logo

Pomelo je citrusové ovoce, které je o něco větší než grapefruit a je považováno za největší mezi citrusovými plody. Je pokryta silnou slupkovou barvou od světle zelené až žluté. Šťavnaté plátky vypadají trochu jako hořká oranžová, ale sladší než grapefruit.

Loupání

Než je pomelo, musíte odstranit tlustou hořkou kůru. Pak musíte odstranit bílé jádro a vše, co sousedí s řezy.

Jak jíst pomelo

Můžete jíst oloupané pomelo v plátcích nebo nakrájíme na kostičky a použít je v salátech, koktejlech a jiných pokrmech, kde byste měli používat pomeranče a grapefruity. Můžete jíst pomelo lobules s tuhou membránou nebo loupat, než budete jíst.

Pokyny na 8 obrázcích

Tady tak roste pomelo.

Poté, co je před vámi ovoce, omyjte ho a vezměte nůž na slupku.

Začneme odstraňovat slupku.

... dokud nezloupnete celou slupku.

Můžete také odstranit bílou část kolem buničiny.

Rozdělte ovoce do dvou a rozdělte jej na plátky.

Jezte jen maso, ne membránu mezi nimi.

Máte-li jakékoli dotazy, podívejte se na video:

Pomelo může vypadat jako velký grapefruit, ale je to zvláštní krásný výtvor - a určitě stojí za to zkusit.Několik zimy jsem neustále procházel ovocnou částí obchodu s potravinami, všiml jsem si velikosti pomelou do bowlingové koule, cítil jsem se fascinovaně a v pokušení vzít jednoho z nich domů. Ale jeho rozměry byly příliš velké, a proto jsem se o tom opravdu nerozhodl. Co bych mohl dělat s takovým obrovským one-on-one doma? Teď, když vím, co leží uvnitř husté žlutozelené kůže, přeji si, abych to zkusil už dříve!

Co je to všechno pomelo?

Oni jsou také známí jejich jmény takový jako Pummelo, Pompelmus a Sheddok, jejich vlast je jihovýchodní Asie. Oni jsou největší citrusové rodiny, a mají nejbližší spojení a podobnosti s grapefruitem. Velká velikost jim dává zastrašující pohled, ale ve skutečnosti se jedná o poměrně klidné ovoce. Tyto velké kulaté citrusové plody mají odlupující se barvu od žluté po zelenou. Mimochodem, jádro tohoto ovoce je také mnohem silnější než u ostatních citrusových odrůd. Jako mnoho jeho příbuzných, pomelo může být jeden naplněný semeny, nebo to může mít velmi nemnoho semen nebo nic vůbec. Ale skutečnou otázkou je, co to chutná? To je to, co se mi nejvíce líbí v pomelo, a proč jsem tak ráda, že se objevili v mém životě. Myslím, že se vám budou líbit taky! Pomelo chutná jako mírná verze grapefruitu. Jsou sladší a nedělají jazyk hořký.

Tipy pro nákup pomelo

Nejlepší čas koupit pomelo je od listopadu do března. Tak brzy! Najdete je na latinských nebo asijských trzích, stejně jako ve většině obchodů s potravinami. Podívejte se na světle zelené a žluté plody, které se zdají být těžké a těžké pro jejich velikost. Skvrny - nezáleží na tom, ale vyhněte se měkkým plodům s matnou barvou, těm, které vypadají suché nebo zmačkané pod tlakem prstu. Pokud budete mít pomelo v chladničce, nebude to zhoršovat po celý týden.

Nejlepší způsoby, jak jíst pomelo

Spolu s nádhernou vůní jsem se také zamilovala do pomela, protože jeho stravování je jako dobrodružství. Vyžaduje to práci, aby se dostal do sladkého, masitého masa. Ačkoli, jakmile to uděláte, odměna vás hluboce uspokojí a vy říkáte, že to stálo za vaše úsilí. Po odstranění silné kůže a odlupování membrány ze všech stran lze pomelo jíst přímo z ruky, přidávat do salátů nebo salsy, používat v marinádě a připravovat do džemu nebo koktejlu. Užijte si to jakýmkoliv způsobem chcete! Nezapomeňte na slupku! Můžete si z ní vyrobit bonbóny nebo použít marmeládu.

http://filuz.ru/93-kak-edyat-pomelo-frukt

Jak jíst pamela

Botanickým názvem ovoce pomelo je Citrus maxima a Citrus Grandis. To může být rozpoznáno jeho velkou velikostí a nazelenalé kůže. Jedná se o největší citrusové ovoce, jeho velikost se může lišit od velikosti velkého grapefruitu až po velikost basketbalu. Ne každý ví, jak to správně jíst, a pokud spadáte do této kategorie, nezapomeňte se podívat na náš článek.

Jak jíst pomelo vpravo: tipy

To je jeden z mála nehybridních příbuzných citrusů, z nichž jsou pomeranče a grapefruity. Pomelo však zároveň nemá hořkost grapefruitu, je spíše sladká a velmi voňavá.

V závislosti na odrůdě mohou být plody kulatější nebo hruškovité, se zelenou nebo žlutou slupkou. Barva buničiny je bílá až žlutá, někdy růžová a dokonce červená.

Jak jíst pomelo? V tomto případě je důležité, abyste odstranili nejen slupky, ale také tlusté, hořké bílé membrány mezi laloky. Tyto citrusy nejsou tak šťavnaté jako jiné druhy, takže k odstranění membrán nepotřebujete ani nůž, můžete je odstranit prsty.

Krok 1: pro začátek odstraňujeme z ovoce „zadek“ a poté 5-6 řezů zdola nahoru, jako na fotografii. Snažte se to dělat tak pečlivě, jak je to jen možné, nůž by neměl jít do buničiny.

Krok 2: Prsty odstraňte. Ovoce rozdělíme na polovinu a odstraníme membrány, lze to provést prsty nebo nožem. Plátky musí zároveň zůstat neporušené.

Nyní můžete jíst a užívat si ovoce! Zbytky uchovávejte v chladničce, v uzavřeném plastovém prostoru do 2-3 dnů.

Pomelo je tak vyživující, že jedno ovoce je dostačující pro celou rodinu. Jsme si jisti, že se vám toto ovoce určitě líbí a budete si ho znovu a znovu kupovat.

Jak používat pomelo při vaření?

Můžete jíst ovoce, stejně jako to, nebo sloužit s dalšími složkami. To je často kombinováno s mořskými plody jako mečoun, krevety. Od pomelo, můžete si džem nebo džem, to je přidán do salátů (jak v zelenině a ovoce). Pomelo džus může být používán dělat koktejly a koktejly, zálivky.

Jak si vybrat zralé pomelo: tipy

Je to zdaleka ne vždy, že zralé a čerstvé citrusové plody jsou prezentovány na přepážkách obchodů a trhů. Abychom neměli zbytečně utrácet peníze a nebyli zklamáni z chuti ovoce, využijte naši radu.

Nejzdravější ovoce se prodává v zimě, lednu až únoru. První dávka, předložená v prosinci, bude nezralá.

Věnujte pozornost slupce, měla by být měkká, bez skvrn. Kůže má nejčastěji nazelenalý odstín. Vezměte ovoce do ruky, musí být dostatečně těžké. Lehké plody - suché a chutné.

Pokud máte rádi citrusové plody s hořkostí a kyselostí, zastavte výběr na grapefruitu. Pomelo má sladkou chuť a hustou strukturu, není tak šťavnatá. Oba plody patří do skupiny citrusů a mají podobnou nutriční hodnotu. Největší citrus na světě - pomelo, grapefruit na druhém místě.

Pomelo: kontraindikace

Vzhledem k tomu, že ovoce obsahuje velké množství vitamínu C, ovoce se nedoporučuje pro osoby s onemocněním ledvin a jater, nízkým krevním tlakem a alergiemi na citrusové plody.

Jak jíst pomelo? Pokud si chcete vychutnat chuť tohoto ovoce, budete muset trochu pohrát. Pamatujte, že laloky musí být zcela odstraněny z membrán, protože jsou velmi hořké.

http://mensweekly.ru/page/kak-est-pomelo-instrukciya-sovety

Jak čistit a jíst pomelo doma

Pomelo nebo sheddok je zástupcem citrusových plodů, přivezených do Evropy z Číny, kde je ovoce považováno za symbol blaha a štěstí. Říkají tomu "yu". Má také další jména. Největší exempláře mohou dosáhnout 10 kg, takže je obtížné loupat ovoce, jak je tomu u mandarinek a pomerančů. Zvažte, jak jíst pomelo, jak ho čistit a co kombinovat.

Popis ovoce

Jeden z největších představitelů citrusů roste v jižní Asii na stálezelených stromech, které kvetou 2krát ročně. Květiny připomínají bílé lilie. Ovoce dozrává 5 měsíců. Barva buničiny se změní ze světle žluté na červenou. Má sladkou chuť, ve srovnání s grapefruity, chuť a silnou vůni.

Ovoce od pozdního podzimu do začátku jara. Většina ovoce se skládá z kůry a filmu a je nepoživatelná. Je rozdělena do 3 typů: bílá, růžová, červená. Nejsladší je růžová. Některé odrůdy nemají jámy, jiné mají slušnou částku.

Užitečné prvky ovoce

Pomelo působí příznivě na lidské tělo, protože obsahuje mnoho živin:

  1. Obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C). Podporuje imunitu.
  2. Draslík. Zlepšuje práci srdečního svalu.
  3. Vápník. Pomáhá budovat kostní systém.
  4. Fosfor. Užitečné pro zuby a kosti.
  5. Železo Ovlivňuje hladinu hemoglobinu v krvi.
  6. Sodík. Udržuje rovnováhu vody a soli.
  7. Beta-karoten. Chrání před volnými radikály. Zlepšuje zrak.
  8. Enzymy Jsou odpovědné za fungování gastrointestinálního traktu. Rozkládají lipidy a proteiny.
  9. Esenciální oleje. Používá se jako lék proti kašli a horním dýchacím potížím.
  10. Citrony. Chraňte tělo před různými nádory.
  11. Celulóza. Podporuje práci zažívacího systému.

Jak čistit a jíst pomelo

Citrus může být velký i malý. Uvnitř je film podobný grapefruitu a se stejnou hořkou chutí. Jak čistit a jíst pomelo je zvažováno dole.

Před zpracováním musí být ovoce umyto teplou vodou, aby se odstranil vosk aplikovaný při přepravě.

Existuje několik způsobů, jak odstranit kůru z ovoce. Používají se v závislosti na přípravě pokrmů, které přidávají citrusy. Pro uvolnění ovoce z kůry lze provést:

  1. Ruční čištění. Pokud je ovoce malé, můžete ho loupat, jako každý pomeranč, odstranit kůži rukama a rozdělit ji na plátky.
  2. Pokud je slupka silná a maso je ve velké bílé vrstvě, vezměte si nůž.

Metody čištění nožem:

  1. Ovoce nakrájejte na 4 části, s každou kůrou a fólií, abyste odstranili ruce.
  2. Řez ve spirále, jako by loupání jablko nebo brambor, pak odstranění vrstvy.
  3. Ořízněte kružnici slupky kolem místa, kde je ovoce připojeno k větvi. Mírně vyřízněte kůži fólií ve dvou kolmých řezech. Kromě toho, že vzal vrstvu s rukama ve středu, snadno odstranit čtvrtletí. Zbývající film je také odstraněn. Pak jsou rozděleny do laloků a oddílů a z každé jsou odstraněny skořápky.

Metody vaření pomelo

Ovoce se používá v mnoha pokrmech, jako samostatný produkt a jako příchuť. Tam jsou zajímavé způsoby, jak správně jíst koště, takže to přináší co nejvíce výhod.

http://sgushhenka.ru/frukt/kak-pravilno-est-pomelo.html

Jak čistit a jíst pomelo doma

Pomelo, nebo jak to je jinak nazýváno sheddok, vyniká mezi citrusovými plody nejen velikostí, ale i množstvím užitečných látek. Nicméně, vzhledem k poměrně exotický vzhled, mnozí nevědí, jak si vybrat, používat a čistit tyto zámořské ovoce.

