logo

Lychee je strom, jehož plody jsou exotické ovoce, nazývané také liči. Strom roste v horkých tropických podmínkách v takových částech světa, jako je Afrika, Amerika a Asie. Toto ovoce má jiné názvy: lidzhi, lišky a limety. Podle těchto slov lze usuzovat, že liči jsou z Číny. Také o původu ovoce říká další z jeho ruské jméno: čínské švestky.

Liči má poměrně velkou velikost a krásnou šířící se korunu. Jeho květy nemají lístky, skládají se ze žlutého nebo zeleného kalichu. Shromážděné ve svěžích květenstvích. Zajímavostí liči květy je, že ne všechny z nich se změní na ovoce: většina z nich odpadne, jen asi 5-15 květů se stává ovocem. Plody samy o sobě jsou malé, jejich kůže je červená a nerovnoměrná. Lehké maso připomíná želé, snadno se odklání od pokožky, má sladkou chuť a trochu se v ústech plete. Uprostřed ovoce je malá hnědá kost.

Foto: Chutné ovoce Liči

Užitečné vlastnosti

Toto ovoce je nejen velmi chutné, ale také velmi zdravé. Obsahuje obrovské množství vitamínů a živin, jako je železo, pektin a bílkoviny. Ale zvláštní zájem lichi jsou proto, že obsahují vitamín PP, který zabraňuje rozvoji aterosklerózy. Také, toto ovoce povzbuzuje, tóny a pomáhá uhasit žízeň.

Škodlivé vlastnosti

Pokud mírně použijete liči, nikdy to nezpůsobí škodu. Ale z přejídání mohou být problémy, například nadměrná konzumace způsobuje alergickou reakci, zvýšenou tvorbu plynu.

Funkce Lychee

Překvapivou vlastností tohoto ovoce je jeho použitelnost. Litchi lze jíst čerstvé, konzervované, přidané do pečiva, zmrzliny a dalších cukrovinek. Liči také vyrábí džusy a dokonce i víno. Toto ovoce se dobře hodí k masu a rybám, dělají nádherné omáčky a přidávají je do různých salátů.

http://frutom.ru/12-lichi.html

25 exotických plodů, které mnozí ani neslyšeli

Slyšeli jste o santola nebo noni! Tam je jasně nějaký spiknutí zde, protože nikdy nenajdete většinu z uvedených ovoce v obchodě v blízkosti domu.

Ovoce - sklad živin a stopových prvků pro člověka. A jaká je bohatá chuť, vůně a vzhled! Zvláště neobvyklé ovoce z Asie, z jednoho typu, které je dechberoucí.

1. Delicious japonský tomel

Tomel v Japonsku je národní ovoce. Tomel obsahuje hodně taninu, který pomáhá obnovit krev a regenerovat tělesné buňky. Také ovoce je bohaté na antioxidanty.

2. Noni

Toto podivné ovoce pro nás roste v Asii. Noni se osvědčil v boji proti bakteriím a jako pomůcka při zánětlivých procesech.

3. Santol

Santol roste na Filipínách. Jeho chuť je odlišná v závislosti na odrůdě a zralosti.

4. Yuzi

Yuzi roste v Japonsku. Je nejasně připomínající citron. Yuzi je zřídka konzumován čistě. Její šťáva ale dává salámům, omáčkám a dalším pokrmům jedinečnou chuť.

5. Lesní jablka

Lesní jablka se neodvažují vyzkoušet. Z nich přichází velmi specifický a intenzivní zápach. Ale tato jablka pomáhají s problémy s gastrointestinálním traktem.

6. Langsat

Toto malé ovoce lze nalézt v rozloze Malajsie a Hawaii. Velmi vzdáleně se jeho chuť podobá grapefruitu. Látky, které jsou obsaženy v semenech rostliny, mohou zabít původce malárie.

7. Pitaya

Další pitaya s názvem Dragon Fruit. Je velmi chutná, sladká a ve složení jsou látky, které posilují imunitní systém a srdeční sval. Pitaya je mimořádně krásná a voňavá.

8. Chléb

Chlebovník je v moderním světě velmi populární. Je vyroben z druhých jídel a dezertů. V dávných dobách, papír byl dokonce vyroben z buničiny chleba.

9. Kumquat

Kumquat je nejmenší citrusové ovoce na Zemi. Zvláště užitečné mít to s rakovinou. Kumquat je bohatý na antioxidanty a vitamíny.

10. Pulazan

Toto ovoce lze nalézt pouze v Malajsii. Je zajímavé, že ovoce je schopno snížit hladinu cukru v krvi a je také bohaté na vitamín C.

11. Carom

Často vidíme carom v obrazech s exotickým ovocem, ale je těžké si ho koupit u nás. Chutí jako kiwi, ale sladší a rafinovanější.

12. Čínský guláš

Toto ovoce je velmi užitečné pro lidské zdraví. Obsahuje nejsilnější antioxidant na světě. Může snížit krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.

13. Cukrové jablko

Cukrové jablko lze nyní nalézt v mnoha zemích po celém světě. Aktivně se pěstuje a získává nové odrůdy. Toto ovoce se také nazývá "sladká čokoláda". To je zvláště užitečné pro ženy během kojení.

14. Lotus

Ukazuje se, že semena mohou být použita jako semena. Chuť připomíná hořké arašídy.

15. Salak


Toto neobvyklé ovoce se také nazývá "Ovoce hadů" a lze ho nalézt na území Sumatry a Indonésie.

Má vysokou koncentraci vápníku, draslíku, vitamínu C. Je vynikající při zvládání projevů průjmu.

16. Longan

Longan lze nalézt ve většině asijských zemí. Aktivně se konzumuje různými způsoby, používá se k prevenci rakoviny a ke zvýšení odolnosti těla vůči stresovým situacím.

17. Mangosteen

Mangosteen se používá při léčbě tuberkulózy, močových infekcí, vtržení do kůže s ekzémy. Je považován za skutečně zázračné ovoce. Vzhledem k tomu, že je uctíván ovocnou muškou, je dovoz mangostanu v některých zemích zakázán.

18. Asijská hruška

Asijská hruška chutná jako hybrid jablek a hrušek. Používejte a vařte toto ovoce jako pravidelná jablka. Chemické složení a užitečné vlastnosti jsou identické.

19. Durian

Durian nepříjemně smrdí. V zemích, kde je prodáván, je zakázáno uvádět je na veřejná místa a dopravu. Dužina tohoto ovoce je však pro tělo dobrá. Obsahuje obrovské množství železa, draslíku, vlákniny, vitamínu C.

20. Nefelium

Nazývá se také Rambutan. Toto ovoce roste dobře v subtropickém podnebí. Většinu z užitečných látek železa. Chutí jako liči.

21. Liči

Liči je mimořádně zdravé ovoce. Pomáhá posilovat imunitní systém, dodává tělu antioxidanty a vitamín B. Současně je příjemná k chuti a používá se v různých pokrmech a dezertech.

22. Vosková jablka

Toto exotické ovoce se také nazývá java-apple. Ve svém chemickém složení se podobá obyčejným jablkům. Výrazné barvy tohoto ovoce. Zralé plody mohou být zelené, bílé, žluté, fialové a černé.

23. Jackfruit

Jackfruit je nejběžnější v Indii a nejasně se podobá chuti masa. To je skvělá alternativa pro vegetariány.

24. Nipa semeno

Tato rostlina se nachází v Singapuru. Patří k ohroženým druhům a používá se pouze pro výrobu exotických alkoholických nápojů, dezertů.

25. Pomelo

Pomelo najdete v našich prodejnách. Pěstuje se v mnoha zemích. Má spoustu živin, vitamin C, vlákninu. Mimochodem, grapefruit je hybrid oranžové a pomelo.

Na naší planetě je tolik zajímavých a neobvyklých věcí, že se zdá, že není dost života na to, abych všechno vyzkoušel a ochutnal! Pamatujte si, že vysoce kvalitní ovoce je vitamínová bomba pro lidské tělo.

Stiskněte tlačítko "Like" a získejte jen nejlepší příspěvky na Facebooku ↓

http://barsuka-nora.su/25-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-mnogie-dazhe-ne-slyshali/

Liči ovoce

Pokud překládáte název ovocného liči, pak to zní jako čínská švestka. Ovoce je velmi oblíbené nejen mezi místními obyvateli a turisty, ale i mezi parfémy, cukráři, gurmány, stejně jako výrobci thajské kosmetiky pro péči o vlasy a pleť. Mnohé miliony turistů odjíždějí do Thajska, kde si pro sebe stanovují několik hlavních cílů, mezi nimiž je i exotické ovoce a liči v tomto seznamu exotických vedoucích pozic. To je nejlepší koupit liči na trzích, tam jsou čerstvé a levné ovoce.

Jak vypadá liči?

Vzhled liči je podobný malé kouli kulatého, vyrovnat tvar a jeho kůže se podobá tenké červené skořápce. Liči rostou na ovocném stromě v podobě velkých shluků, které z dálky vypadají jako shluk velkých malin na větvi.

Barva litchi je odlišná, ale obecně se dodává v určitých barevných rámečcích - od růžové po zářivě purpurovou. Ovoce může mít mírný odstín švestkové barvy, pro který obdržel jméno čínské švestky.

Jak liči rostou?

Liči rostou na vysokých exotických stromech, jejichž výška se pohybuje od 10 do 30 metrů. Ovoce, jejichž průměr je zřídka větší než 4 centimetry, se shromažďují na větvích stromu.

Kdy je v Thajsku sezóna liči?

Po dlouhou dobu se v Thajsku nepěstovalo ovoce liči, ale dováželo se do státu výhradně z Číny. Proto bylo považováno za drahé a nepřístupné pro místní obyvatelstvo. V posledních desetiletích se však Thais naučili kultivovat tuto kulturu sami.

Sezóna liči v Thajsku je od dubna do června. To je v tomto měsíci, že dostatečné množství srážek padá a teplota vzduchu se udržuje kolem 26-30 stupňů po celý den. Všechny tyto povětrnostní podmínky poskytují ideální podmínky pro růst liči v rámci známých letovisek Thajska.

Plody liči jsou vždy prodávány pouze na větvi, protože bez ní jsou plody velmi špatně skladovány a rychle se poškozují. Průměrná cena liči v Thajsku za jeden kilogram se pohybuje od 40 bahtů na severu státu do 70 bahtů na jihu a oblíbených letovisek.

Pokud se rozhodnete přinést domů litchi, pak vám doporučuji přečíst můj článek, jak exportovat ovoce z Thajska.

Chuť liči

Liči maso je velmi jemné, chuť je podobná hroznu. Buničina obsahuje velké množství kapaliny, proto je považována za nadměrně vodnatou. Chuť ovoce může dát trochu kyselé nebo dokonce mírné tartness.

Lychee roste nejen v Thajsku a Číně, ale také v Africe a Latinské Americe, stejně jako v Kambodži a Vietnamu. A na různých kontinentech se chuť lišejek může lišit - od velmi sladkých až po velmi kyselé. Tyto vlastnosti závisí na počtu slunečných dnů a množství srážek, které spadají během vegetačního období ovoce.

Užitečné vlastnosti Lychee

Složení litchi zahrnuje prospěšné složky, které mají příznivý vliv na trávení člověka. Mezi tyto složky patří vitamíny B1 a B2, jakož i vysoký obsah vitamínu C. Kromě skupiny vitamínů obsahuje liči fosfor a železo v kombinaci s kyselinou nikotinovou.

Normalizace trávení ve větší míře nastává v důsledku vysoké koncentrace sacharidů v liči. Nejčastěji se litchi používá jako tonikum, ale také ovoce se doporučuje pro použití při různých onemocněních:

  1. Anémie nebo mírná anémie.
  2. S diabetem obnovit a normalizovat hladinu cukru v krvi.
  3. Při poruše práce a fungování orgánů, jako jsou ledviny, plíce a játra.
  4. Doporučujeme použití liči v přítomnosti onemocnění kardiovaskulárního systému.
  5. Při diagnóze, jako je vysoký cholesterol v krvi.
  6. Prevence při léčbě aterosklerózy.
  7. Při fungování gastrointestinálního traktu.

Lidoví léčitelé v Thajsku a Číně dlouhodobě vytvářejí vlastní recepty pro léčbu závažných onkologických onemocnění. Liči se přidává při přípravě odvarů na bázi bylinek a lemongrassu. Tento nástroj také pomůže rychle obnovit ztracenou fyzickou sílu po nemoci.

Nízký obsah kalorií tohoto exotického ovoce láká každého, kdo je na pevné stravě nebo drží zdravou stravu. Obsah kalorií 100 gramů litchi je 66.

