logo

Vitamin E je jedním z nejdůležitějších pro naše tělo. Zachovává mladistvé, blahodárně působí na nervový systém, udržuje zdravé vlasy, pokožku a nehty, zmírňuje únavu, zvyšuje účinnost, chrání před stresem.

Proto je velmi užitečné mít ve stravě spoustu potravin.

Denní sazba

  • Novorozenci - 3 mg.
  • Kojenci prvního roku života - 4 mg.
  • Předškolní děti - 6-7 mg.
  • Žáci - 7-8 mg
  • Ženy - 8-10 mg.
  • Těhotné ženy a během laktace - 10-15 mg.
  • Samci - 10–12 mg.
  • Denní rychlost jeho užívání může být zvýšena po nemoci, při dlouhodobém stresu, při určitých onemocněních, jejichž léčba zahrnuje průběh tohoto vitaminu. Například, pro dermatologické problémy, špatnou pokožku hlavy a stav vlasů.

    Kde vitamín E obsahuje?

    Rostlinné produkty

    Je v nich hlavním obsahem. Různé tokoferoly jsou zvláště bohaté na různé rostlinné oleje.

    Jen jedna polévková lžíce nerafinovaného slunečnicového oleje může dát tělu denní sazbu. Stejně jako polovina lžičky oleje z pšeničných klíčků.

    Jaké potraviny obsahují nejvíce vitamínu E? Obsah tokoferolu (v mg) na 100 gramů produktu: t

    • Olej z pšeničných klíčků - 136
    • Palmový olej - 105

  • Kukuřičný olej - 100
  • Slunečnicový olej - 75
  • Lněný olej - 50. T
  • Sezamový olej - 50. T
  • Semena slunečnice - 38
  • Paprika - 30
  • Mandlové ořechy - 29
  • Lískové ořechy - 20.4
  • Vlašský ořech - 21
  • Sója - 17.3
  • Arašídy - 19
  • Olivový olej - 12.1
  • Piniové oříšky - 9.3
  • Sušená bazalka a oregano - 7.8
  • Cashew - 5.7
  • Sušené meruňky - 4,3
  • Fazole - 3.8
  • Ovesné vločky - 3.4
  • Těstoviny - 2.1
  • Fazole - 1.7
  • Blackberry - 1.2
  • Hruška - 0,36
  • Živočišné produkty

    Výrobky z masa a ryb jej také obsahují, i když v menším množství (mg na 100 g výrobku):

  • Rybí olej - 20
  • Treska játra - 8,8
  • Tuňák - 6.3
  • Úhoř - 5
  • Máslo - 3
  • Kuřecí vejce - 2
  • Krevety - 2,27
  • Chobotnice - 2.2
  • Sudak - 1,8
  • Hovězí játra - 1,28
  • Mléko - 0,1
  • Co brání učení?

    1. Kyselina linolenová. Často přichází do léků pro hubnutí.
    2. Hormonální antikoncepce.
    3. Příjem železa v přípravcích a výrobcích, které jsou v nich obzvláště bohaté (granátové jablko, hovězí maso, ledviny a další).

    Proč potřebujeme vitamín B9, proč je nepostradatelný a jaký je přínos a poškození kyseliny listové? Přehled léků a cen.

    A v jakých výrobcích vitamín B1 a další ze skupiny B? Zjistěte více užitečné pro vaši stravu.

    Účinek tepelného zpracování

    Stojí za povšimnutí, že tokoferol je citlivý na tepelné zpracování. Spadá pod vlivem vzduchu. Průmyslové zpracování snižuje množství vitamínu v pšenici na 90%. Pod vlivem vysoké teploty umírá. Proto vařené smažené pokrmy v másle ztratí všechny živiny.

    Aby se zachovaly příznivé vlastnosti olejů, musí být řádně skladovány. To by mělo být provedeno ve vzduchotěsné nádobě s víčkem pevně uzavřeným. Vitamin E je škodlivý pro sluneční světlo, ultrafialové záření. Nádoba s olejem by proto neměla být skladována na stole nebo na parapetu.

    Je prokázáno, že v mražené zelenině se jeho obsah snižuje dvakrát a v konzervách je téměř úplně zničen.

    Nedostatek

    U dětí to může být vrozené. Pokud například matka během těhotenství trpěla nedostatkem tokoferolu ve stravě. Také při umělém krmení kojence. Ve školním věku může být nedostatek způsoben nedostatkem bílkovin ve stravě.

    U dospělých se tento nedostatek často vyskytuje během beriberi nebo u některých onemocnění.

    Příznaky nedostatku:

    • nedostatek koordinace pohybů;
    • anémie;
    • rozmazané vidění;
    • poruchy svalového systému.

    Sečteno podtrženo: potraviny obsahující vitamín E musí být každý den ve stravě. Je to silný antioxidant, který je tak prospěšný pro zdraví lidí. Dodržování denního příjmu vitamínu E zajišťuje optimální fungování celého těla, udržuje zdraví a mládež!

    http://vitaminizer.net/vitaminy/e/produkty.html

    Jaké potraviny obsahují vitamin E

    Tokoferol je nepostradatelným antioxidantem, který chrání mladistvé a schopnost reprodukce, a to nejen syntetickými drogami a špatnými, ale také jednoduchou dietou. Vitamín e, které potraviny obsahují, aby byla zajištěna každodenní potřeba běžného fungování všech systémů v těle.

    Tabulka výrobků, které obsahují vitamin e

    Tokoferol je stopový prvek ze skupiny látek rozpustných v tucích, které mohou odolávat a udržet si užitečné vlastnosti během tepelného zpracování a vystavení soli. Obsahuje v mnoha typech potravin rostlinného a živočišného původu, v některých bylinkách.

    Většina stopových prvků je v naklíčených klíčích a zrnech obilovin.

    Kde se vitamín E (tabulka):

    Co vitamín e lze vidět z tabulky. Kompetentně dělat dietu, můžete denně poskytnout si stopový prvek bez použití drahých léků.

    Vitamin E Výhody

    Příznivý účinek tokoferolu na člověka je enormní, má velký význam pro průchod všech reakcí.

    Sloučenina E je antioxidant. Hlavním úkolem je eliminace a snížení počtu volných radikálů.

    Adekvátní příjem tokoferolu pomáhá zlepšit fungování systémů těla:

    • Podporuje dobrý stav kůže, vlasů, omlazení;
    • Reguluje aktivitu imunitní ochrany, zabraňuje destrukci buněk;
    • Zvyšuje reprodukční schopnost;
    • Přispívá k ochraně červených krvinek, zlepšuje kvalitu krve;
    • Posiluje kardiovaskulární systém;
    • Normalizuje dýchání tkání, přívod kyslíku do vnitřních orgánů;
    • Chrání nervovou tkáň před přeplněním, poškození při stresových situacích a emocionální stres;
    • Stimuluje produkci enzymů, hem, hormony.