Vlastnosti pomelo

Toto ovoce obsahuje mnoho požadovaných vlastností a prvků, jako je draslík, hořčík, mangan, železo, měď, zinek, vápník, kyselina askorbová, pektin, glykosid, vitamíny B1, B2, B6, B9 a B12, jakož i esenciální oleje, sacharidy. 100 g ovoce obsahuje asi 36 kcal.

Užitečné vlastnosti

Ve srovnání s jinými citrusovými plody, pomelo vede v počtu látek důležitých pro tělo, které jsou: t

  1. Posílit imunitní systém, minimalizovat nedostatek vitamínů.
  2. Zabraňte předčasnému stárnutí pokožky.
  3. Zvyšuje krevní oběh, funkce srdce, metabolismus, zrak, zažívací procesy.
  4. Má protizánětlivé vlastnosti.
  5. Zabraňuje bolesti hlavy, aterosklerózy, krevního tlaku, hypertenze, anémie.
  6. Snižuje váhu, skvělé pro dietní potraviny.
  7. Odstraňuje cukr z krve.
  8. Bojuje s astmatem, pneumonií, bronchitidou, závislostí na kouření, Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou, nespavostí, únavou.
  9. Zlepšuje funkci mozku.

Je to důležité!

Aby bylo možné vyčistit tělo toxinů by měl jíst trochu koště po snídani.

Kontraindikace

I přes působivý seznam výhod při konzumaci tohoto ovoce byste měli nejprve zvážit několik kontraindikací, abyste se nepoškodili:

  • nedoporučuje se u vředů, nefritidy, kolitidy, hepatitidy, zvýšené kyselosti žaludku, urolitiázy, gastritidy, onemocnění jater a ledvin;
  • neměli byste jíst, pokud jste na to alergičtí, protože hrdlo může nabobtnat;
  • Při kojení se nedoporučuje jíst.

Jak si vybrat pomelo

Důležitá je možnost výběru správného sheddoku, protože pouze zralé ovoce bude mít všechny potřebné vlastnosti. Je schopen tolerovat přepravu z jiných zemí díky své husté kůži a volné bílé vrstvě pod ní.

Druhy pomelo

On, stejně jako mnoho jiných citrusových plodů, má několik druhů, které pomáhají snadno určit jeho obsah uvnitř bez řezání pomelo:

  1. Červená - jsou prezentovány ve tvaru oválu, zelené. Má červené maso, kyselou chuť s hořkostí.
  2. Bílá - připomíná tvar hrušky, ale pouze větší. Uvnitř je bílá a sladká.
  3. Růžová - velmi šťavnatá a sladká. Vypadá to jako plochý míč. Chutí sladce.

Pravidla výběru

Aby se po koupi ovoce neukázalo, že je bez chuti nebo zkažené, musíte při výběru zvolit několik doporučení:

  1. Pokud barva slupky není monofonní, s tmavými místy, vínové skvrny, poškození, pak není vhodné kupovat takové ovoce.
  2. Nezralý pomelo se vyznačuje svou tvrdostí.
  3. Zralé plody budou poměrně těžké, s hladkou kůží, jedinečnou vůní, střední velikosti a trochu stlačené při stisknutí.
  4. Zkažený sheddok má nepříjemný zápach.
  5. Pokud po stlačení zůstane zub, pak maso již nebude obsahovat žádné nástroje.

Jak se čistí

K čištění sheddoku jsou 2 způsoby - spirála a vertikální. Před začátkem čištění je lepší ho opařit vroucí vodou, aby se zcela zbavili všech škodlivých bakterií, nebo opláchněte pod teplou vodou. Pomůže také zjemnit pokožku, což zjednoduší proces čištění.

Vertikální cesta

Pro začátek, obě horní části jsou odříznuty z obou stran, a pak podélné řezy jsou provedeny po celé kůži. Pak se odstraní všechny vyříznuté části, počínaje shora. Sheddok vypadá jako velká mandarinka se stejnými kousky. Jsou zabaleny v tlusté membráně, která bude také muset být odstraněna. K tomu odřízněte úzkou část laločů pomocí nože a pak ji vyčistěte společně s bílou vrstvou zdola.

Spirálová cesta

Touto metodou by se měl kolem celého ovoce provádět řez spirály shora dolů. Poté odtrhněte kůži zdola a zcela odtrhněte. Stejný postup se provádí stejně jako u vertikální metody. Nicméně, vzhledem k poměrně silné slupce, v každém případě, je třeba určité úsilí.

Zajímavé

Výsledkem křížení pomerančů a pomelů byl grapefruit.

Jak je

Aby bylo možné plně vychutnat skvělou chuť, je žádoucí jíst pouze loupanou buničinu. Kůže, film, semena, semena, je lepší odstranit a zlikvidovat. Lze použít jak v čerstvém vzhledu, tak v kombinaci s různými pokrmy. Neměli byste míchat pomelo s cukrem, protože sám má spíše sladkou chuť a jeho přidání jen zhorší kvalitu.

Skladování pomelo

Pokud je plod uložen ve špatných podmínkách, může ztratit všechny jeho vlastnosti a užitečné látky. To je důvod, proč, aby se to nestalo, je důležité jej správně uložit:

  1. Není vhodné ponechat ovoce v zapečetěném obalu.
  2. Pokud dáte pomelo do blízkosti jiných plodů, je schopen absorbovat celou vůni a kořist.
  3. Neskladujte na místě, kde dopadají sluneční paprsky.
  4. S neustálým přísunem čerstvého vzduchu trvá mnohem déle i při 20 ° C.
  5. Loupané citrusy je vhodnější balit do potravinářské fólie nebo plastové nádoby.
  6. Po zmrazení může dojít ke ztrátě chuti a konzistence.

Pokud pomelo zůstane trvale v chladničce nebo v chladné místnosti, pak se doba prodlouží na 5 měsíců, avšak čím nižší je teplota, tím dříve vyschne. Proto je nejlepší režim od 0 do +9 stupňů.

Tipy

Některá doporučení týkající se výběru, čištění a použití pomelo pomůže při odkupu peněz vyhazovat:

  1. Když žijete ve znečištěném prostředí, doporučuje se pravidelně mít sheddok.
  2. V oblasti kosmetologie se toto ovoce používá ve složení masek, křoviny a slupek.
  3. Pomelo slupka obsahuje éterické oleje, které zlepšují trávicí systém. Můžete sušit, marmeládu nebo tinkturu.
  4. Během čištění netlačte na klín tak silně, abyste nevytekli všechny šťávy.
  5. Chcete-li ji udržet na delší dobu, doporučujeme, abyste ji po otření rostlinným olejem zabalili do papíru.
  6. Po vyčištění ovoce může zůstat celý a čerstvý po dobu dvou dnů.
  7. Doporučuje se čistit v hlubokých nádobách tak, aby šťáva, která vytékala, mohla být dále použita.

Pomelo je jedinečné ovoce s jedinečnou chutí. Obsahuje obrovské množství živin, které mohou snadno léčit celé tělo, aniž by způsobovaly nepříjemné následky. Nicméně, s nesprávnou volbou, špatným čištěním a negramotným použitím, můžete nejen získat žádný užitek, ale také poškodit.

http://hozsekretiki.ru/sovety/kak-chistit-i-est-pomelo.html

Pomelo: jak si vybrat, vyčistit a jíst ovoce

Pomelo, nebo sheddok, je zvláštní exotismus. Jedná se o největší citrus: ve vlasti, v jihovýchodní Asii, jsou časté vzorky 9–10 kg.
Strukturně kopíruje rodinu, ale je stále pevnější: vlákna jsou suchá a dobře definovaná, vnitřní části jsou husté. Odlupujte až centimetr nebo více.

Rozměry exotických zvířat inspirují úctu, ale ne každý ví, co s nimi dělat, protože tam je pomelo. V tomto procesu není nic složitého, ale vlastnosti by měly být zváženy.

Jak si vybrat pomelo

Hlavní problém při výběru vytváří exotickou pokožku. To je tlustý, tak to snadno maskuje většinu vad. Ale můžete na to přijít.

Druhy pomelo

Na úrovni domácnosti se pomelo klasifikuje podle odstínu buničiny:

  • Bílá Plody jsou jako obrovská jantarově žlutá hruška, maso je sladké.
  • Růžová Plochá žlutá koule, maso je sladké, super šťavnaté.
  • Červená Plody jsou oválné, slupka je čistě zelená. Dřeň je kyselá s hořkostí.

Na oficiální úrovni existuje několik druhů pomelo:

  • Khao roh - dužina ovoce je sladká, bělavá; jsme znám jako "Honey";
  • Khao paen - plochá koule, buničina exotické bílé, s kyselostí;
  • Khao namphung - plody se podobají hrušce, maso je sladké, se žlutostí;
  • Khao phuang - plody se podobají hrušce, maso je sladké a kyselé, nažloutle bílé.

Všechny exotiky se žlutozelenou barvou pleti.
Tlustý zelený povrch u odrůdy Thongdi. Ovoce kulovité, sladké maso, výrazné narůžovění.
Při výběru berte v úvahu množství ovoce. Například žlutá hruškovitá forma by měla být asi 1,4-1,6 kg. Vyrovnaný nebo kulatý exotics - přinejmenším kilogram.

Ovoce barva

Před výběrem pomelo zralé a vysoce kvalitní, vyhodnotit slupky ovoce:

  • Různé odrůdy mají střední zelený nebo žlutozelený gamut.
  • Povinná jednotvárnost a jednotná barva ovoce. Předpokládejme, že růžové nebo oranžové "křídlo".
  • Nepravidelně barevné plody převzaté z větve nezralé. To je také to, jak vzorky ošetřené chemikáliemi vypadají.
  • „Chemie“ vytváří příliš mnoho barvy pleti.
  • Tmavé oblasti, burgundské špinění, rýhy, pruhy nebo četné tečky jsou známkou mramorování, nemoci, hltání ovoce.

Hnědé důlky nebo burgundské oblasti naznačují vnitřní hnilobu exotické vody. Jíst takové ovoce je nebezpečné.

Jaký tvar by měl být pomelo

Ovoce se může podobat hrušce, plochému míčku nebo rugbyovému míči (ovál). Záleží na typu a odrůdě.

Mnozí se domnívají, že je třeba jíst jedině vzorky se zúžením: jsou nejsladší. To platí pro hruškovité nebo oválné ovoce. Na sférické exotice této konfigurace se neobjeví, ale jsou sladké.

Hustota a elasticita jsou známkou zralosti

Vnější podmínky nestačí. Důležitými faktory jsou hustota a pružnost plodů:

  1. Hustota plodu se kontroluje, mírně tlačí na kůru. Zralé pomelo se vyznačuje pevnou buničinou, která se cítí i přes slupku. Po vyseknutí se však kůra vrátí do původní polohy.
  2. Průměrná hustota nebo naprostá měkkost exotu téměř vždy znamená, že má přezrálé nebo ležet. To je, dlouho skladoval po sklizni před prodejem. Chuť a textura budou bez chuti, "vadné."
  3. Nezralé plody se vyznačují zvýšenou tvrdostí bez náznaku pružnosti.
  4. Často je pro zachování prezentace ovoce zmrazené. Zabíjí však citrusy. Po rozmrazení se maso stává bez chuti. Takové ovoce se vypočítá jednoduše: když stisknete prst, kůra a maso jsou silně stlačené.

Nejjednodušší způsob, jak zkontrolovat pružnost horní části. Jedná se o nejužší úsek ovoce, který kdysi nacházel květ. Ideál je hustý a středně tvrdý. Pokud při stisknutí prstem pocítíte měkkost nebo se kůže nevrátí na místo, ovoce se zevnitř rozpadne. Nestojí to za to.

Můžu si vybrat pomelo podle vůně

Výběr exotiky je žádoucí "vonět." Zvláště pokud není zapečetěn ve filmu, ale v síti:

  • Dobré ovoce z kůry vyzařuje příjemnou citrusovou vůni s mírnou hořkostí.
  • Pokud pomelo rozdá plíseň, vlhkost nebo trávu, s největší pravděpodobností to začalo hnít.
  • Nezralá exotika vůbec necítí.

