logo

Lidová medicína

Užitečné vlastnosti slupky. Ošetření slupky

Oloupe je hustá kůže ovoce, kterou rozřezáme a vyhodíme do koše. A tento krok motivujeme tím, že se spolu s pokožkou zbavujeme škodlivých látek, pesticidů. Ukazuje se, že kůže obsahuje mnoho vitamínů, živin, které mohou chybět v samotném těle.

Šupka česneku, banánů, jiné zeleniny a ovoce chrání naše tělo před smrtelnými nádory, zvyšuje hladinu energie.

Proto vařte džem z citrusových slupek, vyrábejte kandované ovoce, citronovou kůru, použijte při přípravě cukrovinek a rybích pokrmů.

Při vaření čaje přidejte do něj slupku, nakreslete ji spolu s šípkem, vložte ji do polévky, boršč - chuť je neobvyklá, nemluvě o výhodách.

Citrus. Pomerančová a mandarinková slupka je velmi bohatá na flavonoidy, které mají magickou vlastnost ke snížení hladiny špatného cholesterolu v krvi, aniž by ovlivnily hladinu dobrého cholesterolu. Antioxidanty obsažené v citrusové kůře jsou 20krát účinnější než účinky obsažené v šťávě. Tenká kůže bílé barvy - vrstva umístěná mezi kůží a vlákninou, je extrémně bohatá na pektin.

Použijte citrusovou kůru při pečení a připravte šťávy z neloupaného ovoce s kůrou.

Nezapomeňte, že čerstvou citrusovou šťávu nelze opít okamžitě, musíte ji dát na led alespoň půl hodiny, aby se esenciální oleje vypařily, což může dráždit žaludeční sliznici.

Jsme léčeni mandarinkovou slupkou:

- tinktura proti kašli: 3 lžíce. Lžíce mletá suchá mandarinková slupka Nalijte 250 litrů vodky. Trvat 2 týdny. Vezměte 20 kapek smíchaných s vodou 20 minut před jídlem 3x denně.

- odvar z cukrovky: čerstvá slupka 3 mandarinky nalijte 1 litr vody, vařte 10 minut. Bujón odebírá 1 sklenici denně.

- od žaludečních poruch: 1 čajová lžička prášku z mandarinkových kůrek naředěných v malém množství vody. Užívejte 1 krát denně.

Kiwi. Kůra je bohatá na antioxidanty, má protinádorové, protinádorové, protizánětlivé a antialergické vlastnosti. Ve slupce těchto látek se třikrát více než v buničině. Použijte tuto slupku v odšťavňovači při vaření kiwi šťávy.

Ananas Spolu s vlákninou a vitamínem C je kůra bohatá na bromelain, enzym, který chrání žaludek, rozkládá bílkoviny, pomáhá potravě rychleji trávit. Ananasová slupka je velmi tvrdá, ale musí být rozdrcena a rozdrcena do tekutého stavu v mixéru a pak přidána k buničině.

Rada pro použití: vytlačte šťávu z jádra a přidejte ji do ovocného koktejlu. Může být vláknitý, ale zbývající buničina může být použita jako přísada do polévek a kastrolů jako další zdroj vlákniny.

Mrkev a řepa. Nejlépe se vaří a konzumuje se slupkou, ale samozřejmě, pokud jste si jisti, že se pěstují bez použití nadměrného množství hnojiv a pesticidů.

Banány. Výzkumníci z Tchaj-wanu zjistili, že extrakt z banánové slupky je dobrým antidepresivem, protože obsahuje velké množství serotoninu. Kůra je také užitečná pro vidění díky antioxidačnímu luteinu, který chrání oči před škodlivými účinky ultrafialových paprsků a chrání před nemocemi, jako je šedý zákal.

Odborníci doporučují vařit banánové slupky po dobu 10 minut a vypít výsledný vývar chlazený. Kromě toho, šťáva, vymačkaný z kůže banán, je také velmi užitečné.

Dýně Dýňové brnění je jednoduše nasyceno zinkem - prvkem, který je nezbytný pro krásu a zdraví naší kůže a nehtů. Kromě toho má karoten, který chrání srdce před možnými chorobami a chrání celé naše tělo před rakovinou. Kůže dýně je samozřejmě příliš tvrdá na to, aby mohla okusovat, ale my můžeme dýně vyčistit a odříznout její kůži co nejtenčí, abychom udrželi více užitečných prvků v ní obsažených. Pokud jde o dýňová semena, jsou vynikajícím zdrojem omega-6 a dalších mastných kyselin, které podporují mozek. Dýňová semena se doporučuje smažit po dobu 20 minut, přidáním trochu olivového oleje na pánev, a kousat je stejně jako to, nebo přidat do různých salátů.

Česnek Šupka, kterou obvykle odlupujeme stroužky česneku, bude podle japonských vědců uchovávat alespoň 6 složek antioxidantů. Nalijte na něj polovinu hlavy česneku nebo dokonce celý olivový olej, a pak ho dejte na plech, když něco pečete v troubě. Můžete přidat česnek s kůrou a vařenou zeleninu.

Brokolice Brokolice stonky mohou být méně voňavé, na rozdíl od květenství, ale také obsahují výrazně více vápníku a vitamínu C. Kromě toho, že jsou bohaté na rozpustné vlákniny, a proto přispívají k delší saturaci.

Rada pro použití: řezané stonky s tenkými brčka a přidejte k jakémukoliv pokrmu, který předtím vařil nebo má pečené stonky na rychlém ohni.

Léčíme jablečnou slupkou.

K slupce jablka obsahuje vitamíny, minerály, kyseliny.

Šupka jablek z kamenů v močovém měchýři: 2 kg jablek na slupky, položte na plech a osušte. Rozemele v mlýně na kávu - na prášek. 1 šálek vroucí vody nalijte 2 lžičky jablečného prášku, trvejte na 20 minutách. Pijte jako kompot.

Brambory

Bramborové slupky obsahují rozpustnou vlákninu, vápník, železo, fosfor, zinek a vitamin C.

http://www.prirodlekar.ru/archives/4064

Užitečné vlastnosti a kontraindikace dýně: moučníky na chlad, kuličky z prostatitidy, masti z herpesu a další aplikace

Dýně

Dýně je chutná a zdravá zelenina. Z ní připravte první a druhé jídlo, džem, džus. Všechny části rostliny se používají v tradiční medicíně. Semena jsou dobře známým lékem na červy, dřeň má choleretický, diuretický účinek. Dýně udržuje zdraví, kompenzuje nedostatek vitamínů a minerálů.

Dýně - nepostradatelný produkt pro terapeutickou a profylaktickou výživu pro nejrůznější nemoci. Obsahuje mnoho vitamínů, aminokyselin, vlákniny, minerálů a dalších prospěšných látek. Výhody dýně uznávané lékaři a odborníky na výživu.

Botanický popis

Dýně je jednoletá rostlina s plíživými stonky. Z hlavní strany stonku střílí. Mezi hybridními odrůdami existují odrůdy keřů. Listy jsou velké, na dlouhých řízcích. V listových pazuchech kvetou velké žluté nebo oranžové květy. Jsou ženské a mužské. Květy jsou hojné, převažují mužské květy.

Po rozkvětu je ovoce svázané - mnohonásobně nasazené falešné bobule. Nazývají se dýně. Dýně se dodávají v různých tvarech - zaoblené, podlouhlé, hruškovité. Barva závisí na odrůdě - existují šedé, oranžové, zelené odrůdy. Barva buničiny je také odlišná.

Chemické složení a kalorický obsah

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je dýně považováno za hodnotný dietní výrobek. 100 g buničiny obsahuje pouze 22 kcal. Kompozice obsahuje mnoho základních tělesných látek. Údaje o chemickém složení dýně lze prostudovat v tabulce.

Tabulka - Chemické složení dýně na 100 g

Výhody dýňových a léčivých vlastností

Zelenina má pozitivní vliv na všechny vnitřní orgány, centrální nervový systém, krevní cévy. Následující vlastnosti dýně jsou považovány za nejcennější.

  • Posílení imunity. Zahrnutí zeleniny do denní stravy zaplňuje potřebu vitamínů a stopových prvků, zvyšuje jeho schopnost odolávat infekcím.
  • Zvýšení hemoglobinu. V zelenině je více železa než v jablkách - dýňová buničina se používá k prevenci a komplexní léčbě anémie z nedostatku železa.
  • Normalizace srdce. Dřeň obsahuje velké množství draslíku. Posiluje cévy, pomáhá snižovat edémy.
  • Normalizace střeva. Množství vlákniny přispívá ke zvýšené střevní motilitě, odstranění toxinů.
  • Zeštíhlující Nízkokalorické dýně a její vyvážené složení přispívají k rychlejšímu úbytku hmotnosti s přínosy pro zdraví.
  • Zlepšení jater a žlučníku. Má mírný choleretický, protizánětlivý účinek. Zlepšuje tok žluči, zlepšuje stav gastritidy, žaludečních vředů.
  • Odstranění nevolnosti. Vývar a dýňová šťáva - antiemetikum. Často se používá při toxikózách těhotných žen.
  • Odstranění přebytečné tekutiny. Má močopudný účinek, zlepšuje funkci ledvin, zmírňuje otoky.
  • Snížení cholesterolu. Dýně se používá k čištění těla cholesterolu, strusek a toxinů. Snížení hladiny škodlivého cholesterolu - prevence aterosklerózy.
  • Pomoc s nespavostí. Dýňová šťáva má sedativní účinek, při pravidelném užívání léčí nespavost, zlepšuje kvalitu spánku.

Příprava léčiv

Použití dýně v tradiční medicíně je rozšířené. Použijte vlákniny, slupky, semena, stonky, květiny. Všechny části rostliny mají léčivé účinky vhodné pro léčbu různých onemocnění.

Buničina

Dýňová buničina je nízkokalorický produkt bohatý na rostlinná vlákna, pektiny, vitamíny a mikroprvky. Jako terapeutické činidlo se používá v syrové, pečené, vařené formě.

