Tato bobule se používá k léčbě různých typů otravy, stejně jako popáleniny a nemoci kůže. Kromě toho může použití moruše obnovit normální fungování trávicího systému (zejména je to jíst ke zlepšení chuti k jídlu). Pěstování v severozápadních oblastech Ruska, kde jsou bažiny lesů.

Rybíz

Tento druh bobulí téměř nemusí být popsán. Černý a červený rybíz se používají k léčbě poruch gastrointestinálního traktu. Distribuován po celé zemi v osobním dvorku.

Kromě toho, červený rybíz je zdrojem železa a draslíku. Tyto látky jsou nezbytné pro fungování kardiovaskulárního systému. Černý rybíz se zároveň používá k léčbě různých onemocnění spojených s krvácením.

Juniper

Jalovec je užitečný pro ty lidi, kteří mají potíže s prací v ledvinách a močovém měchýři, stejně jako trpí kožními chorobami. Kromě toho se jalovcový olej používá k artritidě, revmatismu a radiculitidě. Kořeny rostliny pomáhají při léčbě tuberkulózy a bronchitidy.

Ptačí třešeň

Ptačí třešeň se doporučuje použít v případě poruch v gastrointestinálním traktu (zejména v případě průjmu). Stejně jako v lidovém lékařství, kromě bobulí, jsou použity i další části rostliny: listy - pro léčbu onemocnění dýchacích cest a dýchacích cest, kůra - pro oční choroby, květiny - pro odstranění kloubních onemocnění. Roste všude.

Rowan

Hořký horský popel působí jako diuretikum a choleretikum, může zastavit krev, používá se jako projímadlo a používá se k léčbě bolesti hlavy.

Vodianika

Tinktura lahvičky se používá jako lék, který může zbavit člověka útoků epilepsie, paralýzy a bolesti hlavy. Kromě toho tento bobule normalizuje metabolismus.

Výše popsané rostliny mohou být použity buď jednotlivě nebo jako směs bobulí.

Seznam jedovatých plodů

Kromě užitečných bobulí lze na Sibiři vidět nepoživatelné. Patří mezi ně:

  • havraní oko;
  • vlčí bast;
  • belladonna;
  • noční košile;
  • rakytník a další

Tyto plody se nesmějí jíst a z bezpečnostních důvodů se jich ani nedotýkejte. V opačném případě mohou nastat negativní důsledky, které nepříznivě ovlivňují lidské tělo.

Tipy pro sběr a používání

Než začnete sbírat sibiřské lesní plody, měli byste pečlivě prozkoumat seznam jedovatých rostlin - měli byste se jim vyhnout.

Dalším faktorem, který by měl být věnován pozornost je doba, kdy bobule dozrávají - sbírat pouze zralé ovoce.

Před konzumací bobulí musí být opláchnuty pod tekoucí vodou. Plody mohou být konzumovány čerstvé nebo připravené z nich džemy, džemy nebo sladkosti.

Více informací o zimolezu naleznete ve videu níže.

Je zakázáno používat materiály bez našeho předchozího písemného souhlasu.

http://eda-land.ru/yagody/v-severnyh-regionah/

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Stimulovat štítnou žlázu Provádění tohoto mocného cvičení z jógy Kundalini, najdete ji.

Jak povolit načítání obrázků v pokročilých editorech (tip dne) V poslední době velmi mnoho.

Sýrový dort "Lovely" - neuvěřitelný, ale jméno ospravedlňuje sám sebe Tento koláč je platný.

Tatyana Teraevich - Vologda Nugget Velká je naše matka Rusko. A spousta bohatství hr.

