logo

Bílé zelí (lat. Brassica oleracea capitata) je odrůda zelí náležející do rodu Zelí zelí (Brassicaceae). Jedná se o jednu z nejvýznamnějších a společných zemědělských plodin, která se pěstuje jak v malých pozemcích, tak na velkých zemědělských půdách.

Hlava roste první v prvním roce života rostliny, pokud není odříznuta, na vrcholu se tvoří stonek s listy a malými žlutými květy, které se nakonec proměňují v semena. Zvažte, co je ovoce zelí, suché nebo šťavnaté a další nuance.

Co směřuje ven?

Zelí je dvouletá plodina. V prvním roce pěstuje vidličky nebo vyrazí ven. Jádrem je silně zarostlá apikální ledvina. V závislosti na časné zralosti plodů je hlava hlavy tvořena 1,5-2 měsíce. Současně, hlavní kmen, obyčejně volal pahýl, je zahuštěný.

Název "vidličky" je hovorový a není používán v botanickém popisu rostliny.

Záhlaví je vytvořeno pro příští rok s cílem poskytnout živiny pro budoucí stavbu kmenových a reprodukčních orgánů.

Jaký je název rostlinného orgánu se semeny?

Ovoce zelí je úzký dlouhý lusk, dosahující délky až 10 cm, který vzniká po odkvětu ve druhém roce života rostliny. Nese semena nezbytná pro reprodukci rostlin.

Jak vypadá?

Zvažte, jaký druh ovoce je. Lusk je úzké, suchější než šťavnaté ovoce, které obsahuje velké množství semen. V zelí, počet semen obvykle dosahuje 18 za pod. Ovoce má válcovitý tvar, hladký nebo lehce konvexní, ve zralém stavu hnědavě žluté. Semena jsou malá, 2-4 mm v průměru, hnědá.

Zelí - je to kořenová zelenina nebo ne?

Název „kořenová zelenina“ není zcela správný, protože to, co se obvykle nazývá toto slovo, není ovoce, ale zvětšené podzemní orgány. Jedná se především o modifikované výhonky a orgány úniku.

Kořenové plodiny tvoří křehké nebo zelí, rostliny deštníku, Compositae a některé další. Většinou se jedná o rostliny dvouleté, ale také ročenky. Některé zelí, jako je tuřín, ředkev, rutabaga, tvoří kořeny. V obyčejné bílé zelí, nadpis není kořenová zelenina konkrétně av zásadě ovoce.

Jak vznikl pod?

Ve druhém roce života, po diferenciaci pupenů, hlava stonku produkuje kvetoucí výhonky. Živiny nahromaděné v hlavě zelí jdou k tvorbě těchto výhonků a květin. Zelí květy s malými žlutými květy. Květiny ve struktuře se neliší od trávy zelí, jejich divoký příbuzný. V závislosti na typu zelí (bílá, květák, růžičková kapusta) se květy mohou lišit velikostí, barvou okvětních lístků - od žluté až po krémovou.

Po opylování a oplodnění se vytvoří vaječník a pak se tvoří plody - dvě šicí šečky obsahující semena.

Co musí zahradník udělat, aby dostal semena?

Jsou vybrány pouze zdravé, robustní rostliny, bez viditelných známek nemoci nebo poškození. Pro tento účel se nejlépe hodí odrůdy středního a pozdního zelí. Rostlina by měla být krátká, s tenkým pařezem a malým počtem vnějších listů.

Pro získání semen se nepoužívají hybridy F1. Dají rozpis rysů v potomstvu.

Mateřské kapaliny jsou odstraněny před prvním mrazem, aby nedošlo k zmrazení rostliny. Rostlina je vykopána s kusem země spolu s kořenovým systémem, snaží se alespoň traumatizovat. Kořeny se ponoří do hliněné kaše. Listy se odtrhnou a ponechají dvě tři krycí listy.

Matečné louhy se uchovávají mimo potraviny při teplotě ne vyšší než +2 stupně a ne pod nulou. Nemůžeme dovolit zmrazení, protože rostliny mohou onemocnět. Při vyšší teplotě po výsadbě královna nedá květní stonky, ale velký počet listů. Měsíc před výsadbou je teplota mírně zvýšena - do +5 stupňů.

Sklizené královské buňky jsou připraveny k výsadbě na začátku dubna. Rostliny kontrolují, odstraňují shnilé listy a kořeny. Hlava je kuželově řezaná tak, že průměr na dně je 12-18 cm, několik týdnů před vyloděním se pařezy pěstují stohováním do humusu nebo rašeliny.

Můžete snížit celý pařez z hlavy zelí a zasadit ho na podzim do hrnce půdy. Na jaře jsou tyto polotovary zasazeny kusem země. Kořen je poněkud lepší než pařezy uložené v suterénu.

Pěstované varlata - rostliny druhého roku života - zasadil na začátku května v úrodných oblastech. Transplantované rostliny poprvé pritenyat. Dva nebo tři týdny po vylodění se stonky starých listů z rostliny odstraní. Jakmile se objeví výhonky, rostlina je vázána na podpěru. Počet výhonků a jejich kvalita musí být kontrolována - nemocné a slabé výhonky, výhonky s malým počtem květů nebo ne kvetoucí vůbec jsou prořezány.

Varlata kvetou během měsíce, ovoce a semena dozrávají asi 50 dní po odkvětu.

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout video o tom, jak se zelí pěstuje pro produkci semen:

Závěr

Není snadné se dostat ovoce zelí vzhledem k tomu, že většinou zelí je jíst v prvním roce života. Získávání ovoce a semen je obtížné a ne vždy prospěšné pro zahradníky.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/plod.html

Zelí - rostlina křížovité rodiny

Před více než čtyřmi tisíci lety se člověk naučil pěstovat zelí. Od té doby se zelí na podzim každoročně odstraňují z pole a sklízejí na zimu.

Před dvěma tisíci lety Římané věřili, že zelí je nejlepší zelenina. Mělo by se jíst syrové a vařené.

Zelná šťáva zlepšuje lidské trávení a obohacuje tělo vitamíny.

Naši předkové Slované pěstovali zelí z 9. století a jako první vynalezli způsob jeho kvašení.

Ze všech rostlinných rostlin je v naší zemi velmi rozšířené zelí. Téměř každý den jíme zelí. Lahodná zelná polévka, boršč, dušené zelí, smažené, zelné rolky, karbanátky a zelný salát, zelí, zelné koláče a mnoho dalších jídel - vše z zelí.

Odkud pochází tato cenná rostlina? Předchůdce kultivovaných odrůd zelí - divoké zelí, stále rostoucí podél břehů Středozemního moře. Divoké zelí je malá rostlina s vysokým stonkem a zaoblenými listy, které netvoří hlavu zelí. Po mnoho staletí lidé pěstovali divoké zelí, starali se o ni a vybrali rostliny s velkými listy pro semena. Během této doby se rostlina změnila a stala se cennou rostlinnou plodinou.

Nyní, aby si hlavy zelí, chovají širokou škálu odrůd bílého zelí: brzy, uprostřed a pozdě.

Obr. 126. Odrůdy zelí: 1 - kedlubna; 2 - Brusel; 3 - barva.

Kromě odrůd hlavy se pěstují i ​​jiné druhy zelí. Například, chovaný květák, který se používá k jídlu husté bílé květenství s nerozvinutými květy. Růžičková kapusta se pěstuje pro malé autobusy, tvořené postranními pupeny a zelí kedlubny se pěstuje pro husté, šťavnaté, nadzemní stonky, podobně jako tuřín a tuřín.

Bílé zelí je dvouletá rostlina.

V prvním roce života se ze semen bílého zelí vyvíjí rostliny s kořenovým kmenem, zkráceným stonkem stonku a velkými kulatými listy, které tvoří hlavu zelí. Mezi listy na stonku jsou malé boční pupeny a jeden apikální.

Vnější listy hlavy jsou zelené. Jsou dobře osvětlené sluncem, a proto mají spoustu chlorofylu. Organická hmota je tvořena z vody a oxidu uhličitého v zrnech chlorofylu listů. Pak se ukládají do vnitřních bílých listů hlavy s malým množstvím chlorofylu.

Aby se v zelí vyprodukovalo více organické hmoty, zelí se pěstuje na dobře oplodněné, vlhké půdě.

Semena zelí se vysévají na jaře v teplých sklenících. Když se objeví sazenice, rostliny jsou vysazeny v květináčích z rašeliny a humusu.

Obr. 127. Květenství a plody zelí: 1 - květenství; 2 - hlavní orgány tyčinky a pístu; 3,4 - ovoce-pod; 5 - osivo.

Rostliny v rašeliniště humusu jsou ponechány ve sklenících, dokud nezačne teplé počasí. Když se zastaví jarní mrazy, sazenice zelí se vysazují v zemi přímo do hrnců rašeliniště. Do této doby se v semenáčcích vyvinuly 3 až 4 semenáčky. Při výsadbě v květináčích rostliny nezhubí a dobře rostou, protože kořeny a kořenové chlupy se během transplantace nepoškodí.

Lidé říkají, že "zelí pije jako kůň." Ve skutečnosti každá dospělá rostlina absorbuje a vypařuje se v horkém čase před kbelíkem vody denně. Proto je zelí hojně zavlažováno a aby se zachovala vlhkost půdy, půda mezi řadami je uvolněna. 10-15 dnů po výsadbě je zelí krmeno hnojivem z tekutého hnoje s přídavkem superfosfátu. Po krmení, to je spud, kropení mokré půdy na stonky na spodní listy rostliny. Na kořenech zelí se vyvíjejí kořeny přídavků pod mokrou vrstvou země. Po 2-3 týdnech strávit druhé uvolnění, hilling a krmení.

