Fíky - fíkovník, fíkovník, plody se nazývají fíky nebo fíky, dokonce i vinné hrozny. Velké množství cukru je obsaženo v jeho ovoci, fík je cenné ovoce, zdravé a chutné. Avicenna považoval fíky za uzdravení pro seniory, když léčí všechny nemoci stáří.
Pokud vím, jsou to fíkové plody - fíky. Tento strom je zmíněn v Bibli, přemýšlel jsem, jaký druh ovoce to je a jestli ho máme, jak to vypadá, moje matka mi řekla, že je to fíky.
Také tyto plody se nazývají fíky (fíkovník) a "vinné bobule". Pokud si vzpomínáte na písně z knihy "Chipollino", kterou napsal S. Maoshak, pak jsou slova "Vyrůstal jsem v Itálii, kde pomeranče a citrony a olivy, fíky a tak dozrávají". Zde jsou fíky - to je obr.
Tam, kde fíky rostou, se předpokládá, že tato bobule je spojena s hříchem. Jsou velmi sladké a díky tomuto cukru byly považovány za velmi užitečné. Podstatou přínosu bylo, že mozek potřebuje cukr k práci a fíky ho dodávají tělu. Z této osoby se v sobě cítila nebývalá síla.
Fíkovník rostl v zahradě Eden a jeho listy sloužily jako první oblečení pro Adama a Evu, kteří znali stud.
Další fíkovník má jméno fíkovník a jeho plody se nazývají fík. Z nich přišlo slovo savor. Kvůli formě se nazývají fíky. Vím jen suché fíky, ale je to také velmi chutné.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/498347-kak-esche-nazyvajut-inzhir.htmlNejstarší ovocný strom zmiňovaný v historii je nepochybně fíky. Její listy byly prvním oblečením Adama a Evy, existuje i verze, že strom poznání nebyl vůbec jabloní, ale obr.
Historie starověkého světa je neoddělitelně spjata s kultivací fíků. V Řecku byly tyto plody symbolem plodnosti (počet plodů dosahuje 1000 nebo více).
Měkké fíkové listy nahradily ubrousky Římany... Mimochodem, vlkodlak krmil zakladatele Říma přesně ve stínu fíkovníku. Až doposud Italové považují fíky za vánoční symboly hojnosti.
V tomto článku se dozvíte, jak fíky vypadají (bílá a černá), kde roste v Rusku, a jak jíst její ovoce.
V jiném se fíky nazývají „ficus karika“. Je těžké označit tento vícenásobný strom až do výšky 10 metrů. Koruna se šíří, kůra je šedá, zakřivené větve jsou pokryty velmi velkými krásnými listy.
Jeho vnější strana je tmavá, listy dole jsou mnohem lehčí, hrubé z malých klků. Fíky, podobně jako jiné fíky, obsahují velmi štiplavou mléčnou šťávu.
Plody fíků - s velmi jemnou kůží, naplněné uvnitř sladkým načervenalým "želé" a malými zrny. V ovoci se fermentační procesy často začínají přímo na větvích, tedy na druhé jméno - „bobule vína“.
Rostlina je dvojdomá, "mužské" a "ženské" květenství rostou na různých stromech. Jak strom kvete? Květy netypických druhů rostou v ose listů. Opylování probíhá velmi specifickým způsobem - vosy určitého druhu se vyvíjejí uvnitř fíkovníku a když létají ven, tolerují pyl.
Vzhledem k nedostatku přírodních opylovačů (tyto vosy) se fíky v Americe nemohly aklimatizovat, dokud nezískaly speciální odrůdy pro nové pěstitelské podmínky. Průmyslové výsadby fíkovníků se dnes skládají výhradně z takových samonosných odrůd.
Rostlina je tak nenáročná, že může růst nejen na chudých půdách, ale i na skalnatých sutinách a kamenných zdech. Žádné zpracování půdy před výsadbou nevyžaduje vůbec žádnou kultivaci ani hnojivo.
Aby se rostlina cítila pohodlně, je zapotřebí pouze jedna věc - půda by neměla být příliš vlhká. Fíkovník nemá ani hmyzí škůdce.
Fíkovník je množen semeny, kořeny, zelenými řízky. Rostlina snadno snáší stříhání a prořezávání v každém věku. Plodící fíky začínají brzy - 2-3 roky, počínaje asi 7 lety, dávají stabilní plodiny, žije až 100 let (je známo i 300 letních vzorků).
Nejbližší příbuzný známého fíkusu, fíky rostou rozlehlými keři nebo stromy až do výšky 10-12 metrů. Rostlina je extrémně tropická, dokonce i teplota -100 ° C je pro ni destruktivní a časté mrazy na pobřeží Černého moře výrazně poškozují výsadbu fíkovníku.
Specifičnost rostliny, že fíky nejsou hrozné mrazy samy. Nachlazení netolerují opylující osy zimující v ovoci.
Nenápadný ovocný strom s takovými chutnými a zdravými plody se rozšířil v Indii, Austrálii a na ostrovech Oceánie, polopouští Afriky, ve Střední a Latinské Americe, na Bermudách a v Karibiku.
Od dávných dob rostou fíky na Krymu, v Zakaukazsku a ve Střední Asii. Řecká kolonisté ji přivedli na pobřeží Černého moře.
Zelené fíky na větvích uprostřed léta
Nejneobvyklejší v našem chápání, na větvích zároveň jsou fíky současné plodiny a počátky plodů příští sezóny. Navíc tyto přezimující pupeny jsou připraveny ke sklizni koncem května. Jsou mnohem větší než podzimní sklizeň, ale ne tak chutné.
První sklizeň (nevýznamná) se sklízí v červnu až červenci a hlavní druhá plodina na podzim, v září až říjnu. V moderních průmyslových výsadbách se však kultivují kultivary s jednorázovým plodením.
Určit zralost vína bobule nejen chuť - jsou měkčí na dotek, mírně sušené ocasem. Sbírejte pro několik recepcí selektivně. Figy jsou pečlivě řezány nožem nebo nůžkou.
Jsou-li fíky určeny k sušení, x jsou ponechány na větvích o něco déle, kde uschnou a spontánně suší téměř do požadovaného stavu za přirozených podmínek.
V současnosti se vyvíjejí odrůdy krátkého vzrůstu, stejně jako odrůdy, které jsou na větvích sušeny mnohem rychleji. To vše umožňuje výrobu cenných plodů.
Velmi jemné bobule mohou být skladovány jen několik hodin, je třeba je rychle zpracovat nebo jíst čerstvé.
Fíky jako před tisíci lety se sklízejí pouze ručně. To je dáno pouze velmi „jemnou“ strukturou plodů - želé-podobná dřeň s malými semeny je pokryta tenkou slupkou. Z každého stromu jsou plody odebírány v několika fázích, jak dozrávají, a vybírají se pouze zralé fíky. Nezralé plody nelze jíst, protože obsahují jedovaté hořké mléko.
Každý obyvatel tropického pásu, kde fíkovníky rostou, zná hlavní pravidlo - fíky se sbírají pouze brzy ráno v oblečení, které jim zakrývá ruce. Faktem je, že pod vlivem slunce, klky na listech emitují látku, která způsobuje pálení (jako kopřiva) a dokonce - dermatitida.
Ovoce se sbírá nejen velmi pečlivě. Ovocné sběrače musí dát husté bavlněné rukavice.
Ořízněte ovoce ostrým nůžkem nebo nožem umístěným v nízkých paletách, přeneste do stínu a pošlete spotřebitelům.
Zralé shluky fíků ovoce na stromě, připraven ke sklizni
Čerstvé fíky se skladují doslova několik hodin. Vzhledem k vysokému obsahu cukru (až 30% v čerstvém ovoci) začínají fermentační procesy velmi rychle - ne déle než 6 hodin (tedy druhé jméno - „tatar“).
Ve Spojených státech, většina z obr okamžitě podstoupí hluboké zmrazení. Některé odrůdy jsou dokonale skladovány v 30-40% roztoku cukru z třtiny při teplotě -12 ° C v chladničkách. Hlavní část přichází na spotřebitele v sušené formě.
Pro sušení se nejčastěji používají lehké plody od přibližně 5 centimetrů. Oni jsou drženi pro 4-5 dny pod paprsky slunce.
Malé ovoce - nejdražší. Nejvyšší kvalita ovoce, z nichž každý gram obsahuje více než 900 jader. Pokud je méně než 500, pak je produkt průměrný.
Klasický způsob sušení fíků je pod baldachýnem navlečeným na niti přes propíchnutý stonek (ve formě "korálků"). Někdy se suší rozprostřením "oka" nahoru, šíří ho na slunci. Někdy, před sušením, ovoce fíků je ponořeno v horkém sirupu pro nemnoho sekund a pak přinesl k standardu přes plyn nebo na slunci.
Zmrazte fíky s tmavými plody. Předpírá se, suší, balí a zmrazuje. Uchovávejte při teplotě -16-18 ° C po dobu přibližně půl roku. Ale tento způsob skladování není nejoblíbenější.
Sklizeň čerstvých fíků před zpracováním a sušením
Fíky jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Kromě pektinů, organických kyselin, vitamínů (B, C, PP, beta-karoten) obsahují tyto plody mnoho minerálů a stopových prvků. Obsah draslíku ve fících je téměř jako ořechy a železo je více než jablko.
Pro zotavení po nemoci a jen pro zvýšení imunity se doporučuje „zázračný mix“.
Pro jeho přípravu je nutné mít stejné části:
Všechny přeskočit přes mlýnek na maso a míchat se stejným podílem medu. Uchovávejte v chladničce. Užívat 1 polévkovou lžíci každé ráno je nejen velmi chutné, ale také dobře podporuje kardiovaskulární systém, gastrointestinální trakt a celkový tón těla.
V jižních zemích se fíky zpracovávají na marmeládu, marshmallow a z ní se vyrábějí i alkoholické nápoje. Z našich produktů se snažte připravit originální cookies.
Obr
Požadované produkty:
Příprava je velmi jednoduchá: vše rozmíchejte a postupně vmíchejte do mouky. Těsto vyválkujte 1-2 centimetry. Nakrájíme na sklenici, dáme na plech. Pečeme při 160 ° C po dobu asi 15-20 minut.
Obr. Tropy a subtropika. Samozřejmě, že může být pěstován ve skleníku, a to i v místnosti, aby si pár bobulí. Ale všechny užitečné vlastnosti jsou uloženy v sušených bobulích, které lze vždy koupit v obchodní síti.
http://sampit.ru/chto-takoe-inzhir-kak-on-vyglyadit-i-ego-drugoe-nazvanie/Výběr, který ovocný strom na závod, můžete zůstat na Obr. Tato kultura, která je domovem území Malé Asie a Středomoří, je jednou z nejstarších na světě mezi ovocnými stromy. Pro jeho pěstování je k dispozici mnoho odrůd, proto nebude výběr jednoho z nich a jeho pěstování na místě obtížné. Jak to udělat správně, chci vám to dnes říct.
