logo

Laurel patří k nejcennějším rostlinám: z jeho větví byly vytvořeny věnce, které byly uděleny vítězům, velkým osobnostem a básníkům. Listy rostliny jsou používány jako koření, jsou přidány do nádobí během vaření. A poskytnout vaší rodině vavřínové listy, musíte pěstovat tuto aromatickou rostlinu doma.

Popis vavřínového stromu

Vavřín je stálezelený strom nebo keř. V přírodě je schopen dosáhnout 6-15 metrů. Kůra kmene je hnědá a lesklá a výhonky zůstávají holé. Koruna stromu se vyznačuje hustými listy a roste ve tvaru pyramidy.

Listy

Listy se střídají, mají krátké řapíky, kožovité. Jejich délka dosahuje maximálně 20 cm a šířka až 8 cm, listy jsou jednoduché, tvar je podlouhlý kopinatý, špičatý na špičkách. Horní část listu je tmavě zelená a spodní část má světlejší odstín. Listy jsou jednoduché, nahé, mají zvláštní kořeněnou vůni. Okraje listů jsou mírně zvlněné, ale pevné.

Květina

Tato rostlina je dvoudomá, květy žlutavě bílé. Sbírají se v mnoha umbellate axilární květenství. Shromážděte se většinou na špičkách větví o 1-3 kusech. Před kvetením se deštníky skládají z kulových obalů, které se skládají ze 4 eliptických stupnic.

Květiny malé, stejného pohlaví. Květy s tyčinkami se sbírají v "skupinách" 6-12 kusů a s pístky mají ještě menší velikost a jsou sbírány 2-3 kusy. Rostlina je téměř nikdy monoecious.

Ovoce

Po skončení období květu se začnou vázat modro-černé knedlíky, jejich tvar je oválný a jejich délka je až 2 cm, kámen je dostatečně velký, plody dozrávají v říjnu až listopadu. Všechny části keře se mohou pochlubit esenciálními oleji a dalšími živinami.

Procento zdravého a vonného oleje v listech je 3-5,5%, v bobulích - až 1%. Vavřínové plody navíc obsahují 24-45% škrobu, mastného oleje, hlenu, fytosterolu, uhlovodíku lauranu a cukrů.

Bayový olej je těmito složkami nasycen:

Druhy keřů

Kanárské ostrovy (Azory)


Maximální výška dosahuje až 15 metrů, je charakterizována výtečnými výhonky. Obývá kanárky a Azory. Letáky se liší v syté zelené barvě, mají formu oválu. Dosažení délky 15 cm a šířky - do 6-8 cm Kvetení se vyskytuje s květy ve tvaru nažloutlého odstínu. Pěstují se z osy listů v malých skupinách. Doba květu - od pozdního jara do léta.

Noble


Dosahuje maximálně 6 metrů. Listy o délce až 20 cm, dosahují šířky 8 cm, na dotek jsou sametové a špičaté na špičkách. Rostlina kvete květy nažloutlého odstínu v deštníkových skupinách po 2 kusech v listových dutinách. Začíná kvést koncem jara.

Foto «Laurus»

Níže jsou uvedeny různé stromy této rodiny.

Vlasti rostliny

Vlastníkem kláštera jsou země Středozemního moře a Malé Asie. Od starověku, keře byly pěstovány v oblastech s horkými, suchými léty a mokrými zimami. S takovými zelenými větvemi byli vítězové, císaři a sportovci ve starém Římě a Řecku nadaní.

Ve středověku byl vavřín symbolem dobrého a chráněného před bleskem a zlými silami. Dnes se vavřín nachází v Itálii, Turecku, Řecku, Guatemale, Portugalsku, Francii, Gruzii, zemích bývalé Jugoslávie a jižním Rusku. V roli koření a pro dekorativní účely se vavřín pěstuje na Kavkaze a na Krymu.

Často se nachází v letovisku města jižního Ruska jako keř-živý plot podél chodníků a silnic.

Tato reliktní rostlina, která k nám přichází od doby třetihor. V přírodě je vavřín schopen žít 3-4 století.

Domácí péče

Proces péče o vavřín je velmi jednoduchý. Zařízení se snadno přizpůsobí různým podmínkám, aniž by vyžadovalo speciální místnost nebo speciální mikroklima.

Osvětlení

Strom preferuje dobré osvětlení, ale ve stínu rychle roste. Vavřín by měl být chráněn před zářivými paprsky slunce, jinak může velmi brzy vyschnout. Vynikající volbou je zasklená lodžie nebo balkon, poněkud stínovaný záclonami nebo papírem, který odráží světlo.

Vyžaduje pravidelné větrání místnosti, čerstvý vzduch, ale ne průvan. K řádnému růstu korunky je nutná doba, po kterou je strom stromu otočen na druhou stranu ke zdroji osvětlení.

Teplota

Nejvhodnější teplota během vegetačního období je ukazatel teploty 17-19 stupňů.

  • V teplém období je zařízení vhodné poslat na ulici. Zimování se takového závodu nebojí, protože snadno přežije minimální teploty mrazu.
  • V chladném období je povoleno na severním bočním okně. V oblasti s mírnými klimatickými podmínkami je vavřín možné poměrně dobře zasadit do zahrady, například jako živý plot.

Vhodné množství půdy a vlhkosti

Rostlina vyžaduje půdu, která je schopna dokonale projít kyslík a vlhkost. Směs je tedy tvořena z půdních vrstev, stejně jako z písku, rašeliny a sladu v poměru 2: 1. Nezbytnou podmínkou je kvalitní odvodnění z vrstvy expandovaného jílu a drobných oblázků.

Laurel neuvěřitelně miluje vysokou vlhkost, protože v létě se může „vykoupat“ pod vodou ze sprchy, aby škodlivý hmyz nemohl přežít na listech. V chladném období je vhodné postřikovat rostlinu měkkou vodou.

Je-li v chladném období v interiéru teplota vyšší než +18 ° C a vzduch je velmi suchý, pak bude vyžadováno postřikování. S nedostatkem vlhkosti může keř začít vysychat, často se z tohoto důvodu vyvíjejí škůdci.

Zalévání

Na jaře bude vavřín vyžadovat pravidelné zavlažování, ale ne nadměrné. Voda je potřebná po usazení při pokojové teplotě. S přístupem z podzimního zavlažování se postupně snižuje, v zimě je vyžadováno minimum.

Ušlechtilá rostlina byla populární od starověku. Věnce vavřínu korunovaly hlavy vítězů, císařů a hrdinů té doby.

Top dressing

Vavřínská místnost vyžaduje hnojivo pouze během jara a léta, ne více než jednou za měsíc. K tomuto účelu aplikujte tekuté hnojivo nebo minerály. V zimě, vavřín nepotřebuje horní obvaz, v podobném období rostlina "spočívá."

Vědecký název

Latinský název pro celý rod je Laurus, což znamená „Lavr“. Celá rodina těchto rostlin se nazývá Lauraceae ("Laurel"). Vnitřní odrůdy rostlin se nazývají Laurus nobilis (šlechtic) a Laurus azorica (Azory).