  • Studená a pneumonie. Dýně se používá k léčbě dětí, které mají nachlazení nebo pneumonii. Buničina se nastrouhá, smísí s teplým mlékem a žitnou moukou na konzistenci hustého těsta. Dělají kosočtverce, zabalují je do hedvábí, aplikují se na hrudník, záda a krk dítěte.
  • Bronchiální astma. Kilogramová buničina libovolně řezaná, nalijte litr vody. Nasaďte si oheň, vařte hodinu. Vývar se přefiltruje, přidá se lžíce zázvorového prášku a nasekaný kořen lékořice. Vařte dalších deset minut, v pohodě. Vezměte si večer jednu polévkovou lžíci.
  • Nemoci močového měchýře. V čerstvé dýně, řez je řez, semena a vlákna jsou odstraněny. Prázdný prostor je naplněn cukrem. Top na místě, pokrytý ručníkem. Výsledná tekutina se vypije třikrát denně v lžíci cystitidy, obtíží při močení a uretritidě.
  • Anémie Musíte jíst syrové dýně 150 g denně na stabilní zlepšení krevního obrazu.
  • Onemocnění jater. Populární recept dýně s medem pro léčbu jater. Ovoce odřízne vrchol, odstraní semena. Vnitřní povrch dýně se třel medem, pokrytým "víčkem", který zanechal tekutinu. Šťáva je opilá ráno, na prázdný žaludek.
  • Křečové žíly Dužina je nakrájena na talíře, aplikována na bolestivá místa. Zakryjte nic, držte až do sucha.
  • Onemocnění srdce a ledvin. Má mírný diuretický účinek, odstraňuje přebytečnou tekutinu bez dráždění tkáně ledvin. Po dlouhou dobu je následována dýňová dieta, včetně její stravy v syrové, dušené, pečené formě. Pomáhá s pyelonefritidou, stavy po infarktu, posiluje srdeční sval.
  • Tuberkulóza. Dýně je schopno inhibovat růst bacilů tuberkul, což usnadňuje a urychluje léčbu. Denně se doporučuje vypít sklenici čerstvě vymačkané šťávy.
  • Dna Maso normalizuje hladinu kyseliny močové v těle pacienta, zmírňuje stav, urychluje zotavení. Dýně v denní nabídce v pečené, dušené.
  • Hemoroidy. Squeeze šťávy z zralé dýně, filtr přes gázu. Užívejte 50 ml ráno a večer před jídlem. Délka léčby je jeden měsíc. Každý den se připravuje čerstvá šťáva.
  • Zácpa. Pro zácpu je několik dní sledována dýňová dieta, dokud se stolice normalizuje.
  • Neuróza. Doporučujeme denně pít čerstvé dýňové šťávy s medem.

Semena

Každé dýňové semeno obsahuje asi 20% oleje. Také se skládá z pryskyřičných látek, organických kyselin, mikro- a makroživin. S pravidelným užíváním, semena dýně významně zlepšují zdraví u následujících nemocí.

  • Helminths Dýňová semena pomáhají zbavit se červů, slouží jako preventivní opatření. Loupaná semena se mele, smísí s medem a mlékem. Take na prázdný žaludek dvě polévkové lžíce.
  • Nemoci močového systému. Libra 200 g semen dýně a konopí, zalijeme tři šálky vroucí vody. Filtrujte třikrát denně půl sklenice.
  • Nemoci krve. Pět sklenic oloupaných semen se rozemele v mlýně na kávu, nalije se lahví vodky. Trvejte na dvou týdnech na tmavém místě. Filtr, přidejte lžíci citronové šťávy. Dvakrát až třikrát denně vezměte lžíci, dokud nebude tinktura kompletní.
  • Prostatitida Libra syrových semen prochází mlýnek na maso, smíchaná se sklenkou medu. Nechte v chladničce čtyři hodiny, vraťte kuličky do průměru 1,5 cm a každé ráno, půl hodiny před snídaní, sníte jeden míček.

Stalk

Pumpkin peduncles mají močopudný, protizánětlivý, analgetický účinek. Používají se k léčbě onemocnění ledvin, gastrointestinálního traktu, pohybového aparátu.

  • Jade. Připravte odvar ze stonků - v 600 ml vody, přidejte dvě polévkové lžíce surovin, vařte čtvrt hodiny nad nízkým teplem. Vývar se vypije v malých porcích.
  • Herpes Stopka je pečená v troubě, rozdrcena do stavu prášku a mletá rostlinným olejem na konzistenci zakysané smetany. Používá se jako mast několikrát denně.
  • Edema. Tři stonky jsou rozdrcené, nalijeme půl litru vody, vaříme 20 minut. Užívejte 100 ml dvakrát denně.
  • Gastritida a žaludeční vřed. V 500 ml vody přidejte lžíci drceného stonku a 2 g propolisu. Uvařte v pomalém varu čtvrt hodiny. Cool, pít v malých porcích během dne.
  • Osteochondróza. Surový stonek se třel, nalil litr vroucí vody. Nechá se přes noc, filtruje se. Užívejte 200 ml dvakrát denně.

Olej

Dýňový olej se vyrábí lisováním za studena. Vzhledem k vysoké koncentraci účinných látek je látka považována za homeopatickou a prodává se v lékárnách. Obsahuje několik základních kyselin a cenných látek.

  • Fytosteroly. Snižte riziko vzniku rakoviny.
  • Flavonoidy. Skupina antioxidantů, které posilují imunitní systém, má antimikrobiální účinek.
  • Fosfolipidy. Pozitivně ovlivňují stav kůže při ekzémech a lupénce.
  • Tokoferoly. Chraňte tkáň na buněčné úrovni.
  • Karotenoidy. Zpomalují stárnutí, přispívají k posílení kostní tkáně, zubů, stimulují tvorbu zrakového pigmentu sítnice.

Kontraindikace a nežádoucí účinky

Jakýkoliv výrobek může způsobit alergie, zhoršit stav některých onemocnění. Zvažte hlavní kontraindikace dýně:

  • diabetes mellitus;
  • akutní gastritida s nízkou kyselostí;
  • individuální intolerance;
  • porucha rovnováhy alkalických kyselin;
  • onemocnění trávicího systému v akutním stadiu;
  • kolitida.

Hubnutí a čištění těla

Můžete si vzít dýně na hubnutí a očistit tělo. Má nízký obsah kalorií, urychluje metabolismus, přispívá k odstranění toxinů díky vysokému obsahu vlákniny. Dýňová dieta je určena na dva týdny. Během této doby můžete ztratit až 10 kg. Při dodržování diety musíte dodržovat následující pravidla:

  • vyloučit sůl a cukr;
  • nepijte alkohol;
  • nepřekračovat denní kalorii v 1200 kcal;
  • pít pouze vodu a zelený čaj bez cukru;
  • Nejezte po 18.00.

Neexistují žádné přísné požadavky na menu. Můžete jíst dýně syrové, vařit saláty, obiloviny, první a druhá jídla z ní, včetně zeleninové dušené maso.

Aplikace v kosmetologii

Dýňová buničina se používá v obličejových maskách. Vyživuje pokožku živinami, změkčuje, zklidňuje. Tři nejoblíbenější masky receptů.

  1. Pro suchou pokožku. Vařené dýně smíchané s lžící rostlinného oleje. Po 20 minutách naneste na obličej husté vrstvy.
  2. Pro mastnou pleť. Tři lžíce strouhané čerstvé dýně smíchané s lžičkou medu a žloutku, držet po dobu 15 minut.
  3. Pro unavené, vybledlé kůže. Připravte si čerstvou dýňovou šťávu, namísto pleťové vody si otřete obličej. O deset minut později se omyje.

Recepty

Dýně se používá k vaření všech druhů jídel - sladké, slané. Pomerančové ovoce se nejčastěji používá k výrobě dezertů. Pro zimu je dýně sklizena ve formě džemu, pečená dřeň je konzumována pro zdravotní účely. Udržuje maximální množství hodnotných látek.

Jam

Popis. Pro chuť a plnost chuti dýně přidejte sušené meruňky. Některé ženy v domácnosti dávají přednost dýňovému džemu s citronem.

  • dýňová dřeň - 3 kg;
  • sušené meruňky - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1 kg.
  1. Dýně se vyčistí, dužina se rozřeže na středně velké kousky.
  2. Zakrývají ho cukrem, zapálují ho, vaří asi deset minut.
  3. Sušené meruňky prané, sušené, řezané.
  4. Sušené ovoce se přidává do dýně, vaří asi hodinu s častým mícháním.
  5. Vyloženy na sterilních nádobách, navinuty.

Kastrol

Popis. Nejužitečnější dýňová mísa. Při pečení se uchovávají všechny užitečné látky. Miska se připravuje bez přídavku oleje, mouky, označuje dietní jídlo.

  • dýňová dřeň - 300 g;
  • rozinky bez semen - 50 g;
  • jablka - dvě;
  • citron - jeden;
  • mletá skořice - půl lžičky;
  • cukr nebo med - dvě polévkové lžíce;
  • máta - pár listů.
  1. Dýně očištěné, libovolně řezané.
  2. Rozinky vařené vroucí vodou, umyté.
  3. Jablka se oloupají, nakrájíme na plátky.
  4. Ve formě vrstev se šíří dýně, jablka, rozinky. Nalijte citronovou šťávu, posypte cukrem a skořicí.
  5. Po dobu půl hodiny vložte do předehřáté trouby.

Pokud neexistují žádné vyjádřené kontraindikace, může být léčba dýně doma prováděna bez souhlasu lékaře. U závažných onemocnění je zelenina považována za pomocnou látku a ne za hlavní lék.

Recenze: „Musíte ji milovat“

A já jsem byl vybízen nádherným čističem jater. Dobré choleretic na dýně. Řez dýně. Vyčistěte dužinu z dýně dřevěnou lžící, nalijte do ní 1 litr medu, zavřete ji víčkem dýně. Dále těsto nasypeme na vodu a zavřete horní část. Položte 10 dní na tmavé místo. Nalijte obsah do láhve, vezměte 1 polévkovou lžíci * 3krát denně, před jídlem. Požehnej vám!