V raných odrůdách bílého zelí se koncem června tvoří malé zelí o hmotnosti 1-1,5 kg. Velké zelí pozdních odrůd dosahuje 10–16 kg a dozrává na podzim do začátku podzimních mrazů. Semenné rostliny jsou vybírány z nejlepších hláv zelí. Vykopávají je ze země spolu s kořenem a až do jara ho udržují v suterénu při teplotě nad nulou.

Ve druhém roce života, po zasazení varlat do půdy, se z boku a vrcholových pupenů vyvíjejí stonky zelí s listy a květy. Světle žluté květy zelí se sbírají v květenství, štětce. Jsou typické pro všechny křížovité rostliny. Mají 4 kříže ve tvaru kříže, stejný počet sepálů, 1 píst, 2 krátké a 4 dlouhé tyčinky. Na podzim na varlata zelí ovoce dozrát - lusky se semeny. Na základě struktury květů a plodů patří zelí k křížovité rodině.

http://kaz-ekzams.ru/biologiya/uchebnaya-literatura-po-biologii/botanika/846-kapusta-rastenie-semejstva-krestocvetnyx.html

Zelí

Kapust (lat. Brássica) je rod rostlin ze skupiny zelí (Brassicaceae) (dříve Cruciferae), který zahrnuje takové známé rostliny, jako je zahradní zelí, hořčice, tuřín a rutabaga.

Obsah

Etymologie jména

Vědecký název rodu pochází z latinského názvu pro zelí - brassica, který je zase založen na keltském slově bresic - také zelí.

Původ ruského slova zelí je obvykle zvýšen na lat. caput - hlava.

Podle Fasmera je ruské zelí kontaminací středního latinského komposu (i) ta, italské směsi „kompostů“; kompot; hnojivo ", počáteční hodnota:" složená (zelená). " Ve stejné době, Vasmer věnuje pozornost horní německé kumpost "jam" a "kyselé (nakládané) zelí", kapuʒ a kappȗʒ, které jsou zvýšeny na latinské caputium "hlava zelí".

Distribuce a ekologie

Existuje až 50 druhů zelí, které jsou distribuovány hlavně ve Středomoří, stejně jako ve střední Evropě, střední a východní Asii. V Americe to není: v kultuře se vyvážejí pouze z Evropy.

Botanický popis

Separace nebo zvedání horizontálně; okvětní lístky dlouhosrsté, žluté nebo bílé, s obrácenou oválnou končetinou, někdy s fialovými žilkami. Tyčinky bez zubů. Uvnitř, na základně krátkých tyčinek, jeden pro většinu části ledviny-formoval medovou žlázu a jednu velkou žlázu před každým párem dlouhých tyčinek. Ovariální přisedlina. Sloupec je krátký. Stigma je velká, plochá, více či méně bilobed [3].

Ovoce je lineární tvaru s válcovým sloupem nebo koncem kuželovým nebo subulátovým hrotem, prázdným nebo obsahujícím semena. Pod listy s výrazným prostředkem a méně jasnými propletenými bočními žilkami. Septum s tlustými, zvlněnými stěnami buněk epidermis [3]. Semena kulovitá nebo vejčitá, uspořádaná v řadě. Kořen embrya leží v drážce tvořené složenými kotyledony [3].

Klasifikace

Rod zahrnuje asi 40 druhů. [4] Hlavní druhy, poddruhy a odrůdy [5]: t

http://veter.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55592

Odpověď

ARU30rus

pod nebo bílá

Připojte se k znalostem a získejte přístup ke všem odpovědím. Rychle, bez reklam a přestávek!

Nenechte si ujít důležité - připojit znalosti Plus vidět odpověď právě teď.

Podívejte se na video pro přístup k odpovědi

No ne!
Názory odpovědí jsou u konce

Připojte se k znalostem a získejte přístup ke všem odpovědím. Rychle, bez reklam a přestávek!

Nenechte si ujít důležité - připojit znalosti Plus vidět odpověď právě teď.

http://znanija.com/task/2352282

Botanická charakteristika bílého zelí

Bílé zelí je dvouletá kultura křížovité rodiny. V prvním roce se tvoří hlava, která není ničím jiným než silně rozšířeným apikálním pupenem. Trvá od jednoho a půl do dvou a půl měsíce, než se vytvoří hlava kabiny, která záleží na předčasné době odrůdy.

Ve druhém roce života, zelí hází kvetoucí výhonky až do výšky 1,5 metru, dává štětcem žlutých květů. Doba kvetení 15... 30 dnů. Po rozkvětu, úzké, podkovovité plody rostou až 10 cm na délku, někdy, s dlouhým studeným jarem a časnou výsadbou, brzy dozrávající odrůdy produkují kvetoucí výhonky v prvním roce.

Struktura kořenového systému. Ve všech typech zelených vřetenovitých kořenů, rozvětvených. Kořenový systém je silný, dobře rozvětvený, vláknitý se sazenicemi pěstování plodin a klíčový s osivovou metodou.

Struktura stonku. Ve všech typech zelí jsou stonky vztyčené nebo polozvednuté, rozvětvené. Krátce dozrávají v raných odrůdách a prodlužují se v pozdních dozrávajících odrůdách.

Stonek (stonek) až 15 cm vysoký je považován za nízký, 16... 20 cm - střední a vyšší než 20 cm - vysoký.

Struktura listů. Listy zelí střídají, dno často tvoří růžici. Dolní listy jsou řapíkaté, šíří se a horní listy jsou přisedlé. Listová deska je velká, se silnými žilkami.

Typ listu může být jednodílný, sedavý, jednodílný s řapíkem, ohraničený deskou, která vede dolů, slabě lyry a lyry. List je krátký (4... 10 cm), středně řapíkatý (10 15 cm), dlouze řapíkatý (více než 15 cm).

Listovitá forma listu je protáhlá (široce kopinatá, oválná, probíhající nahoru a dolů, vejčitá, široce vejčitá), zaoblená (zaoblená, zkosená, oválná), široká (příčně oválná, ve tvaru ledvin).

Tvar bílého zelí letáky. A - prodloužené; B - kolo; B - široký.

1 - široce kopinaté, 2 - oválné, probíhající nahoru a dolů, 3 - oválné, 4 - vejčité, 5 - široce vejčité, 6 - kulaté, 7 - zkosené - oválné, 8 - příčně oválné, 9 - ve tvaru ledvin.

Velikost listového listu (charakterizovaná délkou) může být malá (25... 40 cm), střední (40... 50 cm), velká (více než 50 cm) a její povrch je plochý, konkávní a konvexní. Povrch listové tkáně je hladký a vrásčitý (vrásky jemné, střední a velké).

Nervové listy - opeřené (slabé, středně tlusté, hrubé, vzácné) a ve tvaru vějířovitého tvaru (ve tvaru ventilátoru, ve tvaru ventilátoru, tlusté). Povaha listu je hladká a zvlněná. Barva listů je světle zelená, zelená, tmavě zelená s pigmentací nebo bez pigmentace. Vosková vrstva je slabá, střední a silná.

Formační hlava. Do konce prvního roku se vytvoří hlava zelí, což je rozšířený apikální pupen. Vytváří se záhlaví 1,5... 2,5 měsíce v závislosti na rychlosti odrůdy. Během této doby, stonek, pařez, také zesílí. Tvar hlavy je plochý, zaoblený, kulatý, kuželovitý a oválný.

Kvetoucí Ve druhém roce života rostou kapustové klíčky, které dávají štětcem žlutých květů. Květiny jsou shromažďovány v kartáčích nebo štítech. Čtyři okvětní lístky, umístěné napříč, nejčastěji žluté, někdy bílé, vejčité nebo kulaté. Šest tyčinek, z nichž dvě jsou kratší než vnější. Ovariální přisedlina.

Zelí na 15... 25 dní. Je křížově opylován včely a jiným hmyzem, snadno se kříží s růžičkovými kapustami, savoys, karfiolem, listy, kalerábem, ale ne pereopolyatsya s pekingským a čínským zelím, stejně jako tuřín, tuřín, ředkvičky a ředkvičky.

Ovoce. Ovoce je úzký dlouhý (až 10 cm) pod. Sash to s výraznou střední žílou.

Semena. Semena jsou kulatá, kulovitá, uspořádaná v lusku v jedné řadě. Jejich barva je žlutá až hnědá, téměř černá, hmotnost 1000 semen je 2,5... 5 g. Podle velikosti a dalších morfologických rysů jsou semena nerozeznatelná u různých druhů a ještě více u odrůd zelí. Je těžké je odlišit od řepky, hořčice a tuřínu. Tyto kultury lze rozlišit pouze výhonky.

http://www.rusagroweb.ru/kultury/kapustnye/vyrashchivanie-belokochannoj-kapusty/botanicheskaya-kharakteristika-belokochannoj-kapusty.html

Co se nazývá zelí

Jablko je ovoce, ředkev je kořenová zelenina a zelí, rajče, dýně je to, co je to? Díky předem!

Nejprve je lepší nejprve určit, že ředkvičky, zelí a dýně jsou rostliny. Člověk roste a jedí jejich části. Ovoce je „reprodukční orgán kvetoucích rostlin, které rostou z květu a obklopují semena“. Rajčata a dýně se používají jako potraviny. Nelze dát jednoznačnou odpověď na zelí, protože existují různé formy a odrůdy zelí. Jsou to například hlávkové zelí, savoy, listová, růžičková kapusta, květák, brokolice, kedlubna, čínština atd. Pokud se jedná o otázku rozšířenějšího zelí, pak se použije výhonek (hlava).

http://biootvet.ru/botany/kapusta-pomidor-tykva-chto-eto

Zelí

Latinský název

Lidová jména

Použitý díl

Doba sběru

Popis zařízení

Křížovitá rodina. Dvouletá rostlina. Listy se střídají, nahé, horní - přisedlé, nižší - řapíkaté. Květy jsou světle žluté, nenápadné. Květy v květnu - červnu, plody dozrávají v červnu - červenci. Existuje velké množství odrůd zelí. Zelí je lusk.