Léčivé vlastnosti

Vavřínové listy se mohou pochlubit léčivými vlastnostmi. Když rostlina roste v místnosti, dokonale čistí vzduch v místnosti a nasycuje ji užitečnými fytoncidy. Často se používá k léčbě:

  1. revmatismus a artritida;
  2. diabetes;
  3. dna a paralýza;
  4. onemocnění trávicího ústrojí a dýchacích cest.

Užitečné video

Chcete-li se dozvědět více o léčivých vlastnostech rostliny, podívejte se na video.

Vavřínový strom má velký seznam výhod. S pěstováním doma, můžete získat vynikající interiérové ​​dekorace a schopnost udělat si vlastní ruce na sklizeň užitečné a populární koření - vavřínové listy.

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/derevjya/lavr

Laurel (bobkový list). Bobkový list: léčivé vlastnosti, kontraindikace

Laurel (Laurus) - rostlina z čeledi Laurel, její vlasti je západní Zakaukazsko a Středozemní moře.

Když pěstujete vavřín, budete si užívat nejen duchovně, ale i fyzicky, s použitím listů pro kulinářské účely. Vždy budete mít po ruce ekologicky šetrný bobkový list. Listy mohou být sklizeny od 4 - 5 let staré rostliny v listopadu - prosinci, kdy je obsah éterických olejů maximální. U dospělých rostlin na jaře, současně s rozkvětem nových listů, někdy až třetina zimy odpadne - to je normální.

Tam, kde roste a jak vypadá jako vavřínový strom: fotografie a popis vavřínu

Popis rostliny vavřínu, určitě, je známo všem, ale ne každý ví, že pouze 2 druhy se nacházejí v přírodě. Pěstování vavřínu doma bylo praktikováno od poloviny 16. století. Od dávných dob byl Lavr pěstován ve středomořských zemích, odkud byl zaveden na jih naší země. V současné době roste tento typ vavřínu na otevřeném terénu na pobřeží Černého moře na Kavkaze, v Zakaukazsku a na Krymu, kde teplota v zimě neklesne pod -15 ° C.

Jak vypadá vavřín ve volné přírodě? Jedná se o stálezelený strom nebo keř, listy jsou protáhlé oválného tvaru, okraje jsou lehce zvlněné, s úzkým světelným lemem. Žluté květy mají nepřehlédnutelný vzhled, jsou vytvořeny ve 3 - 5 kusech v listovém axilu. Ovoce - modré bobule.

Laurel - velmi nenáročná rostlina. Je nenáročný, toleruje mnoho protivenství.

Jak je vidět na fotografii, vavřínový strom může být oříznut, což dává rostlině pestrý tvar korunky:

Formální prořezávání, v případě potřeby provedené v březnu.

S rostoucí a slušnou péčí doma může vavřín žít 12-15 let.

Vavřín redukuje počet stafylokoků, Escherichia coli a houbových spór ve vzduchu. Pozitivní účinek na pacienty s anginou pectoris, jinými chorobami kardiovaskulárního systému, je užitečný pro duševní únavu, když je narušen průtok krve mozkem.

Vavřínový věnec byl při jeho návštěvě na oficiálních akcích trvalým dekorem hlavy římského císaře Juliuse Caesara. Pozdnější ve středověké Evropě razené mince, který líčil krále, přikrýval s vavřínovými větvemi.

Laurel je cenná potravina a okrasná rostlina. Dodává pokrmu kořeněnou chuť. Z ní se také extrahuje esenciální olej. Dlouho, protože vavřínová větev byla symbolem vítězství, nesmrtelnosti, úspěchu. Ve starověkém Řecku vítězové atletických a poezijních soutěží korunovali vavřínový věnec.

Ve starověkém Řecku a Římě byly tropické a orientální koření (černý pepř, skořice, muškátový oříšek) vždy nejdražší rostlinné produkty, které nebyly hodnotnější než drahé kovy.

V současné době se jako léčivé suroviny v lidovém léčitelství používá kůra, ovoce, listy, kořeny a oplatky vavřínových plodů. Bobkový list dokonale pomáhá při nervovém vzrušení, s nádory jater a sleziny, paralýzou obličejového nervu, koliky, parézy a bolesti v kloubech. Praxe listového listu a pro léčbu nemocí sluchu. Pro patologii dělohy a močového měchýře se doporučuje koupat se s bobkovým listem.

Jak pěstovat vavřín a jak se starat o vavřín doma

Poloha Laurel je schopen růst normálně na stinných místech a na slunci. V letních měsících je možné si ho vzít na balkon nebo do skleníku. V zimě je pro něj vhodný chladný, světlý pokoj.

Teplota Předpokladem pro pěstování vavřínu je vytvoření optimální teploty. Pro růst rostlin během aktivního vegetačního období by teplota vzduchu měla být + 18–22 ° C. V zimě lze pěstovat domácí vavřínový květ při teplotě + 10–12 ° C.

Zimování Vavřín nemá jasné období zimního klidu a roste, kdykoli to dovolí teplotní podmínky. Jak se starat o vavřín doma v zimě? V této době je žádoucí zabránit růstu rostlin, z důvodu nedostatku světla, mohou být vyčerpány. V zimě vyžaduje mírné zalévání a chladnou místnost. Můžete je na zimu zanechat na zasklené lodžii, kde je v silných mrazech odvezete do místnosti. V zimě by měly být uchovávány ve světlé, dobře větrané místnosti při teplotě 0–6 ° C. V případě nouze je také možné hibernaci na tmavém místě. Laurel toleruje krátkodobé snížení teploty na -10 ° C a zmrazení půdy, ale je lepší, aby to nedovolil. To vytváří období nuceného odpočinku. Ve stavu nuceného odpočinku, vavřín je schopen vydržet docela těžké mrazy. Nejvíce mrazuvzdorné formy květu mohou přenášet vavřínové stromy na -12–14 ° C, termofilnější trpí při -10 ° C. Rostliny, které jsou ve stavu aktivního růstu, jsou však poškozeny s minimálním zmrazením, takže nespěchejte, abyste je vynesli na čerstvý vzduch.

Podívejte se, jak se strom vavřínu dívá na fotografii níže:

Jak hnojit půdu pro rostliny vavřínu doma a přesazovat rostliny

Ideální půda pro vavřín doma - sod, humus a písek (2: 1: 1). Vavřín není příliš náročný na úrodnost půdy a v prvním roce rostliny nemohou být hnojeny. A jak oplodnit vavřín rostlin doma v následujících letech? Květina může být krmena ne příliš hojně roztokem jakéhokoliv komplexního hnojiva 3-4 krát za sezónu.

Transplantace vavřínu doma se provádí jednou za 2 roky. Vavřín roste lépe v malém kontejneru, proto během přesazování je nádoba odebírána podle toho, koho přistane a kořenový vývoj (je žádoucí zvětšit velikost nádoby o 2 cm, ne více). Toto je také vzato v úvahu při přesazování rostlin ve vanách (zvětšují velikost vany o 5 cm, protože vavříny rostou pomalu). Každý rok na jaře, kdy není transplantace, se provádí uzemnění.

