logo

Důležitou součástí rehabilitace je dieta po infarktu myokardu - akutní porušení srdečního krevního oběhu, v důsledku čehož myokard, který umírá (nekrotický), zůstává bez síly. Infarkt myokardu může být způsoben různými patologiemi ovlivňujícími stav krevních cév: hypertenze, ateroskleróza, diabetes mellitus, stres, fyzická nečinnost, obezita, špatné návyky. V neposlední řadě patří mezi faktory, které přispívají k rozvoji patologie, hrubé chyby výkonu.

Rehabilitační aktivity zahrnují podpůrnou lékovou terapii, pravidelné monitorování kardiologem, fyzikální terapii, monitorování krevního tlaku, hladiny glukózy a cholesterolu, odmítání špatných návyků, prevenci stresových situací, normalizaci tělesné hmotnosti a racionální stravu. Správná výživa po infarktu může významně zlepšit funkční schopnosti srdce a snížit riziko opakovaných záchvatů.

Účel stravy po infarktu

Strava po srdečním infarktu je určena k urychlení regeneračních procesů v myokardu, k vytvoření příznivých podmínek pro normalizaci koronárního oběhu, k normalizaci metabolismu, k zajištění správné funkce střeva. Terapeutická výživa snižuje zatížení ledvin, zmírňuje otoky, posiluje srdeční sval, pomáhá v boji proti poruchám srdečního rytmu a pomáhá udržovat všechny tělesné funkce.

Po utrpení masivního infarktu je zobrazena tabulka 10 v Pevsneru. Tato dieta se používá pro kardiovaskulární onemocnění a onemocnění nervového systému, zahrnuje produkty, které zlepšují krevní oběh a posilují srdce a cévy. Tabulka 10 poskytuje vyváženou stravu a zároveň šetří tělo.

Základní principy postinfarktové stravy pro muže a ženy

U mužů i žen, kteří utrpěli infarkt myokardu, by mělo být obvyklé dodržovat následující pravidla:

  1. Jíst pravidelně, rovnoměrně rozdělit denní menu pro malé porce. Stejně nepřijatelný ani těžký hlad, ani přejídání.
  2. Omezte příjem soli. Sůl přispívá k vysokému krevnímu tlaku, retenci tekutin a otoku;
  3. Omezte příjem tuku a sacharidů.
  4. Vyloučit ze stravy potraviny, které dráždí sliznici žaludku, zvýšit nervovou podrážděnost, což způsobuje retenci tekutin v těle.
  5. Sledujte pitný režim. V akutním a subakutním období je celkový denní objem tekutiny omezen na 1-1,2 litrů.
  6. Obohacte dietu o mikroprvky (především hořčík, draslík, jód), vitamíny, nenasycené mastné kyseliny, vlákninu, produkty, které mají alkalizující účinek.
  7. Kulinářské zpracování výrobků k provádění šetrných způsobů, aby jim udržet maximální množství živin.
  8. Chcete-li jíst potraviny střední teploty - z místnosti do teplé, příliš studené a teplé nádobí se nedoporučuje.
  9. Omezte denní příjem kalorií. Vzhledem k tomu, že pacienti jsou v období po infarktu omezeni fyzickou námahou, je třeba zajistit, aby nutriční hodnota potravin odpovídala výdajům energie. Pacientům s nadváhou se doporučuje, aby snížili své denní kalorií o 200-300 kcal z dávky doporučené pro jejich věk a povahu aktivity.

Podobné dietní požadavky jsou ukládány po odložení stentování, navíc v tomto případě by měl být pitný režim obzvláště pečlivě sledován, protože je zásadně důležité nedovolit dehydrataci vedoucí ke vzniku krevních sraženin.

Dieta v různých obdobích infarktu

Pro každé z hlavních období infarktu (akutní, subakutní a zjizvené) se doporučuje speciální dieta.

Dieta pro akutní období

Co můžete jíst po infarktu? V prvním týdnu po infarktu, v akutním období, základem stravy jsou tekuté a polotekuté, drcené a pyré. Povoleno: parní masové kuličky nebo karbanátky z telecího, kuřecího nebo rybího filé, viskózní kaše, mléko a mléčné výrobky, parní omeleta, šťouchané polévky, dušená zelenina, kompoty z ovoce a bobulovin, želé, ovocné nápoje, rozmarýnový vývar. Denní kalorický obsah - 1100–1300 kcal.

Strava pro subakutní období

Ve druhé fázi, která trvá dva až tři týdny, se strava stává méně přísnou. Nádobí nemusí být nasekané. Strava by měla obsahovat čerstvou a vařenou zeleninu, snadno stravitelné maso, vejce, mléčné výrobky, obiloviny, otrubový chléb, zeleninu a máslo, sušené ovoce. Denní příjem kalorií je 1600–1800 kcal.

Dieta pro jizvu

Stupeň zjizvení začíná přibližně od čtvrtého týdne po infarktu a trvá 2 až 6 měsíců. V této době dochází k adaptaci kardiovaskulárního systému na nové podmínky fungování. Doporučuje se vyvážená vyvážená strava obohacená o draslík. Draslík pomáhá odstranit přebytečnou vodu z těla, pomáhá eliminovat otoky, je nezbytný pro normální fungování cév, kapilár, srdečního svalu. Jsou bohaté na sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky atd.), Čerstvou zeleninu a ovoce, mléčné výrobky a ryby. Je dovoleno konzumovat až 5 g soli denně. Denní kalorie - obvykle doporučeno pro dané pohlaví, věk a povolání.

Povolené produkty

Seznam přípravků doporučených pro použití je dostatečně velký, aby pacientovi poskytl pestrou a vyváženou stravu pro každý den:

  • libové maso - telecí maso, kuře, krůta, králík;
  • ryby (zejména ryby severního moře, bohaté na polynenasycené mastné kyseliny);
  • mléčné výrobky - mléko, jogurt, ryazhenka, kefír, tvaroh, sýr;
  • vejce;
  • obiloviny - ovesné vločky, pohanka, proso, rýže (zejména neleštěná);
  • pekařské výrobky - sušený bílý chléb, celozrnný chléb, sušené chlebové sušenky („Zoological“ a podobně);
  • zelenina - všechny, zejména dýně, cuketa, lilek, rajčata, mrkev, okurky, brambory, všechny druhy zelí, cibule, česnek, petržel, křen, kopr, fenykl;
  • oleje - krémová, zeleninová (olivová, slunečnicová, dýňová, sezamová).

Z koření, které mohou jíst suché bylinky, které nemají ostrou chuť, je například vhodné přidávat do nádobí sušený kopr, petržel, bazalku, tymián atd.

