logo

Site FitAudit - Váš asistent ve věcech výživy pro každý den.

Pravé informace o potravinách vám pomohou zhubnout, získat svalovou hmotu, zlepšit své zdraví a stát se aktivní a veselou osobou.

Najdete zde spoustu nových produktů, zjistíte jejich skutečné výhody, odstraníte ze své stravy tyto produkty, jejichž nebezpečí jste nikdy předtím neznali.

Všechna data jsou založena na spolehlivém vědeckém výzkumu, mohou být použita jak amatéry, tak odborníky na výživu a sportovci.

http://fitaudit.ru/food/114247

Ananas: užitečné vlastnosti, složení, použití

Tropické ovoce

Ananas, který má maximum užitečných vlastností, se odkazuje na velký-dusit druh. Jeho rodištěm je Brazílie. Kromě této země se však ovoce pěstuje ve velkém měřítku v Kostarice, Thajsku a na Filipínách.

100 g ananasu jen 50 kcal. Kromě toho, že kalorií ananasu je tak malý, má také pozitivní vliv na zažívací proces, což z něj činí nepostradatelnou součást stravy pro hubnutí.

Výhody ananasu díky jeho bohatému chemickému složení:

• sacharóza; • provitamin A; • Vitamíny B1, B2, B12; • PP; • kyselina askorbová; • Vápník; • Draslík; • hořčík; • Železo; • Zinek; • Měď; • jód; • mangan; • bromelin; • Papain.

Výhody

Aby se zvýšila enzymatická aktivita žaludku, stačí vypít sklenici užitečného ananasového džusu nebo jíst jeden plátek jeho buničiny. Pomáhá při poruchách trávení nebo při hubnutí.

Bromelain a papain, které jsou součástí tropického ovoce, přispívají k rychlému rozkladu bílkovin a tuků.

To šetří a při přejídání - plátek ananasu pomůže rychle se zbavit pocitu těžkého žaludku, po těžkém jídle.

Často je v procesu hubnutí problémem zadržování přebytečné tekutiny v těle. Zbavte se jí umožňuje vysoký obsah draselných solí v ananasové buničině. Stejné příznivé vlastnosti ananasu eliminují otok a bojují proti trombóze.

Jíst ananasovou dřeň nebo její šťáva pomůže jemně vyčistit střeva.

Ti, kteří se pohybují ve vozidlech a během letů, ananasová šťáva pomůže zbavit se pocitu nevolnosti.

Vzhledem ke složení ananasu, bohatému na vitamíny a mikroelementy, jsou jeho přínosy pro tělo poměrně rozsáhlé.

Díky pravidelnému používání v potravinách je možné udržovat zdravý nervový a kardiovaskulární systém, normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi a snižovat jeho viskozitu, sledovat zdravý stav vlasů, zubů a celého pohybového aparátu. Příznivé vlastnosti ananasu pomáhají posilovat imunitní systém a posilovat ho.

Poškození ananasu díky vysokému obsahu kyselin a jednoduchých cukrů. Zneužívání dezertů a šťávy z tropického ovoce se může provokovat:

• Zničení zubní skloviny a kyselého popálení sliznic v ústní dutině;

• Podráždění gastrointestinálního traktu až do vzniku vředů;

• Předpoklady pro rozvoj diabetu.

Aby se zabránilo nežádoucím následkům, pomůže to jednoduchému smyslu pro proporce.

Tam jsou také kontraindikace, zanedbávání, které z ananasu lze získat pouze poškození zdraví:

Pro děti

Ananas je poměrně alergenní produkt pro děti do jednoho roku věku.

Když je dítě ve věku 8 měsíců, můžete v době zavedení tohoto krmiva v dětské výživě konzultovat s předním lékařem.

Jistě nová chuť tropických lahůdek osloví malé gurmány. S výskytem nežádoucích reakcí je nutné odložit léčbu ananasem do dospělosti.

Pro starší děti je skutečným nálezem ananas s jeho blahodárnými vlastnostmi. Aktivně rostoucí tělo vyžaduje pro svůj harmonický a komplexní vývoj velké množství stopových prvků a vitamínů. Ananas má jen velmi dobré přínosy pro zdraví dětí, které je například těžké naplnit jinými plody a bobulemi v zimě.

Aby se zabránilo negativním účinkům kyselin obsažených v dužnině ananasu, není nutné dávat to dítěti na prázdný žaludek. Bude to mnohem užitečnější, pokud se jedná o lahodný dezert nebo opilý džus v procesu stravování.

Během těhotenství je užitečné, aby budoucí matka rozšířila svou stravu přidáním co nejvíce ovoce, bobulí a zeleniny. Je však nepravděpodobné, že by tropické ovoce zaujalo vedoucí pozici, vzhledem k alergenicitě.

Pokud lékař nenalezne důvody pro omezení v ananasách, pak není nutné je zcela opustit, ale je důležité neztratit smysl pro poměr.

Pouze takový přístup ochrání dítě před možnými alergiemi na citrusové plody v budoucnu.

Pokud jde o období kojení, kojící matka by měla zanechat ananasy, dokud její dítě nebude půl roku staré.

Pak se můžete pokusit jíst malé kousky ananasové buničiny a sledovat reakci těla dítěte.

Vyrážky na tvářích nebo změny ve formaci a frekvenci dětské stoličky naznačují, že byste neměli ještě experimentovat, protože ananasy způsobí jen škody.

Čerstvé nebo konzervované

Kalorický konzervovaný ananas se mírně liší od čerstvého - 83 kcal na 100 gramů. To se děje díky tomu, že oloupané plátky jsou ponořeny do speciálního sirupu a poté uchovány. Tento přístup umožňuje uložit všechny příznivé vlastnosti ananasu.

Z toho můžeme vyvodit, že přínosy čerstvého a konzervovaného ananasu jsou identické. Při výběru tohoto typu je však třeba vzít v úvahu, že kvalitativní složení uvedené na bance obsahuje pouze tři pozice: vodu, cukr, ananasy. Přítomnost konzervačních látek označuje bezohledného výrobce a zdraví nebezpečného produktu.

Výběr čerstvého ananasu je třeba věnovat pozornost stupni jeho zralosti. Zralý ananas se vyznačuje pohyblivým listovým uzávěrem a přítomností lehké formy na dně stonků. Ovoce je mírně měkké, má žlutohnědou barvu a příjemné sladké aroma.

Tento ananas dozrál, je to dobré pro tělo, a to může být jeden. Nezralé plody jsou tvrdé, mají zelenkavý odstín a matnou vůni. Chuť takového ananasu je nepříjemná, pálí rty a jazyk s kyselinou.

Při požití v trávicím systému mohou být nezralé ananasové kyseliny škodlivé ve formě silného podráždění sliznic a následně laxativního účinku.

Obsah kalorií

Ananasy jsou široce používány ve vaření. Z nich se připravují dezerty a nápoje, přidávají se do salátů, masových pokrmů a pečiva. V závislosti na misce, ovoce neztrácí své blahodárné vlastnosti, ale kalorický obsah ananasu se liší:

• Ananasová šťáva - 48 kcal;

• kompot s ananasy - 71 kcal;

• Saláty s ananasem - do 165 kcal;

• Kuře s ananasy - 96 kcal;

• Kandované ovoce ananasu - 90 kcal;

• Ananasové muffiny - 286 kcal;

• Čokoláda s ananasem v náplni - 498 kcal;

• Dietní jogurt s ananasy - až 80 kcal.