Věnujte pozornost fotografii - když pečujete doma, snáší vavřín řezání a stříhání; může mít libovolný dekorativní tvar (zaoblený, pyramidální atd.):

Jak vavřínová plemena a jak zasadit semena při pěstování květin doma

Začátečníci se zajímají o to, jak se vavřínové plemena chovají doma? To lze provést řízky a semena. Řezy jsou prováděny na jaře nebo v létě z vyspělých výhonků. Vavřín roste pomalu, takže mladé rostliny jsou transplantovány po 2 letech a dospělí - po 3-4.

Pro pěstování vavřínu doma se semena vybraná pro pěstování nejlépe skladují při teplotě asi 10 ° C v polyethylenu. Někdy se stanou pokryty plísní, ale není to špatná věc, mnohem horší, pokud vyschnou. Můžete si vzít jakýkoliv druh půdy pro setí, pokud je odolný proti vlhkosti a prodyšný. Před výsevem se semena pečlivě očistí od skořápky a zasejí do hloubky 2-3 cm ve vzdálenosti 5-6 cm od sebe.

Jak pěstovat vavřínová semena doma, takže rychle vyklíčí? Optimální doba pro setí jak v místnostech, tak v otevřeném poli - únor - březen. Očkovací box se udržuje na teplotě přibližně 20 ° C. Výhonky vypadají velmi nerovnoměrně - od dubna do srpna.

Když se vavříny chovají doma, mladé rostliny v prvním roce života nemohou být transplantovány, ale udržovány na dobře osvětleném místě: když jsou mrazy obcházeny, mohou být přivedeny na čerstvý vzduch. Na jaře příštího roku, v dubnu, mohou být vysazeny sazenice. K tomu je celá krabice umístěna ve vodě a omyta z půdy, aby nedošlo k poškození kořenů mladých rostlin. Sedí je v samostatných nádobách o objemu cca 1 l. Je žádoucí, aby byla půda stejná, jaká byla použita k setí semen.

V pokojových podmínkách je vavřín pěstovaný ze semen nejlepší. Je třeba mít na paměti, že semena vavřínu vzhledem k vysokému obsahu éterických olejů v nich rychle ztrácejí klíčivost a jsou skladovány ne déle než několik měsíců.

Zalévání vavřínových a květinových onemocnění doma (s fotografií)

Zalévání vavřínu by mělo být mírné, v létě hojnější než v zimě a poměrně pravidelné. Doporučuje se přidávat do vody jedlou sodu (7 čajových lžiček na 1 litr vody). V létě se doporučuje praní rostlin častěji silným proudem vody z hadice.

V areálu se mohou poškodit vavříny, při vysokých teplotách a suchém vzduchu. S nízkou hladinou světla a vysokými teplotami, to je obvykle pozorováno v listopadu až lednu, výhonky rostou chloroticky, listy vysychají z okrajů.

Zde můžete vidět fotografie vavřínových onemocnění doma:

Vavřínový dům: foto a popis druhu

Laurus (Laurus nobilis L.) se často nazývá pravý Laurel - pravý vavřín, sladký záliv - sladký vavřín (vznešený vavřín), vavřínový strom - vavřínový strom, řecký vavřín - řecký vavřín, vavřínový vavřín, bobkový strom - vavřínový strom, bobkovo stromy.

Lidová jména naznačují, že je to skutečný vavřín, protože existuje mnoho rostlin podobných vavřínu, které však patří nejen jinému rodu, ale také rodině, například: aucuba, oleandrům atd.

Lavra vznešený domov pěstuje od poloviny XVI století. Jedná se o vytrvalý světlo milující rostlina, která nepotřebuje zvláštní péči. Koruna vavřínu se velmi snadno formuje, takže je často tvarována do pyramidy, kužele nebo koule. Kožené husté listy vavřínu mají kořeněnou vůni, chutnají svíravě a hořce, protože obsahují velké množství tříslovin. Používejte je při vaření. Můžete sbírat listy z rostliny, která je již 3-4 let. Od listopadu do února se větve s listy stříhají a suší 7–10 dní v temné místnosti. Poté musí být listy odstraněny z větví a uloženy na suchém místě.

Popis ušlechtilého vavřínu: stálezelený, vysoký keř nebo strom s hnědou hladkou kůrou o výšce 4–6 m. Některé exempláře dosahují 15 m. Listy jsou střídavé, jednoduché, eliptické a podlouhle kopinaté, kožovité, až 20 cm dlouhé a 4,5 šířky. až 8 cm, špičaté, holé, matné, voňavé, s mírně zvlněným okrajem, na krátkých řapících. Rostlina je dvojdomá, zřídka monoekvá. Květy jsou stejného pohlaví, malé, s jednoduchým nazelenalým nebo nažloutle bílým perianthem čtyř listů, shromážděných v olistěných květenstvích, umístěných v ose listů. Kvete v dubnu až květnu, plody dozrávají v říjnu až listopadu. Ovoce je černo-modré nebo černohnědé oválné odlitky do 2 cm dlouhé, s tenkým oplodí obsahujícím buňky s esenciálními oleji a velkými kostmi. Laurel začíná kvést a plodit plody ve 4. až 6. roce života. V místnostech jen zřídka kvete.

Roste na různých půdách v lesích v pobřežním pásmu, v nadmořské výšce až 300 m nad mořem, v oblasti Středozemního moře, v západním Zakaukazsku. Na území Ruska - na pobřeží Černého moře na území Krasnodar.

Cenné jídlo (pikantní), esenciální olej, stejně jako okrasná rostlina. To je široce používané pro zahradnictví interiéry, stejně jako pro vystavení otevřenému terénu v létě (v květináčích a hrncích mimo subtropické oblasti). Je lepší použít pro zimní zahrady, haly apod., Tj. Tam, kde je možné v zimě snížit teplotu vzduchu na + 12 ° C, vyskytuje se na Kanárských ostrovech a používá se podobně jako vavřínový šlechtic.

Rostoucí kafr vavřín v podmínkách místnosti (s fotografií)

Kafr vavřín roste na ostrovech Tchaj-wanu a Hainan, v jižním Japonsku, jihovýchodní Číně, Koreji a Indonésii. Kafrový strom byl zaveden do Austrálie v roce 1822 jako okrasná rostlina pro pěstování v zahradách a parcích. Nicméně, to rychle se stalo plevelem pro endemic flóru v územích Queensland a severu Nového Jižního Walesu s vlhkým subtropical klima příznivé pro rostliny, který velmi ovlivnil australské citlivé ekosystémy. Rostlina je vyhlášena plevelem pro celý stát Queensland. Masivní oddenky ničí městské kanalizační a kanalizační systémy, zkažené nábřeží řeky.

Listy stromu kafru obsahují velké množství terpenových složek, které zhoršují kvalitu vody, čímž ničí sladkovodní ryby. Kafrové stromy se pasou a pasují se s eukalyptovými stromy - jediným zdrojem potravy pro koaly, které jsou na pokraji zániku v mnoha částech východní Austrálie.

Fotografie vavřínu kafru ukazuje, jak tato rostlina vypadá takto:

Všechny části rostliny obsahují esenciální olej, jehož hlavní složkou je kafr (až 94%); jeho největší množství je ve dřevě. Můžete získat kafr a větve a ze zažloutlých listů. Nejméně ze všech obsahuje jarní listí. Kafrový strom se pěstuje v mnoha zemích, a to pro výrobu kafru.