Jaké plody jsou povoleny po infarktu? Téměř každý. Zvláště doporučujeme citrusové plody, meruňky, banány, hrozny, sušené ovoce (především hrozinky, fíky a sušené meruňky). Vítejte ve stravě bobulí - rybízu, malin, kalina, borůvek, brusinek.

Vzhledem k tomu, že se infarkt myokardu často vyskytuje u lidí s nadváhou, je nutné omezit nebo zcela vyloučit spotřebu vysoce kalorických jídel, zejména tukových potravin a cukrovinek, z dietní stravy. Přípustná sladká jídla (umírněně): sušené ovoce, džem nebo zavařeniny, bonbóny, marmeláda, marshmallows, ovocné želé a mléčné pudinky. Cukr by měl být konzumován v omezených množstvích a lépe ho nahradit medem.

Je nutné dodržovat pitný režim. Pro každé období a pro každého pacienta to může být jiné (u některých pacientů je příjem tekutin omezen v rámci potírání edému), ale během rehabilitačního období se obvykle doporučuje pít alespoň čtyři sklenice vody denně. Ostatní nápoje: ovocné a bobulové kompoty, neslazené ovocné nápoje, želé, čerstvě vymačkané ovoce, bobulové a zeleninové šťávy, bylinné čaje, slabý čaj. Někdy je přípustné pít kakao nebo kávu s mlékem.

Všechna jídla by měla být připravena dietními metodami: vaření, dušení, pečení, vaření v páře. V pozdním rehabilitačním období je povoleno grilování. Ze smažených potravin by mělo být upuštěno. Pokud jde o recepty, pak není třeba žádné speciální recepty, vše, co lze snadno připravit doma ze schválených produktů, bude dělat.

Zakázané výrobky

Po srdečním infarktu nemůžete jíst tučné maso, uzeniny, vedlejší produkty, uzená masa, konzervy, okurky, luštěniny, houby, pečivo, čokoládu, horké koření, silný čaj, kávu a sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.

Můžu pít alkohol? Existuje názor, že je přípustné pít červené víno a některé další alkoholické nápoje v mírném množství a silné nápoje jsou povoleny, pokud nedovolí pálivé pití, avšak tento názor je chybný. Pacienti, kteří trpěli infarktem, by měli zcela opustit nejen vodku, pivo, brandy a další lihoviny, ale i nápoje s nízkým obsahem alkoholu, jako je víno, pivo, jablečný mošt atd. Jednoduše řečeno, veškerý alkohol je zakázán.

Strava po infarktu myokardu pro muže a ženy

Dieta po infarktu není o nic méně důležitá než dieta.

Nejlepší je frakční jídlo - častá jídla v přibližně stejných intervalech. Za den by mělo být minimálně 5 jídel: 3 hlavní (snídaně, oběd, večeře) a dvě další. Části jsou malé, přibližný objem je s pěstí pacienta. Poslední jídlo je nejpozději tři hodiny před spaním.

Tento režim umožňuje vyložit trávicí systém a zároveň zajistit jeho optimální funkci. Frakční výživa navíc umožňuje optimalizovat metabolismus a normalizovat tělesnou hmotnost. Pacienti, kteří trpěli infarktem myokardu, je žádoucí pozorovat zlomkovou dietu po celý život.

V tabulce je uvedeno vzorové menu na týden v období rehabilitace po infarktu.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18593-dieta-posle-infarkta-pitanie-i-ego-rezhim-menju-na-nedelju.php

Výživová výživa po infarktu myokardu

Základem onemocnění kardiovaskulárního systému je ateroskleróza, akumulace lipidů. Tělo je dostává z potravy, hlavním zdrojem jsou živočišné tuky. Proto je důležité sledovat povahu a složení potravin. Výživa po infarktu myokardu (MI) by měla být ještě pozornější než obvykle.

Dieta po infarktu

Správná výživa může vyřešit několik problémů:

  • zahájení opravy tkáně po ischemii;
  • zbavit se nekrózových produktů;
  • eliminovat stres na kardiovaskulárním systému;
  • normalizovat metabolismus;
  • sledovat aktivitu střev a celého gastrointestinálního traktu;
  • pomoci tkáni znovu získat integritu.

V závislosti na stadiu procesu se dieta upravuje postupným uvolňováním.

Vlastnosti menu po infarktu myokardu

Strava člověka by měla být taková, aby zajistila lehkou dietu, ale aby poskytla dostatek energie k obnovení postižených tkání. Od akutního do subakutního období je pacient v nemocnici a pozoruje odpočinek na lůžku.

Obecně platí, že požadavky na potraviny pacienta s MI jsou: t

  • snadno stravitelná kompozice;
  • vysoká energetická hodnota;
  • musíte snížit porci, zvýšit frekvenci jídla;
  • zvýšení obsahu draslíku a hořčíku ve stravě;
  • odstranit plyny z potravin;
  • snížit objem kapaliny na 0,5 litru;
  • snížit na minimum množství soli;
  • jíst více proteinových potravin;
  • odstranit silný čaj a jiné nápoje s kofeinem;
  • vyrábět dietu s ohledem na produkty uvolňující stolici.

Dietní výživa má za cíl zabránit zatížení jícnu, bránice a žaludku jako přilehlých struktur k srdci. Mezi jeho úkoly patří také vliv na vysoký krevní tlak a nadváhu. Tyto faktory přispívají k delšímu hojení a riziku opakovaného MI.

Vlastnosti výživy v závislosti na pohlaví

Doporučení pro výživu po MI jsou společná pro muže a ženy. Důvodem je skutečnost, že nabídka pro zástupce různých pohlaví znamená odlišnou nutriční hodnotu.

Obsah kalorií v potravinách pro muže bude vyšší, stejně jako požadavky na obsah základních látek.

Menu pro muže by mělo obsahovat 90, 60, 400 g bílkovin, tuků a sacharidů, s obsahem kalorií 2300 jednotek. Lékařská výživa je v tomto případě zaměřena na korekci objemu produktů s cholesterolem.

Indikátory pro ženy: 80, 70 a 30 g pro stejné složky. Příjem potravy je přibližně 2 200 kcal. Cílem výživy je zabránit zvýšení hodnot glukózy.

Vytvoření menu bez zohlednění pohlaví je špatné a může způsobit nedostatek nebo přebytek živin. Zvláštní doporučení podává lékař po nouzové péči.

Jídlo pro muže

Funkce menu pro muže je snížení množství tuku ve stravě. Maso v prvních týdnech po MI je obzvláště nebezpečné, protože vytváří další zátěž na zažívací trakt a vyžaduje velké množství energie pro trávení.