V kosmetologii

Na policích lékáren a supermarketů najdete spoustu krémů, mastí a pleťových vod, které obsahují ananasový extrakt. Ale aby bylo možné zhodnotit léčivé vlastnosti tohoto tropického ovoce, stačí si ho koupit.

Držitelé mastné pleti by měli denně otírat obličej malým kouskem čerstvého ananasu. Šťáva, pronikající do pórů, inhibuje jejich produkci vylučování tuků z kůže a zužuje je. Kůže získává hladkou texturu a matný tón. Ananas má navíc antimikrobiální účinek, který zabrání tvorbě akné.

Užitečné vlastnosti ananasu osvěžují vybledlou pokožku, pokud si denně otřete obličej ovocným kouskem.

Ananas dokáže zachránit i ty nejtvrdší kukuřice a kukuřice. Pro zjemnění ztvrdlého místa je třeba k němu připevnit kus ananasové buničiny, pevně připevnit a nechat na noc. Po takovém stlačení se problémová oblast kůže stane poddajnější a bude snadněji zpracovatelná a odříznuta.

Spinning umění

Péče o ananasy v procesu jejich pěstování je velmi obtížná a dokonce nebezpečná. Osoba pracující na plantáži ananasu musí nosit speciální vybavení, aby chránila své tělo před řezy a tlaky pichlavými křovinami. Pro rychlejší kvetení a kvalitní ovoce používejte speciální hnojiva. Každodenní péče o široké pole ananasových polí.

Samozřejmě, že v 16. století byla preventivní opatření udržována na minimu nebo zcela chyběla. Indové si však v kontaktu s tropickou rostlinou všimli, že listy mají ve své struktuře mnoho vláken. Po četných pokusech a testech byla nalezena metoda, která získala látku z listů ananasového keře.

Tento proces je velmi pracný a zdlouhavý. Konec konců, bylo nejprve nutné odstranit vlákna z listů, pak je sušit na čerstvém vzduchu a teprve pak se odvezly do výroby tkaniny. Hotové plátno bylo velmi lehké a lehce průhledné.

S barvou slonoviny byla tkanina snadno barvitelná v jakékoli barvě a když byla kontaminována, bylo snadné ji prát a udržet si sílu.

Ve starověku, jen královské osoby byly poctěny přijímat šaty vyrobené z letecké jemné ananasové hmoty. Dnes, někteří slavní módní návrháři vytvářejí své elitní kolekce oblečení s použitím výhradně látek z ananasových listů.

No, tam je výroba ananasového papíru. A některé země světa, jako například Skotsko, Amerika nebo Thajsko, respektují užitečné a chutné ananasy natolik, že využívají své formy v architektuře a věnují svátky tomuto ovoce z horkých tropů. V Číně, ananas symbolizuje bohatství v domě.

Prostě milujeme tuto berry z džungle. Nebo oslavte Nový rok se sklenkou šampaňského a plátek ananasu. Mimochodem, tato tradice k nám přišla z Německa.

Brazilský host

Není to tak dávno, co vědci zkoumající toto tropické ovoce učinili jedinečný objev: ananas obsahuje bromelain, komplex enzymů, které urychlují rozpad bílkovin a tuků. Toto ovoce má nyní velkou hodnotu pro ty, kteří chtějí zhubnout a stát se štíhlejšími.

Složení

Kromě příjemné vůně a měkké speciální chuti má ananas také léčivé vlastnosti, protože obsahuje mnoho živin i užitečných látek.

Je třeba poznamenat, že vláknina tohoto ovoce je 86% vody, 0,4% proteinu v něm, 11,5% cukru, 0,7% kyseliny citrónové, 0,4% vlákniny, kyseliny askorbové 50 mg. % Ananas je také bohatý na vitamíny: C, B1, B12, B2, PP, provitamin A.

V jeho složení najdete mnoho minerálů, včetně draslíku a hořčíku, stejně jako stopové prvky. Tajemství zvláštního aroma tohoto ovoce také spočívá v jeho složení: více než 60 aromatických látek se zde kombinuje.

Ananas má tendenci ředit krev, takže její pravidelné používání v potravinách je druh prevence trombózy a tromboflebitidy. Doporučit toto ovoce a hypertenzi pacientů.

Protože vliv ananasu zabraňuje vzniku edému, je indikován pro osoby s kardiovaskulárním onemocněním, stejně jako pro onemocnění ledvin.

Doporučuje se jíst 1 šálek šťávy z tohoto ovoce každý den, nebo ½ čerstvého ananasu.

Ananas čistí stěny cév, což je důvod, proč někdo, kdo se pravidelně zabývá tímto ovocem, je méně náchylný k onemocněním, jako je infarkt myokardu, mrtvice.

Tvrdí také, že každodenní užívání tohoto tropického plodu v rozporu s pohybovým aparátem činí bolest ve svalech a kloubech mnohem slabší.

Ananas je nízkokalorický produkt, protože na 100 g jeho masa tvoří pouze 48 kcal. To je důvod, proč i během diety můžete bezpečně hodovat na tomto ovoci. Například plnohodnotné ovoce obsahuje pouze 480 kcal.

Bromelain má ještě jednu užitečnou vlastnost - je to jeho protizánětlivý účinek, který se úspěšně používá při takových onemocněních, jako jsou sinusitida, pneumonie, angína, artritida a pyelonefritida.

Jakmile budete mít pocit, že jste zchladli, měli byste přijmout opatření - třikrát denně, aby z tohoto ovoce vzali vitaminový nápoj, podpoří a vyléčí vaše tělo.

Chcete-li připravit tento tonický nektar, musíte grind sto gramů čerstvého ovoce do pastovitého stavu, mix to s ½ šálku domácího kvasu, přidejte trochu citronové šťávy.

Speciální vlastnosti ananasu přispívají k rychlému hojení ran, odolávají ateroskleróze, jsou schopny zastavit zánětlivý proces. Toto ovoce aktivuje zažívací funkce, prospívá těm, kteří trpí nedostatkem pankreatu, pomáhá v boji proti projevům celulitidy.

Aby bromelain prokázal své léčivé vlastnosti, je třeba jíst ananas na lačný žaludek. Spojení s jinými potravinami v žaludku, to jen přispívá k rychlému trávení potravin, což bude užitečné, pokud budete konzumovat velké množství potravin s vysokým obsahem tuku (maso) nebo vlákniny.

Není dosud přesně známo, ale existuje mnoho předpokladů předložených lékařskými výzkumníky, že s pomocí vysoce koncentrovaných enzymů, které ananas obsahuje, bude možné bojovat proti rakovinovým onemocněním. Bylo však již prokázáno, že díky tomuto ovoce jsou vázány volné radikály. To je důvod, proč se ananas doporučuje používat jako prostředek prevence onemocnění rakoviny.

V kosmetologii

Dnes je ananas docela populární součástí kosmetiky. Je široce používán v mnoha krémech, tonikách a pleťových vodách. Díky tomu, že se jedná o produkt péče o obličej, pomáhá předcházet sekreci kožního mazu a má antibakteriální účinek na pokožku.

V moderní kosmetice se stále více používají extrakty z ananasu. Jejich přítomnost v krémech nebo tonikách pro obličej zabraňuje tvorbě tuků na obličeji, zatímco mají také antibakteriální vlastnosti.

