Jaké produkty neobsahují jod

Pro lidi s problémy se štítnou žlázou se často doporučuje jíst potraviny bohaté na jód, nebo se držet diety bez stravy, a proto jíst potraviny, které neobsahují jod.

Abyste si udrželi dietu bez jódu, musíte vědět, které potraviny neobsahují jód, abyste vytvořili správné vyvážené menu bez jódu.

Jaké potraviny nemají jód?

Následující produkty neobsahují jod nebo obsahují, ale ve velmi malých množstvích, takže mohou být konzumovány v jakémkoliv množství:

- čerstvé ovoce (banány, grapefruity, brusinky, pomeranč, mandarinka, jablečná jablka, hrušky, rybíz)

- Čerstvé šťávy, s výjimkou rebarbory, maraschino třešní a ovocných koktejlů obsahujících maraschino třešně.

- Zelenina, nejlépe surová a čerstvě připravená nebo zmrazená bez soli. (Nemůžete jíst slupky brambor, sójových bobů a dalších luštěnin: pestré fazole, fazole lima, tmavě modré a červené fazole, cowpea).

- Nesolené ořechy (arašídy, mandle) a nesolené arašídové máslo.

- Cukr, želé, med, bílý marshmallow, javorový sirup, nesulfátovaná melasa.

- Koření: černý pepř a čerstvé nebo sušené bylinky.

- Všechny rostlinné oleje. Salátové zálivky obsahující pouze povolené přísady.

- Nápoje: nerozpustná káva, čaj, pivo, víno, další alkoholické nápoje.

- Vaječné bílky a výrobky z nich (pusinky, pusinky, proteinové omelety atd.)

Můžete také jíst potraviny, které obsahují malý jód (průměrné množství jódu je od 5 do 20 mikrogramů), ale jejich použití je nezbytné pro plné dodání všech nezbytných vitamínů a minerálů.

- Čerstvé maso. Můžete konzumovat až 140 gramů čerstvého kuřecího, hovězího, vepřového, jehněčího nebo telecího masa denně. 450 g masa obsahuje 25-130 mcg jódu. Jeden kus masa obsahuje méně jodu než mleté ​​maso.

- Obiloviny a obiloviny. Můžete konzumovat až 4 porce obilovin, obilovin, těstovin a chleba, které neobsahují jód. Obsah jódu závisí na regionu, kde se obiloviny pěstují.

http://ktoikak.com/kakie-produktyi-ne-soderzhat-yod/

Seznam výrobků obsahujících jód. Zjistěte, kde je nejvíce

Jod je důležitým prvkem, který se nachází v malých dávkách ve vodě, vzduchu, půdě a téměř ve všech živých organismech (od rostlin po savce).

Tato látka je životně důležitá pro všechny lidi.

Když je jód dostatečně obsažen v lidském těle, tělo funguje správně, a proto si užívá života ve všech svých projevech.

Hodnota jódu pro štítnou žlázu a celé tělo

Člověk dostane jód z potravin. Malé dávky této látky jsou dodávány s vodou, vzduchem. Tělo ji potřebuje pro štítnou žlázu. Pokud je malý, dochází k hypotyreóze, ateroskleróze, struma. Hormon tyroxin (propojený s jodidy) ovlivňuje vývoj těla, metabolismus. Potraviny bohaté na jód pomáhají spalovat kalorie, tuk je přeměněn na energii, posilují se kořeny vlasů, zvyšuje se imunita, snižuje se riziko rakoviny.

Jod a selen jsou úzce propojeny. Tyto hormony syntetizují ATP. Nedostatek jodu způsobuje pokles metabolismu. Ovlivňuje práci centrálního nervového systému.

Těhotné ženy, děti do 15 let by měly dostat tento prvek z výživy dostatek (čtěte o významu jódu během těhotenství). Který výrobek obsahuje více jódu, dozvíte se z tabulky a podrobný seznam uprostřed článku. Pro děti s nedostatkem jódu je obtížné se učit, nové dovednosti, horší znalosti. Je také užitečné přidávat do stravy dietanu jodizovanou sůl.

Příznaky nedostatku

Pokud člověk nedostane dostatek jódu během nitroděložního vývoje, vyvine se hypotyreóza, která způsobuje hluboké poruchy fungování vyšší nervové aktivity.

U dospělých způsobuje nedostatek jodu:

• duševní úpadek;
• letargie;
• letargie;
• podrážděnost;
• melancholie, zapomnětlivost;
• otoky obličeje, trupu, nohou nebo paží;
• zácpa;
• hluchý hluchý;
• narození plodu, abnormality plodu, zvýšená perinatální mortalita;
• paralýza;
• snížit sílu těla, frekvenci kontrakce srdečního svalu;
• výskyt diastolické hypertenze;
• brzdění procesu zásobování energií, oxidace metabolických produktů;
• struskového organismu.

Inhibuje se proces oxidace cholesterolu, akumulace aterogenních forem vyvolává rozvoj aterosklerózy, je narušena funkce srdce a cév. Tam je mrtvice a srdeční infarkt. Snížený svalový tonus, slabost svalů (včetně oslabení funkcí gastrointestinálního traktu).

Také nedostatek jodu způsobuje:

• nádory štítné žlázy;
• Hrobní onemocnění (nadměrný tuk, letargie, růst štítné žlázy, struma).

Tento prvek by neměl být užíván v kombinaci s uhličitanem lithným, tato látka je škodlivá pro asimilační proces. Pokud je nedostatek selenu, zinku nebo mědi, pak jsou potíže s fungováním štítné žlázy. Bilance zlepšuje proces hojení zánětlivých procesů horních cest dýchacích, aterosklerózy, neplodnosti.

Příznaky nadměrné

Když tělo obsahuje více jódu, než potřebuje, dochází k různým onemocněním. Příznaky nadměrného výskytu jsou často:

• hypertyreóza;
• thyrotoxikóza;
• struma;
• deprese;
• tachykardie;
• únava, deprese;
• duševní, tělesná slabost (astenie);
• brnění kůže, akné, vyrážka;
• toxikoderma;
• aseptismus sliznice (slinné žlázy, dutiny paranazálních, dýchací cesty);
• tendence k průjmům;
• svalová atrofie;
• dřívější šedivění.

Co obsahuje

Jaké potraviny obsahují jód a kde je tento nejdůležitější prvek? Tato látka je bohatá na mořské, oceánské obyvatele, rostliny. Tam, kde je nejvíce jódu v potravinách, bude tabulka lepší. Tohle jsou ryby, mořské plody, řasa. To jsou hlavní přírodní zdroje přírodního jodu, které jsou velmi užitečné pro štítnou žlázu. Chcete-li vědět, kde je jodid, musíte mít po ruce seznam nebo tabulku s přesnými čísly.

Obsah jodu v potravinách je uveden v tabulce. A seznamy vám řeknou, které jídlo je lepší vyloučit z menu a které přidat. Zjistěte, jakou úroveň jódu máte: velká, malá, normální, nízká nebo vysoká. Pokud máte zvýšenou hladinu, je nutné použít méně jídla. Pro štítnou žlázu je důležité, kolik jodidu člověk konzumuje.

Dospělý člověk potřebuje 150 mikrogramů jódu denně. Děti potřebují 120 mcg. Těhotná - 175-200 mcg.

Obsahuje tyto produkty:

• Bílé fazole. Luskoviny mají nízký glykemický index. Metabolismus se zlepšuje.
• Moře Kale Zde je obsažen jod. V řasy minimální kalorií, což je důležité zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout. Také z řasy dělají listy “Nori”, který válet role.
• Jahody V zimě nejsou žádné šťavnaté a chutné jahody. Ale v létě je nutné jíst 200 g tohoto výrobku. Jedna porce obsahuje 13 mikrogramů.
• Švestky Díky použití tohoto přípravku snižuje pravděpodobnost obezity, kosti jsou silnější, hladina cukru v krvi klesá. Švestky obsahují také beta-karoten a vitamin K.
• Krevety Tyto mořské plody eliminují volné radikály, které jsou příčinou mnoha nemocí. Zlepšuje se práce mozku a nervového systému, funkce paměti se normalizují, snižuje se riziko mozkových onemocnění.
• Treska, tuňák. Tato ryba je zdrojem bílkovin, takže je užitečná pro lidi, kteří sledují dietu. Ryby obsahují velké množství hořčíku, draslíku, fosforu, vápníku, vitamínů E, B.
• Krůtí filé. Tento produkt je užitečný pro ty, kteří jsou na dietě a snaží se zbavit kil.
• Brambory Chcete-li ušetřit výhody, musíte jíst pečené brambory. Tělo se chrání před nemocemi nervového systému, kosti jsou nasycené vápníkem.

Tyto produkty jsou bohaté na jód:

• mořské řasy, mořské plody, mastné mořské a mořské ryby;
• ovoce a bobule: hrozny, meruňky, švestky, jablka;
• maso: kuře, krůta, nutrie, králík (pokud jsou zvířata krmena podle toho);
• mléčné výrobky: mléko, tvaroh, sýr;
• zelenina: mrkev, saláty, řepa, rajčata.

Pokud je jód nízký, pak produkty obsahují desetkrát méně než tento prvek. Mnohé půdy, které jsou daleko od moře, udržují minimum této látky.

Nedostatek jodu způsobuje depresi, zhoršuje fungování mozku, stimuluje přibývání na váze. Chcete-li se chránit před těmito problémy, musíte jíst potraviny, které obsahují více jódu.

Kromě rostlin, které jsou zdrojem této látky, existují antagonistické rostliny. Jedná se o lněné semínko, syrové zelí, sóju. Existují látky, které neumožňují vstřebávání jodu. Pro kompenzaci nedostatku jódu je nezbytné obohatit tělo o produkty, které obsahují dostatek jodu. Je důležité si uvědomit, že většina jodidu je zničena tepelným zpracováním. Proto je nutné užívat léky.

Tabulka výrobků obsahujících jod

Pokud dojde k nedostatku jódu, pak jsou produkty obsahující jód velmi užitečné. Měly by být konzumovány ve velkém množství. Který produkt je užitečný pro štítnou žlázu, a který není, rozhoduje o přítomnosti jodidu. Tabulka a seznam potravinářských výrobků pro štítnou žlázu pomáhají pochopit, které potraviny mají hodně jódu a které jsou pro štítnou žlázu nejužitečnější? Tam, kde je dostatek této látky, bude tabulka vyzvána.

http://foodra.org/mikroelementy/jod/gde-soderzhitsya.html

Nízká jódová dieta

Protože téměř všichni Ukrajina a Rusko jsou území mírného jódového deficitu a Karpaty a Transcarpathian oblasti jsou vyslovovány jodový nedostatek, to je obvykle důležité jíst s vysokým obsahem jódu.

Existují však situace, kdy byste měli minimalizovat obsah jódu ve stravě. Jedná se například o období přípravy na léčbu radiojódem (po odstranění karcinomu štítné žlázy, ošetření difuzní / nodulární toxické strumy).

DŮLEŽITÉ! Při tyreotoxikóze (hypertyreóza) není nutné přesně omezovat příjem jodu. Taková dieta se aplikuje na krátkou dobu. Začíná 2 týdny před studií, pokračuje během studie a léčby a trvá dalších 24 hodin po ukončení léčby. S takovou dietou není nutné vyloučit sůl, ale doporučuje se použít jodizovanou sůl. Všechny mořské potraviny bohaté na jód by měly být vyloučeny.

Strava s nízkým obsahem jódu snižuje příjem jódu na průměrně 50 µg jódu denně (doporučená denní dávka jódu je 150 µg / den pro dospělé; 100 µg / den pro děti a 250 µg / den pro těhotné a kojící), což je v souladu s doporučeními americké štítné žlázy sdružení.