Harm lychee

Harm lechee se může projevit pouze ve dvou případech: s nadměrnou denní konzumací ovoce nebo při konzumaci kosti. Děti se nedoporučují dávat více než 100 gramů liči v syrové formě, aby se zabránilo alergickým reakcím (vyrážka, zarudnutí, svědění, atd.).

V případě individuální nesnášenlivosti s jakoukoliv složkou litchi stojí za to odmítnout konzumovat ovoce.

Jak si vybrat liči?

Na severu státu se nachází velký výběr čerstvých a pouze řezaných liči, protože v této části Thajska se nachází většina plantáží s ovocnými plodinami. Ceny liči stále zůstávají poměrně vysoké ve srovnání s jinými exotickými plody Thajska.

Výběr liči, stojí za to připomenout, že liči je rozdělen do desítek odrůd. Pokud tedy vidíte ovoce, které není stejné jako na obrázcích, neměli byste přemýšlet o jeho neúctě nebo kvalitě, protože to jsou jen rozdíly v druhové rozmanitosti ovoce.

Při výběru litchi je nutné věnovat zvláštní pozornost celistvosti vnějšího povrchu plodů:

  • neměly by být žádné měkké oblasti;
  • kůže plodu by neměla mít praskliny, třísky a slzy;
  • ovoce by mělo být pevné a pružné na dotek;
  • hnědá barva ovoce ukazuje jeho nepravost.

Jak ukládat liči?

Aby bylo možné zachránit litchi po dlouhou dobu, musí být nejprve získána ve shlucích spolu s větvemi a listy. Do jednoho měsíce je možné ovoce uchovat, pokud je uložen v chladničce s teplotou 2 až 7 stupňů Celsia. Při pokojové teplotě můžete udržet čerstvé litchi déle než 3 dny.

Jak čistit a jíst litchi?

Pro čištění litchi stačí pouze rozřezat tenkou skořápku nožem a oddělit ji od buničiny. Před přijetím litchi musíte odstranit velkou tmavou kost, která může mít toxický účinek na lidské tělo.

Použijte litchi syrové, ale poměrně často můžete najít možnosti pro přidání ovoce do exotických alkoholických a nealkoholických koktejlů. V restauracích v Thajsku z buničiny litchi připravte základ pro omáčku pro maso nebo ryby, stejně jako sladké sirupy pro zmrzlinu a dezerty. Je to dlouholetá tradice přidávat do čaje čerstvé a sušené liči jako perzistentní a výraznou sladkou vůni.

V sušené formě s kostí uvnitř litchi se změní v druh malého nutlet, který může také být spotřebován. Mnoho místních obyvatel používá litchi pro konzervování v cukrovém sirupu, který je velmi chutný.

Lychee je velmi populární po celém Thajsku a mnoho turistů v období pěstování ovoce jej okamžitě kupuje z regálů trhů a supermarketů. Velké množství vitamínů a mikroprvků činí litchi nejen chutným ovocem, ale také šíleně užitečným pro naše tělo.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-lichi.html

Liči ovoce fotografie

Domů »Květiny» Lychees roste doma

Lychee roste doma

Fotografie stromu liči je uvedena v galerii na této stránce.

Rostoucí litchi doma (s fotografií)

Lychee je domovem jižní Číny, kde byla tato rostlina pěstována více než 2000 let. V roce 1775 se tato kultura objevila v Indii, o něco později na Havaji a na Floridě, a pak se rozšířila do zemí jihovýchodní Asie, Afriky a Ameriky, dnes se liči pěstují ve všech tropických a subtropických zemích.

Preferuje středně vlhkou, úrodnou půdu. Roste dobře a nese ovoce v horkém, suchém podnebí. Ve vlhkém podnebí roste, ale sklizeň nepřináší, mladí a dospělí jedinci jsou docela náladoví k rostoucím podmínkám.

Netolerujte mraz, stejně jako silné teplo.

Liči ovoce a rostlin na fotografii

Plody této tropické rostliny v místech pěstování jsou konzumovány většinou čerstvé. Lze také použít dušené, konzervované a smažené.

Používá se k přípravě různých pokrmů a občerstvení, v zemích jihovýchodní Asie se liči suší. Sušené ovoce připomínají ořechy, protože jejich kůže se pak stává pevnou a suché maso je podobné jádru ořechů.

Takové plody se nazývají "ořechy liči", mohou být skladovány několik měsíců. Pod tímto názvem je tento produkt exportován do jiných zemí.

Čerstvé liči ovoce jsou nízké přenosné, protože jsou uloženy po dobu delší než 3 dny.Můžete vidět, co liči ovoce vypadá na této fotografii výše.V tradiční medicíně, ovoce se používají jako účinný prostředek k normalizaci hladiny cukru v krvi u diabetu. Spolu s dalšími rostlinami se používají k léčbě jaterních, ledvinových, plicních a onkologických onemocnění, tváří je jednou z nejkrásnějších rostlin na planetě, proto je vysoce ceněna jako dekorativní kultura.

Jak pěstovat rostlinu liči doma doma

Liči mohou být pěstovány doma, vytvářet všechny nezbytné podmínky pro strom. Tato plodina je množena semeny, řízky, vrstvením a roubováním. Jak ukazuje praxe, sazenice získané ze semen se vyvíjejí pomalu a ne vždy zdědí vlastnosti svých rodičů.

Kromě toho v tomto případě plodění nastává později než při jakékoli jiné reprodukční metodě. Pro výsadbu vezměte čerstvá semena, která jsou zaseta ihned po jejich obdržení, protože rychle ztrácejí svou klíčivost.

Přistání se provádí v malé nádobě naplněné výživnou půdou. Vrchní krycí fólie vytváří skleníkový efekt. Zásobník osiva je umístěn na teplém místě. V takových podmínkách se sazenice objeví za 2-3 týdny. Poté se film odstraní.

Prvních 6 měsíců má pěstované sazenice 3 listy. Na dvou z nich jsou vytvořeny dvě listové desky na třetí. Období aktivního růstu trvá od května do září. Od května do července se tvoří nové výhonky.

Na podzim se růst roční rostliny zpomaluje, tvorba listů se zastaví. V první polovině září začíná období odpočinku, které trvá do konce února, nejúspěšnější je rozmnožování vrstvením vzduchu a roubování na sazenici.

Během reprodukce roubováním vzniká silný, dobře vyvinutý kořen, který potřebuje hojné osvětlení, a proto roste nejlépe u oken směřujících na jih nebo západ. Mladá rostlina je zastíněna před přímým slunečním zářením.

V zimě se používají další osvětlovací zařízení, jako jsou luminiscenční lampy a fytolampy, při pěstování liči v domácnosti je nutné zajistit vysokou vlhkost v místnosti, protože období jejího aktivního růstu v přírodě nastává v období dešťů. je chráněn před mrazem a suchým větrem, což může způsobit, že rostlina prorazí listy, a na plodu se objeví praskliny, několik stromů je zasazeno v oplodněných jámách na vzdálenost yanii 6-10 m od každého druga.Pri péče o rostliny Litchi vyrábět pravidelné zavlažování. Během vegetačního období je zapotřebí hojné zavlažování, ale je třeba se vyhnout stagnující vlhkosti.

V zimě se snižuje množství zavlažování. Při sušení zvlhčujte půdu, která vyžaduje sezónní změny teploty vzduchu.

Tak, zimování při teplotě 10-15 ° C, stejně jako vlhké léto přispívají k rozvoji poupata.Oplodnění mladých jedinců (do 4 let) se provádí každé 2 měsíce. K tomu použijte minerální hnojiva. Dospělé rostliny oplodňují méně často.

Do půdy se zavádějí kvašené hnojivo, dusík a fosforečná hnojiva, při kterých se v průběhu prvních dvou let pěstuje strom na domácím hnízdě, aby byla korunka kompaktní. Pravidelné prořezávání může být provedeno za účelem odstranění sušených a nemocných větví, při správném pěstování liči doma bude strom produkovat roční sklizeň ovoce s vysokou chutí.

Zralé plody jsou okamžitě sklizeny, protože když dozrají, ztmavnou a jejich chuť se zhorší, nad fotografií je vidět, jak liči rostou doma. Strom může ovlivnit roztoče, mšice a hmyz.

Fotogalerie: Lychee (pro zvětšení klikněte na obrázek):

Rodina Sapindaceae (Sapindaceae) je velmi početná a různorodá. Zahrnuje více než 2000 druhů 150 rodů různých rostlin: stromy, keře a dokonce i traviny rostoucí v horkém subtropickém a tropickém klimatu.

Většina druhů této rodiny pochází z Asie. Tvar těchto rostlin je také velmi různorodý - jedná se o palmy podobné stromům Talisia a stromovitým stromům ve tvaru Sejania a Paullinia - slavné guarany, to jsou obrovské 60 metrů Schleschesa oleasa a stromy Pometia pinnata - Fijian longan.

Ale nejznámější, nejužitečnější a nejatraktivnější jsou rostliny patřící do podčeledi Licheva (Nepheleae): to jest Litchi (Litchi chinensis) a její nejbližší příbuzní: Longan (Euphoria longan), Rambutan (Nephelium lappaceum) a Pulas (Nephelium mutabile). Tyto stromy s chutnými jedlými plody jsou v mnoha ohledech podobné, nicméně struktura plodů, které mají, je odlišná a jejich požadavky na podmínky prostředí jsou poněkud odlišné.

Dříve byly všechny tyto exotické plody a ovoce něco nepřístupného, ​​téměř báječného, ​​přístupného pouze botanickým vědcům a poutníkům a námořníkům. V současné době se však vzdálenosti mezi zeměmi a kontinenty rychle snižují - rozvoj dopravních a informačních technologií nás nutí cítit, že obecně jsme všichni děti jedné, ne tak velké planety.

To, co kdysi říkali vzácní šťastní lidé, kteří se schovávali za modrým oparem snu, se dnes stává realitou dostupnou téměř všem. Stále více lidí se dotýká zázraků, které způsobují, že se srdce třese a rozmazává mozek s radostí.

To je zázrak - cesta! Cesta, která umožňuje setkat se s dosud neznámým. Tady, například, Chatuchak Květinový trh v Bangkoku, zbytek tropické milosti.

Dnes se vydáme na další virtuální cestu a jdeme do jihovýchodní Asie do Thajska. Odejdeme na chvíli tradiční turistické trasy: paláce, pagody a noční přehlídky.

Zkusme se alespoň trochu cítit jako Thais, a začněme do bazaru. Jejich rozmanitost nedává podnět k představivosti, člověk o nich může mluvit donekonečna, jsou jedineční a úžasní. Je jich mnoho, jsou velké a malé, jsou velmi odlišné.

A toto je plovoucí bazar Damnoen Saduak, prodává vše, co se mu líbí, ale půjdeme na ovoce a zeleninu, uvidíme a zkusíme alespoň část toho, s čím je tato požehnaná země bohatá. Trochu závratě z kořeněných, sladkých, hořících a někdy ne zcela jasných vůní.

Rozmanitost ovocných řad - mango, durian, mangosteen, longin, kumkat, rambutan, karamboly a dokonce boha vše, co je nepochopitelné a atraktivní! Oko přitahuje něco známého: je to liči. Začněme s nimi.

První seznámení: LICHES - SYMBOL LÁSKY A VÝHODY Evropa byla poprvé představena liči od Pierra Sonnera (1748-1814), francouzského botanika a cestovatele. Vrátit se po dlouhé cestě do Číny a jihovýchodní Asie, vědec přinesl nejen exotické rostliny, ale také podrobný vědecký popis mnoha z nich.

Evropané měli rádi podivné ovoce a v roce 1764 byla první ostrovní lycia položena na ostrov Reunion nadšeným inženýrem, budoucím ministrem kolonií Francie, Joseph-Francois Charpentier de Palmais de Palma (1736-1809) o něco později se na Madagaskaru objevily plantáže litchi, které se po mnoho let staly hlavním dodavatelem těchto plodů. Postupně se rostlina rozrůstala a liči se pevně usadili v jižním Japonsku, Indii, Barmě, Madagaskaru a vítězně obsadili své místo v Jižní Africe, Austrálii a pak na americkém kontinentu - v jižních státech Spojených států, Hondurasu a Brazílie.

Liči (Litchi chinensis) je rodák z jižní Číny, byl pečlivě pěstován a jeden více než 2000 let. Nejčasnější zmínka o litchi v čínských historických kronikách se odkazuje na období dynastie Tang (59 g naší éry).

Podle legendy byl lichotivý dvorní soudce, který klopýtal nad kořeny liči, překvapen a ze zvědavosti vyzkoušel své růžovo červené ovoce. A když jsme to zkusili, obdivovali jejich jemnou chuť.

Okamžitě se rozběhl plnou rychlostí do paláce, aby informoval císaře o svém objevu, a nádherné plody liči se staly oblíbeným ovocem konkubíny císaře Yana Concubina.