Pokud denně ve večerních hodinách otřete mastnou pleť s dužninou tohoto ovoce, pozitivní výsledky vás nebudou čekat.

Ananas pomůže zbavit se kuřích. Když jdete do postele, dejte do problémové oblasti dužinu ananasu, a ráno, páru v horké vodě, a můžete snadno zbavit problému.

Extrakt ananasu ve složení zubních past, pečlivě a účinně pečuje o dásně.

Kontraindikace

Vzhledem k tomu, že ananas má vysokou kyselost, nedoporučuje se odnášet. Důvodem je, že neustálé podráždění sliznic žaludku může vést k peptickému vředu. Pokud je vaše kyselost již zvýšená, měli byste jíst ananas co nejméně.

Kyselina je také nepřítelem zubní skloviny. Koneckonců, není to nic za to, že v tropických zemích, kde je ananas obecně k dispozici, existuje tolik bezzubých lidí. Zubaři se domnívají, že tato skutečnost je výsledkem časté konzumace ananasu.

Pokud ovoce není zralé, je schopen zmařit těhotenství. To je důvod, proč ženy v pozici se nedoporučuje používat ananasový džus. Náhle byly suroviny, z nichž byla vyrobena, nekvalitní a nezralé.

Zhubnout s ananasem

V reklamách je magický enzym bromelain tak často chválen, že je přinejmenším podezřelý. Kapsle obsahující bromelain se prodávají všude.

Chcete-li začít zhubnout, doporučuje se pravidelně jíst maso ananasu.

Ale skutečnost, že bromelain stimuluje trávicí proces, je jednoznačně prokázána, i když, jak vidíte, je to obrovské plus.

Nicméně, věřit, že bromelain je obdařen velmi velkým tukem-pálit potenciál, jak slíbil v reklamě, nestojí za to. Vzhledem k tomu, že molekula bromelainu může dosáhnout podkožní tukové zásoby pouze pomocí krve, bude se muset rozpadat na sloučeninu cestou ze střeva na dané médium, a proto se nebude moci vrátit zpět do bromelinu.

Ananas dieta vám umožní ztratit nějaké kilá? - Koneckonců, řádné dodržování jakékoli stravy může dosáhnout stejného výsledku. A posezení na ananasové dietě je potěšením. Toto ovoce, i když velmi sladké, má nižší obsah kalorií.

Zde je jeden z receptů na hubnutí pomocí ananasu.

Vodka tinktura

Omyjte ananas, odstraňte zelení a bez odstranění slupky přeneste ovoce přes mlýnek na maso. Nalijte kaše s lahví vodky a nechte vyluhovat v lednici asi týden. Připravená tinktura je odebrána 1 polévková lžíce 15 minut před jídlem a před spaním na noc. Tinktura ananasu (1 ks) A vodka (1/2 l) je obvykle dostačující na 3 týdny.

Složená tato strava je docela rozumná, protože ananas spaluje tuk a vodka pomáhá dehydratovat tělo. Vyzkoušejte, určité množství zbytečných kilogramů bude jistě resetováno. Pizza, koláče, paštičky a smažené kuře pro toto období však budou muset být ze stravy vyloučeny.

Pokud sledujete jednoduchý cíl - zastavit výskyt nežádoucí hmotnosti, pak bromelainový enzymový komplex jistě přispěje k tomuto nezbytnému úkolu.

Správná aplikace

V lékařství

S příjemnou, delikátní chutí a jedinečným vitamínovým minerálním složením je ananasové ovoce nejen exotickým ovocem populárním na světě, ale také terapeutickým činidlem pro prevenci a léčbu mnoha onemocnění. Extrakt ananasu - důležitá součást mnoha doplňků stravy, je široce používán v kosmetologii.

Nejcennější látkou ve složení ananasu je bromelain nebo komplex synonymních enzymů - bromelain, díky kterému ananas má výrazné protizánětlivé, spalování tuků a anti-edémové vlastnosti. Ananas bromelain je složkou mnoha léčiv stejného jména (Enzyme Bromelain), doplňků stravy (bromelain pro hubnutí), atd.

Ananasový bromelain se používá jako netoxický terapeutický prostředek, který ovlivňuje růst nádorových buněk a procesů srážení krve.

Vzhledem ke svým protizánětlivým, regeneračním a nekrotickým vlastnostem se bromelain používá v chirurgické praxi k urychlení hojení otlaků, hnisavých ran a trofických vředů v traumatologii k odstranění edému, rychlé resorpce hematomů.

Ananasový bromelain se používá v gynekologické praxi pro chirurgický zákrok při porodu (epiziotomie), protože snižuje otoky a zabraňuje hnisání stehů, přispívá k jejich rychlému hojení.

Bromelain je aktivní složkou polyenzymových léčiv (Wobenzym, Phlogenzym), které se používají v angiologické praxi vaskulární terapie. Metoda systémové enzymatické terapie je již dlouho zavedena do praxe v některých oblastech klinické medicíny.

Ananasové plody se doporučují pro prevenci nachlazení, léčby anginy pectoris, pneumonie. Ananas je užitečný pro normalizaci kardiovaskulárního systému a krevního oběhu, prevenci trombózy a tromboflebitidy, doporučené pro selhání ledvin.

Šťáva z tropického ovoce je účinná při různých onemocněních gastrointestinálního traktu, dyspeptických poruchách, protože bromelain je schopen prokázat aktivitu podobnou pepsinu.

Ananas - nízkokalorický produkt, který odborníci na výživu zahrnují v nabídce mnoha diet pro hubnutí (ananasový extrakt pro hubnutí v tabletách, čaj s ananasem pro hubnutí).

Ananasový olej je široce používán v medicíně pro nachlazení, ve složení mnoha kosmetických přípravků pro péči o pleť obličeje a těla, které mají antiseptické, antibakteriální, protizánětlivé vlastnosti.

Kontraindikace a nežádoucí účinky

Ananas je užitečný vitamínový produkt, ale jeho použití je kontraindikováno. Chuť a vůně ananasu není tolerována všemi, kontraindikace je individuální intolerance.

Nezralý ananas je nepoživatelný, kromě jedovatý, v důsledku toho dráždí ústní sliznici a může způsobit těžké podráždění žaludku. Kontraindikace pro použití ananasu jsou onemocnění žaludku, gastritida, peptický vřed.

Během těhotenství, ananas je lepší nepoužívat, protože látky v produktu mohou způsobit kontrakce svalů dělohy, který je nebezpečný pro vývoj dítěte v děloze.

I když, pokud žena před těhotenstvím konzumuje ananas bez problémů, pak příjem tohoto ovoce v malém množství bude mít prospěch. Ananas během kojení by neměly používat kojící matky, protože jakékoli exotické ovoce je silným alergenem.

Nedoporučujeme vkládat ananas do stravy dětí do 2 let. Sušené ananasové ovoce má schopnost zvýšit terapeutický účinek antibiotik, proto je třeba tuto skutečnost vzít v úvahu při společném užívání. Ananasová šťáva má dráždivý účinek na zubní sklovinu, pokud ji pijete bez zkumavky.

Při vaření

Plody rostliny jsou široce konzumovány v čerstvé, sušené a konzervované formě. Pro potraviny jsou vhodné pouze zcela zralé plody.

Ovoce z čerstvého ananasu se používá jako dezert, který se používá v nápojích, v cukrářském průmyslu při pečení dortů, pudinků, dortů. Ananasová šťáva je součástí omáček, konzervovaných potravin, přidává se do jídel z masa a zeleniny.