Výrobky, které obsahují velké množství jódu (více než 20 µg na porci) by měly být vyloučeny:

• jodizovanou sůl, mořskou sůl a všechny produkty obsahující jodizovanou sůl nebo mořskou sůl;
• mořské plody (ryby, korýši, mořské řasy, léky s mořskými řasami, hnědé řasy);
• produkty obsahující mořské doplňky: irský (perlový) mech, agar-agar, algin, alginát;
• mléčné výrobky (mléko, sýr, smetana, jogurt, máslo, zmrzlina, práškový práškový krém, syrovátka, kasein, jiné mléčné výrobky). 250 ml mléka obsahuje od 88 do 168 mcg jodu (v průměru - 115 mcg);
• žloutky nebo celá vejce a výrobky obsahující vejce. Vaječné bílky jsou přijatelné, protože obsahují málo nebo žádný jod;
• pečené výrobky z těsta, které zahrnují jód / jodát (obvykle jsou přijatelné malé pečené chleby (lepší je pečení chleba na vlastní pěst nebo nahrazení matzo), stejně jako sušenka, která se vyrábí pouze z mouky a vody;
• červené číslo barviva 3. Předpokládejme, že červené barvivo číslo 40. Je nutné vyloučit výrobky a tablety červené, oranžové a hnědé;
• většinu čokolády (protože obsahují mléko). Kakaový prášek a některé druhy tmavé čokolády jsou přípustné;
• melasa (melasa). Je nutné vyloučit sulfonovanou melasu, portské víno smíšené s melasou, s trochou hořké chuti;
• sójové boby a většina sójových výrobků (sójová omáčka, sójové mléko, tofu). - Některé fazole: červené fazole, lima fazole, pestré fazole, vigneus;
• rebarbory ​​a bramborové slupky. Můžete jíst brambory sami;
• vitaminy obsahující jód a doplňky výživy.

Zkontrolujte všechny štítky na štítcích výrobku - nepoužívejte výrobky obsahující jód a jodičnany.

Pokud užíváte lék obsahující jód, poraďte se se svým lékařem.

Přípravky obsahující průměrné množství jódu (5–20 µg) by měly být omezeny:

• čerstvé maso. Můžete konzumovat až 140 gramů čerstvého kuřecího, hovězího, vepřového, jehněčího nebo telecího masa denně. 450 g masa obsahuje 25–130 mcg jódu. Je lepší koupit čerstvé maso;
• obilovin a obilovin. Můžete konzumovat až 4 porce obilovin, obilovin, těstovin a chleba, které neobsahují jód. Obsah jódu závisí na regionu, kde se obiloviny pěstují. Pečlivě si přečtěte štítky a nezapomeňte, že v některých případech nemusí být zmínka o přítomnosti jódu v produktu na štítku;
• rýže V závislosti na oblasti, kde byla rýže pěstována, může obsahovat různá množství jodu. Proto lze rýži jíst v omezeném množství.

Pokud navštívíte restaurace, pak je lepší pít jen džusy nebo nealkoholické nápoje a jíst pečené brambory, protože není známo, zda kuchaři této restaurace používají jodizovanou sůl.

Je lepší používat čerstvé potraviny, protože etikety výrobku nesmějí obsahovat informace o obsahu jódu.

Výrobky s nízkým obsahem jódu lze spotřebovat v libovolném množství:

• čerstvé ovoce a čerstvé šťávy, s výjimkou rebarbory, maraschino třešní a ovocných koktejlů obsahujících maraschino třešně;
• zelenina, přednostně surová a čerstvě připravená nebo zmrazená bez soli. (Nemůžete jíst slupky brambor, sójových bobů a jiných luštěnin: pestré fazole, fazole lima, tmavě modré a červené fazole, cowpea);
• nesolené ořechy a nesolené arašídové máslo;
• mírné množství produktů z obilovin / obilovin (viz výše);
• čerstvé kuřecí maso, hovězí maso a jiná masa v mírném množství (viz výše);
• cukr, želé, med, javorový sirup, nesulfatovaná melasa;
• černý pepř a čerstvé nebo sušené bylinky;
• všechny rostlinné oleje. Obvazy na saláty obsahující pouze povolené přísady;
• výrobky připravené doma pomocí běžné (jodizované soli);
• nápoje: dietní cola, limonáda, sycená voda (bez barviv), nerozpustná káva a čaj, pivo, víno, další alkoholické nápoje.

Pokud tedy chcete zvýšit používání jódu ve vaší stravě, měli byste zvýšit používání přípravků s vysokým obsahem tohoto prvku.

Autor: Dombrovskaya N.S., endokrinolog druhé kategorie.

http://euromed.ua/article/endokrinologiya/dieta-s-nizkim-sode-1-aniem-yoda.html

Produkty bez jodu: seznam a menu před radiojódovou terapií

Obsah:

Jód a štítná žláza

Naše štítná žláza používá jód získaný potravou a vodou, z níž pak produkuje hormony, které tělo potřebuje k regulaci metabolismu.

Buňky štítné žlázy jsou jedinečné, protože jsou jedinými buňkami v těle, které absorbují jód. Proto před provedením skenování RAI a léčbou štítné žlázy je pacientům ukázána nízká dávka jódu, která je v podstatě jednoduchá, ale vyžaduje určitou změnu v normální stravě.

Nejdůležitější dietní pravidlo je jíst potraviny s nízkým obsahem jodu.

Jod se používá v péči a krmení zvířat a jako stabilizátor v potravinářském průmyslu. Proto lze nalézt v různých množstvích ve všech potravinách a nápojích.

V mnoha zdrojích se může seznam produktů bez jodu značně lišit. Například, někteří argumentují, že použití brambor je třeba se vyhnout pouze bramborové kůže, zatímco jiní věří, že všechny brambory v tomto případě je přísně zakázáno! Kdo věřit?

Níže je uveden seznam potravin, která je založena na dietě s nízkým obsahem jódu a která je doporučena National Institutes of Health a Asociace pacientů s rakovinou štítné žlázy.

Zakázané potraviny (s velmi vysokým obsahem jódu): seznam

Vyhněte se následujícím potravinám na dietě s nízkým obsahem jódu:

• Mléčné výrobky (mléko, jogurt, sýr, máslo, zmrzlina, zakysaná smetana)
  
• Vaječné žloutky
  
• Mořské plody (vyhněte se cokoli z oceánu, včetně ryb, korýšů a řas)
  
• Zpracované potraviny (balené zmrazené potraviny, deli maso, párky v rohlíku, slanina, klobása, potraviny v restauracích a restaurace rychlého občerstvení)
  
• Zakoupené pekárenské výrobky (chléb a veškeré pečivo)
  
• Sója (včetně sójových bobů, sójové omáčky, tofu a jiných sójových výrobků)
  
• Čokoláda (mléčná čokoláda obsahuje mléčné výrobky, přičemž některé druhy černé čokolády jsou povoleny)
  
• Fazole (zejména červené fazole).

Povolené produkty (bez jódu): seznam

Níže je uveden podrobnější seznam potravin, které jsou povoleny na dietě s nízkým obsahem jódu:

• Čerstvé maso (nejvýše 150-180 gramů denně) t
  
• Čerstvé ovoce a zelenina (oloupané brambory) t
  
• Zmrazená zelenina bez přidané soli (s výjimkou rebarbory)
  
• Rostlinné oleje
  
• Arašídové máslo a ořechy
  
• Káva a čaj (bez smetany)
  
• Domácí chléb (bez vaječných žloutků, mléčných výrobků nebo jodizované soli v přísadách)
  
• Čerstvé a sušené bylinky a koření, včetně pepře
  
• Pivo, víno a destilované lihoviny (chladiče vína a ochucené likéry mohou obsahovat červené potravinářské barvivo, které je zakázáno)
  
• Obiloviny, obiloviny a těstoviny bez přísad s vysokým obsahem jódu
  
• Konzervované ovoce: ananas a hrušky
  
• Zlato
  
• Džemy a želé (bez červeného barviva)
  
• Domácí chléb s nízkým obsahem jódu nebo muffiny
  
• Ovesné vločky se skořicí, medem a vlašskými ořechy, ovoce
  
• Čerstvé grilované maso, zelenina, čerstvé ovoce nebo pečené jablko
  
• Salát s kuřecím masem nebo hovězím masem, olejem a octem.

Volná strava před radiojódovou terapií: menu

Níže je příkladné menu s dietou bez jódu před léčbou radioaktivním jodem. Menu je přibližné a je podmíněno jedním dnem. Může být upraven změnou některých produktů v místech nebo jejich nahrazením podobnými výrobky ze seznamu výrobků s minimálním obsahem jódu.

1. Každá ovocná šťáva
   
2. Vejce bez žloutku
   
3. Ovesné vločky s možností výběru skořice, medu, jablek, vlašských ořechů, ovoce
   
4. 1 krajíc chleba - toast (domácí chléb, bez jódu)
   
5. Černá káva nebo čaj.

Oběd

1. Polévka z kuřecí rýže
   
2. Sušenky
   
3. Hnědá rýže se zeleninou (čerstvá nebo mražená a vařená) t
   
4. Salát - ovoce nebo zelenina - olej a ocet
   
5. Ovoce - čerstvé, zmrazené nebo konzervované
   
6. Černá káva nebo čaj.

Večeře

1. 150-180 g pečeného hovězího, jehněčího, telecího, vepřového nebo krůtího masa
   
2. Pečené nebo smažené brambory
   
3. Zelenina (čerstvá nebo mražená) t
   
4. Salát - ovoce nebo zelenina - olej a ocet
   
5. Černá káva nebo čaj.

Občerstvení

1. Čerstvé ovoce nebo džus
   
2. Sušené ovoce, jako jsou rozinky
   
3. Čerstvé syrové zeleniny
   
4. Jablečná šťáva
   
5. Matice
   
6. Ovocné šťávy
   
7. Neschválené sušenky
   
8. Domácí chléb a muffiny.

Pokud si přejete, můžete tyto recepty mírně diverzifikovat:

• 125 ml. / půl šálku rostlinného oleje
  
• 125 g / půl šálku cukru
  
• 3 vaječné bílky
  
• 500 g / 2 šálky bílé mouky
  
• 3 čajové lžičky prášek do pečiva
  
• 1 lžička nejodizované soli
  
• 125g borůvek - konzervy nebo čerstvé.
  Beat cukr a máslo s vaječnými bílky. Důkladně promíchejte. Přidejte borůvky do směsi a vyrobte muffiny nebo košíčky (můžete použít vdolky). Pečeme na 200 stupňů Celsia po dobu asi 15 minut nebo do doby, než budete připraveni (můžete zkontrolovat s dřevěnými párátky - pokud nalepíte dort s párátkem, měl by zůstat suchý a čistý). Recept na 12 cupcakes.

Palačinky

• 2 vaječné bílky
  
• 2 lžíce cukru
  
• 1 lžička vanilkové esence
  
• 250 g mouky (hladká / celozrnná)
  
• 2 čajové lžičky prášek do pečiva
  
• 1 lžička soli
  
• 1 lžička skořice
  
• 1 lžička rostlinného oleje
  
• 125 ml. vody.
  Poražte dva vaječné bílky s cukrem, pak přidejte vanilku a smíchejte se zbytkem ingrediencí, pak přidejte vodu, abyste dosáhli požadované konzistence těsta. Nalijte pár lžiček na namazanou nelepivou pánev a hodte ji po celém povrchu, měli byste mít asi 8-10 palačinek. Podáváme teplé s marmeládou, medem nebo javorovým sirupem.

• 60 g nakrájené kuřecí filety
  
• 1 jemně nasekané rajče
  
• Polovina červené cibule nasekané
  
• Avokádové kostky
  
• Plátky zelené papriky
  
• Polovina lžičky olivového oleje
  
• Pepř a chilli (volitelné) podle chuti.
  Smíchejte všechny ingredience společně v misce, aby se salát. Podáváme s pečenými bramborami nebo pita chlebem.