Dýně je jedna z těch zeleniny, které potřebujete milovat. Já ji například s radostí jedím, ale můj manžel nejí žádné pokrmy, které obsahují tento výrobek. Od dětství jsem milovala dýně. Vzpomínám si, jak moje babička v peci neustále pečela. Chuť je úžasná. Toto jídlo je navíc pro tělo velmi užitečné, zejména pokud jde o tělo dítěte. Obecně platí, že dýně opravdu potřebují jíst, a pravidelně.

Někde před rokem bylo s mým manželem něco v nepořádku: v posteli byly značné problémy a stížnosti na bolest v oblasti třísla. Po jeho vyšetření lékař ihned vydal verdikt: prostatitis. Napsal jsem mu různé prášky. Ale opravdu nevěřím celé této chemii, která otravuje játra, a tak jsem se obrátil na tradiční medicínu. Tehdy jsem narazil na metodu léčby prostaty s dýňovými semínky. Řekla o svém manželovi. Zpočátku se bránil a odmítal je jíst na prázdném žaludku, ale pak jsem ho dokázal přesvědčit. O dva měsíce později se užívání drog a mých „magických“ semen stalo pro něj znatelně lepší: bolest se objevovala stále méně a problémy v posteli začaly postupně mizet. Pořád samozřejmě bere léky, ale neodmítá ani mou tradiční medicínu. Mimochodem, miloval a dýňová šťáva. Teď ho pije před jídlem a pije to stejně. Obecně platí, že bez ohledu na to, co lékaři nepsali, a tradiční medicínu - to je nejspolehlivější.

http://herbalpedia.ru/catalog/tykva/

Vitamínová tykev: jak používat buničinu, semena a slupky

Buničina

Voňavá dýňová buničina je bohatá na vitamíny. Tam je askoring v něm, který vám ušetří od podzimního nachlazení, a B vitamíny, které nejen vyrovnat s únavou, podrážděnost a nespavost a zmírnit akné, ale také vaše vlasy načechraný a vaše nehty silné, a vitamíny A a E - hlavní bojovníci proti vráskám a předčasnému stárnutí a vitamínu K, který ovlivňuje srážení krve, který v jiných druzích zeleniny prakticky chybí. Vzhledem k vysokému obsahu vzácného vitamínu T lze dýně správně označit za nejlepší přílohu pro pokrmy z hovězího masa, vepřového masa a dalších tukových potravin, protože vitamin T přispívá k vstřebávání těžkých potravin a zabraňuje obezitě. Pravděpodobně, je to pro tuto vlastnost, že odborníci na výživu jsou tak rádi odborníci na výživu, kteří doporučují opírat se o užitečné zeleniny pro každého, kdo dlouho snil o rozloučení s extra kilami. Kromě toho, dýně je šampión mezi zeleninou v obsahu železa, což znamená, že milovníci dýně jsou odsouzeni k dobré pleti a veselé náladě.

To je věřil, že dýňová šťáva pomáhá mužům udržet sexuální tón. Odborníci však říkají, že s pomocí dýně můžete nejen řešit problémy na osobní frontě, ale také se vyrovnat s mnoha vážnými onemocněními. Možná, že pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami neexistuje žádné další užitečné jídlo. Díky vysokému obsahu draslíkové dýně zlepšuje srdeční činnost, posiluje cévy a eliminuje edémy.

Slunečnicová semena

Dýňová semena jsou jedním z nejbohatších zdrojů nenasycených mastných kyselin. Tyto kyseliny totiž snižují hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a chrání srdce a krevní cévy. Kromě toho, dýňová semínka - to je vitamin D - je nezbytná pro silné kosti a vstřebávání vápníku do těla, zinek - bez ní nemůže být dobrá pleť, zdravé vlasy, silné nehty a silná imunita, hořčík je potřebný pro harmonickou práci srdce a nervového systému, pomáhá budovat sval a normalizovat krevní tlak.

A semena zlepšují chuť k jídlu a urychlují hojení ran. Milovníci přírodní kosmetiky jim připraví domácí křoviny. Semena jsou rozdrcena, smíchána se zakysanou smetanou a masíruje pohyby na obličej. Po tomto postupu se kůže stává překvapivě hladkou. No, psychologové doporučují kousání semen těm, kteří nemohou přestat kouřit. Předpokládá se, že proces loupání může potlačit touhu po cigaretě.

Nicméně, milovníci semen potřebují vědět, že v procesu smažení většina živin obsažených v semenech je zničena. A protože je mnohem lepší je lehce osušit a ne smažit.

Peel

Ve srovnání s buničinou a semeny obsahují dýňové kůže mnohem více zinku. A v kůži je speciální rostlinný protein, který inhibuje reprodukci houby. Dýňová slupka je zvláště účinná v boji proti houbám rodu Candida, což je hlavní viník ve vzhledu drozdů. Samozřejmě, že to vše neznamená, že musíte kousat dýňové slupky, ale stojí za to vyčistit dýně co nejvíc, jak je to možné, aby odříznout docela dost kůže. A samozřejmě, čas od času si můžete dopřát dýňovou kůru.

Dýňová fakta

Děti, jejichž rodiče pravidelně zahrnují dýně do své stravy, rostou rychleji. Odborníci na výživu se domnívají, že malé děti jsou obecně zdravé, ale trpí skrytým nedostatkem vitaminů a různých mikroprvků, které jsou nejlépe vyvážené v dýni.

Není to tak dávno, kdy se vědci ze Soulu dozvěděli o schopnosti této zeleniny zhubnout. Byl proveden víceletý experiment zahrnující více než 15 000 dobrovolníků ve věku 20 let a starších. Odborníci analyzovali gastronomické preference všech mužů a žen a zjistili, že dýně pomáhají snižovat váhu. Zvláště pozitivně tato zelenina ovlivňuje tělesnou hmotnost žen. Takže dámy, které používaly dýně nejméně třikrát týdně, měly tendenci k trvalému hubnutí.

Indičtí vědci zjistili, že dýňová ovoce lze použít k léčbě tuberkulózy. Podařilo se jim vyvinout způsob získání speciálního přípravku z dýně, který je schopen potlačit množení bacilů tuberkul. Zatímco lék je testován, jeho tvůrci očekávají, že v blízké budoucnosti uvede na trh dýně.

Odborníci se domnívají, že dýně je velmi užitečné při diabetu. Látky nalezené v dýni mohou snížit denní injekce inzulínu. Dýňové složky přispívají k regeneraci pankreatických buněk.

Zatímco dámy honí módní vůně, muži sní o vdechnutí vůně dýňového koláče. Podle vědců z Chicaga milují muži tuto vůni nejvíce. Probouzí sexuální touhu po silnějším sexu a činí majitele dýňového zápachu obzvláště atraktivní. Vědci nemohli vysvětlit, proč vůně dortu způsobuje romantické asociace mužů. Možná, vědci naznačují, že tento pach jim do jisté míry připomíná dětství, způsobuje radost, vytváří benevolentní náladu.

Kosmetička věří, že dýně ovlivňuje kůži lépe než krémy proti stárnutí. Vitamíny a stopové prvky v něm obsažené, hladké vrásky a zvlhčují pokožku zvenku.

Dodržujte pravidla

Dýně - zelenina spíše lezhky. Její jediní nepřátelé jsou vlhkost a sluneční světlo. Proto je třeba skladovat dýně na suchém, dobře větraném místě v krabicích nebo kartonových krabicích.

Loupaná dýně může ležet v chladničce po dobu 3 - 4 dnů, ale toto období lze prodloužit rozřezáním dýně na kousky a umístěním do mrazáku. Dalším dobrým způsobem, jak udržet dýně na dlouhou dobu, je nakládat.

http://www.aif.ru/food/products/28510

Užitečné vlastnosti dýňové slupky

Užitečné vlastnosti dýně

Navzdory tomu, že dýně jsou rodištěm slunného Mexika, tato zelenina se zakořenila v naší střední zóně, což nám dává možnost krmit tělo vitamíny v předvečer studené zimy.

Voňavá dýňová buničina je bohatá na vitamíny. Tam je askoring v něm, který vám ušetří od podzimního nachlazení, a B vitamíny, které nejen vyrovnat s únavou, podrážděnost a nespavost a zmírnit akné, ale také vaše vlasy načechraný a vaše nehty silné, a vitamíny A a E - hlavní bojovníci proti vráskám a předčasnému stárnutí a vitamínu K, který ovlivňuje srážení krve, který v jiných druzích zeleniny prakticky chybí. Vzhledem k vysokému obsahu vzácného vitamínu T lze dýně správně označit za nejlepší přílohu pro pokrmy z hovězího masa, vepřového masa a dalších tukových potravin, protože vitamin T přispívá k vstřebávání těžkých potravin a zabraňuje obezitě. Pravděpodobně, je to pro tuto vlastnost, že odborníci na výživu jsou tak rádi odborníci na výživu, kteří doporučují opírat se o užitečné zeleniny pro každého, kdo dlouho snil o rozloučení s extra kilami. Kromě toho, dýně je šampión mezi zeleninou v obsahu železa, což znamená, že milovníci dýně jsou odsouzeni k dobré pleti a veselé náladě.

Přečtěte si také: TOP 5 receptů na Halloween

Odborníci říkají, že s pomocí dýně můžete nejen řešit problémy na osobní frontě, ale také se vyrovnat s mnoha vážnými onemocněními. Možná, že pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami neexistuje žádné další užitečné jídlo. Díky vysokému obsahu draslíkové dýně zlepšuje srdeční činnost, posiluje cévy a eliminuje edémy.

Dýňová semena jsou jedním z nejbohatších zdrojů nenasycených mastných kyselin. Tyto kyseliny totiž snižují hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a chrání srdce a krevní cévy. Kromě toho, dýňová semínka - to je vitamin D - je nezbytná pro silné kosti a vstřebávání vápníku do těla, zinek - bez ní nemůže být dobrá pleť, zdravé vlasy, silné nehty a silná imunita, hořčík je potřebný pro harmonickou práci srdce a nervového systému, pomáhá budovat sval a normalizovat krevní tlak.

A semena zlepšují chuť k jídlu a urychlují hojení ran. Psychologové doporučují kousání semen těm, kteří nemohou přestat kouřit. Předpokládá se, že proces loupání může potlačit touhu po cigaretě.