V akutním období jsou požadavky na potraviny nejvyšší. Jídlo by mělo být vařené nebo vařené, nasekané na malé kousky.

Základem menu - nízkotučné odvarky, obiloviny, zeleninová kaše. Z živočišných produktů doporučujeme ryby, je snadno stravitelný a splňuje požadavky diety. Kromě toho, kompot ze sušeného ovoce, vývar boky, ovocné nápoje. Sůl zcela chybí.
Denní objem potravy Kalorazh by neměl překročit 1100-1300 kcal.

Po 2-4 týdnech, dieta po infarktu vám umožní zadat libové maso v dušené duši. Jídlo už nemůže být nasekané.

Strava je doplněna syrovou zeleninou, bobulemi. Množství soli je nejvýše 3 g. Denní kalorický obsah jídel se zvyšuje na 1600-1800 kcal.

Po 4 týdnech začíná období zjizvení. To znamená, že strava je ještě více změkčená, přidává se k ní vařené maso, šunka a polévky ve vedlejším vývaru. Doplněk je také čerstvá zelenina; máslo (do 50 g), přidané k obloze; Včera chléb nebo sušenky.

Sušené ovoce: sušené meruňky, švestky, data, jablka zvyšují schopnost myokardu regenerovat. Kompoty z nich urychlí proces hojení srdečního svalu.

Dieta pro ženy

U žen s ischémií myokardu je hlavním nepřítelem cholesterol s nízkou hustotou (LDL). Je hojně obsažen v trans-tucích. Následující produkty by měly být vyloučeny:

  • margarín;
  • Cukrovinky;
  • vepřové a jehněčí maso;
  • mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku.

Pro snížení LDL se doporučuje používat rostlinný olej, ryby, drůbež (bílé maso). Nezapomeňte na vlákninu v zelenině a ovoci. V první fázi onemocnění jsou do potravin zahrnuty fermentované mléčné výrobky, obiloviny s přídavkem rostlinného oleje.

Pro ženy je důležité výrazně snížit počet sladkostí. Kromě obvyklého menu musíte pít mrkev s olivovým olejem.

Zakázané výrobky

Pro snížení zátěže je nutné přísně dodržovat režim.
nutričních omezení.

Zakázané produkty mohou být uvedeny v seznamu:

  • mastné, smažené potraviny;
  • uzené výrobky;
  • okurky, omáčky;
  • koření;
  • sýr;
  • žloutek;
  • hrubé vlákno;
  • Konzervy;
  • rajčata, kečup;
  • šťovík, ředkvičky;
  • rybíz, angrešt.

První složky tohoto seznamu jsou škodlivé i pro zdravého člověka a pro takové nebezpečné onemocnění, jako je koronární insuficience, jsou kontraindikovány. Tyto, zdánlivě užitečné produkty - bobule a zelenina - obsahují kyselinu šťavelovou, která poškozuje myokard.

Povolené produkty

Jídla pro pacienty s infarktem myokardu se připravují z následujících složek:

  • obiloviny a těstoviny;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • ryby s nízkým obsahem tuku;
  • vaječný bílek;
  • libové maso (králík, kuře);
  • zelenina;
  • šťávy, ovocné nápoje, zelený a bílý čaj;
  • ovoce a bobule.

Zelenina a ovoce v prvních týdnech se podrobí tepelnému ošetření, poté se vezmou surové. Ze zeleniny se upřednostňují mrkev, tuřín, dýně. Z těchto produktů je základní menu. Polévky na maso jsou zakázány, zeleninové pokrmy mohou být základem prvních kurzů.

Diety podle čísel držet

Zdravotní výživa začíná v nemocnici a pro každou nemoc má své vlastní vlastnosti stravy. Vyvinout speciální tabulky.

V případě infarktu je účinná dieta číslo 10I. Poté se pacient přepne na výživu proti cholesterolu, tabulka č. 10. Pacient ji musí dodržet po celý život.

Ukázkové menu pro týdenní stravování

Vzhledem k tomu, zátěž na srdce v procesu stravování je nežádoucí, jídlo se sestavuje 5 krát denně: 2 snídaně, oběd, večeře a odpolední čaj. Obecně, recepty v rámci stravy nejsou komplikované, ale vyžadují zvýšenou pozornost k potřebám pacienta.

V prvním týdnu menu může být:

  • Na snídani, nízkotučné tvarohové pasty, ovesné vločky na vodě, strouhaný, slabý čaj s přídavkem mléka.
  • Druhá snídaně: ovocné pyré.
  • Oběd: vařené treskové pyré, nasekané vařené brokolice.
  • Oběd: mletý strouhaný tvaroh, vařená strouhaná mrkev, šípkový vývar.
  • Večeře: pohanková kaše na vodě, čaj s citronem.

Ráno před snídaní nebo v noci po večeři - kompot ze švestek.

Po 2-3 týdnech:

  • Ráno - proteinová parní omeleta s plátkem včerejšího chleba, krupičná kaše na ovocném pyré, vývar boky.
  • Druhá snídaně: tvaroh, čaj s mlékem.
  • Na oběd: polévka na druhém nebo zeleninovém vývaru, dušená kuřecí prsa, sušený ovocný kompot.
  • Oběd: vařená mrkev, nasekaná na struhadle, s přídavkem rozinek a rostlinného oleje, čaje.
  • Večeře: parní ryby a sušenky, nasekané zelené fazolky, čaj s citronem.

Během období zjizvení může být dieta následující:

  • Snídaně: parní omeleta, rýžová kaše s mlékem, slabá káva s mlékem.
  • Druhá snídaně: blanšírovaný květák, vývar boky.
  • Oběd: polévka na druhém vývaru, dušené telecí maso s bramborovou kaší, čaj s citronem.
  • Oběd: ovocný salát, kompot ze sušených meruněk a jablek.
  • Večeře: dušená řepa, steak z krůtka nebo kuře, slabý čaj.
  • Na noc - nonfat kefír (200 ml).

Jídlo v nejakutnějším období

Pacient je v této době na jednotce intenzivní péče. První den nemusí nic jíst, zejména pokud chirurgie vyžaduje operaci.

Hlavním požadavkem pro nejobtížnější období je snížení obsahu kalorií v potravinách a kapalinách, maximální mletí, aby jídlo nebylo třeba ani žvýkat.

Navíc je potřeba rozšířit dietu o vitamíny, stopové prvky, které jsou potřebné pro činnost srdečního svalu (hořčík, draslík).

Pravidla vaření

Způsob vaření a podávání pokrmů závisí na stupni, ve kterém se pacient nachází.