Hovězí kari

• 1 kg telecího masa
  
• 3 střední brambory
  
• 1 červená paprika plátky
  
• 1 velká cibule, jemně nasekaná
  
• 1 lžička česneku, jemně nasekané
  
• 2 lžíce garam masala (indické koření)
  
• 2 lžíce kari koření
  
• 1 sklenici vody
  
• Není jodizovaná sůl podle chuti.
  Cibuli a česnek smažíme 1 minutu v 1 lžíci rostlinného oleje. Přidejte kostky masa a brambor a smažte, dobře promíchejte. Posypeme masem bramborem garam masala. Dobře promíchejte a smažte asi 2 minuty. Přidejte kari prášek a míchejte, dokud směs nezačne držet na dně pánve; pak přidejte asi 1 šálek vody, sůl podle chuti, přikryjte a uvařte, dokud není maso připraveno, a směs se zahušťuje - asi 20 minut. Podáváme s rýží.
  Tento recept lze také vařit s nakrájenými kuřecími prsíčky.

Těstoviny s bazalkou

• 4 stroužky česneku
  
• 6 lžíce piniové oříšky
  
• Sůl
  
• Pepř
  
• 1 velká čerstvá bazalka
  
• 6 lžíce olivového oleje.
  Vyhoďte všechny ingredience v mixéru, promíchejte je a přidejte výsledný kašu do čerstvě uvařených těstovin.

Smažená zelenina

• Cherry rajčata
  
• Plátky zelené, červené a žluté papriky
  
• Středně červená cibule, mletá ve čtvrtině
  
• 2 velké houby nakrájené na polovinu
  
• Olivový olej (nebo slunečnice)
  
• Trochu balzamikového octa
  
• Čtvrtina šálek nakrájené čerstvé nebo 1 lžíce sušené bazalky.
  Vložte všechny ingredience do pekáčku, nalijeme olivovým olejem a přidáme balsamikový ocet. Pečeme v troubě při 200 ° C po dobu 30 minut.

• 3 lžíce rostlinného oleje
  
• 6 půlky kuřecích prsou bez kůže
  
• 2 šalotky - jemně nasekané
  
• 250 g hub
  
• 1 stroužek česneku
  
• 2 velká rajčata - oloupaná, osetá, krájená
  
• Polovina lžičky estragonu
  
• Polovina lžičky soli
  
• Čtvrtinová lžička černého pepře
  
• Půl šálku suchého bílého vína
  
• Půl šálku kuřecí vývar
  
• 1 lžíce kukuřičné mouky, rozpuštěné ve 2 polévkových lžících vody.
  Ve velké pánvi ohřejte olej na středním ohni a smažte kuřecí maso na hnědé až asi 10 minut. Smažte šalotku v jiné pánvi - vaříme 1 minutu, změkčíme ji, přidáme houby a smažíme do mírně hnědé barvy - asi 3 minuty.
  Přidejte česnek, rajčata, estragon, sůl a pepř a dalších 5 minut vařte. Přidejte víno a hovězí vývar, smažené kuře, přikryjte a vařte, dokud nebudete připraveni dalších 20 minut.
  Poté musíte kuře znovu vytáhnout a k omáčce přidat kukuřičnou mouku. Přiveďte k varu a vařte, za stálého míchání až do tlusté, asi 1-2 minuty, pak vraťte kuře do výsledné omáčky. Podáváme s bramborami a zelenou zeleninou.

Zeleninová polévka

• 3 lžíce olivového oleje
  
• 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
  
• 2 cibule, nakrájené na plátky
  
• 2 šálky nasekané celeru
  
• 5 mrkve, krájené
  
• 4 šálky vody
  
• 4 šálky rajčatové omáčky
  
• 1 šálek bílé fazole nebo fazole (vařené)
  
• 1 lžička sušeného oregána
  
• 2 lžičky sušené bazalky
  
• Polovina lžičky nejodované soli a pepře
  
• Půl šálku těstovin.
  Česnek a cibuli smažíme ve velkém hrnci na 8 minut. Přidejte celer a mrkev a vařte další 4 minuty. Přidejte vodu a rajskou omáčku a přiveďte k varu za stálého míchání. Snižte teplo a přidejte bílé fazole a koření. Vařte 30-40 minut. Odděleně vaříme těstoviny, které po podání přidáme do polévky.

Ukázkové menu po dobu 14 dnů

Pomocí výše uvedených receptů a pomocí této tabulky můžete vytvořit menu po celou dobu stravování:

http://cosmoreviews.club/polsa-i-vred/63-produkty-bez-yoda-spisok-i-menyu-pered-radioyodterapiey.html

Memo před radiojódovou terapií

Udržet dietu s nízkým obsahem jódu po dobu 4 týdnů.

Pečlivě si přečtěte štítky a nezapomeňte, že v některých případech nemusí být zmínka o přítomnosti jódu v produktu na štítku.

Udržet dietu s nízkým obsahem jódu po dobu 4 týdnů.

Pečlivě si přečtěte štítky a nezapomeňte, že v některých případech nemusí být zmínka o přítomnosti jódu v produktu na štítku.

Maximální částka za den - 4 porce, která pokrývá denní dávku jódu.

3-4 denní plody pokrývají celou denní dávku jódu

Při pozorování nízké diety v denní stravě by nemělo být více než 50 µg jódu.

V průměru obsahuje 500 gramů schválené zeleniny nebo ovoce celý denní příjem jodu;
300 gramů masa nebo drůbeže obsahuje celý denní příspěvek;
V průměru 4 porce zádi (ne všechny) (porce - 250 gramů vařené) obsahuje denní dávku jódu.

Poznámky:

• 1 porce obilovin a obilovin - 250 g vařené (cca 15-20 μg)
• 1 porce syrové zeleniny (šálek nasekané zeleniny - cca 15 mikrogramů)
• 1 porce povoleného ovoce (jeden střední plod - cca 15 µg)
• 1 porce bobulí - půl sklenice (cca 30-40 mcg)
• 1 porce ořechů - půl sklenice (asi 15 mikrogramů)

Kromě toho by mělo být při dodržení nízkoteplotního režimu zabráněno:

• Výrobky v červené, oranžové, hnědé barvě. Mnohé z nich obsahují barvivo ve svém složení: erythrosin (E127 v Evropě).
• Léky, malované v červené, oranžové, hnědé, které obsahují erythrosin (E127) jako barvivo.
• Přípravky vápníku připravené s použitím ústřic, jak je uvedeno v abstraktu (mohou mít vysoký obsah jodu).
• Příjem multivitaminů obsahujících jod, selen, rybí olej by měl být pozastaven během nízko-dietní výživy.
• Zubní pasta: Některé zubní pasty obsahují algináty. Zkontrolujte štítek a zjistěte přijatelný přípravek na čištění zubů.
• Antiseptika: někteří lidé používají Betadine, roztok jódového alkoholu, Lugolovo řešení jako antiseptikum. Nepoužívejte tento výrobek, pokud jste na nízké dietě. Doporučuje se použít peroxid vodíku, brilantní zelenou, chlorhexidin, Miramistin pro čištění a ošetřování ran.
• Krémy, vody: Vyhněte se krémům nebo pleťovým vodám z mořských řas (řasa, spirulina) nebo agar-agaru, alginátů.

Pečlivě si přečtěte štítky a nezapomeňte, že v některých případech nemusí být zmínka o přítomnosti jódu v produktu na štítku.

1. Měli byste se zdržet konzumace potravin vařených mimo domov, protože mohou obsahovat produkty, které jsou pro vás nežádoucí, zejména jodizovaná sůl.
2. Nepoužívejte vodu k pití a vaření ze zdrojů, které nebyly testovány na jód (studny, vrty). Pokud je nemožné kontrolovat - použijte balenou vodu (s výjimkou léčivé a léčivé stolní minerální vody).
3. Léčbu levotyroxinem (L-tyroxin, Eutiroks) je nutné ukončit 4 týdny před hospitalizací.
4. Pokud byla v posledních 6 měsících provedena antiarytmická léčba Amiodaronem (Cordaron), musíte o tom informovat radiologa.
5. Při každé návštěvě rentgenové místnosti (počítačová tomografie) informujte zdravotnický personál, že jste kontraindikován při zavádění radioaktivních léků jakéhokoli složení 3 měsíce před léčbou.
6. V přítomnosti zácpy by měla být upravena pravidelná stolice před léčbou radiodiodou. Tři dny před datem REA začněte užívat kartu Motilium 1 (10 mg) třikrát denně 15-30 minut před jídlem.

První St. Petersburg státní lékařská univerzita. Acad. I.P.Pavlova
Centrum pro endokrinní chirurgii

St. Petersburg, st. Lev Tolstoj 6 - 8, budova číslo 9

http://1ndcrine.ru/%D0%BF%D0%B0%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%80% D0% B5% D0% B4% D1% 80% D0% B0% D0% B4% D0% B8% D0% B9% D0% B9% D0% BE% D0% B4% D1% 82% D0% B5% D1 % 80% D0% B0% D0% BF% D0% B8% D0% B5% D0% B9 /

Nízká jódová dieta

Jídlo

Povoleno

Zakázáno

Obiloviny, škrobnatá zelenina, obiloviny.

(Maximální částka za den - 4 porce, která pokrývá denní dávku jódu.)

Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice.

Kuskus, pšenice, oves, polenta, bulgur.

Kukuřičná mouka, pšeničná mouka.

Brambory (bez slupky), hrášek, čočka, cizrna, bílé fazole, kukuřice.

Kaše, krupice, ovesné vločky, pohanka, kukuřičné vločky, pšeničné vločky, mletá pšenice

Chléb: domácí bez použití zakázaných přísad

(3-4 střední plody pokrývají celou denní dávku jódu)

Jablka, hrušky, broskve, meruňky, švestky atd.) A zmrazené.

Sušené ovoce (kromě sušených tomelů, sušených meruněk).

Konzervované ovoce ve šťávě.

Ovocné koktejly s maraschino cherry

Rebarbora, feijoa, tomel

Všechny čerstvé a zmrazené, konzervované (výjimky v následujícím sloupci)

Salát: Aizberg, Romano

Bílé fazole, hrášek: včetně konzerv; olivy: zelené a černé

Zelený salát, řeřicha, kopr, petržel, koriandr, cibule, špenát, mangold, rukola, zelí, květák Mořské řasy, nori (zabalené sushi), řasa

Neošetřené nebo vařené doma

Smažená a / nebo solená, vařená

Směsi ořechů s kousky čokolády, MMs, ořechy v jogurtu

Všechny druhy červeného masa: hovězí, vepřové, telecí, jehněčí;

Pták: kuře, husa, kachna, krůta;

Hra: zvěřina, buvolí maso atd

Zpracované maso: klobásy, salámy, klobásy, šunka, knedlíky, mleté ​​maso, mleté ​​maso, jerky, salám

Kokosové nebo mandlové mléko

Všechny mléčné výrobky a jejich deriváty: mléko, smetana, kefír, tvaroh, podmáslí, ryazhenka, jogurt, jogurt, zakysaná smetana, latte, cappuccino, frappe, sýry - všechny druhy, krémy, omáčky, polévky na bázi mléčných výrobků; zmrzlina, mléčná čokoláda, sušené mléko

Pouze vaječný bílek

Vaječný žloutek, celá vejce

Domácí chléb vyrobený ze schválených surovin (bez mléka a vajec)

Arménský pita chléb (vyrobený z vody a mouky)

Komerční chléb vařený bez použití jodičnanu (jodičnan draselný, jodičnan vápenatý)

Čerstvě upečený chléb

Chléb obsahující jodičnan draselný nebo jodičnan vápenatý

Domácí pečivo a ovocné dezerty připravené ze schválených surovin

Poznámka: Dezerty bez mléka, při vaření používejte pouze vaječné bílky

Košíčky, piškotové dorty, kukuřičný chléb, palačinky, koláče, sušenky, koblihy, pečivo

preclíky, sušenky, bramborové lupínky, tortilla kukuřičné lupínky, popcorn (domácí, můžete se solným kamenem, jodizovaným a ne mořským).

Ovocný led, nanuky, želé.