Jak pěstovat litchi doma?

Císař poslal celou armádu 600 lidí na druhý konec Nebeské říše, aby jí toto ovoce dodal.

Nicméně, Vietnam tvrdí právo být považován za místo narození litchi, jehož klima na severu je velmi mírné: zima je krátká, suchá a teplá, a léto je dlouhé, horké a vlhké. Ve Vietnamu je dokonce legenda o tom, jak liči přišli do Číny - to je jeden z králů dynastie v květnu, který poslal lahůdky jako dárek čínskému císaři.

Líbil se mi dar a císař nařídil, aby ve své zemi ve velkých množstvích zasadili stromy. stromek litchi chinensis subsp.

šest letáků Co to je, liči strom? Liči strom s hustou zaoblenou korunou a hladký šedý kmen je velmi krásná. Za ideálních podmínek může růst až 12 metrů, nejčastěji však stromy jsou mnohem nižší, Leachi preferuje subtropické podnebí a ještě více tropický, může tolerovat určité chlazení, ale netoleruje námrazu.

Některé odrůdy mohou tolerovat jednotlivé mrazy až do –4C za předpokladu, že v létě bude teplota co nejtěžší, doprovázená silným deštěm a vysokou vlhkostí. Lychee roste nejlépe na dobře odvodněné kyselé půdě bohaté na organické látky.

Lychee má hustou a bohatou korunu a málo rostoucí větve. Listy jsou kožovité, každý list je rozdělen do několika listů. Mladé listy jsou načervenalé, pak se lesknou, jasně zelené.

Na první pohled lze rozlišit dva hlavní druhy litchi. Litchi Číňan (Litchi chinensis subsp.сhinensis) je rozšířený v Číně a Indočíně. To je charakterizováno listy s 4-8 (velmi zřídka se dvěma) listy. Filipínský Litchi (Litchi chinensis subsp.

philippinensis), rostoucí na Filipínských ostrovech, v Indonésii a na ostrově Papua-Nová Guinea, listy jsou rozděleny pouze do 2-4 letáků. Ovoce filipínských litchi je oválné, pokryté houževnatou, ostnatou kůží.

Když je ovoce plně zralé, loupe se zlomí, částečně odkryje maso. Toto litchi má vzácný poddruh - litchi javanese (Litchi javensis) s charakteristickou tenkou kůží.

Navzdory tomu, že se liči v květináčích na koncích větví nacházejí velmi malé, zelenožluté a bez okvětních lístků, je prostě nemožné odtrhnout oči od kvetoucího stromu na jaře - obrovský rozptýlení květin ho zdobí od nejnižších větví až po vrchol. A liči strom pokrytý zralými plody je úžasný pohled!

Liči květy jsou bisexuální a často doba květu samců a samiček se neshoduje - u některých stromů se objevují a vyvíjejí dříve než samice. Tak, možnost maximálního opylení ženských květů a získání dobré sklizně ovoce, litchi je přímo kvůli jeho přirozeným opylovačům - včely, které nesou pyl od mužů k ženským květům během celého období květu stromu. a pak, asi šest týdnů, je aktivní sklizeň.

Plody litchi jsou považovány za připravené ke sběru, když zrající ovoce mění barvu, od světle zelené po jasně červenou. Plody se obvykle začnou střílet, jakmile se začnou červenat a plody liči se sklízejí řezáním nebo lámáním celého svazku a poté odříznutím ovoce z něj.

Taková kolekce vyžaduje čas a vyžaduje mnoho úsilí. Po odběru ovoce ihned připsaného k odstínu, a po okamžitém třídění a balení, odeslány k prodeji nebo zpracování.

V závislosti na místě růstu se průměrný výnos, odebíraný ze stromu litchi, pohybuje v rozmezí od 10 do 50 kg v relativně chladných oblastech, na 125-130 kg na jihu, ovoce s liči jsou malé - ne více než 2-3 cm v průměru, mohou být, v závislosti na odrůdě, oválné, ve tvaru srdce nebo kulaté. Plody jsou pokryty hrubou, hrubozrnnou jahodovo-růžovou nebo červenohnědou slupkou, tzv. Pedikarp.

Čištěná loupaná slupka se ve své struktuře podobá skořápkám vajec odebraným ze strmého vajíčka - snadno se láme a uvnitř je potažena hladkým filmem, pod kůží je sklizena ovocná buničina. Je bělavá, průsvitná, poněkud připomínající matné sklo nebo oloupané hrozny.

Je lahodně chutná: sladká a kyselá, šťavnatá, aromatická. V dužnině se skrývá poměrně velké semeno, v barvě a tvaru připomínajícím malý žalud. Velikost semen se může značně lišit.

Nejcennějšími plody jsou liči, obsahující semifinále modifikovaná semena, místní obyvatelstvo to nazývá "kuřecí jazyk". Také plody liči se liší v kvalitě slupky: existují „mokré odrůdy“ - pokud je slupka poškozena, šťáva z těchto plodů vytéká a „suché“ odrůdy neohrožují, a proto kvalita netrpí, jedí čerstvá a zmrazená.

Když zamrzne, kůže se stává tmavě hnědou, ale to nemá vliv na chuť, a litchi zůstává šťavnaté a chutné. Oni jsou také prodává konzervy, a někdy sušil spolu s slupkou. Takové sušené ovoce se nazývá "liči".

Plody liči jsou nejen chutné, ale jsou skutečným zdrojem přínosu: 100 gramů obsahuje 44 gramů nejpřínosnějších rostlinných tuků, 10 mg hořčíku, 5 mg vápníku, 31 mg fosforu, 171 mg draslíku, 72 mg vitaminu C a 16 g fruktózy. říkají: „jedna litchi se rovná třem plamenům ohně“, vzhledem k tomu, že energie Jangu je v ní nejvýraznější - energie síly, světla a stvoření, mocná energie ohně a větru. Po dlouhou dobu jsou litchi považovány za symbol lásky a důstojnosti.

Co jen liči v jihovýchodní Asii! Tento džem, který nejvíce vystihuje chuť a vůni čerstvého ovoce, je sirup vyrobený z ovocné šťávy. Na základě tohoto sirupu se vyrábí likér, který se vypije jako nezávislý nápoj a přidává se do koktejlů.

Lychee je kaše, skládající se z 90% buničiny a 10% cukru. Šťouchané brambory používané při přípravě šerbetu, ovocných nápojů a zmrzliny. Na Madagaskaru je v kosmetice používáno pyré z liči - je to součást mýdla, které změkčuje ruce.

Pikantně-sladká omáčka z chilli papriček a bramborové šťouchané brambory dává každému pokrmu naprosto exotickou chuť! V této omáčce jsou dušené ryby, drůbež a kousky masa a zeleniny.

Med má velmi zvláštní chuť a vůni, kterou připravují včely z nektaru získaného z liči květin, navíc je tento med velmi hojivý. V Číně používají lidoví léčitelé z dávných dob litchi v léčbě rozšíření gastritidy a lymfatických žláz a semena litchi mají schopnost zmírnit neuralgické bolesti.

Kloktání s odvarem z kořenů, kůry a liči květy pomáhá hodně s bolestmi v krku. Lychee je velmi pomalu rostoucí strom, kromě toho pro jeho efektivní reprodukci potřebujete znát některé triky, jinak nedosáhnete úspěchu.

Například se nedoporučuje propagovat semeny - semenáčky získané ze semen se vyvíjejí velmi špatně a ne vždy zdědí vlastnosti, které jsou vlastní rodičům. Kromě toho začnou nést ovoce mnohem později.

Některé druhy litchi jsou klíčeny specificky aby používal sazenice jako zásoba. Vegetativně litchi jsou množeni vrstvením vzduchu nebo roubováním na sazenici.

Když je rozmnožován štěpy, hlavní kořen rostliny je tvořen silný, schopný držet strom za všech klimatických vlivů, ale je zde také problém - procento odmítnutí je poměrně vysoké. Nejúspěšnější metodou chovu liči je získání vrstvení vzduchu, často se používá v průmyslovém chovu.

Když se staráme o stromek litchi, obvykle se nepoužívá prořezávání, kromě toho, že v prvních dvou letech života rostliny, aby strom dostal čistý tvar.

Pravidelné prořezávání lze použít pouze v případě škůdce nebo onemocnění rostlin.

Tvrdé prořezávání je obecně nepřijatelné, protože stimuluje hojný růst vegetativních výhonků na úkor tvorby květinových šupin, tváře mohou být krmeny kompostem, hnojem a minerálními hnojivy. Pravidelné hnojení zabraňuje vyčerpání půdy, přispívá k hojnějšímu kvetení a tvorbě kvalitnějších plodů.

Při výsadbě liči je třeba rostlinu důkladně zalévat, aby se usnadnil kontakt kořenů s půdou. Pak se zavlažování provádí podle potřeby. Lychee roste dobře v kontejneru, jako pokojová rostlina, nese ovoce velmi dobře doma.

Nicméně, když roste litchi v podmínkách jiných než přírodních, je nutné maximalizovat vlhkost rostliny do rostliny - po tom všem, doba růstu v přírodě padá na lichi období dešťů. Na základě zkušeností s pěstováním litchi doma si přečtěte článek Oksany Shevchuk, příběh o jednom litchi, nebo o dynamice růstu ve vnitřních podmínkách, Litchi má mnoho odrůd a kultivarů.

Nejznámější a nejoblíbenější jsou tři proslulé odrůdy: 1. Závěsný Green-Green - nejznámější (a nejvíce vzácný) zástupce rodu Lychee dostal své jméno díky světle zelené barvě a sotva viditelné zelené linii na slupce ovoce.

Starověké kroniky popisují chuť Hanging Green: „i tři dny po loupání zůstává svěží a křupavé jako hruška, ale pouze bez šťávy“. Sklizeň těchto plodů byla po staletí povinným příspěvkem čínským císařům.

2. Lepkavé rýžové kuličky. Odrůda je pojmenována pro svou hustou, hustou dužinu a sladkou chuť, připomínající chuť medu. Červená kůže je pevná, ale ne hrubá, a semeno je menší než u jiných odrůd litchi, některé plody vůbec nemají semeno.

Název Sweet Osmanthus je přiřazen odrůdě litchi, která má jasně červenou, velmi nerovnou kůži a vůni sladkého osmanthu - jednoho z nejoblíbenějších stromů v Číně (přečtěte si příběh o této rostlině). Chutná sladká a křupavá. Tato odrůda má blízký příbuzný - kultivar "Green Yatu", jehož kůže je pokryta tmavě zelenými skvrnami. Jiné populární rozmanitosti litchi zahrnují: t

  • Bayla (Baila), Baitangen (Baitangen); Černý list - tento kultivar dozrává dříve než jiné odrůdy, jeho plody jsou masité a slupka vylučuje šťávu, která vypadá jako červený inkoust, Huaiichi (Huaichi), což znamená v čínštině „svazek ovoce v ruce člověka“. Toto jméno bylo pravděpodobně dáno kultivarovi po putování provincií Canton, vládcem Číny po celou dobu, kterou drželi v jeho rukou větve pokryté plody liči, které mu předložili místní obyvatelé; jeho plody jsou připraveny ke sklizni, Concubine Smiles jsou legendární odrůdy litchi známé od doby Tang; bylo to jeho ovoce, že konkubína císaře Yana Gui-feye byla šťastná. Pro tuto odrůdu se vyznačuje časným zráním a slupkou, vyzařující červenou šťávu.

Mnoho odrůd, mnoho druhů ovoce, mnoho tajemných kouzel jižní přírody a pohádkových příběhů z minulosti.. Číňané by však byli Číňané, kdyby nepřišli s dalším čínským tajemstvím - jak zachovat okamžik, jak prodloužit požitek z nádherného ovoce.

Toto tajemství je čaj, další magický nápoj, ve kterém je tradiční listový černý čaj smíchán s liči. Voňavý nápoj překvapuje nos náhlým pachem grapefruitu a rty příjemnou nasládlou chutí liči ze šťávy z kůže.

Tento čaj se nazývá Congou (Congou), je dobrý nejen horký, v horkém dni se krásně osvěží a podává studený kus ledu. A můžete si také připravit luxusní aperitiv - martini s liči, tzv. Sakatini.

K tomu vezměte 150 gramů saké, 2 lžíce liči sirupu, trochu suchého vermutu a lámaného ledu. Všechny tyto přísady se dobře promíchají v šejkru, nalijí se do sklenic a pak se sklenice s nápojem zdobí oloupaným ovocem liči.

Zkuste to - nebudete litovat! A ujistěte se, že ve vás dáte liči - dá vám svou lásku a ochrání vaši důstojnost, bude vaším nejvěrnějším přítelem.