Šíření

Pěstuje se jako rostlinná rostlina ve většině částí Ruska, v otevřeném terénu a ve sklenících.

Použitý díl

Listy, kořeny, stonky, semena. Složení zelí je dobře studováno. Listy obsahují vitamíny (A, B, C, karoten, kyselina listová, kyselina pantothenová), soli draslíku, fosforu, vápníku, stopových prvků, dusíkatých látek (1,8%), tuků (0,18%), cukru (1,92 %), látky neobsahující dusík (3,13%), vlákno (1,65%), popel 1,18% a až 90% vody.

Sběr a sklizeň

Listy zelí se používají čerstvé.

Aplikace

V lidovém léčitelství Západu a východu se zelí dlouhodobě používá při různých onemocněních. Zeleninová šťáva se předepisuje pro gastritidu a žaludeční vředy a vředy dvanáctníku, pro ulcerózní kolitidu, stejně jako pro plicní tuberkulózu (smíšenou s medem) pro onemocnění jater. Kořeny a pařezy zelí jsou považovány za protinádorové činidlo. Odvar ze semen se používá pro dnu, bolest v kloubech, jako antihelminthic a diuretikum. Schopnost použití zelí v lékařské praxi je potvrzena po experimentálním prokázání jeho vlastností proti vředům. Anti-vředový faktor zelí se nazývá vitamin U. Použití tohoto vitaminu u gastroenterologických pacientů bylo méně účinné než působení čerstvé šťávy zelí. Tradiční medicína doporučuje čerstvé listy zelí aplikované na hnisavé rány, na mléčné žlázy v případě mastopatie. - Listy zelí se také používají při varu a jiných zánětlivých kožních onemocněních při popáleninách. Vláknina obsažená v zelí zlepšuje funkci střevního motoru, pozitivně ovlivňuje jeho mikroflóru. Přítomnost vitamínů B ve vláknech normalizuje metabolismus tuků, podporuje eliminaci přebytečného cholesterolu, inhibuje rozvoj aterosklerotických plaků na stěnách aorty a srdečních cév, tj. Pomáhá při léčbě a prevenci aterosklerózy. Jedna z nejcennějších potravin. Saláty z čerstvého zelí mohou saturovat potřebu kyseliny askorbové a dalších vitamínů téměř po celý rok. Vitamín C je dobře konzervován v zelí. Společné kvašení zelí mrkví, mrkví a řepou výrazně obohacuje náš zimní stůl. V lidovém lékařství se šťáva z kysaného zelí používá jako vitaminový a tonizující nápoj, který zlepšuje chuť k jídlu a trávení.

Recepty

  • Čerstvě připravené zelné šťávy se užívají 3krát denně 20-40 minut před jídlem (od 1/2 šálku, pak můžete zvýšit jednu dávku na sklenici).
  • Farmaceutický přípravek: zelná šťáva je suchá. Vezměte 1 lžičku (rozpuštěnou v 1/2 šálku vody) 3-4 krát denně po dobu 1 hodiny před jídlem. Průběh léčby 3-4 týdny. Po 3-6 měsících může být léčba opakována. K dispozici v balení po 12 g.

LÉKAŘSKÉ VLASTNOSTI PICKED CABBAS

  • Chcete-li zmírnit bolesti hlavy, měli byste pít zelí ras-1Sol (100 ml) 3-4 krát denně a aplikovat čerstvé nebo zelí listy na čelo po dobu 20-30 minut. Vložte kyslé zelí do gázové tkaniny, zabalte do tamponů a položte na uši a whisky. Podobně se doporučuje ulehčit bolest od popálenin, modřin, vnějších zánětů.
  • Ve formě projímadla je vhodné pít teplou kyselou nebo kyselou zelí s kvasinkami. Pokud je zácpa je velmi silný, měli byste rošt velký šálek čerstvého zelí a jablek (na snídani), nemůžete jíst nic jiného.
  • Při zácpě se doporučuje, neustálé používání zelí, a ještě lépe použít zelí okurka - 3-4 lžíce. lžíce denně.
  • Starověký lék na tradiční medicínu pro průjem je pít 200-400 ml směsi šťávy z kysaného zelí nebo mořské šťávy a rajčatové šťávy odebrané ve stejném objemu během dne.
  • Je-li slezina nemocná, pijte směs stejného objemu zelného nálevu a čerstvé rajčatové šťávy 200 ml denně po dlouhou dobu 3-4 krát denně.
  • S cirhózou jater dobře pomáhá šťávu ze zelí, pokud je připravena tradiční metodou, ale bez soli. Šťáva z tohoto zelí by měla být opilá 200 ml 2x denně, střídavě s řepnou šťávou.
  • Když krvácení dásní se doporučuje pomalu žvýkat zelí na dlouhou dobu nebo opláchněte ústa s okurkou zelí.
  • Pro popáleniny, nasekané listy zelí smíchané s čerstvým vaječným bílkem, aplikujte buničinu 1-2 krát denně na místo hoření po dobu 15-20 minut.

Kontraindikace

Ne všechny tolerují zelí a zelné šťávy. Někdy způsobuje nadýmání a průjem. Zelí je kontraindikováno u akutní enterokolitidy, zvýšené intestinální motility, s tendencí ke střevním křečím a žlučovodům.

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BA%D0%B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0-% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D0 % B0% D1% 8F

§ 13. Ovoce

Podrobné řešení § 13 o biologii pro žáky 6. ročníku, autori V.V. Včelař 2014

1. Co je to květ?

Květ je upravený zkrácený výhonek, který se používá pro reprodukci semen.

2. Seznam hlavních částí květu.

Hlavními částmi květu jsou pestík a tyčinky.

3. Jaká je struktura vaječníku květu?

Vaječník je dolní zesílená část pístu květu s uzavřenou dutinou uvnitř. Uvnitř jsou dobře chráněné vajíčka.

4. Co je květenství?

Květenství jsou skupiny květin, které jsou umístěny blízko sebe v určitém pořadí.

Laboratorní práce

1. Zvažte ovoce, které máte. Rozdělte je na šťavnaté a suché.

2. Šťavnaté ovoce se dělí na jednozrnné a mnohonásobné osivo. Pomocí kurzoru určete jejich názvy.

Rajčata má mnohotvárné ovoce (bobule).

Hruška má mnohotvárné ovoce (jablko).

Broskev má jednoosé ovoce (drupe).

3. Rozdělte suché plody na jednorázové a mnohonásobné osivo. Určete jejich názvy.

Dub má jedno semeno (žalud).

Pšenice má jednoosé ovoce (jádro).

Zelí má mnohovrstý plod (pod).

4. Vyplňte tabulku „Druhy ovoce“.

Otázky

1. Jaký je původ a struktura ovoce?

Po rozkvětu květiny začíná nová etapa vývoje - tvorba plodu.

Ovoce se skládá z oplodí a semen. Oplodí - zarostlé a upravené stěny vaječníku. Často se na tvorbě oplodí podílejí i jiné části květu, základ tyčinek, okvětních lístků, sepálů, nádobek.

Semena jsou tvořena z vajíček.

2. Z jakých důvodů jsou plody rozděleny na jednoduché a kolektivní; suché a šťavnaté?

Pokud je v květu jen jeden pestík, pak se z něj ovoce, které se z něj vyvinulo, nazývá jednoduché (pšenice, hrášek, třešeň). Z květu, který má několik pestilů, prefabrikovaný, nebo komplexní, ovoce (malina, blackberry) je tvořen.

V závislosti na množství vody v oplodí rozlišují šťavnaté a suché plody. Zralé šťavnaté plody se skládají ze šťavnatého dřeňového oplodí. Zralé suché plody nemají šťavnatou dužinu.

3. Jaké šťavnaté ovoce víte? Které rostliny mají šťavnaté ovoce?

Šťavnaté ovoce patří bobule (borůvky, brusinky, rybíz, rajče), jablko (jablko, kdoule), dýně (meloun, okurka), pomeranč (citron, pomeranč), kámen ovoce (třešeň, švestka, meruňka), multi-stonek (malina, blackberry) t ).

4. Jak se berry liší od kamenného ovoce? Jaké suché ovoce víte?

Na dvoře, na rozdíl od bobule, byla vnitřní vrstva oplodí dřevěná - byla vytvořena kost, uvnitř které bylo jedno semeno.

Suché ovoce: ořech, žalud, achene, jádro, fazole, pod, kapsle.

5. Jak se liší bob od pod? Jaké rostliny vyvíjejí takové plody?

Pod, stejně jako fazole, má dva listy, ale semena v něm nejsou umístěna na listech, jako v fazole, ale na ovocné ploše.

Fazole jsou charakteristické pro fazole, hrášek, fazole, akáciu; lusky - pro řepku, zelí, ředkvičky, tuřín, rutabaga, ředkvičky, gian.

6. Jaký druh ovoce může být připsán ořechy, žaludy? Proč

Ořechy a žaludy mohou být přičítány jednorázovému, neotevřenému, suchému ovoce (po zrání nemají šťavnatou dužinu).

Mysli

Jaká je role ovoce v rostlinném životě?

Ovoce je nezbytné pro ochranu a distribuci semen.

Úkoly

1. Pomocí instrukce sledu akcí proveďte porovnání 3-4 plodů.

I. Porovnejte ovoce jablko, ořech a fazole.

Ii. Kromě vaječníků se na tvorbě jablka podílejí i spodní části tyčinek, okvětních lístků, sepálů a nádobek. Semena leží v suchých filmových komorách.

Ořech - tvrdý, oplodí. Semeno leží volně.

Bob je suché ovoce, které je otevřeno dvěma dveřmi. Když bob zraje, listy vysychají a kroucením vyhodí semena.

Iii. Jablko je ovoce se šťavnatým oplodí, multi-nasazené.

Ořech je neotevřený plod s osivem, suchým oplodí.

Fazole je multi-nasazené, drop-down ovoce se suchým oplodí.