Ořechy (arašídy, mandle, ořechy bez příček, lískové ořechy, kešu ořechy), semena (slunečnice, dýně), kokos.

Čokoláda a čokoláda

obsahující výrobky (např. bonbóny), pudinky, krémy, zmrzlinu a jiné výrobky obsahující mléko.

směs kakaa / horké čokolády (i když je vyrobena s vodou).

Sójové dietní výrobky

Suši, ryby (včetně sladkovodních), mořské plody: krevety, krabi, krabí tyčinky, mušle, mušle, mořské řasy jsou zakázány.

Rostlinné bílkoviny a sójové výrobky

Proteinové prášky a směsi z pšenice a ořechů

Výrobky obsahující sóju

Cukr, med, javorový sirup, kečup.

Rostlinné oleje, s výjimkou sóji, margarínu, octa, omáček bez mléka / másla.

Koření: čerstvé nebo sušené, ale ne zakoupené směsi (mohou obsahovat jodové konzervační látky a jodizovanou sůl).

Neodonizovaný solný kámen, ne moře

Zkontrolujte všechny štítky na nepovolené složky.

Máslo, smetana, zakysaná smetana,

krémové salátové dresinky, majonéza, bílá omáčka, smetanové omáčky, rybí omáčka, těstoviny z ančoviček, sójová omáčka

Směsi koření obsahující soli

Ovocné nápoje, kompoty z povolených potravin.

Černý čaj není silný.

Čekanka nápoj

Nealkoholické nápoje nesycené oxidem uhličitým (neobsahující barvivo erythrosin) t

Měli byste se zdržet výrobků vařených mimo domov, protože mohou obsahovat produkty, které jsou pro vás nežádoucí, zejména jodizovanou sůl.

Nepoužívejte vodu k pití a vaření ze zdrojů, které nebyly testovány na jód (studny, vrty). Pokud je nemožné kontrolovat - použijte balenou vodu (s výjimkou lékařské a zdravotně-jídelny).

Při pozorování nízké diety v denní stravě by nemělo být více než 50 µg jódu.
V průměru obsahuje 500 gramů schválené zeleniny nebo ovoce celý denní příjem jodu;
300 gramů masa nebo drůbeže obsahuje celý denní příspěvek;
v průměru 4 porce zádi (ne všechny) (porce - 250 gramů vařené) obsahuje denní dávku jódu.
Poznámky:
1 porce obilovin a obilovin - 250 g vařené (cca 15-20 μg)
1 porce syrové zeleniny (šálek nasekané zeleniny - cca 15 mikrogramů)
1 porce povoleného ovoce (jeden střední plod - cca 15 µg)
1 porce bobulí - půl sklenice (cca 30-40 mcg)
1 porce ořechů - půl sklenice (asi 15 mikrogramů)

http://www.almazovcentre.ru/?page_id=20685

Dieta bez jódových výrobků

Volná strava - příprava na léčbu!

U některých onemocnění štítné žlázy, které jsou v dnešní době stále častější v důsledku špatné ekologie a nevyvážené výživy, se tento typ léčby používá, jako je léčba radiojódem.

Tato metoda již prokázala svou účinnost a používá se téměř všude. Vyžaduje však určité školení.

Faktem je, že k maximalizaci výsledku terapie, před léčbou radioaktivním jodem, je nutné uměle vytvořit jodový deficit v těle pacienta. To lze snadno provést bezmocnou dietou.

Limit jod

Dieta bez jódu je v podstatě téměř vegetariánská, protože obsah jódu je u živočišných produktů poměrně vysoký. Nejsou zcela vyloučeni ze stravy, ale mají velmi omezené použití. Během dne by celkové množství jódu v těle nemělo překročit 40-50 mg.

Toto omezení by mělo být dočasné, protože trvalý nedostatek jódu může způsobit vážné změny v těle. V průběhu 3–4 týdnů, které jsou nezbytné pro přípravu a léčbu, se však nic nestane. Zvláště proto, že jód není zcela vyloučen z diety. Na konci léčby se pacient přepne na normální dietu.

Pomocná pravidla

Aby bylo možné kontrolovat maximální množství jódu vstupujícího do těla jídlem, budete muset dodržovat několik pravidel:

• Příjem kalorií by měl být normální, což se vypočítá na základě hmotnosti, věku a úrovně fyzické aktivity.
• Menu se skládá ze seznamu povolených produktů.
• Množství potravin, které mohou být konzumovány šetrně, je snadné určit okem: kus masa nebo ryby o velikosti dlaně, kaše není více než sklenice.
• Velké množství jódu může být obsaženo v zelenině a zelenině pěstované na jódové půdě, takže při nákupu je žádoucí znát místo jejich růstu.
• Chléb a těstoviny je lepší vařit doma bez žloutků a mléka.
• Snažte se nepoužívat polotovary - mohou to být s přidáním jodizované soli.
• Stejné pravidlo platí pro všechny potraviny připravené mimo domov. Při návštěvě restaurace požádejte kuchaře, aby používali běžnou sůl.

Pozor!

Kromě těchto omezení bude muset přezkoumat seznam použitých léků. Nejprve je vyloučena léčba jodovou sítí. Jód by neměl být používán k dezinfekci ran a kloktání nebo oplachování úst. V roztoku Lugolu je obsaženo velké množství jódu, které nelze použít.

Věnujte pozornost vitamínovým doplňkům, které užíváte během tohoto období. Jod je důležitým stopovým prvkem a v mnoha multivitaminových komplexech je přítomen v poměrně velkém množství.

V tomto případě musí být příplatek dočasně opuštěn. V některých přípravcích na srdce je jód - kordaron, amiodaron.

Měly by být také nahrazeny léky podobnými účinku bez jodu.

Domácí menu

Někteří lékaři nabízejí speciálně navrženou vyváženou týdenní dietu. Samozřejmě, bylo by skvělé, kdyby uspěl. Nejčastěji však dochází k katastrofálnímu nedostatku času na přípravu speciálních pokrmů. Proto je možné menu pro tento týden provádět nezávisle na seznamu povolených produktů.

Nejdříve jsou potraviny bohaté na jód zcela vyloučeny z diety po dietu bez jódu:

• všechny druhy mořských plodů;
• mořské řasy;
• jakékoli mléčné výrobky;
• vaječné žloutky;
• sója a výrobky z ní;
• červené fazole;
• červené potravinářské barvivo číslo 3;
• citrusy, hrozny, jablka, melouny, tomel;
• tresčí játra, mořské ryby;
• Hercules

Jíte v omezeném množství:

• čerstvé maso - nejvýše 150 gramů denně;
• chléb, pečivo, těstoviny - pouze bez vajec;
• cukrovinky - bez mléka a vajec;
• rýže - až 200 gramů denně.

Věnujte pozornost soli, která se používá v kuchyni. Velmi často obsahuje jódový doplněk. Tato sůl bude muset nahradit obvyklou dietu.

Základní dieta se tedy bude skládat z:

• čerstvé ovoce (kromě výše uvedených);
• čerstvá nebo vařená zelenina (pouze oloupané brambory!);
• ořechy nebo máslo z nich (nesolené!);
• cukr a sladkosti, med, želé;
• koření a bylinky bez přidané soli;
• jakékoli rostlinné oleje;
• přírodní čaj a káva.

Přibližné denní menu může vypadat takto:

1. Snídaně: zeleninový salát nebo malá kaše, nebo parní omeleta z bílkovin; čaj nebo káva s cukrem, bez mléka.
2. Druhá snídaně: ovoce nebo ovocné želé.
3. Oběd: libová polévka nebo polévka (bez zakysané smetany); kus masa se zeleninou nebo těstovinami; nekvašený chléb; dezert nebo sladká; kompot nebo pěna.
4. Večeře: rybí pokrm s bramborami nebo rýží; čaj s citronem nebo marmeládou.

Účinnost metody

Nejpozitivnější jsou recenze a výsledky pacientů, kteří podstoupili dietní přípravu v těle před léčbou radiojódem. Podle výzkumu je hojení mnohem rychlejší než u netrénovaných pacientů. Integrovaný přístup dal pozitivní trend i v léčbě rakoviny štítné žlázy.

Strava je poměrně snadno tolerována. Denní kalorický obsah odpovídá fyziologickým potřebám těla, takže nedochází k pocitu hladu nebo nepohodlí. Omezení spotřeby živočišných produktů na krátkou dobu je v zásadě dodatečnou úlevou pro tělo a přispívá k jeho očištění od toxinů a toxinů.

Ve velmi vzácných případech se u pacientů vyskytnou mírné bolesti hlavy a mírná slabost. Rychle však přecházejí se zrušením diety bez stravy a jsou individuální reakcí těla.

Zpětná vazba a komentáře

Domácí strava - povolené a zakázané potraviny

Důležitým krokem při přípravě na léčbu radioaktivním jódem je dieta bezdomovců - dieta s nízkým obsahem jódu, kterou pacient pozoruje 2-4 týdny před léčbou, pokračuje v průběhu studie a léčby a trvá dalších 24 hodin po léčbě.

Doporučený denní příjem jódu je 150 mikrogramů denně pro zdravé dospělé (jedna čajová lžička jodizované soli obsahuje 400 mikrogramů jodu). Dieta s nízkým obsahem jódu snižuje příjem jódu na méně než 50 µg jódu denně (ale ne zcela eliminuje jod).

Potraviny na dietní dietu, které MŮŽE BÝT POUŽÍVANÉ V JAKÉKOLI MNOŽSTVÍ:

Tyto produkty neobsahují jod nebo obsahují jen velmi málo.

- čerstvé a sušené ovoce (rozinky), čerstvé šťávy a smoothies (kromě těch, které jsou zbarveny červeně a oranžově) t
- Zelenina, nejlépe syrová nebo mražená bez přídavku soli (Nemůžete jíst bramborové slupky, sójové boby a jiné luštěniny: pestré fazole, fazole lima, tmavě modré a červené fazole, cowpea)
- Vaječné bílky a výrobky z nich (pusinky, pusinky, proteinové omelety atd.)
- Luskoviny - fazole, hrášek, čočka, fazole (kromě sóji) t
- Chléb bez přídavku jodizované soli, sóji nebo másla (nejlépe domácí) - Neslazený popcorn - Šerbet - Černý pepř, paprika, čerstvé nebo sušené bylinky

- Rostlinné oleje, s výjimkou sóji, thiny, nesoleného arašídového oleje

- Stolní sůl bez jodu
- Ořechy - arašídy bez soli, mandle bez soli
- Nápoje - nerozpustná káva, čaj, pivo, víno, další alkoholické nápoje.
- Krupice / obiloviny s mírou.

Produkty (obsahující průměrné množství jódu - od 5 do 20 µg), které musí být LIMITED:

- Čerstvé maso. Můžete jíst až 140 - 170 gramů čerstvého masa kuřecího, hovězího, vepřového, jehněčího nebo telecího masa. V 450 gr. maso obsahuje 25-130 mcg jódu. Jeden kus masa obsahuje méně jodu než mleté ​​maso.
- Obiloviny a obiloviny.

Můžete konzumovat až 4 porce obilovin, obilovin, těstovin a chleba, které neobsahují jód. Obsah jódu závisí na regionu, kde se obiloviny pěstují. Pečení a obiloviny vařené doma jsou nejlepší.

- Léky obsahující jód, léky, které jsou zbarvené červeně, oranžově nebo hnědě (Brufen, Alfa D3, Dilcoran, Rocaltrol v dávce 0,5 µg není povoleno, zatímco Rocaltrol 0,25 µg je povoleno)

Pokud jdete do restaurací, je lepší pít jen džus nebo nealkoholické nápoje a jíst pečené brambory, protože není známo, zda kuchaři této restaurace používají jodizovanou sůl.
Je lepší používat čerstvé potraviny, protože etikety výrobku nesmějí obsahovat informace o obsahu jódu.