Vše pro děti Jak bavit dítě, jak hrát, rozvíjet své schopnosti, kde najít akci

-Odkazy

-Hudba

-Novinky

-Značky

-Rubriky

  • Hry, flash disky (21) t
  • Jazyky učitele (7)
  • Windows10 (1)
  • Počítačová bezpečnost (53) t
  • "Chcete-li si zapamatovat" (19)
  • - Pravoslavný kalendář (1)
  • Aleo Flash Intro Banner Maker (7)
  • Formát Převod video videa (4)
  • Gimp - grafický editor (8)
  • Barva a barva (19)
  • Studio PhotoFiltre x 10.7.1 (1)
  • ProShow Producer (43)
  • Sony Vegas Pro (4)
  • You Tube (11)
  • Prohlížeč Mozilla FireFox (32)
  • Ve světě zajímavých (30) t
  • Virtuální prohlídky (3) t
  • KNITTING (1080)
  • bolero, shrags (10)
  • Brugge krajka (5)
  • rukavice, rukavice bez prstů, rukavice (8) t
  • Vologda krajka (7) t
  • pletení s kožešinou (10) t
  • pletení na vidličku (10) t
  • domácí úplet (82) t
  • pro děti (77) t
  • pro zvířata (2) t
  • pro muže (8) t
  • časopisy, pletařská místa (15) t
  • z plastových sáčků (3) t
  • Irská krajka (73) t
  • vesty, bundy, sukně (74) t
  • podlahové rohože (6) t
  • kombinované (+ kůže, tkaniny) (12) t
  • plavky (8) t
  • ponožky, pantofle, boty (49) t
  • šaty, tuniky (26) t
  • přikrývky, přehozy (26) t
  • pončo, pláštěnky (12) t
  • svetry, svetry, bez rukávů (101) t
  • Rumunská krajka (14)
  • ubrusy, ubrousky (13) t
  • pletací technika, tipy (65) t
  • vrcholy, sarafany (49)
  • háčkované vzory (100) t
  • pletací vzory (66) t
  • šperky, náhrdelníky (16) t
  • pletení (3) t
  • Volná forma (19)
  • šály, šály, košile (62) t
  • klobouky, barety (57) t
  • klobouky (47) t
  • šortky (1)
  • DECOUPAGE (558)
  • Láhve, sklenice, vázy (54) t
  • Drobnosti (65)
  • Dekorační nábytek (27) t
  • Decoupage na tkanině (10) t
  • Imitace (39)
  • Knihy, encyklopedie pro dekupáž (10) t
  • Materiály pro decoupage (52) t
  • Papírové umění (36)
  • Desky (9)
  • Techniky decoupage a dekoru (149) t
  • Hodinky (46) t
  • Košíky (82) t
  • Vaječná skořápka (10)
  • FOR DIARY (512)
  • Lirusha (11)
  • generátor barev (8)
  • generátory, online služby (103) t
  • pro komentáře, děkuji (23)
  • informátoři, organizátoři (1)
  • tlačítka přechody (14) t
  • HTML kódy, vzorce, tipy (44)
  • Nováček o LiRu (98) t
  • Deník (114) t
  • Hráč, playlist, lekce (71) t
  • separátory (11)
  • slideshow (12)
  • Smajlíky (5)
  • schémata - lekce (16)
  • uvítací epigrafy (7)
  • Boty pro domácnost (57) t
  • Obývací prostor (14)
  • Výdělky na internetu (11) t
  • Zdraví. Prevence. (242)
  • Tipy pro léčitele (4)
  • Hračky - pletené, šité (164) t
  • had (15)
  • panenky (46) t
  • koně (8) t
  • psi (2)
  • Interiér. (78)
  • Umění, malířství, fotografové, práce (56) t
  • Dějiny starověku (3)
  • Dějiny Ruska (10) t
  • Jak správně fotografovat (48)
  • Obrázky pro dekoraci, decoupage (184) t
  • ročník (43)
  • ženy (18)
  • tapeta na plochu (7)
  • různé obrázky (7) t
  • webové stránky s obrázky (8)
  • Soupravy šrotu (3) t
  • šablony, vzory (24) t
  • Počítačová gramotnost (155) t
  • Kuchařství (1247) t
  • pečivo - koláče, housky, pizza (212)
  • pečivo - zákusky, cukrářské výrobky (67) t
  • dezert (47)
  • z masa (187)
  • zelenina a houby (105) t
  • ryby, mořské plody (81) t
  • sýr, tvaroh, mléko, vejce (48) t
  • koktejly, nápoje (33) t
  • konzervování (120)
  • cereálie (29) t
  • mikrovlnná trouba (4)
  • knedlíky, knedlíky, manti (12) t
  • první kurzy (32) t
  • tipy (70) t
  • čočková jídla (4)
  • recepty pro multicooker (9)
  • saláty, občerstvení (136)
  • sbírka receptů [email protected] (1)
  • omáčky, zálivky, pochutiny (34) t
  • koření (3) t
  • dekorace jídel (48) t
  • bobule, ovoce, džem (47) t
  • Nábytek pro stavebnictví (41) t
  • Moje práce (23)
  • Moje práce: koláže, videoklipy (54) t
  • Můj život, náčrtky, epizody. (39)
  • Moje malá vlasti (45)
  • Moudrá, numerologie (6) t
  • Hudba (84)
  • Moje seznamy videí (6)
  • Kreslené, filmy (15) t
  • Lidová a rituální dovolená (23) t
  • Lidová označení (16) t
  • Zahrada, zahrada, květiny (336) t
  • Zelenina (50) t
  • Ostatní (36) t
  • Květiny (6) t
  • Bobule, ovoce (6) t
  • Řemesla (422)
  • jehly (32)
  • z papíru, lepenky, motouzy (114) t
  • kůže (12) t
  • kávová zrna (19) t
  • ze stromu, listí, větve, kužely, kameny (8) t
  • z plastových lahví, sáčků, plastů (15) t
  • dráty, kovové (27) t
  • z tkaniny, pásky, nitě, pletené (75) t
  • rozvojové knihy (4) t
  • podlahové vázy (19)
  • Nový rok (36)
  • Velikonoce (28) t
  • různá řemesla (45) t
  • pokojový pokoj (1)
  • Polštáře (50) t
  • Gratulujeme (26)
  • Nástroj (181)
  • Užitečné stránky, programy, odkazy (145) t
  • Poezie (27)
  • Poezie sekulární lvice 1 (12) t
  • Ortodoxní náboženství (28) t
  • Příroda (8)
  • Přísloví, aforismy, inteligentní myšlenky (11)
  • FRAME (213)
  • mé rámce HTML (6)
  • mé rámečky FSH (15)
  • Rámy (54) t
  • Výuka rámování (135)
  • Oprava a stavba DIY (69) t
  • Recepty krásy (46)
  • Ručně vyráběná krása (953) t
  • Kůra březová, výrobky z březové kůry (5) t
  • Beadwork (48)
  • Dobrodružství, odkazy na mistrovské kurzy (2)
  • Kytice sladkostí (12) t
  • Plnění (16) t
  • Vitráže (14)
  • Výšivky (44) t
  • Nástěnná výzdoba v interiéru (21) t
  • Obvazy (34) t
  • Jutová filigránská (71)
  • Pro dům a zahradu (100) t
  • Quilling (23)
  • Sochařství: hliněné, plastové, slané těsto (34) t
  • Macrame (12)
  • Tkané noviny (208) t
  • Tkaní slámy, proutí (23) t
  • Patchworková quiltovací patchwork (64) t
  • Kreslení (32)
  • Malířství (200) t
  • Scrapbooking (19)
  • Topiary (2)
  • Tašky (92) t
  • Tanec, ruský tanec (8)
  • Testy (17)
  • Učebnice LyRu (2)
  • Filozofie, psychologie, esoterika (80)
  • Flash lekce (10)
  • Photoshop (934)
  • 3D (8)
  • Přechody (1)
  • kartáče (8) t
  • klipart (192)
  • masky ve FSH (21) t
  • zástrčky a filtry (79) t
  • textury, vzory (11) t
  • lekce - Animace (137) t
  • lekce - Koláž (88)
  • lekce - Retušování a zpracování fotografií (24) t
  • lekce - Photoshop (246)
  • Výuka PSP Corel (40)
  • Výuka BETT (7) t
  • pozadí (55)
  • Photoshop Ps CC (4)
  • záběry (19)
  • fonty (28)
  • Akční hry (3) t
  • Fraktály (34) t
  • Fraktální Explorer (13)
  • Incendia (8)
  • Ultra fraktální (9)
  • Moje fraktály (8)
  • Květiny (53) t
  • pletené (16)
  • z papíru (11)
  • z tkaniny, pásky, nitě, pletené (26) t
  • Šití (614)
  • Tajemství šicího stroje (16) t
  • opravy, opravy oděvů (56) t
  • stavba a seřízení modelů (43) t
  • Program NanoCad (5)
  • šicí technika, tipy, triky (177)
  • záclony (80) t
  • šití pro domácnost (87) t
  • šití oděvů (126) t
  • Šít záclony s E.Portnova (18)
  • Encyklopedie, knihy, příručky (24) t
  • Etnografie / Folklór (12)
  • Humor a zábava (94) t
  • Yandex (10)

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Přátelé

-Pravidelní čtenáři

-Společenství

-Statistiky

Naše severní zázraky: morušky, borůvky, brusinky.

Naše severní zázraky: morušky, borůvky, brusinky.