Nicméně, milovníci semen potřebují vědět, že v procesu smažení většina živin obsažených v semenech je zničena. A protože je mnohem lepší je lehce osušit a ne smažit.

Ve srovnání s buničinou a semeny obsahují dýňové kůže mnohem více zinku. A v kůži je speciální rostlinný protein, který inhibuje reprodukci houby. Dýňová slupka je zvláště účinná v boji proti houbám rodu Candida, což je hlavní viník ve vzhledu drozdů. Samozřejmě, že to vše neznamená, že musíte kousat dýňové slupky, ale stojí za to vyčistit dýně co nejvíc, jak je to možné, aby odříznout docela dost kůže. A samozřejmě, čas od času si můžete dopřát sladkosti z dýňových slupek.

Dodržujte pravidla

Dýně - zelenina spíše lezhky. Její jediní nepřátelé jsou vlhkost a sluneční světlo. Proto je třeba skladovat dýně na suchém, dobře větraném místě v krabicích nebo kartonových krabicích.

Loupaná dýně může ležet v chladničce po dobu 3 - 4 dnů, ale toto období lze prodloužit rozřezáním dýně na kousky a umístěním do mrazáku. Dalším dobrým způsobem, jak udržet dýně na dlouhou dobu, je nakládat.

Přečtěte si také: 12 tipů vaření dýně

Dýně je velmi užitečné. Obsahuje všechny potřebné vitamíny a stopové prvky nezbytné pro normální fungování lidských vnitřních orgánů.

Dýně je jednoroční bylina rodiny dýně. V Rusku, nejoblíbenější typ obyčejné dýně. Příběh této velké oranžové zeleniny začíná v Mexiku.

V Jižní Americe se pěstování dýní zabývalo dalších 3000 let před naším letopočtem. er Španělé přinesli tuto zeleninu do Evropy v 16. století.

V dnešní době, mnoho letních obyvatel se zabývá pěstováním dýně, protože tato zelenina je velmi výživná a přináší mnoho výhod pro tělo. V průmyslovém měřítku se mnoho zemí s mírným a teplým podnebím zabývá pěstováním dýně - Ruska, zemí SNS, Asie, Afriky a USA. Tato nenáročná rostlina nevyžaduje pečlivou údržbu. Snad nejvýznamnějším atributem v jeho pěstování je vlhkost (dýně se skládá z 90% vody) a samozřejmě teplo.

Článek bude diskutovat o dýni, ačkoli tam jsou dva další typy: krmivo a dekorativní.

Stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny zraje i dýně v srpnu a září.

Na fotografiích níže vidíte, jak tato rostlina roste a kvete v zahradních záhonech letních obyvatel.

Celkový pohled na rostliny s ovocem a květinami

Chemické složení dýně

Pro usnadnění vnímání chemického složení jsme připravili tabulku se základními údaji. Upozorňujeme vás na kalorii. Na 100 g produktu, pouze 22 kcal v dýni. Proto se jedná o dietní, chutné a zdravé jídlo.

Výhody a užitečné vlastnosti dýně

Na užitečné vlastnosti dýně můžete napsat celou knihu. Jedná se o kompletní, bohatý komplex vitamín-minerál. Tento "sklad" užitkového byl úspěšně použit v tradiční medicíně. Nyní zvažujeme hlavní prospěšné vlastnosti této zeleniny.

  • Zlepšuje zrak. Dýně obsahuje vitamín A (karoten), dokonce ne tolik jako v mrkvi, má však pozitivní vliv na naše oči a chrání je před nemocemi.
  • Vhodné pro trávení. Opakovaně bylo prokázáno, že dýně má pozitivní vliv na trávení. Dietetika se doporučuje zahrnout do vaší stravy tuto dietní zeleninu pro obezitu a hubnutí.Na výživném dýně je naše tělo snadno vstřebáváno. Po vydatném obědu z masa stojí za to jíst několik kusů zeleniny. To pomůže žaludku snáze strávit "těžké" nádobí.Dýně obsahuje hodně vlákniny, což je také nezbytné pro ty, kteří jsou obézní.
  • Dýně je užitečné pro hypertenzní pacienty. Díky svým antioxidačním vlastnostem odstraňuje dýně díky pektinovým vláknům z těla strusky, toxiny a přebytek cholesterolu. Pravidelná konzumace buničiny nebo dýňové šťávy pomůže v průběhu času snižovat a normalizovat krevní tlak, posiluje stěny cév a normalizuje rovnováhu vody a soli člověka. Potlačuje růst tuberkulózních bacilů. Lékaři doporučují použít dýně k ochraně před pyelonefritidou.
  • Šampión v obsahu železa a vitamínu T. Pumpkin zlepšuje metabolismus těla a podporuje srážení krve.
  • Co jiného je v dýni užitečné? Dýně - má dobrý močopudný účinek. Obsahuje velké množství vody (až 90%) a draselných solí, což napomáhá postupnému rozpouštění kamenů v ledvinách a močovém měchýři. pro nespavost. Ti, kteří mají rádi dýně, mají výrazně vyšší vitalitu. Díky svým vlastnostem také posiluje nervový systém a pomáhá při nespavosti, chrání a posiluje imunitní systém. Vzhledem k obsahu vitamínu C je dýně schopna vydržet virové onemocnění po dobu jednoho roku. Na rozdíl od jiné zeleniny má dýně delší trvanlivost, což z ní činí nepostradatelný produkt v zimě i na jaře.
  • Protizánětlivé vlastnosti. Proti zánětu ve střevě. Často se používá jako externí agent. Například při popáleninách, ranách, akné, vyrážkách a ekzémech „kaše“ z dýně zklidňuje bolest a přispívá k jejich rychlému hojení. Na kosmetické vlastnosti dýně, budeme mluvit níže.
  • Přínosy dýně v onkologii. V současné době neexistují žádné "jasné" odpovědi vědců o výsledcích v boji proti rakovině. Ačkoli to bylo poznamenal, že lidé, kteří často používají dýně jsou méně pravděpodobní, že onemocní tuberkulózou a rakovinou hrdla.
  • Chceš být mladý, dokonce i ve stáří? Díky dýni u lidí zlepšuje regeneraci tkání. Rychle aktualizované buňky. Kosti jsou posíleny, produktivita se zvyšuje, spánek se zlepšuje. A co nám říkají kosmetologové?
  • Dýně v kosmetologii. V poslední době byly na základě dýně vyrobeny různé šampony, balzámy, mýdla, krémy, pleťové vody a masky. Masky jsou známé pro svůj anti-aging efekt, který může vyhladit mělké vrásky. Dýně je nepochybně součástí mnoha diet. Jako nízkokalorický produkt (pouze 22kkal), pomerančová zelenina vám nebude přesně přidávat váhu, ale díky čisticím vlastnostem se může snadno snížit.

    Užitečné vlastnosti dýňové šťávy

    Nyní víte, že dýně se skládá z 90% vody. Není to však jen voda, je to dobře strukturovaná a výživná tekutina, která tělu poskytuje nepostradatelný přínos. Například pektin je součástí dýňové šťávy. Tato hodnotná látka má velký význam v metabolismu. Snižuje škodlivý cholesterol, zlepšuje krevní oběh, dokonce má schopnost očistit tělo radioaktivních prvků a toxinů.

    Dýňová šťáva zaujímá druhé místo cti na obsah vitamínu A po mrkvi. Jeho použití výrazně zlepšuje naše oči a je dobrou prevencí mnoha nemocí orgánů zraku.

    Dýňová šťáva se používá při prevenci:

  • Kardiovaskulární onemocnění,
  • Onemocnění žlučových cest,
  • Studené
  • Obezita
  • Nespavost atd.

    Denní dávka dýňové šťávy je 500 gramů.

    Všimněte si, že mluvíme jen o čerstvé šťávě. Obchod šťáva by neměla být konzumována vůbec! Zvláště to dát dětem. Na základě opatrných negativních důsledků. Typicky, komerční výrobce "zlepšuje" ve svém názoru vlastnosti šťávy se všemi druhy potravinářských přídatných látek, barviv a příchutí.

    Užitečné vlastnosti dýňových semen

    Výhody semen jsou obsahem mnoha vitamínů, minerálů a stopových prvků. Obsahují mnoho bílkovin, zinku, hořčíku a také užitečné kyseliny. Hodně vitamínu E, který zpomaluje stárnutí kůže a stimuluje pohlavní hormony.

    Všichni pravděpodobně slyšeli, že dýňová semena jsou velmi užitečná při zvládání červů. Tak to je! Kromě toho jsou semena vynikajícím nástrojem pro prevenci prostatitidy, onemocnění jater a ledvin.

    Z semen se olej, který je také užitečný pro průjem a tuberkulózu. Na jeho základě jsou vyvíjeny léky pro prevenci různých onemocnění.

    Je důležité vědět, že kalorický obsah semen dýně je 25krát vyšší než kaše a činí 556 kcal na 100 gramů.

    Výhody pečené a vařené dýně

    Užitečné vlastnosti pečené dýně nepřekračují její syrový vzhled. Během tepelného zpracování se mnoho vitamínů a mikroprvků odpařuje. Má však blahodárný vliv na naše tělo jako celek. Zvláště užitečné pro starší lidi, protože například po vaření se stává velmi měkkou. Taková dýně je lepší pro zuby a pak pro žaludek.

    Dýňový olej a jeho výhody pro tělo.

    Dýňový olej má vysokou nutriční hodnotu. Je vyrobena z buničiny a dýňových semen (40%).

    Tento olej obsahuje velké množství vitamínu A, E, vitamínů skupiny B, vzácných vitaminů T a K a více než padesáti mikro a makro prvků. Dýňový olej se prodává v lékárnách a není tak drahý. To bude užitečné pro ty, kteří se nezabývají přirozenou kultivací dýně.

    Výhody dýně pro muže.

    Z dýně by měli muži věnovat pozornost semenům, které nám jsou již známé. Protože oni jsou bohatí na zinek. Zinek se podílí na produkci testosteronu.

    Pravidelné používání několika semen ochrání muže před prostatitidou a adenomem prostaty. Dýňová šťáva byla také užitečná pro muže. Dokonale obnovuje sílu po náročném (zejména fyzicky obtížném) pracovním dni.