Viz také

Liči ovoce: složení a prospěšné vlastnosti. Liči ovoce v medicíně a vaření. Jak je liči

Lychee - jméno pro nás je neobvyklé a dokonce neobyčejné, a ten, kdo ho slyší poprvé, si okamžitě nepředstaví tropické ovoce. A toto ovoce, stejně jako mnoho jiných druhů ovoce, které nám dříve nebylo známo, je nejen chutné, ale i zdravé.

Co je liči

Co je liči?

Exotické ovoce liči: kde a jak roste litchi, použití ovoce

Toto je název stromu z rodiny sapinda: rodina je velmi velká - existuje asi 150 rodů a existuje mnoho dalších druhů - až 2000. Většina těchto druhů roste pouze v tropech: v Americe, Asii, Africe, ale v Austrálii není mnoho.

Tady budeme mluvit trochu o ty druhy litchi, které rostou v Asii. Toto ovoce má jiné názvy: „lisy“ a „lidzhi“, a podle těchto jmen by se mohlo zdát, že jeho domovinou je Čína.

Možná je tomu tak: ve starověké Číně ji lichjští lidé skutečně používali - odkazy na to lze nalézt v dokumentech z 2. století před naším letopočtem. Pak ovoce přišlo do sousedních zemí, a tam to bylo také ocenil - začali růst v jihovýchodní Asii, a pak na jiných kontinentech.

Lychee se dostal do Evropy mnohem později - až v 17. století. Poprvé si Evropané mohli přečíst svůj podrobný popis v knize španělského spisovatele Gonzaleze de Mendozy, který se zajímal o historii Číny. Napsal, že litchi jsou jako švestky, a můžete je jíst vše, co chcete - v žaludku nebude žádná gravitace. Proto je jedním z názvů litchi čínská švestka a tyto plody se dnes pěstují v mnoha zemích - dokonce iv jižních státech Spojených států.

Plody liči jsou malé, vejčité nebo oválné, o průměru do 3,5 cm a váží nejvýše asi 20 gramů. Kůra plodu je hustá, pimple a hrbolatá, syté červené barvy a od buničiny se snadno odděluje. Maso v ovoci liči je velmi zajímavé - želé-jako, s bílým nebo krémovým odstínem a uvnitř je velké hnědé semeno. Chuť této buničiny je velmi příjemná a osvěžující - sladká a kyselá a vůně není pod ní - chci ji znovu a znovu vdechovat.

Složení a příznivé vlastnosti liči ovoce

Číňané často nazývají litchi "dračí oko": bílé maso, tmavé semeno. Lychee má velmi bohaté složení vitamínů a mnoho užitečných vlastností. Má spoustu užitečné čisté vody, poměrně mnoho komplexních sacharidů, existují bílkoviny, některé tuk a dietní vlákniny. Množství cukru v ovoci liči závisí na ploše, ve které ovoce rostlo, stejně jako na jeho odrůdě: může být asi 6-14%.

Vitaminy - C, E, H, K, skupina B; minerály - draslík, vápník, hořčík, sodík, síra, chlor, fosfor, železo, jod, mangan, měď, zinek, fluor. Tam je nemnoho kalorií v litchi, ale více než jiné podobné ovoce - asi 76 kcal na 100 gramů. Vitamin C v litchi je mnohem více než jiné vitamíny, a minerálů v první řadě je draslík - proto ovoce litchi je velmi užitečné pro jádra.

Číňané vždy věřili, že jeho použití pomáhá srdci, a dnes se v Číně používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, aterosklerózy a také ke snížení hladiny „škodlivého“ cholesterolu v těle.

Litchi má tonizující účinek na tělo a v zemích východu je považován za silný afrodiziakum - hinduisté dokonce říkají, že litchi je ovocem lásky. Zchladí žízeň, ulevuje od zácpy, normalizuje práci žaludku a střev, pomáhá zhubnout. Použití liči je doporučeno pro anémie, onemocnění jater a slinivky, gastritidu, vředové choroby a diabetu.

V kombinaci s citrónovou trávou a jinými léčivými bylinami se Litchi používá v Číně k léčbě rakoviny. Lychee slupka je také používána: odvar to pomáhá zabránit hromadění tekutiny v tkáních a zvyšuje tón těla.

Liči ovoce v medicíně

Východní medicína často používá litchi pro léčbu nemocí ledvin, jater a plic - tyto orgány jsou považovány za hlavní mezi východními odborníky.

Práce s ledvinami a játry zlepšuje litchi a má blahodárný vliv na práci plic: toto ovoce se doporučuje k jídlu s bronchitidou, astmatem a tuberkulózou. U diabetu stačí jíst 10 plodů denně, aby se normalizovala hladina cukru v krvi.

Mnoho zemí v jihovýchodní Asii vydělává dobré peníze pěstováním a prodejem liči. Například v Thajsku je podíl vývozu tohoto ovoce do značné míry mezi všemi ostatními: oblasti, na kterých roste liči, se neustále zvyšují - je výhodné pěstovat liči, protože je skladován po dlouhou dobu a může být volně přepravován do jiných zemí.

Pocit, že skutečná chuť litchi může být ochutnána pouze čerstvým ovocem, ale v sušené, zmrzlinové a dokonce konzervované formě, tyto plody si zachovávají mnoho svých příznivých vlastností. Zmrazené liči mohou být skladovány déle než měsíc a zároveň neztratí chuť a léčivé vlastnosti.

Ve Vietnamu také rostou litchi v severních oblastech a také exportují do mnoha zemí světa, včetně Ruska.

Když si koupíte liči v obchodě, věnujte pozornost barvě kůry ovoce: tmavá kůže znamená, že toto ovoce bylo z větve odstraněno po velmi dlouhou dobu, a to je bez chuti, a v tom je malý přínos. V čerstvém ovoci, kůra je červená, měkká, ale ne příliš mnoho, a nemá žádné poškození.

Jak jíst liči. Liči ovoce ve vaření

Je velmi snadné jíst liči: je nutné umýt ovoce, odstranit kůru, a dát maso na talíři. Plody litchi nám mohou připomínat třešně - semena jsou z nich vytažena jako kameny. Oloupané liči můžete přidávat do šampaňského - změní se v úžasný nápoj.

Liči jsou přidány do dezertů a omáček, zmrzliny a nápojů, dělají náplň na koláče a podnikaví Číňané se z ní naučili vyrábět víno. Liči se dobře kombinuje s rybami, kuřecím masem a dokonce i vepřovým masem; Můžete podávat litchi s paštikou a smaženými pokrmy, a to je vždy dobré v salátech.

Ovocné lívanečky

Můžete vařit různé pokrmy, ale doporučujeme vám vyzkoušet jako dezert palačinky plněné ovocem. Na první pohled se recept zdá poněkud exotický, ale dnes není těžké kupovat nějaké ovoce, takže to stojí za to vyzkoušet - zejména pro děti.

Je třeba vzít mouku - pouze 150 g, jedno celé vejce a jeden žloutek, 300 ml kokosového mléka, banán, papája a mango - 1 ks, mučenka - 2 ks, a liči - 4 ks. Kromě toho budete potřebovat limetkovou šťávu, 2 lžíce. tekutý med, 3-4 listy čerstvé máty, 1 polévková lžíce. práškový cukr, špetka soli a rostlinného oleje pro smažení.

Mouka je nutné prosít, přidat vejce a pak postupně přidávat kokosové mléko a máslo, těsto se rozmíchá. Zakryjte ji a nechte půl hodiny. Připravte si ovocnou náplň: promíchejte v hluboké misce oloupané a nasekané banány a papája, posypte limetkovou šťávou, promíchejte, přidejte nasekané mango a mučenku, liči a med. Z vařeného těsta pečte 8-10 tenkých palačinek, dejte plničku do středu každého z nich, palačinky vhoďte do kužele, položte na talíř, posypte moučkovým cukrem a ozdobte mátou.

S litchi můžete také vyrobit domácí zmrzlinu: bude se podobat tomu, co se vaří průmyslově, ale bude mnohem zdravější a bezpečnější. 1 kg liči je oloupané, broušené, vyjmuté jámy, smíšené se šťávou z 5 citronů a půl litru ananasové šťávy. Želatinu připravte předem: destičku po dobu 10 minut namočte do studené vody, zmáčkněte ji a pak ji společně s cukrem (250 g) rozpusťte v části citronové šťávy a přidejte do liči. Vše je dobře promícháno a vloženo do mrazničky v plastové nádobě. O několik hodin později je dezert připraven.

Existují nějaké kontraindikace jíst liči ovoce? Překvapivě jsou téměř neexistující: liči mohou být škodlivé pouze tehdy, pokud jste přecitlivělí, ale nemůžete je ani zneužít - v tomto případě se mohou objevit alergické reakce. Pro děti, tyto příjemně chutnající ovoce mohou být konzumovány jen málo po kouscích - ne více než 100 gramů denně, jinak mohou způsobit akné na kůži. U dospělých pacientů s nadměrným užíváním litchi trpí ústní sliznice.

Autor: Gataulina Galina
Článek je chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití a přetištění materiálu je povinný aktivní odkaz na ženské stránky inmoment.ru!

Návrat na začátek sekce Zdravé tělo.
Zpět na začátek sekce Krása a zdraví

http://lifepearl.ru/lichi-frukt-foto/

Přínos nebo škoda

Exotické ovoce liči: výhody a škody. Co je užitečné litchi slupka

Litchi (aka "lisi", "lidzhi", "čínské švestky", "lisi", "dračí oko") je chutné a zdravé ovoce, které lze nalézt nejen v zemích jihovýchodní Asie, ale také v domácích supermarketech. V poslední době jsou tyto plody vyváženy do nás ve větší míře z Vietnamu a Thajska. Nicméně, mnoho ještě neví, co to chutná a jak jíst liči ovoce. Výhody a škody na "čínské švestky" zájem mnoha spotřebitelů. Zkusme na to přijít.

Jak vypadá liči?

Toto ovoce má malou velikost (od 2,5 do 3,5 cm v průměru) a váží asi 15, maximálně 20 g. Má oválný nebo oválný tvar. Lychee načervenalá nebo narůžovělá kůže je hustá, ale křehká, sestává z mnoha tuberkul. Šťavnatá dužnina, která má podobu želé, má bílý nebo krémový odstín. Má vynikající, osvěžující, sladkokyselou chuť a příjemnou vůni. Uvnitř ovoce je nejedlé semeno, podlouhlého tvaru, tmavě hnědé. To je to, co vypadá ovoce z litchi, což to jasně dokazuje. Toto zajímavé ovoce roste ve shlucích na jehličnatých stromech rodiny Sapinda, dosahující výšky 30 m. Hustá, šířící se koruna. Listy jsou husté a kožovité, obvykle bohaté na tmavě zelenou. Lychee stromy kvetou s četnými nažloutlými květy, shromážděné v závěsných květenstvích, podobně jako "deštníky".

Odkud toto tropické ovoce pochází?

Čína je považována za místo narození litchi, kde se toto ovoce pěstuje více než 1000 let. Od starověku, Číňané volali toto ovoce “oko draka”, protože jasné kombinace červené kůže, bílého masa a hnědého semena. V Evropě se toto chutné ovoce objevilo až v 17. století. Kde je nyní liči? V současné době se stromy sapindské rodiny aktivně pěstují ve velkých oblastech jihovýchodní Asie, v Austrálii, v zemích Jižní Ameriky a Afriky (Jižní Afrika), stejně jako na jihu USA. Toto ovoce je exportováno do Ruska hlavně ze severních oblastí Vietnamu a Thajska. Sklizeň v subtropech v květnu až červnu, řezání hroznů spolu s kmenovou částí větve. Individuálně sklizené plody se velmi rychle zhoršují a začínají kvasit.

Lychee - sklad vitamínů a minerálů

Toto tropické ovoce má řadu příznivých vlastností, protože obsahuje mnoho vitamínů. Oko dračí je bohaté na cenné mikro a makro prvky. Složení litchi zahrnuje vitaminy skupiny B, včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu. Také "dračí oko" obsahuje vitamíny K, E, H a kyselinu listovou. Vitamín C je obzvláště bohatý na své složení, kromě toho je litchi bohaté na zdravou vlákninu a dostatek čisté vody. Kromě toho je čínská švestka bohatá na minerály, včetně mědi, fluoru, zinku, manganu a jodu. Obsahuje fosfor, sodík, vápník, železo, síru a draslík. Obsah litchi cukru se pohybuje mezi 5-15%, v závislosti na místě, kde ovoce roste.