Dietologové jsou přesvědčeni, že pravidelná konzumace biologicky aktivních severních bobulí není horší z hlediska léčebného účinku na módní v dnešní době „vodní výlety“, ampeloterapii a další „zámořské léky“.
Berry terapie je léčba bobulemi. Po zkoumání chemického složení severních bobulí lékaři rozpoznali sílu léků. Léčí a zabraňují četným onemocněním.


Bobule bobuloviny jsou jasně červené, mění se na vínovou barvu, když jsou zralé, a zralé bobule nejsou tak kyselé, jak jen jasně červené. Bobule jsou velmi osvěžující.
Plody přispívají ke zlepšení zrakové ostrosti a jsou doporučeny pro piloty, námořníky, lovce, řidiče pracující s namáháním očí. Lingonberry se dlouho nepokazí, protože obsahuje hodně kyseliny benzoové. To je silné antiseptikum. Plody brusinkových plodů proto mají antimikrobiální schopnost a příznivě ovlivňují mikroflóru gastrointestinálního traktu.
Lingonberry - lidový lék na hypertenzi, onemocnění jater, gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, s žaludečním vředem. Lingonberries léčí nemoci močových cest, ledvinové kameny, revmatismus, dnu. Lingonberry voda má laxativní účinek. Lingonberry by měl být používán opatrně, zvláště když jade.
Taniny v brusinkovém ovoci pomáhají posilovat stěny cév, regulují metabolismus organismu, váží a neutralizují některé toxické látky (soli kobaltu, cesia a olova). Bobule bobule zvyšují chuť k jídlu, zlepšují trávení a zvyšují celkový tón těla.
Lingonberry listy mají léčivou sílu. Mají také baktericidní účinek, tj. Jsou schopny zničit mikroby. Infuze a odvar z listů jsou opilé s onemocněním ledvinového kamene, s průjmem, dnou a revmatismem.


Externě rostlina připomíná borůvky, ale keř je větší, listy jsou hustší, větší, stonek je tlustší. Bobule, na rozdíl od borůvek, nejsou červené, mění se na černou, ale modrou a mění se na černou (proto je to jméno). Kromě toho, pokud má borůvka na špičce bobule vrub ve tvaru kruhu, pak borůvka v podobě kříže. Borůvky se používají k výrobě džemu a vína. Pro chuť, bobule připomínají borůvky, ale obsahují více vitamínu C. Bobule a borůvkové šťávy jsou dietní výrobek, který zvyšuje metabolismus a působení léků snižujících cukr. Bobule posilují stěny cév, normalizují práci trávicích orgánů a srdce. Při pravidelném používání bobulí zmírněte namáhání očí a přispívejte k obnově vidění.


Cranberry marsh - stálezelený plíživý keř. Brusinky se sklízejí na podzim a na jaře. Nejbohatší jsou cenné látky, s výjimkou vitaminu C, brusinková jarní sklizeň. Podle starých časů byly brusinky sklizeny také v bažinách v zimě, odklízely sníh z hlubin. Brusinková kyselina benzoová vám umožní udržet bobule po dlouhou dobu bez přidání konzervačních látek a bez tepelného ošetření.
Brusinky jsou navíc účinné proti virům. Brusinka je dobrým baktericidním činidlem. Je aktivní i proti bakteriím, které jsou rezistentní na antibiotika.
Brusinka zvyšuje účinek antibiotik, sulfamidů v případě snížené citlivosti mikrobiální flóry na léčbu pyelonefritidy, stimuluje funkci slinivky břišní a uhasí žízeň během febrilních stavů.
Ještě více příležitostí pro čerstvou brusinkovou šťávu: zmírňuje žízeň po malárii, zmírňuje bolest v krku, chřipku, kašel, má protizánětlivé, antipyretické, antibakteriální, regenerační účinky. Pro glaukom se doporučuje čerstvý brusinkový džus.


Od nepaměti v Rusku, moruše, čerstvé a namočené, byly podávány na královský stůl jako nejcennější severní bobule. Na severu, to je někdy nazýváno Royal Berry. Velmi oblíbené jsou muškáty a ovocné nápoje.
Cloudberry je speciální bobule. I jeho zrání je jedinečné! Zraje jako „opačně“ - bobule chameleonů jsou zpočátku červené, pak se šťávou naplní jantarově žlutá. Jako ovoce se podobá malinám, ale liší se zvláštním pachem a chutí. Neroste ve shlucích, ale pouze na jednom stonku - na trvalém plíživém travnatém keři.
Nicméně, moruška je také léčivý berry. Cloudberry je sklad užitečných vlastností a léčivých vlastností.
Ovoce morušového obsahuje bílkoviny, cukry, pektické látky, vlákninu, organické kyseliny (askorbová citronová, jablečná, salicylová), antokyaniny, karotenoidy, taniny, fytoncidy. Kromě toho jsou moruše bohaté na mikroelementy, zejména hematopoetické řady hořčíku, vápníku, železa, hliníku, fosforu a křemíku a vitamínů C, B1, B3, PP, A. Olej z moruškových semen obsahuje velké množství přírodních aktivních složek, z nichž nejcennější jsou antioxidanty a omega mastné kyseliny. Moruše obsahují nejdůležitější mastné kyseliny: kyselinu linolovou (omega 6), kyselinu alfa-linolovou (omega 3), antioxidanty (karotenoidy, vitamin E), rostlinné steroly. Je třeba poznamenat, že vitamín C v moruškách je 3krát více než v oranžové barvě.


. Bobule ječmene jsou červené, shromážděné v kartáčku se silnou kyselinkou a kyselou chutí. Nejlepší je ho sbírat po prvním mrazu.
Plody jeřábů obsahují velké množství vitamínu P a karotenu, ze kterého se syntetizuje vitamin A v lidském těle, organické kyseliny, cukr, taniny, kyselina askorbová, esenciální oleje a další sloučeniny.
Sirupy, připravené z čerstvých bobulí horského popela a cukru (600 g cukru se přidává do šťávy vymačkané z 1 kg ovoce), se používají pro beriberi, revmatické bolesti a ledvinové kameny. Bobule bobulí se také používají pro hypovitaminózu a jako hemostatické činidlo. Mouka z ovoce léčí dyspepsii u dětí. Rowan pomáhá při anémii, vyčerpání, zvyšuje ochranné vlastnosti těla. Jedná se o diuretikum, hemostatikum, léky proti víčkům. Jablečná šťáva stimuluje chuť k jídlu.