    Dlouho bylo prokázáno, že dýně zvyšuje mužskou potenci. A mezi první desítkou, přírodní afrodiziakum.

    Harm dýně a kontraindikace

    Neměli byste jíst dýně:

    • Při gastritidě s nízkou kyselostí
    • V rozporu s acidobazickou rovnováhou.
    • Se střevní kolikou.
    • Surová dýně se nedoporučuje používat s vysokou hladinou cukru v krvi.
    • Různé kyseliny obsažené v semenech dýně nepříznivě ovlivňují zubní sklovinu. Po použití vypláchněte ústa vodou.

    Samozřejmě, že buničina, šťáva a dýňová semena by měla být používána se smyslem pro poměr. Jak si vybrat zdravý produkt "bez darů" čtěte níže.

    Jak si vybrat dýně?

    Nenechte se honit za velkými plody. Nejlepší je zvolit průměrnou dýně o hmotnosti 4-5 kg. Podívej se na její kůži. Musí být bez otlaků, vad a prasklin a jiných škod.

    V zralé dýně je ocas obvykle suchý a má tmavou barvu.

    Jak snadné je vyčistit dýně?

    Pokud chcete vařit nebo péct kousky dýně, pak odříznout kůru nestojí za to. Po tepelném zpracování se stává poměrně měkkým. Současně, stejně jako v buničině, obsahuje kůže vlastní živiny.

    Dýně miluje lehká a chladná místa. Ideálním úložným místem pro dýně bude sklep.

    Speciální zimní odrůdy mohou být skladovány mnohem déle i v obytných podmínkách. Zakryjte je hadříkem, který chrání před světlem.

    Pro řádné a dlouhodobé skladování by dýně měly být stonky. Je žádoucí, aby během skladování směřovala nahoru. Rovněž se nedoporučuje skladovat ovoce v haldě. Radši se navzájem nedotýkejte.

    Zajímavosti o mrkvi

    • Dýně zaujímá druhé místo za mrkví, podle obsahu vitamínu A.
    • V dýně, nejvyšší obsah železa mezi zeleninou.
    • Dýně je symbolem Halloweenu.
    • Existuje více než 50 různých druhů této užitečné zeleniny.
    • Mnoho lidí si myslí, že dýně je bobule. I když patří do stejné rodiny jako okurky a cuketa.
    • Největší dýně pěstoval v roce 1999 farmář Jerry Chekton. Vážila 513 kg. Místo pěstování Pennsylvania (USA).
    • Dýně může snížit kyselost v žaludku.
    • To je věřil, že dýně je dobrý lék na pihy.
    • Dýně je 90% vody. Pouze o 2% méně než meloun!

    Výhody a poškození dýně: závěr

  • Dobrý zdroj železa, vitamínu A a T. Pomáhá obnovit vidění.
  • Má dobré čistící vlastnosti. Užitečné při onemocnění jater a ledvin. Odstraňuje z těla taxony a odpady.
  • Velmi dietní potraviny. Dýně je užitečné pro obezitu.
  • Zlepšuje krevní oběh. Odstraňuje z krve škodlivý cholesterol. Vynikající prevence mrtvice a infarktu myokardu.
  • Má kosmetické vlastnosti omlazení těla. Externí i interní.
  • Zvyšuje tón, vitalitu. Pomáhá při nespavosti a poruchách nervového systému.
  • S gastritidou s nízkou kyselostí.
  • Slunečnicová semínka jsou škodlivá pro zubní sklovinu.
  • Je-li narušena acidobazická rovnováha osoby.

    Závěr: Dýně lze bez nadsázky nazvat "lékárnička". Má všechno, co člověk potřebuje. Tato zdravá zelenina může být použita v různých pokrmech. Můžete si udělat zdravou šťávu z dýně a "nibble" semena, které jsou jedinečné v užitku.

    Nezapomeňte - Zdraví je nejdražší, co máme. Zdraví pro vás!

    Video: o prospěšných vlastnostech dýně!

    Záznam programu Malakhov + "Dýně - léčitel"

    Pěstování, prospěšné vlastnosti a aplikace dýně

    Botanická charakteristika dýně

    Dýně je jednoletá rostlina, která má silný kořenový systém. Stonek dýně je pokryt krátkými a tvrdými chlupy. Listy rostliny se střídají a jsou ozubené, velké, umístěné na dlouhých stopkách. Žluté a jediné světlé dýňové květy voní velmi pěkně. Dýňové plody jsou velké, kulové, jsou bílé nebo šedé. Dýňové ovoce může mít hmotnost až 50 kg. Ovocná dužina je oranžová, volná a má málo vláken. Plody rostliny jsou nejen kulaté, protože jejich tvar závisí na odrůdě dýně.

    Dýňové květy začnou brzy do poloviny léta a ovoce dozrává od konce léta do září. Dýně je běžné v Rusku, ve Spojených státech, v Mexiku a dalších zemích světa. K dnešnímu dni se všude pěstuje více než 200 druhů dýně.

    Dýně upřednostňuje osvětlené plochy s písčitou půdou. Půda pro pěstování dýně by měla být oplodněna a vykopána. Fosforečná hnojiva, hnojiva, hnojiva potaš a kompost jsou vynikající jako hnojiva. Dýně se pěstuje osivo metoda. Za tímto účelem musí semena nejprve klíčit v mokré gázě (mohou být v pilinách). Semena klíčí do 3 dnů, po kterých mohou být zasety v květináčích. Semena se vysévají do půdy a hnojivo se nalije na vrchol.

    Sazenice je třeba pravidelně zavlažovat, ale ne nadměrně. Když budou sazenice 3 pravé listy, zasadí se do země nebo do skleníku. Před výsadbou sazenic, aby postele.

    Dýně je cross-opylovaná a monoecious rostlina, která dá dobrou sklizeň s manuálním opylování. Vezměte nádherný štětec a jemně ho přejeďte přes prašníky dýňového květu. Přeneste pyl na jinou květinu a opylte všechny rostliny.

    Dýně je rostlina, která miluje vlhkost. Má velký kořenový systém, který čerpá velké množství vody z půdy, která se odpaří přes listy rostliny. Zvláště během období růstu, rostlina spotřebovává hodně vody, takže potřebuje hojné zalévání v horkém počasí. Pokud krmíte dýně včas hnojivy, vzniká v důsledku toho velké ovoce. Rostlina reaguje dobře na divokost a popel.

    Aby bylo možné získat dobrou sklizeň, musí být rostliny vytvořeny. Můžete vytvořit jeden nebo dva stonky. Pokud vaječníky hnijí, je to důvodem ne-opylování ženských květů, v takovém případě stačí odstranit zkažené vaječníky.

    Našli jste v textu chybu? Vyberte ji a ještě několik slov stiskněte Ctrl + Enter

    Vlastnosti dýňového oleje

    Dýňový olej se získává ze semen rostliny za použití způsobu lisování za studena. Dýňový olej obsahuje esenciální a mastné oleje, pektiny, vitamíny, selen a steroly. Dýňový olej může snížit otok, zlepšuje metabolické procesy probíhající ve tkáních a také pomáhá při popáleninách, protože snižuje zánět. Olej z dýňových semen se používá při proktologických onemocněních, protože zmírňuje bolest, svědění a pálení.

    Dýňový olej obsahuje velké množství vitamínu A, proto se doporučuje použít pro oční onemocnění. Dýňový olej může léčit adenom a prostatitidu prostaty. Dýňový olej má hojivé rány a regenerační vlastnosti. Kromě toho se dýňový olej používá pro onemocnění, která jsou doprovázena porušením metabolismu lipidů v těle, jako je například obezita, ekzémy nebo dermatitida.

    Užitečné vlastnosti dýně

    Vzhledem k obsahu v dýně mnoho užitečných látek se používá při léčbě různých onemocnění. Pektin obsažený v dýni odstraňuje z těla cholesterol. Dýňový pektin se také používá při ateroskleróze. Dýňová šťáva pomáhá při zácpě. Odvar z květů rostliny je účinný v přítomnosti ran. Dýně se používá jako diuretikum pro osoby trpící otoky srdce. Dýňová dřeň se používá pro tuberkulózu, žloutenku, dnu, neurózu. Dýně má antihelmintické, projímavé a diuretické vlastnosti. Rostlina má antiemetický účinek u toxikóz u těhotných žen au lidí s mořskou nemocí.

    Tradiční medicína používá dýňovou dřeň a semena v léčbě různých onemocnění. Dýňová semena se používají pro červy jako anthelmintické činidlo. Dřeň rostliny pomáhá normalizovat metabolismus, léčí opuch, onemocnění ledvin a jater. Čerstvá dýňová šťáva pomůže zbavit se nespavosti. Dýňová semena jsou užitečná pro duševní aktivitu a pro zánět prostaty. Pro tyto účely stačí denně jíst 15 semen.

    Dýně pro hubnutí. Dýně pomáhá odstranit toxiny z těla a zbavit se kil. K tomuto účelu je třeba vařit obvyklý dýňový džem. K tomu vezměte 1,5 kg dýně, 1 pomeranče a půl citronu. Dýně očištěné od semen a slupky a nakrájíme na kousky. Pomeranč a citron jsou také nakrájené na kousky, kombinovat s dýní a vařit na nízkém teple. Po prvním spuštění požáru podruhé vařit - a po několika hodinách jam je připraven. Konzumuje se denně třikrát denně.

    Maska dýně. Vezměte dýňovou dužinu a očistěte semena. Naneste na postižené oblasti silnou stranou. Podržte dýňovou dřeň asi 15 minut, poté opláchněte ránu teplou vodou pomocí vatového tamponu.

    Dýně z červů. Vezměte 150 g zelených dýňových semen a rozemele v třecí misce. Přidejte 50 gramů medu a promíchejte. Veškerá tato kaše se musí jíst na lačný žaludek za hodinu. Po 3 hodinách po podání léku z dýně, musíte pít projímadlo a dát klystýr.

    Dýně pro onemocnění ledvin, jater nebo srdce. K tomu vezměte 15 gramů dýňových stonků a nakrájejte na malé kousky. Tam také přidáme 2 gramy propolisu, nalijeme 50 ml vody a zapálíme čtvrt hodiny. Toto množství odvarů se spotřebuje denně.