FORBIDDEN produkty na dietu bez stravy

Následující produkty obsahují velké množství jódu (více než 20 mcg na porci), měly by být vyloučeny:

- Jodizovaná sůl a mořská sůl a všechny produkty obsahující jodizovanou sůl nebo mořskou sůl.

- Mořské plody (ryby, korýši, mořské řasy, léky s mořskými řasami, hnědé mořské řasy).

- Výrobky obsahující mořské přísady: irský (perlový) mech, agar-agar, algin, alginát.

- Mléčné výrobky (mléko, sýr, smetana, jogurt, máslo, zmrzlina, smetana v prášku, syrovátka, kasein, jiné mléčné výrobky). Neléčivé krémy často obsahují složky obsahující jód. 250 ml mléka obsahuje od 88 do 168 mcg jódu (v průměru - 115 mcg).

- Vaječné žloutky. Vaječné bílky jsou přijatelné, protože obsahují málo nebo žádný jód.

- Pečené zboží z těsta, které zahrnuje jód / jodát (obvykle jsou povoleny malé pečené chleby, je lepší pečený chléb na vlastní pěst nebo nahradit matzo). Obvykle je sušenka vyrobena pouze z mouky a vody.

- Červené číslo 3. Předpokládejme, že červené barvivo číslo 40. Je nutné vyloučit výrobky a tablety červené, oranžové a hnědé barvy. Nelze použít barvivo Red Dye FDC №3.

- Mléčná čokoláda. Kakaový prášek a některé druhy tmavé čokolády jsou přípustné.

- Melasa (melasa). Je nutné vyloučit sulfonovanou melasu, portské víno smíšené s melasou, které má trochu hořkou chuť. Můžete použít nesulfátované melasy s mírnou, lehce sladkou chutí. - Sójové boby a většina sójových výrobků (sójová omáčka, sójové mléko, tofu). Ale můžete použít sójový olej a sójový lecitin.

- Některé fazole: červené fazole, fazole Lima, pestré fazole, Vign.

- rebarbory ​​a slupky brambor. Můžete jíst brambory sami.

- Vitamíny s obsahem jodu a doplňky výživy. Mnoho vitaminových komplexů s minerály. Zkontrolujte všechny nápisy na štítcích výrobků - nepoužívejte výrobky obsahující jod a jodáty!

Volná strava před radiojódovou terapií: menu

• Jak omezit jód?
• Dietní menu
• Závěr k tématu

Dieta bez jódu před léčbou radiojódem je nezbytná pro některé nemoci štítné žlázy, což dnes není neobvyklé. Někteří pacienti vyžadují zvláštní léčbu, jako je léčba radiojódem. Tato metoda prokázala svou účinnost a úspěšně se aplikuje na moderní medicínu.

Jak omezit jód?

Před zahájením léčby musíte dodržovat zvláštní dietu a nutnou podmínkou pro úspěšné ukončení procedury je dieta bez jódu. Toto menu lze označit za vegetariánské, protože živočišné produkty jsou bohaté na jód.

Neměli by být zcela vyloučeni ze stravy, ale množství masa, vajec a mléka by mělo být přísně omezeno. Dieta trvá od 3 do 4 týdnů, ale ne více, protože může způsobit zhoršení zdraví a stavu těla.

Po ošetření můžete použít obvyklé produkty.

Chcete-li znát množství jódu, který vstupuje do těla, musíte si pamatovat několik pravidel:

1. Kalorií menu by mělo být zvažováno na základě zdraví, hmotnosti, věku.
2. Je nutné jíst pouze povolené potraviny.
3. Omezená jídla (obiloviny, maso, ryby) nelze brát jako základ.
4. Chléb, nudle a makarony se doporučuje vyrábět nezávisle, bez použití žloutků vajec, mléka, smetany, zakysané smetany.
5. Také se musíte zdržet konzervace, dobrého jídla, rychlého občerstvení.
6. Při návštěvě kaváren a restaurací je třeba požádat kuchaře, aby vařil pokrm bez přidání mořské soli. Nejlepší je však, aby se po dobu diety vařilo vlastní jídlo a snědlo se doma. Takže můžete být 100% jisti svým složením, čerstvostí přísad.

Dodržování doporučení ošetřujícího lékaře, integrovaný přístup může učinit léčbu účinnou.

Kromě omezení na potraviny, je také nutné revidovat léky. Jod by neměl být používán k léčbě ran, kloktání s Lugolovým roztokem a odstraňování komplexů vitaminů obsahujících jód. Některé pilulky na srdce obsahují tento prvek. Musíte se poradit s lékařem a najít náhradu.

Dietní menu

Následovat to je nejvhodnější volba, ale není vždy čas vařit nějaké komplikované jídlo. V tomto případě lze menu provést nezávisle. K tomu potřebujete vědět, které potraviny povoluje volná strava a které ne. Budete muset zcela odstranit:

• Mořské plody, mořské řasy, mořské řasy.
• mléčných výrobků v jakékoli formě.
• žloutky.
• sójové výrobky.
• odrůd červených bobů.
• hrozny, tomel, jablka, meloun, všechny druhy citrusových plodů.
• mořské ryby.
• ovesné kaše.

Je povoleno používat v malých množstvích:

• ne více než 150 gramů masa za den;
• Pekařské výrobky bez mléka, vejce;
• cukrovinky (také bez mléka, vajec);
• rýže (až 200 g denně).

Výrobky, jejichž základní dávka by měla být složena: t

• čerstvé ovoce, zelenina (kromě zakázaných);
• dušené pečené brambory bez slupky, vařená zelenina;
• Nesolené ořechy a máslo;
• med, želé;
• koření, koření bez soli;
• čaj, káva.

Je třeba říci, že vejce jsou povolena pro potraviny, které jsou pečlivě odděleny od žloutků.

Ukázkové menu pro den:

1. Na snídani si můžete vychutnat zeleninový salát, dušenou proteinovou omeletu, čaj nebo kávu s cukrem, ale bez mléka a smetany.
2. Pro svačinu, jíst jakékoli povolené ovoce, ořechy, plátek marmelády.
3. Na oběd vaříme polévku nebo boršč na štíhlé bázi (vařené v zeleninové vývar, ne maso), malý kousek masa s těstovinami, nekvašený chléb a dušené ovoce. Můžete jíst něco sladkého.
4. Na večeři podávejte pokrm z ryb (ne mořská jídla), rýži, čaj s cukrem nebo džemem.

Závěr k tématu

Dieta bez obsahu jódu je poměrně snadno snášena, protože tělo dostává všechny kalorií, které potřebuje denně, a proces hojení je mnohem snazší a rychlejší než u pacientů, kteří takovou dietu nedodržují. Dočasné odmítnutí těžkých jídel navíc přispívá ke zlepšení celkového stavu těla.

Nízká jódová dieta

Měli byste se zdržet výrobků vařených mimo domov, protože mohou obsahovat produkty, které jsou pro vás nežádoucí, zejména jodizovanou sůl.

Nepoužívejte vodu k pití a vaření ze zdrojů, které nebyly testovány na jód (studny, vrty). Pokud je nemožné kontrolovat - použijte balenou vodu (s výjimkou lékařské a zdravotně-jídelny).

Pokud je pozorována nízká dieta, denní dávka by neměla být větší než 50 mcg jódu, v průměru 500 gramů schválené zeleniny nebo ovoce obsahuje celý denní příjem jódu, 300 gramů masa nebo drůbeže obsahuje celý denní příjem; ) (porce - 250 gramů vařené) obsahuje denní dávku jodu.

Poznámky:

1 porce obilovin a obilovin - 250 g vařené (asi 15-20 μg) 1 porce surové zeleniny (šálek nakrájené zeleniny - cca 15 μg) 1 porce povoleného ovoce (jeden střední plod - cca 15 μg) 1 porce bobulí - půl šálku (cca 30-40 mcg)

1 porce ořechů - půl sklenice (asi 15 mikrogramů)

City Clinical Hospital №31 - domácí strava

Domácí strava

Dodržování diety bez jodu je důležitým krokem při přípravě radionuklidových studií - scintigrafie štítné žlázy, scintigrafie příštítných tělísek, scintigrafie celého těla s jodidem 123-sodíku.

Rnsrr - Oddělení nukleární a radiační medicíny

Před provedením radionuklidové studie štítné žlázy musí pacient splnit následující předpisy:

Je nutné ukončit užívání tyreostatik (Tyrozol, Mercazolil, Propitsil) a syntetických analogů hormonů štítné žlázy (L-tyroxin, Eutiroxa, Tyriodtironin) 2 týdny před studií.

1. Udržet dietu s nízkým obsahem jódu po dobu 2 týdnů.

Při pozorování nízké diety v denní stravě by nemělo být více než 50 µg jódu.

V průměru obsahuje 500 gramů schválené zeleniny nebo ovoce celý denní příjem jodu;

300 gramů masa nebo drůbeže obsahuje celý denní příspěvek;

v průměru 4 porce zádi (ne všechny) (porce - 250 gramů vařené) obsahuje denní dávku jódu.

1 porce obilovin a obilovin - 250 g vařené (cca 15-20 μg)

1 porce syrové zeleniny (šálek nasekané zeleniny - cca 15 mikrogramů)

1 porce povoleného ovoce (jeden střední plod - cca 15 µg)

1 porce bobulí - půl sklenice (cca 30-40 mcg)

1 porce ořechů - půl sklenice (asi 15 mikrogramů)

Antiseptika: někteří lidé používají Betadine, roztok jódového alkoholu, Lugolovo řešení jako antiseptikum. Nepoužívejte tento výrobek, pokud jste na nízké dietě. Doporučuje se použít peroxid vodíku, brilantní zelenou, chlorhexidin, Miramistin pro čištění a ošetřování ran, pokud je to nutné.

Užitečné produkty pro štítnou žlázu. Seznam výrobků obsahujících jod

Štítná žláza je nejdůležitější orgán zodpovědný za vylučování tří hormonů. Dva z nich jsou zodpovědní za růst a regeneraci pojivové tkáně a třetí je zapojen do buněčného metabolismu vápníku.

Je zcela přirozené, že jakékoli poruchy v činnosti štítné žlázy vedou k problémům ve všech tělesných systémech.

Pro udržení normální funkce je nutné zahrnout potraviny, které jsou prospěšné pro štítnou žlázu ve stravě.

Jaké produkty jsou důležité pro štítnou žlázu

Štítná žláza má obrovský vliv na lidské hormony. Produkované hormony regulují vitální procesy:

• dýchání;
• tep;
• pohyb;
• reprodukční funkce a další.

Pro normální fungování štítné žlázy musí být plně jód, selen a zinek. Nedostatek těchto látek v lidském těle může vést k řadě onemocnění spojených s poruchou produkce hormonů. Tyto prvky lze získat konzumací potravin, které jsou užitečné pro štítnou žlázu. Především je to:

• mořské plody (zejména mastné ryby);
• kuřecí a křepelčí vejce;
• bílé maso;
• sezamová semínka, ořechy a několik dalších.

Mořský kale jako produkt obsahující jod

Laminaria kelp již dlouho konzumují lidé žijící v blízkosti moře. Hodnota tohoto produktu je, že obsahuje aminokyseliny a jód, který lidský organismus snadno vstřebává.

Laminaria je více než 30 druhů, ale pro potraviny používají pouze cukr a palmu. Jsou to tyto dva druhy a jsou připraveny k jídlu.

To je dáno nejen chutí, ale také skutečností, že řasa je bohatá na užitečné stopové prvky, jako jsou:

Množství jódu v tomto produktu je téměř dvojnásobek denní normy. Navíc, podle tohoto ukazatele, moře kale předstihuje většinu drog a doplňků stravy. Unikátní složení dává této řasy na stejné úrovni jako nejužitečnější produkty na světě. Ale bohužel to není nejchutnější produkt.

Je pravda, že pokud jsou řasy řádně zpracovány, přidejte nějaké koření a koření, můžete získat docela jedlé pokrmy. Všechny kuchyně světa používají ve svých receptech moře kale, v Japonsku jich je více než 150.