Fíkovník, nebo fíkovník, patří do rodiny moruše a jedná se o jednokřídlou nebo bipolární termofilní rostlinu s padajícími listy. Klidně snáší sucho a může růst při vysoké vlhkosti. Kultura málokdy vydrží těžké mrazy, takže potřebuje dobré útočiště pro období chladného počasí.
Pro pěstební rostliny používající různé metody:
Mělo by být vysazeno na místě, kde je žádoucí přítomnost vápna. Poskytuje dobrou plodnost. Nejlepší půdní možnosti jsou lehké, teplé, jílové, hluboké, rovnoměrně zvlhčené pozemky střední hustoty.
Existuje více než 1000 druhů rostlin. Během plodnice je pokryta ovocem různých velikostí a tvarů, barev a chutí. Tyto parametry se liší podle odrůdy rostliny. Liší se jak výnosem, tak i dobou zrání ovoce. Nejznámější druhy fíků, které navrhuji zvážit níže.
Tato odrůda evropského původu patří mezi samo-plodící a skoroplodnyh druhy, může být pěstována v otevřeném terénu s přístřeškem. Strom až 3 metry vysoký výnos 2 krát v červenci a počátkem podzimu. K dosažení vysokých výnosů umožňuje:
První sklizeň je ovoce o hmotnosti asi 80 g, podruhé, když rostou méně, mají černou a fialovou barvu slupky, chutná kyselé.
Samo-plodná odrůda, která potěší plodinu dvakrát za sezónu. Poprvé jsou plody velké, až do hmotnosti 180 g. Mají hruškovitou formu, liší se šedozeleným odstínem tenké kůže. Uvnitř ovoce - sladké, kyselé, načervenalé zbarvení. Keře dávají dobrou sklizeň od třetího roku života.
Vzhledem k tomu, že Dalmatin Fig nese teploty až -15 stupňů, může být považován za mrazuvzdorný. To je nejlepší z jiných odrůd podle chuťových vlastností.
Tato rozmanitost kultury nese ovoce 2 krát za sezónu:
Do této doby se na stromech objevují hnědo-fialové plody podlouhlého tvaru. Uvnitř mají šťavnaté, sladké, červenooranžové maso. Průměrná hmotnost plodů první sklizně je 80 g, druhá - 50 g.
Odrůda, která je považována za nejvíce mrazuvzdornou, protože vydrží snížení teploty vzduchu na -27 stupňů.
Je to samonosný strom, který produkuje plodiny dvakrát ročně. Poprvé je zde malé množství velkého ovoce, které váží asi 200 g. Podruhé roste menší fíky. Jsou hruškovité, jejich kůže má charakteristický světle zelený odstín. Uvnitř ovoce můžete vidět malinovou, šťavnatou a chutnou buničinu.
Figury Brunswick je velmi vysoká, aby se korigovala velikost na úrovni 2 metry, keř je prořezán. Ve věku 5 let, je řez na kořen, aby byl zajištěn dobrý výnos v budoucnu.
Samoopylená a skoroplodny odrůda, její plody rostou 2 krát za sezónu. Mají hruškovitý, sledka kulatý tvar, odlišný světle zelený odstín. Jejich průměrná hmotnost je 60 g. Uvnitř ovoce je jasně růžová, sladká buničina.
Kultura má dobrou přepravitelnost na dlouhé vzdálenosti. Považuje se za mrazuvzdorný, protože odolává teplotám až -10 stupňů, při dalším chlazení potřebuje kryt.
Tato samo-plodná odrůda je chována v Nikitsky zahradě, nepotřebuje další opylování, produkuje plodiny 2krát za sezónu. Plody jsou různé:
Kultura je odolná vůči šedé hnilobě, její plody jsou díky silné kůži dobře zachovány.
Starý samo-plodný druh původem ze Španělska. Plody vysokého stromu se liší formou sekaného vejce, mají průměr až 10 cm v průměru.
Ovoce se vyznačuje sladkým tělem narůžovělé barvy, téměř černé kůže. Vypadají dvakrát za sezónu.
Samo-plodná odrůda, která patří k nejsladším druhům. Je to jiné:
Plody keře se liší ve světle zeleném odstínu slupky. Ne všechny se objevují společně, takže proces sklizně pokračuje od června do října. Z jednoho pouzdra až do výšky 3 m je možné získat až 80 kg.
http://sornyakov.net/frukty/sorta-inzhira.htmlNa konci léta, v srpnu a září, můžete vidět čerstvé fíky na trzích. Chuť tohoto ovoce je úžasná, jemná a velmi sladká, voní jako jód. Plody mají jinou barvu, od světle zelené po tmavě modrou, připomínající vzdálené okraje, kde rostou exotické stromy. Ale většina z nás musí jíst ovoce, které je k dispozici, a můžete si je koupit. A místo čerstvých, často budete muset koupit sušené fíky. Přínos, škoda, složení a kalorií, za jakých onemocnění může ovoce pomoci, to vše, a mnoho dalších užitečných informací, bude podrobně popsáno v článku.
Fíkovník, fíkovník nebo fík roste v subtropickém podnebí na pobřeží Středozemního moře, v zemích Malé Asie, na Kavkaze a na Krymu. Patří do moruše rodiny, je pěstovaná rostlina. Tato cenná rostlina se pěstuje v jižních oblastech Ruska. Fík má bohatou sbírku šťavnatých plodů ve tvaru hrušky, sladké chuti, uprostřed mnoho drobných semen. Vzhledem k omezené míře růstu v severních oblastech je populární v suché formě.
Sušené fíky (sušené) byly známy ve starověku v Mesopatamia, kvůli jeho vysokému kalorickému obsahu a sladké chuti. V devatenáctém a dvacátém století byly fíky konzumovány v evropských zemích, jako jiné sušené ovoce. S rozvojem cukrovinek, jejich popularita ubývá. Dnes se vracejí ke stravě mnoha lidí kvůli zdravotním přínosům, které je těžké a nemožné přeceňovat.
Fíky se suší z ovoce fíkovníku. Na světě je několik druhů fíkovníků, ale většina jejich plodů má podobné vlastnosti. Pěstování fíkovníků v průběhu staletí nám umožnilo užívat si mnohem větších a měkčích plodů než dříve.
Fíky mohou být konzumovány syrové nebo zpracované různými způsoby - používají se k výrobě džemů, džemů a kompotů, stejně jako k výrobě sladkého vína nebo tinktury. Sušené ovoce se po sušení dobře zachovalo, bylo to v této podobě, že původně přišlo do Evropy, kde bylo používáno jako pochoutka.
Fíky - je exotické ovoce, které má jedinečnou nutriční hodnotu. Zvláště ceněné jsou sušené fíky, které se vyznačují extrémně vysokým obsahem mnoha prvků, které jsou důležité pro fungování těla. Díky tomu podporuje sušené ovoce práci kardiovaskulárních, trávicích, nervových a hormonálních systémů.
Co jsou ještě užitečné sušené fíky? Je zdrojem vitamínu A a beta-karotenu se silným antioxidačním účinkem, obsahuje řadu minerálů: draslík, který vyvažuje přebytek sodíku, vápníku - působí dobře na kosti a svaly, fosfor, který spolu s vápníkem působí příznivě na mineralizaci kostí, hořčíku Má příznivý vliv na nervový systém a železo, které zabraňuje anémii.
Sušené ovoce obsahuje minerální antioxidant mangan a následující polyfenoly: kyselina gallová a chlorogenová, rutin, které poskytují působivé zdravotní výhody. Kyselina gallová má silné antibakteriální vlastnosti, protinádorový účinek, účinný proti krvácení. Rutin zlepšuje krevní oběh a zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
Obsahují ficin, který snižuje srážení krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, snižuje aterosklerotické plaky na stěnách cév. To je skvělý způsob, jak znovu získat sílu, vyčerpání, nedostatek vitamínů. Příznivé vlastnosti fíků zlepšují mozkovou aktivitu, tón těla a výkon. Ovoce zklidňuje dlouhý kašel, usnadňuje dýchání.
Sušené fíky obsahují hodně cukru, proto je to vysoce energetický produkt, který je užitečný s velkým úsilím (například při horských cestách nebo pro sportovce).
Bílkoviny a tuky jsou obsaženy v minimálním množství, dodává tělu hlavně sacharidy a vlákninu. Ačkoli sušené ovoce je velmi sladké a vysoce kalorické, je to užitečnější svačina než potraviny obsahující cukr. Výrobek poskytuje vyvážené množství glukózy a fruktózy, což je nejlepší řešení. Navzdory velkému množství cukrů se sušené ovoce vyznačuje průměrným glykemickým indexem 40 jednotek.
Sušené ovoce navíc obsahuje velké množství vitamínů a minerálů:
Čerstvé fíky mají rozhodně méně kalorií (74 kcal na 100 g) ve srovnání se sušenou verzí (290 kcal na 100 g). V jednom sušeném fíku obsahuje 41 kcal. Nicméně, sušené ovoce je bohaté na živiny, které jasně mluví v jejich prospěch. Ačkoli jeho hlavní makro složkou jsou sacharidy (78/100 g), obsahují 3,6 g proteinu. Většina sacharidů je nepoživatelná, tato dietní vláknina, která je 100 gramů až 12,9 gramů.
To je důležitá informace pro lidi, kteří chtějí vědět, kolik kalorií v sušených fících, sledovat jejich stravu. A to vše proto, že vláknina pomáhá dosáhnout pocitu sytosti a omezuje občerstvení a také podporuje střeva, odstraňuje zácpu. Je však nutné, aby byla konzumace velkého množství vlákniny doprovázena dostatečným množstvím vody.
Proč je sušené ovoce lepší než sladkosti? Obsahuje zdravé cukry, které se získávají z přírodních procesů, zatímco sladkosti obsahují zpracované cukry, které neobsahují živiny. Když jíme sušené ovoce, tělo je doplňováno nejen malým množstvím cukru, ale také vitamíny, minerály, vlákny a antioxidanty. Když jíme buchty nebo bonbóny, konzumujeme hodně cukru, přebytečného tuku, sacharidů a ne vysoce kvalitních potravinářských výrobků.
Pravidelná konzumace sušeného ovoce pomáhá při onemocněních:
Příznivé vlastnosti sušených fíků se úspěšně používají při léčbě nemocí a celkového zdraví těla. Díky své bohaté výživové hodnotě mají fíky pozitivní vliv na zdraví. Studie naznačuje, že:
Sušené ovoce se spoustou vitamínů a minerálů zabraňuje vzniku:
U mužů prospěšné vlastnosti sušených fíků pomohou v boji proti impotenci. Plody přispívají ke zvýšení libida, což má pozitivní vliv na sexuální slabost. Pro léčbu použijte fíkovou infuzi do mléka.