    Je to velmi důležitý prvek v procesu plánování a provádění těhotenství. Zabraňuje rozvoji patologie plodu, placenty, krevního oběhu a živin mezi matkou a dítětem. Snižuje riziko přirozeného potratu.

    U mužů je tokoferol užitečný při obnově výkonu, fyzické odolnosti. Spotřeba potravin, která obsahuje vysokou koncentraci stopového prvku, umožňuje zvýšit kvalitu, množství a mobilitu semenných tekutin.

    Než začnete jíst potraviny obsahující vitamín E a pít léky, musíte věnovat pozornost slučitelnosti vit. E a makroživiny:

    • Vápník - tokoferol zvyšuje vstřebávání;
    • Hořčík, zinek - velké množství solí brání vstupu vitamínové sloučeniny do buněk;
    • Selen - umožňuje zlepšit kvalitu expozice tokotrienolů.

    E molekuly s jinými sloučeninami:

    • Snižuje toxický účinek D3 a A;
    • Špatně vstřebává při současném užívání kalciferolu,
    • B12 - dochází ke zničení molekul;
    • Nejlepší ze všech zvyšuje účinnost retinolu, kyseliny askorbové.

    Tokoferol a kyselina listová jsou pro těhotné ženy stejně důležité. Jejich kombinované použití nemá žádný účinek, obě stopové prvky jsou tráveny a vykazují své vlastnosti.

    Denní sazba

    Jíst potraviny ze seznamu potravin s vysokým obsahem mikroprvků, můžete doplnit tělo potřebnou kombinací v rámci denní normy.

    Při použití tokoferolových přípravků určuje denní potřebu lékař na základě celkového stavu, potřeb, tělesné hmotnosti, věku a pohlaví.

    Takže z výpočtu průměrů se předpokládá, že pro běžné poskytování všech požadovaných reakcí za den / IU

    • Dítě od narození do třetího roku - 3;
    • Předškolní děti od čtyř do sedmi let - 6;
    • Teenageři - 7;
    • Ženy - 8;
    • Muži - 10.

    Zvýšení dávky vitamínu E v mg / den nastává, když je indikováno:

    • Těhotenství, kojení - E17;
    • Profesionální sporty - e30;
    • Období po operaci nebo době zotavení po nástupu zotavení z nemoci - e až 50.

    Předávkování

    Léky zakoupené v lékárně, spolu s dietou s vysokým obsahem vitamínů E, mohou vést k hypervitaminóze.

    Nadbytek stopového prvku může vyvolat bolestivý stav, při kterém:

    • Asimilace dalších prospěšných sloučenin se zhoršuje;
    • Dysfunkce orgánů a vnitřních systémů;
    • Deprese, stres, emoční poruchy se vyvíjí;
    • Změna vidění;
    • Zvýšená únava;
    • Ospalost nastává;
    • Trávicí procesy jsou rozrušené;
    • Existuje riziko mrtvice, zejména u kuřáků.

    Příznaky nedostatku

    Jíst potraviny, kde je vitamin E, není možné způsobit katastrofální nedostatek spojení.

    Nedostatek stopového prvku E se časem projevuje, protože má schopnost akumulace v tukové tkáni. Tělo vynakládá zásoby podle potřeby, čímž zabraňuje vzniku ostrého nedostatku.

    Při výskytu určitých stavů, těhotenství, vysoké fyzické námahy a jiných stavů, které způsobují větší potřebu vitaminu, může být nedostatek sloučeniny E.

    Nejvýraznější příznaky nedostatku:

    • Porušení koordinace dobrovolných hnutí;
    • Snížená imunitní funkce;
    • Zhoršení nehtů, kůže, vlasů;
    • Výskyt příznaků předčasného stárnutí;
    • Zpomalení metabolismu;
    • Porucha reprodukčního systému.

    Obsah klinického obrazu hypovitaminózy je:

    • Odlupování, suchá kůže;
    • Nízký hemoglobin, zhoršující se krevní obraz;
    • změna rytmu srdečního rytmu;
    http://imvit.ru/vitaminy/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya/

    Jaké potraviny obsahují vitamin E

    Různé typy tokoferolů (z řeckého toko - „potomků“ a latinského ferra - „přinést“), které jsou podobné chemickému složení a účinku na tělo, se nazývají vitamin E. Je nezbytné, aby ženy během těhotenství měly náležitý vývoj plodu, pro muže pro sexuální funkci. Příjem produktů obsahujících vitamín E je nezbytný pro metabolismus proteinů, svalovou aktivitu a nervovou soustavu.

    Užitečné vlastnosti tokoferolů

    Jednou z příčin stárnutí jsou volné radikály, které ničí buněčné stěny. Použití potravin bohatých na vitamín E, zlepšuje vstřebávání kyslíku do tkání, snižuje srážení krve a riziko vzniku krevních sraženin, rozšiřuje kapiláry.

    Nedávné studie zjistily, že pokud se v cévě vytvoří krevní sraženina, vitamín E napomáhá vytvoření nové nádoby poblíž.

    Oxidace intracelulárních tuků (lipidů) produkuje toxické látky, které v určitých případech vedou k smrti buněk a také inhibují působení jiných vitaminů a enzymů. Tokoferoly neutralizují vytvořené toxiny.

    Zahrnutí potravin obsahujících vitamín E do stravy je nezbytné pro optimální funkci endokrinního systému, štítné žlázy, hypofýzy, nadledvinek. Stimuluje činnost srdce, zlepšuje metabolismus kyslíku v buňkách.

    Tato výživa je nezbytná pro výměnu bílkovin, které sportovci používají k rychlému vybudování významného množství svalové hmoty, vyhnutí se přepracování, zvýšení odolnosti.

    Přítomnost tokoferolů ve stravě zlepšuje vstřebávání a akumulaci vitamínů rozpustných v tucích v těle - především vitamínu A.

    Vitamin E je rozpustný v tucích, ale jeho obsah v potravinách rychle klesá působením ultrafialového záření slunce.

    Pro terapeutické a profylaktické účely se tokoferoly používají k:

    • zvýšení počtu červených krvinek;
    • prevence onemocnění srdce a cév;
    • snížit riziko vzniku šedého zákalu;
    • zlepšit stav kůže;
    • rychle se zbavit stehů, jizev, popálenin;
    • chránit ústní dutinu;
    • snížení rizika vzniku neoplazmat prostaty a prsu;
    • zpomalit proces stárnutí.