Můžeme bezpečně říci, že se jedná o jedinečný produkt, i když má mořské řasy a užitečné vlastnosti a kontraindikace.

Co je užitečné mořské řasy

Laminaria lze považovat nejen za potravinový výrobek, ale i za skutečný lék. Jeho přínosy jsou velké a rozšiřují se na různé systémy lidského těla:

• Vysoký obsah jódu v řasách jim umožňuje regulovat činnost štítné žlázy. Pokud používáte mořský kale pravidelně, můžete zabránit rozvoji endemické struma. Je také žádoucí používat řasu v potravinách a nemoci z ozáření.
• Nepochybně jeho výhody pro kardiovaskulární systém. Laminaria se používá při léčbě ischemické choroby. Přípravek je nepostradatelný pro ty, kteří trpí vysokým krevním tlakem.
• Pokud jde o trávicí systém, mořský kale přispívá k dobré peristaltice, normalizuje stolici a usnadňuje vstřebávání užitečných složek potravin. Zlepšuje metabolismus v těle a to zase ovlivňuje zlepšení lidského blahobytu.

Vzhledem k jedinečným vlastnostem mořských řas není divu, že na jeho základě existuje mnoho léků na různé nemoci, které jsou určeny k:

• eliminovat zánětlivé procesy;
• odstranit opuch;
• zbavit tělo cholesterolu.

Sea kale je nízkokalorický, což je důležité zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Jaký druh poškození mohou mořské řasy?

Užitečné produkty pro štítnou žlázu, jako je mořský kale v našem případě, bohužel, mohou být zdraví škodlivé. Existuje tedy několik nuancí:

• Je důležité zvážit místo růstu řasy. Řasy mají tendenci absorbovat nejen užitečné látky z mořské vody, ale také škodlivé látky. Pokud řasa rostla ve vodách s problematickou environmentální situací, může obsahovat různé škodlivé látky, včetně radioaktivních prvků.
• Nepoužívejte mořský kale na lidi, kteří mohou být alergičtí na jednu ze svých složek. Reakce těla může být nepředvídatelná (od kožních vyrážek až po záchvaty astmatu). Proto je žádoucí provádět testy na přítomnost takových reakcí.
• Vzhledem k vysokému obsahu jódu je řasa nežádoucí zahrnout do stravy lidí s hyperfunkcí štítné žlázy. Musíte nejprve projít příslušným vyšetřením, abyste zjistili tuto skutečnost.

Jídlo obsahující jód

Pro štítnou žlázu je to jen dar z nebes! Pokud je funkce tohoto orgánu narušena, mohou nastat následující projevy:

• porucha spánku;
• neočekávaný pokles tělesné teploty;
• žádné vysvětlení pro snížení krevního tlaku;
• prudká změna hmotnosti v libovolném směru a řada dalších patologických procesů.

V takových případech je nezbytné opravit jód, ale nedoporučuje se samo-léčit, je vhodné poradit se s lékařem, aby mu pomohl vytvořit seznam zdravých potravin. Pokud lékař diagnostikuje hypotyreózu, pacientovi budou nabídnuty nejcennější produkty pro obsah jódu. Zde je jen malý seznam produktů obsahujících jód:

• brambory v játrech - obsahuje více než třetinu denního jodu;
• brusinky - v něm, kromě denní dávky jodu, tam jsou vitamíny K a C;
• sea ​​kale - obsahuje jód ve výši více než dvou denních dávek;
• kaviár červený - pomáhá posilovat imunitní systém;
• mušle v oleji;
• jodizovanou sůl a mnoho dalších.

Je také třeba mít na paměti, že osobám s abnormalitami štítné žlázy je zakázáno užívat alkoholické nápoje, okurky a koření.

Produkty pro normální štítnou žlázu

Pro prevenci nedostatku jódu, zejména pokud se tento problém již objevil, byste měli ve své stravě často zahrnout mořské plody, zejména:

• chobotnice a krevety;
• rapana;
• mušle v oleji;
• olej z tresčích jater;
• jakékoli ryby;
• mořský kale

Pokud někdo nemá rád mořský kale, může být užíván postupně v suché formě odděleně od potravin. A můžete přidat trochu do již připravené polévky nebo salát, stejně jako na maso jídla. Milovník štítné žlázy má také rád jiné potraviny bohaté na jód:

• tomel;
• rajčata;
• listový salát;
• Topinambur;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• různých obilovin.

Jaké potraviny nelze jíst při onemocnění štítné žlázy

Pro normální fungování štítné žlázy, člověk potřebuje jíst právo získat potřebné vitamíny a stopové prvky. Je však třeba mít na paměti, že existují produkty, které jsou škodlivé pro štítnou žlázu. Nejdříve se vyhněte použití:

• sycené a jiné nápoje, které lze přičítat umělým potravinám;
• alkohol;
• soli;
• výrobky obsahující konzervační látky a barviva (klobásy, chipsy, ochucené sušenky);
• margarín, umělé tuky.

Aby tělo normálně produkovalo správné množství hormonů, je nutné se poradit s lékařem o dietě, která bude obsahovat prospěšné přípravky pro štítnou žlázu.

Přibližná dieta pro problémy se štítnou žlázou

Při poruchách činnosti štítné žlázy odborníci navrhují, aby do stravy byly zahrnuty následující jídla:

• Na snídani si můžete připravit jídla z obilovin ve formě drobivé nebo mléčné kaše, kastrolů nebo pudinku. Nicméně, jak již bylo doporučeno výše, je žádoucí jíst brambory pečené v troubě.
• Na oběd si můžete vařit vegetariánský boršč nebo polévku, druhou je vhodný zeleninový guláš. Není špatné kuchař ovoce pilaf. Jako základ lehkého salátu lze použít mořský kale, příznivé vlastnosti a kontraindikace, které byly popsány výše.
• Ovocné dezerty můžete vařit ve formě želé, dušeného ovoce a želé ze sušeného ovoce.
• Chléb může být nahrazen nekvašenými dorty.

Správná strava pomůže zlepšit vaše zdraví.

Volná dieta pro léčbu radiojódu štítné žlázy - učení principů a vlastností

Léčba onemocnění štítné žlázy je někdy velmi agresivní. Radioaktivní jód, který je předepsán po chirurgickém odstranění orgánu, je v tomto ohledu široce známý.

Pro léčbu radiojódem je nutné správně se připravit.

Důležitým krokem v tomto ohledu je specifická dieta bezdomovců, kterou musí pacient následovat po dobu 2-4 týdnů před zahájením léčby, během ní a také po celý den po ukončení léčby.

Hormonální léčba je zároveň vyloučena a v důsledku celého souboru opatření začíná lidské tělo trpět akutním nedostatkem mikronutrientů, což je doslova nezbytné před léčbou radioaktivním jodem. Tato technika byla vyvinuta Ctěným endokrinologem z Petrohradu, Ph.D.

Fetisova N.V. Během testování a výzkumu bylo prokázáno, že dieta negativně neovlivňuje zdraví člověka a pečlivě připravuje své tělo na intenzivní terapii. Také tato verze stravy je relevantní pro výzkum prováděný s použitím radiojódu.

Princip diety bez jódu před léčbou radioaktivním jódem je velmi jednoduchý - produkty obsahující stopový prvek v jedné nebo v jiné koncentraci jsou téměř vyloučeny z pacientovy stravy.

Současně se zachovává nutriční a kalorický obsah menu a počítá se podle věku, pohlaví a úrovně fyzické aktivity člověka.

Nejzávažnější zákazy jsou ukládány na potraviny a doplňky obsahující jód v určitém množství. V jiných ohledech je zdravotnický systém prakticky bez významných omezení. Nezaměňujte si to se stravou zaměřenou na hubnutí a praktikování bez jmenování ošetřujícího specialisty - ještě více.

Ve třetím nebo čtvrtém týdnu dodržování systému obvykle člověk pociťuje letargii, ospalost, snížený výkon. Tyto projevy však nejsou závažné a pacienti je snadno snášejí. Dieta bez idiotů také neznamená úplné opuštění stopového prvku.

Lékaři předepisují přísnou dietu s přihlédnutím ke specifickým indikacím. Neoprávněné použití takových metod pro léčbu onemocnění štítné žlázy může být korunováno nejnebezpečnějšími důsledky pro vaše zdraví.

Taková dieta se také nedoporučuje u absolutně zdravých lidí. Nezapomeňte, že neužitečné užívání terapeutických diet je podobné samo-výběru a užívání léků v nepřítomnosti specifických indikací.

Normálně tělo dospělého zdravého člověka vyžaduje přibližně 150 mikrogramů jódu denně. Jedna čajová lžička jodizované mořské soli obsahuje 400 mikrogramů stopového prvku.

Při dietě před léčbou radioaktivním jodem se standardní denní příjem látky sníží na 50 μg. Úplné vyloučení stopového prvku však není.

Vlastnosti klasické diety před léčbou štítné žlázy:

1. Standardní dieta je určena pro osoby s normální hmotností a optimální fyzickou kondicí
   činnosti. Pokud má pacient zjevný nadbytek nebo podváhu, vede k sedavému životnímu stylu nebo se věnuje sportu (nebo pracuje na příslušném pracovním místě), je kaloriální dieta upravena lékařem podle potřeb;
2. Strava zahrnuje konzumaci jódu v množství 50 µg / den, což je obecně uznávaná norma pro sledování přípravné stravy. Poslední dva týdny před léčbou štítné žlázy radioaktivním jodem by měly být pečlivě vyvarovány produkty obsahující více než 5 μg stopových prvků na 100 g hmotnosti;
3. Denní menu zahrnuje použití široké škály jídel z přípustných produktů. Je vhodné je měnit, aby se necítil hlad nebo touha po určitých potravinách. Jsou povoleny všechny varianty vaření - v tomto smyslu dieta neznamená žádná omezení;
4. Důležitou roli v jídelním lístku mají pokrmy připravené doma bez přídavku mléka, želatiny a přísad / barviv obsahujících jód (knedlíky, knedlíky, domácí nudle, sušenky, chléb);
5. Pokud jde o sůl, nemusí být vyloučen sodík. Silné omezení platí pouze pro mořskou sůl. Můžete použít běžnou sůl kamene (soli) v libovolném množství.

Při dodržování diety musíte zcela odstranit některé léky a doplňky stravy.

Následující drogy jsou tedy předmětem přísného zákazu:

Roztok Lugol také nepoužívejte na kůži. Například část konzumovaných mastných mořských ryb nesníží účinnost léčby radiojódem stejným způsobem jako řešení.

Lugol, nebo v předvečer tabletového léku "jodomarin". Rovněž byste měli vyloučit systematické použití roztoku stopových prvků, například ve formě jódové mřížky.

Seznam zdrojů potravin, které budete muset ostře odmítnout, je poměrně rozsáhlý. To však nepředstavuje žádné potíže pro ty, kteří jsou zvyklí jíst běžné potraviny.

Největší kategorie "zakázaných" potravin - mořské plody.

Proto, pokud nejste zvyklí jíst v každodenním životě, není pro vás obtížné dodržovat přípravnou stravu a vaše oblíbené „požitky“ nezbavíte.

Podívejme se tedy na seznam produktů, které by měly být v době diety zcela vyloučeny:

• Jodizovaná / mořská sůl (jakož i hotové výrobky s obsahem této soli);
• Mořské plody (mořské ryby, korýši, mořské řasy, řasy);
• Mléčné a mléčné výrobky (mléko, smetana, sýr, tvaroh, máslo, jogurt, syrovátka, kasein, práškový práškový krém atd.);
• Doplňky stravy - irský mech, algin, alginát, agar-agar;
• Kuřecí vejce a jakákoliv připravená potrava, která je obsahuje. Současně jsou ve stravě přípustné vaječné bílkoviny, protože obsahují stopový prvek v malých množstvích nebo jej vůbec neobsahují;
• Pečení jódem / jodičnanem;
• Mléčná čokoláda (kakao a některé druhy "extra černé" a tmavé čokolády jsou přípustné);
• Melasy;
• Některé druhy luštěnin, zejména červené a lima fazole;
• Bramborová kůže (můžete jíst bramborové maso);
• Rebarbora.