A) Známky podobnosti u jablka a fazole jsou mnohonásobně nasazeny a v oříšku o fazole je suché oplodí.

B) Známky rozdílu: fazole se na rozdíl od ostatních otevírají po zrání; jablko, na rozdíl od zbytku, má šťavnaté oplodí; matice na rozdíl od zbytku jednoklíčného.

2. Zjistěte, které rostliny rostoucí ve vaší oblasti stále nést ovoce. Určete, jaký druh ovoce jsou.

Javor a jasan (lionfish), hloh (jablko), olše a lípa (ořech), popela (berry).

http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/13

Ovoce zelí zelí se nazývá 1) fazole 2) box 3) palačinka 4) lusk

Ovoce zelí zelí se nazývá

Další dotazy z kategorie

Přečtěte si také

a) botanika; b) fenologie; c) bi;
d) zoologie.

2. Organismus kvetoucí rostliny se skládá z orgánů:

a) kořen a stonek; b) kořen a
útěk; c) květiny; g) ovoce.

3. Upravená nadzemní kapusta:

a) cibule; b) oddenek;
c) hlízy; d) vyrazit ven.

4. Ve spodní části mikroskopu je umístěna trubice:

a) zrcadlo; b) okuláru; c) zvětšovací sklo;
d) čočky.

5. Kořenový růst zajišťují tkáňové buňky:

a) vedení;
b) vzdělávací; c) krycí sklíčko; d) mechanické.

6. Hlavní kořenový systém má:

a) pampeliška; b) cibule; c) rýže;
d) oves.

7. Ovoce švestky se nazývá:

a) nutlet; b) bobule;
c) peckovci; d) rámeček.

8. Síťování větví v:

a) jabloně; b) pšenice;
c) bluegrass; d) oves.

9. Buňka je živá, jak to je:

a) pokryté skořápkou;
b) krmení, dýchání, násobení;

c) viditelné pouze v mikroskopu;
d) obsahuje cytoplazmu.

10. Vícebuněčná zvířata zahrnují:

a) aktinii; b) euglena;
c) améba; d) nálevníky.

11. Kůže savců se skládá z tkáně:

a) svalnatý; b) nervózní;
c) spojovací; d) epiteliální.

12. Provádí ptáci roli zubů:

a) ledviny; b) žaludku; c) hrdlo;
d) plíce.

13. Vývoj s plnou transformací v:

a) šváb; b) kobylky;
c) kobylky; g) mouchy.

14. Agentury pro pohyb ptáků:

a) křídla; b) křídla a nohy;
c) nohy a ocas; d) peří.

15. Výstupní mláďata v:

a) kachny; b) věže; c) prsa;
d) holuby.

16. Bezbarvé krevní buňky se nazývají:

a) červených krvinek; b) destičky;
c) leukocyty; d) fagocyty.

17. Dýchací orgány žab:

a) plíce; b) žábry; c) žábry a
kůže; d) plíce a kůže.

18. Buňka nervové tkáně je:

a) leukoplast; b) tuk
buňka; c) neuron; d) nefron.

a) sexuálně; b) asexuální
by; c) dělení na polovinu; d) pučení.

20. Žížala jí:

a) zeleniny
zbytky; b) meziplodiny; c) pozemky; d) bakterie.

Struktura květu a ovoce.
Rostliny rodu Compositae.
1. Prozkoumejte pampelišky květenství. Jaký je název tohoto květenství?
2. Zvažte letáky umístěné pod květenství. Co se jim říká?
3. Jaký je název pampeliškového ovoce, jaký je jeho rozdíl?
4. Jaká je zvláštnost struktury květin rostlin čeledi Asteraceae.
5. Jaké adaptace jsou plody rostlin asteraceae.
DĚKUJEME! DĚKUJEME! DĚKUJEME!

Plody jsou velmi výživné a krmí mnoho zvířat, pro které ji nazývají sestra lesní krávy. Co je to za rostlinu?

poupata. Stonková část květu je stopka a nádoba. Koruna, kalich, tyčinka a pestík jsou tvořeny modifikovanými listy. Abychom pochopili, proč rostlina potřebuje všechny tyto orgány, je nutné podrobněji studovat strukturu jakékoliv květiny. V jeho středu se nachází palička, která je navzdory svému názvu „samičím“ reprodukčním orgánem. Obyčejně, tam jsou četné tyčinky kolem toho, který být “mužský” reprodukční orgán. V každém květu jsou jeho hlavní částí tyčinka a píst. Z nich se později vytvoří plody rostliny, jejichž semena jsou spolehlivým prostředkem reprodukce. Tyčinka a pestík hrají důležitou roli v životě kvetoucích rostlin. Mužský pohlavní orgán jakéhokoliv květu, který je sbírkou všech tyčinek, je obyčejně nazvaný “androceum.” T Každý z nich má "staminovou nit" a 4 "pylové pytle", uzavřené v "botě". Skládá se ze dvou polovin, z nichž každá má dvě dutiny (komory nebo hnízda). V nich vzniká dobře známý pyl. Voda a živiny jsou neseny podél vláken. Ženský pohlavní orgán květu je „gynetsy“, který se ve skutečnosti nazývá „pestík“. Skládá se z "sloupce", "vaječníků" a "stigmatu". Pyl, který zraje na tyčinkách, se dostane do tohoto „stigmatu“. „Sloupec“ plní podpůrné funkce az „vaječníků“, které obsahují vajíčka (jeden nebo několik), rostou semena během hnojení. V ovulích jsou zárodečné sáčky, které se rychle vyvíjejí a tvoří plody rostliny. Píst a tyčinka, jejichž schéma nebude kompletní bez „nektarů“ vyzařujících sladký nektar, nejčastěji dostávají pyl pomocí hmyzu, který letí z květu do květu. Perianth se skládá z koruny a kalichu. Píst a tyčinka jsou obklopeny perianty - Přečtěte si více na FB.ru:

Jaká je role vícevrstvého uspořádání listů na stonku?
Jaké listy se nazývají jednoduché a složité? Uveďte příklady rostlin s jednoduchými a složitými listy.

http://belaruskaa-mova.neznaka.ru/answer/1329358_plod-krestocvetnogo-rastenia-kapusty-ogorodnoj-nazyvaut-1-bobom-2-korobockoj-3-kostankoj-4-struckom/

Zelí: ovoce a dekorativní

Autor: Marina Chaika 05 února 2019 Kategorie: Zahradní rostliny

Zelí nebo zelí, nebo krepovité, nebo Brassikovye - rodina, která zahrnuje dvouděložné bylinné ročenky a trvalky, polořadovky a keře. V rodině je asi tři sta osmdesát rodů a asi tři tisíce dvě stě druhů. Nejbližší příbuzní zelných rostlin jsou kapary. V přírodě se nejčastěji vyskytují křehké rostliny v mírném podnebí severní polokoule, ve Starém světě, ale některé rostou v tropech a dokonce i na jižní polokouli. Zástupci rodiny zelí mají v zemědělství velký význam. Široce pěstované zelné kultury zahrnují různé druhy zelí, tuřín, křen, hořčici, tuřín, stejně jako některé léčivé a okrasné rostliny.

Obsah

  • 1. Poslechněte si článek (brzy)
  • 2. Popis
  • 3. Rostliny zelí
    • 3.1. Zelí
    • 3.2. Tuřín
    • 3.3. Křen
    • 3.4. Katran
    • 3.5. Ředkvička
    • 3.6. Ředkvička
    • 3.7. Daikon
    • 3.8. Tuřín
    • 3.9. Hořčice
    • 3.10. Rutabaga
    • 3.11. Řepka
  • 4. Dekorativní
    • 4.1. Alissum
    • 4.2. Arabis
    • 4.3. Iberis
    • 4.4. Levka
    • 4.5. Dekorativní zelí
  • 5. Vlastnosti
  • 6. Podmínky pěstování

Rodina obilovin - popis

Křehké kultury jsou ve své struktuře monotónní. Jejich kořenový systém je stěžejní, i když existují druhy s upravenými kořeny, jako je tuřín, ředkvičky, rutabaga a ředkvičky. Listy křížovitých zástupců jsou jednoduché, střídavé, bez pouhého tvaru. Květiny bisexuální, shromážděné v raceme. Šest tyčinek je umístěno ve dvou kruzích: dvě boční - krátké, střední, mírně delší. Tam jsou čtyři okvětní lístky v květinách, a oni jsou obvykle bílá nebo žlutá, ačkoli oni jsou fialová, růžová a dokonce fialová. Kultury zelí jsou opylovány nezávisle nebo příčně. Opylovači mohou být včely, mouchy nebo čmeláci. Křehké ovoce je lusk nebo lusk s letákem, který se otevírá nebo se po zrání neotevře.

Zelí

Zelí

Hlavní role v rodině patří zelí, které se začalo pěstovat v pravěku. Téměř všichni výzkumníci se domnívají, že moderní zelí je odvozeno z divokého zelí (Brassica oleracea), ale někteří argumentují, že matka všech druhů této plodiny je zelí (Brassica sylvestris). Zelí se pěstuje na všech kontinentech. Archeologové mají důkaz, že to bylo jedeno ve věku kamene a bronzu. Egypťané a Řekové pěstovali zelí a Římané už znali až 10 odrůd rostlin. V roce 1822 bylo již popsáno asi 30 odrůd a dnes jich jsou stovky. Pifagor, který vysoce cenil léčivé vlastnosti rostliny, se zabýval chovem zelí a Hippocrates používal zelí k léčbě některých onemocnění. Ve starověkém Římě, zelí bylo obecně považováno za první rostlinu mezi zeleninou. Tam je předpoklad, že slovo “zelí” přijde z latiny “caput”, který znamená “hlavu.” T Napsali o pěstování zelí Marc Portia Caton, Pliny a Columella.