Tyto nuance se liší v malé vzdálenosti.

Nejpříjemnější je kvalitní zralé pomelo. Je masivní, s hladkou, rovnoměrně zbarvenou kůží a svěží vůní. Když stisknete trochu pružiny. Poškozené ovoce voní nepříjemně a v místě tlaku je zub.

Stop faktor při nákupu ovoce

Je nutné odmítnout koupit, pokud je slupka ovoce holistická, ale příliš lesklá. Gloss znamená, že je potažen voskem pro atraktivní prezentaci. Složky látky jsou schopny překonat i tlustou kůru a prosakovat do buničiny.

Takové exotiky jsou nebezpečné pro děti nebo alergie.

Jak čistit pomelo

Čištění pomelo je podobné procesu s jinými citrusovými plody, jako jsou pomeranče nebo grapefruity, ale existují rysy.

Čištění odlupováním

Před řezáním pomelo se z ní odstraní slupka. To lze provést pomocí nože nebo ručně:

  1. Svisle (shora dolů). Na obou stranách plodu jsou řezy oříznuty o 1,5-2 cm, ze slupky jsou vytvořeny svislé řezy. Výsledné "stuhy" roztrhnou ruce shora dolů.
  2. Spirála. Řez je proveden kolem povrchu shora, končí na dně. Kůra je také odtržena rukama, v kruhu, začínajícím zdola.
  3. Ručně. Pokud nůž není, odloupněte ruce.

Kůra plodu je impozantní, 0,9-1,6 cm, a proto, bez ohledu na způsob, má smysl ji rozřezat do takové hloubky.

Práce s buničinou

Čištěný sheddok je zpracován následovně:

  1. Na ovoce je bílý houbovitý "kožich". Odstraňuje se ručně nebo nožem.
  2. Z koruny je odstraněna část bývalého květu.
  3. Ovoce je rozděleno na polovinu, pak na menší kousky nebo plátky najednou.
  4. Zvláštnost pomelo - každý plátek je třeba očistit od filmu Nesmí se jíst ze dvou důvodů: příliš tlustých a hořkých.
  5. Plátek položte na tvrdý povrch a otevřete film z úzké strany. Pak se protáhněte. To je snadno oddělené od stran a dna, uvolňovat maso.

Postup čištění se jeví jako nepříjemný, ale je to přehnané. Plátky sheddocku jsou mnohem větší než ty oranžové, není jich tolik a hrubý film lze bez problémů odstranit.

Tipy

Bez ohledu na způsob čištění ovoce existují společné body:

  1. Nejdříve se ovoce důkladně umyje, zalije se vařící vodou, aby se odstranily chemikálie nebo bakterie z kůže. Současně změkne a bude snazší je čistit.
  2. Exotická slupka je tlustá, volná, takže není možné spočítat do milimetru hloubku řezu.
  3. Pro čištění ovoce je lepší vzít hluboký kontejner. Pokud se šťáva vyčerpá, můžete ji použít.
Uvolněte buničinu z filmu, neměli byste ji tlačit tak, aby šťáva nevytekla.

Jak jíst pomelo

Jaká je chuť sheddoku, není žádná diskuse. To je sladký a kyselý grapefruit, ale bez zjevné hořkosti.

Jak jíst pomelo - každý se rozhodne sám za sebe. V čerstvé exotice je maso jedlé. Filmy kolem laloků a semen jsou odhozeny. Odlupování je použitelné v ošetřené formě.

Čerstvé

Loupané laloky mohou být uloženy v misce a ihned požité - lžící nebo vidličkou.

Ale je lepší použít je jako součást jídel. Seznam všeho, co může být vytvořeno z buničiny nebo šťávy exotu, je nekonečný. Tradiční jídla jsou připravena s nimi, nebo ty s pomerančem nebo grapefruity. Pomelo namísto nich dal novou chuť.

Zde je několik příkladů:

  1. Salát z kuřecího masa (maso vařené na grilu nebo smažené v olivovém oleji) se strouhaným sýrem, salátem, sušenkami a ořechy. Bude chutnat úplně jinak, pokud bude ochucena pomelo buničinou.
  2. Ovocné dezerty. Jakákoliv kombinace pomelo a jiných plodů se bere: banány, kiwi, ananasy, hrušky, jablka. Ochucené zmrzlinou, šlehačkou, jogurtem nebo kondenzovaným mlékem. Miska je obzvláště milovaná dětmi.
  3. Pomelo šťáva je základem marinády pro drůbeží maso. Do šťávy se přidává sůl a koření: pepř, hřebíček, kardamom. Ve směsi nakládané kuřecí nebo krůtí filé.
  4. Šťáva se přidává do tradičních ovocných koktejlů.
Čerstvý pomelo nikdy cukr cukr: zabíjí chuť exotické.

Sušené a ve formě sušeného ovoce

Pomelo sušené nebo sušené v supermarketech je prezentováno jako balené půlměsíce buničiny s kůrou. Vysoce kvalitní jsou považovány za zelené, poměrně pevné kousky s mírně nasyceným aroma. Chuť je sladká a kyselá a lehká hořkost a svíravost v dochuti.

Výrobek je v mnoha ohledech dobrý. Jedná se o užitečné občerstvení v práci i doma. Je příjemné jíst takhle nebo přidat k pečení, dezerty, saláty.

Až jeden rok se skladuje na chladném, suchém místě, které je zvláště cenné v exotických exotických obdobích.

Kalorií sušený pomelo překonává čerstvý analog třikrát (90-95 kcal na 100 g), ale je považován za dietní výrobek.

Kontraindikace nebo poškození jsou stejné jako u čerstvého exotus: idiosyncrasy nebo žaludeční onemocnění. Platný kus je však platný.

Jak jsou exotické děti

Je velmi důležité správně jíst exotiku, pokud jde o děti.
Pediatři se domnívají, že děti pomelo mohou být poskytnuty ne dříve než jeden a půl roku. Zvláště pokud je táta nebo maminka alergická.
Pro první ochutnávku pár kapek šťávy před večeří. Pokud nedochází k žádné vyrážce, otoku hrdla a dalším rušivým příznakům, ovoce lze jíst dvakrát nebo třikrát týdně.

Předtím, než dáte koštěti dítě jakéhokoliv věku, obraťte se na pediatra.

Dítě do tří let potřebuje 50 g masa (2-3 plátky), starší děti - 100 g.

Pokrmy ze zpracované pomelo

Sladká milovníci rádi jedí sheddok pulp jam. Pokud jsou exotické přivedeny osobně nebo přáteli (tj. Nikoli ze supermarketu), můžete si z kůry vytvořit prázdné. Je škoda, že ji mnozí odhodí: je v ní mnoho užitečných věcí, zabírá podstatnou část celkové hmoty exotiky.

Vláknina jam pomelo.
Loupané laloky se zlomí, usnou s cukrem (dvě třetiny hmoty buničiny). Když je všechno nasáklé šťávou, vařte pět až sedm minut, v pohodě. Vyloženo ve sklenicích.

Jam z kůry ovoce.
Postup:

  1. Kůra je nakrájena na kusy, naplněné vodou, zbývá pět až šest dní. Dvakrát denně se mění voda.
  2. Šestého nebo sedmého dne se vaří ve vodě vařená voda. Opět vařit a odtok.
  3. Odlupuje se směsí 250 až 300 ml vody a 400 až 500 g cukru, ponechá se 12 až 14 hodin.
  4. Pak přiveďte k varu, vařte na mírném ohni po dobu 22-25 minut, v pohodě. Opakujte třikrát.

Jam může jíst.
Šupka se suší, suší nebo cukrá a přidává do pečení, masa, rybích pokrmů.

Jak skladovat pomelo doma

Srst-srst srst a nezralost ovoce může zachránit doma. Doba skladování pomelo je určena tím, zda existují správné podmínky, celé ovoce nebo řez.

Pro zrání

Téměř vždy, nezralé plody jsou přineseny k nám: zralé kopie dopravy nestát. Chcete-li vyzrát exot a bylo příjemné jíst, vytvořte příznivé mikroklima:

  • Plody vyžadují pokojovou teplotu (+ 18-20 ° C).
  • Zabalte ovoce, jinak dojde k zablokování proudění vzduchu.
  • Nedaleko je přítomnost jiných plodů nežádoucí: sheddok vedle nich zraje v rekordním tempu.
  • Uchovávejte na místě mimo dosah slunečního světla: z nich začne exotika vysychat nebo se zhoršovat.

Trvanlivost a šťavnatost buničiny se zvyšuje mírným otřením ovoce rostlinným olejem a jeho obalením pergamenem nebo jiným papírem bez potisku inkoustem.
Po dvou nebo třech týdnech můžete jíst zralé ovoce.

Řezu pomelo

V purifikované formě si exot zachovává čerstvost dva nebo tři dny. Je lepší zabalit do přilepené fólie nebo plastové nádoby.

Je rozumné sušit buničinu nebo plátky. Na tmavém suchém místě s cirkulací vzduchu (sklep, uzamykatelná kuchyňská skříň) jsou skladovány po celé měsíce bez omezení chuti a příznivých vlastností.

Jak uchovávat pomelo v chladničce

V místnosti s chladničkou nebo sklepem jsou exotika skladována až šest měsíců.

Hlavní věcí je poskytnout teplotní pozadí: čím více „zádi“ je, tím rychleji bude ovoce vadnout. Optimální režim (+ 1-9 ° C) byl vytvořen v ovocné komoře chladničky.

Mraznička pro skladování pomela není vhodná: rozmrazená dřeň exotů se stává bez chuti „kaši“.

Závěr

Dobrý čas koupit pomelo je leden nebo únor. To je vrchol přinést ovoce z jihovýchodní Asie. Pak jsou nej šťavnatější a svěží. Nicméně, bdělost při volbě neztratit.

Existují exotika, jak se vám líbí. A experimentujte v kuchyni, vytvářejte kulinářská mistrovská díla ze známých jídel.

http://fructberry.ru/frukty/kak-est-pomelo

Jak jíst ovoce pomelo

Exotické ovoce již není u našich stolů neobvyklé. Jsou šťavnaté, světlé a samozřejmě atraktivní, kromě toho chci vyzkoušet něco nového. Je pravda, že jak je nutné používat zámořské ovoce, nevědí všechno. Jak správně čistit a jíst pomelo - pojďme si to dnes.

Seznámení s exotickým ovocem

Rostlina pomelo, nebo pompelmus, nebo sheddok je vždyzelený ovocný strom se stejným názvem ovoce. Hmotnost ovoce dosahuje 10 kg, tyto citrusy jsou považovány za největší z celé rodiny. Šťavnaté maso je pokryto silnou a trvanlivou kůží, rozdělenou koženými membránami na plátky, uvnitř kterých jsou semena. Vzhledem k husté kůži je loupání pomelo bez nože problematické.

Plody do průměru 30 cm jsou kulaté. V závislosti na odrůdě, zralé plody mohou mít barvu v rozsahu od světle zelené až jasně žluté, a maso se může lišit od zelené do červené. Zralé plody mají velmi silnou sladkou a svěží vůni. Chuť buničiny je sladká s hořkými tóny grapefruitu.

Jak jíst pomelo (návod s fotkami)

Aby bylo možné plně vychutnat chuť citrusů, je žádoucí vědět, jak čistit pomelo a které části použít a které by neměly.

Loupání

Ovoce musí být nejprve oloupáno. Aby se usnadnil proces čištění, dávkuje se vařící vodou. To zjemní pokožku a umyje vosk, který chrání koště před infekcemi a škůdci.

Jedlé a nejedlé části

Kromě loupané kůže a filmu oloupaného z buničiny jsou ovocná semena nepoživatelná. Jsou také odstraněny. Jídlo je vhodné pouze šťavnaté vlákniny, která se konzumuje čerstvá, jako každé ovoce, nebo přidává do různých pokrmů. Obzvláště oblíbené jsou saláty a občerstvení s použitím tohoto citrusu, stejně jako dezerty, jako je zmrzlina, krémy nebo pěny. Nabízím vám, abyste viděli, jak v dalším videu jedí pomelo.