  1. První kategorie, která odpovídá nejostřejšímu období, zahrnuje rozřezané vařené nebo parní pokrmy.
  2. Druhá (akutní fáze) vyžaduje, aby produkty byly uzemněny na nejmenších částicích.
  3. Doba jizvení vyžaduje mletí potravin na malé kousky.

Jídlo by mělo být podáváno v teple (ne více než 50 ° C), protože studený provokuje křeč jícnu, který dále poškozuje myokard.

Populární a užitečné recepty po infarktu myokardu

Doporučuje se jako součást diety po jednoduchých receptech MI:

  • zeleninový guláš;
  • parní kotleta;
  • quenelles, karbanátky;
  • dušené maso;
  • soufflé z libového masa;
  • zeleninový a tvarohový kastrol;
  • vegetariánská polévka.

Zpočátku se menu neliší, protože se skládá z vařených a nasekaných surovin. V seznamu také nejsou žádné obiloviny, které jsou nejprve vařeny ve vodě a protřeny sítem, později se přidávají mléko, máslo.

Ovoce a zelenina

Tyto produkty jsou zdrojem vlákniny, která pomáhá budovat stolici, stejně jako pektiny, vitamíny a minerály. Proto nejsou během léčby koronárních poruch zakázány.

Je nutné věnovat pozornost pouze stupni broušení. V počátečním období je nutná dodávka zeleniny a ovoce ve formě bramborové kaše, tj. Mleté hmoty.

Ořechy po MI

Pro zdravého člověka jsou ořechy dobrým občerstvením. Obsahují spoustu tuku, takže se nemusí cítit naplno. Vlašské ořechy jsou například zdrojem jódu, který umožňuje normální funkci štítné žlázy.

Stentování nebo odložení srdečního infarktu vyžaduje odstranění nebo maximální snížení tuků a sacharidů ve stravě, proto se ořechy nedoporučují, zejména v prvních 2 měsících po koronární insuficienci.

Jak dlouho po infarktu potřebujete sledovat výživu?

Doba jizvení trvá asi 8 týdnů. Během této doby je nutné přísně dodržovat dietu. V budoucnu je možné dodržovat doporučení ve 3. stádiu výživy, což bude prevence recidivy, opakovaného srdečního infarktu.

Důsledky nedodržení diety

Zvláště důležité je zajistit, aby se ihned po infarktu zajistil správný příjem potravy. Nenechte se ubírat od hodnoty stravy: žvýkání jídla a motorické pohyby jícnu, vzestup membrány odnáší síly z pacienta, které nejsou.

Pokud nedodržíte doporučení týkající se výživy, pak pacient prodlouží dobu jizvení a může se objevit recidiva srdečního infarktu, kdy dochází k rekurentní ischemii i před zjizvením rány na myokardu.

V opožděném období vede tukové a cholesterolové jídlo k opačnému procesu, kdy jsou cévy blokovány plaky a usazeninami, jejich lumen je zúžen. Je obtížnější pro srdce s jizvou pumpovat krev v takových podmínkách, myokardiální ruptura se objeví na stejném nebo jiném místě.

http://prososud.ru/serdechniye/dieta-posle-infarkta-miokarda.html

Co mohu jíst po infarktu myokardu (strava) a stentování u mužů (žen)

Strava po infarktu myokardu pro muže by měla zahrnovat velké množství potravin s draslíkem, hořčíkem a vápníkem. Je nezbytné omezit spotřebu solených, smažených a uzených.

Obecné zásady výživy

Mnozí muži se zajímají o otázku, jak jíst během infarktu myokardu a stentování. Mužská strava by měla sestávat z polynenasycených tuků, které pomáhají posilovat stěny cév a snižují celkové množství lipidů v krvi. Doporučuje se zaměřit se na různé mořské plody, od různých druhů ryb až po mořský kale.

Jídlo by mělo obsahovat dostatečné množství vitamínů a minerálů, které vstupují do organismu spolu s ovocem a zeleninou. Za zmínku stojí banány plné vápníku, tomelů a broskví obohacené hořčíkem.

V prvních 3 týdnech by se potraviny pro muže po infarktu myokardu měly skládat hlavně z různých polévek vařených v zeleninovém vývaru, lehkých karbanátkách nebo rybích nebo drůbežích karbankách, dušeném salátu z čerstvého mrkevního ovoce, ovocného pyré na bázi jablka.

Během subakutního stavu lze do stravy přidávat malé množství pšeničného chleba, celých kousků vařeného libového masa, kefíru a tvarohu. V této fázi můžete zvýšit svůj denní příjem kalorií na 1600.

Během rehabilitačního období můžete přidat další ovoce a zeleninu, nahradit pšeničný chléb žitným chlebem. Celkový kalorický obsah se zvyšuje na 2200 kcal.

Příjem soli by měl být snížen na 5 gramů denně, pokud je to možné, je lepší při vaření nepřidávat sůl. Základem potravin by měla být zelenina a mořské plody. Všechna jídla mohou být vařena, dušená nebo dušená. Musíte jíst malá jídla 6 krát denně (každé 2-3 hodiny). V prvních týdnech by měly mít všechny produkty konzistenci bramborové kaše nebo polévky. Můžete pít jen vodu, slabé bylinné čaje a čerstvé džusy. Je nutné sledovat denní příjem tuku, měl by být minimální.

V akutním období by měl podíl bílkovin / tuků / uhlohydrátů vypadat takto: 45-50 / 35/20 g. Denně můžete vypít až 800 ml vody, nejvýše 50 ml vody. V subakutní fázi se podíl BJU zvýší o 10-15% a objem vody spotřebované za den je až 1000 ml.

Všechny tyto principy výživy vám umožní obnovit práci kardiovaskulárního systému, snížit množství cholesterolu v krvi, normalizovat krevní oběh, snížit zátěž na srdce a přizpůsobit práci střeva.

Co může a mělo by jíst

Mnoho lidí je znepokojeno otázkou, co jíst po infarktu. Produkty pro infarkt myokardu by měly zahrnovat velké množství vlákniny, vitamínů a různých stopových prvků.

Strava po infarktu a stentování pro muže může zahrnovat následující seznam potravin:

  • sušenky bez koření;
  • med;
  • maso kuře, malé nápady, králík;
  • štíhlé hovězí maso;
  • vaječný bílek;
  • sušené meruňky, švestky, rozinky a jiné sušené ovoce;
  • rakytník řešetlákový;
  • nízkotučný tvaroh a kefír;
  • ryby s nízkým obsahem tuku;
  • mořský kale;
  • ovoce;
  • zelenina;
  • mušle;
  • krevety;
  • zelené;
  • těstoviny;
  • proso, pohanková kaše nebo kaše z rýže;
  • bobule;
  • meloun;
  • slabě nasolený sýr s nízkým obsahem tuku;
  • meloun;
  • Pečené brambory

Můžete jíst vitamínové produkty, saláty z čerstvé mrkve, řepy a celeru budou užitečné. Všechny potraviny by měly být připraveny bez přidání soli. Doporučuje se jíst po zlomku srdce, tj. v malých porcích 5-6 krát denně.