Pro přípravu bude zapotřebí sušených fíků. Ve večerních hodinách přidejte do sklenice teplého mléka 2 figové plody, nechte je až do rána, aby tekutina mohla proudit. Použijte infuzi a jíst sušené ovoce ráno.
Pro léčbu prostatitidy použijte kompozici:
Dětští lékaři nedoporučují dávat sušené ovoce dětem v prvním roce života. Po roce dětského života můžete dát dítěti jedno sušené ovoce, ale je vhodné jej rozdělit na malé kousky, rychlé sacharidy, které jsou obsaženy ve značném množství v sušeném ovoci, mohou poškodit zdraví dítěte, a pokud je to možné, dejte mu čerstvé zralé ovoce.
Jak jinak sušené fíky ovlivňují zdraví dětí:
Věda prokázala, že fíky ovlivňují naši citlivost, takže ovoce je považováno za symbol prosperity a plodnosti. Muži s problematickou erekcí by měli používat tyto plody, které obsahují aminokyseliny, zvyšují sexuální touhu a zvyšují sílu během pohlavního styku.
Přes zjevné výhody pro tělo, sušené ovoce má kontraindikace.
Je třeba mít na paměti, že sušené fíky obsahují velké množství cukru (až 75% jsou glukóza a fruktóza), proto by diabetici měli tyto plody omezit a používat je s potravinami s nízkým glykemickým indexem, protože mohou způsobit poměrně velké výkyvy v hladinách glukózy v krvi.
Také lidé s:
Nepoužívejte sušené fíky před dlouhou cestou, protože výrobek má silné slabé vlastnosti.
Ze stejného důvodu byste neměli živit sušené ovoce kojícím matkám, průjem a nadýmání u dítěte.
Například tento nádherný recept, který lze snadno připravit ve vlastní kuchyni, protože všechny ingredience se prodávají v obchodech. Tento způsob léčby onemocnění je dobrý, protože výsledná kompozice je schválena pro děti a ženy během těhotenství.
Nepotřebujeme k vaření mnoho přísad: potřebujeme fíky a mléko. Počet potravin můžete změnit sami, podle toho, kolik léčivého nápoje chcete vyrobit.
Teď diskutujme o okamžiku s mlékem. To může být zloděj, nebo čerstvé z krávy nebo kozy. Samozřejmě, že nejnovější produkty budou mnohem lépe schopny vyrovnat se s úkolem léčby krku, protože obsah tuku v domácím mléku je vysoký a je tak důležitý pro změkčení orgánů pacienta. Prostě neberte odstředěné mléko, doporučený obsah tuku pro přípravu léků je 3,2, a čím vyšší, tím lépe.
Postupujte takto:
Pokud potřebujete léčit kašel, můžete tento elixír pít až 30 dnů. Doporučená dávka pro použití - 1/2 šálku 3x denně před jídlem. Současně byste měli pít mléko a jíst krájené ovoce. Během této doby se zbavíte kašle a posílíte imunitní systém.
Pro děti do 7 let dávejte mléko sirupem proti kašli, jak je popsáno výše. Starší děti a dospělí mohou pít celou sklenku nápoje třikrát denně.
Během těhotenství ženy často trpí oslabenou imunitou a dalšími změnami v těle, je velmi obtížné léčit nastávající matky, protože většina léků a léčivých bylin je zakázána.
Je možné připravit mléko se sušeným ovocným kašlem a používat ho během těhotenství. Receptura se významně neliší od výše popsaného, pouze počet složek je poněkud odlišný.
Nepoužívejte recept na kašel pro:
Pamatujte také, že fíky ovlivňují tělo, takže pití nápoje může vést ke změnám stolice.
Před použitím receptu s mlékem a fíky je nutné se poradit s odborníkem, protože i lidové recepty mohou zdraví při dlouhodobé samoléčbě poškodit.
Figy - velmi dobrý způsob, jak udržet tvar a zdraví. I když je vzhledem k vysokému obsahu cukru lepší, nepřehánějte to, sušené ovoce by mělo být rozhodně zahrnuto do jídelního lístku, zejména v zimě, kdy výběr čerstvého ovoce vás nutí hledat náhradu.
Sušené ovoce bude výborným doplňkem k ranní kaši (cukr již není potřeba!) Nebo kuřecí salát, který lze připravit na oběd za prací. Dokonale kombinuje fíky se sýrem. Zkuste to přidat do čaje.
Sušené fíky jsou vhodné pro pečení koláčů, koláčů a sušenek, stejně jako pro dezerty. Vzhledem k tomu, fíky jsou tak cenné, měli byste změnit své denní zvyky, a zahrnout ovoce ve vaší stravě.
Je to nádherné a výživné sušené ovoce, které se liší od ostatních plodů ve sladkosti, jako je med. Většina sušených fíků uchovává všechny své vitamíny, minerály a antioxidanty, což vede k vysoké koncentraci živin.
Při nákupu sušených fíků nezapomeňte, že by mělo být měkké. Neměli byste být rušeni bílým květem na výrobku - to není forma, ale cukr, je signál, že ovoce je mokré, šťavnaté, měkké a sladké. Sušené ovoce má světle hnědou nebo světle béžovou barvu. Při dotyku by měl být výrobek relativně měkký a lehce zploštělý.
Doma se plody skladují po dobu 3 až 10 měsíců, doba použitelnosti závisí na tom, jak dobré jsou vytvořené podmínky.
Doporučujeme sušené fíky, protože je zbaveno vlhkosti již v místě pěstování, bezprostředně po sklizni. Fíky dozrávají, dokud nevypadne ze stromu. Zralé plody se sbírají, jsou velmi jemné a jsou citlivé na plísně (zhoršují se 7-10 dní po oddělení od stromu). Aby přežily dobu přepravy a očekávání nákupu v obchodě, jsou chráněny četnými chemikáliemi, které prodlužují trvanlivost. Sušené ovoce se snáze ukládá, nejsou ošetřeny ničím.
Čerstvé i sušené ovoce jsou pokladem vitamínů a minerálů. 100 g sušeného ovoce obsahuje draslík 680 mg, zatímco čerstvé ovoce má pouze 232 mg. Sušené fíky jsou cennější než čerstvé ovoce a zabírají méně objemu. Stejná hmotnost sušeného ovoce nám však poskytne dostatek cukru a kalorií.
Co je lepší použít? Záleží na situaci. Když potřebujete rychle doplnit sílu, stojí za to vybrat sušené fíky. Když si chcete vychutnat ovoce a jíst je více, nejlepší volbou jsou čerstvé fíky, takové jídlo bude méně kalorií.
Zajímavé informace o fících:
Dnes byly prezentovány důležité informace - co jsou dobré sušené fíky, dobré a škodlivé. Obecně je toto sušené ovoce vynikající volbou pro ty, kteří se chtějí ujistit, že jeho energie pochází z přírodních zdrojů potravin. S ohledem na rozmanitost živin v něm obsažených, pravidelná konzumace ovoce může pomoci splnit naše každodenní potřeby důležitých vitamínů a minerálních látek ve stravě, což pomáhá zlepšit celkové zdraví.
http://organikeda.com/inzhir-sushenyj-polza-i-vred.htmlFíky - nejstarší tropická rostlina s množstvím unikátních, užitečných vlastností, které jsou nespravedlivě podhodnoceny. Latinský název kultury rodu carica). Rostlina v různých oblastech se nazývá fíkovník, fík nebo fíkovník. To má širokou popularitu od starověku. Podle některých výkladů Starého zákona to bylo fíky, které Adam a Eva ochutnali jako zakázané ovoce.
Mnozí z nich jsou obeznámeni, ale jen málo z nich ví o příznivých vlastnostech a dalších vlastnostech nejstarší zahradnické kultury, včetně toho, kde fíky rostou. Níže uvedená fotografie a stručný popis neodhalí všechny zajímavé a důležité informace.
Fíky, díky prospěšným vlastnostem, které jsou v něm obsaženy, jsou považovány za jeden z nejživějších plodů. To neublíží zdraví, ale tam jsou některé kontraindikace k jeho použití, například, lidé s dnou a onemocnění gastrointestinálního traktu nemůže jíst toto ovoce. Sušené bobule se nedoporučují během těhotenství, cukrovky. Denní norma zdravého člověka je 3-4 bobule.
Kromě toho je účinný při hubnutí, protože vám zanechá pocit plné a nasycené po dlouhou dobu a má mírný projímavý účinek. Kromě cenných látek, bobule mají vysokou chuť. Ovšem přes svou sladkost má ovoce relativně nízký obsah kalorií (49 kcal na 100 g). Ovoce se používá v čerstvé, sušené a konzervované formě. To dělá úžasný džem, marshmallow, kompot a víno, díky kterému fíky získali další jméno, "berry beran".
Listy v Indii se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata a ve Francii jako suroviny pro nové vůně v parfumerii. Fig latex obsahuje: kyselinu jablečnou, kaučuk, renin, dehet a mnoho dalších cenných předmětů. Pokud dostanete šťávu-latex na kůži, pokud není okamžitě odstraněn, můžete se podráždit.
Jedná se o velký keř (8-10 m) s hustými hladkými větvemi a širokou korunou. Průměr kmene je až 18 cm, kořenový systém je 15 m široký a kořeny jdou hluboko do 6 m. Velké fíkové listy jsou tvrdé, s nepravidelnými zuby na okrajích, od tmavě zelené až šedavě zelené. Délka listu dosahuje 15 cm, šířka - 12 cm.
Zajímavé je, že všechny fíkusy jsou rozděleny na samice a samce a jejich černé osy jsou opylovány blastofágními. Tyto vosy vykonávají dobrou práci s úkolem, který jim byl svěřen, a důkazem je velká sklizeň.
V květenstvích stromů jsou nahoře malé otvory, kterými dochází k opylování. A na kterém stromě fík roste, záleží na tom, zda je jedlý nebo ne, pouze ženy, jejichž květiny nepotřebují opylování, jsou takové.
Hruškovité fíkové plody rostou do délky 10 cm, sladké a šťavnaté nažloutlé nebo tmavě fialové. Jedná se o dutou, masitou nádobu s malými, částečně uzavřenými šupinami. Velikost a barva ovoce závisí na odrůdě. Nejběžnější jsou tmavě modrá, žlutá a žlutá zelená.
Nezralé plody nelze konzumovat, protože obsahují nejedlý latex. V závislosti na odrůdě může být zralých fíků 30 až 1600 malých semen. Vyrůstá v příznivých podmínkách fíkovník, může nést ovoce po dobu 200 let. Strom může v průběhu roku několikrát kvést, ale plody jsou vázány na konec teplého období, od léta do podzimu.