Užitečné vlastnosti a poškození výrobku

Ve složení pomelo je hodně kyseliny askorbové, což ji činí užitečnou pro posílení imunity a odolnost proti nedostatku vitamínů; Kromě toho je vitamin C dobrým preventivním antivirovým činidlem. Přítomnost beta-karotenu je citrus jako antioxidant, který může zpomalit stárnutí tělesných buněk.

Pomelo však není užitečné pro každého: je nežádoucí jíst ovoce, pokud máte takové nemoci:

  • duodenální nebo žaludeční vřed;
  • zvýšená kyselost;
  • nefritida;
  • kolitida;
  • hepatitidy

Závěrem - rada: pomelo v nečisté formě může být uložena v chladničce asi měsíc. Po čištění by se měl spotřebovat během několika dnů, maximálně týdnů.

http://lifegid.com/bok/1661-kak-pravilno-est-frukt-pomelo.html

Tip 1: Jak jíst pomelo v roce 2017

Ovoce je velké a má zelenou nebo nažloutlou kůži, v závislosti na odrůdě. Dobré ovoce by mělo mít hustou a hustou kůži. Skládá se z elastické kůže a vnitřní měkké ochranné koule. To je věřil, že tlustší vnitřní "drobek" více zralé a lepší ovoce. Správně jíst pomelo lze naučit během několika minut. Hlavní věc, kterou musíte dodržet, nejsou komplikované pokyny.

Vezměte si pomelo a nalijte na něj vroucí vodu, je to nezbytné, abyste se zbavili voskové vrstvy na citrusech a chránili sebe a svou rodinu před různými infekcemi. Pak vezměte ostrý nůž a odřízněte kůži ovoce z řezu v kruhu. Nyní stačí stisknout prsty a odstranit kůru z ovoce. Uvnitř najdete plátky jako pomeranč, mandarinka a další citrusové plody. Je nutné odstranit řezy a oddělit je - nebude to těžké. Pak nožem otevřete husté příčky slupky na každém řezu a odstraňte maso. Paralelně oddělujte kosti, mimochodem mohou být velmi mnoho. Nebojte se, pokud se dřeň začne chátrat, není to vůbec děsivé. Kromě toho má ovoce pružné, husté stěny a při lehkém stlačení se nepoškodí. Vyčištěná buničina se vloží do misky a může sloužit.

Špatný tón je považován za pomelo s cukrem. Za prvé, ovoce je velmi sladké a tak. Za druhé, jeho chuť je snížena, pokud se používá s cukrem.

Pomelo lze jíst čerstvé, nebo vařit. Je ideální pro ovocný salát, zmrzlinu nebo dort dekorace. Obecně platí, že vaše představivost je nejlepším poradcem v používání tohoto nádherného ovoce. Hlavní věcí je nebát se inovací a bez obav zkusit.

  • jak je ovoce pamela
  • Pomelo: kalorií, užitek a škoda, kterým je vysoce doporučeno.

Tip 2: Pomelo: jak jíst správně

Pomelo je ovoce, které vypadá trochu jako grapefruit, ale chutná mnohem sladší. Kůra zralé žluté pomelo. To je největší z citrusů, který dosahuje průměru 30 centimetrů a může mít hmotnost až několik kilogramů. Jeden z alternativních jmen pro pomelo je čínský grapefruit. Možná je to kvůli tomu, že toto ovoce je velmi populární v čínské kuchyni. Například, pomelo kůra je zvyklá na chuť Tim Tonga, populární kantonské jídlo.

  • Vietnamský salát s pomelo
  • 1 střední pomelo;
  • 1 okurka;
  • 1 mrkev;
  • 3 šalotky;
  • 1 stroužek česneku;
  • ¾ šálky plátky máty;
  • ¼ šálek nasekané pražené arašídy;
  • 1 lžička soli.
  • Tankování
  • 2 lžíce rybí omáčky;
  • 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy;
  • 2 lžíce cukru;
  • 2 lžičky chilli papričky.
  • Thajský salát s pomelo nebo Yam Som O
  • 1 střední pomelo;
  • 500 g loupaných a vařených garnátů;
  • ¾ šálek kokosových lupínků;
  • ½ šálku kokosového mléka;
  • 2 lžičky chilli vloček;
  • 4 lžíce jemně nasekané šalotky;
  • 2 lžíce jemně nasekaného česneku;
  • ½ šálku mleté ​​pražené arašídy;
  • 2 lžíce rybí omáčky;
  • 2 lžíce rybí omáčky;
  • ¼ šálky plátky lístků koriandru.

Existuje mnoho receptů na asijské saláty, které používají pomelo. Zde jsou některé z nich.
Vietnamský salát s pomelo.

Nakrájejte mrkev a okurku na tenké brčka, ne déle než zápas. Odloupněte pomelo a dužinu rozdělte na malé segmenty. Ve velké misce promíchejte proužky okurky solí, aby z ní byla přebytečná kapalina. Chvilku na chvíli nechte stranou. Smíchejte všechny ingredience pro omáčku. Nakrájejte česnek a šalotku a smažte je v woku, dokud cibule nejsou karamelizovány. Cibuli a česnek nechte vychladnout, vložte do misky a přidejte mrkev. Vypusťte přebytečnou tekutinu z okurky a vložte ji do stejné mísy. Přidejte mátou, arašídy a omáčkou a důkladně promíchejte. Salát je připraven.

http://www.kakprosto.ru/kak-831-kak-est-pomelo

Pomelo: co je obsaženo, co je užitečné, jak čistit a používat

Pomelo: jak používat, využívat a poškodit pomelo

Pomelo je vynikající ovoce, které osloví téměř všechny dospělé i děti.

Má nejen příjemnou citrusovou příchuť, ale také nízký obsah kalorií, který nepochybně ocení jak hubnutí lidé, tak podpora jejich hmotnosti.

Je možné jíst pomelo jako samostatný monoprodukt a jako součást ovocných salátů, zmrzlinových ozdob, kandovaných plodů...

Pomelo je sezónní ovoce, objevuje se v našich prodejnách v zimě, což má jistě pozitivní vliv na jeho využití jako součást „zimní stravy“ a vitamínového doplňku v zimě.

Jak si vybrat pomelo, jak ho používat, stejně jako o výhodách a škodách na pomelo pro zdraví, se naučíte čtením článku.

Pomelo - jaký druh ovoce?

Pomelo - exotické citrusové ovoce, jehož rodištěm je Čína. Pomelo také aktivně roste v Malajsii, Izraeli, Vietnamu a Thajsku.

Pomelo má několik jmen: Pomelo, Pompelmus a Sheddok. Mimochodem, Shedok Pomelo je pojmenován po kapitánovi lodi Angličan Sheddok, který přinesl semena pomelo do Západní Indie v 17. století z malajského souostroví.

Ovoce Pomelo je největší ze všech citrusových plodů. Průměrná hmotnost ovoce je od jednoho do tří kilogramů, je to právě toto ovoce, které je nejlépe skladováno a přepravováno do jiných zemí. Ačkoli v rostoucí oblasti může váha pomela dosáhnout deseti nebo více kilogramů.

Pomelo se navenek podobá grapefruitu a zároveň je poněkud větší, liší se i měkčí a příjemnější chutí. Ovoce je kulaté, mírně protáhlé ke stonku, díky čemuž vypadá trochu jako obrovská hruška.

Ovoce je pokryto hustou slupkou, jejíž tloušťka může dosáhnout dvou centimetrů, což zajišťuje vysokou bezpečnost plodu.

Uvnitř je pomelo rozděleno na velké řezy, zabalené drsným filmem - přepážkou. Uvnitř laloků, zejména ve zralém ovoci, jsou semena, jejichž hodnota závisí na stupni zrání ovoce. Čím větší jsou semena, tím větší je stupeň zrání nebo dokonce dozrávání plodů.

Chuť pomelo je kyselá sladká, s lehkou, sotva znatelnou hořkou chutí. Je mnohem sladší a méně hořká než grapefruit, ale má jemnější citrusovou chuť než pomeranče nebo mandarinky.

Barva zralého ovoce - od světle zelené až žluté. Ovoce je méně šťavnaté než jiné citrusové plody. Také šťavnatost ovoce závisí na stupni zrání: čím mladší je ovoce, tím více šťávy je. Zralé plody mají více „suchou“ a tuhou strukturu buničiny, která ovlivňuje chuť. Kvůli suchosti ovoce bude velmi obtížné vytlačit šťávu z pomelo.

Jak si vybrat Pomelo

Při výběru Pomela nejsou žádná zvláštní tajemství a jemnosti. Obvykle postačí pečlivě prozkoumat a dotknout se ovoce a učinit závěr o jeho splatnosti.

Současně nezapomeňte, že pro dlouhodobé uchování a dodací lhůty ze země původu do našich prodejen se může prodloužit několik dní až několik týdnů, ovoce se zpravidla sbírá před zráním, ošetřuje se speciálními prostředky a obléká se do fólie nebo sítě pro uchování.

Citrusové plody však nemají schopnost dozrát, jak se to děje například v rajčatech. Proto, aby tyto citrusy zůstaly doma, v naději, že brzy zraje, není třeba.

Při výběru koště musíte věnovat pozornost následujícím skutečnostem:

  1. Pečlivě zvažte ovoce, které chcete koupit. Jeho kůže by měla být pevná, elastická, bez promáčknutí, shnilých nebo rozbitých skvrn a bez zesílení. V ideálním případě, pokud kůra bude mít jednotnou barvu.
  2. Pociťujte ovoce ve svých rukou.

Pokud na dotek cítíte přítomnost nepochopitelných zahuštění na těle plodu, nebo na některých místech je pod tlakem, je lepší takový nákup odmítnout. Otřeste ovoce ve svých rukou.

Pokud se vám zdá, že je to příliš lehké, a to může být srovnáno s jinými exempláři pomelo, to naznačuje, že ovoce není zralé, a vy, s největší pravděpodobností, místo chutné a šťavnaté citrusy, koupit tlusté kůry rámování nezralé ovoce.

Čím větší a závažnější je ovoce, tím větší je pravděpodobnost jeho zrání, což má pozitivní vliv na chuť získaného přípravku Pomelo.

Zdravotní přínosy a škody

Při použití pomelo, i přes zřejmé výhody, existují kontraindikace. Například, vzhledem k tomu, že pomelo odkazuje na citrusy - jeho ovoce obsahuje mnoho kyseliny, kontraindikované pro osoby trpící chorobami gastrointestinálního traktu a vysokou kyselostí.

Hlavní chemické složení pomelo

Obsah kalorií - od 25 do 39 kalorií na 100 gramů oloupaných plátků ovoce.

Minerální složení: • draslík do 235 mg / 100 g • vápník 26–27 mg / 100 g • fosfor 22–26 mg • železo 0,3–0,5 mg • 1 mg sodíku

• kyselina ethakrynová 20-25 mg

Vitaminový komplex: • vitamín C 30–53 mg / 100 g • beta karoten až 30 mg / 100 g • vitamin B1 0,04–0,07 mg / 100 g • vitamin B2 0,02 mg / 100 g

• Vitamin B5 0,2–0,3 mg / 100 g

Pozitivní vlastnosti pomelo

Základem prospěšných vlastností pomela, které jsou prospěšné pro zdraví, je jeho minerální a vitaminové složení. Velké množství draslíku, vápníku, fosforu a vitamínu C při použití pomelo přináší výhody pro naše tělo:

  1. Normalizujte krevní tlak a práci kardiovaskulárního systému.
  2. Přítomnost draslíku zlepšuje stav hypertenze, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách.

  • Přírodní vitamín C má pozitivní vliv na posílení imunitního systému, snížení pravděpodobnosti nachlazení a virových onemocnění. Zvláště v zimní sezóně.
  • Použití pomelo zvyšuje vitalitu, zlepšuje náladu a pomáhá v boji proti depresi, zvyšuje efektivitu.

  • Přítomnost vápníku umožňuje posílit kostní tkáň, podporuje hojení ran a urychluje proces hojení pro dlouhodobá onemocnění.
  • Jak již bylo zmíněno, pomelo je skvělý pomocník pro hubnutí a držení půstu dnů a mono diety.

