Aby člověk obnovil vitalitu, zvýšil hladinu energie a obnovil tělo, musí se živit přirozenými prostředky. Jednou z nejužitečnějších rostlin je lesní jahoda.
I tam je taková víra, že pokud budete jíst hodně jahod v sezóně, pak nemůžete jít do sanatoria. Bobule mají vynikající čistící vlastnosti, pomáhají zbavit se mnoha nemocí.
Takže pokud budete jíst až tři sklenice čerstvých lesních jahod každý den po dobu 3-4 týdnů, můžete se zbavit malých kamenů v žlučníku.
Všechny části rostliny mají léčivé účinky: listy i kořeny. a bobule a květiny.
Výhody listů lesních jahod
Nejlepší čas na výběr jahodových listů je květen. Je nutné je sbírat opatrně, aniž by se vytáhla rostlina s kořenem. Je lepší řezat několik listů z každé rostliny nůžkami tak, aby zbytek keře mohl i nadále růst a nést ovoce.
Sušení jahodových listů je nejlepší od přímého slunečního světla, ve větrané místnosti. Skladují se ne déle než 2 roky, poté začínají ztrácet své léčivé účinky.
Čaj z listů lesních jahod
Jahodový listový čaj má příjemnou vůni a chuť, má spoustu vitamínu C, nápoj přináší velké výhody.
Jahodový čaj je mírné diuretikum, má antimikrobiální a hemostatické vlastnosti, je velmi vhodný pro prevenci urolitiázy a cholelitiázy.
Tento čaj snižuje krevní tlak, je vhodný pro ty, kteří mají tachykardii, je užitečný pro nespavost.
Pro nachlazení, kolitidu a gastritidu doporučuje tradiční medicína každý večer pít jahodový čaj méně než týden.
Je snadné udělat čaj z jahodových listů: pro 0,5 litru vroucí vody, vezměte jednu polévkovou lžíci rozdrcených sušených listů a nechte stát 15-20 minut. Nápoj infuze teplý.
Vývar z kořenů lesních jahod
Jahodové kořeny mají ještě větší účinek na lidské tělo. Aby bylo možné připravit odvar z jahodových oddenků na sklenici vařící vody, vezměte jednu čajovou lžičku sušených, drcených kořenů, dejte je dohromady, dušené na mírném ohni po dobu 15 minut, nechte vyluhovat.
Tento odvar se používá pro dnu, revmatismus, jako účinné diuretikum, pro odstranění písku a kamenů v močovém měchýři.
Odvar z kořenů jahod se kurzem pro zánět průdušek jako změkčovadlo.
Navenek, obklad odvarů jahodového kořene je vhodný pro dlouhotrvající a pláčové rány, pokud se provádí alespoň 5-7 krát.
Hejno jahody se doporučuje pro špatný dech.
Lesní jahody - bobule
Jahodové plody mají vynikající vůni a chuť, jsou nejlepší čerstvé. Mají tonické a léčivé účinky, jsou velmi užitečné pro děti. Nejčastěji se konzumují se smetanou nebo mlékem a přidávají trochu cukru.
Kontraindikace jahod
Nepoužívejte jahody, odvar a infuze listů a kořenů, pokud jste alergičtí.
Ve velkých množstvích jahody mohou snížit práci štítné žlázy.
Diabetes je dobrým důvodem, proč jíst jahody s opatrností.
Ve všech ostatních případech je lesní jahoda prasátko vitamínů a užitečných mikroprvků, bobule, která není v přírodě rovnocenná se střední zónou.
Divoké jahody
Člověk se vždy těšil z plodů přírody, od té doby, co se objevil na Zemi. Lesní jahody jsou jedním z plodů, které lidé jedli v dobách zvaných prehistorické: archeologové nalezli své semena ve střední Evropě, která tam ležela od doby kamenné.
Ve starověkém Řecku a Římě byly jahody oceňovány nejen svou chutí a vůní, ale také svými léčivými vlastnostmi. Tato rostlina byla používána lidmi všude, kde to bylo možné, a naši předci v tomto smyslu nebyli výjimkou: před vznikem starověkého Ruska jim jahody často pomohly přežít a udržet si zdraví. Později byly léčivé vlastnosti lesních jahod podrobně popsány v ruských bylinkářech a byly zde popsány i metody jejich použití.