Borůvka-berry má v naší oblasti dlouho zaslouženou slávu: léčitelé ji uctívali jako věrný domácí lék na onemocnění žaludku, zejména u dětí. Pro léčebné účely se obvykle používají bobule a listy borůvek. Aby se bobule plně udržely své léčivé vlastnosti, suší se ve stínu vzduchu, kropí tenkou vrstvu na papír nebo látku a pak suší v pecích nebo v ruských kamenech při teplotě nepřesahující 60-70 ° C. Dobře vysušená surovina má vrásčitý vzhled a při vylévání nezanechává ruce. Správně sušené bobule mohou být skladovány několik let.
Léčivé vlastnosti borůvek jsou způsobeny obsahem tříslovin a chuťovkou přítomností cukru, citronu, jablek a dalších organických kyselin, které stimulují vylučování slinivky břišní a mají baktericidní vlastnosti. Borůvky jsou také bohaté na pektinové látky, které podporují uvolňování střev z hnilobných produktů rozkladu. Kromě toho je tato bobule bohatá na soli železa, které je absorbováno mnohem lépe než z farmaceutických přípravků ve farmacii, protože v bobulích je doprovázeno kyselinou askorbovou a dalšími užitečnými sloučeninami.
Čerstvé bobule jsou užitečné pro rozrušení aktivity žaludku a střev, pro zvýšení zrakové ostrosti, pro revmatismus, dnu a některé další zánětlivé procesy. Z ovoce se vyrábí bujóny a čaje, které se používají jako diuretikum a adstringent pro anémii, vymývání lůžek a písek v ledvinách. Navenek se borůvky používají k ekzémům, popáleninám, pupínkům, těžce zranitelným ranám. Za tím účelem se bobule rozdrtí v třecí misce, protřou sítem a aplikují se na bolavá místa.

Maliny jsou léčivé a potravinové léky. Konzumuje se čerstvý, suchý a zmrazený. Živiny maliny se nejlépe uchovávají ve zmrazených bobulích. Sušené maliny pít horké s nachlazení jako diaforhoretic. Malina je užitečná jako preventivní a terapeutická látka pro metabolické poruchy, zejména pro nedostatek vitamínu D. Malina se používá ke zlepšení chuti k žaludku a střevům.
Malinové listy jsou populárně používány jako adstringentní a protizánětlivé činidlo pro respirační onemocnění, gastritidu a enteritidu. Infuze malinových listů se používá pro kloktání. Jednou z hlavních vlastností malin je schopnost léčit onemocnění kardiovaskulárního systému. Především je to posílení stěn cév.
Divoká malina roste pouze ve stinných oblastech. Roste na téměř jakémkoli typu půdy, ale samozřejmě nejlepší je černá půda. Pokud je půda příliš hustá, keř bude silnější, ale bobule se rychle stane mělkou.
Mnohé dezerty, džemy a džemy jsou vyrobeny z malin. Toto bobule obsahuje mnoho živin a vitamínů. V lidech malinový džem s horkým čajem účinně léčit nachlazení.

http://www.liveinternet.ru/users/nina62/post206028518

Moruše berry - cary berry na severu

Bobule severní moruše je bylinná vytrvalá rostlina a patří do rodu "Malina". Roste ve volné přírodě na severu Ruska, Běloruska, Dálného východu a zemí Skandinávie. Těžko umelo pěstovat. Cloudberry má jedinečné složení a krásnou barvu, pro kterou se nazývá "marsh jantar"

Kde a jak cloudberry roste?

Tam, kde berry roste přírodní podmínky jsou velmi drsné. Nachází se i za polárním kruhem. V Rusku roste na severu Sibiře a na severu Dálného východu. Moruše jsou běžné ve skandinávských zemích, jako je Švédsko, Norsko. Je v Anglii a na Aljašce. Ve Finsku, mince jsou raženy s obrazem tohoto berry. Cloudberry dokonale přizpůsobený podmínkám tundry a lesa-tundra. Roste v mokrých, bažinatých, hornatých oblastech, na rovinách a v zátokách.
Roste a tvoří hustý koberec, na jehož vrcholu jsou vidět průsvitné jantarové plody.
Rostlina je velmi plodná, s až 1 000 kg plodů na hektar.

Botanický popis bobulí a chemického složení

Cloudberry je squat rostlina, až do třiceti centimetrů na výšku. Kořenový systém je velmi rozvětvený. Kořeny mohou jít až na dva metry. Berry patří ke křížově opylovaným rostlinám, vyrábí samčí a ženské květy.
Listy královských bobulí jsou malé, zubaté, zelené. Každé bobule se nachází v uzavřeném sepalu, který se rozvíjí, když dozrává moruška. Ovoce - tým opilců. Vypadá to jako maliny. Barva bobulí je zpočátku červená, jak dozrává, stává se žlutou, průsvitnou. Barva připomíná jantar. Za prvé, bobule jsou tvrdé, dozrávají, na konci jsou šťavnaté a měkké. Doba zrání trvá 45 dní. Chuť ovoce je kyselá - sladká, velmi jemná. Moruše kvetou v květnu - červnu, sbírat v červenci. Je bohatý na vitamíny a minerály.

Obsahuje vitamíny A, B, C, E a PP a organické kyseliny:

Z minerálních látek;

Obsahuje pektin a taniny, vitamín A karotenoidy, vlákninu, cukr, vlákninu a vodu.

Užitečné a terapeutické vlastnosti ostružin

Berry je velmi zdravý.
Moruše:

  • posílit imunitu
  • pomůže při nachlazení
  • normalizuje střevní mikroflóru
  • zlepšuje noční vidění
  • zvyšuje hemoglobin
  • bojuje s bakteriemi
  • zbavuje Giardia
  • pomáhá zotavit se z odložené nemoci
  • zlepšuje práci dýchacího ústrojí
  • zlepšuje výkon
  • zabraňuje ateroskleróze
  • zvyšuje pružnost cév
  • pozitivní vliv na kardiovaskulární systém
  • odstraňuje toxiny a toxiny z těla
  • zmírňuje křeče
  • zlepšuje krevní oběh
  • pomáhá obnovit a hojit pokožku

Kromě toho bude použití moruše pomáhat v prevenci rakoviny.

Cloudberry má léčivé vlastnosti, jako například:
• imunomodulační
• antimikrobiální
• antispasmodikum
• protizánětlivé
• choleretic
• proti stárnutí
• diuretikum
• pletení
• regenerace
Jíst moruše v čerstvé formě nebo ve formě marmelády, bramborové kaše, kompotů může nasycit tělo přírodními vitamíny a minerály, zlepšit imunitu. Na severu, to bylo vždy používáno jako lék proti kurděje.