    Odvar z dýňových semen. Připravit vývar, vzít syrové semena a vyčistit, pak rozdrcený. Výrobek naplňte vodou, jejíž množství je dvakrát více než osivo. Kompozici jsme dali na 2 hodiny do vodní lázně. Po lisování se směs nechá vychladnout. Naplňte hotový odvar, vezme ho v 1 lžíci půl hodiny. Poté, co si tento vývar po dobu 2 dnů budete muset jíst pouze mléčné a rostlinné produkty.

    Dýně tradiční medicína recepty

    Dýně - jeden z mistrů v přítomnosti různých užitečných látek. Obsahuje velké množství fluoru a zinku, vysoký obsah vápníku a draslíku, fosforu a mědi, vysoký podíl železa. Buničina je bohatá na vitamíny, včetně C a skupiny B, stejně jako karoten. To vše činí z voňavé žluté bobule jednu z důležitých složek tradiční medicíny.

    S pomocí dýňových semen, oni dlouho bojovali proti parazitům: pinworms a škrkavky, pásky a kulaté červy.

    Recept 1: vezměte 300 gramů oloupaných dýňových semen, jsou rozdrceny a důkladně promíchány s padesáti sto gramy medu. Jezte trochu za hodinu. Po třech hodinách budete muset pít laxativum, po 30 minutách - udělat klystýr. Děti dávají menší objem.

    Recept 2 likvidace parazitů - odvar. Vyčištěním sto dvaceti dvou set gramů syrových semen se dobře rozemele, přidá se 250-400 ml vody. Jídla se směsí ve vodní lázni po dobu dvou hodin. Po stlačení vývaru se směs nechá krátce vychladnout, filtruje se. Pijte půl hodiny postupně, jednu polévkovou lžíci. O dvě hodiny později se užije laxativa na bázi soli (bez oleje). A dva dny je lepší jíst zeleninu, ovoce, obiloviny a mléčné výrobky.

    Další tradiční medicína recepty pomocí dýně

    Dýňová dřeň se osvědčila jako projímadlo a diuretikum. A také ke zvýšení metabolismu a zánětu. Dýňové obklady jsou používány, když je někdo spálil na vyrážky a ekzémy.

    Vařená s medovou buničinou se používá v patologii jater a ledvin, onemocněních močového měchýře, kardiovaskulárních onemocněních, doprovázených edémem.

    Pečená buničina nedráždí tkáň ledvin, je to dietní strava. Pomáhá vyrovnat se s nevolností těhotná.

    Příznivý účinek na ovčí kaši, vařené dýně, med a proso. Používá se při kolitidě, pokud jsou potíže s čištěním střev.

    Dobrého diuretického a choleretického účinku je dosaženo, pokud každý tři až čtyři měsíce každý den je půl libry syrové dýně. Můžete si vzít pečené nebo vařené - jeden a půl až tři kilogramy.

    Pěstuje také patnáct minut, přičemž patnáct až dvacet gramů dýňových stonků a dvě sklenice vody. Je třeba pít každý den.

    Pro pyelonefritidu, akutní nebo chronickou cystitidu a určité typy uretritidy je „předepsána“ dýňová kaše: dvakrát denně, padesát gramů. Dobrá čerstvá dýňová šťáva - 2-3 dávky denně.

    Nespavost jde pryč, když vezme dýňová šťáva nebo její odvar s medem.

    Použijte odvar z květů na rány. Dobré diuretikum - odvar z řízků.

    Tibeťanští léčitelé považují dýně za terapeutické jídlo a používají se, když jsou srdce, játra a ledviny bolestivé. Léčí gastritidu s vysokou kyselostí, žaludeční vřed a dvanáctníkový vřed. Denní dávkování: 15 gramů stopky, jemně nasekané, vařené po dobu 15 minut se dvěma gramy propolisu ve dvou šálcích vody.

    Kontraindikace dýně

    Dýně nemá žádné kontraindikace, ale individuální intolerancí je místo, kde se má nacházet.

    Semena dýně (semena): užitečné vlastnosti. Dýňový olej. Dýňová slupka.

    Jeho článek "The Miracle Pumpkin: nejvíce nečekané užitečné vlastnosti." Pumpkin Pulp “Chci pokračovat v příběhu o prospěšných vlastnostech slupky a semen.

    Dýňová semena: prospěšné vlastnosti

    Dýňová semena obsahují vysoce kvalitní jedlý olej (30-50%). Dýňová semínka mají vedle své nutriční hodnoty (obsahují až 28% bílkovin) léčivé vlastnosti. Dýňová semínka obsahují hodně vysoce stravitelného zinku (jehož nedostatek je indikován přítomností akné, mastných lupů, seborrhea). Semena dýně obsahují Omega-6 a další mastné kyseliny, které podporují mozkovou funkci. Dýňová semena se používají jako profylaktický prostředek pro onemocnění genitourinárního systému. Sušená dýňová semena jsou velmi užitečná pro muže, protože se používají jak pro profylaxi, tak pro zánět prostaty. K tomu každý den, ráno (na lačný žaludek) a večer, jíst 25 semen. Tento článek je napsán pro web bondinfo.ru a jeho kopírování a reprodukce je zakázána.

    Dýňová semena jsou jedním z bezpečných a účinných prostředků pro červy (proti kulatým a pásomnicím (plochým) červům), kvůli přítomnosti cucurbitinu v nich - aminokyseliny, která se v přírodě vyskytuje jen zřídka. Kromě toho, cucurbitin (nepřítel nezvaných hostů) je naprosto neškodný pro člověka. Také zabití červů je přítomnost organických sloučenin mědi v tenké zelené fólii. To je pro člověka naprosto bezpečné.

    Zbavte se tasemnic vám pomůže následující recept: vyčistit 300 g suchých dýňových semen, udržet tenký film zrn, a opatrně mlet v maltě v malých porcích. Neustále dělat to obtížné přidat trochu vody (jen přidat 50-60 ml). Můžete zlepšit chuť, přidat med nebo cukr. Dej pacientovi na jednu prázdnou žaludek 1 čajovou lžičku po celou dobu celé dávky. Po 3 hodinách vypijte síran horečnatý (dospělí 10-30 gv polovině sklenice teplé vody, pro děti rychlostí 1 g na 1 rok života), po 30 minutách dejte klystýr. Pro děti od 10 do 12 let, dávka osiva do 150 g, pro děti od 7 do 10 let, dávka osiva do 100 g, pro děti 4-7 let dávka do 75 g, pro děti 2-4 let dávka 30-50 g

    Věnujte pozornost! Při konzumaci velkého množství semen jako antihelmintika se může objevit nevolnost a dokonce zvracení.

    Vzhledem k velkému obsahu snadno stravitelných proteinů, vitamínů (A, E, F, B1, B2, B3, B6, B9, C, P, T, K), stopových prvků a dalších prospěšných látek, je dýňový olej široce používán k prevenci a léčbě různých onemocnění.

    Dýňový olej pomáhá posilovat imunitní systém, regeneruje střevní sliznici, čistí tělo toxinů, toxinů, zlepšuje metabolismus tuků, normalizuje hormonální rovnováhu, má blahodárný vliv na zrak, endokrinní, kardiovaskulární, nervové systémy, obnovuje strukturu jater, normalizuje proces vylučování žluče, zabraňuje vývoj zánětlivých procesů v játrech, žlučníku a žlučových cestách.

    Také olej z dýňových semen se používá jako antihelmintikum, protože obsahuje zmíněný cucurbitin.

    Stojí za zmínku, že olej obsahuje selen, který zabraňuje rozvoji rakovinných buněk.

    Dýňová slupka. Užitečné vlastnosti

    Dýně je jedna z mála zeleniny, které mají velké množství vitamínů a stopových prvků v kůži. Například, kůže dýně je nasycena zinkem, který je prostě nezbytný pro zdraví a krásu naší kůže, vlasů, nehtů. Dýňová slupka také obsahuje karoten, který zlepšuje zrak, zabraňuje rakovině, chrání naše srdce před možnými chorobami. Kromě toho slupka obsahuje obrovské množství vlákniny.

    V důsledku výzkumu byly v kůži dýně nalezeny látky, které zabíjejí bakterie a bojují proti plísňovým infekcím, zejména Candida albicans (Candida).

    Zanechat komentář 9,612

    Žlutohnědá krása dýně k nám přišla z Jižní Ameriky, Aztékové ji statečně snědli a dokonce jedli květy rostliny a stonků a starověcí Římané z ní vyrobili nádoby na pití. Ve starověké Číně, na císařském dvoře, byly vytvořeny speciální plantáže pro pěstování dýní, byla považována za královnu rostlin. Naši předkové si všimli, že léčba jaterní dýně dává dobré výsledky. I ve starověkém Tibetu se používal při léčbě střev, žaludku a jater.

  • Vitamíny. Téměř celá skupina vitamínů B je obsažena v ovoci, vitamínech A, C, E, K, a dokonce i takové vzácné a cenné - T. Je to druhé, které pomáhá normalizovat trávení, pomáhá tělu vyrovnat se s "těžkými" jídly, takže dýně jsou užitečné pro lidi, kteří trpí obezita.
  • Celulóza a pektin. Tyto látky jsou nezbytné v boji proti toxinům.
  • Makro a stopové prvky. V zelenině je téměř celá periodická tabulka: železo (pomáhá hemoglobinu), draslík (pomáhá normalizovat oběhový systém), hořčík (reguluje nervový systém), zinek (nutný pro zlepšení aktivity mozku), fosfor (zlepšuje duševní a svalovou aktivitu), vápník (pomáhá posilovat kosti) a mnoho dalších prvků.
  • Játra jsou jakýmsi filtrem, je to tento orgán, který je zodpovědný za čištění oběhového systému před škodlivými látkami, alergeny. Také se musí vyrovnat s následky škodlivých návyků: kouření a pití alkoholu nemilosrdně „poráží“ játra. V průběhu času se tělo stává těžší a těžší vypořádat se s toxiny, takže potřebuje "pomocníky". Jeden z nejlepších je považován za dýně, jeho léčivé vlastnosti byly odhadnuty tisíci lidmi, kteří jsou konfrontováni s onemocněním jater. Stopové prvky, které tvoří plod, jsou schopny aktualizovat poškozené jaterní buňky, zabránit jejich zničení chorobami, jako je cirhóza, hepatitida, poškození jater parazity. Kromě toho tato zelenina pomůže vyrovnat se s těmito procesy:

  • ke zlepšení průchodnosti žlučových cest;
  • odstranit přebytek cholesterolu;
  • normalizuje výměnu lipidů a sacharidů;
  • jako výsledek - posílení střeva a močového systému.