Konzervované ananasy se používají v salátech, hlavních jídlech. Dužnina a šťáva z ovoce se používá k výrobě džemů, vín, likérů.

S cílem maximalizovat výhody ananasu při vaření, měli byste vědět, jak si vybrat exotický produkt na prodejně. Prozkoumejte vrcholy ovoce: listy by měly být zelené a suché, snadno vytáhnutelné.

Věnujte pozornost slupce: měla by být stejnoměrná, poměrně elastická, ale zároveň lehce měkká při stisknutí. Rovněž zralost plodů je dána zvukem, který lehce bouchne dlaní ovoce: zvuk by měl být matný, nezvoucí.

Ananas s tmavě hnědými skvrnami by neměl být užíván, vyzařuje charakteristický zápach. Zralé plody, jako nezralé plody, nejsou vhodné k vaření.

V květinářství

Jako okrasná rostlina zajímavá forma ananasu s pestrou pruhovanou barvou listů. Tato teplomilná rostlina bude ještě atraktivnější na slunné straně místnosti, protože listy se stanou růžové. Ananas rozmnožený v horní části listů ovoce. Vrchol plodu se rozseká spolu s částí buničiny.

Po vyschnutí řezané části buničiny je vrch zakořeněn do písku a pravidelně navlhčuje substrát. Ananas roste dobře při celoroční teplotě asi 30 stupňů, netoleruje průvan a snižuje teplotu na 10 stupňů. Rostlina je stříkána, napojena a pravidelně hnojena. Rostlina zakořenila v horní části ovocných květů po dobu 3-4 let na jižním parapetu.

Ananas se šíří potomky a řízky.

V kosmetologii

Ovocné šťávy a listy ananasu jsou široce používány v průmyslové kosmetologii. Účinné látky rostliny přispívají k aktivní hydrataci a výživě kožních buněk a mají také jedinečný rys rozpouštění starých buněk, což přispívá k regeneračním procesům kůže.

Ananas má antioxidační vlastnosti, zpomaluje přirozený proces stárnutí kůže, jeho aktivní stopové prvky pomáhají vyhladit jemné vrásky a vyrovnat texturu pleti. Ananasový extrakt a ananasový olej jsou součástí mnoha kosmetických přípravků pro péči o pleť: křoviny, tonika a čisticí vody, krémy proti stárnutí a výživné krémy a obličejové masky.

Ananas se také používá jako součást terapeutické anticelulitidní kosmetiky, aktivně štěpící podkožní tukové buňky.

Užitečné informace

Exotické a tropické ovoce vždy přitahovalo pozornost našich krajanů. A ananas není výjimkou.

Toto ovoce bylo milováno našimi spoluobčany nejen pro příjemnou a delikátní chuť, ale také pro jejich speciální vlastnosti, o kterých vám dnes povíme.

Je možné, že po přečtení této publikace, budete hledat ananas v nejbližším supermarketu, protože se dozvíte o tomto exotickém ovoce, které budete jednoduše dobýt.

Takže, o ananasy, ananas výhody, o tom, jak a v jaké formě ananas lze použít - přečtěte si to vše v naší dnešní publikaci...

Složení

Jemné aroma ananasu a jeho jedinečná jemná chuť není jedinou hodnotou tohoto ovoce. Vědci se zajímají o to, co je obsaženo ve složení ananasu, což ho činí tak přitažlivým.

Také jako součást tohoto tropického „hosta“ objevili vědci celý enzymový komplex, který se nazýval bromelain. A právě tento enzymový komplex urychluje procesy štěpení bílkovin a tuků, což je velmi důležité a zajímavé pro ty, kteří s takovými tuky bojují a chtějí zhubnout...

Výhody

S takovým bohatým prospěšným složením tohoto ovoce lze očekávat, že významně přispěje k našemu tělu pro zdraví, a to je pravda. Pravidelné užívání ananasu pomáhá předcházet trombóze a tromboflebitidě, protože tenčí krev.

Ananas je určen pro osoby trpící hypertenzí a kardiovaskulárními chorobami.

A pokud trpíte edémem a trpíte onemocněním ledvin, poruchami trávicího traktu - stačí zahrnout do vaší stravy ananas nebo vypít sklenici čerstvé šťávy z ananasu.

Takové exotické ovoce v nabídce zabrání rozvoji srdečního infarktu a mrtvice, protože látky, které tvoří ananas "čisté" stěny cév a zabránit tvorbě usazenin na nich. Pokud vás bolesti ve svalech a kloubech trápí - dávejte pozor na toto ovoce, říkají, ti, kdo jedí ananas - nevím, co to je...

Již jsme psali, že vědci objevili bromelain jako součást ananasu - tento komplex ukazuje svou účinnost proti zánětům a nachlazení, takže pokud máte pocit, že začínáte onemocnět, jezte plátek čerstvého ananasu nebo vypijte sklenici ananasové šťávy.

Jak vařit ananasový džus

Chcete-li připravit přírodní ananasový džus bez konzervačních látek a cukru, je třeba vzít dužinu ananasu - 100 gramů a rozemele v mixéru, dokud nebude hladký.

Pro větší výhodu můžete do výsledné šťávy z ananasu přidat trochu citrónové šťávy nebo 0,5 šálky domácího kvasu.

Tento nápoj je nejen vynikající tonikum a vitaminový lék, ale také váš asistent v boji za své zdraví...

Je pozoruhodné, že pokud chcete plně využít všech výhod ananasu pro vaše tělo, pak se doporučuje pít ananasový džus na prázdný žaludek - pouze pak bromelain a další složky, které tvoří toto ovoce budou moci nejúčinněji ovlivnit každou buňku vašeho těla.

V případě, že budete jíst ananasový džus po jídle nebo při jídle - tato ananasová šťáva bude působit pouze jako trávicí enzym, který zvýší enzymatickou aktivitu žaludku a pomůže stravě strávit.

Tato skutečnost je velmi užitečná v těch případech, kdy jste jedli příliš těsně a cítili těžkost v žaludku - namísto tablet urychlujících proces trávení jednoduše vypijte sklenici ananasové šťávy.

Zeštíhlující

Ujistěte se, že věnujte pozornost tomuto ovoci těm z nás, kteří se potýkají s nadváhy, protože toto nízkokalorické ovoce - pokud budete jíst 100 g čerstvého ananasu, pak vaše "prasátko" kalorií doplněné jen 48 kilocalories, takže jíst ananas stejně jako vy Chci - nebudete mít tuk od něj určitě, ale zhubnout - s ananasem je opravdu možné... A nejen zhubnout, ale také se zbavit celulitidy.

V kosmetologii

Není nutné jíst ananas, aby se zažily všechny jeho užitečné vlastnosti.

Například, kosmetologie navrhuje používat ananas jako externí kosmetiku, přidávat to ke složení krémů, toniků obličeje, které mají antibakteriální vlastnosti a eliminují mastný lesk kůže.

Ale i když nemáte takovou tonikum s ananasem - každý večer otřete kůži obličeje tělem ananasu - efekt vás nezklame.

Také, pokud máte kukuřici na noze, a chcete ji odstranit - požádejte o pomoc z ananasu - připojte dužinu tohoto ovoce ke kukuřici na noc, a ráno, pára kůži v horké vodě a vaše kukuřice může být snadno a bezbolestně odstraněny.