    Potraviny obsahující vitamín E jsou zvláště užitečné po 50 letech.

    Tokoferoly pomáhají při chronických onemocněních jater, žlučníku, slinivky břišní, se silným emocionálním stresem. Prakticky se nevylučují z těla ledvinami a výkaly.

    Denní sazba

    U lidí není vitamin E syntetizován, takže musí pocházet z potravin.

    Denní příjem tokoferolů se měří v mezinárodních jednotkách (IU), přičemž 100 mg je rovno 140ME.

    Dospělí potřebují každý den dostávat až 20 mg vitaminu E s jídlem, které je obsaženo ve 2s. rostlinného oleje nebo 50 g mandlí.

    V případě významné fyzické námahy může být dávka zvýšena rychlostí 8 mg na 1000 kcal diety.

    Příjem vitamínu E s produkty musí být zvýšen během kojení, sportovců, stejně jako při těžké fyzické práci.

    Příznaky nedostatku

    S nedostatkem tokoferolů se tuky v těle začínají rozkládat, na rukou se objevují senilní skvrny - sloučeniny proteinů a látek podobných tuku.

    Stav kůže se zhoršuje, ženský cyklus je narušen, těhotenství může skončit potratem, laktace se zastaví u kojících matek.

    Snížená imunita, nepřiměřená slabost a únava, svalová dystrofie, ztráta vlasů, snížená zraková ostrost, neschopnost soustředit se, nižší hladiny hemoglobinu, nervozita a podrážděnost také signalizují nedostatek vitaminu E.

    Když je vitamin E zařazen do přípravků, hromadí se v tukové tkáni, vzácně je pozorován prodloužený deficit. Zpravidla se to děje při porušení trávení a vstřebávání tuku. Důvodem pro nedostatek absorpce může být chirurgické odstranění části tenkého střeva.

    Snižuje hladinu tokoferolů na slunci příliš dlouho.

    Převaha potravin s nasycenými tuky porušuje metabolismus cholesterolu, což také vyžaduje zvýšení přísunu vitamínu E.

    Ve velkých množstvích jsou tokoferoly netoxické, ale mohou ředit krev a zvyšovat krevní tlak. Jejich tělo odstraňuje přebytečný žluč.

    Vitamin E během těhotenství

    Tokoferoly jsou nezbytné pro normální průběh těhotenství, vývoj plodu. V případě jejich nedostatku se u nenarozeného dítěte mohou vyvinout vrozené vady, anomálie kloubů a mentální postižení.

    Při dostatečném příjmu tokoferolů u dítěte se snižuje riziko vzniku alergie na zvířecí chlupy a pyly.

    Výrobky, které obsahují vitamin E, snižují riziko potratu, jsou nezbytné pro tvorbu mléka, jejich nedostatek způsobuje ukončení laktace.

    Aby nedošlo k vytvoření strie na břiše, stehnech, v oblasti mléčných žláz, krémy s mastným vitamínem E mohou být otírány (nejprve musíte zkontrolovat individuální citlivost na malé ploše kůže).

    Seznam a tabulka produktů obsahujících vitamín E

    Tokoferol obsahuje významné množství zelených částí rostlin, salát, petržel, cibuli, luštěniny, zelené fazolky, listy zelí, kukuřici, žito, pšenici, oves, pohanka, proso, ječmen, hnědou rýži, mandle, arašídy, vlašské ořechy, slunečnicová semena rostlinné oleje z pohanky, kukuřice, slunečnice, olivy, lnu, rakytníku.

    Vitamin E je bohatý na pampelišky, lněná semena, kopřivy, oves, malinové listy, šípky a olej ze semen.

    Šálek čerstvé maliny pokrývá denní potřebu tokoferolů o 50%.

    Rakytník řešetlákový díky významnému obsahu vitamínu E je zvláště vhodný pro muže.

    Pro zvýšení obsahu vitamínu E v zrnech pšenice jsou klíčeny:

    • třídit, umývat a sušit zrna suchým měkkým hadříkem;
    • nalijte skleněnou misku, navlhčete vodou při pokojové teplotě, přikryjte vlhkým hadříkem;
    • když budou klíčky 1-2mm, umyjte zrno - jsou připraveny k lidské spotřebě.

    Pšeničný klíčící semenný olej obsahuje maximální množství vitamínu E. Méně tokoferolů v masných a mléčných výrobcích, vejcích, rybách:

    http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/

    Kde a jaký je bohatý obsah tokoferolu? Tabulka, která obsahuje vitamín E

    Bez vitamínů nemůže lidské tělo fungovat správně. Tyto biologicky aktivní látky přicházejí pouze s jídlem. Jako součást 13 nejvýznamnějších pro život nízkomolekulárních organických látek je jedinečný vitamin.

    Jedná se o vitamin E nebo tokoferol. Je zodpovědný za naše mládí a sexuální funkce.

    Jaké produkty obsahují vitamín E, kde je více, najdete v našem článku spolehlivou tabulku se specifickou hmotností denní dávky.

    Hodnota a role vitaminu E

    Tokoferol je zařazen do skupiny vitaminů rozpustných v tucích. To je druh vnějšího hormonu, kurýra důležitých informací mezi buňkami a tkáněmi. Absorbovaný z tenkého střeva je v těle transportován lipoproteiny - komplexy proteinů a lipidů. Je to silný antioxidant, antihypoxant a imunomodulátor.

    Vitamin E inaktivuje toxické produkty uvolňované v důsledku metabolických procesů v buňce. Tocoferol chrání před nimi:

    • Molekulární vazby keratinu a retinolu,
    • fosfolipidy buněčných membrán,
    • hormony produkované endokrinními a pohlavními žlázami,
    • erytrocyty z hemolýzy, prevence trombózy.

    Tokoferol šetří spotřebu kyslíku buňkami řízením syntézy ubichinonu (koenzym Q), což je důležitá složka dýchání tkáně. Posiluje obranyschopnost organismu.

    Denní dávka tokoferolu

    Míra fyziologické potřeby tokoferolu závisí na věku osoby. U novorozenců do 6 měsíců je denní příjem 3 mg. Předškolní děti by měly dostávat 4 až 7 mg vitamínu denně. Školáci (do 14 let) - od 7 do 10 mg.

    Pro mladší generaci do 18 let a pro zdravé dospělé je odpovídající spotřeba tokoferolu 15 mg.

    Příznaky nedostatku tokoferolu

    Nedostatek tokoferolu se vyvíjí v důsledku vrozených metabolických poruch, agresivní environmentální expozice, nutričních nedostatků.