Dnes tato voňavá a užitečná bobule roste na celém evropském území Ruska, stejně jako na Kavkaze, na Uralu, na Sibiři a dalších regionech. Obzvláště velké a šťavnaté jahody mohou být sklizeny v centrální části Ruska, v lesních porostech - do 200 kg na hektar.
Zahradní jahody jsou větší než lesní a rostou i na celém území naší země: na místech, v zahradách a v zeleninových zahradách se však lesní jahody liší v bohatším složení a hodnotě vlastností a látky v něm obsažené mají větší biologickou aktivitu.
Složení lesních jahod
Plody lesních jahod obsahují přírodní cukry a organické kyseliny, vitamíny, z nichž jsou především vitamín C, pektiny, antokyany, taniny a minerální soli: železo, mangan, kobalt, hořčík, fosfor atd.
Mnoho vitamínů a listů; mají také glykosidy a flavonoidy, katechiny a organické kyseliny. Minerály v jahodových listech jsou o nic méně než v bobulích: jedná se o draslík, vápník, hořčík, železo, mangan, měď, zinek, kobalt, molybden, chrom, hliník, baryum, vanad, selen, stroncium, nikl, jód, olovo, bor, bromu Květy jahod mají rutin - flavonoid, který posiluje stěny kapilár a má vysokou aktivitu vitamínů.
Užitečné vlastnosti lesních jahod
Čerstvé a sušené jahody jsou vynikající pro dnu, protože z těla odstraňuje kyselinu močovou. Slavný vědec, přírodovědec a lékař Carl Linna, který byl ještě v XVIII. Století, byl vyléčen z dna s pomocí jahodové stravy.
I když v jahodách existují organické kyseliny, není jich tolik, ale je zde spousta vitamínu C, proto ho lidé s vysokou kyselostí žaludeční šťávy mohou klidně jíst.
Chutná a voňavá divoká jahoda má dietní vlastnosti: obsahuje přírodní glukózu a fruktózu, které jsou snadno stravitelné.
Železo v jahodách je desetkrát více než v hroznech, což je považováno za jeden z jeho hlavních zdrojů, takže je velmi užitečné pro děti. Je v ní spousta vápníku - více než v mnoha bobulích a ovoci, a tento lehce stravitelný vápník je také nezbytný pro děti - pro normální růst kostí.
Vývar lesních jahod
Vývar jahody mohou být opilý s mnoha nemocemi, aby předešel jim, a jen zlepšit zdraví. Připravuje se z listů a květů rostliny - 1 polévková lžíce. surovin na sklenici vařené vody, trvat a pít 3-4 krát denně, 1/3 šálku půl hodiny před jídlem.
V jahodách hodně vlákniny, ale to není hrubý, jako v mnoha jiných plodů a bobulí, ale něžný, ale výrazně zlepšuje vylučování žaludku a střevní motility, a také odstraňuje přebytečný cholesterol z těla.
Lesní jahodové listy Léčba jahodovými listy: lidové recepty
Před ošetřením listy jahod, měli byste je kvasit: vadnutí ve stínu na několik hodin, aby se staly měkké a částečně ztratit vlhkost. Pak se listy hněte v rukou, dokud se nestanou lepkavými, vloží do lepenkové krabice, přikryjí vlhkým hadříkem a nechají asi 9 hodin. Pak se položí na plech a suší na slunci nebo v troubě. Po tom, oni mohou být vařeni a opilí - odděleně, nebo jako součást vitaminových čajů.
Ve starých časech, lidé používali infuzi sušených jahodových listů k léčbě krvácivých a plačících ran - na ně byly aplikovány obklady; se zápachem, hnisáním v krku a ústní dutině, stejně jako s mandlí - jako máchání.
Z fermentovaných listů jahod se ukáže vonné, bez zápachu trávy, chutné čaje krásné barvy, s velkým množstvím vitamínu C. Je nutné vařit 1 lžičku. listy? l vařící vodu, a pít s nachlazení, nemoci gastrointestinálního traktu, ledvin a jater.
Listy vývaru a oddenky divokého jahodového nápoje s bronchitidou - a 1 st.l. 3-4 krát denně. Nalijte 20 g drcené suché suroviny sklenicí vody, vařte 15 minut, ochlaďte, přefiltrujte a nalijte převařenou vodu na původní objem.
Pro léčbu a prevenci hypertenze a aterosklerózy, stejně jako pro odstranění písku z močového měchýře a ledvin, je třeba jíst 2x denně, odděleně od hlavního jídla po dobu 7-9 dnů? sklenice čerstvých jahod.