Co nejíst

Jídlo po infarktu v prvních dnech po operaci by mělo vyloučit všechny pevné potraviny. Můžete jíst pouze zeleninové nebo ovocné pyré, stejně jako vývar.

Strava pro srdeční infarkt přísná. Nemůžete jíst solené, smažené, uzené a tučné potraviny. Všechny potraviny by měly být dietní.

Potraviny, které jsou zakázány v infarktu srdce:

  • čerstvý chléb;
  • bílé zelí;
  • hrozny a šťávy z ní;
  • okurky;
  • plnotučné mléko;
  • luštěniny;
  • klobásy;
  • tresčích jater;
  • Konzervy;
  • různé marinády;
  • koření a koření;
  • alkoholické nápoje;
  • výrobky z mouky;
  • houby;
  • majonéza;
  • šťovík;
  • tukové maso;
  • sádlo;
  • kaviár;
  • silný čaj;
  • káva;
  • nápoje sycené oxidem uhličitým;
  • vaječné žloutky;
  • cukr;
  • čokoláda a další sladkosti.

Všechny tyto produkty zvyšují hladinu plynu, cholesterolu v krvi a nepříznivě ovlivňují práci všech vnitřních orgánů.

Ukázkové menu

Výživa pro srdeční infarkt se liší v závislosti na stadiu, ve kterém je nemoc nyní. Dieta pro infarkt myokardu - menu pro týden pro první fázi (akutní):

http://medicalok.ru/infarkt/dieta-posle-miokarda-dlya-muzhchin.html

Jak jíst muže po infarktu myokardu?

Infarkt myokardu je typem koronárního srdečního onemocnění, které se vyvíjí převážně na pozadí patologie koronárních cév, které krmí srdeční sval. Ve většině případů je nemoc diagnostikována u mužů.

Hlavní příčinou problémů s koronárními tepnami je ateroskleróza, kdy se na cévní stěně ukládají depozity cholesterolu, čímž se zužuje jejich lumen.

Vývoj aterosklerózy závisí do značné míry na povaze potravy nemocné osoby. To je důvod, proč lékaři, kteří přisuzují infarkt myokardu, lékaři připisují zvláštní dietu. Strava po infarktu myokardu pro muže pomáhá očistit tělo a zabraňuje vzniku recidiv onemocnění a také komplikacím.

Základní principy výživy

První věc, kterou musíte věnovat pozornost, je rozdíl ve stravě pro příslušníky různých pohlaví. Málokdo ví, ale výživa po infarktu myokardu pro ženy je zásadně odlišná od stravy nemocných mužů, v jejichž historii je podobná nemoc. S čím je spojena? Příčinou onemocnění ve spravedlivém sexu ve většině klinických případů je diabetes, zatímco u mužů - ateroskleróza. Proto je dieta po infarktu myokardu u mužů zaměřena na snížení hladiny cholesterolu v krvi u člověka a u žen - na hladinu glukózy.

Při vaření u mužů s anamnézou infarktu myokardu musí být dodrženy obecné zásady:

  • pro vaření je nutné používat pouze rostlinný olej, je lepší, pokud je olivový nebo kukuřičný;
  • máslo musí být z procesu vaření zcela vyloučeno;
  • minimalizovat spotřebu soli, živočišných tuků, mastných kyselin a jiných zdrojů cholesterolu;
  • zvýšení denní stravy z vlákniny, jako je ovoce a zelenina;
  • přidat k potravinářským výrobkům obohacené omega-3 polynenasycenými mastnými kyselinami, které jsou obsaženy ve velkém množství v mořských plodech, rybách, mušlích.

Strava po infarktu myokardu je charakterizována fázováním v závislosti na období po onemocnění:

  • akutní stadium, které trvá první dva týdny po infarktu;
  • subakutní fáze nebo třetí týden léčby;
  • období jizvení, které pokračuje tvorbou jizev v oblasti nekrózy myokardu.

Zvláštnosti výživy mužů v akutním období po infarktu

Výživa po infarktu myokardu u mužů v akutním období má své vlastní charakteristiky. Je důležitou součástí léčby onemocnění a má pomoci urychlit proces hojení pacienta.

První den po srdečním úderu je doporučena přísná dieta pro pacienty, která zcela vylučuje sůl, mastné a smažené potraviny, masa a pekárenské výrobky ze stravy.

V těchto dnech může nemocný člověk jíst mimořádně lehké a nemastné potraviny, například mléčné výrobky. Odborníci na výživu důrazně doporučují těmto pacientům, aby do své stravy zahrnuli vařené obiloviny, zeleninové dekorace, mrkvovou šťávu.

Podle statistik má většina nemocných mužů, kteří měli infarkt myokardu, nadváhu nebo trpí různým stupněm obezity. Jak víte, tyto tukové vklady jsou běžnou příčinou hypertenze a přispívají k de-stimulaci cholesterolu v cévní stěně, což vede k ateroskleróze. Každý člověk, u kterého došlo k akutnímu záchvatu ischémie myokardu s nekrózou tkání, by proto měl sledovat kalorický obsah potravy, kterou absorbuje. Cukr je lepší nahradit medem, těstovinami a chlebem - kaše, zeleniny a ovoce.

Pacienti v akutním období po infarktu jsou přísně zakázáni:

  • soli, a to i v minimálním množství;
  • hrubé vlákno, chléb, muffiny, pečivo, těstoviny;
  • uzená masa a smažená jídla;
  • kořeněná jídla;
  • fazole, rajčata, hrozny;
  • houby v jakékoliv formě;
  • mléčné výrobky, s výjimkou jogurtu a kefíru.

Dieta v subakutním období

V subakutní době, dietitians radí svým pacientům jíst potraviny, které jsou obohaceny sacharidy a téměř úplně vzdát tuku. To udrží hladinu cholesterolu v krvi na správné úrovni a nepovede k dalšímu křeči koronárních tepen. Strava těchto mužů by měla být přizpůsobena individuálně s ohledem na hmotnost pacienta, jeho denní kalorické potřeby, přítomnost průvodních onemocnění a podobně.

Co by mělo být zcela vyloučeno v subakutním období po infarktu z menu?