Použití morušky v tradiční medicíně

Rostlina je široce používána v tradiční medicíně. Pokud jde o použití, bobule se podobá malinám, z nichž je příbuzná. Měly by být použity různé přípravky z rostliny:

  • s cystitidou
  • dna
  • s průjmem
  • nešikovný
  • ledvinové kameny
  • s kašlem a zimou
  • s tuberkulózou
  • s nedostatkem vitamínů
  • s svrab
  • s nedostatkem vitamínů
  • kurděje
  • s metabolickými poruchami

V lidovém lékařství se rostlina používá ve formě:


Pro ně použijte listy, sepals, stonky, kořeny a bobule.
Vývar je vyroben z listů. Za tímto účelem by měla být vařená lžíce sušených listů uvařena se sklenicí vroucí vody a udržována na nízké teplotě po dobu patnácti minut. Nechte ho vařit po dobu 40 minut, důkladně napěňte a přidejte převařenou vodu na původní objem. Nápoj by měl být 50 ml půl hodiny před jídlem čtyřikrát denně.
Pro infuzi vezměte dvě lžičky čerstvých nebo sušených bobulí a nalijte sklenici vroucí vody. Trvejte na čtyřech hodinách. Pijí na den, rozděleni na stejné části. Infuze pomáhá při dně, metabolických poruchách, ledvinových kamenech. Infuze může být také vyrobena ze sušených listů.
Infuze sušených listů a kořenů pomůže proti cystitidě, kašli.
Čaj z listů lze opít jako obvykle čaj, ale ne více než dvě sklenice denně. Velmi chutné, ukazuje se, že pokud smícháte jednu část listů bobulí severní a dvě části listů lesních jahod. Můžete přidat med podle chuti. Čaj se používá jako tonikum pro tělo.

Bobule se konzumují, aby zvýšily imunitu jako tonikum, pro nachlazení a silný kašel. Šťáva ze zralých bobulí mastnoty zasažená místa svrabem, stejně jako dlouhé nemelé rány.
Listy slouží jako hemostatické a protizánětlivé činidlo. Doporučuje se vařit v přítomnosti ledvinových kamenů, s metabolickými poruchami. Moruše pomohou vyléčit hnisající ránu. Za tímto účelem by měla být rána jednoduše práškována sušeným listovým práškem. Listy jsou potřené rybím olejem a použity jako obvaz.

Cloudberry v kosmetologii

S velkým úspěchem se používá v kosmetologii. Berry má vynikající kosmetické vlastnosti a její výhody pro ženskou krásu jsou nepopiratelné. Na jeho základě, aby krém, šampon, mýdlo. Extrakt z ní se přidává do gelů a kosmetiky. Pro výrobu používají nejen šťávu z bobule, ale i olej ze semen. Kosmetické společnosti vyrábějí celé řady produktů založených na moruše.

Obsah vitamínů A a E v plodech má příznivý vliv na suchou a podrážděnou pokožku, zklidňuje ji, vyživuje ji. Mastné kyseliny obnovují ochrannou bariéru kůže na obličeji, odstraňují jemné vrásky. Ovlivňují pokožku rukou, vracejí jí pružnost a pružnost, dobře se čistí a vlasy jsou lesklé a zdravé. Doma si můžete udělat přírodní masky na bázi bobulí.

Kontraindikace při použití morušů

I přes nepopiratelné přínosy pro tělo morušky mohou přinést a poškození těla. Má některé kontraindikace pro jeho použití. Za prvé, musíte se ujistit, že neexistují žádné alergie, které by morušky mohly způsobit. Pokud jste alergičtí na maliny, je možné, že se jedná o moruše.
Musíte se zdržet jíst bobule pro lidi s gastritidou, s žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem. Kromě toho, nejezte kosti, protože dráždí žaludek.
Při onemocněních jater a ledvin by měl být po konzumaci ovoce také pozorný zdravotní stav.

Severní bobule našla své využití v mnoha oblastech. Používá se v tradiční medicíně, průmyslové kosmetologii a vaření. Můžete udělat džemy, želé, kompoty a jen zmrazit je, aby se vitamíny, které jsou zdravé pro zimu. Jeho výhody jsou obrovské. Není divu, že jedno z jejích jmen "královské berry".

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Jedlé lesní plody s fotografií a jmen

Jít do lesa pro bobule, nezapomeňte, že ne všechny z nich jsou jedlé. Často můžete najít ty, jejichž použití v nejlepším případě způsobí zažívací potíže a v nejhorším případě vyvolá otravu s vážnými následky. Proto je nutné mít k dispozici spolehlivé informace o tom, které lesní plody jsou jedlé a jak vypadají. Názvy jedlých bobulí a jejich fotografie se stručným popisem jsou pro Vaši pozornost na této stránce.

Jedlé bobule brusinkovou a blackberry

Brusinka obecná (Vaccinium vitis idaea L.) patří do čeledi brusinkovité.

Tyto jedlé plody v různých regionech Ruska mají různé názvy: vrtáky (Ryazan.), Borovka, brusinka, bruzhinitsa, malíř (Grodn.), Lingonberries, brusinka (Malor.), Blushnitsa (Belor.), Brusnyag (Vyatsk.), Brusnyag, Brussena (Kobr.), Brusuena (Tver.), Jádro (Graves).

Šíření. V severním a středním Rusku, na Uralu, na Kavkaze, na Sibiři; v lesích a mezi křovinami.

Popis. Evergreen rozvětvený keř, 10-15 cm, jak je vidět na fotografii, tyto jedlé bobule mají kožovité, obratvovité, se zakřivenými hranami listů, posetými spodními otvory. Bělavé nebo narůžovělé květy na konci loňských větví - visící střapce; koruna ve tvaru zvonku, 4-zubová; calyx 4-split, tři trojúhelníkové ostré laloky. Tyčinky 8, prašníky chlupaté, bez přívěsků; sloupec delší než koruna. Vaječník je 4-klecový. Ovoce je bobule. Bobule jsou zpočátku zelenavě bílé, pak jasně červené.

Tyto jedlé lesní plody kvetou v květnu a červnu.

Ječmen (Rubus caesius L.) je členem rodiny Rosaceae.

Název těchto jedlých bobulí v různých ruských regionech: Dereza, Dubrovka (Vitebsk.), Blackberry, Blackberry, Black, Vyvivka (Penz.), Skot (Don.), Blackberry, Zhevik (Penz.), Zhevina (Graves), Žvýkačky (Belor.), Zhovinnik (Graves.), Ozhina (Krym.), Ozhdinnik, Ezhina (Malor.), Azhina (Belor.), Kamanika, Kamenika, Kumanika, Kumanikha (Velikoros.), Medvedok (Orel.), Sarabalin. chill.

Šíření. Ve středním a jižním Rusku a na Kavkaze; v lesích a mezi křovinami. V zahradách - s černým, tmavě červeným a žlutým ovocem.