    Dýně je univerzální výrobek a téměř bez odpadu. Můžete jíst vše: buničinu, semena, řapíky. Jediná věc, která není vhodná pro potraviny - slupky.

    Čištění jater dýně: typy a recepty

    Použijte tento užitečný balzám na dýňový med a 1 lžíci 3 krát denně před jídlem. Čistící kurz - 3 týdny. Pak si udělejte pauzu a pak se můžete opakovat. A budete si to užívat s potěšením, protože chuť dýňového medu je jemná, příjemná a delikátní. A od zbytku výroby infuze dýňového ovoce, které je důkladně nasáklé medem, můžete udělat kandované ovoce.

    Další recept na uzdravení těla dýňového medu:

  • odřízněte "klobouk" dýně, odstraňte dužinu semeny;
  • naplnit dutinu ovoce medem (350 mililitrů);
  • nechte stát jeden den na tmavém chladném místě;
  • nalít infuzi do skleněné nádoby;
  • Užívejte 70 gramů třikrát denně, půl hodiny před jídlem po dobu 3 týdnů.

    Dýňový medový sirup je schopen vyvolat obnovu jaterních hepatocytů.

    Takový dýně-medový sirup obnovuje hepatocyty - buňky, ze kterých je 80% jater. Podílí se na aktivních metabolických procesech, pomáhají eliminovat toxiny z těla. V kombinaci s léky, dýně a med pro léčbu jater je nenahraditelný. Tento nástroj navíc pomáhá syntetizovat protein a urychluje funkci srážení krve.

  • Pečená dýně má příznivý vliv na játra při hepatitidě. Kromě toho bude nezbytné podporovat funkci žlučníku s cholecystitidou. Pro přípravu tohoto jednoduchého a zdravého jídla budete potřebovat:
    1. středně velké dýně;
    2. nakrájejte ovoce na několik kusů;
    3. pečení v peci při 200 ° C po dobu 15-20 minut;
    4. snižte teplotu na 180 ° C a připravte se, posypte cukrem.

    Pečená dýně lze jíst jako samostatné jídlo, a můžete ji kaše v pyré a přidat do kaše. Terapeutické přínosy těchto snídaní lze posoudit po několika týdnech denní spotřeby.

    3. Rostlinná buničina je snad jedním z nejúčinnějších způsobů čištění jater. To je v jeho syrové formě, že všechny užitečné vlastnosti jsou zachovány v dýně. Denní dávka tohoto produktu je 0,5 kg. Oloupejte dýně ze semen a vláken, odstraňte kůru, strouhejte dřeň a jíst kdykoliv během dne.

  • Kromě toho, že vlastnost čistit tělo mají dýňové šťávy a koktejly. Šťáva by měla být opilá pouze čerstvá, 1 sklenice denně. Průběh čištění - 20-30 dnů. První dny se doporučuje vzít půl šálku, protože dýně má projímavý účinek. Jedinou nevýhodou této šťávy je, že chuť není dost dobrá, tolik lidí doporučuje, abyste ji zředili jablkem, mrkví nebo přidali med. Dýňová šťáva léčí nemoci žlučníku a žaludku.
  • Dýňový olej je dalším účinným způsobem léčby jater. Jeho výroba je pracný proces, využívající komplexní technologie. Zpočátku jsou semena mírně pražená a pak jsou pod mechanickým lisem silně stlačena, v důsledku čehož se přirozeně zahřívají. Chcete-li získat 1 litr oleje, musíte takto zpracovat asi 3,5 kg semen. Ale můžete ho vařit sami, zatímco léčivé vlastnosti tohoto produktu nebudou ztraceny:

    1. 1 šálek suchých dýňových semen smíchaných se sklenkou olivového oleje;
    2. zahřívejte ve vodní lázni, ale nedovolte vařit, maximální teplota - 60 ° C;
    3. Směs se smíchá po dobu 2 hodin a pak se nechá týden v temné, suché místnosti;
    4. kmen a pít dýňový olej 1 lžička 3 krát denně před jídlem po dobu 2 týdnů.
  • Dýňové „ocasy“ jsou výborným choleretickým činidlem. Takže nespěchejte vyhodit stonky rostliny. Dělají z nich odvar:
  • čerstvý stonek (20 g) jemně nakrájejte a nalijte 2 šálky vody;
  • vařte na mírném ohni 20 minut;
  • Po celý den napijte a pijte.

    Kontraindikace a poškození jater

    Nicméně, bez ohledu na to, jak je tato zelenina užitečná, někteří lidé by se měli zdržet zavádění do stravy. Odstraňte dýně, pokud trpíte:

  • gastritida;
  • střevní kolika;
  • diabetes;
  • ulcerózní onemocnění zažívacích orgánů;
  • porušení acidobazické rovnováhy.

    Pro všechny ostatní, jíst dýně je nepochybně výhodou, jediné maximální škody, které tento výrobek může udělat pro lidské tělo je nadýmání. S těmito příznaky byste měli omezit spotřebu tohoto výrobku. Je třeba mít na paměti, že léčba dýně je možná pouze v raných stadiích onemocnění nebo ve spojení s léky.

    Léčivé vlastnosti dýňových semen

    Po dlouhou dobu je dýně považována za lékařskou. Mnozí si jsou vědomi svých výhodných vlastností. Ale dýňová semínka nejsou o nic méně užitečná. Léčivé vlastnosti semen dýně jsou již dlouho používány při léčbě mnoha onemocnění. Dýňová semena jsou bohatá na organické kyseliny, minerální soli, vitamín a další prospěšné látky pro tělo.

    Složení dýňových semen zahrnuje: bílkoviny, železo, hořčík, měď, mangan a fosfor. Semena jsou bohatá na kyseliny arginin, foliku, linolenovou a glutamovou. Obsahují vápník, zinek, selen, cholin, lutein, cucurbitin, niacin a vitamin E, vitamíny skupiny B.

    Malé dýňové semínko obsahuje obrovské množství živin. Tyto látky mají příznivý vliv na práci kardiovaskulárního, urogenitálního a imunitního systému. Přispějte ke zlepšení ztráty kůže a hmotnosti. Pozitivně ovlivňují činnost gastrointestinálního traktu, jater a stavu krevních tepen. Semena dýně mají antidiabetické, anthelmintické (anthelmintické) vlastnosti.

    Léčivé látky jsou koncentrovány v neloupaných dýňových semenech. Léčivé vlastnosti jsou slupka, semena a šedozelená horní vrstva dýňových semen. Při smažení semeno ztrácí většinu svých léčivých vlastností.

    Dýňová semena mají nízkou toxicitu, mají mírný účinek a nemají vedlejší účinky. Proto se doporučuje při léčbě starších osob, těhotných žen a dětí.

    Dýňová semena je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů zinku. Jeho hlavní množství je obsaženo v tenké zelené horní vrstvě semene. Zinek má velký význam v životě lidského těla. Zinek normalizuje slinivku břišní, napomáhá tvorbě inzulínu a vyrovnává hladinu cukru v krvi. Nedostatek zinku podporuje rychlé stárnutí. S nedostatkem minerálů, u dětí a dospívajících dochází ke zpoždění ve vývoji a pubertě, ke zvýšení hladiny cholesterolu a vzniku akné na kůži. Nedostatek zinku pomáhá zpomalit regeneraci buněk a oslabuje imunitní systém.

    Mužské tělo potřebuje zinek mnohem více než samice. Minerál má příznivé účinky na činnost prostaty, normalizuje uvolňování testosteronu a používá se k prevenci a léčbě neplodnosti u mužů.

    Podle vědců dostatečné množství zinku v těle snižuje náchylnost k alkoholismu.

    Častý problém s nadváhou je také spojen s nedostatkem zinku. Je narušen metabolismus sacharidů.

    Od dávných dob jsou léčivé vlastnosti dýňových semen známy díky aminokyselině (cucurbitin), která je v nich obsažena. Jsou antihelminthic. Dýňová semena se používají v kombinaci s medem. Tento nástroj používají dospělí a děti. Kukurbitin je naprosto bezpečný pro lidi, ale účinný v boji proti parazitům.

    Odvar z dýňových semen se používá k léčbě ledvin.

    I když si nevšimnete žádné z výše uvedených nemocí nebo poruch, hrst dýňových semen bude dobrou prevencí před nimi.

    Aby se zachovaly léčivé účinky, měla by být dýňová semena bez ošetření. Surový, ne zhnědlý. Dýňová mouka má zelenkavý odstín díky horní zelené vrstvě semene.

    Pro ošetření použijte dýňová semena bez ošetření, odvar, emulze a prášek ze semen.

    Odvar z dýňových semen: Pro 150 g semen je zapotřebí 450 g teplé vody. Ve vodní lázni na lehkém ohni, inkubovaném po dobu 1,5 hodiny, nepřineste vývar do varu. Ochlaďte a napěňte bujón. Aby se zachovaly jeho léčivé vlastnosti, měl by být užíván během jedné hodiny po přípravě.

    Emulze: Dýňová semena očištěná od tvrdé slupky. Vmasírujte do malty a přidejte malé množství vody. Emulze se smísí s medem.

    Prášek z dýňových semen: Prášek se vyrábí ze sušených, vyčištěných, odtučněných semen, jemně mletých a mletých v třecí misce. Před použitím se zředí vodou a získá "dýňové mléko". Do konzistence kondenzovaného mléka se postupně vlévá voda. Ochlazujte a pijte během dne.