V hypertenze, pijí infuzi drcených sušených jahodových listů: nalijte 20 g surovin se sklenicí vroucí vody, vyluhovat po dobu 2 hodin, filtrovat a vzít 1 polévková lžíce. 4 krát denně.
Čaje, infuze a odvar s jahodovými listy zlepšují funkci srdce a normalizují krevní tlak, zmírňují otoky srdce.
Bramborové čerstvé nebo sušené jahodové listy také léčí kolitidu, průjem, zácpu, gastritidu. Listy (2 polévkové lžíce) se z večera nalijí do termosky se sklenicí vroucí vody a naplní se až do rána, a pak pijí infuzi jako čaj: až 4-5 krát denně po dobu 1/3 šálku, asi 40 minut po jídle. Je nutné pít, dokud nepřijde trvalé zlepšení. Stejná infuze se užívá s žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem - 1 lžíce. 4 krát denně; s onemocněním žlučových cest - by? šálek 4 krát denně před jídlem; pro urolitiázu - před operací odstranit kameny a pro profylaxi; když krvácení hemoroidy dělat lotion s ním.
Ve starých časech, kdy nebyly žádné prášky, byly jahody používány k odstraňování červů - byl to osvědčený a bezpečný způsob. Onemocnění jater byla v těchto dnech léčena čerstvou jahodovou šťávou - hodně ji pil a dlouho, dokud nedošlo ke zlepšení.
Jahodová šťáva má schopnost snížit hladinu cukru v krvi, takže u diabetu se doporučuje užívat ji pravidelně, když je možnost - až 6 lžiček. za den.
V případě anémie, nejen jíst čerstvé divoké jahody, ale také pít infuzi z nich: vařit 2 lžíce. suché nebo čerstvé bobule se sklenicí vroucí vody, trvat asi hodinu a pít 3 krát denně, podle? brýle.
Žádné méně účinné jahody a vnější použití. Domácí masky z buničiny se používají k prodloužení pleti mládeže, vyhlazení vrásek a dalších známek stárnutí. S pomocí čerstvé šťávy a vody infuze jahod, akné, ekzémy, malé rány a vybělit věkové skvrny jsou ošetřeny.
Když je ekzém opomíjen, aplikuje se na postižené oblasti kaše zralých jahod, které se rozloží na hustou plátnovou tkaninu. Pokud tak učiníte po dobu 3 - 4 dnů, vlhké oblasti vyschnou a pokožka je očištěna a očištěná kůže je snáze léčitelná léky.
Čerstvé jahody jsou připraveny pro péči o pleť. Sklenka čerstvých lesních jahod - 1,5 sklenice vodky; Měsíční trvají na pokojové teplotě, na tmavém místě, filtrují a používají k utírání mastné a kombinované kůže.
Pokud si čistíte zuby a masírujete dásně s lesními jahodovými plody, rozdrtíte je na zubním kartáčku, vaše dásně budou silnější a vaše zuby budou bělejší.
Samozřejmě, divoká jahoda je ceněna nejen pro své léčivé vlastnosti - je to prostě velmi chutné. Z ní vaří lahodnou marmeládu, připravují džemy, želé, kompoty, domácí likéry, tinktury a mnoho dalších dobroty a dobroty.
Nejezte lesní jahody se sklonem k alergickým reakcím, ledvinové a jaterní kolice, gastritida s vysokou kyselostí. Každý jiný může tento berry jíst, ale když se objeví svědění nebo kopřivka, je lepší se poradit s odborníkem.
Informace o plodech a bobulích, jejich použití, užitečných a léčivých vlastnostech. Sekce obsahuje velké množství receptů, které mohou být použity k výrobě léčivých nálevů a odvarů doma, a k vyléčení mnoha nemocí s jejich pomocí.
STRAWBERRY FOREST
Člověk používal lesní jahody od pravěku. Jeho semena byla nalezena ve Švýcarsku při vykopávkách pilotních staveb, které patří do doby kamenné. Starověcí Římané a Řekové měli jahody známé jako léčivé rostliny. Ocenili její vynikající aroma a vysokou chuť ovoce. Pro tyto kvality, ona si užila velké popularity mezi kmeny starověkého Ruska.
Lesní jahody jsou rozšířeny po celé evropské části naší země, stejně jako na Sibiři, Uralu a na Kavkaze. Roste na loukách, mezi křovinami a v jasných lesích, na lesních okrajích a pasekách. V centrálních oblastech země lze vytěžit až 100 kg čerstvých bobulí z 1 ha přírodních houštiny a až 200 kg z řízků. Jahody jsou zde zvláště velké a šťavnaté.