    Jeho nedostatek se projevuje:

    • porucha reprodukce - snížení potence u mužů, ztráta těhotenství u těhotných žen;
    • hemolytickou anémii u novorozenců;
    • otok, zvracení, zvýšený tlak v časném těhotenství;
    • zhoršený svalový tonus
    • retinální degenerace,
    • nekróza jater,
    • ztráta koordinace, snížené reflexy, poruchy řeči, ztráta citlivosti kůže v důsledku poruch nervového systému.

    Jaké potraviny obsahují hodně vitamínu E

    Existuje mnoho zdrojů na internetu, kde se nachází vitamín E, ve kterém je jeho obsah nejvíce. Jaké zdroje obsahují spolehlivá data? Můžete si přečíst referenční tabulku chemického složení potravin, která obsahuje vitamíny. To bylo složeno z domácích vědců 90. let XX století.

    Složení produktů bylo stanoveno standardizovanými fyzikálně-chemickými metodami alkalické hydrolýzy, extrakcí nezmydlitelného zbytku, chromatografií.

    Vařené potraviny obsahující vitamín E ve velkém množství:

    • Pšeničný a žitný chléb, vařený podle starých tradičních receptů;
    • těstoviny nejvyšší kvality;
    • obiloviny;
    • máslo;
    • tahini halvah;
    • makrela v oleji;
    • Atlantik scad

    Rostlinné produkty

    Rostlinné oleje - produkty, které obsahují vitamín E nejvíce. Musí však být čerstvé, získané lisováním za studena. Proces rafinace rostlinných olejů prochází 8 fázemi zpracování. Výsledkem je máslo nebo margarín bez prospěšných mastných kyselin a tokoferolu.

    DŮLEŽITÉ! Spotřeba potravin, vařená v rafinovaném oleji, může vyvolat hypovitaminózu!

    Přebytek rostlinných olejů ve stravě zesiluje spotřebu tokoferolu pro zpracování nenasycených mastných kyselin a prevenci hromadění produktů lipidové peroxidace.

    Analýza tabulky ukazuje, co obsahuje vitamín E nejvíce, s výjimkou olejů. Ořechy, rakytník, mrkev, broskve, černý chokeberry, pórek mají výraznou antioxidační vlastnost.

    Živočišné produkty

    Tabulka ukazuje, že zvířata živočišného původu, bohatá na vitamín E, neposkytují tělu tak vysoký obsah tokoferolu jako rostlinný olej. Více vitamínů obsahuje mořské plody než maso a mléko. To potvrzuje níže uvedený seznam. Jeho zdrojem je „Chemické složení potravinářských výrobků“, svazek 2, 1987. Editoval I. M. Skurikhin a M. N. Volgareva.

    http://foodra.org/vitaminy/e/soderzhanie-v-produktah-2.html

    Množství vitamínu E v různých potravinách

    Vědět, kde je obsažen vitamin E, může člověk vybrat potraviny tak, aby jeho strava byla kompletní a výživná. Je známo, že tento vitamín rozpustný v tucích je silný antioxidant, který chrání naše tělo před stárnutím a rozvojem nádorových nádorů. Tento cenný prvek se navíc podílí na většině nejdůležitějších metabolických procesů, které podporují životně důležité funkce těla a stimulují fungování oběhového systému. Kromě toho poskytuje příležitost mít potomky v obou pohlaví. Jaké potraviny obsahují vitamín E a kolik je třeba konzumovat denně?

    Hodnota tokoferolu pro lidské tělo

    Jednou z hlavních funkcí vitamínu E je antioxidant. Potlačením volných radikálů biologicky aktivní látka zpomaluje proces stárnutí, udržuje mladistvost kůže, zachovává paměť a normalizuje celkový zdravotní stav. Pravidelný příjem tokoferolu v lidském těle přispívá k udržení zdraví, proto je důležité vědět, které potraviny obsahují velké množství vitamínu E. t

    Slovo "tokoferol" v řečtině znamená "dávat plodnost". Tento název látky byl způsoben silnými účinky na reprodukční systém. U mužů je zodpovědný za kvalitu semenných tekutin, u žen zajišťuje pravidelnost menstruace a ovulace.

    Poprvé byl vitamin E objeven v průběhu studia účinků omezeného příjmu tokoferolu do organismu potkanů. S nedostatkem prospěšných látek a absencí rostlinné potravy ve stravě zvířat byl proces reprodukce zastaven. Pokud vědci začali k jídlu přidávat listy salátu nebo rostlinné oleje, schopnost otěhotnění u potkanů ​​se dramaticky zvýšila a plně obnovila. Bylo zjištěno, že nejvíce biologicky aktivní látky nalezené v rostlinných potravinách. Později vědci zjistili, že tokoferol je také dostačující pro oříšky.

    Denní lidská potřeba tokoferolu je založena na 0,3 mg na 1 kg tělesné hmotnosti denně pro dospělého a 0,5 mg na 1 kg tělesné hmotnosti u dětí. Novorozené dítě obdrží spolu s mateřským mlékem nebo s upravenou směsí potřebné množství prvku, dospělí z produktů s vitaminem E.

    Výrobky obsahující tokoferol

    Tato látka je syntetizována hlavně rostlinami a jednotlivými mikroorganismy. V lidském těle není skladován v požadovaném množství, takže je třeba neustále doplňovat jeho nedostatek rostlinnou stravou, která obsahuje většinu tohoto užitečného prvku. Zajímavé je, že mnoho tokoferolu je přítomno téměř ve všech rostlinách, ale některé části ho obsahují ve větším množství. Výběr jídla, musíte věnovat pozornost složení a obsahu vitamínů v nich.

    Rostlinné oleje

    Přírodní zdroje vitamínu E jsou semena a embrya rostlin, protože tokoferol je nezbytný pro jejich růst. Rostlinné oleje jsou v horní části stolu s potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů.

    Přesné množství tokoferolu závisí na typu rostliny, ze které byl olej získán:

    • Bavlněný olej - do 100 mg na 100 g.
    • Oliva - asi 7 mg na 100 gramů.
    • Kukuřice - 70-80 mg na 100 gramů.
    • Nerafinovaný slunečnicový olej - 70 mg na 100 gramů.
    • Sójový olej - asi 160 mg na 100 gramů.
    • V oleji z pšeničných klíčků tokoferol nejvíce ze všech - asi 400 mg na 100 gramů.

    Pro uspokojení každodenních potřeb dospělého stačí konzumovat 25 g slunečnicového oleje denně. Je třeba mít na paměti, že tokoferol je obsažen v jiných potravinách, takže není třeba konzumovat toto množství tuku denně. V procesu tepelného ošetření je asi 50% tokoferolu zničeno, takže je vhodné použít oleje jako přísady do salátů.