Popis. Ostnatý keř dlouhý 1–3 m. Stonky jsou dřevité, vztyčené nebo klenuté, převislé, hranaté, s rovnými nebo ohnutými silnými hřbety. Listy jsou zpeřené, zelené nahoře, seropushy níže, s 5 plodnými výhonky as úrodnými listy se 3 listy. Květiny bílé nebo růžové, na koncích větví jsou shromážděny v kartáčku. Květy jsou správné. Calyx 5-oddělený, připojený k ploché nádobě. Okvětní lístky 5; mnoho tyčinek a pístů; filiformní sloupy, boční. Ovoce týmy - černá, lesklá; Rýže rostou spolu s konvexní částí nádoby.

Kvete v létě. Medonos.

Jedlé syrové lesní plody a borůvky

Kostya (Rubus saxatilis L.) patří do čeledi Rosaceae.

Často jsou tyto jedlé plody v lese nazývány: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsya (Malor.), Kamenichnik, kamenný strom (Arch.), Kostní kámen (Penz.), Kostní kámen, kostinitsya (Malor.), Kostní líh, klenoty, kostanig, koumanika, Kozezele (Grodn.), Malinový kámen.

Šíření. V Evropském Rusku, na Kavkaze, na Sibiři; v lesích a mezi křovinami.

Popis. Vytrvalá bylinná rostlina. Stonky a větvičky jsou lemovány jemnými hřbety a vyboulenými chlupy. Listy jsou trojlístné dlouho. Květy jsou bílé, sbírané chlopně v horní části stonku. Calyx 5-dílný, se špičatými kopinatými laloky. Corolla 5-petal; okvětní lístky jsou malé, lineárně-podlouhlé. Mnoho tyčinek. Píst s mnoha karpely; filiformní sloupy. Podívejte se na fotografii těchto jedlých lesních plodů: ovoce se skládá z malého počtu velkých červených kamenných farem.

Borůvky (Vaccinium uliginosum). Další jména - holubice a ponobobel, opilec, pijan, smradlavý.

Šíření. Roste v rašeliništích, což přispívá k tvorbě rašeliny v chladných a mírných zemích; přichází na nás na Nové Zemi.

Popis. Malý keř z rodiny lingonberry. Větve borůvky jsou kulaté, listy jsou vejčité, padají přes zimu, koruna pětilistých květů je vejčitá, bílá s růžovým odstínem, prašníky tyčinek se dvěma rohy vzadu. Bobule jsou černé s modrou patinou, uvnitř jsou zelené.

Borůvky jsou jedlé, z nich se vyrábí džem a suší se.

Jedlé bobule v lese moruše a borůvky

Když už mluvíme o tom, které jedlé bobule, nelze zapomenout na "královna sibiřských bažin" - moruše (Rubus chamaemorus L.), patřící do rodiny Rosaceae.

Další názvy morušů: vlak, vakhlachka, glazhevina (bobule), glazhevnik (Psk., Kursk.), Žehlení (Novg., Olon.), Stádo (Psk.), Glazhinnik (Psk., Kursk.), Glazhinina, žehlení ( Psk., Novg., Glazhnikov, glazovye (Novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Cumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Cumanichina (Novg.), Malinová žlutá, medvědí medvěd, moklak, mokhlaki (Oheň). ), mráz (Tver.), moruška, muroshka, rybízový mech, rohkachi (nezralá moruška v Arch.).

Šíření. Ve středním a jihozápadním Rusku a na Sibiři; na rašeliništích.

Popis. Vytrvalá bylina, 8-15 cm. Vzpřímený, jednoduchý, nahoře s jedním bílým květem. Listy jsou zaoblené, pěticípé. Pohár je jednoduchý, s 5 sepals; corolla 5-petal, okvětní lístky ve tvaru srdce. Mnoho tyčinek, spolu s lístky připojenými k okrajům konvexní nádoby. Píst je jedním z mnoha koberců. Ovoce je složitá pálenka. Nezralá - červená, zralá - oranžově žlutá. Plody jsou jedlé, obsahují velké množství vitamínu C.

Kvete v květnu, červnu.

Borůvka (Vaccinium myrtillus L.) z čeledi brusinkovité.

Borůvka (Belor.), Černizhnik, Bilberry, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsa (Grodn.), Dristukh berry (Tver.).

Šíření. V severním a středním Rusku, na Ukrajině, na Kavkaze, po celé Sibiři; v lese.

Popis. Nízký keř, 15-30 cm, s padajícími listy na zimu, má dřevitý horizontální, vláknitý kořen, z něhož vzrůstá dřevitá hnědá vzpřímená stonka. Větve jsou zelené, ostroganny. Listy jsou střídavé, krátkosrsté, vejčité, tupé nebo mírně špičaté, jemně ozubené, z obou stran světle zelené, pod retikulárními žilkami. Květy jsou bisexuální, supra-pedikulární, pravidelné, malé, svislé, na krátkých pedicelech, na mladých výhoncích jednotlivě v ose dolních listů. Calyx supra-pedicus, v podobě jednostranného nebo 4–5-zubového kruhového válce nad vaječníkem, který také zůstává na ovoci. Koruna je nazelenalá s růžovým nádechem, po odkvětu padá pryč, téměř sférická, s 5- nebo 4-zoubkovaným okrajem, zuby jsou ohnuté ven. Tyčinky, 10 nebo 8, volné, kratší než koruna, s tenkými, vnitřně zbarvenými vlákny vyzařujícími z obvodu suprapingulárního disku a 2-hnízdícími prašníky nesoucími dvě štětinové nástavce podél zad a pokračující nahoru
každý ve 2 zkumavkách, otevírajících se na koncích otvorů. Vaječník je podřadný, 5 nebo 4 vnořený, s axiálním osivem, v každém hnízdě s několika vajíčky, pokrytými nahoře (uvnitř květu) plochým supra-pedicus diskem; od středu stojí filiformní sloup, mírně vyčnívající z okraje koruny, končící jednoduchým stigmatem. Ovoce je kulovité, velikost hrachu, 5- nebo 4-hnízdící šťavnatá, černá s modravým květem, korunovaná pohárkovým válečkem a po určitou dobu sloupec, který obsahuje několik malých semen. Semena s načervenale žlutou kůží. Zárodek je střední, téměř rovný, s páteří směřující dolů.

Kvete v květnu a červnu; bobule dozrávají v červenci a srpnu.

Rybíz, hloh a zimolez - jedlé lesní plody

Rybíz (Ribes) je běžný v nížinném evropském Rusku, tři druhy rostou divoce, na Kavkaze, šest, větší počet roste na Sibiři, zejména na východě.