Kafr je jedním z nejdůležitějších léků, které vzrušují centrální nervový systém. Zvyšuje aktivitu srdce při akutní kardiovaskulární insuficienci, stejně jako v šoku, je součástí masti používané při revmatismu a artritidě.

Vavřín kafr je rychle rostoucí rostlina vyžadující čerstvý vzduch. Péče při pěstování kafru vavřínu v podmínkách místnosti je stejná jako u feijoa. Dobře množené semeny a polořadovkou. Zemní směs se skládá ze 2 částí zeminy a 1 části listnaté půdy, humusu, rašeliny, písku.

Kromě ušlechtilého vavřínu mohou být jeho blízcí příbuzní pěstováni v pokojích - vavřín kafrový a vavřín kanárský. Agrotechnologie těchto druhů je velmi blízká agrotechnologii vavřínových šlechticů. Listy kafru vavřínu jsou bohaté na kafr a slouží jako jeden ze zdrojů své průmyslové výroby v zemích s teplým klimatem. Kromě toho se používají jako koření, podobně jako listy laurel noble.

Laurel Canarian

Vavřín Azoror nebo Canarian (Laurus azorica) je vysoký 15 metrů, je to rostlina s pubertálními výhonky. Stanoviště - Azory a Kanárské ostrovy.

Listy jsou tmavě zelené oválné, až 15 a 6-8 cm široké.

Laurel kanárská větev v pozdním jaře, blíže k létě, žluté deštník-jako květiny, které rostou z axils listů v malých skupinách.

Bobkový list je v kuchyni každé ženy v domácnosti a je těžké si představit, že by vaření bez této rostliny. Ale nejen vavřín, jako léčivá rostlina, je známo, daleko od každého!

Od dávných dob se vavřín pěstuje ve středomořských zemích, odkud byl zaveden na jih naší země. V současné době vzrůstá ušlechtilý vavřín na otevřeném terénu na pobřeží Černého moře na Kavkaze a na Krymu.

V přírodě roste až do výšky 6-8 metrů, někdy roste s keřem, někdy se stromem, rostlina je poměrně nenáročná a může se pěstovat ve vnitřních podmínkách. Semena vavřínu získaná z rostlin v otevřeném terénu jsou nezbytná pro vnitřní výsev. Optimální doba pro setí je únor-březen a sazenice se objeví od dubna do srpna nerovnoměrně.

Od doby starověkého Řecka a Říma je vavřín kultovní rostlina, která se používá k léčbě mnoha nemocí. Čerstvé listy vavřínu a jeho větví byly připevněny jako kouzlo zlého oka na poškození předních dveří. Když opustili dům, staří Řekové vzali do úst ústřední list nebo třtinu z vavřínu, takže cesta byla úspěšná a všechny potíže a neštěstí byly předány.

Čerstvé, žvýkané vavřínové listy se aplikují na kousky sršňů, včel a hadů. Šťáva z jejich čerstvých vavřínových listů, podle starověkých učenců, byla protijedem proti jakémukoli opilému jedu. Za uchem byl připevněn kus bobkového listu, aby se opojilo ani velkým množstvím vína opilého. Laurel větve a bobkové listy byly umístěny v matracích, aby prorocké sny.

Bobkové listy jsou dobře osvěžující, dezinfikují vzduch a vavřínové těkavé látky inhibují rozvoj tuberkulózních bacilů. Camphor Lavr je v tomto ohledu obzvláště dobrý. Jeho listy a dřevo obsahují esenciální olej, jehož hlavní složkou je kafr. Tato rostlina pomáhá zlepšit činnost srdce, vyléčit pacienty s kardiovaskulární insuficiencí, zmírnit šok a stresové podmínky.

Jako léčivé suroviny se používají listy, kůra, kořeny vavřínu. Z bobkových listů si můžete udělat zálivkový olej i doma. Listy vavřínu se sbírají od 15. listopadu do 15. února, kdy obsahují nejvíce esenciální olej.

Vavřín v receptech tradiční medicíny

Infuze čerstvých bobkových listů se používá jako sedativum a anestetikum pro srdeční selhání, revmatismus, artritidu. Pro takovou infuzi se 5 g čerstvých nakrájených bobkových listů nalije sklenicí vroucí vody, trvá 3 hodiny v termosce, pak se filtruje, doplní se převařenou vodou do původního objemu a vypije se ve stejných dávkách po dobu 12 hodin s celou dávkou v malých doušcích.

S diabetem 30-40 čisté čerstvé bobkové listy, zalijeme dva šálky vařící vody, zahřívejte po dobu 15 minut ve vodní lázni, pak nechte vařit po dobu 20 minut a kmen. Vezměte 1 lžíci 3-4 krát denně po dobu 20 minut před jídlem. Mějte měsíční kurz, pak si vezměte přestávku po dobu 2-2,5 měsíce a léčbu opakujte.

Pro hluk v uších, zvonění a záněty 2 polévkové lžíce rozdrcených bobkových listů, sklenici vroucí vody, nechte stát po dobu 2 hodin v termosce, kmen. Opláchněte ušní kanály teplou infuzí a zahřejte teplou infuzi 3 až 4 kapky 3x denně do uší. Po nasazení uší by měl být uzavřen vatovým tamponem.

Pro léčbu chronické cholecystitidy, onemocnění žlučových kamenů se používá olej připravený z čerstvých bobkových listů. K tomu, 30 gramů drcených čerstvých bobkových listů by měla být vylita přes 200 ml slunečnicového nebo lněného oleje, infuze na teplém osvětlené místo po dobu 7 dnů, kmen, mačkání listů. Tento olej vezměte na 15 kapek ve směsi s mlékem, kefírem nebo čajem 2-3 krát denně 15 minut před jídlem.

Alkohol tinktura z vavřínových listů se používá k tření s revmatismem, paralýzou a vnitřními bolestmi hlavy. Chcete-li udělat tinktury, sušené a nasekané vavřínové listy vavřínu nebo kafru, zalijeme vodku nebo zředěné na 40 stupňů s alkoholem v poměru 1:20. Kapacita je těsně uzavřena a trvá 7 dní. Pak kmen a skladujte na tmavém místě. Užívejte 10-20 kapek 1 krát denně před jídlem.

Vůně bobkového listu je nám všem známa již od dětství, mnoho hostesek ho vložilo do prvního a druhého kurzu, do želé, omáček a podobně. Téměř vždy bobkový list se používá pro domácí konzervování zeleniny. Ale ukázalo se, že bobkový list je ceněn nejen jako koření, ale má také léčivé vlastnosti, například může snížit hladinu cukru v krvi.

Botanická charakteristika vavřínu

Vavřínový strom nebo ušlechtilý vavřín je reliktní stálezelený strom (keř) s hustou korunou, která se zachovala již od starověku. Život v přírodních podmínkách je několik set let. V současné době se vavřín pěstuje častěji na plantážích, kde žije asi šedesát let. Kůra stromu je šedá, hladká na dotek. Větve jsou četné, rozvětvené, listy jsou krátkosrsté, kožovité, tmavě zelené, vejčitě protáhlé, špičaté na konci, až 15 cm dlouhé. Květy jsou malé, krémově zbarvené, sbírané v květenství. Plody jsou kulaté a mírně protáhlé černé barvy s velkou kostí. Kvetoucí - v dubnu - květnu, rodící - v říjnu - listopadu.