Během období dodržování diet by neměla jít do restaurací a kaváren s výhledem na jídlo. Pokud tak učiníte, omezte objednávku na čerstvě vymačkanou šťávu nebo jiný nealkoholický nápoj. Z jídla si můžete objednat pouze pečené brambory. Vaše objednávka se však může výrazně rozšířit, pokud se u číšníka zkontrolujete, jakou sůl používá kuchař.

Následující seznam potravin by měl být konzumován v omezeném množství: t

1. Rýže (v závislosti na regionu, kde byl pěstován, produkt může obsahovat velké množství jódu, proto je jeho nadměrná spotřeba zakázána);
2. Jakékoli jiné obiloviny a obiloviny (až 3–4 porce kaše jsou povoleny, pokud její základ neobsahuje stopový prvek);
3. Maso Spotřeba kuřecího, hovězího, vepřového nebo telecího masa je povolena ve výši 140 g / den.

Docela mnoho omezení, jak se na první pohled může zdát, že? Ale nezoufejte a věřte, že v příštích několika týdnech budete v neustálém „hladovění“.

Především vám poskytneme nejnovější seznam zdrojů potravin, které můžete kdykoli a v jakémkoli množství absorbovat. Neobsahují obecně "zakázaný" mikroelement nebo ho obsahují v zanedbatelně malých dávkách. Proto je jejich spotřeba nejen přípustná a přípustná, ale je také podporována po celou dobu dodržování systému beznapěťového napájení.

Seznam schválených produktů zahrnuje:

• Čerstvé ovoce a šťávy (s výjimkou rebarbory ​​a maraschino třešní, jakož i nádobí a pečivo s obsahem);
• Zelenina (nejlépe čerstvá; nezahrnuje bramborové slupky a luštěniny);
• Ořechy bez soli + nesolené ořechové máslo;
• Cukr a med;
• Všechny rostlinné oleje;
• Čerstvé nebo sušené bylinky (jako koření), mletý černý pepř;
• Nerozpustná káva a listový čaj (pivo, víno a další alkohol jsou také povoleny);
• Bílkoviny kuřecí nebo křepelčí vejce.

Je velmi jednoduché vytvořit si vlastní dietní menu - stačí z něj vyloučit „zakázané“ produkty.

Seznam jód-bohatý štítné žlázy produkty

Základními regulátory metabolismu jsou hormony syntetizované štítnou žlázou. Udržení normální bazální teploty, změny nálady, produkce energie, růst a buněčné dělení - je způsobeno hormony.

Zodpovídají za:

• metabolismus;
• reprodukční funkce;
• stimulace imunitního systému;
• pocit hladu, sytosti, sexuální touhy.

Schéma metabolických procesů

S nedostatečným množstvím hormonů u ženy v pozici, to může vyprovokovat nedostatečné rozvinutí fetální nervové trubice a další demenci dítěte. Cévní a nervový systém je také závislý na hormonu.

Trvalá deprese, stres, únava a nervozita - účinky nedostatku jódu v těle. Pro udržení celkového zdraví jsou nezbytné potraviny obsahující jód pro štítnou žlázu.

Tento orgán odpovídá za následující funkce:

• obnova kostní tkáně;
• normalizace hormonálního pozadí;
• kontrola metabolismu a chemických reakcí;
• regulace vápníku jako hlavního biomateriálu kostní dřeně;
• kontrola buněčného dělení v těle.

Výrobky obsahující jód

Dnes existuje mnoho produktů, které obsahují jód. Tělo dospělého potřebuje denně 150 mikrogramů jódu a děti potřebují méně než 90 mikrogramů. Zvýšení potřeby jódu se vyskytuje u žen v pozici a je asi 250 mikrogramů. Některé potraviny jsou skladem jódu a v jiných je to docela dost. Aby se zabránilo nedostatku jódu ve stravě, měly by být zahrnuty potraviny:

• mořské plody: rybí olej, mořské řasy (řasy), tučné mořské ryby (losos, makrely);
• obiloviny: pohanka, ovesné vločky, pšenice;
• ovoce: hrozny, broskve, meruňky, švestky, všechny druhy jablek;
• mléčné výrobky: tvaroh, sýrové výrobky, mléko.

Ne všechny tyto potraviny obsahují jód ve velkém množství. Záleží přímo na místě, kde se chovají hospodářská zvířata a rostliny.

Existují produkty, ve kterých není jód vůbec:

Nejbohatší v jódu - produkty pocházejí z moře. Jejich složení je 30krát větší než tento stopový prvek. Jodizovaná voda je náhradou mnoha produktů, je nutná při nedostatku jódu.

Každé mořské plody obsahují jód, ale u tuňáka, tresky a krevety je to mnohem více. Sto gramů tresčích jater je 350 mcg. Nejvíce produkty obsahující jód jsou mořské kale a řasy.

Sto gramů představuje 200 mikrogramů. Jodizovaná sůl je dostupná všem lidem, pouze dva gramy zředěné vodou pokrývají deficit denní normy.

Skladování v čisté formě je nežádoucí, protože ztrácí své vlastnosti.

V závislosti na typu a způsobu pěstování masa se množství jódu liší. Nejvýznamnějším stopovým prvkem je vepřové maso - 17 mikrogramů a hovězí maso - 12 mikrogramů. Vejce, bez ohledu na způsob přípravy, má 12 ug prvku.

Tabulka štítných žláz bohatých na jód:

Jaké jsou příznaky nedostatku jódu?

Neméně nebezpečné je přebytek stopových prvků a ne jen nevýhoda. Není nutné pečlivé používání jódu bez lékařského předpisu, jinak to povede k nepříznivým následkům.

Pokud příbuzní osoby mají problémy se štítnou žlázou, pak stojí za to přemýšlet o prevenci. Nesmíme zapomenout, že produkty obsahující jód pro štítnou žlázu jsou látky nezbytné pro zdravé vlasy, kůži, nehty.

Nedostatek jodu se projevuje následujícím způsobem:

• snížený imunitní systém;
• apatie;
• snížená duševní aktivita;
• náchylnost k infekcím;
• podrážděnost, nervozita;
• poškození paměti a zraku;
• selhání cyklu u žen;
• vzhled akné na obličeji a těle;
• ztráta a zhoršení vlasů;
• výskyt edému;
• chronická únava, ve vzácných případech slznost.

Normalizace aktivity štítné žlázy a rovnováhy hormonů umožní dobrou výživu a zdravé potraviny. Takoví lidé potřebují zvýšenou koncentraci mikroprvků:

• ženy v postavení a kojící matky;
• hypothyroidní pacienti;
• lidé žijící v chudých oblastech se špatnou ekologií;
• sportovci a lidé s tvrdou prací.

Doporučuje se používat další léčiva, např. Jód-aktivní a jodomarin. Lékaři prokázali, že jód je vstřebáván rychleji a lépe spolu s vitamíny E, D a A. Proto je důležité formulovat takovou dietu, aby bylo tělo obohaceno všemi blahodárnými mikroelementy.

Pravidla výživy pro hypertyreózu

Zvýšená produkce hormonů také není dobrým ukazatelem. Tento proces vede ke zrychlení metabolismu, což způsobuje zvýšení potřeby dalších kalorií a minerálů. Je nutné dodržovat tato pravidla:

• jídla by měla být v malých porcích - 6krát denně;
• zahrnují potravu bílkovin ve stravě, přednost ve stravě a nízkotučné mléčné výrobky;
• rostlinné oleje ve formě olejů: sezamový, olivový a lněný. Ten musí být konzumován nalačno;
• zvýšit počet kalorií denně na 3500.

Co nelze udělat s onemocněním štítné žlázy:

• používat karcinogeny, které se objevují v důsledku pečení nádobí (přejít na vařené a dušené pokrmy);
• jíst fast food a sycené nápoje;
• konzumovat velké množství produktů, které způsobují problémy s nadýmáním a střevním traktem;
• často a ve velkém množství pít kávu a silný čaj. Nahradit tyto produkty mohou být infuze a odvar z divoké růže a rybízu.

Existuje několik bylin a doplňků výživy, které pomáhají snížit nebo zvýšit množství jodidu v těle. Běžné jsou:

• bobule goji, které mají základní stopové prvky;
• nápoj chlorofylu (šťáva ze zelené trávy);
• odvar z ženšenu, bezinky a bílé Potentilla.

Nezapomeňte, že jód by neměl být zneužíván, protože může vést k opačnému efektu - rozvoji hypertyreózy.

Jako preventivní opatření je nutné pravidelně darovat krev na testy, navštívit lékaře, který bude po dobu léčby kompetentní dietou.

Pokud problémy se štítnou žlázou nejsou korigovány pomocí výživy nebo se jen zhoršují, pak v takových případech bude vyžadováno lékařské ošetření nebo chirurgický zákrok.

Bylo to zajímavé? Sdílet s přáteli:

Seznam produktů obsahujících jód pro štítnou žlázu

Správná strava je jedním z předních v komplexní léčbě a prevenci abnormalit štítné žlázy.

Funkce štítné žlázy

Význam tohoto malého endokrinního orgánu pro tělo je obrovský. Mezi jeho funkce patří:

• kontrola rychlosti a harmonie chemických reakcí metabolismu,
• kontroly růstu a dělení a tělesných buněk
• optimalizace hormonálních hladin v souladu s potřebami těla
• tvorba vápníku, jako hlavního materiálu kostí a účastníků chemických reakcí v těle,
• účast na regeneračních procesech kostní tkáně.

Základní patologie

Porucha funkce štítné žlázy se může projevit snížením její funkce - hypotyreózy. V tomto případě člověk zpomaluje metabolismus, rychle se unavuje. U hypotyreózy jsou pacienti poněkud pomalí, bez váhání získávají na váze.

Naopak je možné hyperfunkci žlázy. Pak dochází ke zrychlení metabolismu. V tomto případě jsou pacienti příliš nadšeni a aktivní, zhubnou.

Štítná žláza je patologií, při které žláza zvětšuje velikost.

U těchto onemocnění se doporučuje použití přípravků, které významně zvyšují účinnost léčby. Tabulka obsahující seznam doporučených a zakázaných výrobků by měla být vždy po ruce.

Je-li nutná korekce jódem

Stojí za to kontaktovat specialistu na lékařskou pomoc a radu, jak vytvořit seznam zdravých potravin, pokud se takové projevy vyskytnou:

• poruchy spánku
• poruchy spánku
• nevysvětlitelné snížení celkové tělesné teploty a krevního tlaku,
• porušení emocionálního pozadí až do depresivního stavu,
• změna hmotnosti v libovolném směru
• ostré nastavení nebo snížení hmotnosti
• zvýšené pocení,
• nadměrné pocení
• "Vyboulení" oční bulvy,
• třes končetin různé závažnosti,
• nemotivovaná obecná slabost.