    Nízká kalorií a urychlení metabolismu ocení veškerou ztrátu hmotnosti. Pomelo má trochu tajemství: je to nádherné afrodiziakum, které zlepšuje intimní funkci a zvyšuje sexuální aktivitu mužů.

    Kromě toho, použití tohoto citrusů během kocoviny, sníží příznaky otravy a rychle vést k normálnímu stavu.

  • Ovoce je také užitečné pro starší lidi, kteří více než kdokoli potřebuje další porce vitamínů.
  • Navzdory zřejmým výhodám konzumace pomelo, může v některých případech ovoce poškodit tělo.

    Pomelo nelze použít:

    1. V případě, že jste alergičtí na citrusové plody.
    2. Nemůžete používat kojící maminky: stále nevíte, jak tělo vašeho dítěte reaguje na citrusové plody.
    3. Nemůžete dát pomelo děti do jednoho roku - dítě může být alergické na citrusové plody.

    Starší děti dostávají také pomelo v malém množství ze stejného důvodu. Vzdát se použití pomelo, v případě, že po jídle se cítíte těžce v žaludku, pálení žáhy, nebo jiné nepříjemné pocity.

  • Nemůžete jíst pomelo av případech, kdy trpíte onemocněním gastrointestinálního traktu, žaludečním vředem, zvýšenou kyselostí žaludku.
  • Jak jíst pomelo

    Možnosti použití závisí na vašich fantaziích.

    Pomelo může být konzumováno buď v loupané formě, jako je pravidelná mandarinka, pomeranč nebo grapefruit, a může být použita v různých salátech, nebo při přípravě masových pokrmů, které zahrnují citrusové plody.

    Pomelo se často používá k zdobení zmrzliny, sorbetu, je výborný pro výrobu ovocných fondue (sladká a kyselá chuť pomela jde dobře s rozpuštěnou čokoládou).

    Jak rychle a snadno vyčistit pomelo

    Než použijete pomelo, musíte nejprve vyčistit kůru a film, který pokrýval pomelo lobules.

    Loupání pomelo není tak těžké, jak se zdá na první pohled.

    Nejprve je nutné odstranit ochranný film z ovoce, do kterého je každé ovoce jednotlivě zabaleno.

    Poté opatrně odřízněte horní, prodlouženou část ovoce nožem.

    Dále je také nutné provádět řezy s čistými pohyby podél pokožky podél celého ovoce, jak se to dělá na fotografii. Vidíte-li, že místo v blízkosti stonku (prodloužená horní část ovoce) je trochu shnilé, nebo má poškození, odříznout o něco více.

    V důsledku toho, poté, co jste provedli řezy po celém plodu, může být snadno odloupnut (viz také obrázek košťata).

    Po odstranění kůže se ovoce snadno nebo téměř snadno rozpadne na dva kousky.

    Další, musíte vyčistit každý plátek pomelo z filmu (to je hořké a poněkud tvrdé).

    Chcete-li tento proces zjednodušit, sledujte video, ve kterém podrobně vyprávím, a co je nejdůležitější - ukázat, jak rychle a snadno vyčistit přístroj Pomelo.

    Jak vidíte, můžete citrus čistit bez jakýchkoliv potíží.

    Jak jsem již řekl, Pomelo může být konzumován jako ve formě loupaných plátků, stejně jako obvyklé mandarinky nebo pomeranče, nebo z nich připravovat různé pokrmy.

    Mohu vám nabídnout několik možností pro recepty na saláty s pomelo

    Ovocný salát s pomelo:

    Složení: banán - 1 ks, ovoce kiwi - 1 ks, jablko - 1 střední velikost, mandarinka - 1 ks, Pomelo - polovina ovoce, jogurt - jeden šálek.

    Jablko - očištěné od krusty, nakrájené na kostky, položené na dně salátové mísy. Nalijte na jednu - dvě polévkové lžíce jogurtu.

    Banán - oloupejte skořápku, nakrájejte na kruhy, rozprostřete na jablko. Také nalijte 1 - 2 lžíce jogurtu.

    Kiwi - slupka, nakrájená na kruhy, rozložená na banán. Nalijeme jogurt.

    Mandarinka - čistíme, rozkrajeme plátky s další vrstvou salátu. Znovu nalijte jogurt.

    Pomelo - očistíme od slupky, vyjmeme kůži z plátků, ponecháme jen šťavnatou část lobula, rozdělíme louli na malé kousky a rozložíme na salát.

    Dále nalijte zbytek jogurtu na vrchol.

    Jíst tento salát s pomelo může být okamžitě. Je nemožné ji udržet na dlouhou dobu, protože ovoce dávají šťávu a salát s dlouhým stáním, zejména při pokojové teplotě, se může proměnit v sladkou kaši.

    Ve videu níže - jedna z možností pro ovocné saláty s pomelo:

    Složení: 1 středně uzená prsa, půl pomelo, lžíce drcených ořechů, několik listů salátu, majonéza nebo olivový olej (podle chuti).

    Kuřecí prsa roztrhaná na malé kousky lze nakrájet na kostky.

    Pomelo klíny očištěné od filmu, rozděleny na malé kousky.

    Listy salátu roztrhaly na malé kousky.

    To vše je smíšené, oblečené s majonézou nebo olivovým olejem. Nahoře posypeme drcenými ořechy.

    Tento salát je vhodný pro každou hostinu a na obyčejnou večeři s celou rodinou.

    Salát s pomelo a krevety: t

    Složení: krevety - 15 - 20 kusů, v závislosti na velikosti, polovina ovoce pomelo, 2 vejce, olivový olej, trochu citronové šťávy.

    Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte na proužky.

    Krevety se vaří, slupka se odlupuje.

    Pomelo slupka, rozdělte plátky na malé kousky.

    Všechny tyto směsi, přidejte trochu citrónové šťávy, jedna lžička bude stačit, sezóna s olivovým olejem. Pokud je to žádoucí, salát může být zdoben lístky máty nebo salátem.

    Pomelo jako samostatný produkt

    Také pomelo se perfektně používá v obvyklé formě: oloupané, oloupané z filmu, vyjmuté kosti - a jíme, získáváme z něj nejen potěšení, vitamíny, ale také velmi malé množství kalorií.

    Pomelo může být konzumováno během dnů nalačno.

    Vzhledem k nízkému obsahu kalorií, pomelo, stejně jako mnoho druhů ovoce, je skvělé pro držení půstu dnů a krátkých mono diety.

    Jen v případě, že bych vám připomněl, jak byste nechtěli zhubnout, ale žádná mono - dieta by neměla trvat déle než tři dny. Více informací o stravě naleznete na našich webových stránkách Sizhu-doma.ru. Je nezbytné zastavit mono - dietu v případě, že onemocníte, vaše zdraví se zhorší, objeví se slabost a nepohodlí.

    Pro půst den: pomelo je používán bez omezení na jeden den. Zpravidla budou na jeden den stačit dva velké plody.

    S pomocí pomelo, můžete ztratit alespoň 2 - 3 kilogramy hmotnosti, na pár měsíců, pokud používáte pomelo dvakrát týdně místo obvyklé večeře. Tak, pocit hladu nebude, a vaše tělo bude mít nízkokalorické a vitaminizované potraviny.

    Malé poradenství při skladování Pomelo

    Pokud potřebujete jen polovinu ovoce k jídlu nebo vaření salát, vyčistěte pouze požadovanou část filmu.

    Zbytek ovoce musí být vložen do plastového sáčku a vložen do chladničky. Tímto způsobem se můžete vyhnout sušení filmu a je velmi obtížné seškrábnout suchý film a uložit řezy na dlouhou dobu.

    V zásadě, Pomelo, který nemá žádné poškození kůže, může být skladován po dlouhou dobu, zejména pokud ho uchováváte v chladničce.

    Pokud jste nikdy neskúšeli Pomelo - zkuste to, jsem si jistý, že se vám bude líbit, a budete objevovat trošku exotiky, i když je venku hořká zima a vnějsí metry.

    Užitečné články o výživě a stravě:

    Kolikrát denně musíte jíst, abyste zhubli
    Jaká je správná výživa a jak se s ní držet
    Půstové dny pro zdraví

    Pomelo užitečné vlastnosti

    Pomelo (Citrus maxima) je stálezelený strom, který roste až patnáct metrů. Má velké listy a bílé květy. Velikost květů je od tří do sedmi centimetrů v průměru. Ovoce Pomelo má hustou slupku, pod kterou se nacházejí velké laloky. Přepážka mezi nimi je zhutněna, spíše tuhá. Vláknina s velkými vlákny, kyselá sladká. Ve srovnání s jinými citrusovými plody je dužina tohoto ovoce méně šťavnatá. Barva zralého ovoce se může lišit od světle zelené až jasně žluté. Ovoce pomelo je největší mezi citrusovými plody. V některých případech může být jeho průměr třicet centimetrů a hmotnost dosahuje deseti kilogramů.

    Lokalita

    Pomelo roste v tropické zóně. Vlasti jsou jihovýchodní Asie a Pacifik ostrovy, například, Fidži a Tonga. Nyní se toto ovoce pěstuje nejen v Asii, ale i v Americe, stejně jako v dalších zemích tropických a subtropických zón.

    Chemické složení

    Pomelo ovoce obsahuje minerály a vitamíny. Vitamín C v tomto ovoci obsahuje od třiceti do padesáti tří miligramů, beta karotenu do třiceti, také tam jsou vitamíny B1, B2, B5. Mezi minerály, největší množství draslíku. Má až dvě stě třicet pět miligramů na každých sto gramů hmotnosti. Draslík a fosfor jsou také přítomny, jejich obsah je asi 25 mg na 100 g, frakce miligramu železa a jeden miligram sodíku. Obsah kalorií tohoto ovoce se pohybuje od 25 do 39 kilokalorií.

    Léčivé a prospěšné vlastnosti pomelo

    Plody pomelo obsahují velké množství draslíku, které je nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému. Vápník posiluje kostní aparát a fosfor má blahodárný vliv na činnost mozku Výrobek obsahuje esenciální oleje, které pomáhají odolávat virovým onemocněním. Mají také uklidňující a regenerační účinek. Četné mikroprvky a bioflavonoidy dělají vlákniny dietní. Pomáhá při onemocněních slinivky břišní a střev, protože v ovoci se vyskytují enzymy, např. Limonoidy, které štěpí tuky a snižují množství cukru, přičemž plody pomelo mají antidepresivní vlastnosti. Několik plátků tohoto ovoce působí jako bar tmavé čokolády. To je důvod, proč se toto ovoce dlouho používá k léčbě nervových poruch.

    Aplikace Pomelo

    Vysoký obsah draslíku činí ovoce užitečným pro osoby s kardiovaskulárním onemocněním. Chcete-li posílit srdeční sval a vyčistit krevní cévy, to je dost jíst pár hřebíček na prázdný žaludek každý den.Přítomnost enzymů, které rozkládají tuky je toto ovoce vynikající volba pro ty, kteří chtějí zhubnout.

    Je dostačující dokončit každé jídlo s plátky pomelo namísto dezertu. Užitečná je také čerstvá šťáva z tohoto ovoce, která čistí játra a ledviny od toxinů a zlepšuje fungování žaludku a střev, protože toto ovoce snižuje hladinu cukru v krvi a doporučuje se zahrnout ji do stravy pro osoby s diabetem.

    Stačí jim jíst třikrát denně, padesát gramů buničiny a kouř pomáhá odstraňovat cévy z cholesterolu. Proto je vhodný pro pacienty s aterosklerózou. Nahradit snídani s tímto ovocem a jíst to na prázdný žaludek, můžete vyčistit střeva. Po takové snídani by se pár hodin mělo zdržet jídla.

    Šťáva z koště má antiseptické vlastnosti, což umožňuje její použití pro různé druhy nachlazení: akutní bronchitida, bolest v krku a další. Opláchnutí se zředěnou šťávou pomáhá s bolestmi zubů a slouží jako preventivní opatření pro zubní kaz, z čehož je zřejmé, že z celkového počtu citrusových plodů a v jiném případě se výrazně liší.