Následující skupiny produktů jsou přísně zakázány:

  • káva, silný čaj, jiné nápoje a potraviny s kofeinem;
  • Čokoláda, cukrovinky;
  • horké koření a koření;
  • máslo, margarín a jiné tuky živočišného původu;
  • alkoholické nápoje.

Odborníci na výživu varují, že muži po infarktu myokardu by měli sledovat kalorický obsah své denní stravy, která by neměla překročit 1200 kcal / den. Příjem soli lze zvýšit na 4-5 gramů denně.

Výživa ve fázi tvorby jizev

Období jizvení je zpravidla u mnoha pacientů charakterizováno zvýšenou vitalitou. V této fázi se nemocný člověk, který má srdeční záchvat, cítí prakticky zdravý a připravený k návratu do normálního života. Pokud jde o potraviny, odborníci na výživu zde stále doporučují čekat, a ne ve spěchu s množstvím produktů, které nám moderní trh nabízí.

Kalorický příjem potravin konzumovaných po celý den může být zvýšen na 2000-2300 kcal, rozdělených do 3-4 dávek. Stále byste neměli zneužívat sůl a začít se opírat o mastné, a také smažené nádobí. Je třeba mít na paměti, že poměr sacharidů k ​​proteinům a tukům by měl být v rozmezí 4: 3: 1. Je lepší, aby pacienti brali snadno stravitelné jídlo, vegetariánská jídla a pili sklenku kefíru před spaním.

Pokud jde o pitný režim, existují i ​​některé zvláštnosti.

Infarkt myokardu, dieta, která je povinná pro každého pacienta, znamená potřebu denního příjmu 1,5 litru tekutiny.

Faktem je, že pro normální fungování mužského těla by mělo být pravidelně doplňováno vodou. To mu pomůže rychle se zotavit z nemoci, zlepšit reologické vlastnosti krve, zabránit tvorbě krevních sraženin a mnohem více.

Muž v období jizev by měl jíst jablka, sušené ovoce, zelení, špenát, odvar z šípků, obohacený o vitamín C, zeleninové pyré nebo dušené maso, nízkotučné sýry, kuřecí, telecí, rýžové, pohankové a nízkotučné odrůdy ryb.

Jak by měli muži jíst po stentování?

Jak víte, ne vždy je léčba pacientů s infarktem myokardu prováděna konzervativním způsobem. Někdy, aby zachránil život nemocného člověka, potřebuje operaci k obnovení koronárního oběhu, který se nazývá stenting. Tento chirurgický zákrok zahrnuje zavedení speciálního stentu do lumen koronární cévy, což umožňuje udržet průměr koronární tepny na správné úrovni.

Výživa v prvních dnech po operaci by měla být zlomková (v malých množstvích) a přibližně šestkrát nebo sedmkrát. Je nutné zcela odstranit sůl a použít odpovídající množství tekutiny, aby nedošlo k vyvolání rozvoje edému a srdečního selhání. Ve stravě by měly dominovat sacharidy, ale tuky by měly být minimalizovány.

Co jíst po nemoci?

Vytahování z nemocnice pro muže, který zažil infarkt myokardu, neznamená, že nyní může jíst vše v řadě, stejně jako před onemocněním. Fokální nekróza srdečního svalu v anamnéze vyžaduje neustálou dietu, jejímž cílem je omezit konzumaci tukových potravin, což přispívá k progresi aterosklerózy koronárních tepen. Výživa po infarktu by naopak měla pomoci pacientovi ztratit další kila, normalizovat krevní tlak, snížit hladinu cholesterolu v krvi.

Jak jíst člověka, který utrpěl infarkt myokardu v každodenním životě? Zde je několik jednoduchých pravidel, která nemocnému umožní rychleji se zotavit po nemoci a zabránit opakování nemoci:

  • musíte se snažit jíst často, ale v malých porcích;
  • důraz by měl být kladen na sacharidy;
  • jíst denně sušené ovoce a ořechy;
  • zapomenout na vaření s použitím živočišných tuků, které je lepší nahradit rostlinnými oleji;
  • naučit se vařit podle vegetariánských receptů;
  • nezneužívají solené potraviny;
  • Nejezte 2 hodiny před spaním.

Jak již bylo zmíněno, dietní výživa po infarktu myokardu u mužů je důležitou součástí léčby patologického stavu, který zkracuje dobu rehabilitace, zlepšuje duševní pohodu člověka, normalizuje váhu pacienta, normalizuje krevní tlak a zabraňuje vzniku komplikací onemocnění.

http://ritmserdca.ru/bolezni/dieta-posle-infarkta-miokarda-dlya-muzhchin.html

Jak jíst po infarktu myokardu

Jak jíst po infarktu myokardu?

Osoba, která trpěla infarktem myokardu. čelí řadě problémů. Koneckonců, je nezbytné obnovit a udržet tělo, chránit jej před druhým infarktem. Významnou roli v této obchodní hře a stravě.

Ale jaká by měla být strava člověka, který trpěl infarktem myokardu? Na co by měl přispět?

Tato dieta by tedy měla přispět k:

1. Udržujte optimální hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.

2. Stabilizace tělesné hmotnosti.

3. Zabraňte retenci tekutin a vzniku edému.

4. Pozitivní vliv na kontraktilní funkci myokardu.

5. Vyvarujte se křečí cév.

6. Udržení klidného nervového systému.

Jaké produkty s tím mohou pomoci?

Sušené ovoce bude velkým pomocníkem pro srdce. Zvláště užitečné v této situaci budou rozinky, sušené švestky, sušené meruňky a fíky,

Tyto sušené plody nasycují tělo draslíkovými solemi (má pozitivní vliv na kontraktilní funkci myokardu) a hořčík (tento minerál je známý především vynikajícími antistresovými vlastnostmi).

Brambory jsou bohaté na kyselinu draselnou, methionin, cholin, glutamovou a asparagovou.

Aby však brambory plně ukázaly své nejlepší vlastnosti, měly by být pečeny bez selhání.

Koneckonců, i brambory vařené v uniformách mohou ztratit značné množství draslíku, zatímco pečené brambory ztrácejí pouze 5% draslíku.

Smažené brambory však s sebou přinesou jen jednu škodu. Koneckonců, proces smažení nejen ničí prospěšné biologicky aktivní látky, ale také činí produkt karcinogenním.

Určitě je však nutné odmítnout nejen smažené brambory, ale také smažené pokrmy obecně.

Jedním z nejoblíbenějších plodů srdce je banán. To lze také vysvětlit tím, že banán je skutečný sklad draslíku.

Banány také přispívají k tvorbě serotoninu v lidském těle, který je často označován jako hormon štěstí.