Jahodový oddenek krátký, plíživý střílí kořeny na uzlech (vousy). Kvete na konci května - začátkem června, kvete celé léto. Plody dozrávají na konci června - srpna.
Listy jahody jsou ternární, umístěné na dlouhých řapících, pokryté hedvábnými chlupy zespodu. Příroda je obdařila schopností regulovat zásoby vlhkosti v křoví.
Divoká jahoda je cenná rostlina. Tato divoká bobule je prasátko vitamínů. Ovoce obsahuje látky užitečné pro lidské tělo: vitamin C, karoten, kyseliny (jablečná, citrónová, salicylová), taniny, éterické oleje a stopové prvky: měď, mangan, chrom. Zvláště hodně železa, které je v semenech. Listy jsou bohaté na vitamín C, taniny.
Lesní jahody se konzumují čerstvé a jsou také používány k výrobě džusů, odvarů, kompotů, džemů, sirupů a nálevů.
Léčivé suroviny jsou bobule a listy v čerstvé a sušené formě. Jahody se již dlouho používají v tradiční medicíně pro téměř všechna onemocnění.
Pastor Kneip, lékař, který žil a pracoval na počátku 20. století, napsal, že lidé, kteří jedí hodně jahod, nikdy onemocní. Tato slova často hovoří o jiných plodech a bobulích, ale nebylo to náhodou, že Kneipp, který vytvořil systém pro komplexní léčbu různých vážných onemocnění, nazývaných jahody.
Ve starověkých pojednání o tibetském lékařství se jahoda nazývá „královnou“ rostlinného světa, protože má bohaté chemické složení. To je věřil, že tato bobule obsahuje mnoho dosud neprozkoumaných látek, které, snad, aby to tak hojení.
Od dávných dob přitahovaly jahody pozornost lékařů.
Terapeutické využití lesních jahod * Čerstvé jahody - dobrý dietní výrobek.
* Při anémii se doporučuje vařené infuze ovoce: 2 lžíce bobulí vaří s 1 šálek vroucí vody, trvají na tom a pít 0,5 šálky 3 krát denně.
* Pro dnu, ledvinové kameny a jiné poruchy metabolismu soli v těle, infuze jahodových kořenů a listů se používají jako vitamín a diuretikum.
Bylo zjištěno, že infuze listů poněkud snižuje krevní tlak, zpomaluje rytmus a posiluje kontrakci srdečního svalu, rozšiřuje cévy. K přípravě infuze vezměte 50 g trávy a nalijte 0,5 litru vroucí vody, trvejte na 4 hodinách. Pijte vařenou infuzi 150 g 3x denně před jídlem.
* Jahodová sezóna trvá v průměru 2-3 týdny. Pokud každý den v půstu sezónu jíst nějaké čerstvé jahody, a ještě lépe - co nejvíce, a opakujte to po dobu 2-3 let v řadě, pak dna, žaludeční vřed a dvanáctník vřed, žlučový kámen a ledviny kamenné onemocnění, hypertenze a mnoho střevních onemocnění.
Je známo, že slavný švédský botanik Karl Linnaeus unikl z nejtěžší dny, používající velké množství jahod,
* Zahájený ekzém je léčen v lidech připojením zralých jahod bušených na lněné tkaniny; po 3–4 dnech se postižené oblasti očistí od strupů, suchých pláčových oblastí, což usnadňuje další léčbu různými léky.
POZOR! Je třeba poznamenat, že někteří lidé nesnášejí jahody. Při použití mají příznaky urtikárie, svědění a jiných příznaků alergií. Když se objeví tyto příznaky, měli byste přestat jíst jahody a poraďte se s lékařem.
100 gramů jahod obsahuje asi 32 kcal. Jahody jsou nízkokalorické bobule. Ale jahodový džem obsahuje 220 kcal.
Nejen výhodné jsou jahody, ale i listy. Listy se také používají k léčbě mnoha onemocnění. To je opravdu přirozený lék.
Je to jen štěstí, dostat se do lesní mýtiny, pokryté jahodami. Tolik emocí, kdy byly jahody naposledy odebrány před pár lety, s rodiči a emoce jsou stále ohromující. Čerstvé jahody mají řadu příznivých vlastností, jsou užitečné pro dospělé, děti, těhotné ženy. V mnoha ohledech jsou jejich vlastnosti podobné jahodám. Užitečnost jahod lze nalézt v článku „Jahody. Užitečné vlastnosti.