    Mezi produkty obsahující velké množství vitamínu E jsou semena rostlin, zejména olejnatá semena. Tento seznam zahrnuje arašídy, dýňová a slunečnicová semena v syrové formě. Je pozoruhodné, že pro organismus je výhodnější jíst syrová nebo hotová semena než nádobí s přidáním rafinovaných deodorizovaných rostlinných olejů, protože tuky, které mají negativní vliv na kardiovaskulární systém, se dostanou do těla.

    Tokoferol v dostatečném množství je v kokosovém a palmovém oleji, ale je nežádoucí je používat k vyrovnání nedostatku vitaminu E - kromě prospěšného prvku obsahují velké množství škodlivých látek, které negativně ovlivňují lidské tělo.

    Olej živočišného původu

    Nejbližším konkurentem rostlinných potravin obsahujících vitamin E je máslo. 100 gramů přípravku obsahuje 1 mg tokoferolu - je to mnohem méně než v semenech a rostlinném oleji, takže byste jej neměli používat jako hlavní zdroj vitamínů. Nicméně, použití másla přinese tělu mnoho výhod ve formě jiných živin.

    Obecně se má za to, že rybí olej obsahuje dostatek tokoferolu. Ve skutečnosti tomu tak není, a proto by neměl být považován za zdroj vitamínu E.

    Maso a masné výrobky

    Potraviny živočišného původu jsou bohaté na vitamíny skupiny B. Nelze se chlubit dostatečným množstvím vitamínu E, ale tento prvek je stále součástí složení produktů této skupiny.

    100 gramů surových hovězích jater tak obsahuje asi 1,6 mg látky a hovězí maso obsahuje 0,6 mg na 100 gramů.

    V živočišném masu je přírodní vitamín E obsažen ve stejném množství jako v lidských svalech. Tepelné zpracování, konzervování a sušení rozkládají prospěšnou látku, takže v důsledku toho je množství tokoferolu v hotovém produktu velmi malé.

    Mléčné výrobky

    Mléko je přirozenou potravou pro mladé savce. Vitamín E je v něm obsažen povinně, protože bez něj není úplný růst a vývoj dítěte nemožný, navíc u zvířat je hlavním faktorem pro správné fungování oběhového systému.

    Mléčné výrobky bohaté na vitamín E:

    • čerstvé mléko - ne více než 0,093 mg na 100 gramů;
    • krém - asi 0,2 mg na 100 gramů.

    Je třeba poznamenat, že v mléce, kyselé smetaně a sýru vyráběném pro dlouhodobé skladování je vitamin E obsažen v menším množství než v čerstvých zemědělských produktech.

    Moučné výrobky a obiloviny

    Prakticky všechny obiloviny v jejich nutričním souboru obsahují velmi malá množství tokoferolu. Navíc čím silnější bylo ošetření, tím méně užitečných vlastností zůstalo v produktu. Například neleštěná divoká rýže obsahuje 20krát více vitamínu E než leštěný. Podobně při mletí a tepelném ošetření - čím více procedur je vystaveno zádi, tím méně tokoferolu a dalších živin.

    Pekařské výrobky z rafinované mouky, která neobsahuje obilné skořápky a otruby, prakticky neobsahují vitamin E. Celozrnný chléb se vyznačuje značným obsahem - asi 0,8 mg na 100 gramů.

    Zelenina a ovoce

    Ovoce a zelenina by měly být vždy přítomny mezi každodenními potravinami. Často spolu s oleji působí jako přirozený zdroj tokoferolu pro člověka. Navzdory tomu, že průměrný objem cenného předmětu ve 100 gramech čerstvého ovoce a zeleniny je nízký, denní cena se získává díky množství - zpravidla je lidé milují a jedí dost.

    Bohatý na tokoferol:

    • Červené fazole a bílé - asi 1,68 mg na 100 gramů.
    • Brokolice - 1,2 mg na 100 gramů.
    • Kiwi - 1,1 mg na 100 gramů.
    • Čerstvý zelený hrášek - ne více než 0,73 mg na 100 gramů.
    • Listy salátu - 0,5 mg na 100 gramů.
    • Jablka jsou zelená - 0,51 mg na 100 gramů.

    Tabulka obsahující vitamin E v potravinách

    http://vitaminy.expert/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya

    Jaké potraviny obsahují vitamin E

    S vyváženou a racionální stravou - to je především dieta obohacená o dostatečné množství vitamínů nezbytných pro tělo. Navzdory absolutní důležitosti živin, mezi něž patří proteiny, tuky a uhlohydráty, nemůže být jediný biologický a fyziologický proces řízen pouze těmito látkami: pro normální fungování a funkčnost organismu jsou také zapotřebí vysoké koncentrace vitamínů.

    Nevýrazná imunita, hormonální selhání, zhoršený metabolismus, nervové poruchy a beznádejná apatie jsou jen malou částí symptomů, které jsou charakteristické pro nedostatek vitaminu E (tokoferolu) v těle. Tato látka je považována za povinnou v léčbě mnoha nemocí, z nichž většina mohla být odstraněna pečlivou péčí o přípravu stravy bohaté na tokoferol. Co je to vitamín E, ve kterém jsou produkty obsaženy a jak ovlivňuje tělo?

    Vitamin E. Trochu historie

    Objev vitaminu E lze považovat za náhodnou (a šťastnou!) Náhoda. Studium vlivu stravy na živobytí, Herbert Evans, v roce 1922, dal obrovské množství laboratorních experimentů a experimentů. Podařilo se mu tedy zjistit, že krmivo pro potkany, uměle obohacené vitamíny A, D, C, B (to je na první pohled vše potřebné pro normální vývoj), způsobuje reprodukční dysfunkci u hlodavců - vizuálně zdravá zvířata přestaly rozmnožovat a přinášet zdravých potomků.

    S přidáním listů salátu a pšeničných klíčků do jejich menu se vědci podařilo obnovit schopnost reprodukce. Byla tedy přidělena nová látka, která byla nazývána vitaminem reprodukce. Teprve v roce 1931 jeho výzkum pokračoval Olcott a Mattill, kteří studovali vitamín E podrobně a identifikovali další důležité funkce této látky, po čemž farmaceutické společnosti začaly aktivně syntetizovat tuto látku, což pacientům nabízí umělý analog vitamínu.

    Navzdory důležitosti tohoto objevu, ne každý pacient potřeboval vitaminový doplněk: ukázalo se, že tokoferol se nachází v nadbytku v bylinných přípravcích, plně kompenzuje všechny potřeby těla. Po správném stravování, přívrženci zdravého životního stylu a adekvátní zeleninová výživa intuitivně obdrželi všechny potřebné doplňky, které jsou vlastní potravě vlastní povahy. Tato forma vitaminu, na rozdíl od syntetického, je snadno a přirozeně vstřebávána do těla, zaplňuje deficit a poskytuje biologické procesy s životně důležitým „cihlam“, bez něhož by základ zdraví nebyl udržitelný a plný.