No, pokud narazíte na zubní pastu ve složení, které je přítomen ananasový extrakt - víte, tato pasta s ananasem poskytne vašim zubům slušnou péči a postará se o zdraví vašich dásní.

Sušené pohled

Na pultech obchodů můžete vidět nejen čerstvé, ale i sušené ananasy. Jsou užitečné? A pokud ano, jak? Za prvé, měli byste vědět, že maximum živin v těchto sušených ananasů z čerstvého ananasu stále zůstává, pouze obsah kalorií sušených ananasů je 7krát vyšší než obsah kalorií čerstvého ovoce.

Nicméně, ani takové kalorií nejsou nic ve srovnání s potravinami, které konzumujeme po celý den.

Proto, pokud chcete, aby malý, vydatný a zdravý svačinu pro sebe, pak místo sendvičů s klobásou, jíst několik plátků sušených ananasů - takové ovocné porce poskytne vašemu tělu základní živiny a odstranění hladu.

Mimochodem, pokud se potýkáte se škodlivou závislostí na nikotinu a přestanete kouřit, pak zkušenosti zkušených kuřáků v minulosti říká, že místo cigarety, když chcete kouřit, můžete jíst kousek takového sušeného ananasu - touha po cigaretách postupně zmizí, ale jistě.

Kandované ovoce

Pokud „odstraníte“ z kandovaných ovocných barviv, přísad a příchutí - pak bude samozřejmě takové kandované ovoce užitečné pro naše tělo.

Ale, bohužel, většina výrobců těchto kandovaných plodů zřídka připravit přírodní produkt, raději namočit v sirupu, a přidat konzervační látky, aby se prodloužila trvanlivost tohoto ananasu... Proto, pokud mluvíme o výhodách kandovaného ovoce, pak jen přírodní, dobře a pokud pochybujete o přirozenosti těchto ananasových bonbónů - pak dávejte přednost preferovaným sušeným ananasovým plátkům.

Konzervovaná forma

Vzhledem k našemu účelu použití ananasu konzervujeme také to, že vše záleží na způsobu, jakým byly ananasy zachovány.

Pokud hovoříme o konzervování v naší vlastní šťávě, pak neváhejte na chvíli, kupte si takové ananasy, přidejte je do salátů nebo jíst takhle - tento výrobek vám neublíží, ale bude přínosem pro vaše zdraví.

Pokud však byly ananasy konzervovány v cukrovém sirupu - takové ananasy, i když chutnější, ale méně užitečné, kromě toho je jejich kalorický obsah mnohem vyšší a obsah cukru v nich je větší a prohlášení, že budou užitečné pro vás a pro mě - docela relativní.

Pro muže

Ačkoli ananas je užitečný pro všechny bez výjimky: pro děti, ženy, muže a lidi ve věku, některé aspekty jeho výhod jsou zvláště důležité pro určité kategorie. Například, použití čerstvé šťávy ananasu zvyšuje potenci u mužů, a to je s pomocí takové šťávy ananasu v exotických zemích, že problémy mužské sexuální impotence jsou léčeni.

Pro ženy

S ohledem na výhody ananasu pro ženské tělo, pak, kromě všech výše uvedených vlastností a příznivých účinků tohoto ovoce na tělo a zdraví, je třeba poznamenat, že ananas pomáhá ženám vypadat atraktivně a ne složitě, pokud jde o jejich hmotnost a vzhled, ale toto je už velké plus - protože pokud je žena šťastná a klidná, pak je vše kolem ní šťastné a klidné...

http://agronomwiki.ru/ananas-poleznye-svojstva-sostav-primenenie.html

Ananas

Ananas je tropické ovoce pěstované na rozsáhlých plantážích, jako je zelí. Ne na palmy, jak jsme zvykli počítat (podle našeho názoru téměř všechny tropické plody rostou na palmy), ale na lůžkách. Ananas je další bobule a musíte ji přijmout. Nepřerušujme však naše nativní tradice a v tomto článku zanecháme ovoce ananasu. Berry nechal to být volán profesionální biologové a lidé pro koho to je důležité volat všechno absolutně jejich jmény, bez ohledu na to zda oni rozumí nebo ne.

Co víme o ananasu?

Je velký, drsný, má velký směšný chomáč, ananas voní pěkně, má skvělou chuť a skýtá obrovské výhody lidskému tělu... zdá se, že to přinejmenším moderní vědci říkají, kdo se zdá být založen na nějakém výzkumu. Nebo ne vědci, ale negramotní lékaři, odborníci na výživu a šarlatáni...

Obecně platí, že kdokoli a cokoli na něm tvrdí, zajímá nás jen pravda. Proto nyní budeme důsledně zvažovat následující aspekty života ananasu:

No a pak se rozhodnete sami, zda stojí za to platit za ananasy stejně, jako nyní žádají v našich obchodech...

Chemické složení ananasu

Užitečné vlastnosti ananasu

Začněme s očividným... Zralý ananas (a jen tak stojí za to jíst) má neuvěřitelně atraktivní vůni, která je přímým důsledkem přítomnosti tohoto ovoce v obrovském množství esenciálních olejů. A esenciální oleje jsou, jak víte, silným motorem veškeré lidské biochemie. A v tomto případě dostáváme jen výhodu z vdechování ananasové příchutě (přinejmenším nikomu se to nepodařilo vyvrátit). Příjemná vůně přinejmenším zlepšuje naši náladu a maximálně spouští stovky nebo dva chemické procesy v těle, které ve skutečnosti vytvářejí naši náladu a zvyšují obranyschopnost těla.

Pokud mluvíme v „jazyce“ vědeckého výzkumu, může ananas pomoci:

  • Vyčistit lidská střeva před škodlivými zbytky potravin, toxiny, struskami a hlenem
  • Nasycte symbiotickou mikroflóru našich střev plnohodnotným jídlem (je to právě tato mikroflóra, která nám dodává nejméně polovinu prospěšných látek získaných z vnější strany).
  • Rozpustit a odstranit cholesterolové plaky
  • Zvládnout zánětlivé procesy v tkáních a orgánech lidského těla (více viz níže)
  • Učiňte krev více tekutou (snižte její viskozitu) a tím zvýšíte výživu všech buněk našeho těla (jak kyslíku, vitaminu, minerálů, energie atd.), Tak snížíte riziko vaskulární blokády vedoucí k srdečním infarktům a mrtvicím
  • Zmírnit stav lidí s hypertenzí
  • Bojujte s rakovinnými buňkami, které se vyskytují v našem těle každý den ve velkém množství (s tradiční hojnou výživou)
  • Snižte intenzitu a v některých případech dokonce zcela eliminujte bolesti svalů a kloubů (pokud nějaké)
  • Uvolnit otok způsobený ledvinami a kardiovaskulárními onemocněními

Ananas navíc obsahuje bromelain, látku, kterou vědci přisuzují kategorii enzymů, které se aktivně podílejí na rozpadu proteinových sloučenin. Jakékoliv proteinové sloučeniny, včetně těch, které tvoří patogeny. To znamená, že ananas bude užitečný pro každého, kdo má anginu pectoris, sinusitidu, sinusitidu, pneumonii, pyelonefritidu a další zánětlivé nemoci, a čas od času trhá v těle každé osoby.