Bobule a listy jahod lze použít jako další lék na mnoho nemocí. Z hlediska tradiční medicíny je lesní jahoda vynikajícím multivitaminovým lékem.
Také jahody byly používány k bělení zubů, několik bobulí musí být rozdrceny a otřeny, pak si čistěte zuby běžnou zubní pastou.
Jak sbírat lesní jahody?
Čas sklizně spadá na měsíc červen-červenec. Je lepší vybrat bobule buď ráno, když rosa klesá, nebo večer, za suchého a slunečného počasí. Bobule by měly být pečlivě vybírány tak, aby byly suché a nebyly pomačkané. Sbírejte pouze zralé jahody. Je lepší sbírat jahody v těsně tkaných koších.
Po návratu domů se plody třídí. Naneste tenkou vrstvu pod vrchlík a osušte. Správně sušené bobule se snadno rozpadají a nedrží se dohromady. Tyto bobule můžete uložit do skleněných nádob. Také bobule mohou být zmrazené nebo vařené marmelády. Tak, připravit jahody na zimu.
Infuze suchých jahod.
K přípravě infuze se 4 lžíce suchých bobulí nalije přes půl litru vroucí vody, zakryté, trvající, filtrované. Přijato jako tonikum, s nedostatkem vitamínů, ke zlepšení imunity 3krát denně na půl sklenice.
Kdy sbírat jahodové listy?
Listy lesních jahod s lékařským účelem jsou sklizeny během období květu. A doba květu jahod od května do června. Listy jsou odtrženy nebo odříznuty. Poškozené listy je nutné vyzvednout. Listy se nejlépe sklízejí za suchého slunečného počasí. Vysušte listy ve stínu, položte je do tenké vrstvy. Během sušení je lepší listy často otáčet. Místo, kde by měly být sušené jahody sušeny, je dobře větrané. Suché listy skladujte 1 rok v plátěných pytlích.
Infuze jahodových listů.
Chcete-li infuzi jahodových listů, které potřebujete: 2 lžíce rozdrcených listů zalijeme půl litru vroucí vody, přikryjte, nechte ho vařit. Naplňte a vezměte půl sklenice několikrát denně před jídlem.
Kolik jahod mohu jíst denně?
Jistě mnoho lidí se diví, kolik jahod lze jíst denně, aby se dosáhlo denní dávky vitamínů a mikroprvků. Takže, aby se denní dávka vitamínů z bobulí, musíte jíst asi dvě sklenice jahod.
Jak dlouho můžete udržet čerstvé jahody?
Čerstvé jahody se prakticky neuchovávají, je třeba je během dne zpracovávat.
Samozřejmě, že je lepší používat čerstvé jahody, takže budeme mít maximální prospěch z jíst jahody. Chcete-li připravit bobule na zimu můžete zmrazit, suché.
Jam se nepovažuje za prospěšný, i když vaříme a džem. Se zmrzlinou je vynikající, lze ji použít jako náplň do dortu, ai tak, s čajem.
Pro sušení nebo marmeládu jsou ocasy odstraněny, ovocné kelímky se odstraní a zeleň v džemu dá tartarskou chuť. Zralé jahody jsou velmi snadno oddělené "stonky ovoce".
Lesní jahody jsou velmi chutné, voňavé bobule, jsou tam nějaké kontraindikace tohoto voňavé bobule, může to opravdu způsobit škodu na těle?
Hlavní věc, kterou je třeba si uvědomit, je, že vše je dobré v moderování, pak nebudou žádné problémy s používáním bobulí, budou jen výhody. Užitečné vlastnosti lesních jahod jsou působivé, ale nezapomeňte na kontraindikace.
Jahody lze aplikovat nejen uvnitř, ale i navenek. I když je jahodová sezóna krátká, můžete si hýčkat svou pokožku, pokud samozřejmě na jahody není alergie. Ujistěte se, že ne. Aby nedošlo ke škodě na vaší kůži.
Masky si můžete připravit nejen z jahod, ale z jahod. Jahody lze otřít a aplikovat na očištěnou tvář tenkou vrstvou. Po dobu 10-15 minut omyjte a namažte obličej krémem. Pro suchou pleť smíchejte jahody se žloutkem nebo zakysanou smetanou nebo olivovým olejem. Pro mastnou pleť - s kefírem, s medem. Pro přípravu křoviny lze mleté bobule smíchat s jemnou solí nebo sódou.