    Citrusové plody jsou obvykle kontraindikovány u těhotných žen, to však neplatí pro pomelo. Obsahuje velké množství kyseliny listové, která pomáhá udržovat hemoglobin na správné úrovni. Obsahuje také beta-karoten a pektiny užitečné během těhotenství.

    Nicméně, stejně jako všechny ostatní plody tohoto rozsahu, může pomelo způsobit alergie, takže by měl být používán s opatrností.

    Pomelo listy mají také užitečné vlastnosti. Mají antiseptické a léčivé vlastnosti. Jsou aplikovány na abscesy a vředy ve formě obkladů a hluboké rány jsou ošetřeny odvarem.

    Kontraindikace koště

    Kontraindikace pro použití pomelou existuje poměrně dost. Přirozeně, nemůže být konzumován lidmi s alergiemi na citrusy.

    Není nutné jej používat pro gastritidu s vysokou kyselostí a žaludečním vředem, stejně jako pro akutní nefritidu. Neměla by být zahrnuta do stravy lidí s urolitiázou a hepatitidou.

    Enzymová aktivita produktu vede k čištění jater, což vytváří další zátěž pro tento orgán a může vyvolat exacerbaci onemocnění.

    Vlastnosti výběru a ukládání

    Ovoce zrající pomelo se obvykle vyskytuje v únoru. Je to v tomto období je lepší získat ovoce, protože největší pravděpodobnost, že jsou čerstvé. Pravidla výběru jsou jednoduchá. Kůže by neměla mít žádné vady, měla by být rovná a hladká.

    Vůně - příjemná, citrusová. Barva koště by měla být stejnoměrná bez skvrn. Pokud je ovoce na jedné straně zelené a na druhé je žluté, pak s největší pravděpodobností ještě zcela nevyzrálo.
    Skladujte pomelo může být při pokojové teplotě po dobu jednoho měsíce.

    Pokud na slupce není žádné poškození, pak nebudou žádné problémy se skladováním.

    Aplikační metody

    • S bolestí v krku by se z dužiny mělo vylisovat sto mililitrů šťávy. Šťáva se zředí stejným množstvím teplé vody. Výsledný roztok se používá pro kloktání.
    • Při akutní bronchitidě se nezředěná šťáva zahřeje na čtyřicet stupňů a nechá se pít pacientovi. Pomáhá odstraňovat dýchací cesty ze sputa.
    • S aterosklerózou je užitečný pomelo pulpový salát. Loupané laloky jsou rozdrceny a smíchány s malým množstvím rostlinného oleje. Pravidelná konzumace tohoto salátu pomůže vyčistit stěny cév od cholesterolových plaků.

    o výhodách a škodách pomelo

    Další údaje z kategorie „Ostatní léčivé rostliny“:

    Co je užitečné Pomelo?

    Pomelo - je plodem stálezeleného citrusového stromu. Kůže pomela je poměrně hustá, laloky jsou velké, oddělené drsnými bílými stěnami s hořkou pachutí. Zralé citrusy mají barvu od světle zelené až po žluto-růžovou. Růžový odstín ovoce se díky slunci, obvykle je to jen jedna strana otočila směrem ke slunci.

    Ovoce - rozbije všechny záznamy mezi citrusy. V průměru je pomelo schopno dosáhnout 30 cm a hmotnosti - 10 kg.

    Dříve byl pomelo považován za jeden z odrůd grapefruitu, ale jeho maso není tak šťavnaté a nemá hořkou chuť a při čištění vnitřních přepážek je snazší oddělit se od buničiny.

    Rodištěm pomela je Čína (jihovýchodní Asie, Malajsie, ostrovy Tonga a Fidži). Dokonce i dnes je pomelo v Asii jedním ze symbolů prosperujícího života a prosperity. Je to tradiční dárek pro Nový rok.

    Složení

    Ovoce je neuvěřitelně obohaceno o vitamíny, makro- a mikronutrienty. Mezi její složky patří také organické kyseliny a éterické oleje. Podle obsahu vitamínů A a C je daleko před grapefruitem. 100 gramů výrobku obsahuje:

    Užitečné vlastnosti

    V případech anémie z nedostatku železa, kdy je syntéza hemoglobinu narušena v důsledku nedostatku železa, se doporučuje užívat jakékoli doplňky železa nebo jíst potraviny bohaté na železo.

    Účinek těchto léků může být zvýšen v případě jejich kombinování s produkty s vysokým obsahem vitaminu C. Vědecké objevy ukázaly, že vitamin C zvyšuje vstřebávání železa v těle.

    Pomelo lze považovat za prevenci podobné anémie.

    Pomelo obsahuje velké množství draslíku 12% denní potřeby ve 100 gramech produktu. Tento minerál je nezbytný pro normální fungování srdce. Draslík reguluje krevní tlak a snižuje hladinu špatného cholesterolu v těle.

    Pomelo pomáhá čistit stěny cév z hladin cholesterolu, čímž snižuje riziko mrtvice a srdečního infarktu.

    Draslík pomáhá při regulaci krevního tlaku, který zlepšuje krevní oběh, okysličování orgánů a systémů, snižuje zátěž na srdce a snižuje pravděpodobnost aterosklerózy, hypertenze, infarktu a mrtvice.

    Konzumací jednoho pomelo ovoce denně může zabránit škodlivým účinkům volných radikálů napadajících tělo. Stimuluje protilátky a buňky imunitního systému k ochraně těla před bakteriemi, které způsobují nachlazení, chřipku, astma a alergie.

    Pomelo kůra obsahuje velké množství bioflavonoidů - antioxidant, který snižuje riziko rakoviny střev, pankreatu a mléčné žlázy. Tyto antioxidanty odstraňují přebytečný estrogen z těla a zabraňují šíření rakoviny. Pomelo také obsahuje velké množství vlákniny, které chrání tělo před rakovinou tlustého střeva.

    Vitamín A, přítomný v pomelo, zahušťuje dermis a zlepšuje průtok krve na povrch kůže.

    Pravidelné používání pomelo zvyšuje syntézu kolagenu a zpomaluje rozpad kolagenu a elastinu, pomáhá pleti vypadat mladě a zdravě.

    Kolagen také podporuje rychlejší hojení ran, samoléčbu a snižuje známky stárnutí kůže. Pomelo také pomáhá snižovat tvorbu kožního mazu, což snižuje akné.

    Pomelo obsahuje vitamíny A, C, B1, které jsou vhodné pro udržení zdravých vlasů. Obsahuje také minerály, jako je síra, vápník, železo, zinek a vápník, které jsou nezbytné pro růst vlasů.

    Vitamíny A, C, B1 a zinek obsažené ve složení pomelo jsou dobré pro zdravé vlasy. K jejich růstu přispívají minerály, jako je síra, vápník, draslík a zinek. Vitamin C zklidňuje pokožku hlavy a zabraňuje lupům.

    Šťáva Pomelo zlepšuje krevní oběh a posiluje vlasové kapiláry, díky čemuž jsou vaše vlasy silnější a silnější.

    Krvácející dásně a volné zuby mohou být známkou nedostatku vitaminu. Kolagen je nezbytný nejen pro kůži, ale i pro tvorbu zdravých zubů a dásní.

    Osteoporóza se vyznačuje snížením hustoty kostí způsobenou deplecí vápníkových minerálů v kostní tkáni. Pomelo pomáhá díky draslíku tělu vstřebat další minerály potřebné pro posílení kostní tkáně, což snižuje riziko osteoparózy.

    Jeden pomelo obsahuje asi 25% denní potřeby vlákniny. Podporuje zdravé trávení a eliminuje problémy, jako je zácpa a průjem. Vysoký obsah vlákniny stimuluje sekreci trávicích a žaludečních šťáv, což zase pomáhá při rozpadu komplexních bílkovin a tuků.

    Obrovský obsah vitamínu C, jednoho z hlavních antioxidantů, který zabraňuje negativním účinkům volných radikálů. To jsou nejvhodnější radikály, které způsobují degradaci a stárnutí, vrásky, ochablé kůže a stárnutí. Vysoký obsah vitamínu C ve vaší stravě může tyto negativní účinky výrazně snížit!

    V mnoha dietách najdete doporučení pro konzumaci grapefruitu. Grapefruit, stejně jako samotný pomelo, obsahuje karnitin, vzácný enzym, který podporuje spalování tuků.

    Cenné kvality ovoce se také používají v kosmetických postupech. Masky na obličej, ve kterých je pomelo, mají výživné a hydratační vlastnosti.

    Aby bylo možné připravit masku, vzít plátek pomelo, mlít, přidejte med, citronová šťáva, výsledná směs se aplikuje čtvrt hodiny na obličej. Po chvíli opláchněte masku zeleným čajem. Pak použijte hydratační krém.

    Je lepší aplikovat masku z pomela večer před spaním, aby se pokožka mohla zotavit.

    Chcete-li dát svěžest obličeje v dopoledních hodinách, můžete otřít kůži čerstvě vymačkané pomelo šťávy. Procedura dodává pleti tón a uvolňuje mastný lesk.

    Specialisté z oblasti kosmetologie tvrdí, že pokud se takové postupy provádějí v zimě, na jaře se pokožka stane znatelně mladší a čerstvější.

    Mastná pleť by měla být setřena koncentrovanou šťávou a suchá - šťávou zředěnou převařenou vodou v poměru jedna ku jedné.

    Recepty

    Tradičně, ve vaření, ovoce je konzumováno surový nebo použitý jako součást přípravy jídel asijské národní kuchyně. Dužina ovoce může být součástí salátů, marmelády, náplní do koláčů, příloh pro pokrmy z masa a ryb. Od slupky pomelo, můžete si udělat džem, kandované ovoce, nebo příchuť doplněk čaje.

    Níže je několik možných receptů, které zahrnují pomelo.

    Fantazie z pomelo-krevety

    • Pomelo (1 kus)
    • krevety (10 ks)
    • celer (50 g)
    • zakysanou smetanou
    • sůl
    • cukru

    Pomelo úhledně rozdělen do 2 částí. Opatrně odstraňte maso z kůže a sekání. Krevety by měly být vařené a řezané. Celer řídce nakrájený. Smíchejte všechny ingredience, přidejte zakysanou smetanu, dejte do dvou polovin zbývající slupky, tak sloužit. Můžete také ozdobit zelení nebo olivami.

    Salát "Oh, pomelo!"

    • Malý pomelo (1 kus)
    • zelený salát (1 svazek)
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř

    Pomelo nakrájíme na kousky. Roztrhejte salát rukama, nebo jej rozkrájejte nůžkami a promíchejte tak, aby neochutnalo hořkou chuť. Složky se smíchají, přidají se sůl a pepř podle chuti. Ochutíme olivovým olejem.

    Dezert "Zázrak - pomelo"

    • Pomelo (polovina)
    • oranžová (1 kus)
    • banán (1 kus)
    • Kiwi (2 kusy)
    • jablko (2 kusy)
    • hruška (2 kusy)
    • zmrzlina zmrzliny (200 g)
    • kokosové lupínky
    • čokoláda

    Ovoce nakrájíme na plátky, smícháme, přidáme zmrzlinu. Šíří se na smetany. Posypeme kokosem nebo mletou čokoládou.

    Kontraindikace

    • Pomelo, stejně jako všechny citrusové plody, je silným alergenem, pokud máte sklon k různým alergiím, měli byste ho používat opatrně - pár plátků bude stačit na jeden čas.
    • Když jsou žaludeční problémy lepší než přejídat pomelo, ovoce může nepříznivě ovlivnit nemoc.
    • Všechny výhody ovoce budou v něm, pokud si vyberete plně zralé ovoce. Ovoce by mělo být mírně měkké na dotek, voňavé a lesklé. Neměli byste brát příliš velké plody, je lepší věnovat pozornost skutečnosti, že byly těžké, to znamená, že mají více buničiny a šťávy.

    Na přelomu 18. a 19. století byly stromové stromky přivezeny z Malajsie na území Západní Indie kapitánem anglického plavidla Sheddok, po kterém bylo ovoce přivezeno do Evropy. V některých evropských zemích, citrus je ještě volán na počest statečného kapitána - sheddokom.