    Příprava antihelmintických léků: 300 g dýňových semen k čištění z tvrdé skořápky. Zelený tenký slupek semen musí být vždy zachován. Rozemele v maltě přidáním semen v malých porcích. Do výsledné hmoty postupně, důkladně a nepřetržitě promíchávejte 60 ml vody. Chcete-li přidat chuť a zlepšit léčivé vlastnosti přidejte 15 g medu. Vezměte v malých dávkách na prázdný žaludek hodinu. Po 3 hodinách vypijte projímadlo a po 30 minutách udělejte klystýr. Dávka semen by měla být snížena v závislosti na věku pacienta. Pro děti 2-4 roky, dávka 30-75 g semen; 5-12 let, dávka 100-150 g semen.

    Olej vyrobený z dýňových semen je jedním z nejbohatších rostlinných olejů ve složení. Vaření evropských zemí použít dýňový olej pro přípravu mnoha jídel. Olej z dýňových semen je účinný při léčbě průjmu, tuberkulózy, suché sliznice nosu. Dýňový olej je základem takových léků jako "dýně".

    Jedinečnost dýňových semen se na to neomezuje. Můžete dělat obklady na ledvinách: 100 g dýně a lněného semínka rozdrcené v třecí misce, ředěné do stavu kaše. Snad použití semen dýně s bolestí anginy, stopových prvků, které jsou v něm obsaženy, má příznivý vliv na aktivitu srdečního svalu a krevních tepen. Dýňová semena se používají k ošetření plešatosti, zinek, který je obsažen v semenech, má dobrý vliv na vlasové folikuly.

    Vynikající pomoc dýňová semena překonat toxemia během těhotenství, ale nezneužívejte je. Před použitím by semena dýně měla být v sušárně trochu suchá (ne smažit). Nedoporučuje se dlouhodobě uchovávat semena této nádherné zeleniny, protože získávají nepříjemný zápach a ztrácejí chuť.

    Užitečné vlastnosti dýňové slupky

    Zdá se, že dýně na nás neustále rostla, ale ve skutečnosti tomu tak není. Její vlast je Amerika a v naší zemi ji před pěti lety přivedli. Kvůli její nenáročnosti se nejen úspěšně usadila, ale začala také dávat dobrou sklizeň.

    Užitečné vlastnosti dýně

    Na první pohled se dýně jeví jako pozoruhodná zelenina. Nelze říci, že má lahodnou chuť a není konzumována tak často jako brambory nebo zelí. Ale je to velmi užitečné.

    V první řadě je dýně bohatá na železo (prostě nemá žádnou konkurenci mezi zeleninou), provitamin A (beta-karoten), vitamin C, T, E a skupinu B. Obsahuje stopové prvky, jako je hořčík, vápník, kobalt, zinek, měď a také pektin, škrob, vlákno a cukr.

    Díky této kompozici jsou dýně užitečné pro gastrointestinální onemocnění s vysokou kyselostí. Draselné soli obsažené v ní přispívají k rozpouštění ledvinových kamenů, takže dýně jsou užitečné při onemocněních močového systému.

    Dýňová pektinová vlákna vylučují z těla toxiny, cholesterol a toxiny, což pomáhá při prevenci aterosklerózy a srdečního infarktu. Tyto látky jsou také pomocníky pro dieters. To přispívá k kalorickému obsahu produktu - 22 kcal.

    Surová zelenina léčí zácpu a zánět močového měchýře. Díky obsahu vitamínu T urychluje metabolismus a produkci krevních destiček, které jsou nezbytné pro dobrou srážlivost krve.

    Samostatná pozornost stojí za dýňová semena. Jsou nasyceny kyselinami, proteiny, fosforem, hořčíkem a zinkem. Zlepšují fungování zažívacích orgánů, mají antiparazitární vlastnosti, pomáhají v boji proti nespavosti, onemocněním močových cest a ledvin, stejně jako zlepšují činnost mozku. Z dýňových semen extrahujte olej, který se používá k léčbě onemocnění jater, průjmu a tuberkulózy. Doporučená porce denně - 60 semen.

    Dýně - kontraindikace a poškození

    Ale dýně a její semena mohou přinést nejen užitek, ale i škody. Aby se tomu zabránilo, měly by být opuštěny pro osoby s diabetes mellitus, dvanáctníkovým vředem a žaludečním vředem a také gastritidy s nízkou kyselostí. Pokud je tělo poškozeno acidobazickou rovnováhou, dýně by také neměly být konzumovány. Pokud jde o dýňová semínka, je třeba je čistit ručně nebo koupit již očištěné, jinak bude zubní sklovina poškozena.

    Jak si vybrat a uložit dýně

    Nejdřív si promluvíme o dýně. Je lepší koupit ovoce, jehož hmotnost se pohybuje od 3 do 5 kilogramů. Zvláštní pozornost je třeba věnovat slupce ovoce. Měla by být hladká, ale hustá a bez poškození. Barva buničiny také záleží - v jasnější dýně tam jsou více užitečných látek. Podívejte se na ocas ovoce - měl by být suchý a tmavý. To znamená, že dýně jsou zralé. Tato skutečnost je velmi důležitá, protože pokud dýně není zralá, pak bude mít naprosto bez chuti. Ale pokud se plod převařil, pak je to také špatné, protože jeho maso bude měkké a vláknité.

    Pokud jde o skladování dýně, je lepší zvolit zimní odrůdy. Plody musí být zralé a mají stonek. Při skladování dýně by měly být uloženy tak, aby se ovoce nedotýkaly a stonek byl nahoře. Místnost, ve které jsou skladovány, musí být chladná, tmavá a suchá. Optimální teplota je od 5 ° C do 15 ° C. Pokud nemůžete najít tmavé místo, můžete zakrýt dýně tmavý hadřík na ochranu před slunečním zářením.

    Pokud nakrájíte zeleninu, pak zbývající část by měla být uložena v chladničce. Bude schopna přežít dalších 10 dní. A pokud je před tím zabalena do fólie, trvanlivost bude trvat měsíc.

    Pokud mluvíme o semenech, je lepší je koupit, nečištění. V tomto případě je třeba dbát na to, aby byly suché a bez trhlin. Také by neměly být cizí vůně.

    Při skladování semen je hlavní věcí chránit je před oxidací. Za tímto účelem je třeba je umístit do skleněné misky, látky, zavřít a dát do chladničky - nejlepší místo pro ukládání semen. Doporučuje se neuchovávat je déle než 2 měsíce, protože pak ztratí nejen chuť, ale i užitečné vlastnosti.

    Dýně obyčejný - nejběžnější druh dýně. Dosahuje obrovské velikosti (až 25 kg), ale čím menší je ovoce, tím je chutnější.

    Dýně "Butternat" (Nut, Muscat) - jedna z nejužitečnějších odrůd dýně. Má tvar hrušky, chutná sladce a mastně, velmi aromaticky. Bohaté na mastné kyseliny. Na konci příspěvku se podívejte na video o výhodách dýně dýně.

    Dýně "Harlequin" - tato odrůda byla pojmenována díky svému neobvyklému vzhledu, má hluboké rýhy a strakaté oranžovo-zelené slupky se vzory. Mimochodem, velmi krásné.

    Dýně "Acorn" - dýně malé velikosti ve tvaru žaludu. Kůže je zelená, dužina je oranžově žlutá.

    Acorn Pumpkins

    Dýně "Cherson" - tvar této dýně je kulatý, zploštělý, slupka je šedá se skvrnami a pruhy, maso je oranžové. Velmi sladká a šťavnatá dýně.

    Dýně "Bylinka" - plody kulatého, plochého tvaru. Odlupování může být od světle šedé do tmavě šedé barvy, v procesu zrání se mění barvy. Ovoce je jasně oranžové, husté, husté, šťavnaté, sladké.

    Dýně "Altair" - ve formě podobné Cherson, pouze kůže je světle šedá s bílými skvrnami a pruhy.

    Vzhledem k tomu, dýně obsahuje málo kalorií, je ideální pro hubnutí. Pro dietu používají buničinu a semena. I když jsou tyto kalorií velmi vysoké (100 gramů produktu 550 kcal), obsahují zdravé tuky, které zlepšují zdraví.

    K tomu přidejte semena do zeleninových salátů, ale s mírou - ne více než 20 gramů denně. Pokud se vám tato myšlenka nelíbí, pak použijte jinou: jíst stejný počet dýňových semen v čisté formě, ale pouze místo večeře. Pak to bude mít pozitivní vliv na práci střev.

    Pokud jde o dietu na dužinu dýně, existují pravidla, která by měla být dodržena:

    Během diety, bez ohledu na menu, použijte plátky syrové dýně na občerstvení místo zneužívání sladkostí nebo jiných škodlivých produktů;

    Snažte se v celé dietě dodržovat dietu a jíst najednou. To pomůže tělu pracovat hladce, strava je snáze snášena tělem a není pro něj velkým stresem;

    Omezte příjem soli, cukru a koření. Pijte nesycenou vodu. Čaj a káva - na přání;

    Snažte se večeřet po 18:00, a na snídani jíst salát z ovoce nebo zeleniny s přidáním dýně;

    Na konci diety, nevzdávejte dýně úplně a přidejte další nízkotučné tvaroh do stravy.

    Dýňové diety jsou více používány. Můžete s ním dělat půst. K tomu vařte kilogram dýně ve vodě, ochlaďte a rozdělte na 5 stejných částí. Každá část by měla být konzumována v pravidelných intervalech. Pokud vezmeme v úvahu, že ve 100 g dýně 23 kcal, pak za den budete jíst ne více než 230 kcal.

    Další typ stravy je určen na 7 dní. Během této doby musíte mít snídani vařené dýně (200 g) smíchané s pšeničnými nebo rýžovými krupičkami (50 gramů). Tato částka by měla být rozdělena na dvě jídla. Jedna na snídani a druhá na večeři. K obědu je třeba vařit 200 g dýně a jíst v čisté formě. Ráno a večer můžete použít malý kefír nebo mléko s nízkým obsahem tuku. Můžete také jíst jedno jablko denně. Cukr během diety by měl být zcela odstraněn.

    S následujícím videem se můžete dozvědět mnoho o výhodách pumpkinat (žalud) dýně:

    http://dobro-vsem.ru/poleznye-svojstva-kozhury-tykvy/
  • Up