V období po infarktu získává role serotoninu zvláštní roli. Koneckonců, k obnovení těla je velmi důležitý klidný emocionální stav, víra v uzdravení, absence úzkosti, strachu a podrážděnosti.

Toto ovoce je bohaté na vitamíny, draslík, pektin. To je důvod, proč jablko pomáhá očistit a posílit krevní cévy, normalizuje hladinu cholesterolu, chrání tělo před komplikacemi (například po srdečním infarktu, někdy problémy se střevní prací začínají).

Osoba, která utrpěla infarkt, musí do své stravy zahrnout ryby. Je žádoucí, aby ryby byly ve stravě přítomny každý den.

Vařená „bílá ryba“ (například treska, pollock) je velmi užitečná, také dvakrát týdně (již v období remise), doporučuje se jíst část mastných ryb obsahujících omega-3 kyseliny (například lososové kyseliny).

Ale z rybího kaviáru bude muset být.

Výhodné jsou rostlinné oleje. Zejména léčení pro srdce je olivový, slunečnicový a lněný olej.

Výjimkou z pravidel (přesněji z rostlinných olejů) může být snad pouze kokosový olej.

Tuky živočišného původu (např. Máslo) by však měly být ostře omezeny.

Mimochodem, to je důvod, proč byste neměli být příliš uneseni mlékem a mléčnými výrobky, a zahrnout je do vaší stravy, měli byste dát přednost nízkotučné a nízkotučné odrůdy.

Na kondenzované mléko, mastné sýry, smetanu, tuk je nejlepší zapomenout.

Samostatně chci říct o česneku. Tento produkt je poměrně kontroverzní.

Na jedné straně je dobře známo, že česnek je nepřítelem „špatného“ cholesterolu,

ale na druhé straně má česnek stimulující účinek, včetně

vzrušuje nervový systém.

Proto je třeba ihned po infarktovém období s česnekem zacházet s velkou opatrností a teprve v době remise může být postupně zaváděn do potravin. Je však třeba mít na paměti, že se doporučuje jíst více než 1-2 stroužky česneku denně.

Mimochodem, z hlediska prevence tvorby krevních sraženin (a to je nesmírně důležité) je výhodnější jíst česnek, který prošel tepelným zpracováním. Zdá se, že v česneku, který byl vystaven působení tepla, je mnoho užitečných látek zničeno, avšak látky, které provádějí profylaxi krevními sraženinami, se naopak začnou intenzivně uvolňovat během procesu vaření.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat nápojům.

Je vhodnější použít slabý čaj (například s nízkotučným mlékem), zeleninové a ovocné šťávy (nejužitečnější možností je čerstvě vymačkané šťávy), použití šípkového bujónu je také velmi užitečné.

V noci je velmi chladné pít sklenici jogurtu nebo nízkotučné kefíru.

Ale z instantní kávy a silných alkoholických nápojů by se rozhodně mělo upustit.

Co ještě zvážit při dietě po infarktu?

  • Při dodržení diety je velmi důležité věnovat pozornost své váze, protože například pro lidi, kteří mají sklon k nadváze, není kalorický obsah potravin nad 2200 kcal denně povolen.
  • Velmi důležitá redukce diety soli. Na den by neměla konzumovat více než jednu čajovou lžičku soli. U lidí s vážnými problémy s krevním tlakem může být omezení soli ještě radikálnější.
  • Samozřejmě, musíte se naučit říkat pevné "ne" uzené maso a marinády.
  • Je důležité dodržovat princip frakčního krmení (4-5x denně). To pomůže snížit zatížení celého kardiovaskulárního systému.

Výživa po infarktu - co potřebujete vědět

Infarkt myokardu je život ohrožující onemocnění. Po infarktu je velmi důležitý proces rehabilitace. V tomto případě musí nemocná osoba striktně dodržovat všechna doporučení lékaře, který dohlíží na pacienta. Kromě léčení drog, dávkování fyzické námahy, pozitivního psychologického postoje je jednou z nejdůležitějších fází doby zotavení dobře vyvážená strava.

Výživa po infarktu myokardu je povinná dieta, která zabrání přibývání na váze a krevním sraženinám, sníží extra zátěž na kardiovaskulární systém, a co je nejdůležitější, obnoví funkci srdečního svalu (myokardu). V procesu rehabilitace po infarktu je důležité snížit hladinu cholesterolu v krvi. pravidelně vylučuje strusky a oxidované metabolické produkty. Zvláštní pozornost je třeba věnovat množství spotřebované soli. Strava po infarktu myokardu by měla být prakticky bez obsahu soli, s povinným omezením celkového množství konzumovaných potravin, stejně jako množství spotřebované tekutiny.

Pro snížení hmotnosti je nutné drasticky omezit nebo úplně upustit od používání tukových potravin, všech druhů sladkostí, moučných výrobků. Během období zotavení, takové jídlo nepřinese nic dobrého pro tělo, kromě těch extra liber. Dieta v polovině snižuje riziko druhého útoku smrtelné nemoci.

V prvních 2 - 3 dnech po útoku, kdy nastane akutní stadium nemoci, byste měli dát přednost nápojům. Jedná se o nízkotučný kefír, slabý čaj, vývar dogrose, kompot, přírodní pomeranč, meruňka, rybízová šťáva. Nápoje se doporučuje používat čtvrt šálku 6 - 8 krát denně. Během tohoto období jsou mléko, hroznové víno a rajčatová šťáva přísně kontraindikovány. První dva nápoje zvyšují nadýmání a rajčata mohou stimulovat srážení krve.

Po 3 dnech po infarktu byste měli jít na polotekuté jídlo. Jídlo, nebo spíše jídla z nich, by se měla otřít. Jíst by mělo být zlomkové, v malých porcích, 5-6 krát denně. V tomto období rehabilitace začnou zahrnovat mléčné výrobky, strouhaný tvaroh, obiloviny, vařené maso, libové ryby, parní omeletu, strouhanou mrkev a řepu ve stravě. Před spaním se doporučuje vypít sklenici ovocné šťávy nebo kefíru. Po týdnu zotavovacího období můžete postupně zvyšovat energetickou hodnotu konzumovaných potravin, samozřejmě v rozumných mezích.

Je třeba poznamenat, že v prvních týdnech po infarktu myokardu je pacientovi předepsán odpočinek na lůžku. Často to vede k narušení fungování střeva. V důsledku toho se může zvýšit tělesná hmotnost, může dojít k přetrvávající zácpě, která může způsobit opakované záchvaty. V tomto případě je nutná zvýšená pozornost výživy. Je nutné vyloučit ze stravy potraviny, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu. Čerstvé ovoce nebo švestky jsou schopny velmi jemně aktivovat funkci střevního motoru, což zvyšuje jeho peristaltiku.