    Někteří věří, že pomelo je jedním z odrůd grapefruitu. Ale podle odborníků je tento grapefruit degenerovaným potomkem ovoce.

    Obecně platí, že pomelo obchází grapefruit téměř ve všech ukazatelích - to nemá chuť hořké, je snazší loupat, je těžké se špinavý, pomelo slupky lze použít ve vaření a v dekor.

    V Číně, pomelo je užitý na ceremonie u náboženských oslav.

    Co jiného je užitečné?

    Pomelo ovoce - prospěšné vlastnosti a poškození, kalorií

    Rubrika: Užitečné exotiky

    Pomelo (viz foto) je exotické ovoce z rodiny citrusů poměrně velké velikosti (do průměru 10 kg a 30 cm v průměru), které v poslední době získává popularitu na trzích naší země.

    On má mnoho jmén a jmén: také Pomellius, Pompelmus nebo Sheddok, daný ve cti anglického navigátora, který přinesl jej do Evropy.

    To je o prospěšných vlastnostech koště a bude diskutováno v našem dnešním článku o alter-zdrav.ru.

    Většina lidí považuje pomelo za něco jako přívěs mezi citrusovými plody. Někteří si jsou jisti, že pomelo je druh grapefruitu, ale to tak není. Co ale mohu říci, když dokonce i referenční knihy začnou říkat, že grapefruit je degenerovaný koště.

    Tam je další názor, že pomelo je hybrid některých druhů ovoce... Například pomeranče a grapefruity. Ale botanici trvají na tom, že pomelo je stále poměrně nezávislý citrus, ale z něj se objevil bílý bob grapefruitu.

    Pomelo se aktivně pěstuje v zemích jihovýchodní Asie, Číňané ho považují za symbol blaha a jsou široce prezentováni pro Nový rok.

    Palolo - kalorie a složení. T

    Kalorií pomelo potěší hubnutí, pravidelně kalorií kalorií ženy - 32 kcal na 100 gramů produktu. Navíc složení ovoce zvyšuje schopnost štěpit tuk.

    Vitamínové složení pomela je také příjemné - téměř celá skupina B je přirozeně zastoupena stejně jako v jiných citrusových plodech, - je zde spousta kyseliny askorbové - vitamin C, je zde vitamin A, který příznivě ovlivňuje zrak a PP (kyselinu nikotinovou), která se podílí na většině redox reakcí těla tvorby enzymů a metabolismu lipidů a sacharidů v živých buňkách.

    Pomelo obsahuje mnoho stopových prvků vhodných pro naše tělo - fosfor, draslík, vápník, železo, esenciální proteiny a dobře stravitelné tuky, dostatečné množství vlákniny.

    A teď by bylo hezké diskutovat o blahodárných vlastnostech pomela, stejně jako o škodě, kterou může ovoce způsobit tělu, pokud je nadměrně konzumováno.

    Užitečné vlastnosti pomelo

    • Antioxidant;
    • stimulační imunita;
    • regenerační;
    • čištění střev;
    • prevence anémie a onemocnění kardiovaskulárního systému;
    • prevence patologií rakoviny;
    • zlepšení střevní motility;
    • tónování a povznášející;
    • zlepšit stav nervového systému;
    • zvýšit odolnost těla;
    • antivirová aktivita;
    • má diuretický účinek, snižuje otok tkáně;
    • zlepšuje trofismus tkání, má regenerační vlastnosti;
    • dává sytost s malým obsahem kalorií;
    • pro kožní problémy - akné, pigmentace, účinné pro snížení vrásek.

    Pomelo - zdravotní přínosy a škody

    Začněme ve prospěch pomelo. Je snadné odhadnout, že pomelo je bohaté na vitamín C. Ale to, co dává pomelo jasný handicap ve srovnání s ostatními citrusovými plody, je skutečnost, že pomelo obsahuje malé množství kyseliny citrónové, kontraindikované pro ty, kteří mají problémy se zdravím zažívacího traktu a žaludku.

    Také pomelo je vynikající náhradou masa.

    Nezapomeňte, že pomelo posiluje imunitu a může být použit v prevenci chřipky a jiných nachlazení, stejně jako virových infekcí.

    Za zmínku stojí také to, že díky koštěti můžete zabránit chudokrevnosti. V případě porušení syntézy hemoglobinu v případě anémie z nedostatku železa je nutné jíst potraviny nebo přípravky obohacené železem. Všechny mohou být nahrazeny jedním ovocem - pomelo.

    Pak bychom neměli zapomínat, že pomelo je prvním pomocníkem při léčení srdce. Průměrný plod pomelo obsahuje jednu osminu denní normy draslíku, která je nezbytná pro srdce.

    Pomelo ovoce je také pomůcka při čištění stěn krevních cév před přebytkem cholesterolu, což snižuje pravděpodobnost srdečního infarktu a mrtvice, a také zabraňuje rozvoji aterosklerózy a hypertenze.

    Užitečný je i pomelo slupka. Obsahuje bioflavonoidy, snižuje riziko rakoviny střev, prsu a slinivky břišní. Odstraňují přebytečný estrogen z těla a zabraňují šíření rakovinných buněk.

    Přínosy pomelo v kosmetologii

    Pomelo se také úspěšně používá v kosmetologii. S pravidelným setřením pokožky šťávou tohoto ovoce v zimě, na začátku jara vám zaručí znatelné zlepšení jeho trofismu, snížení mimických vrásek.

    Díky čínskému příbuznému všech citrusových plodů se zpomaluje rozpad kolagenu a elastinu, pokožka se stává zdravější a mladší.

    Také ovoce bylo úspěšně použito pro akné.

    Pokud je možné pokožku nazvat mastnou, doporučujeme ji otřít čistou šťávou z pomelou, pokud je suchá, pak se šťáva zředí dvakrát čistou převařenou vodou.

    Kvalita vlasů pod vlivem pomelo se také zlepší, stane se silnější a zdravější, a snížení množství lupů je slíbil.

    V případě nedostatku vitamínů, kdy dochází ke krvácení dásní a uvolnění zubů, je také zapotřebí pomoci při syntéze kolagenu.

    Co jiného je užitečné pomelo?

    Pomelo pomůže také při zdravém trávení a pravidelném pohybu střev. Asi 25% denní potřeby vlákniny je obsaženo pouze v jednom pomelu.

    Pomelo obsahuje hodně vitamínu C - hlavní antioxidant. Volné radikály, které způsobují degradaci, vzhled stárnoucích skvrn a nové vrásky, ochablost a otupělost pokožky v důsledku výše uvedeného vitaminu C, nemohou tolik poškodit vaše zdraví a krásu.

    Velmi pozoruhodný rys pomelo, jako grapefruit, je v spalování tuků. Použití pomelo v potravinách přispívá k hubnutí, a to vše z toho důvodu, že pomelo obsahuje aminokyselinu karnitin.

    Jak si vybrat pomelo v obchodě správně a uložit

    Dávejte přednost většímu a silnějšímu ovoce s jasně lesklou pokožkou bez známek poškození a vrásky. Vůně ovoce, větší chuť, chutnější a zralejší pomelo bude.

    Zralý pomelo se vyznačuje měkkou, ale stále elastickou oblastí stonku, jeho uvolněnost vypráví o tom, že se ovoce převyšuje a ztrácí kondici pro prospěšné použití. Na odlupování prstů by neměly být žádné promáčknutí, bude to také informovat o převažující a „bavlněné chuti“ výrobku.

    Barva může být buď zcela zelená nebo žlutá, existují různé druhy ovoce.

    Také by neměly být na ovocných porostech, červenohnědých skvrnách, lepkavosti, nadměrném lesku voskového povlaku.

    Uchovávejte v chladničce po dobu jednoho měsíce, ve formě řezu - ne déle než tři dny.

    Jak jíst pomelo

    Oloupe se odstraní, plátky se očistí od bílého vnitřního filmu, snědeného čerstvě. Někdy se šťáva, přidejte do smoothies, koktejly, dezerty.

    Existuje možnost - jako přísada do ovocného salátu.

    Sušené pomelo - kalorií a zdravé vlastnosti

    Sušené ovoce výrazně zvyšuje kalorický obsah (až 300 kcal), ale koncentrace užitečných vlastností charakteristická pro tyto citrusy se zvyšuje, doba použitelnosti se zvyšuje - až na rok při pokojové teplotě.

    Používá se jako alternativní sladkost s dodržováním pravidel zdravého stravování, je dokonce povolena s dietou 2-3 kusů denně na tón a energii.

    Vývar sklizený v sezóně pomelo se používá k nachlazení, jako antipyretikum a stimulující činidlo.

    Dušené kousky tohoto ovoce se doporučují pro přetížení nosu, podrážděné a zanícené dýchací cesty. Nástroj snižuje kašel, zlepšuje stav sinusitidy, pomáhá zvyšovat duševní bdělost. Odvar ze sušeného ovoce se používá jako diuretikum, aby se odstranily opuchy.

    V kosmetologii se sušená nebo sušená pomelo nejdříve hodinu namočí, pak se rozemele v mixéru pro použití v tónovacích maskách. Lze kombinovat s kefírem, zakysanou smetanou, medem, citronovou šťávou.

    Vývar je také zmrazen pro tonizující kosmetické procedury na kůži ve věku.

    Možné poškození pomelo

    A teď mluvme o škodách, které toto exotické ovoce může způsobit.

    Začněme s následujícími... Máte-li problémy s vysokou kyselostí obsahu žaludku, neměli byste přejídat pomelo, být chamtiví, protože ovoce také zvyšuje kyselost, což může vést k vředům.

    V případě, že jste alergičtí, je třeba dbát opatrnosti. Dvojice řezů poprvé bude více než dost.

    Doufám, že jste se všichni dozvěděli o příznivých vlastnostech sušených a zralých pomelo, o jeho výhodách a zdravotních rizicích ao obsahu kalorií v produktu, nyní si můžete vybrat správné ovoce v obchodě tak, aby vás potěšilo svou příjemnou chutí a mnoha příznivými vlastnostmi.

    Pomelo ovoce: přínos a poškození, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

    Pomelo je největší citrusové ovoce. Jeho druhé jméno je sheddok. Pomelo vypadá jako grapefruit, ale je mnohem sladší a větší.

    Výčnělek je obvykle umístěn v blízkosti stonku, což dává ovoce hruškovitý tvar. Pod slupkou je bílá sypká vrstva, která chrání šťavnaté laloky.

    Takové obaly přírodního původu vám umožňují skladovat a přepravovat ovoce, aniž by to ohrozilo jeho vlastnosti.

    Vlastí tento citrus je Čína. Roste také na území Izraele, Vietnamu, Thajska. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 1-3 kg. Jednotliví držitelé záznamu mohou dosáhnout 10 kg.

    V tomto článku budeme hovořit o ovocné pomelo: co je kalorický obsah plodu, výhody pro tělo žen a mužů, jaké jsou příznivé vlastnosti těhotenství nebo hubnutí, je zde nějaká škoda na lidském zdraví a kontraindikacích, stejně jako mnoho dalších důležitých informací.

    Jak si vybrat kvalitní ovoce

    Uvažujme, že skutečné, plně zralé koště bude poměrně těžké držet jednou rukou - je velmi těžký.

    Nekupujte lehké ovoce. Kůže by měla být lesklá, musí být elastická. To může sbírat, ale neměla by tlačit příliš.

    Žloutnutí k plodu by mělo být rovnoměrné po celém povrchu. Odstupy, ztmavnutí, skvrny nejsou povoleny.

    Nekupujte ovoce, které je velké, ale zároveň velmi lehké - pravděpodobně je v něm více slupky než maso. Je lepší koupit průměrnou velikost, ale těžké citrusy.

    Existují doporučení, jak si vybrat dobrou citrusovou vůni. Bude to však obtížné, protože ovoce se zpravidla prodává zabalené v polyethylenu, což jim umožňuje zůstat čerstvé 1-2 měsíce.

    Chemické složení, kalorický obsah, nutriční a energetická hodnota, glykemický index

    Chutná a zdravá pomelo může být konzumována bez obav z získání větší váhy.