Sbírejte jahody, sklizeň a léčit pro zdraví. Všechno nejlepší pro vás.
http://www.pozvonochnik.info/text/24/content/728/Sladké a voňavé jahody byly pravděpodobně nejoblíbenější pochoutkou v dětství. Většina z nich ocení příjemnou vůni a chuť. Kromě toho má malý keř divokých jahod velkou léčivou sílu.
Jahody rostou na slunných lesních hájích, loukách, kopcích, mýtinách, mezi keři, ve světlých lesích. Lesní jahoda je rozšířená v evropské části Ruska, Ukrajiny, Kavkazu, Uralu, Sibiře a střední Asie. Nejčastěji se vyskytují ve formě přírodních houštiny. Například, v centrálních oblastech Ruska, je možné sbírat asi 100 kg jahod z 1 ha, a v řízcích - asi 200 kg. Zde jsou plody velmi velké a šťavnaté.
Tato bylinná vytrvalá rostlina patří do čeledi Rosaceae. Má krátké oddenky jahody a plíživé výhonky, že kořen v uzlech. Na dlouhých stopkách jsou zelené trojlístky, pokryté hedvábnými chlupy. Malé květy bílé barvy jsou shromážděny v květenství-deštník a jsou umístěny na vysokých stoncích. Kvete od května do června. Plody lesních jahod jsou jasně červené voňavé bobule, které dozrávají koncem června a v červenci.
Lesní jahody jsou cennou pokladnicí vitamínů. Obsahuje velké množství kyseliny askorbové, stejně jako karoten, kyselinu listovou, vitamíny B1, B2, PP, pektin a taniny. Jahodové ovoce stále obsahuje kyselinu citrónovou, salicylovou, jablečnou a chinovou, které dávají bobulové kyselině.
Složení bobulí jsou snadno stravitelné cukry, fruktóza a glukóza. Spousta bobulí a stopových prvků (měď, kobalt, železo, mangan) se podílí na tvorbě krve a minerální soli (vápník, fosfor, draslík).
Listy zahrnují kyselinu askorbovou, taniny, karoten, alkaloidy, polysacharidy. Oddenky obsahují taniny a železo. Hodně železa se nachází v jahodových semenech.
Zajímavostí je, že železo v jahodách je dvakrát větší než u švestky a 40krát více než u hroznů. V první řadě z hlediska obsahu vápníku mezi plody a plody je lesní jahoda.
Lidé jahod jsou velmi populární drogy a je široce používán v tradiční medicíně pro různé nemoci.
Pokud každý den 2-3 týdny v sezóně jíst jahody na prázdný žaludek, pak se po 2-3 letech můžete zbavit dny, hypertenze, žaludečních vředů, urolitiázy a žlučových kamenů a mnoha střevních onemocnění.
Velmi podobné vlastnosti jahod - borůvek. Pravděpodobně, mnozí slyšeli frázi "V domě, kde jsou jíst jahody a borůvky, nemá doktor nic společného."
Léčivými surovinami jsou listy, plody a kořeny jahod, a to jak v čerstvé formě, tak v sušených.
Sběr a sklizeň lesních jahod
Chcete-li vybrat jahody by měly být za slunečného počasí, je lepší ráno, kdy rosa přijde a večer. Sušené bobule ve stínu nebo pod baldachýnem, řádně sušené bobule se snadno nalijí. Je také nutné zvolit správný povrch pro sušení jahod, například dřeva, aby se zabránilo oxidaci bobulí. Sušené jahody jsou skladovány až 2 roky ve skleněné nádobě nebo sáčku.
Ze sušených bobulí pro léčebné účely připravit vývar: 4 lžíce. lžíce bobulí zalijeme 500 ml vroucí vody. Pít půl šálku vývaru třikrát denně.
Sběr a sklizeň jahodových listů
Jahodové listy se sklízejí v květnu až červnu, kdy rostlina kvete. Stejně jako bobule, jsou ve stínu, zatímco často míchá. Sušené listy lesních jahod jsou skladovány po dobu 1 roku v plátěných pytlích.
Sběr a sklizeň kořenů lesních jahod
Kořeny vykopané na jaře během kvetení nebo na podzim. Měly by být umyty ve studené vodě a vysušeny ve stínu nebo na dobře větraném místě. Sušené kořeny jsou uloženy až 3 roky v plátěných pytlích.