Podle mnoha historiků se fíkovník stal první kultivovanou lidskou rostlinou, která se začala pěstovat před 5 tisíci lety. Historický domov ficus Saúdská Arábie, kde rostlina byla široce používána v potravinářském a zdravotnickém průmyslu. Postupem času, území, kde fík roste, rozšířil do Evropy a Kanárských ostrovů.
V roce 1530 se poprvé v Anglii testovalo ovoce ficus, odkud se semena dovážela do Jižní Afriky, Austrálie, Japonska, Číny a Indie. Historie amerických fíků začíná v roce 1560, poté se dovezená semena pěstovala v Mexiku.
V oblasti Kavkazu (Gruzie, Arménie, Ázerbájdžán) a na černém pobřeží Ruska (Abcházie, jižní pobřeží Krymu) fikus od dávných dob roste. Tam, kde fíky rostou v Rusku ve volné přírodě, je klima teplé a suché. Velké plochy plantáží se nacházejí v sousedním Turecku, Řecku, stejně jako v Itálii a Portugalsku.
Ve Venezuele je toto ovoce jednou z nejpopulárnějších dnes. V roce 1960 byl vytvořen státní program, díky kterému začal vážný rozvoj průmyslové výroby této kultury. V Kolumbii jsou fíky dlouho považovány za luxus. Dnes se změnil postoj k ovoce, protože v každé zahradě zde rostou fíky. Podmínky byly příliš příznivé, ale láska k berry nebyla slabší.
V tropech a subtropech rostou fíky na kopcovitém terénu v nadmořské výšce 800-1800 m. Rostlina je nenáročná a mrazuvzdorná, odolá teplotám až -20 ° C. Suché klima je ideální pro pěstování čerstvého ovoce. Se zvýšenou vlhkostí se plody začnou praskat a rychle se zhoršují. Příliš suché klima však nepříznivě ovlivňuje kvalitu plodů, plody začínají spadat a nemají čas dozrávat.
Prakticky každá půda je vhodná pro pěstování za předpokladu, že existuje dobře promyšlený zavlažovací systém, který bude vyhovovat:
Zdá se to nemožné, ale v našem severním podnebí je možné pěstovat subtropickou plodinu a navzdory drsným zimním mrazům bude produkovat dobrou sklizeň. To vyžaduje pouze správné zemědělské techniky.
Tam, kde ve volné přírodě rostou fíky s průměrnou denní teplotou +10 ° C v průběhu celého vegetačního období, dosahuje součet teplot +4000 ° C. S těmito ukazateli bude sklizeň bohatá a stabilní. Proto je při pěstování plodin na vlastní pěst důležité zajistit stejné podmínky pomocí metody výkopu.
Za určitých podmínek, s povinným útočištěm pro zimu, lze ve středním Rusku zasadit fíkovník. Ačkoli na Kavkaze a Krymu, to je nalezené v divoké formě. V Krasnodar území v říjnu-listopadu, fíkovníky vyžadují zvláštní skleníkové podmínky přežít zimu. V regionech s ostrým kontinentálním podnebím se pěstuje v zimních zahradách a sklenících. Fíky kvetou 2-3 roky po výsadbě. Vysoký výnos dosahuje 7-9 let. Kultura je množena semeny, řízky a vrstvením.
Pro výsadbu doma jsou vybrány podměrečné odrůdy. Sazenice obvykle sedí ve vanách nebo boxech, takže je lze snadno přepravovat na ulici nebo balkon. Rostlina by měla dostat svůj podíl slunečního světla, což je několik měsíců v roce. To se děje, když je počasí na ulici dobře zavedené a v noci s největší pravděpodobností nebude mráz. Kapacita pro výsadbu je volena silně, aby vydržela dobře odvodněnou půdu a hmotnost samotné rostliny.
Půda se míchá v poměru 2: 1: 2 s pískem a kompostem. Pro vytvoření jediného stromu při dosažení výšky trupu 0,5 m se špička sevře. Každoročně je třeba změnit kapacitu, stejně jako půdu, protože obr rychle roste a jeho kořenový systém potřebuje místo. V krabici, strom může nést ovoce až 3 krát ročně: na jaře, na konci léta av pozdním podzimu. Je důležité zajistit dodatečné teplo a světlo pro poslední plod, aby se ovoce nerozpadlo dopředu.
Mnoho zahradníků se obává pozastavení růstu rostlin a pádu listí v určitém čase, i když je poskytována náležitá péče. Neměli byste se bát, protože fík roste v subtropech a je považován za listnatý strom, který má vlastní dobu odpočinku. V této době je strom umístěn na chladném místě, měli byste také začít pasivně krmit a vodu.
Schopen často nést ovoce a dát chutné, šťavnaté a zdravé ovoce, které v jejich nutriční vlastnosti nejsou horší než protějšky ze zimní zahrady. Strom dobře přežije na místě, zejména v teplých zemích. Je důležité vědět, jak fíky rostou a berou v úvahu, že skrze kořeny, které se nacházejí v blízkosti fíkovníku téměř na povrchu země, přijímá všechny živiny, včetně tak hodnotného kyslíku.
Zkušení zahradníci pečlivě a pravidelně uvolňují zem kolem kmene. V oblasti, kde klima není příliš vyprahlé, je jednodušší, a účinným způsobem bude pěstování trávy na kruhovém oblouku a sekání. Mnoho rostlin ficus jako okrasná rostlina, protože jeho listy jsou velmi krásné - robustní a velké.
Na Krymu jsou fíky dvakrát plodné a toto ovoce není nazýváno ani fíkem ani obr. První sezóna dozrávání je letního slunovratu, druhá je od srpna do září. Včetně importovaných odrůd je na Krymu asi 280 druhů rostlin. Zkušenosti s výsadbou této plodiny se zde nahromadily enormně, i když ještě nepřicházely do průmyslové výroby. Fík roste na Krymu av opuštěných oblastech, z toho jen běží divoký, ale nezmizí.
Akademik P. Pallas věřil, že staré stromy rostoucí na Krymském poloostrově zůstaly z doby starověkého Řecka a jsou důkazem pěstování zemědělství nejstarší kultury na těchto pozemcích. Nicméně, v XVIII století, rozvoj zahradnictví upadl.
Od počátku příštího století, vědci vážně začali studovat fíky, které začaly nejen studovat rostliny, ale také vyrábět různé odrůdy, z nichž bylo již 110 v roce 1904. Dnes, včetně výběru dovozu, zahradní kolekce obsahuje více než 200 fíků. V botanické zahradě si můžete koupit sazenice různých odrůd, včetně těch, které jsou přizpůsobeny různým regionům Ruska.
Nejčastěji se stromy nacházejí na jižním pobřeží, kde na trzích můžete vidět bobule fialové a bílé, sušené, sušené a konzervované. Tam, kde je na Krymu fík, je příležitost koupit čerstvé ovoce a dovážené odrůdy na policích lze nalézt velmi vzácně. Když jsou čerstvé, jednoduše se k nám nedostanou, protože netolerují dlouhodobou dopravu. Pokud se vám takové ovoce stále daří, musíte je pečlivě vybrat. Měly by být bez poškození, husté, ale s mírným tlakem k průchodu.
Figy - jedinečné ovoce, užitečné v jakékoliv formě a je kombinováno s jakýmikoliv produkty. Čerstvé ovoce je vytrháváno přímo ze stromu a jedeno jako jablko, je šťavnaté a velmi sladké. Pro odrůdu můžete ochutnat smetanou, zakysanou smetanou, šunkou, likérem nebo ořechy. Suché bobule se přidávají do salátů nebo pečiva, stejně jako vynikající kombinace s jinými sušenými plody nebo kandovaným ovocem. Čerstvé fíky se rychle zhoršují, proto se nedoporučuje udržovat je lepší, co nejrychleji jíst. Maximální, kterou můžete počítat - 3 dny v lednici.
Hodně bylo řečeno o prospěšných vlastnostech a o tom, jak fíky rostou. Fotografie nelze nalézt nejúspěšnější z tohoto ovoce, mnoho mimochodem, nelíbí se mu to, jak vypadá, ale tato chuť a její nejcennější vlastnosti se nesnížily.
Sušené fíky - to je opravdová "lékárnička", je to dobré antidepresivum, normalizuje krevní oběh, dodává sílu a zvyšuje vitalitu. Efektivní studená medicína - vaří sušené ovoce v mléce a pití. Dobře pomáhá s bronchitidou a bolestmi v krku. Co se týče obsahu vlákniny, fíky lze považovat za skutečného držitele rekordu a v dražších vlasech je více draslíku než u jablek. Proto se doporučuje pro použití u lidí trpících anémií z nedostatku železa.
Botanický název: Fig nebo Figa, nebo fíkovník, nebo fíkovník (Ficus carica) - rod Ficus, rodina Mulberry.
Vlasti fíky: Středomoří, Indie.
Půda: lehká, výživná.
Maximální výška: 10 m.
Průměrná životnost stromu: 200 let.
Výsadba: semena, řízky, vrstvení.
Popis rostlinných fíků: ovoce, listy a semena. Fíky je subtropický ovocný strom nebo velký keř 8-10 m vysoký s nízkou širokou korunou a silnými větvemi. Kůra kmene a větví je světle šedá a hladká.
Listy jsou velké, střídavé, 3-7-laločnaté, téměř pevné, tuhé, tmavě zelené nahoře, šedavě zelené dole, pubertální, až 15 cm dlouhé, až 12 cm široké, jsou připevněny k tlustému dlouhému řapíku. V ose listů jsou květenství - syconia, mající tvar hrušky, duté, s malým otvorem nahoře. Tento otvor je určen pro osteoplastiku, která opyluje dřevo. Mužské květenství se nazývá kaprifigi, samice - fíky.
Plody jsou sladké, šťavnaté, hruškovité, až 8 cm dlouhé, s poloměrem 5 cm a hmotností 30-70g. Uvnitř obsahují malá semena, ořechy. Barva ovoce, barva a velikost závisí na odrůdě. Nejběžnější žluté, žluto-zelené, tmavě modré fíky.
V období růstu často fíkovník kvete. Samčí květenství se však tvoří až od začátku jara do konce podzimu a fíky - pouze v létě a na podzim.
Divoký fíkovník je běžný ve středomořských zemích, v Indii, Gruzii, Arménii, Íránu, Malé Asii, Afghánistánu, Ázerbájdžánu, Abcházii, na pobřeží Černého moře na území Krasnodar. V horách roste v nadmořské výšce 500 - 2000 m, častěji na jižních svazích a také podél břehů řek, které tvoří houštiny. Pěstuje se v mnoha zemích s subtropickým podnebím. Velké plochy fíkových plantáží v Turecku, Tunisku, Řecku, Itálii, Portugalsku a Americe. V Rusku se pěstuje v jižních oblastech evropské části. Země, kde fíky rostou, se vyznačují teplým, vlhkým podnebím. Silné mrazy, pod -12 ° C, rostlina netoleruje.