Jižní Slované se dozvěděli o zelí od řecko-římských kolonistů, kteří žili v oblasti Černého moře. V Kyjevské Rusi, v 9. století, bylo zelí již pěstováno poměrně široce a stalo se obvyklou každodenní potravinou. Návštěva Muscovy v 1702, Cornelius de Bruin poznamenal ve svých poznámkách, že bílé zelí roste zde v hojnosti, a obyčejní lidé jíst dvakrát denně. V Rusku byla dokonce tradice: hned po vyvýšení začali společně sbírat zelí na zimu. Mladí lidé se shromáždili dva týdny na párty, které se nazývaly zelí, a nasekané zelí s vtipy a písněmi. Zelí v Rusku bylo tak populární rostlina, že v roce 1875 chovatel zahradníka, E.A. Grachev obdržel medaili "For Progress" na vídeňské zemědělské výstavě za uvedení nových odrůd zelí.

Dnes, zelí je každoroční otevřená polní plodina, ale v mírných zemích to je pěstováno, jako pravidlo, v sazenicích. Zelí má mnoho odrůd:

  • bílá;
  • červená;
  • barva;
  • Brusel nebo kocheshkovaya;
  • kedlubna nebo repnaya;
  • brokolice;
  • kale nebo grunkol;
  • Savoy.

Přesně proto, že všechny tyto druhy nejsou podobné, nedáme vám obecný popis kultury. Naše stránky obsahují články o všech druzích zelí a od nich můžete získat podrobné popisy jednotlivých poddruhů, jakož i informace o tom, jak je správně pěstovat a jaké je jejich použití.

Tuřín (lat. Brassica rapa) je bylinná rostlina, druh rodu zelí, pocházející ze západní Asie. Tuřín je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin, která se začala pěstovat asi před 40 stoletími. V Egyptech a Řekech starověkého světa, tuřín byl považován za jídlo pro chudé a otroky, a ve starověkém Římě, všechny majetky jedly pečené tuřín. Císař Tiberius tuto zeleninu ocenil natolik, že požadoval od některých provincií sklizeň tuřínu. Římané dosáhli takového umění v pěstování této kultury, že některé z jeho kopií dosáhly hmotnosti od 10 do 16 kg.

Po mnoho staletí v Rusku patřily mezi nejvýznamnější potraviny tuřínky, které brambory postupně nahradily až v 18. století. To mělo zasít tuřín pro ženy. A na Ukrajině v dávných dobách existovali dokonce i „spirálovití“ - lidé, kteří při zvláštním výsevu „vylili“ do připravené půdy malá semena kultury.

Od dětství ví víla o tuřínu. Mimochodem, Číňané mají také příběh o tuřínu: chudák, který jedl jen tuto zeleninu, byl ponechán bez jídla kvůli tomu, že jeho sklizeň byla konzumována prasaty bohatého muže, ale nešťastné se podařilo zachránit jediný výhonek, ze kterého vyrostl obrovský tuřín. Chudák dal císaři tuřín, za což byl velkoryse odměněn zlatem, jasperem a perlami, které nemohly být prodány pod trestem trestu smrti, a pro chudého ještě nebylo nic. A závistivý bohatý muž, který toužil po stejných drahocenných darech, dal svému císaři císaři dceru neuvěřitelné krásy, ale vděčně obdržel jen obrovskou tuřín chudého muže, který se brzy zhroutil. Tady je takové orientální podobenství o lidské chamtivosti a nerozumnosti.

Tuřín - dvouletý závod. V prvním roce tvoří růžici bazálních listů - dlouhosrstých, tuhou srstí, lyre-pinnately-vroubkovaných - a masitých kořenových plodin, a ve druhém roce dlouhý kořen s holými, přisedlými, zubatými, plnohodnotnými vejčitými listy a zlatavě žlutými nebo matnými listy. bledě žluté květy, shromážděné v korymbose květenství, které se později stane panikací. Tuřín tuřínový, vztyčený, s prodlouženými-kuželovitými nosy. Červenohnědá semena mají nepravidelný kulový tvar.

Tuřín je považován za vynikající nástroj pro čištění těl toxinů. Surová zelenina obsahuje cukry, vitamíny B1, B2, B5, A, PP, stejně jako velké množství vitamínu C, sterol, snadno stravitelné polysacharidy, měď, mangan, železo, zinek, jód, fosfor, hořčík a vápník. Je ukázána spotřeba řepy v potravinách pro diabetes, bronchitidu, anginu pectoris, astma, nespavost a bušení srdce.

Pěstují tuřín ve volné půdě, v oblastech, kde byly pěstovány okurky, luštěniny, dýně, mrkev, rajčata, jahody nebo brambory. Nenechávejte tuřín v jílovité půdě, stejně jako po jiných křížovitých plodinách. V jedné sezóně mohou být sklízeny dvě plodiny: letní řepka je zaseta na jaře, uprostřed nebo na konci dubna a na podzim v červenci nebo na začátku srpna. Z raných odrůd tuřínu, nejslavnější jsou Sněhurka, Chrastítko, Květen Bílá, Presto, Sníh, Dedok, Bug, Lyra, Geisha, Sprinter, Sněhová koule, Ruská pohádka, Push-Pull, Vnučka, Sněhurka. Gribovskaya, zdravotní sestra, Karelian bílé maso, kometa, bílý míč, bílá noc, flapjack, Dunyasha jsou populární mezi střední-odrůdy sezóny. Nejlepší pozdní odrůdy jsou Tian-pull, Manchester Market a Green-top.

Křen obyčejný, nebo rustikální (lat. Armoracia rusticana) je druh rodu křen z rodiny zelí. V přírodě roste křen na vlhkých místech - podél řek a rybníků - po celé Evropě, s výjimkou arktických oblastí, stejně jako na Kavkaze a Sibiři.

Přestože byla křenová kultura zavedena již dávno, první zmínka o ní z písemných pramenů pochází z 9. století. Němci začali pěstovat křen pouze v XVI. Století, používali jej nejen jako koření na nádobí, ale také přidávali ostrost piva a pálenek. Po 200 letech ochutnali jezdci francouzští rolníci a pak se objevili ve skandinávských zemích. Později všichni Evropané začali pěstovat křenovou angličtinu a používali ji nejen jako koření, ale také pro lékařské účely. Pokud byl první křen považován za hrubé koření pro obyčejné lidi, nyní se pěstuje v mnoha zemích Evropy, Asie, Afriky, stejně jako v Kanadě, USA a Grónsku.

Kořen křenu je masitý a hustý, kořenový systém je vláknitý, pokrytý nažloutlou kůrou, se silnými postranními kořeny, na kterých je spirálovitě spousta spících pupenů. Kořen může proniknout do hloubky 2,5-5 m, ale hlavní část kořenů je umístěna v hloubce 25-30 cm, rozpínající se 60 cm široce, stonek křenu je rozvětvený, rovný, vysoký od 50 do 150 cm, s velmi velkým bazálním základem. listy - podlouhlé oválné, vroubkované a ve tvaru srdce na základně. Spodní listy křenu jsou podlouhle kopinaté, zpeřené a horní listy jsou celé, lineární. Květy jsou bílé, s lístky do 6 mm. Ovoce - podlouhlé oválné lusky s oky žíly na křídlech, ve kterých jsou 4 hnízda se semeny.

Kořen křenu je bohatý na draslík, železo, mangan, fosfor, měď, hořčík, sodík a vápník. Obsahuje cukr, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny E, C, skupinu B a Sinigrin, které tvoří štěpení hořčičného oleje a lysozymu bílkovinné substance, který ničí mnoho škodlivých mikrobů. Listy křenu obsahují kyselinu askorbovou a fytoncidy. Oddenek s křenem je kořeněným kořením pro pokrmy z masa a ryb a listy se používají pro moření a solení zeleniny.

Složení půdního křenu je nenáročné, ale upřednostňuje úrodné a vlhké hlíny a písečné hlíny. Místo by mělo být dobře osvětleno. Odrůda křenu není tolik. Nejznámější z nich jsou Atlant, Valkovsky, Riga, Lotyšsko, Tolpukhovsky, Suzdal a Jelgava.

Katran

Katran je rod ročních a trvalých rostlin rodiny zelí, jejichž zástupci rostou v přírodě v Evropě, ve východní Africe a v jihovýchodní Asii. Tam jsou některé druhy rostlin v podhůří Krymu a Kerčského poloostrova. Pouze tři druhy rostlin jsou považovány za slibné pro pěstování v kultuře - stepní (nebo tatarské) quatry, mořské a orientální.

V Katranu jsou velké, velké, vroubkované nebo pinnately oddělené listy, holé nebo pubertální. Bílé nebo zlatožluté malé květy se otevírají na stopkách, dosahují výšky 80 cm, zralé kořeny mají tmavě hnědou barvu, jejich maso je bílé, šťavnaté.

Na pozemcích, katran může úspěšně nahradit křen, protože nemá agresivní povahu křenu, má silný kořen o hmotnosti do 1 kg a reprodukuje v semifinále. Kromě toho, chemické složení Katran je bohatší než křen, a chuť je vyšší. Qatran je nenáročný, snáší teplo a chlad dobře, nevyžaduje mnoho tepla, ale rostlina potřebuje světlo. Oni zasévají quatana v písčité nebo hlinité půdě neutrální nebo slabě alkalické reakce, protože oddenky v kyselých půdách způsobí houbová onemocnění. Podzemní vody v oblasti by měly ležet hluboko. Nejlepší předchůdci pro katran jsou solanaceous plodiny.