Současně se předpokládá, že bromelain pomáhá tělu bojovat s infekcí výhradně na prázdný žaludek, takže se doporučuje použít syrový ananasový džus na lačný žaludek. V opačném případě bromelain jednoduše pomůže rozebrat proteiny, které přišly s jídlem, což může vést ke snížení hladiny jeho vlastních hormonů a přínos bude minimální. To se zdá být pravdivé, ale snížení zátěže na těle je v každém případě plus, protože v tomto případě má sílu dělat důležitější věci (například čištění vnitřních orgánů ze strusek a hlenu).

Mimochodem, bromelain je pouze v surovém ananasu a čerstvě vymačkané ananasové šťávě. Všechny ostatní produkty (konzervované potraviny, džemy) jsou v tomto ohledu k ničemu.

A ano, lékaři doporučují jíst ananas s jádrem stromu, protože se skládá téměř výhradně z hrubého vlákna, které čistí náš trávicí trakt a krev. Ale myslíme si, že: jako - jíst, nelíbí - a ne. Odlupování jablka je pro tento úkol také dobrým úkolem...

Harm a kontraindikace ananasu

Nejdříve musím říci, že nezralý ananas „spaluje“ kůži a takové ovoce neexistuje. Zralý ananas je mnohem méně jogurtu, ale může také poškodit tělo.

Škodlivé vlastnosti ananasu jsou:

  • vysoká kyselost ananasové šťávy může vyvolat exacerbaci gastrointestinálních onemocnění (vřed, gastritida), protože sliznice těchto lidí jsou silně oslabeny
  • znovu, protože vysoká kyselost šťávy, ananas jí pryč zubní sklovinu

V zásadě se jedná o všechny prokázané škodlivé vlastnosti ananasu, ale existují i ​​další... Například řada odborníků považuje nezralý ananas za neúčinný prostředek, který jej automaticky klasifikuje jako zakázaný pro těhotné ženy. Věřte tomu nebo ne - vaše podnikání, věříme, že těhotné ženy by měly jíst jen to, co chtějí (pokud jde o přírodní suroviny).

Mimochodem, pokud si myslíte, že abortivní účinky nezralého ananasu jsou skutečné, pak mějte na paměti, že za průmyslových podmínek lze šťávu vytlačit z jakéhokoli ovoce, které se vám líbí, včetně upřímně zeleného ovoce. Zamyslete se nad tím, zda použít průmyslové náhrady s hrdým názvem "Natural Pineapple Juice".

A poslední v této sekci: odborníci považují za bezpečný pouze 1 šálek ananasové šťávy denně (nebo 1 ananas), vše ostatní je na vlastní nebezpečí a nebezpečí.

Ananas pro hubnutí

Už nějakou dobu se ananas stal módním výrobkem, který téměř spaluje tuk z lidského těla horkým železem (samozřejmě bez bolesti). Přesněji řečeno, nikoliv samotný ananas, ale samotný bromelain, který skutečně štěpí proteinové sloučeniny, nikoliv tuky. Jsou vytvořeny i léky s bromelainem, které pravděpodobně přispívají k intenzivnímu a naprosto bezpečnému hubnutí.

Ve skutečnosti, bromelain opravdu pomáhá zhubnout, ale ne v tempu, které vysílají lékárníci a potravinové doplňky, a mechanismus působení na tělo je zcela odlišný. Ve skutečnosti, bromelain, a celý ananas jako celek, přispívá k vytvoření metabolismu v lidském těle, který spouští mechanismus pro čištění úlomků, které se nahromadily všude a všude. Nejdříve toxiny pocházejí z tukové tkáně. Tímto efektem.

Je důležité pochopit, že obsah kalorií ananasu je nízký. 100 g čerstvého ananasu obsahuje asi 50 kcal. Co je skvělé pro ty, kteří chtějí zhubnout. Nicméně glykemický index tohoto ovoce přesahuje 65 jednotek. To znamená, že cukry (i když přirozené) budou rychle nasávat do krve, což může negativně ovlivnit zdraví diabetiků (pokud budete jíst např. Celý ananas).

Pokud nemáte problémy s hladinou cukru v krvi, ale existuje potřeba další části hrubého vlákna, které čistí střeva, obrátit svou pozornost na ananas. S ananasem na snídani, bude váha opravdu pomalu odejít...

Jak si vybrat zralý ananas?

Při výběru ananasu doporučujeme spoléhat na následující pokyny:

  • Žádné hniloby, plísně, hnědé skvrny a silný zápach.
  • Zelená neznamená nezralé.
  • Oloup musí být elastický (ne pevný, ne měkký, ale elastický).
  • Chomáč zralého ananasu je krásný a zelený, ale je relativně snadné vytáhnout kus papíru a chomáč sám se snadno otáčí kolem své osy.
  • Někteří definují zralost ananasy uchem. Chcete-li to provést, klepněte na ovoce s dlaní (jako meloun) a určit hluchý nebo vyzváněcí zvuk. V prvním případě je zralý šťavnatý ananas před vámi, ve druhém - je lepší projít kolem a hledat lepší variantu. Takový přístup vyžaduje určité množství zkušeností, a tak neustále trénujte a časem začnete rozlišovat zvuk ovoce tak jasně jako zvuk různých hudebních nástrojů.
  • Kromě toho může být šťavnatost ananasu určena jeho hmotností. Je pravda, že tato metoda vyžaduje srovnání vašich pocitů s hypotetickou hmotností ananasu, určovanou jeho rozměry. To však neznamená, že tato metoda nefunguje (i přes složitost znění). Obvykle šťavnatý zralý ananas váží o něco více, než se zdá na první pohled. A to je vše.
  • Zralý ananas musí mít příjemnou vůni. Pokud není žádný zápach - opět projít kolem.
  • Cena zralého vysoce kvalitního ananasu nemůže být nízká, protože dodávka zralých ananasů je přepravována leteckou dopravou. Na druhou stranu vysoká cena není zárukou kvality vůbec, protože každý chce získat zisk.

Po zakoupení ananasu byste neměli relaxovat, protože musíte řezat ananas a rozhodnout se, zda jej budete jíst. To lze provést pomocí barvy buničiny. Ve zralém ananasu je žlutý a v nezralých plodech je bledý. V druhém případě je lepší poslat ananas do koše.

Jak skladovat ananas?

Pokud nevytvoříte ideální podmínky pro zralý ananas, nebudete ho moci udržet po dlouhou dobu. Maximální - 2 týdny, a pak v chladničce. Ačkoli zralé ananasy jsou obvykle uloženy při pokojové teplotě a vlhkosti. Je pravda, že ne déle než 3 dny. Jejich chuť a vůně zůstávají nedotčeny. Hlavní věc tady - jíst ananas bezprostředně po vzhledu prvních hnědých skvrn na kůži. A je to lepší - než se objeví.

A nezapomeňte: čím nižší je teplota vzduchu, tím delší je životnost. Ideální podmínky pro skladování ananasu: 7-10 ° C a 90% vlhkost. Zároveň je žádoucí, aby se každé ovoce zabalilo do papíru.

Ananas můžete uložit v jiné formě - pomocí konzervování nebo vaření, ale tohle je další příběh...

http://www.iamcook.ru/products/pineapple

Kalorie ananas. Chemické složení a nutriční hodnota.

Nutriční hodnota a chemické složení "Ananas".

Energetická hodnota Ananas je 52 kcal.

Hlavní zdroj: I.M. Skurikhin a další Chemické složení potravin. Více podrobností.