Kultura se pěstuje ve vnitřních podmínkách jako okrasný strom. V tomto případě dosahuje jeho výška maximálně 3–4 m.
Kultura je množena semeny, řízky a vrstvením. V přírodě se fíkovník šíří pomocí osbastrofágní osmózy, která proniká otvorem dříku. Samice těchto hmyzů kladou vajíčka do nerozvinutých ženských květenství. Vosy jsou odvozeny z mužského květenství. Vosy zanechávají květenství a jsou špinavé pylem. Ve volné přírodě jsou přitahovány vůní ženských květenství. Vosy, které se dostanou do ženských květenství, opouštějí pyl přivedený na tělo. Květy, na stigmatu, z něhož pyl spadl, kravatu ovoce.
Fanoušci této kultury se budou zajímat o odpověď na otázku „jak fík roste?“ Fíkovníky jsou nenáročné, úspěšně rostou a přinášejí ovoce na jakékoli půdě, včetně chudých a vyčerpaných. Během roku často kvetou. Plody jsou vázány dvakrát ročně - v létě a na podzim. Fíkovník je odolný vůči suchu a jednotlivé druhy odolávají nízkým teplotám až do -17-20 ° C. Škůdci a nemoci nejsou ovlivněni.
Jeden strom produkuje asi 70-90 plodů ročně. Životnost divokých jedinců je 150–200 let a stromy pěstované doma jsou 30–60 let.
Ovoce fíků má v závislosti na odrůdě žlutou, černou a modrou, fialovou a černou barvu. Má vysokou chuť, obsahuje mnoho cenných látek. Přes sladkou chuť tohoto ovoce je obsah kalorií nízký. 100 g čerstvých bobulí obsahuje 49 kcal. Sušené fíky snižují hmotnost a objem, ale zároveň se v nich hromadí cukr. 100 g sušeného ovoce obsahuje asi 95 kcal. Sušené fíky jsou velmi výživné. Obsahují 4,5 g bílkovin, 1,4 g tuku a 64 g sacharidů. Fíky jsou navíc zdrojem vitamínů, minerálů, stopových prvků, vlákniny. Hlavními vitamíny, které tvoří, jsou vitamíny A, B, B1, C, E, PP, beta-karoten, vláknina, pektiny. Mezi minerály v ovocné buničině obsahuje železo, draslík, vápník, fosfor, sodík.
Ovoce fíkovníku je čerstvé, konzervované, sušené. Jam, marshmallow, marshmallow, kompoty a vína jsou vyrobeny z toho, pro kterého plody této rostliny jsou nazývány "tartberry". Čerstvé fíky však nejsou přepravitelné, takže jsou přepravovány pouze nezralé nebo sušené.
Věděli o užitečných vlastnostech fíkovníku ve starověku. Dnes se víno berry používá nejen k přípravě různých pokrmů, ale také k vyrovnání nedostatku vitamínů, posílení kostí, obnovení vitality, odstranění toxinů z těla. Fíky se používají k léčbě kašle, nachlazení, onemocnění jater a ledvin a kardiovaskulárního systému. Kromě toho, toto ovoce zvyšuje mužskou potenci, bojuje proti sexuální impotenci. Čerstvé ovoce je nízkokalorické, takže pomáhají v boji proti obezitě. Tam jsou "fík" půst dnů, kdy 100 gramů sušených fíkovníků ovoce, 1 kg jakéhokoli jiného ovoce a 500 g zeleniny jsou konzumovány denně.
Doporučené bobule během těhotenství a kojení. Pomáhá předcházet nedostatku železa v těle těhotné ženy a předcházet anémii plodu. Když kojení zvyšuje kojení, slouží k prevenci vzniku mastopatie, vyživuje mateřské mléko zdravým dítětem s vitamíny a mikroelementy.
Je prokázáno, že fig zlepšuje funkci mozku, zlepšuje imunitu, předchází mnoha onemocněním.
Nezralé plody jsou nepoživatelné, protože obsahují šťavnatou mléčnou šťávu.
Čerstvé fíky nepoškozují zdravé tělo. Toto ovoce je však kontraindikováno při dně a onemocněních gastrointestinálního traktu.
Sušené ovoce vzhledem k vysokému obsahu cukru se nedoporučuje používat s nadváhou a diabetem.
Berry z vína by měly být vyloučeny ze stravy během těhotenství, pokud žena rychle přibírá na váze nebo má cukrovku.
Navzdory minimální škodě fíků, nemůže být konzumován ve velkém množství. Zdravému člověku se doporučuje 3-4 plody denně.
Co je to fík každý ví. Nicméně, ne každý ví, jak správně používat toto chutné a zdravé bobule.
V nepřítomnosti jakékoli choroby lze ovoce fíkovníku jíst v jakékoli formě. Toto ovoce dokonale splňuje pocit hladu, nahrazuje čokoládu a další sladkosti. Sušené ovoce se používá jako sušené ovoce. Před použitím se naplní vařící vodou a nechá se nabobtnat. Plody fíků můžete zjemnit na pár, takže si zachovají svůj tvar a chuť. Sušený fíkovník se přidává do kompotů, používá se k plnění dortů, koláčů a dalších cukrovinek.
Čerstvé fíky se používají jako dezerty, stejně jako další přísada do masa, salátů a občerstvení. Fíky dávají exotickou chuť a delikátní chuť každému pokrmu.
Nezralé plody jsou nepoživatelné, ale mohou být pečené, předřezané, ořezané do ořechů a náplň medu. Takový dezert je nejen chutný a výživný, ale také velmi užitečný.
Při výběru obr. Je třeba věnovat pozornost jeho barvě, velikosti a měkkosti. Je lepší dávat přednost tomu, aby ovoce bylo stejné, měkké, světle žluté. Tvrdá buničina a kyselá chuť svědčí o nezralosti ovoce nebo o jeho trvanlivosti.
Listy této rostliny se používají pro léčebné účely. Obsahují organické kyseliny, furokumariny, éterické oleje, steroidy, flavonoidy, taniny.
Suroviny se sklízejí od června do října. Listy se neroztrhávají a řezají nožem. Řezané listy na rovném povrchu s tenkou vrstvou. Sušení se provádí na čerstvém vzduchu. Pro rychlé schnutí se 2-4 krát denně. Při odběru a sušení listů je třeba chránit před smočením. Aby se suroviny nezmočily před deštěm, jsou pokryty plachtou, očištěnou pod kůlnou nebo ve větraném prostoru. Za jasného slunečného počasí trvá sušení 5-6 dnů. Suché listy zhnědnou a ztratí své kvality.
Suroviny skladujte na suchém, větraném místě. Doba použitelnosti 2 roky.
Infuze a odvar z listů kloktají při nachlazení, otírají oční víčka trachomem, léčí svrab, cystitidu, onemocnění ledvinových kamenů, furunkulózu. Ve vědecké medicíně ze surovin přijímají lék "Psoberan", jmenován při hnízdění holohlavost, stejně jako k obnovení pigmentace kůže s vintiligo.
Na rány se aplikují čerstvé fíkové listy. Vytáhnou hnis a přispívají k rychlému hojení rány.
Listový extrakt je součástí kosmetických přípravků pro péči o pleť a vlasy.
Kromě listů pro léčebné účely se používají fíková semena. Používají se k zácpě 10-12 kusů najednou. Olej pro semena je ceněn pro své hydratační vlastnosti, takže se používá pro výrobu krémů, pleťových vod, mýdel, šamponů.
Sazenice fíkovníku se používají jako náhražka kávy. Dřevo se používá k výrobě řemesel, stejně jako paliva.
Atraktivní a zdánlivě neobvyklé stromy slouží jako dekorace do zahrady. Rostlina pěstovaná v hrnci činí interiér pokoje neobvyklým a příjemným.
Příběh říká, že lidstvo velmi dlouho oceňovalo výhody a chuť fíkovníku. Archeologové říkají, že věk této rostliny je více než 5000 let. První popis fíků byl napsán v Bibli, Koránu a starověkých egyptských spisech.
Jak prastará legenda jde, její listy byly prvním oblečením Adama a Evy. Ve starověkém Řecku otroci otřeli ústa svých pánů po jídle. Účastníci olympijských her konzumovali fíkové plody před velkými množstvími. Tam byla víra, že toto ovoce dává sílu a odvahu. To je důvod, proč ve vojenských kampaních s sebou bojovníci vždy brali tuto pochoutku.
V buddhismu je fík považován za symbol osvětlení, protože pod tímto stromem si velký Buddha uvědomil smysl života. Ve starověkém Římě, rostlina byla posvátná, jak to zachránilo Romula a Remus (zakladatelé římské Říše) od zničení. V egyptské královně Kleopatře bylo víno oblíbenou pochoutkou.
Starověcí Řekové uctívali fíky jako symbol plodnosti a na svátcích věnovaných bohu plodnosti, Dionýsu, doplňovali plody této rostliny košem jídel a nápojů.
Zajímavé je, že na olympijských hrách ve starověkém Řecku, místo medailí, získali vítězové fíkové ovoce.
Fíky byly slaveny v jejich dílech velkými spisovateli a básníci Leopardi, Dante, Pascoli. Rostlina byla přičítána zázračným vlastnostem. Známý římský lékař Dorante věřil, že téměř všechny nemoci lze léčit odvarem z fíků. V průběhu let se však toto tvrzení v praxi nepotvrdilo, takže fíky začaly ztrácet svou popularitu a v průběhu let se staly obyčejným stromem.
Botanický název: Fig nebo Figa, nebo fíkovník, nebo fíkovník (Ficus carica) - rod Ficus, rodina Mulberry.
Vlasti fíky: Středomoří, Indie.
Půda: lehká, výživná.
Maximální výška: 10 m.
Průměrná životnost stromu: 200 let.
Výsadba: semena, řízky, vrstvení.
Fíky je subtropický nebo velký keř s výškou 8-10 m s nízkou širokou korunou a silnými větvemi. Kůra kmene a větví je světle šedá a hladká.
Listy jsou velké, střídavé, 3-7-laločnaté, téměř pevné, tuhé, tmavě zelené nahoře, šedavě zelené dole, pubertální, až 15 cm dlouhé, až 12 cm široké, jsou připevněny k tlustému dlouhému řapíku. V ose listů jsou květenství - syconium, které má tvar, dutý, s malým otvorem nahoře. Tento otvor je určen pro osteoplastiku, která opyluje dřevo. Mužské květenství se nazývá kaprifigi, samice - fíky.
Plody jsou sladké, šťavnaté, hruškovité, až 8 cm dlouhé, s poloměrem 5 cm a hmotností 30-70g. Uvnitř obsahují malá semena, ořechy. Barva ovoce, barva a velikost závisí na odrůdě. Nejběžnější žluté, žluto-zelené, tmavě modré fíky.
V období růstu často fíkovník kvete. Samčí květenství se však tvoří až od začátku jara do konce podzimu a fíky - pouze v létě a na podzim.