    Vlastnosti a funkce tokoferolu (vitamin E) t

    Vitamin E je jedním z nejdůležitějších vitamínů rozpustných v tucích, které se mohou hromadit v tukové tkáni těla a v případě pozdějšího nedostatku tvoří airbag. Tato schopnost látky však v žádném případě nevylučuje možnost hypovitaminózy: i ta nej vitamínová strava bohatá na tokoferol vám umožňuje pokračovat v práci bez jejího pravidelného příjmu maximálně několik měsíců. Vitamín E v rostlinných produktech je však obsažen ve více než dostatečném množství, a proto jeho nedostatek nevyžaduje nic superkomplexu - stačí, aby správně sestavil denní stravu a doplnil ji rostlinnými oleji, bez kterých není absorpce tokoferolu možná.

    Vitamin E nejenže patří k přirozené formě vitaminu E, ale může být také reprezentován tokotrienoly. Mají podobnou strukturu, ale váží se s různými molekulami a jsou méně aktivní než tokoferoly. Jakmile je vitamin v těle a metabolizován, je začleněn do membrány buněčné membrány a chrání ji před oxidačními procesy probíhajícími pod vlivem vnějších destruktivních faktorů. Vzhledem k této vlastnosti hraje tokoferol klíčovou roli v ochraně mládeže a zdraví tkání a orgánů, normálního růstu a vývoje těla, tvorby kostních a svalových struktur, fungování jater a dalších důležitých procesů.

    Kromě toho vitamín E působí na vzorec erytrocytů, což umožňuje červené krvinky volně se pohybovat a nedrží se na poškozených stěnách cév. Adekvátní příjem tokoferolu pomáhá udržovat kardiovaskulární a oběhové soustavy a poskytuje tělu kyslík a živiny, které jsou transportovány krevním oběhem.

    Vitamin E byl původně používán výhradně v gynekologii a reprodukci. Byl všeobecně jmenován těhotným ženám a těm, kteří právě plánovali doplnit, posílit reprodukční systém a nosit zdravé dítě. V budoucnosti se však vitamín E používal v jiných oblastech. Jeho antioxidační a regenerační vlastnosti ocení imunologové a kardiologové, kteří svým pacientům doporučují dietu bohatou na vitamín E pro udržení těla.

    Dokonce i v kosmetickém průmyslu bylo místo pro rostlinné extrakty s tokoferolem, protože tato látka může rychle a jemně vyhladit pokožku, zmírnit první známky stárnutí, mimické vrásky a patologickou hyperpigmentaci, stejně jako posílit vlasy a nehty. Díky tomu téměř každý vysoce kvalitní krém a balzám obsahuje olej z pšeničných klíčků - nejcennější zdroj vitamínu E na trhu kosmetiky. Nicméně ti, kteří pravidelně berou tokoferol s jídlem, jako "stimulanty" na cokoliv: vše, co potřebují k udržení přirozené krásy, mládí a zdraví, a tak tělo dostává.

    Symptomy a účinky hypovitaminózy

    Vitamin E se nachází v potravinách rostlinného původu ve více než dostatečném množství, takže příznivci plnohodnotné vegetariánské stravy trpí zřídka nedostatkem této látky v těle. Ti, kteří jedí pouze nezdravé potraviny živočišného původu, neplní rovnováhu a užitečnost výživy, se však mohou seznámit s nepříjemnými příznaky hypovitaminózy E vlastní zkušeností, která se vyznačuje následujícími příznaky:

    • Svalová slabost. Fyzická nerovnováha a únava, dokonce i při mírné fyzické námaze, se vyskytují s nejmenším nedostatkem tokoferolu. To je důvod, proč sportovci tak pozorně sledují příjem této látky v těle, protože intenzivní zátěže jsou prostě nemožné bez plnohodnotné obohacené stravy.
    • Reprodukční dysfunkce. Tento příznak se týká nejen žen, ale i mužů. S hypovitaminózou E u zástupců silnějšího pohlaví se nejen snižuje libido, ale také inhibuje produkce spermatozoidů. Dívky také začínají trpět menstruačními poruchami, hormonálním narušením, což společně vede k nemožnosti koncepce.
    • Psychosomatické poruchy. Pokud lze letargii a únavu připsat projevům svalové dystrofie při hypovitaminóze, neustálé apatii, špatné náladě, nervozitě a neschopnosti soustředit se na nejjednodušší věci, jsou jasné příznaky, že nervové buňky a mozek také trpí nedostatkem vitaminu E. Tento stav je snadno korigován dietou bohatou na tokoferol. Všechny funkce jsou plně obnoveny s poměrně vitaminized menu.
    • Patologie kardiovaskulárního systému. S nedostatkem tokoferolových krvinek se začnou slepovat krev, rostou, jako stalagmity, uvnitř nádob. Erytrocytové plaky zase snižují prokrvení všech orgánů a systémů a v pokročilých případech způsobují infarkty.
    • Časné stárnutí. Hypovitaminóza E se projevuje nejen ve funkčnosti, ale také ve vzhledu osoby. S nedostatkem tokoferolu dochází k uschnutí a poškrábání kůže, vzniku časných vrásek a stárnutí pleti, které jsou součástí procesu stárnutí.

    Všechny tyto příznaky, s výjimkou těch nejvíce zanedbaných a vážných, jsou reverzibilní. Znát důležitost vitaminu E, v jakých potravinách obsahuje a co ovlivňuje, není těžké posoudit význam této látky a revidovat dietu, obohatit ji o tokoferol - a pak se všechny ztracené schopnosti rychle vrátí a znovu budete cítit prudký nárůst síly a radosti k životu !

    Možnost hypervitaminózy vitaminu E. t

    Denní dávka tokoferolu, nezbytná pro tělo, je poměrně vysoká. Tak, děti do šesti měsíců potřebují alespoň 3 mg této látky, kterou mohou dostat s mateřským mlékem. Po šesti měsících se rychlost zvyšuje na 4 mg; právě v této době drobky začínají dostávat doplňkové potraviny, mezi nimiž je samozřejmě i zeleninové pyré. Děti od 1 do 3 let vyžadují již 6 mg, od 4 do 10 let - 7 mg. Chlapci starší 11 let by měli užívat denně asi 10 mg vitaminu E s jídlem a dívky nad 8 mg. Nicméně během těhotenství u žen se potřeba tokoferolu zvyšuje na 10 mg a během laktace na 12 mg, protože v této době matka poskytuje vitamíny nejen sama sobě, ale i miminku.