** V této tabulce jsou uvedeny průměrné hodnoty vitamínů a minerálů pro dospělé. Pokud chcete znát pravidla s přihlédnutím k pohlaví, věku a dalším faktorům, použijte aplikaci "Moje zdravá strava".

Produktová kalkulačka

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI ANANŮ

Co je užitečné ananas

  • Vitamin C se podílí na redox reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k drobivosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
  • Křemík je součástí struktury glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
  • Kobalt je součástí vitamínu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
  • Mangan se podílí na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů, které se podílejí na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen retardací růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostí, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
  • Měď je součástí enzymů s redoxní aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání proteinů a sacharidů. Podílí se na procesu poskytování tkáně lidského těla kyslíkem. Deficit se projevuje sníženou tvorbou kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
  • Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
  • Chrom se podílí na regulaci glukózy v krvi, což zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení tolerance glukózy.
stále skrýt

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá strava".

  • Domů
  • Složení výrobků
  • Složení ovoce a bobulí
  • Chemické složení "ananas"
Značky:Ananas kalorický obsah 52 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Ananas, kalorií, živiny, prospěšné vlastnosti Ananas

Energetická hodnota nebo kalorická hodnota - je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy v procesu trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo kaloriích (kcal) nebo kilo joulech (kJ) na 100 g. produktu. Kalorií, které se používají k měření energetické hodnoty potravin, se také nazývají „kalorií potravin“, a proto při uvádění kalorického obsahu v (kilo) kaloriích se často vynechá předpona kilo. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků naleznete zde.

Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin v produktu.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku je kombinací vlastností potravinářského výrobku, v jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby potřebných látek a energie.

Vitamíny, organické látky, které jsou potřebné v malých množstvích ve stravě lidí i většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je zpravidla prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny zničeny silným ohřevem. Mnoho vitamínů je nestabilních a "ztracených" během vaření nebo při zpracování potravin.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/25.php

Ananas

Chemické složení, užitek a poškození, popis a užitečné vlastnosti

Známý ovocný ananas pochází z Jižní Ameriky. Ananas je termofilní, proto se jeho další pěstování začalo vyvíjet před pěti stoletími v Africe a Asii. Toto neobvyklé ovoce je známé svou šťavnatou dužinou, která je nejen chutná, ale také užitečná. Z prospěšných látek ve složení ananasu jsou: organické vitamíny kyseliny, jód, železo, vápník, dietní vláknina. Není divu, že ananas, který má tolik užitečných látek, je výborným zdrojem léků proti různým onemocněním: kardiovaskulárním onemocněním, mrtvici, infarktu myokardu, s pravidelnou konzumací přispívá ke snížení krevního tlaku. Pro onemocnění centrálního nervového systému a infekčních onemocnění se doporučuje používat ananas. Čerstvé ovoce ananas obsahuje bromelin, který pomáhá trávení.

Užitečnost jakéhokoliv produktu je dána obsahem jeho vitamínů, makro- a mikronutrientů. Ananasový produkt obsahuje nejvyšší množství následujících látek, které jsou pro naše tělo nezbytné:
- Vitamíny C mají vysoký obsah vitamínů a poskytují 12,2% denní potřeby na 100 g přípravku, vitaminu B1 (thiamin) - 6,7% a vitaminu B6 (pyridoxinu) - 5%;
- Mezi makronutrienty patří draslík, hořčík a vápník (100 g produktu obsahuje 5,4%, 3,3% a 1,7% denní potřeby těchto prvků);
- mezi mikroprvky je železo nejlepším indikátorem, jehož obsah ve 100 gramech produktu Ananas poskytuje 1,7% denní normy.

Níže jsou uvedeny tabulky s podrobným složením produktu. V tabulkách jsou kromě nutriční hodnoty uvedeny údaje o obsahu a denních potřebách látek, jako jsou vitamíny, makro a mikroživiny. Mikro a makro grafy ukazují údaje o procentuálním podílu těchto prvků vzhledem k doporučené denní dávce.

Graf kalorií ukazuje podíl proteinů, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu proteinového produktu v procentech. Každý gram proteinu dává 4 kcal, sacharidy - 4 kcal, tuk - 9 kcal. Tyto údaje jsou velmi důležité vědět při zachování některých diet, které znamenají určité procento sacharidů, tuků a bílkovin ve stravě.

http://calorific.ru/products/fruits/1310-ananas.html

Co je užitečné ananas, kalorií ovoce

Ananas je jedním z nejlepších tropických plodů na planetě. Jí se čerstvé, sušené, vylisované z čerstvého, přidané do salátů, nakládané a dokonce i smažené. Výhody ananasu pro tělo jsou neocenitelné. Toto ovoce je zdrojem jedinečných látek, které spouští proces hubnutí a dávají lidem náboj veselí.

Léčivé vlastnosti ananasu jsou známé, jsou to silné afrodiziakum. Na stole vedle svíček a šampaňského se objeví dostatek ovoce, protože speciální aura okamžitě vytváří a přitahuje lidi k sobě. Jaké jsou výhody ovoce pro muže a ženy? Když plody pomáhají zhubnout - řekneme v našem materiálu.

Co je ananas

Rostlina tropického ananasu je pro biology stále záhadou. Nikdo zatím nedokáže přesně určit, k jakému poddruhu patří. Ve vědeckém světě se stále rádi hádají na téma: ananas je bobule nebo ovoce. Je autenticky známo, že ananas je bylinná rostlina s pružnými stonky, obklopená hustou růží z masitých listů. Květenství se nachází v centru města. Po oplodnění pylem se stává plodem a pak plným vonným ovocem, jak jsme ho viděli na stole. Podobně jako u velkého kusu s opeřeným hustým, lehce pichlavým na koncích listů se zvláštním aroma, svěží, mírně ostrou chutí.

Odkud ten ananas pochází? To je věřil, že rostlina odhalila světu Christopher Columbus spolu s objevem Ameriky na konci 15. století. Za prvé, jeho plantáže byly nalezeny v Brazílii, kde i dnes existují divoké ananasové houštiny. O něco později si je všimli na ostrově Guadeloupe, ve Střední Americe, a o několik století později v zemích Afriky, Asie a Austrálie.

Vzhledem k tomu, že ananas je dobře zachován, během přepravy se nezhoršuje, rychle si dobyl planetu. Ukázalo se také, že to bylo snadné pěstovat - ananasové skleníky v minulých stoletích byly stejně běžné jako skleníky s rajčaty dnes. Voňavé ovoce je dlouho milované. Ale pouze v naší době byli vědci schopni rozluštit složení ovoce, odhalit tajemství jeho prospěšných vlastností.

Kalorií ananas

Nepochybné plus tropického ovoce: čerstvé a mražené ovoce mají nízký obsah kalorií. Kalorie v ananasu - na 100 g čerstvého produktu tvoří pouze 52 kcal. Ale nutriční hodnota sušeného ovoce se několikrát zvyšuje a je již 347 kcal na 100 gramů.

Chemické složení vitamínů ananasu a minerálů

Ananasové složení, které je 90% vody, zbytek je kyselina: citrónová, vinná, jablečná a monosacharidy.
Pokud hovoříme o bilanci KBDU (tuky, proteiny a sacharidy), většina z nich jsou sacharidy - obsahují 11, 8% v ovoci. Prakticky nejsou žádné bílkoviny - 0, 3%, a ještě méně tuku - pouze 0, 1%.