Vlasti vavřín je pobřeží Středozemního moře, zde se nachází jako divoký strom nebo keř. Pěstované vavřínové plantáže se nacházejí nejen ve Středozemním moři, ale i na jiných místech s subtropickým podnebím. Na pobřeží Černého moře jsou na Kavkaze vavřínové plantáže. Vavřínový strom miluje slunečný terén, ale v místech s neustálým růstem může vydržet stínování a mírný mráz. Malý vavřínový keř lze pěstovat doma v květináči.

Chemické složení bobkového listu a jeho sběr

Vychystávání bobkových listů se koná v období podzim-zima, od listopadu do února. Listy jsou sklizeny z keřů, které dosáhly věku tří let. Jsou odstraněny spolu s větvemi a okamžitě vysušeny, přičemž se ve stínu pod přístřešky položí tenká vrstva. Po úplném usušení listů se odtrhnou a uloží do speciálních pytlů. V suchých oblastech lze bobkový list skladovat několik let. Esenciální olej se získává z čerstvých bobkových listů průmyslovým zpracováním. Ze zralých plodů vavřínu také dostává olej, který se pak používá v parfémovém průmyslu.

Bobkové listy jsou bohaté na esenciální olej (dává jim zvláštní aroma), organické kyseliny (caproic, acetic, valerian), mastné kyseliny, fytoncidy (mají antibakteriální vlastnosti), mikroprvky, taniny.

Jak bobkové listy ovlivňují lidské tělo?

Bobkový list - je jedním z hlavních každodenních koření, který se používá při vaření. Pro léčebné účely byly bobkové listy používány ve starověku. Mají antimikrobiální, protizánětlivé, imunostimulační, hojení ran, sedativa, diuretika, adstringentní, zlepšující vlastnosti trávení (včetně chuti k jídlu). Kromě toho může bobkový list snížit hladinu cukru v krvi.

Na bázi esenciálního vavřínového oleje se připravují různé masti, krémy a mýdla s antibakteriálními vlastnostmi.

Jaké léky z bobkového listu lze připravit doma

V domácím prostředí vám bobkový list ušetří mnoho problémů, protože po sušení si zachovává všechny své léčivé vlastnosti:

  • pokud se obáváte špatného dechu nebo zánětu v této oblasti (stomatitida, zánět dásní - zánět dásní), můžete prostě několikrát denně žvýkat bobkový list, po kterém nemusíte pít ani jíst za hodinu;
  • snadno vzrušitelné, špatně usínající děti, několik polních listů může být našito do polštáře - neoslabuje se o nic horší než valeriánský kořen;
  • bobkové listy mohou být použity k dezinfekci místnosti, kde je pacient umístěn; K tomu musíte vařit několik listů s vroucí vodou, nechat 15 minut a nalijte do talíře nebo talíře, po kterém bude celý pokoj naplněn vůní bobkového listu a očištěn od bakterií;
  • infuze bobkového listu pro orální podání: 10 středně velkých bobkových listů nalijte tři šálky vroucí vody, vyluhujte po dobu tří hodin a vezměte půl šálku třikrát denně jako činidlo snižující cukr pro diabetes mellitus, jako protizánětlivé činidlo pro revmatoidní artritidu a jako antibakteriální a imunostimulační přípravek lék proti tuberkulóze;
  • vavřínový olej: jedna a půl lžíce rozdrcených bobkových listů zalijeme sklenicí vyčištěného rostlinného oleje, necháme týden v tmavém chladném (ale ne v chladničce) místo, namáháme a topicky použijeme k léčbě zánětlivých kožních onemocnění (včetně hnisání), plenkové vyrážky a proleženin ;
  • infuze bobkového listu pro externí použití: uvařte 30 listů se sklenicí vroucí vody, nechte tři hodiny, pak nalijte do umyvadla s teplou vodou a proveďte koupel na nohy (po dobu 10 minut) se zvýšeným pocením nohou a nepříjemným zápachem.
Známý pro všechny od dětství bobkový list může být nepostradatelným domácí lék na léčbu mnoha nemocí.

Sušený oválný list stálezeleného vavřínu Laurus nobilis, který je jedním z univerzálních "polévkových" koření, jde do polévek z masa, ryb, zeleniny a hub. Stává se čerstvým a suchým. Voňavé bobkové listy dávají duši hluboké, hluboké aroma. Čerstvé listy mají jasně zelenou barvu a vydávají ostrý pach. Sušené oválné listy jsou světle zelené a křehké. Před umístěním misky na stůl vždy vyjměte bobkový list, aby nedošlo k jeho náhodnému polknutí.

(Laurus nobilis L.)

Ušlechtilý vavřín - stálezelený subtropický keř, jehož listy a plody jsou klasickým kořením. Jedná se o kultovní strom, který je primárně spojován se starověkým Řeckem, s mytologickým obrazem starověkého boha Apolla, který je symbolem mužské krásy. Slavný Ovid ve svých "Metamorphoses" říká, že Apollo, který žil mezi lidmi, se zamiloval do víly Daphne a neustále ji pronásledoval. Poté, co Apollo porazil hada Pythona, setkal se s mladým bohem lásky, Erosem, s lukem a šípem, a posmíval se mu: „Proč ty, baby, luk a šípy? Myslíte, že mě můžete porazit v umění natáčení? “ Tento výsměch urazil Erose a v odplatě poslal dvě šipky. První, šíp lásky, probodl Apolla a druhá - zabíjející láska - zasáhla Daphne.

Od té doby Daphne od Apolla vždy utíká. Žádné triky mu nepomohly. Vyčerpaná utrpením, věčným pronásledováním, Daphne apeloval na svého otce Penea a Zemi, aby jí odnesli její obraz. Po těchto slovech se změnila v vavřínový keř (zvědavý je fakt, že v Rusku až do 18. století se bobkový list nazýval „dafnie“ („vavřín“ v řečtině - „daphne“). stálezeleného vavřínu.

V Řecku byly obydlí zdobeny bobkovým listem, aby se místnost obnovila. Laurel větve byly umístěny v matracích, aby prorocké sny.

To bylo věřil, že vavřín šetří od blesku. Je to fakt, že římský císař Tiberius během hromů valil na vavřínový věnec a lezl pod postel.

Laurel byl považován za posvátný strom, jeho hlavy byly zdobeny věnce ve starověkém Řecku.

Tato tradice se již několik tisíc let zachovala v jiných zemích, například v Anglii. Od slova "vavřín" přišlo slovo "laureát" - "korunovaný vavříny".

Kupodivu bylo použití bobkového listu po dlouhou dobu poněkud odlišné od moderního použití. Byl používán k aromatizaci vody určené k mytí rukou před jídlem. V 1. století našeho letopočtu er byl již používán jako koření (listy a černé a modré plody). Při vaření s ním připravovali dezerty, pudinky, přidali je do vařených jablek, pečených fíků a fíků.

Laurel přišel do Evropy nejprve jako lék, ale brzy získal uznání jako koření.