    Navzdory poměrně vysoké denní potřebě by hypervitaminóza E neměla být zcela vyloučena. Závažná nadměrná nabídka vitamínu E může být doprovázena křečemi a bolestivými pocity ve svalech, zhoršeným zrakem, tepovou frekvencí a frekvencí dýchání. Ti, kteří užívají syntetické doplňky, trpí tímto onemocněním s větší pravděpodobností, protože vitamin E ve výrobcích je zastoupen výhradně v jeho přirozené, snadno stravitelné formě. Farmaceutické přípravky na bázi vitamínů navíc obsahují prostorové izomery tokoferolu, které se na rozdíl od přírodního produktu vyznačují nízkou biologickou aktivitou a mohou způsobit nežádoucí účinky.

    Výrobky obsahující vitamin E

    Přírodní tokoferol je syntetizován výhradně rostlinami, a proto je jeho hlavní zdroj považován za bylinné jídlo. Nejvyšší rychlost je typická pro nerafinované rostlinné oleje získané lisováním za studena, protože nízké teploty při zpracování semen a ořechů umožňují zachovat nejcennější složení rostlin. Vedoucí pozice je olej z pšeničných klíčků - pouze 1 polévková lžíce dokáže kompenzovat denní potřebu vitamínu E.

    Ostatní rostlinné oleje jsou také bohaté na tokoferol: slunečnice, řepky, olivy, sóju, mandle atd. Tato užitečná látka však může být získána nejen z olejů - přírodní vitamin E je obsažen v produktech, z nichž jsou tyto oleje extrahovány, a proto může být spotřebován v jejich původní podobě.

    Vyrábíme dietu bohatou na vitamín E

    Souhrnná tabulka pomůže orientovat se mezi četnými zdroji a správně sestavit obohacené menu (normy v procentech denní potřeby jsou určeny pro dospělé a jsou optimalizovány s ohledem na variabilitu).

    http://www.oum.ru/literature/zdorovje/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e/

    Kde a jaký je bohatý obsah tokoferolu? Tabulka, která obsahuje vitamín E

    Bez vitamínů nemůže lidské tělo fungovat správně. Tyto biologicky aktivní látky přicházejí pouze s jídlem. Jako součást 13 nejvýznamnějších pro život nízkomolekulárních organických látek je jedinečný vitamin.

    Jedná se o vitamin E nebo tokoferol. Je zodpovědný za naše mládí a sexuální funkce.

    Jaké produkty obsahují vitamín E, kde je více, najdete v našem článku spolehlivou tabulku se specifickou hmotností denní dávky.

    Hodnota a role vitaminu E

    Tokoferol je zařazen do skupiny vitaminů rozpustných v tucích. To je druh vnějšího hormonu, kurýra důležitých informací mezi buňkami a tkáněmi. Absorbovaný z tenkého střeva je v těle transportován lipoproteiny - komplexy proteinů a lipidů. Je to silný antioxidant, antihypoxant a imunomodulátor.

    Vitamin E inaktivuje toxické produkty uvolňované v důsledku metabolických procesů v buňce. Tocoferol chrání před nimi:

    • Molekulární vazby keratinu a retinolu,
    • fosfolipidy buněčných membrán,
    • hormony produkované endokrinními a pohlavními žlázami,
    • erytrocyty z hemolýzy, prevence trombózy.

    Tokoferol šetří spotřebu kyslíku buňkami řízením syntézy ubichinonu (koenzym Q), což je důležitá složka dýchání tkáně. Posiluje obranyschopnost organismu.

    Denní dávka tokoferolu

    Míra fyziologické potřeby tokoferolu závisí na věku osoby. U novorozenců do 6 měsíců je denní příjem 3 mg. Předškolní děti by měly dostávat 4 až 7 mg vitamínu denně. Školáci (do 14 let) - od 7 do 10 mg.

    Pro mladší generaci do 18 let a pro zdravé dospělé je odpovídající spotřeba tokoferolu 15 mg.

    Příznaky nedostatku tokoferolu

    Nedostatek tokoferolu se vyvíjí v důsledku vrozených metabolických poruch, agresivní environmentální expozice, nutričních nedostatků.

    Jeho nedostatek se projevuje:

    • porucha reprodukce - snížení potence u mužů, ztráta těhotenství u těhotných žen;
    • hemolytickou anémii u novorozenců;
    • otok, zvracení, zvýšený tlak v časném těhotenství;
    • zhoršený svalový tonus
    • retinální degenerace,
    • nekróza jater,
    • ztráta koordinace, snížené reflexy, poruchy řeči, ztráta citlivosti kůže v důsledku poruch nervového systému.

    Jaké potraviny obsahují hodně vitamínu E

    Existuje mnoho zdrojů na internetu, kde se nachází vitamín E, ve kterém je jeho obsah nejvíce. Jaké zdroje obsahují spolehlivá data? Můžete si přečíst referenční tabulku chemického složení potravin, která obsahuje vitamíny. To bylo složeno z domácích vědců 90. let XX století.

    Složení produktů bylo stanoveno standardizovanými fyzikálně-chemickými metodami alkalické hydrolýzy, extrakcí nezmydlitelného zbytku, chromatografií.

    Vařené potraviny obsahující vitamín E ve velkém množství:

    • Pšeničný a žitný chléb, vařený podle starých tradičních receptů;
    • těstoviny nejvyšší kvality;
    • obiloviny;
    • máslo;
    • tahini halvah;
    • makrela v oleji;
    • Atlantik scad

    Rostlinné produkty

    Rostlinné oleje - produkty, které obsahují vitamín E nejvíce. Musí však být čerstvé, získané lisováním za studena. Proces rafinace rostlinných olejů prochází 8 fázemi zpracování. Výsledkem je máslo nebo margarín bez prospěšných mastných kyselin a tokoferolu.

    DŮLEŽITÉ! Spotřeba potravin, vařená v rafinovaném oleji, může vyvolat hypovitaminózu!

    Přebytek rostlinných olejů ve stravě zesiluje spotřebu tokoferolu pro zpracování nenasycených mastných kyselin a prevenci hromadění produktů lipidové peroxidace.

    Analýza tabulky ukazuje, co obsahuje vitamín E nejvíce, s výjimkou olejů. Ořechy, rakytník, mrkev, broskve, černý chokeberry, pórek mají výraznou antioxidační vlastnost.