Pozor!
Pro léčebné účely používají plody, listy a kořeny výhradně z lesních jahod. Kořeny a listy jahod nelze použít k léčbě, protože mohou být otráveny.
Přestože terapeutické vlastnosti lesních jahod jsou popsány v mnoha knihách, před použitím pro léčebné účely byste se měli poradit s lékařem.
Použití rostlinných plodů v kosmetologii je velmi vítané. Dokonce i ve starověku byli zvyklí otírat obličej, aby se zbavili pih. Ušlechtilé dámy, aby měly hladkou a krásnou pleť, se koupaly s jahodovou šťávou.
Pro kosmetické účely se masky, pleťové vody na pokožku obličeje připravují pomocí šťávy a jahodové buničiny.
Vynikající způsob, jak sklízet jahody, je zmrazení bobulí, čímž jsou zachovány všechny jeho užitečné vlastnosti.
Chcete-li ušetřit živiny a vitamíny z lesních jahod, můžete brousit s cukrem. Uzavřené ve sklenicích jahod s cukrem jsou uloženy v chladničce.
Také velmi jednoduchý a chutný způsob sklizně bobulí je jahodový džem nebo bobule ve vlastní šťávě.
A ze sušených listů jahod v lese v zimě můžete udělat voňavý jahodový čaj.
Alergie na jahody. U některých lidí může i typ a vůně jahod projevit kopřivku, otok, svědění kůže.
Nedoporučuje se používat jahodové přípravky během těhotenství, prodlouženou jaterní a renální koliku, zvýšenou sekreci žaludeční šťávy, apendicitidu.
Při užívání jahody na lačný žaludek se může objevit nevolnost a bolest břicha. V tomto případě je lepší po 30 minutách po jídle použít zakysanou smetanu nebo krém.
Jahody jsou kontraindikovány u dvanáctníkových vředů, biliární dyskineze. Při pankreatitidě mohou nastat komplikace.
Gardénie ve tvaru jasmínu je stálezelený keř rodiny marenovců. V přírodě roste gardénie v Číně, Japonsku, Vietnamu a dalších zemích...
Polní yarutka (ropucha tráva, pokladnička, atd.) Je jednoletá bylinná rostlina rodiny zelí. Roste téměř všude v Rusku:...
Belozor marsh (zolotnichka marsh, atd.) Je vytrvalá bylinná jedovatá rostlina Bereskletovy rodiny. Roste v bažinách, bažinatých březích rybníků,...
Sekáček nebo ložní prádlo (flaxen, atd.) Je jednoletá bylina rodu Marenov. Roste v pustinách, podél silnic,...
http://ltravi.ru/serdtse-i-sosudy/zemlyanika-lesnaya.htmlDivoká jahoda je starobylá rostlinná kultura s více než 10 odrůdami, které rostou ve zcela odlišných zeměpisných oblastech. Jaké jsou užitečné lesní jahody, jako jedna z nejoblíbenějších odrůd tohoto bobu?
Lesní jahoda označuje trvalé rostliny. Keř má výšku 5 až 20 cm, listy jsou oválně kosočtverečného tvaru s vlnitými okraji, nahoře hladké a pokryté chlupy zespodu. Stonky jsou rovné a tenké, rozvětvené nahoru.
Plody jsou falešné bobule, malované v jasně červené barvě. Na povrchu bobulí je mnoho malých semen. Divoké jahodové květy od začátku května, a je možné sbírat zralé ovoce v prvním měsíci léta.
Zajímavý rys: každých pět let se divoká jahoda přesune na novou glade. Výhonky jí pomáhají pohybovat se - tenké kníry, které jsou schopny zakořenit a vytvořit mladou rostlinu.
Chemické složení a látky, které tvoří ovoce, listy a oddenky:
Energetická hodnota lesních jahod na 100 g výrobku:
Pro každého zahradníka a letní rezidenta je příjemná velká plodina s velkým ovocem. Bohužel není vždy možné dosáhnout požadovaného výsledku.
Často rostliny chybí výživa a minerály.
V takových případech naši čtenáři doporučují používat BioGrow inovativní bio-hnojivo.
Má následující vlastnosti:
Čerstvé ovoce:
Léčivé vlastnosti jahod se používají jak v lidové, tak v tradiční medicíně.
Tabulka Použití jahod pro různé systémy těla.