Avicenna například tvrdila, že vavřínový list zmírňuje bolest v kloubech, zmírňuje napětí, dušnost a jeho kůra a pecky mají schopnost odstraňovat kameny z ledvin a jater.

V roce 1652 vydal François Pierre de la Varenp, slavný kuchař francouzské královny Marie de Medici, knihu o vaření, která se v té době stala jednou z nejlepších knih, popisující historii koření a způsob, jakým jsou používány. Být schopným studentem ve svém domě v Itálii vynikl v této věci a materiál, který načrtl v knize, ovlivnil francouzské vaření mnoha způsoby, což, jak víme, dosáhlo velkých výšek.

On psal o bobkovém listu jako koření, které může zlepšit a opravit chuť jídla. Doporučuje se použít v dezertech, pudinkech atd.

Vavřín přišel do Ruska před 25 stoletími. Řekové ho přivedli na Krym, spolu s fíky, cypřiši, olivami a hrozny. Roste až do současnosti v zemích s přímořským podnebím: v Řecku, Turecku, Albánii, Slovensku, Francii, Španělsku, Portugalsku, Guatemale, na Krymu, na pobřeží Černého moře. Itálie roste a exportuje toto koření více než ostatní.

Má jiné názvy: pravý vavřín, voňavý vavřín.

Bobkový list má slabou vůni a hořkou chuť. Listy (sušené a zelené), ovoce a prášek ze sušených listů se používají jako koření, stejně jako brikety, do kterých se někdy lisuje prášek. Široce používané ve vaření a konzervování.

Bobkový list se někdy nazývá koření, takže se často používá. Zjemňuje a ochucuje především kyselá jídla (omáčky, omáčka). Přidejte ji do prvních jídel - polévek (maso, zelenina, ryby atd.), Polévky, boršč. Bobkové listy ochucují druhé pokrmy z jehněčího, hovězího, vepřového, v kombinaci s vařenými a dušenými rybami. Harmonizuje se zeleninovými pokrmy z fazolí, hrachu, fazolí, zelí, mrkve.

Bobkový list, na rozdíl od mnoha jiných koření, může být přidán 5 minut před připraveností v prvním a v sedmi

10 minut do hlavních jídel. Normy záložky 1 - 2 až 3-4 listy na misku. Po pokládání koření se víko zavře, list se z hotové misky odstraní.

Bobkový list je nepostradatelným kořením pro úpravu chuti a vůně želé, vedlejších produktů. Používá se v potravinářském průmyslu při výrobě sýrů, uzenin, koláčů, dušeného masa, omáček, marinád, v konzervárenských rybích výrobcích, vaření majonézy, kečupu atd.

Je součástí mnoha směsí koření: „Helieli-suneli“, „Kytice Garni“ atd.
V domácím konzervování se používá zejména při moření rajčat, okurek, squashů, řepy, zelí, fazolí, hub. V kombinaci s jinými kořením a kořením dává marinádám příjemnou pikantní chuť a zvláštní vůni. Používá se také v okurkách, kde plní poněkud odlišnou funkci a dodává výrobku jemnější chuť.

V západní Evropě existuje tradice přidávat bobkový list k některým druhům džemu v konzervování ak některým sladkým jídlům, nápojům a dezertům ve vaření.

Používá se ve středomořské, francouzské, marocké a turecké kuchyni, jako součást kytice garni a kari.

Vznešený vavřín - vysoký keř nebo pyramidální strom. Výška některých druhů dosahuje 10 - 15 m. Patří do rodiny vavřínů. Jeho listy jsou tmavě zelené barvy, lehčí na spodní straně, jsou tvrdé, kožovité, eliptické, okraje jsou lehce zvlněné. Rostlina kvete malými nažloutle bílými květy, shromážděnými ve svazcích a umístěnými v ose listů. V listopadu dozrávají plody - černo-modré ovoce vejcovitého kamene. Celá rostlina je voňavá, listy a plody se používají jako koření od čtvrtého roku života, kdy strom (keř) začíná nést ovoce.

Původně ze Středozemního moře. V současné době dováží Turecko. Turecký bobkový list má sladkou, mírnou chuť.

Ve starověkém Řecku a Římě byly vavřínové větve používány k vazbě věnce pro vítěze. Mistři olympijských her nosili girlandy z bobkových listů. Slovo "bakalář" znamená "vavřínové bobule", to znamená, že to znamená úspěšné absolvování školení. Ve starověkém Řecku nosili básníci a studenti, kteří získali akademické ocenění, vavřínové věnce.

Chemické složení Léčivé vlastnosti.

Hodnota bobkového listu je nesporná, protože obsahuje esenciální olej (4,5%), cineol, kyselinu octovou, kyselinu valerianovou, kyselinu kapronovou. Listy jsou pinen, geraniol, eugenol. V ovoci a listí. obsahuje taniny, hořkost.
Používá se k léčbě chronické cholecystitidy, žlučových kamenů. Odvar z bobkového listu zlepšuje trávení, stimuluje chuť k jídlu a má blahodárný účinek na mnoho orgánů. Z listů, ovoce a květin dostat esenciální olej pro potravinářský průmysl. Částečně používán ve výrobě parfumerie a mýdla.

Pěstování a sklizeň.

KULTIVACE A PŘÍPRAVA

Vznešený vavřín šířený semeny, řízky a vrstvením. Roste v zemích s subtropickým podnebím. Lze pěstovat v dřevěném sudu v obytném domě
uvnitř. Pro půdu, písek, zemina a rašelina jsou brány ve stejných částech.

Pro průmyslové účely se semenáčky pěstují ze semen ve školkách, na podzim. V zahradě, kde to klima dovoluje, stačí zasadit jeden strom. Koření sklizené ze stromů ve věku čtyř let, řezání listí každé dva roky. Sklizeň se provádí od 15. listopadu do 15. února, kdy listy hromadí největší množství esenciálního oleje.

Shromážděné listy se vysuší a ve stínu se nanese tenká vrstva. Sběr se provádí; brzy ráno. Aby se zabránilo zvlnění listů, jsou po určitou dobu pod tlakem. Kvalitní bobkový list nemá žádné stonky listů, jeho barva je světle zelená, ne hnědá a ne tmavě hnědá.

Dobře připravené koření je celé letáky, spíše elastické, bez šedého květu, s trvalým zápachem a hořkou chutí.

Jeho další vlastnosti závisí na správném skladování. Listy se skládají v tlusté vrstvě v plátěných pytlích, v další uzavřené nádobě a uchovávají se na suchém místě. Jinak ztrácejí své kvality.

RECEPTY S LOVER SHEET

Například až do poslední cesty do Gruzie jsem byl nesmírně jasný, jak roste. Rozkvetla a prosperovala. Ale když jsem viděl dům v gruzínské vesnici Kheta, plný bobkových listů, byl jsem zaskočen a obdivován - nikdy jsem neviděl tolik lavrushka! Skutečný záliv "seník" - převrácení a spánek!

V sovětských časech, specializovaná zátoka-citrusová státní farma byla lokalizována v Khete. A dnes, místní rolníci snížit kořist na prodej bobkový list - z jednoho nebo dvou až několika tisíc dolarů za rodinu.