Popis. Rod rostlin z angreštové rodiny, charakterizovaný následujícími rysy: keře se střídavými, jednoduchými listy. Květiny jsou uspořádány do racemů. Květinový záhon je konkávní, fúzovaný s vaječníkem a procházející podél okrajů do pěti obvykle zelenkavých sepálů. Okvětní lístky jsou také pět, zdarma. Existuje tolik tyčinek. Vaječník je jednobuněčný, mnohonásobný. Sloupec dva. Ovoce je bobule.

Nejznámějším rybízovým druhem jsou černý rybíz (Ribes nigrum) a červená (Ribes rubrum), které rostou divoce v severní Evropě a na Sibiři. Rozdíl mezi nimi, s výjimkou barvy bobulí, spočívá v tom, že listy černého rybízu a bobule jsou mimořádně voňavé z esenciálního oleje, který se skládá ze speciálních kusů železa, které pokrývají zejména hustě nižší povrch listů.

Ze šťávy z černého rybízu jsou také různé sirupy a likéry. Z mnoha jiných druhů rybízu bobule jsou také jedeny, ale v malých množstvích, a jsou shromažďovány z divokých exemplářů.

Hawthorn (Crataegus) je keř rodiny Rosaceae.

Šíření. Divoce se nalézá po celé střední Evropě a je často chován v zahradách.

Popis. Listy jsou vždy štípané, laločnaté, pinnately, klínovitě-formoval na základně. Větve u některých druhů s hroty. Květiny, asi 1,5 cm v průměru, typ všech Rosaceae, bílá, s pěti částmi kalichu a koruny, s mnoha tyčinky a dva až pět-limitovaný vaječník, jsou shromážděny v whorled květenstvích, jako ti z popele. Ovoce jsou pecky podobné horskému popela, ale nemají žádnou vůni a chuť.

Zimolez jedlý (Lonicera edulis)

Popis. Vztyčené keře, lezení nebo plížení, s opačným celkovým listem, hlavní představitelé rodiny zimolezů. Více než 100 druhů je známo téměř ve všech oblastech severní polokoule. V Rusku čtrnáct divokých druhů. Poměrně velké květy (bílé, narůžovělé, nažloutlé a modré) se nacházejí nejčastěji v párech v rozích listů nebo na koncích větví v květenstvích capitate. Od špatně vyvinutého kalichu se na konci rozděluje nepravidelný tubulární halo na pět laloků. Nepravidelnost barev vytvořených podle pětinásobného plánu závisí na narůstání tří předních okvětních lístků a jejich nerovnoměrném vývoji, v důsledku čehož je okraj dvouhranný. V koruně trubice a dlouhém sloupu pestíku je pět tyčinek. Berry ovoce sedí ve dvojicích, a často rostou spolu s sebou. Horní listy některých druhů rostou společně a tvoří jednu společnou desku nebo široký okraj, kterým prochází konec větve s květy.

Mnoho druhů zimolezů je velmi často chováno v zahradách jako krásné okrasné keře, vhodné pro skupiny, aleje a altány. Ruské druhy kvetou počátkem léta, tedy na konci května a do poloviny června. Ve středním Rusku se často vyskytuje podél lesních hran a podél hájů.

Když už mluvíme o tom, které jedlé plody k jídlu, nezapomeňte, že pouze Lonicera edulis může být jeden, a Lonicera xylosteum ovoce nejsou jedlé.

Mořské plody rakytníku a rakytníku - jedlé bobule v lese

Rakytník řešetlákový (Hippophae) je rod rostlin z rodiny Loch.

Šíření. Ve volné přírodě je to běžné v severní a střední Evropě, na Sibiři v Transbaikalii a na Kavkaze. Je chován v zahradách a parcích, především jako okrasná rostlina.

Popis. Keře, většinou pichlavé, až tři až šest metrů vysoké. Jejich listy jsou střídavé, úzké a dlouhé, na spodní straně hvězdicovitých šupin hustě zakrývajících šedavě bílou. Květy se objevují před listy, jsou stejného pohlaví, malé, nenápadné a sedí přeplněné na základně mladých výhonků, každý v ose krycí stupnice. Rostliny dvoudomé. Perianth jednoduchý, bifid. V samčím květu je nádoba plochá, v samičce - konkávní, trubkovitá. Čtyři tyčinky (velmi vzácně 3), jeden píst, s horním, jednobuněčným, jednobuněčným vaječníkem a dvoudílným stigmatem. Ovoce je nepravdivé (palačinka), skládající se z ořechu, oblečené zarostlé, šťavnaté, masité, hladké a lesklé nádoby.

Jsou známy dva druhy, z nichž nejznámější je rakytník obecný (Hippophae rhamnoides), wolfberry, wolfberry, ivoryn, rostoucí podél pobřeží podél břehů potoků.

Krása této rostliny je způsobena především lineárně kopinatými listy, jejichž horní plocha je zelená a malá tečkovaná, a spodní plocha, stejně jako mladé větve, je stříbřitě šedá nebo rezavě zlatá z hvězdicových šupin. Květiny nevzhledné, objeví se brzy na jaře. Plody jsou masité, pomerančové, hrachové, jdou na tinktury a zavařeniny.

Je známo několik odrůd, zejména samice jsou oceňovány, protože na podzim se stávají velmi krásnými z masitých plodů, které je pokrývají. Rakytník řešetlákový roste na písčité půdě, množený kořenovými výhonky a řízky.

Kushina (Frangula).

Popis. Stromy nebo keře se střídavými nebo protilehlými, někdy kožovitými a vytrvalými listy. Květiny jsou malé, většinou nazelenalé, bisexuální nebo rozmanité; počet částí je pět nebo čtyři. Nádoba je konkávní, často trubkovitá, bez vaječníků, tři nebo čtyři cefalické. Ovoce je drup, obsahující od dvou do čtyř jam, někdy implicitně otevírající, oplodí je masité nebo téměř suché. Semena s proteinem. Je známo 60 druhů rakytníku známého především v zemích s mírným podnebím.

V lékařství, různé druhy buckthorn (křehký, americký a pichlavý) být používán. Všechny tyto nástroje se používají jako laxativa, většinou ve formě infuze nebo ve formě kapalného extraktu.

Ekonomicky divoce rostoucí v naší zemi si zaslouží pozornost:

Křehký rakytník (Frangulaalnus), gorushatnik, medvěd - keř až 3-4,5 m vysoký, nacházíme se po celém Rusku na čerstvé, úrodné půdě, dobře snášený baldachýn otseneniya vysokých stromů a dodávající světle načervenalé dřevo, uhlí, ze kterého slouží pro přípravu střelného prachu. Množství semen (sazenic po roce), řízků a kořenů.