Vypadá to, že fíky lze vidět na fotografii v galerii níže, po tomto článku.
Divoký fíkovník je běžný ve středomořských zemích, v Indii, Gruzii, Arménii, Íránu, Malé Asii, Afghánistánu, Ázerbájdžánu, Abcházii, na pobřeží Černého moře na území Krasnodar. V horách roste v nadmořské výšce 500 - 2000 m, častěji na jižních svazích a také podél břehů řek, které tvoří houštiny. Pěstuje se v mnoha zemích s subtropickým podnebím. Velké plochy fíkových plantáží v Turecku, Tunisku, Řecku, Itálii, Portugalsku a Americe. V Rusku se pěstuje v jižních oblastech evropské části. Země, kde fíky rostou, se vyznačují teplým, vlhkým podnebím. Silné mrazy, pod -12 ° C, rostlina netoleruje.
Kultura se pěstuje ve vnitřních podmínkách jako okrasný strom. V tomto případě dosahuje jeho výška maximálně 3–4 m.
Fíky kvetou 2-3 roky po výsadbě. Vysoký výnos dosahuje 7-9 let.
Kultura je množena semeny, řízky a vrstvením. V přírodě se fíkovník šíří pomocí osbastrofágní osmózy, která proniká otvorem dříku. Samice těchto hmyzů kladou vajíčka do nerozvinutých ženských květenství. Vosy jsou odvozeny z mužského květenství. Vosy zanechávají květenství a jsou špinavé pylem. Ve volné přírodě jsou přitahovány vůní ženských květenství. Vosy, které se dostanou do ženských květenství, opouštějí pyl přivedený na tělo. Květy, na stigmatu, z něhož pyl spadl, kravatu ovoce.
Více informací o fících se dozvíte na videu:
Fanoušci této kultury se budou zajímat o odpověď na otázku „jak fík roste?“ Fíkovníky jsou nenáročné, úspěšně rostou a přinášejí ovoce na jakékoli půdě, včetně chudých a vyčerpaných. Během roku často kvetou. Plody jsou vázány dvakrát ročně - v létě a na podzim. Fíkovník je odolný vůči suchu a jednotlivé druhy odolávají nízkým teplotám až do -17-20 ° C. a není ovlivněna.
Jeden strom produkuje asi 70-90 plodů ročně. Průměrná délka života divokých jedinců je 150–200 let, stromy pěstované doma jsou 30–60 let.
Níže naleznete fotografie o tom, jak fíky rostou:
Ovoce fíků má v závislosti na odrůdě žlutou, černou a modrou, fialovou a černou barvu. Má vysokou chuť, obsahuje mnoho cenných látek. Přes sladkou chuť tohoto ovoce je obsah kalorií nízký. 100 g čerstvých bobulí obsahuje 49 kcal. Sušené fíky snižují hmotnost a objem, ale zároveň se v nich hromadí cukr. 100 g sušeného ovoce obsahuje asi 95 kcal. Sušené fíky jsou velmi výživné. Obsahují 4,5 g bílkovin, 1,4 g tuku a 64 g sacharidů. Fíky jsou navíc zdrojem vitamínů, minerálů, stopových prvků, vlákniny. Hlavními vitamíny, které tvoří, jsou vitamíny A, B, B1, C, E, PP, beta-karoten, vláknina, pektiny. Mezi minerály v ovocné buničině obsahuje železo, draslík, vápník, fosfor, sodík.
Ovoce fíkovníku je čerstvé, konzervované, sušené. Jam, marshmallow, marshmallow, kompoty a vína jsou vyrobeny z toho, pro kterého plody této rostliny jsou nazývány "tartberry". Čerstvé fíky však nejsou přepravitelné, takže jsou přepravovány pouze nezralé nebo sušené.
Věděli o užitečných vlastnostech fíkovníku ve starověku. Dnes se víno berry používá nejen k přípravě různých pokrmů, ale také k vyrovnání nedostatku vitamínů, posílení kostí, obnovení vitality, odstranění toxinů z těla. Fíky se používají k léčbě kašle, nachlazení, onemocnění jater a ledvin a kardiovaskulárního systému. Kromě toho, toto ovoce zvyšuje mužskou potenci, bojuje proti sexuální impotenci. Čerstvé ovoce je nízkokalorické, takže pomáhají v boji proti obezitě. Tam jsou "fík" půst dnů, když 100 g sušených fíkovníků ovoce, 1 kg jakéhokoli jiného ovoce a 500 g se jedí denně.
Doporučené bobule během těhotenství a kojení. Pomáhá předcházet nedostatku železa v těle těhotné ženy a předcházet anémii plodu. Když kojení zvyšuje kojení, slouží k prevenci vzniku mastopatie, vyživuje mateřské mléko zdravým dítětem s vitamíny a mikroelementy.
Je prokázáno, že fig zlepšuje funkci mozku, zlepšuje imunitu, předchází mnoha onemocněním.
Nezralé plody jsou nepoživatelné, protože obsahují šťavnatou mléčnou šťávu.
Čerstvé fíky nepoškozují zdravé tělo. Toto ovoce je však kontraindikováno při dně a onemocněních gastrointestinálního traktu.
Sušené ovoce vzhledem k vysokému obsahu cukru se nedoporučuje používat s nadváhou a diabetem.
Berry z vína by měly být vyloučeny ze stravy během těhotenství, pokud žena rychle přibírá na váze nebo má cukrovku.
Navzdory minimální škodě fíků, nemůže být konzumován ve velkém množství. Zdravému člověku se doporučuje 3-4 plody denně.
Co je to fík každý ví. Nicméně, ne každý ví, jak správně používat toto chutné a zdravé bobule.
V nepřítomnosti jakékoli choroby lze ovoce fíkovníku jíst v jakékoli formě. Toto ovoce dokonale splňuje pocit hladu, nahrazuje čokoládu a další sladkosti. Sušené ovoce se používá jako sušené ovoce. Před použitím se naplní vařící vodou a nechá se nabobtnat. Plody fíků můžete zjemnit na pár, takže si zachovají svůj tvar a chuť. Sušený fíkovník se přidává do kompotů, používá se k plnění dortů, koláčů a dalších cukrovinek.
Čerstvé fíky se používají jako dezerty, stejně jako další přísada do masa, salátů a občerstvení. Fíky dávají exotickou chuť a delikátní chuť každému pokrmu.
Nezralé plody jsou nepoživatelné, ale mohou být pečené, předřezané, ořezané do ořechů a náplň medu. Takový dezert je nejen chutný a výživný, ale také velmi užitečný.
Při výběru obr. Je třeba věnovat pozornost jeho barvě, velikosti a měkkosti. Je lepší dávat přednost tomu, aby ovoce bylo stejné, měkké, světle žluté. Tvrdá buničina a kyselá chuť svědčí o nezralosti ovoce nebo o jeho trvanlivosti.
Listy této rostliny se používají pro léčebné účely. Obsahují organické kyseliny, furokumariny, éterické oleje, steroidy, flavonoidy, taniny.
Suroviny se sklízejí od června do října. Listy se neroztrhávají a řezají nožem. Řezané listy na rovném povrchu s tenkou vrstvou. Sušení se provádí na čerstvém vzduchu. Pro rychlé schnutí se 2-4 krát denně. Při odběru a sušení listů je třeba chránit před smočením. Aby se suroviny nezmočily před deštěm, jsou pokryty plachtou, očištěnou pod kůlnou nebo ve větraném prostoru. Za jasného slunečného počasí trvá sušení 5-6 dnů. Suché listy zhnědnou a ztratí své kvality.
Suroviny skladujte na suchém, větraném místě. Doba použitelnosti 2 roky.
Infuze a odvar z listů kloktají při nachlazení, otírají oční víčka trachomem, léčí svrab, cystitidu, onemocnění ledvinových kamenů, furunkulózu. Ve vědecké medicíně ze surovin přijímají lék "Psoberan", jmenován při hnízdění holohlavost, stejně jako k obnovení pigmentace kůže s vintiligo.
Na rány se aplikují čerstvé fíkové listy. Vytáhnou hnis a přispívají k rychlému hojení rány.
Listový extrakt je součástí kosmetických přípravků pro péči o pleť a vlasy.
Kromě listů pro léčebné účely se používají fíková semena. Používají se k zácpě 10-12 kusů najednou. Olej pro semena je ceněn pro své hydratační vlastnosti, takže se používá pro výrobu krémů, pleťových vod, mýdel, šamponů.
Sazenice fíkovníku se používají jako náhražka kávy. Dřevo se používá k výrobě řemesel, stejně jako paliva.
Atraktivní a zdánlivě neobvyklé stromy slouží jako dekorace do zahrady. Rostlina pěstovaná v hrnci činí interiér pokoje neobvyklým a příjemným.
Fotografie fíků jsou uvedeny na této stránce, po tomto článku.
Příběh říká, že lidstvo velmi dlouho oceňovalo výhody a chuť fíkovníku. Archeologové říkají, že věk této rostliny je více než 5000 let. První popis fíků byl napsán v Bibli, Koránu a starověkých egyptských spisech.
Jak prastará legenda jde, její listy byly prvním oblečením Adama a Evy. Ve starověkém Řecku otroci otřeli ústa svých pánů po jídle. Účastníci olympijských her konzumovali fíkové plody před velkými množstvími. Tam byla víra, že toto ovoce dává sílu a odvahu. To je důvod, proč ve vojenských kampaních s sebou bojovníci vždy brali tuto pochoutku.
V buddhismu je fík považován za symbol osvětlení, protože pod tímto stromem si velký Buddha uvědomil smysl života. Ve starověkém Římě, rostlina byla posvátná, jak to zachránilo Romula a Remus (zakladatelé římské Říše) od zničení. V egyptské královně Kleopatře bylo víno oblíbenou pochoutkou.
Starověcí Řekové uctívali fíky jako symbol plodnosti a na svátcích věnovaných bohu plodnosti, Dionýsu, doplňovali plody této rostliny košem jídel a nápojů.
Zajímavé je, že na olympijských hrách ve starověkém Řecku, místo medailí, získali vítězové fíkové ovoce.
Fíky byly slaveny v jejich dílech velkými spisovateli a básníci Leopardi, Dante, Pascoli. Rostlina byla přičítána zázračným vlastnostem. Známý římský lékař Dorante věřil, že téměř všechny nemoci lze léčit odvarem z fíků. V průběhu let se však toto tvrzení v praxi nepotvrdilo, takže fíky začaly ztrácet svou popularitu a v průběhu let se staly obyčejným stromem.
Fíkovník je blízký příbuzný vnitřní fíkus a vzdálených příbuzných moruše. Vědci o svých vztazích věnovali mnoho let křížení fíků s mrazuvzdornou moruší. V Americe se o tuto myšlenku pokusil známý vědec Luther Burbank. Nicméně, krymský přírodovědec Ya.I. Bomiku. V drsné zimě roku 1950, kdy mráz dosáhla -20 ° C, vymizely obvyklé fíky, přežila jen moruše moruše fíkovníka Bomyk.