Pěstování vavřínového stromu není obtížné a podmínky pro něj v Kheta jsou ideální. Pro sklizeň však potřebují nějaké zkušenosti. Po sbírání bobkových listů by strom měl zůstat ve zdravém stavu, aby bylo možné během dvou let vyprodukovat novou velkou plodinu.

Pak se větve suší na suchém místě v dobře větraném prostoru. Já jsem například viděl v Khetě nedokončený dvoupatrový dům, kompletně ucpaný sušícími větvemi vavřínu.

A pak jsou listy baleny a prodávány v pytlích za velkoobchodní cenu. A bobkový list odchází Het někde, neptal jsem se kde. Pokud jde o Rusko, oficiálně se zde nesmí prodávat gruzínský bobkový list - Rusko na svém území „zakázalo“ gruzínské zboží. Co nelze říci o Gruzii - ruské sušenky a čokolády zde jsou milovány a jedli ochotně před a po válce.

Lze však hádat, že gruzínská Lavrushka se stále dostává do Ruska - po dalším prodeji přes Ukrajinu a Bělorusko (na internetu existují odpovídající nabídky).

Například, používám balíček bobkových listů vyrobených v Bělorusku - sovětský design (ty samé byly prodány v Gruzii dříve), nápis v gruzínštině „.“ A odkud pochází moje běloruská pobočka?

No, fu, fu, to je zlá politika, ne košer! Lepší zaměření na vavřínovou vůni pocházející z fotografií! Ne, dobře, cítím!

http://sds-us.ru/lavr-lavrovyi-list-lavrovyi-list-lechebnye-svoistva-protivopokazaniya.html

Tam, kde roste a jak vypadá jako vavřínový strom: fotografie a popis vavřínu

Vavřínový strom obvykle roste pouze ve slunné oblasti, ale když je zmrzlý a ve stínu, je to špatné. Bobkové listy se sbírají na podzim av zimě, začínají v listopadu a končí v únoru. Vavřínové řízky by měly být sklizeny v létě nebo na podzim. Výhonky jsou odříznuty od dospělého stromu. Snad žádný jiný koření je používán jak často jako bobkový list. Čerstvé a suché vavřínové listy jsou vhodné jako koření. Někdy se používají jeho semena. Bobkový list může zlepšit chuť téměř jakéhokoliv výrobku. I ve starověku byl bobkový list používán k léčbě různých onemocnění. Můžete tak použít syrové i sušené bobkové listy. Stačí si to vybrat správně. Bobkový list by měl být chráněn před vlhkostí. K tomuto účelu se použijí všechny uzavřené obaly.

Jak vypadá vavřín ve volné přírodě? Jedná se o stálezelený strom nebo keř, listy jsou protáhlé oválného tvaru, okraje jsou lehce zvlněné, s úzkým světelným lemem. Žluté květy mají nepřehlédnutelný vzhled, jsou vytvořeny ve 3 - 5 kusech v listovém axilu. Laurel - velmi nenáročná rostlina. Z ní se také extrahuje esenciální olej. Dlouho, protože vavřínová větev byla symbolem vítězství, nesmrtelnosti, úspěchu.

Poloha Laurel je schopen růst normálně na stinných místech a na slunci. Vavřín není příliš náročný na úrodnost půdy a v prvním roce rostliny nemohou být hnojeny. Toto je také vzato v úvahu při přesazování rostlin ve vanách (zvětšují velikost vany o 5 cm, protože vavříny rostou pomalu). Jak pěstovat vavřínová semena doma, takže rychle vyklíčí? Kafrový strom byl zaveden do Austrálie v roce 1822 jako okrasná rostlina pro pěstování v zahradách a parcích. Péče při pěstování kafru vavřínu v podmínkách místnosti je stejná jako u feijoa. Kromě ušlechtilého vavřínu mohou být jeho blízcí příbuzní pěstováni v pokojích - vavřín kafrový a vavřín kanárský.

Subtropické klima Středozemního moře je ideální pro dobrý růst vavřínů. Jsou stálezelené, ušlechtilý vavřín je nejvhodnější pro domácí pěstování.

Módní, krásná a... ušlechtilá. Vše o pěstování bobkového listu doma

Naučte se vše o tom, jak pěstovat bobkové listy v hrnci na parapetu a užívat si všech jeho výhod.

Jaká půda je potřebná pro bobkový list, který hrnec?

Vavřínový hrnec je nejlepší vybrat z přírodního materiálu, ať už je to hlinka nebo keramika. Dno hrnce by mělo mít dostatečný počet otvorů, aby voda dobře šla a nestačila, což způsobuje houbu a hnilobou kořenů. Půda pro vavřínový keř je vhodná pro všechny, které můžete najít v profesionálním obchodě.

Ujistěte se, že teplota neklesne pod značku minus 12-9 stupňů, jinak riskujete "ztrátu" rostlin. Sazenice zajistěte dostatečným množstvím světla umístěním hrnců na parapety nebo instalací speciálních světelných zdrojů.

Pěstujte vavřín ze slunečnicových semen

Před výsevem musí být semena zbavena skořápky, jinak klíčí po velmi dlouhou dobu. Nejvhodnější je okamžitě zasít v samostatných nádobách s objemem nejméně jeden litr nebo v zemi, okamžitě na trvalé místo. Semena klíčí od dubna do srpna.

Před výsevem semen se půda oráží do hloubky 40-45 cm, na orbu se aplikují organická (40-60 t / ha) a minerální (v plné dávce) hnojiva. Na plantážích se o vavřín starají plevy, pěstování, zavlažování a hubení škůdců. Listy z vavřínu jsou shromažďovány od listopadu do února, ze stromů, které dosáhly tří nebo čtyř let věku. Aby bylo možné získat esenciální olej, listy jsou posílány ke zpracování čerstvé.

To by mělo být také nejlepší místo v domě, protože vavřín se nevztahuje na milovníky vysokých teplot. Příjemný termální režim pro vavřín 15-20 stupňů v létě a 10-12 v zimě, vavřín miluje vlhký vzduch.

Na jaře av létě je třeba křoviny pravidelně zavlažovat. Podklad by měl být zaléván až po vyschnutí horní vrstvy zeminy v hrnci. Zalévání by měla být dobře usazená voda s pokojovou teplotou.

Obyčejně, mladé sazenice kořeny dobře do jednoho měsíce.

Infuze bobkového listu čistí tělo toxinů, odstraňuje strusky, odstraňuje soli a kameny z ledvin, posiluje imunitní systém a pomáhá tělu bojovat proti infekčním onemocněním.

Bobkové listy odstraněny z vavřínu. A jaký je strom sám, vavřín, kde roste, může být pěstován a jak to udělat? Laurus noble (Laurus nobilis) - patří do rodiny vavřínů a je stálezelený strom nebo keř s hustou korunou. Vavřínový olej se používá k výrobě léčivých mastí, krémů a antiseptických mýdel. Olej se také používá ve veterinární medicíně.

Laurel také preferuje minerální hnojiva, která mohou být sbírána v květinářství. No, pokud to uděláte pravidlem, aby se střídali různé druhy hnojiv.

Nejprve se do nádoby umístí drenážní vrstva. K tomu můžete použít expandovaný jíl nebo rozbité cihly.

Například v Rusku se tato rostlina nachází v přírodě pouze na Krymu nebo na území Krasnodar. V jiných oblastech se kultivace vavřínu v otevřeném poli neprovádí.