Liči ovoce. Přínos a škoda

Tak vysoký obsah hodnotných vitamínů, mikro- a makronutrientů, jakož i vlákniny a čisté vody činí z čínské švestky velmi užitečný produkt. Vyživuje člověka základními látkami, dodává sílu a vitalitu. Lychee má úžasný tonizující účinek na tělo jako celek, mobilizuje imunitní systém. V Číně, od starověku, to bylo znáno že “oko draka” je nejsilnější přírodní afrodiziakum. Je schopen omlazení těla, aktivaci touhy a udržení funkce "lásky" na správné úrovni. Úspěšně se používá k prevenci a léčbě řady závažných onemocnění liči. Přínosy a újmy jsou ve skutečnosti nepřiměřené. Předpokládá se, že "čínská švestka" nemůže způsobit vážné poškození lidského zdraví. Ale jeho přínosy jsou obrovské. Nicméně je žádoucí být opatrný při konzumaci plodu. Nepřijímejte příliš mnoho liči. Jinak může nastat alergická reakce. To se projevuje jako akné na kůži a poškození sliznic v ústech. Nejprve byste měli vyzkoušet jeden nebo dva plody a sledovat reakci těla. Pokud je vše v pořádku - můžete nebojácně jíst až 250 g "čínské švestky" denně (pro dospělé). Děti starší 2 let musí jíst asi 100 g ovoce. Je nežádoucí zahrnout liči do stravy jednoletých dětí. "Čínská švestka" je kontraindikována u těch, kteří byli diagnostikováni s individuální intolerancí.

Jak se používá liči v lidovém lékařství? jak je to užitečné?

Toto tropické ovoce je široce používáno v lidové orientální medicíně. Může a měl by být používán k prevenci avitaminózy a anémie. Litchi se často používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy, protože obsahuje značné množství draslíku. U plodu je také kyselina nikotinová, která má pozitivní vliv na metabolismus lipidů v těle. Pomáhá odstraňovat krev z cholesterolu a rozšiřuje krevní cévy liči. Jak je ještě užitečný? Používá se k normalizaci hladiny cukru v krvi, takže je indikován pro osoby s diabetem nebo hypoglykémií. Kromě toho, na základě "čínské švestky" jsou provedeny užitečné decoctions a infuze, které normalizují práci gastrointestinálního traktu, mají mírný projímavý účinek, příznivě ovlivňují práci jater a ledvin. Užívání léků z litchi je předepsáno lidem s plicními chorobami, včetně těch s bronchitidou, astmatem nebo s tuberkulózou. Tyto léky usnadňují dýchání a normalizují funkci dýchacího ústrojí. Pravidelné užívání litchi je užitečné pro ty, kteří mají peptický vřed, gastritidu a onemocnění slinivky břišní. Ve východní medicíně se „čínská švestka“ v kombinaci s citrónovou trávou používá i k léčbě onkologických onemocnění, včetně rakoviny prsu. Je lychee slupka užitečná? Není o nic méně cenná než dužina ovoce. Lychee slupka se používá k přípravě odvarů a infuzí, které mají výrazný diuretický účinek. Přispívají k odběru přebytečné tekutiny z tkání těla, stejně jako ke zvýšení celkového tónu a zlepšení pohody.

"Čínská švestka" ve stravě

Odborníci na výživu doporučují používat litchi, aby nasycili tělo vodou a snížili hlad. Ve složení "čínské švestky" je pektin. To vám umožní rychle saturovat tělo, což výživa prospěšné střevní mikroflóry. Doporučuje se proto před každým jídlem jíst několik druhů liči, což sníží standardní porci jídla a ne přejídá. Kalorie liči je pouze 76 kcal / 100 g, takže lidé, kteří pečlivě sledují svou váhu, ji mohou jíst nebojácně.

Jak si vybrat dobré, čerstvé ovoce v obchodě?

Pokud chcete koupit kvalitní, chutné ovoce, musíte dodržovat následující jednoduchá pravidla. Za prvé, při výběru litchi musíte věnovat pozornost barvě kůže. Měla by být růžová nebo červená. Hnědá barva znamená, že ovoce bylo dlouho odtrženo ze stromu a již se mu podařilo zkazit. Chuť tmavého liči bude nepříjemná a vůně bude ostřejší a silnější. Světle žlutá barva plodu naopak mluví o jeho nezralosti. Toto ovoce také nestojí za nákup. Za druhé, při výběru "čínské švestky" musíte věnovat pozornost přítomnosti poškození. Dobré ovoce nebude mít žádné podezřelé skvrny, promáčknutí, praskliny. Zatřetí musí být litchi pružná, jako by brzy "praskla". Příliš měkké nebo naopak pevné ovoce by nemělo být užíváno. Za čtvrté, v místě, kde se nacházel řapík, by neměly být žádné bílé skvrny a plísně. A konečně, vůně litchi by měla být příjemná, svěží, mírně připomínající vůni růže. Příliš těžké a sladké rozhovory o zralosti a stagnaci plodu.

Drakovo oko v vaření

Jak jíst litchi? Ovoce je třeba umýt pouze pod tekoucí vodou, odstranit kůru z ní a pak odstranit nepoživatelnou kost. Šťavnatou ovocnou dužinu lze jíst čerstvé. Připomíná směs jahod, bílých hroznů, rybízu a sušených meruněk liči ovoce. Jeho chuť je příjemná, kyselá, svěží. Kromě čerstvé spotřeby, litchi konzervované, sušené, zmrazené a podrobené tepelnému zpracování. Dělají nápoje, dezerty, včetně vynikající zmrzliny, různých omáček, pěn, želé. Na základě liči vytvářejí vynikající zlaté víno s příjemnou ovocnou, aromatickou a jemnou sladkokyselou dochutí. Dragon Eye se také používá při přípravě pokrmů z ryb, masa a mořských ryb. V čínských restauracích si můžete vychutnat smažené krevety se sladkokyselou omáčkou z liči (Lizhi Xia Qiu). Pokud se vám podaří koupit čerstvé čínské švestky, určitě zkuste domácí sladké a kyselé kuře s mandlemi s omáčkou z liči. Kromě toho, ovoce se používá při přípravě různých pečiva, je přidán k plnění koláče a koláče, sušenky a dorty jsou z ní.

Jak ukládat liči?

Zvláštní pozornost si zaslouží uložení dračího oka. Obecně platí, že toto ovoce je vhodné jíst co nejdříve - první den po nákupu. Při pokojové teplotě lichee může být nebojácně držena po dobu 2-3 dnů. V chladničce, při 7 ° C, může být litchi uchováván po dobu jednoho nebo dvou týdnů, za předpokladu, že je obal zachován a bez poškození. Obecně se tento plod rychle zhoršuje, kůže ztmavne a množství vitamínů v jeho složení klesá. Chcete-li udržet litchi po dlouhou dobu, doporučujeme vám loupat ovoce a zmrazit. Můžete také sušit ovoce nebo konzervy. V Číně jsou nakládané liči uloženy uvnitř bambusových stonků. V Indii a Vietnamu se celé ovoce suší, po kterém se slupka stává pevnou a tyto plody se nazývají „ořechy“. V tomto článku jsme se podívali na zajímavé čínské ovoce - liči, výhody a škody, které se týkají mnoha spotřebitelů. Jak vidíte, "čínská švestka" nemá prakticky žádné kontraindikace, a proto může být bezpečně použita v potravinách. Kromě toho je bohatý na vitamíny, minerály a má nesporné výhody! Nezapomeňte tento vynikající exotický výrobek vyzkoušet.

Liči ovoce (dračí oko), jeho výhody a škody

Chemické složení a nutriční hodnota

Za hrubou kůží leží jemná, krémová látka. Má jemnou sladkokyselou chuť a obsahuje celou řadu užitečných látek:

  • vitamíny - K, E, C, skupina B (PP, B6, B5, B9, B1, B2);
  • minerální složky - selen, mangan, jod, měď, zinek, fosfor, chrom, železo, draslík, sodík, hořčík, vápník;
  • beta karoten a karoten (zeaxanthin);
  • cholin;
  • mono- a disacharidy;
  • mastné kyseliny;
  • dietní vlákniny;
  • vlákno;
  • pektiny;
  • popel.

Liči je 82% vody. Esenciální oleje obsažené v kůře způsobují jemnou vůni obsaženou v ovoci, mírně připomínající čajovou růži.

Nutriční hodnota ovoce na 100 g je:

0,45 g;

    sacharidů

    15,21 g; energetické hodnoty

    Ovoce, každý o váze asi 20 gramů, obsahuje nevýznamná množství tuku, komplexních sacharidů a desítkykrát více než všechna ostatní ovoce, zeaxanthin, spolu s vitaminem A je zodpovědný za zrakovou ostrost.

    Užitečné vlastnosti Lychee

    V Indii bylo litchi nazýváno „ovocem lásky“. Ovoce je považováno za afrodiziakum a slouží k stimulaci a obnovení funkce reprodukčního systému.

    Spotřeba ovoce má také následující účinky:

    • normalizace kardiovaskulárního systému;
    • snížit riziko vzniku srdečních onemocnění;
    • snížení hladin cholesterolu v krvi;
    • obnovení vaskulární elasticity;
    • prevence aterosklerózy;
    • snížení hladiny cukru v krvi;
    • prevenci rozvoje onemocnění žaludku, střev a zažívacích orgánů;
    • prevence anémie;
    • stabilizace jater a ledvin;
    • obnovení hormonálního metabolismu;
    • prevenci rozvoje rakoviny;
    • normalizace rovnováhy vody a soli a snížení bobtnání tkáně;
    • snížení rizika vzniku onemocnění dýchacího ústrojí;
    • antituberkulózním účinkem.
    Plody dokonale uhasí žízeň a osvěžují, obnovují sílu a tón. V praxi východní medicíny, litchi je používán jako hlavní složka v 10-denní profylaktický průběh na snížení hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetem.

    Ovocný extrakt se používá v kosmetologii. Čisté vlákno má hydratační a změkčující účinek, olejové extrakty jsou součástí masek a krémů. Konzumace ovoce v letním období snižuje negativní účinky UV záření na kůži, zabraňuje jeho předčasnému stárnutí.

    Liči ve zdravé stravě

    Pravidelná přítomnost ovoce ve stravě eliminuje zácpu a zlepšuje střevní motilitu. Liči - nízkokalorické ovoce, které charakterizuje jeho dietní přínosy. Vyvážené složení a jedinečné vlastnosti přispívají k rychlé saturaci a dlouhodobému uspokojení hladu. Pokud budete jíst několik plodů před jídlem, můžete snížit obvyklou velikost porce o polovinu a snížit riziko přejídání.

    Čerstvé liči obsahují více výhod v sobě, ale ovoce se aktivně používá při vaření:

    • nápoje (šťávy, nízko a alkoholická vína);
    • koktejly (ovoce a mléko);
    • Ovocné saláty;
    • omáčky;
    • dezerty (želé, pěny, pudinky);
    • marinády;
    • bramborová kaše;
    • náplně do koláčů a palačinek;
    • zmrzlina;
    • pečení a cukrovinky.

    Ovoce je oblíbené v sušené a konzervované formě, prakticky neztrácejí své vlastnosti při tepelném ošetření, zvyšuje chuť a aroma hotových jídel. Litchi je kombinováno s mnoha produkty:

    • ovoce;
    • zelenina (čerstvá a konzervovaná);
    • zelené;
    • bobule;
    • mléko;
    • fermentované mléčné výrobky;
    • obiloviny;
    • obiloviny a otruby;
    • ryby;
    • pták;
    • mořské plody;
    • libové a libové maso;
    • sušené ovoce;
    • ořechy;
    • sýry;
    • krém;
    • žádné šťávy.

    Je lepší jíst ovoce v purifikované formě tím, že se vyjme kost. Ovoce je obsaženo v menu ovocných diet a dnů nalačno. To je skvělé pro snídani, oběd a odpolední čaj, dokonale stínování chuť obilovin, jogurt, müsli a tvaroh. Liči by se neměli jíst s mastnými, kořeněnými nebo uzenými potravinami, majonézou, kečupem a luštěninami a kávou.

    Jak jíst liči

    Plody jsou povoleny během těhotenství.

    Pro dospělé je denní dávka během diety, kdy se sníží maximální množství tuků s vysokým obsahem kalorií, nižší než 100 g. S normální stravou se rychlost litchi vyznačuje 3 - 4krát týdně 2-3 plody.

    Poškození a kontraindikace

    Červená barva slupky způsobuje alergické vlastnosti ovoce, takže nadměrná konzumace může vést k individuální intoleranci. Litchi nemůže být konzumován s škrobnatými potravinami, aby se zabránilo riziku zažívacího rozrušení, pálení žáhy a zvýšené tvorbě plynu. Ovoce ve velkém množství se nedoporučuje přidávat do masových pokrmů, protože to může způsobit závažnost a zhoršení žaludečních onemocnění. Kromě toho, jíst exotické ovoce na prázdný žaludek také nestojí za to.