    Živočišné produkty

    Tabulka ukazuje, že zvířata živočišného původu, bohatá na vitamín E, neposkytují tělu tak vysoký obsah tokoferolu jako rostlinný olej. Více vitamínů obsahuje mořské plody než maso a mléko. To potvrzuje níže uvedený seznam. Jeho zdrojem je „Chemické složení potravinářských výrobků“, svazek 2, 1987. Editoval I. M. Skurikhin a M. N. Volgareva.

    http://foodra.org/vitaminy/e/soderzhanie-v-produktah-2.html

    Jaké potraviny obsahují velké množství vitamínu E

    Vitamin E (tokoferol) je přírodní látka, bez které není možné normální fungování lidského těla. Tato organická sloučenina se přímo podílí na růstu buněk a tkání a podporuje jejich reprodukci. Vstupuje do těla potravou, takže je důležité, aby člověk věděl, které potraviny obsahují vitamín E, aby si udržely své zdraví. Aby se vzala v úvahu rychlost užívání přípravků obsahujících tokoferol, je třeba se také vyvarovat hypovitaminózy a nepříjemných symptomů s ní spojených.

    Hodnota vitamínu E pro lidské tělo

    1. Snižuje tvorbu jizev na kůži.
    2. Pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.
    3. Snižuje únavu.
    4. Zabraňuje senilní pigmentaci.
    5. Pomáhá snížit cukr.
    6. Zlepšuje fungování genitálií, zejména během těhotenství.
    7. Podporuje vstřebávání vitaminu A.

    Výhody vitamínů A a E a toho, co mají společné

    Obsah vitamínu A (retinol / karoten) v lidském těle je zodpovědný za práci imunitního systému, metabolismus, podporuje činnost kardiovaskulárního a nervového systému. To je první pomocník dobrého vidění, stavu kůže, kostí, zubů, vlasů. Vědci prokázali, že retinol a karoten inhibují vývoj rakovinných buněk. Hlavní zdroje této užitečné organické sloučeniny: mořské ryby, játra, ledviny, zelí, salát, mléčné výrobky.

    Vitamin E - zabraňuje stárnutí, přispívá k ochraně imunity, podílí se na posilování cév a výživě buněk. Pokud se obstrukce (obstrukce nebo trombus) objeví v cestě průtoku krve, je schopna vytvořit novou cévu poblíž. Lékaři nemají žádný důvod doporučovat je užívat společně, protože tokoferol neumožňuje rozpad vitaminu A a udržuje nezbytnou rovnováhu v lidském těle.

    Hlavní dietní zdroje vitamínu E

    Vitamin E je distribuován specificky v potravinách. Hlavní obsah je v potravinách rostlinného původu, ale zvířata mají také tuto organickou sloučeninu, i když v mnohem menším množství. Maximální obsah vitamínu E je olej z pšeničných klíčků. Proto je populární nejen mezi odborníky na výživu, ale také mezi kosmetology, kteří radí používat tento přípravek při léčbě kožních onemocnění. Ostatní rostlinné oleje (slunečnice, kukuřice, olivy, arašídy) také obsahují vitamín E ve velkém množství.

    Příliš mnoho rostlinného oleje v každodenní dietě každé osoby však povede k nedostatku tokoferolu, protože značné rezervy jsou vynaloženy pouze na ochranu polynenasycených kyselin z volných radikálů, proto se doporučuje používat rostlinné oleje ne více než 2-3 lžičky denně. Vysoký obsah této organické sloučeniny se nachází v hořčici, tuňácích, slunečnicových semenech.

    Zelenina

    Přírodní zdroj tokoferolu jsou následující produkty rostlinného původu:

    • ořechy: arašídy, vlašské ořechy, lískové ořechy, pistácie, kešu, mandle;
    • luštěniny: fazole, hrášek;
    • obiloviny: ovesné vločky, pohanka, rýže;
    • zelenina: špenát, rajče, mrkev, celer, cibule, petržel, růžičková kapusta;
    • ovoce: banán, hruška, pomeranč.
    • naklíčené obilí.

    Zvířata

    Seznam živočišných produktů, které obsahují tokoferol, je mnohem menší, ale jsou neustále zahrnuty do denní stravy lidí:

    • máslo;
    • margarín;
    • vejce: kuře, křepelka;
    • telecí játra;
    • sádlo;
    • maso: hovězí maso; kuřecí, vepřové, jehněčí, zvěřina;
    • mořské a říční ryby;
    • mléko: kráva, koza;
    • tvaroh;
    • tvrdý sýr

    Denní příspěvek pro dospělé a děti

    Normální obsah v těle dospělého muže vitaminu E je 7-8 mg denně, ženy - 5-6 mg, dítě - 4-5 mg. U těhotných žen by denní dávka měla být - 10 mg, u kojících matek - 15 mg. Pokud rodina konzumuje produkty obsahující mnoho polynenasycených tuků (rostlinné oleje, mléčné výrobky, maso), měla by se denní dávka zvýšit.

    Je lepší rozdělit spotřebu užitečných látek do několika metod, než užívat velké dávky najednou nebo dokonce užívat zdravé produkty jednou denně. Budou lépe vstřebány tělem. Je třeba mít na paměti, že při použití syntetického alfa-tokoferolu by mělo být dávkování zvýšeno 1,5krát, protože účinnost uměle vytvořeného analogu je mnohem menší.

    Vysoká Vitamin E Tabulka

    Obsah vitamínu E v produktech na 100 g:

    Příznaky nadbytku tokoferolu a nedostatek

    Lidská potřeba prospěšných organických sloučenin je nedílnou součástí jeho životní činnosti. Nedostatek vitamínu E se vyskytuje při konzumaci nízkotučné potraviny. Takové problémy mohou vést k onemocnění jater, žlučníku, slinivce břišní, ostré formě anémie, kožním problémům. Nemoci spojené s trávicími problémy, kdy se živiny špatně vstřebávají ze žaludku, mohou také snížit obsah tuku.

    Při dlouhodobém užívání alfa-tokoferolu se může vyvinout hypervitaminóza. V tomto kontextu se práce nervového a kardiovaskulárního systému zhoršuje a lze ji také pozorovat:

    • zvýšené dýchání;
    • křeče;
    • bolest svalů;
    • závratě a bolesti hlavy;
    • apatie, slabost, únava;
    • poruchy vidění;
    • zvýšený cholesterol;
    • snížení koncentrace pohlavních hormonů.

    Přebytek tokoferolu je však extrémně vzácný. Mnoho dospělých denně konzumuje produkty s vysokým obsahem bez viditelného poškození. Nedostatek této organické sloučeniny je častější, zejména u mladých lidí, kteří praktikují občerstvení rychlého občerstvení, kde obsah tokoferolu není vůbec detekován. Podívejte se na video, kde vám odborníci řeknou, proč člověk potřebuje vitamín E:

    http://sovets.net/3289-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e.html
    Up