Pro sklizeň řízků se větve vavřínu odebírané ze střední nebo dolní části výhonků nakrájejí na kousky po 6-8 cm.

Reprodukce vavřínu

Vavřín je stálezelená rostlina, jejíž listy se používají jako koření.

Řezání vavřínových listů

Bobkové listy - známé koření a koření pro potraviny a konzervy.

Zasít semena v malých sadebních nádržích. K dodání vzdušnosti a uvolnění můžete použít kokosový substrát nebo populární dezintegrátory půdy, jako je perlit nebo vermikulit. Je velmi důležité, aby kořeny měly volný přístup do ovzduší, což je jedna z podmínek pro úspěšné pěstování této užitečné rostliny.

Roubování ušlechtilý vavřín se neliší od tohoto procesu na rybízu nebo angreštu. Řezané na neignifikované zelené řízky 6-10 centimetrů dlouhé. Stopku prohloubíme do půdy hrnce o 1-2 centimetry.

V chladnějších oblastech roste jako keře a zde se pěstuje doma nebo ve skleníku. Nejlepší teplota pro klíčení semen je 18–20 stupňů. Měly by být 7–8 cm se třemi internodiemi a přes třetí uzel mají šikmý řez. Použijte jednoleté, vyzrálé, ale ne prasklé výhonky. Vavřín nemá rád kyselé půdy, proto se do půdy přidává i vápno. Vavřínové keře rostou pomalu. V létě také vysílají stromy, nebo je berou ven na čerstvý vzduch.

http://estortenok.ru/gde-rastet-i-kak-vyglyadit-lavrovoe-der/

Rostlina vavřín šlechtic: fotografie, druhy, rostoucí doma

Vznešený vavřín je trvanlivý, ale pomalu rostoucí stálezelený strom s pyramidovou korunkou. Podle populárního přesvědčení chrání obyvatelé domu před zlými silami a blesky vavřín zasazený v zahradě nebo u dveří.

  • listy
  • pupeny
  • ovoce
  • kůra
  • kořeny

Odrůdy

Existují pouze dva typy vavřínu - ušlechtilé a Azory (L. azoricus), které se nepoužívají při vaření, ale pěstují se výhradně pro dekorativní účely. Z vavřínu byly získány následující odrůdy:

"Aurea"

Odrůda se zlatými listy.

"Angustifolia"

Odrůda s úzkými protáhlými listy.

Ačkoli v dlouhých letech života ušlechtilý vavřín (Laurus nobilis) někdy dosahuje výšky 15 m, pomalý růst z něj činí ideální zařízení pro prostornou nádobu. Stromu zde lze nechat růst přirozeným způsobem nebo ořezáváním, aby korunka získala požadovaný tvar. V hrnci poroste ještě pomaleji než v otevřeném terénu. Typicky, vavřínové květy pouze v teplém podnebí. Jeho malé, neobvykle voňavé pupeny se rozkládají do drobných žlutých květů a na podzim se proměňují v černé a fialové bobule.

Vzhledem k silné podobnosti listů je ušlechtilý vavřín snadno zaměnitelný se dvěma dalšími okrasnými stromy - vavřínovými obyčejnými (Prunus laurocerasus) a širokolistými nebo horskými vavřínovými kalmiemi (Kalmia latifolia). Ale obě tyto rostliny jsou velmi jedovaté; i med z jejich květů je jedovatý.

Laurel od nepaměti obdařila lidi magickou mocí, schopnou přitáhnout štěstí a bohatství k člověku a chránit ho před zlými silami. Smrt vavřínu předznamenala neštěstí: podle legendy, ve 4. c. před invazí barbarských kmenů římské říše zde zemřeli všechny vavříny.

Během vypuknutí moru starověcí Římané spálili vavřínové listy na náměstí svých měst; tradice používání tohoto nástroje pro preventivní účely se v Evropě zachovala až do 16. století.

Listy vavřínu mají slabý narkotický účinek. Podle legendy, aby se dostal do prorockého transu, starověcí řečtí proroci Pythias žvýkali listy posvátného vavřínu. Jeho větve byly údajně pokryty a střecha chrámu Apollo v Delphi.

Vavřín byl považován za posvátný strom - nejprve v kultu boha Apolla, a pak - jeho syn, řecký bůh léčení Asclepius. Podle legendy, Apollo se zamiloval do krásné nymfy Daphne, a ona ne jen neodpověděla jej na oplátku, ale požádal gods chránit ji před obtěžováním Apolla. Bohové se starali o Dafneiny prosby a proměnili ji v vavřínový strom. Apollo prohlásil tento strom za posvátný a od té doby, na památku Daphne, začal nosit věnec ze svých větví na hlavě.

Poloha

Vzhledem k tomu, vavřín miluje hlubokou půdu, zasadit ho do vysoké nádoby naplněné výživnou, dobře odvodněnou půdní směsí. Umístěte hrnec na slunné, dobře větrané místo.

Chov

Semena vavřínu někdy klíčí až po šesti měsících. Semilignifikované řízky tvoří kořeny po třech nebo více měsících, ale nikdy by neměly vysychat.

V oblastech s chladnými zimami se vavřín pěstuje v nádobách a ukládá se do místnosti pro zimu (rostlina zemře při teplotách pod -15 ° C). Rostliny pravidelně kontrolují výskyt mealybugs a plísňových onemocnění. V případě potřeby se vavřín přesune do větší nádoby a přidá čerstvou půdu.

Škůdci a nemoci

Vavřín je rostlina odolná proti nemocem, ale někdy je ovlivněna meandrovým červem, parazitujícím na spodní straně listů a výhonků. V boji proti těmto hmyzům otřete dva stroužky česneku, výslednou hmotu promíchejte v šálku vody, namíchejte směs a přidejte do roztoku trochu jemného mýdla. Naneste směs na hmyz pokrytý bílou chlupatou patinou. Další metodou boje je použití hotových insekticidních přípravků. S nedostatkem světla a špatným větráním může být vavřín ovlivněn šedou plísní; bojovat - postřik rostliny suspenzí koloidní síry.

Sklizeň a skladování

Zelené listy lze sbírat kdykoliv. Listy se suší ve stínu a skladují se ve vzduchotěsné nádobě.

Vaření

Bobkové listy - jeden z hlavních koření francouzské a středomořské kuchyně. Vzhledem k tomu, že vydrží dlouho vařit, jsou dány do polévek a dušených masa. Bobkový list se dobře hodí k masu a rybám, stejně jako k čočce a fazolí. Pro přípravu jídel pro šest osob stačí pouze dva listy.

Listy vavřínu jsou nepostradatelnou součástí kytice garni - sada suchých kořenitých bylin používaných v polévkách na vaření a dušeném masu, stejně jako směs indických pikantních garam masala.

Čerstvé listy chutnají hořce, ale po několika dnech sušení hořkost klesá. Z čerstvě řezané a loupané z listů větviček jít vynikající špejle na vaření masa a ryb na grilu.

Sušené listy si uchovávají chuť asi rok. Před podáváním je vyjměte z vařených jídel.

http://ladyflora.ru/travy/lavr-blagorodnyj.html
Up