    Jak si vybrat ovoce litchi

    Když lehce otřesete, dobré ovoce by mělo poklepat trochu, a na dotek být měkké, ale elastické. Vůně čerstvých zralých liči dává květinový vláček. Je lepší zvolit ovoce na pobočce - mají více výhod a užitečných prvků.

    Jak nejlépe výrobek skladovat

    Lychee může být skladován na chladném místě nebo v chladničce, aniž by ztratil své vlastnosti a změnil své složení na teplotu t -1 až +6 ° C po dobu 10-14 týdnů. V teplé místnosti leží 5-6 dní.

    Některé druhy ovoce se suší v kůře, kohoutku a oloupávají - zmrazují a uchovávají. Dobře sušené liči jsou používány jako ořechy, sušené - jako sušené ovoce.

    Exotické ovoce s červenou kopcovitou kůží a jemnou perlou má bohaté nutriční složení, pomáhá posilovat zrak, srdce, normalizovat trávení a porážet nenáviděné kiláry. V rozumných množstvích bude vynikajícím doplňkem každodenní stravy a díky kyselině listové obsažené v ovoci vám poskytne obživu a dobrou náladu.

    Užitečné vlastnosti litchi - exotické ovoce z tropů

    Po vyslechnutí slova "litchi" si většina lidí nemyslí, že to znamená chutné ovoce, ačkoli toto ovoce bylo v Evropě známo již od 18. století. Dovezené z tropických zemí. Lychee původně rostl v Číně, odkud se rozšířila do dalších zemí jihovýchodní Asie. Toto ovoce se také nazývá čínské švestky nebo čínské hrozny. Užitečné vlastnosti litchi pomohly tomuto ovoce stát se velmi populární. Toto úžasně krásné ovoce lze zakoupit na trzích od července do října a v zimě pouze v konzervované formě.

    Popis Litchi

    Tyto malé plody jsou oválného nebo kulatého tvaru, ne větší než 4 cm, ovoce má poměrně hustou červenou kůži s množstvím pupínků, proto je to trochu jako dětský gumový míč. Kůra se snadno odděluje od buničiny, která je velmi chutná a voňavá. Vnitřní část ovoce připomíná hrozny a má stejnou texturu podobnou želé.

    Barva masa je bílá nebo krémová. Uvnitř je tmavá velká kost. V Číně se ovoce nazývá „dračí oko“ - je to přesně jako řezané ovoce. Lychee je ceněna pro svou osvěžující sladkokyselou chuť a jemnou vůni koláče připomínající vůni čajové růže. Ale kromě neobvyklé chuti má mnoho užitečných vlastností. Proto nejen jako pochoutka, ale i liči se používá jako dietní strava.

    Vlastnosti ovoce

    Buničina je bohatá na vitamíny a minerály. Vitamín C, kyselina nikotinová a soli hořčíku a draslíku jsou obzvláště bohaté na ovoce. Zahrnují také proteiny, komplexní sacharidy a dietní vlákninu. V dužnině litchi hodně strukturované vody, vápníku, síry, železa, jódu a zinku. Toto ovoce patří k nízkokalorickým, proto je užitečné pro obezitu. Má nízký glykemický index a nízký obsah cukru.

    Výhody Lychee

    1. Ovoce je silné afrodiziakum, takže na východě se také nazývá ovoce lásky.
    2. Jeho použití snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje kardiovaskulární systém. Užitečné vlastnosti litchi se také projevují tím, že mají vazodilatační účinek a udržují pružnost stěn krevních cév, takže je dobré použít je jako prevenci aterosklerózy a mrtvice.
    3. Jemná dužina ovoce dobře osvěžuje, uhasí žízeň, má tonizující účinek.
    4. Jíst ovoce zlepšuje metabolismus a normalizuje trávení. Mají nízký obsah kalorií, takže přispívají k hubnutí.
    5. Příznivé vlastnosti litchi jej činí nepostradatelným pro diabetiky a snižují hladinu cukru v krvi.
    6. Plody jsou užitečné při gastritidě a vředech, onemocněních jater a slinivky břišní, se zácpou.
    7. Přítomnost bílkovin a minerálů z něj činí vynikající prostředek pro chudokrevnost a depleci. Snadno uspokojuje hlad a vyživuje tělo energií.
    8. Ve východní medicíně se příznivé vlastnosti litchi používají při léčbě onemocnění ledvin. Šupka vývarů dobře odstraňuje přebytečnou vodu z tkání.
    9. Ovoce je užitečné pro bronchitidu, tuberkulózu a další onemocnění plic.
    10. V Číně dokonce léčí onkologická onemocnění konzumací liči s citrónovou trávou.

    Litchi: přínos a škoda

    Navzdory takové rozmanitosti prospěšných vlastností může litchi poškodit tělo, zejména dítě. U některých lidí toto ovoce způsobuje závažné alergické reakce. Při použití ve velkém množství začíná plynatost. Kromě toho je litchi nekompatibilní s proteinovými potravinami a škroby, protože může způsobit intestinální rozrušení a průjem.


    Jak si vybrat ovoce litchi

    Nejlepší ze všeho je, že cítíte chuť a vůni čerstvého ovoce. Udržují si však své vlastnosti v sušené, zmrazené nebo konzervované formě. Na východě, populární občerstvení z liči. Na našich trzích se tato ovoce obvykle prodávají od července do října. Jsou skladovány po dlouhou dobu a snadno se přepravují, ale musíte si je vybrat správně tak, abyste nedostali přezrálé nebo shnilé ovoce.

    1. Ujistěte se, že potřást každé ovoce. Měli byste slyšet lehké poklepání - to je důkaz zralosti a čerstvosti litchi.
    2. Čerstvé ovoce vytváří jemnou jemnou vůni čajové růže. Mělo by to být příjemné a slabé.
    3. Čerstvé ovoce by mělo mít červenou, ne příliš tmavou a ne příliš měkkou kůži, na které by nemělo být žádné poškození a bílé skvrny.

    Jak používat toto ovoce

    Litchi je chutnější a zdravější, když je čerstvý. Je loupaná a umístěna na talíř. Tyto chutné plody můžete jíst v konzervách nebo zpracovaných formách. Dělají vynikající zmrzlinu, džem, marmeládu a džem. Buničina se také připravuje do náplně pro sladké koláče, nápoje nebo sirup. A v Číně vaří aromatické víno z liči. Buničinu lze přidávat do čaje, omáček a alkoholických koktejlů. Dobře se hodí k masům a rybím pokrmům, přidává se do lehkých salátů a pečeně. Toto ovoce může být sušené a zmrazené.

    Zajímavosti o liči

    • I když jsou tyto plody v Asii velmi běžné, jen malá část z nich roste z obrovského množství.
    • V dávných dobách, jen bohatí mohli jíst toto ovoce, to bylo zakázáno rolníkům.
    • Každý rok v Thajsku se koná tradiční festival - Lychee Festival.
    • Toto ovoce má jednu nevýhodu: je žádoucí jej použít ihned po sklizni. Ovoce vytržené ze stromu rychle ztrácejí chuť.

    Ve východní medicíně je velmi aktivně používáno ovoce liči, jehož blahodárné vlastnosti jsou dobře známy již od starověku.

    Užitečné vlastnosti Lychee

    Lychee je jedním z nejcennějších produktů na východě a nedávno ho lze nalézt na regálech supermarketů u nás. Plody této rostliny jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také užitečné. Lychee je strom, který patří do rodiny sapindo. Na světě je asi dva tisíce druhů a sto padesát rodů. Místem růstu litchi je především Afrika, Amerika a Asie. V Austrálii jich není mnoho. V každé z výše uvedených zemí jsou již dlouho známé užitečné vlastnosti litchi.

    Poprvé o ovoci se stalo známé v Číně, kde se také nazývá "lisi" nebo "lidzhi". Mnoho dokumentů, které se datují do druhého století před naším letopočtem, naznačuje, že plody dané rostliny byly konzumovány ve starověké Číně. Postupem času se sláva zázračného ovoce začala šířit do sousedních zemí a brzy se liči stali populárními v jihovýchodní Asii a dalších kontinentech. Užitečné vlastnosti litchi byly poprvé podrobně popsány v knize Gonzalez de Mendoza, španělského spisovatele, který prosazoval kulturu Číny.

    Velikost plodů dotyčné rostliny je v průměru tři a půl centimetru a pokud jde o tvar, může být oválná nebo oválná. Hmotnost plodu může dosáhnout maximálně dvaceti gramů. Ovoce pokrývá hustou kůru, intenzivně zbarvenou červeně a pokrytou malými trubičkami s pupínky. Uvnitř ovoce je bílé maso, které se podobá želé ve své konzistenci. Uvnitř drti lze nalézt velké, husté, hnědé semeno. Chuť ovocné dřeně je překvapivě příjemná, osvěžující sladká a kyselá. Vůně není o nic méně příjemná a neobvyklá. Číňané nazývají toto ovoce drakovým okem, protože tělo je jasné a semeno uvnitř je velké a tmavé.

    Chemické složení liči:

    • Sto gramů ovoce obsahuje 17 gramů sacharidů, 0,3 gramu tuku, 0,9 gramů proteinu a 79,5 gramů vody.
    • Ovoce také obsahuje vitamín K, C, B9, B6, B5, niacin, B2 a B1, E a Biotin.
    • Mezi makronutrienty patří fosfor, chlor, síra, sodík, hořčík, draslík a vápník.
    • Mezi stopové prvky ve 100 g buničiny - 10 μg fluoru, 70 μg zinku, 140 μg mědi, 55 μg manganu, 1,3 μg jódu a 0,35 μg železa.
    • Kalorický liči je 76 kcal na 100 g.

    Užitečné vlastnosti Lychee

    Použití litchi je kvůli přítomnosti hojného množství minerálů a vitamínů. Často se litchi doporučuje lidem, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, protože obsahuje velké množství vápníku a vitamínu C. Je to jádro v Číně, které často obsahuje toto ovoce ve své stravě. Také čínští mudrci důrazně doporučují litchi těm, kteří si přejí snížit hladinu cholesterolu v krvi, nebo lidem s aterosklerózou.

    Kombinace litchi s lemongrassem přispívá k léčbě rakoviny. Obyvatelé Východu považují toto ovoce za ovoce lásky a také jako součást léčby gastritidy, zácpy a mnoha dalších nemocí. Schopnost litchi uhasit žízeň není známa z první ruky lidem, kteří musí být dlouho pryč z vodních zdrojů.

    Mnozí lidé již znají preventivní účinek plodu na lidské tělo již dnes, příznivě působí na játra a ledviny. Pokud mluvíme o zdravotnických prostředcích, toto ovoce se používá k léčbě astmatu, onemocnění dýchacích cest, bronchitidy a tuberkulózy. Pokud budete jíst deset plodů stromu denně, pak může být hladina cukru v krvi u diabetiků normalizována.

    Lychee má také následující vlastnosti:

    • Podporuje hubnutí;
    • Normalizuje fungování trávicího systému;
    • Vynikající žízeň žízně;
    • Má tonizující účinek;
    • Léčí anémii;
    • Snižuje hladinu cukru v krvi;
    • Léčí zácpu.

    Kontraindikace použití litchi

    Ovoce je velmi chutné a zdravé, ale je třeba znát měřítko ve všem. Zneužívání plodů tohoto stromu ve vzácných případech může vyvolat alergickou reakci ve formě vyrážky, pupínků nebo podráždění sliznice. Děti mohou konzumovat více než 100 g buničiny denně. Ve vzácných případech dochází k individuální intoleranci.

    Využití Lychee (video)

    Exotické ovoce

    Vášeň ovoce

    Starověká tropická kultura rodu Passiflora, dávající oválné plody žluté nebo tmavě fialové barvy (ve zralé formě), rostoucí na vinici. Mučenka se pěstuje pro svou šťávu, která se často přidává do jiných ovocných šťáv pro chuť.

    Vlasti mučenky je Brazílie, ale v současné době se pěstuje v Austrálii, Jižní Americe a Jižní Africe.

    Mučenka je žlutooranžové nebo tmavě purpurové ovoce s oválným tvarem o velikosti cca 6-12 cm, přednostně ovoce s hladkou, lesklou kůží, ale sladší s drsnou, popraskanou kůží.

    Ovoce může být jednoduše nakrájeno na polovinu a jíst voňavé vlákniny. Semena mučenky jsou také velmi jedlá - používají se k zdobení dortů a jiných cukrářských výrobků.

    Sladká a kyselá šťáva z mučenky je cenná při vaření, a protože má vysoké tonické vlastnosti, používá se také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.

    Při nákupu mučenky byste měli vybrat velké smrštěné plody s tmavě fialovou slupkou a sladkými žluto-zelenými semeny. Zralé ovoce může ležet v lednici asi týden.