Pro lidi, kteří trpěli srdečním infarktem, je velmi důležité mít k dispozici plný soubor všech nezbytných vitamínů a minerálů s denním jídlem. Jedním z nejdůležitějších vitamínů je kyselina askorbová (vitamín C), která je v dostatečném množství přítomna ve vývaru divokých růží, jahod, citronů, černého rybízu, pomerančů.

Důležité v době zotavení vitamínů B, které jsou bohaté na brambory, zelí, pohanky. Rozšiřte krevní cévy a pozitivně ovlivněte kontraktilní funkci srdečního svalu draslíkových solí obsažených v sušených švestek, sušených meruněk, rozinek. Soli hořčíku stabilizují hladinu cholesterolu v krvi, pomáhají snižovat krevní tlak. Jejich zdroj - fíky, fazole, ořechy. Nezapomeňte na mořské plody (kale, kraby, mušle, krevety), bohaté na biologicky aktivní látky.

Výživa po infarktu myokardu znamená vyloučení hořčice, uzeného masa, kávy, bohatých masových vývarů, smaženého masa, konzervovaných potravin, alkoholických nápojů ze stravy. Dodržování diety a doporučení lékaře jistě pomůže srdce rychle zotavit. Postarejte se o sebe!

Líbí se vám tento článek? Sdílejte s přáteli v sociálních sítích!

Dieta po infarktu myokardu

Pacienti, kteří měli toto onemocnění, se chtějí vrátit do běžného života a vyhnout se opětovnému infarktu. Plná rehabilitace je zajištěna celou řadou aktivit, mezi něž patří mimo jiné i lékařská výživa. Pro pacienty po infarktu myokardu vyvinul Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd speciální dietu.

Strava pro infarkt myokardu: cíle a jejich dosažení

Strava po infarktu myokardu je určena k řešení několika problémů najednou:

  • Snižte nadváhu, pokud existuje, protože je to jedna z hlavních příčin komplikací infarktu myokardu. Proto nízkokalorická dieta poskytuje častá jídla v malých porcích, omezuje spotřebu tuků a jednoduchých sacharidů.
  • Snižte zátěž na srdce a krevní cévy, takže strava ukládá omezení množství spotřebované bílkoviny, tekutiny a soli. Zakázané potraviny a nápoje se stimulačními vlastnostmi (káva, čokoláda, alkohol).
  • Zintenzivnit regenerační procesy v srdečním svalu. Tohoto cíle je dosaženo také díky vlastnostem menu, které zahrnuje výrobky s vysokým obsahem draslíku, vápníku, vitamínů A, C a D.
  • Normalizujte zažívací systém a předcházejte jevům, jako je zácpa, která se může vyskytnout u pacientů s omezenou fyzickou aktivitou. K tomu se do stravy zavede dostatečné množství komplexních sacharidů (vlákniny).

Dieta obsahuje 3 typy diet, což odpovídá třem obdobím onemocnění. Pro každou dietu, určité množství potřebných bílkovin, tuků a sacharidů, množství jídel, množství spotřebované kapaliny, seznam povolených potravin a způsobů jejich přípravy.

Dieta I (akutní infarkt myokardu)

V prvních dvou dnech po infarktu myokardu potřebuje pacient málo potravy. Během tohoto období může pít jen slabý teplý čaj s cukrem nebo dogrose vývarem (8krát denně, ne více než čtvrtinu skla najednou). Pevné krmivo je vyloučeno. V průběhu týdne se předepisuje dávka 1. V menu jsou kašičky na vodě, vařené libové hovězí maso nebo kuřecí, zeleninové a ovocné pyré a šťouchané polévky na zeleninové polévce. Veškeré jídlo se vaří bez soli, podává se v omšelé formě a musí být teplé. Pacientka konzumuje 6 krát denně v malých porcích. Během této doby jsou zakázány produkty, které mohou způsobit nadýmání (mléko, luštěniny, čerstvý chléb a další).

Dieta II (dílčí období)

Subakutní období trvá celý druhý a třetí týden po infarktu. Strava se poněkud rozšiřuje a zvyšuje množství konzumovaných potravin a tekutin. Sůl je stále zakázána. Jídlo lze podávat nejen v ošuntělém, ale i ve vařeném kusovém tvaru. Seznam povolených přípravků a pokrmů obecně odpovídá seznamu pro předchozí období onemocnění. Včera je povolen pšeničný chléb, měkké syrové ovoce a bobule, džemy a dušené ovoce. Jídla by měla být malá porce 5 krát denně.

Dieta III (období zjizvení)

Období zjizvení začíná 4. týdnem onemocnění a od tohoto okamžiku se pacientovi doporučuje užívat potraviny s vysokým obsahem draslíku. Nachází se v bobulích, ovoci a zejména v sušeném ovoci. Pro dietu z tohoto období je ve srovnání s předchozím typem charakteristická "relaxace". Pokud je to žádoucí, pšeničný chléb je částečně nahrazen včerejším žito. Polévky lze vařit ve slabém masovém vývaru bez tuku. Je dovoleno konzumovat nasáklé sleďy, libovou šunku, těstoviny. Postupně se do stravy přidává sůl v malých množstvích. Objem potravy a kapaliny spotřebované v teplé formě v malých porcích 5krát denně se zvyšuje.

Další dieta

Po průchodu všemi třemi dietami je dieta pacienta převedena na dietu se širší stravou. Pokud pacient trpí nadváhou, doporučuje se pravidelně pořádat dny nalačno. Lékařská výživa v infarktu myokardu vám umožňuje nastavit řadu kardiovaskulárních onemocnění, která mohou způsobit komplikace nebo re-infarkt. Nicméně, pacient by měl mít na paměti, že provokují tyto nemoci nejen nemoci srdce a cév, ale i problémy se spánkem. Koneckonců naše srdce pracuje nepřetržitě a dokonce i v noci potřebuje plnohodnotnou dietu a dostatek kyslíku. A problémy se spánkem, především syndromem spánkové apnoe, zbavují srdeční sval příležitost plně „dýchat“. Proto by kompletní rehabilitace a prevence recidivujícího srdečního infarktu měla zahrnovat léčbu poruch spánku. Specialisté oddělení spánku lékárny sanatoria Barvikha mají velké zkušenosti s řešením těchto problémů a pomohou vám najít zdravý spánek, zlepšit kvalitu a délku života.

http://heal-cardio.com/2015/04/24/kak-pitatsja-posle-infarkta-miokarda/
Up