Níže uvedená galerie ukazuje fotky fíků, na kterých jsou jasně viditelné všechny charakteristické rysy této úžasné a neprozkoumané koncové rostliny.
Nejčastěji proto není k dispozici čerstvá, ale sušená nebo jiná zpracovaná forma. Ale existují různé druhy fíků, které rostou a nesou ovoce i v bytě, a mohou potěšit příznivce sladkostí i domácí flóry.
Fíky, nebo fíky, fíkovník - subtropický listnatý strom se širokou šíří korunou a velkými laločnatými listy. V přírodě roste na 10 metrů a žije až 300 let. Jsou zde samci a samice: samčí květenství se nazývá kaprifigi, samice jsou fíky. Vzhled, květenství jsou podobné, ale pouze fíky (samice) se proměňují v ovoce. Opylování je prováděno pouze malými vosy-blastofágními. Pro ně jsou určeny otvory v dutých květenstvích. Stromy zase pomáhají osy násobit. Ovoce fíků je hruškovité, sladké a šťavnaté, uvnitř je mnoho semen. To je věřil, že čím více semen uvnitř (více než 900), tím lépe a více nabídka ovoce. Toto ovoce se suší, konzervuje, vyrábí z něj, marmeláda, a dokonce se vyrábí (fíky se nazývají hrozny).
Vzhledem k bohaté chemické zásoby, fíky mají mnoho zdravotních výhod. Jsou součástí některých léků. Používají se při léčbě mnoha nemocí, dokonce i rakoviny v rané fázi. Léčení jsou také semena, listy a míza stromu. Fíky jsou velmi vysoké v kaloriích, obzvláště sušené, a dobře uspokojí hlad. Nahrazují čokoládu a bonbóny. Není divu, že slavná Kleopatra milovala fíky více než jiné sladkosti.
Ve volné přírodě fík roste v teplých zemích s vlhkým podnebím: ve Středomoří, Malé Asii, Indii, Íránu, Afghánistánu, Gruzii, Arménii, Ázerbájdžánu, na pobřeží Černého moře na Krymu a na Kavkaze. Studené odrůdy, které mohou růst v chladnějším podnebí, jsou již vyvinuty.
Chcete-li se rozhodnout, kde zasadit fíkovník, v otevřeném terénu na ulici nebo v hrnci v bytě, musíte vzít v úvahu zvláštnosti jeho klimatické zóny a jak fíky rostou. I když se jedná o teplomilnou rostlinu, některé druhy vydrží těžké mrazy. Strom může zamrznout, ale na jaře se bude pohybovat a dávat ovoce. Za přirozených podmínek nese fíkovník ovoce téměř po celý rok: na jaře, v létě a na podzim. Na severu regionu, kratší teplé období, protože to, co plody nemají čas dozrát.
V chladných oblastech je nejlepší pěstovat fík, ne-li v bytě, pak ve skleníku, na prosklené terase nebo na lodžii (tam je teplejší než venku). Pokud to neroste v otevřeném poli, ale v hrnci, může být na léto vyndáno na ulici a vnořeno do místnosti na zimu. V teplých oblastech fíky rostou bezpečně v otevřeném terénu a nepotřebují zvláštní podmínky.
Je to důležité! Na Ukrajině je klima ideální pro pěstování fíků v otevřeném terénu, ale pro zimu je stále třeba chránit před mrazem.
Vnitřní fíky vypadají jako jejich příbuzní - svěží a nízká rostlina 2-3 m vysoká - na rozdíl od divokých odrůd, vnitřní fíky nepotřebují služby blastophage, protože jsou samoopylené a produkují chutné ovoce i v bytě. Fíky - nenáročná rostlina, takže pěstování v domácnosti nevyžaduje mnoho úsilí. Miluje teplo, ale také udržuje v pohodě. V bytě v létě je nejlepší umístit hrnec u okna na východní straně av zimě na jižní stranu. Vnitřní odrůdy fíků široký výběr.
Jak název napovídá, tyto dvě odrůdy fíků jsou chovány ve městě Soči a mají podobné vlastnosti. Bez umělého opylování přinášejí ovoce jednou ročně a dávají šťavnaté sladké ovoce o hmotnosti 60 g. Doporučuje se pěstovat v bytě.
Tato nádherná odrůda přináší úrodu dvakrát ročně, v létě a na podzim, bez všeho bez rozmaru. Plody jsou zelené s červeným masem, velké, až 130 g, s první sklizní jsou větší než s druhou.
Tento fíkovník na začátku a na konci léta přináší velmi sladké plody žlutozelené barvy, malé velikosti, váží 60 g. Vynechává umělé opylování.
Odrůda je pojmenována po vědci, který ho choval z jiných domácích odrůd fíků. Vyznačuje se tím, že se na něm na podzim objevují plody, v zimě se zastaví a ovoce na stromě s malými zelenými zima a na jaře se vrátí k růstu a v létě je sklizeň připravena.
Pěstování fíkovníku v bytě je stejně snadné jako ficus. Menší úsilí o péči o něj bude jistě odměněno bohatou sklizní. Nejdříve se musíte naučit, jak správně pěstovat fíky, aby doma dobře zakořenil a dvakrát ročně přinesl chutné ovoce.
Existují určitá pravidla pro pěstování fíků. Výsadba musí být prováděna na jaře před zahájením aktivního růstu. Sklo pro sazenice nebo malý květináč (ne více než půl litru) by mělo být naplněno pískovým substrátem a (1: 1) s přídavkem. A je možné přidat hrubý písek na podkladový list, trochu a rašelinu a míchat. Výchozí materiál pro pěstování fíků může být a kořenové výhonky.
V jedné misce můžete zasít několik semen, pak vybrat nejsilnější z nich. Stačí pokropit semeno vlhkou půdou, ne zhutnit, pak přikryjeme sklem a necháme v teple. Po 2-3 týdnech klíčí klíčky. Po čekání dalších 5 týdnů mohou být sazenice již transplantovány. Fíky zasazené tímto způsobem budou produkovat první plody až po pěti letech, takže pěstování stromů doma ze semen se používá pouze v nepřítomnosti řízků.
Pokud výhonek začíná od kořene, může se také stát novým. K tomu je třeba se ohnout na zem, posypat a opravit. Kořeny se objeví v 3-4 týdnech a sazenice je připravena k výsadbě v hrnci. Nejběžnějším materiálem pro výsadbu jsou řízky. Stromy vysazené tímto způsobem přinášejí ovoce již druhý rok. Chcete-li to provést, postupujte podle pokynů o tom, jak nejlépe pěstovat fíky z řízků. Mělo by být nejméně 3-4 pupeny. Odspodu musíte udělat šikmý řez 2 cm pod poslední ledvinou shora - rovný řez 1 cm nad první. Pro zrychlení vzhledu kořenů mohou být listy řezány a na dně řezu může být několik škrábanců, které budou pokryty zeminou. Doporučuje se navlhčit šikmý řez v stimulátoru tvorby kořenů a ponořit řez do mokrého pupenu na druhém dně. Pozemek by měl být zapečetěn a zakryty skleněnou plastovou lahví nebo průhlednou taškou. Kořeny se objeví asi za 3 týdny.
Na dně hrnce nezapomeňte položit vrstvu a zakryjte ji půdou. Zakoupenou půdu můžete použít a smíchat s popelem a pískem. A můžete si vzít obvyklé ze zahrady, velkoryse přidat písek a zlepšit propustnost.
Reprodukce fíků se provádí stejným způsobem jako výsadba: a kořenové porosty. Základní kořenové procesy mohou být kdykoliv. Ale pěstovat nový fík ze semen je nemožné, pokud jsou převzaty z sazenic školky. Tam se pěstují samičky. Nebyl-li žádný mužský strom, nevzniklo opylování a semena jsou neplodná. Nic z nich nebude růst.
Také řízky reprodukují takové stromy "Mám rád: švestku, thuju, smrk modrý, hloh,
Chcete-li zjistit, jak se starat o fíky doma, musíte si uvědomit, že strom miluje teplo, světlo a vlhkost. Sluneční osvětlení a teplé klima (teplota vzduchu v rozmezí 22-25 ° C) jsou nezbytné pro řádné kvetení a včasné zrání ovoce. Domácí ovoce fíkovník v červnu a říjnu. Poté, co listy klesne a "odpočívá" v zimě při teplotě ne vyšší než 10 ° C.
Vnitřní fíky - ovocná rostlina. Aby tuto schopnost neztratil, potřebuje hojné a pravidelné. Dospělé rostliny mohou trvat dlouho, a pro mladé stromy to je katastrofální. V zimě, v době odpočinku, naopak je nutné méně vody. Hlavní věc je zajistit, aby země v hrnci nevyschla. Pokud v této době na stromě listy jsou stále zelené, je třeba zaschnout půdu tak, aby listy žlutě a spadnout. Koncem února začíná růst znovu a měl by být obnovován častěji.
Fíky (obr., Obr., Réva) patří do čeledi Crassulaceae. Jedná se o dvoudomý listnatý ovocný strom. Výška kmene je v průměru 10–20 m. Kořeny rostlin jsou silné, dřevité, zakořeněné v půdě dostatečně hluboko. Obyčejné fíky mají dvojdomé květiny, shromážděné v květenstvích, který může být kulový, hruškovitý nebo zploštělý.
Ovoce má tenkou slupku, je to malé semeno, které se nachází uvnitř masité nádoby hruškovitého tvaru, váží 20–75 g.. Fíky se pěstují jako pěstovaná rostlina na Kavkaze a na Krymu.
Obrázky obsahují cukr, pektin, proteiny, tuky, kyselinu jablečnou a kyselinu citrónovou. Jsou přítomny antokyaninové glykosidy, pantothenová a kyselina listová. Vitamíny B1, B2, B6, C, PP mají příznivý vliv na organismus a práci různých systémů. Karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, měď jsou velmi účinné při mnoha onemocněních - tyto látky se podílejí na všech procesech životně důležitých orgánů lidského těla.
Listy rostliny jsou bohaté na furokumar, psoralen a bergapten. Také v nich bylo nalezeno činění a pryskyřičné látky. Kromě kyseliny askorbové a rutinu existuje esenciální olej.
Obr má laxativní, diuretický a expektorační účinek, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a jeho omega-3 a omega-6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro kardiovaskulární a nervový systém. Rostlina má také protizánětlivé vlastnosti.
Oficiální léky již dlouho uznávají fíky jako terapeutické a profylaktické činidlo pro mnoho onemocnění. Plody chutného a zdravého ovoce se používají při léčbě blokády plicních tepen, žilní trombózy, k obnovení kardiovaskulárních funkcí. Diuretické vlastnosti fíků umožňují použití pro onemocnění ledvin, hypertenze.