    Užitečné vlastnosti mučenky:

    Mučenka zlepšuje funkci střev a má mírný projímavý účinek. Tyto plody navíc stimulují vylučování kyseliny močové z těla a působí jako přírodní antipyretické činidlo. Mučenka je doporučena pro osoby trpící chorobami močových cest a jater, stejně jako za sníženého tlaku. Šťáva z tohoto ovoce má uklidňující účinek a pomáhá zlepšovat spánek.

    Mučenka obsahuje alfa hydroxy kyseliny. Zlepšuje hydrataci, pružnost a tón pleti. Používá se v kosmetice (gely) pro vyblednutí kůže se špatným oběhem, sklon k pupínkům a mastné pleti se špatným samočistícím účinkem.

    Vášeň obsahuje značné množství vitamínů a minerálů, bohaté na vlákninu a látky s antioxidační aktivitou. Odborníci na výživu doporučují jíst vášeň pro onemocnění kardiovaskulárního systému, jater, močových cest a hubnutí.

    Také mučenka má antimikrobiální, antipyretické a projímavé účinky a také snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje zažívací systém a podporuje vylučování kyseliny močové a dalších metabolických produktů.

    Vášeň má příznivý vliv na játra a močové cesty. Rozpustná vláknina, kterou plod obsahuje, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a snižuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému. Nerozpustná vláknina normalizuje gastrointestinální trakt a používá se k prevenci různých onemocnění trávicího systému. Vášeň má také protizánětlivé účinky, chrání tělo před virovými infekcemi, reguluje nervový systém. Ovocná šťáva z mučenky má uklidňující účinek a zlepšuje spánek.

    Ovocná šťáva z mučenky má tonizující účinek, má uklidňující účinek na tělo, pomáhá spát a potlačuje růst rakovinných buněk a také nachází široké uplatnění ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.

    Semena mučenky jsou jedlá, ale mají účinek prášky na spaní. Plod obsahuje glukosidový pasiflorin, který zajišťuje jeho uklidňující účinek na tělo. Sedativní léky jsou vyrobeny z passiflory.

    Nebezpečné vlastnosti mučenky:

    Nedoporučuje se používat toto ovoce lidem náchylným k různým alergickým reakcím.

    Duriane

    Durian má takový nechutný zápach, že s ním pravděpodobně nebudete moci vstoupit na veřejné místo. Vůně je velmi perzistentní, a to i po dlouhé době po jídle, aroma zůstává a co je nejdůležitější, nerozpadá a není zabito kosmetikou. To je hlavní důvod, proč ji nelze dlouhodobě skladovat.. Pokud však překonáte odpor nebo jen zavřete nos a ochutnáte šťavnaté maso, okamžitě pochopíte, odkud pochází koncept krále ovoce.

    Jméno pochází z malajského slova prickle - duri, stejně jako přípony a, což znamená pichlavé ovoce. Jeho vlast je Indie, Indonésie, Ceylon, Thajsko, Filipíny a Indočína. Argumentoval, že nejlepší durian roste na plantáži poblíž Bangkoku.

    Toto ovoce je poměrně velké ovoce, které může dosáhnout 30 cm a váží až 8 liber. Jsou zcela pokryté slupkou, která "zdobí" hřbety. Uvnitř je několik podlouhlých komor a v nich jsou jemné žluto-bílé chutné masy.

    Durian je stálezelený obří strom, který roste do výšky 40 metrů. Má lesklé a kožovité listy, které jsou mírně naostřené a střídavé. Horní část listů je hladká, zatímco opačná je pokryta šupinami. Tento úžasný ovocný květ jen několik hodin: zlaté, bílé nebo zlaté květy mají těžký kyselý zápach. Otevřou se za soumraku a za úsvitu padají. Hlavním obdobím zrání ovoce je začátek jara a končí na konci léta.

    Tento nákup bude vyžadovat zvláštní pozornost během mimo sezónu, protože to bylo pak to špatné durians jsou často nalezené na policích. Při lisování by ovoce mělo být mírně měkké. Přespěstované plody jsou velmi měkké a nezralé plody nejsou vůbec citlivé na tlak. Zralost tohoto produktu může být určena stavem trnů. Když se posunou, pak jsou plody vysoké kvality a dozrávají, ale pokud jsou nehybné, musí ještě ležet. Věnujte pozornost zápachu durianu. Pokud má velmi silnou vůni, pak je velmi pravděpodobné, že uvnitř to bude snotty - přezrálé.

    Nedělejte závěry o barvě ovoce, protože barvy různých odrůd jsou velmi odlišné.

    Při pokojové teplotě lze tento výrobek skladovat po dobu 5 dnů, ale ne více.

    Semena tohoto úžasného ovoce se používají při vaření více než jedno století. Většinou se používají jako koření. Tyto plody mají silný štiplavý zápach, který se podobá směsi sýrů, shnilé cibule a terpentýnu. Přesto má buničina poměrně příjemnou chuť, proto je konzumována jako lahodný dezert.

    Durian se nejčastěji používá k výrobě mléčných koktejlů, hranolků, zmrzliny a sušeného ovoce. Někdy se smaže stejně jako brambory. Je třeba poznamenat, že to je nádherně v kombinaci s kávou.

    Užitečné vlastnosti durian:

    Toto ovoce je velmi bohaté na bílkoviny, tuky, vitamíny a sacharidy. Je velmi důležité vědět, že v něm není cholesterol. Buničina obsahuje vit.S, niacin, karoten, kyselinu listovou, riboflavin, vápník, železo, kyselinu nikotinovou a fosfor.

    Durian je považován za jedinečné ovoce, protože obsahuje organickou síru. To, že je příčinou jeho charakteristické a nepříliš příjemné chuti. Je to jediné ovoce se sírou na světě, které je vhodné pro lidskou spotřebu. Durian má pozoruhodnou vlastnost - může zvýšit sílu.

    Maso tohoto úžasného ovoce je anthelmintické. Kořeny a listy durianu se používají k přípravě odvarů, které budou později použity jako febrifuge. Lidé trpící horečkou, platí na hlavu šťávu z listů této rostliny. Uvolnit zánět kůže pomocí odvar z listů a ovoce durian. Při rozlití žluči by se měla vzít terapeutická koupel z listů tohoto exotického ovoce. Popel této rostliny se používá v období po porodu.

    Nebezpečné vlastnosti durianu:

    Užívání tohoto exotického ovoce je zakázáno osobám s vysokým krevním tlakem. Během těhotenství je kontraindikován v potravinách. Ošetřovatelské matky by se také měly zdržet konzumace tohoto ovoce.

    V žádném případě nemůže být kombinován s alkoholem, protože může způsobit otravu a řadu komplikací.

    Pitahaya (ovoce draka)

    Pro svůj vynikající vzhled se ovoce nazývá „dračí ovoce“ nebo „pichlavá hruška“ (pichlavá hruška). Jedná se o huňatý strom kaktus, na konci stonků, které dozrávají šťavnaté ovoce. Květiny se na něm objevují striktně první a patnáctý den v měsíci.

    V závislosti na druhu, velikosti plodu, barvě buničiny (bílá, růžová, fialová) se barva kůže (od žluté po oranžovou, od červené po purpurovou) a texturu povrchu ovoce (s malými výrůstky, s tenkými barevnými šupinami) liší. Dužina ovoce je vždy naplněna malými černými semeny, která se obvykle čistí.

    Chuť pitahayi je poněkud horší než její vzhled - ne vonné, nenasycené, trochu sladké.

    Atraktivní ovoce Pitihai se široce používá při vaření a zejména při výrobě různých alkoholických nápojů. Do složení sladkostí, zmrzliny, sorbetu, jogurtu a různých mléčných výrobků se přidávají šťávy a buničiny, z buničiny se vyrábí džem, omáčky a želé. Pitahai džus je míchán s citronem a limetkou pro výrobu "letních nápojů".

    Pro přípravu pitaya pro konzumaci je ovoce obvykle řezáno vertikálně na dvě poloviny. Poté můžete tyto poloviny buď nakrájet na plátky (stejně jako meloun je vyříznutý), nebo vykopat maso lžící. Ačkoli pitaya semena jsou bohatá na cenné lipidy, oni jsou obvykle ne strávení ledaže oni jsou žvýkáni. Kůže je nepoživatelná, navíc může obsahovat pesticidy.

    Užitečné vlastnosti pitahaya:

    Pitahaya je nízkokalorická, obsahuje bílkoviny, vodu, fosfor, vápník, železo, vitamín C, PP, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin).

    Ještě atraktivnější ovoce přidalo nejnovější výsledky lékařského výzkumu. Podle nich pomáhá Pitahaya zbavit se bolesti žaludku. Kromě toho je ovoce užitečné pro lidi trpící cukrovkou nebo jiným endokrinním onemocněním.

    Ovoce je užitečné pro lidi s diabetem, má pozitivní vliv na kardiovaskulární a imunitní systém.

    Nebezpečné vlastnosti pitahayi:

    Při konzumaci velkého množství pitahayi s červenou kůží (například Kostarika) se může vyskytnout pseudohematurie, neškodné zarudnutí moči a výkalů.

    Cherimoya

    Cherimoya je strom 5-9 m vysoký s dvouřadými listy až 7-15 cm dlouhé a 4-9 široký. Květy jsou umístěny podél větví na krátkých pedicels a skládají se ze tří masitých vnějších lístků a tři mnohem menší ve velikosti.

    Cherimoya začíná nést ovoce ve věku 4-5 let. A po šesti letech vás strom potěší dvěma desítkami a ještě více voňavými a chutnými plody.

    Komplexní, segmentovaný plod má tvar srdce nebo kónického tvaru, 10–20 cm dlouhý a až 10 cm široký a obsahuje vonné bílé vláknité krémové maso a asi dvacet černých lesklých semen uvnitř. Hmotnost plodu se pohybuje od 0,5 do 3 kilogramů.

    Cherimoya je také známá pod názvem „zmrzlinový strom“, který obdržel díky své konzistenci, která připomíná mraženou zmrzlinovou konzistenci, stejně jako její jemnou sladkou chuť, která slouží jako přísada do tohoto typu dezertu. Obecně platí, že pokud popíšeme chuť cherimoya, pak můžeme říci, že se podobá ananasu, jahodám, papáji, mangu, banánům a smetaně.

    Ekvádor, Kolumbie a Bolívie, stejně jako Peru, jsou považovány za místo narození tohoto ovoce. Cherimoya je v současné době vyvážena do Thajska, Malajsie, Číny, Austrálie, Španělska, Chile, Venezuely a Kolumbie.

    Když toto velké, zelené, srdce-formoval ovoce je odděleno, bílé maso s černými semeny se otevře. Dužina má jemnou, krémovou texturu, je chlazená, připomíná tropický šerbet. V Chile je to oblíbená náplň do vaflových šálků na zmrzlinu a koláče, přidává se také do jogurtu.

    Cherimoya dřeň je jedena s lžící, po řezání ovoce v polovině podélně. Cherimoya se přidává do salátů, nápojů, dezertů. Aby se zabránilo ztmavnutí, jsou plátky cherimoya sypány citrónovou nebo pomerančovou šťávou. Buďte opatrní - semena jsou cherimoya a nepoživatelná, vyplivnou.

    Cherimoyovy prospěšné vlastnosti:

    Plody Cherimoya obsahují mnoho příznivých látek: bílkoviny, sacharidy, kyselinu listovou, vápník, fosfor, železo, thiamin, riboflavin, glukózu, fruktózu, sacharózu, celulózu, lingnin a pepsiny, jakož i organické kyseliny - citrónovou a jantarovou.

    Cherimoya obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B.

    Díky ideální kombinaci kyselin a cukrů je cherimoya snadno stravitelný, výživný a velmi chutný produkt. Jíst tyto plody normalizuje kyselost žaludku, zlepšuje funkci jater a přispívá k hubnutí.

    Cherimoya je také používán jako léčivá rostlina. V posledních letech byly v rostlině nalezeny látky s vysokou antibakteriální aktivitou. Jeho stonky a listy jsou bohaté na specifické alkaloidy - lyriodenin, annonin, mihelalbinom a reticulin. Cherimoya listy a semena obsahují mnoho éterických olejů, které jsou vynikající insekticidy. Alkoholický roztok šťávy získané z nich, zabíjí vši a jiné parazity. V tropech se jako vynikající přírodní repelent používá extrakt ze semen, stonků a listů.

    Kůra a listy v Jižní Americe se uklidňující a relaxační čaj, který zlepšuje trávení a také má mírný projímavý účinek. Indové věří, že cherimoya listy brání rozvoji nádorů. Dvě lžíce rozdrceného suchého ovoce jsou vynikajícím protijedem proti otravě jídlem.