Ředkvička

Výsev ředkvičky nebo zahrady (lat. Raphanus sativus) je rostlina jednoroční nebo dvouletá, druh rodu Ředkev z rodiny zelí. Je zde ředkvička z Asie, ale s výjimkou asijských zemí se pěstuje v Evropě, Austrálii a Severní Americe. Ředkvička v kultuře na dlouhou dobu. To bylo kultivováno ve starověkém Egyptě krmit otroky zaměstnané ve stavbě pyramid. Řekové pěstovali několik druhů kultury a konzumovali ji před obědem, aby stimulovali chuť k jídlu a zlepšili trávení. Hippokrates doporučil jíst ředkvičky pro kapky a plicní onemocnění a Dioscorides pro zlepšení zraku a kašle. Řekové, kteří obětovali Apollovi, položili mrkev na plech, řepu na stříbro a ředkvičky na zlato. V Rusku je tato kořenová plodina také známa od nepaměti - jednalo se o jednu ze složek starověkého pokrmu.

Ředkvička je zhuštěná, dvouletá, fialová, bílá, růžová nebo černá. Listy jsou lyra-vrchol nebo pevná, okvětní lístky květin jsou bílé, růžové nebo fialové. Lusky jsou poněkud oteklé, široké, ztuhlé nebo holé, po zrání se stávají měkkými.

Ředkvička obsahuje vlákninu, velké množství vitamínů (A, B1, B2, B5, B6, PP), organické kyseliny, cenné esenciální oleje a látky obsahující síru. Obsahuje draslík, železo, hořčík, fosfor, enzymy a enzymy.

Zasít ředkvičky v úrodné, vlhké a bohaté půdě - písčitá hlinitá nebo slabě neutrální nebo slabě alkalická reakce. Nejlepší předchůdci pro ředkvičky jsou hrách, čočka, fazole, sója, arašídy, okurky, rajčata, papriky, dýňové plodiny, kukuřice, cibule, kopr a salát, a křížovité kultury jsou nejhorší. Nejoblíbenější odrůdy ředkvičky lze nazvat Zimní kolo bílá, zimní kolo černá, Sudarushka, květen, Gaivoronsky, Elephant Fang, zelená bohyně.

Ředkvička

Ředkvička je odrůda ředkvičky. Pochází ze Střední Asie. V kultuře této zeleniny je také dlouho - to bylo pěstováno ve starověkém Egyptě, Japonsku a Řecku. Ve starém Římě, zimní odrůdy byly jedeny s medem, solí a octem. V Evropě se ředkvičky aktivně pěstují od 16. století. V té době měla tvar mrkve a kůže byla bílá. Ředkvička byla do Ruska dovezena z Amsterdamu Peterem I.

Ředkvička - rostlina s jedlými kulatými kořeny o průměru 1,5 cm až 3 cm, malovaná růžovou, světle růžovou nebo červenou. Ostrá chuť kořenové zeleniny je způsobena přítomností hořčičného oleje v nich. Ředkvička obsahuje bílkoviny, sacharidy, draslík, fosfor, železo, sodík, hořčík, vápník, fluor, vitamíny (E, A, C, B1, B2, B3, B6) a kyselinu salicylovou.

Ředkvičky se pěstují v dobře osvětlených prostorách, ve volných, lehkých a vlhkých půdách neutrálních nebo slabě alkalických, hnojených humusem. Nejlepší rané odrůdy ředkvičky jsou Early Red, 18 dní, Rhodos, korund, teplo, francouzská snídaně, Ruby, skleník a kardinál. Populární střední-odrůdy období zahrnují Sachs, Vera MS, Slavia, červený obr, Octave, Helios, a červená růže s bílým tipem, a pozdnější Giant Red, Würzburg a Rampouch.

Daikon

Daikon, nebo japonská ředkev, nebo ředkev čínská je kořenová plodina, druh ředkvičky rostlina. Na rozdíl od hlavních druhů, daikon neobsahuje hořčičný olej a má mnohem měkčí chuť a vůni. Existuje předpoklad, že Japonci dostali tento výrobek z losí - asijské ředkve, rostoucí v Číně. Překlad z japonštiny znamená „daikon“ „velký kořen“. V ruštině se někdy nazývá sladká ředkev nebo bílá ředkev.

Sukulentní plodiny daikon roste do délky až 60 cm nebo více a jejich hmotnost často přesahuje 500 g. Obsahují proteinovou látku, která může inhibovat růst bakterií. Daikon je používán nejen syrový - je solený, nakládaný, a dokonce i vařený, a zelené listy jsou používány jako salátové zelení. Kořenové plodiny Daikon si zachovávají svou šťavnatost a nezískávají hořkou pachuť ani po loupení. Jako droga se daikon používá pro nachlazení, nemoci močového měchýře, ledvin, jater, pro zlepšení střev a posílení vlasů.

Daikon roste na téměř jakékoliv půdě, ale dává přednost lehké, volné a úrodné půdě s hlubokou podzemní vodou. Daikon odrůdy Shogoin a Sirogari skupiny rostou dobře na těžkých hliněných půdách, Tokinashi a Mayashige odrůd na hlínách, a Ninengo a Nerrima odrůdy na hlínách a písčitých půdách. Z daikonů s kulatým kořenem se nejčastěji pěstuje odrůda Sasha a nejznámějšími odrůdami s dlouhým kořenem jsou slonový tesák, dubinushka a drak.

Tuřín

Tuřín nebo řepka obecná (lat. Brassica rapa subsp. Rapirera) je dvouletá rostlina, poddruh druhu Turnip rodiny Cabbage. Tato rostlina je distribuována pouze v kultuře - pěstuje se pro krmení zvířat. Největší plochy pro tuřín jsou přidělovány v Německu, Dánsku, Velké Británii, USA, Kanadě a Austrálii. Tam jsou také stolní odrůdy tuřín, které jsou rádi pěstovat zahradníci-amatéři, zejména proto, že tato kultura je chutná, zdravá a nenáročná péče.

Kořen tuřínu je válcovitý, kulatý nebo oválný a slupka je bílá, žlutá nebo fialová. Kultura má všechny výhody tuřínu, kromě toho se vyznačuje precocity a vysokým výnosem. Tuřín, stejně jako tuřín, se používá v tradiční medicíně pro léčbu kurděje, vylučování nadbytečného cholesterolu a zlepšení trávení, stejně jako pro nespavost.

Tuřín nemá rád teplo, náročnou vlhkost, takže je lepší zasít v nízko položených oblastech. Složení půdní rostliny je nenáročné, ale dává přednost lehkým půdám - sodno-podzolovým nebo domestikovaným rašeliniskům neutrální reakce, i když tuňák se může vyvíjet normálně při pH 4,5. Nejvhodnějšími předchůdci pro tuto plodinu jsou řepa, roční traviny a obilniny - jarní a zimní plodiny. Kultury zelí jsou nežádoucí pro prekurzory tuřínu.

Odrůdy vodnice ve tvaru kořene jsou rozděleny do dlouhých, kulatých a středních a barvy masa - na žluté maso a bílé maso. Nejlepší bílo-bílé odrůdy jsou považovány za Österzundom, bílé kolo Norfolku, šestitýdenní, bílý míček a bílý kulatý červenohlavý, a mezi žlutými ebenovými, dlouhými bortfeldy, finskými bartfeldy, žlutými tanky, žlutými fialovými hlavami a Greystounem jsou lépe známí.

Hořčice

Existuje spousta druhů a odrůd hořčice, takže hořčičná plodina se nazývá rodina duhy. Nejčastěji pěstovaná kultura:

  • bílá hořčice nebo angličtina (lat. Sinapis alba);
  • sarepta hořčice, nebo ruština, nebo šedá, nebo sarepta zelí (latinsky: Brassica juncea);
  • černá hořčice, nebo francouzština, nebo skutečná (lat. Brassica nigra).

Bílá hořčice je takzvaná kvůli barvě semen. Původně tato rostlina pochází ze Středozemního moře, odkud se rozšířila po celé Evropě, pak bílá hořčice přišla do Ameriky, Indie a Japonska. Dnes ve volné přírodě tento druh roste v jižní Evropě, západní Asii a severní Africe. Na Ukrajině bílá hořčice roste v lesostepi a oblastech Polesia na polích a podél silnic av Rusku se nachází na celém území, s výjimkou severních oblastí.

Jedná se o roční rostlinu obsahující hmyz, od 25 do 100 cm na výšku, s vztyčenými, rozvětvenými nahoře, se ztuhlými nebo holými stonky. Dolní listy hořčice jsou bílé lýrovité, se širokým oválným horním lalokem rozděleným do tří laloků. Horní listy jsou umístěny na kratších stopkách. Květy jsou bílé nebo světle žluté, shromážděné v racemech. Ovoce rostliny je lusk s malými, kulatými, světle žlutými semeny. Semena zahrnují mastné oleje, esenciální (hořčičný) olej, bílkoviny, minerály a tmavě žlutý olej obsahuje hlen, glykosidový sinalbin a kyseliny - linolenovou, linolovou, olejovou, erukovou, arachidickou a palmitovou.

Bílá hořčice se pěstuje v průmyslovém měřítku kvůli cennému oleji, který obsahuje. Mladé rostliny jdou krmit dobytek. Hořčice je také pěstována jako siderata, aby se obnovila úrodnost půdy s její pomocí - stonky a listy hořčice jsou vykopány a vlevo do hlíny. Med z bílého hořčičného nektaru má zvláštní chuť a příjemnou vůni. Rostlina se používá v lidovém lékařství jako antifebrile, antitusikum a vykašlávání lék, stejně jako pro pneumonii, neuralgie, hypochondrie, žloutenka, zácpa, chronický revmatismus, dna a hemoroidy. Chuť této hořčice není ostrá.

Šedá hořčice nebo ruština, nebo Sarepta byla dovezena z Asie do oblasti Dolního Volhy spolu se semeny proso a lnu jako plevel, ale místní obyvatelstvo rychle ocenilo důstojnost rostliny a začalo ji aktivně pěstovat. Blízko vesnice Sarepta, ve které žili německý kolonisté, byla zaseta obrovská území hořčicí av roce 1810 byla v Rusku otevřena továrna na výrobu hořčičného másla. Tabulka hořčice, vyráběné na to, byl vysoce ceněn v evropských zemích, a na konci XIX - začátek XX století více než šest set tun hořčičného oleje začal vyrábět dva závody v Rusku. Dnes, ruská hořčice je pěstována v západní Sibiři, Stavropol území, v Saratov, Rostov a Volgograd oblasti.