    Obsah kalorií 100 gramů buničiny pomelo je asi 32 kcal (v 1 kusu středně velkého ovoce, oloupané, tam bude asi 160 kcal).

    Současně obsahuje mnoho základních látek pro tělo, jako je kyselina askorbová, beta-karoten, draslík, vápník, fosfor, železo, sodík a vitamíny B.

    Přípravek má také nízký glykemický index (30 jednotek), který umožňuje jeho použití i těm, kteří trpí cukrovkou.

    Polovina plodů střední velikosti vám umožní dostat dostatek a uhasit žízeň a bude skvělou alternativou k více kalorickým dezertům.

    Chcete vědět, co je pro lidský organismus užitečné meduňky? Přečtěte si náš příspěvek!

    Užitečné vlastnosti koupiru z mléka klisny jsou podrobně popsány v tomto materiálu.

    Léčivé vlastnosti a kontraindikace angreštových listů jsou uvedeny v tomto článku.

    Zdravotní přínosy a léčivé vlastnosti

    Bohaté složení citrusů mu umožňuje nejen potěšit nás ohromující chutí, ale také nést značné výhody pro tělo. Zde jsou některé užitečné vlastnosti pomelo:

    • normalizace krevního tlaku a kardiovaskulárního systému jako celku. Máte-li s tím problémy, přidejte do svého života trochu exotiky;
    • velké množství ve složení vitamínu C pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat proti nachlazení, virovým, infekčním onemocněním;
    • éterické oleje v kompozici jsou také prospěšné pro imunitní systém;
    • draslík má příznivý vliv na srdce a srdeční sval;
    • ovoce pomáhá v boji proti hypertenzi, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách;
    • To je užitečné pro ty, kteří jsou náchylní k depresi, slabost, únava. Ovoce pomůže obnovit vitalitu, najít vitalitu a dobrou náladu;
    • je protizánětlivým a zvláčňujícím prostředkem, který pomůže těm, kteří trpí různými zánětlivými onemocněními;
    • Účinek pomelo na rakovinné buňky byl prokázán. Pravidelná konzumace výrobku zabrání jejich reprodukci;
    • Složení obsahuje citronové látky, které ovlivňují tělo po dobu 24 hodin, zvyšují naši produktivitu a zvyšují pozornost;
    • dužina ovoce dokonale uhasí žízeň;
    • Tento citrus se doporučuje používat při kašli, astmatu, tendenci k otoku, otravě. Pomáhá také v boji proti ateroskleróze;
    • kalorií v produktu je velmi malý, takže to může být nádherný produkt ve stravě hubnutí. Skvělé pro použití v kůži;
    • Vápník ve složení ovoce pomáhá posílit kosti, podporuje hojení zlomenin. Fosfor má také příznivý vliv na lidskou duševní aktivitu.

    Spolu s ovocnou dužinou je také velmi užitečná její kůže, je velmi hustá a má příjemnou vůni. Má spoustu bioflavonoidů, dává možnost normalizovat množství estrogenu v těle a zlepšit výkonnost gastrointestinálního traktu.

    Kůra má hořkou chuť, proto je sušena a přidávána do čaje, marmelády a dalších pokrmů.

    Pokud jde o citrusovou šťávu, je to cenný zdroj vitamínů A a C. Je kyselá, s lehkou hořkostí. Odborníci doporučují pití pro poruchy trávicího systému.

    Účinek na tělo

    Stojí za to zvážit, jak ovoce ovlivňuje určité kategorie lidí - mužů, žen a dětí - a co je užitečné pro pomelo pro lidské tělo.

    Co je užitečné pro dospělé muže a ženy

    Přínos pro dospělé muže a ženy tedy spočívá v celkovém posilování organismu, zvýšení jeho ochranných sil a nasycení užitečnými látkami.

    Při čištění těla zvenčí má výrobek blahodárný vliv na pokožku.

    Dlouhodobé užívání přípravku také zajistí účinnou prevenci rakoviny prsu a dalších rakovin.

    Pokud jde o muže, pro tyto citrusy je to nádherné afrodiziakum, které zlepšuje intimní funkci a zvyšuje sexuální aktivitu.

    Také stojí za to vědět, že, dokonale odstranit příznaky otravy, může být toto ovoce užitečné pro kocoviny.

    Mateřství a ošetřovatelství

    Je pomelo užitečné pro těhotné ženy? V nepřítomnosti alergických reakcí mohou být pomelo bezpečně konzumovány těhotnými ženami: normalizuje metabolismus, čímž pomáhá snižovat projevy toxikózy, ke kterým dochází, jak je dobře známo, vzhledem k vysokému obsahu toxických složek v krvi.

    Také citrusy používané budoucími matkami pomohou chránit se před panikou a depresí před porodem.

    Kojící ženy by však s tímto ovocem měly čekat, protože u dětí je vysoké riziko alergické reakce.

    Pro děti a starší osoby

    Děti mladší než jeden rok by výrobek neměly používat. Pro děti předškolního a školního věku to však může být velmi užitečné.

    Zde jsou výhody dětí pomelo: ovoce zlepšuje koncentraci a duševní schopnosti, čímž zvyšuje výkon.

    Kromě toho ochrání dítě před nachlazením, posílí jeho imunitu.

    Ale nezapomeňte sledovat reakci dítěte na ovoce, aby se zabránilo alergiím.

    Je ovoce pomelo užitečné pro starší lidi? Plod je také prevencí prevence problémů s krevními cévami a posilováním kostí a je cenný i pro seniory, kteří jej budou schopni déle udržet svou mladost a duševní čistotu.

    Možné nebezpečí a kontraindikace

    Jak vidíme, přínosy tohoto obrovského citrusu jsou velmi velké. Ale nemůžete ho použít všem.

    Je pomelo škodlivé, jaké jsou potenciálně škodlivé vlastnosti ovoce? Stojí za to zvážit následující body:

    • s alergiemi na citrusové plody je kontraindikován. V opačném případě jsou možné otok hrdla, astma a další nepříjemné příznaky alergické reakce;
    • Přípravek nepoužívejte s vředy žaludku nebo dvanáctníku a se zvýšenou kyselostí žaludku. A během období exacerbace těchto nemocí se doporučuje opustit ovoce vůbec;
    • Buďte opatrní při užívání těch, kteří trpí kolitidou, nefritidou, hepatitidou.

    Zbytek lidí může bezpečně zahrnout do své stravy tento jedinečný citrus. Samozřejmě, umírněnost je dobrá ve všem.

    Je-li pomelo nové v nabídce, začněte s malými dávkami a podívejte se na reakci těla, protože produkt je stále exotický pro lidi naší země.

    Jak používat, doporučení pro použití

    Nyní víte o prospěšných a škodlivých vlastnostech pomelo, musíte přijít na to, jak správně jíst ovoce.

    Doporučuje se jíst pomelo čerstvé. Tepelné zpracování vede ke ztrátě značné části jeho užitečných vlastností.

    Výrobek by měl být oloupán, pak natažen na plátky ovoce a vytáhnout takzvaná vlákna z filmu. Film je neškodný, ale není nutné ho jíst, protože je hořký a tlustý.

    Stejná buničina může bezpečně jíst, nasycení těla živinami. Můžete nahradit pomelo vaše oblíbené, ale škodlivé sladkosti, přidejte ji do různých salátů.

    Pomelo můžete jíst kdykoliv. Dokonce i když je použijete ve večerních hodinách, nemůžete se bát o postavu.

    Neexistují žádné jasné údaje o množství, ve kterém může být produkt konzumován, ale odborníci na výživu doporučují nejíst více než polovinu šťavnatého ovoce denně.

    O pomelo ovoce - odborník na výživu:

    Při vaření

    Pomelo se aktivně používá při vaření v různých zemích světa. Dužina může být použita pro výrobu lahodných salátů, zdobení moučníků, sladkostí.

    Ovocná slupka se používá k výrobě kandovaného ovoce, marmelády a dalších dezertů.

    Výrobek je kombinován s jinými druhy ovoce, se sýrem, mořskými plody, masem, ořechy, takže existuje mnoho receptů s jeho přidáním.

    Pomelo salát je nejlepší antidepresivum:

    Zeštíhlující

    Je pomelo užitečné pro hubnutí? Být nízkokalorický produkt, pomelo může být bezpečně používán ve stravě hubnutí. Je dobře nasycený a nevede k nadváhy. Dezerty, na které jste zvyklí, můžete nahradit.

    Tam je dokonce speciální dieta s pomelo pro hubnutí. Navrhuje tuto denní nabídku:

    • Jezte 50 g nízkotučného sýra a polovinu citrusů ráno;
    • k večeři vaříme vařené ryby s dušenou nebo dušenou zeleninou;
    • odpolední čaj bude vařené vejce a druhá polovina pomelo;
    • večeře bude následující: vařený květák, vařené vejce, jedno jablko a polovina pomelo. Čaj a káva jsou povoleny, ale bez cukru. Můžete přidat lžičku medu.

    Pár týdnů takové stravy vám umožní zažít jasné výsledky.

    V tomto materiálu jsme pro vás shromáždili všechny léčivé vlastnosti čaje Ivan. Další informace!

    O prospěšných vlastnostech a kontraindikacích kořenů zázvoru pro muže naleznete v našem článku.

    Výhody řepy pro těhotné ženy budou tento materiál vyprávět.

    V léčbě nemocí

    Už samotné použití čerstvého pomela má léčivý účinek na tělo. Existuje také řada receptů tradiční medicíny, které se používají k potírání různých problémů v těle:

      pro prevenci aterosklerózy. 100-150 gramů pomelo by mělo být jemně nasekané, smíchané s lžící rostlinného oleje (olivového nebo slunečnicového).

    Pro očištění stěn krevních cév před usazeninami cholesterolu se tato směs doporučuje používat několikrát týdně; pro akutní bronchitidu a mokrý kašel pomůže citrusová šťáva.

    Zahřát na 40 stupňů a jíst v malých doušcích. To pomůže odstranit sputum z průdušek;

  • Chcete-li zmírnit bolest v krku doprovázející bolest v krku nebo akutní respirační infekce, očistěte laloky pomelo, vytlačte z nich 100 ml šťávy, zřeďte ji vodou ve stejném poměru a použijte směs k opláchnutí úst během dne;
  • Chcete-li odstranit střeva z toxinů, nahradit snídani půl kilogramu pomelo. Příště jíst ne dříve než 3-5 hodin.
  • Mnohé vlastnosti produktu umožňují použití v kosmetologii. Takže pomelo šťáva se používá k návratu kůže obličeje mládeže a svěžesti.

    Pokud je vaše pleť mastná, použijte ji nezředěnou, pokud je suchá, zřeďte ji vroucí vodou ve stejném poměru.

    Existují i ​​další recepty lidové kosmetologie, včetně tohoto ovoce, například:

      výživná a hydratační pleťová maska. Rozdrtíme plátek citrusů, smícháme s lžičkou medu a stejným množstvím citronové šťávy.

    Výsledná směs se aplikuje na kůži po dobu 10-15 minut. K odstranění masky doporučujeme použít studený zelený čaj. Pak je třeba pokožku hydratovat krémem. Žloutek a ovesné vločky jsou také někdy přidány k této masce;

    Maska pro mastnou pleť. Ovoce nakrájejte a nakrájejte, promíchejte s lžičkou jogurtu.

    Před-ponořte vatový tampón do šťávy z pomelo a otřete kůži. Měl by zaschnout, pak aplikovat na obličej směs citrusové drti a kefíru, držet po dobu 15 minut, pak opláchnout studenou vodou;

  • tělový peeling. Připravíme pomelo z slupky na čistící a peelingový peeling. Musí být drcený, smíchaný s nakrájenou polovinou citronu, cukrem a olivovým olejem. Na kůži, předem navlhčenou v teplé vodě, jemně otřete. Nechte působit 15 minut. Poté opláchněte kontrastní sprchou.
  • Exotický produkt působivé velikosti je tedy chutný a zdravý. Pomůže diverzifikovat stravu a saturovat tělo hodnotnými látkami.

    http://agronomwiki.ru/pomelo-chto-soderzhitsya-chem-polezen-kak-chistit-i-upotreblyat.html
    Up