Infuze listů pomáhá při léčbě gastritidy. To je usnadněno obsahem antibakteriálních a protizánětlivých látek. Čerstvé bobule pomáhají vyrovnat se se zácpou a střevními parazity.
Kořenová infuze se používá pro gynekologické problémy a cystitidu, stejně jako pro hemostatikum.
Listy a kořeny lesních jahod ve formě bujónu léčí zánět ústní dutiny. Čaj z listů vám pomůže usnout a posílit imunitní systém.
Příběhy našich čtenářů!
„Jsem letní rezident s mnohaletými zkušenostmi a začal jsem používat toto hnojivo teprve minulý rok. Testoval jsem ho na nejnáročnější zelenině v mé zeleninové zahradě - na rajčatech.
Hnojivo opravdu dává intenzivnější růst zahradních rostlin a přinášejí ovoce mnohem lépe. Nyní nemůžete pěstovat normální plodinu bez hnojiva a tento obvaz zvyšuje množství zeleniny, takže jsem s výsledkem velmi spokojen. "
Vonné malé bobule jako děti všech věkových kategorií. Bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, jsou snadno vstřebává mladé tělo. Na začátku doplňkového krmení by mělo být dítěti dáno 1-2 plody na jedno krmení, postupně se toto množství zvyšuje.
Komprese a masky z lesních jahod léčí akné, které se často vyskytuje u dospívajících. Odvar z kořenů, přidaný k lázni nohou, sníží úroveň pocení nohou.
Je nutné upustit od používání odvarů a jahodového čaje, aby se zabránilo zvýšenému děložnímu tónu.
Listový čaj má následující vlastnosti:
Jahodový čaj může být opilý jak chlazený a horký. Med, máta a další léčivé rostliny jsou s ním dokonale kombinovány. Je třeba poznamenat, že tento čaj je diuretikum, takže lidé s renální insuficiencí by se měli zdržet jeho užívání.
Pro přípravu čaje z listů lesních jahod potřebujete:
Při zánětlivých procesech v ústní sliznici je třeba připravit následující čaj:
Čaj k posílení stěn cév a srdečního svalu:
Čaj ze sušených listů je více nasycený a koncentrovaný. Pro přepočet surovin z čerstvých listů na sušené je třeba vzít přibližně 1/3 množství uvedeného v receptu. Výhody čerstvých listů čaje jsou lepší než u sušených surovin.
Pro tuto delikatesu je třeba brát plody stejné velikosti, třídit je podle přítomnosti poškozeného ovoce a jemně opláchnout v cedníku. Pak je třeba spojit bobule s cukrem a nechat po dobu 4-5 hodin zvýraznit šťávu. Bobule a džus se umísťují do nádoby (od 2 litrů) a vaří se až do doby přípravy.
Za tímto účelem smíchejte rozdrcené bobule s cukrem v poměru 1: 2 a směs nechte 12 hodin na chladném místě. Pak můžete masu rozložit na banky.
Složky:
Metoda přípravy:
Složky:
Metoda přípravy:
Tento „rychlý“ džem šetří spoustu vitamínů díky krátkodobému tepelnému ošetření.
Vhodné pro diabetiky, kvůli nahrazení cukru fruktózou.
Složky:
Metoda přípravy:
Chcete-li zmrazit musíte použít zralé bobule bez pedicels a poškození. Zralé a zelené plody nejsou vhodné. Čerstvě sbírané bobule by měly být pečlivě umyty a ponechány půl hodiny schnout.
Tato metoda nejlépe ušetří výhody lesních jahod.
Přípravný proces bobulí zahrnuje vyřazení nezralých a poškozených plodů, odstranění pedicelu a praní.
Jahody, sušené na čerstvém vzduchu, pro tuto metodu potřebujete:
Sušené jahody: t
Kosmetika na bázi čerstvých bobulí, může zpomalit stárnutí kůže, dotáhnout je, zlepšit pleť:
Jíst jahody mohou být škodlivé za následujících podmínek: t
Lesní jahoda je multivitaminový produkt a je považován za léčivou rostlinu. Sladká chuť a vůně bobulí ho činí oblíbeným pro všechny věkové kategorie. Přírodní vitamíny a minerály, které tvoří rostlinu, jsou snadno vstřebatelné tělem, na rozdíl od syntetických analogů.
Lesní jahoda je považována za lidovou medicínu, měla by však být používána jako pomocná složka v kombinaci s hlavním lékem.
http://mirogoroda.com/sad/yagodnii-sad/zemlyanika/polza-zemlyaniki-lesnoy.html