Rostlina má expektorační účinek na nachlazení, zmírňuje vážné stavy v případě bronchitidy a laryngitidy. Vývar, marmeláda, vařené fíky v mléce mají diaforetický, febrifugální a protizánětlivý účinek.
Odvar z fíků: 2 lžíce sušených fíků vařených v 1 šálku mléka až do kvašení. Vezměte nástroj 100 g 2-3 krát denně. Tento přípravek se doporučuje pro kloktání, externě ve formě obkladů s akutní zánětlivou tvorbou v oblasti periosteu nebo pojivové tkáně, vaří.
Plody fíků jsou užitečné jak pro dospělé, tak pro děti. Pokud je nutné se zbavit vředů, urtikárie a vředů, je třeba na nemocnou část kůže aplikovat čerstvé listy. Používání čerstvého ovoce se doporučuje pro oslabené lidi, kteří trpěli jakoukoli nemocí. Fíky mohou být sušeny a v této nebo čerstvé formě jsou užitečné pro epilepsii. Ovocná šťáva pomáhá odstraňovat písek z ledvin a hojit rány. Můžete se zbavit bradavic a mateřských znamének mashing nezralé plody na kůži.
Fíky z asijského dřeva trvají na vodě as touto tekutinou vytvářejí lotiony se zánětem nervu. Listové listy pomáhají při vytvrzování očních víček a zahušťování očních membrán. Výsledná mléčná šťáva z fíků se zpracovává pro počáteční fázi katarakty, přičemž se odstraní mokrý závoj. a stopové prvky, které jsou součástí obr., přispívají k rozvoji serotoninu - látky, která zlepšuje náladu a zlepšuje pohodu. Kyselina listová je prospěšná pro těhotné ženy, protože se podílí na krevotvorných procesech a podporuje imunitní systém. Fíky jsou považovány za nejbohatší ovoce fosforu, draslíku, vápníku, železa, sodíku a vlákniny. Fíky - vůdce v obsahu minerálů, tak nezbytný v léčbě a prevenci onemocnění srdce a cév. Vápník má příznivý vliv na kosti a. Díky vláknu tělo snadno bojuje s cholesterolem, zbavuje se toxinů. Z ovoce fíků se vyrábějí lahodné džemy, pastila, sladkosti, kompoty, víno, ocet.
V sušené a sušené formě má ovoce vysokou koncentraci sacharidů, bílkovin, tuků a cukrů. 100 gramů tohoto cenného produktu obsahuje tři sta čtyřicet kilocalories, takže je to velmi výživné ovoce. Zvláště se doporučuje použít v případě problémů s cévami a srdcem, enzym ficin má příznivý vliv na léčbu trombózy.
Sušené fíky jsou účinné jako febrifuge, který se vyznačuje diaforetickým účinkem. Terapeutické ovoce působí jako projímadlo a zázračné odvar ze sušených fíkových plodů v mléku se používá pro černý kašel, suchý kašel a otok hlasivek. Sušené ovoce dnes lze zakoupit v každém supermarketu, musíte si vybrat světle žluté ovoce. Zaplní tělo energií, dodá sílu, zvedne náladu. Fig se používá jako protinádorové činidlo, užívá se při ozařování a anémii.
V lidovém lékařství, s útoky na kašel při nachlazení a při použití odvarů z ovoce fíků v mléce. Průběh léčby by měl pokračovat po dobu 10–15 dnů, léčivo zmírní kašel a zvýší odolnost organismu vůči onemocněním dýchacích cest.
Recept na fíky v mléce: aby se vytvořil léčivý nápoj, vezměte 1,5 litru pasterizovaného mléka s 3,2% tuku, nalijte ho do smaltované pánve, zahřejte, vložte do něj středně velké, dobře umyté čerstvé nebo sušené ovoce, přiveďte do varu. S víčkem pevně uzavřeným, by měl být přípravek udržován při nízkém teple po dobu 0,5 hodiny, dokud objem neklesne přibližně o 1/3, a pak pánev zabalte pro napařování fíků a nechte ho, dokud zcela nezchladne: 3-4 hodiny stačí na to, aby fík poskytl všechny jeho výhodné vlastnosti.
Výrobek by měl být uložen v bance, pevně zavřít víko kapronu v chladničce. Více než 0,5 litru drogy nelze vařit, na druhý den bude hustší, bude to trochu těžkopádné.
Čerstvé fíkové plody obsahují až 24% cukrů, sušené - od 50 do 77%. Obsah kalorií sušených plodů je 214 Kcal na 100 gramů, což je způsobeno vysokým obsahem cukru, je nemožné jíst mnoho z nich, rychle se objeví pocit plnosti. Pokud je potřeba tělo pro sladké potraviny a zároveň chcete, aby štíhlý, pak je lepší jíst fíky. Vzhledem k tomu, jedno ovoce v průměru obsahuje od 40 do 50 kalorií a asi 2 g sacharidů, je zdravější než jakékoli cukroví. V ovoci dost trochu tuku.
Fíky je zcela exotická rostlina, není příliš přizpůsobena pro stanoviště v Rusku nebo na Ukrajině. Ale zahradníci se naučili pěstovat tuto plodinu v jižních oblastech, a to i na otevřeném poli. Strom miluje dobré osvětlení. Roste špatně na přímém slunečním světle, preferuje vlhkou půdu. Pro fík charakteristický parthenocarpy - tvorba ovoce bez hnojení. Listnatá rostlina jako celek není příliš náročná na péči, ale potřebuje dobrou drenáž.
Při jeho vývoji je nutné omezit růst kořenového systému, aby se zabránilo růstu větví a kmene na výšku, jinak takový strom vyprodukuje malou plodinu. Před výsadbou musí být půda zbavena plevelů a musí být aplikováno minerální hnojivo. Každá pružina kolem fíkovníku by měla být mulčována hnijícím hnojem. Po vzniku kosterních větví, aby se získal dostatečný počet ovocných větviček, se provádí prořezávání, odstranění přibližně poloviny starých ovocných větví a zkrácení na dva listy. To se provádí po odstranění první a druhé sklizně.
Odvar ze stonků suchého ovoce fíků v mléce: 20 g stonků suchého ovoce nalijte 1 šálek vařícího mléka a 10 minut vařte. Pijí vývar se stonky kašle, průdušek, nádorů.
Odvar z fíků:
Recept č. 1: dvě polévkové lžíce suchých sazenic by měly být naplněny jednou sklenicí horké vody, trvaly na vodní lázni půl hodiny v zapečetěné nádobě, pak kmen, přivedly kapalinu na původní objem a vypily 0,5 krát sklenici třikrát denně před jídlem.
Recept číslo 2: 50 g sušeného ovoce je nutné vyplnit litrem vařící vody a vařit na nízké teplo po dobu půl hodiny. Doporučuje se pít lék 3 krát denně po dobu 1/2 šálku spolu s bušil ovoce.
Infuze listových listů: 3 lžíce sušených listů (shromážděných před kvetením) by měly být rozdrceny, přidány 0,5 litru vroucí vody a ponechány po dobu 4-5 hodin v termosce. Infuzi užívejte čtyřikrát denně po dobu 1/2 šálky při bronchiálním astmatu, onemocnění ledvin a močových cestách.
Recept na laxativní kuličky: 100 g fíků, 100 g rozinek, 0,5 lžičky mletého zázvoru a 0,5 lžičky muškátového oříku a mix. Ze získané směsi vytvoříme klobásu a poté nůž nakrájíme na 1 cm tlusté kruhy, načež z nich napálíme kuličky a jedeme 1-2 kuličky ráno na prázdný žaludek se zácpou.
Fig sirup: připravit, budete potřebovat 8 kusů drceného ovoce, zalijeme 250 ml vody, vaříme 20 minut, pak odstraníme fíky, zalijeme 1 šálek cukru a nalijte vodu na původní objem. Dále směs vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí, přidejte šťávu z poloviny citronu, 1 lžičku zázvoru a nalijte kapalinu do nádoby. Výrobek je nutné vypít pro dospělé s 3-4 dezertními lžičkami, pro děti - 1-2 dezertní lžíce denně pro problémy s trávicím traktem a.
Figy salát: smíchejte 300 g fíků, 150 g švestek, 2,5 lžíce mandlí, 1 šálek acidophilus, pomerančovou kůru, cukr podle chuti. Ranní salát pomůže kardiovaskulárnímu systému.
Vitamíny, beta karoten, minerály, aminokyseliny, pektin, fíkové enzymy mají blahodárný vliv na trávicí proces. Koncentrace živin ve fících je ve správném poměru, umožňuje tělu dobře vstřebat. U fíků, více draslíku než u banánů, přispívá k normálnímu fungování žaludku, svalové pružnosti, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Fíky jsou bohaté na látky, které snižují hlad.
Zrna ovoce je vláknina, zmírňující zácpu. Všechny tyto úžasné vlastnosti činí z fíků nepostradatelný produkt při hubnutí. Existuje mnoho způsobů, jak nahradit cukr, takže nezdravé pro lidi s nadváhou. Při použití fíků s přírodními cukry, jejichž přítomnost je indikována bílou patinou na sušeném ovoci (krystaly glukózy), se doporučuje nahradit jedno z jídel dvěma nebo třemi plody několikrát týdně.
Žádné další potraviny by však neměly být konzumovány. Mnoho plodů nelze jíst, jinak výsledek bude opak. Ovoce pomáhá omladit, oživuje. S pomocí fíků se znatelně snižuje vliv, který působí špatně na tělo při hubnutí.
V závislosti na odrůdě mohou mít fíkovité plody žlutou i černo-modrou barvu. Nejčastěji však můžete vidět žluto-zelené plody hruškovitého tvaru o velikosti ořechu. Nezralé ovoce obsahuje mléčnou šťávu, velmi ostrou chuť. Zralé plody jsou přetékány malými semeny, mají chuť sladkého sladkého až středně sladkého, protože obsahují fruktózu a glukózu, kyselinu jablečnou a kyselinu citrónovou. Užitečnost ovoce je dána přítomností solí draslíku, hořčíku, fosforu, železa, mědi, vitamínů skupin A, B a C.
Karotenoidy, pektické látky, enzymy, minerály, proteiny a tuky se skladují v sušeném ovoci a jejich koncentrace v této formě ovoce se zvyšuje. Před použitím je slupka sušeného ovoce lepší odstranit nebo namočit ve vodě, protože má vysokou tuhost. Voda, ve které jsou fíky nasáklé, má léčivé účinky, protože minerály a ovocný cukr jsou na ni přeneseny, takže je můžete pít.
Existuje velké množství druhů fíků. Odrůdy sušeného ovoce zahrnují:
http://prooject.ru/inzhir-smokovnica-svyashchennyi-plod-poleznye-svoistva-smokovnica-drevnee/