Po diagnóze bude léčba předepsána a doporučeno. Vysoce jodové produkty

Nejdůležitější produkty obsahující jód, které prospívají štítné žláze v hypotyreóze jsou:

• Pečené brambory. To je v této misce, připravené z páru malých brambor, obsahuje více než třetinu denního standardu jódu, což je užitečné pro hypotyreózu.
• Brusinky. Má velký přísun vitamínu K a C, jódu. I v plátku brusinkového koláče je téměř denní dávka jódu.
• Cod. To je dobrá volba pro dlouhodobou hypotyreózu. Obsahuje jód a rybí olej v poměru, který podporuje optimální vstřebávání obou látek. Jedna ryba obsahuje polovinu denní normy.
• Rybí červený kaviár. Kromě vysokého obsahu jódu stimuluje imunitní systém, pomáhá normalizovat metabolismus vápníku štítné žlázy, podporuje syntézu a dodávání hemoglobinu po celém těle, snižuje riziko tvorby trombů, posiluje cévní tonus, snižuje krev.
• Krevety Pouze 200 gramů z nich je užitečných v tom, že dodávají tělu jód ve čtvrtině normy.
• Konzervované tuňáky. Ale užitečné pouze v oleji. Tyto konzervované potraviny obsahují 10% denní dávky jodu.
• Sušené mořské řasy. Zabírají jedno z prvních míst mezi užitečnými v normalizaci jodu v hypotyreóze. Dokonce předčí mnoho mořských plodů. Pouze 7 gramů této mořské trávy dá 300% denní dávku jódu.
• Moře Kale Je to jeden z výrobků s nejvyšším obsahem jódu. Pomáhá tedy zlepšit paměť, koncentraci, normalizaci parametrů hemoglobinu.
• Brokolice, zelí. Jsou dobře čistí střeva, odstranění přebytečné tekutiny. Přispívají také k normalizaci hormonálních hladin.
• Pečená krůta. Pokud jde o jód, není nižší než krevety. Obsahuje však další užitečné látky: vitamín B, fosfor, hořčík.
• Mléko Jedna sklenice obsahuje třetinu denní dávky jodu.
• Přírodní jogurt. Je jedním z vůdců nejen v obsahu jódu. Obsahuje velké množství vápníku. Jeden šálek dává polovinu denní porce.
• Vařená vejce. Tyto obvyklé produkty obsahují téměř 10% jodu.
• Jodizovaná sůl. Nejjednodušší je naplnit jódem v těle s hypotyreózou. Dnes, mnoho odborníků na výživu doporučuje odmítnout solení výrobků, což je jen částečně správné.

Přípravky obsahující jód užitečné pro štítnou žlázu

Jod je nejcennějším prvkem obsaženým v hormonech produkovaných štítnou žlázou. Když je produkován žlázou, ovlivňuje fungování orgánu. Nedostatek tohoto prvku znamená patologické stavy endokrinního systému.

Vyvážená strava zpravidla obsahuje komplex vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Jód není výjimkou. Někdy je těžké sledovat vaši stravu, v důsledku čehož hormonální produkce selže.

Zabraňte rozvoji nedostatku jódu přidáním potravin s obsahem jodu.

Jak určit potřebu jódu

Nadbytek jódu není o nic méně nebezpečný než jeho nedostatek. Pokud neexistují žádné zvláštní indikace pro jeho použití, nepřehánějte to zvýšením látky ve stravě. Pokud však člověk žije v oblasti s nedostatkem jódu nebo v rodině, která se dříve setkala s patologií štítné žlázy, je takový stopový prvek jako jód jednoduše nezbytný pro prevenci.

Určete svůj vlastní nedostatek jódu je velmi jednoduchý. Dost na to, aby bylo možné pozorovat zdravotní stav. Příznaky nedostatku jodu jsou vyjádřeny:

• snížená imunita;
• otoky;
• hormonální nerovnováha;
• špatná chuť k jídlu;
• selhání menstruace u žen;
• vypadávání vlasů;
• pupínky na kůži;
• porucha paměti a vidění;
• apatie;
• podrážděnost;
• pláč;
• náchylnost k infekčním onemocněním;
• únava;
• snížení intelektuálních schopností.

Kompletní strava obsahující potraviny obsahující jód rychle pomůže obnovit rovnováhu hormonů a normalizovat fungování štítné žlázy.

Jaké potraviny obsahují jód

Produkty obsahující jód nejsou vůbec neobvyklé a nejsou exotické, jak se běžně věří. Přehánění jejich použití nestojí za to. Denní dávka jódu pro dospělé je 100 mcg, u dětí ve věku 2-6 let - o něco méně (90 mcg). Novorozenci a děti do 2 let budou stačit na 50 mikrogramů.

Pro prevenci nedostatku jódu a pro léčbu existujících onemocnění štítné žlázy je vhodné použít následující přípravky:

• žampiony;
• luštěniny;
• mořské plody;
• jodizovanou sůl;
• tresčích jater;
• vejce;
• zelení (zejména petržel, šťovík, špenát, kopr);
• zpracované sýry;
• jodizované pečivo;
• mléko a jeho deriváty;
• hovězí, vepřové maso;
• pohanka;
• pšeničné otruby;
• Saláty;
• zelenina (zejména surová mrkev, zelí, řepa);
• ovesné vločky

Není nutné používat všechny produkty obsahující jód. Dost na to, aby jedli 2-3 produkty ze seznamu, denně se měnící dieta.

DŮLEŽITÉ. Pokud si vyberete rybu, stačí jí jíst jednou denně, protože je zde mnohem více jódu než v jiných produktech.

12 nejcennějších výrobků obsahujících jód

Štítná žláza nemůže plně fungovat bez jodu. Jeho největší částka je obsažena v:

• červený kaviár (užitečný v proteinu a ve velkém množství jodu);
• tomel (chuť umožňuje konzumaci ovoce dětmi);
• mořská kapusta (100 g produktu obsahuje denní dávku jodu);
• tresčích jater (kromě jódu je tento produkt skladem vitamínů, omega-3 mastných kyselin, mikro- a makroprvků);
• pohanka;
• vařená křehká zelenina (prevence rakoviny štítné žlázy);
• Para ořechy (bohaté na selen; pouze tři ořechy mohou převést tyroxin na T3 a podporovat produkci glutathion - látka, která snižuje tyreoidální protilátky);
• gluten (podporuje produkci protilátek);
• mořské plody (podílejí se na tvorbě tyroxinu, zvyšují rychlost produkce hormonů, normalizují fungování štítné žlázy);
• bobule goji (bohaté na antioxidanty a flavonoidy, tyto bobule potlačují volné radikály, snižují stres, který je nejčastěji příčinou problémů se štítnou žlázou);
• maková semena (Fe a Zn, které jsou součástí, aktivují hypofýzu, která se podílí na extrakci hormonů stimulujících štítnou žlázu, které ovlivňují koncentraci tyroxinu);
• chlorofylový nápoj (podporuje vylučování těžkých kovů z těla, zabraňuje tvorbě hormonů).

Obsah jodu v některých produktech (na 100 g)

Hodně jodu obsahuje feijoa ovoce (asi 350 ug). V chobotnicích a mořském kale je asi 300 mikrogramů prvku. Koncentrace jodu v štikozubce obecném, platýse bradavičnatém a krevety jsou 160, 190, 180 μg. Poptávka tresky obecné a tresky obecné má 135-150 mcg jódu.

100 g mléka obsahuje minimální dávku I, tj. 16 mcg, sýry - 11 mcg, hovězí a vepřové - 11 a 17 mcg.

Nepostradatelnost jodu je potvrzena lékařským výzkumem. Procesy termoregulace, metabolismu, produkce hormonů nejsou možné bez účasti této složky. V případě nedostatku jódu, osoba vypadá depresivní, vyčerpaná, podrážděná. Současně se snižuje jeho výkon, zpomalují se regenerační procesy těla, inhibují se duševní schopnosti, růst je inhibován.

Je důležité včas monitorovat zdravotní stav, věnovat pozornost denní dietě. To v budoucnu pomůže vyhnout se problémům se štítnou žlázou.

Výrobky obsahující jód užitečné pro štítnou žlázu Odkaz na hlavní publikaci

Výrobky obsahující jód ve velkém množství

Lidská strava by měla být kompletní a měla by obsahovat kompletní sadu vitamínů, minerálů a různých chemických prvků nezbytných pro plné fungování našeho těla. Jedním z těchto nepostradatelných prvků je jód.

Jeho úloha nemůže být přeceňována, protože potravinové produkty obsahující jód pro štítnou žlázu jsou nezbytné pro její správné fungování, potraviny obsahující jód jsou užitečné pro zvýšení spotřeby kyslíku tkáněmi, produkty bohaté na obsah jodu jsou potřebné pro metabolismus tuků a bílkovin.

Příznivé vlastnosti jodu jsou také při spalování tuků a udržování zdravé kůže, nehtů, zubů a vlasů.

Jod není syntetizován v našem těle, takže potřebujete znát seznam produktů obsahujících jód, abyste je zahrnuli do vaší stravy, a tím předcházeli mnoha onemocněním, jako jsou onemocnění štítné žlázy.

Zvláštnosti asimilace jódu v našem těle mohou také zahrnovat skutečnost, že fluor, chlor a brom vytěsňují jód z našeho těla.

Použití chlorované vody a léčiv s obsahem fluoru a bromu snižuje množství jódu v lidském organismu.

Kromě toho je jód špatně kombinován s květákem, červeným zelím, tuřínem, ředkvičkami, hořčicí, sóji a tuřínem. Speciální látky obsažené v těchto potravinách blokují absorpci jódu.

Existují však prvky, které urychlují absorpci jódu. Tyto prvky jsou mangan, kobalt, selen a měď.

Denní příjem jódu

Než se dozvíte, jaké potraviny obsahují jód, musíte pochopit, kolik jódu člověk potřebuje denně. Záleží především na věku a fyzické kondici osoby.

Děti do 2 let - 50 mcg;

Děti od 2 do 6 let - 90 mcg;

Děti od 6 do 12 let - 120 mcg;

Více než 12 let - 150-200 mcg;

Těhotné a kojící ženy - 250 mcg.

Příznaky nedostatku jódu

• Chronická únava a slabost;
• Přírůstek hmotnosti;
• Únava;
• Zpomalení duševních procesů;
• Ztráta paměti;
• Podrážděnost;
• Poruchy menstruačního cyklu u dívek.

Jak zaplnit nedostatek jódu?

Věnujte pozornost skutečnosti, že většina denního příjmu jódu vstupuje do našeho těla normální pitnou vodou. Až 15 mcg jódu na 1 litr vody. Kromě toho denně konzumujeme sůl. Pokud nahradíte normální jodizovanou, pak bude pro dospělého stačit 6 gramů jodizované soli každý den.

Můžete také doplnit zásoby jódu pomocí speciálních léků. Před použitím je nejlepší konzultovat endokrinologa nebo terapeuta. Takový lék obsahující jod jako jodid draselný je velmi populární. Často se používá k prevenci a léčbě onemocnění endokrinního systému.

Nejlepší je však doplnit zásoby jódu denně a spotřebovávat produkty obsahující jód pro člověka. Pouze 100-200 g mořských řas za den, a můžete kompenzovat nedostatek jódu v těle.

Výrobky obsahující jód ve velkém množství

Je velmi důležité vědět, které potraviny obsahují velké množství jódu. Jód-bohaté potraviny jsou všechny druhy mořských plodů: mušle, ústřice, chobotnice, krevety, všechny mořské ryby a rybí olej.

Například olej z tresčích jater obsahuje až 800 mcg jodu a rybí tuk obsahuje 770 mcg. Ale seznam výrobků s vysokým obsahem jódu začíná mořskou kapustou nebo řasou. Na 100 gramů představuje až 70 mikrogramů jódu.

Takže s nedostatkem jódu v těle není zdaleka zbytečné, aby do vaší stravy patřily saláty s mořským kale.

Seznam produktů obsahujících jód pro štítnou žlázu musí zahrnovat zeleninu, bobule a ovoce, zejména tomel, jahody, řepu, mrkev, brambory, zelí, papriku, feijoa, banány a hrozny;

Je obzvláště důležité používat přípravky s jódem dětí. Proto nezapomeňte jíst vejce, obiloviny (proso, oves, žito, pohanka) a mléčné výrobky denně. Tyto potraviny obsahují hodně jódu, a pokud je vaše strava různorodá, nebudete pociťovat známky nedostatku jódu.

Tabulka obsahu jódu v potravinách

Představujeme vaší pozornosti potraviny obsahující jód: stůl je velmi jednoduchý, takže si můžete rychle vytvořit vlastní stravu, včetně potravin, které obsahují jód. Tabulka pro potraviny bohaté na jód pro štítnou žlázu také ukazuje vegetariánské potraviny bohaté na jód.

http://fitness-for-man.com/dieta-bez-jodosoderzhashhih-produktov.html