Krushin projímadlo, pichlavý, zhoster, proskurina a jiná místní jména, obyčejný ve středním a jižním Rusku a na Kavkaze, až do výšky 15 metrů. Preferuje vlhké půdy a je vhodný zejména pro živé ploty. Masivní dřevo (měrná hmotnost 0,72) se používá pro drobné truhlářské a soustružnické výrobky, kůra jako dvojitá a pro barvení je čerstvá v zářivě žluté barvě, suchá v hnědé barvě.

Jedlé bobule lesního kalina a horského popela

Kalina.

Popis. Listnatý keř z rodiny zimolezů. Listy jsou opačné, jednoduché, celé, zoubkované nebo laločnaté. Květy jsou shromážděny v mutovye květenství, s pravé kolo-tvarovaný koruna, pět tyčinek a tři-klec vaječníků, dvě hnízda, která nikdy vyvinout, a třetí pochází z pecky s jedním zploštělým semenem (kost) obklopené chrupavčitou a masitou membránou jiného tvaru.

Tam je až osmdesát druhů široce distribuovaných v mírném pásmu severní polokoule. Naše společné kalina (Viburnum opulus) je keř s lomenými zubatými listy na hvězdných stopkách. Květy jsou bílé a vnější v květenství jsou většinou neplodné, ale jejich okraj je čtyřikrát nebo pětkrát větší než střední, úrodný. Drupe červená, eliptická, zploštělá. Jeho plody jsou po zmrazení jedlé. Květiny a kůra se používají v lidovém lékařství ve formě čajů, odvarů, nálevů. Dřevo je tvrdé a občas jde do malých soustružnických výrobků. Roste po celém Rusku, na severu méně často, podél lesních hran a na otevřených místech. Zahradní odrůdy: s načervenalými větvemi a pestrými listy, trpaslíkem, froté s růžovými květy a sněhovou koulí, ve které jsou všechny květy velké, neplodné, sbírané ve sférických květenstvích. Černé viburnum, nebo gorda, přijde divoce v jižní polovině Ruska, obzvláště na Kavkaze, a je často rozvedený a divoký. Jeho listy jsou oválné, vrásčité, jemně načechrané pod nimi, jako řapíky a mladé větve. Všechny květiny jsou malé, úrodné. Ovoce je černé, oválné.

Přímé mladé kmeny s tvrdým dřevem, širokým jádrem a pevně přilnutou polokorkovou kůrou se používají k přípravě chubukovů, tyčinek a někdy tkaní košů a obručí. Takzvané ptačí lepidlo se vaří z kůry kořenů a listy se používají k barvení v slámově žluté barvě.

Sorbus je rod dřevin růžové rodiny.

Šíření. Na světě je asi 100 druhů popela, asi třetina z nich roste v Rusku.

Popis. Listy jsou velké, zpeřené, 11–23, téměř sedavé, podlouhlé, ostře zoubkované, chlupaté v mládí, pak téměř holé listy. Bílý četný květiny jsou shromážděny v květenství květenství. Květenství vydává specifický zápach. Ovoce - kulovité nebo oválně jasně červené barvy s malými semeny. Ovoce obsahuje velké množství vitamínu C.

Jsou jedlé plody dřišťálu, třešně a divoké růže?

Dřišťál (Berberis) je rod dřišťálových keřů.

Šíření. Nachází se v severním Rusku do Petrohradu, stejně jako v jižní a střední Evropě, na Krymu, na Kavkaze, v Persii, na východní Sibiři a v Severní Americe. Některé druhy jsou nalezené ve střední Asii, včetně v horách Trans-Ili Alatau v Kazachstánu. Na stránce 250: Dřišťál

Popis. Stálezelené, polojasné nebo listnaté keře, s tenkými vzpřímenými, žebrovanými výhonky. Kůra je nahnědlá nebo nahnědlá. Listy se sbírají ve svazcích, 4 na zkrácených výhonech. Listy jsou vejčité, kloubové s krátkým řapíkem, malý-půlměsíc nebo celý. Květiny v hroznech na krátkých postranních větvích. Corolla 6 žlutých okvětních lístků, 6 tyčinek, pestík 1. Ovoce - bobule, vejčité nebo kulové, 0,8-1,2 cm dlouhé, černé nebo červené. Válcovaná semena, žebrovaná, hnědá, 4-6 mm dlouhá.

Mnozí se zajímají o to, zda jsou bobule dřišťál a jak mohou být použity? Plody této rostliny se používají při vaření, často v sušené formě jako koření na maso, k přípravě omáček a tinktur. Medonos.

Prunus (Padus avium).

Popis. Dřevnatá rostlina z rodiny růžové, divoké v křoví, v lesích, po celém Rusku, k Bílému moři. Rozvětvený stonek dosahuje výšky až 10 m. Listy jsou střídavé, podlouhlé, eliptické, špičaté, ostře zoubkované a ramena padají; v horní části dříku jsou dvě ucpávky na základně desky. Bílé (zřídka narůžovělé) voňavé květy se sbírají v dlouhých visících kartáčích. Sepals a petals pět, mnoho tyčinek, jeden pestík. Ovoce je černé pecky.

Stačí, když si vzpomenete na blahodárné vlastnosti plodů této rostliny a odpověď na otázku „zda jsou plody třešně ptáků jedlé“ bude zřejmá: jedná se o výborný všeobecný posilující dar lesa, velmi užitečný pro žaludek a střeva.

Psí růže (Rubus canina).

Psí růže, divoká rostlina, je známá pod obecným názvem "dogrose". V evropském Rusku se vyskytují divoké růže („divoká růže“) u několika druhů, z nichž nejčastější jsou: divoká růže, sirbarinnik, serbolin, chiporas, můry a hroty.

Popis. Je to keř vysoký až 2 m, roste v lese, přes rokle a v polích. Pichlavé větve, mladé - s rovnými trny ve tvaru písmene, staré - s ohnutými trny umístěnými na kvetoucích větvích v párech na základně řapíků. List se skládá z pěti až sedmi oválných nebo podlouhlých rýh na spodní straně šedých listů. Květy jsou velké, růžové, osamělé nebo shromážděné ve třech (méně často ve čtyřech nebo pěti). Sepals jsou celé, překonávají okvětní lístky a sbíhají se nahoru s ovocem. Nádoba s ovocem je hladká, kulatá, červená.

Dříve, jeho kořeny byly používány proti vzteklině, proto latinský název "canina" (pes růže). Šípky obsahují velké množství vitamínu C a používají se jako infuze, sirup pro profylaxi a nedostatek vitamínu.

http://www.sad2.info/?p=6695
Up