Sacharidy v tomto případě nepřinesou újmu na těle - patří do skupiny komplexu. Jsou dlouho vstřebáváni a jsou hlavním dodavatelem energie pro tělo, dávají lidem sílu a vitalitu. A ovoce se nazývá sklad cenných stopových prvků: vitamíny v ananasu, přesně jako aminokyseliny a minerály, jsou přítomny v ovoci ve velkém množství.

  • vitamíny A, B, E, PP, C, K;
  • zinek, selen, mangan, bór, jod, vápník;
  • železo, hořčík, draslík, fosfor, měď;
  • vlákno, beta karoten.

Esenciální oleje dávají zvláštní chuť ovoce, ale největší proteolytikum získává komplex proteolytik, které ničí proteinové proteiny, které často nazýváme bromelain. Bromelain je známý svou schopností zlepšovat vstřebávání bílkovin a rozkládat tukové tkáně a spalovat přebytečné požitky.

Užitečné vlastnosti ananasu

Ananas je široce používán ve vaření, kosmetice, textilním průmyslu - na Filipínách jsou pěstovány rostliny pro výrobu speciálních vláken. Čerstvá tropická pochoutka dokonale nasycuje a zároveň dokonale čistí gastrointestinální trakt - ovocná vlákna jsou poměrně hrubá, působí na střeva, jako štětec, zbavující se strusek a toxinů. Několik plátků plodu denně redukuje viskozitu krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a ztráta hmotnosti je dostatečná pro lidi, aby ji snědli pro dezert, aby aktivovali proces spalování tuků.


Používá se také:

  • stimulovat enzymy, které pomáhají absorbovat živiny z potravin, které zvyšují chuť k jídlu. To je užitečné pro malé skupiny jíst při pití sklenice čerstvého ananasu nebo malý kus ovoce - chuť k jídlu bude okamžitě růst;
  • eliminovat gravitaci v žaludku. Na hojných svátcích, kde bude spousta masa, mastných jídel, salátů s omáčkami z majonézy, nebude zbytečné jíst malý ananas. Pocit těžkosti odejde, jídlo bude trávit mnohem rychleji;
  • prevence nevolnosti s poklesem tlaku, kinetózou. Například je důležité pít šťávu nebo cukroví s ovocným sirupem během letecké dopravy, výletů lodí. Dost na to, abych ochutnal ovoce, protože „mořská nemoc“ ustoupí a nebude si připomínat celou cestu;
  • s kašlem a zimou. Pokud aktivně pijeme čaj s malinami během zimy, pak v tropech je to ananas, který slouží pro tyto účely - ovoce zkapalňuje sputum a prochází kašel, vitamín C posiluje imunitní systém, který rychle staví pacienta na nohy;
  • s tendencí k otoku, trombóze, ztenčením krve, odstraněním přebytečné tekutiny z tkání a osoby vypadá štíhleji.

Plody tropického ovoce mají zvláštní význam pro ženy a muže - stopové prvky ovoce fungují různě v závislosti na pohlaví.

Výhody ananasu pro zdraví žen

Ženy ocení ananas pro schopnost urychlit metabolické procesy, aktivně spalují další centimetry v pase. Výhody ananasu pro ženy nekončí.
Ovocné ovoce:

  • bude vynikající složkou jakékoliv detoxikační diety jako silný antioxidant a produkt, který otupí pocit hladu;
  • rovnováha emocionálního pozadí vzhledem k tomu, že stopové prvky ovoce přímo ovlivňují tvorbu hormonu - radost - serotonin;
  • pomáhají přežít hormonální bouře - PMS, těhotenství, menopauza, protože esenciální oleje z ovoce voní a plody samy jsou sladké;
  • slouží jako prevence křečových žil;
  • Zlepšit reprodukční systém - je prokázáno, že ženy, které pravidelně používají ananas, otěhotní a snáze snášejí dítě.

Porodníci a gynekologové se domnívají, že ananasy jsou užitečné v době nošení dítěte. Doporučují jíst z času na čas v posledním trimestru. Edém se snižuje, riziko preeklampsie (zvýšený tlak v pozdějších stadiích) se snižuje.

Pokud jde o senzační dietu ananasu, pak je důležité být ostražitý. Za prvé, nadbytek ovoce ve stravě může vést k poruchám gastrointestinálního traktu: vitamín C a ovocné šťávy spalují jemnou sliznici žaludku. Za druhé, ananas pomáhá zhubnout pouze v syrové formě - při sušení, konzervování, silném tepelném ošetření plody nenávratně ztrácejí své magické vlastnosti. Nejlepší kombinace ananasu s kuřecím masem, hovězím masem, kuřecím masem a křepelčími vejci, mořskými plody: proteinové potraviny snižují agresivitu ovocných kyselin.

Ananasový olej je velmi užitečný pro ženy. Samozřejmě je nemožné vytlačit máslo přímo z ovoce - v samotném ovoci je příliš málo. Ananasy ale rychle přenášejí své přínosy na všechny rostlinné oleje. Stačí nanést kousky ovoce olivovým nebo slunečnicovým olejem, stát několik dní, namáhat, a pak použít pro vnější použití nebo vypít jednu nebo dvě čajové lžičky denně. Stav kůže, nehtů, vlasů se zlepší, stane se silným a lesklým.

Výhody ananasu pro muže

Muži by měli po náročném pracovním dni jíst ananasy: plody fungují jako přírodní energie, rychle se zotavují. Trenéři a odborníci na výživu znají výhody ananasu pro sportovce. Doporučují, aby to ve stravě, aby rovnováhu stravy budovat svaly.

Plody jsou velmi užitečné pro zachování mužské potence, zdraví prostaty a obnovy semene. V asijských zemích, afrodiziakum je postaveno v kultu, ovoce je nabídnuto k novomanželům jako přání pro rychlé pokračování druhu. Před lovem, turistikou, vyžadující velkou sílu a vytrvalost, musí být muži otíráni ananasovým olejem od hlavy až k patě. Je pravda, že pouze čerstvé a domácí - hotové kosmetické výrobky nebudou fungovat.

Kontraindikace a poškození ananasu

Jako každé exotické, tropické ovoce může být nepřátelské vnímáno tělem obyvatel Evropy a Ruska. Alergie na ananas je běžná u dětí, což je důvod, proč pediatrové v raném věku nedoporučují jíst ovoce dětem a pít čerstvou šťávu. Nezapomeňte na agresivní ovocné kyseliny, nadbytek vitamínu C: korodují žaludek a někdy zanechávají mini-popáleniny na sliznicích hrtanu, v ústech. Je snadné se chránit před tím, pokud zředíte čerstvou šťávu čistou studenou vodou a nenecháte se unést ovocem, což omezí dávku na několik plátků denně.
Kontraindikace jsou:

  • gastritida, kolitida, vředy;
  • citlivost zubní skloviny;
  • diabetes před konzultací s lékařem;
  • tendence k alergickým reakcím;
  • kožní onemocnění nevysvětlitelné povahy;
  • děti do 6 let.

Zvláště nebezpečné jsou nezralé plody. Takové síly jsou žíravé, pálí rty, dráždí stěny sliznice a na střevech působí jako silné projímadlo. Ale všechny tyto problémy nebudou ohroženy, pokud budete hostovat na šťavnatém, zralém ananasu. Závěr je jednoduchý: nechte se hýčkat s ovocem s mírou, pak budete štíhlý a energický.

http://fructberry.ru/frukty/ananas-polza
Up