Hořčice je ruská, nebo sarepta - travnatá ročenka s výškou 50 až 150 cm s taprootem pronikajícím 2-3 m do hloubky, stonek rostliny je vzpřímený, nahý, rozvětvený na základně. Dolní listy jsou velké, řapíkaté, někdy celé nebo výstřední plumose, ale obvykle lyre-pinnately střih. Horní listy jsou krátké nebo přisedlé, celé, střední listy mají podobnější tvar jako spodní. Malé, bisexuální zlatožluté květy se shromažďují v květenství korymbosy nebo racemózy. Ovoce je tenká podlouhlá tuberózní pod s subulate nálevkou a tmavě hnědé nebo červenohnědé semen, které obsahují esenciální olej a mastnou hořčičný olej obsahující beogenovuyu, palmitové, linolové, linolenové, arašídový, olejová, eruková, lignocerová a kyselinu dioxystearic. Listy hořčice sarepta obsahují karoten, kyselinu askorbovou, vápník a železo.

Ruský hořčičný olej se používá v pekárenském, cukrářském, mýdlovém, farmaceutickém, textilním a parfémovém průmyslu. Při výrobě konzervovaných potravin úspěšně nahrazují olivový olej. Crunch semena, aby stůl hořčice, která se podává s masem a rybí pokrmy. Mladé hořčičné listy se používají k přípravě salátů nebo jako příloha.

Černá hořčice, nebo francouzština, je nalezený divoký v tropických a mírných oblastech Asie, Afrika a Evropa. Vlasti tohoto druhu jsou považovány za Středomoří. Jedná se o starobylou rostlinu, ze které se připravují oloupaná semena známá hořčice Dijon. Dnes se tento typ hořčice pěstuje ve Francii a Itálii.

Francouzská hořčice je jednoletá bylina s holým, vzpřímeným, rozvětveným stonkem, pubertální pouze v dolní části. Větve rostliny jsou tenké, v jejich sinusech se vytvářejí anthokyaninové skvrny. Listy jsou zelené, řapíkaté: dolní - lyrovité, horní - celé, kopinaté. Světlé nebo zářivě žluté květy jsou shromážděny v hroznu. Ovoce - vzpřímené tetrahedrální lusky lisované na stonku tmavě červenohnědými semeny, ze kterých se získává esenciální olej.

Rutabaga

Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) je dvouletá rostlina, druh rodu Cabbage. Pravděpodobně rutabagus se objevil z náhodného křížení formy tuřínu s listovým zelím. V 1620, Caspar Baugin naléhal, že swede zpočátku rostl ve Švédsku, ale podporovatelé různé teorie původu swede argumentují, že to přišlo ze Sibiře a přišel na Skandinávský poloostrov odtamtud. Kromě Švédů, Němci a Finové milují swede. Historici tvrdí, že byla Goethovou oblíbenou zeleninou. Dnes jsou řepky nejčastěji pěstovány ne pro potraviny, ale jako krmivo pro hospodářská zvířata, ale rozlišují mezi krmivem a tuřínkem podle barvy: žluté odrůdy masa pro potraviny a hrubší odrůdy bílého masa pro potraviny.

Rutabaga - rostlina odolná za studena a nenáročná. V prvním roce se z jejích semen tvoří pouze růžice listů a kořenové plodiny a ve druhém roce se objevují listnaté stonky, stopky, květy a semena. Kořenové plodiny mohou být v závislosti na odrůdě kulaté, kulaté, oválné nebo válcové. Jejich maso je bílé nebo různé odstíny žluté. Dolní listy - lyre-pinnately-oddělené, téměř holé. Kmenové listy přisedlé, nahé. A stonek a listy šedě šedé. Zlaté žluté květy swede tvoří racemose. Ovoce je dlouhá s velkým množstvím tmavě hnědých kulovitých semen.

Kořen švédský obsahuje hořčičný olej, vlákninu, škrob, pektiny, kyselinu nikotinovou, soli draslíku, síry, fosforu, mědi, vápníku a železa, jakož i vitamíny A, B1, B2, P a C. Má rutabagózní, protizánětlivé, diuretické, mukolytické vitamíny a akce proti popálení.

Nejlepší půda pro tuřín jsou lehké neutrální nebo mírně kyselé půdy - hlíny, pěstované rašeliniště nebo písečné hlíny. Hlavní věc je, aby půda prošla vlhkostí dobře. Rostlina se nehodí jílu, písčitých půdách, stejně jako oblastech s vysokým příjmem podzemních vod. Stejně jako předchůdci rutabábu, luštěnin, dýňových a solanaceus plodin bude dělat, ale po křížovitých rostlin je lepší nesít. Nejoblíbenějšími stolovými odrůdami jsou rané Švédky, Zeltene abolu, zralé Kohalik Sinine a Krasnoselskaya, stejně jako německé a anglické odrůdy Rubi, Lizi a Kai.

Řepka (lat. Brassica napus) je druh bylinných olejnatých a pícninářských rostlin, které se v zemědělství hojně pěstují. Někteří výzkumníci zvažují chladné evropské země, Spojené království, Norsko a Švédsko, místo narození řepky, zatímco jiní argumentují, že on je od Středomoří. Tak či onak, znásilnění bylo jednou z prvních pěstovaných rostlin - odkazy na něj lze nalézt v prvních písemných pramenech asijské a evropské civilizace, což dokazuje, že v Indii pěstovali znásilnění před 4000 lety. Olej získaný z řepky byl použit pro osvětlení, protože to nebyl chadil. V Evropě se řepka stala známou ve 13. století, ale začala se pěstovat teprve o čtyři století později, nejprve v Holandsku a Belgii, poté v Německu, Švýcarsku, Švédsku, Rusku a Polsku. V této době byl řepkový olej používán nejen pro osvětlení domů, ale i pro potraviny. Moderní odrůdy rostlin umožňují pěstování v různých klimatických pásmech a každoročně roste poptávka po řepkovém oleji. Z produkčního hlediska je řepkový olej na druhém místě na palmovém a sojovém oleji. Většina řepky se pěstuje v Číně, Kanadě, Indii, Francii, Dánsku a Velké Británii.

Kořen stonku řepky, zesílený v horní části, vřetenovitý a rozvětvený, pronikající do hloubky 3 m. Hlavní část kořenového systému rostliny je však umístěna v hloubce 20 až 45 cm, stonek řepky je kulatý, vzpřímený, rozvětvený, 60 až 190 výšek cm, zelená, tmavě zelená nebo šedozelená. Vytváří 12 až 25 větví několika řádů. Listy řepky jsou sledovány, střídají se, purpurové nebo modrozelené, holé nebo lehce pubertální, s voskovým povlakem. V dolní části stonku jsou listy lyre-pinnatum, které tvoří kompaktní růžici. Střední listy jsou protáhlé - kopinaté a horní jsou přisedlé, celé, protáhlé kopinaté. Čtyřlisté žluté květy se shromažďují ve volných racemech. Řepkový plod je úzký, rovný nebo mírně ohnutý, s hladkými nebo lehce tuberkulózními listy a kulovými šedavě černými, černošedými nebo tmavě hnědými semeny. Semena řepky obsahují mastné kyseliny - kyselinu stearovou, palmitovou, linolenovou, linolovou, olejovou, erukovou a eikosanovou, které snižují cholesterol, riziko trombogeneze a hrají významnou roli v metabolismu tuků.

Řepka je přirozeným hybridem mezi řepkou a zelím. Řepka má zimní a jarní podobu. Chovatelé vyvíjejí řepku ve třech směrech - potravinách, krmivech a technických. Jako krmná plodina, znásilnění nemá stejné, protože dává zelenou hmotu před ostatními krmnými plodinami. V poslední době roste popularita biopaliv, která se vyrábí z řepky s přidáním methylalkoholu a hydroxidu sodného. Chcete-li získat tunu motorové nafty, potřebujete tunu řepkového oleje, deset kilogramů sody a sto a malé litry alkoholu.

Nedostatek řepky lze považovat za nízkou úroveň mrazuvzdornosti zimy, proto je lepší pěstovat plodiny v oblastech s mírnými zimami. Nejcennější odrůdy řepky jsou Jubilee, Kyjev 18, Dublyansky, Mitnitsky 2, Nemerchansky 2268, Kuban, Východní Sibiř, Lvov a Vasilkovský.

Okrasné zelí

Alissum

Alyssum (lat. Alyssum), nebo mořská loburie, nebo borax také patří do rodiny zelí. V přírodě roste alissum v Asii, Evropě a severní Africe. Etymologicky, jméno rostliny je latinizace řeckého slova “alisson” a znamená “dog frenzy”. V kultuře, rostlina není tak dávno, ale již získal širokou popularitu díky své nenáročnosti na rostoucí podmínky.

Alyssum je rostlina s krátkým růstem, dosahující výšky ne více než 40-50 cm a její vysoko větvící výhonky mění dřevo na základnu. Listy alissum jsou vejčité, podlouhlé, dospívající. Malé bílé, žluté, červené, fialové, růžové nebo fialové květy, tvořící malé racémy, otevřené v květnu a kvetou až do mrazu. Alissum ovoce, stejně jako všechny zelí plodin, je pod semena. Mořská lobularie je medonosná rostlina, která láká včely do zahrady s kořeněným aroma. Alissum roste v otevřených slunných oblastech. Půda rostliny preferuje dobře odvodněnou, suchou, úrodnou, neutrální reakci, ale může růst ve slabě kyselé nebo slabě alkalické půdě.