    Nebezpečné vlastnosti cherimoyy:

    Kosti cheremoya extrémně toxické. A ačkoliv příroda se postarala o naši bezpečnost, vytvořila je neobvykle pevná, jsou tu ti, kteří chtějí tuto část exotického ovoce vyzkoušet. Absolutně nemohou žvýkat, rozdrtit a používat.

    Rambutan

    Rambutan je tropický ovocný strom rodiny sapindo. Plody rambutanu jsou malé, velikosti lískového oříšku, rostou ve shlucích až do 30 kusů a jsou zaoblené "kuličky" s elastickou kůží žluté nebo červené, pokryté masitými chlupy dlouhými 4-5 cm. připomíná žalud), je průhledná bílá želatinová hmota, příjemná sladká chuť.

    Rambutan je jedním z nejoblíbenějších stromů v jihovýchodní Asii, kde se pěstuje v malých zahradách na komerčním základě. Ale rambutan je také rozšířený po celém tropickém pásu: je chován v Africe, Střední Americe, Karibských ostrovech a v Austrálii. Existují rozsáhlé rambutanské plantáže v Kambodži, Indii, Indonésii, na Filipínách a na Srí Lance.

    Rambutan se někdy také nazývá chlupaté ovoce. Při nákupu rambutans dávejte pozor na plody byly nasycené červené a špičky "vlasy" - nazelenalý. Rambutan je špatně skladován, může být uchováván v chladničce déle než týden.

    Užitečné vlastnosti rambutanu:

    Pulp rambutan, zakrývající kost (jedlé, ale chutné jako žalud), je bílá a žlutá želatinová hmota, příjemná sladká chuť.

    Plody rambutanu obsahují sacharidy, bílkoviny, bílkoviny, vápník, fosfor, železo, kyselinu nikotinovou a vitamíny C, B1 a B2. Použití těchto plodů v potravinách má příznivý vliv na pokožku, zlepšuje trávení. To je věřil, že ovoce je velmi dobré pro slabé a nemocné lidi, protože to má čistící vlastnosti.

    Rambutans mají skvělou chuť nejen syrové, ale také ve formě náplní do koláčů, džemů. Používá se jako přísada do omáček, zmrzliny a ve formě kompotů.

    Používá se také samotná kost: obsahuje asi 40% tuků a olejů obsahujících kyselinu olejovou a arachidovou. Když se olej zahřívá, začíná vydávat příjemnou vůni, používá se při výrobě kosmetických mýdel a slavnostních svíček.

    Kořeny, kůra a listy rambutanu se používají v tradiční medicíně a při výrobě barev na tkaniny. V Malaya se sušená rambutanová kůra prodává přímo v lékárnách jako lék.

    Lychee (latinsky Litchi chinensis - čínská švestka) je malá sladkokyselá bobule pokrytá kůrou podobnou kůře. Ovoce roste na stálezelených tropických stromech, jejichž výška dosahuje 10-30 metrů. Vlasti je Čína.

    Liči má oválný nebo kulatý tvar o průměru 2,5-4 cm, zralé ovoce má hustou červenou kůži s velkým množstvím ostrých tuberkul. V potravinách se používá pouze dužina ovoce, která má strukturu podobnou želé a barevně a chuťově se podobá čistě bílému hroznu. Uvnitř dužiny je oválná hnědá kost. Hlavní sklizeň liči je v květnu až červnu.

    V potravinách je liči používán hlavně v čerstvé formě. Nicméně, z dužiny berry, můžete také připravit dezerty (zmrzlina, želé, marmeláda), džem, džem, čínské víno. Najdete zde liči a v sušené formě. V tomto případě se kůže plodu stává dřevnatou a suchá buničina s kámen volně se valí uvnitř. Liči v této formě se nazývá liči.

    Čerstvé ovoce je velmi obtížné skladovat a přepravovat na velké vzdálenosti. Aby se udržely litchi delší, jsou roztrženy ve svazcích spolu s větví a několika listy. Při teplotě 1-7 ° C lze litchi skladovat po dobu jednoho měsíce a při pokojové teplotě - pouze 3 dny. Nákup litchi v obchodě, měli byste věnovat pozornost slupky. Měla by být červená, ne příliš měkká a bez viditelného poškození. Hnědá barva označuje hanebné litchi.

    Užitečné vlastnosti liči:

    Plody liči obsahují velké množství živin, včetně vitamínů (C, E, K, skupina B, PP, H), minerálů (vápník, železo, hořčík, draslík, fosfor, zinek, sodík, jod, selen, mangan), organické kyseliny a pektické látky.

    Lékaři východní medicíny používají litchi k léčbě a prevenci aterosklerózy, normalizaci hladiny cukru v diabetu, játrech, plicích a ledvinách. V kombinaci s léčivými bylinkami a lemongrassem se litchi používá k léčbě rakoviny a zotavuje se v boji proti nemoci. Měli byste jíst nejméně 10 plodů denně.

    Vzhledem k vysokému obsahu draslíku v dužnině plodu se doporučuje používat pro osoby s kardiovaskulárním onemocněním s vysokou hladinou cholesterolu v krvi a anémií. Používá se také k léčbě žaludku, slinivky, střevní poruchy. V hindském lékařství, litchi je považován za afrodiziakum, které zvyšuje sexuální touhu a mužskou sílu.

    Nebezpečné vlastnosti liči:

    Lychee nemá žádné kontraindikace. Neměli by jíst jen lidé, kteří mají individuální intoleranci na plod. Při nabízení liči dětem je nutné zajistit, aby nespotřebovali více než 100 g denně. Také nadměrná konzumace ovoce může způsobit alergické reakce na kůži ve formě vyrážek a zarudnutí.

    Longan (Lam Yai)

    Longan (Lam Yai) - ovoce stálezeleného longan-tree, běžného v Číně, Tchaj-wanu, Vietnamu a Indonésii.

    Longanova kůže je tenká a hustá, ale ve skutečnosti se velmi snadno odlupuje. Barva longan se mění od hnědé k nažloutlé červené, dužina ovoce je průsvitná, bílá nebo narůžovělá. Šťavnaté maso longanu má sladkou, šťavnatou, velmi aromatickou chuť s výraznou chutí pižma. Chcete-li chuť longan podobá liči a obecně, tyto dva plody jsou velmi podobné. Stejně jako čínské liči, i longan ovoce obsahuje pevné tmavě červené nebo černé semeno. Longan roste v shlucích na stálezelených stromech, jejichž výška se může pohybovat od deseti do dvaceti metrů.
    Období sklizně: červen-srpen. Longan roste hlavně v severních oblastech Thajska, ve městě Chiang Mai a Lamfun.

    Longan se prodává jako hrozny, shluky. Kůže zralého ovoce musí být hustá, kožní trhliny jsou nepřijatelné. To je zvažováno více zralý ne longan to bylo právě trhané od stromu, ale ten to už bylo trochu na pultu obchodu. Vyzkoušejte longan před nákupem, protože plody jsou sladší nebo naopak kyselější. Longan může být uchováván po dobu dvou až tří dnů při pokojové teplotě nebo pět až sedm dní v chladničce.

    Užitečné vlastnosti longanu:

    Longan obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek, včetně železa, hořčíku, fosforu a draslíku, stejně jako velké množství vitamínů A a C. Nedávné studie euforie ukázaly, že ovoce obsahuje také fenoly, jako je kyselina gallová, ellagická a korialagová, což naznačuje Skutečnost, že ovoce může mít antioxidační vlastnosti, snižuje negativní účinky chemoterapeutik a chrání játra.

    Longan obsahuje riboflavin a je přirozeným zdrojem polysacharidů, které udržují zdraví na buněčné úrovni.

    V tradiční čínské medicíně se longan používá hlavně jako tonikum. Tonizace je nezbytná zejména u onemocnění, jejichž příznaky jsou únava, závratě, rychlý srdeční tep, bledost a oslabení zraku. Kromě toho se ovoce používá také k normalizaci spánku, snížení nepřiměřeného vzrušení, zklidnění a oživení pozornosti.

    Annona (Guanabana - Smetannoe Abloko)

    Strom v přírodních podmínkách dosahuje výšky 6 m, místnost je mnohem nižší. Na rozdíl od jiných Annon je stálezelený strom. Listy jsou oválné nebo podlouhlé, lesklé, kožovité, tmavě zelené, až 15 cm dlouhé, mají mírně kořeněnou vůni, zvláště znatelnou při tření.

    Květy jsou voňavé, velké (do 4,5 cm v průměru), skládají se ze tří žluto-zelených masitých vnějších lístků a tří světle žlutých vnitřních okvětních lístků, které se mohou objevit na různých místech - na kmen, větve a malé větve. Květiny nejsou nikdy zcela odhaleny. Plody jsou oválné nebo ve tvaru srdce, často nepravidelného tvaru, do délky 30 cm, průměru 15 cm a hmotnosti do 3 kg, tmavě zelené barvy, které se při dozrávání stávají žlutozelenými. Odlupování ovoce je tenké, ale houževnaté, má síťovinu. Šťavnaté lehké smetanové maso je podobné pudinkům, rozděleným na segmenty, které v některých případech obsahují hladké oválné tmavé semeno. Buničina je aromatická, s mírnou kyselostí, má jedinečnou vůni, trochu jako ananas. Ovoce obsahuje několik desítek semen.

    Ovoce se sklízí, když jsou ještě pevné, ale již změnili barvu z tmavě zelené na světle žlutozelenou. Pokud necháte ovoce dozrát na stromě - mohou spadnout na zem a být poškozeny pádem. Po sklizni mohou zůstat silné po dobu několika dnů při pokojové teplotě. Zralé plody jsou dostatečně měkké, cítí se při stisknutí prstem. Zralé plody lze skladovat v chladničce po dobu 2-3 dnů. Kůže může být černá, ale maso zůstává jedlé.

    Dřeň může být konzumována lžící přímo z ovoce, může být konzervována pro budoucí použití. Před zpracováním buničiny je nutné odstranit všechna semena, protože jsou poněkud jedovatá. Dužnina se používá k výrobě džusů, koktejlů a jiných nápojů, bramborové kaše, zmrzliny. V Indonésii se jako zelenina používají nezralé plody.

    Užitečné vlastnosti Annony:

    Dužina ovoce je měkká, používá se pro přípravu šťáv, extraktů, je zdrojem vitamínů (C, B), minerálních solí (vápník, železo, hořčík, fosfor), jakož i bílkovin, sacharidů, kyseliny listové.

    Díky svému bohatému složení vitamínů se používá při onemocnění tlustého střeva, podporuje střevní flóru, zlepšuje funkci jater, podporuje hubnutí, normalizuje kyselost žaludku, podporuje odbourávání kyseliny močové z těla, proto se doporučuje lidem s revmatismem, artritidou a dnou.

    Velká sada vitamínů skupiny "B" poskytuje terapeutický účinek při degenerativních onemocněních páteře, neurologické patologii.

    Podle výzkumu mají látky obsažené v této rostlině protirakovinné vlastnosti. Na rozdíl od chemoterapie, která ničí všechny buňky, tyto látky selektivně působí pouze na cizí buňky. Acetoginin je inhibitor enzymatických procesů v nádorových tkáních.

    Velký počet zahraničních předmětů je věnován působení acetogeninu jako protinádorové látky. Výsledky studie protinádorové aktivity guanabanu ve srovnání s chemoterapeutickým léčivem adriamycinem jsou uvedeny.

    V extraktu Guanabany byl nalezen antivirový účinek. Je antimalarický, antimikrobiální, antifungální, antiparazitární.

    Kůra a listy se používají jako antispasmodikum a sedativa, používají se kašel, chřipka, astma, astenie, hypertenze. Listový čaj lze použít jako sedativum nebo sedativum. Listy mohou být vloženy do polštáře nebo položeny vedle polštáře.

    Nebezpečné vlastnosti Annony:

    Kromě řady užitečných vlastností, tam jsou annona a škodlivé. Semena cukrového jablka mají ostrou chuť. Jíst je nutně vede k otravě s možnými vážnými následky. Nedovolte, aby šťáva z semen Annony do očí, v některých případech může způsobit slepotu!

    Také si pamatujte, že byste neměli být příliš nadšeni, abyste jedli dužinu tohoto ovoce, měli byste znát opatření ve všem, abyste se vyhnuli nežádoucím následkům. Vzhledem k vysokému obsahu vápníku v anexu by jej neměly konzumovat těhotné ženy.

    Latinskoameričtí vědci jsou toho názoru, že zneužívání guanabanů může způsobit Parkinsonovu chorobu. Kromě toho, některé bylinné medicíny zvané Trimamazon je vyroben z Annony. Tento léčivý přípravek není registrován, takže jeho účinnost je velmi pochybná a dosud nebyla potvrzena.

    http://polvr.ru/p/lichi-frukt-foto-poleznye-svojstva.html
Up