V kultuře se pěstují tyto druhy alissa:

  • alissum rocky. Nejlepší odrůdy: Citrinum, Compactum, Plenum, Zlatá vlna;
  • alissum moře. Odrůdy: Tiny Tim, Princes in Perple, Violet Konigin, Velikonoční Bonnet Deep Rose.

V zahradách můžete najít také horu alissum, drsnou, pyrenejskou, plíživou a další.

Arabis

Arabis (latina Arabis), nebo rezuha představuje rod bylinných rostlin rodiny zelí, které se nacházejí v horách tropické Afriky a v mírném podnebí severní polokoule. V kultuře této rostliny se pěstuje po celém světě.

Arabis - jednoleté nebo celoroční zakrytí rostlin s plíživými stonky, které jsou snadno zakořeněné. Listy rezuhi celé, pubertální. Bílé, růžové, nažloutlé nebo fialové květy o průměru až 1,5 cm se shromažďují v malých, ale hustých racemech. Arabské ovoce je lusk s plochými semeny. Rezuha vypadá dobře v kompozicích s kameny a podél kontur zahradní cesty.

Arabis je nenáročný, odolný vůči suchu, dobře roste na slunci av částečném stínu. Půda rostliny preferuje výživné, propustné. V nížinách, kde voda stagnuje, se nedá pěstovat arabis. Odrůda arabská vyžadují úkryt na zimu.

Nejčastěji kultivované v kultuře těchto typů rezuhi:

  • alpské Zahradní formy typu Schneehube s bílými květy, růží s růžovými květenstvími a flóra-plicní odrůda rezuha jsou zajímavé pro zahradníky;
  • arabské vyčerpání, nejkrásnější odrůda, která je Variyegata;
  • Kavkazský, který má atraktivní odrůdy schneuhube, flore-pleno, variegata a odrůdy Rozabella, Atrorosa a Kochchinea;
  • australský ciliární, reprezentovaný stupni Rout Sensation a Frulingszaube.

Iberis

Iberis (lat. Iberis), nebo Iberian, nebo stennik - rod bylinných rostlin rodiny zelí, nalezený v přírodě v jižní Evropě a Malé Asii. Na Ukrajině iberis roste hlavně na Krymu av Rusku - podél dolního toku Don. Název rostliny pochází ze slova Iberia (jak se jim říkalo Španělsko) a označuje počáteční oblast jeho distribuce. V rodu asi čtyřiceti druhů ročních a trvalých rostlin.

Listy iberis jednoduché, celé nebo pinnately-oddělené. Květy jsou bílé, fialové nebo růžové, shromážděné v umbellate kartáče, který je vzácný pro zelí plodin. Ovoce rostliny je kulaté nebo oválné mlhoviny semeno se semeny.

Iberis je naprosto nenáročný a nevyžaduje téměř žádnou údržbu. Není nutné pokrýt zimu, hnojit a často i vodu. Roste dobře na kamenité půdě, i když dává přednost lehké hlíně. Rostlina je lehká, ale vyvíjí se v částečném stínu. Iberis se pěstuje převážně v kultuře skalnatých, krymských, gibraltarských (populární odrůdy Canditäft, Gibraltar Canditäft) a stálezelených iberisů, z nichž nejkrásnější jsou Little Jam, Dana, Findel a Snowflake.

Levka

Levkoi nebo mattiola (lat. Matthiola) je rod bylinných letniček a trvalek rodiny zelí, běžných ve Středomoří a jižní Evropě. Mattiola je dekorativní kvetoucí rostlina s nádhernou vůní, která přitahuje včely. Latinské jméno je dáno Mattiole Robert Brown na počest Pietro Mattioli, italský botanik a lékař. A jméno „Levkoy“ v řečtině znamená „bílá fialová“. Rod zahrnuje asi 50 druhů.

Levka je rostlina pokrytá plstěnou pubertou, která tvoří dřevité keře. Pochází hustě listnaté v levkoy, rovné nebo mírně zakřivené, listy kopinaté, zubaté nebo celé. Bílé, růžové, fialové nebo žluté květy tvoří spike panicles. Plody lewkoy - ploché, suché a nepravidelné lusky se semeny.

Není to tak dávno, co se Levkoy nachází v každé zahradě. Rostlina se cítí nejlépe v dobře osvětlených prostorách, preferuje úrodnou půdu hlinitou nebo hlinito-písčito-hlinitou půdu a neutrální reakci. Nejoblíbenější druhy v kultuře jsou mattiola šedá. V současné době je známo více než 600 druhů tohoto druhu. Stupně šedovlasých levoka jsou rozděleny na podzim, zaseté v březnu nebo dubnu a v zimě, které jsou zasety v létě. Výška odrůd keřů se liší:

  • kytice - středně brzy gustomahrovye rostliny až 35 cm;
  • obří bomba-jako-pozdní rostliny s hustě dvojitými květy, dosahovat 60 cm na výšku;
  • Quedlinburg - rostliny s dvojitými květy různých termínů zrání;
  • Erfurt, nebo krátké větvení - rostliny do výšky 40 cm s vypouklými květy;
  • velký obří treelike - rostliny do výšky 1 m s velkými hustě zdvojenými květy;
  • Excelsior, nebo jednodruhové rostliny v jednom stonku vysoké 50 až 80 cm s velkými hustými dvojitými květy;
  • pyramidální, které jsou rozděleny na:
    • gigantické velkoplodé - středně vysoké (až 50 cm) a vysoké (až 80 cm) středně rané rostliny s velkými, hustě zdvojenými květy;
    • trpaslík - rané rostliny do výšky 25 cm s velkými květy;
    • polovina vysoko - středně raná rostlina do výšky 45 cm s kompaktními květenství;
  • které jsou rozděleny do dvou podskupin:
    • remontantní, nebo Drážďany - rostliny do výšky 60 cm s velkými květy;
    • grandiflora pozdní, nebo Bismarck - pozdní huňaté rostliny až 70 cm vysoké s volnými květenství velmi velkých květů.

Dekorativní zelí

Dekorativní zelí je obecný název, který kombinuje několik forem listnatého zelí, velkolepou dvouletou rostlinu, která se používá jako výroční pro dekorativní účely. Výška ozdobného zelí může být od 30 do 130 cm, a v průměru tyto rostliny mohou dosáhnout jednoho metru. Dekorativní efekt se dosahuje díky tvaru a barvě listů zelí. Listové desky o délce 10 až 30 cm a šířce 20 až 60 cm mají eliptický, vejčitý, eliptický, obovnatý nebo zkosený tvar. Jejich hrany mohou být jednoduché nebo vícečetné nebo zoubkované, kudrnaté, protože rostliny samy vypadají jemně.

V závislosti na stupni curliness, zelí listy jsou rozděleny do mechově-kudrnaté, scalloped-hrubé kudrnaté a scalloped-tenké kudrnaté. Barevná paleta ozdobného zelí je různorodá: barva listu může být světle zelená, modrozelená s fialovými nebo růžovými skvrnami, zelená s bílým pruhem, tmavě fialová, modrozelená, bílá, žlutá nebo krémová.

Všechny formy dekorativního zelí jsou lehké, ale rostou v částečném stínu, pouze zbarvení v tomto případě nebude tak intenzivní. Půda rostliny je výhodná bohatá na humus a dobře odvodněná. Pěstují dekorativní zelí v záhonech a v květináčích nebo vázách. Nejatraktivnější druhy rostlin jsou:

  • Tokio série: Tokio růžová, Tokio červená, Tokio bílá - undizedized (až 35 cm) rostliny s multi-barevné prolamované růžice;
  • Osaka Řada: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - rostliny podobné odrůdám série Tokio;
  • Nagoya série: Nagoya Rose, Nagoya White - velké zásuvky (až 60 cm na výšku);
  • Kale série - miniaturní dekorativní palmy pro květináče.

Vlastnosti rostlin zelí

Rostliny zelí jsou dvouděložné (dva klíčky v semenech) a mají kořenový systém kohoutku. Jejich listy jsou obvykle střídavé nebo tvoří růžici a venation je retikulovat. Květy jsou obvykle shromážděny v hroznu a plody jsou lusky různých velikostí s různým počtem semen. Semena některých druhů zelí obsahují hodnotný olej. Křupavé plodiny jsou nejčastěji zastoupeny bylinnými rostlinami, i když mezi nimi jsou také semínky. Křehké jsou obvykle opylovány hmyzem, zejména proto, že rostliny této rodiny mají nektary a jsou dobrými rostlinami medu. Křemenné plodiny rostou hlavně v oblastech s mírným a chladným podnebím.

Zelí - pěstitelské podmínky

Každá kultura zelí má své vlastní požadavky na půdu, ale téměř všechny jsou vhodné pro písčité a hlinité půdy neutrální reakce. Při výběru spiknutí pro určitou křehkou plodinu okamžitě opusťte pěstování v místech, kde se dříve pěstovalo jiné zelí, protože všichni členové rodiny mají společné škůdce a běžné nemoci. Například: Kila: postihuje všechny křížovité plodiny a mikroorganismy způsobující nemoci hibernate v půdě. Mezi hmyzími škůdci, kapustovými kulturami mšic, bradavičnatými blechami, štěnice obecnou, mouchy zelí, můrami a můrami, nosatci, řepky, řepky, pušky a hejnohlavci jsou nejčastěji poškozeni. A zelí, kromě kýlu, černé nohy (během období sazenic), peronosporózy (plísně), fusária, šedé a bílé hniloby, sliznic a vaskulární bakteriózy, bodová nekróza a fomoz (suchá hniloba) jsou nemocní. Mnoho škodlivých mikroorganismů ovlivňujících kultury zelí může existovat pouze v kyselém prostředí, takže je třeba neustále sledovat pH půdy - indikátor by neměl být nižší než 6 pH.

Rostliny zelí nejsou příliš náročné, ale všechny jsou lehké a vlhké, to znamená, že by měly být pěstovány na otevřeném slunném místě a zalévání by mělo být pravidelné a dostatečné.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html
Up